高效養(yǎng)殖技術(shù)精選(九篇)

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第1篇：高效養(yǎng)殖技術(shù)范文

1.池塘條件 池塘應(yīng)靠近水源、水量充足、水質(zhì)清新、無污染源、電力配套、能排能灌、交通便利。面積以5～10畝為宜，呈長方形，東西走向，通風(fēng)向陽，池底平坦，壤土底質(zhì)，水深保持在1.5～2.5米。塘口必須配備增氧、投餌和抽水等機械設(shè)備。

2.清塘消毒 冬季干塘后清除池內(nèi)雜草和池底淤泥（保留淤泥10厘米厚），修復(fù)加固塘埂，以增強保水性。清整過的池塘暴曬15～20天后，按100～150千克/畝的量用生石灰加水調(diào)配成溶液趁熱全池潑灑，并隨即用長柄泥耙翻動底泥，使石灰漿與塘泥充分混合，以氧化底層有機物和殺滅有害生物、各種病原菌。另外，用生石灰消毒還能增加水體中鈣離子含量，為青魚的生長提供所需的鈣質(zhì)。

3.培肥水質(zhì) 魚種放養(yǎng)前7～10天投施基肥，將用畜禽糞（最好是雞糞）、生石灰、磷肥混合堆漚發(fā)酵而成的有機糞肥施入池底，用量為200～300千克/畝，然后將水位加深到0.8～1.0米，培育基礎(chǔ)餌料生物；3～4天后追施EM菌、單胞藻激活素等，增強培水、凈水效果，1個星期后可見池塘水體中有大量的浮游生物（主要是水蚤類），此時可選擇晴好天氣放養(yǎng)魚種。

4.魚種放養(yǎng) 投放的魚種要求規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯、無病無傷。大規(guī)格成品青魚深受市場歡迎，因此，應(yīng)選擇投放強化培育的2齡魚種進行成魚養(yǎng)殖，規(guī)格為1千克/尾左右。青魚魚種的放養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)塘口條件、養(yǎng)殖水平、飼料供應(yīng)和魚種規(guī)格等情況靈活掌握。放養(yǎng)密度太低，魚池利用率不高，養(yǎng)殖效益也上不來；放養(yǎng)密度太高，則會導(dǎo)致青魚生長緩慢，易引發(fā)魚病。為充分利用池塘水層空間，可搭配放養(yǎng)與青魚在食性上無沖突的草魚、鰱魚、鳙魚、鯽魚等魚種，以增加養(yǎng)殖產(chǎn)量，提高養(yǎng)殖效益。魚種應(yīng)于2月底至3月初放養(yǎng)結(jié)束。苗種放養(yǎng)前用3%～5%食鹽溶液浸洗5～10分種，以殺滅魚種體表和鰓上的寄生蟲、病原菌等。具體畝放養(yǎng)量見表1：

5.餌料投喂 通常選擇投喂正規(guī)廠家生產(chǎn)的青魚專用顆粒飼料（粒徑為4毫米，長度為粒徑的1.5～2倍，蛋白質(zhì)含量應(yīng)在35%以上）。在離池中心3～4米處搭建餌料臺，以便于青魚集群上浮搶食，發(fā)揮投餌機定點、定時投喂的效果。一般每日投喂3～4次，日投餌率為池魚體重的3%～6%。整個投餌過程可分為3個階段：第一階段為4～6月份，每日投餌4次，日投餌率為2%～4%；第二階段為7～9月份，每日投餌3次，日投餌率為3%～6%；第三階段為10月份后，每日投餌2次，日投餌率為2%。在投喂配合飼料的同時，可適當(dāng)投喂部分青魚喜食的螺螄、河蜆、幼蚌、小蝦、蠶蛹等動物性餌料，以加快青魚的生長。具體投喂時間、投喂量視天氣、水溫、水質(zhì)和魚的攝食、活動情況靈活掌握。

6.水質(zhì)調(diào)控 在青魚成魚養(yǎng)殖中，水質(zhì)調(diào)控是一個重要環(huán)節(jié)。一般每7～10天加新水1次，每次加水20～30厘米深，保持水深在1.5～2.0米，池水透明度在30～35厘米；每月用生石灰對水體消毒1次，以減少水中過多有機懸浮物，保持pH值在7.0～8.5之間；定期使用微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，使池水始終保持“肥、活、嫩、爽”；合理使用增氧機，做到“四開兩不開”（即晴天中午開、陰天清晨開、雨天半夜開、浮頭提前開，傍晚不開、陰天中午不開）。在無增氧設(shè)備或增氧設(shè)備發(fā)生故障時，可采用撒施增氧劑的方法提高水體溶解氧水平，溶解氧應(yīng)保持在3毫克/升以上。

第2篇：高效養(yǎng)殖技術(shù)范文

肉兔規(guī)模養(yǎng)殖是我市肉兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路，肉兔規(guī)模高效養(yǎng)殖技術(shù)重點描述了肉兔規(guī)模場高效養(yǎng)殖八個技術(shù)要點，包括推廣良種兔、人工授精、兔舍環(huán)境調(diào)控、全價顆粒飼料、全進全出飼養(yǎng)模式、程序化免疫、糞污無害化處理、記錄記載等技術(shù)要點，提高肉兔規(guī)模場飼養(yǎng)管理水平和經(jīng)濟效益，同時也為我市肉兔標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖提供技術(shù)依據(jù)。

2技術(shù)要點

2.1推廣良種兔

選擇良種兔，目前重慶地區(qū)主要有伊拉配套系兔、伊普呂配套系兔等，這些配套系有生產(chǎn)發(fā)育快、飼料報酬高、屠宰率高等特點，是規(guī)?；唐吠蒙a(chǎn)的理想品種。

2.2人工授精

推廣肉兔人工授精技術(shù)，選擇優(yōu)秀種公兔，集中采精，高倍稀釋，結(jié)合增加燈光照射和激素誘導(dǎo)，進行人工授精。人工授精技術(shù)是肉兔繁殖、品種改良最經(jīng)濟、最科學(xué)的一種方法，受胎率可達80%左右。

2.3兔舍環(huán)境調(diào)控

規(guī)模化兔場主要選用封閉式或開放式兔舍，其通風(fēng)、光照、溫度等全部為人工控制，主要通過濕簾負壓通風(fēng)、排風(fēng)扇、燈光等措施調(diào)節(jié)兔舍溫度、濕度、氨氣濃度、光照等兔舍環(huán)境參數(shù)，創(chuàng)造適合肉兔生長、繁殖的良好環(huán)境，減少不必要的飼料消耗，增加養(yǎng)殖場效益。

2.4全價顆粒飼料

全價顆粒料是多種原料按一定比例搭配、混合均勻，可以用來直接飼喂、營養(yǎng)平衡的肉兔日糧，目前規(guī)模場一般都飼喂全價顆粒料，使用全價顆粒料可以最大程度地滿足家兔營養(yǎng)需要，提高肉兔生產(chǎn)能力。

2.5全進全出飼養(yǎng)模式

全進全出飼養(yǎng)模式又稱“全進全出循環(huán)繁育模式”或“肉兔工廠化生產(chǎn)”，按照同期、同期配種、同期產(chǎn)仔、同期斷奶、同期出欄的“五同期”模式，一棟兔舍內(nèi)飼養(yǎng)同一批同一日齡的兔子，全部兔子都在同一天開食斷奶，同一天出售屠宰。該模式的核心技術(shù)是“繁殖控制技術(shù)”和“人工授精技術(shù)”，該模式便于兔舍、籠具徹底消毒，大幅度降低勞動強度，提高人均勞效。

2.6程序化免疫

規(guī)模兔場要根據(jù)實際情況制定適合本場的免疫程序。一般35日齡用兔瘟單苗或兔瘟巴氏桿菌二聯(lián)苗首免，每只頸部皮下注射1mL；60～65日齡用兔瘟單苗或兔瘟、巴氏桿菌二聯(lián)苗二免，每只頸部皮下注射1mL。如留用種兔，以后每隔4～6個月免疫注射一次，每只頸部皮下注射1mL。

2.7糞污無害化處理

兔場廢棄物處理堅持減量化、無害化、資源化的原則，推行雨污分流、干濕分離、沼氣池發(fā)酵、沼液還田等糞污處理方式，減少廢棄物排放、無害化處理廢棄物、利用處理后資源。

2.8做好記錄工作

第3篇：高效養(yǎng)殖技術(shù)范文

[關(guān)鍵詞] 蛋鴨 高產(chǎn)高效 養(yǎng)殖

[中圖分類號] S834.4 [文獻標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）06-0272-01

在我國的南方地區(qū)，由于蛋鴨養(yǎng)殖相對比較簡單，群養(yǎng)性比較好，所以很多農(nóng)民都從事蛋鴨養(yǎng)殖行業(yè)，隨著畜牧業(yè)的進一步發(fā)展，蛋鴨的養(yǎng)殖規(guī)模在進一步的擴大，大棚集約化的蛋鴨養(yǎng)殖方式得到了推廣，同時，圍繞蛋鴨的相關(guān)服務(wù)和產(chǎn)品也越來越完善，這就會進一步的推動蛋鴨的高產(chǎn)高效養(yǎng)殖，為養(yǎng)殖人員創(chuàng)造經(jīng)濟效益。

1 前期的準(zhǔn)備工作

對于規(guī)模化的蛋鴨養(yǎng)殖來說，首先要選擇其養(yǎng)殖的方式，主要分為平養(yǎng)和籠養(yǎng)兩種，平養(yǎng)的特點是蛋鴨的活動面積大，設(shè)備相對簡單，投入較少，籠養(yǎng)是一種比較先進的飼養(yǎng)方法，飼養(yǎng)面積運用的更加合理、對蛋鴨的管理更加方便、飼料轉(zhuǎn)化率更好且相對來說對環(huán)境的污染要小于平養(yǎng)的方式，所以，未來蛋鴨的規(guī)模化養(yǎng)殖，籠養(yǎng)是方向。

其次，要選擇合適的蛋鴨類別，蛋鴨類別的好壞對于后續(xù)的管理工作有著重要的影響，應(yīng)該選擇那些適應(yīng)能力強、生長周期快、產(chǎn)蛋能力高、能在相對惡劣環(huán)境中生存的蛋鴨品種。

最后應(yīng)該選擇蛋鴨的養(yǎng)殖規(guī)模，對于一般的農(nóng)戶來說，一般都是夫妻進行養(yǎng)殖，最合理的規(guī)模就是4000只蛋鴨左右，這個數(shù)量不僅相對來說成本投入的少，風(fēng)險小，也能夠使兩個人各司其職的忙起來，且管理上比較方便，是比較恰當(dāng)?shù)募彝ヒ?guī)?；B(yǎng)殖數(shù)量。

2 養(yǎng)殖資金和養(yǎng)殖效益及養(yǎng)殖場所分析

將養(yǎng)蛋鴨的前期工作做好了以后，飼養(yǎng)人就需要考慮養(yǎng)殖資金的問題，畢竟這是支持養(yǎng)殖場正常運轉(zhuǎn)的充分條件，一般來說，蛋鴨養(yǎng)殖的資金分為固定投資和流動資金，固定投資一般包括養(yǎng)鴨場的建設(shè)費用、購買相關(guān)飼養(yǎng)設(shè)備的費用、購買鴨苗以及防疫等費用，而流動資金主要包括養(yǎng)殖過程中與蛋鴨養(yǎng)殖緊密聯(lián)系的其余支出和應(yīng)急資金。對于一般的農(nóng)戶來說，其養(yǎng)殖規(guī)模在4000只左右，那么經(jīng)過計算，固定投資的費用為3萬元左右，鴨苗的費用為5萬元左右，都是有5萬元的養(yǎng)殖經(jīng)費作為流動資金的，加起來一共是13萬左右，也就是說，普通農(nóng)戶有13萬元，就能夠從事正常的蛋鴨養(yǎng)殖。

養(yǎng)殖蛋鴨的主要目的就是為了盈利。養(yǎng)殖人員需要對蛋鴨的盈利情況進行分析，理解蛋鴨的投入和產(chǎn)出是一種什么樣的比例，一般來說，4000只蛋鴨的產(chǎn)蛋量大約在80000公斤左右，現(xiàn)在的鴨蛋7元一斤，那么產(chǎn)值大約在56萬左右，淘汰蛋鴨每年的收入在6萬左右，共計62萬元。鴨苗的價錢大約在13元一只，4000只鴨苗的花費為5.2萬元，整個生長周期，蛋鴨的飼料大約為45萬元，其余的成本共計在4萬元左右，所以，4000只蛋鴨一個飼養(yǎng)周期的盈利大約在7.8萬元左右。

鴨舍的選擇對于蛋鴨產(chǎn)蛋情況有著重要的影響，根據(jù)國家的相關(guān)規(guī)定，其選址應(yīng)該遠離居民區(qū)，且養(yǎng)殖場的地勢相對要高，不要正對著風(fēng)且要有良好的陽光照射，鴨舍的寬度一般在9米左右，其長度則由具體的飼養(yǎng)數(shù)量來確定。鴨場應(yīng)該為蛋鴨配備活動的場所和水源，活動的場所應(yīng)該和鴨舍緊緊的相連，從鴨舍直接就可以過去，這樣便于蛋鴨的活動和管理。

3 技術(shù)要點

在選擇雛鴨時，盡量選擇那些身體素質(zhì)比較好、精神頭比較好的鴨子，在開始飼料喂養(yǎng)之前，必須先將鴨子放入水中，否則雛鴨很容易死亡，如果溫度高于14度，那么可以直接在冷水中放養(yǎng)，假如天氣陰冷，那么，而已在鴨舍中放水，兩天以后，鴨子就可以自由的下水玩耍。鴨子出生的一天之內(nèi)不要給他喂食物，在放水以后，可以用米飯和百分之十的苦麥菜拌起來作為鴨子的食物，在一周齡的時候，白天和晚上分別喂養(yǎng)四次和兩次，在兩周到三周齡的時候，每天喂養(yǎng)五次，在四周齡的時候，次數(shù)要進一步的減少，群喂的數(shù)量保持在200-250之間，喂養(yǎng)的原則要本著少食多餐、定時喂養(yǎng)、從少到多等。一般來說，在各方面條件合適的情況下，越早讓雛鴨接觸飼料越好，小鴨子的鴨舍的溫度越恒定越好，也要注意鴨舍的通風(fēng)等問題，鴨子分群的時候，一定要合理的搭配，同時要根據(jù)場地大小控制好每群的數(shù)量。

鴨子到了4周齡到18周齡的時候，開始快速的增長，這個時候只有合理的喂養(yǎng)，才能夠使他們不僅身體好還能夠產(chǎn)更多的蛋，一定要控制好鴨子的體重，不能讓它們吃太多且要有一定的運動，飼養(yǎng)員要多和鴨子進行接觸，防止發(fā)生應(yīng)急，高度重視鴨舍的照明情況，每天的照明時間不能低于9小時，且要有備用燈，一旦停電，能夠迅速的恢復(fù)鴨舍的照明。

鴨子超過120天的時候，這時候進入產(chǎn)蛋周期，更需要對鴨子進行良好的照顧，要引導(dǎo)鴨子進行產(chǎn)蛋，在鴨舍的合適位置放一個產(chǎn)蛋窩，里面放上鴨蛋，同時，要調(diào)整蛋鴨的喂養(yǎng)，提升飼料質(zhì)量，飼養(yǎng)的時候，可以白天喂料三次，晚上再補料一次，同時，在高峰期的時候，要給鴨子補充蛋白質(zhì)。

對于鴨舍一定要進行嚴(yán)格的消毒，消毒應(yīng)該做到常態(tài)化，且要根據(jù)相關(guān)的規(guī)定對于蛋鴨進行及時的防疫，雖然蛋鴨的抗病能力比較強，但是也有生病的時候，要盡量的去選擇那些治療效果相對較少且副作用最好的藥物，降低蛋鴨的含藥量，提升鴨蛋的質(zhì)量，還應(yīng)該嚴(yán)格的執(zhí)行有關(guān)部門關(guān)于休藥期的規(guī)定。

4 結(jié)論

蛋鴨養(yǎng)殖是很多農(nóng)民的增收方式，蛋鴨養(yǎng)殖相對簡單，做好前期的疫病預(yù)防，那么相對來說投入少，產(chǎn)出大，易于管理。蛋鴨養(yǎng)殖正在受到越來越多農(nóng)民的青睞，規(guī)?；曫B(yǎng)蛋鴨將會是以后蛋鴨養(yǎng)殖的趨勢，籠養(yǎng)將會是未來主要的飼養(yǎng)方式，文章分析了如何能夠高產(chǎn)高效的養(yǎng)殖蛋鴨，希望本文能夠?qū)ο嚓P(guān)的工作人員有一定的指導(dǎo)意義。

參考文獻

[1]王勝利.蛋鴨養(yǎng)殖技術(shù)要點[J].水禽世界，2012，（4）：52-53.

[2]石聲鋒.榕江縣山區(qū)商品蛋鴨高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)探討[J].農(nóng)家科技（下旬刊），2013，（4）：117-117.

第4篇：高效養(yǎng)殖技術(shù)范文

一、美國青蛙繁殖

美國青蛙的自然繁殖特性是：5～8 月產(chǎn)卵；卵子一次或分批產(chǎn)出，但在生產(chǎn)實踐中，除了 5 月及少量 6 月上旬所產(chǎn)之卵能產(chǎn)生效益外，其余的大量的蛙卵因往往要在次年才能完成變態(tài)，產(chǎn)生不了理想的經(jīng)濟效益?，F(xiàn)通過強化培育青蛙、規(guī)范并創(chuàng)新孵化和育苗管理技術(shù)等手段，可促使蛙卵提前并一次性排卵，提高排卵率、孵化率、當(dāng)年完成變態(tài)比率，縮短養(yǎng)殖周期，進而規(guī)范養(yǎng)殖技術(shù)，降低生產(chǎn)成本，提高成活率和單位產(chǎn)量，延長上市時間，從而最大限度地提高經(jīng)濟效益。

（一）種蛙強化培育

在生產(chǎn)實踐中我們認識到，種蛙的健壯與否，直接關(guān)系到產(chǎn)卵時間的遲早、懷卵量及排卵率的多少等。健壯的美國青蛙種蛙，往往有提前產(chǎn)卵、一次性排卵的理想效果。因為，種蛙培育，是美國青蛙養(yǎng)殖成敗的第一關(guān)。

1.專池培育。在上一年的初冬，建好種蛙培育池 150平方米，經(jīng)嚴(yán)格消毒后，從本地或周邊的不同養(yǎng)殖場，挑選不同種源的、體質(zhì)壯、發(fā)育好、體表完整、體色正常、皮膚光亮、具備美國青蛙典型特征的種蛙，雌雄比 1∶1.2，逐步放養(yǎng)，分別專池培育。平均放養(yǎng)規(guī)格為雌蛙 516克，雄蛙 495克。

2.加強種蛙的營養(yǎng)。美國青蛙的食性非常雜，在自然界，小魚小蝦、飛蟲、雜草等等都可以成為它的食物。3 月中旬，當(dāng)平均氣溫達到 10℃以上時，即嘗試投食，提早開食。飼料配方上，我們在原有的種蛙飼料的基礎(chǔ)上，按1∶2∶1 的比率加入了進口秘魯魚粉和蠶蛹，經(jīng)常投喂活泥鰍，添加少許維生素 E 等物，從而使種蛙飼料的總蛋白達到 52.21%，其中，動物蛋白占87.16%。

3.加強病害防治。①放養(yǎng)前種蛙池每畝用生石灰 100 千克消毒，平時注意蛙池水質(zhì)調(diào)節(jié)。

②飼料中適量添加防病藥丸。

③每天晚上堅持尋池檢查，一旦發(fā)現(xiàn)患病種蛙，當(dāng)即捉出，給以藥物治療或棄之，嚴(yán)防傳染。

（二）規(guī)范美國青蛙繁殖育苗技術(shù)、養(yǎng)殖技術(shù)

1.適宜的性配比。美國青蛙的繁殖成熟年齡為 2～5 齡。傳統(tǒng)的美國青蛙繁殖理論認為，種蛙以 2～3 齡為最佳。到底是什么樣的配比為最佳呢？3 齡雌蛙由于其個體較大，懷卵量較 2 齡雌蛙平均多出 26.4%，且首次排空率大大高于 2 齡雌蛙；而 2 齡雄蛙比 3 齡雄蛙在授精率等方面有明顯的優(yōu)勢；同時，不同蛙齡的雌雄美國青蛙的不同配比，對排卵率、孵化率等有很大的影響：因此，在浙北地區(qū)條件下，美國青蛙的種蛙配比以 3 齡雌蛙和 2 齡雄蛙的組合為最佳配對組合。雖然該組合的孵化率相比較有小幅度的下降，但這是因 2 齡雄蛙個體相對較小引起的，因而，在生產(chǎn)實踐中，在雄蛙的養(yǎng)殖比例上多出雌蛙 20%，以利于從中選擇個體較大的、更健壯的雄蛙用于配對，盡可能彌補個體上的差異。繁殖時期，從中選出最好的雄蛙，將雌雄蛙人為地放在繁殖池中，池內(nèi)預(yù)先放置好水草等物，每池僅放 1～2 對。

2.育苗初期，抓水質(zhì)管理及蝌蚪的及時分養(yǎng)。特別是一周內(nèi)的小蝌蚪，呼吸主要靠鰓，每天給更換 1/3 左右的池水，保證水質(zhì)清新，據(jù)測，水的溶解氧宜始終在 4.8毫克/ 升 以上；同時，每隔 2 天，就將蝌蚪分養(yǎng)一次，及時降低密度，從最初的每平米 10000 尾逐步降到 3000 尾。此階段的飼料，主要是投喂蛋黃。

3.10 天后至2月齡的蝌蚪管理。美國青蛙蝌蚪喜食浮游動物，水質(zhì)管理還要求水質(zhì)有一定的肥度，透明度保持在 30厘米 左右，使水中有豐富的浮游動物。經(jīng)多次試驗我們發(fā)現(xiàn)，項目實施場所的水土有機質(zhì)含量較高，無需施肥，只要提前一周將外河水灌入蝌蚪池中，施入極少量磷肥，池水中即可產(chǎn)生足夠的浮游動物。同時，在飼料結(jié)構(gòu)上，注意提高動物源飼料的含量，加入秘魯魚粉、蠶蛹及紅蟲等適餌料，使動物性飼料占 60%以上。

4.變態(tài)期管理。2 月齡以上的大蝌蚪，即將迎來變態(tài)，美國青蛙處在一生中較脆弱的時期，而此時正是一年中最炎熱的季節(jié)，在加強營養(yǎng)的同時，特別注意預(yù)防，各種防病藥物輪流使用，嚴(yán)防病蟲害的發(fā)生。一旦發(fā)現(xiàn)一只病蝌蚪，立即剔除、深埋。另外，特別在池上方設(shè)置了遮陽網(wǎng)，營造出美國青蛙喜歡的環(huán)境。事實證明，這些措施取得了良好的效果。

5.成蛙養(yǎng)殖。通過規(guī)范操作技術(shù)，做到養(yǎng)殖環(huán)境最大限度滿足美國青蛙的生態(tài)要求；飼料的品質(zhì)、投飼時間、投飼量進行科學(xué)改進；堅持無病先防、有病早治的原則等。5 月上旬放養(yǎng)幼蛙，9 月上旬基本達到商品蛙規(guī)格，至 10 月上旬可全部出售，均重達 256 克/只，成蛙養(yǎng)殖的平均成活率達 76.4%。

二、根據(jù)實際情況，針對性采取有效的培育技術(shù)

1.幼蛙的分級放養(yǎng)。美國青蛙有互相殘殺的惡習(xí)，特別是在飼料短缺時，就會出現(xiàn)大蛙吃小蛙的現(xiàn)象。因此，必須注重從幼蛙開始的分級放養(yǎng)：堅持每天晚上的巡池工作不松懈，風(fēng)雨無阻，除了查找病蛙外，主要就是檢查蛙的生長發(fā)育情況：同池青蛙大小不一的，立即分養(yǎng)：密度過大的，立即分養(yǎng)。分養(yǎng)工作當(dāng)即進行，絕不拖延！

第5篇：高效養(yǎng)殖技術(shù)范文

關(guān)鍵詞:大鯢;高效;養(yǎng)殖技術(shù)

中圖分類號:S966．6 文獻標(biāo)識碼:C

大鯢(Andriasdavidianus)俗稱娃娃魚，是我國特有的大型兩棲動物，屬于國家二級保護動物，已被列入CITES公約附錄I中。20世紀(jì)80年代以來，我國各地陸續(xù)進行了大鯢的人工養(yǎng)殖和繁殖，大鯢養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展，大鯢已成為水產(chǎn)養(yǎng)殖中高效養(yǎng)殖的優(yōu)良品種之一。近年來，江西井岡山等地水產(chǎn)部門帶領(lǐng)群眾開展仿生態(tài)人工繁殖，利用天然溪水或恒溫地下水、山泉水等開展流水式大鯢人工養(yǎng)殖，取得了較好的經(jīng)濟效益?，F(xiàn)將大鯢集約化關(guān)鍵技術(shù)介紹如下，供大鯢養(yǎng)殖者參考。

1集約化養(yǎng)殖場(車間)場地選擇

1．1選址選擇交通方便、環(huán)境安靜、遠離噪音與污染，常年有冷溪水瀉流的依山空閑地建造養(yǎng)殖車間，并在高于養(yǎng)殖車間2m以上筑壩引水，用PVC管引入養(yǎng)殖池。1．2水源要求水量充沛，周邊植被茂盛，水質(zhì)清潔無污染，pH為7．0～8．0。如在城鎮(zhèn)周邊發(fā)展大鯢養(yǎng)殖，亦可抽取地下水。由于大鯢對水質(zhì)要求高，想利用地下水建大鯢養(yǎng)殖場，應(yīng)提前對地下水水質(zhì)、水量進行勘察和取樣化驗，綜合判斷合格后方可建場。

2養(yǎng)殖車間(房)建造

2．1養(yǎng)殖房設(shè)計養(yǎng)殖車間的形狀為長方形，且按東西長南北寬設(shè)計。根據(jù)水量、地形及企業(yè)規(guī)模確定養(yǎng)殖房面積與施工放線，一般年產(chǎn)商品鯢1噸以下可建造長20m、寬5．5m的小戶室，年產(chǎn)商品鯢5噸以上宜將單棟養(yǎng)殖室設(shè)計為長40～50m、寬10～12m。2．2室內(nèi)設(shè)計小戶型養(yǎng)殖室室內(nèi)左右兩邊為水池，中間位置為60cm寬人行過道及排水溝，排水溝較水池低15～20cm。步道寬30cm，高出溝底25cm，步道與左右水池間形成兩條排水溝，分別將兩邊水池廢水引出室外，左右養(yǎng)殖池分別建三層(組)，以充分利用室內(nèi)空間。三組池子的規(guī)格分別是:底層池;長2m×寬1．2m×高0．55m，中層池:長1．2m×寬0．7m×高0．4m，上層池:長0．6m×寬0．4m×高0．3m，年產(chǎn)商品鯢5噸以上的大中型養(yǎng)殖基地，每棟養(yǎng)殖車間長宜40～50m、寬10～12m，依長向設(shè)計安排兩個人行過道，每個過道用于管護左右兩排養(yǎng)殖池。為充分利用空間，可在雙層養(yǎng)殖池左右靠墻兩組池的上方，按每兩個底層相連池約30cm再造一個上層池，二層池池寬為底池長度的1/3～1/2;中間兩組底層池上層魚池建造按相對應(yīng)的兩個池為一組建一只，池底高出下層池底30cm。所有魚池都要求進排水分開，排水均以底排方式布設(shè)管道，排水口埋設(shè)φ75PVC彎頭或直接頭，用水管接往走道處的總排水溝后統(tǒng)一流出養(yǎng)殖車間。上層池高出底層池池底30cm，恰好給底層池娃娃魚自然形成締造一個陰涼、安靜躲藏空間，上層池則用地磚作池魚棲息、瓷磚安放位置以高出該池水面5cm左右為宜。養(yǎng)殖池建造工藝必須精細、確保水池表面光滑、不滲漏。2．3通風(fēng)降溫設(shè)施構(gòu)造及要求南北墻每隔2m設(shè)窗戶1個，裝好防盜柵欄和防蚊細孔紗網(wǎng)。水泥單層磚混結(jié)構(gòu)養(yǎng)殖車間室內(nèi)應(yīng)吊塑料隔熱頂，隔熱層南北面留多個透氣口;屋面安裝自來水管、炎熱天氣可放水降溫，養(yǎng)殖室外墻栽種攀爬綠色植物，以保室內(nèi)夏季涼爽，要求室溫最高不超過26℃。2．4附屬設(shè)施養(yǎng)殖車間應(yīng)設(shè)防盜安全門，進門處留有緩沖區(qū)，并設(shè)工作值班室、餌料魚暫養(yǎng)池、工具室等，一座養(yǎng)殖房只設(shè)1個進口。此外，還應(yīng)配套一定的室外養(yǎng)殖水面培育大鯢適口的餌料魚及配備電子稱、氧氣瓶，照明頭燈，冰箱等設(shè)備與工具。

3鯢種放養(yǎng)

3．1種苗選擇購買的大鯢苗種要求體質(zhì)健壯、無病、無傷、體表光滑，Ⅰ足齡大鯢苗種體重應(yīng)達100g以上、全長25cm以上，體態(tài)正常、適溫下攝食旺的個體，不買攝食少或不攝食、瘦小、生長慢的劣勢個體。3．2放養(yǎng)季節(jié)與苗種運輸需要對外購買大鯢種苗的，宜安排在秋末冬初進行，此時溫度適宜，運輸過程中大鯢應(yīng)激小，入池后適應(yīng)性好。一般采用空調(diào)車進行運輸，裝運前要制定好合理的運輸路線，用尼龍氧氣袋充氧運輸或泡沫箱加冰直接封裝上車。3．3鯢種入池新建鯢池要求流水條件下浸泡50d以上脫堿后方可使用，而對于上年養(yǎng)殖過大鯢的水池，放養(yǎng)前一周需用二氧化氯或敵百蟲等消毒并洗凈后方可放養(yǎng)。鯢種下池時袋內(nèi)外溫差不超過±2℃，以免造成不適和應(yīng)激加大。在集約化養(yǎng)殖條件下，II齡大鯢適宜養(yǎng)殖密度為25～30尾/m2，III齡大鯢的適宜養(yǎng)殖密度為15～20尾/m2。

4投喂種類與方法

4．1“五定”原則定人、定時、定質(zhì)、定量、定位，大鯢喜吃自來食及不勝驚嚇，要實現(xiàn)高密度、高效養(yǎng)好大鯢，“五定”原則非常重要。4．2活餌投喂法大鯢生性懶惰，在現(xiàn)代商品大鯢集約高效養(yǎng)殖過程中，采取活餌投喂法可取得良好養(yǎng)殖效果，但前提必須是適口的活餌來源方便或養(yǎng)殖場配備有一定的養(yǎng)殖水面。餌料魚的規(guī)格要適口，品種以鰱、鳙、鯉、鯽等品種夏花或小規(guī)格魚種，另外來自無污染水城的鳑鲏魚、麥穗魚等小型魚類也是很好的選擇。池內(nèi)餌料魚的投放量，應(yīng)使餌料魚尾數(shù)保持在大鯢尾數(shù)的15倍以上。無論哪種餌料生物，入池前都要嚴(yán)格做好藥浴消毒，可用0．1PPm高錳酸鉀或1－3%的食鹽水消毒15min，同時要求投入的餌料魚，腸道內(nèi)必須基本排空方可投喂。4．3冰鮮餌投喂法活餌來源不便的養(yǎng)殖場可就地購買小雜魚或鰱鳙魚尾，去除不可消化的魚骨、刺、鰭后，切成適口的條狀魚塊投喂，投喂頻率:水溫15～22℃隔天投喂一次，10～15℃每隔3d投喂一次，水溫10℃以下，每星期投喂一次或酌情而定。每次投喂量按存池大鯢體重的2～5%，投喂前用3%食鹽水消毒20min。夏天投喂時間在20:00～22:O0，冬天可在18:00～20:00。隔夜未攝食或吐出食物應(yīng)撈出處理，防止殘餌腐爛變質(zhì)而污染水質(zhì)。剛開始馴食時，盡可能將魚塊置于石板邊、即魚種主要休息區(qū)域邊緣，用鐵絲串在大鯢頭口前擺動進行誘食，要多進行幾次，一般馴化15～30d后大鯢會主動攝食。在保證正常投喂的同時，每半個月要在餌料生物中加入適量的復(fù)合維生素，按每5kg魚加1片即可。

5日常管理

5．1巡池每天下午對大鯢養(yǎng)殖池清掃一次，投食選在傍晚進行，第二天早上八點巡視一次，檢查大鯢攝食及活動情況，撈去殘留的食餌，對巡池檢查及攝食情況，水溫、室溫變化值等做好養(yǎng)殖日志。同時，還要注意做好防盜、防逃逸等工作。另外，還要做好活餌暫養(yǎng)池、過濾設(shè)備的管護，及時撈除水中雜物或死魚，洗刷過濾設(shè)備，防止堵塞現(xiàn)象發(fā)生。5．2適時稱重根據(jù)魚體的生長情況，每月取樣稱重作為調(diào)整投餌率、確定投餌量及分池飼養(yǎng)的依據(jù)。5．3溫度調(diào)控炎熱天氣，應(yīng)打開屋面水龍頭放水降溫，檢查通風(fēng)窗是否完好，確保室溫不超過26℃。當(dāng)冬季降溫時，應(yīng)抽取地下水作為養(yǎng)殖水源，把池水溫度控制在18～23℃，且不讓魚池斷水以保證大鯢不冬眠，縮短養(yǎng)成周期，提高養(yǎng)殖效益。

6鯢病防治

流水條件下養(yǎng)殖的大鯢，一般很少生病，但若養(yǎng)殖水溫、氣溫調(diào)控不到位，不按“五定”原則精心管理，或?qū)︷D料魚消毒不嚴(yán)等管理不善等情況下也會導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生。大鯢常見病有水霉病、爛尾病、寄生蟲等，預(yù)防措施主要是不去疫區(qū)購買大鯢苗種和保證大鯢養(yǎng)殖環(huán)境良好、勤觀察并及時發(fā)現(xiàn)問題，注意投喂餌料生物的消毒，每半個月用二氧化氯或碘制劑定期對水質(zhì)(源、體)消毒。發(fā)現(xiàn)商品大鯢體表患水霉病和爛尾病，可用高錳酸鉀15g/m3的水溶液用棉球直接搽患處，反復(fù)用3～5次即可痊愈。體表寄生蟲病可用敵百蟲水溶液用棉球直接涂抹寄生蟲處，連用3～5d即可。

7成體分養(yǎng)

成體經(jīng)過一段的養(yǎng)殖，攝食、消化和吸收的差異逐漸顯現(xiàn)，會出現(xiàn)個體大小差別較大的現(xiàn)象，大個體攝食強度大，攝食量大、生長快，而小個體搶食能力差，攝食量少，生長日趨緩慢，同一養(yǎng)殖池中的大鯢出現(xiàn)個體大、中、小分化，為避免這種現(xiàn)象的發(fā)生，必須進行成體分級分池飼養(yǎng)。7．1分養(yǎng)前的準(zhǔn)備一是要準(zhǔn)備好分養(yǎng)的新池和工具，分養(yǎng)池需先消毒和培養(yǎng)水質(zhì)，分養(yǎng)工具包括塑料桶、塑料盆等;二是停食，于分養(yǎng)前5～7d停食，可防止捕撈時造成損傷。7．2捕撈將準(zhǔn)備好的分養(yǎng)池排干水，再將各種不同規(guī)格且準(zhǔn)備分養(yǎng)的成體撈起，放入事先準(zhǔn)備好的塑料盆中，最后放入各個新的養(yǎng)殖池中。7．3分養(yǎng)時注意事項由于大鯢是畏光動物，故分養(yǎng)時要避免光線太強。分養(yǎng)娃娃魚前后的池水水溫要基本相同，若池水溫度相差較大，易造成鯢體反吐，產(chǎn)生病害。8養(yǎng)殖效益100m2養(yǎng)殖車間放養(yǎng)500尾規(guī)格為102g/尾的Ⅰ齡鯢種，經(jīng)兩年飼養(yǎng)，收獲商品大鯢488尾，總重1268．8kg，按當(dāng)時商品鯢售價800元/kg算，產(chǎn)值101．5萬元，兩年養(yǎng)殖成本共59．7萬元，收支相抵后該100m2養(yǎng)殖車間獲純利41．8萬元。具體放養(yǎng)與收獲情況見表1，飼養(yǎng)收支情況見表2。

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第6篇：高效養(yǎng)殖技術(shù)范文

【關(guān)鍵詞】草魚；鹽堿地池塘；草魚種；高產(chǎn)高效；養(yǎng)殖技術(shù)。

示范點在大宗淡水魚類體系建設(shè)西安綜合試驗站――合陽、大荔兩個示范縣，這兩縣是陜西省的漁業(yè)大縣，以池塘養(yǎng)殖為主，集中分布在黃河灘。池塘面積約為3700hm2，筆者從2008年開始就一直在合陽、大荔基地進行草魚種養(yǎng)殖高產(chǎn)試驗，每667m2產(chǎn)草魚種產(chǎn)量達1300kg以上、利潤達5000萬元以上，該技術(shù)因其高產(chǎn)高效的優(yōu)勢，在合陽、大荔養(yǎng)殖基地就推廣養(yǎng)殖了800hm2，全省草魚種精養(yǎng)面積超過1500hm2?，F(xiàn)將2012年試驗池養(yǎng)殖情況和主要技術(shù)總結(jié)如下。

1 試驗池養(yǎng)殖情況

1.1 池塘條件

池塘面積為8hm2，水深1.5～2.5 m，池底泥深在50cm左右，水源以地下滲水為主，pH值在7.5～9.0之間。

1.2 放養(yǎng)和養(yǎng)殖情況

2 主要技術(shù)措施

2.1 清塘消毒要徹底

在放草魚夏花前15～20d，抽干塘水，每667m2用150kg生石灰清塘消毒，并徹底殺滅池塘中未清干凈的魚類。

2.2 注水時間要合理

沒有地下滲水的池塘，放草魚夏花前7d加水；對于有地下滲水的池塘，根據(jù)滲水情況，魚苗下塘?xí)r水深控制在0.5～0.8m，有利于水溫提升。

2.3 施足基肥，確保草魚夏花在水蚤高峰期下塘

放草魚夏花前5～7d投施發(fā)酵好的雞糞或牛糞，每667投放200～300kg。這樣草魚夏花下塘?xí)r，水蚤成團，但不呈紅色。雞糞或牛糞應(yīng)提前2～4個月開始發(fā)酵，發(fā)酵時，每立方米糞便加250g安琪酵母效果會更好。

2.4 放養(yǎng)模式

草魚種精養(yǎng)的放養(yǎng)模式：每667放草魚夏花1.5萬～2萬尾、鰱魚夏花3000尾、鳙魚夏花3000尾、鯉魚夏花600尾（鯽魚夏花500尾）。

2.5 草魚夏花提早單獨下塘，配養(yǎng)吃食性魚推遲放養(yǎng)

為緩解草魚夏花和配養(yǎng)魚之間在餌料、水質(zhì)、空間上的矛盾，草魚夏花必須提前單獨下塘。配養(yǎng)魚在達到計劃出塘規(guī)格的前提下盡量晚下塘，配養(yǎng)魚可集中在另一魚池中囤養(yǎng)一段時間，以進一步增強草魚苗爭食能力。采用此法，可大大增加魚種池的混養(yǎng)種類，提高魚種池的產(chǎn)量，減少魚種池的占用面積。

2.6 魚種藥浴消毒

在要放養(yǎng)的魚池中，放1～3個容器，現(xiàn)場配制20mg/L高錳酸鉀溶液，浸浴下塘的夏花，待魚苗浮頭受驚不下沉?xí)r（約20min），將藥液和魚苗一起倒入池中（嚴(yán)禁用手或撈海撈取魚種）。

2.7 投喂技術(shù)

草魚夏花下塘7d后開始馴化投喂，投喂要求“四定”：一是定時。必須讓魚類在池水溶氧高的條件下吃食，以提高餌料利用率，通常宜在上午9時左右開始投餌。根據(jù)天氣、水溫和季節(jié)可適當(dāng)調(diào)整投喂次數(shù)，每天投喂2～4次，生長旺季的7～10月每天投喂4次，其余時間2～3次，每次投喂時間要在1h以上，每天投喂時間要固定；二是定質(zhì)。飼料質(zhì)量一定要保證，要用正規(guī)廠家生產(chǎn)的名牌全價飼料，合陽養(yǎng)殖基地以通威、正大飼料為主，效果不錯。開口飼料蛋白質(zhì)須保證在36%以上，試驗點用鯉魚開口飼料，隨著魚苗生長，飼料蛋白質(zhì)逐步降到26%左右；三是定量。每日的實際投餌量主要根據(jù)當(dāng)天的水溫、水色、天氣和魚類吃食情況（“四看”）而定，投餌量不能忽多忽少，以80%草魚吃飽游走為量，應(yīng)盡量避免吃食性魚類時饑時飽，影響消化、吸收和生長，這樣易引起魚病發(fā)生；四是定位。魚類對于特定的刺激容易形成條件反射，因此，固定投餌地點有利于提高餌料利用率、了解魚類吃食情況和食場消毒。要在池邊搭建投餌臺，投餌時應(yīng)事先給予特定刺激（如聲響等），使魚集中在投餌臺附近，然后再投餌，根據(jù)魚集中情況，投餌頻率靈活掌握，應(yīng)為“慢―快―慢”，切忌投喂過量，八成飽即可。

2.8 加強魚病防治

草魚種養(yǎng)殖成功與否，魚病防治是關(guān)鍵，要始終堅持“防重于治”的觀念。市場上漁藥品種很多，也很雜亂，要盡量使用正規(guī)廠家生產(chǎn)的名牌漁藥，根據(jù)各自防治魚病的經(jīng)驗和效果對癥下藥，切忌亂投藥，避免造成藥害。

養(yǎng)殖草魚種規(guī)格在5g以前，以調(diào)水生態(tài)預(yù)防為主。此階段主要是肥水，輔以復(fù)合菌穩(wěn)定藻相，增加天然餌料的數(shù)量，增強魚苗體質(zhì)。

草魚種規(guī)格在5g以上，以科學(xué)管理、適量精準(zhǔn)投喂、積極預(yù)防、加強水質(zhì)管理為主，蟲菌兼防，先殺蟲再殺菌，15d左右預(yù)防1次，用藥量與治療相同，不可減半。

2.9 加強池塘管理

（1）經(jīng)常巡視池塘，觀察魚類動態(tài)。每天早、中、晚各巡塘1次。黎明是一天溶氧最低的時候，要特別檢查魚類有無浮頭現(xiàn)象。巡塘?xí)r要注意觀察天氣變化、水色變化和魚類活動情況，有異常的應(yīng)及時采取措施。

（2）做好池塘水質(zhì)管理工作，及時加注新水，防止魚類浮頭和泛池，合理使用增氧機，采用水質(zhì)改良劑，充分利用塘泥。

（3）嚴(yán)格按照“五項登記、兩項制度”做好池塘管理記錄和統(tǒng)計分析。

3 試驗結(jié)果

2013年3月8日，清塘售魚，總產(chǎn)魚種15386kg，每667m2產(chǎn)草魚種103.48kg，平均規(guī)格79g/尾，每667m2利潤為544.65元。

4 注意事項與建議

（1）加水及施肥時間要嚴(yán)格把握，確保草魚夏花在水蚤高峰期下塘。

（2）草魚夏花先下塘，一次放足。

（3）加強魚病防治，防重于治，前期以防蟲為主。減少漁藥用量，從而提高池塘養(yǎng)殖單位產(chǎn)量和效益。

（4）合理使用增氧設(shè)備，這對改善池塘水質(zhì)、提高養(yǎng)殖產(chǎn)量、增加養(yǎng)殖效益非常重要。池塘養(yǎng)殖過程中缺氧，主要是池塘底層缺氧，建議用池塘底層微孔增氧設(shè)備，這樣產(chǎn)生的溶氧量大、分布均勻，可以對底層的氨、氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質(zhì)進行氧化，而且，比葉輪式、水車式增氧機節(jié)約耗電80%。

第7篇：高效養(yǎng)殖技術(shù)范文

1.池塘準(zhǔn)備

實驗所用兩口池塘，靠近水庫，每口均在5畝左右。東西走向，水源充足無污染，進排水方便。最大池深3米左右。每個池塘配水車式增氧機兩臺(外配防護罩，防止啟動時擦傷魚體)。

2.清理池塘

2012年冬季將水抽干，晾曬一個冬季。2013年2月初進行池塘清淤，曝曬30天。3月份用生石灰化漿全池潑灑消毒，殺死池中的病原微生物。每畝用量為150千克。

3.餌料魚培養(yǎng)

10天后進水50厘米，同時施基肥肥水。每畝投放餌料魚(鯉魚、鰱魚水花魚苗)20萬尾左右，每天潑灑投喂豆?jié){、麥粉、麩皮等。期間不斷添水至80～100厘米，餌料魚到狗魚下塘?xí)r達2厘米左右，畝產(chǎn)40千克左右。

4.魚種放養(yǎng)

5月10日白斑狗魚魚種下塘，規(guī)格5厘米左右，大小一致、體表光潔、活力強、無病灶。畝放養(yǎng)量約為1000尾。

5.技術(shù)管理

(1)餌料投喂：白斑狗魚養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵是餌料魚的供應(yīng)。養(yǎng)殖前期，采用以發(fā)塘方式培養(yǎng)的餌料魚為主、適時補充為輔的投喂方式，因白斑狗魚以活魚為食，棲息在水體中下層，平時很難看到。需要注意的是，當(dāng)塘內(nèi)四周出現(xiàn)少量餌料魚長時間在淺水處活動時，可能說明深水區(qū)餌料魚數(shù)量不足，此時需及時投放餌料魚。養(yǎng)殖中期，狗魚的攝食量增大，發(fā)塘培養(yǎng)的餌料魚已基本耗盡，這時采用水庫收購鮮活雜魚進行投喂，一般每天投喂一次。每半月撒網(wǎng)打撈檢查白斑狗魚的規(guī)格來確定餌料魚的大小。按照白斑狗魚規(guī)格的1/3來投放餌料魚，按每尾白斑狗魚攝食5～8尾餌料魚投喂。養(yǎng)殖后期，白斑狗魚的攝食量達到最大，除了鮮活餌料魚之外，還輔以冰凍雜魚，投喂時將冰凍雜魚切碎，淘洗干凈后投喂。(2)水質(zhì)調(diào)控：水溫調(diào)控的具體做法：在5月放苗后，水深維持在1米左右，有利于提高水溫，促進生長。隨著氣溫升高，不斷提高水位，至七八月份氣溫最高時，水位加到2米左右，使底部水位保持在22～24℃。在夏季高溫時，及時換水，換水時從水庫下層抽取低溫水加注到池塘中，并向水面投放水花生、水葫蘆等遮蔽物，降低水溫。定期施用微生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，保持水質(zhì)的清新度，本實驗換水后潑灑EM益生菌，濃度約為十萬分之一，每月潑灑3～4次，高溫季節(jié)適當(dāng)增加1～2次。(3)病害防治技術(shù)：從魚種放養(yǎng)到餌料魚投喂都用3%～5%食鹽水浸泡消毒，消除病原菌。由于白斑狗魚適應(yīng)性較強，很少發(fā)病，但仍然要定期以生石灰或漂白粉等對水體進行消毒，防止疾病的發(fā)生。

二、實驗結(jié)果與經(jīng)濟效益

1.實驗結(jié)果

2013年10月中旬起捕，每尾魚的平均體重在600克左右。兩個池塘的成活率在70%左右，共收獲狗魚成魚約7000尾、4200千克。

2.經(jīng)濟效益

2013年白斑狗魚的市場售價為60元/千克，成本核算為：水電費3元/千克、餌料成本20元/千克、苗種費6元/千克、藥品費用2元/千克、人工費13元/千克。收益為4200千克×16元/千克＝67200元。

三、討論

1.白斑狗魚有階段性蠶食的特點，特別是8厘米以下，這一階段要保證餌料供應(yīng)充足。體長超過8厘米，蠶食現(xiàn)象逐步緩解。

2.白斑狗魚雖然屬于廣溫性魚類，但是水溫超過26℃，白斑狗魚活動明顯加劇，性情不穩(wěn)定，易引起打斗，所以在養(yǎng)殖過程中，要密切注意水溫變化。在夏季水溫超過26℃時，要及時換水，調(diào)節(jié)水溫。

第8篇：高效養(yǎng)殖技術(shù)范文

黑豚歸哺乳綱嚙齒目屬，為草食性動物，其體型肥壯、四肢粗短、頭鈍圓、吻較大、眼小耳短、有較長的爪，成豚體長25～30厘米，體重0.5～0.75公斤。其顯著體表特征為黑毛、黑眼、黑耳、黑腳，渾身黑色。

黑豚肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，屬于低脂肪、低膽固醇的肉類，具有濃厚的野味特色，含有豐富的蛋白質(zhì)，以及含17種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種微量元素，并含有豐富的黑色素及抗癌元素鋅和硒。微量元素鐵的含量是甲魚的3倍，營養(yǎng)學(xué)專家稱黑豚是婦女的美容肉、青年的健美肉、兒童的滋補肉、老人的抗衰老肉，還是分娩婦女和手術(shù)后的最佳滋補品。

近年來，由于人們對肉食的要求已不再停留在豬、雞、魚上，而在不斷尋求新的野味，黑豚皮薄肉鮮美，香嫩可口，具有獨到的野味特色，可與果子貍相媲美，加上其易于飼養(yǎng)，個體適中，價格適宜，黑豚已在我國沿海及港、澳大中城市形成了消費熱，成了賓館、酒家的高檔菜肴，目前流行的“蘆筍炒豚片”、“鐵板串燒豚”、“籠仔鮮荷蒸豚”、“馬蹄竹蒸豚煲”、“天麻洋參燉豚肉”、“龍虎頭”等系列，正迎合了人們追求好奇、回歸自然的飲食心理，所以餐桌上常用黑豚代替果子貍，如清蒸、紅燒、熬湯、燉等，可烹制出不少名牌菜、其味無窮、食客吃后贊不絕口。

黑豚毛皮烏黑發(fā)亮，其毛長2～3厘米，皮板薄而軟，是一種很好的裘皮服裝和工藝飾品的加工原料，其加工性能和裝飾性能可與水貂媲美，具有很高的利用價值。

黑豚血和豚可通過生物工程，生產(chǎn)國際市場緊俏的藥用原料，對胃病、高血壓、冠心病等有較明顯的治療作用。黑豚是一種集野味、滋補、毛皮、藥用于一體的新型黑色特養(yǎng)珍品。

黑豚生命力強，疾病少，成活率高。飼養(yǎng)很簡單，池養(yǎng)、箱養(yǎng)、籠養(yǎng)、散養(yǎng)都可以。食物以各種野草、蔬菜、樹葉、秸稈等青粗飼料為主。黑豚性成熟早，出生后60天就可配種繁殖，年產(chǎn)4～5胎，胎產(chǎn)崽3～5只，一只母豚年可循環(huán)繁殖30～50只。仔豚成活率一般在95%以上，正常情況下，經(jīng)過2～3個月的精心飼養(yǎng)，就可長到0.5公斤以上，達到商品規(guī)格。黑豚的養(yǎng)殖與綜合開發(fā)已被全國農(nóng)業(yè)新技術(shù)產(chǎn)品傳播網(wǎng)專家委員會評審為中國農(nóng)用新產(chǎn)品重點推薦項目。

為幫助廣大讀者朋友立足家鄉(xiāng)發(fā)展黑豚養(yǎng)殖事業(yè)，本刊讀者服務(wù)部特邀從事黑豚養(yǎng)殖十多年、經(jīng)驗豐富的專家，聯(lián)合舉辦高效益黑豚養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班。

二、培訓(xùn)內(nèi)容和技術(shù)要點

①全面認識黑豚及其養(yǎng)殖方式，飼料配制和黑豚養(yǎng)殖的日常管理，黑豚常見疾病的防治；②黑豚的市場營銷；③牧草的種植與利用。主要技術(shù)要點是在養(yǎng)殖現(xiàn)場傳授高效實用的養(yǎng)殖新技術(shù)，飼養(yǎng)全過程不需要使用抗生素、不需要接種疫苗，養(yǎng)殖成活率可達96%以上。

三、培訓(xùn)時間和費用

每月的6日、16日、26日各舉辦一期高效益黑豚養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班，每期培訓(xùn)理論授課1天，養(yǎng)殖現(xiàn)場操作時間不限，食宿統(tǒng)一安排，費用自理。

面援培訓(xùn)費280元/人，函授培訓(xùn)費200元/人，包含贈送1套教材和1張黑豚養(yǎng)殖技術(shù)光盤。

匯款地址：江西省南昌市蓼洲街2號附1號農(nóng)村百事通讀者服務(wù)部

郵編：330009

第9篇：高效養(yǎng)殖技術(shù)范文

近年來，淡水小龍蝦在國內(nèi)許多地區(qū)已成為暢銷的水產(chǎn)品，消費逐年增加，市場價格上升明顯，并且蝦仁、蝦黃和整蝦出口量也大增，隨之帶來了大量的捕撈，致使自然條件下的小龍蝦資源逐年減少。因此只有開展人工養(yǎng)殖小龍蝦，才能滿足市場的需求。現(xiàn)就小龍蝦的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，結(jié)合本人在實際養(yǎng)殖生產(chǎn)中的經(jīng)驗總結(jié)有以下幾點：

一、池塘準(zhǔn)備

1、池塘條件

小龍蝦對養(yǎng)殖池塘條件要求不高，面積一般在10畝左右，水深在1—1.5米，設(shè)淺水區(qū)和深水區(qū)，淺水區(qū)占全池2/3左右，池塘土壤以黏土或壤土為宜，保水性好。塘底平坦，塘埂堅實坡比1：2.5，兩側(cè)挖有洼漕，便于排水，四周野雜樹木要清除干凈，光照充足。建造進排水設(shè)施，水源要求清潔無污染。

2、防逃設(shè)施

塘埂四周用聚乙烯網(wǎng)圍成倒檐狀，防逃網(wǎng)露出地面50cm，入土30cm，倒檐寬40cm，夾角60°左右。進出水口用篩網(wǎng)過濾，防止小龍蝦逃逸及野雜魚、敵害生物進入池塘。

3、清整消毒

在放養(yǎng)前20天左右，排干池水，清除過多的淤泥，每畝用生石灰150公斤左右，徹底消毒殺滅細菌等病原體及敵害生物。

4、施肥種草

水草種植面積占全池的1/3—1/2，水草品種有馬萊眼子菜、伊樂藻、輪葉黑藻、水葫蘆等。養(yǎng)殖池中要架設(shè)微機增氧設(shè)施，風(fēng)機功率每畝配備0.2千瓦。每畝水面施用腐熟的有機肥500kg，培育線蟲、枝角類、繞足類等浮游生物。池水水深保持在30cm，待水溫正?；厣?，清塘前種植水草。

二、苗種放養(yǎng)

3—5月份放養(yǎng)規(guī)格150—300尾/公斤的龍蝦苗0.8—1.5萬尾/畝，如池塘條件好，養(yǎng)殖經(jīng)驗足的可增加到2萬尾/畝以上。放養(yǎng)時間通常在3—5月進行，有些地區(qū)在10—11月份放養(yǎng)種苗，這時的幼蝦個體較小，并且要經(jīng)過越冬，因放養(yǎng)量適當(dāng)提高，一般每畝放養(yǎng)1.5—2萬尾。同一池塘放養(yǎng)的蝦苗規(guī)格要求整齊，一次放足。因小龍蝦有地域占有習(xí)性，一次放足可避免造成領(lǐng)地爭端，減少相互殘害。種苗要求體質(zhì)健壯，附肢齊全，無病無傷，生命力強。蝦種購回后，不應(yīng)立即下塘而應(yīng)浸水處理，每次浸水時間2分鐘左右，間隔3—5分鐘，持續(xù)2—3次，讓其充分吸水，適應(yīng)池水溫度，以促進成活率。也可直接用池水緩沖10分鐘， 在放入塘中。放養(yǎng)前用3%—5%的食鹽水浸泡10分鐘左右，殺滅寄生蟲和致病菌。

三、餌料投喂

以天然餌料和人工餌料相結(jié)合，根據(jù)龍蝦生長特點，要求幼蝦飼料蛋白質(zhì)含量大于30%，成蝦的飼料蛋白質(zhì)大于20%，飼料溶散時間在5小時以上。日投喂兩次分別在上午7—9時和下午17—18時，以傍晚為主，傍晚投餌量占日投餌量的70%，在春季和晚秋水溫較低時，在傍晚投喂一次即可。飼料應(yīng)在岸邊淺水處，池中淺灘和蝦穴附近多點散投，投喂量以2小時吃完為度。

四、水質(zhì)調(diào)控

適時控制進排水量和池塘水位。養(yǎng)殖小龍蝦的池水要掌握“春淺夏滿，先肥后瘦”的原則。早春適當(dāng)施肥透明度控制在30厘米左右，夏季透明度控制在40厘米以上。養(yǎng)殖后期每周加水或換水一次，每次15—30厘米。高溫季節(jié)每3—5天換水一次，每次換水30厘米，保持水體“嫩、活、爽”。養(yǎng)殖期間每隔15—20天潑灑一次生石灰，用量為每畝10公斤，或潑灑一次微生物制劑。養(yǎng)殖池塘的水位要根據(jù)季節(jié)的變化而定，春季水位一般保持0.6—1米之間，夏季水位可控制在1.5米左右。

五、日常管理

1、水草養(yǎng)護：早春要淺水、施肥、早投飼，促進水草生長，夏天水草旺盛時要定期刈割，避免水草老化死亡，引起水質(zhì)變化。

2、早晚巡塘：觀察小龍蝦的生長、活動、攝食、蛻殼和死亡情況，注意水質(zhì)的變化，定期測定水溫、透明度、溶解度、PH值等指標(biāo)，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。高溫季節(jié)應(yīng)開啟增氧機或微孔增氧設(shè)備，通常晴天下午2點左右開機1.5小時，晚上1點后開機到天明，悶熱天氣或出現(xiàn)浮頭時要及時開機。

3、檢查防逃設(shè)施：看看有無破損現(xiàn)象，有無老鼠破壞，遇到大風(fēng)、暴雨天氣更要檢查，及時修復(fù)，以防損壞防逃設(shè)施而逃蝦。

4、做好塘口記錄：記錄要專人負責(zé)，內(nèi)容詳實，記錄時盡量不用總結(jié)性語言。

六、病害防治

小龍蝦養(yǎng)殖和養(yǎng)魚一樣，病害應(yīng)以預(yù)防為主，防治結(jié)合，小龍蝦的病害主要在5到7月發(fā)生，就要提前預(yù)防。具體措施如下：

1、移植物好水草，水草不僅僅給小龍蝦提供蛻殼場所和避蔭場 所，還具有藥理作用，起到防病作用。

2.控制好存塘蝦量，保持適宜的密度，既有得于生長，又有得于防病。

3.提早投喂精飼料，提高小龍蝦的抗病能力。

4、調(diào)控好養(yǎng)殖水質(zhì)，定期潑灑生石灰或微生物制劑和光合細菌、EM菌等改善水質(zhì)。PH值保持在7.5—8.5之間，當(dāng)PH超過8.5時，停用生石灰，過多使用反而會引起小龍蝦對鈣的吸收，蝦殼反而會變軟。

5、高溫季節(jié)每隔20天用二氧化氯對水體進行消毒一次，殺死致病菌。

6、每隔一段時間投喂一次藥物飼料，連投5到7天，藥物飼料的制作方法為0.2%維生素C加2%強力病毒康，水溶后用噴霧器噴在飼料上晾干在投喂。

7、小龍蝦養(yǎng)殖過程中的敵害生物有鳥類、老鼠和小雜魚，對鳥類采取驅(qū)趕的方法，可在蝦塘四周拉幾條泥龍繩或釣魚線，當(dāng)鳥碰到線時，一驚嚇，下次鳥就不敢在來了；對老鼠可采用藥物滅殺的方法；對小雜魚一是進水時用網(wǎng)過濾，二是放養(yǎng)適量的鱖魚控制，三是用殺魚藥物拌配合飼料殺滅。