無公害蔬菜種植技術(shù)推廣現(xiàn)狀及對策探討

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［摘要］隨著我國社會經(jīng)濟的高速發(fā)展，人們的物質(zhì)生活得到了質(zhì)的改善，人們對于食物安全的要求隨之提升，綠色健康的蔬菜已成為人們購買食物的首要選擇。因此，新時期加強無公害蔬菜種植技術(shù)推廣，符合發(fā)展趨勢，順應(yīng)時代潮流。目前，部分地區(qū)在無公害蔬菜種植技術(shù)推廣方面仍存在一些問題，本文提出一些有助于無公害蔬菜種植技術(shù)推廣的措施，以供參考。

［關(guān)鍵詞］無公害蔬菜；種植技術(shù)；推廣

傳統(tǒng)蔬菜種植模式為追求質(zhì)量與產(chǎn)量過多地使用農(nóng)藥、化肥等化學(xué)物質(zhì)，雖達到了增收目的，但蔬菜中的藥物殘留會對人體健康造成危害［1］。無公害蔬菜種植模式的推廣對保證國民身體健康有著積極的推動作用，同時對保護環(huán)境、維護生態(tài)平衡等也有非常重要的作用。因此，新時期加大無公害蔬菜種植技術(shù)推廣力度意義重大。

1無公害蔬菜概述

無公害蔬菜指的是產(chǎn)品中不含國家規(guī)定的有害物質(zhì)且其他物質(zhì)含量在國家允許范圍內(nèi)的蔬菜［2］。目前，我國無公害蔬菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)集中于“三個不超標(biāo)”。第一，無公害蔬菜的農(nóng)藥殘留量不超過國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并且在生產(chǎn)環(huán)境中未施用會對人體造成嚴(yán)重?fù)p傷的高毒性農(nóng)藥；第二，無公害蔬菜的亞硝酸鹽含量不超過國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；第三，無公害蔬菜中的有害物質(zhì)不能超標(biāo)，蔬菜中的微生物等物質(zhì)不能超過國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。無公害蔬菜在種植環(huán)節(jié)要盡可能減少人為干預(yù)，使蔬菜生長盡可能符合自然規(guī)律，過度添加農(nóng)藥及化肥等會對蔬菜本身造成污染，也會對土壤等種植環(huán)境造成污染。

2無公害蔬菜種植技術(shù)推廣現(xiàn)狀

近年來，隨著人們對無公害蔬菜認(rèn)識的加深，無公害蔬菜種植技術(shù)的研究也在不斷推進。在無公害蔬菜的實際種植過程中，通常會受到當(dāng)?shù)氐乩憝h(huán)境與氣候等因素的影響，實際種植效果往往低于預(yù)期。我國多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的農(nóng)民群眾對無公害蔬菜種植技術(shù)的了解不夠深入，對于這種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式不夠重視，地方人力、物力、資源投入相對較少，導(dǎo)致了無公害蔬菜種植技術(shù)推廣阻力較大，難度頗高。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前無公害蔬菜種植技術(shù)推廣面臨的較大阻礙有3個方面：第一，政府支持力度不足，導(dǎo)致無公害蔬菜種植技術(shù)推廣受阻，相關(guān)研究進度較為滯后；第二，農(nóng)戶認(rèn)識程度不足，農(nóng)戶對于新事物的接受能力較弱，甚至存在一些抗拒心理；第三，農(nóng)業(yè)部門推廣力度不足，要讓無公害蔬菜種植技術(shù)從紙面上的宣傳落地到實際生產(chǎn)中，不要讓技術(shù)推廣流于表面。

3無公害蔬菜種植技術(shù)推廣對策

3.1創(chuàng)新宣傳模式

無公害蔬菜種植技術(shù)是一種新型種植技術(shù)，要想從根本上加深農(nóng)戶對其的理解，應(yīng)充分結(jié)合當(dāng)前時展背景，對原有宣傳模式進行創(chuàng)新，從而提高推廣工作效率。例如，應(yīng)先讓農(nóng)戶了解無公害蔬菜種植技術(shù)能為其帶來的經(jīng)濟價值，在此基礎(chǔ)上進行深入宣傳，便可達到良好效果。同時，應(yīng)發(fā)揮信息時代下互聯(lián)網(wǎng)與新媒體平臺的優(yōu)勢，創(chuàng)新傳統(tǒng)宣傳模式，在電視宣傳、張貼海報的基礎(chǔ)上，充分利用微信公眾號、短視頻等手段對農(nóng)戶展開宣傳，幫助其了解更多無公害蔬菜種植技術(shù)知識，為后續(xù)推廣工作的開展打好基礎(chǔ)。

3.2政府加大扶持力度

在新時期，為做好無公害蔬菜種植技術(shù)推廣工作，有關(guān)部門要提高對于推廣工作的重視程度，對傳統(tǒng)的推廣體系進行優(yōu)化，建立更專業(yè)、更負(fù)責(zé)的推廣部門，以更專業(yè)的管理模式、更認(rèn)真的態(tài)度開展日常推廣工作。政府和有關(guān)部門要對無公害蔬菜種植地提供相應(yīng)的組織保障，對于存在問題的地區(qū)給予相應(yīng)的技術(shù)支持與指導(dǎo)，充分發(fā)揮政府對于無公害蔬菜種植的扶持作用。此外，根據(jù)當(dāng)?shù)責(zé)o公害蔬菜種植情況，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)頒布一些惠農(nóng)政策，給予無公害蔬菜種植戶適當(dāng)?shù)难a貼和優(yōu)惠，提高農(nóng)戶的生產(chǎn)積極性，推動無公害蔬菜種植技術(shù)的進一步普及。

3.3加強人才培養(yǎng)

優(yōu)秀的人才是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的重要驅(qū)動力，要想有效推廣無公害蔬菜種植技術(shù)，加強專業(yè)人才的培養(yǎng)至關(guān)重要［3］。有關(guān)部門需對相關(guān)推廣人員進行專業(yè)培訓(xùn)，確保宣傳人員自身素質(zhì)過硬、相關(guān)概念清晰、技術(shù)掌握熟練，能有效開展推廣工作。同時，地方政府與相關(guān)機構(gòu)可從當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)服務(wù)站挑選優(yōu)秀人才，組建一支服務(wù)團隊開展宣傳及后續(xù)人才培養(yǎng)工作。一支優(yōu)秀的團隊可深入基層農(nóng)戶進行專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，確保農(nóng)戶能掌握無公害蔬菜種植技術(shù)，減少農(nóng)戶的學(xué)習(xí)成本，提高農(nóng)戶生產(chǎn)效益。

3.4組建專業(yè)的培訓(xùn)班

為了充分地將無公害蔬菜種植技術(shù)傳授給廣大農(nóng)民群眾，地方有關(guān)部門可以采取農(nóng)業(yè)協(xié)會與合作社合作的方式，開設(shè)專業(yè)的無公害蔬菜種植技術(shù)培訓(xùn)班，由專業(yè)的技術(shù)人才擔(dān)任培訓(xùn)班的授課教師，也可以定期或者不定期地聘請專家技術(shù)人員前來傳授先進的方法與經(jīng)驗。同時，培訓(xùn)班需幫助農(nóng)民群眾解決日常生產(chǎn)管理中存在的問題，提高技術(shù)推廣效果。

3.5建立技術(shù)示范基地

由于廣大農(nóng)戶的文化知識水平及技術(shù)能力等相對有限，在無公害蔬菜種植技術(shù)推廣過程中，采用示范基地榜樣推廣模式要優(yōu)于技術(shù)講座，因此，在做好基礎(chǔ)技術(shù)講座宣傳的同時要重視榜樣建設(shè)對于技術(shù)推廣的積極作用。例如，在對無公害蔬菜種植技術(shù)進行推廣時，可鼓勵以家庭為單元構(gòu)建農(nóng)場的形式建立無公害種植技術(shù)示范基地，使其他農(nóng)戶可以真實地看到無公害種植技術(shù)帶來的收益提升，提高其對無公害蔬菜種植技術(shù)的認(rèn)可度，使其能積極采用無公害蔬菜種植技術(shù)，起到點帶動點、點帶動面的高效推廣作用。同時，當(dāng)?shù)卣c相關(guān)機構(gòu)要給予技術(shù)示范基地一定的技術(shù)支持與資金支持，通過政府補貼鼓勵農(nóng)戶積極參與實際種植環(huán)節(jié)。

3.6采用“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式

在無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣過程中，為了提高推廣效果，促進當(dāng)?shù)責(zé)o公害蔬菜種植業(yè)發(fā)展，可以采用“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式。在此發(fā)展模式下，公司為農(nóng)戶提供技術(shù)培訓(xùn)、資金支持及高效的管理模式等，具有較強的帶動性；基地為農(nóng)戶提供集中生產(chǎn)的地區(qū)，還能為無公害蔬菜的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營提供一定的保障；農(nóng)戶負(fù)責(zé)專業(yè)技術(shù)的學(xué)習(xí)及后續(xù)的生產(chǎn)工作?！肮?基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式能有效解決農(nóng)戶參與無公害蔬菜種植所遇到的資金難題、技術(shù)難題，打消農(nóng)戶的顧慮，從而實現(xiàn)無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣。但是，這種模式的推廣應(yīng)遵循自愿原則，不可強制要求農(nóng)戶參與。同時，農(nóng)戶在這個模式中處于弱勢一方，當(dāng)?shù)卣坝嘘P(guān)機構(gòu)要注重對于農(nóng)戶合法利益的保護。

4結(jié)語

隨著我國農(nóng)業(yè)體系的不斷完善，無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣越來越受重視。在新時期，推廣無公害蔬菜種植技術(shù)要從政府出力、民眾參與、推廣落地三大方向著力，加強人力、物力資源的利用，加強農(nóng)民群眾對于無公害蔬菜的了解，通過示范基地等示范帶動作用提高農(nóng)民群眾的生產(chǎn)積極性，最終實現(xiàn)無公害蔬菜種植技術(shù)的全面普及，促進我國綠色農(nóng)業(yè)健康發(fā)展。

參考文獻

［1］賈王軍.無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣及應(yīng)用［J］.種子科技，2020（2）：53，56.

［2］李慧.無公害蔬菜種植與管理技術(shù)探索［J］.農(nóng)村•農(nóng)業(yè)•農(nóng)民（B版），2019（10）：61-62.

［3］郭貴賓.無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣及應(yīng)用［J］.農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2019（9）：188，196.

作者：王化群 單位：安丘市官莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心