清明節(jié)來(lái)歷和節(jié)日風(fēng)俗精選(九篇)

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第1篇：清明節(jié)來(lái)歷和節(jié)日風(fēng)俗范文

清明節(jié)來(lái)歷作文范文一你知道清明節(jié)是怎么來(lái)的嗎?哈哈!不知道了吧還是我來(lái)告訴你吧!我國(guó)傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代，已有二千多年的歷史。清明節(jié)最開(kāi)始 一個(gè)很重要的節(jié)氣，清明節(jié)一到，氣溫升高，正是春耕春種的大好時(shí)節(jié)，故有“清明節(jié)前后。種瓜種豆。植樹(shù)造林，莫過(guò)清明” 的農(nóng)諺。后來(lái)。由于清明節(jié)與寒冷的日子接近，而寒食是民間禁火掃墓的日子，漸漸的寒食與清明節(jié)就合二為一了，而寒食即成為清明節(jié)的別稱。也變成為清明節(jié)的一個(gè)習(xí)俗。清明節(jié)之日不動(dòng)煙火，只吃涼的食品。

清明節(jié)還有一個(gè)習(xí)俗就是掃墓。今年清明節(jié)前后，我們學(xué)校組織了春游，就是去革命英雄紀(jì)念碑。我們帶著太陽(yáng)帽，拿著小白花，浩浩蕩蕩地拉到了革命英雄紀(jì)念碑，在那里，有許多高大的石碑，石碑上有很多烈士的名字在上面的，我們低著頭，來(lái)到長(zhǎng)清樹(shù)面前，把我們的小白花寄在長(zhǎng)清樹(shù)上，默默地看著長(zhǎng)清樹(shù)上的小白花……依依不舍在離開(kāi)了革命英雄紀(jì)念碑……作文

這是我們紀(jì)念已故先人的節(jié)日，也是我們中國(guó)非常傳統(tǒng)的節(jié)日——清明節(jié)!

清明節(jié)來(lái)歷作文范文二前幾天剛過(guò)了清明節(jié)，那你知道清明節(jié)的來(lái)歷嗎?

春秋時(shí)期，晉公子重耳為逃避迫害而流亡國(guó)外，流亡途中，在一處渺無(wú)人煙的地方，又累又餓，再也無(wú)力站起來(lái)。隨臣找了半天也找不到一點(diǎn)吃的，正在大家萬(wàn)分焦急的，隨臣介子推走到僻靜處，從自己的大腿上割下了一塊肉，煮了一碗肉湯讓公子喝了，重耳漸漸恢復(fù)了精神，當(dāng)重耳發(fā)現(xiàn)肉是介子推自己腿割下的時(shí)候 ，流下了眼淚。

十九年后，重耳作了國(guó)君，也就是歷史上的晉文公。即位后文公重重賞了當(dāng)初伴隨他流亡的功臣，唯獨(dú)忘了介子推。很多人為介子推鳴不平，勸他面君討賞，然而介子推最鄙視那些爭(zhēng)功討賞的人。他打好行裝，同悄悄的到綿山隱居去了。

晉文公聽(tīng)說(shuō)后，羞愧莫及，親自帶人去請(qǐng)介子推 ，然而介子推已離家去了綿山。綿山山高路險(xiǎn)，樹(shù)木茂密，找尋兩個(gè)人談何容易，有人獻(xiàn)計(jì)，從三面火燒綿山，逼出介子推。 大火燒遍綿山，卻沒(méi)見(jiàn)介子推的身影，火熄后，人們才發(fā)現(xiàn)背著老母親的介子推已坐在一棵老柳樹(shù)下死了。晉文公見(jiàn)狀，慟哭。裝殮時(shí)，從樹(shù)洞里發(fā)現(xiàn)一血書，上寫道：“割肉奉君盡丹心，但愿主公常清明。為紀(jì)念介子推，這一天就被命名為清明節(jié)。

這就是清明節(jié)的傳說(shuō)，一個(gè)悲慘的傳說(shuō)。

清明節(jié)來(lái)歷作文范文三清明節(jié)是我國(guó)民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日,是重要的八個(gè)節(jié)日：上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕之一。一般是在 公歷的四月五日,但其節(jié)期很長(zhǎng),有十日前八日后及十日前十日后兩種說(shuō)法,這近二十天內(nèi)均屬清明節(jié)。

第2篇：清明節(jié)來(lái)歷和節(jié)日風(fēng)俗范文

吃青團(tuán)的原因主要是為了奠先人，祭祀之用。每年的陽(yáng)歷4月5日是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一清明節(jié)，清明節(jié)的流行風(fēng)俗之一就是吃青團(tuán)。這種風(fēng)俗可追溯到兩千多年前的周朝。據(jù)《周禮》記載，當(dāng)時(shí)有“仲春以木鐸循火禁于國(guó)中”的法規(guī)，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期間，即渭明前一、二日，還特定為“寒日節(jié)”。

清明前后，正是采摘清明草的最好季節(jié)。人們?cè)谶@個(gè)時(shí)候，以吃清明果的方式來(lái)祭奠先人。

古代寒食節(jié)的傳統(tǒng)食品有糯米酪、麥酪、杏仁酪揚(yáng)，這些食品都可事前制就，供寒日節(jié)充饑，不必舉火為炊?，F(xiàn)在，青團(tuán)有的是采用青艾，有的以雀麥草汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成，流傳百余年，仍舊一只老面孔。人們用它掃墓祭祖，但更多的是應(yīng)令嘗新，青團(tuán)作為祭祀的功能日益淡化。

吃青團(tuán)流行地區(qū)：浙江省、福建省小部分地區(qū)、江西、安徽部分地區(qū)。

青團(tuán)的來(lái)歷傳說(shuō)一

傳說(shuō)有一年清明節(jié)，李秀成得力大將陳太平被清兵追捕，附近耕田的一位農(nóng)民上前幫忙，將陳太平化裝成農(nóng)民模樣，與自己一起耕地。沒(méi)有抓到陳太平，清兵并未善罷甘休，于是在村里添兵設(shè)崗，每一個(gè)出村人都要接受檢查，防止他們給陳太平帶吃的東西。

回家后，那位農(nóng)民在思索帶什么東西給陳太平吃時(shí)，走出門，一腳踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來(lái)時(shí)只見(jiàn)手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時(shí)計(jì)上心頭，連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁，揉進(jìn)糯米粉內(nèi)，做成一只只米團(tuán)子。然后把青溜溜的團(tuán)子放在青草里，混過(guò)村口的哨兵。

陳太平吃了青團(tuán)，覺(jué)得又香又糯且不粘牙。天黑后，他繞過(guò)清兵哨卡安全返回大本營(yíng)。后來(lái)，李秀成下令太平軍都要學(xué)會(huì)做青團(tuán)以御敵自保。吃青團(tuán)的習(xí)俗就此流傳開(kāi)。

傳說(shuō)二

關(guān)于清明節(jié)吃青?的習(xí)俗，《中國(guó)民間文學(xué)集成浙江省臺(tái)州地區(qū)椒江市故事卷》里記載著這樣一個(gè)傳說(shuō)。

從前有個(gè)年輕人，名叫金蘭。父親亡故，靠母親在家紡紗織布度日。金蘭從小驕橫懶惰，還要打罵母親。但朝廷命令，田地拋荒要被處死，所以他只好硬著頭皮去自家祖田干活。

金蘭在野地里無(wú)意中看到母羊給小羊喂奶的情景，幡然醒悟，決心要報(bào)答母親的養(yǎng)育之恩。母親提著竹籃來(lái)送飯時(shí)，他主動(dòng)迎上前去。母親誤以為自己送飯遲了，又要遭兒子打罵，一時(shí)想不開(kāi)，投進(jìn)水塘自盡。金蘭立刻跳進(jìn)水塘，但只摸到一塊木板。他將木板拿回家中供奉在堂前。據(jù)說(shuō)牌位就是這樣來(lái)的。

為了紀(jì)念母親，他將母親放飯籃的地方長(zhǎng)出的野草綿青采回來(lái)，做成苦餅。故事還說(shuō)，這一天是小伙子清醒明理的日子，所以就把這一天叫做清明。并且每年清明日都帶著苦餅到水塘附近的路邊祭拜。后世稱之為上墳。

因?yàn)楦怙炓活惖氖澄锕艜r(shí)也叫“?”，所以后人就把金蘭用“青”做的這種餅叫青?。后來(lái)清明上墳吃青?變成了風(fēng)俗，一直流傳至今。

為什么要過(guò)清明節(jié)首先，清明節(jié)是緬懷已逝生命，激發(fā)現(xiàn)有生命，紀(jì)念自己身邊的，自己親近的已逝的親人，感謝先人賜予我們生命的一個(gè)節(jié)日。如何通過(guò)我們現(xiàn)有的生命延續(xù)過(guò)去的生命，用過(guò)去的生命激發(fā)今天的生命呢。緬懷的意義不單純是對(duì)親人的思念，更該成為一種民族的風(fēng)俗，成為一個(gè)種族的繁衍儀式。我們對(duì)自己親人每年一次的掃墓就是一個(gè)典禮，是敬祖報(bào)本觀念的延續(xù)。有專家曾提議，應(yīng)該把這個(gè)典禮擴(kuò)大開(kāi)來(lái)，就是在每年的清明節(jié)對(duì)那些為國(guó)捐軀，為中華民族付出生命的人進(jìn)行祭奠。每年的清明節(jié)在天安門廣場(chǎng)上的人民英雄紀(jì)念碑前舉行祭奠先烈的儀式。從先烈到先賢，先賢不僅是拋頭顱、灑熱血的人，我們歷史上有許許多多的杰出人物，都是值得我們紀(jì)念的。家鄉(xiāng)的賢人是家鄉(xiāng)歷史的靈魂，也是家鄉(xiāng)山川的靈魂，他們?cè)诩亦l(xiāng)都留下了足跡，大家可以到他們的故居、墓園、紀(jì)念碑去祭奠，這將是最貼近百姓的鄉(xiāng)土教育。

其次，清明節(jié)還是“生機(jī)的節(jié)日”，迎接大自然的生機(jī)，擴(kuò)大大自然的生機(jī)。大自然到了清明節(jié)的時(shí)候是生機(jī)勃發(fā)的。植樹(shù)就是古人擴(kuò)大自然的生機(jī)，古代有“插柳留春”的習(xí)俗;踏青則是珍惜自然的生機(jī)，到自然中去，擁抱大自然、親近大自然，蹴鞠、蕩秋千、拔河等等，以此來(lái)迎接大自然生機(jī)的到來(lái)。

第3篇：清明節(jié)來(lái)歷和節(jié)日風(fēng)俗范文

重耳不在，介子推遠(yuǎn)去，傳說(shuō)慢慢地消逝了，日暮漢官傳蠟燭， 輕煙散入五侯家，直到如今，清明節(jié)淡了，只是人們娛樂(lè)的時(shí)間，忘卻了九泉之下的逝去的親人，忘了拿把掃帚輕輕拂過(guò)先人們的墓頭，甚至忘記了清明節(jié)的來(lái)歷，清明節(jié)的風(fēng)俗，忘了中華傳統(tǒng)文化中一個(gè)由兩個(gè)字組成的節(jié)日，清、即青和爭(zhēng)，忘記了塵世的紛擾，明、即日和月，自由的靈魂與日月同輝。由兩個(gè)最純潔的字組成的清明，是那么安靜，那么平淡，帶著一縷憂傷。它如其名，自是不在意時(shí)間紛爭(zhēng)，它不為自己作秀，輕描淡寫何嘗不好，所以它比不上中秋，勝不了七夕，更不是說(shuō)圣誕，情人節(jié)。

每當(dāng)清明，風(fēng)煙紛紛，正是一年春意，卻別是獨(dú)到風(fēng)景，既無(wú)春光燦爛，亦無(wú)喜慶喧擾，有的只是默默的憂傷，默默的哀念，默默的追憶，默默的清掃，仿佛偌大的世界失去了活氣，這樣的安靜，在現(xiàn)在的世界中卻是難得的。

清明，作為一個(gè)祭奠的日子，一個(gè)終點(diǎn)，它遠(yuǎn)了，它故去，亦如中華五千年傳統(tǒng)文化，太多經(jīng)典慢慢地慢慢地淡了，誰(shuí)也不能重本質(zhì)改變，但至少在我們心中還得留點(diǎn)什么，留點(diǎn)追念，至少在相隔期年之后的清明，心中依舊明白，今天有過(guò)了一年，該拿著掃帚清掃下先人的墳?zāi)?，懷著憂愁與無(wú)限的追念。

第4篇：清明節(jié)來(lái)歷和節(jié)日風(fēng)俗范文

一、利用環(huán)境創(chuàng)設(shè)，突現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日教育氛圍

環(huán)境是教育的重要資源，環(huán)境對(duì)孩子起著潛移默化的作用。因此傳統(tǒng)節(jié)日教育應(yīng)把握好環(huán)境這一教育因素，積極創(chuàng)設(shè)和利用節(jié)日環(huán)境，使環(huán)境發(fā)揮應(yīng)有的教育功能。在開(kāi)展《中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日在幼兒主題活動(dòng)中的運(yùn)用》的研究與實(shí)踐的過(guò)程中，根據(jù)幼兒的特點(diǎn)以及傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)容，并遵循科學(xué)性、時(shí)代性、滲透性、能動(dòng)性的原則，通過(guò)讓孩子感知、體驗(yàn)各種傳統(tǒng)民俗節(jié)日氛圍，初步了，解各個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的來(lái)歷、意義和各地過(guò)節(jié)的風(fēng)俗。將傳統(tǒng)節(jié)日文化融入幼兒園的環(huán)境建設(shè)中，為幼兒營(yíng)造了一個(gè)濃郁的傳統(tǒng)節(jié)日文化氛圍。在幼兒園，老師和孩子可以根據(jù)每個(gè)節(jié)日的不同特點(diǎn)共同布置具有節(jié)日特點(diǎn)的教室環(huán)境、校園環(huán)境。在搜集資料和設(shè)計(jì)布置中，通過(guò)展示每個(gè)民族傳統(tǒng)節(jié)日的由來(lái)與傳說(shuō)、風(fēng)俗習(xí)慣等，以圖文并茂的版面、生動(dòng)有趣的廣播、形象真實(shí)的實(shí)物展臺(tái)的形式，凸顯民族文化主題，讓環(huán)境產(chǎn)生“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的教育作用，揭示民族發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力。

在樓道內(nèi)的墻面和樓頂布置上，我們選取了節(jié)日教育的主題、每年級(jí)組一個(gè)教育主題，如小班組是春節(jié)和元宵節(jié)，中班組是是端午節(jié)和重陽(yáng)節(jié)，大班組是清明節(jié)等，讓孩子們能夠親身體驗(yàn)到每個(gè)節(jié)日的氛圍。另外在每一個(gè)節(jié)日里，對(duì)全園的整體環(huán)境進(jìn)行布置，讓孩子們?cè)谡麄€(gè)大環(huán)境中體驗(yàn)到節(jié)日的歡樂(lè)，比如：在春節(jié)前夕，我們?cè)诟鳂菍拥淖呃壬蠎覓熳灾频臒艋\、鞭炮，讓幼兒感受到節(jié)日的喜慶；端午節(jié)來(lái)臨之際，我們?cè)谟變簣@一角，創(chuàng)設(shè)環(huán)境，收集不同式樣的粽子，擺放出各種餡料，不但豐富了孩子的視野，而且還讓幼兒知道了端午節(jié)的由來(lái)和民間風(fēng)俗活動(dòng)。

二、利用主題活動(dòng)，開(kāi)展傳統(tǒng)文化節(jié)日教育

主題教育活動(dòng)是幼兒園活動(dòng)的根本，每一個(gè)節(jié)日主題活動(dòng)的開(kāi)展都會(huì)讓幼兒益匪淺，當(dāng)然也需要做好細(xì)致的活動(dòng)方案。比如在元宵節(jié)時(shí)，我們?cè)O(shè)計(jì)了畫花燈的畫展、做元宵、吃元宵等等的系列活動(dòng)。再如開(kāi)展端午節(jié)的活動(dòng)中，要求幼兒收集大量的有關(guān)端午節(jié)的相關(guān)資料，有了這些豐富的材料幼兒確實(shí)能更全面地感性地認(rèn)知端午節(jié)。但如果僅僅如此而已的話，幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)能力的提高則無(wú)法實(shí)現(xiàn)，更不能感性的體驗(yàn)到節(jié)日的魅力。因此應(yīng)在幼兒自發(fā)自主收集材料的基礎(chǔ)上，通過(guò)繪畫活動(dòng)、美工活動(dòng)、語(yǔ)言活動(dòng)、音樂(lè)活動(dòng)、親子活動(dòng)、情景游戲這一系列不同的表現(xiàn)形式，促使幼兒在形式多樣的活動(dòng)中盡情表現(xiàn)自己的感受和能力，對(duì)端午節(jié)也有了更直接的體驗(yàn)。

三、利用家長(zhǎng)資源，開(kāi)展幼兒園傳統(tǒng)節(jié)日文化教育

家庭教育是人生教育長(zhǎng)河的源頭，《綱要》中指出：“家庭是幼兒園重要的合作伙伴，應(yīng)本著尊重、平等、合作的原則，爭(zhēng)取家長(zhǎng)的理解、支持和主動(dòng)參與，并積極支持、幫助家長(zhǎng)提高教育能力?！笨梢?jiàn)，家園合作對(duì)幼兒的全面發(fā)展有著重要、非凡的意義。因此幼兒園應(yīng)該和每位家長(zhǎng)共同架起一座節(jié)日文化教育的橋梁，使節(jié)日文化教育產(chǎn)生良好的教育效益。我們采用“家園聯(lián)系欄”“家長(zhǎng)信箱”“主題墻”等形式并在每個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日到來(lái)之際向每個(gè)家庭發(fā)放了“節(jié)日調(diào)查表”來(lái)了解家長(zhǎng)對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的來(lái)歷知多少，搭建家園之間相互交流傳統(tǒng)節(jié)日的信息平臺(tái)。

第5篇：清明節(jié)來(lái)歷和節(jié)日風(fēng)俗范文

春景的美好。

活動(dòng)目的：

1.了解清明節(jié)的來(lái)歷，知道清明節(jié)的日子及習(xí)俗，樂(lè)于參與清明節(jié)的活動(dòng)。

2.初步了解家族中人與人之間的親屬關(guān)系，懷念先祖、尊重長(zhǎng)輩等。

3.敬仰懷念革命烈士，懂得珍惜今天的幸福生活。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

課前與家長(zhǎng)聯(lián)系好參與本活動(dòng)，電腦課件，實(shí)物：各種圖案的彩蛋、每幼兒一個(gè)熟雞蛋，彩筆、帖紙、橡皮泥、剪刀、膠水等

活動(dòng)過(guò)程：

1.用古詩(shī)導(dǎo)入活動(dòng)內(nèi)容：清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂，借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村。（清明）小朋友你們知道幾月幾日清明節(jié)嗎？（4月5日清明節(jié)）

2.教師講述清明節(jié)的由來(lái)。

3.課件：邊放課件教師邊講述，讓幼兒了解老革命烈士的先進(jìn)光榮事跡。

（1）出示人民英雄紀(jì)念碑的課件同時(shí)播放樹(shù)立紀(jì)念碑的錄音，教師講述：為了讓后人永遠(yuǎn)記住、永遠(yuǎn)懷念這些革命英雄，并在1949年3月30日在天安門廣場(chǎng)樹(shù)立了《人民英雄紀(jì)念碑》。

（2）現(xiàn)代英雄：抗洪救災(zāi)、搶險(xiǎn)救火、保衛(wèi)國(guó)家生命財(cái)產(chǎn)等等許多現(xiàn)代英雄也獻(xiàn)出了生命。

4.觀看課件：老師帶孩子們掃墓的畫面。

5.放哀樂(lè)、人民英雄紀(jì)念碑畫面，請(qǐng)家長(zhǎng)與幼兒起立，向英雄們行禮、默哀，表示懷念。

6.與幼兒交談：清明節(jié)有那些習(xí)俗？

運(yùn)動(dòng)習(xí)俗：踏青、蕩秋千、打馬球、放風(fēng)箏、蹴鞠、插柳等。

飲食習(xí)俗：吃冷食、吃雞蛋等。

7.出示彩蛋請(qǐng)幼兒觀察與自己帶來(lái)的雞蛋有什么不同？用什么制作的？

8.放彩蛋圖片引起幼兒的好奇心及制作興趣。

9.幼兒與家長(zhǎng)共同制作彩蛋（方法形式不限，畫畫、涂色、剪紙粘貼、橡皮泥制作小動(dòng)物等）。

10.幼兒到臺(tái)前展示自己的作品，并用完整的語(yǔ)言講述自己的作品。

第6篇：清明節(jié)來(lái)歷和節(jié)日風(fēng)俗范文

一、在幼兒園做好以傳統(tǒng)節(jié)日教育為主題的實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)幼兒實(shí)施道德教育

實(shí)踐活動(dòng)是弘揚(yáng)和培育民族精神的重要途徑。教師利用特定的傳統(tǒng)節(jié)日，積極開(kāi)發(fā)其中蘊(yùn)涵的教育資源，組織和指導(dǎo)幼兒自主活動(dòng)，自主探究，親身體驗(yàn)，讓幼兒在活動(dòng)中獲得體驗(yàn)，讓幼兒對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日有一個(gè)感性的認(rèn)識(shí)。例如：

結(jié)合“春節(jié)”，我園組織幼兒開(kāi)展“向長(zhǎng)輩拜年活動(dòng)”、“我該怎樣用壓歲錢”等活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒“勤勞節(jié)儉、孝敬長(zhǎng)輩”的優(yōu)良品質(zhì)。讓幼兒通過(guò)與家人一起包餃子、貼對(duì)聯(lián)、放鞭炮等，讓幼兒體會(huì)濃濃的“中國(guó)味”和醇醇的“中國(guó)情”。

結(jié)合“端午節(jié)”，組織了幼兒進(jìn)行了“包粽子”活動(dòng)，向幼兒講述端午節(jié)的傳說(shuō)故事，使學(xué)生對(duì)端午習(xí)俗產(chǎn)生親切感和認(rèn)同感，于是愛(ài)國(guó)之情便會(huì)油然而生。

結(jié)合“清明節(jié)”，組織幼兒去踏青，親近自然，張揚(yáng)生命力；邀請(qǐng)奶奶、姥姥、媽媽來(lái)園和幼兒一起做面燕，讓幼兒了解清明節(jié)的習(xí)俗，并開(kāi)展了到烈士陵園“為烈士獻(xiàn)一朵花”祭掃活動(dòng)，讓幼兒緬懷先烈，傳承優(yōu)良傳統(tǒng)。

在以傳統(tǒng)節(jié)日教育為主題的實(shí)踐活動(dòng)中，幼兒園作為幼兒學(xué)習(xí)、生活的場(chǎng)所，為了讓孩子們能主動(dòng)地學(xué)習(xí)、探索，我們會(huì)抓住每一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，針對(duì)每一個(gè)節(jié)日的特點(diǎn)，對(duì)幼兒實(shí)施教育，讓幼兒在操作、參與過(guò)程中，體驗(yàn)并獲得有價(jià)值的學(xué)習(xí)，從而，培養(yǎng)幼兒良好的道德品質(zhì)。

二、指導(dǎo)家長(zhǎng)在家庭中利用傳統(tǒng)節(jié)日，對(duì)幼兒實(shí)施德育教育

由于很多傳統(tǒng)節(jié)日已被確定為法定假日，這些節(jié)日幼兒是在家里度過(guò)的，所以教師要積極與幼兒家長(zhǎng)聯(lián)系，共同幫助幼兒過(guò)一個(gè)有意義的節(jié)日。中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日是幼兒園和家庭同步開(kāi)展的實(shí)踐活動(dòng)。在節(jié)前我們教師要先與家長(zhǎng)溝通，提出活動(dòng)要求，分別給孩子和家長(zhǎng)布置任務(wù)，指導(dǎo)家長(zhǎng)和幼兒有目的地開(kāi)展活動(dòng)，這樣才會(huì)收到預(yù)期的效果。如春節(jié)期間我們開(kāi)展了“我為爸爸媽媽包餃子”“向長(zhǎng)輩拜年”的活動(dòng)；在清明節(jié)期間開(kāi)展“聽(tīng)爺爺奶奶講過(guò)去的故事”的實(shí)踐活動(dòng)；在中秋節(jié)期間開(kāi)展“分月餅”活動(dòng)；在端午節(jié)期間開(kāi)展“我為家人做服務(wù)”活動(dòng)……以此為契機(jī)，開(kāi)展豐富多彩的家庭活動(dòng)，讓幼兒感受親情，在輕松愉快的氛圍中倍受教育。尤其是許多農(nóng)村學(xué)生家庭仍保留著過(guò)傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)俗習(xí)慣。

三、利用傳統(tǒng)節(jié)日，家園配合，對(duì)幼兒實(shí)施德育教育

據(jù)調(diào)查，孩子們對(duì)我國(guó)有哪些傳統(tǒng)節(jié)日知之甚少，為此，單靠幼兒園進(jìn)行傳統(tǒng)節(jié)日的滲透教育遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還要取得家長(zhǎng)的支持與配合。在幼兒園教師要積極做好中國(guó)傳統(tǒng)民俗節(jié)日資源的開(kāi)發(fā)、收集和整理工作，積累與節(jié)日有關(guān)的成語(yǔ)典故、趣聯(lián)妙對(duì)、古詩(shī)詞名句、諺語(yǔ)、歇后語(yǔ)等，了解牛郎織女、孟姜女哭長(zhǎng)城、梁山伯與祝英臺(tái)、白蛇傳等民間傳說(shuō)，了解了傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵，為做好課堂教育和課外實(shí)踐活動(dòng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我們還積極贏得家長(zhǎng)的支持，各班教師還根據(jù)幼兒的實(shí)際情況，采用家園聯(lián)系欄、家長(zhǎng)信箱、校信通等形式，搭建家園之間相互交流傳統(tǒng)節(jié)日的信息平臺(tái)。如大班家長(zhǎng)在中秋節(jié)前夕，從網(wǎng)上下載了許多有關(guān)中秋節(jié)來(lái)歷的資料，為了讓幼兒看到不同形狀、不同口味的的月餅，他們紛紛讓幼兒將家中的月餅帶到幼兒園；中班家長(zhǎng)則在中秋節(jié)前后與幼兒共同收集有關(guān)中秋節(jié)的圖片、月餅盒，以供活動(dòng)室環(huán)境的布置和區(qū)域活動(dòng)之用；鼓勵(lì)家長(zhǎng)主動(dòng)為幼兒參與傳統(tǒng)節(jié)日教育活動(dòng)提供教育資源。

第7篇：清明節(jié)來(lái)歷和節(jié)日風(fēng)俗范文

首先春節(jié)和中秋節(jié)都是中國(guó)有名的節(jié)日，第二兩個(gè)分別關(guān)于圓的事件。

先來(lái)討論一下中秋節(jié)，俗話說(shuō)禮尚往來(lái)，中秋節(jié)要互送月餅，人家也會(huì)送給你，也可以送粽子。然后到晚上吃晚飯后，就可以吃月餅賞月，也可以放燈籠等等。

春節(jié)，顧名思義，春天中的節(jié)日，也是中國(guó)最重要的節(jié)日，在春節(jié)的前五天，我們要買好應(yīng)用的全部食材。然后進(jìn)行大掃除，最后吃團(tuán)圓飯，我們可以放煙花，玩火炮等，團(tuán)圓飯必須要回來(lái)吃的，遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)的同胞們，就算工作再忙也要趕回家去吃團(tuán)圓飯。春節(jié)還有許多好玩的地方，如廟會(huì)等。春節(jié)時(shí)，有一些地方很安靜，大多數(shù)的人都回老家了。所以大街小巷燒了一些滋味。

春節(jié)并不僅僅如此，還有最重要的事，就算拿壓歲錢，附近的人也會(huì)給我們紅包，那時(shí)候就是我們可以裝有錢的時(shí)候了。

中國(guó)的節(jié)日多姿多彩，一年年來(lái)回復(fù)，過(guò)不膩煩。但是往往會(huì)報(bào)道說(shuō)，春節(jié)污染最大，煙花大量使用，聲音絡(luò)繹不絕，這邊沒(méi)聲了，那邊有響起。讓人感覺(jué)煩惱無(wú)比。

第8篇：清明節(jié)來(lái)歷和節(jié)日風(fēng)俗范文

近年來(lái)，在國(guó)際化大潮的影響和部分媒體、商家的炒作下，圣誕節(jié)、情人節(jié)、愚人節(jié)、復(fù)活節(jié)等“洋節(jié)”吸引了越來(lái)越多的中國(guó)都市年輕人。中國(guó)人開(kāi)始沉浸在西方節(jié)日的狂歡里，元宵、端午、清明、七夕、重陽(yáng)、中秋等中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日則失去了原有的光彩，人們?cè)谶^(guò)傳統(tǒng)節(jié)日時(shí)，只注重其形式，如端午節(jié)吃粽子，中秋節(jié)吃月餅等。當(dāng)我們逐漸冷淡中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日時(shí)，外國(guó)人卻逐漸喜歡、重視中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，我國(guó)的端午節(jié)很早就傳入了韓國(guó)、日本、朝鮮等國(guó)家，他們至今還在品味佳節(jié)的樂(lè)趣。韓國(guó)江陵市的“端午祭”被批準(zhǔn)為其國(guó)家級(jí)第13號(hào)“人類口頭和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作”予以保護(hù)，每年吸引國(guó)內(nèi)外百萬(wàn)人次參與和觀光。很多大學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的來(lái)歷和風(fēng)俗習(xí)慣也往往一知半解，使得傳統(tǒng)節(jié)日連存在的最基本理由都模糊不清。

一、當(dāng)下傳統(tǒng)節(jié)日存在的問(wèn)題

（一）生活壓力過(guò)大，害怕過(guò)節(jié)。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活節(jié)奏的加快，越來(lái)越多的人們對(duì)自己的要求過(guò)高，而現(xiàn)實(shí)生活的不如意導(dǎo)致很多人在這樣特殊的日子里面對(duì)著更大的壓力，甚至產(chǎn)生恐慌。

（二）對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日期待性降低，過(guò)節(jié)成例行公事。

現(xiàn)在的大學(xué)生是無(wú)法想象父母那一代的，他們生活水平很低，家家期待過(guò)節(jié)，可以改善伙食，但是現(xiàn)在隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，大學(xué)生每天的伙食比過(guò)去過(guò)節(jié)水平還高，大家卻少了對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的期待?，F(xiàn)在人們生活水平提高了，但是競(jìng)爭(zhēng)壓力也相應(yīng)的加大，為學(xué)業(yè)為生活終日奔波的人們已經(jīng)沒(méi)有多少熱情來(lái)營(yíng)造節(jié)日的喜慶氣氛。

（三）攀比應(yīng)酬送禮的節(jié)日讓人心生膽怯。

節(jié)日帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)、親情關(guān)系、朋友交往、應(yīng)酬操勞、娛樂(lè)過(guò)度等因素，讓人們對(duì)過(guò)節(jié)產(chǎn)生了不良的情緒。過(guò)節(jié)對(duì)不少人來(lái)說(shuō)，是一種壓力，一種負(fù)擔(dān)，一種無(wú)奈。

（四）傳統(tǒng)節(jié)日在現(xiàn)代化潮流中，不能與時(shí)俱進(jìn)。

中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日大都來(lái)源于農(nóng)業(yè)文明，與祭祖、驅(qū)鬼、借節(jié)日填飽肚子等聯(lián)系在一起。這種文化淵源和傳統(tǒng)形式也使得中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日歡快的氣氛中缺少些浪漫色彩，這與富裕起來(lái)追求生活品位和精神愉悅的現(xiàn)代中國(guó)人顯得有些不協(xié)調(diào)。當(dāng)代大學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的了解越來(lái)越少，隨著生活水平的提高，好多人搬進(jìn)了城市，對(duì)農(nóng)村的不熟悉更加劇了這種狀況，使得這種現(xiàn)象令人堪憂。

（五）西方節(jié)日入侵，國(guó)人缺乏保護(hù)傳統(tǒng)節(jié)日意識(shí)。

西方洋節(jié)涌入中國(guó)，嚴(yán)重沖擊著中國(guó)民間傳統(tǒng)文化，很多民族的民間特色文化正在逐漸消失。現(xiàn)在的大學(xué)生盲目跟風(fēng)，缺乏去粗取精能力。在現(xiàn)代社會(huì)名利和物欲的沖擊下，大學(xué)生的注意力很容易被轉(zhuǎn)移到各種名目繁多的娛樂(lè)項(xiàng)目上。很少有學(xué)生有興趣及耐心去尊重和承襲博大精深的中國(guó)傳統(tǒng)文化精髓。現(xiàn)代人情感日趨淡漠，對(duì)中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日缺少了以前的期待和盼望，在傳統(tǒng)節(jié)日到來(lái)時(shí)，更多地表現(xiàn)為害怕與無(wú)奈，對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的敷衍和冷落就是一種表現(xiàn)。

二、解決問(wèn)題的途徑

（一）重視中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日從政府做起，傳統(tǒng)節(jié)日再適當(dāng)增加為法定節(jié)日。

中國(guó)是世界上節(jié)日最多的國(guó)家之一，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)各民族地區(qū)較有影響的節(jié)日約160多個(gè)。博大精深的中華文明，造就了色彩紛呈的節(jié)日文化。尊重人們的風(fēng)俗習(xí)慣，適當(dāng)再增加傳統(tǒng)節(jié)日為法定節(jié)日。

政府在傳統(tǒng)文化的傳承和保護(hù)上起關(guān)鍵性的作用。關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的宣傳、立法問(wèn)題，政府和立法機(jī)關(guān)以及宣傳部門應(yīng)采取緊急措施予以重現(xiàn)。不僅端午，中秋有法定假日，其他所有的大型傳統(tǒng)節(jié)日都應(yīng)列入國(guó)家法定假日。

（二）深入挖掘文化內(nèi)涵。

我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中蘊(yùn)含著豐富的人文精神，應(yīng)該大力挖掘和宏揚(yáng)。要想讓民族文化資源鮮活永恒，還必須在外在世俗力量的基礎(chǔ)上，尋找孕育內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力的平臺(tái)――教化――國(guó)家層面的國(guó)民教育和微觀層面的個(gè)人修行。國(guó)民教育讓民族文化資源擁有獲得廣泛認(rèn)可的社會(huì)價(jià)值尺度，并成為國(guó)家文化價(jià)值觀的組成部分；而個(gè)人化的修身齊家，則讓民族文化的因子擁有了潛入百姓日常生活，進(jìn)而“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的通道。能在個(gè)人心靈生根發(fā)芽的文化資源，才是強(qiáng)大的、不隨時(shí)間推移而搖擺的“神圣體”。

多年致力于中國(guó)傳統(tǒng)文化保護(hù)工作的南京大學(xué)民俗藝術(shù)研究室主任陳竟教授日前表示：“挖掘春節(jié)、清明、中秋、端午等傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵，對(duì)增強(qiáng)民族凝聚力、國(guó)家軟實(shí)力，推動(dòng)中國(guó)文化大繁榮、大發(fā)展具有非常重要的意義。”

“沒(méi)有傳統(tǒng)的民族是沒(méi)有未來(lái)的民族，丟棄了傳統(tǒng)的民族是沒(méi)有前途的民族。”陳竟強(qiáng)調(diào)，中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中包含著重要的人文和歷史底蘊(yùn)，是民族凝聚力和國(guó)家凝聚力的重要體現(xiàn)，是民族文化的重要組成部分，民族文化是一個(gè)民族的根，而根是不能忘記的。

（三）加強(qiáng)傳媒宣傳和普及民俗文化力度。

傳媒首先要重視民俗文化，也要很好地研究它。民俗文化本身就是非文字的東西，非文字的東西怎么樣通過(guò)傳媒把它系統(tǒng)化，使民俗文化的介紹成為系列的、體系化的東西，這都是文化上的積累。通過(guò)我們的傳媒，把即將消失的東西趕快拍攝、搶救，對(duì)還在傳承的東西要細(xì)心報(bào)道、加以引導(dǎo)。首先要介紹傳統(tǒng)民俗文

轉(zhuǎn)貼于

化，然后請(qǐng)嘉賓和研究人員來(lái)宣傳，另外就是到下面去采風(fēng)，去了解普通民眾的生活和感情，這樣才能由點(diǎn)到面鮮活地把傳統(tǒng)節(jié)日知識(shí)宣傳給大學(xué)生。

我們要利用好傳統(tǒng)節(jié)日，大力弘揚(yáng)民族文化和傳遞民族精神。首先，要在全社會(huì)對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日進(jìn)行宣傳，讓人們了解傳統(tǒng)節(jié)日，引導(dǎo)人們重視傳統(tǒng)節(jié)日。其次，應(yīng)該挖掘節(jié)日所蘊(yùn)含的民俗文化，有層次地舉辦相應(yīng)的文藝活動(dòng)，如舉辦關(guān)于節(jié)日的演出、展覽等，還應(yīng)舉辦學(xué)術(shù)活動(dòng)，研討如何將傳統(tǒng)文化和時(shí)代相結(jié)合。而舉辦文化活動(dòng)的目的是要弘揚(yáng)節(jié)日文化，不能讓傳統(tǒng)節(jié)日流于形式。

（四）創(chuàng)新傳統(tǒng)節(jié)日內(nèi)容，吸引大學(xué)生積極參與傳統(tǒng)節(jié)日文化。

近些年來(lái)，重現(xiàn)“清明賜火”等傳統(tǒng)習(xí)俗不僅大大豐富了清明節(jié)的旅游文化活動(dòng)，更催生了新的度假消費(fèi)方式。一些踏青賞花路線中加入了農(nóng)事桑蠶、祭祀紀(jì)念等傳統(tǒng)文化的元素。各地的掃墓和祭奠活動(dòng)也融入了不少傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗。

隨著社會(huì)的發(fā)展，節(jié)日的內(nèi)容也在推陳出新，回族的開(kāi)齋節(jié)也增添了不少新的內(nèi)容。全國(guó)回族聚居的一些地方，除參加聚禮等活動(dòng)外，還參加各種娛樂(lè)活動(dòng)。如遼寧鞍山的回族青年在節(jié)日里要耍獅子舞、踩高蹺；河北滄州地區(qū)的回民在節(jié)日里喜歡表演武術(shù)；西北一些青年節(jié)日里喜歡摔跤、扳手腕，擰指頭等；城市里一些回民喜歡游公園等等。

（五）展開(kāi)傳統(tǒng)節(jié)日進(jìn)校園活動(dòng)，打開(kāi)傳統(tǒng)文化學(xué)習(xí)新篇章。

多開(kāi)設(shè)傳統(tǒng)文化課程，讓大學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的來(lái)龍去脈有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，并通過(guò)教育使他們有一種對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的溫情和敬意感，在傳統(tǒng)節(jié)日的良好社會(huì)氛圍形成之前，社會(huì)教育的功能缺位需要由學(xué)校教育來(lái)補(bǔ)充，才不至于出現(xiàn)傳統(tǒng)節(jié)日的“斷代”。傳統(tǒng)文化歸根結(jié)底是存在于人與人之間的關(guān)系中，要從生活實(shí)際需要出發(fā)，引導(dǎo)大學(xué)生體味傳統(tǒng)節(jié)日中積淀的文化內(nèi)涵，找回傳統(tǒng)美德。大體上需要做到以下四點(diǎn)：

1.結(jié)合課文內(nèi)容，挖掘傳統(tǒng)節(jié)日內(nèi)涵。

現(xiàn)有教材中盡管傳統(tǒng)節(jié)日的題材數(shù)量不是很多，但仍然可加以發(fā)揮，抓住機(jī)會(huì)點(diǎn)燃學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日文化的興趣。比如古典文學(xué)中常涉及節(jié)日，往往節(jié)日是誘發(fā)作者情思、體驗(yàn)的導(dǎo)火索，典型的即是春愁、秋思。節(jié)日是作品的背景，因此教學(xué)可通過(guò)體驗(yàn)節(jié)日，進(jìn)而賞析節(jié)日與詩(shī)人情感的聯(lián)系。比如蘇軾的《水調(diào)歌頭·明月幾時(shí)有》，整首詞都是圍繞著中秋節(jié)展開(kāi)的。教學(xué)可首先通過(guò)師生互動(dòng)談中秋的方式“熱身”，引出蘇軾是在離開(kāi)弟弟蘇轍七年后的中秋之日寫的，埋下伏筆，中秋節(jié)與哪種意象最為相關(guān)？詞作中是否出現(xiàn)了該意象，又是如何描述該意象的？等問(wèn)題讓學(xué)生產(chǎn)生興趣。然后在賞析詩(shī)作過(guò)程引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)“月亮”是出現(xiàn)頻率最高的物體，將月亮、月宮、中秋節(jié)的聯(lián)系自然地引出，讓學(xué)生了解中秋節(jié)中包含濃厚的團(tuán)圓、事圓、人圓的意味，對(duì)照詩(shī)人現(xiàn)有的境遇，詞作中才有詩(shī)人往返于人間與月宮的情緒。

2.將傳統(tǒng)節(jié)日引入語(yǔ)文活動(dòng)中。

除了課堂教學(xué)外，主題活動(dòng)也是語(yǔ)文課程的重要組成部分。通常語(yǔ)文活動(dòng)包括辯論會(huì)、演講會(huì)、寫作等。教師可在傳統(tǒng)節(jié)日到來(lái)之際，或者圍繞學(xué)生感興趣的傳統(tǒng)節(jié)日設(shè)計(jì)活動(dòng)主題，讓學(xué)生動(dòng)口、動(dòng)手體驗(yàn)傳統(tǒng)節(jié)日的魅力，既豐富學(xué)生的生活體驗(yàn)，也能鍛煉學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力，這也是新課標(biāo)下語(yǔ)文課程所注重的。比如舉辦清明節(jié)的主題活動(dòng)，讓學(xué)生分組收集跟清明節(jié)有關(guān)的文學(xué)作品、經(jīng)典名句、音樂(lè)、各地的清明風(fēng)俗等，并在班級(jí)匯報(bào)各自成果，接受同學(xué)、老師的提問(wèn)。在真切的節(jié)日情境中讓學(xué)生親身感受傳統(tǒng)節(jié)日的魅力。

3.在課后閱讀材料、考試中增加傳統(tǒng)節(jié)日的信息比重。

為彌補(bǔ)教材中傳統(tǒng)節(jié)日題材較為少的情況，大學(xué)生可在課后閱讀材料補(bǔ)充傳統(tǒng)節(jié)日題材的內(nèi)容。通過(guò)此方式將傳統(tǒng)節(jié)日的信息延伸到課堂外，引起學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的重視。比如《中秋詠月詩(shī)三首》、《端午日》、《古詩(shī)十九首》、《春酒》等都是優(yōu)秀的課外閱讀資源。

第9篇：清明節(jié)來(lái)歷和節(jié)日風(fēng)俗范文

2021中秋節(jié)的食譜推薦有哪些你知道嗎?農(nóng)歷八月十五是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，中秋節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱為中國(guó)漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。共同閱讀2021中秋節(jié)的食譜推薦，請(qǐng)您閱讀!

中秋節(jié)食譜推薦推薦一：南瓜糯米飯

我國(guó)不少地區(qū)仍保留著“八月半吃南瓜”的習(xí)俗。南瓜在秋季成熟，中秋宴全家團(tuán)圓，少不了大魚大肉，吃些南瓜可增強(qiáng)飽腹感，減少脂肪的攝入。南瓜除了直接蒸著吃外，還可以做成南瓜飯、南瓜餅、南瓜粥、南瓜羹。中秋吃南瓜，還可解大魚大肉或吃月餅的油膩感，具有健脾胃的作用。

原料：小金瓜1個(gè)、糯米100克。大紅棗1個(gè)、葡萄干適量、枸杞適量、藍(lán)莓干少許、蔓越莓干少許。

做法：小金瓜從1/3處切開(kāi)，挖成南瓜盅，大紅棗去核切絲;糯米加清水50g，開(kāi)水上鍋蒸熟;稍涼后加入果干，充分拌勻;將拌好的糯米飯?zhí)钊肽瞎现?開(kāi)水上鍋，大火蒸8分鐘即可。

推薦二：清蒸螃蟹

秋風(fēng)漸起，菊香蟹肥，中秋節(jié)前后正是品嘗螃蟹的好時(shí)節(jié)。此時(shí)的螃蟹黃多油滿、肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美。螃蟹的吃法很多，最普遍的是清蒸，這種做法保持了螃蟹的鮮味，還能最大限度地保留其營(yíng)養(yǎng)。

原料：螃蟹、料酒、姜末、醬油2、白糖、雞精、麻油、香醋各適量。

做法：將螃蟹用清水流凈，放在盛器里;在蒸鍋里加入水，在水中放入少許姜片、蔥段(用這種水蒸有利于去腥)，水開(kāi)后放入裝有蟹的盛器。將螃蟹上籠，用火蒸15——20分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時(shí)，取出。

推薦三：毛豆素三蔬

中秋節(jié)除了南瓜外，有些地區(qū)還會(huì)特地蒸些毛豆。毛豆在當(dāng)?shù)赜址Q毛豆莢，而莢又與“佳”、“吉”等字諧音，所以吃毛豆是希望能夠吉祥如意，萬(wàn)事順心。

原料：毛豆，黑木耳，胡蘿卜，青尖椒(紅椒會(huì)更好)。

做法：黑木耳泡發(fā)去雜質(zhì)、紅蘿卜切片、青椒切片。鍋內(nèi)下橄欖油，毛豆入內(nèi)爆炒后加少許水加鍋蓋燜一會(huì)兒。依次放入胡蘿卜，黑木耳略炒。最后放入青椒炒后，加一點(diǎn)水轉(zhuǎn)大火燜一下即可出鍋。

推薦四：板栗燜鴨

栗子是中秋應(yīng)節(jié)佳果，黃爽爽的板栗炒出來(lái)，和堆金山一樣，取意“五谷豐登”嘛。另外，過(guò)中秋還有一樣不可缺的食物，那就是鴨子。中秋節(jié)吃鴨子是中國(guó)的傳統(tǒng)，鴨子性寒，秋季食用能祛秋燥，養(yǎng)身體。板栗燜鴨，用板栗和鴨一起燜，栗子益氣健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、延緩衰老，老鴨滋陰補(bǔ)益，是一家大小、男女適宜的主菜。

原料：老鴨0.5只，生板栗適量，粗鹽適量，生抽，水，油。

做法：鴨肉洗凈，斬成方塊;板栗剝殼后，在開(kāi)水中稍燙幾分鐘，這樣容易很便可以剝?nèi)?nèi)層膜衣。油鍋燒熱，先倒入鴨塊，不停翻炒五分鐘左右，至表面略焦。在鍋中加入大碗清水，水量以浸過(guò)鴨塊表面為宜，燒滾后，改為中小火，加蓋燜煮約四十分鐘。當(dāng)鍋內(nèi)的湯汁約剩下一半的時(shí)候，加入板栗，以及適量粗鹽，攪拌均勻后，繼續(xù)中火燜煮。待鍋中板栗鴨塊湯汁收干時(shí)，加適量生抽上色，即可出鍋。

中秋節(jié)風(fēng)俗1、賞月。

在中秋節(jié)，我國(guó)自古就有賞月的習(xí)俗，《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時(shí)令水果，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風(fēng)更盛。明清以后，中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。

2、吃月餅。

我國(guó)過(guò)中秋都有吃月餅的習(xí)俗，月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品，“月餅”一詞，最早見(jiàn)于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中，那時(shí)，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓的象征。到了近代，有了專門制作月餅的作坊，月餅的制作越越來(lái)越精細(xì)，餡料考究，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團(tuán)圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下人們的心愿，月餅還被用來(lái)當(dāng)做禮品送親贈(zèng)友，聯(lián)絡(luò)感情。