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美麗鄉(xiāng)村下休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展與升級研究

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美麗鄉(xiāng)村下休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展與升級研究

[摘要]保定地區(qū)土地肥沃,很多鎮(zhèn)域以農(nóng)業(yè)為主,京津冀一體化的背景下,環(huán)京津的保定的休閑農(nóng)業(yè)開始有了希望,在大部分產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的今天,果園農(nóng)業(yè)可結(jié)合旅游業(yè)發(fā)展農(nóng)家院以及采摘園等休閑農(nóng)業(yè),以此來提升農(nóng)民的收入以及地域的知名度,將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與服務(wù)業(yè)相結(jié)合,將農(nóng)業(yè)用地以更大的片區(qū)呈現(xiàn),在農(nóng)家院加入采摘園的因素,成功實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型。

[關(guān)鍵詞]保定;農(nóng)業(yè);旅游業(yè);產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型

前言

在利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件的基礎(chǔ)上來發(fā)展觀光、休閑、旅游的一種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)叫休閑農(nóng)業(yè)。同樣鄉(xiāng)村的旅游規(guī)劃模式不能僅僅建立在傳統(tǒng)旅游游山玩水的基礎(chǔ)上,更要依托現(xiàn)有的農(nóng)林牧業(yè)資源來進(jìn)行。農(nóng)村多以農(nóng)業(yè)為主,在現(xiàn)有農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是一條必行之路,在依托自己純天然的環(huán)境的同時,在其中加上一些純天然的生活方式,并打造環(huán)境優(yōu)美的民宿來吸引城市中的上班族,把原生農(nóng)產(chǎn)品的輸出從單一的農(nóng)戶采摘加工輸出變?yōu)椴烧獔@等多元輸出,既可節(jié)省農(nóng)戶的勞動力,又能增加收入。休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,不但能夠充分調(diào)動農(nóng)業(yè)資源,調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),帶動交通運(yùn)輸?shù)绕渌?wù)業(yè)的發(fā)展,延長產(chǎn)業(yè)鏈,還能促進(jìn)城鄉(xiāng)之間的交流,帶動農(nóng)村經(jīng)濟(jì),縮短貧富差距,實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展。

1保定鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)及旅游現(xiàn)狀分析

我們國家是一個歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)業(yè)經(jīng)營類型多樣,地域遼闊,文化豐富,保定市也同樣具有特點(diǎn)。保定市位于太行山東麓,河北省東部,除西部有部分山區(qū)外,東部大多以平原呈現(xiàn),地勢平坦。這里四季分明,雨熱同季,同時光照適宜,有利于農(nóng)業(yè)和農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)。據(jù)資料顯示,保定地下水年開采量約27.6億立方米,并且土地類型繁多,以褐土為主,其次是潮土,各種地形和土壤類型適合多種農(nóng)作物生產(chǎn)。保定土地肥沃,糧食產(chǎn)量豐碩,果品繁多,是中國重要的農(nóng)業(yè)基地,對北京、天津、石家莊等城市的食品和生活物資而言是非常重要的供應(yīng)地。保定市除盛產(chǎn)小麥、玉米等糧食外還有花生及干鮮水果,其中滿城縣是中國最大的草莓種植和加工基地,其產(chǎn)量可達(dá)全國四分之一以上,每天約有二百噸鮮果供應(yīng)北京市場,每年有八個月份供應(yīng)鮮果市場。但是現(xiàn)有的農(nóng)林牧業(yè)仍舊停留在最基礎(chǔ)的生產(chǎn)加工層面,農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)來源只有販賣糧食產(chǎn)物,以第一產(chǎn)業(yè)為主。保定鄉(xiāng)村旅游主要是以依托旅游景區(qū)、規(guī)模生態(tài)農(nóng)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)而形成,主要盈利以餐飲為主,旅游附加值低,缺乏文化舞臺,缺少娛樂功能,旅游形態(tài)單一,品牌包裝不到位,缺乏個性化開發(fā)。這不僅制約了保定市鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的多樣化,還影響了整個旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和壯大[1]。

2休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展對策

我國的鄉(xiāng)村旅游業(yè)起步較晚,在二十世紀(jì)九十年代以后才開始逐漸出現(xiàn)觀光休閑農(nóng)業(yè)這一農(nóng)業(yè)形態(tài),不同于休閑農(nóng)業(yè)的引領(lǐng)者歐洲,十九世紀(jì)的歐洲居民就已經(jīng)因?yàn)槌鞘谢凸I(yè)化的發(fā)展帶來的生態(tài)環(huán)境的惡化而希望能夠回歸田園綠色的生活環(huán)境中,我國近些年來,隨著人們生活水平的提高,也有越來越多的人去追求藍(lán)天白云的效果,到二十一世紀(jì)以來,觀光農(nóng)業(yè)開始有了較快的發(fā)展,由單一的觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展到多元的休閑農(nóng)業(yè),集觀光、休閑、娛樂、學(xué)習(xí)、度假和體驗(yàn)等于一體,一站式享受綠色田園生活,休閑農(nóng)業(yè)趨向成熟化。在今天,保定休閑農(nóng)業(yè)在京津冀協(xié)同發(fā)展的大背景下有了發(fā)展的機(jī)會。保定毗鄰京津,京津兩地的休閑農(nóng)業(yè)市場需求為其提供了巨大的機(jī)遇,對于周圍農(nóng)村來說,這里是發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),為城市白領(lǐng)提供田園生活的最佳地區(qū),其地理優(yōu)勢可以吸引京津兩地大量的游客到保定參加休閑農(nóng)業(yè)旅游。鄉(xiāng)村旅游在二十一世紀(jì)迅速發(fā)展,逐漸呈現(xiàn)一個蓬勃發(fā)展的新態(tài)勢,但是在個鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的同時,選擇是個自身特色的發(fā)展模式至關(guān)重要,其中以個體戶經(jīng)營模式、農(nóng)戶加農(nóng)戶模式以及公司加農(nóng)戶模式為主。個體戶經(jīng)營是最簡單的也是最初的一種經(jīng)營模式,以農(nóng)民為經(jīng)營主體,農(nóng)家樂就是其典型代表,但是這種模式現(xiàn)狀規(guī)模小、功能單一,如果能夠讓農(nóng)家樂與采摘園等相結(jié)合,開放多種模式,并且能夠使他們有一個統(tǒng)一的指導(dǎo)與管理,將會比現(xiàn)在要有趣的多,并且收入也會提高。農(nóng)戶加農(nóng)戶的模式現(xiàn)狀也是一種初級的早期模式,通過農(nóng)戶之間的合作,達(dá)到資源共享的目的。在這樣的模式下,休閑農(nóng)業(yè)沒有變的商業(yè)化,同時對于體驗(yàn)者來說也沒有非常好的體驗(yàn)。但是農(nóng)戶合作的優(yōu)點(diǎn)在于規(guī)模的擴(kuò)大,可以在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上,調(diào)整土地利用情況,按照功能要求分配,比如采摘觀光園,可以有更廣闊地方,給人呈現(xiàn)出更震撼的場景。再加之專業(yè)人員的指導(dǎo),能夠讓體驗(yàn)者得到完全返璞歸真的感受,遠(yuǎn)離城市的喧囂。公司加農(nóng)戶的模式特點(diǎn)就是以公司開發(fā)、經(jīng)營管理為主導(dǎo),農(nóng)戶參與,公司與農(nóng)戶聯(lián)系合作,這種方式充分利用了農(nóng)村的閑置資源,能夠合理的分配勞動力,豐富了旅游活動,也豐富了鄉(xiāng)村文化,是現(xiàn)階段發(fā)展較好的一種規(guī)模。

3結(jié)語

休閑農(nóng)業(yè)已成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的亮點(diǎn)之一,有著廣闊的前景,能夠?yàn)楸6ǖ貐^(qū)的農(nóng)村現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)提供前進(jìn)方向,是農(nóng)戶脫貧致富之法,對鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展也十分有利。

參考文獻(xiàn)

[1]彭述林,楊茜.保定市鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展問題探究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué).2012,40(2):917-918,936

作者:王琦 張瑞雪 單位:河北大學(xué)