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生蠔是從海里捕撈上來的,又名牡蠣,綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉。
熟后的炸蠔表面呈金黃色的,讓人垂涎欲滴。
今年寒假,爸爸媽媽帶我來到電城嘗美食,特地點(diǎn)了脆皮炸蠔。盤里的蠔粘著一層糊,金黃色里隱隱約約地閃著油星。我忙用筷子趁熱夾起一個(gè)咬一口。哇!真好吃啊!脆脆的、香氣撲鼻、里面的蠔軟軟的。“別急,”爸爸說,“看好了!”只見他從旁邊的籃子里挑了快生青菜葉,再用筷子炸蠔夾起放在菜葉上,接著熟練地把炸蠔包緊,在我眼前搖一搖,表示可以吃了。我也學(xué)著樣子做了一遍,再大咬一口。更好吃了!這樣一來,吃得再多也不會(huì)膩了。
可是,這么好吃的脆皮炸蠔到底是怎么做的呢?我懷著好奇心溜進(jìn)了飯店廚房,一位師傅正在做這道菜。只見他把生蠔洗凈抹干水,加鹽、味精、胡椒粉腌幾分鐘。然后把生粉、面粉加清水調(diào)成漿,下入生蠔掛上糊。最后,燒鍋下油,油熱后放入掛上漿的生蠔炸至金黃。
剛撈起滾燙的脆皮炸蠔便讓服務(wù)生端走了。
西安也被譽(yù)為“美食之都”,有各種各樣的陜西風(fēng)味小吃,還有豐富多彩的吃法:如蒸、煮、炒、炸、煎、烤……,而最有名氣的要數(shù)“羊肉泡饃”了。
泡饃已經(jīng)有二千多年的歷史了。要想吃到最正宗的泡饃,就要去位于鐘樓西大街附近的“同盛祥”這個(gè)百年老店了!
我們走進(jìn)同盛祥百年老店,一進(jìn)門,就能聞到撲鼻的香味,就能看到很多顧客,還能聽到吃泡饃時(shí)發(fā)出的“禿嚕、禿?!钡穆曇簦纯叹透惺艿桨倌昀系甑牟煌?,古香古色的長板凳、正方形的木頭桌。于是,我們迫不及待的點(diǎn)了兩份羊肉泡饃:一份糖蒜、一份香菜、大大的黑瓷大碗裝著兩個(gè)干饃,之后就要自己動(dòng)手掰饃了,掰饃可是個(gè)細(xì)心活,要掰得像小手指蓋那么大才最好吃,經(jīng)過半個(gè)小時(shí)的努力,終于把兩個(gè)硬硬的饃掰完了,然后廚師會(huì)給你加上高湯、粉絲、羊肉(或牛肉),非常的好吃,細(xì)碎的饃勁道、粉絲細(xì)滑、肉酥爛,再喝口湯,非常爽口。吃完后,還有一個(gè)最深的感受,就是吃在肚子里,好像壓縮餅干一樣,非常的禁餓,一頓頂三餐,這樣還會(huì)節(jié)約很多時(shí)間的哦!
到西安,不吃羊肉泡饃就是一大遺憾,所以到西安一定要吃一頓羊肉泡饃。
作文庫記住了嗎?^_^
我的媽媽中等身材,皮膚白白的,不十分漂亮但端莊大方,她的穿衣打扮也跟人一樣,不時(shí)髦但很高雅。媽媽的性格不好,常發(fā)脾氣。優(yōu)點(diǎn)很多,缺點(diǎn)也不少,你們想知道嗎? 媽媽是個(gè)心靈手巧的人,會(huì)做許多精巧的手工藝品。她做的風(fēng)鈴很好看,什么形狀的都有,顏色各異,掛在我家窗前,非常漂亮,特別是風(fēng)鈴下的有些小裝飾好看極了,每當(dāng)有風(fēng)吹起的時(shí)候,它們就會(huì)發(fā)出悅耳的鈴聲,那聲音像是長了翅膀,能飛得很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)。
我喜歡媽媽寫的字,工整而清晰;她最拿手的是在電腦上用五筆打字,只urr見十個(gè)手指在鍵盤上上下飛舞,看得你眼花繚亂,只啪啪幾聲,長長的一行字就浮現(xiàn)在電腦屏幕上了。媽媽喜歡唱歌而且歌唱的也好聽,她會(huì)唱的歌,我也會(huì)哼哼,可是我既不喜歡聽歌,也不愿意唱歌。
媽媽在家庭生活上也很會(huì)調(diào)理,她蒸的饅頭圓圓的,白白的,有一股特殊的香味兒,很好吃,我有一個(gè)健康的身體,離不開那些可口的饅頭。媽媽做的菜更好吃,我最喜歡她做的風(fēng)味小吃,比如炸白菜、羊肉串、布幾饅頭和蘑菇,比馬路上賣的好吃多了,怎么吃也吃不夠。 媽媽是個(gè)很認(rèn)真、很仔細(xì)的人。當(dāng)她對(duì)某件事認(rèn)真起來的時(shí)候眼睛瞪得嚇人,沒有結(jié)果是不會(huì)罷休的。她用電腦打字的時(shí)候更是認(rèn)真,不管電視上出現(xiàn)任何聲音、節(jié)目多么精彩,她似乎都聽不見,也從不去看。 媽媽的缺點(diǎn)也不少,我平時(shí)不敢說,今天寫作文是個(gè)好機(jī)會(huì)。 媽媽的脾氣有些不好,老是莫名其妙的生氣,說話時(shí)經(jīng)常嗓門一下提高了八度,嚇我一大跳,接下來整個(gè)兒家里的空氣好像也都變得冷冷的,我自然也沒有好果子吃,我想如果她不發(fā)脾氣,會(huì)更好一些,至少我就不會(huì)被當(dāng)作出氣筒了。 再就是,媽媽說話有時(shí)不算數(shù)。比如說,有一次說好了星期天下午帶我去玩,我非常高興,早早的就作好了準(zhǔn)備,可由于那天下午她睡午覺沒有睡夠,又不帶我去了,真掃興。 還有,媽媽總是拿我的缺點(diǎn)跟別人的優(yōu)點(diǎn)做比較,我最最不喜歡這樣了。 我真希望媽媽能把這些不好的習(xí)慣改過來,那樣我們家就會(huì)永遠(yuǎn)充滿歡樂。 這就是我的媽媽,一個(gè)可敬、可愛、有個(gè)性,但卻讓人摸不透脾氣的媽媽。
我愛我的媽媽,永遠(yuǎn),永遠(yuǎn)。
一、關(guān)注生活,做到“三個(gè)
結(jié)合”
習(xí)作是來自心靈的“天籟之音”,習(xí)作教學(xué)要引導(dǎo)學(xué)生自主地與生活“對(duì)話”,撥響心靈的琴弦,點(diǎn)燃情感的火花。因此,在教學(xué)中要尋找教材與學(xué)生生活的結(jié)合點(diǎn),改變學(xué)習(xí)遠(yuǎn)離學(xué)生生活的狀況,改善課堂學(xué)習(xí)的內(nèi)容。
一是與學(xué)生原有經(jīng)驗(yàn)的結(jié)合。要注意挖掘教材與學(xué)生的原有經(jīng)驗(yàn)的結(jié)合點(diǎn),激活原有經(jīng)驗(yàn),喚醒生活體驗(yàn)。如四年級(jí)《記自己的一位親人》的教學(xué),我讓學(xué)生講講家中的感人之事,由于發(fā)生在自己家中,耳聞目睹,學(xué)生寫起來非常自然流暢。有的寫自己病了,在醫(yī)院住院時(shí),伯伯是怎樣無微不至地照顧自己;有的寫爸爸是怎樣主動(dòng)幫助鄰居奶奶收莊稼的;還有的寫媽媽是如何細(xì)心照料臥床的爺爺?shù)鹊取_@樣的習(xí)作,寫起來有血有肉,讀起來生動(dòng)感人。
二是與日常生活結(jié)合。如指導(dǎo)學(xué)生寫難忘的節(jié)日,可以把時(shí)間安排在兒童節(jié)左右,事先讓學(xué)生注意觀察自己和同學(xué)是怎樣過兒童節(jié)的,講述自己在學(xué)校過兒童節(jié)情景。這樣,把文本的學(xué)習(xí)與生活中的學(xué)習(xí)聯(lián)系起來,這樣的習(xí)作內(nèi)容便會(huì)豐富多彩了。
三是與社會(huì)生活的結(jié)合。社會(huì)生活中有取之不盡的學(xué)習(xí)資源,把文本學(xué)習(xí)與社會(huì)生活相聯(lián)系,擴(kuò)大了學(xué)習(xí)的外延。如六年級(jí)的《介紹家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃》,我讓學(xué)生廣泛地收集材料,有條件的還可以去嘗試。學(xué)生有的就地取材,把吃過的石井海蠣煎、面線糊、洪瀨雞爪作為材料;有的收集資料,把北京的脆皮烤鴨, 陜西的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊等作為材料。這樣,習(xí)作就“色香味”俱全了,讓我直掉口水。
二、呵護(hù)童心,開設(shè)“兩個(gè)平臺(tái)”
“無忌”的“童言”、說真話的勇氣是學(xué)生極為珍貴的品性,但在孩子成長過程中,這些美好的東西慢慢地消逝了。究其原因,與老師對(duì)孩子習(xí)作的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)。因此,我們應(yīng)該給學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)講真話的環(huán)境,形成寫真話、抒真情的氛圍。
一是設(shè)立“班級(jí)日志”專欄。我在教室里開辟了“班級(jí)日志”專欄,學(xué)生可以隨時(shí)把自己的日志粘貼于此,文章可署名、可匿名、可長可短。其他學(xué)生看了以后,可以隨時(shí)“跟帖”,或就該事發(fā)表看法,或?qū)λ说牧?xí)作提出自己的見解?!鞍嗉?jí)日志”專欄是學(xué)生“光顧率”最高的地方,他們親切地稱之為“我班的實(shí)話實(shí)說”。
二是舉行話題論壇。我經(jīng)常利用班隊(duì)課舉行話題論壇,每次選一個(gè)話題,讓學(xué)生各抒己見,交流辯論。話題的產(chǎn)生,教師可以從學(xué)生的作文中捕捉,如“媽媽的嘮叨”“朋友的交往”等;也可以是教師提出的一些熱點(diǎn)話題,如“上網(wǎng)的利與弊”“ 學(xué)雷鋒的對(duì)與錯(cuò)”等。
三、激活思維,做到“兩個(gè)開放”
新課程呼吁習(xí)作教學(xué)要從封閉的課堂中走出,從傳統(tǒng)單一的訓(xùn)練中走出,提倡開放式作文。教師要鼓勵(lì)學(xué)生“天馬行空的個(gè)性化行文的理想”,要“千方百計(jì)去創(chuàng)設(shè)民主化、建設(shè)性的思維場和語言場,讓學(xué)生的筆管汩汩流淌出個(gè)性化的思想和語言,使其率真的思想與張揚(yáng)的個(gè)性躍然紙上”,讓他們的靈性在“紙上快樂地?fù)]灑”。
一是開放習(xí)作內(nèi)容。語文課程應(yīng)該是開放而富有創(chuàng)新活力的,應(yīng)盡可能滿足不同地區(qū)、不同學(xué)校、不同學(xué)生的需求,并能根據(jù)社會(huì)的需要不斷自我調(diào)節(jié)、更新發(fā)展。作文教學(xué)亦是如此,可以有多種開放形式。如與音樂的美妙結(jié)合:通過一段富有變化、含有情節(jié)、便于想象的音樂放給學(xué)生聽,由于學(xué)生對(duì)音樂的不同理解,以及對(duì)音樂欣賞能力和水平上的差異,不同的學(xué)生會(huì)產(chǎn)生不同的想象和聯(lián)想。因此所寫出來的作文一定各具特色,個(gè)性鮮明。如網(wǎng)上作文,因其對(duì)時(shí)間、地點(diǎn)、交流對(duì)象等要求的不確定性,習(xí)作時(shí)環(huán)境、心理較為寬松,表達(dá)的內(nèi)容也很自由,學(xué)生完全可以根據(jù)自己的意愿、情感進(jìn)行習(xí)作。
二是開放習(xí)作時(shí)空。作文時(shí)時(shí)可作,處處可寫。不要拘泥于每周兩節(jié)的作文課,把作文訓(xùn)練延伸到家庭、社會(huì),以及學(xué)生的日常生活中去。課內(nèi)與課外相結(jié)合,集中與分散相結(jié)合,多渠道調(diào)動(dòng)小學(xué)生的寫作積極性。如,生活每天都在發(fā)生著變化,一個(gè)家庭每天都在上演著不同的故事。引導(dǎo)學(xué)生抓住身邊的變化,抓住身邊的故事,用日記的格式寫下來,學(xué)生就不會(huì)覺得沒有什么可寫。又如引導(dǎo)學(xué)生走出課堂,根據(jù)寫作內(nèi)容,尋找素材。如,觀察校園生活,觀察社會(huì)生活,到大自然中參觀游覽,或者去采訪他人,了解生活,去圖書室尋找資料等。跳躍的空間給了學(xué)生無限的自由,下筆便會(huì)自然順暢。
“問渠那得清如許?為有源頭活水來?!蹦切┰搭^活水是什么呢?那就是生活,那就是鄉(xiāng)土資源。于漪老師曾說:“民族文化是民族的根,鄉(xiāng)土文化負(fù)載著民族文化,是根之根?!笔堑?,鄉(xiāng)土文化是民族歷史發(fā)展進(jìn)程中創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富總和的具體體現(xiàn)。千百年來的農(nóng)家文化,農(nóng)家風(fēng)情孕育了豐富的中華文化。許多作家就是吸著鄉(xiāng)土資源的營養(yǎng)長大的。如魯迅先生的文化之根在浙江紹興,是紹興魯鎮(zhèn)孕育滋養(yǎng)了他的《故鄉(xiāng)》、《社戲》等作品。沈從文的文化之根在湖南湘西,是古老、純樸而又神秘的湘西文化滋養(yǎng)了他的《邊城》等作品。諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)獲得者莫言的文化之根在山東高密鄉(xiāng),可以這么說,沒有高密鄉(xiāng)的風(fēng)土人情,沒有高密鄉(xiāng)厚重的歷史,就沒有今天的莫言。他的《紅高粱》等作品都深深地烙上了高密鄉(xiāng)的印記。楚良的作品的根又在哪呢?在湖北省仙桃市沙湖鎮(zhèn),他在談創(chuàng)作感受時(shí)說:“《石磙滾向何方》這篇小說是我從打谷場上撿來的?!边@些例子充分說明鄉(xiāng)土資源對(duì)作家是多么的重要啊!作為語文教師,我們不要再舍近求遠(yuǎn),緣木求魚了,而應(yīng)當(dāng)腳踏實(shí)地地開發(fā)利用鄉(xiāng)土資源,為學(xué)生源源不斷地輸送營養(yǎng)。
一、開發(fā)利用鄉(xiāng)土資源,為語文課堂教學(xué)增色添彩
適時(shí)適度地把鄉(xiāng)土資源引入語文課堂教學(xué)中,可以拓展課堂教學(xué)內(nèi)容的廣度和深度,實(shí)現(xiàn)語文教學(xué)由課內(nèi)向課外的自然延伸,為學(xué)生打開一扇“生活化語文”的窗口。
學(xué)了端木蕻良的《土地的誓言》一文后,就可以進(jìn)行拓展延伸,將學(xué)生的注意力由端木蕻良的家鄉(xiāng)引到學(xué)生的家鄉(xiāng)。端木蕻良用妙筆描繪了自己可愛的家鄉(xiāng),我們也可以描繪一下我們美麗的家鄉(xiāng)。我們的家鄉(xiāng)仙桃也很美,這里有美若少女的仙下河,輕歌曼舞的體育廣場,琳瑯滿目的商城大廈,水鳥翔集、蘆花滿地的沙湖濕地公園……只要我們用心去觀察,這些美麗的景色就會(huì)流向我們的筆端。仙桃也有酒不醉人人自醉的風(fēng)土人情,學(xué)了琦君的《春酒》之后,也可以讓學(xué)生寫一寫年味十足的春節(jié),飄著粽子香味的端午節(jié)……這些風(fēng)土人情都能給同學(xué)們帶來無窮的歡樂,這些濃濃的親情、鄉(xiāng)情,鮮活的農(nóng)家生活都會(huì)很自然地流向同學(xué)們的筆端。
二、開發(fā)利用鄉(xiāng)土資源,為語文綜合性學(xué)習(xí)服務(wù)
《新課標(biāo)》明確指出:“溝通課堂內(nèi)外,充分利用學(xué)校、家庭和社區(qū)等教育資源,開展綜合性學(xué)習(xí),拓寬學(xué)生的學(xué)習(xí)空間,增加學(xué)生語文實(shí)踐的機(jī)會(huì)?!比私贪娉踔姓Z文教材每個(gè)單元都編排了語文綜合性學(xué)習(xí),這些綜合性學(xué)習(xí)對(duì)提高學(xué)生語文綜合素養(yǎng)會(huì)產(chǎn)生巨大的影響。
人教版八年級(jí)上冊第四單元的綜合性學(xué)習(xí)是“到民間采風(fēng)去”。仙桃有著一千四百多年的歷史,蘊(yùn)藏著豐富多彩的民間文化。我們就組織學(xué)生到民間采風(fēng),并且收獲頗豐。同學(xué)們采到了散發(fā)著濃郁鄉(xiāng)土氣息的《哪有閑空回娘家》、《襄河謠》、《龍船調(diào)》等沔陽民歌;采到了扣人心弦、悅耳動(dòng)聽的天沔花鼓戲;采到了“雕龍雕鳳雕吉祥、繡花繡朵繡美好”的仙桃雕花剪紙。同學(xué)們也嘗到了仙桃獨(dú)特的風(fēng)味小吃。不必說肥而不膩、香飄四海的沔陽三蒸,也不必說沙湖的咸蛋范關(guān)的酒,毛嘴的鹵雞沔城的藕;單說那蘆林湖的藕帶、農(nóng)家小院的臘肉炒藜蒿,就讓人滿嘴生津,回味無窮。也可以組織學(xué)生觀看:北緯30°•中國行 第五十六集 物華天寶話仙桃《遠(yuǎn)方的家》,進(jìn)一步地了解仙桃。同時(shí),仙桃也是一塊人杰地靈的寶地,從古到今涌現(xiàn)出了許多杰出人才。有愛國民主人士張難先,有國際問題專家、軍事評(píng)論家、民國新聞巨子楊潮(羊棗),有著名歌劇表演藝術(shù)家王玉珍,有體壇王子李小雙、李大雙,也有中國IT精英雷軍,文物鑒賞專家甘學(xué)軍。開展“數(shù)風(fēng)流人物”的綜合性學(xué)習(xí)時(shí)可以組織學(xué)生瀏覽中國仙桃網(wǎng)中的《天下仙桃人》欄目,因?yàn)椤短煜孪商胰恕窓谀恳浴白穼^斗足跡、弘揚(yáng)仙桃精神、傳遞鄉(xiāng)音鄉(xiāng)情、共建美好家園”為宗旨,為展示仙桃形象提供了一個(gè)嶄新的舞臺(tái)。同學(xué)們可以通過這個(gè)窗口了解仙桃人在五湖四海創(chuàng)業(yè)的艱難歷程和輝煌成就。他們會(huì)以現(xiàn)在這些風(fēng)光天下的仙桃人為楷模,發(fā)憤圖強(qiáng)。
三、開發(fā)利用鄉(xiāng)土資源,為學(xué)生作文提供素材
在作文教學(xué)中,有效地開發(fā)利用鄉(xiāng)土資源,就會(huì)讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中嗅到濃郁的鄉(xiāng)土文化,挖掘出豐富的寫作資源。
仙桃地處江漢平原腹地,這里四季分明,景色優(yōu)美,自然資源極為豐富。下面一段順口溜就形象準(zhǔn)確地道出了仙桃?guī)资陙淼陌l(fā)展變化:江南水鄉(xiāng)景色佳,流潭公園人人夸。天然氧吧何處尋?沙湖濕地公園迎。休閑娛樂健身體,體育廣場屬于你。農(nóng)家小院客滿堂,老板廚師人倍忙。商賈云集大興路,人頭攢動(dòng)忙購物。武商集團(tuán)進(jìn)仙桃,帥哥靚妹歡樂淘。沔街美食潮頭立,城鄉(xiāng)改造換新衣。謀求發(fā)展不斷線,南城新區(qū)大家建。仙桃并不缺少美,缺少的是發(fā)現(xiàn)美的眼睛。美就在我們身邊,我們要用慧眼捕捉自然之美,用妙筆描繪自然之美。
現(xiàn)在許多孩子屬于獨(dú)生子女,家庭條件相對(duì)較好,家里玩具、電視、電腦一應(yīng)俱全。許多孩子節(jié)假日要么整天宅在家里看電視玩電腦;要么參加各種培訓(xùn)班。漸漸地,他們遠(yuǎn)離了社會(huì),遠(yuǎn)離了自然。作為老師就應(yīng)該幫助孩子改變這種狀況,把他們從電視電腦中解放出來,把他們從繁重的課業(yè)負(fù)擔(dān)中解放出來。老師可以建議家長多陪陪孩子到大自然中走一走,引著孩子去觀察周圍的人、事、景。春看桃紅柳綠百花園;夏賞古鎮(zhèn)沔城蓮花池,秋游千年風(fēng)雨太子湖;冬覽銀裝素裹仙下河。這樣既擴(kuò)大了孩子的視野,也為孩子作文積累了素材。
關(guān)鍵詞:生態(tài)博物館;建設(shè);管理;
中圖分類號(hào):E223 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-3520(2014)-08-00-01
建立生態(tài)博物館的地方一般都是原生態(tài)文化保存較好的古老村寨,對(duì)寨民來說是一種超前的行為。他們經(jīng)濟(jì)脆弱、生活貧困,脫貧是他們的首位任務(wù),因而無力顧及自身文化的保護(hù),對(duì)生態(tài)博物館的參與性不強(qiáng)。《六枝原則》提出“生態(tài)博物館的核心是公眾參與,必須以民主方式管理”,因此,生態(tài)博物館要依靠社區(qū)村民的智慧和力量,形成全體群眾共同參與管理的局面,逐步建立自覺傳承的基礎(chǔ)。這也是生態(tài)博物館的生命力所在。
那么怎樣才能實(shí)現(xiàn)社區(qū)村民參與民主管理,使其具有廣泛的群眾基礎(chǔ)呢?筆者認(rèn)為可以從三個(gè)方面來考慮:
一是在機(jī)構(gòu)的管理上要依靠社區(qū)村民,堅(jiān)持以當(dāng)?shù)厝藶橹?,合理安排好生態(tài)博物館管理人員。
生態(tài)博物館既是一種文化保護(hù)機(jī)構(gòu),也是一種博物館。村民是博物館社區(qū)的主體,是其文化的主人,有權(quán)認(rèn)同與解釋其文化,因此在管理上要充分體現(xiàn)文化主人的地位。要選任當(dāng)?shù)匚幕刭|(zhì)高、熱愛自身歷史文化的村民充實(shí)到管理機(jī)構(gòu)中來,調(diào)動(dòng)和發(fā)揮他們的積極性,增強(qiáng)自豪感。在人員配備上除館長和少數(shù)業(yè)務(wù)骨干由政府文化部門選派外,副館長和其他管理人員在社區(qū)中挑選,在行政上加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),業(yè)務(wù)上精心指導(dǎo),日常事務(wù)工作由副館長安排。有利于加強(qiáng)溝通聯(lián)絡(luò)情感,促進(jìn)各項(xiàng)工作的深入開展,增強(qiáng)主人翁意識(shí),增強(qiáng)責(zé)任感和使命感。
二是扎扎實(shí)實(shí)開展文化保護(hù)搶救工作,以實(shí)績?nèi)⌒庞诿?,讓村民認(rèn)可你的成績,并主動(dòng)參與到其中來。
資料信息中心是文化記憶儲(chǔ)存的箱子,除管理參觀接待等日常工作外,主要的職責(zé)還是集中精力傳播生態(tài)博物館的理念,收集整理民族文化遺產(chǎn)資料,建立文化遺產(chǎn)數(shù)據(jù)庫等,讓傳統(tǒng)文化得以傳承和展示。如果你管理人員一年半載下來,拿不出一點(diǎn)成績,一事無成,群眾就會(huì)認(rèn)為你只是擺設(shè),不信任你,管理者與社區(qū)之間的互動(dòng)參與也就無從談起。就隆里生態(tài)博物館的建設(shè)情況來看,我覺得對(duì)社區(qū)歷史、文化的挖掘和文物表征物的搜集還不夠。隆里民間傳統(tǒng)文化豐富多彩,有戲曲文化、節(jié)日文化、刺繡編織文化、飲食文化、宗教文化等等。這些珍貴的文化遺產(chǎn)有的正在瀕臨消亡,如不加以保護(hù)搶救,那將是我們生態(tài)博物館建設(shè)管理者的嚴(yán)重失職。目前,資料信息中心都已配備了先進(jìn)的錄音錄像、照相和多媒體音視信息采集等數(shù)字設(shè)備,我們可以通過聲像媒體或文字把它們的內(nèi)容及當(dāng)前狀態(tài)記錄下來。在社區(qū)也可以通過舉辦遺產(chǎn)展覽、節(jié)慶、講座等形式,達(dá)到溝通聯(lián)絡(luò)情感,增進(jìn)相互友誼,促進(jìn)交流融合。
要充分發(fā)揮資料信息中心的功能作用。資料信息中心是聯(lián)系社區(qū)居民的橋梁紐帶,要利用這一有利條件經(jīng)常開展教育服務(wù)類的知識(shí)專題培訓(xùn)講座,如民族文化保護(hù)、旅游產(chǎn)品開發(fā)、旅游接待知識(shí)等等都可以進(jìn)行,通過培訓(xùn)讓村民掌握信息紀(jì)錄方法,并帶領(lǐng)他們開展記憶工程。資料信息中心的電教廳、圖書室等場所要經(jīng)常對(duì)社區(qū)村民開放,把收集、整理的原始圖文資料展示給村民,讓社區(qū)居民通過直觀的畫面了解自身文化的多彩性和多元性,讓他們認(rèn)識(shí)到自己的歷史和創(chuàng)造的力量,提高他們保護(hù)自己文化的熱情,喚醒社區(qū)人民對(duì)民族無形文化遺產(chǎn)的保護(hù)意識(shí),使他們認(rèn)同無形文化并認(rèn)識(shí)無形文化遺產(chǎn)的價(jià)值,增強(qiáng)民族自豪感,達(dá)到自覺地保護(hù)它的目的。
三是以保護(hù)文化、消除貧困、發(fā)展經(jīng)濟(jì)為目標(biāo),促進(jìn)博物館社區(qū)人文、生態(tài)及經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。
建設(shè)小康社會(huì),文博部門干什么?建立生態(tài)博物館的初衷是使一個(gè)地方的文化、環(huán)境、生態(tài)得到更好保護(hù),但我們要清醒認(rèn)識(shí)到建立生態(tài)博物館的地方往往是經(jīng)濟(jì)文化相對(duì)滯后的村寨,而人們在貧困的生活環(huán)境下,是無力顧及自身文化的保護(hù)。文化是為社會(huì)服務(wù)的,博物館的建設(shè)必須與時(shí)代的發(fā)展社會(huì)的進(jìn)步緊密結(jié)合起來,緊緊圍繞黨的中心任務(wù),為不斷改善社區(qū)群眾的生活質(zhì)量作出貢獻(xiàn)。只有這樣,我們的工作才會(huì)更加等到村民的支持,才能凝聚社區(qū)村民的力量搞好文化保護(hù)工作。
以隆里生態(tài)博物館為例,可以進(jìn)行一些嘗試:
1、是創(chuàng)造條件,瞄準(zhǔn)市場展示特色文化。隆里是“舞龍藝術(shù)之鄉(xiāng)”,舞龍表演遠(yuǎn)近聞名,而且表演條件已十分成熟,完全可以商業(yè)化運(yùn)作。因受中原古文化的影響,隆里的飲食風(fēng)味至今還保留明代特色,如現(xiàn)代城鄉(xiāng)人難以覓跡的“米花、麻葉、鼠豆、醬粑”等等,都可以在隆里吃到,一飽口福。我們都可以在這方面作文章,借助隆里專門網(wǎng)站設(shè)計(jì)并旅游精品項(xiàng)目,如“訪隆里,看舞龍”、“游明代隆里古城,嘗明朝風(fēng)味小吃”等,擴(kuò)大宣傳影響,提高知名度,吸引廣大游客和旅游社(團(tuán))慕名而來參觀。
一、觀察生活,開啟興趣之門
著名教育家葉圣陶先生說:“生活如源泉,文章如溪水,泉源豐富而不枯竭,溪水自然活潑地流個(gè)不歇?!睂W(xué)生平時(shí)沒有留心觀察生活,生活閱歷淺薄,寫起文章自然覺得無從下筆、無話可說。因此,教師要把學(xué)生的目光引向多彩的生活,多渠道接觸新鮮事物,引導(dǎo)他們仔細(xì)觀察生活,豐富自己的感性認(rèn)識(shí),擷取鮮活的作文素材,激發(fā)學(xué)生表達(dá)的欲望,點(diǎn)燃學(xué)生習(xí)作的熱情。
(一)喚起興趣,指導(dǎo)觀察
魯迅先生說過:“如要?jiǎng)?chuàng)作,第一須觀察。”教師要把培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力作為重頭戲,扎扎實(shí)實(shí)教給學(xué)生觀察方法,讓學(xué)生學(xué)會(huì)觀察,樂于表達(dá),增強(qiáng)習(xí)作的自信心。比如,在習(xí)作教學(xué)觀摩課上,有位老師播放了一組有趣的動(dòng)物圖片,要求學(xué)生抓住動(dòng)物的外形特點(diǎn)進(jìn)行觀察,然后再匯報(bào)。學(xué)生言之無序時(shí),老師便示意學(xué)生可以先觀察動(dòng)物的整體,再觀察它的各個(gè)部位;也可以先觀察動(dòng)物的頭部,再觀察它的身子。學(xué)生馬上明白了,要按一定的順序進(jìn)行觀察。匯報(bào)交流時(shí),有位學(xué)生說:“小鴨子渾身毛茸茸的,像個(gè)黃色的絨球。它的眼睛小小的、黑黑的,像兩顆黑葡萄;嘴巴黃黃的、扁扁的;腳掌寬寬的,像兩片楓葉,可愛極了。”教師循序漸進(jìn)地引導(dǎo)學(xué)生抓住特點(diǎn),按一定的順序觀察動(dòng)物,鼓勵(lì)有創(chuàng)意地表達(dá)。學(xué)生興趣倍增,此時(shí)提筆寫作必定下筆如有神。
(二)捕捉瞬間,留心觀察
《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》指出:“養(yǎng)成留心觀察周圍事物的習(xí)慣,有意識(shí)地豐富自己的見聞,珍視個(gè)人的獨(dú)特感受,積累習(xí)作素材。”生活中的某個(gè)情節(jié)、某個(gè)場面往往稍縱即逝,教師要引導(dǎo)學(xué)生用審美的眼光去觀察四季輪回、花草樹木、飛禽走獸,觀察校園內(nèi)外形形的人和事,觀察不同人在喜怒哀樂時(shí)的不同神情、動(dòng)作等,及時(shí)捕捉生活中的鮮活事物,習(xí)作時(shí)自然就有話可說、有情可表。例如,學(xué)校一年一度的體育節(jié)那天,賽場上正舉行著扣人心弦的比賽,拍皮球、提沙袋接力跑、趣味跳繩……加油聲、吶喊聲、歡呼聲響成一片。于是,我便組織學(xué)生駐足觀看,操場上正舉行哪些比賽?選擇你最感興趣的一項(xiàng)比賽,仔細(xì)觀察比賽過程中運(yùn)動(dòng)員、觀眾、裁判的不同表現(xiàn)。看罷比賽,我就因勢利導(dǎo)鼓勵(lì)學(xué)生把緊張、激烈的比賽場景記錄下來。學(xué)生獨(dú)具匠心地精構(gòu)細(xì)想,不拘形式地寫下了自己的見聞、感受。
二、體驗(yàn)生活,尋找習(xí)作之源
現(xiàn)在的孩子整天與電視、電腦相伴,與考試同行。遠(yuǎn)離了多姿多彩的生活世界,生活單一,體驗(yàn)蒼白。一提及寫作,他們就一籌莫展。因此,我們不能把學(xué)生禁錮在課堂上做知識(shí)的容器,要引導(dǎo)學(xué)生融入生活,體驗(yàn)生活,尋找習(xí)作的源頭活水,去澆灌習(xí)作之園。
(一)親歷活動(dòng),豐富體驗(yàn)
實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ),是最好的課堂。教師要積極引導(dǎo)學(xué)生參與異彩紛呈的語文實(shí)踐活動(dòng),要鼓勵(lì)學(xué)生把自己的所見所聞所感飽含激情地寫出來。例如,在語文活動(dòng)課上,我組織學(xué)生參加“傳話游戲”比賽,男女生各派6名同學(xué)代表參賽,話傳得又快又準(zhǔn)的小隊(duì)為優(yōu)勝小隊(duì)。比賽前要求學(xué)生認(rèn)真觀察參賽隊(duì)員和觀眾不同的神情、動(dòng)作等,用心揣摩他們的心理。比賽一結(jié)束,我先引導(dǎo)學(xué)生回憶游戲比賽的過程,在小組內(nèi)交流;接著請(qǐng)個(gè)別同學(xué)具體說說游戲比賽的過程,其他同學(xué)評(píng)議、補(bǔ)充;最后讓學(xué)生當(dāng)場記錄游戲比賽的過程。我發(fā)現(xiàn)有的同學(xué)將傳話者的神態(tài)、動(dòng)作描述得十分生動(dòng):“她眉頭皺成個(gè)‘川’字,帶著滿臉的疑惑大步流星走到李敏身邊,踮起腳尖,把雙手?jǐn)n成喇叭狀,附在他耳邊,喃喃細(xì)語?!庇械膭t細(xì)致地刻畫了自己的內(nèi)心活動(dòng):“我的心兒怦怦直跳,怎么搞的,還不快點(diǎn)傳?……快點(diǎn)!再快點(diǎn)!……完了,完了,我們隊(duì)輸定了!……唉!”
(二)投身自然,參與實(shí)踐
葉圣陶先生說:“作文這件事離不開生活,生活充實(shí)到什么程度,才會(huì)做成什么文字。”因此,教師不能把學(xué)生囚禁在課堂中閉門造車,應(yīng)引導(dǎo)他們積極參與語文實(shí)踐,去感受大自然的神奇,去體驗(yàn)生活的滋味。例如,開展“用心體會(huì)家鄉(xiāng)”采風(fēng)活動(dòng),我要求學(xué)生利用假日走進(jìn)家鄉(xiāng)去調(diào)查、訪問。習(xí)作指導(dǎo)課上,我先請(qǐng)幾位學(xué)生匯報(bào)采風(fēng)活動(dòng)的情況,其他同學(xué)認(rèn)真傾聽,并加以補(bǔ)充。他們繪聲繪色地介紹,滔滔不絕地與同學(xué)分享自己的獨(dú)特感受。接著讓學(xué)生選取自己最感興趣或覺得最新奇的一兩個(gè)方面寫寫家鄉(xiāng)。學(xué)生從不同的方面抒寫家鄉(xiāng),有的介紹風(fēng)光美景,有的介紹民俗文化,有的介紹風(fēng)味小吃,有的介紹豐富物產(chǎn),還有的介紹淳樸的家鄉(xiāng)人等等,字里行間流露出自己對(duì)家鄉(xiāng)的無比熱愛。我驚喜地發(fā)現(xiàn),開展寓教于樂的實(shí)踐活動(dòng),不僅打開了學(xué)生的習(xí)作思路,讓學(xué)生直觀獲取活潑生動(dòng)的素材,還能讓學(xué)生心有所指,筆有所觸。
三、演繹生活,拓寬習(xí)作之路
對(duì)于有的學(xué)生沒有親身感受過的事物,教師可以以生活為原型,或挖掘課文藝術(shù)空白,或合理利用信息技術(shù)與網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢。通過創(chuàng)設(shè)“神游萬里,思接千載”的佳境,提供一個(gè)自由馳騁的想象空間,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行奇思妙想,鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)造性地表達(dá)。
(一)填補(bǔ)空白,再造想象
蘇霍姆林斯基說過:“在人的心靈深處,都有一個(gè)根深蒂固的愿望,那就是感到自己是一個(gè)發(fā)現(xiàn)者、研究者和探索者?!苯處熞擅畎l(fā)掘文本中的空白點(diǎn),選擇與學(xué)生生活相關(guān)的內(nèi)容,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行生活再創(chuàng)造。如學(xué)習(xí)張籍的《秋思》:“洛陽城里見秋風(fēng),欲作家書意萬重。復(fù)恐匆匆說不盡,行人臨發(fā)又開封。”引導(dǎo)學(xué)生想象捎信人當(dāng)時(shí)的動(dòng)作、神態(tài)、語言,揣摩他當(dāng)時(shí)的心情,即興表演,再進(jìn)行小練筆。由于學(xué)生熟悉古詩內(nèi)容,老師稍加點(diǎn)撥,學(xué)生就表演得有模有樣。寫作時(shí),學(xué)生還能通過環(huán)境烘托和人物的語言、動(dòng)作、神態(tài)描寫,真切細(xì)膩地描寫了寄家書的行動(dòng)細(xì)節(jié),惟妙惟肖地刻畫了客居他鄉(xiāng)之人思鄉(xiāng)懷親的心情。可見,跨越時(shí)空,創(chuàng)設(shè)生活情境,讓學(xué)生如臨其境、如遇其事、如見其人、如聞其聲,既能填補(bǔ)學(xué)生生活空白,也能挖掘?qū)W生創(chuàng)作潛能,寫出具有生活氣息的作文。
(二)巧借網(wǎng)絡(luò),重構(gòu)生活
當(dāng)今信息技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)等媒體設(shè)備對(duì)于每個(gè)學(xué)生來說都是非常熟悉的,教師要盡可能減少對(duì)學(xué)生寫作的束縛,為學(xué)生的自主寫作提供廣闊空間,可以借助互聯(lián)網(wǎng),借助各種媒體,引導(dǎo)學(xué)生展開豐富的想象,鼓勵(lì)學(xué)生自由表達(dá)和有創(chuàng)意地表達(dá)。如:我把“刺耳的喇叭聲”“嚶嚶的哭泣聲”“悉悉索索的響聲”“啾啾的鳥叫”“嘈雜的腳步聲”等音響組合在一起滾動(dòng)播放,要求學(xué)生仔細(xì)傾聽,用心感受,展開想象的翅膀,口頭創(chuàng)編生活小故事。在學(xué)生合情合理地勾畫出各種生活場景后,我引導(dǎo)學(xué)生用文字再現(xiàn)這些生活情境,與他人分享。我欣喜地看到一群優(yōu)秀小編劇如雨后春筍般涌現(xiàn)出來,或想象著曲折感人的故事情節(jié),或編織著科幻一般的故事,或別出心裁地創(chuàng)造出新奇的境界,思維角度獨(dú)特,故事精彩紛呈。
總之,生活是作文的源泉,學(xué)生是作文的主人,教師要引領(lǐng)學(xué)生置身于廣袤無垠的生活中,讓學(xué)校生活、家庭生活、社會(huì)生活彼此相連,成為學(xué)生習(xí)作的一泓源頭活水,讓生活的涓涓細(xì)流在學(xué)生筆下汩汩流淌。
[參 考 文 獻(xiàn)]
[1]李冰霖.試談新課改背景下的小學(xué)作文教學(xué)序列新構(gòu)想[J].福建教育,2010(9).
[2]張浩等.讓作文教學(xué)的魅力顯現(xiàn)[J].小學(xué)語文教師,2011(3).
媽媽為人善良,她從小就教導(dǎo)我做人要誠實(shí),待人要寬厚,從小就來培養(yǎng)我好的品德。記得有件事我總是忘不了。那是一個(gè)炎熱的下午,太陽像個(gè)大火球烤著大地。我做在房間里,不停地扇著扇子,但汗珠還是不停地滾落下來。我對(duì)媽媽說:“媽!天氣太熱了,熱得要命!我想吃冰棍?!眿寢屨f:“走,我?guī)闳ベI些冰棍?!闭f著便拿起錢包。到了買冰棍的地方,我挑選了冰棍,媽媽從錢包里拿出了一張50元的整票遞給買冰棍的叔叔,叔叔找完錢,我和媽媽便匆匆回家去了。
回到家,媽媽把找回來數(shù)了數(shù),自言自語地說:“咦?不對(duì)呀,一共是7元錢,怎么找回45元?”我一聽,高興地說:“太好了!買冰棍的人真糊涂了,找多了3元。媽媽,那2元給我行嗎?”媽媽瞪了我一眼,生氣地說:“多找了2元,我們應(yīng)該送回去,不能貪圖那些小便宜!再說,人家賣冰棍多不容易呀!”說完,媽媽冒著火辣辣的太陽,把3元錢給人家送去了。晚上睡覺的時(shí)候,我躺在床上睡不著,想起白天的事情,忽然明白了,做人要從一點(diǎn)一滴的事情做起,不能因?yàn)檠矍暗囊稽c(diǎn)小便宜,做出一些對(duì)不起人的事。這件事對(duì)我有了很大的教育,我愛我的媽媽,我打心里佩她。我的媽媽今年三十四歲了,看起來還不老。瓜子臉上有一雙水汪汪的大眼睛,高高的個(gè)子,身材不胖也不瘦。
媽媽很愛我更重視我的學(xué)習(xí)。前段時(shí)間蓋倫英語老師告訴我們有一個(gè)全國英語比賽,希望我們能積極參加,展示一下自己。我報(bào)名參加了英語歌曲比賽。大那以后,媽媽開始上網(wǎng)找歌曲,鎖定歌曲后媽媽先自己學(xué)唱,每天哼哼呀呀的,唱會(huì)了以后開始教我。媽媽給我選的歌曲是《揮著翅膀的女孩》的英文版。那時(shí)候又正處在期末復(fù)習(xí)階段,馬上要考試了,媽媽在不耽誤我復(fù)習(xí)的情況下每天抽出一個(gè)小時(shí)的時(shí)間幫我練習(xí)唱歌,糾正我的發(fā)音。工夫不付有心人,我順利地通過了體育場分校的初賽,錦州市的復(fù)賽,進(jìn)入了遼中賽區(qū)的決賽,如果遼中賽區(qū)能夠取上就能進(jìn)入全國總決賽了,那是我盼望以久的。媽媽非常孝敬父母。有一次,奶奶生病了,輕微腦血栓住進(jìn)了醫(yī)院。這可把媽媽急壞了,她每天在醫(yī)院護(hù)理奶奶,給她洗臉、幫助她練習(xí)走路,忙里忙外的。奶奶出院以后回到家,媽媽又承擔(dān)起家務(wù),洗衣服、做飯、拖地……每到年節(jié)的時(shí)候媽媽都不會(huì)忘記給爺爺奶奶買些禮物。我要以媽媽為榜樣,也做個(gè)孝敬父母的好孩子。
每到夏天,媽媽總說自己很胖,每天只吃兩頓飯,你知道她為什么這樣做?因?yàn)樗霚p肥,穿時(shí)尚的衣服,讓自己變得更漂亮。這就是我的媽媽,有的時(shí)候溫柔,有的時(shí)候嚴(yán)厲,有的時(shí)候可愛,我愛我的漂亮媽媽!我的媽媽中等身材,皮膚白白的,不十分漂亮但端莊大方,她的穿衣打扮也跟人一樣,不時(shí)髦但很高雅。媽媽的性格不好,常發(fā)脾氣。優(yōu)點(diǎn)很多,缺點(diǎn)也不少,你們想知道嗎? 媽媽是個(gè)心靈手巧的人,會(huì)做許多精巧的手工藝品。她做的風(fēng)鈴很好看,什么形狀的都有,顏色各異,掛在我家窗前,非常漂亮,特別是風(fēng)鈴下的有些小裝飾好看極了,每當(dāng)有風(fēng)吹起的時(shí)候,它們就會(huì)發(fā)出悅耳的鈴聲,那聲音像是長了翅膀,能飛得很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)。我喜歡媽媽寫的字,工整而清晰;她最拿手的是在電腦上用五筆打字,只urr見十個(gè)手指在鍵盤上上下飛舞,看得你眼花繚亂,只啪啪幾聲,長長的一行字就浮現(xiàn)在電腦屏幕上了。媽媽喜歡唱歌而且歌唱的也好聽,她會(huì)唱的歌,我也會(huì)哼哼,可是我既不喜歡聽歌,也不愿意唱歌。媽媽在家庭生活上也很會(huì)調(diào)理,她蒸的饅頭圓圓的,白白的,有一股特殊的香味兒,很好吃,我有一個(gè)健康的身體,離不開那些可口的饅頭。媽媽做的菜更好吃,我最喜歡她做的風(fēng)味小吃,比如炸白菜、羊肉串、布幾饅頭和蘑菇,比馬路上賣的好吃多了,怎么吃也吃不夠。 媽媽是個(gè)很認(rèn)真、很仔細(xì)的人。當(dāng)她對(duì)某件事認(rèn)真起來的時(shí)候眼睛瞪得嚇人,沒有結(jié)果是不會(huì)罷休的。她用電腦打字的時(shí)候更是認(rèn)真,不管電視上出現(xiàn)任何聲音、節(jié)目多么精彩,她似乎都聽不見,也從不去看。 媽媽的缺點(diǎn)也不少,我平時(shí)不敢說,今天寫作文是個(gè)好機(jī)會(huì)。 媽媽的脾氣有些不好,老是莫名其妙的生氣,說話時(shí)經(jīng)常嗓門一下提高了八度,嚇我一大跳,接下來整個(gè)兒家里的空氣好像也都變得冷冷的,我自然也沒有好果子吃,我想如果她不發(fā)脾氣,會(huì)更好一些,至少我就不會(huì)被當(dāng)作出氣筒了。 再就是,媽媽說話有時(shí)不算數(shù)。比如說,有一次說好了星期天下午帶我去天齊廟玩,我非常高興,早早的就作好了準(zhǔn)備,可由于那天下午她睡午覺沒有睡夠,又不帶我去了,真掃興。 還有,媽媽總是拿我的缺點(diǎn)跟別人的優(yōu)點(diǎn)做比較,我最最不喜歡這樣了。 我真希望媽媽能把這些不好的習(xí)慣改過來,那樣我們家就會(huì)永遠(yuǎn)充滿歡樂。 這就是我的媽媽,一個(gè)可敬、可愛、有個(gè)性,但卻讓人摸不透脾氣的媽媽。
我愛我的媽媽,永遠(yuǎn),永遠(yuǎn)。媽媽經(jīng)常穿著彩色的衣服,頭發(fā)長長的,一雙眼睛圓圓的,鼻子扁扁的,嘴角上常常帶著微笑,看起來很溫柔。媽媽從天亮一直忙到天黑,她每天起得很早。起來以后給我怎么面包,給爸爸準(zhǔn)備粉,她是多么累呀!
媽媽為人很熱情。每次我?guī)瑢W(xué)回家,她都會(huì)熱情款待,同學(xué)們都說我媽媽好,說媽媽不光人熱情,菜燒得也特別好吃,所以我的那些好朋友一有空就往我們家跑,還媽媽,媽媽的叫,我都吃醋了,不過更多的是高興,為自己有這樣一位母親驕傲呀!媽媽的性格很開朗,和我們根本就不象長輩關(guān)系,完全是朋友關(guān)系,讓我的朋友們一點(diǎn)也沒有壓力和拘束感。媽媽的性格和別人的性格極為不同,媽媽有一種壞習(xí)慣就是說話不給別人留面子.記得有一次,我的數(shù)學(xué)考試沒及格,媽媽很是生氣,她沒有打我而是諷刺我說我是個(gè)大傻子,也許有的人和我一樣有親身經(jīng)歷,你們知道這對(duì)我門是多大的傷害嗎!媽媽還愛嘮叨,早上上學(xué)媽媽總是告訴我要慢慢走小心車,上學(xué)不要淘氣......媽媽呀媽媽我都11歲了,這些事你還用和我說嗎?