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摘要:經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,昆明市西山區(qū)山地果園由傳統(tǒng)的分散經(jīng)營(yíng)向規(guī)?;?、機(jī)械化、集約化轉(zhuǎn)型,土地的管理、果樹(shù)的修剪、施肥、打藥等工作對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械的依賴度越來(lái)越高,果園中應(yīng)用農(nóng)業(yè)機(jī)械化時(shí)機(jī)越來(lái)越成熟,優(yōu)勢(shì)明顯?;诖?,筆者以昆明市西山區(qū)山地果園為樣本,結(jié)合實(shí)地調(diào)查情況,通過(guò)分析農(nóng)業(yè)機(jī)械在山地果園中的應(yīng)用現(xiàn)狀、優(yōu)勢(shì)及存在的問(wèn)題,就提高農(nóng)業(yè)機(jī)械在山地果園中的應(yīng)用效果提出了建議。
關(guān)鍵詞:山地果園;農(nóng)業(yè)機(jī)械;技術(shù)推廣;智能化
1基本情況
昆明市西山區(qū)現(xiàn)有果園1190.1公頃,不同于北方地勢(shì)平坦的果園,南方地區(qū)果園多依托山坡地建設(shè),可以稱之為山地果園,主要種植蘋(píng)果、桃、梨等果樹(shù)[1]。根據(jù)《昆明市西山區(qū)“十四五”高原特色都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2021—2025年)》,西山區(qū)農(nóng)村發(fā)展將重點(diǎn)圍繞“四園”(都市菜園、都市果園、都市花園、都市樂(lè)園)建設(shè)工程,全力打造高原特色都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)核心示范區(qū)。其中“都市果園”的定位也對(duì)果園發(fā)展提出了更高的要求,要打破傳統(tǒng)種植方式,實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、智能化的種植生產(chǎn)。1)鄉(xiāng)村振興政策推動(dòng)農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展。2021年1月4日,《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見(jiàn)》提出:強(qiáng)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技和物質(zhì)裝備支撐,提高農(nóng)機(jī)裝備自主研制能力,支持高端智能、丘陵山區(qū)農(nóng)機(jī)裝備研發(fā)制造,加大購(gòu)置補(bǔ)貼力度,開(kāi)展農(nóng)機(jī)作業(yè)補(bǔ)貼。在政策支撐下,農(nóng)業(yè)機(jī)械將縱向延伸到農(nóng)村基層、橫向覆蓋到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各方面。可以預(yù)見(jiàn),在國(guó)家深入開(kāi)展鄉(xiāng)村振興科技支撐行動(dòng)中,對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械的研發(fā)和推廣將更為重視,為果園引入農(nóng)業(yè)機(jī)械提供了重要契機(jī)。2)果園發(fā)展農(nóng)業(yè)機(jī)械基礎(chǔ)條件成熟。首先,果園土地連片,便于農(nóng)業(yè)機(jī)械作業(yè)。承包經(jīng)營(yíng)的模式經(jīng)過(guò)歷年發(fā)展,果園原有面積小、地塊散、坡度大的問(wèn)題得到改善,逐漸形成規(guī)模化、集約化、商品化生產(chǎn)模式,土地向?qū)I(yè)大戶、合作社流轉(zhuǎn),擴(kuò)大了果園生產(chǎn)規(guī)模,使農(nóng)業(yè)機(jī)械連片作業(yè)更具可操作性,機(jī)械替代人力更具可行性。其次,果園購(gòu)置農(nóng)業(yè)機(jī)械資金充足,一方面果園自身經(jīng)營(yíng)能帶來(lái)可觀收入,經(jīng)營(yíng)戶敢于投入更多資金購(gòu)置農(nóng)業(yè)機(jī)械;另一方面國(guó)家給予的農(nóng)業(yè)機(jī)械購(gòu)置補(bǔ)貼力度越來(lái)越大,一定程度上減輕了購(gòu)置經(jīng)濟(jì)壓力??傮w來(lái)看,果園現(xiàn)有基礎(chǔ)條件完全能滿足發(fā)展農(nóng)業(yè)機(jī)械化的要求。3)勞動(dòng)力短缺,人力成本上升倒逼發(fā)展農(nóng)業(yè)機(jī)械化。勞動(dòng)力資源的稀缺和用工成本的大幅提升給果園經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了極大壓力,倒逼果園經(jīng)營(yíng)戶全力引入農(nóng)業(yè)機(jī)械替代人工種植。根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù),昆明市西山區(qū)現(xiàn)有農(nóng)村人口80236人,但農(nóng)林牧漁從業(yè)人員僅26398人,且老齡化嚴(yán)重,適齡勞動(dòng)力短缺,尤其在農(nóng)忙、果樹(shù)修剪和水果采摘時(shí)節(jié),用工荒問(wèn)題凸顯。另外,隨著農(nóng)村人口收入和生活水平的提高,低廉的“工錢(qián)”根本無(wú)法匹配農(nóng)民辛苦、繁重的農(nóng)活,根據(jù)調(diào)查,昆明市西山區(qū)從事施肥、打藥的人工工資從2017年的60元/天漲到今年100元/天,重體力工和技術(shù)工從100元/天漲到150元/天以上,部分果園經(jīng)營(yíng)戶表示人工成本逐漸成為最大生產(chǎn)成本。越來(lái)越多的果園經(jīng)營(yíng)戶表示愿意通過(guò)引進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械來(lái)降低人工成本。
2存在問(wèn)題
隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械在果園經(jīng)營(yíng)中的應(yīng)用面越來(lái)越廣,可以預(yù)見(jiàn),未來(lái)果園生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中,現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機(jī)械替代傳統(tǒng)勞動(dòng)力勢(shì)在必行。但就目前來(lái)看,果園經(jīng)營(yíng)中,農(nóng)機(jī)推廣力度不足、服務(wù)體系不完善等問(wèn)題愈加凸顯,具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。1))信息獲取渠道少。農(nóng)機(jī)具信息難以通達(dá)到果園經(jīng)營(yíng)戶有多方面的原因,一方面經(jīng)營(yíng)戶自身文化素質(zhì)和技術(shù)水平參差不齊,從年齡結(jié)構(gòu)來(lái)看,40歲以上的經(jīng)營(yíng)戶占絕大部分,農(nóng)業(yè)機(jī)械方面的信息獲取能力較弱,信息多通過(guò)果園經(jīng)營(yíng)者或農(nóng)戶間的互相宣傳獲取,信息渠道窄、更新慢,難以購(gòu)買(mǎi)到最適宜果園管理的農(nóng)業(yè)機(jī)械;另一方面農(nóng)機(jī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)廣大農(nóng)村地區(qū)的宣傳重視度不夠,尤其山地農(nóng)業(yè)機(jī)械相對(duì)小眾化,需求較小,農(nóng)機(jī)信息宣傳少,果園經(jīng)營(yíng)戶信息獲取不易。2)果園常用農(nóng)機(jī)推廣力度不足。云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳確定了15大類(lèi)34個(gè)小類(lèi)79個(gè)品目作為農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼機(jī)具種類(lèi)范圍,但歷年實(shí)際補(bǔ)貼的農(nóng)機(jī)具種類(lèi)多為微耕機(jī)、拖拉機(jī)等常用機(jī)械,果園常用山地農(nóng)機(jī)較少;從機(jī)械化推廣的均衡度上看,糧食作物機(jī)械化推廣水平相對(duì)較高,但山地果園機(jī)械化水平偏低;在培訓(xùn)內(nèi)容上,多為常用農(nóng)機(jī)的操作、修理等方面,對(duì)新型農(nóng)機(jī)具、新技術(shù)尤其是山地機(jī)械的培訓(xùn)指導(dǎo)較少,難以適應(yīng)果園種植戶需求。3)缺少社會(huì)化農(nóng)機(jī)服務(wù)組織支持。目前,山地果園機(jī)械多為中小型機(jī)械和半機(jī)械化農(nóng)機(jī)具,除施藥機(jī)械外,其他適用機(jī)型少,行業(yè)關(guān)注度較低,農(nóng)機(jī)服務(wù)工作除了基層農(nóng)機(jī)站或農(nóng)業(yè)服務(wù)中心外,很少有行業(yè)協(xié)會(huì)、農(nóng)民合作社等專業(yè)組織參與,服務(wù)空白區(qū)域很大,社會(huì)、行業(yè)方面提供的專業(yè)技術(shù)支持極少。4)農(nóng)機(jī)故障處理難,影響使用積極性。部分果園種植戶缺乏專業(yè)保養(yǎng)意識(shí),且規(guī)?;N植模式下農(nóng)機(jī)的使用率較高,導(dǎo)致機(jī)械容易出現(xiàn)故障,加上廠家售后服務(wù)范圍及時(shí)間有限,農(nóng)村區(qū)域機(jī)械管理服務(wù)機(jī)構(gòu)少,使得機(jī)械出現(xiàn)問(wèn)題后難以及時(shí)修復(fù),影響農(nóng)機(jī)的購(gòu)置和使用積極性[2]。
3建議
1)緊貼農(nóng)業(yè)發(fā)展政策,拓寬資金支持渠道。按照云南省近年農(nóng)業(yè)機(jī)械購(gòu)置補(bǔ)貼工作方案,西山區(qū)購(gòu)置補(bǔ)貼經(jīng)費(fèi)每年在10萬(wàn)~15萬(wàn)元,按照補(bǔ)貼效果來(lái)看,補(bǔ)貼農(nóng)機(jī)具基本在10臺(tái)左右,顯然難以大范圍覆蓋農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼面。要想從補(bǔ)貼力度上全力支持山地果園實(shí)現(xiàn)機(jī)械化,可嘗試拓寬農(nóng)機(jī)支持渠道,靈活把握各項(xiàng)農(nóng)業(yè)發(fā)展政策、科技項(xiàng)目支持政策,多方位爭(zhēng)取資金扶持或補(bǔ)助。比如,在科技項(xiàng)目中,部分有條件的果園可以申報(bào)水果科技示范種植園項(xiàng)目,通過(guò)建立示范基地的方式,爭(zhēng)取項(xiàng)目資金支持,投入購(gòu)置農(nóng)業(yè)機(jī)械,發(fā)展高標(biāo)準(zhǔn)果園;在省、市、區(qū)各級(jí)關(guān)于減肥減藥技術(shù)推廣項(xiàng)目中,安排減肥增效技術(shù)推廣、病蟲(chóng)害農(nóng)藥減量技術(shù)推廣等項(xiàng)目資金,可用于購(gòu)置水肥一體化、農(nóng)藥高效噴霧機(jī)等各類(lèi)農(nóng)機(jī)具。2)調(diào)動(dòng)技術(shù)人才積極性,擴(kuò)大農(nóng)機(jī)推廣面。省市、縣區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)各級(jí)農(nóng)機(jī)站技術(shù)人員掌握豐富的農(nóng)機(jī)信息,有一批懂理論、有技術(shù)的專業(yè)技術(shù)人才,歷年的農(nóng)機(jī)技術(shù)培訓(xùn)也發(fā)揮了至關(guān)重要的作用[3]。但僅依靠農(nóng)機(jī)站基層力量顯然難以全面覆蓋廣大農(nóng)村地區(qū)。除農(nóng)機(jī)站以外,農(nóng)機(jī)科研部門(mén)、機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)也應(yīng)當(dāng)提供技術(shù)支持,只有充分整合各方資源,才能為農(nóng)戶提供全面、準(zhǔn)確的農(nóng)機(jī)實(shí)用信息。此外,農(nóng)機(jī)大戶、果園種植戶、農(nóng)業(yè)合作社人員等各類(lèi)技術(shù)人才也要充分發(fā)揮“傳、幫、帶”作用,培養(yǎng)一批農(nóng)機(jī)技術(shù)骨干,提高農(nóng)戶對(duì)各類(lèi)農(nóng)業(yè)機(jī)械的應(yīng)用能力,進(jìn)一步提升農(nóng)機(jī)推廣效果。西山區(qū)水果種植戶之間有互相帶動(dòng)農(nóng)機(jī)應(yīng)用的例子,每年8月,是冬草莓種植下苗時(shí)間,也是蘋(píng)果的豐收采摘期,草莓種植戶會(huì)借用蘋(píng)果果園內(nèi)閑置的微耕機(jī)用來(lái)起壟。據(jù)實(shí)地調(diào)查,50畝草莓大棚用機(jī)械起壟大約能節(jié)省2萬(wàn)元的人工費(fèi),足夠購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)小型旋耕機(jī),草莓種植戶看到成效后表示愿意購(gòu)買(mǎi)旋耕機(jī)替代人工起壟。農(nóng)業(yè)機(jī)械及技術(shù)在果園種植戶間的流動(dòng),極大地帶動(dòng)了種植戶購(gòu)買(mǎi)農(nóng)業(yè)機(jī)械的積極性,能切實(shí)推動(dòng)農(nóng)機(jī)應(yīng)用的普及。3)充分應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù),提升農(nóng)機(jī)智能化水平。伴隨科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,現(xiàn)代信息技術(shù)應(yīng)用越來(lái)越廣,農(nóng)業(yè)機(jī)械的智能化水平也在不斷提高,通過(guò)整合二者,可以顯著提升農(nóng)機(jī)化水平,尤其能優(yōu)化農(nóng)機(jī)在果園管理中的應(yīng)用,確保水果的優(yōu)質(zhì)和高產(chǎn)。在實(shí)踐應(yīng)用中,現(xiàn)代信息技術(shù)多方位助力農(nóng)機(jī)技術(shù)發(fā)展,信息化程度也從淺到深逐步實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化。早期,果園種植戶購(gòu)置農(nóng)機(jī)出現(xiàn)故障后會(huì)通過(guò)簡(jiǎn)單的視頻、拍照等方式傳播信息,與售后溝通自行修理農(nóng)機(jī);如今,部分草莓種植戶已經(jīng)能夠直接通過(guò)手機(jī)APP遠(yuǎn)程操控水肥一體化系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)定時(shí)、定點(diǎn)、定量澆水施肥[4]?,F(xiàn)階段,促進(jìn)果園農(nóng)業(yè)機(jī)械化進(jìn)程,應(yīng)加強(qiáng)信息管理技術(shù)的應(yīng)用,創(chuàng)新推廣模式,充分發(fā)揮現(xiàn)代化果園的核心示范帶動(dòng)作用,鼓勵(lì)果園農(nóng)業(yè)機(jī)械朝現(xiàn)代化、智能化方向發(fā)展。4)合理規(guī)劃果園,適宜農(nóng)機(jī)操作。與傳統(tǒng)人工作業(yè)相比,農(nóng)業(yè)機(jī)械不具備人力的高度靈活性,同時(shí)山地果園的地形劣勢(shì)也限制了農(nóng)機(jī)的應(yīng)用。因此,山地果園在前期規(guī)劃時(shí),要充分考慮機(jī)械化生產(chǎn)、作業(yè)與實(shí)際需求的符合程度,盡可能按照農(nóng)藝適應(yīng)農(nóng)機(jī)的要求規(guī)劃果園,在保證土地利用率的基礎(chǔ)上,要留足農(nóng)業(yè)機(jī)械操作空間。對(duì)于前期規(guī)劃不當(dāng)或不適宜當(dāng)前先進(jìn)農(nóng)機(jī)操作的果園,在有條件的情況下,可以從果園道路布局、種植密度等方面進(jìn)行調(diào)整,匹配農(nóng)機(jī)操作需求。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看,農(nóng)機(jī)替代人力是必然趨勢(shì),山地果園規(guī)劃唯有立足農(nóng)藝適宜農(nóng)機(jī)的思路,才能實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械的高效率利用。5)發(fā)揮農(nóng)村主體組織作用,帶動(dòng)農(nóng)機(jī)發(fā)展。在實(shí)際農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)推廣中,除基層農(nóng)機(jī)站以外,應(yīng)當(dāng)充分調(diào)動(dòng)社會(huì)各方資源,充實(shí)農(nóng)機(jī)服務(wù)力量。農(nóng)機(jī)生產(chǎn)、銷(xiāo)售企業(yè)要發(fā)揮市場(chǎng)主體作用,在農(nóng)機(jī)應(yīng)用規(guī)模較大的區(qū)域,依托廣大農(nóng)村地區(qū)農(nóng)機(jī)銷(xiāo)售門(mén)店,設(shè)立農(nóng)機(jī)租賃和技術(shù)服務(wù)點(diǎn),便于提供設(shè)備和技術(shù)服務(wù)。農(nóng)業(yè)合作社要拓寬業(yè)務(wù)面,利用自身優(yōu)勢(shì),組建農(nóng)機(jī)專業(yè)技術(shù)人才隊(duì)伍,推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化進(jìn)程[5]。種植大戶要發(fā)揮技術(shù)引領(lǐng)作用,果園種植戶具有天然優(yōu)勢(shì),如資金充足、技術(shù)力量雄厚、農(nóng)機(jī)設(shè)備多、應(yīng)用和維護(hù)經(jīng)驗(yàn)豐富,應(yīng)充分發(fā)揮其優(yōu)勢(shì),幫帶出更多農(nóng)機(jī)技術(shù)使用能人。
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作者:周立為 黎世全 單位:昆明市西山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
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