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關(guān)鍵詞:花卉;園林建設(shè)應(yīng)用;養(yǎng)護管理
1 各類花卉對土壤的要求
1、露地花卉
一、二年生花卉:在排水良好的沙質(zhì)壤土、壤土上均可生長良好,粘土及過輕質(zhì)的土壤生長不良。適宜的土壤為表土深厚、地下水位較高、干濕適中、富含有機質(zhì)的土壤。夏季開花的種類最忌土壤干燥,因此要求排灌方便。秋播花卉以粘質(zhì)壤土為宜,如金盞菊、矢車菊、羽扇豆等。
多年生宿根花卉:根系較強,入土較深,應(yīng)有40-50cm的土層;下層應(yīng)鋪設(shè)排水物,使其排水良好。栽植時應(yīng)施較多的有機肥,以長期維持較好的土壤結(jié)構(gòu)。一次施肥后可維持多年開花。一般宿根花卉在幼苗期要求富含腐殖質(zhì)的輕質(zhì)壤土。而在第二年以后則以稍粘重的土壤為宜。
球根花卉:對土壤的要求十分嚴格。球根花卉一般都以富含腐殖質(zhì)的輕質(zhì)排水良好的壤土為宜。壤土也可。尤以下層為排水良好的礫石土、表土為深厚的沙質(zhì)壤土為宜。但水仙花、風信子、百合、石蒜、晚香玉、及郁金香等則以壤土為宜。
2、溫室花卉
要求富含腐殖質(zhì),土壤疏松柔軟,透氣性和排水性良好,能長久維持土壤的濕潤狀態(tài),不易干燥。一般絕大多數(shù)溫室花卉都要求酸性土壤.。
2 花卉栽培技術(shù)在園林建設(shè)中的應(yīng)用
1、花壇
花壇多用于廣場及公園、機關(guān)單位、學(xué)校等觀賞游憩地段和辦公室教育場所,應(yīng)用十分廣泛。主要采取規(guī)則式布置,有單獨或連續(xù)帶狀及成群組合類型?;▔瘍?nèi)部組成的紋樣多采用對稱的圖案,并要求保持鮮艷的色彩和整齊的輪廓。一般選用植株低矮、生長整齊、花期集中、株形緊密、花或葉觀賞價值高的種類,常選用一、二年生花卉或球根花卉。植物的高度與形狀,對花壇紋樣與圖案的表現(xiàn)效果有密切關(guān)系,如低矮而株叢較小的花卉,適合于表現(xiàn)平面圖案的變化,可以顯示出較細致的花紋?;▍不▔员憩F(xiàn)開花時整體效果為目的,展示不同花卉或品種的群體及其相互配合所形成的絢麗色彩與優(yōu)美外貌,選用的花卉以花朵繁茂、色彩鮮艷的種類為主,如金魚草、雞冠花、一串紅等。在配置時應(yīng)注意陪襯種類要單一,花色要協(xié)調(diào),每種花色相同的花卉布置成一塊,不能混種在一起。
2、花境
花境是模擬自然界中林地邊緣地帶多種野生花卉交錯生長的狀態(tài),運用藝術(shù)手法設(shè)計的一種花卉應(yīng)用形式,是一種半自然式的帶狀種植形式,以表現(xiàn)植物個體自然美和它們之間自然組合的群落美為主題。歐美國家特別是英國園林中花境應(yīng)用十分普遍,而我國目前花境應(yīng)用較少?;ň持懈鞣N花卉在配置時既要考慮到同一季節(jié)中彼此的色彩、姿態(tài)、體型、數(shù)量的調(diào)和與對比,花境的整體構(gòu)圖也必須是完整的,同葉還要求在一年中隨著季節(jié)的變換顯現(xiàn)不同的季相特征,使人們產(chǎn)生時序感。依據(jù)花境所處的環(huán)境不同,邊緣可以是自然曲線,也可以采用直線,高床的邊緣可用石頭、磚頭等壘砌成,平床多用低矮致密的植物鑲邊,也可用草坪帶鑲邊。
3、花叢和花群
這種應(yīng)用方式是將自然風景中野花散生于草坡的景觀應(yīng)用于城市園林,從而增加園林綠化的趣味性和觀賞性?;▍埠突ㄈ翰贾煤唵危瑧?yīng)用靈活,株少為叢,叢連成群,每簡均宜?;ɑ苓x擇高矮不限,但以莖干挺直、不易倒伏、花朵繁密、株形豐滿整齊為佳?;▍埠突ㄈ撼2贾糜陂_闊的草坪周圍,使林緣、樹叢樹群與草坪之間有一個聯(lián)系的鈕帶和過渡的橋梁,也可以布置在道路的轉(zhuǎn)折處或點綴于院落之中均能產(chǎn)生較好的觀賞效果。同時,花叢和花群還可以布置于河邊、山坡、石旁,使景觀生動自然。
4、花臺
花臺又稱高設(shè)花壇,是將花卉種植在高出地面的臺座上而形成的花卉景觀,我國古典園林中這種應(yīng)用方式較多?,F(xiàn)在多應(yīng)用于庭院,上植草花作整形式布置,由于面積狹小,一個花臺內(nèi)常只布置一種花卉。因花臺高出地面,故選用的花卉應(yīng)株形較矮、繁密匍匐或莖葉下垂于臺壁,如玉簪、芍藥、鳶尾、蘭花、沿階草等。
5、花缽
花缽可以說是活動花壇,它是隨著現(xiàn)代化城市的發(fā)展,花卉種植施工手段逐步完善而推出的花卉應(yīng)用形式?;ɑ艿姆N植缽造型美觀大方,從造型上看,有圓形、方形、高腳杯形,以及由數(shù)個種植缽拼組成六角形、八角形、菱形等圖案,也有木制的種植箱、花車等形式,造型新穎別致、豐富多彩。這種種植缽移動方便,里面花卉可以隨著季節(jié)變換,使用方便靈活、裝飾效果好,是深受歡迎的新型花卉種植形式。主要擺放廣場、街道及建筑物前進行裝點,施工容易,能夠迅速形成景觀,符合現(xiàn)代化城市發(fā)展的需要。
3 花卉栽培在園林建設(shè)中的養(yǎng)護措施
花卉在栽培以后,要想達到設(shè)計的目的,滿足人員的審美需要,后期的養(yǎng)護管理也是必不可少的,只有進行良好的養(yǎng)護才能達到觀賞的效果。
1、做好栽植與更換工作。現(xiàn)在在城市綠化當中所選用的花卉品種一般是一到兩年生花卉,這些花卉在后期養(yǎng)護當中要進行多次栽植和更換才能保持其色彩和植株不影響花卉栽培的效果,在這種情況下做好栽種和更換工作就顯得尤為重要。在栽植過程中,應(yīng)該嚴格按照要求育苗,在含苞待放的時候移栽花壇,花謝之后要及時清除更換。花壇布置應(yīng)該在4-10月之間,在此期間一般要更換4-5次花卉,觀賞期較長的最低也需要更換三次。藤蔓類繪畫應(yīng)先盆栽,具有觀賞性的時候再移栽到花壇當中。在這里要注意球根類花卉的栽植,在栽植球根類花卉的時候在植株有效或是枝葉較少的品種時,可以在植株之間種植一年生的花卉,這樣不僅能夠襯托球根類花卉的,還能達到相得益彰的效果。
2、改良土壤與施肥?;ɑ艿姆N植對土壤的要求一般不高,但是肥力高、透氣性好的土壤更有利于花卉的栽培和成長。但是在一些城市當中園林建設(shè)中的原土卻并不適合花卉的種植,如一些肥力很差的鹽堿地、受工業(yè)污染的土地等等,這些土壤應(yīng)該通過更換新的種植良土壤之后,才能進行花卉的移植。一般肥力較弱的土壤可以通過施肥的方法改良,在栽植以后花卉的施肥也非常重要,對于多年生花卉,一般在栽植的過程中施肥,對于一到兩年生的花卉應(yīng)該在苗圃育苗的過程中施肥,移植到花壇以后由于花期較短,一般了可以不施肥,有特殊需要的可以在花期施一到兩次液態(tài)肥。
3、要及時進行修剪與整理。在園林綠化建設(shè)中,花卉在育苗期間一般是不進行修剪整理,保持花卉的原始形態(tài),保持到花卉移植布置時再進行修剪整理,這樣才能保證在移植以后的花卉花容整潔、花色清新。在修剪的過程中要把殘花、果實、枯枝黃葉及時剪除,特別是毛氈花壇,這種花壇由于種植的花卉生長較快要經(jīng)常修剪,這樣才能保持花卉的形狀和圖案與高度的適宜。如果種植的花卉屬于易倒伏的品種,可以采取支架增加其支撐。在冬季,多年生的花卉要做好防寒越冬的處理,可以用干樹葉、稻草覆蓋到花卉上面防寒保暖。
4 結(jié)束語
綜上所述,隨著人們對生存環(huán)境的日益重視,城市綠化美化工作也顯得尤為重要。在美化環(huán)境的諸要素中,植物起著決定性作用?;ɑ芤蚱浞N類繁多,適應(yīng)環(huán)境能力強,繁殖容易,栽培簡單,管理粗放,成本低,見效快,群體效果好等優(yōu)點,被廣泛應(yīng)用于園林建設(shè)中。在花卉栽培與養(yǎng)護過程中,應(yīng)做到綠色植物與環(huán)境有機結(jié)合,只有這樣才能為人們的美好生活增添色彩。
參考文獻
[1]趙洪章;;草本花卉在園林綠化中的應(yīng)用[J];現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技;2011年04期
關(guān)鍵詞:無土栽培技術(shù);園藝花卉;營養(yǎng)液;基質(zhì)
在我國,無土栽培是一種新型的園藝花卉栽培技術(shù),并在園藝花卉栽培中取得了一定的成績和效果[1]。所謂的無土栽培主要是指,在不受地域和空間的限制下,只需要營養(yǎng)液或固體基質(zhì)與營養(yǎng)液,不用土壤就可以給植物提供所需的養(yǎng)分的種植方式。該種植方式,目前廣泛的應(yīng)用于家庭、公共場所以及私人會所中的觀賞植物栽培?;诖?,筆者對無土栽培技術(shù)在園藝花卉中的應(yīng)用進行深入的分析和探究。
1 無土栽培技術(shù)的特點
無土栽培主要是在沒有使用天然土壤的基礎(chǔ)上,應(yīng)用營養(yǎng)液代替或營養(yǎng)液和人工基質(zhì)替代原始的栽培方式,從而構(gòu)成一個無需土壤的一種新型的植物種植方式[2]。而所謂的園藝花卉無土栽培主要是指,將無土栽培技術(shù)應(yīng)用到園藝花卉中種植之中[3]。將無土栽培技術(shù)應(yīng)用于園藝花卉栽培中的優(yōu)勢有四點:第一,采用無土栽培技術(shù)培養(yǎng)的花卉植物生長速度快,開花質(zhì)量高,開花周期長,且開花數(shù)量多;第二,由于花卉種類的差異,所需的營養(yǎng)也不同,無土栽培技術(shù)可根據(jù)花卉需求合理配置營養(yǎng)液,這樣不但可以簡化花卉種植環(huán)節(jié),同時還可節(jié)省大量的水和肥料,緩解資源浪費;第三,無土栽培主要是借助無機鹽給植物提供所需的營養(yǎng),這樣可以降低病蟲害的發(fā)生概率,從而起到保護生態(tài)環(huán)境的目的[4];第四,應(yīng)用無土栽培技術(shù),可以打破空間對植物種植的局限,充分利用立體空間實現(xiàn)植物種植,從而加大了園藝花卉的生產(chǎn)潛力。
2 花卉無土栽培的優(yōu)點
2.1 不受土地條件限制
應(yīng)用無土栽培技術(shù),可以打破萬物生長需要土壤的傳統(tǒng)種植理念[5]。傳統(tǒng)的種植方式由于受到地域的局限性,一些缺少水分或者土壤含量少的地帶是不適合植物生長的。而無土栽培不受土地條件限制,可以在在家庭、辦公場所以及公共場所的任何角落進行植物的種植,這樣不僅可以給園藝事業(yè)帶來更好的經(jīng)濟價值,同時還能凈化空氣,節(jié)省水資源,起到優(yōu)化環(huán)境的目的。
2.2 節(jié)約勞動力, 降低水肥用量
無土栽培技術(shù)和傳統(tǒng)的栽培技術(shù)進行比較,存在的主要的優(yōu)勢就是減少了耕作、除草、追肥等復(fù)雜環(huán)節(jié),節(jié)省了大量的勞動力[6]。此外,由于無土栽培采用的是營養(yǎng)液栽培方式,只需一條微管道灌溉系統(tǒng)就可以實現(xiàn)植物的種植,這樣不僅可以節(jié)省大量的種植時間,同時也杜絕了水資源浪費的現(xiàn)象。
2.3 減少病蟲害
將無土栽培技術(shù)應(yīng)用到園藝花卉中,可以有效的減少病蟲害的發(fā)生機率,這主要是因為無土栽培技術(shù)可以避免由于土壤中含有病原體,而導(dǎo)致病蟲害傳播的事情出現(xiàn),從而將病蟲害的傳播途徑進行破壞。此外,因為人為因素將植物的根際微環(huán)境進行優(yōu)化,使得植物的根莖生長茂盛,進而增加了植物本身的抗病能力,防止了土壤栽培中存在病蟲害殘留,而存在土壤鹽漬化或者重茬減產(chǎn)的情況[7]。同時,無土栽培技術(shù)采用的是基質(zhì)種植方式,尤其其具備消毒的功能,因此和傳統(tǒng)的土壤消毒進行比較,具有成本少、應(yīng)用方便的特點。
3 無土栽培用于花卉種植的應(yīng)用
3.1 育苗
花卉的無土育苗主要分成三種育苗方式,第一種是扦插育苗;第二種是播種育苗;第三種是組織培養(yǎng)育苗。應(yīng)用無土栽培培育的植物,不僅要求壯苗率好,同時還要求植株大小一致,這樣有利于機械化的種植和生產(chǎn)。將蛭石、珍珠巖以及草炭按照比例為1:2:2 的形式來對紅掌進行處理,結(jié)果顯示,經(jīng)過處理的紅掌幼苗在緩苗期的成活率要比沒有經(jīng)過處理的紅掌幼苗的成活率高,而且紅掌幼苗的葉子生長也比較旺盛。再加上這幾種原材料的成本相對比較便宜,因此最適合做紅掌植物的基質(zhì)。通過上述實驗我們可以得知,和傳統(tǒng)的育苗方式進行對比,無土栽培不僅可以節(jié)省大量的種植時間和勞動強度,同時也能保證育苗的生長情況,提高存活率。因此,這種技術(shù)可適用于大規(guī)模的種植。
3.2 切花和盆花
切花的研究對象不僅是適合栽培鮮切花的基質(zhì),同時還包含營養(yǎng)液配方以及種植的環(huán)境因子的控制等技術(shù)。盆花的研究對象主要是指適宜栽種的基質(zhì)、栽培管理的條件以及營養(yǎng)液的配方等方面。張小冰在《月季無土栽培營養(yǎng)液特性的分析與比較》一文中對我國的月季花卉的無土栽培的營養(yǎng)液進行了研究[8]我們國家的切花以及盆花的類型有很多種,但是由于它們的適栽基質(zhì)、環(huán)境因子以及營養(yǎng)液的配方方面存在一定的出入,因此還需要進行大量的研究,從而給切花和盆花提供更理想、更高效的栽培技術(shù)。
3.3 屋頂綠化
隨著人們生活品質(zhì)的逐漸提高,人們對目前所居住的環(huán)境提供了更嚴格的要求。為了迎合人們的住宅需求,完善人們的生活品質(zhì),凈化城市空氣,給人們提供一個舒適、良好的生活環(huán)境,我國園藝企業(yè)開始對屋頂綠化進行研究[9]。但是,在進行屋頂綠化研究的過程中,還是會存在一些問題,例如建筑的負載情況、排水以及放水等問題。為了有效的規(guī)避這些問題的出現(xiàn),我國園藝綠化開始在屋頂綠化工程中應(yīng)用無土栽培技術(shù)。
3.4 水面綠化
所謂的水面綠化主要是指,在水域中進行綠化養(yǎng)護。前人已經(jīng)在水面綠化中取得了一定的成績,水面無土漂浮種植技術(shù)已日漸完善,越來越多的植物開始適應(yīng)了水面漂浮栽培技術(shù),例如,美人蕉、大花蓋草以及旱傘草等植物。水面綠化工程的出現(xiàn),不能美化了城市環(huán)境,凈化了水質(zhì),同時也將無土栽培技術(shù)進行充分的利用,從而給無土栽培技術(shù)創(chuàng)造了良好的發(fā)展前景[10]。
3.5 草坪綠化
草坪綠化在我們國家的園藝綠化中占據(jù)主要的地位。傳統(tǒng)草坪綠化時,多采用土壤作為栽培基質(zhì),但是草坪成型的效率比不理想,同時還存在浪費植物種子的情況,從而導(dǎo)致草坪綠化成本比較高。而將無土栽培技術(shù)應(yīng)用到草坪綠化中,不僅可以有效的解決上述問題,同時還能節(jié)省大量的種植成本。
4 展望
至今,無土栽培技術(shù)已經(jīng)有了一百多年的歷史,但是,在園藝花卉中應(yīng)用無土栽培技術(shù)起步較晚。隨著時間的推移,無土栽培技術(shù)在園藝花卉中已經(jīng)取得了一定的效果,但仍存在一些問題,而導(dǎo)致問題出現(xiàn)的主要原因就是我國各個城市的經(jīng)濟發(fā)展存在不均勻的現(xiàn)象,從而使得無土栽培技術(shù)在園藝花卉的應(yīng)用中,存在設(shè)施化與簡易栽培的局面持續(xù)較長,再加上施工成本比較高,營銷市場不完善,從而出現(xiàn)各種客觀問題。但是,在我國園藝工作者的不懈努力下,以及我國社會經(jīng)濟的不斷提升,無土栽培技術(shù)會逐漸完善,并在我國的園藝花卉中廣泛應(yīng)用,促進我國園藝花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
5 結(jié)束語
根據(jù)目前的情況來看,要想將無土栽培技術(shù)更好的引用到水培花卉的栽植工作中,首先就要加大對營養(yǎng)液配比的研究,并科學(xué)的控制和掌握好水和營養(yǎng)液的科學(xué)比例,從而保證花卉植物更好的生長。站在我國發(fā)展的視角來看,花卉無土栽培仍處于發(fā)展階段,各項設(shè)施仍不成熟,因此,要想花卉無土栽培得到更好的發(fā)展,就要加大研究力度,從而推動園藝花卉更穩(wěn)定的發(fā)展。
參考文獻
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[8]張小冰,楊斌,月季無土栽培營養(yǎng)液特性的分析與比較.山西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報:自然科學(xué)版,2000,20(2)
關(guān)鍵詞 灰樹花;2季出菇;栽培技術(shù)
中圖分類號 S646.9 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2012)24-0119-02
灰樹花又名舞茸、栗子蘑、蓮花菌等,是一種極具開發(fā)應(yīng)用前景的珍貴食、藥兼用菌。其鮮品脆嫩可口,干品香味濃郁,可以烹制成各種佳肴;灰樹花營養(yǎng)豐富,并含有β-葡聚糖等多種活性物質(zhì),具有提高人體免疫力,預(yù)防和治療肝臟系統(tǒng)疾病、糖尿病等多種疾病,以及抗腫瘤和抗艾滋病作用[1-2]。生物化療抗癌藥品“麥特消”即由灰樹花提取物所制成。
灰樹花屬恒溫型中溫性木腐菌,生產(chǎn)周期3個月左右,我國除海南省外的廣大區(qū)域都可栽培;其栽培原料來源廣泛,只要創(chuàng)造適宜其生長的溫度、濕度、光照等條件,就能栽培出優(yōu)質(zhì)灰樹花[3]。
灰樹花的人工栽培技術(shù)歷經(jīng)包式栽培到菌棒式栽培、1次接種1季出菇栽培到1次接種2季出菇栽培的重大技術(shù)創(chuàng)新,袋栽灰樹花2季出菇栽培技術(shù)創(chuàng)立于2000年,隨著生產(chǎn)中新問題的出現(xiàn)和科學(xué)技術(shù)的進步,該項技術(shù)也得到不斷改進和完善?,F(xiàn)就最新袋栽灰樹花2季出菇栽培技術(shù)進行總結(jié),以供參考。
1 栽培場所選擇與菇棚搭建
培菌場所要求清潔、避光、通風、便于調(diào)溫調(diào)濕,可利用空閑房屋培菌,也可以在遮蔭度高的菇棚內(nèi)培菌,就地培菌就地出菇。
出菇場地要求具有良好的保濕條件,清潔,有散射光,通風良好,最好在田地里搭建出菇棚。
菇棚為2層結(jié)構(gòu),外層為遮蔭層,內(nèi)層為塑料大棚。外層高2.5~3.0 m,長和寬可根據(jù)實際情況確定;內(nèi)層頂高2.0~2.5 m、寬5~6 m、長15~20 m。
2 合理安排栽培季節(jié)
春、秋2季都可安排生產(chǎn)灰樹花,春季接種,則可實現(xiàn)春、秋2季出菇;秋季接種,則可實現(xiàn)當年秋季及次年秋季2季出菇。
以當?shù)厝掌骄鶜鉁胤€(wěn)定在18~20 ℃為準,往前推2個月即為適宜接種時間。在慶元縣海拔500 m以下地區(qū)春季接種期定在1月20日至2月25日,4—5月出菇;秋季接種期定在7月,10—11月出菇。第2季菌棒覆土時間定在6月15日至7月15日,10月出菇。
3 培養(yǎng)料配備
高產(chǎn)灰樹花培養(yǎng)基由雜木屑、棉籽殼等6種原料混配組成,具體配方:雜木屑34%、棉籽殼34%、麥麩10%、玉米粉10%、山表土10%、蔗糖1%、石膏1%,料水比為1∶1.1~1.2(含水量60%左右),pH值自然[4]。各地可以根據(jù)當?shù)氐脑腺Y源情況調(diào)整培養(yǎng)料配方和備料。
4 菌棒制作與管理
與其他食用菌一樣,灰樹花的菌棒制作與管理工藝流程為:配拌料裝袋滅菌冷卻接種培菌管理。各環(huán)節(jié)需注意的地方有:①配拌料時,山表土要打碎過篩、棉籽殼提前1 d浸水堆悶預(yù)濕。②滅菌時間要適當延長,常壓滅菌在料溫97~100 ℃下保持16 h以上,待料溫下降至70 ℃以下時趁熱搬到冷卻室壘堆冷卻。③待料溫降至30 ℃以下方可接種,注意無菌操作,每棒接種2~3穴。④套袋封口:接種后的菌棒迅速用薄膜袋套住,簡稱套袋封口,然后堆放在培菌室培養(yǎng),接種口朝側(cè),堆高10層以下。⑤培菌環(huán)境調(diào)控管理:灰樹花菌絲生長無需光照,強光易產(chǎn)生有害的黃水,促使氣生菌絲革質(zhì)化,所以培養(yǎng)室的門和窗戶應(yīng)掛黑簾,創(chuàng)造弱散射光環(huán)境。菌絲生長最適溫度20~26 ℃,早春氣溫低,應(yīng)人工加溫至23~24 ℃,促使菌絲生長發(fā)育;當室溫超過26 ℃時則應(yīng)加強通風降溫。培菌階段對環(huán)境濕度要求不嚴格,一般以65%以下偏低濕度為好。菌絲生長需要充足的氧氣,接種口發(fā)菌圈直徑達4~5 cm時脫去套袋,培菌室每天進行通風換氣1~2次,每次20~30 min。⑥翻堆:結(jié)合脫袋進行翻堆,促進菌棒之間發(fā)菌均勻,同時剔除受雜菌污染的菌棒。
在較適宜條件下,接種后經(jīng)35~45 d的培菌管理,菌絲即可長滿全袋,形成菌棒。
5 第1季挖穴出菇管理
菌絲長滿全袋后,當環(huán)境溫度已處于適宜灰樹花子實體生育的18~20 ℃時,即可進入第1季出菇管理。
5.1 開挖出菇穴
在菌棒上鑿開出菇洞穴,用刀片或皮帶沖等銳器割破塑料袋,深入菌棒0.3~0.5 cm,直徑1.2~1.6 cm,并刮去洞穴內(nèi)的菌皮和培養(yǎng)料,每棒開穴1~2個。
5.2 原基分化期管理(催蕾)
將挖穴后菌棒按“”或“井”字形集中堆放催蕾,洞穴朝向側(cè)面空隙處,堆高10層以下,調(diào)恒溫在18~20 ℃,濕度在70%~80%,但此時不能直接往菌棒上噴水;每天通風1~2次,避光培菌,促使洞穴內(nèi)菌絲恢復(fù)生長。經(jīng)3~4 d孔穴內(nèi)菌絲完全復(fù)白后,結(jié)合通風施以100~200 lx散射光30 min,再經(jīng)4~5 d便能形成子實體原基(菇蕾)。原基形成后加強增濕處理,可以直接將水噴灑在菌棒上,盡快提高空氣濕度到85%~95%。
5.3 菇葉分化期管理
當原基長大至3~4 cm時,將菌棒單層排放在菇棚地面,子實體朝上,轉(zhuǎn)入菇葉分化期管理。首先是通氣管理,每天通風2~3次,每次30 min左右,缺氧則不能完成葉片分化。其次是調(diào)節(jié)空間溫濕度,溫度以15~20 ℃最好,濕度以85%~95%最好,要嚴防溫度過高,濕度過低。通氣、控溫、控濕三者要兼顧,操作時應(yīng)結(jié)合進行。該階段應(yīng)增加光照,光照強度以200~500 lx最佳,光照越強菇面越黑,一般菇棚遮蔭以七陰三陽為妥。在適宜條件下,經(jīng)20~25 d出菇管理,子實體達8~9成熟時即可采收。
6 菌棒保存管理
將第1季出菇后的菌棒妥善保存,是能夠完成2季出菇的基礎(chǔ)條件。具體做法:將無污染菌棒集中堆放在干凈的場所避光保存,避免日曬、雨淋、缺氧、蟲咬等損害菌棒,保持菌絲的生活力。菌棒保存期:春季接種的2個月左右,秋季接種的7個月左右。
7 第2季出菇場地準備
選址搭棚:以水旱輪作的砂壤土最佳。一般用現(xiàn)有菇棚進行第2季出菇,新建菇棚搭棚標準同前所述。平整場地,清除雜物,將田地整平待用。
8 菌棒排置及覆土
將菌棒中央1/3左右的塑料袋割脫,然后沿脫袋處將菌棒平行靠排在一起,堆高2層,上層接種口朝上。菌棒縱向排置成畦,每排擺放10~11棒,畦寬1.0~1.2 m,畦長不限。菌棒排置于畦面后即進行覆土,覆土深度3~5 cm。畦間距0.3~0.5 m。
9 第2季出菇田間管理
9.1 出菇前管理
及時清溝防積水,創(chuàng)造既防雨淋、防陽光直射,又保持畦面通風和一定濕度的田間環(huán)境。土壤相對濕度保持在70%左右[5]。
9.2 出菇后管理
發(fā)現(xiàn)菇蕾露出畦面后,放下四周薄膜,調(diào)控溫度在15~20 ℃,濕度在85%~95%,光照強度在2 000~5 000 lx,保持空氣清新,具體操作與第1季出菇管理相同。
9.3 防高溫
秋季出菇期間往往會出現(xiàn)“小陽春”回溫天氣,若氣溫超過25 ℃,要加強通風或噴水降溫,防高溫危害。
10 采收與加工
當子實體葉片充分展開,顏色褪淡,背面菌孔發(fā)生接近葉緣時,便已達8~9成熟,即可采收。采收時用單手或雙手抓牢菇體,略帶旋轉(zhuǎn)整朵掰下?;覙浠瓤甚r銷,也可干制、鹽漬,還可用于灰樹花多糖提取、制藥等精深加工。
11 參考文獻
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[2] 袁書欽,杭海龍,武金鐘.灰樹花栽培技術(shù)圖說[M].鄭州:河南科學(xué)技術(shù)出版社,2009.
[3] 楊新美.食用菌研究法[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,1998.
關(guān)鍵詞:宿根花卉;栽培管理技術(shù);研究
中圖分類號:K928.73 文獻標識碼:A
近年來,隨著生態(tài)文明建設(shè)的推進,城市園林綠化工作愈來愈重視“生態(tài)型”、“節(jié)約型”建設(shè)理念,宿根花卉在園林綠化中的應(yīng)用越來越廣泛。筆者自2010年以來進行了“新優(yōu)特宿根花卉引種、選育及推廣應(yīng)用”的專題研究,通過幾年的引種栽培、養(yǎng)護管理,結(jié)合實際總結(jié)了宿根花卉的栽培管理技術(shù),為宿根花卉的推廣應(yīng)用提供了有力的保障。
1 整地作畦
選擇光照充足、土壤肥沃平整、水源方便和排水良好的土地進行整地。整地時翻起土壤,清除石塊、瓦片、殘根及雜草等,適度壓實以利種子或根系生長。畦面寬度一般1.2~1.5m,順水源方向微有坡度,以便使水流通暢,不積水。
2 澆水與排水
宿根花卉屬多年生草本植物,應(yīng)根據(jù)宿根花卉品種習性、生長發(fā)育階段、生長狀況、不同立地條件、不同土質(zhì),適花、適地、適時、適量澆水。
早春澆透返青水,利于宿根花卉返青生長,萌動期需及時澆水,避免土壤過于干旱;夏季澆水應(yīng)在清晨和傍晚;秋季可適當控水,避免植株徒長,使其充分休眠堆積養(yǎng)分,提高植株抗寒性。冬季灌封凍水,11月份土壤上凍前灌透水,以漫灌為宜。幼苗栽植后的灌溉對成活關(guān)系很大,一般情況下在移植后隨即灌一次透水;過3~4d后灌第2次水;再過5~6d灌第3次水。灌水完成后視情況要及時松土。有些在盛夏易染病的宿根花卉應(yīng)控制環(huán)境濕度。
灌溉用水以軟水為宜,避免使用硬水,最好用河水、池塘水和湖水。井水溫度往往和地面溫度相差較大,一般應(yīng)抽取存放一段時間后,再行使用。育苗地或綠地內(nèi)應(yīng)有各自完整的澆灌與排水系統(tǒng),種植低洼處地表積水過多時應(yīng)開溝排水。
3 中耕除草
春季氣溫干旱、少雨,常澆水導(dǎo)致土壤板結(jié),需進行中耕除草,改善土壤結(jié)構(gòu),使土地肥沃疏松,通透性好,保水保肥力強,利于花苗生長;夏季雜草生長旺盛,除草要做到除早、除小,不留種子。除草不僅要清除栽培地上的雜草,還應(yīng)將附近環(huán)境中的雜草除凈,多年生雜草必須連根拔除。
中耕深度依宿根花卉根系的深淺及生長時期而定,以防傷及花卉根系。松土時,株行中間處應(yīng)深耕,近植株處應(yīng)淺耕,深度一般為3~5cm。中耕作業(yè)、除草和施肥作業(yè)同時進行。
4 施肥
如果土壤養(yǎng)分不足、不全面,則會嚴重影響宿根花卉的開花,影響景觀效果,有基肥和追肥2大類。
4.1 基肥
以有機肥料為主,常用的有廄肥、堆肥、餅肥、骨粉、動物干糞等。通常宿根花卉堆肥施用量為1~2.25kg/m2。廄肥和堆肥常在整地時翻入土內(nèi),餅肥、骨粉和動物干糞可施入栽植溝或定植穴的底部。
4.2 追肥
追肥是補充基肥的不足,以滿足宿根花卉不同生長發(fā)育階段的需求。常用的有化肥,最好施用復(fù)合肥,如泥炭土、餅肥(水)等。植株較大距離較遠的花卉施用糞干或豆餅時,可采用溝施或穴施。施用人糞尿或化肥時,常隨水沖施。
5 整形修剪
夏季及時修剪殘花,有利于宿根花卉二次開花,延長花期,如宿根天人菊、大花金雞菊等修剪后可延長花期。秋末宿根花卉進入枯黃期后,需修剪枯枝、殘花?;ɑ芊N子成熟后要及時采收種子。冬初宿根花卉進入休眠期,應(yīng)及時清除地上枯枝落葉。有的宿根花卉品種花葉并,枝條生長迅速、茂密,自然生長植株較高,下部枝葉枯黃,植株易倒伏、雜亂,可通過適當?shù)牡图羰垢叨瓤刂圃谶m當?shù)姆秶鷥?nèi),使枝葉細膩、花枝增多、花數(shù)增加、花期一致。
6 覆蓋防寒
北方冬季嚴寒季節(jié),宿根花卉防寒越冬是一項保護措施,保證其越冬存活和翌年的生長發(fā)育。常見的主要有覆蓋法、培土法、灌水法。
7 病蟲害防治
通過栽培觀察,宿根花卉常見病蟲害主要由以下幾種:
7.1 美州斑潛葉蠅
4月份主要危害菊科,如西洋濱菊、地被菊,該蟲以幼蟲潛入葉肉內(nèi),蛀食葉肉,嚴重時葉肉幾乎全被食光。展葉期均勻噴灑10%吡蟲啉可濕性粉劑2500倍液,幼蟲潛葉危害初期及時摘除受害葉片并噴灑1.8%愛菌素乳油4000倍液或高效氯氰菊酯800倍液。
7.2 蚜蟲
4月下旬~5月中旬,蚜蟲刺吸景天類花卉嫩葉、嫩芽的汁液,造成植株葉片變黃,幼葉畸形??蓢娛?000倍液氧化樂果或3000倍液吡蟲啉進行防治;亦可設(shè)置黃板利用蚜蟲對鮮艷的黃色、橙黃色有較強的趨性這一特點進行誘殺。
7.3 紅蜘蛛
主要危害福祿考類,萱草類等花卉的葉、莖、花等,使受害部位水分減少,失綠變白,葉表面呈現(xiàn)密集蒼白的小斑點,卷曲發(fā)黃。嚴重時植株呈現(xiàn)黃葉、落葉和死亡等現(xiàn)象??刹捎梅律r(nóng)藥2000倍液農(nóng)克螨或是2500倍液噠螨靈乳油噴霧防治。
7.4 葉斑病
主要危害萱草類,葉片初生淡黃色小斑,濕度大時病斑上長出淡紅色霉狀物。發(fā)病初期可噴施500倍液多菌靈可濕性粉劑或600倍液溶菌靈,隔7~10d1次,連續(xù)防治2~3次。
7.5 斑枯病
主要危害宿根福祿考,受害部位以植株下部葉片為主,發(fā)病初期葉片呈紫紅色小點,后期發(fā)病部中央呈灰白色,病葉提前脫落。可噴施500倍液代森錳鋅可濕性粉劑或500倍液百菌清懸浮液進行防治。
7.6 白粉病
主要危害荷蘭菊類、福祿考類,主要在葉片、嫩梢上布滿白色粉層,發(fā)病嚴重肘病葉皺縮不平,葉片枯死早落或枯死??蓢娛┤馔?000倍液、星標5000倍液進行防治。
7.7 白絹病
7月份地被石竹等不耐高溫高濕,可造成根基部腐爛進而引起白絹病,此時應(yīng)增加松土、劃鋤次數(shù)。發(fā)病初期噴施50%代森銨水劑1000倍液或50%苯菌靈可濕性粉劑1000倍液進行防治。
7.8 冬季防治措施
依據(jù)生長季節(jié)發(fā)生危害程度,視氣溫條件,確保0℃以上氣溫時,噴施1-2波美度的石硫合劑減少越冬病蟲源。
參考文獻
一、統(tǒng)一思想,轉(zhuǎn)變觀念,進一步增強做好建設(shè)培訓(xùn)工作的責任感和使命感
二、改進方法,創(chuàng)新手段,進一步適應(yīng)建設(shè)行業(yè)發(fā)展新形勢
“十一五”期間,建筑業(yè)人才培訓(xùn)面臨著新的形勢和挑戰(zhàn),科學(xué)技術(shù)信息的不斷更新對我們的培訓(xùn)工作提出了更新、更高的要求。要做好我們的工作,就必須拋棄一些不合時宜的觀念和作法,緊緊把握時展的新形勢、新特點,依靠創(chuàng)新來實現(xiàn)工作的新跨躍,保持旺盛的生機和活力。
一是思想觀念要創(chuàng)新。思想是行動的先導(dǎo),沒有觀念的創(chuàng)新,工作創(chuàng)新就會成為一句空話。實現(xiàn)建設(shè)教育培訓(xùn)工作的創(chuàng)新,必須以觀念的創(chuàng)新為前提。我們要善于把建設(shè)教育培訓(xùn)工作放到建設(shè)工作的大局中,放到市委市政府工作的全局中去思考、去部署、去推進。要牢固樹立終身教育、素質(zhì)教育等現(xiàn)代教育思想觀念,樹立人才資源是第一資源、人才資源開發(fā)投入是效益最大的投入等新理念、新思想,確立全員培訓(xùn)的新目標。
二是工作方式和手段要創(chuàng)新。工作方式和手段創(chuàng)新是工作創(chuàng)新的載體。目前,我們工作方式需要創(chuàng)新的地方還很多,從近年來的探索和實踐來看,主要有這么幾個方面:在教育培訓(xùn)的渠道上,要放寬眼界,適應(yīng)形勢發(fā)展的要求,把培訓(xùn)工作納入到職業(yè)教育體系中,對職業(yè)技能崗位培訓(xùn)與鑒定工作進行積極探索,在教育培訓(xùn)的方式方法上,要把傳統(tǒng)教學(xué)方法與現(xiàn)代教學(xué)手段結(jié)合起來,大力推進信息化建設(shè),對教材的編寫要樹立精品意識,做到實用管用、通俗易懂,增強針對性、知識性和技能性。
三是培訓(xùn)機制上要創(chuàng)新。建立健全有效的工作機制,工作創(chuàng)新才有保障。要通過構(gòu)建切實可行的教育培訓(xùn)目標體系,充分調(diào)動各企業(yè)和從業(yè)人員參加培訓(xùn)的積極性和主動性,并通過建立教育培訓(xùn)質(zhì)量的評估、考試考核等制度措施,形成一套有效的激勵和約束機制,推進行業(yè)的整體素質(zhì)進一步提升。
三、突出重點、狠抓落實,進一步推進教育培訓(xùn)工作
關(guān)鍵詞:溫室花卉;花卉栽培及病害防治;技術(shù)措施
1園林溫室花卉栽培的環(huán)境控制
1.1灌溉
大多數(shù)花卉的病原體都是借助水侵染植株體,自由水作為植株間病原體傳播的介質(zhì),為多數(shù)病原體創(chuàng)造侵入機會。因此必須控制植株的灌溉條件,防止植株表面澆濕從而導(dǎo)致病原體的反濺,將植株發(fā)病率控制在較低的范圍。不適當?shù)墓喔确绞奖热缰貪驳龋瑫箿厥业臐穸仍黾?,增加病害發(fā)生的幾率,尤其是對于排水不良的土壤,頻繁地澆水不利于植株健康地生長與發(fā)育,嚴重時還會導(dǎo)致腐霉以及疫霉的發(fā)生,比較常見的根腐病、冠腐病就是由于不適當?shù)墓喔确绞揭?。正確的灌溉方式是避免植株當頭澆水,應(yīng)將水灌溉到到土層里,保持植株的地上部分干燥,這種做法有利于減少植株葉和花發(fā)生病害;對植株進行灌溉時還應(yīng)根據(jù)天氣、植株自身等因素控制好灌溉次數(shù)與用水量。
1.2光照與通風
光照對花卉植株病害發(fā)展影響較小,但是不適當?shù)墓庹諒姸葧斐芍仓耆~和花的損傷,當植株出現(xiàn)這類損傷時,灰霉病等病原物就會趁機而入,造成植株的病害。當光照強度較低的情況下,植株組織液就會增多,容易增加植株染病的可能性;當植株處于強光照的環(huán)境下,花卉的器官也會受到損傷,因此在夏季要對植株進行適當?shù)恼谑a,防止高溫對植株生長發(fā)育產(chǎn)生影響。通風良好的環(huán)境下,花卉植株的表面干燥,能保持較為潔凈的表面,不利于病原物的侵入與繁殖。因此在花卉的栽培過程中可以采用適當?shù)姆绞奖3汁h(huán)境濕度,控制好植株間距,利用種植臺栽培植株,保持溫室內(nèi)空氣流通,有效地控制植株病害的發(fā)生。
2園林溫室花卉栽培措施
2.1調(diào)整播種期,注意輪作
病害通常是局限在植株的某一時期,可以通過播種期的調(diào)整來減少病害發(fā)生的幾率。比如推遲播種或者對植株進行移植,進行植株的輪作,避免重茬的發(fā)生;定期對溫室栽植的花盆進行消毒,換上干凈的培養(yǎng)土。在對花卉移栽過程中,應(yīng)避免對植株造成傷口,從而為病原體創(chuàng)造入侵的途徑;在環(huán)境相對濕度較大時應(yīng)盡量減少植株的搬動與移動。
2.2植株的整修與雜草清除
溫室花卉的栽培中應(yīng)定期修剪,將發(fā)病的器官及時清理,減少病原體侵染的傷口數(shù)量。可以利用間苗的方式保持植株周圍的空氣流通,保持植株表面的干燥,讓大部分植株都獲得適宜的生存空間。雜草清理也非常必要,雜草是大部分病毒病的集聚地,為植株的病原體提高繁殖場所。
3病蟲害防治技術(shù)
3.1選用抗病品種與無病植物材料
選擇抗病植株品種是最直接的病害防治措施,還能有效減少對自然環(huán)境的污染。很多溫室花卉品種中已有抗病害的品種,比如蘭花有抗炭疽病的品種,月季花已有抗黑斑病的品種,無病植物材料的使用減少侵染性真菌病原體入侵,防止病害發(fā)生,因此采用抗病品種與無病植物材料有利于減少農(nóng)藥使用,維護生態(tài)平衡。
3.2物理與化學(xué)防治
常見的物理防止方法有熱力處理等,即對植株的插條、接穗等部位進行消毒。通常將植株浸在48℃的溫水中,這種方法有利于防止黃化病毒病的傳播;可以采用浸種法對草本花卉進行消毒,采用比重法可以挑選出健康的植株種子,從根本上減少病粒的數(shù)量,控制植株病害的發(fā)生?;瘜W(xué)防治式重要的病害防治措施,處理好農(nóng)藥與環(huán)境之間的關(guān)系是其重點。我們應(yīng)秉著“用量少”、生態(tài)性的原則合理使用農(nóng)藥,弄清防治對象;這樣有利于減少在植株上的農(nóng)藥殘留量,減少對環(huán)境的污染,還能有效地保護天敵,延緩或防治病原體抗藥性的產(chǎn)生。
4總結(jié)
隨著我國園林溫室花卉的發(fā)展,花卉的病害防治問題成為花卉栽植中的重點問題。病害對溫室花卉的生產(chǎn)會造成較大的威脅,嚴重影響溫室花卉的觀賞價值與經(jīng)濟價值。農(nóng)藥的使用雖然能不同程度地阻止病菌的侵染,但是不利于溫室花卉環(huán)境的可持續(xù)性發(fā)展。現(xiàn)代化的病害防治側(cè)重于“預(yù)防”,首先應(yīng)考慮從溫室花卉栽培的環(huán)境控制方面入手,保持溫室環(huán)境的清潔,優(yōu)化栽培措施,保證花卉良好的栽培與生長環(huán)境;將物理、化學(xué)等病害防治技術(shù)與措施作為輔助,利用不同的技術(shù)與措施進行溫室花卉栽培與病害防治。
參考文獻
1李偉.園林樹木栽培與修剪[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2010
關(guān)鍵詞:任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法;教學(xué)改革;水培花卉
基金項目:合肥職業(yè)技術(shù)學(xué)院2015院級教研項目,項目編號:201563JYA015
【分類號】G633.67
花卉栽培是園林技術(shù)專業(yè)的主干課程,是一門綜合性、實踐性很強的學(xué)科。近兩年,我院在對畢業(yè)生就業(yè)回訪、企業(yè)調(diào)查的基礎(chǔ)上,對園林技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案做了修訂和完善。但傳統(tǒng)的教學(xué)方式大多是理論與實踐分離,使學(xué)生不能掌握熟練的職業(yè)技能。因此,為了培養(yǎng)適應(yīng)社會需要的合格應(yīng)用型人才,根據(jù)高職院校園林技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標和教學(xué)計劃的要求,筆者在教學(xué)過程中,結(jié)合高等職業(yè)教育的辦學(xué)特色和學(xué)科特點,對花卉水培實踐教學(xué)進行了一些改革嘗試。通過教學(xué)改革試驗,探索適合高職院校學(xué)生特點的實踐性課程學(xué)生成績考核新模式。
一、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)的含義
"任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法"是一種建立在建構(gòu)主義學(xué)習理論基礎(chǔ)上的教學(xué)法,它將以往以傳授知識為主的傳統(tǒng)教學(xué)理念,轉(zhuǎn)變?yōu)橐越鉀Q問題、完成任務(wù)為主的多維互動式的教學(xué)理念;將再現(xiàn)式教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)樘骄渴綄W(xué)習,使學(xué)生處于積極的學(xué)習狀態(tài),每一位學(xué)生都能根據(jù)自己對當前問題的理解,運用共有的知識和自己特有的經(jīng)驗提出方案、解決問題。其能為學(xué)生提供體驗實踐的情境和感悟問題的情境,圍繞任務(wù)展開學(xué)習,以任務(wù)的完成結(jié)果檢驗和總結(jié)學(xué)習過程等,改變學(xué)生的學(xué)習狀態(tài),使學(xué)生主動建構(gòu)探究、實踐、思考、運用、解決、高智慧的學(xué)習體系[1]?;ɑ茉耘嗉夹g(shù)課程作為一門實踐性很強的課程,以往的教改活動在提高學(xué)生的實踐動手能力方面已取得了一些進展,但在新形勢下為滿足培養(yǎng)“厚基礎(chǔ)、具有創(chuàng)新精神的人才培養(yǎng)目標”要求,針對教學(xué)計劃、課程資源配置、實驗教學(xué)內(nèi)容安排、實驗教學(xué)方法等諸多方面,還必須認真研究改革措施、加大改革力度,促進學(xué)生創(chuàng)新能力的提高[2]。花卉水培不受季節(jié)和生產(chǎn)場所的限制,水培花卉實踐教學(xué)內(nèi)容便于在實踐教學(xué)改革的探索。然后逐步推進花卉栽培課程的教學(xué)改革。通過教學(xué)改革試驗,探索適合高職院校學(xué)生特點的實踐性課程學(xué)生成績考核新模式。
二、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法的實施過程
水培花卉是一種不用土壤而用營養(yǎng)液及配套設(shè)施栽培進行花卉栽培的一項農(nóng)業(yè)新技術(shù)。水培花卉是花卉栽培新時尚,與傳統(tǒng)花卉栽培相比,具有新奇、環(huán)保、時尚等特點。[3]水培花卉不僅具有傳統(tǒng)花卉花藝的裝飾美、造型美、表意美,而且更加生動,觀賞性更強。其日常養(yǎng)護又相當簡單,適宜于都市花店,具有許多不可替代的優(yōu)勢。
1、激發(fā)學(xué)生學(xué)習興趣
興趣是最好的動力,興趣對學(xué)生來說是最重要的,如果學(xué)生對你提出的任務(wù)沒有興趣,那任務(wù)也是失敗的,所以提出的任務(wù)必須讓學(xué)生感興趣,必須有吸引力。在教學(xué)實施過程中并不先去講解理論基礎(chǔ),而是先通過播放水培花卉的視頻,引起學(xué)生的學(xué)習興趣。當學(xué)生看到既能賞花又能看魚的水培花卉,一下子就興奮起來并充滿了好奇。
2、任務(wù)引導(dǎo)
學(xué)生看到漂亮的水培花卉后便有了疑問:“這些水里有什么營養(yǎng)嗎?什么類型的植物能在水里養(yǎng)護呢?花卉怎么進行水培呢?”帶著這些疑問給學(xué)生講解理論基礎(chǔ)知識。在了解理論知識的基礎(chǔ)上,提出任務(wù)。以2-3人為一組,水培2種花卉。學(xué)生在規(guī)定的時間內(nèi)提出方案,自行操作。
3、考核評價
在水培花卉實踐教學(xué)中,教師為主導(dǎo),將水培花卉的栽培過程進行分解,作為學(xué)生進行實訓(xùn)的任務(wù),以任務(wù)完成的過程和成果作為評價學(xué)生的學(xué)業(yè)成績,改變傳統(tǒng)單一理論筆試的方法。任務(wù)成果評定由教師、組員、被考核的學(xué)生等進行綜合評價,分數(shù)評定由教師和各負責人進行。該門課程的考核主要三個部分組成,即學(xué)習態(tài)度考核占35%,包括考勤,團結(jié)協(xié)作能力等;理論筆試占35%,包括作業(yè)、實習報告等;實踐成果占30%,包括材料的選擇,營養(yǎng)液的選擇和配制以及植物水培的生長狀況等。[4.5]
三、“任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法”帶來的教學(xué)效果
通過《花卉栽培》課程“任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)模式的實施,取得顯著的教學(xué)效果:一是激發(fā)學(xué)生學(xué)習興趣,提高學(xué)生動手操作的積極性;二是要求教師具有較強的實踐操作技能、任務(wù)設(shè)計與指導(dǎo)能力、良好的教學(xué)組織和引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新能力等;三是讓學(xué)生們以小組的形式去完成一個個不同階段的任務(wù),使每個同學(xué)都能積極的參與進來,為水平各異的學(xué)生提供一個共同完成任務(wù)的機會,在完成任務(wù)的過程中,每個學(xué)生都可以根據(jù)自身的特點做出不同的貢獻,多向的交流和互動提高了學(xué)生的團結(jié)協(xié)作能力,增加解決問題或完成任務(wù)后的興奮感;四是為創(chuàng)業(yè)打下一定的基礎(chǔ);水培花卉今后的發(fā)展趨勢是朝著兩個方向進行的:一是規(guī)?;⒓s化、自動化;二是朝著小型化、家用化方向進行發(fā)展。個體經(jīng)營者通過加盟等方式開辦水培花卉店,花卉公司也將經(jīng)營范圍擴大到水培花卉,水培花卉在花卉市場中將占有越來越大的份額,市場前景廣闊。五是雙向性的互動提高了師生間的情感交流。
四、結(jié)語
任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法在實踐教學(xué)中雖然取得了良好的效果,但是并不是適用于每堂課。作為教師,我們應(yīng)該依據(jù)教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生知識背景和現(xiàn)有的手段,選擇靈活的教學(xué)手段將理論和實踐結(jié)合起來,避免“高分低能”的現(xiàn)象。為滿足市場需求和職業(yè)崗位對人才的要求,《花卉栽培》課程教學(xué)改革還需不斷探索和完善,以適應(yīng)花卉產(chǎn)業(yè)對技能型、應(yīng)用型人才的需求。
參考文獻:
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關(guān)鍵詞高職院校;花卉栽培學(xué);教學(xué)改革
中圖分類號G642.3文獻標識碼A文章編號 1007-5739(2011)22-0021-02
花卉栽培學(xué)是園藝、園林專業(yè)的一門重要專業(yè)課。通過該課程的教學(xué),不僅要使學(xué)生掌握花卉的理論知識、實踐技能和各類花卉的應(yīng)用,也要使學(xué)生的認知能力、思維分析能力和求索創(chuàng)新能力等得到培養(yǎng)和鍛煉,才能保證向社會輸送高質(zhì)量的園藝、園林專業(yè)高級人才。目前,高職院校花卉栽培學(xué)的教學(xué)過程中仍存在許多問題,需要對該課程的主要教學(xué)環(huán)節(jié)進行改革,以達到良好的教學(xué)效果,提高學(xué)生的專業(yè)認知度和學(xué)習熱情。
1花卉栽培學(xué)教學(xué)存在的問題
1.1教學(xué)內(nèi)容不夠精深,與生產(chǎn)實踐聯(lián)系不夠緊密
花卉行業(yè)是個新興的行業(yè),不斷有新的花卉種類、新的生產(chǎn)技術(shù)(如容器育苗等)、新的栽培繁殖方式(避雨栽培、全光照噴霧繁殖等)、新的應(yīng)用方式(如水體美化、室內(nèi)香化等)等出現(xiàn)[1],然而花卉栽培學(xué)課程當前所使用的教材對這些新生事物體現(xiàn)不夠。教學(xué)內(nèi)容與其他課程部分重復(fù),且理論教學(xué)內(nèi)容過于大而全,在有限的教學(xué)課時內(nèi),講述內(nèi)容過多,使學(xué)生無所適從。高職院校培養(yǎng)出的園藝類或園林類大學(xué)生的理論知識不夠系統(tǒng)明了,不夠精深。
1.2教學(xué)手段和方法有待更新
在花卉栽培學(xué)課堂講授中,有的教師過多依賴多媒體教學(xué)模式。多媒體課件作為一種相對現(xiàn)代化的教學(xué)工具,與傳統(tǒng)的教學(xué)手段相比,可在相同的時間內(nèi)明顯增加信息量,還可展示傳統(tǒng)教學(xué)手段中難以表達的內(nèi)容,提高課堂講授的生動性和形象性,在教學(xué)中收到良好的效果[2-3],這本是多媒體教學(xué)的一個優(yōu)勢,然而近50%的學(xué)生認為在多媒體教學(xué)中,感覺比較被動,理解時間較少,多數(shù)學(xué)生反應(yīng)不過來[4]。
1.3對實踐操作技能重視不夠
一是不少高職院校教學(xué)經(jīng)費投入不足,場地有限,設(shè)施陳舊落后,實訓(xùn)基地管理方式有待改進。二是生產(chǎn)經(jīng)驗豐富、實踐技能水平較高的教師嚴重缺乏。三是訓(xùn)練時間太少,很少考核測試,練好練壞都通過,導(dǎo)致相當一部分學(xué)生動手能力差,即使理論知識掌握較扎實,大田實踐也會出現(xiàn)束手無策的狀況?;ɑ軐I(yè)學(xué)生認識的花卉種類不多,花卉生產(chǎn)過程中整地、施肥、播種、移栽、水肥管理、整枝、修剪以及診斷、治病等技術(shù)掌握程度不夠。
1.4傳統(tǒng)實訓(xùn)模式存在弊端
大多花卉栽培學(xué)理論課和實踐課是同一個教師,實驗課內(nèi)容大多是驗證式的。通常是教師介紹實驗內(nèi)容和方法,并演示,學(xué)生操作,束縛學(xué)生的靈活性和創(chuàng)造性,且實驗內(nèi)容是各個栽培環(huán)節(jié)的分割,大多缺乏綜合性的實驗內(nèi)容,學(xué)生無法完成整個生產(chǎn)流程,知識不夠系統(tǒng)。
2花卉栽培學(xué)教學(xué)改革措施
2.1合理安排教材,改革教學(xué)內(nèi)容
教材盡量選用高職高專規(guī)劃教材,也可根據(jù)其學(xué)生的實際情況,廣泛查閱相關(guān)的專業(yè)期刊、學(xué)術(shù)文獻和新聞報道,參考相關(guān)花卉學(xué)書籍,充分利用網(wǎng)絡(luò)資源學(xué)習其他高校的相關(guān)精品課程,自行編寫適合學(xué)生使用的花卉栽培學(xué)講義,準備與多媒體課件相配套的電子教案。
通過教研組討論和集體備課的方式修訂教學(xué)大綱,既避免教學(xué)內(nèi)容上的重復(fù),又保證知識點的相互銜接,例如花卉栽培設(shè)施在設(shè)施園藝課程中是主要內(nèi)容之一,在花卉栽培學(xué)中這部分內(nèi)容可以剔除。
在教學(xué)內(nèi)容上教研組采用模塊教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動的形式。花卉栽培學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容分為4個模塊,即花卉識別模塊、花卉繁殖模塊、花卉栽培模塊和花卉應(yīng)用模塊。每個模塊設(shè)定教學(xué)重點、難點及學(xué)生應(yīng)完成的具體任務(wù)。同時根據(jù)實際需要和花卉產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀,及時補充學(xué)科的最新科研動態(tài)和進展,讓學(xué)生及時了解學(xué)科的前沿知識。例如,在花卉栽培模塊,增加現(xiàn)在實用的容器栽培技術(shù)的介紹,在花卉的繁殖模塊,增加全光照自動彌霧扦插繁殖技術(shù)等。
教學(xué)中理論知識以夠用、適度為原則。各高職院校應(yīng)結(jié)合學(xué)校實際及當?shù)貧夂蛱攸c,選擇當?shù)鼗ɑ苌a(chǎn)的主流品種進行精講,學(xué)習其栽培繁殖方法及應(yīng)用方式,盡可能讓學(xué)生形成完整的知識體系和實用技能體系,可避免造成學(xué)生什么都會點,又什么都不夠系統(tǒng)明了的局面。
2.2改革教學(xué)形式,優(yōu)化教學(xué)質(zhì)量
2.2.1采用多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)板書相結(jié)合的方式,調(diào)節(jié)教學(xué)節(jié)奏,理清授課思路。同時注重提高多媒體課件的質(zhì)量,適當插入花卉栽培視頻,但時間不宜超過20 min。
2.2.2學(xué)生自講與討論課形式相結(jié)合。授課形式采用教師主講與學(xué)生自講相結(jié)合的方式。鼓勵學(xué)生走上講臺,每人講3~5 min。這種方法不但可以活躍課堂氣氛,加強基礎(chǔ)知識的學(xué)習記憶,而且還可以鍛煉學(xué)生的勇氣和膽量,培養(yǎng)學(xué)生的口才,促進全面發(fā)展。同時可根據(jù)學(xué)習進度,開設(shè)1~2次討論課,增加學(xué)生對于課堂教學(xué)的參與度。
2.2.3把部分課程設(shè)在園藝教學(xué)實驗地,進行實地講授。如:花卉識別及修剪、嫁接等課堂的內(nèi)容安排在園藝教學(xué)實驗地講授,教師講授起來輕松,學(xué)生也容易聽懂,且不易忘記。
3加強校內(nèi)外實習基地的建設(shè),改革實驗教學(xué)內(nèi)容
學(xué)校需要進一步加大實踐教學(xué)經(jīng)費的投入,建立配套的教學(xué)實踐基地和教學(xué)設(shè)施,以保證各個教學(xué)環(huán)節(jié)的需要。同時加強與相關(guān)企業(yè)的合作,建立長期、穩(wěn)定的校外實習基地,增加學(xué)生校外實習觀摩的機會,以提高花卉栽培學(xué)專業(yè)學(xué)生的實踐能力。
在實訓(xùn)內(nèi)容上適當減少演示性、驗證性實驗項目,結(jié)合校內(nèi)實訓(xùn)基地的具體項目,相應(yīng)增加綜合性、應(yīng)用性實驗項目,如增加“穴盤育苗技術(shù)”、“花卉促成和抑制栽培”、“花壇、花境設(shè)計與布置”、“花卉應(yīng)用調(diào)查”等綜合性和應(yīng)用性實習項目,將課堂實訓(xùn)內(nèi)容延伸到基地項目教學(xué)中,允許學(xué)生利用課余時間在花卉基地開展栽培實驗或直接參與花卉基地的日常生產(chǎn)管理。
4注重考核方法改革
很多高職院校花卉栽培學(xué)課程考試多采用平時成績(出勤、作業(yè)、實驗操作、課堂表現(xiàn))占30%或40%,期末閉卷考試占60%或70%的考核方式。為充分激發(fā)學(xué)生在實踐活動中的積極性和主動性,教研組將期末閉卷考試改為過程性考核。根據(jù)花卉栽培學(xué)課程的教學(xué)模塊和任務(wù),設(shè)計獨立的實踐考核環(huán)節(jié),新的過程性考核制度由4個部分組成:花卉種類識別占20%;集體和個人實踐操作技能項目(繁殖和栽培)占50%;花卉應(yīng)用和創(chuàng)新能力占15%,實驗報告和實結(jié)報告占15%。從這4個方面對學(xué)生的實驗實習進行綜合評分,嚴格把關(guān),改變以往學(xué)生上課聽聽,最后背背,就能全部過關(guān)的狀況,大大地激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習的積極性,提高學(xué)生的實踐能力[5]。
5參考文獻
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關(guān)鍵詞:園藝植物;根系限制技術(shù);應(yīng)用
隨著設(shè)施園藝的飛速發(fā)展,在對園藝植物的長期培養(yǎng)實踐中已經(jīng)研究出多種多樣的栽培技術(shù),栽培技術(shù)的應(yīng)用不僅能夠節(jié)約資源,而且還可以通過對植物根系環(huán)境的控制來影響植物的生長發(fā)育。園藝植物是指通過培養(yǎng)供食用或者觀賞的植物。從植物類別上來講,園藝植物包括蔬菜、草木、花卉。在生產(chǎn)生活中,人們?yōu)榱伺囵B(yǎng)出更加優(yōu)良的園藝植物,常常會采用多種栽培技術(shù)來控制植物的生長。其中根系限制技術(shù)是控制植物生長發(fā)育的重要手段,此項技術(shù)能夠改善植物根系的周圍生長環(huán)境,增加植物根系在土壤中的相對分布,能夠顯著提高植物對土壤中營養(yǎng)成文的吸收和利用。還可以通過人工手段將植物根系限制在一定范圍、空間中,控制植物根系的生長體積和根系的數(shù)量,改變植物根系在土壤中的分布結(jié)構(gòu)和分布范圍,通過對植物根系的控制,從而調(diào)控植物的生長,以此來提高植物的產(chǎn)量和質(zhì)量。因此要重視這種技術(shù)對園藝植物的生長和生產(chǎn)具有的作用和應(yīng)用價值。
1植物根系限制技術(shù)
根系在植物的生長發(fā)育過程中有著至關(guān)重要的作用,為植物生長發(fā)育提供營養(yǎng)元素;植物根系對土壤中營養(yǎng)成分的吸收能力直接影響到植物的生長發(fā)育。因此對植物根系的調(diào)控是控制植物生長發(fā)育的重要手段。根基限制方法主要包括容器栽培限制、根系土壤養(yǎng)分及水分限制、地下土壤阻隔、機械人工處理、培養(yǎng)介質(zhì)等。
容器栽培限制是指將植物裝在容器進行栽培,通常被用于盆栽果樹及花卉栽培,以這種方式限制其根系的生長;養(yǎng)分、水分限制是根據(jù)植物根系向水性以及向肥性這一特點,通過對植物水分及肥料的限制從而影響植物根系的生長范圍以及根系分布,在對植物施水肥過程中,對所有區(qū)域提供充足的水肥,也可以滴灌的形式控制根系局部水分及肥料的供給,實現(xiàn)對根系生長的控制。通過對水肥供給的控制,造成植物對水分養(yǎng)分的缺乏性饑餓,能夠抑制植物根系的生長和擴展。地下土壤阻隔是指通過人工手段利用石塊、石板等密度相對土壤較大的硬質(zhì)材料對植物根系的地下生長空間進行限制和阻隔,控制植物根系在地下的方向性發(fā)展伸延。機械人工處理限制是指在對植物定植時采取彎曲根、圈根、根系打結(jié)等方法,以此來限制植物根系生長。培養(yǎng)介質(zhì)限制是以溶液對植物進行培養(yǎng),通過改變營養(yǎng)液中植物所需重要元素成分含量、改變?nèi)芤簆值以及控制溶液氣體含量狀況等方法來控制植物根系生長環(huán)境,達到對植物根系限制的作用。
2植物根系限制的應(yīng)用
植物根系限制栽培技術(shù)的目的就是提高植物產(chǎn)量和質(zhì)量、增強植物生命力、強健植物結(jié)構(gòu)。根系限制栽培技術(shù)是近些年發(fā)展起來的新型技術(shù),在對植物的栽培技術(shù)研究中,形成了一整套具有根系限制高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)的技術(shù)體系。根系限制栽培技術(shù)主要應(yīng)用于對盆栽花卉的栽培以及樹木的種植栽培上。如今,根系限制技術(shù)已被用于對盆栽花卉的栽培以及對桃、蘋果、櫻桃、柑橘等果樹的種植栽培上,在控制花卉及果樹的營養(yǎng)生長和提高果樹的產(chǎn)量及果實品質(zhì)等方面都取得了不凡的效果。根系限制的容器限制方法能夠使花卉及盆栽果樹得到充足的養(yǎng)料,通過促進盆栽果樹花卉根系對影響的吸收,從而增強盆栽植物的生命,促進花卉及盆栽果樹的生長發(fā)育。在對園藝樹的培養(yǎng)栽植中,按照盆栽果樹方法對園林果樹進行水肥管理,增加對栽植區(qū)域的栽植密度以及地下土壤阻隔方法,實踐證明,較小的根與容積能夠增加果增加果實的花芽分化率和果實糖度,提高單位果樹的產(chǎn)量。在對葡萄的栽培種采用坑式根系區(qū)域限制栽培使葡萄樹的根系具有更加穩(wěn)定的土壤水分和溫度,使葡萄樹能夠良好地發(fā)育生長,不僅減少了對葡萄種植物的灌溉率和灌水量,而且能夠使葡萄樹體生長勢適中,生長果實膨大,果實品質(zhì)良好。