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關(guān)鍵詞:花卉栽培學(xué);季節(jié)性;教學(xué)改革;成效
《花卉栽培學(xué)實(shí)訓(xùn)》課程是與園林技術(shù)專業(yè)的專業(yè)骨干課程《園林花卉學(xué)》相配套的實(shí)踐課程。這門實(shí)訓(xùn)課程的目的是使學(xué)生進(jìn)一步掌握識別主要園林花卉的形態(tài)特征、習(xí)性、主要繁殖方法、栽培管理措施 、綜合利用等。這門課程的應(yīng)用性強(qiáng),教學(xué)內(nèi)容必須緊密結(jié)合園林應(yīng)用與生產(chǎn)實(shí)際[1]。
1 花卉栽培學(xué)實(shí)訓(xùn)教學(xué)中存在的問題
1.1 實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容未能有效地與生產(chǎn)的季節(jié)性緊密結(jié)合
花卉具有季節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn),實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容必須與生產(chǎn)的季節(jié)性緊密結(jié)合,但自我院開設(shè)有《花卉栽培學(xué)》課程以來,實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容和課時安排主要是根據(jù)《花卉栽培學(xué)》的章節(jié)內(nèi)容來安排[2]。學(xué)生在學(xué)習(xí)、掌握花卉生栽培技術(shù)要領(lǐng)和不同季節(jié)的養(yǎng)護(hù)管理要點(diǎn)比較困難。
1.2 實(shí)訓(xùn)教學(xué)時數(shù)相對不足
實(shí)驗開設(shè)少且安排在一個學(xué)期內(nèi)完成,如課程在春季開設(shè),學(xué)生只能親身接觸到春夏季花卉,而對于秋冬季觀賞應(yīng)用的種類,老師只能在教室以圖片展示,通常印象不深,影響了教學(xué)效果。
1.3 實(shí)訓(xùn)教學(xué)方式不完善
實(shí)訓(xùn)教學(xué)課一般由指導(dǎo)老師先介紹實(shí)訓(xùn)目的、原理、實(shí)訓(xùn)材料以及所用的儀器設(shè)備,再對學(xué)生重點(diǎn)示范,最后才由學(xué)生動手操作[3]。而對于實(shí)驗教學(xué)內(nèi)容多為驗證性實(shí)驗,缺乏綜合性、設(shè)計性實(shí)驗,學(xué)生做實(shí)驗是被動的,不能充分發(fā)揮學(xué)生的積極性與主動性,致使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中對實(shí)踐教學(xué)往往未能給予足夠的重視,影響了學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際能力、綜合應(yīng)用知識能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
1.4 實(shí)訓(xùn)教學(xué)場所單一
實(shí)訓(xùn)教學(xué)幾乎都在校內(nèi)基地進(jìn)行,花卉種類有限,學(xué)生既觀察不到眾多花卉在園林中的實(shí)際應(yīng)用效果,也接觸不到花卉生產(chǎn)中一些先進(jìn)的栽培管理技術(shù),不利于學(xué)生對花卉學(xué)的理論知識的掌握和領(lǐng)悟。
2 與季節(jié)性相結(jié)合的實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革
2.1 調(diào)整教學(xué)計劃,適當(dāng)增加實(shí)訓(xùn)教學(xué)時數(shù)
在教學(xué)計劃中將花卉栽培學(xué)課程調(diào)整為在1學(xué)年內(nèi)完成,每學(xué)期學(xué)時數(shù)為36,其中實(shí)訓(xùn)教學(xué)時數(shù)16 ,另每學(xué)期安排3天綜合實(shí)訓(xùn),使實(shí)訓(xùn)教學(xué)所占的比例達(dá)60%,體現(xiàn)了高職教育的特點(diǎn)。此外,將課程拆分成春秋2個學(xué)期開設(shè),學(xué)生既能觀賞到各個不同時期應(yīng)用的花卉種類,親身感受其應(yīng)用效果,又能接觸和實(shí)踐了花卉的周年管理環(huán)節(jié)。
2.2 根據(jù)花卉的季節(jié)性安排實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容
花卉栽培學(xué)實(shí)訓(xùn)課程是一門季節(jié)性很強(qiáng)的課程。實(shí)訓(xùn)教學(xué)不能像理論課那樣根據(jù)學(xué)期的教學(xué)日歷來安排,為此,我們把這門課的教學(xué)計劃內(nèi)容作了調(diào)整。
如在每年春暖花開,大部分球根花卉陸續(xù)開放,安排花卉識別;5、6月的梅雨季節(jié),適合扦插、分株、上盆等花卉繁殖與栽培技術(shù)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容操作練習(xí);“五一”、“十一”前1周安排學(xué)生進(jìn)行花壇花卉調(diào)查,有利于學(xué)生了解城市花壇用花主流種類與用量、各種類型的花壇圖案設(shè)計與色彩應(yīng)用。
2.3 革新實(shí)訓(xùn)內(nèi)容
根據(jù)調(diào)整的教學(xué)計劃,本課題組重新修訂了花卉栽培學(xué)實(shí)訓(xùn)教學(xué)大綱,在實(shí)訓(xùn)內(nèi)容上適當(dāng)減少演示性驗證性實(shí)驗項目,相應(yīng)增加綜合性、應(yīng)用性實(shí)訓(xùn)項目,如穴盤育苗技術(shù)、花壇花境設(shè)計與布置、花卉應(yīng)用調(diào)查等綜合性和應(yīng)用性實(shí)驗實(shí)習(xí)項目。注重學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際能力、綜合應(yīng)用知識能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng),激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和創(chuàng)造性。
1.4 充分利用校內(nèi)基地,積極拓展校外基地
根據(jù)實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容,結(jié)合季節(jié)性安排,由指導(dǎo)老師組織學(xué)生在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地參加苗圃整地、播種、扦插、移栽、澆水、施肥等實(shí)踐活動。此外,開放校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地,學(xué)生可利用業(yè)余時間到基地進(jìn)行花卉的識別、對播種、扦插、移栽等實(shí)訓(xùn)跟蹤管理。同時還加強(qiáng)了與花卉生產(chǎn)企業(yè)的聯(lián)系,讓接觸花卉生產(chǎn)中一些先進(jìn)的栽培管理技術(shù),觀察更多花卉在園林中的實(shí)際應(yīng)用效果。
1.5 加強(qiáng)實(shí)踐技能考核
為了適應(yīng)季節(jié)性實(shí)訓(xùn)教學(xué)的改革,我們探索建立了一套科學(xué)合理、易操作的實(shí)訓(xùn)考核制度,增加了實(shí)踐考核的內(nèi)容,如增加了花卉種類的識別、花卉栽培方法等技能考核、現(xiàn)場提問,回答1~2個問題。
新的實(shí)訓(xùn)考核制度由實(shí)踐操作技能40%;現(xiàn)場回答問題20%;實(shí)驗實(shí)習(xí)的態(tài)度和表現(xiàn)20%;實(shí)訓(xùn)總結(jié)報告20%等4部分組成,進(jìn)行綜合評分。
3 實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革成效
3.1 充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性
在傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)中,學(xué)生被動地按照指導(dǎo)老師的思路、方法、步驟去做,缺乏設(shè)計性和創(chuàng)造性思維和意識,懶于思考,懶于動手,漸漸地對實(shí)驗失去了興趣[4]。實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革后,相應(yīng)增加設(shè)計性、綜合性實(shí)訓(xùn)項目,培養(yǎng)了學(xué)生的設(shè)計性和創(chuàng)造性思維和意識。通過開放校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地,學(xué)生可利用業(yè)余時間到基地進(jìn)行自我實(shí)踐,跟蹤管理,變被動為主動,變封閉為開放,改變了學(xué)生實(shí)驗必須在規(guī)定時間、規(guī)定場所完成的傳統(tǒng)模式。調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)的積極性和主動性,讓學(xué)生通過自身的實(shí)踐獲得充分的感性認(rèn)識,大大提高了學(xué)生分析問題和解決問題的能力。
3.2 培養(yǎng)了學(xué)生的動手能力
實(shí)踐教學(xué)改革使實(shí)踐教學(xué)的各個環(huán)節(jié)、各個層次都能鍛煉到學(xué)生的實(shí)際動手能力。新的實(shí)訓(xùn)考核制度,例如,現(xiàn)場技能考核、現(xiàn)場提問,這樣,學(xué)生在實(shí)習(xí)中對實(shí)訓(xùn)內(nèi)容更加重視,改變了以往實(shí)訓(xùn)考核形式簡單,學(xué)生實(shí)習(xí)前無需準(zhǔn)備,實(shí)習(xí)結(jié)束后只要上交一份實(shí)習(xí)報告及出勤率等來評定的,臨時突擊就能過關(guān)的狀況,大大提高了實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果。
3.3 體驗實(shí)踐效果,增強(qiáng)學(xué)生成就感
根據(jù)花卉的季節(jié)性安排實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容,學(xué)生在學(xué)習(xí)期間,直接參與實(shí)踐基地的日常生產(chǎn)過程,不僅培養(yǎng)了學(xué)生的吃苦耐勞的精神,而且提高了學(xué)生解決實(shí)際問題的能力和實(shí)踐操作技能,還能體驗到實(shí)踐效果。
例如,嫁接實(shí)訓(xùn),在未以季節(jié)性安排實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容改革之前,因不是嫁接的時期,無適宜的砧木(青蒿——菊科、蒿屬,兩者親和能力較強(qiáng),嫁接成活率較高),指導(dǎo)老師只能是演示嫁接操作過程,學(xué)生動手也只為操作而嫁接,學(xué)生的積極性不高。與季節(jié)性相結(jié)合,我們將嫁接實(shí)訓(xùn)安排在5月底或6月初適宜嫁接的時期進(jìn)行,讓學(xué)生認(rèn)識砧木,實(shí)地操作,嫁接后進(jìn)行成活率的觀察和跟蹤管理,觀賞到自己嫁接的成果,體驗實(shí)踐效果,學(xué)生有成就感。
3.4 提高了教師的業(yè)務(wù)水平
實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革使得花卉學(xué)教學(xué)中加重了實(shí)訓(xùn)教學(xué)的比重,改變了以往教師重理論,輕實(shí)踐,實(shí)踐經(jīng)驗不足的現(xiàn)象[5]。同時減少驗證性、演示性實(shí)驗,對學(xué)生操作技能考核、現(xiàn)場提問等要求老師要不斷更新自身知識,積累實(shí)踐經(jīng)驗。實(shí)踐證明,改革傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式,注重實(shí)踐教學(xué),不但能夠培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力,同時也使教師的業(yè)務(wù)能力和科研水平得到提高,形成教學(xué)相長的良性互動。
參考文獻(xiàn)
1 周玉珍,成海鐘,等.高職園林花卉學(xué)實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計與實(shí)踐[J].職業(yè)教育研究,2009(7)
2 周玉珍,成海鐘,等.高職園林花卉學(xué)實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計與實(shí)踐[J].職業(yè)教育研究,2009(7)
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[關(guān)鍵詞]園林材料課程 教學(xué)模式 方法探索
園林材料不僅僅是傳統(tǒng)造園材料的識別和應(yīng)用,對新型材料的使用和拓展同樣具有重大的意義。是培養(yǎng)“能設(shè)計,會施工,懂管理”復(fù)合型園林人才的重要基礎(chǔ)課,是園林工程專業(yè)從業(yè)人員達(dá)到“以藝馳技,以技創(chuàng)藝,技藝結(jié)合”這一高度的必備知識,貫穿整個園林行業(yè)。因此,對園林材料的教學(xué)則就顯得重要起來。
市場對實(shí)踐的加強(qiáng)和細(xì)化對園林材料課程的教學(xué)有一定的迫切性,傳統(tǒng)的園林材料僅僅是在設(shè)計和園林工程中有片面的涉及,另一方面僅僅依靠建筑材料模式來教學(xué)方式范圍單一,依靠室內(nèi)材料模式的教學(xué)方式范圍又小,可以形象的說,裝飾材料在室內(nèi)外,室內(nèi)外在建筑中,建筑在園林中,因此園林材料有其獨(dú)特的一面,教學(xué)方式也應(yīng)有一定的發(fā)展。
一、園林材料課程的特點(diǎn)
這里所說的園林材料是指除去園林植物,水,土壤以外的造園材料?!秷@林材料》[1]是一門以實(shí)踐性很強(qiáng)的課程,在園林設(shè)計,園林施工,園林工程,園林預(yù)決算等方面起著重要的作用,由于其自身的特點(diǎn),因此有別于單純的建筑材料和室內(nèi)裝飾材料。
(一)涉及面廣
不僅包括基本的建筑材料,還包括室內(nèi)裝飾材料,既有園林的傳統(tǒng)材料磚木石,也有現(xiàn)代材料金屬,水泥,人造石材,也有新型的樹脂高分子材料,還有環(huán)保型材料和可循環(huán)材料等。既要保證建筑的功能,還要具有造景的功能,既要有裝飾效果,還要與周圍環(huán)境有協(xié)調(diào)統(tǒng)一的特點(diǎn)。
(二)敘述性的內(nèi)容多
各種材料的基本性質(zhì),如組成,機(jī)構(gòu),物理化學(xué)性質(zhì)以及使用特點(diǎn),景觀效果等。自然物候?qū)Σ馁|(zhì)的影響,對人審美心理的影響,對環(huán)境的影響,選材的文化差異等。
(三)更新速度快
新技術(shù),新材料的不斷應(yīng)用和嘗試,使得園林材料的范圍也在擴(kuò)大。不僅僅注重了環(huán)保和循環(huán)利用,也注重了景觀營建更符合現(xiàn)代人的需求。另外是隨建筑和裝飾行業(yè)的新材料的發(fā)展,園林材料也逐漸能吸取到新材料的引用。如:利用計算機(jī)制作假山,可以利用現(xiàn)代的材料定制假山等新技術(shù)。另外制作假山的材料不僅僅可以用原始的天然石材制作,還可以用玻璃鋼仿制假山等。
二、園林材料教學(xué)內(nèi)容特點(diǎn)
(一)園林材料應(yīng)用特點(diǎn)
建筑材料主要從建筑結(jié)構(gòu)出發(fā)來選擇材料,如磚石混凝土結(jié)構(gòu)等。室內(nèi)裝飾材料主要從屋內(nèi)的各種不同的房間功能幾家具來選擇材料。都是以局部或單體的環(huán)境功能需求。
園林材料的特殊性在于使用的范圍廣,根據(jù)環(huán)境的特定來選擇材料??梢灾苯舆x擇天然的石材做假山和鋪裝,也可以加工后鋪裝。雕塑小品可以直接使用石材雕刻而成,也可以用木材,磚石,水泥或是金屬造成。
他們最大的區(qū)別是,由于園林環(huán)境性質(zhì)所決定,因此,園林材料中一部分是天然不刻意人工化的材料。
(二)在教學(xué)內(nèi)容方面的特點(diǎn)
建筑材料的教學(xué)模式多以石材,木材,鋼材,玻璃,水泥等單一材料為主線教學(xué)。室內(nèi)裝飾材料多以室內(nèi)的部位和家具為材料的主線。
園林材料教學(xué)大體可以分為兩個方面:一是造景工程方面:鋪路材料,水景材料,假山材料等。二是以材料的應(yīng)用方面:傳統(tǒng)材料,現(xiàn)代材料,新型材料等
可以簡單的總結(jié)說:建筑材料以結(jié)實(shí)耐用為主,裝飾材料以裝飾和環(huán)保效果為主,園林材料則是盡力以自然為主,還要保持長久使用,美觀和環(huán)保等。
(三)材料課程的教學(xué)方式
材料課程無論是建筑材料還是室內(nèi)裝飾材料都以理論教學(xué)為主,但高職類的學(xué)生確是要以實(shí)踐為主為目標(biāo),因此繼承傳統(tǒng)教學(xué)的手法上也要有高職獨(dú)特的教學(xué)手法。
目前材料類教學(xué)特點(diǎn):填鴨式,實(shí)驗課形式化,興趣引入式,課堂討論式,任務(wù)驅(qū)動式,實(shí)驗樣品,網(wǎng)絡(luò)模式等有可取的如興趣引入,任務(wù)驅(qū)動等[2],也有案例教學(xué),實(shí)物教學(xué)[3],多媒體教學(xué)[4]等。但園林材料也有其自身的特點(diǎn)就是,它不是一個孤立的單體,它要與環(huán)境融為一體,要做到“雖由人作,宛自天開”的意境,因此還需要自身獨(dú)特的教學(xué)模式。
三、《園林材料》課程的教學(xué)方法
要達(dá)到課程的教學(xué)目的及要求,就根據(jù)具體的教學(xué)內(nèi)容,運(yùn)用恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法,由于不同于傳統(tǒng)材料專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容,因此也有一些不同與傳統(tǒng)教學(xué)的模式來使用,有繼承,有發(fā)展更有獨(dú)特的一些教學(xué)方式方法不斷的得到探索。
(一)理論教學(xué)模式
1)以點(diǎn)帶面法
講授時通過具體的材料識別和應(yīng)用,讓學(xué)生做到舉一反三。以材料為主線分類園林要素例如:石材的大類,一點(diǎn)就是石材的本質(zhì)特點(diǎn),如強(qiáng)度硬度和質(zhì)感等特性。面就是各種石材在園林中可以做什么園林景觀,花崗巖,大理石,砂巖能做什么園林景觀,在園林中能做什么等。
2)突出重點(diǎn)法
以園林要素來分類材料:如在講授鋪裝材料的時候,道路可以由那些材料構(gòu)成,或者說是有什么路,打破一說道路一定是水泥或是磚鋪成的單一鋪裝,除了磚石,混凝土,砂礫等的傳統(tǒng)鋪裝,也有新型材料玻璃,瓷磚等的鋪裝及各自的景觀特點(diǎn)。
3)對比法
在講授雕塑小品時,如在駁岸用木棧道還是用水泥,用金屬材料的除了保證功能要求外,他們的景觀效果有什么不同,對人審美和心理的影響,對環(huán)保的要求等。
4)多媒體演示法
雖然建有部分的材料實(shí)物,但無法滿足市場需求。如大理石:各省各地都有自己出產(chǎn)的大理石,還有國外進(jìn)口的等,沒有實(shí)物但用圖片的方式可以迅速了解其特征。一些新型的材料還未用在園林上,但可以作為未來使用的材料以圖片的方式推薦給學(xué)生。
(二)實(shí)踐教學(xué)模式
1)課堂實(shí)訓(xùn)方式
(1)從文字到圖像:以多媒體的圖片來產(chǎn)生文字到實(shí)物外形和色彩的轉(zhuǎn)化。
(2)從書本到實(shí)物:材料實(shí)驗室照圖索驥式的對照學(xué)習(xí),把理論變成實(shí)物。
(3)從實(shí)物到實(shí)體:材料和工程實(shí)訓(xùn)場地實(shí)物分析材質(zhì)的學(xué)習(xí),把單體變成實(shí)體。
2)教學(xué)實(shí)訓(xùn)方式
(1)以材料市場的調(diào)查來分析和歸類學(xué)習(xí)法(模擬采購主要材料的價格,規(guī)格和品種及應(yīng)用等)
(2)以綜合公園所有園林要素來分析園林材料的分類和使用。(根據(jù)調(diào)查市場調(diào)查的品種和規(guī)格與公園園林材料的調(diào)查可以估算大致的成本)
四、考核方式的探索
傳統(tǒng)的考試方式是理論考試,疏于對實(shí)際操作的考核,因此可以采用多樣化的考核方式,如實(shí)驗室材料的實(shí)物識別測試,實(shí)訓(xùn)場實(shí)物材質(zhì)的測試,市場園林材料的調(diào)查分析報告,公園園林材料的綜合應(yīng)用分析報告等都可以作為考察考核的內(nèi)容。
五、結(jié)束語
通過對園林材料課程的教學(xué)方法的總結(jié)和探索,不斷提高教學(xué)效率,在市場不斷對人才高的實(shí)踐要求的同時,也在改變教學(xué)的模式。另一方面隨著建筑,化工等行業(yè)發(fā)展,不斷的引用新的材料和技術(shù)運(yùn)用在園林建設(shè)當(dāng)中,因此,此課程也是一個動態(tài)開放的課程,與時俱進(jìn)的課程,需要不斷的更新,不斷的提高。
[參考文獻(xiàn)]
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根據(jù)用人單位的反映和參考麥可思調(diào)查數(shù)據(jù),更好地培養(yǎng)高素質(zhì)的園林技術(shù)專業(yè)高技能應(yīng)用型人才,從2008年起對環(huán)資學(xué)院08級園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生的人才培養(yǎng)模式實(shí)行改革。班杜拉的“社會認(rèn)知理論”認(rèn)為環(huán)境、行為和人的主體因素三要素如果完美的結(jié)合,可以促使學(xué)生更好地理解專業(yè)知識和掌握專業(yè)技能,可以圓滿完成“實(shí)踐———理論———實(shí)踐”的認(rèn)知循環(huán)。[2-6]在這種理論的指導(dǎo)下,參考麥可思調(diào)查數(shù)據(jù),和結(jié)合長期的教學(xué)實(shí)踐環(huán)資學(xué)院提出了園林技術(shù)專業(yè)“1+1+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式,“1+1+1”三個“1”分別是代表三個學(xué)年,該模式以能力為本位,其主要內(nèi)涵如下:
第一學(xué)年主要是培養(yǎng)學(xué)生“學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會工作”的方法能力。第一、二兩個學(xué)期,工作日的每天上午學(xué)生進(jìn)行必要的人文素養(yǎng)、公共基礎(chǔ)知識和專業(yè)基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí),而下午和周六周日的部分時間,到校內(nèi)外實(shí)驗實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行必要的生產(chǎn)勞動實(shí)踐,參加企業(yè)培訓(xùn)或參與教師的科研項目研究等實(shí)踐活動。通過一年的學(xué)習(xí)和專業(yè)實(shí)踐,一是使學(xué)生初步接觸專業(yè),初步了解崗位職責(zé),并培養(yǎng)他們良好的職業(yè)道德和吃苦耐勞的精神,二是可以提高學(xué)生的基本文化素養(yǎng),為學(xué)生將來的就業(yè)做準(zhǔn)備。
第二學(xué)年主要是培養(yǎng)學(xué)生“掌握知識、掌握技能”的專業(yè)能力。第三、四兩個學(xué)期,學(xué)生進(jìn)行職業(yè)基礎(chǔ)課程、職業(yè)課程和職業(yè)必備操作技能的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,使學(xué)生掌握本專業(yè)必需的知識和技能。
第三學(xué)年主要是培養(yǎng)學(xué)生“學(xué)會共處、學(xué)會做人”的社會能力。第五、六兩個學(xué)期,學(xué)生到企業(yè)參加畢業(yè)實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí),在一年的過程中,可根據(jù)學(xué)生實(shí)習(xí)企業(yè)的實(shí)際情況,與實(shí)習(xí)企業(yè)的工作人員一起對學(xué)生的某些崗位技能進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練,使學(xué)生扎實(shí)掌握專業(yè)技能和崗位技能,為學(xué)生的就業(yè)打下堅實(shí)地基礎(chǔ)。學(xué)生綜合能力的高低取決于專業(yè)能力、方法能力和社會能力三個要素的整合狀態(tài)。專業(yè)能力是指從事本專業(yè)活動所需具備的專業(yè)技能、專業(yè)知識;方法能力是指從事本專業(yè)活動所需具備的工作方法、學(xué)習(xí)方法;社會能力是指具備從事本專業(yè)活動所需具備的行為規(guī)范、價值觀念,要注重學(xué)會做人、學(xué)會共處,以積極態(tài)度對待人生。[7]
2“1+1+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式方案
人才培養(yǎng)模式方案分三個主要部分,一是專業(yè)課程設(shè)置方案,二是職業(yè)技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn),三是實(shí)踐教學(xué)、課外活動安排及要求。[8-10]課程設(shè)置方案分基礎(chǔ)模塊、專業(yè)核心課程模塊、職業(yè)素質(zhì)拓展課程模塊、實(shí)踐訓(xùn)練模塊四部分。基礎(chǔ)模塊又分二個子模塊,一是文化基礎(chǔ)子模塊含兩課、體育、外語、計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、大學(xué)語文、環(huán)境資源概論課程,368學(xué)時;二是專業(yè)基礎(chǔ)子模塊含繪畫基礎(chǔ)、園林植物栽培基礎(chǔ)、園林規(guī)劃設(shè)計基礎(chǔ)、園林設(shè)計初步課程,304學(xué)時。專業(yè)核心課程模塊又分三個子模塊,一是園林植物栽培養(yǎng)護(hù)子模塊含園林樹木、花卉栽培、園林樹木栽培與養(yǎng)護(hù)、園林植物病蟲害防治、園林種苗生產(chǎn)技術(shù)課程,272學(xué)時;二是園林規(guī)劃設(shè)計子模塊含園林建筑、園林規(guī)劃設(shè)計、計算機(jī)輔助設(shè)計課程,256學(xué)時;三是園林工程與施工管理子模塊含園林工程、疊石造山工程、園林工程預(yù)決算、園林施工管理、園林工程監(jiān)理課程,208學(xué)時。職業(yè)素質(zhì)拓展課程模塊160學(xué)時,每個學(xué)生根據(jù)到企業(yè)實(shí)習(xí)崗位可選擇相應(yīng)的5門選修課程,在第三學(xué)年由教師分組安排上課。實(shí)踐訓(xùn)練模塊含園林植物栽培實(shí)訓(xùn)、園林規(guī)劃設(shè)計實(shí)訓(xùn)、園林工程施工實(shí)訓(xùn)300學(xué)時,由教師進(jìn)行分組實(shí)訓(xùn)指導(dǎo),并進(jìn)行技能考核和職業(yè)資格證書考證。人才培養(yǎng)模式改革的核心內(nèi)容,一是建立起一套符合社會發(fā)展需求的高職高專園林技術(shù)專業(yè)“1+1+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式;二是建立起與該模式配套的考試考核機(jī)制和運(yùn)行管理的體制機(jī)制;三是進(jìn)行相應(yīng)的工作過程系統(tǒng)化的課程改革;四是探索與該模式配套的教學(xué)方法。環(huán)資學(xué)院以能力為本位,加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué),通過對園林技術(shù)專業(yè)主干課程設(shè)置以及實(shí)驗、實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)等環(huán)節(jié)的改革探索,強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐動手能力,提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。實(shí)現(xiàn)以“就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)目標(biāo)。
3“1+1+1”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式方案實(shí)施的成效
項目實(shí)施了五年,環(huán)資學(xué)院在以下幾個方面取得了明顯成效:
3.1人才培養(yǎng)目標(biāo)更加明晰
踐行“自強(qiáng)不息、明德樹人”的校訓(xùn),培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì)好,敬業(yè)精神強(qiáng),掌握較強(qiáng)的專業(yè)理論基礎(chǔ),具有較高的實(shí)踐操作技能,身心健康,具有團(tuán)隊合作精神和發(fā)展?jié)撡|(zhì)的,掌握園林綠地測繪與規(guī)劃設(shè)計、園林工程施工及園林植物養(yǎng)護(hù)管理的理論知識與實(shí)踐技能,具備從事園林技術(shù)專業(yè)實(shí)際工作的綜合職業(yè)能力和全面素質(zhì),適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高技能應(yīng)用型人才。環(huán)資學(xué)院將園林技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)總結(jié)為五個“一”:一是“一顆心”,即具有較好的生理、心理素質(zhì),具有良好的職業(yè)道德和愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞、團(tuán)隊精神;二是”一張圖”,即具有進(jìn)行一定規(guī)模的園林綠化工程規(guī)劃設(shè)計,并具備制圖的能力;三是“一支筆”,即具有進(jìn)行項目規(guī)劃設(shè)計說明書及工作計劃、總結(jié)、報告等相關(guān)文字材料的書寫、編輯的能力;四是“一雙手”,即具有把規(guī)劃設(shè)計方案化為現(xiàn)實(shí)———園林苗木生產(chǎn)、管理以及園林工程施工的能力;五是“一張嘴”,即具有將所學(xué)的基本理論用于設(shè)計、施工、生產(chǎn)、管理過程之中,并依據(jù)基本理論將設(shè)計方案與用戶進(jìn)行溝通的能力。
3.2實(shí)踐課程體系更加完善
實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生技術(shù)應(yīng)用能力,實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。環(huán)資學(xué)院增加了實(shí)踐教學(xué)占總教學(xué)時間的比例,使實(shí)踐教學(xué)占總教學(xué)的時數(shù)大于50%,第一、二兩個學(xué)期,工作日的下午以及休息日的部分時間,到校內(nèi)外實(shí)驗實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行必要的生產(chǎn)勞動實(shí)踐,參加企業(yè)培訓(xùn)和參與教師的課題研究或等實(shí)踐活動。按照“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合”思想安排綜合性實(shí)踐教學(xué)項目,如畢業(yè)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(論文)一定結(jié)合園林企業(yè)的實(shí)際情況進(jìn)行。每學(xué)期安排二到三周的教學(xué)實(shí)訓(xùn)周,直接進(jìn)行園林行業(yè)技能的教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生的技能,培養(yǎng)勞動觀念,培養(yǎng)全面素質(zhì),鍛煉適應(yīng)社會的能力。專業(yè)教學(xué)通過采用課堂教學(xué)、實(shí)踐、實(shí)習(xí)、專業(yè)技能訓(xùn)練、畢業(yè)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)及畢業(yè)設(shè)計(論文)答辯等環(huán)節(jié)完成。畢業(yè)實(shí)習(xí)的安排是根據(jù)用人單位的需求,結(jié)合就業(yè),結(jié)合專業(yè),安排學(xué)生到校外實(shí)訓(xùn)基地或用人單位實(shí)習(xí),一方面訓(xùn)練學(xué)生的專業(yè)技能,另一方面學(xué)生和用人單位相互考察并進(jìn)行雙向選擇,為畢業(yè)后擇業(yè)作好準(zhǔn)備。積極探索與能力教育體系相適應(yīng)的新的教學(xué)方法,特別是盡可能把課堂安排在生產(chǎn)第一線,在條件許可的前提下,結(jié)合園林工程的施工活動的季節(jié)性,把學(xué)生安排到實(shí)際崗位中,同時,部分課程的教學(xué)活動要求必須與實(shí)際相結(jié)合,增加現(xiàn)場教學(xué)的內(nèi)容和場地,提高學(xué)生的應(yīng)職崗位能力。
3.3課程教學(xué)形式更加靈活
課程是指學(xué)校為一定教育目標(biāo)而選擇和組織的全部教育內(nèi)容及進(jìn)程。園林技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)的是高素質(zhì)、高技能應(yīng)用型人才,而課程體系的構(gòu)建和執(zhí)行是人才培養(yǎng)水平質(zhì)量的重中之重。因此在課程設(shè)置、課程內(nèi)容選擇和課程形式上突出適用性、實(shí)踐性和應(yīng)用性。在課程設(shè)置及內(nèi)容上,突出基礎(chǔ)理論的應(yīng)用和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。專業(yè)能力培養(yǎng)上,有針對性和實(shí)用性,凡是企業(yè)中用到的技能操作內(nèi)容,都會在教學(xué)中有所安排。課程的教學(xué)形式靈活多樣,包括現(xiàn)場情景教學(xué)、多媒體課件、講授、講解、討論、實(shí)操、演示、模擬角色、課程設(shè)計等。課堂教學(xué)實(shí)行講練結(jié)合,對專業(yè)技術(shù)能力培養(yǎng)實(shí)行實(shí)例教學(xué)和案例教學(xué)。如《園林植物栽培》課程這門課,在教學(xué)中主要安排學(xué)生到院苗圃地參加園林植物的培育工作,把課堂講授的內(nèi)容重點(diǎn)安排在生產(chǎn)第一線。在課程實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)形式上有技能訓(xùn)練,課程實(shí)驗,課程設(shè)計和案例分析,本專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)設(shè)置了技能考核標(biāo)準(zhǔn)和方法。在具體專業(yè)能力培養(yǎng)上,實(shí)踐內(nèi)容以結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際、完成一定生產(chǎn)任務(wù)為主,以仿真現(xiàn)場教學(xué)為輔。如園林植物栽培課程教學(xué)就是以負(fù)責(zé)校園內(nèi)部分綠地養(yǎng)護(hù)為主,包括防寒、修剪等,結(jié)合實(shí)際進(jìn)行教學(xué)。在畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(論文)教學(xué)中,積極主動地結(jié)合現(xiàn)場實(shí)際,鼓勵學(xué)生自主找生產(chǎn)單位,既鍛煉了學(xué)生技術(shù)能力,又為學(xué)生就業(yè)奠定了基礎(chǔ)。在職業(yè)素質(zhì)拓展課程上,以講座、比賽等形式,培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的提高。鼓勵學(xué)生參加社會有關(guān)技術(shù)證書的考核和考試,提高學(xué)生的自學(xué)能力。鼓勵學(xué)生假期到社會打工,培養(yǎng)學(xué)生的勞動意識,動手能力。
3.4實(shí)踐教學(xué)環(huán)境更加優(yōu)化
近年來,學(xué)院投入600多萬元建設(shè)校內(nèi)外實(shí)驗、實(shí)訓(xùn)基地。校內(nèi)實(shí)驗、實(shí)訓(xùn)基地面積100多畝,有中空玻璃溫室、連棟大棚、單體大棚、組培室,園林園林機(jī)具實(shí)驗室等,建立了盆景制作實(shí)訓(xùn)室和疊石造山實(shí)訓(xùn)室,建有園林樹木標(biāo)本園、花卉標(biāo)本園、苗圃等,基地建設(shè)突出了示范性、先進(jìn)性并與科研、社會服務(wù)緊密結(jié)合。目前,校內(nèi)的實(shí)訓(xùn)基地除滿足本專業(yè)實(shí)驗、實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)需要外,還承擔(dān)了多項省農(nóng)業(yè)、省林業(yè)科研項目以及市科技局課題的研究任務(wù)。學(xué)院積極進(jìn)行建設(shè)校外實(shí)踐教學(xué)基地。與揚(yáng)州科農(nóng)園林花卉有限公司、揚(yáng)州瘦西湖公園、揚(yáng)州何園、揚(yáng)州金利達(dá)市政工程公司、揚(yáng)州古典園林建筑公司等10多家企事業(yè)單位簽訂了緊密型的校外實(shí)訓(xùn)基地合作協(xié)議,由學(xué)院和企業(yè)雙方組成實(shí)踐教學(xué)基地領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)基地的建設(shè)和發(fā)展規(guī)劃,制定和落實(shí)學(xué)生實(shí)訓(xùn)教學(xué)計劃。教師帶學(xué)生深入到生產(chǎn)第一線,參與生產(chǎn)實(shí)踐。
3.5教育教學(xué)改革更加深入
環(huán)資學(xué)院秉承“自強(qiáng)不息,明德樹人”的校訓(xùn)精神和“綠色教育”的辦學(xué)理念,將“素質(zhì)第一”作為綠色教育的依托。以大學(xué)生素質(zhì)拓展為主線,始終將素質(zhì)教育貫穿于整個教學(xué)過程當(dāng)中。高度重視大學(xué)生思想政治工作的開展,近年來,連續(xù)邀請名師、專家、企業(yè)人員舉辦專題講座,暢談成功心得,感悟人生真諦,營造學(xué)習(xí)氛圍,激發(fā)學(xué)生的成才意識。堅持教、學(xué)、做結(jié)合,提高人才培養(yǎng)質(zhì)量,組織進(jìn)行園林設(shè)計及模型施工競賽。2010、2011、2012年分別組織了園林技術(shù)專業(yè)“1+1+1”人才培養(yǎng)模式改革“園林設(shè)計及模型施工”競賽,加強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊合作意識,同時也豐富了校園文化。2010、2011、2012年分別組織舉辦學(xué)生08、09、10級園林班教學(xué)改革成果展,展覽包括實(shí)習(xí)掠影、基礎(chǔ)訓(xùn)練、個性展示、后期強(qiáng)化、生活掠影、園林規(guī)劃、插花模型、工程模型等八個部分,展覽充分展示反映了學(xué)生通過兩年學(xué)習(xí)所取得的成果。
4學(xué)生及麥可思調(diào)查數(shù)據(jù)對人才培養(yǎng)模式改革成效的評價
1我校高職園林工程技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)
根據(jù)2008年中央1號文件和《國務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》(國發(fā)[2005]35號)、教育部《關(guān)于實(shí)施國家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計劃,加快高等職業(yè)教育改革與發(fā)展的意見》(教高[2006]l4號)、《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》(教高[2006]16號),以及學(xué)院“十一五”發(fā)展規(guī)劃、學(xué)院國家級示范性高職專業(yè)建設(shè)的要求,我校高職園林工程技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是:培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展,適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展,具備從事園林工程規(guī)劃設(shè)計、園林工程施工、園林工程項目管理、園林植物生產(chǎn)經(jīng)營管理的高技能應(yīng)用型、創(chuàng)新型技術(shù)人才。
2我校高職園林工程技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)
通過對國內(nèi)農(nóng)林高職院校園林工程技術(shù)專業(yè)(園林類)人才培養(yǎng)模式的調(diào)查和研究,分析和比較2005、2006、2007、2009級園林工程技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生培養(yǎng)方案,充分聽取園林行業(yè)專家意見及建議,及近幾屆優(yōu)秀畢業(yè)生就業(yè)和用人單位的信息反饋,確立了“三結(jié)合、三循環(huán)、雙指導(dǎo)”人才培養(yǎng)模式,構(gòu)建了具有我校特色的園林工程技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系。
2.1實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容
2.1.1實(shí)踐教學(xué)項目在緊緊圍繞人才培養(yǎng)目標(biāo),制定課程教學(xué)內(nèi)容時,每門課程配備了一定數(shù)量的實(shí)踐教學(xué)項目,以保證在學(xué)習(xí)掌握全面的理論知識的同時,培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的實(shí)際操作能力。根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)的異同,實(shí)踐教學(xué)項目分為:單一課程實(shí)踐教學(xué)項目(試驗、實(shí)驗、參觀考察、技能訓(xùn)練項目、課程教學(xué)實(shí)習(xí)等)、綜合實(shí)踐能力模塊、生產(chǎn)實(shí)習(xí)(崗位見習(xí))、職業(yè)技能訓(xùn)練及鑒定、畢業(yè)實(shí)習(xí)(頂崗實(shí)習(xí))、畢業(yè)設(shè)計及答辯等。
2.1.2實(shí)踐教學(xué)形式手段實(shí)踐教學(xué)不同于一般的理論教學(xué),主要采用形象教學(xué)、感性教學(xué)、現(xiàn)場教學(xué)、案例教學(xué)、互動式教學(xué)、參與式教學(xué)、項目教學(xué)等教學(xué)形式,既提高了教學(xué)效果,又培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)踐動手能力。
2.2實(shí)踐教學(xué)基礎(chǔ)建設(shè)
2.2.1實(shí)踐教學(xué)實(shí)驗室建設(shè)實(shí)驗室建設(shè)是開展實(shí)踐教學(xué)的重要條件。經(jīng)過近3a的建設(shè),學(xué)院已經(jīng)建成了園林繪圖實(shí)驗室、計算機(jī)輔助設(shè)計機(jī)房、園林工程項目管理實(shí)訓(xùn)室、園林工程造價(預(yù)算)實(shí)驗室、園林植物標(biāo)本室、園林植物病蟲害實(shí)驗室、園林建筑材料實(shí)驗室、園林盆景制作實(shí)驗室、園林藝術(shù)插花實(shí)驗室等,購置了包括聯(lián)想電腦、數(shù)碼相機(jī)、投影儀等大型儀器設(shè)備,制定了一些實(shí)驗室管理制度,為園林工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)和學(xué)生的實(shí)踐技能的提高發(fā)揮重要的作用。
2.2.2實(shí)踐教學(xué)師資建設(shè)教師實(shí)驗操作水平是保證實(shí)踐教學(xué)順利進(jìn)行的重要條件。充分發(fā)揮教師在教學(xué)中的創(chuàng)造性,組建相應(yīng)的教學(xué)團(tuán)隊,群策群力,共同制定完成實(shí)踐教學(xué)任務(wù)。實(shí)踐教學(xué)師資建設(shè)主要通過以下途徑來解決:一是教師自我學(xué)習(xí)和提高,增強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)水平;二是引進(jìn)和外聘具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗的高級工程技術(shù)專家充實(shí)教師隊伍;三是實(shí)行校企合作,聯(lián)合培養(yǎng)教師學(xué)生,既完成學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)又培養(yǎng)了師資。
2.2.3實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)實(shí)踐教學(xué)基地是指具有一定規(guī)模且相對穩(wěn)定的供學(xué)生參加實(shí)踐教學(xué)活動的場所。建立實(shí)踐教學(xué)基地,可以豐富學(xué)生實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容,提高學(xué)生實(shí)踐能力,促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,是加強(qiáng)學(xué)校和社會的聯(lián)系,充分利用社會資源辦學(xué)的重要途徑。為了滿足園林園林工程技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的需要,本專業(yè)建立相對固定的實(shí)踐教學(xué)基地。
(1)加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè),努力培養(yǎng)和提高學(xué)生實(shí)踐技能。一些項目的基本操作訓(xùn)練等必須在校內(nèi)完成,為滿足這些要求,加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)就顯得尤為緊迫。這些年來,在上級主管部門的大力支持和全體教職工的積極努力下,園林工程技術(shù)專業(yè)校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)取得了明顯的成效,園林植物繁殖栽培管理實(shí)訓(xùn)基地、園林工程測量實(shí)訓(xùn)基地、園林工程施工實(shí)訓(xùn)基地、園林規(guī)劃設(shè)計仿真實(shí)訓(xùn)基地等重點(diǎn)實(shí)訓(xùn)基地相繼建成,為培養(yǎng)和提高學(xué)生的實(shí)踐能力作出了積極貢獻(xiàn)。
(2)充分發(fā)揮校外實(shí)踐教學(xué)基地優(yōu)勢,訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)踐能力。校外實(shí)踐教學(xué)基地是充分利用社會力量和資源,豐富學(xué)生實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容而與校外企業(yè)事業(yè)單位聯(lián)合建立的教學(xué)基地。利用這些企業(yè)的先進(jìn)生產(chǎn)手段、技術(shù)裝備和經(jīng)營管理方式,建立校外實(shí)踐教學(xué)基地,可以極大地豐富學(xué)生實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容,是促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,加強(qiáng)學(xué)校和社會聯(lián)系,利用社會力量和資源聯(lián)合辦學(xué)的重要舉措。因此,實(shí)踐教學(xué)基地是學(xué)校與企業(yè)聯(lián)系的紐帶,是企業(yè)的窗口,是學(xué)校的第二課堂,是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的陣地。在近幾年的科研、教學(xué)過程中,我們在建好校內(nèi)現(xiàn)有基地的同時,積極廣開門路,建立校外實(shí)習(xí)基地。目前建設(shè)的校外基地有:成都市園林科學(xué)研究所、溫江川I西卉森發(fā)展有限公司、成都花都先鋒園藝有限公司、四川I綠野園林工程有限公司、成都綠茵景園園林工程公司、都江堰市五建(集團(tuán))有限責(zé)任公司等十幾個實(shí)踐教學(xué)基地。
3我校高職園林工程技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的實(shí)踐與成效
3.1圍繞人才培養(yǎng)模式和目標(biāo)調(diào)整教學(xué)計劃,充實(shí)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容,增加實(shí)踐教學(xué)學(xué)時根據(jù)園林工程技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的特點(diǎn),自2002年以來,通過不斷總結(jié)提高,邀請企業(yè)單位,行業(yè)專家參與共同修訂教學(xué)計劃,共同制定教學(xué)內(nèi)容,對實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容進(jìn)行及時更新、補(bǔ)充,增加實(shí)踐教學(xué)學(xué)時。教學(xué)計劃進(jìn)一步完善,實(shí)踐教學(xué)效果進(jìn)一步提高。
3.2強(qiáng)化單一課程實(shí)踐教學(xué)項目單一課程實(shí)踐教學(xué)項目(試驗、實(shí)驗、參觀考察、技‘Nu2JI練項目、課程教學(xué)實(shí)習(xí)等)是實(shí)踐教學(xué)體系中的重要組成部分,也是構(gòu)成專業(yè)技能的基本單元。只有強(qiáng)化單一課程實(shí)踐教學(xué)項目,才能為綜合實(shí)訓(xùn)項目的完成打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。
3.3開發(fā)建立綜合實(shí)踐能力模塊綜合實(shí)踐能力模塊,是依據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo),獨(dú)立開發(fā)的實(shí)踐教學(xué)項目,主要是指:園林植物生產(chǎn)經(jīng)營管理能力模塊、園林工程項目規(guī)劃與設(shè)計的能力模塊、園林工程項目技術(shù)施工能力模塊、園林工程項目施工管理能力模塊。每一個模塊都是一個大型的綜合實(shí)踐教學(xué)項目,通過該項目的訓(xùn)練,可以大大提高學(xué)生的專業(yè)技能,提高就業(yè)的競爭力,拓寬就業(yè)途徑。實(shí)踐證明:近幾年學(xué)生都是因為具備了一種或幾種核心能力,在就業(yè)中立于不敗之地,受到用人單位的好評。
3•4生產(chǎn)實(shí)習(xí)(崗位見習(xí))生產(chǎn)實(shí)習(xí)的目的,就是把課堂上學(xué)過的知識和技能綜合起來,應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐,在生產(chǎn)實(shí)踐中驗證、鞏固、深化、拓展所學(xué)知識,提高技能,為畢業(yè)后從事基層專業(yè)技術(shù)工作奠定基礎(chǔ)。同時也通過參加社會實(shí)踐活動,接觸社會,接觸專業(yè)生產(chǎn)實(shí)際,加深學(xué)生對社會的了解,增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)意識、勞動意識和職業(yè)意識,將來更好地為社會服務(wù)。為使學(xué)生在實(shí)習(xí)中切實(shí)得到鍛煉,要求學(xué)生在實(shí)習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)教師的具體指導(dǎo)下,認(rèn)真學(xué)習(xí),刻苦鉆研,實(shí)實(shí)地工作,運(yùn)用所學(xué)知識和技能解決生產(chǎn)中遇到的實(shí)際問題,保質(zhì)保量完成實(shí)習(xí)任務(wù)。從2002級開始,暑假的7~8月,學(xué)生在專業(yè)教師的帶領(lǐng)下,分別進(jìn)入實(shí)習(xí)單位開始生產(chǎn)實(shí)習(xí)。學(xué)生在實(shí)習(xí)期間完成實(shí)習(xí)日志、實(shí)習(xí)鑒定、實(shí)習(xí)報告,實(shí)習(xí)成績由企業(yè)指導(dǎo)教師和專業(yè)教師共同評定。
3.5職業(yè)技flP~OI練及鑒定職業(yè)技能鑒定是按照國家規(guī)定的職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)或任職資格條件,通過政府勞動行政部門認(rèn)定的考核鑒定機(jī)構(gòu),對從業(yè)者的技能水平或職業(yè)資格進(jìn)行客觀公正、科學(xué)規(guī)范的評價與認(rèn)證的活動,主要包括技術(shù)等級考核和資格考評。職業(yè)技能鑒定是職業(yè)資格認(rèn)證的基礎(chǔ)和主要形式,是我國推行職業(yè)資格證書制度的重要舉措,也是高校畢業(yè)生、待業(yè)與下崗人員就業(yè)或再就業(yè)實(shí)施準(zhǔn)入制度的重要內(nèi)容,同時也是相關(guān)公司、企業(yè)資質(zhì)申請與晉升的必要條件。本專業(yè)從2002級學(xué)生起,在畢業(yè)前期都要通過中高級園林綠化工的職業(yè)技能鑒定和考試,畢業(yè)生持證率達(dá)98%以上。通過職業(yè)技能訓(xùn)練及鑒定,增強(qiáng)了學(xué)生實(shí)踐操作的技能,同時提高了專業(yè)就業(yè)率。
3.6畢業(yè)實(shí)習(xí)(頂崗實(shí)習(xí))畢業(yè)實(shí)習(xí)是高等職業(yè)教育的重要環(huán)節(jié),是培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題和自主創(chuàng)新能力的重要途徑,也是落實(shí)培養(yǎng)目標(biāo)、保證人才質(zhì)量的必需手段。同時畢業(yè)實(shí)習(xí)既是培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識分析解決問題能力的有效方法,也是對學(xué)生學(xué)習(xí)成果進(jìn)行綜合全面檢驗的必要途徑。畢業(yè)實(shí)習(xí)是根據(jù)本專業(yè)的實(shí)際情況,在原來實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上增加的一項實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),是本專業(yè)教學(xué)計劃中的重要組成部分,是學(xué)生在學(xué)完教學(xué)計劃規(guī)定的全部課程后所必須進(jìn)行的綜合性實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。從近幾年的畢業(yè)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)情況來看,畢業(yè)實(shí)習(xí)在提高人才培養(yǎng)質(zhì)量,檢驗專業(yè)教學(xué)效果方面具有重要作用和意義。
3.7畢業(yè)設(shè)計(論文)及答辯等畢業(yè)設(shè)計是教學(xué)計劃中最后一個重要的、綜合性的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié),是對學(xué)生進(jìn)行學(xué)業(yè)成績考核的重要依據(jù)之一。畢業(yè)設(shè)計的基本任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能來分析、解決問題的能力。畢業(yè)論文(設(shè)計)選題由本專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊組織討論,從培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā),結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展的實(shí)際情況,盡可能選用有一定理論價值和實(shí)際應(yīng)用價值、符合教學(xué)基本要求的課題,按照畢業(yè)設(shè)計和答辯計劃,專人指導(dǎo),集體答辯。優(yōu)秀畢業(yè)設(shè)計(論文)比例逐年提高。
關(guān)鍵詞:高等職業(yè)教育;實(shí)踐教學(xué)
高等職業(yè)教育是社會發(fā)展和科技進(jìn)步的產(chǎn)物,是我國教育體系中的一個重要組成部分,也是我國職業(yè)教育的發(fā)展趨勢。高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)是按照社會職業(yè)的需要,培養(yǎng)生產(chǎn)、服務(wù)、管理第一線需要的具有綜合職業(yè)能力的高級技術(shù)應(yīng)用型專門人才。
為了培養(yǎng)符合社會需要的應(yīng)用型高技能人才,高等職業(yè)教育工作者在實(shí)踐教學(xué)方面做了許多努力,進(jìn)行了多方面的改革和探索。目前,已形成了兩種基本的實(shí)踐教學(xué)模式,即校外實(shí)訓(xùn)基地實(shí)踐教學(xué)模式和校內(nèi)實(shí)驗實(shí)訓(xùn)室實(shí)踐教學(xué)模式。校外實(shí)訓(xùn)基地實(shí)踐教學(xué)模式,就是學(xué)校與相關(guān)企業(yè)建立起一種比較穩(wěn)定的聯(lián)系,學(xué)校將企業(yè)作為學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)基地,讓學(xué)生到實(shí)踐教學(xué)基地進(jìn)行實(shí)地實(shí)踐的一種教學(xué)模式。這種模式在真實(shí)性和參與性方面的優(yōu)越性是顯而易見的。校內(nèi)實(shí)驗實(shí)訓(xùn)室實(shí)踐教學(xué)模式,就是在教研室管理下,實(shí)踐教學(xué)完全依附于課程設(shè)置和進(jìn)度而組織學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行實(shí)踐活動的一種教學(xué)模式。這種模式在一定程度上能夠較好地控制學(xué)生的實(shí)踐過程,保證實(shí)踐教學(xué)計劃的執(zhí)行,并且投資少,見效快,因而大多數(shù)學(xué)校都采用這種實(shí)踐教學(xué)模式。它在高職教育的起步階段,確實(shí)發(fā)揮了一定的作用,但隨著高職教育的深入發(fā)展,這種傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)模式,存在管理分散、重復(fù)建設(shè)、規(guī)模小、效率低等問題。
東北林業(yè)大學(xué)園林花卉專業(yè)是在園林學(xué)院園林專業(yè)的基礎(chǔ)上,為培養(yǎng)適應(yīng)園林花卉生產(chǎn)、應(yīng)用、經(jīng)營、銷售和管理等方面職業(yè)技術(shù)崗位第一線所需的技術(shù)人才,解決本科教育培養(yǎng)的畢業(yè)生就業(yè)取向不能滿足高寒地區(qū)對技術(shù)應(yīng)用型人才需求的矛盾而設(shè)立的。自1999年招生以來,我們本著培養(yǎng)具有基礎(chǔ)理論知識和專門知識、較強(qiáng)的技術(shù)應(yīng)用能力、良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神的應(yīng)用型專業(yè)人才的目標(biāo),在師資隊伍建設(shè)、課程體系建設(shè)、教學(xué)計劃修訂、教學(xué)內(nèi)容整合、實(shí)踐及實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)改革等方面進(jìn)行了實(shí)踐與探索。經(jīng)過7年多的教學(xué)改革實(shí)踐,在加強(qiáng)學(xué)生綜合素質(zhì)、實(shí)踐動手能力方面取得了顯著成效,積累了一些經(jīng)驗。
一、以市場、能力為坐標(biāo)調(diào)整教學(xué)計劃,優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)
教育部下發(fā)的《關(guān)于普通高等學(xué)校修訂本科專業(yè)教學(xué)計劃的原則意見》、《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄》和《普通高等學(xué)校本科專業(yè)設(shè)置規(guī)定》等文件要求,高校應(yīng)加強(qiáng)教學(xué)計劃管理,適時修訂教學(xué)計劃,以培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的基礎(chǔ)扎實(shí)、知識面寬、能力強(qiáng)、素質(zhì)高、富有創(chuàng)新精神的專門人才。編制科學(xué)的教學(xué)計劃,必須廣泛深入開展調(diào)研,確定專業(yè)崗位群,然后將崗位群所含的工作職責(zé)與任務(wù)進(jìn)行逐一分析,進(jìn)一步確定專業(yè)目前與未來的職業(yè)能力結(jié)構(gòu),并以崗位職業(yè)能力為本位,分解成學(xué)年、學(xué)期的階段性目標(biāo),落實(shí)到不同階段的理論課程和實(shí)踐課程中去,同時建立相應(yīng)的能力考核指標(biāo)體系。
社會在變革,教學(xué)計劃就需要緊跟時代,以職業(yè)崗位能力的要求為目標(biāo)組織教學(xué),形成“以職業(yè)能力為本位”的教學(xué)指導(dǎo)思想;以社會需求為目標(biāo)、技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)為主線,設(shè)計教學(xué)體系和培養(yǎng)方案;以“應(yīng)用”為主旨和特征,構(gòu)建課程和教學(xué)內(nèi)容體系。基礎(chǔ)理論教學(xué)以應(yīng)用為目的,以“必需”、“夠用”為度;專業(yè)課應(yīng)加強(qiáng)針對性和實(shí)用性;實(shí)踐教學(xué)的主要目的是培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力,在教學(xué)計劃中應(yīng)占有較大比例。構(gòu)建教學(xué)體系的基本依據(jù)是人才培養(yǎng)目標(biāo),人才培養(yǎng)規(guī)格不同,教學(xué)體系亦不同。因此,人才培養(yǎng)要適應(yīng)社會需求,教學(xué)計劃應(yīng)根據(jù)形勢發(fā)展而不斷調(diào)整。我們根據(jù)園林花卉專業(yè)教學(xué)改革的要求,本著以市場需求為導(dǎo)向、以能力培養(yǎng)為目標(biāo)的原則,堅持面向生產(chǎn)、服務(wù)與管理第一線設(shè)置課程,解決了原計劃中存在的課程設(shè)置不夠合理、教學(xué)內(nèi)容針對性不強(qiáng)、實(shí)踐教學(xué)時數(shù)不足等問題,構(gòu)建了以技術(shù)應(yīng)用能力和綜合素質(zhì)培養(yǎng)為主線、由6個課程模塊組成的理論課程新體系。6個模塊是:人文類、基礎(chǔ)課類、花卉應(yīng)用類、樹木應(yīng)用類、經(jīng)營管理類和選修課模塊。由6個模塊組成的理論課程新體系將理論教學(xué)體系按不同的授課內(nèi)容及相互之間的關(guān)系聯(lián)結(jié)起來,使理論課教學(xué)體系系統(tǒng)化,使其知識內(nèi)容合理化、課程設(shè)置科學(xué)化。
根據(jù)高職、高專學(xué)生的特點(diǎn),新的教學(xué)計劃對10多門課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了整合組裝。例如,將原來的花卉裝飾設(shè)計、室內(nèi)綠化兩門課程整合成一門植物裝飾設(shè)計課,將過去單純的裝飾設(shè)計和室內(nèi)綠化擴(kuò)大為植物裝飾設(shè)計等內(nèi)容,在減少了18學(xué)時的同時,豐富了教學(xué)內(nèi)容,使學(xué)生掌握了更多的專業(yè)知識。
在理論課的改革中,我們遵循以技術(shù)應(yīng)用能力和綜合素質(zhì)培養(yǎng)為主線的原則,注重模塊培養(yǎng)的特點(diǎn)、模塊之間的相互聯(lián)系,使其形成一個完整的體系,以達(dá)到教學(xué)改革的目的。我們根據(jù)改革的原則調(diào)整教學(xué)計劃,總學(xué)時由2018過渡到2442,課程體系從原來試行時的“本科模式的縮影”到現(xiàn)在具有一定特色的體系,課程門數(shù)由少到多再由多到少,實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)的比例逐年增加,從以前的0.795:1到目前的1.16:1(不含社會實(shí)踐、公益勞動、軍事訓(xùn)練等)。
二、注重實(shí)踐性,強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)
實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)專門人才不可缺少的、重要的教學(xué)環(huán)節(jié),其教學(xué)過程比理論教學(xué)更具有鮮明的方向性,同時對學(xué)生的個性心理和行為習(xí)慣發(fā)展具有更強(qiáng)的影響力。通過改革,我們感到實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)一樣有系統(tǒng)性、循序漸進(jìn)性、整體性。在教學(xué)過程中,我們十分注重學(xué)生的主體性、體驗性,做到“教、學(xué)、做”合一,學(xué)練并重。目前,我校園林花卉專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系分為3個層次:
第一,基本技能培養(yǎng)?;炯寄芘囵B(yǎng)是最基本的層次,其任務(wù)是驗證書本理論,從而鞏固和深化所學(xué)理論知識;培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗的能力,使學(xué)生掌握科學(xué)實(shí)驗的基本方法和基本操作技能;培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)精神、理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)風(fēng)和嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的態(tài)度。例如,園林植物實(shí)習(xí)過去僅僅是作為一門課程,單獨(dú)進(jìn)行植物識別實(shí)習(xí),與其它課程聯(lián)系不夠緊密,效果不夠理想,而新的實(shí)踐教學(xué)體系打破了單純的植物識別環(huán)節(jié),增加了園林植物應(yīng)用實(shí)習(xí),學(xué)生不但認(rèn)識了植物種類,而且懂得了園林植物在城市綠化中合理應(yīng)用的事例,使教學(xué)內(nèi)容有機(jī)連接,內(nèi)容充實(shí),實(shí)習(xí)效果較好,達(dá)到了一舉兩得的目的。
第二,專項能力培養(yǎng)。專項能力培養(yǎng)使教學(xué)實(shí)習(xí)進(jìn)入了一個較高的層次,其主要特點(diǎn)是在基地實(shí)訓(xùn)場所進(jìn)行實(shí)際技能的訓(xùn)練。例如,花卉、觀賞樹木栽培園林苗圃課程的實(shí)習(xí),分給每個學(xué)生5-10m2的試驗地、1-2個品種,學(xué)生從采種做起,播種、育苗、苗期管理全部由學(xué)生負(fù)責(zé),教師只提供指導(dǎo),學(xué)生不但從實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)了問題,學(xué)會了分析、解決問題的方法和技能,而且提高了勞動觀念,克服了以往學(xué)生只能在假設(shè)的環(huán)境中試驗的不足,培養(yǎng)了學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)風(fēng)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度。
[關(guān)鍵詞]旅游景區(qū)管理 實(shí)訓(xùn) 課程改革
高職院校注重培養(yǎng)學(xué)生動手能力和實(shí)踐技能。實(shí)踐教學(xué)是將知識轉(zhuǎn)化為技能的關(guān)鍵環(huán)節(jié),是高職院校教學(xué)體系的重要組成部分。旅游景區(qū)實(shí)訓(xùn)課程改革的研究有利于高職院校為景區(qū)培養(yǎng)具有實(shí)際操作能力和綜合素質(zhì)較高的景區(qū)管理人員。景區(qū)管理實(shí)訓(xùn)課程改革遵循以學(xué)生為主體,激發(fā)學(xué)生興趣,理論和實(shí)踐密切聯(lián)系,培養(yǎng)學(xué)生能力為理念。且進(jìn)行景區(qū)實(shí)訓(xùn)課程設(shè)計時充分考慮高職院校學(xué)生、教師特點(diǎn),注意把握教學(xué)難易程度。
一、景區(qū)管理實(shí)訓(xùn)課程目標(biāo)體系
1.知識目標(biāo)。旅游景區(qū)管理課程涉及市場營銷、規(guī)劃、生態(tài)等領(lǐng)域的知識,牽涉的面較廣。旅游景區(qū)實(shí)訓(xùn)圍繞景區(qū)管理課程展開,這就使景區(qū)管理實(shí)訓(xùn)有多個知識目標(biāo)。景區(qū)管理實(shí)訓(xùn)課程知識體系包括旅游景區(qū)行業(yè)動態(tài)、景區(qū)規(guī)劃知識、景區(qū)市場營銷知識、景區(qū)游客管理知識、景區(qū)安全管理知識、景區(qū)環(huán)境管理知識、數(shù)據(jù)統(tǒng)計軟件的使用等。
2.能力目標(biāo)。以圍繞培養(yǎng)學(xué)生能力為理念進(jìn)行實(shí)訓(xùn)設(shè)計。景區(qū)實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)大量采用任務(wù)驅(qū)動法,要求學(xué)生以組為單位完成授課教師布置的任務(wù)。任務(wù)包括學(xué)生以小組為單位找出景區(qū)中存在的問題,并解決問題和根據(jù)要求提出景區(qū)設(shè)計的具體方案。學(xué)生參與小組討論發(fā)表自己的見解,最后由小組進(jìn)行總結(jié)提出解決的方案。這樣的實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)方式可以培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊協(xié)作能力、溝通能力、發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力、理論知識運(yùn)用能力、創(chuàng)新能力等。
3.素質(zhì)目標(biāo)。景區(qū)管理實(shí)訓(xùn)課程不僅要培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能,也要提高學(xué)生的綜合能力和素質(zhì)。實(shí)訓(xùn)為學(xué)生提供了接觸景區(qū)、與業(yè)內(nèi)人士交流的機(jī)會。這不僅提高了學(xué)生對景區(qū)管理的感性認(rèn)識,而且有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,加深學(xué)生對旅游行業(yè)的熱愛,增進(jìn)學(xué)生的職業(yè)認(rèn)同感。另外,實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)中任課教師設(shè)置的實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)項目需要學(xué)生用系統(tǒng)、縝密的思維方法才能解決。這有利于幫助學(xué)生培養(yǎng)良好的思維習(xí)慣和形成嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng)。另外,景區(qū)管理本身注重可持續(xù)發(fā)展,任課教師要求學(xué)生在完成各項目時注意遵循環(huán)境和資源保護(hù)為原則。這樣有利于培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)境責(zé)任感和保護(hù)意識。
二、景區(qū)管理實(shí)訓(xùn)課程內(nèi)容體系
1.景區(qū)規(guī)劃。景區(qū)規(guī)劃課程涉及地理、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)等領(lǐng)域,其理論、方法較多,對于高職院校學(xué)生來說難度比較大,加之高職院校規(guī)劃方面的師資缺乏,景區(qū)規(guī)劃課程一般未納入高職院校旅游管理專業(yè)教學(xué)計劃。但景區(qū)規(guī)劃課程中的內(nèi)容與景區(qū)管理課程中景區(qū)資源、環(huán)境保護(hù)、游客管理、景區(qū)產(chǎn)品類型等方面的內(nèi)容直接相關(guān)。鑒于以上原因和景區(qū)規(guī)劃所具有的理論性和實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn),將景區(qū)規(guī)劃教學(xué)內(nèi)容通過實(shí)訓(xùn)完成。這樣可以避免因理論過多給學(xué)生帶來的枯燥和乏味感。但應(yīng)把握好實(shí)訓(xùn)的難度,引導(dǎo)學(xué)生了解景區(qū)規(guī)劃的內(nèi)容、方法和目標(biāo)。以規(guī)劃文本作為藍(lán)本,給學(xué)生教授景區(qū)規(guī)劃的內(nèi)容和分析景區(qū)規(guī)劃的成功之處等。景區(qū)規(guī)劃實(shí)訓(xùn)中的子項目根據(jù)景區(qū)規(guī)劃的順序進(jìn)行安排:一是旅游資源調(diào)查評價。要求學(xué)生掌握旅游資源分類和評價的方法;二是旅游環(huán)境質(zhì)量評價。要求學(xué)生掌握景區(qū)環(huán)境構(gòu)成的要素和理解環(huán)境質(zhì)量評價的方法;三是景區(qū)的空間布局。要求學(xué)生了解景區(qū)空間劃分的意義,掌握景區(qū)空間布局的方法和模式;四是景區(qū)項目設(shè)計。要求學(xué)生掌握各功能區(qū)項目設(shè)計的原則,各種項目的要求,并根據(jù)所給的功能區(qū)的主題、功能設(shè)計出景區(qū)項目;五是景區(qū)游覽線路的設(shè)計。要求學(xué)生了解合理線路設(shè)計的要求、原則、方法。
2.景區(qū)市場問卷調(diào)查。要求學(xué)生掌握問卷設(shè)計的方法和學(xué)會使用SPSS統(tǒng)計軟件。景區(qū)市場問卷調(diào)查要求學(xué)生以組為單位選取一個周邊的景區(qū)(建議學(xué)生選擇風(fēng)景名勝區(qū)、地質(zhì)公園、濕地公園等)作為調(diào)查的對象開展問卷調(diào)查。授課教師講授學(xué)生問卷調(diào)查的步驟和設(shè)計問卷的方法及設(shè)計問卷應(yīng)注意的問題。學(xué)生以組為單位首先根據(jù)調(diào)查的目的設(shè)計問卷。授課教師對問卷進(jìn)行指導(dǎo),指出學(xué)生所制作問卷存在的問題并提出修改意見。學(xué)生對問卷進(jìn)行修改后在景區(qū)內(nèi)發(fā)放調(diào)查問卷,然后對收回的問卷進(jìn)行整理與統(tǒng)計。教師以學(xué)生所收回的調(diào)查問卷為例教授學(xué)生使用SPSS17數(shù)據(jù)統(tǒng)計軟件進(jìn)行問卷統(tǒng)計和數(shù)據(jù)的分析方法。學(xué)生根據(jù)統(tǒng)計和分析的結(jié)果撰寫調(diào)查報告。該實(shí)訓(xùn)內(nèi)容能幫助學(xué)生理解和鞏固市場調(diào)查和分析市場的實(shí)際操作能力,以便為畢業(yè)后盡快適應(yīng)工作崗位做準(zhǔn)備。
3.游客行為管理。讓學(xué)生以組為單位在景區(qū)內(nèi)以文字或照片的形式記錄游客不文明行為和景區(qū)引導(dǎo)游客行為的方法。這項任務(wù)不僅讓學(xué)生認(rèn)識到游客不文明行為給景區(qū)帶來的不良影響,而且有利于學(xué)生環(huán)境意識的培養(yǎng)。學(xué)生在完成這項任務(wù)的同時反省自己游覽景區(qū)時發(fā)生的不文明行為。
4.景區(qū)可持續(xù)發(fā)展。要求學(xué)生掌握景區(qū)資源和環(huán)境保護(hù)的方法并樹立環(huán)境保護(hù)意識。選取就近的森林公園作為實(shí)訓(xùn)場地,要求學(xué)生以小組為單位調(diào)查景區(qū)內(nèi)存在對環(huán)境和資源的破壞。然后學(xué)生通過小組討論分析環(huán)境問題存在的原因,并提出解決方法。另外,要求學(xué)生以組為單位在森林公園內(nèi)尋找景區(qū)內(nèi)遵循“減量原則、再用原則和循環(huán)原則”進(jìn)行生態(tài)設(shè)計的項目。
5.景區(qū)安全管理。要求學(xué)生掌握處理安全事故的方法和程序并牢固樹立安全意識。景區(qū)安全管理實(shí)訓(xùn)要求學(xué)生以組為單位在景區(qū)內(nèi)通過實(shí)地考察找出景區(qū)所存在的安全隱患,并制作成PPT進(jìn)行說明。通過小組討論提出排除景區(qū)安全隱患的措施。另外,在實(shí)訓(xùn)實(shí)驗室設(shè)置景區(qū)情境,由學(xué)生演練處理景區(qū)安全事故的措施和方法。
6.景區(qū)行業(yè)動態(tài)。邀請景區(qū)方面的專家講座和座談,為學(xué)生提供與業(yè)內(nèi)權(quán)威人士面對面交流的機(jī)會。專家的講座是訂單式講座。授課教師建議專家講授的內(nèi)容包含學(xué)生上課時理解有困難的內(nèi)容,如景區(qū)經(jīng)營模式問題。同時,專家介紹現(xiàn)階段景區(qū)發(fā)展現(xiàn)狀,包括景區(qū)規(guī)模、經(jīng)營模式、經(jīng)營狀況等以及現(xiàn)階段景區(qū)經(jīng)營存在的問題。專家座談可以拓寬學(xué)生的眼界和知識面,同時也加深了學(xué)生對行業(yè)的認(rèn)識。
7.園林知識。要求學(xué)生能認(rèn)識一定數(shù)量的園林樹木和園林花卉;對園林中鋪地、花壇、花鏡、綠籬等有一定的認(rèn)知。
三、景區(qū)管理課程實(shí)訓(xùn)的教學(xué)方法
1.小組討論法。為了提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,授課教師可將需要解決的問題設(shè)置為討論題目要求學(xué)生分組進(jìn)行討論,然后分組發(fā)表意見,最后老師對各組的意見進(jìn)行歸納,總結(jié)出問題的答案。例如,在授課景區(qū)游客管理、景區(qū)安全管理時,教師要求學(xué)生分組討論景區(qū)管理游客的方法、景區(qū)安全管理的措施。為某景區(qū)線路設(shè)計是否合理等。
2.角色扮演法。在授課過程中授課教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)置情境和角色,要求學(xué)生分別扮演不同的角色。例如,在講授處理景區(qū)安全事故時,授課教師設(shè)計一位游客在游覽景點(diǎn)過程中遭到搶劫的情景,并要求學(xué)生分別扮演游客、景區(qū)管理人員、醫(yī)務(wù)人員、警察、歹徒等角色,處理該安全事故。角色扮演的教學(xué)方法增強(qiáng)了教學(xué)的趣味性,有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。
3.案例分析法。景區(qū)實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)中可大量使用案例分析法。例如,在講授景區(qū)分區(qū)時,以某一森林公園的功能分區(qū)為例進(jìn)行說明,幫助學(xué)生理解功能分區(qū)的目的、方法等。
4.專家座談法。邀請景區(qū)行業(yè)的專家來跟學(xué)生座談,為學(xué)生提供一個跟景區(qū)專家學(xué)者面對面交流的機(jī)會。專家給學(xué)生授課后,學(xué)生可以就自己在學(xué)習(xí)中碰到的難題請專家解答。經(jīng)過專家的剖析,同學(xué)們以前的疑惑便迎刃而解了。專家采用實(shí)際案例的方法為同學(xué)們破解在課堂上難以理解的問題。
5.實(shí)地考察法。授課教師帶領(lǐng)學(xué)生在景區(qū)內(nèi)進(jìn)行實(shí)地考察,要求學(xué)生認(rèn)識景區(qū)內(nèi)的鋪地、樹木、花卉、綠籬、花壇、花鏡、駁岸等園林景觀要素;要求學(xué)生在景區(qū)實(shí)地考察景區(qū)解說系統(tǒng)、道路設(shè)計、功能分區(qū)等。實(shí)地考察的教學(xué)方法有利于學(xué)生對所學(xué)知識產(chǎn)生直觀的認(rèn)知。
四、景區(qū)管理實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)環(huán)節(jié)
在景區(qū)管理實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計上,遵循認(rèn)知、模擬、實(shí)習(xí)相結(jié)合的原則。通過專家座談、實(shí)地考察、案例分析、圖片展示等方法引導(dǎo)學(xué)生景區(qū)管理的內(nèi)容和方法等有直觀的認(rèn)識。在實(shí)訓(xùn)室內(nèi)進(jìn)行的模擬操作幫助學(xué)生理解知識和理論,并培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用有關(guān)知識和理論解決問題的能力。但要直接提升學(xué)生自身的社會適應(yīng)能力,實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐結(jié)合以及零距離就業(yè),需通過頂崗實(shí)習(xí)的方式實(shí)現(xiàn),這樣可以在真實(shí)崗位上培養(yǎng)職業(yè)道德和職業(yè)技能。學(xué)生參與景區(qū)規(guī)劃部門、市場營銷部門、接待部門等部門的頂崗實(shí)習(xí)。學(xué)生在頂崗期間的崗位安排實(shí)行學(xué)生與景區(qū)雙向選擇。這樣既有利于發(fā)揮學(xué)生的特長和優(yōu)勢,又有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。另外,學(xué)校在制訂教學(xué)計劃時注意將頂崗實(shí)習(xí)的時間安排在景區(qū)對人力資源需求的旺季。
五、景區(qū)管理實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)實(shí)施的條件
1.師資隊伍的建設(shè)。教師自己的實(shí)踐能力和職業(yè)實(shí)踐經(jīng)歷都直接關(guān)系到對學(xué)生技能水平的培養(yǎng)。高職院校旅游專業(yè)教師參與景區(qū)規(guī)劃項目的機(jī)會較少,缺乏景區(qū)管理實(shí)踐工作經(jīng)歷,這些都大大影響了授課教師的教學(xué)水平、科研水平。高職院校應(yīng)注重景區(qū)管理師資隊伍的培養(yǎng)。培養(yǎng)方式包括將教師派往景區(qū)掛職鍛煉、讓教師參加景區(qū)管理培訓(xùn)班、參與景區(qū)規(guī)劃。
2.校企合作,建立工學(xué)結(jié)合的實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)模式。景區(qū)是旅游管理專業(yè)學(xué)生開展實(shí)訓(xùn)的重要基地。校企合作,將景區(qū)建設(shè)為旅游管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地成為提高教學(xué)效果的必然條件。工學(xué)結(jié)合、校企合作的模式不僅給學(xué)生帶來了實(shí)惠,而且有利于提高旅游專業(yè)教師教學(xué)和科研的水平。旅游專業(yè)教師可以在與學(xué)校合作的景區(qū)內(nèi)掛職鍛煉,積累景區(qū)管理的實(shí)踐經(jīng)驗,以提高科研水平和教學(xué)水平。學(xué)生在景區(qū)頂崗實(shí)習(xí)期間,由學(xué)校派專業(yè)教師進(jìn)行指導(dǎo),授課教師可以從中發(fā)現(xiàn)景區(qū)課程教學(xué)安排的不足,為構(gòu)建合理的景區(qū)教學(xué)計劃和教學(xué)大綱提供依據(jù)。另外,也可以請景區(qū)管理方面的專家參與景區(qū)課程設(shè)計,使景區(qū)課程更貼近景區(qū)用人的需求。
[參考文獻(xiàn)]
[1]陳端海.淺析校外實(shí)訓(xùn)基地對高職專業(yè)教師實(shí)踐能力的培養(yǎng)[J].現(xiàn)代閱讀,2012(2).
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[關(guān)鍵詞]園林專業(yè);實(shí)踐教學(xué);教學(xué)質(zhì)量保障體系
近年來,隨著國家對環(huán)境建設(shè)的重視及本科教育規(guī)模的擴(kuò)大,各高校紛紛增設(shè)園林專業(yè)或擴(kuò)大該專業(yè)的招生規(guī)模,但是,目前園林專業(yè)的發(fā)展前景并不是很樂觀,因為高校人才培養(yǎng)模式與企業(yè)的用人需求不能有效對接,導(dǎo)致畢業(yè)生就業(yè)形勢日益嚴(yán)峻[1]。在當(dāng)前形勢下,如何根據(jù)辦學(xué)特點(diǎn)和社會需求,對具有特色且實(shí)用的實(shí)踐教學(xué)體系的探索是高校園林專業(yè)教學(xué)改革的重點(diǎn)。高校園林專業(yè)跨學(xué)科、綜合性強(qiáng)、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)多、課程設(shè)置復(fù)雜,這對專業(yè)教師、實(shí)驗條件、教學(xué)組織等都提出了更高的要求[2]。因此,高校園林專業(yè)的教學(xué)改革不僅要重視實(shí)踐教學(xué),為了實(shí)現(xiàn)預(yù)定的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)效果,還需構(gòu)建一個科學(xué)規(guī)范、行之有效的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量保障體系,這是提高高校人才培養(yǎng)質(zhì)量的根本保證。筆者以宿遷學(xué)院園林專業(yè)為例,針對該專業(yè)目前存在的問題,從應(yīng)用型師資隊伍培養(yǎng)、校內(nèi)外實(shí)驗基地拓展、實(shí)踐教學(xué)管理體系和學(xué)生成績考評機(jī)制的完善等方面進(jìn)行探討,以便為高校園林專業(yè)人才的培養(yǎng)提供借鑒。
1加強(qiáng)應(yīng)用型師資隊伍建設(shè)
宿遷學(xué)院自成立以來就著力引進(jìn)專業(yè)教師,但是由于學(xué)校位于蘇北經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū),且建校時間短,目前園林專業(yè)師資隊伍結(jié)構(gòu)尚不合理,教學(xué)型為主的青年教師偏多,缺乏高水平的學(xué)科專業(yè)帶頭人和專業(yè)教學(xué)骨干。針對上述狀況,根據(jù)學(xué)校的相關(guān)政策,園林專業(yè)積極擴(kuò)充師資力量,組建優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊和科研團(tuán)隊,加強(qiáng)“雙師型”教師培養(yǎng)。在9名任課教師中,在讀博士2名,已有4人接受過企事業(yè)單位掛職鍛煉或培訓(xùn),教師的教學(xué)能力和綜合素質(zhì)得到很大提高。當(dāng)然,為了更好地加強(qiáng)園林專業(yè)師資隊伍建設(shè),學(xué)校應(yīng)盡快出臺相關(guān)的激勵機(jī)制和監(jiān)管機(jī)制,以充分調(diào)動教師的工作積極性,并對專業(yè)教師進(jìn)修和企事業(yè)單位掛職鍛煉等方面進(jìn)行有效監(jiān)督。
2拓展校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地
實(shí)踐教學(xué)基地是指具有一定規(guī)模且相對穩(wěn)定的供學(xué)生參加實(shí)踐教學(xué)活動的場所,是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用能力、提高學(xué)生綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)、完成實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)和科研實(shí)踐的基地[3]。通過實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè),可以豐富實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容,培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能和創(chuàng)新能力,提高人才培養(yǎng)質(zhì)量,同時可促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研的結(jié)合,以教師的科研項目為依托,讓學(xué)生參與到實(shí)際的項目當(dāng)中,通過教師引導(dǎo)、學(xué)生協(xié)作來完成項目任務(wù),最終達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)并提高其解決實(shí)際問題的能力。
2.1校內(nèi)實(shí)驗實(shí)訓(xùn)中心建設(shè)
宿遷學(xué)院園林專業(yè)現(xiàn)有校內(nèi)實(shí)驗室約800m2,包含植物生理實(shí)驗室、土壤肥料實(shí)驗室、分子實(shí)驗室、植物標(biāo)本室、組織培養(yǎng)室、園林制圖室和園林繪畫室等,實(shí)驗室功能分區(qū)明確、儀器設(shè)備齊全。校內(nèi)實(shí)驗基地共2hm2,分為設(shè)施栽培區(qū)、種質(zhì)資源收集區(qū)、優(yōu)良品種引種栽培區(qū)、學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐區(qū)、教師科研成果展示區(qū)等,是植物生產(chǎn)和植物栽培養(yǎng)護(hù)等課程的重要實(shí)踐場所,也是香樟、海棠、玫瑰、扶芳藤等植物優(yōu)良品種繁育栽培研究基地。此外,學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐區(qū)的設(shè)立不僅調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性,更激發(fā)了他們科技創(chuàng)新的熱情。但是由于園林專業(yè)實(shí)踐課程包含門類較多,目前實(shí)驗室的面積和設(shè)備只能滿足一般的教學(xué)要求,還沒有獨(dú)立的教師科研實(shí)驗室。此外,校內(nèi)實(shí)驗基地的規(guī)劃還存在一定缺陷,建筑設(shè)計、園林工程和植物造景等設(shè)計類、工程類課程在校內(nèi)還沒有專門的實(shí)習(xí)場所。同時,在校內(nèi)實(shí)驗基地的管理方面也存在一些問題,如管理人員較少、秋冬兩季基地利用率低、基地的生產(chǎn)功能和科研展示功能還未充分發(fā)揮等。因此,今后應(yīng)加快園林專業(yè)校內(nèi)實(shí)驗實(shí)訓(xùn)中心建設(shè),增設(shè)教師個人實(shí)驗室、園林模型設(shè)計與制作實(shí)驗室和園林設(shè)計和園林工程類課程的實(shí)踐場所,滿足教師科研和學(xué)生實(shí)驗、實(shí)習(xí)的需要。
2.2校外實(shí)踐基地建設(shè)
近年來,在宿遷學(xué)院各級領(lǐng)導(dǎo)的支持下,園林專業(yè)不斷開拓校外實(shí)習(xí)基地,加強(qiáng)與園林企業(yè)的聯(lián)絡(luò),與宿遷市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、江蘇蘇北花卉股份有限公司、江蘇綠港現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司、江蘇新夢想生態(tài)環(huán)境建設(shè)股份有限公司等企業(yè)建立了良好的合作關(guān)系。這些校外實(shí)踐基地為園林植物和園林工程課程實(shí)習(xí)及園林畢業(yè)實(shí)習(xí)提供良好的實(shí)習(xí)條件,學(xué)生能夠深入實(shí)際工作環(huán)境,學(xué)習(xí)花卉繁育技術(shù)、植物栽培和養(yǎng)護(hù)管理技術(shù)及園林工程施工等方面的技能,鍛煉了學(xué)生的動手實(shí)踐能力,為提高學(xué)生社會職業(yè)素養(yǎng)和就業(yè)競爭力提供了重要途徑。同時,要不斷加強(qiáng)與園林企業(yè)的聯(lián)系,鼓勵教師到企業(yè)提供科技服務(wù),組織學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí),并聘請企業(yè)高級工程技術(shù)人員和管理人員作為兼職教師來校講學(xué),將實(shí)踐基地建設(shè)成為集實(shí)踐教學(xué)、科學(xué)研究和科技成果轉(zhuǎn)化、推廣及服務(wù)為一體的“多元”功能體,真正實(shí)現(xiàn)校企合作的雙贏。
3完善實(shí)踐教學(xué)管理體系
實(shí)踐教學(xué)管理體系建設(shè),是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程,涉及到管理機(jī)構(gòu)設(shè)置、實(shí)踐教學(xué)組織、實(shí)踐教學(xué)過程管理和教學(xué)質(zhì)量管理等問題,其中管理機(jī)構(gòu)是教學(xué)管理的指揮中心,教學(xué)組織管理是教學(xué)活動順利開展的前提,教學(xué)過程管理是教學(xué)管理的核心,教學(xué)質(zhì)量管理是教學(xué)信息反饋的重要途徑[4]。因此,必須對實(shí)踐教學(xué)的各個階段和環(huán)節(jié)進(jìn)行全面監(jiān)督,才能保障實(shí)踐教學(xué)活動的正常實(shí)施和教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步提高。
3.1實(shí)踐教學(xué)組織管理
實(shí)踐教學(xué)組織管理是確保實(shí)踐教學(xué)活動順利開展的重要基礎(chǔ),一般是按照實(shí)踐教學(xué)計劃,在實(shí)踐活動開始前動員學(xué)生,強(qiáng)調(diào)實(shí)驗、實(shí)習(xí)期間的安全問題,介紹實(shí)驗、實(shí)習(xí)的地點(diǎn)、安排實(shí)驗內(nèi)容及實(shí)驗實(shí)習(xí)之前的各項準(zhǔn)備工作。在校內(nèi)實(shí)驗室或?qū)嶒灮剡M(jìn)行的課程實(shí)習(xí)一般由任課教師和實(shí)驗指導(dǎo)教師負(fù)責(zé),校外綜合性實(shí)習(xí)前一定要召開實(shí)習(xí)動員大會,與會者除了相關(guān)指導(dǎo)教師外,教輔人員、相關(guān)專業(yè)負(fù)責(zé)人或?qū)W院領(lǐng)導(dǎo)也應(yīng)參加,旨在強(qiáng)調(diào)校外實(shí)習(xí)的重要性和調(diào)動學(xué)生的實(shí)習(xí)積極性。
3.2實(shí)踐教學(xué)過程管理
實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施工作一般由相關(guān)教研室、實(shí)驗室具體負(fù)責(zé),上課前任課教師和實(shí)驗員需做好實(shí)驗準(zhǔn)備工作,上課時授課教師嚴(yán)格按照實(shí)驗(訓(xùn))大綱、教學(xué)進(jìn)度表對實(shí)驗內(nèi)容和注意事項進(jìn)行講解或?qū)嶒炑菔荆缓笥蓪W(xué)生動手操作,由此同時,由教師對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。整個教學(xué)過程要做到井然有序,不僅要求教師根據(jù)實(shí)踐技能培養(yǎng)的目標(biāo)和學(xué)生興趣組織好教學(xué)內(nèi)容,而且要加強(qiáng)對學(xué)生的監(jiān)管,強(qiáng)調(diào)課堂紀(jì)律和實(shí)驗注意事項,引導(dǎo)學(xué)生積極思考,通過實(shí)際操作提高動手能力。
3.3教學(xué)質(zhì)量管理
近幾年來,宿遷學(xué)院加大對實(shí)踐教學(xué)的督查力度,通過教務(wù)處查課和走進(jìn)課堂聽課等形式,一方面檢查上課地點(diǎn)和實(shí)踐內(nèi)容是否與實(shí)驗(訓(xùn))大綱、教學(xué)進(jìn)度表一致,另一方面檢查教師的教案和授課情況。同時,通過觀看學(xué)生的現(xiàn)場操作,檢查學(xué)生的訓(xùn)練質(zhì)量。
4改革成績考評機(jī)制
目前,園林專業(yè)課程考核方式仍以考試為主,即卷面成績占總評成績的70%,平時成績(學(xué)生出勤、作業(yè)和實(shí)驗)占30%,綜合實(shí)習(xí)一般只要求寫實(shí)踐報告,而學(xué)生的課堂表現(xiàn)和項目參與度大多不作參考,這種單一的考核方式和應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)相悖,因為應(yīng)用型人才培養(yǎng)強(qiáng)調(diào)學(xué)生的實(shí)踐動手能力和專業(yè)素養(yǎng)。為此,采用形成性考核和終結(jié)性考核相結(jié)合的方式提高實(shí)踐技能考核的比重,如《花卉學(xué)》課程實(shí)習(xí)包含花卉播種育苗、花卉扦插育苗、花卉移栽定植和露地花卉分類識別,學(xué)生在該門課程所獲得的實(shí)驗成績,可由形成性考核成績(出勤情況、實(shí)驗中的參與度、動手能力)和終結(jié)性考核(出苗率、扦插成活率、移栽成活率和認(rèn)識花卉種類多少以及上交的實(shí)驗報告質(zhì)量)兩部分組成。按照實(shí)踐技能考核的目標(biāo)將評分依據(jù)明確化后,有利于培養(yǎng)學(xué)生的綜合實(shí)踐能力,改善教學(xué)效果。
5結(jié)語
目前,隨著高校園林專業(yè)畢業(yè)人數(shù)逐年攀升和企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)日益嚴(yán)苛,高校園林專業(yè)學(xué)生的就業(yè)形勢更加嚴(yán)峻。因此,必須根據(jù)社會需求,改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式,注重培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。應(yīng)通過加強(qiáng)應(yīng)用型師資隊伍建設(shè)、改善實(shí)踐教學(xué)條件、建立科學(xué)合理的教學(xué)管理體制和成績考評機(jī)制等措施,構(gòu)建科學(xué)有效的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量保障體系,以最終培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實(shí)、勤于實(shí)踐、勇于創(chuàng)新的高素質(zhì)應(yīng)用型、技能型人才。
[參考文獻(xiàn)]
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關(guān)鍵詞:任務(wù)驅(qū)動;園林植物景觀;教學(xué)設(shè)計
中圖分類號:G423?搖 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:B 文章編號:1674-9324(2013)05-0200-02 任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)法是20世紀(jì)80年代由Breen和Krahake等人提出的一種教學(xué)方法。這種教學(xué)方法核心是:在教學(xué)中以任務(wù)驅(qū)動教學(xué),以學(xué)習(xí)任務(wù)為中心,使學(xué)生在完成任務(wù)過程中,自主進(jìn)入學(xué)習(xí)過程自主深入社會,獨(dú)立或協(xié)作運(yùn)用相關(guān)知識,完成學(xué)習(xí)任務(wù)。該方法打破了理論課的教學(xué)模式,以任務(wù)為主線、教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體。本文就基于任務(wù)驅(qū)動的園林植物景觀設(shè)計課程的教學(xué)設(shè)計與實(shí)施進(jìn)行探討。
一、任務(wù)驅(qū)動法在《園林植物景觀設(shè)計》教學(xué)中的設(shè)計思路
在《園林植物景觀設(shè)計》教學(xué)設(shè)計中要落實(shí)職業(yè)能力的培養(yǎng),以工作任務(wù)為載體,重構(gòu)課程內(nèi)容體系和知識序列,以校企合作為依托,以企業(yè)需求為目標(biāo),以情境教學(xué)為支撐,以雙師教學(xué)為主導(dǎo),緊密結(jié)合植物造景師職業(yè)資格考核要求,將教學(xué)內(nèi)容分解成若干個典型的植物景觀設(shè)計項目,再以“單項設(shè)計任務(wù)”為情境組織教學(xué)。任務(wù)驅(qū)動法教學(xué)中也要突出職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng),使學(xué)生在職業(yè)能力、方法能力和社會能力方面全面發(fā)展。
二、任務(wù)驅(qū)動法在《園林植物景觀設(shè)計》中的組織和實(shí)施
1.教學(xué)內(nèi)容設(shè)計。在任務(wù)驅(qū)動教學(xué)過程中,教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容通過一項或幾項具體任務(wù)來體現(xiàn),因此,設(shè)計好“任務(wù)”成為教師的首要工作。要根據(jù)企業(yè)的工作內(nèi)容選擇有代表性的內(nèi)容組織到教學(xué)中,并按照企業(yè)工作流程組織“單項設(shè)計任務(wù)”的實(shí)施。園林植物景觀設(shè)計課程的工作任務(wù)和教學(xué)情境設(shè)計見表1。
2.教學(xué)組織設(shè)計。本課程改變傳統(tǒng)灌輸式教學(xué)方式,主要采用分組教學(xué)。根據(jù)設(shè)計任務(wù)的難易程度及教學(xué)時間,以及學(xué)生現(xiàn)有的年齡和興趣特點(diǎn)、認(rèn)知和技能基礎(chǔ)、性別和性格差異等情況,將學(xué)生組合成5~6人的協(xié)作小組,每一小組有小組長作為負(fù)責(zé)人,來協(xié)助老師完成課堂教學(xué)任務(wù)。課程任務(wù)布置后,學(xué)生分組討論設(shè)計,共同利用資源,互相支援,進(jìn)行學(xué)習(xí),制造團(tuán)隊比賽的氣氛,增進(jìn)學(xué)習(xí)成效。
3.評價體系設(shè)計。園林植物景觀設(shè)計課程采取教師評價與團(tuán)隊小組成員評價和學(xué)員自評相結(jié)合的方式。在評價體系中,除了知識和技能的考核外,教師還注重對學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度、吃苦耐勞精神和合作意識的評價。在實(shí)踐成績評定中,從實(shí)訓(xùn)過程、實(shí)訓(xùn)效果以及職業(yè)素質(zhì)等方面進(jìn)行多元過程考核評價,并對有創(chuàng)新的設(shè)計、承擔(dān)組長工作的學(xué)生有鼓勵加分。實(shí)踐成績中職業(yè)素質(zhì)考核占20%。實(shí)驗報告占10%,實(shí)際操作占70%。
三、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法的實(shí)施中應(yīng)注意的問題
1.設(shè)計不同層次的學(xué)習(xí)任務(wù)。教師進(jìn)行任務(wù)設(shè)計時,要考慮學(xué)生現(xiàn)階段的心理和認(rèn)知規(guī)律,遵循由淺人深、循序漸進(jìn)的原則。在此基礎(chǔ)上設(shè)計具有一定梯度的任務(wù),從而實(shí)現(xiàn)從統(tǒng)一規(guī)格的教學(xué)模式向個性化教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變。教師在任務(wù)設(shè)計時,要根據(jù)學(xué)生情況設(shè)計出不同比例的“獨(dú)自”學(xué)習(xí)和“合作”學(xué)習(xí)任務(wù)。對于“獨(dú)自”學(xué)習(xí)的任務(wù),讓學(xué)生選用不同的方法和工具來獨(dú)立完成,培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立自主和自學(xué)能力。對于“合作”學(xué)習(xí)的任務(wù),則要求由小組成員共同協(xié)作完成,學(xué)生們在相互交流中學(xué)習(xí)新知識,進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作精神。教師設(shè)計主題,引導(dǎo)不同層次的同學(xué)進(jìn)行研討,教師給予適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)評,使學(xué)生相互取長補(bǔ)短。
2.體現(xiàn)“以任務(wù)為主線、教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體”的基本特征。“任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)法是以“以任務(wù)為主線、教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體”為基本特征。這要求在教學(xué)過程中,要強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體性,學(xué)生是知識建構(gòu)過程的創(chuàng)造者,教師作為教學(xué)過程中的主導(dǎo),起組織、指引、促進(jìn)、答疑的作用。學(xué)生應(yīng)明確每一階段的學(xué)習(xí)任務(wù)和目標(biāo),教師要引導(dǎo)學(xué)生通過積極主動、有目的地獲取知識和技能來實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。在園林植物景觀設(shè)計課教學(xué)中,學(xué)生在教師的引導(dǎo)下,用不同的工具和方法完成工作任務(wù),在整個過程中,學(xué)生的思維、情感、知識和技能得到提升。
3.教師及時反饋和評價學(xué)生知識和技能的掌握情況。根據(jù)課程的特點(diǎn),教師應(yīng)多關(guān)注學(xué)生參與教學(xué)活動的積極性,理論知識應(yīng)用與實(shí)踐的能力和植物景觀設(shè)計的創(chuàng)新意識,以及獲取知識的方法與經(jīng)驗。在教學(xué)過程中,給學(xué)生提供有針對性的反饋信息,這樣做既可以幫助他們了解自身的學(xué)習(xí)情況,還可以使得他們了解其學(xué)習(xí)能力的提高程度,從而為今后更好地學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。不管何種評價,教師事先都要確定公正可行的評價標(biāo)準(zhǔn),評價完成后,還要對各小組或成員進(jìn)行評比,使各個小組形成一種團(tuán)隊合作與競爭的意識,使學(xué)生體會分工與合作的重要性。教師只有在整個學(xué)習(xí)過程中主動參與、有效管理、及時評價,才能真正有效地實(shí)施教學(xué)計劃,完成教學(xué)目標(biāo)。
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關(guān)鍵詞:園林;中高職銜接;規(guī)劃設(shè)計;海綿課堂
“海綿城市”這是2015年最為熱門的一個詞匯,它是城市高速發(fā)展與生態(tài)環(huán)境惡化的矛盾產(chǎn)物,同樣的道理,隨著新課程改革與職業(yè)教育的不斷發(fā)展,在中高職園林規(guī)劃設(shè)計課程銜接的教學(xué)中也存在著類似的矛盾關(guān)系———不斷變化的教學(xué)狀況與越發(fā)陳舊教學(xué)方法的矛盾,為此,筆者在園林規(guī)劃設(shè)計課程的教學(xué)過程中進(jìn)行了建設(shè)“海綿課堂”的嘗試性探索,以期達(dá)到職業(yè)教育“理論夠用,技能夠硬”的人才要求。
1“海綿課堂”的建設(shè)內(nèi)涵
1.1中高職銜接中園林規(guī)劃設(shè)計“傳統(tǒng)課堂”的現(xiàn)狀
1.1.1課堂定位的僵硬化。中職階段,傳統(tǒng)園林規(guī)劃設(shè)計課程的課堂教學(xué)模式常常把完成一定量的設(shè)計圖紙抄繪練習(xí)作為課堂合格的“理想狀態(tài)”,用重復(fù)的機(jī)械練習(xí)切斷了中高職園林規(guī)劃設(shè)計課程銜接中強(qiáng)調(diào)的深度思考和主動創(chuàng)新的思維紐帶,從而逐漸消減了中職學(xué)生對于園林專業(yè)繼續(xù)探索的興趣,導(dǎo)致大量的優(yōu)秀課程設(shè)計資源因?qū)W生內(nèi)心抗拒性的“飽和狀態(tài)”而流失,過于“飽和”的內(nèi)心也同時阻礙了學(xué)生想象力和創(chuàng)造力的進(jìn)一步發(fā)揮,使其作品缺乏新意而呈現(xiàn)出明顯的抄襲痕跡。如此僵硬化的課堂,使得學(xué)生在進(jìn)入高職階段時明顯不適應(yīng)高職課堂更為自由靈活的教學(xué)模式,導(dǎo)致學(xué)生對于專業(yè)前途的迷茫。
1.1.2教學(xué)方法的單一化?!跋壤碚摵髮?shí)踐”這一存在時間間斷性的教學(xué)方法幾乎成為了中高職園林規(guī)劃設(shè)計課堂存活的唯一命脈,理論知識的“傾盆而下”造成了學(xué)生在真正實(shí)踐時不知所措的局面。例如,在公園規(guī)劃設(shè)計練習(xí)中提到“園林公共廁所應(yīng)設(shè)計在地區(qū)主要風(fēng)向的下風(fēng)方向”這一理論要點(diǎn),這一知識點(diǎn)在聽講時極易理解,但是在項目設(shè)計的過程中,仍然有85%的同學(xué)忽略了這一關(guān)鍵點(diǎn),從而大大影響了作品的合理性。
1.2中高職銜接中園林規(guī)劃設(shè)計“海綿課堂”的本質(zhì)
海綿課堂的本質(zhì)就是比喻學(xué)生在課堂中如同海綿一樣,將如雨水一樣的知識點(diǎn)迅速吸收、存蓄、靈活運(yùn)用,以此拓寬自己的設(shè)計思路,并在實(shí)踐過程中將蓄存的知識釋放出來,從而讓本身死板的理論知識在不斷應(yīng)用中達(dá)到熟能生巧的境界。對于這樣的課堂定位,筆者認(rèn)為應(yīng)該重新提煉學(xué)生學(xué)習(xí)過程、教師教學(xué)過程、師生情感交流過程三者的內(nèi)在聯(lián)系性,并以之為基礎(chǔ)來重組園林規(guī)劃設(shè)計課堂教學(xué)和課前課后探索的形式,達(dá)到充分發(fā)揮學(xué)生主觀能動性的目的。同時,在教學(xué)方法上,作為教師更應(yīng)主動優(yōu)先地去了解自己的學(xué)生,優(yōu)先制定符合他們個性發(fā)展的教學(xué)策略,充分挖掘中職院校學(xué)生在創(chuàng)造性方面的潛力,讓傳統(tǒng)的課堂理論知識“包袱”轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)踐的“解渴”財富,為學(xué)生輕松進(jìn)入高職階段的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
2“海綿課堂”的建設(shè)途徑
“海綿課堂”的建設(shè)強(qiáng)調(diào)學(xué)生知識綜合運(yùn)用目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),注重通過課堂教學(xué)目標(biāo)的有機(jī)調(diào)整,課堂教學(xué)方法的大膽創(chuàng)新,課堂教學(xué)資源的全面開發(fā),以完善“海綿體”———學(xué)生個體為突破口,達(dá)到“以人為本”的教學(xué)效果,從而推動中高職園林規(guī)劃設(shè)計課程銜接的高效發(fā)展。
2.1“海綿課堂”的建設(shè)應(yīng)可采用優(yōu)先調(diào)研和自主探究相結(jié)合的低干擾途徑
中職院校的園林專業(yè)學(xué)生多積極外向,內(nèi)心富有想法,雖對學(xué)習(xí)缺乏耐心,但本身的探索欲望依然較為強(qiáng)烈。因此,在中職階段的園林規(guī)劃設(shè)計的課程中,教師建議避免灌輸式的教授方式,尤其在設(shè)計思路和風(fēng)格上,應(yīng)更為關(guān)注學(xué)生內(nèi)心想法的表達(dá),并做積極引導(dǎo),旁征博引來達(dá)到鼓勵學(xué)生自主探索和深化創(chuàng)意的目的,讓學(xué)生在探究學(xué)習(xí)中體會自我價值得到肯定的滿足感。機(jī)器工廠式的園林設(shè)計人員早已不是現(xiàn)代社會的需求,對于年齡和認(rèn)識層次相對較低的中職學(xué)生來說,優(yōu)先布置實(shí)地調(diào)研性質(zhì)的任務(wù)將更為直觀地呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容。例如,在“城市街頭綠地設(shè)計”一節(jié)中,可以本市富有特色的街頭綠地小組調(diào)研為優(yōu)先教學(xué)內(nèi)容,組織實(shí)地調(diào)研并形成報告,教師在其中盡量減少知識點(diǎn)或者規(guī)范條例的干擾,以監(jiān)控學(xué)生安全為主,將觀察的角度徹底還給學(xué)生。如此一來,學(xué)生隨著年齡和經(jīng)驗的增長,在高職階段的園林規(guī)劃設(shè)計課堂中,主動探索和自主獨(dú)立思考的習(xí)慣將得以延續(xù)。
2.2“海綿課堂”的建設(shè)可采用圖文資源和城市資源
相結(jié)合的全方位途徑園林規(guī)劃設(shè)計課程的獨(dú)特性決定了這是一門需要大量輔助參考資料支撐的課程,因此課堂大量的圖文資料成為了一柄“雙刃劍”。一味的圖文講解將使得課堂中的“海綿體”———學(xué)生很快被“榨干”,即使教師通過多媒體技術(shù)極盡所能營造了身臨其境的教學(xué)效果,中職園林的學(xué)生也是無法真正感受園林空間的尺度感、空間感、意境感。筆者嘗試將課堂置于城市現(xiàn)有園林中,讓學(xué)生走出去充分吸收書本上沒有的知識,用自己的直觀感受和記錄去發(fā)現(xiàn)問題,去思考、討論解決問題的辦法。例如,在講解“戶外廣場臺階設(shè)計”中,對于臺階踏步高度、寬度等規(guī)范,通過城市中幾個不合理的案例來提醒學(xué)生關(guān)注設(shè)計尺度的概念。而高職園林的學(xué)生在圖文資源和城市資源相結(jié)合的“海綿課堂”中將理性和感性的思維方式有機(jī)結(jié)合,以擴(kuò)大學(xué)生學(xué)習(xí)資源的獲得渠道。
2.3“海綿課堂”的建設(shè)可采用自我反思和相互學(xué)習(xí)相結(jié)合的可持續(xù)途徑
園林規(guī)劃設(shè)計課程的學(xué)習(xí)是一個循環(huán)進(jìn)步的過程,同一學(xué)生在中職和高職不同階段的專業(yè)認(rèn)識程度是完全不同的,時刻揣摩和反思個人或小組作品這一思維過程顯得尤為寶貴。課程任務(wù)中涉及一定量的個人任務(wù),同時結(jié)合了園林專業(yè)實(shí)際工作中的合作特點(diǎn),加入了適當(dāng)量的小組任務(wù),這樣的驅(qū)動方式更要求學(xué)生不斷反思自己在課程進(jìn)度中所需要做出的改進(jìn)之處,以此來提升整個學(xué)習(xí)過程的效率。另外,在小組合作中“海綿體”之間可以形成相互滲透、相互積存的機(jī)制,讓知識的流動性和使用頻率大大增加,從而有利于“海綿課堂”后期的可持續(xù)性建設(shè)。因此,在“海綿課堂”中,中高職園林規(guī)劃設(shè)計的項目任務(wù)應(yīng)具有可持續(xù)性,中高職院校主動構(gòu)建一體化的學(xué)習(xí)機(jī)制,使得“海綿體”在學(xué)習(xí)過程中不斷進(jìn)行知識的吸收———釋放———再吸收———再釋放的循環(huán)。
3“海綿課堂”的建設(shè)展望
3.1引入“海綿課堂”的彈性評價機(jī)制
“海綿課堂”的靈活性授課必然與傳統(tǒng)的閉卷考試形式格格不入,純粹停留在死記硬背層面的設(shè)計課是病態(tài)的,是沒有生命意義的,忽視了學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的發(fā)展。由此看來,彈性評價機(jī)制應(yīng)兼顧考試與考查,閉卷與實(shí)踐,更強(qiáng)調(diào)“海綿體”在知識吸收環(huán)節(jié)和知識應(yīng)用環(huán)節(jié)的重要性,弱化結(jié)果表現(xiàn),促進(jìn)“海綿體”進(jìn)一步的二次知識吸收,避免“一棒打死、一榨即干”的現(xiàn)象發(fā)生。
3.2引入“海綿課堂”的經(jīng)費(fèi)預(yù)算體系
多樣的教學(xué)方法無形中會增加課程的成本,無論對于教師還是學(xué)生來說都是一個需要面臨的問題。對于教師而言,自我提升的成本和課堂教學(xué)的成本成為了新的挑戰(zhàn),學(xué)校層面應(yīng)考慮加強(qiáng)專業(yè)教師的進(jìn)修培訓(xùn),中高職院校教師定期交流學(xué)習(xí)活動以及校外實(shí)訓(xùn)場地的長期合作開發(fā),以達(dá)到節(jié)約成本的目的;對于學(xué)生而言,應(yīng)充分利用中高職院校創(chuàng)造的課堂、圖書館、實(shí)訓(xùn)室等資源,減少課后的學(xué)習(xí)成本,將更多的精力和物力財力投入更高層次的技能訓(xùn)練和理論學(xué)習(xí)中去。因此,詳細(xì)而不斷完善的經(jīng)費(fèi)預(yù)算體系將在一定程度上影響“海綿課堂”的發(fā)展速度。
3.3引入“海綿課堂”的網(wǎng)絡(luò)互動模式
“海綿課堂”這一創(chuàng)新型的課堂從現(xiàn)代信息化教學(xué)的角度來看,必然少不了智慧化的網(wǎng)絡(luò)構(gòu)架。作為一門專業(yè)設(shè)計類課程,園林規(guī)劃設(shè)計課程的中高職銜接從本質(zhì)上要求中高職學(xué)生更應(yīng)該主動增加與專業(yè)教師以及學(xué)生群體內(nèi)部的溝通交流頻率,無論是中職學(xué)生與高職教師溝通,還是高職學(xué)生與中職學(xué)生互動討論,無論是課上還是課后,對于設(shè)計作品的探討和深化始終貫穿于整個中高職的教學(xué)過程中,除了課上一對一指導(dǎo)之外,借助現(xiàn)代化的溝通渠道,通過挖掘網(wǎng)絡(luò)平臺的資源,建立“微博互動”、“微信答疑”、“群聊分享”、“美圖共賞”等新型互動學(xué)習(xí)模式,從而依靠廣大師生的力量共同智慧地提高中高職園林規(guī)劃設(shè)計“海綿課堂”的蓄水量。
4結(jié)束語
“海綿課堂”是中高職園林規(guī)劃設(shè)計課程銜接的創(chuàng)新探索,是對傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式的反思,“海綿課堂”在園林規(guī)劃設(shè)計課程中的實(shí)踐只是一個起點(diǎn),是為今后其他專業(yè)課程的延伸發(fā)展打下基礎(chǔ)的一次嘗試??偠灾?,在中高職銜接模式下的園林專業(yè)教學(xué)中應(yīng)更多地去思考和探索“海綿課堂”的建設(shè)方式,形成中高職園林教學(xué)銜接的創(chuàng)新特色化發(fā)展道路,這將在一定程度上將促進(jìn)職業(yè)院校園林專業(yè)整體的健康發(fā)展,也將使得中高職合作院校的關(guān)系更為緊密。
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