園林工程技術(shù)培養(yǎng)高素質(zhì)人才教學(xué)實踐

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摘要：以園林工程技術(shù)專業(yè)為具體分析對象，針對高職院校高素質(zhì)應(yīng)用技術(shù)人才的培養(yǎng)目標、意義及當(dāng)前存在的主要問題，通過人才培養(yǎng)目標、課程體系與教材建設(shè)、課堂教學(xué)模式、實訓(xùn)教學(xué)、師資隊伍建設(shè)、技術(shù)研發(fā)和服務(wù)社會能力、就業(yè)能力培養(yǎng)等方面的教學(xué)改革，為具備良好職業(yè)能力、職業(yè)素質(zhì)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的高素質(zhì)應(yīng)用技術(shù)人才培養(yǎng)模式和途徑提供有價值的參考經(jīng)驗。

關(guān)鍵詞：應(yīng)用技術(shù)人才;園林工程專業(yè);人才培養(yǎng)體系;職業(yè)素質(zhì);職業(yè)能力

《國家教育事業(yè)發(fā)展十三五年規(guī)劃綱要》明確指出，“高等職業(yè)教育重點培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新需要的發(fā)展型、復(fù)合型和創(chuàng)新型的應(yīng)用技術(shù)人才?！迸c傳統(tǒng)技能型人才相比，應(yīng)用型技術(shù)人才有一定理論基礎(chǔ)，與技能型人才的區(qū)別在于前者應(yīng)用智力技能進行工作，后者依賴操作技能完成任務(wù)。應(yīng)用型技術(shù)人才既能掌握和運用理論技術(shù)又具備實用技術(shù)，既掌握熟練的操作技能又善于運用心智技能，同時具備較強實踐動手能力和創(chuàng)造思考能力。然而當(dāng)前各高職院校在培養(yǎng)應(yīng)用型人才的過程中仍普遍存在工學(xué)結(jié)合不足、單純技能化、模式過于通用、教學(xué)資源有限等突出問題，亟待通過教學(xué)改革加以解決。本文以園林工程技術(shù)專業(yè)為分析對象，從專業(yè)建設(shè)的具體實踐出發(fā)，為培養(yǎng)工程專業(yè)高素質(zhì)的技術(shù)技能人才探索有價值的經(jīng)驗。

一、園林工程技術(shù)高素質(zhì)應(yīng)用技術(shù)人才的培養(yǎng)目標及意義

近年來，隨著城鄉(xiāng)生態(tài)文明建設(shè)和現(xiàn)代服務(wù)產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，合格的應(yīng)用技術(shù)人才大量缺乏的問題嚴重困擾園林行業(yè)企業(yè)。高職院校園林工程專業(yè)要秉承“就業(yè)導(dǎo)向、能力本位、產(chǎn)學(xué)合作”的專業(yè)建設(shè)理念，緊密面向區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展需求，培養(yǎng)行業(yè)急需和社會滿意的高素質(zhì)人才，從行業(yè)職業(yè)崗位要求從業(yè)人員具備“一專多能”的技能知識結(jié)構(gòu)這一重要前提出發(fā)，在人才培養(yǎng)中遵循園林綠化行業(yè)從園林設(shè)計、園林工程到園林管理的基本工作過程，強調(diào)學(xué)生在完成整個行業(yè)工作鏈的技能學(xué)習(xí)的同時，突出某項關(guān)鍵崗位要求的知識結(jié)構(gòu)和創(chuàng)新能力培養(yǎng)，培育具備“職業(yè)基本技能+職業(yè)綜合能力+職業(yè)道德文化素質(zhì)+職業(yè)創(chuàng)新能力”的園林工程建造師、園林設(shè)計師、園林綠化管理員、園林工程資料造價員等園林行業(yè)職業(yè)崗位高素質(zhì)技術(shù)技能人才。要想實現(xiàn)這一目標，就必須全力推動工學(xué)結(jié)合的教學(xué)內(nèi)容改革，以園林專業(yè)學(xué)生的就業(yè)為導(dǎo)向，契合區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展，突出城市生態(tài)綠化技術(shù)特色，從園林工程、生態(tài)綠化等主要崗位提煉典型工作任務(wù)，通過對典型工作任務(wù)的記錄和分析，通過知識點、技能點的歸納以及知識技能重構(gòu)，重建園林工程技術(shù)專業(yè)核心課程體系，開展教學(xué)模式改革，將專業(yè)辦成面向園林產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的園林工程應(yīng)用技術(shù)創(chuàng)新人才培養(yǎng)基地，為社會輸出更多掌握現(xiàn)代園林工程管理技術(shù)的應(yīng)用技術(shù)人才。

二、園林工程技術(shù)高素質(zhì)應(yīng)用技術(shù)人才的培養(yǎng)途徑分析

1.按照“一專多能、樂業(yè)創(chuàng)新”的教學(xué)改革方向，與行業(yè)企業(yè)共同制訂和落實人才培養(yǎng)目標和培養(yǎng)方案。園林工程技術(shù)專業(yè)建設(shè)緊密面向區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展需要，突出專業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)信息化特色、生態(tài)綠色技術(shù)特色和地域產(chǎn)業(yè)特色。以產(chǎn)學(xué)研用深度結(jié)合為專業(yè)建設(shè)突破口，重點開展校企合作和工學(xué)結(jié)合，依據(jù)“以就業(yè)為導(dǎo)向，依托行業(yè)建專業(yè)”的辦學(xué)思路，在課程體系構(gòu)建、課程教學(xué)、實訓(xùn)基地建設(shè)、師資培訓(xùn)等方面與鐵漢生態(tài)、四季青園林集團等行業(yè)龍頭企業(yè)深度融合，共同組建專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會，組建研究中心，通過雙方良性互動，根據(jù)行業(yè)和企業(yè)發(fā)展的服務(wù)需求、面臨的技術(shù)難題以及實際工作崗位的職業(yè)要求確立高素質(zhì)技術(shù)技能人才質(zhì)量標準，制訂人才培養(yǎng)計劃和專業(yè)人才培養(yǎng)目標，實現(xiàn)行業(yè)無縫對接。結(jié)合園林工程技術(shù)專業(yè)完全學(xué)分制改革的需要，編制《能力解析表》、研制學(xué)習(xí)任務(wù)、設(shè)計學(xué)習(xí)活動、開發(fā)教學(xué)文件、編制考核方案，聯(lián)合相關(guān)合作企業(yè)共同完成核心課程標準。按照“一專多能、樂業(yè)創(chuàng)新”的教學(xué)改革方向，圍繞“職業(yè)基本技能+職業(yè)綜合技能+職業(yè)道德文化素質(zhì)+職業(yè)創(chuàng)新能力”高素質(zhì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標，建立“教、學(xué)、做、用、創(chuàng)”五合一的人才培養(yǎng)模式。2.實施課程教學(xué)與崗位教學(xué)相融合的“教、學(xué)、做、用、創(chuàng)”多元立體化教學(xué)模式。專業(yè)與企業(yè)共建探索實施“教、學(xué)、做、用、創(chuàng)”多元立體化教學(xué)模式，探索人才共育共管，實施全程融合的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)。從培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)核心技能的“教、學(xué)、做”出發(fā)，任務(wù)驅(qū)動，探索翻轉(zhuǎn)課堂、移動學(xué)習(xí)等新型教學(xué)模式，突出學(xué)生所學(xué)技能的“用”，將學(xué)習(xí)效果評價與技能考證相結(jié)合，以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)小組形式拓展學(xué)習(xí)思維，形成培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識的“創(chuàng)”的模式。努力培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實、實踐能力強，具備創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識的高素質(zhì)應(yīng)用型專門人才。將“教、學(xué)、做”一體化的課堂教學(xué)模式和技能證書的獲得、完成企業(yè)真實工作任務(wù)、學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)相結(jié)合，使人才培養(yǎng)效率得到有效提高。教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接，通過培養(yǎng)主體雙元化（教師的項目研發(fā)經(jīng)驗與技術(shù)創(chuàng)新得到提升，學(xué)生的專業(yè)核心技能得到訓(xùn)練，職業(yè)核心能力得到了提高），人才培養(yǎng)員工化（教師擔(dān)任項目經(jīng)理的角色，學(xué)生擔(dān)任企業(yè)普通員工的角色），在注重硬件建設(shè)的同時亦注重融入企業(yè)文化，讓學(xué)生在充滿職業(yè)氛圍的實訓(xùn)環(huán)境中接受良好熏陶，養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣。3.構(gòu)建“分層遞進、立體模塊”彈性化課程體系架構(gòu)。在課程體系和教學(xué)內(nèi)容改革方面，推動工學(xué)結(jié)合的教學(xué)改革，以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向，契合區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展，與園林綠化行業(yè)協(xié)會和企業(yè)合作，根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位（群）要求，參照相關(guān)職業(yè)資格標準制定核心課程標準，按照“重點突破，以點帶面”的原則實施課程體系改革。打造以“學(xué)習(xí)成果導(dǎo)向”“工作過程指導(dǎo)”為核心理念的課程設(shè)計新思路，實施課程標準化建設(shè)與項目引領(lǐng)化的課程設(shè)計。通過清晰定位的崗位需求剖析具體工作任務(wù)。與企業(yè)進行多角度合作，構(gòu)建“分層遞進、立體模塊”的彈性化課程體系架構(gòu)?！胺謱印奔凑n程包含不同層次，層次一指專業(yè)課程，包括專業(yè)認知——基礎(chǔ)技能——核心技能——職業(yè)素養(yǎng)等，層次二指校內(nèi)實訓(xùn)課程，層次三指創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐課程，層次四是頂崗實習(xí)。引入深圳市園林綠化行業(yè)企業(yè)技術(shù)標準，開發(fā)專業(yè)特色立體課程模塊，將綠化工、繪圖員、施工員等崗位技術(shù)標準融入教學(xué)內(nèi)容，開展專業(yè)優(yōu)質(zhì)核心課程建設(shè)。4.專業(yè)教學(xué)資源建設(shè)。開發(fā)校本特色教材，與行業(yè)企業(yè)合作建設(shè)反映最新技術(shù)成果和真實生產(chǎn)工藝或業(yè)務(wù)流程的精品課程，開發(fā)結(jié)合生產(chǎn)實際的特色教材和教學(xué)課件，建設(shè)園林綠化行業(yè)共享型教學(xué)資源庫。契合區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展，逐步完善、更新專業(yè)教學(xué)資源庫，包括教材、課程整體設(shè)計與單元設(shè)計、配套多媒體課件、教學(xué)視頻等，形成以工作過程為導(dǎo)向、項目驅(qū)動、各專業(yè)共享的基于移動互聯(lián)網(wǎng)的教學(xué)資源庫。編寫《園林建筑》《園林工程組織管理》等工學(xué)結(jié)合校本系列教材并在教學(xué)中投入使用。根據(jù)教材面向的授課對象（高職學(xué)生和社會人員），以工作流程為線路序貫教材章節(jié)。以學(xué)生為中心，校企合作開發(fā)“信園學(xué)苑”APP和微信公眾號，學(xué)生在手機上編輯視頻，加強對學(xué)生學(xué)習(xí)過程的指導(dǎo)。結(jié)合移動互聯(lián)資源碎片化的特點，積極推動微課等資源建設(shè)，以彈幕等青年學(xué)生喜歡的方式吸引學(xué)生參與內(nèi)容討論。與合作院校及企業(yè)制訂開發(fā)計劃，結(jié)合課程標準、多媒體、微教學(xué)單元等共享資源建設(shè)，以課程的教學(xué)點（分解為知識點、技能點）單元開發(fā)積件素材，根據(jù)要解決的教學(xué)問題，建成“園林工程施工技術(shù)”等在線培訓(xùn)包，采用不同媒體素材呈現(xiàn)形成完整的教學(xué)資源庫。5.加強創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)，提高實訓(xùn)教學(xué)成效。突出學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)是本專業(yè)課程建設(shè)的顯著特點及深入方向。例如，“花藝工坊”創(chuàng)新教育小組，教師帶領(lǐng)學(xué)生社團全程參與花藝作品的研發(fā)工作。根據(jù)社會需求定制開發(fā)社區(qū)花藝產(chǎn)品，開展學(xué)生團隊創(chuàng)新活動。創(chuàng)新教育小組采取項目經(jīng)理負責(zé)制，項目經(jīng)理由企業(yè)兼職教師與專業(yè)教師共同擔(dān)任，以強化全體學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識、豐富學(xué)生創(chuàng)業(yè)知識、提高學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力和技能、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)心理品質(zhì)為重點的創(chuàng)業(yè)基本素質(zhì)教育。在明確創(chuàng)業(yè)教育目標基礎(chǔ)上面向全體學(xué)生，融入人才培養(yǎng)全過程，在實訓(xùn)基地的軟環(huán)境建設(shè)過程中依托深圳園林集團等企業(yè)的優(yōu)勢資源，與行業(yè)專家共同開發(fā)高質(zhì)量的實訓(xùn)課程與實訓(xùn)項目資源。根據(jù)職業(yè)崗位對知識、能力、態(tài)度的要求，按照崗位群專業(yè)能力分析的結(jié)果，結(jié)合理論課程體系，采用“分層、遞進”方式，合理地設(shè)置實訓(xùn)項目，建立相應(yīng)的實踐教學(xué)體系，構(gòu)建“項目貫穿、分段遞進”的實踐教學(xué)體系，形成一系列精品實訓(xùn)項目。6.教學(xué)考核方法改革效果顯著。積極開展基于工作過程的課程考核方法改革，推動并實施課程認證直通車，以技能認證證書確定課程成績、以企業(yè)一線指導(dǎo)教師為主確定實踐成績、以學(xué)習(xí)過程、工作績效為考核重點的基于工作過程的考核方法改革。注重過程性評價、成長性評價，注重實際操作能力的考核，實現(xiàn)教學(xué)考核結(jié)果閉環(huán)反饋并可持續(xù)發(fā)展。在全部的授課課程中推行過程性評價考核，實施多元化動態(tài)評價，落實針對不同學(xué)生的分階段、分層次考核。通過將教學(xué)內(nèi)容“微模塊化”，針對學(xué)生對每個模塊項目的實操完成情況予以實時考核，參考平時的課堂表現(xiàn)、作業(yè)情況、問辯情況以及最終的期末考核予以綜合評分。對于實訓(xùn)類課程，結(jié)合企業(yè)帶教教師的評分給予最終的承接；對于證書類課程，實施基于不同等級的技能證書獲取情況來替代課程學(xué)分。近年來，學(xué)生獲得職業(yè)資格證書的比率保持在90%以上，部分學(xué)生獲得高等級職業(yè)資格證書。學(xué)生的從業(yè)能力與崗位適應(yīng)性受到用人單位好評，學(xué)生競賽獲得全國職業(yè)院校技能大賽第一名。通過對近三屆畢業(yè)生跟蹤調(diào)查，專業(yè)畢業(yè)生專業(yè)對口率達85%，薪酬在4000元以上者達36%。

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作者:聶磊 單位:深圳信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院交通環(huán)境工程學(xué)院