采茶舞蹈文化傳承和藝術(shù)特征淺析
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摘要：采茶舞蹈來自于茶葉產(chǎn)區(qū)勞動人民采摘茶葉時的實踐活動，現(xiàn)實基礎(chǔ)非常堅實。經(jīng)過民間藝人不斷的加工改造，采茶舞蹈融合了當(dāng)?shù)刎S富的文化要素、戲曲、現(xiàn)實和歷史等因素，逐步豐富發(fā)展起來。它承載著當(dāng)?shù)貞蚯幕c地域文化，能夠傳承文化遺風(fēng)，展現(xiàn)當(dāng)?shù)貧v史文化和社會狀態(tài)；立足生產(chǎn)實踐體驗文化傳承內(nèi)涵。在推動采茶舞傳承與創(chuàng)新的過程中，要結(jié)合采茶舞蹈形象逼真的舞蹈內(nèi)容，獨特的舞蹈表現(xiàn)形式，唱念帶舞有機融合等，使其凸顯鮮明的時代特征和豐富的文化底蘊，實現(xiàn)采茶舞蹈的創(chuàng)新和傳承。
我國很多茶葉產(chǎn)區(qū)的采茶舞蹈歷史悠久，有著數(shù)百年的發(fā)展歷程。采茶舞在民間傳統(tǒng)文藝中獨樹一幟，符合大眾審美，深受民眾好評。文章主要選取廣西壯族采茶舞蹈、英山縣采茶舞蹈和贛南地區(qū)采茶舞蹈等，分析這些采茶舞蹈深厚的文化傳承和鮮明的藝術(shù)特征，在傳承傳統(tǒng)采茶舞蹈的過程中促進(jìn)文化創(chuàng)新和發(fā)展，更好地服務(wù)于廣大人民群眾日益增長的精神文化生活的需要。
1采茶舞蹈的形成和發(fā)展?fàn)顩r
1.1采茶舞蹈的形成狀況
采茶舞蹈藝術(shù)與采茶勞作的關(guān)系密切，民間藝人將采茶、種茶中的形式和動作融入舞蹈之中，形成了動作優(yōu)美、內(nèi)容豐富的采茶舞。從采茶舞蹈的行為來看，主要源自采茶人的勞動動作并在其中融入了舞蹈文化，利用舞蹈元素對采茶勞作進(jìn)行藝術(shù)化處理，逐步形成了采茶舞蹈。它是廣大茶區(qū)勞動人民實際經(jīng)驗和集體智慧的結(jié)晶。采茶舞蹈起初只是采茶人慶祝豐收或勞作間歇期間的休閑活動，它也隨著茶文化日益豐富而逐步演變成為大眾喜聞樂見的一門民間舞蹈藝術(shù)。采茶舞起源于漢代，發(fā)展于元末明初，鼎盛于清朝，最初為簡單的“茶籃戲”（又叫茶燈戲），這也是采茶戲的雛形。新中國成立以來，采茶舞重新煥發(fā)出巨大的生機與活力。鑒于我國茶葉產(chǎn)區(qū)面積廣大，采茶舞受眾數(shù)量大，采茶舞蹈成為我國傳統(tǒng)民間舞蹈藝術(shù)的一個重要分支。
1.2茶葉舞蹈的特點
國內(nèi)很多茶葉產(chǎn)區(qū)都擁有本地特色的采茶舞蹈，如贛南采茶舞蹈、杭州茶鄉(xiāng)采茶舞、信陽采茶舞、英山縣采茶舞、玉林地區(qū)的壯族采茶舞等，都具有顯而易見的茶文化特征。人們可以從各地舉辦的采茶舞蹈表演中，感受到茶文化的鮮明藝術(shù)特色，感悟采茶人的聰明才智和辛苦勞作；體驗采茶舞蹈的美與力，享受琳瑯滿目的視覺盛宴和音樂作品。采茶舞蹈的主要動作技巧包括單袖筒、扇子花、矮子步，動作簡單流暢；伴奏曲調(diào)明快樸實，藝術(shù)風(fēng)格比較鮮明。
2采茶舞蹈的文化傳承
采茶舞蹈吸收、融合茶葉產(chǎn)區(qū)民眾的茶風(fēng)茶俗、宗教信仰、主流價值觀、戲曲藝術(shù)等，有效傳承了文化遺風(fēng)，充分展現(xiàn)當(dāng)?shù)貧v史文化和社會狀態(tài)，立足實踐進(jìn)行文化傳承與創(chuàng)新。
2.1融合戲曲文化與地域文化
湖北省英山縣采茶戲起初表演名喚作“折子戲”，以帶有鑼鼓伴奏的“邦腔”為主，唱腔粗獷、自然樸實。當(dāng)?shù)夭刹钁蛑胁捎卯?dāng)?shù)胤窖赃M(jìn)行“念白”，情節(jié)樸實而簡單，民間鄉(xiāng)土風(fēng)味細(xì)膩而真實，受到當(dāng)?shù)孛癖姷耐瞥缗c熱愛。當(dāng)?shù)夭刹栉璧概c豐富的民間傳統(tǒng)文化和戲曲文化關(guān)系密切。所以，在當(dāng)?shù)夭刹栉鑲鞒薪逃顒又?，要使受眾把握它的來龍去脈，掌握它的基本舞蹈知識與表演技能，領(lǐng)悟其蘊含的精神要義和文化內(nèi)涵。它包含著當(dāng)?shù)孛癖姷淖诮绦叛?、三觀、茶風(fēng)茶俗、人文信念、戲曲藝術(shù)等復(fù)雜而深刻的內(nèi)容。只有了解這些內(nèi)容，人們才能更深刻地把握采茶舞蹈，感受這些采茶舞蹈背后的歷史故事和文化知識，體驗當(dāng)?shù)孛癖娪凭枚实某獞騻鹘y(tǒng)，把握濃厚的風(fēng)土人情和豐富的民間文化傳統(tǒng)。這有利于傳承當(dāng)?shù)夭刹栉璧浮⒌赜蛭幕蛻蚯幕?/p>
2.2傳承文化遺風(fēng)
贛南采茶舞中大量采用和改良了當(dāng)?shù)乜图颐癖姴刹鑴趧拥南嚓P(guān)動作，使采茶舞蹈的采茶動作既自然，又特色鮮明，展示了當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)勞作、休閑、放松、娛樂的狀態(tài)。這些動作模式展現(xiàn)了日常的采茶勞作過程和當(dāng)?shù)氐纳钐卣鳌ＺM南采茶舞通常采用比較簡單的道具，比如采茶勞作中用到的扇子、籃子等生產(chǎn)工具。它們有效傳遞了采茶勞動的特點和狀態(tài)。采茶舞蹈的道具、基本動作和當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的實際生活情形基本保持一致，展現(xiàn)了壯族群眾的生活特點，使采茶舞蹈凸顯地域性的魅力。贛南采茶舞還采取傳統(tǒng)配樂，以傳遞該地區(qū)的風(fēng)俗人情、戲曲文化。客家居民主要通過徽調(diào)的調(diào)式展現(xiàn)采茶歌的魅力。這些采茶舞蹈配以贛州方言，由此形成旋律動聽、節(jié)奏較快、詼諧幽默的特征，并隨著當(dāng)?shù)夭枨坏难葑兌l(fā)展。人們在表演采茶舞時，搭配使用當(dāng)?shù)鼐用裰谱鞯摹肮赐病?，具有非常獨特的音樂感。與此同時，它也采用鑼鼓、嗩吶等多種樂器進(jìn)行演奏，共同渲染采茶舞蹈的演出氛圍，陳現(xiàn)出獨具特色的采茶舞特征。
2.3展現(xiàn)當(dāng)?shù)貧v史文化和社會狀態(tài)
唐朝的文化背景、宗教活動推動了采茶舞蹈的形成。當(dāng)時人們喜歡舉辦各種形式的品茶活動，每年春季人們會大規(guī)模采茶并開展與茶有關(guān)的娛樂、祭祀活動。廣西壯族民眾非常熱衷于多種形式的節(jié)日或祭祀活動，各種節(jié)日與祭祀活動中總會表演采茶舞，進(jìn)行慶祝或者祭奠。于是廣西壯族采茶舞逐步形成，當(dāng)?shù)刈钤绲牟刹栉鑿奶瞥鱾飨聛?，迄今為止廣西壯族民眾在舉行祭祀、慶?；顒拥倪^程中，舞蹈仍是不可或缺的重要內(nèi)容。后來當(dāng)?shù)孛癖娨恢毖永m(xù)著這種采茶舞，并逐步創(chuàng)新和完善，在多種活動中積極表演各種形式的采茶舞。廣西壯族民眾通過表演歌曲和舞蹈，實現(xiàn)自己的休閑、娛樂目標(biāo)。當(dāng)?shù)夭刹栉柚杏心?、女舞者，分別喚作茶公、茶娘。他們在表演采茶舞蹈時總會用到彩帶、手帕、扇子等多種道具。每逢民族節(jié)日和傳統(tǒng)佳節(jié)，當(dāng)?shù)貕炎迕癖娋e極表演采茶舞，而且只需要較為空曠的地方即可演出。舞者表演采茶舞蹈時還會有一些音樂伴奏，作為采茶舞蹈的插曲。因此，壯族民眾表演的各種采茶舞蹈，能夠折射出當(dāng)?shù)氐奈幕瘹v史活動以及社會生活的真實狀態(tài)。
2.4立足實踐進(jìn)行文化傳承與創(chuàng)新
無論藝術(shù)表演的形式和內(nèi)容如何傳承、創(chuàng)新，它都要立足于當(dāng)?shù)孛癖姷纳罘绞?、生產(chǎn)勞動、地域風(fēng)格、民俗文化。以贛南采茶舞為例，它與當(dāng)?shù)夭枞~販?zhǔn)?、采集、種植和制作關(guān)系密切。早期的采茶戲吸收了茶籃戲（茶燈戲）的多種藝術(shù)特色，從而贛南采茶戲出現(xiàn)了五大流派，編排出經(jīng)典的《姐妹采茶》等戲劇。在贛南采茶戲逐步演變的歷史進(jìn)程中，它也借鑒“道家”的醫(yī)術(shù)底蘊，豐富了采茶戲舞蹈的藝術(shù)表現(xiàn)形式，充實了舞蹈的文化內(nèi)涵?！毒琵埳秸琛吩诎策h(yuǎn)縣流傳時間較長，具有鮮明的地域藝術(shù)風(fēng)格。清朝嘉慶年間，當(dāng)?shù)孛耖g藝人結(jié)合社會生活和采茶活動的情形，對《九龍山摘茶》進(jìn)行加工和改造后，形成了更連貫的表演內(nèi)容，表演內(nèi)涵更加豐富。因而，當(dāng)?shù)夭刹栉璧膫鞒泻桶l(fā)展，需要注入富有時代特征的藝術(shù)生命力，也需要更多愛好者的辛苦付出和智慧奉獻(xiàn)，將創(chuàng)新和傳承有機結(jié)合起來。當(dāng)?shù)卣Ｗo(hù)贛南采茶舞蹈，與此同時它主動適應(yīng)時代的發(fā)展形勢，通過“微創(chuàng)新”增加采茶舞的生命力。當(dāng)?shù)夭粩鄤?chuàng)新贛南采茶舞的形式和內(nèi)容。上世紀(jì)60年代人們以《九龍山摘茶》為基礎(chǔ)，編排出了《茶童哥》，創(chuàng)新地改造了扇子花中的重要表演工具——扇子，改變和調(diào)整其圖案、色彩和形狀。改革開放以來，贛南采茶舞獲得了更大的發(fā)展空間。《茶妻》中扇子既延續(xù)了原來的半圓形，又推出整個圓形的新型設(shè)計，隱喻著贛南采茶舞頑強的生命力和多變性。2011年當(dāng)?shù)赝瞥隽恕栋俗訁④姟?，人們從中看到了矮子步的?chuàng)新。而且，它的創(chuàng)新也充分體現(xiàn)在舞者妝容、燈光與配樂的配合、表演服裝等方面。從此，贛南采茶戲以全新面目進(jìn)入人們的精神文化生活中。它離不開廣大創(chuàng)作者和表演者的辛苦付出，更離不開茶葉生產(chǎn)種植、加工制造等相關(guān)人士的實踐活動。
3采茶舞蹈的若干藝術(shù)特征
每種采茶舞蹈受到各地自然條件、戲曲文化、地域文化、茶風(fēng)茶俗等影響，都形成了鮮明的藝術(shù)特征。這些藝術(shù)特征主要表現(xiàn)在它的舞蹈動作、舞蹈內(nèi)容、舞蹈形式中。與此同時，這些采茶戲的舞蹈動作都根源于采茶這種共同的實踐活動，因而它們的藝術(shù)特征也存在相似之處。此處以贛南采茶舞和廣西壯族采茶舞為例，論述采茶舞蹈的若干藝術(shù)特征，向讀者展現(xiàn)它們背后的藝術(shù)表現(xiàn)意境和文化內(nèi)涵。
3.1形象逼真的舞蹈內(nèi)容
廣西壯族采茶舞蹈的舞蹈形式，可以充分展現(xiàn)當(dāng)?shù)鬲毺氐拿褡逦璧柑卣饕约拔幕瘍?nèi)涵。廣西壯族舞蹈的形成，能夠追溯到古人狩獵時代。其舞蹈動作通過模仿狩獵活動而形成。丹迪采茶舞蹈和他們的慶祝、祭祀活動的關(guān)系非常密切。當(dāng)?shù)夭刹栉枵叩暮芏嘧藙荩ǔ６际菑堥_兩手并向上舉起，一邊展開手臂動作，一邊兩只腳蹲下呈現(xiàn)為弓步形狀。應(yīng)該指出，這種動作應(yīng)表現(xiàn)得比較粗獷，以展現(xiàn)出較為有力的舞蹈動作。在采茶舞中，這種舞姿通常為多位舞者設(shè)計，人們手拉手圍成圈共同慶祝與跳舞，形成更活躍的現(xiàn)場氛圍，更體現(xiàn)出當(dāng)?shù)孛癖妼Σ刹栉璧南矏?。除此之外，?dāng)?shù)仄渌N類的采茶舞也可以揭示舞蹈的價值，舞者通常穿上繡有鳥、禽圖像的服裝，使舞蹈表演更形象、更逼真地呈現(xiàn)出一定的意境，受到更多受眾的好評。
3.2“三絕”藝術(shù)特征
矮子步。矮子步是贛南地區(qū)采茶舞蹈的“三絕之一”，它主要是男舞者的表演動作。由于贛南多山，大部分茶樹在起伏蜿蜒的山地種植。由于多數(shù)茶樹比較矮，因此男子需蹲下身子，采茶時節(jié)男子背著茶簍，女子提著茶籃。茶籃中放滿茶葉后，須將茶葉倒入茶簍中，而且還要將茶葉壓實按緊。如此“女高男矮”的動作就出現(xiàn)了。采茶舞蹈藝人對其進(jìn)行藝術(shù)加工與反復(fù)演練，把這些動作融入采茶舞蹈中，此即矮子步的由來。因為男演員表演時雙腿需保持“半屈”或“半蹲”的姿態(tài)，并配合手上動作，所以要求男演員要具有扎實的基礎(chǔ)功底。表演時演員還要結(jié)合手臂、手腕的動作，配合豐富的面部表情和眼神變化，以增強采茶舞蹈的表演性和觀賞性。隨著采茶舞蹈藝術(shù)持續(xù)發(fā)展，女舞蹈演員也慢慢地用起了“矮子步”，使這門舞蹈藝術(shù)的動作越來越統(tǒng)一。單水袖。國內(nèi)很多采茶舞蹈都采取雙水袖，或參差不齊或左右長短相同。然而贛南采茶舞中舞者不存在右臂袖筒，只有左臂袖筒。所以，這種特殊的表演風(fēng)格又被稱作“單水袖”。舞者表演時只揮舞或舞動左臂袖筒，并配合傳統(tǒng)民間樂器，陳現(xiàn)出特色鮮明的表演特征。舞者表演贛南采茶舞時，僅以一只胳膊揮舞水袖，它比揮動雙水袖的難度更大。它需要舞者具有扎實的舞蹈功底以及健康的身體素質(zhì)。盡管采取單水袖表演，然而其表演動作做出飄、纏、卷、繞、搖、甩等數(shù)十個單體動作。兩人或更多舞蹈演員配合時，舞者的合體動作將更美麗、更復(fù)雜，強化了它的表演張力，豐富了其表演形式。贛南采茶舞中的扇子花，是一種獨特的表演形式。舞者在表演時手中拿著扇子，借助扇子的散、卷、合、開等形式，挽出不同形式的扇子花。它可以豐富采茶舞蹈表演環(huán)節(jié)的形式和內(nèi)容，又能夠揭露舞者內(nèi)心波動起伏的情感態(tài)勢，渲染舞蹈表演的氛圍。在表演過程中，扇子可以用來代替或代表生產(chǎn)工具，凸顯表演張力，增加動作形式。通常情況下單扇花男女皆可用，女舞者主要使用雙扇花。人們也持續(xù)改進(jìn)贛南采茶舞，當(dāng)前已發(fā)展出三十多種扇子花表演形式。加上表演的口訣、套路以及配樂，使它能夠形成特殊的舞蹈表演形式，深度展現(xiàn)贛南采茶舞與眾不同的藝術(shù)魅力和豐富的表演形式。
3.3獨特的舞蹈表現(xiàn)形式
與其他地區(qū)的采茶舞相比，廣西壯族采茶舞蹈采用了奇特的道具、服裝和造型。男舞者設(shè)計了比較奇特的造型，頭上要佩戴黑色的頭圈，與彩繡的頭圈相似；腰部佩戴紅腰帶，腳上穿著黑色布鞋。此類造型能夠給受眾帶來強烈的沖擊感，這種層次分明的打扮易于吸引人們的眼球。由于各位男舞者扮演不同的角色，因此服裝存在一定區(qū)別，男舞者需佩戴的腰帶、頭飾和鞋子存在相應(yīng)區(qū)別。部分男舞者均穿著白色的褲子和上衣，但其他男舞者穿著紅色服裝，或者藍(lán)色的褲子和上衣等。人們一般都根據(jù)所扮演的角色搭配這些服裝。男、女舞者采用的道具、服裝都要符合一定要求。女舞者通常佩戴紅色的彩繡頭圈，腳上的繡花鞋非常精致。而且，女舞者穿的鞋子和佩戴的頭飾均須保持一致，所穿衣服則可以存在一定差別。部分女舞者穿黃色上衣與紅色裙子，其他女舞者穿紅色上衣和青色褲子。他們的服裝特色較為鮮明，舞蹈過程中也用到了一些奇特的道具。廣西壯族采茶舞主要運用花色的籃子、傘或彩色的扇子，還有銅錢鞭、鳳凰、麒麟等。除此之外，舞者開始跳舞時，人們會安排嗩吶、二胡、勾筒、笛子等傳統(tǒng)樂器為其配樂，在雙方密切配合的過程中充分展示當(dāng)?shù)夭刹栉栎p盈、優(yōu)美、歡快的姿態(tài)。
3.4唱念帶舞有機融合
在贛南采茶舞蹈中，唱、舞、念有機融合變成一種基本表演形式，其中舞蹈的地位非常重要，它貫穿于整個表演的全過程。采茶舞蹈表演中可以不安排念、說、唱，但必須有舞蹈動作。在贛南采茶戲中，每個演員都必須會舞蹈，在采茶戲表演中一直呈現(xiàn)出舞者的形象，進(jìn)而達(dá)到滿臺都有舞蹈的視覺效果。《釣拐》融合了豐富多彩的文字語言、肢體語言和音樂語言，完美結(jié)合唱、念、舞的表演形式。文字念白刻畫了放牛釣拐的幽默故事，舞蹈動作合理配合故事的節(jié)奏，舞者左手拿著吊桿，右手配合著扇子，打著撩腳，踩著幽默詼諧的臺步，亦步亦趨地踏上舞臺。這種造型表演使受眾感受贛南采茶戲中的無限歡樂與獨特魅力。詼諧幽默成為贛南采茶戲獨特的精神氣質(zhì)。這是因為贛南客家人早期寄人籬下，無法順暢地抒發(fā)內(nèi)心的強烈情感。后來他們采取了苦中作樂、逆來順受、正話反說的敘事方式。贛南采茶舞蹈吸收了這種丑中見美、在苦難生活中快樂生存的理念，使它變成了贛南采茶戲最顯著的精神氣質(zhì)。贛南采茶舞的大量唱詞和語調(diào)均顯得幽默詼諧，正體現(xiàn)了這一點。
4結(jié)語
采茶舞蹈源自于茶區(qū)豐富多彩的采茶活動。必須深入把握它豐富的文化內(nèi)涵和深厚的歷史沉淀，在做好傳承的基礎(chǔ)上創(chuàng)新采茶舞蹈的形式、內(nèi)容、動作等，向其中滲透一定的時代內(nèi)涵和文化內(nèi)容。這樣可以有效表達(dá)采茶舞蹈的內(nèi)在價值理念和文化品質(zhì)，促進(jìn)傳統(tǒng)采茶舞蹈的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化與創(chuàng)新性發(fā)展。
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作者:范春明 單位:范文海俐