藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)開放性綜合實(shí)驗(yàn)改革

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摘要：基于藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)在醫(yī)學(xué)高等院校的特點(diǎn)，選擇了阿司匹林的合成、藥劑的制備和有效含量的測(cè)量作為題目，開展開放性綜合實(shí)驗(yàn)。學(xué)生需要查閱文獻(xiàn)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、合成藥物、片劑制備、測(cè)定含量以及書寫報(bào)告。實(shí)踐結(jié)果表明：通過開展開放性綜合實(shí)驗(yàn)，可以挖掘?qū)W生的潛能，調(diào)動(dòng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的積極性和主動(dòng)性，提高學(xué)生的組織能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，為后期從事科學(xué)研究打下良好的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：有機(jī)化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；開放性綜合實(shí)驗(yàn)

1有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程現(xiàn)狀分析

1．1實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容方面

為了培養(yǎng)應(yīng)用型藥學(xué)人才，目前我院藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)理論和實(shí)驗(yàn)課程分兩個(gè)學(xué)期進(jìn)行，分別為一年級(jí)第二學(xué)期和二年級(jí)第一學(xué)期，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)兩學(xué)期學(xué)時(shí)分別為48和18。通過蒸餾、回流、重結(jié)晶等操作，讓學(xué)生掌握了基本的實(shí)驗(yàn)技能；通過乙酸乙酯的制備、茶葉中咖啡堿的提取等實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)了學(xué)生的綜合能力；醛、酮、酯等性質(zhì)的鑒定鞏固了學(xué)生對(duì)化合物性質(zhì)的認(rèn)識(shí)；而菠菜中胡蘿卜素的提取實(shí)驗(yàn)則考查了學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力。相對(duì)于一年級(jí)第二學(xué)期，二年級(jí)第一學(xué)期有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)較少，學(xué)生自由支配時(shí)間相對(duì)充足；同時(shí)期，藥學(xué)專業(yè)的學(xué)生也學(xué)過藥物分析的理論和實(shí)驗(yàn)課程，這為開展跨學(xué)科的開放性綜合實(shí)驗(yàn)提供了充足的時(shí)間和理論基礎(chǔ)保障。

1．2師資情況

濱州醫(yī)學(xué)院藥學(xué)院化學(xué)教研室現(xiàn)有6位有機(jī)化學(xué)專任教師和4位實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員，分別畢業(yè)于浙江大學(xué)、天津大學(xué)、山東大學(xué)等高等院校，其科研領(lǐng)域涉及多肽的合成、藥物的載送、生物探針等多個(gè)方面，對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)操作、綜合實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)與實(shí)踐有很好的把控，并對(duì)學(xué)科的發(fā)展動(dòng)向有很好的洞察力，可根據(jù)學(xué)生的學(xué)情開展有針對(duì)性的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)。

1．3學(xué)生學(xué)習(xí)情況

在二年級(jí)第一學(xué)期后半程，藥學(xué)專業(yè)的學(xué)生已學(xué)過無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)和藥物分析的大部分理論與實(shí)驗(yàn)課程，掌握了化學(xué)反應(yīng)中的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，具備了在設(shè)計(jì)性和綜合性實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。但在實(shí)踐教學(xué)過程中，也存在一些問題。例如：在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，教師一般提前布置實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，大部分學(xué)生能提前預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，但還有相當(dāng)一部分同學(xué)則置若罔聞，我行我素，對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不求甚解，處于被動(dòng)接受的模式。在實(shí)驗(yàn)操作過程中，照方抓藥，知其然不知其所以然，重結(jié)果輕過程的現(xiàn)象普遍存在，這些都限制了學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的主觀能動(dòng)性和積極性，更無法提高其設(shè)計(jì)能力和創(chuàng)新能力。

1．4實(shí)驗(yàn)室的配備情況

我校化學(xué)實(shí)驗(yàn)中心現(xiàn)有6間實(shí)驗(yàn)室和2間儀器室。其中，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室配備常用的玻璃儀器，如燒杯、滴定管、容量瓶等；儀器室配有合成與分析相關(guān)儀器如電子天平、紫外可見分光光度計(jì)、熒光分光光度計(jì)等，并可借用藥學(xué)研究中心的壓片機(jī)，為開放性綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的開展提供了實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)條件。同期，藥學(xué)院提供了一定的開放性綜合實(shí)驗(yàn)基金，保障了實(shí)驗(yàn)的順利開展。

2開放性綜合實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容

通過對(duì)學(xué)生學(xué)情的分析，并結(jié)合有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)和后續(xù)課程的實(shí)際情況，希望開展跨越有機(jī)化學(xué)、藥劑學(xué)和藥物分析的多學(xué)科開放性綜合實(shí)驗(yàn)課程。通過開展開放性綜合實(shí)驗(yàn)，改變學(xué)生按部就班、照單抓藥的操作習(xí)慣，發(fā)揮學(xué)生的主體能動(dòng)性，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、分析問題和解決問題的能力。故將阿司匹林的合成、藥劑的制備和有效含量的測(cè)定作為本次開放性綜合實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容。學(xué)生需要查閱阿司匹林的藥物作用、合成方法、藥物純化、純度檢驗(yàn)、片劑制備、有效含量的測(cè)定等內(nèi)容。此實(shí)驗(yàn)有利于將有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本原理、基本實(shí)驗(yàn)技能與藥學(xué)專業(yè)緊密結(jié)合起來，促進(jìn)藥學(xué)專業(yè)知識(shí)體系的大融合。2017級(jí)藥學(xué)專業(yè)分為兩個(gè)班，共90人。為了便于開展實(shí)驗(yàn)，三人一組，自由組合，由5位老師進(jìn)行指導(dǎo)。每小組選出一位組長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合實(shí)驗(yàn)的統(tǒng)籌工作。每小組完成文獻(xiàn)查閱、儀器選擇、溶液配制、路線選擇、藥劑制備、儀器調(diào)試、檢測(cè)等內(nèi)容。團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)合作，完成研究報(bào)告。教師將通過觀察實(shí)驗(yàn)操作、批閱研究報(bào)告和聽取PPT匯報(bào)的方式對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行綜合性評(píng)價(jià)。

3開放性綜合實(shí)驗(yàn)的具體操作

3．1項(xiàng)目確定

有機(jī)化學(xué)理論與實(shí)驗(yàn)教師通過集體備課的方式，對(duì)藥學(xué)院藥學(xué)專業(yè)學(xué)生理論知識(shí)的學(xué)習(xí)情況、實(shí)驗(yàn)技能的掌握和儲(chǔ)備情況，以及后續(xù)課程的連貫性進(jìn)行分析，從培養(yǎng)學(xué)生的主動(dòng)性、協(xié)調(diào)性和綜合應(yīng)用能力方面出發(fā)，確定了阿司匹林的合成、藥劑的制備和有效含量測(cè)定的開放性綜合實(shí)驗(yàn)。提前兩周通知學(xué)生，做好分組分工，開展開放性綜合實(shí)驗(yàn)。

3．2資料查閱

利用圖書館中英文數(shù)據(jù)庫(kù)，查閱阿司匹林的藥物作用、合成方法、藥物純化、純度檢驗(yàn)、片劑制備、有效含量的測(cè)定方法，匯總文獻(xiàn)資料，確定阿司匹林的研究背景和最新發(fā)展動(dòng)向，撰寫綜述。指導(dǎo)老師審閱各小組的綜述并進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，學(xué)生對(duì)綜述進(jìn)行進(jìn)一步修改。

3．3方案設(shè)計(jì)與匯報(bào)

在實(shí)驗(yàn)開展前，讓學(xué)生了解我院化學(xué)實(shí)驗(yàn)中心和藥學(xué)研究中心擁有的儀器設(shè)備和本實(shí)驗(yàn)中可提供的藥品試劑，結(jié)合自己查閱的文獻(xiàn)資料，以小組為單位，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的執(zhí)行方案。包括實(shí)驗(yàn)需要的儀器、藥品、合成方法、步驟、溶液的配制、檢測(cè)方法、數(shù)據(jù)收集等。各小組對(duì)設(shè)計(jì)內(nèi)容進(jìn)行組織，制作成PPT予以匯報(bào)。指導(dǎo)老師和參與學(xué)生通過提問和集體討論的方式對(duì)實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)過程和數(shù)據(jù)處理的可行性進(jìn)行分析和修正，以保障設(shè)計(jì)方案的可實(shí)施性。

3．4材料準(zhǔn)備和合成

根據(jù)小組的設(shè)計(jì)方案，從化學(xué)實(shí)驗(yàn)中心領(lǐng)取本小組需要的儀器與藥品，組員團(tuán)結(jié)合作，稱量藥品，組裝儀器、合成藥物阿司匹林，并對(duì)粗產(chǎn)品進(jìn)行純化、檢測(cè)與干燥。在整個(gè)過程中，指導(dǎo)老師要親臨現(xiàn)場(chǎng)，在保障實(shí)驗(yàn)安全的前提條件下，解決學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中遇到的問題，為實(shí)驗(yàn)的順利開展保駕護(hù)航。

3．5阿司匹林藥劑制備

結(jié)合查閱文獻(xiàn)資料，實(shí)驗(yàn)小組分工合作稱量適量的新合成藥物阿司匹林、粘合劑微晶纖維素、稀釋劑乳糖和矯味劑甘露醇，過60目篩，混合均勻。每小組稱取10份混合物，每份約350mg，采用干法制粒壓片法，得10粒大小均勻、表面光滑、硬度適中的片劑。此過程需借用藥學(xué)研究中心的手動(dòng)壓片機(jī)，由藥劑老師對(duì)儀器的使用進(jìn)行演示，并對(duì)壓片過程中的注意事項(xiàng)進(jìn)行指導(dǎo)。

3．6有效成分的測(cè)定

每小組對(duì)制備的片劑進(jìn)行研磨、準(zhǔn)確稱量、配制溶液，并根據(jù)本小組的設(shè)計(jì)方案，配制相應(yīng)適當(dāng)濃度的溶液，或采用酸堿滴定法，或采用紫外可見分光光度法，對(duì)片劑的有效成分進(jìn)行定量分析。指導(dǎo)老師可對(duì)紫外可見分光光度儀的使用情況進(jìn)行指導(dǎo)，并指導(dǎo)小組如何收集數(shù)據(jù)、分析數(shù)據(jù)和處理數(shù)據(jù)，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度。

3．7研究報(bào)告書寫與匯報(bào)

實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，每個(gè)小組要對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行歸納和總結(jié)，撰寫實(shí)驗(yàn)論文。內(nèi)容包括前言、實(shí)驗(yàn)原理、儀器與藥品、實(shí)驗(yàn)方法與步驟、結(jié)果與討論、結(jié)論等內(nèi)容，提交研究論文，并采用PPT的形式對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行匯報(bào)。指導(dǎo)老師對(duì)實(shí)驗(yàn)的完整性、創(chuàng)新性及研究報(bào)告的嚴(yán)謹(jǐn)性進(jìn)行評(píng)閱，指導(dǎo)學(xué)生如何撰寫科研論文。

4開展開放性綜合實(shí)驗(yàn)的必要性

開展阿司匹林的合成、藥劑的制備和有效含量測(cè)定的開放性綜合實(shí)驗(yàn)，周期較長(zhǎng)，使用的儀器、合成與測(cè)定的方法較多，為保證實(shí)踐方案的順利繼續(xù)，學(xué)生與教師要扮好不同的角色。在整個(gè)實(shí)踐過程中，學(xué)生處于主體地位，指導(dǎo)教師起引導(dǎo)和輔助的作用。本實(shí)驗(yàn)將有機(jī)化學(xué)的合成、藥劑學(xué)片劑的制備和藥物分析的含量測(cè)定有機(jī)結(jié)合起來，促進(jìn)了多學(xué)科的交叉融合，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)理論與實(shí)驗(yàn)的積極性。通過文獻(xiàn)的查閱，培養(yǎng)了學(xué)生自己獲得知識(shí)并對(duì)知識(shí)進(jìn)行分析、歸納和總結(jié)的能力；實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，考查了學(xué)生的主觀能動(dòng)性、分工協(xié)調(diào)能力，鍛煉了學(xué)生將有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和實(shí)驗(yàn)的基本操作有機(jī)結(jié)合和零碎實(shí)驗(yàn)融會(huì)貫通的能力；PPT的設(shè)計(jì)與匯報(bào)，鍛煉了學(xué)生組織能力、表達(dá)能力和與人溝通的能力；研究論文的書寫，培養(yǎng)了學(xué)生分析數(shù)據(jù)、歸納總結(jié)的能力，為后期從事科學(xué)研究打下良好的基礎(chǔ)。指導(dǎo)老師按照文獻(xiàn)的查閱與方案設(shè)計(jì)（20％）、方案的執(zhí)行情況（40％）和PPT的匯報(bào)與論文的書寫情況（40％），進(jìn)行了評(píng)閱，總體效果良好?？傊?，通過開展開放性綜合實(shí)驗(yàn)，不僅有利于藥學(xué)專業(yè)學(xué)生將多門學(xué)科知識(shí)進(jìn)行無縫銜接；同時(shí)，有利于提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。方案的設(shè)計(jì)和執(zhí)行階段，挖掘了學(xué)生的潛能，促進(jìn)實(shí)踐能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和創(chuàng)新能力的提高，對(duì)培養(yǎng)應(yīng)用型人才和科學(xué)研究人員具有重要的推動(dòng)作用。另一方面，教師還需要順應(yīng)時(shí)代要求和遵循學(xué)校應(yīng)用型醫(yī)藥人才的培養(yǎng)目標(biāo)，對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和教學(xué)方法進(jìn)行改革，促進(jìn)多學(xué)科教師之間的交叉交流，適當(dāng)提高設(shè)計(jì)性和綜合實(shí)驗(yàn)的比例。當(dāng)然，要提高藥學(xué)人才的綜合素質(zhì)，我們還需要開展大量深入性的調(diào)研工作。

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作者：王雷 馬麗英 榮先國(guó) 李鳳 單位：濱州醫(yī)學(xué)院藥學(xué)院化學(xué)教研室