快時尚下服裝企業(yè)庫存管理問題研究
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“快時尚”，顧名思義可以從三方面解釋它的含義，即新品上市速度快、平價和緊跟時尚潮流。一般“快時尚”是通過一些國際大品牌的最新款會和在其他渠道搜集來的時尚信息進(jìn)行整合，然后進(jìn)行服裝的生產(chǎn)銷售，最快的時間是1~2天，然而其產(chǎn)品的價格卻不及國際品牌類似款式的1/10。“快時尚”每一款衣服的生產(chǎn)數(shù)量都非常少，這樣不僅可以減少單款的陳列，避免一種款式的很多重復(fù)，同時人為地制造稀缺，帶動消費者的購買欲。“快時尚”每年生產(chǎn)的服裝款式較之一般企業(yè)，其數(shù)量是一般企業(yè)的3~4倍，并且服裝產(chǎn)品每周更替，產(chǎn)品售完不會再有重復(fù)款上架。快時尚在中國趕上了好時機，伴隨著中國商業(yè)地產(chǎn)的大肆擴張和零售空間的迅速增長，從2006年Zara在上海南京西路開出首店被追捧，快速復(fù)制的快時尚品牌店迅速成為同樣被快速復(fù)制的中國商業(yè)地產(chǎn)項目們的寵兒。尤其從2012年開始，這些快時尚品牌愈發(fā)扎堆比賽一般，加快了開店的步伐。從一線城市深入二、三、四線城市，從一線城市的核心商業(yè)圈到非核心商業(yè)圈，截至2013年6月，短短一年半時間，UNIQLO、ZARA、H&M和C&A以旋風(fēng)式的速度開出新增門店共計207家。面對著國外品牌的推進(jìn)，我國的一些時尚類品牌店也競相地進(jìn)入“快時尚”這個領(lǐng)域，像我國的時尚類服裝巨頭美特斯邦威、海瀾之家、森馬等品牌服裝店，也緊跟時代潮流，在衣服的款式、樣式等方面注入了很多的流行多元素，不斷地向國際品牌靠攏。
2我國快時尚下服裝企業(yè)目前庫存現(xiàn)狀
我國既是服裝的生產(chǎn)大國，也是服裝的消費大國。截至2013年，我國服裝類商品零售額達(dá)9978億元，同比增長18%。我國紡織服裝制造行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量達(dá)15212家，有1290萬從業(yè)人員，每年生產(chǎn)500多億件服裝。截止到2013年，就服裝企業(yè)80家上市公司上報數(shù)據(jù)分析，上半年庫存總額671.66億元，其中66家公司的庫存總額超過億元；有11家公司的庫存超過10億元，美邦服飾、雅戈爾、紅豆股份這樣的知名企業(yè)庫存皆超過10億元。像李寧、kappa等運動品牌，庫存都在30%以上。中國服裝行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)2012年前三季度產(chǎn)成品存貨2569.66億元。以森馬服飾為例，其近5年的庫存量可謂逐年跳升。2007年時，森馬服飾庫存總量為2.8億元，2008年增加到5.4億元，2010年邁過10億元的庫存門檻，2011年穩(wěn)定在10.9億元，但到了今年上半年庫存量已達(dá)14.7億元，這意味著僅上半年的增長幅度就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了以往，庫存量環(huán)比增幅就直逼50%。隨著市場經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們對于服裝產(chǎn)品的需求也在快速增長，并且在消費支出中所占比例逐年上升，人們對服裝產(chǎn)品的需求不單單是滿足日常生活必需，而是逐漸趨向時髦化和現(xiàn)代化。我國服裝的生產(chǎn)也逐漸地由單純數(shù)量的增加轉(zhuǎn)向質(zhì)量的改善，逐漸進(jìn)入高檔服裝市場；服裝市場商業(yè)經(jīng)營也由數(shù)量巨大轉(zhuǎn)向注重質(zhì)量，從而來適應(yīng)市場快速發(fā)展的需求。
3.1市場預(yù)測失準(zhǔn)，
服裝是季節(jié)性非常強的產(chǎn)品，并且服裝產(chǎn)品種類眾多，款式更是繁多，尤其是在現(xiàn)在這種快時尚下，消費者對于服裝的需求更是不確定的。這種不斷變化的需求，導(dǎo)致了服裝終端市場的調(diào)查預(yù)測難以落實到位，從而造成銷售預(yù)測失準(zhǔn)。另外，由于服裝市場的不穩(wěn)定性和服裝需求的個性化日益增加，給市場預(yù)測增加了困難，對于企業(yè)如何把握一個合適、合理的庫存量變得困難。
3.2需求逐漸放大
在中國服裝行業(yè)，需求的不確定性使得服裝企業(yè)很難找到一個動態(tài)的平衡。再加上“牛鞭效應(yīng)”使得這種需求又被逐級放大，使得本來就需求不穩(wěn)定的服裝市場變得更加難以預(yù)測。一些服裝企業(yè)容易跟風(fēng)隨大流，往往缺乏對實際市場需求的預(yù)測，這樣就造成了大量的存貨，占用企業(yè)的資金，給企業(yè)的運營造成了很大的影響。
3.3訂貨模式產(chǎn)生的時間差
現(xiàn)今中國服裝企業(yè)生產(chǎn)模式還停留在傳統(tǒng)的訂貨模式，即單純地依靠下游的分銷商而不是最終消費者提供的市場信息。一般各種服裝品牌每年都有春夏、秋冬兩季訂貨會，而服裝企業(yè)則通過訂貨會現(xiàn)場模特展示、銷售人員引導(dǎo)解說來完成訂貨，進(jìn)而根據(jù)訂貨量來制訂生產(chǎn)、銷售計劃。在這種模式下，把真正的需求變成產(chǎn)成品需要較長的時間，與市場需求產(chǎn)生脫節(jié)。國內(nèi)大多數(shù)生產(chǎn)商從接單到成品上市平均需要90天時間，時間長的能達(dá)到120多天。試想如果消費者在某品牌貨架上看到的是3個月，甚至4個月之前流行的款式，那么此品牌商品銷量必然會低于預(yù)期，導(dǎo)致庫存積壓則是必然。像我國李寧大部分也是由于這個原因，導(dǎo)致庫存占用資金較多，導(dǎo)致資金出現(xiàn)問題，大量的服裝產(chǎn)品積壓，由于快時尚類服裝產(chǎn)品更新速度非常快，一旦存貨較大，服裝就很難再銷售出去，這樣就帶來了非常嚴(yán)重的影響。國際快時尚類巨頭ZARA的供應(yīng)鏈平均需要10～15天，大多數(shù)服裝企業(yè)需要6～9個月甚至更久；ZARA每年庫存周轉(zhuǎn)達(dá)到12次左右，其他運作一流的服裝企業(yè)也只能達(dá)到3～4次，而國內(nèi)大多數(shù)服裝企業(yè)是0.8～1.2次。并且還采用延遲生產(chǎn)策略，并且ZARA以消費者需求為引領(lǐng)，在各大時裝會上捕捉潮流元素，并且在最短的時間內(nèi)設(shè)計出新的服裝產(chǎn)品，所以它的服裝往往能引領(lǐng)潮流，走在潮流的前線，并且有它的強大的信息系統(tǒng)做支撐，所以它的服裝產(chǎn)品不會出現(xiàn)大量的積壓。
3.4服裝企業(yè)供應(yīng)鏈之間缺乏信息共享
在當(dāng)今快時尚主導(dǎo)的市場環(huán)境下，服裝企業(yè)之間要變“單打獨斗”為“合縱連橫”，這樣可以避免因市場的快速變化而導(dǎo)致的庫存積壓情況。正是因為服裝企業(yè)之間缺乏信息的有效共享，沒有資源共享的平臺，從而導(dǎo)致了信息交流出現(xiàn)障礙，無法對服裝市場的需求變化進(jìn)行及時地把握，導(dǎo)致服裝企業(yè)供應(yīng)鏈之間的彼此了解不夠深入，服裝企業(yè)無法正確、準(zhǔn)確地評估各環(huán)節(jié)的供貨能力、庫存能力以及庫存周轉(zhuǎn)速度等，增加了庫存規(guī)?？刂频碾y度。另外，服裝企業(yè)由于信息無法及時共享，不具備存貨互通、轉(zhuǎn)運調(diào)撥等交易管理體系，無形中給服裝企業(yè)增加了庫存壓力。
4快時尚下我國服裝企業(yè)的庫存管理對策
快時尚的“快、準(zhǔn)、狠”，要求其服裝企業(yè)建立靈敏的市場需求預(yù)測及高速反應(yīng)的供應(yīng)鏈體系，要求其有前沿的時尚嗅覺，要擁有大量的優(yōu)秀的設(shè)計師以及經(jīng)驗。另外，我國服裝企業(yè)不能完全跟在ZARA等一些快時尚類巨頭企業(yè)后面，這樣的話，永遠(yuǎn)無法預(yù)知潮流趨勢，所以我國的服裝企業(yè)要根據(jù)本國的情況，加入本土化的元素，建立適合自己的庫存管理策略，有效地降低因高庫存帶來的風(fēng)險，提高自身的競爭力，在快時尚這個大的潮流中走在前面。
4.1多種營銷模式相結(jié)合，建立快速銷售及快速生產(chǎn)機制
我國服裝企業(yè)應(yīng)當(dāng)采用多種銷售模式，提高其企業(yè)銷售產(chǎn)品的能力，將產(chǎn)品的銷售與生產(chǎn)結(jié)合起來，建立快速銷售及快速生產(chǎn)機制，從而降低企業(yè)庫存。服裝企業(yè)傳統(tǒng)的銷售模式包括拋售、特賣會等，而今隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，網(wǎng)上銷售成為一種趨勢，企業(yè)應(yīng)當(dāng)完善網(wǎng)絡(luò)銷售模式，占領(lǐng)網(wǎng)絡(luò)的制高點，提高企業(yè)銷售量及市場占有率。企業(yè)應(yīng)當(dāng)加強與第三方物流企業(yè)的合作，建立快速的運送配貨體系，降低運輸過程中的成本，使產(chǎn)品快速到達(dá)客戶手中，同時，企業(yè)將產(chǎn)品的銷售與生產(chǎn)有效地進(jìn)行結(jié)合，實現(xiàn)本企業(yè)的供應(yīng)商、本企業(yè)及企業(yè)零售商的共贏局面，完善供貨流程，提高供應(yīng)鏈的價值創(chuàng)造水平，增強客戶滿意度。
4.2推出“體驗式購物模式”
現(xiàn)在傳統(tǒng)的賣場模式已經(jīng)不太能吸引消費者的購買欲望，我國的服裝企業(yè)應(yīng)當(dāng)另開門路，建立一種新型的，給消費者一種全新的體驗，這樣不僅能增加企業(yè)的利潤，更加可以把握消費者的需求，對于有效地控制庫存起到了重要的作用。門店內(nèi)可以通過燈光、音響、擺設(shè)等創(chuàng)新設(shè)計，吸引更多的消費人群，現(xiàn)在人們的個性化越來越強，對于購買產(chǎn)品的體驗越來越看重，如果通過這種“體驗式購買模式”相信能讓我國服裝企業(yè)以一個全新的面貌呈現(xiàn)在消費者面前，可以再融入一些本土化的元素，針對不同的消費群體，抓住他們的心理需求，這樣就可以準(zhǔn)確地進(jìn)行消費者細(xì)分，提升企業(yè)競爭力，合理控制庫存。
4.3學(xué)習(xí)借鑒ZARA等快時尚業(yè)巨頭的運作模式
ZARA是西班牙Inditex集團旗下的一個子公司，它既是服裝品牌，也是專營ZARA品牌服裝的連鎖店零售品牌。ZARA創(chuàng)于1975年，目前在全球62個國家擁有917家專賣店(自營專賣店占90%，其余為合資和特許專賣店)盡管ZARA品牌的專賣店只占Inditex公司所有分店數(shù)的三分之一，但是其銷售額卻占總銷售額的70%左右。其經(jīng)營秘訣在于以快贏得市場，以快“征服”世界。ZARA全球各專賣店通過信息系統(tǒng)返回銷售和庫存信息，供總部分析暢銷和滯銷產(chǎn)品的款式、花色、尺碼等特征，供完善或設(shè)計新款服裝時參考。另外，各門店可以把銷售過程中顧客的反饋意見，或者他們自己對款式、面料或花色的一些想法和建議，甚至是來自光顧ZARA商店的顧客們身上穿的可模仿的元素等各種信息反饋給ZARA總部。此外，在信息收集過程中，ZARA的信息系統(tǒng)更強調(diào)服裝信息的標(biāo)準(zhǔn)化，為新產(chǎn)品設(shè)計和生產(chǎn)提供決策支持。對一個典型的服裝零售商來講，不同的或不完全的尺寸規(guī)格，不同產(chǎn)品的有效信息通常需要幾個星期，才能被添加到它們的產(chǎn)品設(shè)計和批準(zhǔn)程序中。但是在ZARA的倉庫中，產(chǎn)品信息都是通用的、標(biāo)準(zhǔn)化的，這使得ZARA能快速、準(zhǔn)確地準(zhǔn)備設(shè)計，對裁剪給出清晰的生產(chǎn)指令。信息技術(shù)和通信技術(shù)使ZARA的供應(yīng)鏈速度更快。ZARA在信息共享和利用方面表現(xiàn)卓越，使得ZARA的供應(yīng)鏈擁有驚人的速度，快速收集市場信息、快速決策、控制庫存并快速生產(chǎn)、快速配送的運作模式在ZARA得以實現(xiàn)。這樣可以保證較為準(zhǔn)確地定位市場需求并且能對庫存有很好的把握。我國快時尚類服裝企業(yè)還處在一個初步發(fā)展階段，在很多方面還不太成熟。而國外的一些快時尚類巨頭在有些方面做得已經(jīng)比較成熟，并且取得了很好的效果。我國的快時尚類服裝企業(yè)可以借鑒ZARA公司的“小批量、快周轉(zhuǎn)、緊追時尚”模式。在新一輪產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型的大背景下，不斷調(diào)整自身的發(fā)展戰(zhàn)略，做到“真正貼近客戶需求、引領(lǐng)時尚和以更短的時間提供產(chǎn)品”的企業(yè)。
5結(jié)語
隨著市場經(jīng)濟的進(jìn)一步快速增長，我國服裝企業(yè)將面臨更大的挑戰(zhàn)與機遇，這種快時尚也將會在服裝市場體現(xiàn)得越來越明顯，本文通過對服裝企業(yè)現(xiàn)狀的分析，指出了存在的問題，并且提出了解決方案，對今后我國服裝企業(yè)庫存管理具有一定的借鑒意義，并且給今后我國服裝市場的繁榮帶來價值。
作者：張利瑤 單位：北京物資學(xué)院物流學(xué)院
