冬季蔬菜低溫高濕型病害防治技術(shù)
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立冬后，氣溫漸低，為了保持溫度，菜農(nóng)開始在夜間蓋保溫被進(jìn)行保溫，增強(qiáng)棚室的密閉性，棚內(nèi)濕度也相應(yīng)增加，因此，低溫高濕型的病害會(huì)陸續(xù)進(jìn)入高發(fā)期，這些病害主要有霜霉病、灰霉病、灰葉斑病和細(xì)菌性流膠病。針對(duì)這些病害，廣大菜農(nóng)在防病用藥時(shí)要充分考慮病害類型、植株長(zhǎng)勢(shì)、棚室環(huán)境等諸多因素，采用綜合防治技術(shù)措施，取得較好的防治效果。
一、主要病害
（一）霜霉病1.發(fā)病特點(diǎn)。霜霉病孢子靠氣流和雨水傳播，保護(hù)地菜農(nóng)的各種生產(chǎn)活動(dòng)往往是其主要傳染源。適溫為16~24℃，濕度在85%以上，低于5℃或高于30℃很少發(fā)病。因此，可以營(yíng)造高溫低濕的棚室環(huán)境控制該病。2.防治技術(shù)。農(nóng)藝防治技術(shù)。一是在降溫幅度不大的前提下加強(qiáng)通風(fēng)，降低棚內(nèi)濕度；二是換茬時(shí)徹底清除落葉、殘柱并帶出棚外集中處理；三是適當(dāng)稀植，高畦栽培；四是杜絕雨雪天澆水，晴天澆水并控制澆水次數(shù)和水量，澆小水，滴灌最好；五是在晴朗天氣的正午密閉棚室2h，使得上部溫度達(dá)到44℃，但不要超過(guò)48℃，每7d進(jìn)行1次，連續(xù)2~3次，以此控制病害。藥劑防治。發(fā)病初期，用霜貝爾水劑300~500倍液噴霧，5~7d噴霧1次，如果發(fā)病較重，建議用300倍液，每3d噴霧1次。每667m2還可以用霜貝爾70~100mL加大蒜油15mL加沃豐素25mL加有機(jī)硅兌水15kg噴霧，連續(xù)2~3次。用250g/L嘧菌酯懸浮劑或23.4%雙炔酰菌胺懸浮劑或50%烯酰嗎啉可濕性粉劑，每667m2兌水60kg噴霧，效果也比較好。
（二）灰霉病1.發(fā)病特點(diǎn)。溫度20~25℃且濕度持續(xù)在90%為該病發(fā)生的適宜條件，蔬菜在花期最易感染，一般靠氣流、澆水和農(nóng)事操作從蔬菜傷口和衰老的器官侵入。2.防治技術(shù)。防治該病最好時(shí)期在苗期、初花期和果實(shí)膨大期。預(yù)防該病白天要加強(qiáng)通風(fēng)，創(chuàng)造干燥的棚室小環(huán)境，還要注意及時(shí)摘除老病葉子和病果。建議使用3億CFu/g哈茨木霉菌可濕性粉劑300倍液加有機(jī)硅兌水噴霧進(jìn)行保護(hù)，每6d噴霧1次。發(fā)病初期用50%異菌脲1000~1500倍液噴霧，每5d噴霧1次，或用41%聚哎•嘧霉胺水乳劑800倍液，或每667m2用碧秀丹可溶性粉劑30g兌水15kg噴霧，每3~5d施藥1次，或用霉止300~500倍液噴霧，每5~7d噴施1次。若病情較重，可用霉止300倍液每3d噴施1次。因此病極易產(chǎn)生抗藥性，所以要注意交替用藥。
（三）灰葉斑病1.發(fā)病特點(diǎn)。保護(hù)地番茄和辣椒易感染此病。該病只侵害葉片，當(dāng)棚內(nèi)溫度在20~25℃且濕度在80%以上，潮濕而又溫暖、蔬菜葉片結(jié)露時(shí)間較長(zhǎng)易發(fā)病。土壤匱乏肥力，蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育不良較易感染該病。2.防治技術(shù)。防治該病，注意均衡科學(xué)施肥，提高土壤肥力，培育健壯、抗逆能力強(qiáng)的蔬菜植株。作為預(yù)防措施，可用15%的異菌•百菌清煙劑或10%的腐霉利煙劑，每667m2用250~300g，熏棚8h。也可用47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑、75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧。發(fā)病后，可用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500倍液+70%甲基托布津可濕性粉劑600倍液混合噴霧；也可用25%嘧菌酯懸浮劑1500~2000倍液噴霧。以上藥劑每隔7~l0d噴施1次，病情嚴(yán)重時(shí)可縮短至3~4d噴施1次，共噴2~3次。
（四）細(xì)菌性流膠病1.發(fā)病特點(diǎn)。該病在黃瓜上發(fā)生較多，病原菌發(fā)育適宜溫度在2~40℃，主要侵害莖稈和瓜條。氣溫低，出現(xiàn)連續(xù)的陰雪天氣，光照不足，為了保溫不及時(shí)放風(fēng)排濕，棚內(nèi)濕度大，導(dǎo)致黃瓜長(zhǎng)勢(shì)較弱，抗逆下降，較易誘發(fā)該病。導(dǎo)致該病蔓延的主要原因是菜農(nóng)在進(jìn)行摘瓜等農(nóng)事操作時(shí)留下傷口，由于溫度較低不能很快愈合，病原菌自傷口侵入。帶病原菌的作業(yè)工具也會(huì)因作業(yè)而傳播到正常蔬菜植株。2.防治技術(shù)。一是播種前用50℃左右的溫水浸種30min?；蚺c非瓜類農(nóng)作物實(shí)行3年以上輪作。二是加強(qiáng)通風(fēng)排濕，經(jīng)常清潔棚膜以增強(qiáng)光照；掐須、摘瓜等農(nóng)事操作最好在晴好天氣進(jìn)行。三是科學(xué)平衡施肥，增施磷鉀肥，不偏施氮肥，培育蔬菜健株。四是及時(shí)治蟲，以免其造成傷口。五是在發(fā)病初期用30%琥膠肥酸銅可濕性粉劑600倍液或46.1%可殺得叁千水分散粒劑1500倍液噴霧，每5~7d噴施1次?？梢愿鶕?jù)病情適當(dāng)調(diào)整間隔期。
二、冬季低溫施藥的注意事項(xiàng)
（一）適時(shí)施藥低溫季節(jié)施用農(nóng)藥，應(yīng)在專業(yè)人員指導(dǎo)下適當(dāng)增加用藥量，提高藥液濃度，但不能超過(guò)“安全用藥濃度”的最高用藥上限，一般不可超過(guò)正常用藥量的5%~8%，最好控制在6%左右（即不能發(fā)生藥害及農(nóng)產(chǎn)品安全的最佳用藥量）。
（二）適當(dāng)延長(zhǎng)安全間隔期冬季溫度較低，農(nóng)藥施用后降解速度相應(yīng)也較慢，在蔬菜植株內(nèi)殘留時(shí)間較其他季節(jié)相對(duì)較長(zhǎng)，所以必須適當(dāng)延長(zhǎng)蔬菜最后一次施藥距采收的天數(shù)（即安全隔離期）以確保食用安全。正常安全間隔期為7d，冬季施藥建議安全間隔期必須保持在10天左右。
作者：李歌 王永克 單位：泌陽(yáng)縣銅山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心