探討中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)分析

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[摘要]化學(xué)是一門以實踐為主的學(xué)科，在激發(fā)學(xué)生對化學(xué)的興趣、探究化學(xué)奧秘等方面具有較大的意義。然而，當(dāng)前中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)中教學(xué)理念陳舊、教學(xué)方法單一、教學(xué)保障不到位，嚴(yán)重影響了中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)的質(zhì)量，因而需要教師在實驗教學(xué)過程中轉(zhuǎn)變教學(xué)理念、革新教學(xué)方法、加強(qiáng)實驗教學(xué)保障，同時結(jié)合中學(xué)實驗教學(xué)的實際情況，建立完善的化學(xué)實驗教學(xué)體系，以提高學(xué)生的動手能力。

[關(guān)鍵詞]中學(xué)化學(xué)；實驗教學(xué)；教學(xué)方法

化學(xué)是一門較為重要的理學(xué)學(xué)科，在國民經(jīng)濟(jì)、人們生活中都發(fā)揮著較大的作用[1]。化學(xué)實驗則是一門以實踐為主的學(xué)科，在激發(fā)學(xué)生對化學(xué)知識的興趣、探究化學(xué)奧秘等方面具有較大的意義，同時化學(xué)實驗又是驗證化學(xué)理論知識的重要途徑。中學(xué)化學(xué)在實驗培養(yǎng)中學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)方面發(fā)揮著較好的作用，但是中學(xué)生系統(tǒng)的掌握中學(xué)化學(xué)實驗技能，不是學(xué)生或者教師單方面的任務(wù)，而需要全體師生共同努力。因此，開設(shè)好化學(xué)實驗、做好化學(xué)實驗，發(fā)揮化學(xué)實驗的能動作用，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力是中學(xué)化學(xué)教師必須面對的問題。然而，當(dāng)前中學(xué)在化學(xué)實驗的開設(shè)方面仍然存在一些問題，如教學(xué)觀念落后，教學(xué)方法陳舊，實驗教學(xué)得不到保證等。本文對中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)存在的問題進(jìn)行了分析，從教學(xué)理念、教學(xué)方法以及教學(xué)保障等三個方面提出了一些針對實驗教學(xué)的建議。

1實驗教學(xué)存在的問題分析

1.1教學(xué)理念方面

隨著中學(xué)新課標(biāo)的實施，化學(xué)實驗已成為中學(xué)化學(xué)教學(xué)重要的部分，實驗在教學(xué)中的比重逐漸增加，國家對實驗教學(xué)的開設(shè)做了明確的規(guī)定。然而，由于高考的壓力，教師在對化學(xué)實驗的認(rèn)識仍然停留在以前的老路子上，認(rèn)為實驗僅僅是化學(xué)理論教學(xué)的補充，實驗的目的是為了加深對理論知識的理解[2]。因此，在實驗過程中，演示實驗成為實驗教學(xué)的主旋律，忽視了實驗本身的作用、實驗開設(shè)的真正意義−培養(yǎng)學(xué)生自主動手及創(chuàng)新能力。在實驗教學(xué)中，教師總是以教學(xué)管理者的身份進(jìn)行實驗教學(xué)，反復(fù)強(qiáng)調(diào)實驗的規(guī)章制度，在實驗中教師往往希望學(xué)生找本抓藥，按部就班，這限制了學(xué)生的實驗?zāi)軇有?，失去了實驗原有的作用?/p>

1.2教學(xué)方法方面

當(dāng)前，中學(xué)實驗教學(xué)方法主要還是以“灌入式教學(xué)”為主，重講解而不重動手。實驗教學(xué)普遍是以驗證以及教師先導(dǎo)為主的教學(xué)方式，實驗過程中過多的強(qiáng)調(diào)化學(xué)實驗中的理論知識，實驗結(jié)果往往朝著預(yù)定的理論知識走，禁錮了學(xué)生的創(chuàng)新思維[3]。如鈉的性質(zhì)實驗中，教師往往要求學(xué)生對實驗現(xiàn)象進(jìn)行觀察，通過實驗總結(jié)“浮、溶、游、響、紅”等化學(xué)理論知識，實驗只是起到驗證化學(xué)理論的作用，而對實驗課本之外的知識講解比較少，如鈉的取用、反應(yīng)溶液的處理等，這無法實現(xiàn)學(xué)生對化學(xué)實驗的全面了解，達(dá)不到實驗教學(xué)的目的。另外，教師在實驗教學(xué)過程中對實驗教學(xué)不夠重視，教學(xué)過程中指導(dǎo)不到位，教學(xué)方式單一，展現(xiàn)不了實驗的樂趣，從而導(dǎo)致學(xué)生對實驗逐漸失去了興趣。

1.3教學(xué)保障方面

與化學(xué)理論教學(xué)相比較，化學(xué)實驗教學(xué)不僅需要專門的實驗室，而且還需要基本的實驗儀器。然而，隨著中學(xué)學(xué)生人數(shù)規(guī)模的擴(kuò)大，許多中學(xué)實驗設(shè)施達(dá)不到要求，要么儀器數(shù)量不夠，要么廢液無法處理，要么沒有專門的通風(fēng)櫥，限制了實驗完成的質(zhì)量。同時，由于中學(xué)在實驗教學(xué)中的經(jīng)費投入不夠，實驗室往往無法完全滿足學(xué)生教學(xué)的需求。因此在實驗過程中，大多數(shù)化學(xué)實驗以演示為主或者以多名學(xué)生為一組開設(shè)實驗，甚至部分中學(xué)由于實驗教學(xué)設(shè)施不夠，實驗無法正常開設(shè)。

2化學(xué)實驗教學(xué)建議

2.1教學(xué)理念的轉(zhuǎn)變

中學(xué)新課標(biāo)的實施需要教師對化學(xué)實驗教學(xué)有一個新的認(rèn)識，轉(zhuǎn)變教學(xué)理念勢在必行。因此，在中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)中，老師應(yīng)該摒棄化學(xué)實驗僅僅是為理論服務(wù)的思想。在實驗教學(xué)中，為了充分發(fā)揮學(xué)生的能動性，應(yīng)該以學(xué)生為主，鼓勵學(xué)生動手實驗，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題以及解決問題的能力[4]，積極引導(dǎo)學(xué)生通過實驗探索未知的知識，提升學(xué)生的動手能力及創(chuàng)新能力。如，在鈉的性質(zhì)實驗中，教師可以讓學(xué)生在實驗前查詢鈉的相關(guān)知識，實驗過程中讓學(xué)生自己動手實驗，實驗完成后讓學(xué)生自己總結(jié)歸納，增強(qiáng)學(xué)生對化學(xué)實驗的興趣。

2.2教學(xué)方法的革新

傳統(tǒng)的“灌入式”教學(xué)方法顯然已經(jīng)不能滿足化學(xué)實驗教學(xué)的需要，因此在教學(xué)方法方面需要一些改變。如在實驗課開始之前，可以讓學(xué)生先行了解本次實驗所需的實驗儀器、實驗藥品、實驗操作步驟以及注意事項，通過個人對實驗的預(yù)習(xí)以及和其他同學(xué)之間的相互交流和討論，得出自己的實驗方案。在實驗過程，以學(xué)生做實驗為主，教師引導(dǎo)學(xué)生規(guī)范實驗，通過多種教學(xué)方式激發(fā)學(xué)生對實驗的興趣。同時對于不同的實驗采取不同的教學(xué)方式，如對以驗證為主的實驗，教師深層次挖掘?qū)嶒炦^程和實驗結(jié)果，加深學(xué)生對理論知識的理解；在探究性實驗中，引導(dǎo)學(xué)生觀察實驗，通過設(shè)問、假設(shè)等教學(xué)手段，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力，增強(qiáng)學(xué)生在實驗過程的主動性，激發(fā)學(xué)生對實驗的熱情[5]。對于一些與生活結(jié)合緊密的實驗，可以帶領(lǐng)學(xué)生走出實驗室，讓學(xué)生體會化學(xué)實驗的樂趣，如二氧化硫的性質(zhì)實驗，在該實驗中，可以讓學(xué)生先收集汽車尾氣，然后讓學(xué)生動手體驗二氧化硫的性質(zhì)，這既可以讓學(xué)生認(rèn)識二氧化硫的性質(zhì)，又可以增強(qiáng)學(xué)生環(huán)境保護(hù)的意識。對于污染程度比較大的實驗，我們可以采取多媒體技術(shù)來播放動畫或視頻[6]。比如課本中用CO冶煉鐵的實驗，操作流程復(fù)雜，且易引發(fā)爆炸。因此為了讓學(xué)生能直觀體驗該實驗，教師可以利用現(xiàn)代多媒體教學(xué)手段來演示和模擬。

2.3實驗教學(xué)保障措施的加強(qiáng)

實驗教學(xué)的正常開展離不開強(qiáng)有力的保障措施。因此，筆者從以下方面提出實驗教學(xué)保障措施。一是加強(qiáng)對實驗教學(xué)的投入，合理安排實驗預(yù)算，嚴(yán)格安排實驗用量，同時在實驗教學(xué)中讓每一位學(xué)生能獨立實驗，以確保實驗高效、高質(zhì)量地完成。另外，學(xué)校應(yīng)建立標(biāo)準(zhǔn)化的實驗室，如建設(shè)容量大的通風(fēng)和排風(fēng)系統(tǒng)，保證實驗室的良好通風(fēng)環(huán)境；建設(shè)集中的尾氣收集和處理系統(tǒng)，避免造成環(huán)境污染；建立廢液、廢水處理站，各級實行分級、分類處理、專門處理、統(tǒng)一處理，實現(xiàn)零排放[7]。二是在保證實驗教學(xué)的基礎(chǔ)上，建立一套行之有效的實驗管理制度，分派專門的實驗員管理實驗室，綜合利用實驗室的資源，發(fā)揮實驗室應(yīng)有的教學(xué)作用。三是加強(qiáng)師資隊伍實驗?zāi)芰蛯嶒炈仞B(yǎng)的培訓(xùn)。當(dāng)前，各中學(xué)的教師隊伍大多數(shù)是以各高校的師范畢業(yè)生為主，自身的實驗動手能力、實驗操作流程、各藥品使用的場景等方面仍然有待加強(qiáng)[8]。

3結(jié)論

化學(xué)實驗在鞏固理論知識，增強(qiáng)學(xué)生動手能力方面發(fā)揮這積極作用。因此，要想提升化學(xué)化工人才培養(yǎng)的質(zhì)量，中學(xué)的化學(xué)實驗教學(xué)不能只流于形式，應(yīng)該將實驗教學(xué)落實到實處，這首先要完善實驗教學(xué)體系，發(fā)揮實驗教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生動手能力、創(chuàng)新能力的作用，而實驗教學(xué)體系的建設(shè)則是一個長期、不斷更新的過程，需要教育工作者親身實踐，并且長期摸索出一條有效的教學(xué)途徑。

參考文獻(xiàn)

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[3]陳小蘭．農(nóng)村中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)現(xiàn)狀及改進(jìn)對策[J]．新課程．中旬，2019(10)：23．

[4]樊吉平．中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)之我見[J]．甘肅教育，2019(12)：91．

[5]趙周平．中學(xué)化學(xué)實驗的教與學(xué)—評《中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)研究》[J]．化學(xué)教育2019(40)：96．

[6]金新宇．初中化學(xué)演示實驗教學(xué)創(chuàng)新的案例分析[J]．化學(xué)教與學(xué)，2020(3)：87-88

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[8]劉建才．淺談初中化學(xué)實驗教學(xué)的現(xiàn)狀及思考[J]．基礎(chǔ)教育論壇，2020(7)：26-27．

作者：谷標(biāo) 單位：衡陽師范學(xué)院