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而普羅旺斯,卻早已悄然僭越一域一景,成為一種說不清道不明的情愫。
風(fēng)雅地,不可無詩。說起行吟詩人,我們常想起文藝復(fù)興時(shí)期的佛羅倫薩,卻不知這些如水憂傷的人兒,全是普羅旺斯的孩子。
“請把我永遠(yuǎn)銘刻在你的心頭,因?yàn)槲译m然離去,心卻在此處存留。”這是一首孕于此地的普羅旺斯抒情詩―詩人貝特朗?德?阿拉瑪農(nóng)的《破曉歌》,但這種詩體的別稱―騎士抒情詩,更具風(fēng)情。在父權(quán)至上的社會(huì),騎士們不畏把女子視為真善美在塵世的化身。于是他們用詩歌頌贊內(nèi)心的熾火,頌贊玲瓏的愛情,頌贊長夜將逝白晝必臨的心痛。有如此風(fēng)流雅史中騎士播下的情種,便不難理解為何普羅旺斯氤氳著一股醉人的魔力了。
對(duì)于未到普羅旺斯的人而言,單純聽著四個(gè)漢字的組合便能自行引發(fā)無限遐想。英國作家阿蘭?德波頓卻強(qiáng)調(diào)這四個(gè)字對(duì)他而言毫無意義,他傾向于認(rèn)為那個(gè)地方與他并不相投,放棄一切出發(fā)前的聯(lián)想。這樣做的好處是,能夠發(fā)現(xiàn)一個(gè)只屬于自己的普羅旺斯。我們也是如此,與主流的紫色普羅旺斯之旅不同,選擇在一個(gè)明如鏡清如水的秋天,去看看沒有了熏衣草的普羅旺斯是否依舊動(dòng)人。
我們的行程包括沿羅納河和沿地中海兩條線路,以阿維尼翁(Avignon)和馬賽(Marseille)作為起始和終點(diǎn)。此處不妨一提,許多仰慕者誤以為普羅旺斯是一座種滿熏衣草的城市,實(shí)則它是法國南部一個(gè)地區(qū),附屬于那個(gè)連法國人也朝思暮想的普羅旺斯-阿爾卑斯-藍(lán)色海岸大區(qū)。
普羅旺斯的靈魂
阿維尼翁是普羅旺斯區(qū)最重要的一個(gè)小鎮(zhèn),將之稱為其靈魂一點(diǎn)也不為過。我們在一個(gè)溫暖的正午抵達(dá)阿維尼翁,古麗的火車站對(duì)面是蒼白的城墻映在湛藍(lán)天幕,旁邊是一盞路燈,黑色燈柄筆直伸入藍(lán)天后蜷縮出妖嬈的紋路,其下懸著鏤空的歐式小燈;因紋路形狀酷似可頌(croissant),我便和友人戲稱其為普羅旺斯羊角燈。此后這些路燈成了我眼里普羅旺斯一景,無論在哪個(gè)城市,林蔭或河堤,它都那么低調(diào)又顯眼地和周遭熔鑄出一曲寧靜的景調(diào),這就是普羅旺斯給我的初印象。
阿維尼翁是個(gè)袖珍到你不需要刻意計(jì)劃路線的城鎮(zhèn),我們隨意地在街道上走著,忽而被小路里一座滿庭黃葉的院子吸引,至今我也不能肯定它到底是一間神學(xué)院還是一座過于浪漫的科學(xué)博物館,總而言之它留給我的是驀然回首時(shí)西邊墻上斑駁的樹影和影影綽綽間一行碩大的斷句:Parce que je ne peux pas oublier (因?yàn)槲覠o法忘懷)。至此我已無法不相信法蘭西的浪漫是真實(shí)存在的。
此城是普羅旺斯我最喜歡城鎮(zhèn)之一,不是因?yàn)殍蟾咴嬤^《阿維尼翁的少女》,也無關(guān)景點(diǎn)的星級(jí)推薦度,僅僅因著印在它骨子里的生活真諦。那一整個(gè)下午我們哪兒也沒去,坐在羅納河邊的草地上,看金秋的黃葉落上新人雪白的嫁紗,看年邁的夫妻牽著手以一種世人難以忍耐的速度散著步,看嬉戲的孩童,他們的眼睛從小就烙上了這片河水的沉靜,而遠(yuǎn)處所謂古跡的冰冷生硬的斷橋早已被化成繞指柔,興許光陰在這座城里也患上了拖延癥。我開始感謝晨起錯(cuò)過的火車,雖然放棄了一個(gè)景點(diǎn),卻換來了午后與生活的廝磨。
生活的本源滋味
每一趟旅行都應(yīng)該張弛有度,譬如離開阿維尼翁后的卡爾龐特哈(Carpentras)鎮(zhèn),就是為了下一站的勞累而提前準(zhǔn)備的休憩之地。卡爾龐特哈是一座中世紀(jì)的古城,此處有一個(gè)在歷史上非常重要的貨物市場,是珍貴如黃金的“松露”(Truffles)交易中心。早上逛卡爾龐特哈市場是一種享受,剛出土新鮮蔬果的清新香味與沾染塵露的花卉布滿整個(gè)市集,還有極有特色的手工藝品,如藤編的手提袋,后背包―這是當(dāng)?shù)丶彝ブ鲖D買菜的菜籃。
我們在這里窺見了真正的普羅旺斯人家絢爛的庭院。你不得不盛贊南部小城的人們都是童趣盎然的生活的藝術(shù)家,他們把院子拾掇得仿似要吸引花仙子午夜降臨,除了盆栽的錯(cuò)落擺放,就連門窗粉刷的配色都令人叫絕,這一隅是紛紅駭綠,那一角又有爬墻玫瑰。
和普羅旺斯人民的接觸就更具有喜劇效果了:這個(gè)依舊悶熱的秋天,我們決定放棄下館子到郊外的大型超市體驗(yàn)野趣。我們拎著食物打算就地在路邊的林蔭道上席地解決,正當(dāng)我們享受著別具風(fēng)味的傳統(tǒng)肉凍時(shí),一輛原本和我們一樣曬著太陽的警車急剎下來,我們忽而把心提到嗓子眼兒上,以為進(jìn)餐行為過于流氓要招來警察的喝斥了。誰料車窗緩緩搖下后,兩名面色祥和的警官操著南部鏗鏘有力的法語問我們是否無家可歸需要救濟(jì)。我們哭笑不得地?fù)u搖手上的肉凍,他們噓寒問暖后才徐徐離去。
薰衣草不僅具有觀賞價(jià)值,還有很大的藥用價(jià)值
薰衣草是多年生草本或小矮灌木,雖稱為草,實(shí)際是一種紫藍(lán)色小花。薰衣草叢生,多分枝,常見的為直立生長,株高依品種有30~40厘米、45~90厘米,在海拔相當(dāng)高的山區(qū),單株能長到1米。葉互生,橢圓形披尖葉,或葉面較大的針形,葉緣反卷。穗狀花序頂生,長15~25厘米;花冠下部筒狀,上部唇形,上唇2裂,下唇3裂;花長約1.2厘米,有藍(lán)、深紫、粉紅、白等色,常見的為紫藍(lán)色,花期6-8月。全株略帶木頭甜味的清淡香氣,因花、葉和莖上的絨毛均藏有油腺,輕輕碰觸油腺即破裂而釋出香味。薰衣草提煉的精油因具有殺菌、止痛、鎮(zhèn)靜等功效,已被醫(yī)藥廠商用作以下原料藥;治療頭痛、失眠、傷口、殺菌、灼傷、關(guān)節(jié)痛、心跳、疤痕、呼吸系統(tǒng)的原料藥。治療暗瘡、燒傷、蚊叮蟲咬、牛皮癬、濕疹的原料藥。治療調(diào)節(jié)荷爾蒙系統(tǒng),生理期前后月經(jīng)痛、關(guān)結(jié)痛、憂郁癥、消化不良、減肥美體的原料藥。治療初期感冒、咳嗽;促進(jìn)毛細(xì)血管的血液循環(huán),平穩(wěn)血壓的原料藥。治療中樞神經(jīng)、舒解焦慮、改善失眠等神經(jīng)系統(tǒng)的原料藥。
薰衣草是一種馥郁的紫藍(lán)色的小花。它就像它的所在地一樣具有浪漫的情懷。這種生于法國普羅旺斯的花,有許多美麗的愛情傳說,這是其中一個(gè)流傳最為廣泛的:
古時(shí)的普羅旺斯有個(gè)美麗的女孩,一天,她獨(dú)自在寒冷的山谷中采著含苞待放的花朵,就在回家的途中,遇見一位來自遠(yuǎn)方受傷的旅人向她問路。少女捧著滿懷的花束,眼睛深情的望著這位俊俏的青年,就在那一剎間,她的心已經(jīng)被青年熱情奔放的笑容所占據(jù)。不顧家人的反對(duì),少女堅(jiān)持讓青年留在家中的客房療傷直到痊愈。隨著日子一天一天的過去,青年的腿傷已好,兩人的感情也急速加溫。就在一個(gè)微涼的清晨,青年要告別離去,少女卻不愿家人的反對(duì)也要隨著青年遠(yuǎn)去,到遠(yuǎn)方青年開滿玫瑰花的故鄉(xiāng)… 村中的老奶奶在少女臨走前,握著一把初開的薰衣草花束,讓癡情的少女用這初開的薰衣草花束試探青年的真心… 據(jù)說,薰衣草花束的香氣會(huì)讓不潔之物現(xiàn)形… 就是那個(gè)山谷中開滿薰衣草的清晨,正當(dāng)青年?duì)科鹕倥氖譁?zhǔn)備遠(yuǎn)行時(shí),少女將藏在大衣內(nèi)的一把薰衣草花束,丟擲在青年的身上,就這樣,一陣紫色的輕煙忽聚忽散…山谷中隱隱約約的可聽到冷風(fēng)颼颼,像是青年在低吟著… 我就是你想遠(yuǎn)行的心啊… 留下少女孤獨(dú)的身影獨(dú)自惆悵… 沒多久,少女也不見蹤影,有人說,她是循著花香找尋青年去了,有人說,她也被青年幻化成一旅輕煙消失在山谷中……
本期“海外風(fēng)景線”欄目,我們將推薦給讀者四處浪漫的風(fēng)景絕佳處,去那里與愛人一同抒寫一次甜美的、特別的情人節(jié)!
普羅旺斯
入選理由:滿山遍野的薰衣草,還有我們的執(zhí)著――等待愛情。
普羅普斯位于法國的東南部,毗鄰地中海,和意大利接壤。整個(gè)普羅旺斯地區(qū)因極富變化而擁有不同尋常的魅力――天氣陰晴不定,暖風(fēng)和煦,冷風(fēng)狂野;地勢跌宕起伏,平原廣闊,峰嶺險(xiǎn)峻;寂寞的峽谷、蒼涼的古堡,蜿蜒的山脈和活潑的都會(huì)……全都在這片南法國的大地上演繹萬種風(fēng)情。
如果看過電影《屋頂上的輕騎兵》,就一定會(huì)明白為何稱普羅旺斯為歐洲的“騎士之城”:意大利騎士安杰羅為革命事業(yè)逃至這里,知遇之恩使紳士與淑女寶琳娜的邂逅成為一段亂世情緣。當(dāng)寶琳娜與安杰羅再次相遇,一同在普羅斯旺廣闊的土地上馳騁的時(shí)候,一切變得心曠神怡。你是否也曾幻想過假如世界上只剩下自己和所愛的人,不用在意其他,仿佛一草一木都在為你們祝福。普羅旺斯的廣闊,一定不會(huì)讓你失望。
如果是藝術(shù)愛好者,南普羅旺斯的古老小城阿爾也絕對(duì)值得游覽。那里以熱烈明亮的地中海陽光和時(shí)尚的藝術(shù)風(fēng)格聞名,看過《梵高傳》的人大概都會(huì)記得杰出的畫家曾在這里創(chuàng)作、生活過。這里的街道、房屋、酒吧,到處充滿了濃厚的藝術(shù)氣息。很多攝影大師及風(fēng)流人物,都在此留下足跡,享受那一份簡樸和高尚。
當(dāng)?shù)剡€出品高級(jí)和頂級(jí)的葡萄酒。由于地中海陽光充足,普羅旺斯的葡萄含有較多的糖分,這些糖轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭?,使那里的酒精度比北方的酒高?度。普羅旺斯的住宿也同樣獨(dú)具特色,如同當(dāng)?shù)囟嘣纳铒L(fēng)貌,從市區(qū)的豪華大飯店到鄉(xiāng)間的民宿農(nóng)莊,應(yīng)有盡有,同樣提供了舒適的休息環(huán)境與地方飲食。
要說普羅旺斯的代名詞,那一定是“薰衣草”,它獨(dú)特的自然香氣是在其他任何地方所無法輕易體驗(yàn)到的。難怪每年都會(huì)有數(shù)以百萬的游客涌向那里,感受那別樣的通透明澈。由于充足燦爛的陽光最適宜薰衣草的成長,再加上當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)薰衣草香氣以及其療效的鐘愛,因此,在普羅旺斯不僅可以看到遍地薰衣草紫色花海翻騰的迷人畫面,而且在住家也常見掛著各式各樣薰衣草香包、香袋;商店也擺滿由薰衣草制成的各種制品,像薰衣草香精油、香水、香皂、蠟燭等;在藥房與市集中販賣著分袋包裝好的薰衣草花草茶。在普羅旺斯,薰衣草花田一年四季都有著截然不同的景觀。冬天,在收成切割后,只剩下短而整齊的枯莖,覆蓋著白雪。春天一到,綠葉冒出。6月紫暈,漸漸地隨著夏天的艷陽越來越熱,薰衣草花也很快地轉(zhuǎn)變成迷人的深紫色。緊接著是忙碌的采收工作開始了,掌握時(shí)間很重要,因此,花農(nóng)們必須夜以繼日地采割花朵,并蒸餾萃取液。直到9月底,所有的花田都已采收完成。薰衣草花田才得以喘口氣,吸收大自然的精華,為明年夏天的再一次盛開紫色花朵而做準(zhǔn)備。
關(guān)于薰衣草的故鄉(xiāng)普羅旺斯,還有著一個(gè)美麗的傳說。一位少女在采花途中偶遇一位受傷的俊俏青年,一見傾心的少女將其留家療傷。痊愈之日,深愛的兩人已無法分離,由于家人的反對(duì),女孩準(zhǔn)備私奔到開滿玫瑰花的愛人的故鄉(xiāng)。臨行,為檢驗(yàn)對(duì)方的真心,女孩依村中老奶奶的方法,將大把的薰衣草拋向男青年,突然間紫色輕煙升起,男青年隨之不見,只留下“其實(shí)我就是你想遠(yuǎn)行的心”,不久,少女也隨著輕煙消失。從此,普羅旺斯就蒙上了一層神秘而感性的韻味,她代表著愛的詩歌,任何人都不可能生活在此而不動(dòng)容。
還記得薰衣草的花語嗎?――等待愛情。這是對(duì)愛情何等的執(zhí)著。
哈瓦那
入選理由:著名的海灘、獨(dú)具歷史的飯店,讓我們在古新建筑渾然一體的城市中留下愛情的足跡。
哈瓦那從四個(gè)世紀(jì)前就是古巴共和國的首都,也是其政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。哈瓦那被大海所環(huán)抱,擁有長達(dá)14公里長的迷人沙灘,142公頃的土地上聳立著威嚴(yán)的高大建筑,大大小小的廣場穿插其間。這里還擁有西班牙人留下的防御體系,在1982年被聯(lián)合國科教文組織評(píng)為世界文化遺產(chǎn)、世界上121個(gè)“人類文化財(cái)富”之一,無疑這是哈瓦那最吸引人的地方。市內(nèi)還建有以移植手術(shù)而在拉美享有盛譽(yù)的阿梅赫拉兄弟醫(yī)院、費(fèi)蘭克?派斯整形骨科醫(yī)院等。此外,哈市還有多處文化娛樂設(shè)施、博物館、圖書館、電影院。在享有“星座下的天堂”之稱的特洛皮卡納露天劇場??梢孕蕾p到有50年歷史的、獨(dú)具古巴特色的熱帶土風(fēng)舞。
哈瓦那建有古巴最大的國際機(jī)場“何塞?馬蒂”機(jī)場和最重要的海港。革命勝利后,該市建了不少現(xiàn)代化科技機(jī)構(gòu),如遺傳工程和生物技術(shù)中心等?!懊利惖墓吣恰贝_實(shí)名不虛傳,其迷人的熱帶風(fēng)光以及舊城古老文化于新區(qū)的現(xiàn)代化建筑渾然一體的獨(dú)特風(fēng)格使人賞心悅目。哈瓦那廣闊的海濱大道,普拉多大道或是熱帶歌舞夜總會(huì)、五分錢小酒館餐廳和弗羅里達(dá)餐廳都是埃爾奈斯托?海明威特別喜愛的地方。
圣塔瑪麗亞海灘是哈瓦那的著名海灘之一,這里山環(huán)水抱,風(fēng)景優(yōu)美,是美好的避暑勝地。那里海灣狹長,灣底建有地道溝通兩岸。在海灣進(jìn)口處左岸是建于1632年的莫羅城堡,陡峰峭壁,地勢險(xiǎn)要,最初是為防御海盜修建;1762年英國殖民者攻打哈瓦那時(shí),在莫羅城堡前遭到古巴的農(nóng)民自衛(wèi)隊(duì)的英勇抗擊;十九世紀(jì)中葉起,莫羅城堡成為西班牙殖民當(dāng)局的監(jiān)獄;1978年古巴政府在此建設(shè)旅游點(diǎn),接待各地游客。在海灣對(duì)面可以俯瞰全城的卡瓦尼亞高地圣卡洛斯城堡上,從17世紀(jì)末哈瓦那修筑起城墻和城門后,每晚9點(diǎn)鐘都要準(zhǔn)時(shí)舉行鳴炮儀式,宣布關(guān)閉城門和港口。鳴炮的傳統(tǒng)至今仍保留著,并已成為重要的旅游項(xiàng)目。從20世紀(jì)起,哈瓦那發(fā)展迅速,現(xiàn)代建筑拔地而起。在這里有華盛頓美國國會(huì)大廈的復(fù)制品,有使人想起曼哈頓的建筑,也有直接從芝加哥照搬的電影院,巴卡迪大廈是裝飾派藝術(shù)的典型例子。
哈瓦那也是保存其歷史遺產(chǎn)最好的美洲城市之一。1982年聯(lián)合國教科文組織宣布哈瓦那的歷史中心和整個(gè)軍事防御體系為“人類遺產(chǎn)”,其中就包括了表現(xiàn)過去400年從新古典主義到巴洛克建筑藝術(shù)風(fēng)格的1780種風(fēng)格各異的和諧建筑。哈瓦那因?yàn)槠浜8鄢鞘械奶厣妥湓谀鞲鐬橙肟谔幍莫?dú)特地理位置,而成為歐洲和南美洲之間的中轉(zhuǎn)站和必經(jīng)之地。藍(lán)天碧水和陣陣迎面拂來的加勒比海涼爽的清風(fēng),無論是歷史文化抑或是風(fēng)俗民情都吸引著游客來到這里,感受她的多元,神秘和奇異。在二十世紀(jì)初,為了接待世界知名人士和富豪,哈瓦那蓋起了氣派的大旅館和飯店。宮殿般的國家飯店就是當(dāng)時(shí)社會(huì)名流趨之若騖的地方之一。國家飯店建在突出到海里的一塊陸地上,今天她已經(jīng)被正式列為具有
重要?dú)v史意義的建筑之一。這座輝煌的飯店面向世界上富有的旅游者,于1930年12月30日在盛大的慶祝儀式中開業(yè)。當(dāng)時(shí)美國的百萬富翁們與古巴的內(nèi)閣部長以及當(dāng)?shù)氐耐恋厮姓邆兘?jīng)常光顧這里,社會(huì)名流也都住在此,因?yàn)楫?dāng)時(shí),她是加勒比地區(qū)最豪華的飯店。今天,當(dāng)人們走進(jìn)國家飯店的花園,仍然能夠感受到當(dāng)哈瓦那作為一個(gè)國際娛樂中心時(shí)該飯店的情景。
市內(nèi)的其他著名飯店也經(jīng)常有名人光顧,女歌唱家約瑟芬?貝克就是塞維利亞飯店的???。塞維利亞飯店于1908年3月22日開始營業(yè),是按照西班牙南部安達(dá)盧西亞的西班牙――摩爾風(fēng)格建造的,該飯店以能夠?yàn)g覽海灣最佳勝景而著稱。情侶們來到哈瓦那,享受到特別的住宿環(huán)境,看來絕不是難事。
濟(jì)州島
入選理由:“蜜月之島”、“浪漫之島”、“情侶的天堂”,看到這些美稱,你會(huì)不想在那里度過情人節(jié)?
濟(jì)州島是韓國第一大島,位于朝鮮半島的南端,隔濟(jì)州海峽與半島相望。濟(jì)州島總面積1 826平方公里,包括牛島、臥島、兄弟島、遮歸島、蚊島、虎島等34個(gè)屬島,東北距全羅南道100公里,是理想的旅游和垂釣勝地。來到這里可以觀賞名勝古跡、欣賞自然景觀,還可以登山、騎馬、兜風(fēng)、狩獵、沖浪及打高爾夫球等。此外,濟(jì)州島人煙稀少,土地廣闊,不是高山森林,就是農(nóng)田村舍。農(nóng)家種的主要是稻米、蔬菜、水果,但最多、最壯觀的要屬油菜花,春天,遍地一片金黃,非常好看。
濟(jì)州島是一座典型的火山島,120萬年前開始火山活動(dòng)而形成島嶼中央,島中央是通過火山爆發(fā)而形成的海拔1951米的韓國最高峰――漢拿山。這里還保留著獨(dú)特的文化,人稱濟(jì)州島上有“三多三無”:石頭多、風(fēng)多,女人多;無乞丐、無小偷、無大門,貼切地反映了濟(jì)州島獨(dú)特的自然文化景觀和濟(jì)州人民樸實(shí)的民情。
濟(jì)州島地處北緯33度線附近,卻具有南國氣候的特征,是韓國平均氣溫最高、降水最多的地方。溫和濕潤的氣候和由火山活動(dòng)塑造出的綺麗多彩的自然風(fēng)景,使她贏得了“韓國的夏威夷”的美譽(yù),吸引著成千上萬的海內(nèi)外游客前往觀光。位于濟(jì)州島西南部的中文,與湛藍(lán)的波濤為鄰,和白色的沙灘為伴,背傍景色優(yōu)美的天地淵瀑布,是一處不可多得的旅游和休養(yǎng)勝地。很多訪韓外國國家元首和政府首腦曾經(jīng)在中文的別墅和賓館下榻,成為他們繁忙訪問途中的小憩居所。另外,濟(jì)州島還享有“蜜月之島”、“浪漫之島”等美稱,韓國的許多新婚夫婦都在這里度過他們浪漫的蜜月。在這里度過情人節(jié),一定會(huì)像他們一樣,最終步入婚姻的殿堂。
濟(jì)州民俗村是將19世紀(jì)的濟(jì)州生活風(fēng)俗活生生地重新展現(xiàn)的地方。民俗村是以19世紀(jì)90年代為基本年代,經(jīng)過長期的調(diào)查研究與徹底的考證而建造的。在民俗表演場,每天表演兩次濟(jì)州民謠、海女舞以及假面舞等濟(jì)州民俗文化,同時(shí)又展現(xiàn)精致的木工藝、竹工藝、茅草工藝、織布工藝等。在民俗村的市場里可以廉價(jià)品嘗麥餅以及五梅汽酒等濟(jì)州風(fēng)味食品。這里還有著名的瀛州十景:瀛丘春花、紗峰落照、城山日出、古藪牧馬、鹿潭晚雪、正房瀑布、橘林秋色、山房窟寺、山浦釣魚、靈室奇巖。
對(duì)于時(shí)下的年輕人,海邊可以說是歡聚的好去處。位于濟(jì)州島中心一帶的塔洞海邊夜晚比白天更為熱鬧,海邊公演場晚間會(huì)舉行音樂會(huì)或各種活動(dòng)。沿防波堤的步行街、劇場街和商業(yè)街內(nèi)有著豐富的吃、玩去處,是年輕人聚會(huì)的場所。特別是七八月的夏夜,這里會(huì)舉辦“仲夏海濱節(jié)”,濟(jì)州市民和游客可以盡情歡慶佳節(jié)。而海邊廣場左側(cè)盡頭的西碼頭防波堤可以享受垂釣和即食活魚膾,以價(jià)格低廉聞名。
都說濟(jì)州島是情侶的天堂,島上的愛情主題公園的確很有意思,在這里可以欣賞到各種各樣以愛和性為主題的雕刻藝術(shù)作品,以及能體驗(yàn)到藝術(shù)創(chuàng)作者獨(dú)特的審美情趣。濟(jì)州島上一家酒店的彩虹殿堂,已成為很多年輕人夢寐以求的婚禮殿堂,這里不僅面向蔚藍(lán)的大海,而且在此舉行婚禮的人,還可以把婚禮現(xiàn)場的盛況同步傳輸?shù)骄W(wǎng)絡(luò)上,讓遠(yuǎn)在千里之外的親朋好友也能一起見證和分享新人最甜蜜的時(shí)刻。
佛羅里達(dá)州
入選理由:這里是“鮮花盛開的地方”,這里有最美麗的海灘。一切都像是精心為情侶們準(zhǔn)備好的。
被譽(yù)為“陽光之州”的佛羅里達(dá),是美國大陸最東南部的州,因其燦爛明媚的陽光和無與倫比的海灘而舉世聞名。這里雨量豐沛,植物茂盛,一年四季都綠草如茵,花期不斷,與其源自于西班牙語的州名“La Florida”――“鮮花盛開”,結(jié)合地天衣無縫。
佛羅里達(dá)州,位于美國東南海岸突出的半島上,除北部連接亞拉巴馬州和佐治亞州的陸地外,三面環(huán)海,從濱臨大西洋的東部到懷擁墨西哥灣的左岸,海岸線長1.35萬千米,僅次于阿拉斯加州,居全美第二。
佛羅里達(dá)首府設(shè)在塔拉哈西,最大城市是杰克遜維爾;最著名的城市有邁阿密、奧蘭多以及坦帕等。所到之處,怡人的美景、精致的酒店、誘人的饕餮美食、完美的購物體驗(yàn)和奢華的SPA水療無不應(yīng)有盡有;除了旖旎的熱帶風(fēng)光和繁華的現(xiàn)代都市,佛羅里達(dá)州還擁有世界上最好的垂釣,潛水和高爾夫球場,是名副其實(shí)的全球頂級(jí)旅游度假勝地之一!
州內(nèi)旅游業(yè)十分發(fā)達(dá),旅游業(yè)年收入達(dá)200億美元之多。這里海岸沙灘平坦多細(xì)沙,而且有迪斯尼世界及大沼澤國家公園。
迪斯尼世界位于州中部奧蘭多市區(qū)西南方24公里處,面積達(dá)109平方公里。這是一座最新型而又老幼咸宜的游樂園。有各種游戲場,展覽館以及餐廳等,以及多種多樣精彩的節(jié)目表演,游客在此可玩上好幾天,使人留連忘返。很多的愛情故事都發(fā)生在繽紛美麗的游樂園,愛人們一定可以在其中加固愛情的記憶。
大沼澤國家公園于1947年建立,面積5600平方公里。位于佛羅里達(dá)州西南角,三面臨海,包括較淺的佛羅里達(dá)灣。印第安人稱這一大片沼澤為“巴黑奧奇”,意為“多草的水地”。另外,佛羅里達(dá)風(fēng)景最亮麗的棕櫚海灘是全球著名的旅游天堂之一,適宜的氣候、美麗的海灘、精美的飲食、藝術(shù)展覽和文藝演出,即使是最挑剔的游客,在棕櫚海灘也能滿意而歸。每年的四月,棕櫚海灘的藝術(shù)活動(dòng)是最豐富多彩的,包括各種海灘工藝品展覽,其中于4月4日啟動(dòng)的棕櫚海灘爵士節(jié)以展示美國最杰出的爵士音樂而贏得了藝術(shù)愛好者的喜愛。此外,還有一條特殊的公路,基韋斯特越海公路是世界上同類公路中最長的一條,它以邁阿密為起點(diǎn),跨越在佛羅里達(dá)半島的末端。
佛羅里達(dá)的邁阿密是美國人心目中的最佳避寒勝地。作為中南美的門戶,邁阿密地理位置十分重要,對(duì)美國的經(jīng)濟(jì)更是有舉足輕重的影響,邁阿密地區(qū)也是華人居住較多的地區(qū)之一。漫步邁阿密的街頭,時(shí)時(shí)聽到的是富有樂感的西班牙語,隨處可見的是異國風(fēng)情濃郁的各式建筑。佛羅里達(dá)溫暖的氣候,邁阿密迷人的海灘一定會(huì)給你留下美好的回憶。
Dior JOAILLERIE的珠寶永遠(yuǎn)與則美麗的故事相伴。Fiancee duVampire系列便講述著少女與吸血鬼永恒的戀情:少女的十字架,吸血鬼的愛意、少女自愿被咬,少女獻(xiàn)上被劍刺穿的心、少女與吸血鬼最終獲得永恒的愛。故事的每處轉(zhuǎn)折均由一件珠寶詮釋。整套作品就是一個(gè)帶著哥特情節(jié)的古老故事。Milly laForet系列描繪出一片蓬勃茂盛的花園,春天有蝴蝶蜜蜂,夏季有妖嬈玫瑰,秋季是藤蔓與落葉,冬季則是璀璨冰雪。設(shè)計(jì)師以細(xì)膩的心感知著自然的變化,以寶石金屬,彩繪琺瑯輕而易舉地描繪出季節(jié)變幻中花園的色彩與氛圍。
Dior JOAILLERIE的靈感不但來自然世界和動(dòng)植物,甚至連海盜吸血鬼、國王與皇后的傳說和東方風(fēng)情都囊括其中。以精準(zhǔn)的形象和色彩捕捉這些浪漫的靈感并非易事,Victire de Castellane卻可以以輕松且略帶幽默的手法表達(dá)這飄忽世界中的靈感乍現(xiàn)。這一切都要感謝她的貴族身份和性格中難得的純凈自然。
Vitoire是法國普羅旺斯伯爵家族后裔,顯赫的普羅旺斯家族歷史悠久可追溯至九世紀(jì)。她的祖伯父Boni de Castellere是奢華藝術(shù)大師,同時(shí)亦是Anna Gould的丈夫經(jīng)常于巴黎Avenue Foch宏偉的粉紅色宮殿舉行盛大的豪華派對(duì)。幼年時(shí)期的Victoire由氣質(zhì)高雅的祖母及祖母的皇室好友悉心陪伴長大。祖母對(duì)珠寶與華服的品位影響著Victoire,在家庭的耳濡目染間她自然地掌握了正確的審美觀以及常人難以企及的品位。更難得的是Victoire自幼便形成了對(duì)寶石的極高敏感度,無需遵循什么搭配定義Victoire可以輕易地將寶石搭配得精彩絕倫不落俗套。在眾多珠寶材料中她最愛的也是彩寶,而這些色澤豐富的彩寶正適合演繹那些神奇世界的片段。
我搭乘的火車“轟轟”地開著,車窗外一幅幅畫面飛閃而過,讓我根本聽不見他們在說些什么,我躺在軟臥上毫無頭緒地胡思亂想,這些想象貼著火車的窗子和我并肩而行,帶我越過天涯,越過海角。
聽完一連串冗長的停車節(jié)奏,我知道我和我的臆想來到了夢里的京都,呼吸著京都獨(dú)有的灼熱氣息,我才知道原來我一直想來的就是這里。站在一個(gè)不知名的高點(diǎn)上,我用一只鳥的視線俯瞰這座城市,三千多年的風(fēng)雨洗禮,倒是洗凈了這一方青藍(lán)的天空。不知在調(diào)色盤里醞釀了多少時(shí)日,才調(diào)出此番圖景。天空底下,萬頃鋼鐵森林拔地而起,夾雜著新竹的拔節(jié)聲,淡然隱沒于萬千人流。我瞇著眼睛用手組成一個(gè)框形放到眼前,想象這就是一架照相機(jī),拍下這一大群混凝土怪獸,拍下我無限憧憬的天空。而膠底就是我的一幀記憶,于漫起的黃沙中篆刻成永恒。
(二)花海
我來到了那個(gè)電視劇中被無數(shù)次提到過的法國小鎮(zhèn)普羅旺斯,迎著風(fēng)的節(jié)奏,我站在了這片夢中的薰衣草田中。沒有任何陳詞濫調(diào)可以形容它美麗的姿態(tài)。我想象當(dāng)我老了的時(shí)候,可以攜著愛侶來到這里,買下一棟古老的中世紀(jì)小樓,墻壁上爬滿蒼綠的爬山虎的那種情調(diào)。清晨我們依偎在藤椅上看日出,看著噴薄而出的溫暖慢慢覆蓋住這片薰衣草田,眼眸里盡是可以融化堅(jiān)冰的愛。然后我可以哼著一只小曲,她則靠在我肩上,用手掌輕輕地打節(jié)拍。
然而不一會(huì)兒,這片花田便迎來了又一批客人,一群背著攝像機(jī)的劇組。我看著男女主角相擁在花田中央,漫天飛舞著類似蒲公英的東西,然后緩緩降落在他們四周,男主角動(dòng)情地吻了對(duì)方。
女人的臉頰上竄上一暈霞紅。不像是在拍戲,倒真像一場轟轟烈烈的戀愛。于是場外的我輕輕地抿起嘴唇,心中卻滋生了無數(shù)溫暖的記憶,一圈一圈地在我腳下蕩漾開來。
(三)麥香
站在一片齊腰深的麥田中,我猜想這是一塊歐式農(nóng)田,不遠(yuǎn)處高大別致的白色風(fēng)車正在緩緩轉(zhuǎn)動(dòng),麥田和風(fēng)車的完美搭配,一瞬間就滅掉了我心中那一點(diǎn)抵觸與偏執(zhí)。我想到了一本書―《麥田守望者》。記得初中時(shí)捧著這本書躺在奶奶家的草堆上看,盡管日光將眼睛刺得生疼,盡管弟弟妹妹們叫嚷著要去掏鳥窩。但那時(shí)的燦爛與執(zhí)著卻再也回不來了?,F(xiàn)在的我便猶如這守望者。我想到這些,嘴角便揚(yáng)起一捧溫暖動(dòng)人的笑意。
遠(yuǎn)處有一陣蘇格蘭風(fēng)笛聲斷斷續(xù)續(xù)地傳來。我循聲望去,只見遠(yuǎn)處小山坡上,一個(gè)可愛的牧童正拿著一支精致的風(fēng)笛,在手上來回把玩,不時(shí)放到嘴上吹上一兩聲。這和畫面融合的音符,便是天籟了吧?
第一次聽到這種悠揚(yáng)的樂器聲,是在看一部偉大的電影時(shí),名字叫做《勇敢的心》。我想不出別的形容詞,只能用上悠揚(yáng),但確實(shí)是這樣的。還記得片尾男主角只喊出了一句“自由”便死去。有位前輩曾說過,要是他最后喊的是愛人的名字,那將會(huì)多么值得去體味?,F(xiàn)在我的想法與他卻是驚人的相似。
田埂邊的稻草人在風(fēng)中微微晃動(dòng),在我理了理自己被風(fēng)吹亂的領(lǐng)口時(shí),陡然發(fā)現(xiàn)自己與這稻草人竟是如此相似。
(四)擱淺
世界各地房地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,都會(huì)隨著時(shí)間的推移產(chǎn)生更高價(jià)位級(jí)別的豪宅,很可能若干年之后,隨著北京甚至中國豪宅市場的不斷發(fā)展,價(jià)格千萬的別墅也算不上頂級(jí),但至少目前,千方,還是被很多人視為一個(gè)心理承受的重要關(guān)口――千萬級(jí)別墅的標(biāo)準(zhǔn)之探討,亦隨著眾多項(xiàng)目的存在而被人們所關(guān)注。
千萬級(jí)別墅――到底應(yīng)該給居住者帶來一種怎樣與眾不同的居住感受?憑借什么價(jià)至千萬?同一區(qū)域、價(jià)位相似的產(chǎn)品,置業(yè)者該如何進(jìn)行比較及選擇?
是否存在一個(gè)明確的千萬級(jí)別墅的市場標(biāo)準(zhǔn)?通過近期本刊專訪的多位當(dāng)下千萬級(jí)別墅項(xiàng)目的觀察者、策劃者及操盤者,讓我們展開關(guān)于2007年千萬級(jí)別墅產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)之探討;同時(shí),請跟隨我們的記者走進(jìn)若千千萬級(jí)別墅的樣板間,體會(huì)其帶來的感受或聯(lián)想。
千萬級(jí)別墅標(biāo)準(zhǔn)之業(yè)內(nèi)人士觀點(diǎn)爭鋒
2007年――“千萬級(jí)別墅年”“中國大別墅之元年”“豪宅市場全新起步年”……不約而同地,房地產(chǎn)各界人士一致將今年看做是千萬級(jí)別墅不同凡響的―年。
那么,千萬級(jí)別墅――到底應(yīng)該給居住者帶來一種怎樣與眾不同的居住感受?憑借什么價(jià)至千萬?同一區(qū)域,價(jià)位相似的產(chǎn)品,置業(yè)者該如何進(jìn)行比較及選擇?是否存在一個(gè)明確的千萬級(jí)別墅的市場標(biāo)準(zhǔn)?通過本刊近期采訪的多位當(dāng)下千萬級(jí)別墅項(xiàng)目的觀察者、策劃者及操盤者,讓我們展開關(guān)于2007年千萬級(jí)別墅產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)之探討。
“標(biāo)準(zhǔn)不可能有地段乃最重要指標(biāo)”
地段概念包括兩方面,一是區(qū)域位置,包括區(qū)域成熟度、交通是否方便。當(dāng)然地段好壞也是相對(duì)的,要么有非常好的區(qū)域條件,要么有非常好的自然景觀資源。比如中央別墅區(qū),十幾年前那不是個(gè)好地段,但經(jīng)過這些年的發(fā)展,區(qū)域已經(jīng)非常成熟,現(xiàn)在看就是好地段。地段的形成需要比較長的時(shí)間,它不能被復(fù)制。二是自然資源,包括山水、樹木、河流等,這些自然資源是稀缺的,更不能被復(fù)制。擁有這些資源的項(xiàng)目當(dāng)然也是好地段。別墅開發(fā)過去不是特別注重環(huán)境,大家一直在挖掘一些產(chǎn)品的東西,李文杰認(rèn)為別墅這種低密度產(chǎn)品,必然要有作為自然環(huán)境的個(gè)地段要求,這也是地段價(jià)值的種體現(xiàn)。
在李文杰看來,客戶并非專業(yè)人士,購買豪宅很大程度出于感性因素,產(chǎn)品給客戶的感覺是最重要的,能打動(dòng)他的房子就是好房子。至于產(chǎn)品自身,完全看發(fā)展商的專業(yè)程度和自身經(jīng)驗(yàn),能否體現(xiàn)專業(yè)程度、細(xì)節(jié)做得如何、能否提高科技含量,則取決于開發(fā)商的水準(zhǔn)。就當(dāng)前市場上的千萬級(jí)豪宅,李文杰個(gè)人最看好的是御園:“西山別墅區(qū)的御園可以作為目前千萬級(jí)豪宅的代表 地段價(jià)值高,有稀缺的自然景觀,人文環(huán)境好,產(chǎn)品自身也很優(yōu)秀。”
他認(rèn)為市場發(fā)展到現(xiàn)在,就產(chǎn)品而言,需要改進(jìn)的方面在于創(chuàng)新。以前是別墅小環(huán)境好,但往往與周圍大環(huán)境不協(xié)調(diào),現(xiàn)在要做的是把別墅與周圍的自然環(huán)境有機(jī)結(jié)合,使之與自然融為一體。
對(duì)于千萬級(jí)別墅當(dāng)前的市場狀況,李文杰認(rèn)為,“千萬級(jí)別墅的市場影響力很大,畢竟頂級(jí)的東西會(huì)有很多人關(guān)注。目前很多人認(rèn)為北京房子貴,豪宅銷售報(bào)火暴。其實(shí),豪宅的銷量未必像人們想象的那么多,但是,千萬級(jí)別墅的增長勢頭卻是可以肯定的。有購買力,只是原來的市場不具備如今的供應(yīng)條件。”他認(rèn)為,豪宅市場的供應(yīng)直滯后于需求的增長。先有購買力的增長,然后催生了數(shù)量和品質(zhì)的提升。從需求上說,北京的購買力不是單單體現(xiàn)在北京本地,越貴的房子越是國際化、全國化,而且有投資性。需求加大拉動(dòng)了豪宅的供應(yīng),高端物業(yè)相對(duì)來講在價(jià)格、購買數(shù)量、客群方面都比較穩(wěn)定,因?yàn)檫@個(gè)消費(fèi)群體不是沖動(dòng)型消費(fèi),他們更加理性。這個(gè)群體的增長速度和中國大的經(jīng)濟(jì)環(huán)境存在關(guān)聯(lián),增長速度不會(huì)像所謂的“中產(chǎn)”增長那么快。所以千萬級(jí)別墅的價(jià)格、數(shù)量的增幅都會(huì)相對(duì)滯后于整個(gè)別墅市場的發(fā)展,盡管它已經(jīng)呈現(xiàn)出一個(gè)比較快速的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。
“沒有一個(gè)產(chǎn)品能讓所有人喜歡”
市場上下子出現(xiàn)了比較多的千萬級(jí)別墅.是很正常的現(xiàn)象,這需要從多方面來解釋。首先,每個(gè)國家和地區(qū)的房地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都是這樣的規(guī)律,不斷會(huì)出現(xiàn)更高價(jià)位級(jí)別的房子,而且,對(duì)于發(fā)展商來說,因?yàn)榉孔拥某杀竞腿藗儗?duì)于房子面積的需求不斷地提高,房子的單價(jià)也在提高,單套的總價(jià)自然就會(huì)上漲。當(dāng)人們逐漸看慣了幾百萬的別墅之后,再看到干多萬的產(chǎn)品也不會(huì)覺得稀奇了,因?yàn)橐呀?jīng)度過了心理接受的關(guān)口。
從來沒有一個(gè)產(chǎn)品能讓所有人都喜歡。所以,我無法說出千萬級(jí)別墅的一個(gè)絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn),所謂的標(biāo)準(zhǔn),完全要看個(gè)人的文化品位而定,當(dāng)然,還包括個(gè)人需求。如果是出于投資目的,則沒必要考慮個(gè)人喜好;如果是出于居住需要,那么首要考慮的是你要買一個(gè)“會(huì)所”還是買一個(gè)“家”?對(duì)于我個(gè)人來說,如果是購置處完全用來居住的別墅.我會(huì)從以下幾個(gè)方面來考察――
首要是環(huán)境,包括大環(huán)境、中環(huán)境、小環(huán)境。大環(huán)境是指所處的區(qū)域,不同的產(chǎn)品在不同的區(qū)域價(jià)值不同;中環(huán)境是指所處的社區(qū),“人以群分”,你與什么樣的人居住在一起十分重要;小環(huán)境指個(gè)人的生活環(huán)境,空間不定大但一定要舒服,這就完全取決于個(gè)人需求。是否購買棟房子有許多個(gè)人因素,小細(xì)節(jié)可以隨個(gè)人喜歡,但中環(huán)境、大環(huán)境一定要選好,因?yàn)檫@是日后不由你個(gè)人因素所決定的。尤其是在大環(huán)境方面,特別要考慮三點(diǎn)與生活息息相關(guān)的細(xì)節(jié);周邊有無學(xué)校;空氣質(zhì)量如何;交通是否便利。
好房子會(huì)讓人產(chǎn)生沖動(dòng),置業(yè)者必須學(xué)會(huì)判斷這些沖動(dòng)――有些沖動(dòng)是短期的,有些沖動(dòng)能保持很長時(shí)間。有些房子裝修很豪華,有高科技的設(shè)計(jì),能照顧到生活中瑣碎的細(xì)節(jié)。舉例來說,以前可能關(guān)燈都要樓上樓下來回跑,現(xiàn)在有智能化設(shè)計(jì),可以躺在床上解決問題,這些小地方會(huì)讓人產(chǎn)生沖動(dòng)。但是隨著科技的進(jìn)步,幾年以后它就不稀奇了。室內(nèi)裝修也是,當(dāng)時(shí)再好的裝修過幾年也有過時(shí)的一天――這些都是不能讓你有長久沖動(dòng)的東西。而有些沖動(dòng)會(huì)長久存在,比如,山頂、湖邊等自然景觀,過五十年之后它還是在那里,所以讓你產(chǎn)生置業(yè)沖動(dòng)的一定要判斷它是否屬于不可復(fù)制的資源。
人性化也是考量個(gè)房子好壞的重要標(biāo)準(zhǔn),而別墅生活的人性化不是人云亦云。例如,晴翠園的人性化就區(qū)別干絕大多數(shù)別墅項(xiàng)目。比如,除了每棟別墅之間的距離夠遠(yuǎn)之外,每套別墅側(cè)面相對(duì)的窗子,都是家家錯(cuò)開的,足以保證業(yè)主的私密;后花園很大,但是景觀和設(shè)置相對(duì)很簡單,亮點(diǎn)在
于原生的粗壯大樹;而一期北美風(fēng)格別墅的外立面采用的是手工紅磚。對(duì)于磚墻,不同的人也有不同的理解。全世界一些最著名的建筑是磚結(jié)構(gòu)的,磚墻的特點(diǎn)在于,風(fēng)化時(shí)間越長,磚就會(huì)越來越紅,越來越漂亮。整棟別墅從外面看起來低調(diào)、樸實(shí),能夠與我們具有相同審美的客戶基本都是我們預(yù)想的目標(biāo)客群,因此,所謂的人性化對(duì)于他們來說才具有了意義。
“滿足業(yè)主對(duì)生活的想象”
“2007年,不僅是‘千萬級(jí)別墅年’,而且將會(huì)是‘千萬級(jí)豪宅突破年’?!蔽南壬J(rèn)為,去年銷售的千萬級(jí)別墅大致一百多套,前年、大前年可能更少,說明這個(gè)市場實(shí)際才開始沒多久,他預(yù)計(jì)今年的市場需求很大,銷售將會(huì)成倍增長。千萬級(jí)豪宅有長遠(yuǎn)的發(fā)展空間,文先生甚至提出“2007年是豪宅市場全新起步的年頭”。
以麗宮為例,均價(jià)約每平方米3萬元(在香港同級(jí)別的別墅應(yīng)該是每平方米30多萬元到40萬元)的大戶型,總價(jià)在5000萬的房子,目前已經(jīng)訂出去多套,足以證明消費(fèi)能力的存在。而實(shí)際上財(cái)富階層在北京的數(shù)量增長,要遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于在香港或是其他地區(qū)。雖然目前北京3萬元,平方米的別墅已屬高價(jià),但他認(rèn)為北京未來的高端地產(chǎn),10萬元/平方米都有可能,相信“千萬級(jí)”這個(gè)臺(tái)階很快也會(huì)過去。文先生1992年開始做中央別墅區(qū)的銷售,到現(xiàn)在約15年的時(shí)間,他用“永遠(yuǎn)是在更上一層樓”來形容北京豪宅市場的發(fā)展。而且,“在可見的將來,這個(gè)趨勢不會(huì)改變。”不過,他認(rèn)為怎么打造產(chǎn)品、如何滿足能夠消費(fèi)得起這個(gè)層次的房子的群體的需求,才是關(guān)鍵所在。因?yàn)?,千萬級(jí)以上豪宅的客群,是精英中的精英,他們見過、住過了太多的好房子,實(shí)力也遠(yuǎn)高于精英階層的平均水平。
文先生認(rèn)為,在北京消費(fèi)千萬級(jí)豪宅的客群,他們的眼界、生活空間涉及全球范圍,有可能在國外已經(jīng)擁有了標(biāo)準(zhǔn)更高、價(jià)值更高的物業(yè)。所以,這個(gè)人群的置業(yè)已經(jīng)超出了要滿足一般生活的需要。他們所需要的物業(yè)形態(tài)應(yīng)該是其生活以外的商業(yè)、社交平臺(tái),一個(gè)無限生活空間的擴(kuò)大,也許是他關(guān)于生活的個(gè)夢想。一言以蔽之,千萬級(jí)別墅要滿足業(yè)主不僅是最基本的生活,更是他對(duì)于個(gè)人狀態(tài)的一種反饋,發(fā)展商在打造產(chǎn)品時(shí)必須考慮到業(yè)主來來生活空間延伸的需要,這需要具有預(yù)見性。
個(gè)性化,也是千萬級(jí)別墅目標(biāo)客群的普遍置業(yè)心態(tài)。這個(gè)個(gè)性化并不是表面上的與別家產(chǎn)品的不同,而是真正出于對(duì)項(xiàng)目的理解和對(duì)客戶生活的關(guān)照而設(shè)計(jì)出來的具體樣式。從建筑方面來看,麗宮一期的87棟別墅不但戶型多樣,而且別墅的外立面豐富,每一棟房子都有不一樣的“表情”。除了保安系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、中央吸塵系統(tǒng)、包括冷暖空調(diào)等細(xì)節(jié)配置按照最高的標(biāo)準(zhǔn)來做之外,更為四層的別墅配置電梯以解決室內(nèi)的交通問題。再比如麗宮的每套別墅都提供了頂樓形式的靈活性,業(yè)主可以建個(gè)閣樓,增加額外的另類生活空間,或者就是成為空間大氣、層高宏偉的主人套房 充分體現(xiàn)了“定制”的概念。
“大環(huán)境是要素小細(xì)節(jié)是標(biāo)尺”
春節(jié)前后東四環(huán)的顯著位置出現(xiàn)了一個(gè)巨大的廣告路牌,內(nèi)容為“北京千萬級(jí)別墅標(biāo)準(zhǔn)”。據(jù)說,此廣告無論是在高端地產(chǎn)開發(fā)商圈內(nèi)還是高端項(xiàng)目的置業(yè)者中,都取得了良好的效果。策劃此廣告的劉東介紹說,針對(duì)該廣告所闡述的東方普羅旺斯項(xiàng)目而言,“超長水岸線、壯麗河灣、豪闊庭院這幾個(gè)定語,已經(jīng)清晰地描述出千萬級(jí)別墅的關(guān)鍵要素所在。但并非以此作為衡量千萬級(jí)別墅的整體標(biāo)準(zhǔn)就一定科學(xué),因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)不是唯一的,還是要看置業(yè)者本人偏好、需求什么樣的產(chǎn)品。比如,東方普羅旺斯可能更符合‘大眾’對(duì)豪宅的需求,而御園則滿足了相對(duì)‘大眾’的高端人群對(duì)豪宅的需求。不同的產(chǎn)品不能用同一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)去衡量。”
相對(duì)于需要在同一區(qū)域進(jìn)行項(xiàng)目比較的置業(yè)者而言,劉東建議:“買別墅,尤其是千萬級(jí)的別墅,跟買股票樣,要選藍(lán)籌別墅?!敲辞f級(jí)別墅中的“藍(lán)等股”應(yīng)該具有哪些特點(diǎn)呢?劉東認(rèn)為,“盡管大多數(shù)置業(yè)者往往注重第一感覺,但還是應(yīng)該提倡理性選擇。當(dāng)在交通、景觀、大區(qū)域配套等方面條件差不多的情況下,用細(xì)節(jié)的標(biāo)尺來衡量千萬級(jí)別墅更合適。這個(gè)細(xì)節(jié)的標(biāo)尺,解釋的是豪宅的內(nèi)在邏輯?!?/p>
對(duì)于已經(jīng)有過別墅居住經(jīng)驗(yàn)的人來說,那些絲毫不起眼的細(xì)節(jié)往往能決定他們最終的選擇。劉東舉了個(gè)例子;處于同區(qū)域的兩個(gè)項(xiàng)目,幾乎所有條件看上去都差不多,但最終是這樣個(gè)細(xì)節(jié)促使置業(yè)者“拍板”;他所選擇的那個(gè)項(xiàng)目中,就是他最終購買的那個(gè)樓層的戶型,從外面不能看到房間內(nèi)部,就是說,在家里可以不拉窗簾換衣服。在千萬級(jí)別墅的比較中,其實(shí)就是這些細(xì)枝末節(jié)才最會(huì)影響每天的生活。所以,在交通的可達(dá)性、自然景觀的稀缺性、區(qū)域配套的成熟度、地段的不可復(fù)制性這些大的方面都滿足之后,置業(yè)者需要考量的就是產(chǎn)品細(xì)節(jié),比如,做了內(nèi)保溫的房子比沒有做的大約節(jié)能40%,這不僅是省錢的問題,也是對(duì)環(huán)保的責(zé)任。因此,置業(yè)者要考察項(xiàng)目建筑材料的環(huán)保、節(jié)能能力、抗噪能力,包括排水、防盜等細(xì)節(jié)。因?yàn)橹挥凶∵M(jìn)去才知道,這些細(xì)節(jié)會(huì)產(chǎn)生多大的影響。
置業(yè)者都懂得“地升值、房貶值”的道理,所以更要考慮所購買的項(xiàng)目在這個(gè)市場上、這個(gè)區(qū)域里或者在這個(gè)消費(fèi)人群中,是否能成為優(yōu)質(zhì)物業(yè)。所謂的優(yōu)質(zhì),是指未來的二手租賃市場前景、漲價(jià)潛力,以及當(dāng)同級(jí)產(chǎn)品市場不好的時(shí)候,它是否能比別的項(xiàng)目跌得少。尤其是購置千萬級(jí)的豪宅,更要具有前瞻性。
五個(gè)樣本 五種風(fēng)范――京城千萬級(jí)豪宅項(xiàng)目展示
“高端人群認(rèn)可是千萬級(jí)別墅標(biāo)準(zhǔn)”
陸先生認(rèn)為地域是千萬級(jí)別墅的首要標(biāo)準(zhǔn)。比如中央別墅區(qū),占有一定的稀缺資源,交通便利、大環(huán)境成熟、區(qū)域配套齊全。目標(biāo)人群的認(rèn)可度很高,中央別墅區(qū)以前不算是好地段,但高端人群逐漸被吸引過去,同樣階層的人逐漸在這里居住,高端產(chǎn)品的目標(biāo)客群漸漸認(rèn)同了中央別墅區(qū)的地段價(jià)值,因此這里出現(xiàn)千萬級(jí)的別墅就是很自然的事情。而北京其他些區(qū)域,比如大興,對(duì)于千萬級(jí)別墅來說,在地域上目前暫時(shí)不具備條件。
其次要看產(chǎn)品自身,即開發(fā)商可做的硬件如何。區(qū)域是不能選擇的,不同的地塊特性不同,因此要看開發(fā)商做的是什么樣的產(chǎn)品。從建筑的方方面面來講,如材料、結(jié)構(gòu)等,都應(yīng)該符合千萬級(jí)別墅的尺度,簡而言之,即不能在應(yīng)該做千萬級(jí)豪宅的地方做經(jīng)濟(jì)適用房。
具體到優(yōu)山美地項(xiàng)目而言,有溫榆河的自然條件、交通便捷性,加上國際學(xué)校對(duì)高端家長的吸引力,且已經(jīng)有同一階層聚居于此,產(chǎn)品達(dá)到千萬級(jí)別就是意料之中的了。
御園
再次在皇家園林打造的西式建筑群
對(duì)于有些人來說,御園是個(gè)“意料”外的產(chǎn)品。首先,一千萬的價(jià)格對(duì)于其他高端別墅來說意味著能購置五、六百平方米的獨(dú)棟,在御園得到的是僅僅是三、四百平方米的平層。所以,難怪不少人并不確定它到底是公寓還是別墅;其次,是御園所處的地理位置以絕對(duì)的不可復(fù)制而讓人嘆服,業(yè)主能看到的環(huán)境是玉泉山、萬壽山、佛香
閣,是整個(gè)皇家大國林的感覺。從人脈、地氣、人文歷史的角度講,這里富有深厚的文化底蘊(yùn)。
御園在建筑形式上的理念接近于故宮。從整體規(guī)劃上看,采用的是新古典主義風(fēng)格,中軸對(duì)稱。實(shí)際上這是第二次在皇家園林區(qū)里做的西洋建筑群,而第一次,是當(dāng)年在圓明園中。這是一個(gè)“建筑群”,而不是一個(gè)建筑單體。它的古典符號(hào)非常強(qiáng),使用拼花石材做的外立面.而且只有三層,不是高樓大廈。你無論是買一層還是買三層,約有70%~80%的戶型。或者是客廳、或者是家庭室,至少有―個(gè)是可以讓人舉頭望山的,能看到玉泉山、萬壽山或是佛香閣以及遠(yuǎn)處的香山――它被三山五園懷抱?!昂芏嗳藳]進(jìn)門就被感動(dòng)了?!变N售人員這樣說。
因此,有相當(dāng)一部分人是有過別墅居住經(jīng)驗(yàn),再去買御園的。也有很多人買御園是出于收藏心理,它的土地、人文背景令很多人仰慕,不僅是北京人,也包括外埠人。
麗宮
滿足生活,更滿足心態(tài)
第一次參觀麗宮“樓王”樣板間的人,往往會(huì)被那挑空11米的大廳所震撼,用氣勢恢弘來形容毫不過分。它給人以非常的權(quán)威感,無疑它需要一個(gè)能“鎮(zhèn)得住”它的主人。
據(jù)項(xiàng)目某負(fù)責(zé)人介紹,在這個(gè)有點(diǎn)像會(huì)所感覺的大廳里,業(yè)主在享受奢華的生活環(huán)境之外,必然由內(nèi)心而生出自豪感,因?yàn)槠洳粌H滿足了生活,也滿足了一種心態(tài)。不同業(yè)主可以按照不同的個(gè)人狀態(tài)來發(fā)揮房子的功用,就像有一位客戶把這里當(dāng)做了私人會(huì)所,在室內(nèi)設(shè)計(jì)了藏酒窖、游泳池、視聽室、酒吧,商務(wù)會(huì)議、娛樂待客功能兼而有之。對(duì)于寒冷季節(jié)占一年中一半時(shí)間的北京,“麗宮”認(rèn)為花園實(shí)際是一個(gè)觀賞空間,不是非常實(shí)用,經(jīng)過權(quán)衡,最終決定在不影響室外空間環(huán)境的條件下,把有效使用空間最大化。“當(dāng)然,有大花園也沒錯(cuò),也有客戶更追求花園的直觀感覺?!痹撠?fù)責(zé)人如是說。
在整體配套方面,麗宮也發(fā)揮了自己的特色。一般來說,會(huì)所是支持社區(qū)住戶的配套,但麗宮改變以往的慣例,引進(jìn)更專業(yè)的商戶,包括超市、餐飲、咖啡廳、SPA、美容美發(fā)等,允許他們對(duì)外經(jīng)營,同時(shí)讓他們保證對(duì)業(yè)主的服務(wù)狀態(tài),讓他們在有生存空間的前提下能夠提供好的服務(wù)。在整個(gè)別墅交付使用之前,就先把配套做好,讓業(yè)主可以清楚地看到將來享用到的配套設(shè)施。而且這個(gè)會(huì)所做成東南亞風(fēng)格,是為了讓業(yè)主一年四季都能感受到溫暖的氣氛。
除此之外,麗宮還有一個(gè)特別的亮點(diǎn):一個(gè)18洞的高爾夫公園,由全球著名的設(shè)計(jì)師尼克勞斯設(shè)計(jì),這是將來只有麗宮業(yè)主才能享受到的設(shè)施。比起一些項(xiàng)目只是靠近高爾夫,或者是從高爾夫會(huì)所里買使用權(quán),麗官的高爾夫配套可以說是實(shí)實(shí)在在的,而且就在家門口。
晴翠園
享受中國文化的生活
老北京的四合院給人的感覺是平和與寧靜,這兩種稀缺的心情,在這個(gè)“四合院”可以輕松擁有。坐在竹影婆娑、水聲潺潺的“院子”里,曬著從天窗透下來的陽光,或者聽雨滴落在天窗玻璃上的聲音,看屋外挺拔的白楊樹,人,原來真的可以如此詩意地棲居。
對(duì)于晴翠園二期,項(xiàng)目負(fù)責(zé)人用了這樣一句話來概括:“享受中國文化的生活?!敝惺絼e墅分為南方和北方兩類,晴翠園二期選擇了北方的類型作為基礎(chǔ),是12棟獨(dú)棟的四合院,圍合式別墅,不僅外觀中式的,內(nèi)部的石作、木作都采用古工法,屬于從里到外都“中式”。但它又不拘泥于傳統(tǒng),而是在傳統(tǒng)之上做了改良。這要從四合院這種建筑形式的起源說起。四合院古已有之,很多人聚居在一起而窮富要分開,有錢人就蓋了高墻大院,進(jìn)去以后自成一片天地。因此四合院這種居住形式首先是基于人多。但是發(fā)展到現(xiàn)在,很多不方便的地方是應(yīng)該被克服的,比如回廊很美但是不方便,因此晴翠園做了改良,來滿足生活的方便。
有了中式文化,還要有“享受”,即生活的細(xì)節(jié)方面考慮周全。比如四合院所有的窗戶都呈對(duì)開的,因?yàn)楸狈饺瞬幌矚g空調(diào)而喜歡開窗讓空氣對(duì)流;還有許多小天井的設(shè)計(jì),都是出于觀景目的,讓居者能夠看到屋頂或者外面的樹林。有看房人提出小房間多而“碎”,其實(shí)是為了照顧到請客的需求。家是用來生活的,所以房子要配合業(yè)主的生活?!百u豪宅不是在賣樓,而是在賣一種生活方式?!痹撠?fù)責(zé)人如是說。
紅螺湖別墅
自然天成的千萬別墅
近兩年,在北京的別墅版圖上,紅螺湖別墅躋身于京城千萬級(jí)別墅的行列,逐漸引起越來越多置業(yè)者的關(guān)注。對(duì)于懷柔這顆新興別墅板塊上熠熠生輝的明珠,也許有些置業(yè)者會(huì)產(chǎn)生懷疑。但是,如果你真正走進(jìn)紅螺湖別墅三期天岳區(qū)樣板間現(xiàn)場,親身感受到徜徉山水、置身世外的靜謐與沐浴在自然的無間懷抱,就會(huì)明白它帶給你的持續(xù)感動(dòng)將會(huì)是今生今世。
“紅螺之水清兮可以濯我足”,在紅螺湖別墅,你可以坐在自家花園延伸至湖畔的棧橋上戲水,也可以躺在寬闊的露臺(tái)上曬日光浴兼飽覽湖光山色,一山一湖一寺(紅螺山、紅螺湖、紅螺寺)及眾多的傳說故事為怡人的景色增添了神秘氣息。
在世界別墅史上,只有4種景觀被公認(rèn)為別墅景觀――海景、山景、湖景、高爾夫景觀,4種景觀都具有不可再生的自然稀缺性,能擁有其中之一已經(jīng)非常難得;真正讓人動(dòng)容且配得上頂尖豪宅稱號(hào)的別墅,一般出現(xiàn)在兩種地方,一是城市中心區(qū),一是遠(yuǎn)離市中心卻獨(dú)享海景、湖景、山景及高爾夫景觀中的任一種。在北京,能擁有湖景、山景的豪宅項(xiàng)目歷歷可數(shù),而紅螺湖別墅同時(shí)擁有山景,湖景、高爾夫景觀。
紅螺湖別墅三期不再局限于居住和度假,而是把商務(wù)、家庭社交功能引進(jìn)來,它不完全像一個(gè)家,更像是家庭俱樂部。作為北京唯一一個(gè)建在國家級(jí)自然風(fēng)景區(qū)內(nèi)的別墅區(qū),紅螺湖別墅既有優(yōu)厚的自然條件,也有復(fù)雜多變的地形。于是在規(guī)劃設(shè)計(jì)之初,建筑便有一個(gè)附加要求:如原生態(tài)般長在這塊土地上,與周邊的自然景觀與人文景觀相融相宜。針對(duì)地塊臨水依山,坡地、臺(tái)地眾多的特點(diǎn),紅螺湖別墅三期的34棟豪宅幾乎沒有重復(fù)樣式,臨水的房子設(shè)計(jì)成凹形,居山的房子增大了露臺(tái)面積,加上大面積的落地玻璃窗,讓房子盡可能地?fù)肀Т笞匀?,每棟房子都擁有最佳的角度欣賞山水。臨湖的別墅中,部分房子的私家庭院已經(jīng)延伸到湖水之中,窗外景觀的湖面達(dá)數(shù)百米之闊,足以極目四眺,找到水天一色的美景。在這里,自然和人悠然共存呈現(xiàn)了天人合一的最高境界。
東方普羅旺斯
符合千萬豪宅客群的普遍置業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
“超長水岸線、壯麗河灣、豪闊庭院”這幾個(gè)詞,可以說符合大多數(shù)人對(duì)于千萬級(jí)豪宅的基本要求。所以,一直有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,東方普羅旺斯是相對(duì)“大眾”的產(chǎn)品。
每個(gè)開發(fā)商用的土地不一樣,他所做的產(chǎn)品定位和居住設(shè)想,包括建筑形式、單套面積、社區(qū)景觀、設(shè)計(jì)規(guī)劃都不盡相同。很明顯,東方普羅旺斯的定位就是想成為市場的一個(gè)座標(biāo),而現(xiàn)實(shí)是,它可能確實(shí)做到了。從買家到同行,很多人在決定產(chǎn)品的售價(jià)或者在決定買什么房的時(shí)候,都希望先到東方普羅旺斯去看―看?;蛘呖梢哉f,其已經(jīng)成為這些千萬級(jí)別墅定價(jià)和購買決策的參照。
從前,新人們結(jié)婚,總是買很多的散裝糖果,分發(fā)給鄰居、鄉(xiāng)親及參與婚宴的賓客,以示新人們的殷勤周到。
如今,人們結(jié)婚送喜糖,更力求一份體面與實(shí)惠。喜糖的外在也發(fā)生了日新月異的變化,從原先印有大紅囍字的塑料口袋,到如今各式各樣的包裝禮盒,應(yīng)有盡有。糖果味道如何已經(jīng)不被看重,最為注意的是包裝盒的美感和創(chuàng)意。
一場成功的婚禮,需要完善各種繁復(fù)的事務(wù)。如能合理安排,花些心思,小小的喜糖盒也可“喧賓奪主”一回。
新人手挽著手,伴隨著婚禮進(jìn)行曲的演奏樂,緩緩地走向?qū)儆谧约旱男腋?。以此憧憬未來的?zhí)此之手,與此偕老。
作為婚禮上不可缺少的小禮物,這種以新郎禮服和新娘裙擺作為喜糖禮盒的創(chuàng)意,心思巧麗、應(yīng)時(shí)應(yīng)景。
粉紅的色調(diào)更是在婚禮上增添溫馨浪漫的氣息。參加過大大小小婚禮的人們,也該為新人們?nèi)绱擞眯牡南蔡呛?,?huì)心一笑吧。
喜糖如果能和良辰美意相結(jié)合,是再好不過的了。
這種以帆船為原型的喜糖盒造型,寓意新人們的婚姻一帆風(fēng)順、和和美美。其制作工藝也頗為精巧復(fù)雜,高高的鉛絲桅桿上懸掛著的小旗幟,可盡情書寫新人的美好祝福,紮著的彩色絲帶更添飄逸靈動(dòng)的氣質(zhì)。
賓客們吃完小船甲板上的可口糖果,還能放些喜歡的小玩意兒,算是“既可遠(yuǎn)觀,也可褻玩焉?!?/p>
一個(gè)世紀(jì)前,深海珠貝是歐洲奢侈華麗的標(biāo)志飾物,它擁有珍珠一樣迷人的光澤和變換的色彩,但有擁有迥異于珍珠的七彩。
這款喜糖禮盒的創(chuàng)意就是源于此想,鍍上金色漆質(zhì)的外殼增添高貴,小小的香檳色玫瑰更寓意著“我只與你相配”的誓言。
席慕蓉是這樣寫貝殼的,“比起貝殼里的生命來,我在這世間能停留的時(shí)間和空間是不是更長和更多一點(diǎn)呢?是不是也應(yīng)該用我的能力把我所能做到的事情做得更精致,更仔細(xì),更加一絲不茍呢?”
小小的喜糖盒也能讓你懂得:維系婚姻也如同文字所說,在有限的時(shí)間內(nèi),多為愛人做些力所能及的事,在互相關(guān)愛的同時(shí),也讓婚姻走得更遠(yuǎn)。
紅色原本就是傳統(tǒng)婚嫁的???,而盤花扣是古老中國結(jié)的經(jīng)典之作,這樣的組合,百年來始終繞著濃郁的民族情趣和吉祥美滿的意義。
小巧玲瓏的玫瑰花朵案盒搭配喜慶的紅色盤花扣,端麗之中見美感,古雅之中見清新。
古漢詩中亦有:“著以長相思,緣以結(jié)不解。以膠投漆中,誰能離別此”。其中盤扣結(jié)的“結(jié)不解”和膠漆相融來形容感情的深厚,用做婚禮中,更能體現(xiàn)新人的恩愛美滿、不離不棄。
騎士與普羅旺斯少女的愛情傳說,似氤氳的水汽沾濕了每一片寂寞的薰衣草。曾經(jīng)嫵媚的愛情點(diǎn)綴著今夭日光下真實(shí)的心動(dòng)時(shí)刻。
薰衣草有著青澀的花語:等待愛情的奇跡。如今愛情已經(jīng)降臨,用它點(diǎn)綴白色的心型手推車,收獲愛情的果實(shí)。
面對(duì)這樣可愛的糖果盒,你一定無從下手吧。只需摘下那一小簇薰衣草,就可以打開“心扉”,得到甜蜜。
五顏六色的小花盆,是否讓你找尋回兒時(shí)的童心未泯呢?那一朵朵精致的小花正是充滿陽光的向日葵。
計(jì)劃來58°扒房是一個(gè)月以前就搬上日程的事。選一個(gè)陽光明媚的周日下午,推著孩子帶著老人,享用一頓米其林級(jí)別的法式晚餐。
可能是浦東一向人氣不足,反倒給了我們這個(gè)大家庭一個(gè)安靜優(yōu)雅的用餐機(jī)會(huì)。9月的上海秋高氣爽,卻沒有一絲涼意,我選擇了餐廳后花園里如印度大床般的碩大舒適的座位,點(diǎn)上紅色的蠟燭,絲質(zhì)的白紗幔輕輕擺動(dòng),有著浪漫無比的異國風(fēng)情?;▓@里的草地與植物被修剪得非常精美,奇花異草的淡淡香氣,令人仿佛身在英國某個(gè)古典的花園里。
名廚的IDEA
荷蘭籍名廚Richard Ekkebus執(zhí)掌58°扒房現(xiàn)代法式餐廳。58°扒房是他在中國大陸主理的首家餐廳。58°扒房開業(yè)時(shí)間適逢他位于香港的“Amber”餐廳摘得“2013年亞洲50 Best最佳餐廳榜”的桂冠,這是評(píng)選榜單上大中華地區(qū)的唯一上榜餐廳;當(dāng)然,著名的“Amber”餐廳已經(jīng)是第4年被評(píng)為米其林兩星餐廳了。所以,曾經(jīng)一度,這位米其林名廚Richard Ekkebus就成了國內(nèi)媒體競相報(bào)道的熱點(diǎn)。
餐廳創(chuàng)意靈感源于Ekkebus,其名稱“58°扒房”來自于使用炭火扒烤的三或四分熟牛排的最佳核心溫度,亦為以現(xiàn)代烹飪技法烹制其他肉類的適宜溫度。58°扒房將引領(lǐng)賓客回歸法國傳統(tǒng)烹飪的核心價(jià)值,那就是品質(zhì)絕佳的上等食材、精湛的烹飪技藝、以及分享美食的歡愉。
經(jīng)過傳統(tǒng)法國烹飪的正統(tǒng)熏陶與錘煉,名廚Ekkebus以其鮮亮的創(chuàng)意,精湛的技藝與可貴的創(chuàng)新精神,成為各界向往的頂級(jí)名廚。他最擅長利用頂級(jí)食材與現(xiàn)代手法相融合來烹飪經(jīng)典菜式。不用擔(dān)心扒房的材料,廚師告訴我們,這里的烹飪食材幾乎100%的由歐美國家進(jìn)口,說得我們迫不及待了。
頂級(jí)美食,視覺與味蕾的享受
58°扒房餐廳開放式廚房更為賓客提供手工鮮切熟食和炭火干炙熏肉及鮮焙香酵法式面包和甜點(diǎn),精美的甜點(diǎn)給我們留下了深刻的印象并且牢牢地抓住了兩個(gè)小朋友的心。同時(shí),客人還能夠享受到充滿法國酒屋風(fēng)情的各式明星餐點(diǎn)與250余種的葡萄酒典藏,挑挑揀揀加上酒師的耐心推薦,終于選定了一瓶2002年的Burgundy的紅葡萄酒,據(jù)說是不差錢的情況下搭配小牛肉的上上選。
由于被重量級(jí)的廚師先聲奪人,點(diǎn)菜時(shí)我首先從主菜牛排點(diǎn)起:草飼帶骨肉眼牛排、扇貝配油悶牛肝菌、牛肉清湯配骨髓、普羅旺斯蔬菜沙拉、巧克力蘇芙蕾、特選奶酪拼盤……好一餐重量級(jí)的晚飯!
值得一說的是牛肉清湯,湯頭在法式西餐里本就不那么大眾化,不知道這款湯是不是也有為了適應(yīng)亞洲市場需要而設(shè)計(jì)。雖說是清湯,但湯味濃郁肉香十足,牛骨也是澳洲草飼料的小牛骨,難怪一口難忘,記憶猶新;再就是我等待已久的主菜帶骨牛排了,牛排根據(jù)廚師推薦做成了四分熟,端上桌就已然是香飄滿室,鄰桌的也脫口而出:“人家吃草曬太陽長大的牛肉就是不一樣?!边@就是傳說中用58度的自然炭火慢慢烤制而成的美味,小牛肉入口松軟異常,近骨的地方一絲微微烤焦的筋油更是增加了牛肉的香醇口感,小牛肉的原始香味在沒有任何作料的輔助下表現(xiàn)得淋漓盡致,一改法餐大用調(diào)料的傳統(tǒng),實(shí)在讓人驚喜……一口15度的紅普通酒入口,我仿佛置身于地中海某個(gè)精致悠久的葡萄酒莊里。
紐約有個(gè)特?zé)┤说挠霸u(píng)家,言必稱斯皮爾伯格,好像他拍過的每一格膠片,都應(yīng)該在蘇富比拍出一幅梵高的價(jià)錢。要依這廝,電影史上的頭號(hào)經(jīng)典非《E.T.》莫屬。據(jù)說該片探討了人類通過接觸異類,獲得道德上的啟示和指引。另外一個(gè)影評(píng)家反唇相譏,說外星人的敘事功能,就像很多影片中幫助人類兒童完成道德覺醒的狗。這我同意。狗具有太多我們欠缺的優(yōu)良品質(zhì),大可勝任人類的德育教師。
有些人的學(xué)習(xí)對(duì)象甚至轉(zhuǎn)移到狼。狼是狗的祖先,卻素有惡謚。中國不用說了,英國人霍布斯也有“homo homini lupus”(人之于人無異于狼)的名言。但近年來的倫理法庭上,狼的律師多了起來。馬克?洛蘭茲的《哲學(xué)家和狼》,是眼下常被評(píng)論的一本新書。洛蘭茲是哲學(xué)教授。他杜撰過一個(gè)概念叫“vfame”,專指帕麗絲?希爾頓那種變態(tài)人氣――她出名只是因?yàn)樗忻?不是因?yàn)槿魏斡幸嬗谏鐣?huì)的貢獻(xiàn)。他認(rèn)為,這一現(xiàn)象背后,是啟蒙主義文化式微導(dǎo)致的價(jià)值相對(duì)論。在《哲學(xué)家和狼》一書中,他卻提出一個(gè)跟啟蒙思想極不合拍的反人類中心論。他還告訴我們,狼在西方古典語言中和“光明”一詞同源,而且阿波羅即光明之神,也是狼的保護(hù)神。
本書由一個(gè)生離死別的場面開始。在普羅旺斯,豢養(yǎng)多年的公狼布雷寧到了癌癥末期,洛蘭茲駕車把狼送到最后的安息地。11年前,他在美國一家農(nóng)場買了只血統(tǒng)純度96%(法律允許的極限)的狼崽。從此他們形影不離,既是感情依賴,也是權(quán)宜之計(jì)。每天一早,布雷寧會(huì)把洛蘭茲叫醒,舔他的臉或是往他身上丟一只死鳥;下午,則跟著主人去哲學(xué)系講課,煩了就在教室里溜達(dá),還偷過一個(gè)女生的午飯。
洛蘭茲發(fā)現(xiàn),狼沒有人類那種線性時(shí)間觀念;他存在于循環(huán)往復(fù)的世界里,每個(gè)瞬間都是一次尼采所說的“永恒的回歸”。因此,他不再把生活的意義定位在某個(gè)設(shè)定目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)――后者是人的生活態(tài)度――一切價(jià)值的依據(jù)只是利益,世界僅僅是一系列可供利用的資源。為了維護(hù)這種利用關(guān)系,人建立起復(fù)雜的社會(huì)體系,我們管它叫“文明”。所謂人是知善惡的物種,但善惡本身只是功利判斷,沒有任何終極性。
這種“四條腿好,兩條腿壞”的兩分法或許不應(yīng)推薦,但他的故事具有一種超越的詩意。在專業(yè)圈,作者以鼓吹外在論哲學(xué)觀為人所知。他認(rèn)為,人的意識(shí)外在而不是內(nèi)在于人本身?;蛟从诖?他以第一人稱講述的狼的故事,更像是一次連綿不斷的主體間性研究。
由此想起另一本關(guān)于狼的書《野性變奏》,作者艾蕾娜?格里穆是移居美國的法國鋼琴家。她的自我定位也是人中異類,也通過與狼接觸,經(jīng)歷了一次人生頓悟。若干年前作者住在佛羅里達(dá),一次夜間散步,遇見一個(gè)牽著一條大狗的陌生男人。仿佛有心靈感應(yīng),那頭巨獸跑來向她示好。后來她知道那是一條狼和狗的混血。她開始研究狼的資料,并投身于狼的養(yǎng)護(hù)工作。本書采用暢銷書常見的“夾心餅干結(jié)構(gòu)”:一條線索轉(zhuǎn)述各種有關(guān)狼的神話傳說,另一條線索則是作者的自傳。至于本書講的究竟是狼還是人,我個(gè)人的觀感傾向于后者。
作為??怂?塞尚老家)一個(gè)中產(chǎn)家庭的獨(dú)生女,格里穆自幼表現(xiàn)出強(qiáng)烈的神經(jīng)質(zhì),孤僻,并有傷害自己身體的習(xí)慣。所幸,鋼琴方面的才華讓她小小年紀(jì)就進(jìn)了巴黎音樂學(xué)院。她不甘忍受按部就班的技術(shù)訓(xùn)練,卻被一家公司看中,灌了唱片;然后不顧教授反對(duì),跑到莫斯科參加柴可夫斯基大賽。那年她14歲。然后是退學(xué)和意外的成名??傊?運(yùn)氣跟她永遠(yuǎn)是一頭的。
書中的關(guān)鍵部分寫得心不在焉,只是羅列一些關(guān)于狼的道聽途說,完全沒有洛蘭茲那種身心投入的體察。這更像一本明星自傳,讀者看到的總是她、她、她。即便莫斯科那段重要的經(jīng)歷,她的描述也不如一般的新聞?dòng)浾?。我讀這本書是因?yàn)楦改讣矣幸粡埶某?封套上印著一個(gè)超級(jí)美女。如今的音樂明星相貌都不錯(cuò),包括我們的郎朗,好像孫悟空和米老鼠的混合體。