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總結(jié)年度辦學(xué)情況,我們主要做了以下幾方面的工作:
一、繼續(xù)把“明確辦學(xué)宗旨”作為教學(xué)工作的首要任務(wù)
在創(chuàng)辦學(xué)校時(shí),我們首先確立了辦學(xué)宗旨,即遵守國(guó)家法律法規(guī),堅(jiān)持社會(huì)主義辦學(xué)方向,貫徹國(guó)家的教育方針,面向社會(huì)進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn),積極推行國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)制度和就業(yè)準(zhǔn)入制度。
二、繼續(xù)堅(jiān)持特色辦學(xué)
年,學(xué)校繼續(xù)把“堅(jiān)持特色辦學(xué)”作為教學(xué)的工作重點(diǎn)。具體表現(xiàn)在:美容教育與醫(yī)學(xué)教育緊密相連,以醫(yī)學(xué)、保健教學(xué)為基礎(chǔ),注重把療效性美容及醫(yī)學(xué)保健知識(shí)融入美容教學(xué)當(dāng)中,在培訓(xùn)中安排了一定學(xué)時(shí)的醫(yī)學(xué)知識(shí)課,同時(shí),把美苑美容保健中心的治療雀斑、青春痘、黃褐斑等美容強(qiáng)項(xiàng)融入到教學(xué)當(dāng)中,使學(xué)員能學(xué)到真本事,其就業(yè)后能真正學(xué)以致用。這是我校較之一般美容美發(fā)培訓(xùn)學(xué)校所不同的。
三、繼續(xù)完善培訓(xùn)項(xiàng)目
年,學(xué)校增加了初級(jí)美發(fā)、高級(jí)美容、中級(jí)和高級(jí)化妝的培訓(xùn)。教學(xué)質(zhì)量是美苑學(xué)校得以延續(xù)的生命,美苑十分注重這些新增教學(xué)內(nèi)容的編排,注重授課內(nèi)容的實(shí)用性,在課時(shí)上不打折扣,在教學(xué)中安排了較多的實(shí)踐操作。
四、經(jīng)常性地提高學(xué)員的實(shí)戰(zhàn)水平
為提高學(xué)員的實(shí)戰(zhàn)水平,年,學(xué)校組織多名學(xué)生赴逸夫劇院參加了由市美容美發(fā)協(xié)會(huì)舉辦的“美容美發(fā)大賽”,并奪得多項(xiàng)個(gè)人大獎(jiǎng)。
五、韓國(guó)名師參觀美苑
美苑美容學(xué)校曾被美容界稱為“美容師的黃埔軍?!保捎讵?dú)特出色的教學(xué)理念和美容師工作能力和良好的口碑,因此在國(guó)際美容界引起了極大的美苑熱,年4月,“韓國(guó)第一美容美發(fā)學(xué)院”李圭秀院長(zhǎng)和英國(guó)杰妮雅院長(zhǎng)慕名來(lái)到美苑參觀,李院長(zhǎng)和杰妮雅院長(zhǎng)深深為美苑向世界各地輸送大批尖端人才而感到仰慕,當(dāng)即表示愿與學(xué)校進(jìn)行一系列合作,共同培養(yǎng)優(yōu)秀的國(guó)際型美容人才,并推薦就業(yè)。
六、邀請(qǐng)世界名師講課
辦學(xué)成功與否,師資是其中一個(gè)重要方面。美苑的教師中大多具有醫(yī)學(xué)與美容專(zhuān)業(yè)雙學(xué)歷或高級(jí)美容師、高級(jí)化妝師、高級(jí)美發(fā)師、美容技師職稱。還特聘國(guó)內(nèi)外著名專(zhuān)家、學(xué)者定期授課。
年7月,英國(guó)TINYA美容機(jī)構(gòu)TINYA女士遠(yuǎn)涉重洋來(lái)到美苑學(xué)校,為學(xué)生傳授歐洲皇室美容技術(shù)和歐洲香薰SPA。學(xué)生們都說(shuō):“沒(méi)想到在美苑也能學(xué)到了正宗的歐洲美容技法?!?/p>
七、繼續(xù)完善教學(xué)設(shè)施
為了更好地達(dá)到“中國(guó)美發(fā)美容名?!钡霓k學(xué)要求,提高辦學(xué)質(zhì)量,我們?cè)诮虒W(xué)方面的投入連年加大,繼2003年初投入300萬(wàn)元經(jīng)費(fèi)擴(kuò)大教學(xué)場(chǎng)地并全新裝修后,年,學(xué)校繼續(xù)完善大課教室、護(hù)理實(shí)廳、化妝教室、美發(fā)教室、閱覽室、學(xué)生宿舍等處的設(shè)施。
八、管理學(xué)到位,制度健全嚴(yán)謹(jǐn)
辦學(xué)與辦企業(yè)一樣,它必須有一整套科學(xué)規(guī)范的管理方法,為更好地達(dá)到“浙江省先進(jìn)民辦職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”的辦學(xué)要求。學(xué)校組建了一支專(zhuān)業(yè)的管理隊(duì)伍,在行政、教學(xué)、財(cái)務(wù)、招生、鑒定考核、推薦就業(yè)等方面做到專(zhuān)人負(fù)責(zé),各個(gè)部門(mén)和崗位制定責(zé)任制,以制度管理人,以制度規(guī)范和促進(jìn)教學(xué)。此外,堅(jiān)持合理收費(fèi),嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范發(fā)證,繼續(xù)保持“零投訴”。
六、推廣“培訓(xùn)與就業(yè)相結(jié)合,教學(xué)與創(chuàng)業(yè)相聯(lián)系”的辦學(xué)模式
來(lái)美苑培訓(xùn)的學(xué)生大致有三類(lèi):一類(lèi)是希望學(xué)成后能找到一份合適的工作;一類(lèi)已經(jīng)是美容院的老板,希望能學(xué)到真本事;另一類(lèi)是想自己創(chuàng)業(yè)成為老板的人。因此,在教學(xué)中就不能“空對(duì)空”,要讓學(xué)員能學(xué)以致用,教學(xué)培訓(xùn)還要與就業(yè)創(chuàng)業(yè)相結(jié)合,這才是學(xué)員真正所追求的。
年,有10名品學(xué)兼優(yōu)的畢業(yè)生留美苑工作。同時(shí),美苑也為學(xué)員向外推薦工作,年,地區(qū)的美容院排隊(duì)向?qū)W校“訂購(gòu)”畢業(yè)生。
另一個(gè)方向,我們還幫助學(xué)員進(jìn)行創(chuàng)業(yè),依托美苑研發(fā)護(hù)膚品的實(shí)力、營(yíng)銷(xiāo)推廣網(wǎng)絡(luò)為學(xué)員策劃了一套投入最少、風(fēng)險(xiǎn)最低的創(chuàng)業(yè)模式—協(xié)助學(xué)員開(kāi)特許加盟店,派美容導(dǎo)師定期為學(xué)員進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),解決學(xué)員們創(chuàng)業(yè)的后顧之憂,年,我們幫助40位學(xué)員走上成功經(jīng)營(yíng)的快車(chē)道。
八、成果與貢獻(xiàn)
1、辦學(xué)六年來(lái),我們共舉辦培訓(xùn)班近八十期,向社會(huì)輸送了大批優(yōu)秀畢業(yè)生,遍布各地,部分尖子學(xué)生被國(guó)際美容公司高薪聘請(qǐng)。
2、美苑的畢業(yè)生在雀斑、青春痘、黃褐斑和養(yǎng)顏抗衰老的護(hù)理中有獨(dú)特的技巧,從而提高了美容行業(yè)的整體素質(zhì)。
毫無(wú)疑問(wèn),"4月16日"是一個(gè)值得紀(jì)念的日子,它見(jiàn)證了中國(guó)美容業(yè)成長(zhǎng)、發(fā)展的曲折歷程,因之新千年的來(lái)臨才愈發(fā)顯得迫切與意義深遠(yuǎn)。為此,我們專(zhuān)程采訪了中國(guó)美發(fā)美容協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)閻秀珍女士。
只有民族的,才是世界的
在采訪中,閻秀珍女士首先簡(jiǎn)要地回顧了中國(guó)美發(fā)美容業(yè)的發(fā)展歷程,話語(yǔ)中絲毫沒(méi)有諱言行業(yè)內(nèi)目前存在的一些問(wèn)題,但她是自信的"我們要提升整個(gè)行業(yè)在社會(huì)上的地位。"而他們要把中美協(xié)(注這是他們對(duì)中國(guó)美發(fā)美容協(xié)會(huì)的簡(jiǎn)稱)成立十周年慶典辦得隆重而盛大的另一個(gè)原因,是中美協(xié)經(jīng)過(guò)十年的發(fā)展運(yùn)作,有成績(jī),也有不足,他們認(rèn)為有必要借此機(jī)會(huì)認(rèn)真總結(jié)一下,進(jìn)行一番自我審視,在新千年里樹(shù)立中美協(xié)的新形象。
是的,我們需要肯定自己,也需要融入到世界潮流中去,這一切都有賴于中美協(xié)這樣的"我們自己的組織"來(lái)協(xié)調(diào)、引導(dǎo)。因此,閻女士反復(fù)強(qiáng)調(diào)"務(wù)實(shí)"二字,她認(rèn)為中美協(xié)作為一個(gè)全國(guó)性的群眾團(tuán)體,中心工作是如何扎扎實(shí)實(shí)為會(huì)員服務(wù),即使是舉辦協(xié)會(huì)成立十周年慶典這樣的盛會(huì),他們也念念不忘"務(wù)實(shí)""中國(guó)美發(fā)美容業(yè)與國(guó)際流行趨勢(shì)接軌?mèng)呓?jīng)營(yíng)研討會(huì)"是首次與公眾和媒體見(jiàn)面的國(guó)家最高級(jí)別的會(huì)議,他們提出的口號(hào)是"只有民族的,才是世界的;只有個(gè)性的,才是發(fā)展的",把中國(guó)美發(fā)美容業(yè)提升到一個(gè)嶄新的高度;而"東方神韻"化妝發(fā)型專(zhuān)場(chǎng)演示更匯聚日韓兩國(guó)的頂尖高手,以及國(guó)內(nèi)享有盛名的毛戈平、李東田、吉米等人,盡情演繹了國(guó)際最新流行時(shí)尚;同時(shí),參加國(guó)際美發(fā)聯(lián)盟(CIC)亞洲分會(huì)會(huì)長(zhǎng)會(huì)議的CIC亞洲官員也出席了中美協(xié)這一盛會(huì),既為中美協(xié)十周年慶典增添了喜慶氣氛,也表明了我國(guó)美發(fā)美容行業(yè)的國(guó)際地位正與日俱增。
WTO的挑戰(zhàn)與協(xié)會(huì)的對(duì)策
"入世"是近來(lái)很熱的一個(gè)話題,業(yè)內(nèi)人士也紛紛從不同的立場(chǎng)探討由此會(huì)給中國(guó)年輕的美容業(yè)帶來(lái)哪些影響。閻女士分析說(shuō),我們的美容行業(yè)前幾年還處在資本原始積累階段,網(wǎng)點(diǎn)迅速發(fā)展,從業(yè)人員成幾何倍數(shù)增長(zhǎng),相應(yīng)的化妝品廠、美容培訓(xùn)學(xué)校也急劇增多,但究其根本只是單純的數(shù)量增長(zhǎng),大家普遍面臨的問(wèn)題是學(xué)一點(diǎn)技能趕緊去謀生。而"入世"為我們敲響了警鐘,我們已進(jìn)入了一個(gè)很殘酷的、優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)階段,如果不改變目前低層次、無(wú)序的經(jīng)營(yíng)模式和經(jīng)營(yíng)思想,就將被淘汰出局。美容業(yè)的發(fā)展潮流是不可阻擋的,"入世"從整體上來(lái)講,對(duì)我們美容業(yè)是件好事,國(guó)際交流廣泛了,有利于我們開(kāi)闊眼界,對(duì)技術(shù)和產(chǎn)品的選擇余地也大了。至于影響,對(duì)化妝品生產(chǎn)廠家的壓力會(huì)大一些,但這也從另一方面(市場(chǎng)角度)促使他們調(diào)整經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,提高科技含量。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,對(duì)促進(jìn)中國(guó)美容業(yè)的良性有序發(fā)展是有益的,這也就是大家的共識(shí)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。
肩負(fù)起歷史賦予的責(zé)任
中美協(xié)處在這樣一個(gè)歷史時(shí)刻,必須肩負(fù)起歷史所賦予的責(zé)任,工作中心也應(yīng)當(dāng)相應(yīng)地做些調(diào)整。每年一屆的中國(guó)國(guó)際美容節(jié)已連續(xù)舉辦了五屆,對(duì)促進(jìn)我國(guó)的美容業(yè)發(fā)展、溝通與外部世界的交流起到了非常重要的作用,也是中美協(xié)塑造自身形象的極好窗口,2000年中國(guó)國(guó)際美容節(jié)是今年協(xié)會(huì)的重點(diǎn)工作,一定要上檔次、成規(guī)模,在運(yùn)作中與國(guó)際慣例接軌。另外,協(xié)會(huì)還每年組織會(huì)員出國(guó)考察,取得了不錯(cuò)的成效,今后將有針對(duì)性地組織專(zhuān)業(yè)考察團(tuán),赴歐美進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和交流。赴日經(jīng)營(yíng)管理考察團(tuán)已在運(yùn)作之中,目的在學(xué)習(xí)他人的長(zhǎng)處,讓我國(guó)的美容業(yè)更快地接近世界領(lǐng)先水平。協(xié)會(huì)已把業(yè)內(nèi)人士的素質(zhì)教育提上議事日程,希圖通過(guò)提高從業(yè)人員的素質(zhì),進(jìn)而提升他們?cè)谏鐣?huì)上的地位。目前,行業(yè)非自律是美容業(yè)的致命傷,這也需要通過(guò)提高從業(yè)人員的素質(zhì)來(lái)得以糾正。中美協(xié)很重視強(qiáng)化與地方協(xié)會(huì)的合作,這一方面有利于協(xié)調(diào)工作,避免各地在開(kāi)展活動(dòng)中出現(xiàn)工作失誤,另一方面也能團(tuán)結(jié)地方協(xié)會(huì),提高他們的向心力。中美協(xié)將積極倡導(dǎo)地區(qū)聯(lián)合、自律市場(chǎng),使中國(guó)的美容事業(yè)健康、穩(wěn)步地發(fā)展。最后,閻女士滿懷希望地說(shuō)
潛藏的哲學(xué)
“一個(gè)人做事情一定要投入,投入才會(huì)有靈感,才能夠找到成功的方向。”陳星用這句話,來(lái)解釋他普通卻不平凡的經(jīng)歷。
陳星的第一份職業(yè)是園藝工作者,當(dāng)年他不僅被評(píng)為庭院建設(shè)標(biāo)兵,后來(lái)還當(dāng)上了廠長(zhǎng)。1986年,年僅23歲的他就成為安鄉(xiāng)縣的萬(wàn)元戶和勞動(dòng)模范。“那個(gè)時(shí)候,萬(wàn)元戶是很了不起的。我經(jīng)常被邀請(qǐng)到其它地方去講課,感覺(jué)很光榮?!闭劦竭@件事情,陳星掩飾不住內(nèi)心的自豪。之后,陳星抓住消費(fèi)者的審美品位,開(kāi)始經(jīng)營(yíng)照相館,在不斷的經(jīng)營(yíng)摸索中,打拓經(jīng)營(yíng)思路……照相館紅極一時(shí)。隨后,開(kāi)始嘗試酒店管理。他的交際能力和管理能力得到了很大的鍛煉和提升,酒店生意也是越做越紅火,可由于受當(dāng)時(shí)社會(huì)環(huán)境的影響,經(jīng)常遭遇“打白條”,做了兩年,他就被迫轉(zhuǎn)行了。
在陳星的經(jīng)營(yíng)生涯當(dāng)中,最得意的是他此后經(jīng)營(yíng)的批發(fā)部生意。在辭去了酒店總經(jīng)理職務(wù)后,陳星回到安鄉(xiāng)縣開(kāi)了兩家批發(fā)部,一家是生產(chǎn)資料批發(fā)部,一家是生活用品批發(fā)部。
問(wèn)起生意好的竅門(mén),陳星很自豪,那時(shí)他喜歡訂雜志,經(jīng)常去新華書(shū)店買(mǎi)關(guān)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的書(shū),每天晚上把學(xué)到的農(nóng)業(yè)知識(shí)抄寫(xiě)在4塊大黑板上,天剛蒙蒙亮的時(shí)候就擺在店門(mén)口。清晨就會(huì)有很多人來(lái)看黑板報(bào),向他咨詢農(nóng)業(yè)知識(shí),然后就會(huì)各取所需。說(shuō)到這里,陳星自信地笑了。不僅如此,他還經(jīng)常跑到鄉(xiāng)下去跟農(nóng)民聊天、吃飯,了解他們需要什么,在不斷的交流和學(xué)習(xí)中,他得到了信息,自然就得到了市場(chǎng)。關(guān)注實(shí)事,供其所需,服務(wù)農(nóng)民,這是他的經(jīng)營(yíng)理念。
破繭之痛
1996年5月,當(dāng)陳星的生意達(dá)到巔峰的時(shí)候,哥哥陳浩從上?;丶艺宜?,那時(shí)的陳浩已經(jīng)在上海闖蕩了半年。晚上,他們聊到凌晨4點(diǎn),陳浩向陳星介紹上海的機(jī)遇和他的抱負(fù),想勸說(shuō)一起到上海打拼。陳星沒(méi)有馬上答應(yīng),因?yàn)榇藭r(shí)他的批發(fā)部生意做得正紅火。半年后,陳星毅然決定放棄現(xiàn)狀,乘飛機(jī)到了上海,開(kāi)始了人生另一段旅程。
13年前,上海文峰只是浦東街頭一家不足50平方米的美發(fā)美容院?,F(xiàn)如今,它已經(jīng)是一家集美發(fā)、美容、科研、生產(chǎn)、教學(xué)為一體,在全國(guó)各地?fù)碛?00多家連鎖店的大型集團(tuán)化民營(yíng)企業(yè),開(kāi)啟了中國(guó)本土美容美發(fā)行業(yè)正規(guī)化的先河,更樹(shù)立了這一行業(yè)現(xiàn)代化的標(biāo)桿。
通過(guò)前幾年的積累和摸索,剛到上海時(shí)的陳星積累了不少的管理經(jīng)驗(yàn),順理成章的負(fù)責(zé)起文峰的經(jīng)營(yíng)管理和品牌推廣,而專(zhuān)于技術(shù)的哥哥陳浩就負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)和產(chǎn)品采購(gòu)。從這一刻起,兄弟倆就自然而然進(jìn)行了分工,立志為文峰在黃浦江邊打下一片天地。
此后3年,陳星兄弟倆都沒(méi)有回過(guò)家鄉(xiāng)。那個(gè)年代,從事美容美發(fā)行業(yè)在老家受人歧視。他們打算等文峰做大了,再風(fēng)風(fēng)光光的回家。1999年,文峰在上海逐漸擁有了自己的品牌市場(chǎng),服務(wù)的擴(kuò)展和規(guī)模的擴(kuò)建急需大量的工作人員。這時(shí),他們毅然決定要帶領(lǐng)大家一起脫貧致富。陳星來(lái)上海后第一次回家。他帶了幾萬(wàn)塊錢(qián),對(duì)親戚朋友承諾,包路費(fèi),包吃住,包上崗,工資高。沒(méi)有想到,只招到20多個(gè)人,流言蜚語(yǔ)卻招來(lái)不少,還有人說(shuō)他是人販子?!拔一氐郊蚁褡鲑\一樣,東躲西躲,人家問(wèn)我是做什么的,我就回避?!闭f(shuō)著,陳星無(wú)奈的搖搖頭。直到后來(lái),在文峰工作過(guò)的同鄉(xiāng)過(guò)節(jié)回家,跟鄉(xiāng)親們說(shuō)起文峰的種種好處,陳星又邀請(qǐng)當(dāng)?shù)氐念I(lǐng)導(dǎo)到文峰考察,老家的人們才慢慢改變了對(duì)美容美發(fā)行業(yè)的看法,陳星兄弟倆也終于可以大大方方的回家了。
化蝶之初初
“那個(gè)時(shí)候,街上的發(fā)廊要么是從事不正當(dāng)交易的溫州小發(fā)廊,要么是國(guó)營(yíng)店,像我們這種民營(yíng)的美容美發(fā)店,壓力很大?!睘榱嗽鰪?qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,知己知彼,陳星每天都要去別的理發(fā)店洗頭,有時(shí)一天要洗五六次。除此之外,他還經(jīng)常一個(gè)人跑到上海廣東路的美容美發(fā)市場(chǎng)了解市場(chǎng)供應(yīng)的需求。陳星是一個(gè)有心之人,他意識(shí)到,只要克服國(guó)營(yíng)和溫州發(fā)廊的弊端,文峰就能贏得市場(chǎng)。他們提出,把技術(shù)和服務(wù)放在第一位,還要杜絕收小費(fèi),并打出文峰響亮的口號(hào):堂堂正正經(jīng)商,規(guī)規(guī)矩矩做人。在當(dāng)時(shí),文峰的做法無(wú)疑如一陣清風(fēng),撥開(kāi)了籠罩在中國(guó)美容美發(fā)行業(yè)上的烏云。大眾化的定位和樸素誠(chéng)信的形象贏得了普通消費(fèi)者的青睞,贏得了美容美發(fā)行業(yè)最大的一塊市場(chǎng)。
“美容美發(fā)是生意,是一門(mén)技術(shù),更是一種藝術(shù),是自己永遠(yuǎn)不滿意的作品。有愛(ài)有執(zhí)著,才有未來(lái)?!痹谖姆迤放茢U(kuò)張的征程中,陳星對(duì)事業(yè)的執(zhí)著給了他巨大的力量。
2001年7月,陳星在《美容時(shí)尚報(bào)》上看到了對(duì)日本田谷株式會(huì)社總裁田古哲哉的專(zhuān)訪報(bào)道。這位全世界美發(fā)連鎖店經(jīng)營(yíng)唯一的上市公司創(chuàng)辦人讓陳星深受鼓舞,他由此想到,文峰是集美容美發(fā)于一體的“雙火箭”,完全有實(shí)力趕超田古哲哉。實(shí)行“文峰加盟連鎖店”的念頭在他的腦海里越來(lái)越清晰。
“文峰”品牌要在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)行“文峰加盟連鎖店”的消息公布后,引起了各界人士的強(qiáng)烈反響,眾多企業(yè)和個(gè)人前來(lái)與文峰洽談合作事宜。從建店到經(jīng)營(yíng),雙方的合作涉及到許多方面,文峰不僅負(fù)責(zé)提品和管理人員以及一流的美容美發(fā)師,還參與員工的培訓(xùn),同時(shí)也會(huì)進(jìn)行“文峰美容美發(fā)”新理念的宣講。通過(guò)加盟連鎖店的方式,文峰從幾家小店,發(fā)展成為遍及全國(guó)的大規(guī)模美容美發(fā)機(jī)構(gòu)。僅在2001年,文峰在上海的連鎖店就發(fā)展到40家,成功邁出了品牌擴(kuò)張的第一步。
為了拓寬服務(wù)范圍,提升服務(wù)檔次,文峰開(kāi)始涉足醫(yī)學(xué)美容領(lǐng)域。2007年11月5日,上海文峰醫(yī)學(xué)美容中心隆重開(kāi)業(yè),這是文峰由生活美容向醫(yī)學(xué)美容發(fā)展的開(kāi)端。此后,文峰逐漸形成了生活和醫(yī)學(xué)美容雙管齊下、相輔相成的新格局。在此基礎(chǔ)上,文峰順勢(shì)而上,又開(kāi)辦了自己的生物制藥廠。目前,文峰在上海的直營(yíng)連鎖店已有近200家,加上各地的門(mén)店(包括加盟、合作店)總數(shù)近300家。
成功不是偶然
“成功不是偶然也不是單憑智慧就行的,他是積累與機(jī)會(huì)共同的產(chǎn)物,是必然的。”陳星說(shuō)。
1996年,文峰在徐家匯開(kāi)了第三家分店,也是在浦西開(kāi)的第一家分店。開(kāi)業(yè)初期,顧客很少。為了開(kāi)發(fā)市場(chǎng),陳星每天去人民廣場(chǎng)發(fā)傳單??墒菃螒{這樣機(jī)械的發(fā)行,很難有固定的消費(fèi)人群。那時(shí)證券公司生意很好,他就主動(dòng)上門(mén)找到證券公司,免費(fèi)將抵用券贈(zèng)送給證券公司的客戶。20元錢(qián)在那個(gè)年頭是一個(gè)不小的數(shù)目,女性在理發(fā)店?duì)C個(gè)很高級(jí)的頭發(fā),也不一定要花20元。證券公司的總經(jīng)理們欣然應(yīng)允。這些努力,為陳星帶來(lái)了收獲,也建立了很多固定的消費(fèi)市場(chǎng),徐家匯分店很快就招來(lái)很多生意,直到現(xiàn)在,這家店的營(yíng)業(yè)額還是最高的幾家分店之一。
為了留住老顧客,吸引新顧客,文峰在第一家店開(kāi)
業(yè)初期就出了一個(gè)新招兒:給顧客發(fā)紙卡,顧客拿著這張紙卡下次來(lái)消費(fèi),就能打折。這個(gè)方法很靈驗(yàn),不僅有效提升了客人的回頭率,也因顧客口口相傳吸引了大批新客人。
然而,隨著文峰業(yè)務(wù)量的增長(zhǎng),發(fā)紙卡的方式顯現(xiàn)出難以管理的弊端。善于想辦法的陳星對(duì)紙卡進(jìn)行了改革:卡章合一加上人簽字。這樣一來(lái),紙卡更容易管理,文峰也能獲得更多盈利。陳星總結(jié)道:紙卡帶來(lái)很多好處。首先方便了顧客,也給顧客提供了許多優(yōu)惠;同時(shí),員工的積極性也提高了,賣(mài)掉一張卡,就等于是一個(gè)顧客認(rèn)同自己,認(rèn)同公司;此外還有退卡和懲罰的制度,員工就會(huì)全心全意為顧客服務(wù),顧客也有相應(yīng)的保障。
這種營(yíng)銷(xiāo)方式在今天看來(lái)極為平常,但文峰能夠走在行業(yè)前列推陳出新,它的崛起不僅僅只是一個(gè)童話?!俺晒Σ皇桥既坏??!?/p>
管理的藝術(shù)
在美容美發(fā)行業(yè)里,技術(shù)是根本,但沒(méi)有任何一家企業(yè)可以僅憑技術(shù)就能獲得成功。沒(méi)有一支強(qiáng)大的職業(yè)經(jīng)理人隊(duì)伍、一支成熟的物流配送隊(duì)伍、一支敬業(yè)的后勤保障隊(duì)伍,文峰是達(dá)不到這樣的發(fā)展速度的。在文峰的成長(zhǎng)過(guò)程中,陳星的管理藝術(shù)與哥哥陳浩獨(dú)特的專(zhuān)業(yè)技術(shù)雙劍合璧,造就了企業(yè)快速崛起的神話。
在發(fā)展初期,文峰在人員管理上也遇到過(guò)很多困難。在美容美發(fā)行業(yè),人才的流失是最嚴(yán)重的問(wèn)題。這個(gè)行業(yè)門(mén)檻低,人員素質(zhì)不高,培養(yǎng)出來(lái)的人容易被別的店挖走,有些人也會(huì)出去自己開(kāi)店。
為了培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)人才,增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和企業(yè)自身活力,文峰創(chuàng)辦了上海浦東文峰職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校和湖南常德文峰職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,先后培養(yǎng)出了上萬(wàn)名專(zhuān)業(yè)技術(shù)與管理人才,這不僅解決了文峰連鎖店的人才危機(jī),也為全國(guó)各地美容美發(fā)機(jī)構(gòu)輸送了大批高素質(zhì)人才。陳星認(rèn)為,大規(guī)模引進(jìn)高學(xué)歷員工,并在他們中間積極培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)管理人才,不僅對(duì)文峰的發(fā)展帶來(lái)源源不斷的后續(xù)力量,也將對(duì)提升行業(yè)的整體形象、增進(jìn)從業(yè)者素質(zhì)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。
上善若水
處世低調(diào)是陳星的一貫作風(fēng)。陳星幫過(guò)很多人,也有很多的朋友。平易近人是他的最大特點(diǎn)。平時(shí)的午飯,陳星都在員工食堂解決。菜很簡(jiǎn)單,一個(gè)湯,幾個(gè)小菜。在員工面前,他沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)的架子?!吧习嗍峭拢掳嗍桥笥?,企業(yè)里面沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)與被領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系。企業(yè)是老板的,但事業(yè)是自己的。”說(shuō)這話的時(shí)候,陳星溫和的笑著。
文峰在陳星的帶領(lǐng)下,參加了很多公益活動(dòng)。第五屆殘疾人運(yùn)動(dòng)會(huì)的贊助商里有文峰的名字,上海梅園新千年幫困計(jì)劃、上海浦東青少年風(fēng)箏比賽也有文峰的貢獻(xiàn)。文峰還鼓勵(lì)員工積極配合街道開(kāi)展學(xué)雷鋒活動(dòng)和敬老活動(dòng)。文峰美容連鎖機(jī)構(gòu)對(duì)殘疾軍人、殘疾兒童和孤寡老人實(shí)行免費(fèi)服務(wù)。在2008年四川汶川地震災(zāi)區(qū)的捐款活動(dòng)中,文峰一次性捐出了500萬(wàn)元。從2003年至今,文峰國(guó)際集團(tuán)累計(jì)向社會(huì)進(jìn)行公益性捐贈(zèng)1 200多萬(wàn)元。
“舍得,對(duì)人真誠(chéng)?!边@是周?chē)娜藢?duì)他真誠(chéng)的評(píng)價(jià)。作為個(gè)人,陳星每年都會(huì)拿出1 2萬(wàn)元資助貧困學(xué)子。至今,他資助過(guò)的大學(xué)生已經(jīng)有50多名了。他偶爾會(huì)跟這些學(xué)生發(fā)發(fā)短信,買(mǎi)一些生活用品給他們。
深入貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》等法律法規(guī),增強(qiáng)公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者的自身管理水平,強(qiáng)化其作為公共場(chǎng)所衛(wèi)生第一責(zé)任人的意識(shí),擴(kuò)大衛(wèi)生監(jiān)督信息透明度,探索新時(shí)期公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)管模式,建立公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督管理長(zhǎng)效機(jī)制,提高衛(wèi)生監(jiān)督工作效率,提高公共場(chǎng)所衛(wèi)生整體水平,保障廣大群眾的身體健康。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)
為加強(qiáng)對(duì)此項(xiàng)工作的領(lǐng)導(dǎo),決定成立縣推行公共場(chǎng)所衛(wèi)生信譽(yù)度量化分級(jí)管理制度工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)我縣實(shí)施方案的制定、組織實(shí)施及指導(dǎo)、督查等工作。領(lǐng)導(dǎo)小組組成人員名單如下:
三、工作目標(biāo)
全縣推行公共場(chǎng)所信譽(yù)度量化分級(jí)管理工作按照分步實(shí)施、穩(wěn)步推進(jìn)的原則進(jìn)行。
1、以住宿業(yè)為重點(diǎn)推行量化分級(jí)管理制度,廬城地區(qū)9月底住宿業(yè)量化分級(jí)管理完成率要達(dá)到70%以上。
2、今年11月底之前全面完成住宿業(yè)的量化分級(jí)管理。
3、對(duì)住宿業(yè)之外的其它公共場(chǎng)所逐步開(kāi)展量化分級(jí)管理工作。
四、實(shí)施步驟
全縣公共場(chǎng)所推行衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作從2012年7月中旬啟動(dòng),共分兩個(gè)階段進(jìn)行。
第一階段(2012年7月10日—9月30日),具體要求如下:
(一)宣傳動(dòng)員及工作部署(7月10日—8月10日)
1、制定方案、全面啟動(dòng)。制定全縣公共場(chǎng)所量化分級(jí)管理制度實(shí)施方案,成立領(lǐng)導(dǎo)組織及工作機(jī)構(gòu)。組織對(duì)從事公共場(chǎng)所執(zhí)法的衛(wèi)生監(jiān)督員培訓(xùn),認(rèn)真學(xué)習(xí)理解量化分級(jí)管理評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)、研究討論具體工作方式方法,把握好工作尺度,確保公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作的規(guī)范順利實(shí)施
2、廣泛動(dòng)員,開(kāi)展培訓(xùn)。摸清本轄區(qū)內(nèi)各種規(guī)模的住宿業(yè)數(shù)量,切實(shí)做好轄區(qū)內(nèi)公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人和相關(guān)人員的動(dòng)員和培訓(xùn),要讓公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者充分認(rèn)識(shí)推行量化分級(jí)管理制度的重要性,提高其主動(dòng)參與的自覺(jué)性,動(dòng)員他們對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)自我評(píng)分、自我檢查、自我規(guī)范,全面提升公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理水平,為廣大消費(fèi)者提供衛(wèi)生安全的消費(fèi)娛樂(lè)環(huán)境。
3、加強(qiáng)宣傳,營(yíng)造氛圍。充分利用新聞媒體宣傳公共場(chǎng)所衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生要求和實(shí)施公共場(chǎng)所衛(wèi)生信譽(yù)度量化分級(jí)管理制度的目的及意義,促使經(jīng)營(yíng)行業(yè)加強(qiáng)自律,自覺(jué)規(guī)范行業(yè)行為,推動(dòng)社會(huì)各界及廣大消費(fèi)者理解和支持在公共場(chǎng)所推行衛(wèi)生信譽(yù)度量化分級(jí)管理工作,形成良好的輿論氛圍和監(jiān)督環(huán)境。
(二)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和評(píng)審(8月11日—8月31日)
認(rèn)真按照衛(wèi)生部《公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理指南》及《省住宿業(yè)衛(wèi)生信譽(yù)度量化分級(jí)評(píng)分表使用指南》的標(biāo)準(zhǔn)和要求,對(duì)轄區(qū)內(nèi)獲得衛(wèi)生許可證的住宿場(chǎng)所進(jìn)行監(jiān)督檢查、量化評(píng)分。對(duì)關(guān)鍵評(píng)分項(xiàng)目不達(dá)標(biāo)的,要責(zé)令限期進(jìn)行整改,并做好指導(dǎo)與服務(wù)工作。含多個(gè)經(jīng)營(yíng)性公共場(chǎng)所類(lèi)別的綜合性公共場(chǎng)所,對(duì)不同場(chǎng)所分類(lèi)測(cè)評(píng)確定其相應(yīng)的衛(wèi)生信譽(yù)度,其場(chǎng)所的綜合衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)采取“就低不就高”的原則,按照最低等級(jí)的衛(wèi)生信譽(yù)度確定其綜合等級(jí)
(三)授牌和公示(9月1日—9月20日)
根據(jù)評(píng)審結(jié)果對(duì)參評(píng)單位授牌。衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)的評(píng)定和授牌工作。A級(jí)衛(wèi)生信譽(yù)度單位,應(yīng)在公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者自主申報(bào)的基礎(chǔ)上進(jìn)行評(píng)定。公共場(chǎng)所衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)標(biāo)識(shí)牌要擺放在公共場(chǎng)所的醒目位置??h衛(wèi)生監(jiān)督所及時(shí)對(duì)外公布縣內(nèi)住宿場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督情況及衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)等信息。
(四)督查驗(yàn)收和總結(jié)(9月21日—9月30日)
9月下旬衛(wèi)生局將組織人員此項(xiàng)工作的開(kāi)展情況進(jìn)行督查、驗(yàn)收和評(píng)估,對(duì)于不達(dá)標(biāo)的情況,給予通報(bào)批評(píng)。要及時(shí)總結(jié)住宿業(yè)量化分級(jí)管理工作經(jīng)驗(yàn),為第二階段的工作打好基礎(chǔ)。
第二階段(10月1日—11月30日),具體要求如下:
(一)深入宣傳、全面推行
分類(lèi)別宣傳動(dòng)員、指導(dǎo)公共場(chǎng)所量化分級(jí)管理工作。以住宿場(chǎng)所為重點(diǎn),同時(shí)在洗浴場(chǎng)所、美容美發(fā)場(chǎng)所等各類(lèi)公共場(chǎng)所全面宣傳公共場(chǎng)所量化分級(jí)管理制度。衛(wèi)生執(zhí)法人員在工作過(guò)程中要抓住關(guān)鍵點(diǎn),深入現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,出具書(shū)面整改意見(jiàn),指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者規(guī)范整改。在第一階段工作的基礎(chǔ)上,住宿業(yè)量化分級(jí)管理工作2012年11月底要100%推行。
(二)結(jié)合實(shí)際、創(chuàng)新試點(diǎn)
本著先易后難的原則,擴(kuò)大美容美發(fā)場(chǎng)所、洗浴場(chǎng)所兩類(lèi)公共場(chǎng)所的量化分級(jí)管理試點(diǎn)工作。要圍繞科學(xué)規(guī)范、簡(jiǎn)便易行、把握關(guān)鍵環(huán)節(jié)、管理相對(duì)人易于接受等方面來(lái)開(kāi)展;并不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、分析和解決工作中出現(xiàn)的問(wèn)題。
關(guān)鍵詞:公共場(chǎng)所;衛(wèi)生監(jiān)督;
量化分級(jí)管理為了解量化分級(jí)管理工作在公共場(chǎng)所中的實(shí)施效果,探討高效衛(wèi)生監(jiān)督管理寫(xiě)作論文模式,我們根據(jù)本地實(shí)際制定了《寧夏公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理實(shí)施指南》和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)體系。于2004~2007年在不斷探討論證的基礎(chǔ)上,先后在自治區(qū)、固原市、吳忠市和石嘴山市旅店業(yè)、游泳等公共場(chǎng)所開(kāi)展量化分級(jí)管理試點(diǎn)及推廣工作。
1對(duì)象和方法1·1對(duì)象分別在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的自治區(qū)直管企業(yè)銀川市、中等發(fā)達(dá)地區(qū)吳忠市、石嘴山市和欠發(fā)達(dá)地區(qū)固原市,共選擇公共場(chǎng)所量化分級(jí)試點(diǎn)企業(yè)98家,其中旅店業(yè)47家、洗浴場(chǎng)所19家、美容美發(fā)店24家、游泳場(chǎng)所8家。1·2方法根據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及其《實(shí)施細(xì)則》,《旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB9663-1996[1]等標(biāo)準(zhǔn)制定寧夏旅店業(yè)、美容美發(fā)、桑拿洗浴、游泳場(chǎng)所量化評(píng)分調(diào)查表。通過(guò)基線調(diào)查、宣傳動(dòng)員和培訓(xùn)、準(zhǔn)備階段、自查整改和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、評(píng)估等階段完成調(diào)查評(píng)估。1·3評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)得分為總分的90%以上者,評(píng)為A級(jí);得分為總分的70%~89%者,評(píng)為B級(jí);得分為總分的60%~69%者,評(píng)為C級(jí);得分為低于60%以下者,評(píng)為D級(jí)。1·4資料處理匯總整理調(diào)查評(píng)分表評(píng)分結(jié)果,用SPSS11·0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。
2結(jié)果和成效分析2·1公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督量化評(píng)價(jià)情況本次共對(duì)自治區(qū)及吳忠、石嘴山、固原市98個(gè)公共場(chǎng)所(包括旅店業(yè)、游泳洗浴場(chǎng)所、美容美發(fā))進(jìn)行量化分級(jí)評(píng)分。其中信譽(yù)度A級(jí)31家,占31·62%;B級(jí)37家,占37·76%;C級(jí)23家,占23·47%;D級(jí)8家,占8·16%。其中旅店業(yè)、游泳場(chǎng)所信譽(yù)度A級(jí)所占比重較大(31·62%、25·34%),洗浴場(chǎng)所(7·15%)和美容美發(fā)業(yè)(6·07%)較少。2·2比較實(shí)施量化分級(jí)管理前和實(shí)施后綜合衛(wèi)生管理情況實(shí)施量化分級(jí)管理后各項(xiàng)指標(biāo)得分均有所提高。各項(xiàng)衛(wèi)生管理指標(biāo)測(cè)評(píng)得分率經(jīng)x2檢驗(yàn),差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0·01)。(表1)表1實(shí)施量化分級(jí)管理前后綜合衛(wèi)生管理情況(%)監(jiān)督項(xiàng)目量化企業(yè)數(shù)①1寧夏回族自治區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所(銀川750004)2寧夏回族自治區(qū)疾病預(yù)防控制中心2·3公共場(chǎng)所各類(lèi)指標(biāo)得分前后測(cè)評(píng)結(jié)果比較實(shí)施量化后各項(xiàng)指標(biāo)評(píng)分均明顯高于量化測(cè)評(píng)前(P<0·01)。尤其在產(chǎn)品索證、衛(wèi)生設(shè)施、專(zhuān)用消毒設(shè)施設(shè)備添置方面提高最為突出;而建筑和布局、公共用品用具衛(wèi)生相對(duì)較弱,與更改建筑布局難度較大,公共用品用具清洗消毒衛(wèi)生日常工作量大,企業(yè)較難堅(jiān)持有關(guān)。(表2)
為提高公共場(chǎng)所的整體衛(wèi)生水平,根據(jù)我區(qū)關(guān)于創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城區(qū)的統(tǒng)一部署,特制定本方案。
一、指導(dǎo)思想
以創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城區(qū)為目標(biāo),以建立衛(wèi)生長(zhǎng)效管理機(jī)制,完善公共衛(wèi)生體系為核心,以整治“五小”行業(yè)為重點(diǎn),按照分級(jí)管理的原則,結(jié)合國(guó)家和省公共衛(wèi)生重點(diǎn)監(jiān)督檢查計(jì)劃,加強(qiáng)監(jiān)管力度,全面落實(shí)創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城區(qū)各項(xiàng)任務(wù),努力實(shí)現(xiàn)創(chuàng)建目標(biāo),提高人民群眾健康水平。
二、治理范圍
(一)賓館、飯店(小吃店、小快餐店)、旅店(小旅館)、招待所、酒吧、茶座;
(二)公共浴池(小浴室)、理發(fā)店(小美容美發(fā)廳)、美容院;
(三)影劇院、錄像廳(室)、游戲廳(室)、舞廳(小歌廳)網(wǎng)絡(luò)廣場(chǎng)(小網(wǎng)吧);
(四)體育場(chǎng)(館)、游泳場(chǎng)(館);
(五)博物館、圖書(shū)館;
(六)商場(chǎng)(店)、書(shū)店;
(七)候診室、候車(chē)室、公共交通工具;
(八)自來(lái)水廠和二次供水單位。
三、目標(biāo)任務(wù)
按照《國(guó)家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)》(以下筒稱《標(biāo)準(zhǔn)》)規(guī)定,全區(qū)公共場(chǎng)所達(dá)到以下要求:
(一)經(jīng)營(yíng)單位有有效衛(wèi)生許可證;
(二)衛(wèi)生管理制度健全,設(shè)有專(zhuān)職或兼職衛(wèi)生管理人員;
(三)從業(yè)人員持有有效健康證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證;
(四)“五病”調(diào)離率達(dá)到100%;
(五)各類(lèi)公共場(chǎng)所室內(nèi)環(huán)境整潔,清洗、消毒、通風(fēng)等各項(xiàng)衛(wèi)生措施得到落實(shí);
(六)從業(yè)人員操作規(guī)范,衛(wèi)生指標(biāo)達(dá)到國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
四、實(shí)施步驟
專(zhuān)項(xiàng)整治時(shí)間為 7月至5月,分3個(gè)階段進(jìn)行:
第一階段:全面推進(jìn)階段(7月至10月)。明確我區(qū)公共場(chǎng)所的創(chuàng)建任務(wù)和責(zé)任分工,確定重點(diǎn)整治內(nèi)容,制定具體方案,制定具體標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)管轄單位實(shí)行排查,組織人員對(duì)各單位創(chuàng)建工作進(jìn)行巡回督導(dǎo),找出差距,清理與《標(biāo)準(zhǔn)》不符等問(wèn)題。組織相關(guān)部門(mén)、街道、社區(qū)人員逐戶上門(mén)張貼衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),講解衛(wèi)生知識(shí),指導(dǎo)衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
第二階段:重點(diǎn)提高階段(11月至12月)。采取分類(lèi)管理方式,對(duì)無(wú)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照,無(wú)衛(wèi)生許可證的業(yè)戶由工商部門(mén)取締;對(duì)工商部門(mén)無(wú)法取締的,由區(qū)政府組織相關(guān)部門(mén)聯(lián)合執(zhí)法,集中力量解決“釘子戶”和群眾反映強(qiáng)烈的“重案戶”的取締問(wèn)題。對(duì)重點(diǎn)單位要反復(fù)監(jiān)督,務(wù)求達(dá)標(biāo),進(jìn)一步提升創(chuàng)建水平。
第三階段:鞏固成果階段( 年1月至5月)。要逐步建立長(zhǎng)效機(jī)制,在全區(qū)推廣公共場(chǎng)所衛(wèi)生等級(jí)評(píng)定公示辦法,促進(jìn)消費(fèi)者對(duì)公共場(chǎng)所衛(wèi)生狀況的社會(huì)監(jiān)督,充分調(diào)動(dòng)消費(fèi)者和業(yè)主的積極性、主動(dòng)性,積極引導(dǎo)業(yè)主自律,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),促進(jìn)經(jīng)營(yíng)單位加強(qiáng)自身衛(wèi)生管理,進(jìn)一步提高我區(qū)公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位衛(wèi)生水平,預(yù)防控制公共衛(wèi)生事件的發(fā)生。加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查管理,公共達(dá)標(biāo)成果,防止反彈。
五、保障措施
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確分工,責(zé)任落實(shí)到人。充分發(fā)揮衛(wèi)生職能作用,對(duì)所監(jiān)管的對(duì)象做進(jìn)一步的分工,真正做到事事有人管、店店有人抓,不留死角。將衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督任務(wù)分配到具體人員,挨門(mén)逐戶的進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo),務(wù)求達(dá)標(biāo)。無(wú)論哪方面出現(xiàn)問(wèn)題,都要追究責(zé)任。
(二)突出重點(diǎn),明確任務(wù),取得全面達(dá)標(biāo)。要認(rèn)真學(xué)習(xí)新的《標(biāo)準(zhǔn)》,準(zhǔn)確掌握評(píng)審標(biāo)準(zhǔn),將小浴池、小美容美發(fā)廳、小歌舞廳、小旅店、小網(wǎng)吧等“五小”行業(yè)的綜合治理作為創(chuàng)建推進(jìn)工作的重點(diǎn),對(duì)其存在的問(wèn)題,要反復(fù)檢查,直到達(dá)到要求為止。對(duì)無(wú)證照業(yè)戶,要堅(jiān)決予以取締。要以年檢和新企業(yè)辦證為切入點(diǎn),嚴(yán)把衛(wèi)生許可證準(zhǔn)入關(guān),提高企業(yè)自身建設(shè)。
(三)掌握標(biāo)準(zhǔn),加大力度,培訓(xùn)創(chuàng)建骨干。加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生監(jiān)督員及所轄業(yè)戶的業(yè)務(wù)培訓(xùn),在準(zhǔn)確掌握評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,做好培訓(xùn)計(jì)劃,確定培訓(xùn)時(shí)間、墻訓(xùn)范圍、印制培訓(xùn)資料,統(tǒng)一組織培訓(xùn)班。進(jìn)一步明確創(chuàng)建內(nèi)容和創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn),提高技術(shù)指導(dǎo)水平,提高創(chuàng)建效果。
(四)嚴(yán)格要求,完善資料,做好基礎(chǔ)工作。按照創(chuàng)建申報(bào)的要求,高水平、高質(zhì)量地完成創(chuàng)建的準(zhǔn)備工作,把從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)資料、相關(guān)監(jiān)測(cè)資料等進(jìn)行認(rèn)真歸檔立卷,專(zhuān)人妥善保管,為全面深入開(kāi)展創(chuàng)建工作提供完整、祥實(shí)、科學(xué)的參考依據(jù),客觀真實(shí)地反映衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的創(chuàng)建結(jié)果。
(五)廣泛宣傳,多方動(dòng)員,營(yíng)造創(chuàng)建氛圍。建立信息溝通機(jī)制,及時(shí)總結(jié)創(chuàng)建經(jīng)驗(yàn)和不足。在做好執(zhí)法檢查工作的同時(shí),積極做好法制宣傳和衛(wèi)生知識(shí)的普及,把整治過(guò)程中的典型案例通過(guò)新聞媒體向社會(huì)曝光。要調(diào)動(dòng)區(qū)民參與創(chuàng)建衛(wèi)生城區(qū)的積極性和自覺(jué)性,動(dòng)員一切社會(huì)力量為我區(qū)創(chuàng)建衛(wèi)生城區(qū)貢獻(xiàn)力量。
(六)加強(qiáng)協(xié)調(diào),主動(dòng)溝通,做好配合工作。堅(jiān)持“條塊結(jié)合,以塊為主”的原則,既要按照分工要求,有計(jì)劃地組織監(jiān)督檢查,恪盡職守,又要積極主動(dòng)地與有關(guān)部門(mén)通力合作,形成監(jiān)管合力,務(wù)求全部達(dá)標(biāo)。
美容美發(fā)店
美容美發(fā)業(yè)女人的“錦繡工業(yè)”大有賺錢(qián)機(jī)會(huì)。女性買(mǎi)菜時(shí)可能會(huì)為了一兩塊錢(qián)而計(jì)較,但為了讓自己更美更漂亮,卻是花錢(qián)絕不手軟。尤其近年來(lái),化妝護(hù)理、瘦身美容等觀念通過(guò)大眾媒體的猛烈宣傳攻勢(shì),極大地激發(fā)了女人愛(ài)美的天望,也因此拉動(dòng)了女性美容工業(yè)的興起。高額利潤(rùn)、龐大的市場(chǎng)和每年難以計(jì)數(shù)的美容新產(chǎn)品、高科技護(hù)理儀器、高科技瘦身設(shè)備等的問(wèn)世,為美容行業(yè)帶來(lái)了巨大的商機(jī)。
母嬰保健中央
80年后的一代在任何領(lǐng)域都有立異意識(shí),對(duì)傳統(tǒng)的“坐月子”習(xí)慣也在改革,所以該中央做為新生事務(wù),正在被接受,并有很大的發(fā)展空間,項(xiàng)目主要為妊婦產(chǎn)前產(chǎn)后咨詢服務(wù),嬰幼兒早期智力開(kāi)發(fā),進(jìn)行月嫂培訓(xùn),制定公道的產(chǎn)后配餐,匡助產(chǎn)婦身體保健等服務(wù)項(xiàng)目。選址最好在在婦嬰病院四周,還要有優(yōu)質(zhì)的月嫂若干名,總投資2萬(wàn)元,半年收回投資。這種也可以在網(wǎng)上開(kāi)店,也就是網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)都可以。
速記服務(wù)公司
跟著海內(nèi)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷深化,越來(lái)越多的場(chǎng)合開(kāi)始依靠于電腦速記,會(huì)議、審訊、網(wǎng)站訪談等均需要及時(shí)地進(jìn)行文字記實(shí)、處理。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全國(guó)每各類(lèi)會(huì)議達(dá)上萬(wàn)場(chǎng),假如其中的30%有速記需求,就會(huì)是一個(gè)非常巨大的市常經(jīng)濟(jì)的發(fā)展呼叫專(zhuān)業(yè)的速記服務(wù)。
在國(guó)外,速記經(jīng)歷了手寫(xiě)速記—機(jī)械速記—電腦速記的過(guò)程,速記市場(chǎng)化已有幾十年的歷史。拿美國(guó)為例,美國(guó)以前每個(gè)州、每個(gè)城市都有“抄寫(xiě)所”,這些抄寫(xiě)所專(zhuān)門(mén)為政府部分提供專(zhuān)門(mén)的速記服務(wù),他們上到總統(tǒng),下到各州州長(zhǎng),都有專(zhuān)門(mén)的速記職員。到了后來(lái),一些供職于政府部分的速記人才看到速記服務(wù)市場(chǎng)潛力巨大,于是紛紛自立門(mén)戶,成立了專(zhuān)門(mén)做會(huì)議記實(shí)的會(huì)議服務(wù)公司。因?yàn)槭袌?chǎng)需求大、服務(wù)專(zhuān)業(yè)化,良多會(huì)議公司都經(jīng)營(yíng)得不錯(cuò),里面的速記人才的收入也倍增,良多人更進(jìn)入“金領(lǐng)階層”。
與手工藝培訓(xùn)一樣,烹飪培訓(xùn)班同樣可知足都市白領(lǐng)的多方面需求。參加烹飪培訓(xùn),既可以自己動(dòng)手做飯,降低糊口本錢(qián),也為自己預(yù)備了一條開(kāi)特色餐飲店的退路。
手工制作雜貨鋪
目前,在各大中小城市專(zhuān)賣(mài)店、大百貨店大行其道的今天,假如獨(dú)出心裁地開(kāi)一家雜貨鋪,進(jìn)一批價(jià)廉物美的各式各樣手工制作的貨物,不僅能用古色古香的小飾品和手工藝品刺激一部門(mén)年輕人對(duì)古老和個(gè)性的張望,也能勾起一部門(mén)中老年人對(duì)天然和田園糊口的回憶與遙想。定能在同類(lèi)行業(yè)中出奇制勝,備受消費(fèi)者的輕睞。對(duì)于很多都市人來(lái)說(shuō),“雜貨鋪”是一個(gè)塵封已久的歷史名詞,它讓我們想起了祖輩人日常糊口中的購(gòu)物場(chǎng)景。
便利店
便利商店與大型超級(jí)市場(chǎng)比擬,固然在規(guī)模上有些“小兒科”,但因?yàn)榻?jīng)營(yíng)商品以日常糊口用品為主,而且具有營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)、利便居民購(gòu)物的特點(diǎn),而為越來(lái)越多的人所接受。在上海、北京和深圳等地,便利商店發(fā)展迅速,有些日營(yíng)業(yè)額可高達(dá)萬(wàn)元以上。便利商店目前還處于起步階段,便利店的市場(chǎng)容量目前在我國(guó)還遠(yuǎn)未飽和,便利店還有很大的發(fā)展空間。種種跡象表明,服務(wù)多元化的便利店,即除日常糊口用品的零售外,還兼營(yíng)其他業(yè)務(wù),如洗衣接收、快遞等便民服務(wù)項(xiàng)目,將是我國(guó)大多數(shù)地區(qū)下一階段零售業(yè)發(fā)展的重心,很有發(fā)展遠(yuǎn)景。
電腦維護(hù)
金融危機(jī)下,越來(lái)越多的家庭與企業(yè)暫時(shí)削減了購(gòu)買(mǎi)計(jì)劃,對(duì)電腦的硬件進(jìn)級(jí)與維護(hù)的需要不斷增加。假如有專(zhuān)業(yè)技術(shù)上風(fēng),可提供此方面的專(zhuān)業(yè)服務(wù)。
創(chuàng)業(yè)書(shū)籍銷(xiāo)售
在新增的創(chuàng)業(yè)者當(dāng)中,很大一部門(mén)是初次創(chuàng)業(yè),缺少相關(guān)的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),因此對(duì)創(chuàng)業(yè)所需的書(shū)籍和資料存在著不小的需求。適合創(chuàng)業(yè)者的書(shū)籍主要有以下幾種:營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)、治理類(lèi)、技術(shù)類(lèi)、勵(lì)志類(lèi)等。假如貨源充足,可開(kāi)一家專(zhuān)門(mén)的創(chuàng)業(yè)書(shū)店。
服裝店
服裝批發(fā)零售對(duì)于資金少的創(chuàng)業(yè)者而言,開(kāi)家服裝零售店以完成原始資金的積累,是邁向成功的第一步。而有一定資金量的創(chuàng)業(yè)者,可以開(kāi)辦小公司,做服裝出產(chǎn)商的銷(xiāo)售代辦,或進(jìn)入服裝批發(fā)市場(chǎng)。投資服裝批發(fā)市場(chǎng)有以下幾個(gè)上風(fēng):批發(fā)市場(chǎng)的攤位是固定的,省去了創(chuàng)業(yè)者的裝修投資;服裝攤位會(huì)萃,客源豐碩,也輕易從其他攤位的同行身上學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),總結(jié)教訓(xùn)。但是競(jìng)爭(zhēng)是必定存在的,所以銷(xiāo)售壓力大是在批發(fā)市場(chǎng)投資攤位的一大難點(diǎn)。
展會(huì)在傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)理論中只是市場(chǎng)推廣的幾種手段之一,隨著其內(nèi)容、功能、形式和內(nèi)涵的不斷發(fā)展,與其它方式相比,展會(huì)在企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略中的地位重新得到認(rèn)識(shí),就其功能和作用而言,主要有以下幾方面:建立企業(yè)形象、展示自身品牌和進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查等。
日益成熟的展覽業(yè)對(duì)美妝行業(yè)現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的滲透效應(yīng)力越來(lái)越強(qiáng),眾多企業(yè)視展會(huì)營(yíng)銷(xiāo)為拓展市場(chǎng)的一把利刃。而對(duì)于美妝行業(yè),美博會(huì)更是開(kāi)拓市場(chǎng)、傳播信息、建立品牌、發(fā)展客戶的有效平臺(tái),是美妝行業(yè)參與競(jìng)爭(zhēng)的營(yíng)銷(xiāo)利器!
那么,美妝企業(yè)在美博會(huì)如何有效傳遞信息?如何展現(xiàn)自我風(fēng)采、贏得關(guān)注?
第1章
來(lái)自行業(yè)協(xié)會(huì)的聲音
受訪群體:協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
關(guān)注點(diǎn):
1) 比較以前的美容展會(huì),現(xiàn)在美博會(huì)與之相比有哪些進(jìn)步?
2) 美妝企業(yè)在美博會(huì)如何展現(xiàn)自我風(fēng)采、贏得關(guān)注?
寄語(yǔ)美博會(huì):祝各企業(yè)在美博會(huì)中達(dá)到完美的展會(huì)營(yíng)銷(xiāo)。
受訪人/張有旺
北京美發(fā)美容行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)
對(duì)展會(huì)營(yíng)銷(xiāo)策劃,企業(yè)應(yīng)在展會(huì)參加前比較早的時(shí)間內(nèi)就制定嚴(yán)密。甚至苛刻的展會(huì)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃指導(dǎo)其工作的開(kāi)展。但在大多數(shù)情況下,原計(jì)劃工作與展會(huì)的實(shí)際情況、消費(fèi)需求、社會(huì)潮流脫節(jié),因而展會(huì)所產(chǎn)生的效果也就大大打了折扣。
展會(huì)營(yíng)銷(xiāo)工作做得比較出色的企業(yè)總有一些共性存在。第一步就是根據(jù)公司的發(fā)展規(guī)劃及營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo),對(duì)企業(yè)的優(yōu)勢(shì)資源(產(chǎn)品、信息、技術(shù)、服務(wù))或需求進(jìn)行分析,之后再斟選出適時(shí)對(duì)路的展會(huì)推廣,最后再?gòu)牟邉澋慕嵌瓤紤]資源如何出奇制勝。制定的展會(huì)計(jì)劃實(shí)施組織工作要有彈性,包括對(duì)未來(lái)變化與競(jìng)爭(zhēng)的思考,有必要的反饋與調(diào)整機(jī)制。
寄語(yǔ)美博會(huì):希望各地行業(yè)協(xié)會(huì)共同攜手將好的品牌、企業(yè)、設(shè)備、管理經(jīng)驗(yàn)通過(guò)展會(huì)傳播于大眾,用實(shí)際行動(dòng)來(lái)提升行業(yè)的可信度,使更多的人信任展會(huì)信息,真正具有權(quán)威說(shuō)服力。
受訪人/黎家信
上海美容美發(fā)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
越來(lái)越多的產(chǎn)品和品牌注重高科技技術(shù)的開(kāi)創(chuàng)和發(fā)展,并有效的運(yùn)用到產(chǎn)品使用當(dāng)中。近年來(lái),各地的產(chǎn)品品牌發(fā)展都有了新的推動(dòng),經(jīng)營(yíng)者和企業(yè)家們將過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)集中累積起來(lái)使得招商模式愈加多樣、豐富、全面化。其次,品牌文化的注重。如今品牌體系規(guī)范且完整,在包裝、服務(wù)、消費(fèi)者心理和終端的建設(shè)等等方面都形成了良好的互動(dòng)和溝通。
美妝產(chǎn)業(yè)在展會(huì)上更多的注重品牌和文化的建設(shè),而不單單只是推銷(xiāo)自己的產(chǎn)品,如今更多的是傳播品牌或企業(yè)文化以及企業(yè)的服務(wù)意識(shí),達(dá)到一種理念的傳播與交流。作為協(xié)會(huì),頻繁且更好地與品牌廠商進(jìn)行溝通,共同提升市場(chǎng)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和有效價(jià)值促進(jìn)中國(guó)美容美發(fā)行業(yè)的發(fā)展是義不容辭的責(zé)任之一。
寄語(yǔ)美博會(huì):希望每一個(gè)前來(lái)參展的人都有收獲!
受訪人/馬婭 中華全國(guó)工商聯(lián)合會(huì)美容化妝品業(yè)商會(huì) 會(huì)長(zhǎng) 廣東省美容美發(fā)行業(yè)協(xié)會(huì) 會(huì)長(zhǎng)
廣州美博會(huì)從上個(gè)世紀(jì)八十年代末舉辦第一屆至今,已經(jīng)經(jīng)歷了巨大的變化,最主要體現(xiàn)在功能性和專(zhuān)業(yè)性方面。
參展企業(yè)想要在美博會(huì)上贏得關(guān)注,進(jìn)而有效傳遞信息,首先明確自己的定位非常重要,不要把視線拘泥于傳統(tǒng)的招商或賣(mài)產(chǎn)品,其實(shí)展會(huì)最大的功能在于企業(yè)和品牌形象展示,銷(xiāo)售企業(yè)文化、形象和營(yíng)銷(xiāo)模式,而非單純賣(mài)產(chǎn)品,這一點(diǎn)白大夫、安婕妤等公司就做得非常好。明確了這一點(diǎn),接下來(lái)的就好辦了,也就不會(huì)出現(xiàn)展會(huì)上喧囂叫賣(mài)的販賣(mài)式風(fēng)格了。
在參展風(fēng)格上,美容企業(yè)也大可以動(dòng)動(dòng)腦筋,想想創(chuàng)意,比如營(yíng)造一個(gè)可以喝咖啡的洽談區(qū),在舒適的氛圍里,與新客戶深入了解,與老客戶聯(lián)絡(luò)下感情,都是很棒的構(gòu)思,這與吵吵鬧鬧地作秀,毫不顧及別人感受的方式相比,是不可同日而語(yǔ)的。
第2章
來(lái)自企業(yè)的聲音
受訪群體:廠商或商
關(guān)注點(diǎn):
1) 廠商在美博會(huì)如何有效傳遞信息?展現(xiàn)自我風(fēng)采、贏得關(guān)注?
2) 廠商希望在美博會(huì)舉辦方怎樣的幫助?
寄語(yǔ)美博會(huì):美博會(huì)需要求變,以適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)需求。
受訪人/周守山
貝美化妝品有限公司總經(jīng)理
當(dāng)前專(zhuān)業(yè)線美容化妝品市場(chǎng)日趨成熟,市場(chǎng)對(duì)美容展會(huì)(如美博會(huì)等)的依賴性日漸減弱。品牌在不同的發(fā)展階段對(duì)美博會(huì)的需求是不同的。品牌在創(chuàng)始期,需要快速的拓展市場(chǎng);而在品牌的成長(zhǎng)期,需要快速擴(kuò)大影響;成熟期則需要提升品牌價(jià)值。很顯然,目前美博會(huì)對(duì)于創(chuàng)始期的品牌是合適的,我們也看到有一些企業(yè)已逐漸把參展的價(jià)值取向作了調(diào)整,把重心放到了企業(yè)和品牌形象的展示方面。
對(duì)于參展的美容企業(yè),想在展會(huì)上有效傳遞信息,有條不紊的準(zhǔn)備工作是不可少的,最重要的還是先明確參展目的,是以招商豐富網(wǎng)絡(luò)為主,還是以展示品牌形象為主等。然后圍繞主題從會(huì)場(chǎng)風(fēng)格上進(jìn)行創(chuàng)意,在視覺(jué)上從周?chē)h(huán)境中脫穎而出,吸引目標(biāo)客戶目光。如果再結(jié)合事先充分培訓(xùn)的人員,一個(gè)好產(chǎn)品或好企業(yè)的參展效果應(yīng)該還是可以評(píng)估的。
寄語(yǔ)美博會(huì):希望廣州美博會(huì)越辦越好!
受訪人/劉一妮
廣州市治強(qiáng)貿(mào)易有限公司經(jīng)理
美博會(huì)是治強(qiáng)公司與客戶互動(dòng)的最佳平臺(tái),美博會(huì)對(duì)于品牌推廣、客戶互動(dòng)起到了很好的媒介作用。希望以后的參觀觀眾都是專(zhuān)業(yè)客戶,參展企業(yè)都是美容美發(fā)專(zhuān)業(yè)企業(yè),體現(xiàn)出展會(huì)的專(zhuān)業(yè)、有序。
對(duì)參展企業(yè)而言,如何在成千上萬(wàn)的潛在顧客或現(xiàn)有顧客中傳遞有效信息,在短短幾天里找到比業(yè)務(wù)員奔波一年還要多的銷(xiāo)售線索?這是廠商在展會(huì)營(yíng)銷(xiāo)上要重點(diǎn)思考的問(wèn)題。
1,策劃讓展會(huì)少花錢(qián)辦大事。
2,展臺(tái)形象展示、提高參觀者注意力。
3,細(xì)節(jié)決定成敗。物品擺放要突出重點(diǎn)推廣產(chǎn)品,整個(gè)展位要整潔大方,通道要流暢,便于活動(dòng)顧客了解產(chǎn)品信息。
4,效果演示要熱鬧,聽(tīng)不如看,看不如親身體驗(yàn)。
寄語(yǔ)美博會(huì):希望美博會(huì)越辦越好,越辦越專(zhuān)業(yè),不但能給廠商帶來(lái)經(jīng)濟(jì)利益,還能加速整個(gè)行業(yè)規(guī)范化的進(jìn)程,將我國(guó)的美容產(chǎn)業(yè)推向前進(jìn)。
受訪人/汪子欽
康泰嘉業(yè)(北京)商貿(mào)有限公司執(zhí)行副總
要想傳遞出有效信息,借助媒體的宣傳最重要。第一,要采用立體化的宣傳方式。第二,展示方式以及展示方向要以全盤(pán)戰(zhàn)略為基礎(chǔ)。展會(huì)上的展示是短暫的,但是在長(zhǎng)期的企業(yè)戰(zhàn)略中,展會(huì)這個(gè)短暫的宣傳卻是長(zhǎng)線戰(zhàn)略的重要環(huán)節(jié)。在展會(huì)上展示品牌形象的同時(shí),基于如何更全面、廣闊地利用這個(gè)平臺(tái),也是基于我們長(zhǎng)期的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略而考慮、制定的。
我們參展不但是展示企業(yè)的品牌形象,達(dá)到經(jīng)濟(jì)合作,還希望能在科學(xué)技術(shù)的新發(fā)現(xiàn)、新產(chǎn)品的研發(fā)等方面與國(guó)內(nèi)同行、國(guó)際前沿研究所充分交流,達(dá)到技術(shù)上的新突破。另外就是要規(guī)范化的管理。舉辦方肯定參加過(guò)國(guó)內(nèi)外的很多高規(guī)格、高品質(zhì)的展覽,可以借鑒他們的一些管理方式。
寄語(yǔ)美博會(huì):相信美博會(huì)一定會(huì)引導(dǎo)著行業(yè)邁向更高的層次,外國(guó)人做得到的,我們中國(guó)人也一定會(huì)做得很好。
受訪人/夏芳
北京布吉田園香薰美顏?zhàn)稍冇邢薰究偨?jīng)理
我們公司旗下設(shè)有咨詢公司及美容學(xué)院,是傳播SPA理念、培養(yǎng)芳療師及芳療實(shí)踐的綜合性美顏公司。按照以往的經(jīng)驗(yàn),我們會(huì)根據(jù)舉辦方及參觀人群,分別展現(xiàn)公司不同的方面,或者是寧?kù)o的水療中心,或者是知性的美容學(xué)院。
SPA和美容不同,它是一種生活方式,一種生活態(tài)度,應(yīng)該給客人帶來(lái)健康的身體與寧?kù)o的心緒,所以我們?cè)谡故緯r(shí)也應(yīng)該秉承這樣的理念,除了展示我們獨(dú)特的手法、特殊的護(hù)理,推廣純正的SPA理念,我們也努力在營(yíng)造寧?kù)o的氛圍,排除浮躁的情緒,讓大家都能坐下來(lái)安靜地交流。只要我們傳遞這樣的氣質(zhì),不必高聲叫賣(mài),也能吸引專(zhuān)業(yè)人士及觀摩的朋友。這樣和諧的環(huán)境下,我們相互間的交流會(huì)更加通暢,教育、管理及服務(wù)的效率會(huì)更高。
寄語(yǔ)美博會(huì):希望能夠通過(guò)展會(huì)的平臺(tái),將優(yōu)秀的理念、當(dāng)今的時(shí)尚流行等元素與普通消費(fèi)者相結(jié)合,如此,展會(huì)和行業(yè)就更能深入人心,成為大眾不可缺少的一部分。
受訪人/羅春德 上海愛(ài)玫姿化妝品有限公司總經(jīng)理
廠家在追求利益的同時(shí),想要長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)和持續(xù)發(fā)展,建立品牌文化、企業(yè)形象才是最終目的,美博會(huì)也是企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的必要手段之一。
真材實(shí)料的展示才是企業(yè)真正在美博會(huì)上展現(xiàn)自我風(fēng)采的唯一有效途徑。對(duì)于廠商來(lái)說(shuō),無(wú)論是以往還是現(xiàn)在,美博會(huì)的規(guī)模和發(fā)展直接影響到企業(yè)的整體形象,目前的情況也是我們作為企業(yè)方非常樂(lè)意看到的,從亞太展的專(zhuān)業(yè)性到美博會(huì)的廣泛性再到美容展的國(guó)際性都讓我們大開(kāi)眼界,從中了解到許多平常沒(méi)有機(jī)會(huì)接觸的東西。在展會(huì)期間的所有論壇、培訓(xùn)、會(huì)議、會(huì)、路演等等都會(huì)吸引眾多的企業(yè)者、行業(yè)人士、消費(fèi)者前去觀看和學(xué)習(xí)美容美發(fā)業(yè)界的最新趨勢(shì)、流行、營(yíng)銷(xiāo)方式、產(chǎn)品新興技術(shù)等信息。
寄語(yǔ)美博會(huì):希望21世紀(jì)的美容美發(fā)業(yè)像中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展一樣,能夠列入國(guó)際行列之中,得到迅速的發(fā)展,良好的循環(huán)。
受訪人/許育文
上海興博隆化工精細(xì)有限公司技術(shù)總監(jiān)
對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),如何利用展會(huì)更進(jìn)一步地推廣和體現(xiàn)自身的品牌,如何令更多的客戶和消費(fèi)者了解自身的產(chǎn)品及服務(wù)理念是最重要的。特別是美發(fā)產(chǎn)品,它的受眾群是全面且廣泛的,但真正了解美發(fā)產(chǎn)業(yè)的專(zhuān)業(yè)人士并不多,因此在展會(huì)當(dāng)中,在傳播時(shí)尚信息、潮流技術(shù)的過(guò)程中,更專(zhuān)業(yè)地將服務(wù)和營(yíng)銷(xiāo)方式傳播給大眾也成為了難點(diǎn)之一。
而如今,展會(huì)提供給廠家一個(gè)組織完善的平臺(tái)去幫助我們解決這類(lèi)問(wèn)題,它集齊了世界六大美發(fā)品牌在同一展會(huì)中同步進(jìn)行各自的品牌傳播和最新,通過(guò)這種良性傳播的形式讓更多看秀的人能夠進(jìn)行比較和認(rèn)同。同時(shí),美發(fā)業(yè)也將在此刻得到深度的整合,通過(guò)展會(huì)相互的將中國(guó)的美容美發(fā)行業(yè)推廣到整個(gè)歐洲,讓其他國(guó)家也看到中國(guó)展會(huì)的魅力及行業(yè)的發(fā)展。
第3章
來(lái)自美容院的聲音
受訪群體:美容院經(jīng)營(yíng)者
關(guān)注點(diǎn):
1) 廠商應(yīng)在美博會(huì)中為終端提供哪些必要信息?
2) 經(jīng)營(yíng)者本身會(huì)被什么樣的產(chǎn)品和廠商活動(dòng)所吸引?
寄語(yǔ)美博會(huì):希望美博會(huì)的廠商能為廣大終端客戶帶來(lái)更多更好的項(xiàng)目及產(chǎn)品。
受訪人/吳子菁
菁心SPA生活館董事長(zhǎng)
現(xiàn)在很多品牌都有現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)活動(dòng),尤其是一些進(jìn)口護(hù)膚品牌和儀器品牌,他們都有國(guó)外的專(zhuān)業(yè)技師在現(xiàn)場(chǎng)示范,而且還有專(zhuān)人講解,我覺(jué)得這種模式很好,因?yàn)楹芏喈a(chǎn)品光是表面去看是不能深入了解的,尤其是一些高科技、現(xiàn)場(chǎng)效果明顯的儀器,現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)可以幫助我們更實(shí)際地了解到產(chǎn)品品質(zhì)和特性。
作為美容院經(jīng)營(yíng)者,從進(jìn)入展會(huì)的第一眼開(kāi)始,就會(huì)有意識(shí)地挑選適合自己美容院需求和風(fēng)格的產(chǎn)品和品牌,像我們是專(zhuān)業(yè)女賓SPA會(huì)所,因此天然、清新而又獨(dú)特的產(chǎn)品就容易進(jìn)入我的視線。因此我覺(jué)得對(duì)參展商而言,找準(zhǔn)他目標(biāo)客戶的需求,從而去打造展位風(fēng)格容易吸引眼球。
寄語(yǔ)美博會(huì):祝企業(yè)踏美博大浪,奮勇向前,愿美博執(zhí)企業(yè)之首,共創(chuàng)新輝。
受訪人/蘇
上海四而色彩造型工作室
希望參展廠商能更詳盡地介紹一下新品的使用方法及售后服務(wù)體制。因?yàn)楝F(xiàn)在廠商的信息基本都是新品的功效及作用,而對(duì)使用時(shí)段、使用人群和操作方法大都沒(méi)有更詳盡的說(shuō)明,因?yàn)槊靠町a(chǎn)品在研發(fā)過(guò)程中都有其自身特有的功效,但到店后由于了解信息不夠,對(duì)其使用人群、時(shí)段、手法與研發(fā)初期不符,會(huì)直接對(duì)產(chǎn)品的功效大打折扣,不能更好的發(fā)揮其獨(dú)具性。
現(xiàn)今的專(zhuān)業(yè)線產(chǎn)品大多注重的是包裝量與功效,而忽視了外觀和功效雙高,其實(shí)只有內(nèi)外兼修,才能達(dá)到雙贏?,F(xiàn)今的80%以上的產(chǎn)品從成分到功效大都雷同,所以,經(jīng)營(yíng)者之間的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)也很模糊,要想在縱深云集的展會(huì)上鶴立雞群的話,必先推新求變,適量出一些運(yùn)用新成分、顯現(xiàn)獨(dú)特功效的產(chǎn)品。
寄語(yǔ)美博會(huì):祝美容博覽會(huì)的舉辦能更有效地提高美容行業(yè)的凝聚力。
受訪人/郭金鳳
北京東方名媛名仕美容美發(fā)有限公司瑞士詩(shī)碧曼總
他們應(yīng)該具有敏銳的市場(chǎng)觀察力與最先進(jìn)的創(chuàng)新技術(shù),在建立好自己的企業(yè)形象、展示自身品牌之外,廠商遵循客戶第一的原則,建立完美的服務(wù)體系,為美容院等終端提供全方位的服務(wù)體系,比如,銷(xiāo)售、信息咨詢、顧問(wèn)管理、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)研發(fā)等。
在美博會(huì)中,各個(gè)廠商肯定會(huì)盡其所能地宣傳自我,但是能吸引美容院的無(wú)外乎三點(diǎn):第一,企業(yè)形象,第二,產(chǎn)品品質(zhì),第三,促銷(xiāo)模式。企業(yè)形象代表企業(yè)的整體氣質(zhì),最集中有效地傳達(dá)企業(yè)文化;產(chǎn)品品質(zhì)是企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵,促銷(xiāo)模式是企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)如虎添翼的保證。
每次美容博覽會(huì)的舉辦,都大大地促進(jìn)美容行業(yè)人士的交流,更有效地提高美容行業(yè)的凝聚力,從而提高美容行業(yè)的整體素質(zhì),向社會(huì)展示美容行業(yè)的獨(dú)特風(fēng)采,塑造美容行業(yè)的良好形象,有效地提升整個(gè)行業(yè)的社會(huì)地位,希望美博會(huì)明天會(huì)更好!
寄語(yǔ)美博會(huì):希望美博會(huì)成為我們?cè)絹?lái)越愛(ài)去逛的多功能“超級(jí)賣(mài)場(chǎng)”!
受訪人/蔡梅
梅子美容生活館店長(zhǎng)
那些裝修獨(dú)特具有自己風(fēng)格的展位最能讓人耳目一新,如果現(xiàn)場(chǎng)傳達(dá)出來(lái)的資訊讓我有興趣的話,我就很樂(lè)意去了解的,就算不選擇作加盟,也能了解到好產(chǎn)品好資訊。
我留意了一下,有相當(dāng)一部分實(shí)力不錯(cuò)的企業(yè)并不像大多數(shù)企業(yè)那樣,見(jiàn)人就派單張,無(wú)意識(shí)地邀約每一個(gè)經(jīng)過(guò)的人進(jìn)去了解,相反他們比較注意觀察客戶,發(fā)現(xiàn)對(duì)他們產(chǎn)品有興趣的人才賓賓有禮地請(qǐng)你進(jìn)去詳細(xì)了解。這樣他們就能節(jié)省較多的精力去關(guān)注他們的真正客戶,并且也不至于浪費(fèi)宣傳資料的費(fèi)用。現(xiàn)在還有的參展企業(yè)在展區(qū)專(zhuān)門(mén)辟出了休閑區(qū),浪漫簡(jiǎn)約的風(fēng)格下,在那喝一杯香濃的咖啡,跟感興趣的品牌細(xì)細(xì)長(zhǎng)聊,那種感覺(jué)還真不錯(cuò)。
第4章
來(lái)自業(yè)內(nèi)專(zhuān)家的聲音
受訪群體:美容行業(yè)內(nèi)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家
關(guān)注點(diǎn):
1) 美妝企業(yè)如何開(kāi)展展會(huì)營(yíng)銷(xiāo)?
2) 企業(yè)在美博會(huì)如何展現(xiàn)自我風(fēng)采、贏得關(guān)注?
寄語(yǔ)美博會(huì):成功的會(huì)展?fàn)I銷(xiāo)一定是有預(yù)謀的!
受訪人/伍勇
美妝行業(yè)職業(yè)經(jīng)理人
美博會(huì)就是一場(chǎng)在同等舞臺(tái)上的公平博弈,會(huì)展?fàn)I銷(xiāo)對(duì)于廣大的美妝企業(yè)來(lái)說(shuō),都是一個(gè)極佳的市場(chǎng)推廣方式,運(yùn)用得好,不僅效率高而且招商成本反而更低。
成功的會(huì)展?fàn)I銷(xiāo)一定是一項(xiàng)有預(yù)謀的系統(tǒng)工程!俗話說(shuō)“臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功”,一次會(huì)展對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)只是一場(chǎng)的“秀”,要在如此短暫的時(shí)間里從龐大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手群體中脫穎而出,展現(xiàn)獨(dú)特風(fēng)采,贏得目標(biāo)客戶的青睞,則需要從會(huì)前、會(huì)中到會(huì)后,在“蓄勢(shì)”、“借勢(shì)”、“造勢(shì)”、“運(yùn)勢(shì)”等幾階段,對(duì)每一個(gè)步驟,每一項(xiàng)工作,每一處細(xì)節(jié),都經(jīng)過(guò)精心的安排設(shè)計(jì),運(yùn)用流程化管理和數(shù)字化管理,才能保證產(chǎn)生事半功倍的效果。
參展前美妝企業(yè)首先要思考幾個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題:為什么參展?參展需要達(dá)到何種結(jié)果?針對(duì)怎樣的準(zhǔn)客戶?多大的投資預(yù)算,以及如何細(xì)化?如何有效實(shí)現(xiàn)對(duì)目標(biāo)顧客的價(jià)值傳遞?這就要先明確參會(huì)動(dòng)機(jī),究竟是為了招商圈錢(qián),還是為了真心拓展市場(chǎng);究竟是為了形象面子工程,還是為了傳播品牌信息等等,不同的參展目的直接決定參展的營(yíng)銷(xiāo)策略和目標(biāo)結(jié)果的達(dá)成。
其次企業(yè)資源是有限的,每一次參展就是一次價(jià)值傳遞的巨大投資,“寧可鋪張,不可浪費(fèi)”。這就需要企業(yè)整合內(nèi)外資源,設(shè)計(jì)行之有效的會(huì)展策略。在參展前就對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)和準(zhǔn)客戶進(jìn)行仔細(xì)的調(diào)研和篩選,劃分出核心客戶、價(jià)值顧客和潛力顧客,提前準(zhǔn)確鎖定并制定針對(duì)性的跟進(jìn)策略,以避免對(duì)負(fù)值顧客的資源浪費(fèi)。
最后還有很重要一點(diǎn),很多企業(yè)把一場(chǎng)展會(huì)只當(dāng)作“一次易”,既沒(méi)有做好“到會(huì)者登記”,也沒(méi)有借會(huì)挖掘并交往更多的潛在客戶和高價(jià)值的買(mǎi)家,會(huì)中也沒(méi)有搜集業(yè)內(nèi)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的信息,更可惜的是,一旦撤展了就是樹(shù)倒猢猻散,欠缺經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的總結(jié)、整體全面的數(shù)字化評(píng)估以及目標(biāo)客戶的持續(xù)跟進(jìn),結(jié)果根本上導(dǎo)致企業(yè)的展會(huì)投資沒(méi)有實(shí)現(xiàn)最大化。
所以,不論是號(hào)稱亞洲第一世界第二的廣博會(huì),還是其他的地方性美博會(huì),雖然年年都是你方唱罷我登場(chǎng),卻總是很難贏得業(yè)內(nèi)一致的好評(píng)。這固然有一些是會(huì)展舉辦方的問(wèn)題,其實(shí)最主要的原因還是在于我們美妝企業(yè)本身。
寄語(yǔ)美博會(huì):美妝企業(yè)應(yīng)該把參加美博會(huì)納入自己的全年?duì)I銷(xiāo)規(guī)劃。
受訪人/易秀峰
美妝行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)管理專(zhuān)家
近一、兩年來(lái),美博會(huì)的招商功能日益弱化,由此引致了一部分美妝企業(yè)對(duì)美博會(huì)“參與與否”的猶豫,更有人“預(yù)言”美博會(huì)的倒掉。其實(shí),這是市場(chǎng)趨于理性,美博會(huì)回歸是本來(lái)面目的必然結(jié)果。也就是說(shuō),美博會(huì)除了招商外,其展示產(chǎn)品、宣傳品牌、交流技術(shù)、溝通信息、掌握市場(chǎng)現(xiàn)狀、了解同行、了解市場(chǎng)趨勢(shì)的作用仍然是不容忽視的。美博會(huì),仍然是美妝企業(yè)拓展市場(chǎng)的一把利刃。
當(dāng)然,由于多年來(lái)無(wú)數(shù)美妝企業(yè)在美博會(huì)上“高招頻施”、“斬獲頗豐”,造成了美博會(huì)泥沙俱下,信任度日益降低,也造成了后來(lái)者在營(yíng)銷(xiāo)上的困惑,如何在美博會(huì)上展現(xiàn)風(fēng)采、贏得關(guān)注就成了參展企業(yè)十分頭疼的難題。其實(shí),那些能夠在美博會(huì)上取得成功的企業(yè),大體上都會(huì)從以下幾個(gè)方面來(lái)尋求突破:
1,制造新聞亮點(diǎn)
美博會(huì)是美妝行業(yè)的盛會(huì)。近兩千家參展企業(yè),高達(dá)一、二十萬(wàn)的參觀人數(shù),都是一個(gè)絕好的新聞機(jī)會(huì)。所以,利用美博會(huì)去制造新聞亮點(diǎn)并有效傳播,將取得很好的效果。
2,搶占傳播高地
雖然有很好的新聞亮點(diǎn),但如果不搶占傳播高地,也容易讓“新聞”湮沒(méi)于這超過(guò)8萬(wàn)平方米的美妝盛會(huì)。
3,注重展前準(zhǔn)備與展后收尾
美博會(huì)不只是那三天的工作,而是一個(gè)系統(tǒng)的工程。所以,美妝企業(yè)除了集中全力抓好美博會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)工作之外,還應(yīng)該注重展前準(zhǔn)備與展后收尾工作。
展前準(zhǔn)備不只是展位裝修與物料準(zhǔn)備工作。它還包括信息傳播、人員準(zhǔn)備、政策制訂、策略實(shí)施、后勤保障等眾多籌備工作。哪一項(xiàng)工作的疏忽,都有可能造成參展效果大打折扣。
關(guān)鍵詞:實(shí)踐教學(xué);項(xiàng)目教學(xué);教學(xué)改革
Teaching reform of characters designing profession clothing & accessory course
Wang Taopeng
Beijing vocational college of finance and commerce, Beijing, 101101, China
Abstract: With the rapid economic development, people's living standard is improving, people pay attention on personal image more and more, characters led to the rapid development of designing profession. In this article, the author analysed the clothing & accessory course of the design professional for the characters, summarized the teaching experience and the law, to develop more skills-based, application-oriented talents.
Key words: practice teaching; project teaching; teaching innovation
自1999年以來(lái),人物形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)在高職院校的大力推動(dòng)下,開(kāi)始被廣泛開(kāi)設(shè)。該專(zhuān)業(yè)源于中專(zhuān)院校和社會(huì)培訓(xùn)學(xué)校的美容美發(fā)專(zhuān)業(yè),隨著專(zhuān)業(yè)細(xì)分化和整體化的整合過(guò)程,演變?yōu)槿宋镄蜗笤O(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè),旨在培養(yǎng)人物形象設(shè)計(jì)師、化妝師、美容師和美發(fā)師,以及具有一定管理能力的專(zhuān)業(yè)管理人員。不同的院校基于原有的資源等因素,在最終的培養(yǎng)方向上會(huì)有所不同,如服裝類(lèi)院校開(kāi)設(shè)本專(zhuān)業(yè)會(huì)以服裝類(lèi)課程作為主導(dǎo),而以化妝、發(fā)型設(shè)計(jì)等課程為輔。
不論是怎樣的課程內(nèi)容設(shè)置和培養(yǎng)方向,人物形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)作為對(duì)人物進(jìn)行整體形象的設(shè)計(jì)和包裝,必不可少的實(shí)操課程之一是服裝服飾。不同的院校根據(jù)自身的情況,課時(shí)量的多少、教學(xué)內(nèi)容的安排都會(huì)有比較大的差異,筆者根據(jù)實(shí)際教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和親身體會(huì),對(duì)該課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等進(jìn)行總結(jié)和探討。
1 對(duì)創(chuàng)造力(創(chuàng)意能力)的分析
做好藝術(shù)設(shè)計(jì)必須具有優(yōu)秀的創(chuàng)造力,缺少了創(chuàng)新設(shè)計(jì)、沒(méi)有了創(chuàng)意,這樣的藝術(shù)作品是沒(méi)有出路的。
創(chuàng)造力(創(chuàng)意能力)的實(shí)質(zhì)是對(duì)現(xiàn)實(shí)的超越,是推陳出新,是與眾不同,是能夠讓大家眼前一亮的設(shè)計(jì);創(chuàng)造力是以探索和求新為特征的,它是個(gè)人主體性的最高層次和最高表現(xiàn),是人之主體性的靈魂。所謂創(chuàng)造力包含兩層含義:一是對(duì)外在事物的超越,主體通過(guò)變革和改造舊事物,產(chǎn)生新穎的、獨(dú)特的新事物,它常常與改革、發(fā)明、發(fā)現(xiàn)聯(lián)系在一起;二是對(duì)自身的超越,這種超越是建立在深厚的文化底蘊(yùn)基礎(chǔ)上的。對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)而言,其創(chuàng)造力不限于首創(chuàng)前所未有的新知識(shí)、新見(jiàn)解,而應(yīng)包括更多的內(nèi)涵:靈活地運(yùn)用知識(shí)和技能;有豐富的想象力,有自己的想法和見(jiàn)解;有標(biāo)新立異的精神和敢于發(fā)表與別人不同的見(jiàn)解,能夠完整地對(duì)自己的設(shè)計(jì)進(jìn)行闡述和解釋。
2 教學(xué)內(nèi)容的安排
在服裝服飾課程教學(xué)內(nèi)容的安排上,不同院校各有側(cè)重。例如,有的院校是在原有服裝專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)上開(kāi)辦的人物形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè),因此,其課程內(nèi)容以服裝專(zhuān)業(yè)原有課程內(nèi)容為主,以美容、美發(fā)、化妝課程為輔;有的院校教學(xué)師資以美容、美發(fā)、化妝為主,服裝服飾類(lèi)的課程課時(shí)量相對(duì)較少,對(duì)應(yīng)服裝課程教學(xué)條件也很一般。筆者所在的院校屬于后一種情況,該課程的教學(xué)條件比較簡(jiǎn)單、課時(shí)量只有48課時(shí)。根據(jù)此種實(shí)際情況,筆者在教學(xué)內(nèi)容安排上,根據(jù)本專(zhuān)業(yè)整體形象設(shè)計(jì)的需求,精華教學(xué),充分利用課后時(shí)間進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)和安排,如緊密聯(lián)系化妝、美發(fā)課程的教師,根據(jù)其課程教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置,進(jìn)行服裝服飾課程的內(nèi)容設(shè)計(jì),并在教學(xué)進(jìn)程方面也盡量保持同步。化妝課程講解到中國(guó)古代妝面,服裝服飾課程就相應(yīng)講解中國(guó)古代對(duì)應(yīng)的服裝,使學(xué)生對(duì)整體人物造型印象更加深刻。
2.1 學(xué)習(xí)服裝歷史的重要性
針對(duì)48課時(shí)的有限課時(shí),在服裝歷史內(nèi)容的講解上只能講解對(duì)應(yīng)化妝課程需要的部分,這樣重點(diǎn)突出,又能夠深化學(xué)生對(duì)整體人物的認(rèn)識(shí)和理解,而且通過(guò)學(xué)習(xí)服裝歷史知識(shí),可以更多地了解相應(yīng)的服裝文化和歷史背景,并期待學(xué)生能夠在整體人物形象設(shè)計(jì)中,在創(chuàng)意服裝造型的設(shè)計(jì)中,將歷史的服裝造型活學(xué)活用。
2.2 服裝效果圖的作用
設(shè)計(jì)服裝效果圖是在服裝制作之前的一個(gè)重要步驟,也是設(shè)計(jì)師與被設(shè)計(jì)者(或者客戶)進(jìn)行有效溝通的一個(gè)手段,因此,服裝服飾課程要求學(xué)生能夠用服裝效果圖的形式,畫(huà)出自己設(shè)計(jì)的服裝,并能夠用效果圖形式表現(xiàn)整體人物形象設(shè)計(jì),這也是讓學(xué)生對(duì)整體人物有一個(gè)完整的設(shè)計(jì)和理解,并能夠輔助未來(lái)的工作崗位。通過(guò)效果圖也能看出學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)的理解和認(rèn)識(shí),并體會(huì)人物形象設(shè)計(jì)的“整體性”所在。而優(yōu)秀的服裝效果圖也是一幅美麗的畫(huà)卷,是一個(gè)設(shè)計(jì)師審美內(nèi)涵和修養(yǎng)的體現(xiàn)。
2.3 不可或缺的服裝立體裁剪和制作
設(shè)計(jì)了服裝、畫(huà)出了效果圖、通過(guò)了審核,最終需要進(jìn)行服裝的整體制作。服裝立體裁剪和制作部分教學(xué)內(nèi)容對(duì)于沒(méi)有服裝制作基礎(chǔ)的學(xué)生來(lái)講,是比較難學(xué)的一部分,學(xué)生不能夠充分理解對(duì)應(yīng)的服裝結(jié)構(gòu),但是該部分教學(xué)內(nèi)容必不可少,否則學(xué)生設(shè)計(jì)好的服裝,只能花大價(jià)錢(qián)去專(zhuān)門(mén)的制作單位制作,這樣會(huì)給學(xué)生在經(jīng)濟(jì)方面加大壓力。通過(guò)循序漸進(jìn)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,有很大一部分學(xué)生體會(huì)到了這部分內(nèi)容的重要性和必要性,并表現(xiàn)出了極大的服裝制作樂(lè)趣,也深刻體會(huì)到了高等職業(yè)教育“在做中學(xué),在學(xué)中做”的宗旨。
以上三個(gè)教學(xué)內(nèi)容,每一部分都是一個(gè)獨(dú)立的體系,每一部分的內(nèi)容需要48~60課時(shí),在課時(shí)總量明顯不足的情況下,更多地需要學(xué)生在課后進(jìn)行自學(xué)或者教師利用個(gè)人時(shí)間進(jìn)行指導(dǎo)。
3 教學(xué)方法和手段的設(shè)計(jì)
教學(xué)方法,是教學(xué)過(guò)程中教師與學(xué)生為實(shí)現(xiàn)教學(xué)目的和教學(xué)任務(wù)要求,在教學(xué)活動(dòng)中所采取的行為方式的總稱。根據(jù)學(xué)生實(shí)際情況和專(zhuān)業(yè)需求而進(jìn)行教學(xué)方法和手段的設(shè)計(jì),可以更好地進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的講解。
根據(jù)本校的實(shí)際情況以及課程教學(xué)內(nèi)容的安排,服裝服飾課程在教學(xué)方法上進(jìn)行了如下安排和設(shè)計(jì)。
3.1 活動(dòng)教學(xué)法
活動(dòng)教學(xué)法是以主體參與為內(nèi)容,以主體互動(dòng)為過(guò)程,以主體構(gòu)建為結(jié)果,通過(guò)主體參與來(lái)完成教學(xué),實(shí)現(xiàn)發(fā)展的教學(xué)方法。其根本目的是對(duì)現(xiàn)行以知識(shí)本位,教師中心,傳授與灌輸為主要特征的課堂教學(xué)模式進(jìn)行改造,實(shí)現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)課堂教學(xué)過(guò)程的根本變革,以煥發(fā)出課堂教學(xué)的真正活力。
在服裝服飾課程中,活動(dòng)教學(xué)法主要體現(xiàn)在:教師根據(jù)服裝歷史部分已經(jīng)講授的內(nèi)容,布置服裝效果圖的主題,讓學(xué)生進(jìn)行臨摹或者創(chuàng)新性的服裝設(shè)計(jì),在創(chuàng)新性服裝造型設(shè)計(jì)上,要求體現(xiàn)出古為今用的特點(diǎn),并針對(duì)有特色的服裝設(shè)計(jì)造型,要求學(xué)生進(jìn)行系列服裝設(shè)計(jì),并配合化妝、發(fā)型形成整體造型設(shè)計(jì),以學(xué)生為主體,將全部效果圖作品展示,并讓學(xué)生進(jìn)行評(píng)判。在服裝制作教學(xué)內(nèi)容部分,該教學(xué)方法體現(xiàn)得更為具體:化妝課程需要進(jìn)行整體設(shè)計(jì),同時(shí)需要配套服裝,因此讓學(xué)生根據(jù)化妝課程需要進(jìn)行服裝造型設(shè)計(jì)和制作。制作服裝的過(guò)程以學(xué)生為主體,非常鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力―動(dòng)手能力也是人物形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)非常重要的一種能力,此過(guò)程還讓學(xué)生對(duì)整體造型有了更加具體的認(rèn)識(shí)。
3.2 項(xiàng)目教學(xué)法
以實(shí)際應(yīng)用為目的,通過(guò)師生共同完成教學(xué)項(xiàng)目而使學(xué)生獲得知識(shí)、能力的教學(xué)方法。
在服裝服飾課程中,該教學(xué)方法非常實(shí)用,以服裝制作部分教學(xué)內(nèi)容為例:根據(jù)整體形象設(shè)計(jì)造型需要,新娘服裝、晚宴服裝、創(chuàng)意類(lèi)服裝等幾類(lèi)是必須具備的,因此,可以根據(jù)自身的需要購(gòu)買(mǎi)面料、輔料,制作服裝,此過(guò)程在教師的輔導(dǎo)下,以學(xué)生自己動(dòng)手制作為主,充分體現(xiàn)了學(xué)生綜合應(yīng)用服裝服飾課程教學(xué)內(nèi)容的能力。在該教學(xué)方法中,學(xué)生可以幾個(gè)人組成一個(gè)小組,完成一套服裝的制作,也可以小組為單位完成一系列服裝的制作。同時(shí)也充分與化妝、美發(fā)專(zhuān)業(yè)技能教師溝通,聽(tīng)取其意見(jiàn)和建議。
在大型化妝造型比賽中,均要求整體造型的配套,因此也需要制作服裝,這也是服裝服飾課程實(shí)際項(xiàng)目的具體應(yīng)用。在歷年的市級(jí)、全國(guó)級(jí)化妝比賽中,大多數(shù)學(xué)生需要根據(jù)比賽主題,自己設(shè)計(jì)和制作服裝,即使不能自己完成設(shè)計(jì)和制作服裝,也要求學(xué)生在購(gòu)買(mǎi)的服裝上進(jìn)一步的豐富和完善。該教學(xué)方法在實(shí)際應(yīng)用中非常有意義,許多學(xué)生通過(guò)自己動(dòng)手制作服裝,體會(huì)到了服裝制作的樂(lè)趣和看到成果后的滿足,也對(duì)專(zhuān)業(yè)更加有自信了。
地域的優(yōu)勢(shì),使學(xué)生可以多參觀或者觀摩各種服裝設(shè)計(jì)比賽、服裝展覽,這對(duì)于學(xué)生更深刻地體會(huì)服裝設(shè)計(jì)的真諦有很重要的意義,因此,要經(jīng)常帶學(xué)生、鼓勵(lì)學(xué)生、為學(xué)生提供相關(guān)的服裝展覽展示、藝術(shù)展示、畫(huà)展等信息,動(dòng)員學(xué)生多看、多想。
3.3 自主學(xué)習(xí)法
自主學(xué)習(xí)法可以充分拓展學(xué)生的視野、培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣和自主學(xué)習(xí)能力。
自主學(xué)習(xí)法主要應(yīng)用于拓展教學(xué)內(nèi)容,同時(shí)彌補(bǔ)教學(xué)課時(shí)量不足、充實(shí)教學(xué)內(nèi)容等,如在服裝服飾課程課時(shí)量較少,教學(xué)內(nèi)容安排較多,需求多樣化的情況下,這種教學(xué)方法很實(shí)用。采用此種教學(xué)方法,可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,并鍛煉學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力,這種能力在未來(lái)的工作和學(xué)習(xí)中都受益匪淺。
在服裝服飾課程教學(xué)中,服裝歷史部分、服裝裁剪和制作項(xiàng)目的訓(xùn)練,都需要學(xué)生花費(fèi)大量的課后時(shí)間來(lái)進(jìn)行,尤其是在參加化妝大賽之前,服裝都是學(xué)生自己設(shè)計(jì)、自己動(dòng)手制作。通過(guò)項(xiàng)目教學(xué)與自主教學(xué)法的結(jié)合,給教師的震動(dòng)也非常大:在比賽的促動(dòng)下、在實(shí)操課教師的共同要求下,學(xué)生通過(guò)立體裁剪的辦法,完成了很多難度較大的服裝制作,完成效果也非常好,讓人覺(jué)得非常出乎意料。獲獎(jiǎng)的學(xué)生又進(jìn)一步促動(dòng)了其他學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,反過(guò)來(lái)促動(dòng)了對(duì)服裝制作和設(shè)計(jì)的熱愛(ài)和熱情,所以,教學(xué)的順利進(jìn)行,是各種因素的綜合結(jié)果,是學(xué)生、各科教師共同努力的結(jié)果。
4 教學(xué)效果的體現(xiàn)
4.1 繪畫(huà)能力有所提高
在繪畫(huà)服裝設(shè)計(jì)效果圖教學(xué)內(nèi)容的要求下,學(xué)生自身的繪畫(huà)能力都有一定程度的提高,因?yàn)槔L畫(huà)能力本身就是需要不斷地通過(guò)動(dòng)手畫(huà)的形式來(lái)鍛煉,因此,通過(guò)教師對(duì)學(xué)生作業(yè)量的要求、對(duì)設(shè)計(jì)作品的嚴(yán)格要求,學(xué)生能夠在繪畫(huà)能力方面得到一定程度的提高。
4.2 服裝制作能力極大提高
通過(guò)自己動(dòng)手制作服裝,尤其是在化妝實(shí)訓(xùn)課程、各種級(jí)別比賽的要求下,學(xué)生的動(dòng)手能力提高非常迅速,動(dòng)手能力、設(shè)計(jì)能力、審美能力也是人物形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)重點(diǎn)培養(yǎng)的幾種能力。由此可見(jiàn),比賽、實(shí)訓(xùn)課程激發(fā)了學(xué)生服裝制作的積極性,尤其是在學(xué)生獲得了獎(jiǎng)項(xiàng)之后,也帶動(dòng)了其他學(xué)生制作服裝的積極性。而學(xué)生的服裝作品體現(xiàn)也比較完整,能夠在服裝、服飾方面進(jìn)行整體設(shè)計(jì)和制作,對(duì)于各種服裝材料也能夠通過(guò)制作服裝的過(guò)程得到深入的了解。由此可見(jiàn),通過(guò)各種方式,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,必然能夠更好地完成教學(xué)內(nèi)容。