市場(chǎng)營(yíng)銷旅游管理精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的市場(chǎng)營(yíng)銷旅游管理主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：市場(chǎng)營(yíng)銷旅游管理范文

一、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷創(chuàng)新的特征

21世紀(jì)人類進(jìn)入了數(shù)字化時(shí)代，全球范圍內(nèi)掀起了應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)的熱潮，各行各業(yè)都積極利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)來(lái)變革企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念和管理方法。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷正是適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展而產(chǎn)生的，一出現(xiàn)便顯示出巨大的發(fā)展?jié)摿?。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是企業(yè)整體營(yíng)銷戰(zhàn)略的一個(gè)組成部分，是建立在互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)之上，借助于互聯(lián)網(wǎng)的特性來(lái)實(shí)現(xiàn)一定營(yíng)銷目標(biāo)的一種營(yíng)銷手段。它以現(xiàn)代營(yíng)銷理論為基礎(chǔ)，利用因特網(wǎng)的技術(shù)和功能，最大限度地滿足客戶需求，是以達(dá)到開(kāi)拓市場(chǎng)，增加盈利為目標(biāo)的經(jīng)營(yíng)過(guò)程。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的實(shí)質(zhì)是利用互聯(lián)網(wǎng)對(duì)產(chǎn)品的銷前、銷中、售后各環(huán)節(jié)進(jìn)行跟蹤服務(wù)，它自始至終貫穿在企業(yè)經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程?；ヂ?lián)網(wǎng)改變了傳統(tǒng)的營(yíng)銷風(fēng)貌，它如同一種“萬(wàn)能膠”把企業(yè)、組織及個(gè)人跨時(shí)空地聯(lián)結(jié)在一起。在這樣一種新的營(yíng)銷環(huán)境下，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷呈現(xiàn)出其獨(dú)有的特點(diǎn)。

1.全球化

網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷給旅游企業(yè)與市場(chǎng)帶來(lái)了無(wú)限的商機(jī)，同時(shí)也將旅游企業(yè)與市場(chǎng)推向一個(gè)更廣闊、更具選擇性的全球市場(chǎng)?；ヂ?lián)網(wǎng)信息量大，時(shí)效長(zhǎng)，且信息交換不受時(shí)空的限制，可以隨時(shí)隨地全天24小時(shí)提供全球性營(yíng)銷服務(wù)。

2.互動(dòng)性

網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷使得旅游企業(yè)與市場(chǎng)可以通過(guò)電子郵件、網(wǎng)上論壇等信息手段，與消費(fèi)者作雙向互動(dòng)溝通，實(shí)時(shí)了解消費(fèi)者的需求，最大限度地滿足消費(fèi)者的意愿，建設(shè)一條與消費(fèi)者溝通的有效渠道。同時(shí)信息的快速傳播與獲取，使得旅游企業(yè)與市場(chǎng)可以迅速掌握市場(chǎng)行情，及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷策略。

3.經(jīng)濟(jì)性

互聯(lián)網(wǎng)提供了很多免費(fèi)性的服務(wù)，它的媒體功能，可使旅游企業(yè)與市場(chǎng)全方位地展示自己的產(chǎn)品和服務(wù)，節(jié)省了實(shí)際傳統(tǒng)宣傳的資金，降低了成本。同時(shí)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷為中小或者不知名的旅游地提供了發(fā)展契機(jī)。任何旅游發(fā)源地，不論名氣的大小，都可以不再受當(dāng)?shù)馗鞣矫鏃l件的制約，只需花極小的成本就可以建立自己的網(wǎng)站，向世界各地的游客進(jìn)行展示。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷作為一種新穎的營(yíng)銷方式，適應(yīng)了信息化時(shí)代的需要。2l世紀(jì)中國(guó)旅游業(yè)的營(yíng)銷將圍繞網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷這一焦點(diǎn)展開(kāi)，旅游業(yè)不能再依賴傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)中固有的營(yíng)銷模式，而必須轉(zhuǎn)變營(yíng)銷理念，

二、我國(guó)旅游市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策略的創(chuàng)新建議

1.開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷要針對(duì)游客的個(gè)性化需求

網(wǎng)絡(luò)實(shí)時(shí)互動(dòng)的特性使消費(fèi)者全程參與到營(yíng)銷管理成為可能，消費(fèi)者可以隨時(shí)按照自己的需求定制產(chǎn)品。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷面對(duì)的是買方市場(chǎng)，營(yíng)銷主動(dòng)權(quán)在消費(fèi)者手中，我國(guó)旅游業(yè)必須貫徹以消費(fèi)者需求為出發(fā)點(diǎn)的現(xiàn)代營(yíng)銷思想，及時(shí)了解每位客戶個(gè)性化的4C需求，即顧客的需求和期望，顧客的費(fèi)用，顧客購(gòu)買的方便性，顧客與企業(yè)的溝通。并以此為前提做出使企業(yè)利潤(rùn)最大化的4P策略。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷可以直接面對(duì)消費(fèi)者，更大程度上尊重和滿足消費(fèi)者的消費(fèi)意愿和動(dòng)機(jī)。

2.網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與傳統(tǒng)營(yíng)銷的整合

網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷比傳統(tǒng)營(yíng)銷具有多方面的優(yōu)越性，但我國(guó)旅游互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)比較薄弱，互聯(lián)網(wǎng)并沒(méi)有成為人們生活中的全部，還有相當(dāng)一部分人不具備上網(wǎng)的條件，即使是網(wǎng)民也沒(méi)有達(dá)到只接受互聯(lián)網(wǎng)信息而忽略傳統(tǒng)媒體信息的地步。因此，實(shí)施網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷要與傳統(tǒng)營(yíng)銷相結(jié)合才能發(fā)揮更好效果。旅游業(yè)應(yīng)充分利用網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，在最需要的時(shí)候，以最適當(dāng)?shù)耐度?，?gòu)造最適合自己特點(diǎn)的上網(wǎng)計(jì)劃和模式，同時(shí)要不斷增強(qiáng)技術(shù)實(shí)力，完善網(wǎng)站，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與傳統(tǒng)營(yíng)銷的整合與發(fā)展。國(guó)外電信業(yè)依靠互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)開(kāi)展商務(wù)活動(dòng)已經(jīng)取得了可喜的成果，我國(guó)旅游市場(chǎng)應(yīng)該借鑒外來(lái)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合自身的特點(diǎn)和內(nèi)部條件，不斷發(fā)掘旅游網(wǎng)絡(luò)傳播的潛力。傳統(tǒng)企業(yè)向互聯(lián)網(wǎng)的轉(zhuǎn)型已是大勢(shì)所趨，電信業(yè)如果不及時(shí)參與互聯(lián)網(wǎng)的建設(shè)，必然會(huì)輸?shù)粑磥?lái)的商機(jī)。而在潛心做信息基礎(chǔ)建設(shè)的同時(shí)，又不能忽略傳統(tǒng)營(yíng)銷渠道的優(yōu)勢(shì)。傳統(tǒng)營(yíng)銷與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷兩手都要抓，只有在這個(gè)原則下，才會(huì)形成高效有序，富有活力的商業(yè)運(yùn)作機(jī)制，電信業(yè)的管理才會(huì)走向成熟。

3.開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷要制定合理的價(jià)格策略

合理的價(jià)格決定產(chǎn)品是否會(huì)給企業(yè)帶來(lái)利潤(rùn)，是否會(huì)有廣闊的市場(chǎng)前景。針對(duì)旅游行業(yè)的特點(diǎn)，可采取以下幾種方式：

(1)新開(kāi)發(fā)的旅游地價(jià)格較低定位，以物美價(jià)廉的形象吸引消費(fèi)者，擠占市場(chǎng)，降低成本，謀求穩(wěn)定的利潤(rùn)；

(2)分時(shí)段定價(jià)。將旅游市場(chǎng)按不同時(shí)段形成相對(duì)應(yīng)不同級(jí)別的價(jià)格區(qū)，便于游客按值選擇比較；

(3)設(shè)置價(jià)格討論區(qū)，與游客協(xié)商定價(jià)。根據(jù)游客自身的旅游愿望制定初步的旅游方案，并參照游客的期望價(jià)格調(diào)查結(jié)果，制定合理的方案。

4.加強(qiáng)管理監(jiān)督

第2篇：市場(chǎng)營(yíng)銷旅游管理范文

【關(guān)鍵詞】 地方高校 旅游管理專業(yè) 考試 創(chuàng)新

【基金項(xiàng)目】 本文系湖北文理學(xué)院2010年度教研項(xiàng)目“地方高校旅游管理專業(yè)課程評(píng)價(jià)方式改革的研究與實(shí)踐”（編號(hào)：JY201018）的成果。

【作者簡(jiǎn)介】 龍雨萍，湖北文理學(xué)院管理學(xué)院講師，研究方向?yàn)槁糜问袌?chǎng)營(yíng)銷、旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)。

教育部《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》指出，要深化教學(xué)改革，推進(jìn)和完善學(xué)分制，支持學(xué)生參與科學(xué)研究，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。對(duì)于定位于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的地方高等院校而言，學(xué)生的動(dòng)手能力和對(duì)人才市場(chǎng)的適應(yīng)能力是最為重要的素質(zhì)，專業(yè)核心課程是培養(yǎng)學(xué)生能力的主要載體，而課程考試是檢驗(yàn)教學(xué)效果的最佳方式，所以，考試改革是教學(xué)改革的核心內(nèi)容，在提高教學(xué)效果、深化教學(xué)改革、提升人才培養(yǎng)質(zhì)量方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，因此探討課程考試改革具有時(shí)代意義。

一、地方高校旅游管理專業(yè)課程考試現(xiàn)狀分析

旅游管理學(xué)作為工商管理學(xué)科下的二級(jí)學(xué)科，是一門研究旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的新興學(xué)科，其產(chǎn)生只有短短二十年的時(shí)間。高校開(kāi)設(shè)的旅游管理專業(yè)是旅游學(xué)、管理學(xué)、文化學(xué)等學(xué)科相互交叉的綜合專業(yè)，培養(yǎng)的是具有旅游管理專業(yè)知識(shí)，能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游單位從事管理工作的高級(jí)專門人才。因?yàn)榈胤礁咝Ｅ囵B(yǎng)的是應(yīng)用型人才，要達(dá)到上述培養(yǎng)目標(biāo)，需制定可行的人才培養(yǎng)方案和課程教學(xué)方案。考試是教學(xué)的重要構(gòu)成環(huán)節(jié)，考試成績(jī)可以突出反映教師的教學(xué)效果和學(xué)校的人才培養(yǎng)質(zhì)量。但一直以來(lái)，“考核方法單一，重知識(shí)輕能力，重理論輕實(shí)踐，重結(jié)果輕過(guò)程”的僵化考試模式卻嚴(yán)重阻礙了考試服務(wù)于教學(xué)、促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)提升等功能的發(fā)揮，制約了地方高校旅游管理專業(yè)的發(fā)展，具體表現(xiàn)在四個(gè)方面。

1. 考試方式陳舊。在考試方式上，旅游管理專業(yè)的大多數(shù)課程一般是綜合期末考試成績(jī)和平時(shí)的課堂出勤成績(jī)來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。其實(shí)考試目的應(yīng)該是檢驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)程度，考試結(jié)果作為學(xué)習(xí)效果反饋，應(yīng)該能夠準(zhǔn)確衡量學(xué)生的知識(shí)掌握程度和運(yùn)用知識(shí)的能力，從而為教學(xué)提供重要參照，以便查漏補(bǔ)缺。而這一目標(biāo)很難通過(guò)上述考試方式實(shí)現(xiàn)。課程考試設(shè)計(jì)應(yīng)該是科學(xué)的、客觀的、多方位的。如《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》作為一門實(shí)用性很強(qiáng)的專業(yè)核心課程，它不僅要求學(xué)生掌握現(xiàn)代旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的基本理論和基本知識(shí)，還要求學(xué)生能通過(guò)具體的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷案例，將市場(chǎng)營(yíng)銷的一般原理與旅游市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，從而掌握旅游市場(chǎng)的運(yùn)行規(guī)律和操作程序，培養(yǎng)分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

2. 考試內(nèi)容單調(diào)。地方高校旅游管理專業(yè)的課程考試在內(nèi)容上普遍重理論知識(shí)測(cè)試，輕實(shí)際操作能力考核；重基礎(chǔ)知識(shí)的掌握，輕綜合能力的培養(yǎng)?？荚噧?nèi)容一般不會(huì)偏離課本和教師的教案，學(xué)校常要求教師在提交試卷時(shí)附上試卷命題審核表，標(biāo)明教材每章內(nèi)容在試卷中所占的分值。顯然，這種考試考核的是對(duì)知識(shí)的記憶，使不少學(xué)生陷入考前突擊背誦，考后馬上遺忘或者考試時(shí)鋌而走險(xiǎn)作弊得高分的怪圈。考試喪失了意義，效果也很不理想，極易造成學(xué)生的高分低能，也讓平時(shí)認(rèn)真學(xué)習(xí)的同學(xué)深感不公平。

3. 考試形式簡(jiǎn)單。課程考試通常采用期末一次性筆試、閉卷的形式進(jìn)行，試題答案也幾乎是唯一的，學(xué)校常要求教師提交試卷時(shí)附上標(biāo)準(zhǔn)答案或參考答案。而口試、作業(yè)、課外實(shí)踐、課程小論文等考核形式比較少見(jiàn)。這種考試偏重于考核學(xué)生的基礎(chǔ)理論知識(shí)，忽視對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、創(chuàng)造性思維能力和團(tuán)隊(duì)合作能力的考核。這種考試形式不僅不能全面反映學(xué)生的真實(shí)能力，還讓學(xué)生喪失了展示才華、智慧和個(gè)性的機(jī)會(huì)，不利于學(xué)生創(chuàng)造力的開(kāi)發(fā)和主觀能動(dòng)性的發(fā)揮，同時(shí)也不利于激發(fā)教師主動(dòng)參與教改的熱情，嚴(yán)重影響了教學(xué)水平的提升。

4. 評(píng)價(jià)主體單一?？荚嚦煽?jī)?cè)u(píng)定一般由教師完成，學(xué)生只能被動(dòng)接受，很難參與其中。這種被動(dòng)狀態(tài)很難調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性。

二、《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》課程考試改革的實(shí)踐分析

《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》課程是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，注重基礎(chǔ)理論與實(shí)踐操作技能的結(jié)合。根據(jù)該課程的特點(diǎn)，應(yīng)創(chuàng)建“能力導(dǎo)向目標(biāo)”的評(píng)價(jià)體系。筆者連續(xù)三年嘗試進(jìn)行了考試改革。

1. 考試指導(dǎo)思想重視對(duì)學(xué)習(xí)潛能的評(píng)價(jià)。課程考試評(píng)價(jià)要圍繞專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行，突出評(píng)價(jià)的發(fā)展功能和激勵(lì)功能，不應(yīng)以最終的考試分?jǐn)?shù)作為評(píng)價(jià)學(xué)生的唯一標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)重視對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)潛能的評(píng)價(jià)，立足于促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)和綜合素質(zhì)的提升，為學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力等能力的綜合發(fā)展創(chuàng)造有利的支撐環(huán)境。

第3篇：市場(chǎng)營(yíng)銷旅游管理范文

關(guān)鍵詞：高職；旅游課程；教學(xué)效果；路徑與創(chuàng)新

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-5727（2012）03-0039-03

《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》是旅游管理專業(yè)的基礎(chǔ)課，具有很強(qiáng)的應(yīng)用性、實(shí)踐性和綜合性，開(kāi)設(shè)這門課的主要目的在于培養(yǎng)學(xué)生的市場(chǎng)運(yùn)作能力。要想上好這門課，專業(yè)教師應(yīng)該具備怎樣的能力？如何獲得這種能力？教師如何將這種能力轉(zhuǎn)化為學(xué)生的能力？都是值得探討的問(wèn)題。筆者以能力導(dǎo)向?yàn)檠芯柯窂?，探討了《旅游市?chǎng)營(yíng)銷》課程教師專業(yè)能力結(jié)構(gòu)基本框架的構(gòu)建途徑，并以提升教學(xué)效果為目標(biāo)，提出了一系列全新的教學(xué)組織與設(shè)計(jì)的思路與策略。

教師需要具備的基本能力

旅游基礎(chǔ)知識(shí)整體把握能力 作為高職旅游管理專業(yè)的教師，不論其專業(yè)方向是什么，對(duì)旅游基礎(chǔ)知識(shí)的整體把握是一個(gè)基本的專業(yè)修養(yǎng)。這些基礎(chǔ)知識(shí)主要包括旅游概論、旅游地理、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)等四個(gè)模塊。只有具備了以上四個(gè)模塊扎實(shí)的基本功，教師在講授專業(yè)課時(shí)才會(huì)得心應(yīng)手，底氣充足。

營(yíng)銷基礎(chǔ)知識(shí)整體把握能力 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷是一門涉及旅游學(xué)和營(yíng)銷學(xué)的邊緣科學(xué)，因此，《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》課程的專業(yè)教師除了要求有扎實(shí)的旅游基礎(chǔ)知識(shí)功底以外，還應(yīng)具備較好的營(yíng)銷學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，如營(yíng)銷環(huán)境分析、營(yíng)銷調(diào)研與預(yù)測(cè)技術(shù)、營(yíng)銷4P理論、營(yíng)銷策劃等。

行業(yè)分析判斷能力 行業(yè)分析判斷能力是指旅游管理專業(yè)教師在較好地把握旅游行業(yè)的發(fā)展前沿動(dòng)態(tài)、旅游行業(yè)的游戲規(guī)則、旅游企業(yè)的運(yùn)行管理的基礎(chǔ)上，對(duì)行業(yè)企業(yè)的發(fā)展有一定的見(jiàn)解和主張。缺乏對(duì)行業(yè)的分析判斷能力，高校教師服務(wù)于社會(huì)就會(huì)成為空談。高校教師特有的身份和形象以及社會(huì)賦予高校教師的使命，使得行業(yè)分析判斷能力成為高校教師必須具備的一種基本能力。

良好的語(yǔ)言表達(dá)能力 不難想象，一個(gè)語(yǔ)言表達(dá)能力欠佳的教師要想勝任教師崗位將會(huì)多么艱難，因此，努力提高語(yǔ)言表達(dá)能力是每個(gè)教師義不容辭的責(zé)任。

教學(xué)建設(shè)創(chuàng)新能力 創(chuàng)新能力是學(xué)生能力發(fā)展的靈魂，也是教師教學(xué)的靈魂。要培養(yǎng)創(chuàng)新型人才，要求教師努力進(jìn)行教學(xué)建設(shè)創(chuàng)新。教師自身是否具有較強(qiáng)的教學(xué)創(chuàng)新能力，對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)將產(chǎn)生決定性的影響。因此，高校教師應(yīng)該在方法創(chuàng)新、手段創(chuàng)新、考試創(chuàng)新等方面下工夫。

核心競(jìng)爭(zhēng)能力 目前，各地高校人事制度改革已在緊鑼密鼓地進(jìn)行，高校教師內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng)格局將會(huì)形成。鑒于此，高校教師要苦練內(nèi)功，打造風(fēng)格，在專業(yè)授課、教學(xué)科研、學(xué)生大賽、社會(huì)服務(wù)等方面提高自己的影響力，從而間接地提升自己的綜合核心競(jìng)爭(zhēng)能力。

教師基本能力的獲得途徑

旅游基礎(chǔ)知識(shí)整體把握能力的獲得途徑 旅游基礎(chǔ)知識(shí)獲得的主要渠道是大學(xué)4年的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，但對(duì)于很多從事旅游管理專業(yè)教學(xué)的非旅游專業(yè)畢業(yè)的教師而言，自學(xué)便成為獲取旅游基礎(chǔ)知識(shí)的主要途徑。除此以外，到國(guó)內(nèi)外兄弟院校交流和進(jìn)修也是獲得旅游基礎(chǔ)知識(shí)的重要手段。

營(yíng)銷基礎(chǔ)知識(shí)整體把握能力的獲得途徑 對(duì)營(yíng)銷基礎(chǔ)知識(shí)的整體把握是旅游市場(chǎng)營(yíng)銷教師的基本功，其途徑主要是依靠大學(xué)的系統(tǒng)專業(yè)學(xué)習(xí)或自學(xué)。當(dāng)然，高校創(chuàng)造條件讓年輕教師到旅游行業(yè)企業(yè)進(jìn)行短期的營(yíng)銷實(shí)踐，或到其他高校進(jìn)修，也不失為一種快速提升教師營(yíng)銷實(shí)踐能力的有益嘗試。

行業(yè)分析判斷能力的獲得途徑 行業(yè)分析判斷能力是很多高職教師的“軟肋”，其提高非朝夕之功。要求教師堅(jiān)持做到“四多”，即“多關(guān)注，多思考，多做課題，多搞培訓(xùn)”。“多關(guān)注，多思考”是指《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》課程教師平時(shí)要對(duì)本行業(yè)的發(fā)展前沿、熱點(diǎn)、焦點(diǎn)多關(guān)注，多思考。只有在這兩方面做足功課，“做課題，搞培訓(xùn)”才會(huì)得心應(yīng)手。反之，“做課題，搞培訓(xùn)”也會(huì)快速地提升教師的行業(yè)分析判斷能力。

良好的語(yǔ)言表達(dá)能力提高的途徑 良好的語(yǔ)言表達(dá)能力離不開(kāi)勤學(xué)苦練，并非所有站到講臺(tái)上的教師都具備良好的語(yǔ)言表達(dá)能力。不同的人有不同的表達(dá)能力，同一句話由不同的人來(lái)講，效果也會(huì)不盡相同。概括而言，要提高表達(dá)能力，要做到“四說(shuō)”，即“多說(shuō)，敢說(shuō)，會(huì)說(shuō)與不說(shuō)”。“多說(shuō)，敢說(shuō)”即指教師要利用一切可利用的機(jī)會(huì)多加練習(xí)、大膽練習(xí)；“會(huì)說(shuō)”指要注意運(yùn)用多種技巧綜合練習(xí)?！八恼f(shuō)”中最難把握的是“不說(shuō)”，“不說(shuō)”不是從頭到尾保持緘默，而是指學(xué)生能動(dòng)手做的時(shí)候，說(shuō)不如不說(shuō)；學(xué)生能替你說(shuō)的時(shí)候，說(shuō)不如不說(shuō)；學(xué)生注意力分散的時(shí)候，說(shuō)不如不說(shuō)，等等。經(jīng)驗(yàn)證明，那些從頭嘮叨到尾的“保姆”型教師所講的話大概有近三分之二都變成了信息垃圾?！安徽f(shuō)”的做法對(duì)于維護(hù)教師權(quán)威、提高學(xué)生注意力經(jīng)常有奇效，能達(dá)到無(wú)聲勝有聲的效果。

教學(xué)建設(shè)創(chuàng)新能力的獲得途徑 環(huán)境在變，生源在變，教學(xué)建設(shè)也必須緊隨其變。教學(xué)建設(shè)創(chuàng)新的能力的提高是每一個(gè)高校教師特別是年輕教師必須思考和面對(duì)的問(wèn)題?？梢酝ㄟ^(guò)教學(xué)方法的創(chuàng)新、教學(xué)手段的創(chuàng)新、考試改革、精品課程及資源庫(kù)建設(shè)等途徑加以提高。

通過(guò)創(chuàng)新將教師基本能力轉(zhuǎn)化為良好的教學(xué)效果

教師在達(dá)到以上各種能力要求后，接下來(lái)要考慮的便是如何將自身的能力轉(zhuǎn)化為學(xué)生的能力，即通過(guò)各種創(chuàng)新手段將自身能力轉(zhuǎn)化為良好的教學(xué)效果。筆者建議重點(diǎn)從以下四個(gè)方面著手：確定課程的目標(biāo)定位、教學(xué)內(nèi)容的編排與創(chuàng)新、教學(xué)方法與手段的創(chuàng)新及實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的創(chuàng)新。

（一）目標(biāo)定位

課程定位 教師首先必須明確課程的定位，《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》是旅游管理專業(yè)的平臺(tái)課，也是一門專業(yè)核心課，這一定位決定了該課程對(duì)于旅游管理專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)起著舉足輕重的作用。

培養(yǎng)目標(biāo) 《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》課程的培養(yǎng)目標(biāo)可分為基本目標(biāo)、提升目標(biāo)和就業(yè)目標(biāo)。基本目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)于旅游市場(chǎng)營(yíng)銷理論的基本掌握能力；提升目標(biāo)是使學(xué)生掌握旅游市場(chǎng)營(yíng)銷理論的基本應(yīng)用能力；就業(yè)目標(biāo)是希望本課程能為學(xué)生增加就業(yè)籌碼，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，即在掌握旅游市場(chǎng)營(yíng)銷基本理論和基本應(yīng)用技巧的基礎(chǔ)上，能幫助旅游企業(yè)進(jìn)行營(yíng)銷戰(zhàn)略規(guī)劃和營(yíng)銷策劃。這是旅游企業(yè)最期望的一種能力，也是本課程培養(yǎng)的最高目標(biāo)。

能力目標(biāo) 能力目標(biāo)是以能力為導(dǎo)向，對(duì)以上培養(yǎng)目標(biāo)的進(jìn)一步完善和提升，具體分為基礎(chǔ)能力、應(yīng)用能力和策劃能力三大模塊。能力目標(biāo)的提出將促使本課程始終關(guān)注提升學(xué)生的能力，能力目標(biāo)設(shè)置的科學(xué)與否，將直接影響到教學(xué)內(nèi)容的有效編排。

（二）教學(xué)內(nèi)容的編排與創(chuàng)新

內(nèi)容選取與組織安排 按照以能力為導(dǎo)向的思想，本課程的教學(xué)內(nèi)容分為三大模塊，即基礎(chǔ)能力模塊、應(yīng)用能力模塊和策劃能力模塊，且每個(gè)模塊都有明確具體的內(nèi)容節(jié)點(diǎn)。另外，每個(gè)模塊的內(nèi)容都對(duì)應(yīng)著大概的分?jǐn)?shù)，可以使學(xué)生在第一堂課就能做到胸中有“數(shù)”（如圖1所示）。

崗位驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式 此前廣為采用的“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”、“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)”教學(xué)模式，因其與實(shí)際工作崗位的脫節(jié)而使學(xué)生常常陷于“只見(jiàn)樹(shù)木，不見(jiàn)森林”的窘境，完成了一些任務(wù)，做了一些項(xiàng)目，但學(xué)生仍不明白哪個(gè)任務(wù)、哪個(gè)項(xiàng)目是為哪個(gè)崗位服務(wù)的。崗位驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式（如圖2所示）的提出，有效地彌補(bǔ)了這一缺陷。它通過(guò)將項(xiàng)目練習(xí)落實(shí)到旅游企業(yè)銷售部的每一個(gè)實(shí)際崗位，使學(xué)生明白“哪個(gè)項(xiàng)目為哪個(gè)崗位服務(wù)，哪個(gè)崗位需要哪些項(xiàng)目”，使項(xiàng)目練習(xí)做到有的放矢，從而極大地增強(qiáng)了學(xué)生的使命感和成就感。

教學(xué)資源建設(shè) 教學(xué)資源建設(shè)應(yīng)主要從以下幾個(gè)方面著手：（1）教材選用。教師最好能按照自己的思路主編一本教材，一來(lái)自己好用，二來(lái)學(xué)生信服。（2）教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。要充分貫徹“崗位驅(qū)動(dòng)”的教學(xué)思想，按旅游企業(yè)銷售部的實(shí)際工作流程建立一整套《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》課程的實(shí)訓(xùn)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。（3）教學(xué)網(wǎng)站。要建立一個(gè)《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》課程網(wǎng)站，將教學(xué)大綱、電子課件、作業(yè)系統(tǒng)、拓展資料、在線練習(xí)、學(xué)生論壇等置于該網(wǎng)站，方便學(xué)生在線學(xué)習(xí)、在線討論和提交作業(yè)。

（三）教學(xué)方法與手段的創(chuàng)新

教學(xué)設(shè)計(jì)理念創(chuàng)新 教學(xué)設(shè)計(jì)理念的創(chuàng)新主要通過(guò)職業(yè)性、實(shí)踐性和開(kāi)放性三個(gè)方面來(lái)實(shí)現(xiàn)。職業(yè)性可以通過(guò)“流程再現(xiàn)、崗位驅(qū)動(dòng)、現(xiàn)身說(shuō)法”三個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)落實(shí)。“流程再現(xiàn)”是指旅游市場(chǎng)營(yíng)銷課程講授內(nèi)容要能基本上體現(xiàn)旅游企業(yè)銷售部的實(shí)際流程。“崗位驅(qū)動(dòng)”要使每一個(gè)項(xiàng)目練習(xí)都能與銷售部的崗位掛鉤?！艾F(xiàn)身說(shuō)法”可以通過(guò)企業(yè)指導(dǎo)教師講課、往屆畢業(yè)生來(lái)校講座等方式來(lái)實(shí)現(xiàn)。實(shí)踐性通常可從校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、基地實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)實(shí)習(xí)及項(xiàng)目實(shí)踐四個(gè)方面進(jìn)行。開(kāi)放性是《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》課程的特點(diǎn)，可以通過(guò)在線實(shí)訓(xùn)、學(xué)生論壇、營(yíng)銷精英QQ群、鼓勵(lì)課堂創(chuàng)新等方式保障其效果。

教學(xué)設(shè)計(jì)原則創(chuàng)新 教學(xué)設(shè)計(jì)原則的創(chuàng)新主要體現(xiàn)在以下四個(gè)方面，即“把握一條主線、倡導(dǎo)崗位驅(qū)動(dòng)、推動(dòng)項(xiàng)目落實(shí)、積極參加大賽”。“把握一條主線”是指任何營(yíng)銷類課程都有萬(wàn)變不離其宗的線索，即從營(yíng)銷環(huán)境分析到營(yíng)銷調(diào)研與預(yù)測(cè)，到營(yíng)銷4P理論，再到營(yíng)銷戰(zhàn)略與策劃?！堵糜问袌?chǎng)營(yíng)銷》課程的教師必須牢牢抓住這條主線?！俺珜?dǎo)崗位驅(qū)動(dòng)”和“推動(dòng)項(xiàng)目落實(shí)”兩者相輔相成，并不矛盾，崗位驅(qū)動(dòng)靠項(xiàng)目落實(shí)，項(xiàng)目練習(xí)是為了明確崗位需求?！胺e極參加大賽”是指通過(guò)帶領(lǐng)學(xué)生參加校內(nèi)外各種營(yíng)銷類大賽，促使學(xué)生更好地理解、消化、運(yùn)用教學(xué)內(nèi)容，從而達(dá)到教學(xué)目的。

教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)創(chuàng)新 對(duì)于教學(xué)中的重點(diǎn)和難點(diǎn)，教學(xué)過(guò)程的設(shè)計(jì)可按“七步走”進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)，以加深印象并提升效果，即“理解、演練、操作、認(rèn)知、策劃、提煉、鞏固”。下面以旅游廣告為例加以說(shuō)明――理解：教師解釋廣告口號(hào)；演練：教師演示廣告口號(hào)；操作：學(xué)生個(gè)人設(shè)計(jì)口號(hào)；認(rèn)知：教師點(diǎn)評(píng)學(xué)生口號(hào)；策劃：小組策劃廣告口號(hào)；提煉：小組提煉進(jìn)行匯報(bào)；鞏固：教師二次點(diǎn)評(píng)廣告。

教學(xué)方法創(chuàng)新 每個(gè)教師都有自己最為擅長(zhǎng)的教學(xué)方法。在總結(jié)同行經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》課程的特點(diǎn)，筆者擬提出“3個(gè)三、4個(gè)點(diǎn)、8大法”的教學(xué)方法?！?個(gè)三”是指每堂課都要“復(fù)習(xí)三次，講三個(gè)案例，推三個(gè)新人（指沒(méi)有回答過(guò)問(wèn)題的學(xué)生）”?！?個(gè)點(diǎn)”是指“練、寫、說(shuō)、辯”。營(yíng)銷課不僅要求學(xué)生完成當(dāng)堂練習(xí)、寫出營(yíng)銷計(jì)劃與廣告詞，還要求學(xué)生能把計(jì)劃說(shuō)出來(lái)，甚至還要鍛煉其辯才，辯倒對(duì)方?！?大法”是指“案例講授法、實(shí)地調(diào)研法、沙盤教學(xué)法、采訪教學(xué)法、游戲教學(xué)法、項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)法、表演教學(xué)法、討論教學(xué)法”。在旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，如能有針對(duì)性地靈活運(yùn)用以上方法，則能收到事半功倍的效果。如在營(yíng)銷調(diào)研與預(yù)測(cè)章節(jié)，不妨采用實(shí)地調(diào)研法；在企業(yè)營(yíng)銷管理章節(jié)，不妨采用沙盤教學(xué)法；在歌曲營(yíng)銷章節(jié)，不妨采用表演教學(xué)法。特別值得一提的是采訪教學(xué)法，可放在本課程最后一堂課，以教師采訪各個(gè)學(xué)習(xí)小組的形式進(jìn)行。采訪的主題可提前通知學(xué)生準(zhǔn)備，教師也可在采訪過(guò)程中視情況隨機(jī)調(diào)整，目的是通過(guò)采訪這一形式，檢查學(xué)生對(duì)本門課程的整體把握情況。學(xué)生評(píng)委將對(duì)每個(gè)小組的表現(xiàn)進(jìn)行打分，最后由教師對(duì)表現(xiàn)突出的小組或個(gè)人頒發(fā)如“綜合營(yíng)銷素質(zhì)最高獎(jiǎng)”、“最佳小組創(chuàng)意獎(jiǎng)”或“天才營(yíng)銷員獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)。

考核方案創(chuàng)新 考核方案是直接影響學(xué)生學(xué)習(xí)的指揮棒。為提升教學(xué)效果，鞏固教學(xué)內(nèi)容，建議加大平時(shí)成績(jī)所占比例，并將其分解成為平時(shí)紀(jì)律、平時(shí)考勤、課堂搶答、小組作業(yè)、期中作品等環(huán)節(jié)。結(jié)合課程的特點(diǎn)，期末考試也可以采用開(kāi)卷考試或面試等開(kāi)放程度較高的考試方式。

（四）實(shí)踐教學(xué)的創(chuàng)新

實(shí)踐教學(xué)環(huán)境 一流的實(shí)踐教學(xué)離不開(kāi)一流的教學(xué)環(huán)境?！堵糜问袌?chǎng)營(yíng)銷》課程實(shí)踐教學(xué)環(huán)境的建設(shè)可從以下兩個(gè)方面考慮：（1）校內(nèi)基地。如商務(wù)談判室、營(yíng)銷沙盤室、營(yíng)銷軟件機(jī)房等；（2）校外基地。如合作旅行社、合作酒店、合作營(yíng)銷策劃公司等。

實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目 本著“理論課程實(shí)踐化、實(shí)踐課程實(shí)務(wù)化”的理念，在選擇《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》課程的實(shí)踐項(xiàng)目時(shí)，宜少而精，不宜面面俱到。概括而言，本課程的主要實(shí)踐項(xiàng)目有環(huán)境評(píng)價(jià)的兩種方法和SWOT分析模型；市場(chǎng)調(diào)研步驟、問(wèn)卷設(shè)計(jì)方法及調(diào)研結(jié)果的處理；旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)原則與設(shè)計(jì)技巧；旅游產(chǎn)品價(jià)格制定的方法；如何賣機(jī)票；旅游企業(yè)廣告創(chuàng)意與文案創(chuàng)作；營(yíng)銷沙盤的使用與演練；營(yíng)銷談判技巧訓(xùn)練；營(yíng)銷大賽輔導(dǎo)等9個(gè)。

大賽驅(qū)動(dòng)實(shí)踐教學(xué) 大賽驅(qū)動(dòng)實(shí)踐教學(xué)是指通過(guò)帶領(lǐng)學(xué)生參加相關(guān)的大賽，達(dá)到鞏固、檢驗(yàn)教學(xué)效果，提升學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的目的。具體而言，大賽驅(qū)動(dòng)實(shí)踐教學(xué)可分五步實(shí)施：（1）確定大賽。選定一個(gè)最適合本門課程的大賽，如中國(guó)商業(yè)聯(lián)合總會(huì)一年一度的“全國(guó)商科院校市場(chǎng)營(yíng)銷大賽”、“新加坡國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷大賽”等；（2）啟動(dòng)大賽。通過(guò)校報(bào)、校園網(wǎng)等校內(nèi)媒體廣泛宣傳，讓更多的學(xué)生知曉大賽并報(bào)名參賽；（3）大賽海選。在校內(nèi)報(bào)名者中（主要是本門課程的必修生）采用三輪左右的海選，目的是讓更多的學(xué)生參與其中，通過(guò)比賽了解營(yíng)銷、認(rèn)識(shí)營(yíng)銷并熱愛(ài)營(yíng)銷，最后，挑選出能代表學(xué)校參賽的成員；（4）組隊(duì)參賽。帶隊(duì)教師組織學(xué)生積極備戰(zhàn)并參加大賽；（5）大賽宣傳。如果比賽成績(jī)較為理想，返校后不妨在校內(nèi)各媒體進(jìn)行廣泛報(bào)道，為下一年度的參賽做好預(yù)熱。

旅游課程教學(xué)效果的提升是一個(gè)復(fù)雜、緩慢的過(guò)程，教師應(yīng)當(dāng)從知識(shí)準(zhǔn)備、能力提升入手，準(zhǔn)確把握課程定位，大膽進(jìn)行方法創(chuàng)新和模式創(chuàng)新，使《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》課程成為廣受學(xué)生歡迎的課程。

參考文獻(xiàn)：

[1]尹正江.旅游市場(chǎng)營(yíng)銷課程開(kāi)放型教學(xué)探究[J].現(xiàn)代企業(yè)教育，2010，（8）：51-52.

[2]肖江艷.淺談高職院校的市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)改革[J].價(jià)值工程，2011，30（10）：291-292.

[3]劉曉麗.“任務(wù)驅(qū)動(dòng)法”在市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)中的應(yīng)用[J].考試周刊，2009，（28X）：210-211.

[4]肖飛.項(xiàng)目教學(xué)法在市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)中的應(yīng)用[J].科技信息，2010，（10）：209，212.

[5]王群，陸林，楊興柱.《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》課程教學(xué)法比較及創(chuàng)新[J].四川烹飪高等專科學(xué)校學(xué)報(bào)，2010，（6）：63-66.

第4篇：市場(chǎng)營(yíng)銷旅游管理范文

關(guān)鍵詞：旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué);信息技術(shù)應(yīng)用;教學(xué)改革

1、研究目的

國(guó)內(nèi)關(guān)于信息技術(shù)在旅游管理專業(yè)課程教學(xué)改革方面的研究頗少，而關(guān)于信息技術(shù)背景下旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課程教學(xué)改革方案的設(shè)計(jì)和研究更是寥寥無(wú)幾。為了實(shí)現(xiàn)大學(xué)旅游管理專業(yè)的區(qū)內(nèi)學(xué)生與區(qū)外學(xué)生共同進(jìn)步教學(xué)效果，提升學(xué)生的實(shí)踐能力與創(chuàng)新能力，應(yīng)借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的研究思路，實(shí)施研究性學(xué)習(xí)。

2、教學(xué)改革方案的設(shè)計(jì)和探討

2．1以選用適用性教材為突破口，實(shí)現(xiàn)相關(guān)教學(xué)資源的網(wǎng)絡(luò)化。近5年來(lái)，大學(xué)旅游管理專業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課程所使用的教材《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》(第三版)與服務(wù)業(yè)、旅游業(yè)的教學(xué)與實(shí)踐的實(shí)際不符。課題申請(qǐng)者在歷年的授課中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對(duì)于網(wǎng)絡(luò)資源的利用率不高，對(duì)于專業(yè)知識(shí)的獲取渠道和使用方法知之甚少，因此，對(duì)于資料和服務(wù)的宣傳推廣也有一定必要。信息技術(shù)進(jìn)入教學(xué)將會(huì)空前擴(kuò)展教師和學(xué)生的信息來(lái)源，他們可以訪問(wèn)各種電子化的課程資源庫(kù)，獲得直接相關(guān)的素材和資料;使用各種多媒體百科全書光盤，獲得圖、文、聲、像并茂的教學(xué)資料;通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)檢索圖書館中的相關(guān)資源，或者直接訪問(wèn)數(shù)字圖書館中的內(nèi)容，比如中國(guó)期刊網(wǎng);瀏覽萬(wàn)維網(wǎng)上的各種專業(yè)網(wǎng)站，獲得該學(xué)科的最新信息等等。豐富的信息資源是實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教學(xué)質(zhì)量的重要保障，因此，在設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)時(shí)，教師需要精心考慮應(yīng)該利用哪些信息資源，如何用信息技術(shù)為學(xué)生提供最好、最新、最有吸引力的信息。

2．2利用信息技術(shù)，優(yōu)化教學(xué)方法。利用信息技術(shù)，采用重點(diǎn)講解加自學(xué)，以在線答疑、網(wǎng)上互動(dòng)、實(shí)地考察等多種教學(xué)方法的來(lái)激發(fā)學(xué)生、教師的雙向信息交流，實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長(zhǎng);鍛煉學(xué)生的動(dòng)手、動(dòng)腦以及利用網(wǎng)絡(luò)資源查閱和整理課程相關(guān)資料、分析解決問(wèn)題、書面語(yǔ)言和口頭表達(dá)能力。利用多媒體集成工具或網(wǎng)頁(yè)開(kāi)發(fā)工具將需要呈現(xiàn)的課程學(xué)習(xí)內(nèi)容以多媒體、超文本、友好交互等方式進(jìn)行集成、加工處理轉(zhuǎn)化為數(shù)字化學(xué)習(xí)資源，根據(jù)教學(xué)的需要，創(chuàng)設(shè)一定的情境，同時(shí)讓學(xué)生課后去收集相關(guān)的資料，并在這些情境中進(jìn)行探究、發(fā)現(xiàn)。案例教學(xué)能給學(xué)生提供一個(gè)具體的商業(yè)場(chǎng)景，為學(xué)生接觸和解決問(wèn)題創(chuàng)造機(jī)會(huì)，使學(xué)生切實(shí)地了解現(xiàn)實(shí)中的企業(yè)遭遇的問(wèn)題及其解決方案，從而幫助學(xué)生更好地將理論與實(shí)踐聯(lián)系起來(lái)。案例的選擇一方面要注重和理論知識(shí)相切合，另一方面要盡可能選擇具有典型性和現(xiàn)實(shí)意義的案例，特別是一些熱點(diǎn)性的話題，學(xué)生對(duì)于這些話題的參與欲相對(duì)較高，有自己的看法和理解，能調(diào)動(dòng)學(xué)生參與課程的積極性。通過(guò)案例討論或辯論，使每一個(gè)學(xué)生都有發(fā)表見(jiàn)解的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生找到自己分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的方式，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、獨(dú)立思考、綜合分析和創(chuàng)造性地解決問(wèn)題的能力。教師可以提供文字資料形式或視頻形式的案例，有學(xué)生閱讀后進(jìn)行分組討論，從中分析出市場(chǎng)營(yíng)銷的相關(guān)理論知識(shí)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和啟示意義。由于答案的非標(biāo)準(zhǔn)性，有助于刺激學(xué)生思維的創(chuàng)新發(fā)展，同時(shí)分組的討論形式，可以增強(qiáng)學(xué)生的合作意識(shí)和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。案例討論既能使學(xué)生理解知識(shí)點(diǎn)，又能將理論與實(shí)際相結(jié)合，互動(dòng)效果顯著，但對(duì)于教師的要求較大。教師需提前做好案例的篩選工作及有較強(qiáng)的課堂組織能力，能夠組織學(xué)生積極發(fā)言，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，充分發(fā)揮引導(dǎo)作用，達(dá)到“拋磚引玉”的效果，最后對(duì)案例討論后的結(jié)果再進(jìn)行總結(jié)和補(bǔ)充性講解。除了即時(shí)的當(dāng)堂案例討論，教師亦可讓學(xué)生自講案例，由學(xué)生自己收集案例素材，暫時(shí)作為教師上臺(tái)講授。教師提前擬定范圍，由學(xué)生自主收集篩選材料、加工制作課件以及上講臺(tái)講解，因此不僅可以鍛煉學(xué)生信息檢索和篩選的能力，還可以提升學(xué)生的文案水平、實(shí)用軟件運(yùn)用水平，以及鍛煉學(xué)生的課堂組織能力、邏輯思維和語(yǔ)言組織功力等。

2．3利用信息技術(shù)，加大教學(xué)手段的改革。在講授營(yíng)銷信息系統(tǒng)這一章時(shí)，可以組織學(xué)生到學(xué)息中心直觀地感受酒店管理信息系統(tǒng)的運(yùn)行和操作，加深學(xué)生對(duì)理論的理解。同時(shí)，教師自身也要提高對(duì)信息技術(shù)運(yùn)用的素質(zhì)，不僅能熟練操作現(xiàn)代化的教學(xué)儀器與設(shè)備，而且要逐步實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)教學(xué)內(nèi)容的軟件化與直觀化，最終實(shí)現(xiàn)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)教學(xué)改革形式與內(nèi)容的統(tǒng)一。

2．4課程教學(xué)考核方式改革。課程考核應(yīng)結(jié)合課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行，新課程改革要求評(píng)價(jià)的功能、內(nèi)容、方式等都要發(fā)生相應(yīng)的改變。評(píng)價(jià)的功能不再是單一地評(píng)定學(xué)業(yè)成績(jī)的好差，更重要的是對(duì)教師的教學(xué)、學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)行診斷，為改進(jìn)教與學(xué)提供參考?？疾煸u(píng)價(jià)的內(nèi)容也不再僅僅局限于學(xué)生的知識(shí)掌握情況，開(kāi)始關(guān)注學(xué)生的能力及其發(fā)展的過(guò)程，重視過(guò)程的評(píng)價(jià);考試不再是唯一的評(píng)價(jià)方法，檔案袋評(píng)價(jià)、課堂評(píng)價(jià)、學(xué)生自我評(píng)價(jià)、調(diào)查問(wèn)卷等都成為評(píng)價(jià)的一部分。這些改變對(duì)教師提出了新的要求，要求教師不僅要經(jīng)常性地設(shè)計(jì)課堂評(píng)價(jià)表、調(diào)查問(wèn)卷、學(xué)生自主評(píng)價(jià)表等，還要付出更多的精力來(lái)統(tǒng)計(jì)、管理這些評(píng)價(jià)用的材料和相關(guān)信息，這對(duì)于過(guò)程性評(píng)價(jià)是否能真正落到實(shí)處、真正實(shí)現(xiàn)評(píng)價(jià)診斷教學(xué)的功能都將是一個(gè)極大的挑戰(zhàn)。

3、擬達(dá)到的教學(xué)效果分析

3．1培養(yǎng)學(xué)生探索性的學(xué)習(xí)態(tài)度。以現(xiàn)代化的信息技術(shù)為平臺(tái)，培養(yǎng)學(xué)生的研究性學(xué)習(xí)能力，從正確樹(shù)立學(xué)生的態(tài)度開(kāi)始。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)專業(yè)的認(rèn)同感和積極學(xué)習(xí)的態(tài)度是實(shí)行研究性學(xué)習(xí)的基本目標(biāo)。要改變長(zhǎng)期以來(lái)的“以課堂為中心，以書本為中心，以教師為中心”的“知識(shí)”型、繼承型人才的培養(yǎng)模式，首先要從學(xué)生的思想上轉(zhuǎn)變觀念，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行自主性學(xué)習(xí)，不斷探索。教師不僅要將理論知識(shí)傳授給學(xué)生，更要將學(xué)習(xí)的方法和學(xué)習(xí)的欲望傳授給學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)知識(shí)的渴求，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力，從以往的被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)為主動(dòng)學(xué)習(xí)。

3．2培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力。培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。研究性學(xué)習(xí)模式要求教學(xué)人員為首先為學(xué)生提供進(jìn)行研究性學(xué)的寬松環(huán)境、和諧民主的學(xué)習(xí)氛圍，讓學(xué)生的創(chuàng)造性精神得到最大限度的表現(xiàn)和發(fā)展，使其思維處于積極活躍的正面狀態(tài)，敢想、敢問(wèn)、敢做，敢于發(fā)表意見(jiàn)。同時(shí)，教學(xué)人員還要在授課過(guò)程中與學(xué)生共同探索和學(xué)習(xí)，最大限度地激發(fā)學(xué)生的想象力，開(kāi)發(fā)學(xué)生的思維時(shí)間和空間，緊密結(jié)合理論與實(shí)踐。突破傳統(tǒng)教學(xué)人員單向的傳道授業(yè)解惑，鼓勵(lì)學(xué)生以不同的視角和思維方式來(lái)看待問(wèn)題、解決問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題，提出新看法，相互促進(jìn)、相互補(bǔ)充，增強(qiáng)雙方之間的認(rèn)同感。培養(yǎng)學(xué)生利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)資源模擬旅游市場(chǎng)營(yíng)銷決策的能力。例如培養(yǎng)學(xué)生利用計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)資源就某一旅游目的地或者旅游產(chǎn)品進(jìn)行整套的市場(chǎng)營(yíng)銷方案設(shè)計(jì)的能力。通過(guò)鍛煉學(xué)生的小組合作能力、市場(chǎng)調(diào)研能力、計(jì)算機(jī)軟件運(yùn)用、作業(yè)設(shè)計(jì)制作的能力來(lái)提高學(xué)生市場(chǎng)營(yíng)銷決策的能力。

3．3利用精品課程制作平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)資料網(wǎng)上開(kāi)放。在大學(xué)旅游管理專業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)課程的多媒體教學(xué)課件制作完成后，借助于校教務(wù)處提供的精品課程制作工具，使本課程的教學(xué)大綱、授課計(jì)劃、教學(xué)案例習(xí)題集以及實(shí)訓(xùn)大綱、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書等相關(guān)教學(xué)文件與授課內(nèi)容共同形成一套完整的、可供學(xué)生網(wǎng)上查詢和網(wǎng)上學(xué)習(xí)的開(kāi)放資料，建設(shè)現(xiàn)代化的旅游管理專業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷課程教學(xué)系統(tǒng)，使學(xué)生可以便利地了解和掌握課程的基本要求、教學(xué)大綱以及教材的選用，以及時(shí)進(jìn)行課前預(yù)習(xí)、課外復(fù)習(xí)、模擬考試、綜合訓(xùn)練等;同時(shí)，教師可以利用該系統(tǒng)，演示教學(xué)內(nèi)容，輔導(dǎo)學(xué)生閱讀，進(jìn)行案例分析和理論拓展，提高教學(xué)效率，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)資源共享。

3．4充分利用網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)與學(xué)生的在線交流。為了與學(xué)生實(shí)現(xiàn)更多的交流，解答學(xué)生與課程有關(guān)的或者感興趣的相關(guān)問(wèn)題，目前，課題申請(qǐng)人主要選用的在線QQ和郵箱兩種形式，對(duì)學(xué)生的疑問(wèn)能進(jìn)行解答。進(jìn)一步應(yīng)實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)是:學(xué)生可以借助計(jì)算機(jī)實(shí)驗(yàn)室電子課堂管理系統(tǒng)，就教師提出的主題進(jìn)行網(wǎng)上專題探討，撰寫分析報(bào)告，通過(guò)電子課堂提交或電子郵件提交。這樣可以彌補(bǔ)教學(xué)課時(shí)有限的不足，更好地與學(xué)生實(shí)現(xiàn)教育學(xué)的互動(dòng)，增進(jìn)了教師與學(xué)生的感情。

作者:徐秀美 王勇 胡淑卉 單位:大學(xué)旅游與外語(yǔ)學(xué)院

參考文獻(xiàn):

第5篇：市場(chǎng)營(yíng)銷旅游管理范文

關(guān)鍵詞：雙語(yǔ)教學(xué)；旅游市場(chǎng)營(yíng)銷；學(xué)生調(diào)查；對(duì)策

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）24-0054-03

一、引言

伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，以旅游產(chǎn)業(yè)為龍頭的服務(wù)產(chǎn)業(yè)得到迅速發(fā)展。和其他產(chǎn)業(yè)相比，旅游產(chǎn)業(yè)保持了較高的發(fā)展速度，產(chǎn)業(yè)規(guī)模繼續(xù)增加。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，2015年中國(guó)國(guó)內(nèi)旅游已經(jīng)突破40億人次，旅游收入將超過(guò)4萬(wàn)億元。與此同時(shí)，中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的國(guó)際化水平不斷得到提高，中國(guó)旅游業(yè)界開(kāi)始走出國(guó)門，走向世界。2015年的中國(guó)出境旅游繼續(xù)增長(zhǎng)，達(dá)到1.2億人次，與此同時(shí)，僅在2015年上半年，中國(guó)旅游企業(yè)對(duì)外投資金額51.3億美元，較往年增長(zhǎng)了43%；與此同時(shí)，以攜程為代表的旅游電商企業(yè)加快了在全球重要旅游地的布局[1]。國(guó)內(nèi)企業(yè)對(duì)外旅游投資和對(duì)外業(yè)務(wù)拓展進(jìn)程加快?？焖侔l(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)亟需從業(yè)素質(zhì)高，具有一定全球視野的國(guó)際化旅游專業(yè)人才。

作為旅游產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)重要基地的高等院校，不可避免地迎來(lái)了高等教育國(guó)際化潮流。而在高等教育國(guó)際化的過(guò)程中，雙語(yǔ)教學(xué)起到一個(gè)平臺(tái)作用。雙語(yǔ)教學(xué)，不僅能讓學(xué)生的應(yīng)用英語(yǔ)水平得到提高，還能讓學(xué)生學(xué)到最前沿的國(guó)際化的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)思維方式[2]。

二、《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)的必要性與挑戰(zhàn)分析

1.《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)的必要性。旅游管理專業(yè)應(yīng)用性強(qiáng)，同時(shí)也要一門具有國(guó)際化需求的專業(yè)，在該專業(yè)中，《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》是一門較為適合開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)的專業(yè)課程。這主要基于以下原因：第一，國(guó)內(nèi)的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷課程與國(guó)外相比，發(fā)展相對(duì)滯后，而通過(guò)雙語(yǔ)教學(xué)，可以較好地彌補(bǔ)國(guó)內(nèi)的不足。第二，國(guó)內(nèi)的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷課程的教材和內(nèi)容，大多數(shù)都是在國(guó)外課程的基礎(chǔ)上進(jìn)行了改進(jìn)，通過(guò)學(xué)習(xí)原版英文教材，能更好地理解市場(chǎng)營(yíng)銷的概念和思維方式。第三，旅游市場(chǎng)營(yíng)銷具有較強(qiáng)的實(shí)踐性，通過(guò)雙語(yǔ)教學(xué)，能形成較好的語(yǔ)言學(xué)習(xí)氛圍[2]。

2.《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)面臨的主要挑戰(zhàn)。在地方高校中，開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)面臨以下問(wèn)題：第一，缺少雙語(yǔ)環(huán)境。地方高校的國(guó)際化程度較低，受資金制約，國(guó)際人才交流，尤其是專業(yè)師資交流較為困難。第二，原版的外文教材價(jià)格較高，會(huì)給學(xué)生和學(xué)校帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，同時(shí)不利于推進(jìn)雙語(yǔ)教學(xué)。第三，開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)需要相應(yīng)的師資，需要教師具有較高的外文語(yǔ)言能力，對(duì)學(xué)生的外文水平要求較高。第四，學(xué)生對(duì)于雙語(yǔ)教學(xué)的態(tài)度很關(guān)鍵，如果因?yàn)檎Z(yǔ)言屏障帶來(lái)厭學(xué)情緒和畏難情緒，會(huì)嚴(yán)重影響教學(xué)效果。

目前，國(guó)內(nèi)出版社開(kāi)始引進(jìn)國(guó)外原版教材，在國(guó)內(nèi)原版發(fā)行。例如東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社先后出版了Les Lumsdon和Philip Kotler兩位學(xué)者編著的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷教材，教材價(jià)格較國(guó)外發(fā)行教材降低很多。隨著學(xué)校對(duì)高等教育國(guó)際化的重視，資金和師資都會(huì)有較大改進(jìn)，在這種情況下，學(xué)生能力及其對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)的態(tài)度、認(rèn)知成為能夠順利開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)的關(guān)鍵。

三、《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》雙語(yǔ)教學(xué)的學(xué)生調(diào)查

為了解學(xué)生對(duì)《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)的態(tài)度和認(rèn)識(shí)，本文于2015年11月對(duì)曲阜師范大學(xué)旅游管理本科專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行了初步問(wèn)卷調(diào)查和訪談，在此基礎(chǔ)上，對(duì)問(wèn)卷進(jìn)行了改進(jìn)，并于2015年12月進(jìn)行了正式調(diào)查。問(wèn)卷共調(diào)查了90位學(xué)生，回收有效問(wèn)卷83份，有效回收率為92.2%。

1.大學(xué)生對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)的態(tài)度。包括三個(gè)問(wèn)題：第一，對(duì)《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》課程的態(tài)度。83.13%的學(xué)生非常贊同和贊同開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)，12.05%的學(xué)生非常不贊同和不贊同，4.82%的學(xué)生無(wú)所謂。大部分學(xué)生還是比較支持開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)的，但不贊同的比例也超過(guò)了10%，說(shuō)明對(duì)于雙語(yǔ)教學(xué)還需要對(duì)學(xué)生進(jìn)一步引導(dǎo)。第二，雙語(yǔ)教學(xué)對(duì)英語(yǔ)能力提高的影響。81.73%的學(xué)生認(rèn)為有幫助，其中，超過(guò)20%的學(xué)生則認(rèn)為非常有幫助，而14.45%的學(xué)生則認(rèn)為沒(méi)有太大幫助。第三，雙語(yǔ)教學(xué)對(duì)于專業(yè)學(xué)習(xí)的作用。盡管有78.31%的學(xué)生認(rèn)為雙語(yǔ)教學(xué)有助于專業(yè)學(xué)習(xí)，但有7.23%的學(xué)生認(rèn)為沒(méi)有幫助，甚至6.02%的學(xué)生認(rèn)為是專業(yè)學(xué)習(xí)的障礙。第三個(gè)問(wèn)題說(shuō)明，在雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，要緊密與專業(yè)實(shí)踐進(jìn)行結(jié)合，通過(guò)英文的靈活應(yīng)用和案例教學(xué)來(lái)提高學(xué)生興趣，克服學(xué)習(xí)障礙。

2.雙語(yǔ)教學(xué)的學(xué)習(xí)難度調(diào)查。首先，采用英文原版教材，大部分學(xué)生（78.08%）認(rèn)為比較難或很難，認(rèn)為難度能接受的僅有28.92%的學(xué)生，沒(méi)有一位學(xué)生認(rèn)為容易。這為開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)帶來(lái)一定困難，需要在教學(xué)方式上采取合理的方式，來(lái)逐步克服學(xué)生的畏難情緒。其次，針對(duì)學(xué)生認(rèn)為有難度的主要原因是專業(yè)詞匯量多（39.76%）、專業(yè)知識(shí)不夠（37.35%）。第三，對(duì)于學(xué)生的英文基礎(chǔ)，調(diào)查發(fā)展僅有9.64%的學(xué)生通過(guò)了CET6級(jí)，CET4級(jí)通過(guò)率為45.78%。這說(shuō)明，英文水平直接影響了學(xué)習(xí)雙語(yǔ)課程的難度。

3.雙語(yǔ)教學(xué)模式的調(diào)查。雙語(yǔ)教學(xué)的模式很多，包括浸入法、學(xué)科式和過(guò)渡型等。具體來(lái)講，浸入法雙語(yǔ)教學(xué)是指課堂上使用外語(yǔ)進(jìn)行教學(xué)；學(xué)科式是指利用外語(yǔ)作為媒介進(jìn)行教學(xué)；過(guò)渡型是指部分或全部使用母語(yǔ)，然后使用外語(yǔ)進(jìn)行教學(xué)。本文針對(duì)教學(xué)模式，從課堂教學(xué)和考核兩個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了調(diào)查。在課堂教學(xué)中，贊同采用英文原版教材，但教學(xué)采用一半英文授課、一半中文授課的學(xué)生為63.86%，贊同采用全英文授課的為7.23%，其他學(xué)生贊同采用全中文授課。而在考核環(huán)節(jié)，贊同采用中文考核的為26.51%，贊同中文為主、英文為輔的為32.53%，贊同中英文并重的為20.48%，贊同英文為主或全英文的為20.48%。通過(guò)訪談發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為課堂教學(xué)應(yīng)該突破以往的教師全程教授的模式，更加注重學(xué)生在教授過(guò)程的理解，通過(guò)更加開(kāi)放的課堂教學(xué)結(jié)合小組式的團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)，在培養(yǎng)合作競(jìng)爭(zhēng)的基礎(chǔ)上，更能促進(jìn)學(xué)生對(duì)于知識(shí)的掌握程度。同時(shí)提出，在考核方式上，要更加重視學(xué)習(xí)過(guò)程的考核，而不是“一考”定成績(jī)，這樣才能降低學(xué)生心理的恐慌。調(diào)查說(shuō)明，過(guò)渡型雙語(yǔ)教學(xué)模式得到大多數(shù)學(xué)生的認(rèn)可。

4.雙語(yǔ)教學(xué)教學(xué)形式的調(diào)查?！堵糜问袌?chǎng)營(yíng)銷》是一門實(shí)踐性比較強(qiáng)的課程，與此同時(shí)，具體的教學(xué)形式也會(huì)對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)產(chǎn)生深刻影響。為此，本文對(duì)課堂教學(xué)形式、學(xué)習(xí)方式和考核方式進(jìn)行了調(diào)查。第一，學(xué)生喜歡課堂有討論的環(huán)節(jié)。36.14%的學(xué)生喜歡教師全程講授，63.84%的學(xué)生則喜歡有討論環(huán)節(jié)。通過(guò)深入調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)學(xué)生喜歡自主探究式的學(xué)習(xí)方式，即選擇并確定與課程教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的研究專題，通過(guò)自主性、探索性學(xué)習(xí)、調(diào)查、走訪等實(shí)踐活動(dòng)，獲取直接經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)知識(shí)、信息，最后形成調(diào)查報(bào)告、研究論文等。第二，課下作業(yè)形式喜歡以合作方式。24.1%的學(xué)生喜歡自己獨(dú)立完成課下作業(yè)，而喜歡學(xué)習(xí)小組與獨(dú)立學(xué)習(xí)結(jié)合的學(xué)生為55.42%，其他學(xué)生則喜歡以學(xué)習(xí)合作小組為主。第三，開(kāi)放式考核得到學(xué)生歡迎。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，支持閉卷考試的僅有21.69%的學(xué)生，其他學(xué)生認(rèn)為成績(jī)考核可以結(jié)合論文、調(diào)查報(bào)告等環(huán)節(jié)，筆試應(yīng)具有一定的開(kāi)放性。

四、《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》雙語(yǔ)教學(xué)的模式和對(duì)策

根據(jù)上述調(diào)查結(jié)果，結(jié)合高等教育國(guó)際化要求和地方高校的發(fā)展實(shí)際需要，本文提出《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》課程開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)的模式和對(duì)策。

1.適當(dāng)降低難度，循序漸進(jìn)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣?！半p語(yǔ)”教學(xué)是一個(gè)動(dòng)態(tài)的、發(fā)展的、循序漸進(jìn)的過(guò)程[3]。研究表明：“語(yǔ)言習(xí)得的一個(gè)重要條件是學(xué)習(xí)者要能理解略超過(guò)他現(xiàn)有水平的輸入語(yǔ)，可理解的語(yǔ)言是第二語(yǔ)言習(xí)得發(fā)展的動(dòng)力。”[4]如果輸入的信息能為學(xué)生所理解、接受，便會(huì)增強(qiáng)學(xué)生的自信心和學(xué)習(xí)動(dòng)力，對(duì)于積極的學(xué)習(xí)態(tài)度形成發(fā)揮著關(guān)鍵作用。否則，便會(huì)挫傷其學(xué)生學(xué)習(xí)雙語(yǔ)課程的積極性和自信心。因此，在開(kāi)展《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》雙語(yǔ)教學(xué)的具體對(duì)策包括：首先，要解決學(xué)生詞匯量的問(wèn)題，可以組織學(xué)生分組對(duì)原版教材中的專業(yè)詞匯進(jìn)行查閱、共享；其次，教師可以首先采取全課堂中文和英文對(duì)應(yīng)講授的方式，然后根據(jù)學(xué)生接受程度逐步增加英文比例，循序漸進(jìn)。

2.重視教材選用，注重知識(shí)體系梳理。開(kāi)展《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》雙語(yǔ)教學(xué)，要合理選擇教材，完全采用原版教材成本太高，為此可以考慮國(guó)內(nèi)出版社引進(jìn)的原版教材。同時(shí)要考慮到與國(guó)際旅游教育接軌，要選擇具有國(guó)際一流水平的、學(xué)術(shù)界公認(rèn)的教材。因此，建議采用Philip Kotler主編的《Marketing for Hospitality and Tourism》，該教材已經(jīng)由國(guó)內(nèi)出版社原版引進(jìn)，并有對(duì)應(yīng)的中文版，學(xué)生可以參照學(xué)習(xí)，保持興趣，降低難度。與此同時(shí)，國(guó)外教材的知識(shí)體系未必符合學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣，因此，在雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)重視有關(guān)知識(shí)系統(tǒng)的梳理，明確知識(shí)點(diǎn)和核心理論，構(gòu)建較為系統(tǒng)的知識(shí)體系。

3.增加課堂互動(dòng)，突出能力考核。在課堂教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)該充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)自主和合作精神，強(qiáng)化旅游市場(chǎng)營(yíng)銷案例教學(xué)，利用國(guó)內(nèi)外成功的案例提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，鍛煉學(xué)生分析問(wèn)題能力，并在此過(guò)程中，通過(guò)融合方式，滲透雙語(yǔ)教學(xué)。在學(xué)生考核方面，要考慮到雙語(yǔ)課程教學(xué)本身的特點(diǎn)，將以往的單一的以期末考試評(píng)價(jià)為主改為突出綜合性評(píng)價(jià)的方式[5]。為此，考核應(yīng)該結(jié)合作業(yè)、調(diào)查報(bào)告、案例分析以及筆試等環(huán)節(jié)，改終結(jié)性評(píng)價(jià)為全程評(píng)價(jià)，充分發(fā)揮雙語(yǔ)課程教學(xué)評(píng)價(jià)的導(dǎo)向、反饋和激勵(lì)功能。

4.打造教學(xué)資源庫(kù)，方便學(xué)生學(xué)習(xí)?？梢猿浞职l(fā)揮網(wǎng)絡(luò)教學(xué)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)微信、QQ、課程網(wǎng)站等多種媒體方式，實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源共享、教學(xué)環(huán)節(jié)全程輔導(dǎo)。例如構(gòu)建專業(yè)詞匯庫(kù)，介紹一些專業(yè)詞匯、專業(yè)術(shù)語(yǔ)、獨(dú)特表達(dá)方式及習(xí)慣用法等，方便學(xué)生的學(xué)習(xí)；構(gòu)建教學(xué)資源庫(kù)，提供喜聞樂(lè)見(jiàn)的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)資源，尤其是英文教學(xué)案例庫(kù)，便于學(xué)生理解；建立互動(dòng)機(jī)制，便于教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生之間即時(shí)交流，答疑解惑[6]。

5.強(qiáng)化危機(jī)意識(shí)，提高學(xué)習(xí)自主性。伴隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)社會(huì)迅速發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，而伴隨著對(duì)人才需求的增加，對(duì)從業(yè)人員素質(zhì)的要求和國(guó)際化程度的要求也越來(lái)越高。因此，要緊密結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性。

參考文獻(xiàn)：

[1]中國(guó)旅游“走出去”勁頭十足看好海外市場(chǎng)是主因[EB/OL].2016-01-22.

http：///news/media/social/

[2]俞繼鳳.談旅游專業(yè)課程的雙語(yǔ)教學(xué)[J].旅游學(xué)刊，2004，（7）：69-72.

[3]王寧.旅游學(xué)科專業(yè)主干課程“雙語(yǔ)”教學(xué)模式構(gòu)建與實(shí)踐[J].旅游學(xué)刊，2005，（7）：195-198.

[4]Krashen S D.Second Language Acquisition and Foreign Language Teaching[M].Arlinton，VA：Center for Applied Linguistics，1978.

第6篇：市場(chǎng)營(yíng)銷旅游管理范文

關(guān)鍵詞：大數(shù)據(jù)；旅游管理；應(yīng)用

大數(shù)據(jù)的應(yīng)用，可以幫助旅游企業(yè)快速地整理出客戶信息，匯總分析客戶的旅游喜好，根據(jù)不同客戶的不同需求，制定出最適合客戶的旅游產(chǎn)品，提高客戶滿意度，進(jìn)而促進(jìn)旅游企業(yè)的發(fā)展。要想促進(jìn)旅游企業(yè)的快速發(fā)展，就必須合理利用大數(shù)據(jù)，將大數(shù)據(jù)應(yīng)用在旅游管理發(fā)展中至關(guān)重要。本文就大數(shù)據(jù)在旅游管理中的應(yīng)用進(jìn)行探討。

1將大數(shù)據(jù)應(yīng)用在旅游管理中的目標(biāo)

信息技術(shù)快速發(fā)展，從根本上影響了人們的生活理念，人們生活方式的不斷改變，信息化也快速地應(yīng)用到人們的生活中，人們的生活隨時(shí)都在產(chǎn)生信息，發(fā)現(xiàn)信息，并快速地將這些信息集成整理，旅游業(yè)可以通過(guò)這些數(shù)據(jù)快速地分析出自己的優(yōu)勢(shì)和不足，并快速地整合多種方案，滿足客戶多元化的需求，提高旅游業(yè)自身的發(fā)展水平。（1）提升旅游行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量傳統(tǒng)的旅游方案已經(jīng)不能滿足人們的需求，所以，旅游業(yè)要順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，更新推出新的旅游方案來(lái)滿足客戶的需求。大數(shù)據(jù)對(duì)數(shù)據(jù)的全面分析，有助于建設(shè)旅游行業(yè)的景區(qū)公共服務(wù)體系，進(jìn)而迎合客戶的多元化需求，做到一對(duì)一服務(wù)，提升旅游行業(yè)的顧客滿意服務(wù)度。（2）改善旅游行業(yè)的管理模式傳統(tǒng)的旅游模式，掌握客戶的信息量較少，不能根據(jù)客戶需求合理的安排方針對(duì)策。將大數(shù)據(jù)應(yīng)用在旅游企業(yè)，可以將顧客的喜好需求集成分析，為不同的顧客制定不同的旅游方案，并根據(jù)數(shù)據(jù)分析企業(yè)自身的存在的不足和特點(diǎn)，及時(shí)改進(jìn)，全面掌握旅游企業(yè)的服務(wù)特點(diǎn)和客戶需求，才能有效地促進(jìn)旅游企業(yè)的快速發(fā)展。（3）應(yīng)用大數(shù)據(jù)，更新企業(yè)的營(yíng)銷模式傳統(tǒng)的旅游企業(yè)銷售中，營(yíng)銷策略太過(guò)單一，營(yíng)銷方向模糊不清，企業(yè)不能順應(yīng)市場(chǎng)需求進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)。將大數(shù)據(jù)應(yīng)用在旅游企業(yè)，可以有效地幫助企業(yè)分析出目標(biāo)方向，將消費(fèi)人群進(jìn)行分析，將分析出來(lái)的數(shù)據(jù)進(jìn)行深入分析，將不同的消費(fèi)群體根據(jù)消費(fèi)需求進(jìn)行劃分，合理制定營(yíng)銷方針策略。通過(guò)分析市場(chǎng)，做出精準(zhǔn)的預(yù)判，促使旅游企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)占主導(dǎo)地位。

2現(xiàn)有的旅游平臺(tái)存在的問(wèn)題

（1）旅游數(shù)據(jù)太單一，并且沒(méi)有關(guān)聯(lián)數(shù)據(jù)庫(kù)現(xiàn)有的數(shù)據(jù)。旅游平臺(tái)現(xiàn)有的數(shù)據(jù)主要有：旅游者的信息、旅游企業(yè)的管理人員信息、入住酒店信息、出入交通工具的信息、景點(diǎn)游客的信息等等，這些數(shù)據(jù)組成了旅游平臺(tái)，但是卻很難將這些數(shù)據(jù)有效地統(tǒng)一起來(lái)。（2）旅游企業(yè)重點(diǎn)關(guān)注旅游計(jì)劃，而沒(méi)有將旅游過(guò)程中顧客的真實(shí)行為記錄存檔，單單根據(jù)旅游企業(yè)制定的旅游計(jì)劃，是沒(méi)有辦法分析出游客的行為數(shù)據(jù)。（3）旅游平臺(tái)的數(shù)據(jù)和公共平臺(tái)數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)單一，無(wú)法獲取有效地信息。旅游企業(yè)想要分析數(shù)據(jù)，只能根據(jù)不同階段的不同數(shù)據(jù)進(jìn)行查找，費(fèi)時(shí)、費(fèi)力、給出的數(shù)據(jù)太過(guò)單一。

3大數(shù)據(jù)在旅游管理中的應(yīng)用探討

（1）大數(shù)據(jù)在省級(jí)旅游和5A旅游的應(yīng)用將大數(shù)據(jù)應(yīng)用在升級(jí)旅游和5旅游中，充分結(jié)合信息技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，讓旅游產(chǎn)業(yè)成功從傳統(tǒng)旅游中脫穎而出，成功轉(zhuǎn)型，通過(guò)對(duì)大數(shù)據(jù)的分析，可以研究顧客的心理需求，以及旅游產(chǎn)業(yè)為不同顧客制定的個(gè)性化服務(wù)。同時(shí)也可以分析出，什么類型的景區(qū)最受顧客喜愛(ài)，游客最關(guān)注的是景區(qū)的哪個(gè)景點(diǎn)等等，旅游企業(yè)可以根據(jù)這些數(shù)據(jù)，不斷更新企業(yè)個(gè)性化服務(wù)策略，增強(qiáng)營(yíng)銷推廣能力，推動(dòng)可視化數(shù)據(jù)服務(wù)的快速發(fā)展。（2）將大數(shù)據(jù)應(yīng)用在旅游企業(yè)，促進(jìn)市場(chǎng)營(yíng)銷信息化社會(huì)，人們每天在社交平臺(tái)發(fā)出成千上萬(wàn)條信息，這些信息來(lái)源廣泛，主要包含人們的個(gè)人喜好、對(duì)產(chǎn)品的體驗(yàn)感受，消費(fèi)能力等等。通過(guò)對(duì)這些數(shù)據(jù)的集成分類，形成強(qiáng)大的數(shù)據(jù)信息網(wǎng)，這些信息，預(yù)示著市場(chǎng)發(fā)展方向和目標(biāo)，將這些信息合理分化利用，可以挖掘出有效地旅游行業(yè)市場(chǎng)信息、行業(yè)需求等，有助于旅游行業(yè)對(duì)現(xiàn)有的旅游方針及時(shí)地根據(jù)顧客需求做出調(diào)整。旅游企業(yè)利用這些有效地信息網(wǎng)，可以快速地了解客戶需求，給出客戶滿意的旅游策略，提升自身產(chǎn)品特點(diǎn)，提高旅游行業(yè)服務(wù)水準(zhǔn)，這樣，旅游企業(yè)才可以在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中蓬勃發(fā)展，快速成長(zhǎng)。

4結(jié)束語(yǔ)

互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，讓信息采集更加方便，更加快速有效，各行各業(yè)已將大數(shù)據(jù)應(yīng)用在自己的工作中，旅游企業(yè)更是緊跟時(shí)代步伐，運(yùn)用大數(shù)據(jù)，對(duì)客戶需求信息進(jìn)行歸納、分析、整理，提升旅游行業(yè)自身的產(chǎn)品特點(diǎn)，并帶動(dòng)旅游行業(yè)成功轉(zhuǎn)型，為不同的顧客提供不同的旅游策略，提高旅游行業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，旅游企業(yè)通過(guò)對(duì)大數(shù)據(jù)的分析，結(jié)合大數(shù)據(jù)提高自身營(yíng)銷策略，提升顧客服務(wù)滿意度，進(jìn)一步促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的快速發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

第7篇：市場(chǎng)營(yíng)銷旅游管理范文

旅游管理專業(yè)主要課程有：旅游學(xué)概論、旅游管理學(xué)、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務(wù)、旅行社管理、旅游地理學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游英語(yǔ)、旅游會(huì)計(jì)學(xué)、酒店管理學(xué)、酒店餐飲服務(wù)與管理。

旅游管理專業(yè)是隨著我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個(gè)新型學(xué)科。在我國(guó)，這門學(xué)科的產(chǎn)生只有二十年的時(shí)間，但已成為管理學(xué)科體系中的一個(gè)重要的學(xué)科部門。旅游管理已與工商管理并列，是管理學(xué)下的一級(jí)學(xué)科。該專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)新形勢(shì)旅游企事業(yè)單位需要的一線服務(wù)與管理類專門人才，具有旅游管理專業(yè)知識(shí)，較好的思想道德品質(zhì)和綜合素質(zhì)，具備較強(qiáng)的綜合職業(yè)能力和發(fā)展基礎(chǔ)，能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級(jí)專門人才。

（來(lái)源：文章屋網(wǎng) ）

第8篇：市場(chǎng)營(yíng)銷旅游管理范文

關(guān)鍵詞農(nóng)林院校旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程

1江西農(nóng)業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育特色課程體系建設(shè)的必要性

1.1江西旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要

近年來(lái)，在江西省委、省政府的領(lǐng)導(dǎo)下，全省大力實(shí)施旅游強(qiáng)省戰(zhàn)略，旅游業(yè)成為江西重要支柱產(chǎn)業(yè)。江西旅游人才的培養(yǎng)是旅游強(qiáng)省戰(zhàn)略的重要支撐。江西各高校為順應(yīng)“旅游強(qiáng)省”的發(fā)展戰(zhàn)略需求紛紛強(qiáng)化了旅游管理專業(yè)應(yīng)用復(fù)合型人才培養(yǎng)的探索，并積極探討各自特色的培養(yǎng)體系。江西是一個(gè)農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)業(yè)資源豐富，農(nóng)村文化多樣，生態(tài)優(yōu)勢(shì)明顯，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游具有良好的基礎(chǔ)和優(yōu)勢(shì)，也最有條件開(kāi)展生態(tài)旅游的業(yè)態(tài)和研究。行業(yè)領(lǐng)域發(fā)展對(duì)高水平人才的專業(yè)要求逐步提高，加強(qiáng)旅游管理本科創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)已成為專業(yè)發(fā)展的首要任務(wù)。江西農(nóng)業(yè)大學(xué)作為江西重點(diǎn)高校和唯一的農(nóng)林本科院校，既有鮮明的農(nóng)林特色，又有雄厚的農(nóng)林學(xué)科基礎(chǔ)，為江西乃至全國(guó)培養(yǎng)獨(dú)具農(nóng)林特色的旅游管理專業(yè)應(yīng)用復(fù)合型人才具有得天獨(dú)厚的基礎(chǔ)和優(yōu)勢(shì)。

1.2培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神

旅游管理專業(yè)屬于文科類專業(yè)，專業(yè)課程考試題型以名詞解釋、簡(jiǎn)答、論述居多，學(xué)生上課就是記筆記、記重點(diǎn)，理論教學(xué)對(duì)學(xué)生沒(méi)有足夠的吸引力，實(shí)踐教學(xué)技術(shù)水平又不行，很多學(xué)生在學(xué)習(xí)中缺乏興趣。開(kāi)設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程，可以激發(fā)學(xué)生對(duì)專業(yè)的認(rèn)知，培養(yǎng)其創(chuàng)新精神，使學(xué)生理論和實(shí)踐相結(jié)合，提高專業(yè)課程學(xué)習(xí)的興趣。

1.3緩解學(xué)生就業(yè)壓力的重要舉措

目前，旅游專業(yè)大學(xué)生就業(yè)非常嚴(yán)峻，去基層旅游企業(yè)當(dāng)服務(wù)員，大部分學(xué)生又不愿意，在就業(yè)中存在高不成、低不就的局面，自主創(chuàng)業(yè)（如自己經(jīng)營(yíng)民宿、旅游購(gòu)物商店、旅游俱樂(lè)部、旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等）成為許多學(xué)生畢業(yè)后的重要選擇。創(chuàng)業(yè)教育作為一種新的旅游專業(yè)就業(yè)指導(dǎo)方向，為其提供462019年/第15期/5月（下）新的道路，讓學(xué)生在當(dāng)今社會(huì)形式下找到一個(gè)適合自己的社會(huì)實(shí)踐模式，讓學(xué)生能夠更好更快地適應(yīng)職場(chǎng)和社會(huì)。因此，創(chuàng)業(yè)課程體系的設(shè)立，有助于激發(fā)他們的創(chuàng)業(yè)意識(shí)，緩解了就業(yè)壓力。

2江西農(nóng)業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系教改的路徑

2.1合理設(shè)置創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)和以農(nóng)林為特色的旅游專業(yè)課程

江西農(nóng)業(yè)大學(xué)旅游管理本科專業(yè)于2002年開(kāi)辦，2012年獲得旅游管理碩士點(diǎn)，2013年通過(guò)與婺源茶校合作辦學(xué)的機(jī)制開(kāi)設(shè)了旅游管理（茶文化與休閑旅游方向）。為提升旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育效率，學(xué)校不僅開(kāi)設(shè)職業(yè)規(guī)劃、就業(yè)指導(dǎo)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等課程，其中，就業(yè)指導(dǎo)課程2019年起從原有的“7+1”教學(xué)模式調(diào)整成“6+2”教學(xué)模式，6次課堂教學(xué)，2次實(shí)踐課（包括校友企業(yè)進(jìn)課堂和參加大型校園招聘會(huì)）。與其他農(nóng)林高等院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)體系有較大不同，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)旅游專業(yè)很多課程設(shè)置上體現(xiàn)了“農(nóng)林、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”的特色。

2.2優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)課程體系

江西省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效明顯，在旅游業(yè)迅速發(fā)展及“大眾創(chuàng)新、萬(wàn)眾創(chuàng)業(yè)”的大背景下，我省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)應(yīng)用型旅游人才的需求也越來(lái)越急迫。按傳統(tǒng)旅游管理專業(yè)培養(yǎng)方案培養(yǎng)，存在的課程體系與其他學(xué)校雷同、實(shí)踐實(shí)驗(yàn)平臺(tái)欠缺等問(wèn)題，因此，我校在充分發(fā)揮農(nóng)林院校學(xué)科優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，根據(jù)自身?xiàng)l件情況，利用自身的區(qū)域特色，以校內(nèi)外基地為依托，社會(huì)服務(wù)和科研項(xiàng)目為載體，構(gòu)建了旅游管理專業(yè)富有特色的應(yīng)用型人才培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)新體系，具體如下：（1）增設(shè)實(shí)踐課程。江西農(nóng)業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)經(jīng)過(guò)多年的探索，形成了較為成熟的“3+1”人才培養(yǎng)模式，即基礎(chǔ)與公共教育課程+專業(yè)必修課程+專業(yè)選修課程，在校內(nèi)3年時(shí)間完成；畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)等累計(jì)1年時(shí)間，在旅游企業(yè)和實(shí)踐基地完成。從大一第二學(xué)期開(kāi)始，每個(gè)學(xué)期開(kāi)設(shè)了2周的綜合教學(xué)實(shí)習(xí)，形成了五大模塊（包括休閑模塊、旅游業(yè)模塊、旅游文化模塊、規(guī)劃管理模塊、康樂(lè)養(yǎng)生模塊）教學(xué)實(shí)習(xí)，大四有為期6個(gè)月的旅游專業(yè)綜合實(shí)習(xí)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與第二課堂實(shí)踐，其中分布景區(qū)、茶文化相關(guān)企業(yè)以及酒店、旅行社等。（2）加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)踐基地建設(shè)。從2010年至今，在學(xué)校的大力支持下，旅游管理專業(yè)一直致力于校內(nèi)教學(xué)基地的建設(shè)，把江西農(nóng)業(yè)大學(xué)校友樓、校史館、標(biāo)本館作為專業(yè)的實(shí)習(xí)場(chǎng)所，并建有近60平方米的茶藝室，近40平方米的餐飲客房實(shí)驗(yàn)室，近70平方米的旅游綜合實(shí)驗(yàn)室。近5年學(xué)科逐步建立了江西農(nóng)業(yè)大學(xué)鄉(xiāng)村旅游研究中心和南昌市鄉(xiāng)村旅游研究中心，為旅游管理專業(yè)創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)教學(xué)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。定期邀請(qǐng)旅游企業(yè)家舉辦學(xué)術(shù)報(bào)告，與學(xué)生交流，使學(xué)生及時(shí)了解旅游行業(yè)最新的發(fā)展動(dòng)態(tài)，開(kāi)闊眼界，豐富知識(shí)。（3）組織學(xué)生參加專業(yè)社團(tuán)和各類技能大賽。鼓勵(lì)學(xué)生參加學(xué)校旅游協(xié)會(huì)、校禮儀隊(duì)、大學(xué)生茶藝社、大學(xué)生花卉協(xié)會(huì)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)等學(xué)生專業(yè)社團(tuán)的建設(shè)，比如面向?qū)?dǎo)游工作有濃厚興趣的學(xué)生群體，安排他們?nèi)ボ囌窘哟律⒃谲嚿涎赝窘榻B南昌概況和校園概況等活動(dòng)。組織學(xué)生參加學(xué)院舉辦的導(dǎo)游之星大賽及省內(nèi)外各類旅游大賽，進(jìn)一步提升了學(xué)生服務(wù)技能和綜合素質(zhì)。通過(guò)以賽促教的教學(xué)形式，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐落到實(shí)處，使學(xué)生服務(wù)社會(huì)的能力得到加強(qiáng)。在課程實(shí)訓(xùn)中，還組織學(xué)生到南昌市星級(jí)酒店、國(guó)際旅行社、旅游景點(diǎn)參觀，在此過(guò)程中掌握旅游企業(yè)的運(yùn)行與管理、旅游企業(yè)營(yíng)銷策略以及新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等內(nèi)容。

2.3加強(qiáng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用

“旅游+互聯(lián)網(wǎng)”是旅游業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，為了讓更好的引導(dǎo)學(xué)生利用互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)，還開(kāi)設(shè)旅游信息管理、旅游電子商務(wù)、旅游CAD制圖、智慧旅游、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、會(huì)展旅游等課程。通過(guò)以上三方面的教育，將激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維，培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，是順應(yīng)新時(shí)展的需要，為學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供扎實(shí)基礎(chǔ)件。

3旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育特色課程教學(xué)的實(shí)施要點(diǎn)

高等農(nóng)林院校旅游管理專業(yè)依托學(xué)校自身優(yōu)勢(shì)，結(jié)合旅游課程特點(diǎn)，從創(chuàng)新教學(xué)理念、優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、增加案例教學(xué)、利用現(xiàn)代化教學(xué)手段等多方面來(lái)提高學(xué)生學(xué)習(xí)能力。

3.1三點(diǎn)一線開(kāi)展教學(xué)

“三點(diǎn)”是指課程要在課堂、課下（校內(nèi)實(shí)踐基地）、景區(qū)（森林公園、自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)等）三個(gè)空間完成，在課堂上進(jìn)行必要的理論學(xué)習(xí)；課下學(xué)生按結(jié)成的小組在專業(yè)教師的指導(dǎo)下完成各項(xiàng)教學(xué)任務(wù)；“一線”是指學(xué)生在景區(qū)學(xué)習(xí)后回到課堂，在課堂上通過(guò)回顧學(xué)生們對(duì)教學(xué)內(nèi)容的接收程度進(jìn)行針對(duì)化教學(xué)，老師針對(duì)學(xué)生不足之處進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，從而實(shí)現(xiàn)“學(xué)中做，做中學(xué)”的教學(xué)循環(huán)，培養(yǎng)學(xué)生旅游專業(yè)職業(yè)能力及自主學(xué)習(xí)能力，提高教學(xué)效果。

3.2教學(xué)方法多樣化

（1）案例教學(xué)法。案例教學(xué)法可運(yùn)用到旅游生態(tài)學(xué)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)、酒店管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷等課程中，并取得明顯的教學(xué)效果。一般從兩方面入手：一是結(jié)合江西旅游相關(guān)案例講授理論知識(shí)；二是讓學(xué)生對(duì)案例分析和討論，模擬旅游企業(yè)工作人員去分析問(wèn)題，解決問(wèn)題。“休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游”課程將鄉(xiāng)村旅游這章教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)成：“認(rèn)識(shí)鄉(xiāng)村旅游”、“介紹自己家鄉(xiāng)鄉(xiāng)村旅游資源概況”、“體驗(yàn)一次鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)”，課堂講授時(shí)以真實(shí)案例導(dǎo)入，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考和創(chuàng)新能力。在旅游市場(chǎng)營(yíng)銷中講到生態(tài)旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)定位時(shí)，可以以鄉(xiāng)村旅游古村落景區(qū)、現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)園、民宿等為例，來(lái)分析它們各自的市場(chǎng)定位，便于學(xué)生掌握理論知識(shí)。（2）形象教學(xué)法。這種教學(xué)方法要有真實(shí)的教學(xué)環(huán)境，增強(qiáng)教學(xué)的形象性。例如，對(duì)中國(guó)最美麗的鄉(xiāng)村——婺源進(jìn)行導(dǎo)游講解，可在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)墻上可事先掛好關(guān)于導(dǎo)游帶團(tuán)全過(guò)程和要求，實(shí)驗(yàn)室課桌上擺放擴(kuò)音器、旅游帽、導(dǎo)游旗、導(dǎo)游證、各種票據(jù)、旅游合同等，利用多媒體錄像播放婺源景區(qū)概況。教師可隨手指點(diǎn)以物示意，直觀易懂，形象生動(dòng)。（3）模擬教學(xué)法。教師和學(xué)生模擬教學(xué)內(nèi)容中的不同角色，如講解《模擬導(dǎo)游》中“導(dǎo)游帶團(tuán)”一節(jié)時(shí)，教師和學(xué)生可分別模擬導(dǎo)游、游客、酒店工作人員、景區(qū)工作人員等，模擬一個(gè)完整帶團(tuán)過(guò)程，在輕松的氣氛中讓學(xué)生掌握知識(shí)。在《餐飲與客房管理》的“農(nóng)家樂(lè)擺臺(tái)”教學(xué)中，將學(xué)生帶到餐廳，通過(guò)示范擺臺(tái)的步驟和標(biāo)準(zhǔn)來(lái)教學(xué)生如何擺臺(tái)，如何接待客人，為客人服務(wù)，融入鄉(xiāng)村生態(tài)氛圍；從而增加學(xué)生的直觀認(rèn)識(shí)和提高學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力。（4）分組討論法。在“環(huán)境保護(hù)”課程教學(xué)中，可以選擇旅游領(lǐng)域熱點(diǎn)話題，如：“黃金周旅游生態(tài)利弊”、“鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)與保護(hù)”等，將學(xué)生分成正方和反方，教師主持，學(xué)生討論，討論時(shí)授課教師旁聽(tīng)之后作點(diǎn)評(píng)。教師在講授其他基礎(chǔ)課程時(shí)，也要有所側(cè)重，加大論述農(nóng)林生態(tài)旅游及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的內(nèi)容比例，如在講述酒店管理時(shí)，著重對(duì)“農(nóng)家樂(lè)”餐廳、民宿經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)進(jìn)行介紹；在講述“旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)”時(shí)，側(cè)重研究“現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)園的構(gòu)建”、“鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目策劃”等內(nèi)容。

3.3利用現(xiàn)代化教學(xué)手段，展現(xiàn)農(nóng)林院校的“生態(tài)創(chuàng)業(yè)美”

運(yùn)用攝影、錄像、多媒體等現(xiàn)代化教學(xué)手段，采用雨課堂、慕課及翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)等方式，使旅游專業(yè)課堂教學(xué)內(nèi)容生動(dòng)直觀，提高教學(xué)效果。在利用課件教學(xué)的過(guò)程中，增加實(shí)例教學(xué)，便于學(xué)生接受所學(xué)的知識(shí)，達(dá)到理論與實(shí)際相結(jié)合的目的。例如“地理學(xué)”、“康樂(lè)養(yǎng)生管理”、“園林概論”等課程的教學(xué)，用多媒體教學(xué)形象更逼真，由教師引導(dǎo)，學(xué)生參與，活學(xué)活用，起到舉一反三的效果。同時(shí)，積極鼓勵(lì)和要求每一位本專業(yè)學(xué)生，參加職業(yè)資格考試（如導(dǎo)游證、飯店服務(wù)技能、茶藝師等證書）和相關(guān)技能大賽，提高全面素質(zhì)，培養(yǎng)多方面的能力。

3.4改革課程考核體系

旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程的考核，不能用傳統(tǒng)的閉卷答題形式，應(yīng)針對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程的特點(diǎn)，采用多樣化的考核手段。比如，鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)調(diào)查報(bào)告、項(xiàng)目策劃、演講賽等形式，對(duì)學(xué)生的綜合素質(zhì)進(jìn)行有針對(duì)性的考核。“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”課程考試的主要內(nèi)容可以筆試和口試相結(jié)合，從導(dǎo)游講解能力、導(dǎo)游規(guī)范服務(wù)能力、旅游接待殊問(wèn)題處理及應(yīng)變能力及學(xué)生自身的儀表、儀容、行為舉止規(guī)范進(jìn)行考核。在實(shí)踐考核方面，還可根據(jù)企業(yè)的實(shí)際需要，設(shè)計(jì)多樣化的考核，比如旅游企業(yè)招聘、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研、導(dǎo)游帶團(tuán)、計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)、旅游景區(qū)影響策劃、景區(qū)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等，有效提高旅游管理專業(yè)大學(xué)生的創(chuàng)新素質(zhì)和分析解決實(shí)際問(wèn)題的能力。教師針對(duì)每位學(xué)生的情況做出一個(gè)全面客觀的分析，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)自己的優(yōu)劣勢(shì)，增強(qiáng)他們創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的信心。

第9篇：市場(chǎng)營(yíng)銷旅游管理范文

我們根據(jù)旅游管理專業(yè)的專業(yè)性質(zhì)和職業(yè)能力發(fā)展前景，將課程體系切分為五大課程模塊：職業(yè)領(lǐng)域公共課程模塊、職業(yè)基礎(chǔ)課程模塊、職業(yè)能力課程模塊、職業(yè)拓展課程模塊、素質(zhì)教育模塊。旅游管理專業(yè)職業(yè)崗位及崗位能力要求如表1所示。主干系列課程由旅游專業(yè)必不可少的核心基本理論與基本知識(shí)方面的課程構(gòu)成，各門課程之間的邏輯序列關(guān)系應(yīng)當(dāng)很強(qiáng)，由此形成本專業(yè)課程體系最基本的骨架。確定旅游管理專業(yè)確定的主干課程有7門，分別是導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游資源開(kāi)發(fā)、旅游景區(qū)服務(wù)與管理、旅游咨詢與接待、旅行社計(jì)調(diào)實(shí)務(wù)，主干課程的開(kāi)設(shè)保證了旅游人才培養(yǎng)的基本規(guī)格。非主干課程可以結(jié)合當(dāng)?shù)芈糜涡袠I(yè)的特點(diǎn)，開(kāi)設(shè)一些能力素質(zhì)拓展方面的課程以及地方特色的課程。這一部分課程并無(wú)統(tǒng)一的必要，但也必須圍繞國(guó)家規(guī)定的旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)而設(shè)。但主干課程和非干課程總門數(shù)不宜超過(guò)40門，以免造成蜻蜓點(diǎn)水，泛而不精。

二、課程課時(shí)比例分配的優(yōu)化

我國(guó)旅游專業(yè)傳統(tǒng)的課程體系基本上是由公共基礎(chǔ)課、專業(yè)課和選修課組成，各校課時(shí)比例不一，但差距不是太大，大致為公共基礎(chǔ)課占總課時(shí)的41%～43%，專業(yè)課占37%左右，選修課占20%左右。國(guó)外如歐洲的學(xué)校旅游專業(yè)的課程主要是基礎(chǔ)課、專業(yè)課、選修課和語(yǔ)言課，四類課程所占比例大致為33%、50%、8%，8%。以上比例均未計(jì)畢業(yè)論文和實(shí)習(xí)。歐洲旅游專業(yè)學(xué)校比較注重專業(yè)課的教學(xué)，這類課程占到總課時(shí)的一半，而我國(guó)的專業(yè)課只占1/3，反而公共基礎(chǔ)課超過(guò)40%，體現(xiàn)了課程體系的偏態(tài)結(jié)構(gòu)，偏重于語(yǔ)言類課程，尤其是外語(yǔ)。據(jù)此培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生專業(yè)理論功底不扎實(shí)。因此，筆者對(duì)課程體系中的課時(shí)比例進(jìn)行重新設(shè)計(jì)，具體為：旅游管理專業(yè)總課時(shí)為2764，其中公共課占22.3%、職業(yè)基礎(chǔ)課為10.9%、職業(yè)能力課為44.9%、職業(yè)拓展課為17.6%、素質(zhì)教育課占4.3%。這樣，既能保證培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生具有寬厚的專業(yè)知識(shí)功底，也能保證其在某一方向領(lǐng)域有一定的發(fā)展。

三、課程學(xué)習(xí)層級(jí)的優(yōu)化