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《旅行社經營管理》課程改革研究

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《旅行社經營管理》課程改革研究

摘要:《旅行社經營管理》是高校旅游管理專業(yè)開設的一門專業(yè)基礎課程,本課程注重理論與實踐的結合,對旅游管理專業(yè)未來創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)具有重要意義。本文通過對《旅行社經營管理》課程基本概況的介紹,分析了該課程在校企合作開發(fā)過程中應注意的問題,在此基礎上闡述了《旅行社經營管理》課程主要模塊及合作開發(fā)創(chuàng)新策略。

關鍵詞:校企合作課程;旅行社經營管理;旅行社計調

《旅行社經營管理》課程,是高校旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)基礎課程,而且是一門理論和實踐緊密結合的課程。課程的教學目標是通過旅行社經營管理內容的學習,使學生掌握旅行社經營管理的規(guī)律性,并能運用課程所學的知識進行旅游線路的設計,對旅行社經營管理的實踐問題進行分析和評價,為將來進入社會實踐打好知識和能力基礎。為了讓學生更好地掌握旅行社管理的知識和能力,徹底了解旅行社的具體工作模式,增強學生實際工作能力,實現理論學習和就業(yè)崗位的有效對接,《旅行社經營管理》課程應積極探討基于校企合作的課程改革。

1《旅行社經營管理》課程的基本概況

《旅行社經營管理》是面向旅游管理專業(yè)開設的專業(yè)基礎課程,課程主要內容包括:旅行社的產生與發(fā)展,旅行社的主要職能、經營業(yè)務以及類別劃分,旅行社的組織結構和計劃管理,旅行社產品的研發(fā)設計,旅行社的采購業(yè)務,旅行社產品的定價以及營銷管理,旅行社的接待業(yè)務,旅行社的客戶關系管理和服務質量管理,旅行社的財務管理,旅行社電子商務等內容。學生通過本課程的學習,可以了解旅行社的內部管理流程、各部門職能關系以及運行規(guī)則等一系列旅行社的運作實踐,并培養(yǎng)把握不同規(guī)模類型的旅行社運營管理的能力。

2《旅行社經營管理》課程校企合作開發(fā)過程中應注意問題

由于旅行社所處行業(yè)的短期性、脆弱性、不穩(wěn)定性,校企合作開發(fā)課程時候,存在以下主要問題:(1)課程內容不能和未來工作崗位有效對接。教材側重于旅行社經營管理的基本理論的講解,但是旅游行業(yè)的發(fā)展卻是瞬息萬變的,旅行社崗位對員工的要求也是不斷變化的,因此旅行社課程實訓內容無法根據旅游市場的變化而作出及時調整。同時,高校受到教學設施設備、教學場地以及教師能力等因素的限制,所教授的內容和實習、就業(yè)還有一定差距,這就要求高校在設置課程內容的時候,應當注重理論和實踐緊密結合,保證理論教學內容能夠與行業(yè)實踐有效對接。(2)學生在企業(yè)實踐中成就感較低。旅行社校外實踐環(huán)節(jié)形式較為單一,實習學生只能了解旅行社工作的表面現象,無法深入體驗旅行社基本業(yè)務的具體操作,因此雖然有足夠能力勝任旅行社具體工作崗位,但是工作中無法展現自己的工作能力,從實踐中獲得的成就感較低,對校外實踐的積極性也不高,更無從談起個人職業(yè)能力的培養(yǎng)。(3)校企合作缺少雙向激勵措施的制訂。旅行社沒有充分意識到校企合作所帶來的長遠利益,沒有意識到學校安排在企業(yè)的實習生是可以成長為企業(yè)有活力的人力資源,因此多數旅行社對校企合作的態(tài)度不積極,僅僅把旅游管理專業(yè)實習生當成旅游旺季人手不足的替補。旅行社可以通過實習生頂崗實習,讓他們更快融入到企業(yè)的運營管理和旅游新產品的開發(fā)中,為未來旅游產品品牌的塑造和旅行社的運營管理儲備人力資源。

3《旅行社經營管理》課程主要模塊及合作開發(fā)創(chuàng)新策略

前述問題在某種程度上可以通過校企合作得到解決,因此課程的內容可以從《旅行社經營管理》課程設置的模塊中進行挑選,以達到利益共贏。(1)旅游市場的調研。旅游市場的調研是旅行社開發(fā)新產品、拓展市場、確定營銷目標等的根本依據。為了培養(yǎng)高素質創(chuàng)新型旅游方面人才,在《旅行社經營管理》課程的教學和實訓體系中要設置旅行社市場調研環(huán)節(jié)。由于目前高校的教學方式的單一性,缺乏與企業(yè)的合作,對實訓課程的設置就成為了一個難點。為了實現共贏,院??梢圆扇『献髌髽I(yè)與特定市場聯合的方式,為旅行社新產品的推廣奠定堅實的基礎。(2)旅游產品的營銷推廣。由于互聯網的迅速發(fā)展,游客通過網絡了解到種類豐富的旅游產品的海量信息,對旅游產品的分析與開發(fā)推廣,旅行社有著天然的優(yōu)勢。在《旅行社經營管理》課程的教學中,可以對各類旅游產品以案例的形式在課堂上介紹給學生,同時對產品的構成和價格的組成等進行分析。通過這些真實的案例,學生可以更加深入而詳細地了解這些旅游產品,這樣有助于院校學生為合作方推廣其產品,并提高產品運營能力。(3)計調實務操作。隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,人們旅游的形式也發(fā)生了變化,旅游者不僅可以選擇傳統的跟團游,現在越來越多的游客還選擇定制游、自由行及個性化旅游等形式,這就對各大旅行社的人員服務模式提出了挑戰(zhàn),僅憑導游已經無法滿足游客的需求,更多的旅行社設置了門市接待和計調人員。為了滿足旅游市場需求和為學生增加就業(yè)機會,一些高校紛紛開設計調實務課程,由于是《旅行社經營管理》課程中實訓的重要內容,因此,需要合作企業(yè)派專人以實例分析進行專題講座。(4)旅游接待管理。旅游接待管理是《旅行社經營管理》課程中實踐性最強的部分,它主要有兩部分內容即導游服務和門市接待服務,這部分內容光靠傳統的課堂理論教學和設計是不夠的,必須依靠合作企業(yè)提供的實踐機會,學生邊學習邊實踐。同時,企業(yè)可以根據實習學生的表現擇優(yōu)挑選未來企業(yè)崗位中所需的人才。也可以提前安排這部分學生實習期間跟團訓練或者利用假期以門市接待方式進行實踐鍛煉。為了適應旅游院校學生的特點,《旅行社經營管理》課程在人才培養(yǎng)方案的制訂上,對傳統教學課程設置進行了改革,新的模式主要是把課堂模擬訓練、校內實訓和校外實踐實習三者有機結合為一體,形成一個全新的課程體系。加大校企合作力度,使旅游管理專業(yè)真正與社會融合,為社會培養(yǎng)出高素質、遵守職業(yè)道德、有服務意識等旅游管理方面合格的優(yōu)秀人才。

參考文獻

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[2]李文艷.校企合作環(huán)境下《旅行社經營與管理》課程改革研究[J].旅游縱覽(下半月),2018(02):197+199.

作者:楊絮飛 單位:長春大學旅游學院