衛(wèi)生健康監(jiān)管工作計劃精選(九篇)

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第1篇：衛(wèi)生健康監(jiān)管工作計劃范文

一、指導思想

按照《省貫徹〈公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則〉實施方案》的精神，以進一步推進公共場所管理工作，維護人民群眾身體健康為出發(fā)點和落腳點，充分認識貫徹《實施細則》的重要意義，把貫徹實施《實施細則》作為一項重要工作列入議事日程，作為一項長期性重點工作抓緊、抓好、抓出實效。

二、工作目標

進一步提高公共場所衛(wèi)生管理水平，強化公共場所經營者作為公共場所衛(wèi)生第一責任人的意識，保護公眾身體健康，減少群體性健康損害事件的發(fā)生，著力在全市建立制度完善、管理規(guī)范、監(jiān)管有力的公共場所衛(wèi)生管理體系，為全市經濟社會快速健康發(fā)展提供有效保障。

三、工作任務

（一）切實提高對公共場所衛(wèi)生監(jiān)管重要性的認識

公共場所衛(wèi)生監(jiān)管是各級衛(wèi)生行政部門的重要職責，對于提高監(jiān)督管理水平，健全衛(wèi)生監(jiān)測體系具有重要意義。各級衛(wèi)生行政部門要高度重視公共場所衛(wèi)生監(jiān)管工作，認真貫徹落實《實施細則》有關規(guī)定，提高認識，加強領導，落實責任，采取有力措施進一步做好公共場所衛(wèi)生監(jiān)管工作，充分發(fā)揮衛(wèi)生監(jiān)督和疾病預防控制等機構的作用，切實提高監(jiān)管水平。

（二）抓緊開展《實施細則》的宣傳和培訓工作

各級衛(wèi)生行政部門、衛(wèi)生監(jiān)督機構和疾病預防控制機構要把學習、宣傳《實施細則》作為一項重要工作，加強組織領導，做好具體工作安排。充分利用報紙、廣播、電視、互聯(lián)網、移動通信等各種宣傳工具，通過電視宣講、公益廣告、懸掛標語橫幅等方式，以組織開展《實施細則》宣傳周為契機，廣泛開展《實施細則》宣傳活動，普及公共場所衛(wèi)生知識，提高人民群眾的法律意識，形成全社會共同關注、共同監(jiān)督的良好氛圍。加強對衛(wèi)生監(jiān)督人員的專業(yè)技術培訓，使監(jiān)督員全面掌握《實施細則》的內涵，提高衛(wèi)生監(jiān)督人員的執(zhí)法水平；要督促、指導公共場所經營者加強《實施細則》學習，組織開展行業(yè)自律教育，引導公共場所經營者依法經營，推動行業(yè)誠信建設。

（三）依法履行衛(wèi)生監(jiān)管職責，提高監(jiān)管效率

各級衛(wèi)生行政部門、衛(wèi)生監(jiān)督機構和疾病預防控制機構要強化責任意識，根據各自職責分工，制定貫徹實施的具體方案。衛(wèi)生行政部門要根據公共場所衛(wèi)生監(jiān)管需要，制定公共場所衛(wèi)生監(jiān)督計劃并組織實施，建立健全公共場所衛(wèi)生監(jiān)督隊伍和公共場所衛(wèi)生監(jiān)測體系，依法規(guī)范行政許可行為，加強公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理和抽檢工作。衛(wèi)生監(jiān)督機構要嚴格按照公共場所衛(wèi)生監(jiān)管的法律制度依法行政，督促公共場所經營者切實承擔起衛(wèi)生安全第一責任人的責任，嚴肅查處違法經營行為。疾病預防控制機構要承擔衛(wèi)生行政部門下達的公共場所健康危害因素檢測任務，按照有關衛(wèi)生標準、規(guī)范的要求開展公共場所衛(wèi)生檢驗、檢測、評價等工作。衛(wèi)生監(jiān)督機構和疾病預防控制機構要合理分工、相互協(xié)作，充分發(fā)揮衛(wèi)生部門的整體工作效能，提高監(jiān)管水平。

四、工作步驟

第一階段：安排部署、宣傳培訓階段（月1日—月20日）各級衛(wèi)生行政部門、衛(wèi)生監(jiān)督機構組織開展《實施細則》宣傳和培訓活動，制定各項工作計劃和方案。

第二階段：組織實施階段（月21日—月15日）各級衛(wèi)生行政部門、衛(wèi)生監(jiān)督機構和疾病預防控制機構，根據各自職責分工，依照各項工作計劃和方案開展公共場所監(jiān)督檢查和檢驗檢測和評價工作。

第三階段：總結驗收階段（月16日—月15日）各級衛(wèi)生行政部門、衛(wèi)生監(jiān)督機構和疾病預防控制機構要對公共場所監(jiān)督管理工作進行總結自評，并形成書面總結于年月20日前報至市衛(wèi)生局法監(jiān)處。

五、工作要求

（一）加強組織領導，全面落實責任?！秾嵤┘殑t》對公共場所衛(wèi)生監(jiān)督管理起到重要作用。各級衛(wèi)生行政部門要加強組織領導，扎實有效的落實《實施細則》的實施，細化工作任務，真正做到任務明確，責任落實。

第2篇：衛(wèi)生健康監(jiān)管工作計劃范文

食品行業(yè)年度工作計劃范文一

在20xx年剛接觸這個行業(yè)時,在選擇客戶的問題上走過不少彎路,那是因為對這個行業(yè)還不太熟悉,總是選擇一些食品行業(yè),但這些企業(yè)往往對標簽的價格是非常注重的.所以今年不要在選一些只看價格,對質量沒要求的客戶.沒有要求的客戶不是好客戶。

20xx年的計劃.

一;對于老客戶，和固定客戶，要經常保持聯(lián)系，在有時間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請客戶，好穩(wěn)定與客戶關系。

二;在擁有老客戶的同時還要不斷從各種媒體獲得客戶信息。

三;要有好業(yè)績就得加強業(yè)務學習，開拓視野，豐富知識，采取多樣化形式，把學業(yè)務與交流技能向結合。

四;今年對自己有以下要求

1：每周要增加?個以上的新客戶，還要有?到?個潛在客戶。

2：一周一小結，每月一大結，看看有哪些工作上的失誤，及時改正下次不要再犯。

3：見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求，再做好準備工作才有可能不會丟失這個客戶。

4：對客戶不能有隱瞞和欺騙，這樣不會有忠誠的客戶。在有些問題上你和客戶是一直的。

5：要不斷加強業(yè)務方面的學習，多看書，上網查閱相關資料，與同行們交流，向他們學習更好的方式方法。

6：對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣，但不能太低三下氣。給客戶一好印象，為公司樹立更好的形象。

7：客戶遇到問題，不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意，讓客戶相信我們的工作實力，才能更好的完成任務。

8：自信是非常重要的。要經常對自己說你是最好的，你是獨一無二的。擁有健康樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務。

9：和公司其他員工要有良好的溝通，有團隊意識，多交流，多探討，才能不斷增長業(yè)務技能。

10：為了今年的銷售任務每月我要努力完成?到?萬元的任務額，為公司創(chuàng)造利潤。

以上就是我這一年的工作計劃，工作中總會有各種各樣的困難，我會向領導請示，向同事探討，共同努力克服。為公司做出自己最大的貢獻。

食品行業(yè)年度工作計劃范文二

14年我市的食品安全綜合協(xié)調工作要繼續(xù)以科學發(fā)展觀為指導，以加強綜合協(xié)調機構和能力建設為重點，進一步完善食品安全綜合協(xié)調機制，建立食品安全風險監(jiān)測和風險評估體系，牽頭抓好食品安全整頓等重點工作，完善應急體系和信息體系，切實履行食品安全綜合協(xié)調職責，推動形成全市食品安全監(jiān)管工作合力，切實保障人民群眾食品安全。

一、加強綜合協(xié)調機構和能力建設，提高食品安全綜合協(xié)調水平

(一)加快推進食品安全綜合協(xié)調機構改革，完善綜合協(xié)調機制

積極爭取市、區(qū)政府支持，加快推進區(qū)級以下食品安全綜合協(xié)調機構改革，建立市、區(qū)、街道三級食品安全綜合協(xié)調機構，努力向人事部門爭取綜合協(xié)調機構編制力量。推動成立各級食品安全委員會和食品安全委員會辦公室，加強對轄區(qū)食品安全工作的領導。完善各項食品安全綜合協(xié)調工作制度，提高綜合協(xié)調工作的科學性、權威性和有效性。

(二)加強培訓，提高綜合協(xié)調工作能力

抓好食品安全綜合協(xié)調隊伍的培訓工作，重點加強對《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)及食品專業(yè)知識培訓，不斷提高綜合協(xié)調機構工作人員的能力和水平，培養(yǎng)一支優(yōu)秀的食品安全綜合協(xié)調隊伍。

二、建立食品安全風險監(jiān)測和風險評估體系，增強食品安全風險防范能力

(一)制訂食品安全風險監(jiān)測和風險評估工作方案

根據衛(wèi)生部等六部門印發(fā)的《食品安全風險監(jiān)測管理規(guī)定(試行)》、《食品安全風險評估管理規(guī)定(試行)》、《年國家食品安全風險監(jiān)測計劃》等規(guī)定和省有關食品安全風險監(jiān)測和評估的要求，結合深圳實際，制訂《深圳市食品安全風險監(jiān)測和評估管理辦法》和《深圳市食品安全風險監(jiān)測和評估工作方案(年)》，建立深圳市食品安全風險監(jiān)測和風險評估體系，開展年食品安全風險監(jiān)測和風險評估工作，提高食品安全風險預警能力，開展轄區(qū)食品安全現(xiàn)狀和風險評估工作，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患苗頭。

(二)加強食品安全風險監(jiān)測機構和能力建設

落實衛(wèi)生部《關于進一步加強食品安全監(jiān)測與評估工作的通知》(衛(wèi)監(jiān)督發(fā)19號)和省有關食品安全風險監(jiān)測能力和體系建設的要求，依托現(xiàn)有各級疾病預防控制和醫(yī)療救治體系以及各監(jiān)管部門資源，在本市建立起覆蓋食品生產經營各環(huán)節(jié)和各區(qū)、街道的食品污染物、食源性疾病以及其他食品安全風險的監(jiān)測體系，對已知和潛在的有毒有害物進行檢驗和評價，對有關食品安全風險進行排查、識別、鑒定和評價，為開展風險評估、風險管理及風險交流提供支持。

(三)提高食品安全風險評估能力

以我市食品檢測機構和高等院校為依托，加快培養(yǎng)本市掌握國際食品安全風險評估、風險管理和風險交流方法的高水平專業(yè)人員，不斷提高承擔食品安全風險評估工作的能力。

三、突出重點，牽頭推進全市食品安全監(jiān)管工作

(一)嚴格落實食品安全監(jiān)管工作責任

根據《食品安全法》等法律法規(guī)和市政府機構改革后各部門的職責分工，進一步明確市食品安全委員會各成員單位監(jiān)管職責，理清監(jiān)管邊界，避免監(jiān)管交叉和監(jiān)管空白，形成全市食品安全工作合力。編制出臺《年深圳市食品安全監(jiān)管責任白皮書》和《年深圳市食品安全工作總結和年工作要點》，對全市食品安全工作進行總體部署，加強對全市食品安全工作的領導，落實各部門和各區(qū)政府的食品安全監(jiān)管工作責任。

第3篇：衛(wèi)生健康監(jiān)管工作計劃范文

一、總體目標

2012年我局將以醫(yī)療機構執(zhí)業(yè)許可和行為、傳染病防治及安全用血監(jiān)管工作為重點，繼續(xù)開展專項整治促進日常衛(wèi)生監(jiān)督，以繼續(xù)開展打擊非法行醫(yī)活動為中心，以全面提升行業(yè)監(jiān)管質量為目標，著力加強監(jiān)管工作的規(guī)范化、制度化、標準化。

二、加強領導，明確責任

成立以副局長任組長，和任副組長的專項執(zhí)法檢查工作領導組，負責對全縣醫(yī)療機構執(zhí)業(yè)行為執(zhí)法檢查工作的領導?？h衛(wèi)生監(jiān)督所負責具體執(zhí)法工作。

三、專項檢查計劃安排

（一）持證醫(yī)療機構執(zhí)業(yè)行為專項檢查

1、工作目標：加大醫(yī)療服務監(jiān)督力度，加強日常監(jiān)督執(zhí)法，規(guī)范全縣醫(yī)療機構執(zhí)業(yè)行為，整頓醫(yī)療服務市場秩序，每年不少于一次對發(fā)證單位監(jiān)督檢查，覆蓋面達100%。

2、檢查內容：主要檢查對全縣持證醫(yī)療機構是否存在超范圍行醫(yī)、聘用非衛(wèi)生技術人員行醫(yī)、出租承包科室、非法開展母嬰保健技術服務、違法開展醫(yī)療美容活動、非法虛假醫(yī)療廣告、不規(guī)范使用名稱及大型醫(yī)用設備使用等違法行為進行查處。

3、檢查要求：2012年3月20日前各醫(yī)療機構完成自查自糾工作，3月30日前將自查報告及醫(yī)療機構執(zhí)業(yè)許可證復印件、法人或主要負責人身份證復印件、衛(wèi)生機構（組織）代碼證復印件、從業(yè)人員花名冊（含技術人員的資格證、執(zhí)業(yè)證書編號）等本底資料上報縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所（發(fā)證的村衛(wèi)生室、社區(qū)衛(wèi)生服務機構由負責籌建的鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督工作站集中上報）;4月30日前各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督工作站完成發(fā)證村衛(wèi)生室、社區(qū)衛(wèi)生服務機構的檢查并上報，8月30日前縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所完成各醫(yī)療衛(wèi)生機構（村衛(wèi)生室、社區(qū)衛(wèi)生服務機構抽查50%）的現(xiàn)場執(zhí)法檢查和檢查情況匯總上報工作。

4、檢查范圍:全縣持證醫(yī)療機構。

（二）臨床用血的采集、供應和使用專項監(jiān)督執(zhí)法檢查

1、工作目標：深化血液安全監(jiān)督，健全長效監(jiān)督機制。

2、檢查內容：根據衛(wèi)生部關于嚴厲打擊非法采供血行為的要求，縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所對采供血機構、醫(yī)療機構好婦幼保健機構的醫(yī)用血液的采集、供給、保存、運輸、使用等進行全面的監(jiān)督執(zhí)法。

3、檢查要求：此項工作于9月30日前完成。

4、檢查范圍：全縣50%以上的臨床用血單位。

（三）醫(yī)療機構醫(yī)院感染和醫(yī)療廢棄物管理專項執(zhí)法檢查

1、工作目標：促進各醫(yī)療機構全面執(zhí)行《省〈醫(yī)院感染管理辦法〉實施細則》、《醫(yī)療廢棄物管理條例》，加強醫(yī)院感染管理工作。

2、檢查內容：有無醫(yī)院感染及醫(yī)療廢棄物管理組織，是否建立各項管理規(guī)章制度，是否安排專兼職人員管理；醫(yī)療廢棄物是否分類收集，包裝、運輸是否符合規(guī)定，暫時儲存間是否符合衛(wèi)生要求，交接記錄是否完整等。

3、檢查要求：此項工作于2012年第三季度開展并完成。

4、檢查范圍：抽查50%醫(yī)療機構（民營醫(yī)療機構全檢查）。

四、檢查原則和重點

1、教育、引導為主、處罰為輔；

2、對檢查中發(fā)現(xiàn)的嚴重問題，絕不姑息，依法嚴處；

3、重點檢查2011年度因存在嚴重違法行為受到2次以上處罰的單位；

4、重點檢查涉嫌非法開展計劃生育和母嬰保健技術服務的單位；

5、重點檢查監(jiān)管領域執(zhí)法力度需要進一步強化的單位。如醫(yī)院感染和醫(yī)療廢棄物管理。

五、檢查評比

縣衛(wèi)生局將對專項行動的各階段進行總結評比，對嚴格執(zhí)行醫(yī)療機構執(zhí)業(yè)行為的單位予以表揚，對存在兩次以上違法違規(guī)行為的單位予以通報批評并向社會公布。

第4篇：衛(wèi)生健康監(jiān)管工作計劃范文

一、工作成效

開展農產品質量安全監(jiān)管，集中處理不合格產品，對于規(guī)范農產品生產經營行為，提高農產品質量安全水平，促進安全生產、放心消費，增強農產品市場競爭力，推動農業(yè)增效、農民增收具有十分重要的意義?？h農產品質量安全監(jiān)管工作，堅持查生產與市場相結合、查農產品與農業(yè)投入品相結合，突出以蔬菜、畜禽、水產品、果品等食用農產品和認證農產品為重點產品，農產品批發(fā)市場為重點領域，實施農產品生產記錄制度、查處農業(yè)投入品違規(guī)使用為重點環(huán)節(jié)，通過對重點產品、重點環(huán)節(jié)、重點領域、重點問題的集中整治，規(guī)范農業(yè)生產用藥、規(guī)范農產品經營行為、規(guī)范農資市場秩序，建立健全了以確保農產品質量安全為目標的服務、管理、監(jiān)督、處罰、應急五位一體的工作機制，較好地完成了農產品質量安全監(jiān)管目標任務。

（一）農業(yè)投入品使用逐步規(guī)范。結合春、秋季農業(yè)生產投入品集中執(zhí)法行動，對農業(yè)投入品市場進行拉網式的摸底調查、監(jiān)督抽查，強化市場監(jiān)管，規(guī)范市場經營秩序。農業(yè)執(zhí)法大隊對農藥質量和農資商品標簽進行抽查，抽查農資商品標簽40個，其中種子標簽16個，農藥標簽24個，查出無登記產品0個，標簽不合格產品0個，收繳高毒農藥100%銷毀，并作出相應的處罰。苗種生產單位持證生產率達到100%，100%建立生產用藥和銷售記錄，產銷監(jiān)管率達到100%。動物衛(wèi)生防疫監(jiān)督所以“瘦肉精”為重點，開展獸藥、飼料專項市場檢查，“瘦肉精”檢測4600頭份，均為陰性?？h農技中心土肥站對肥料市場進行專項檢查，抽樣22個，合格率達99%以上，禁止不合格肥料產品銷售，并作處罰。目前，全縣農產品生產基地、規(guī)模種植養(yǎng)殖場、農業(yè)標準化示范區(qū)（場）使用違禁農藥獸藥和飼料添加劑問題基本解決；蔬菜、畜禽、水產品農藥獸藥殘留超標率及檢出率下降近10個百分點，杜絕了違規(guī)生產、銷售和使用甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷、磷胺等5種高毒農藥現(xiàn)象。

（二）農產品生產記錄檔案化。以省、市級優(yōu)質農產品生產龍頭企業(yè)、農民專業(yè)合作組織（協(xié)會）和認證農產品生產基地為檢點，監(jiān)管農產品生產記錄情況，推進農業(yè)標準化生產和農產品質量追溯管理制度落實。縣動物衛(wèi)生防疫監(jiān)督所積極宣傳《動物防疫法》、《省畜產品質量安全管理條例》等法律、法規(guī)，提高生產者、消費者對畜產品生產、消費安全意識。縣農業(yè)執(zhí)法大隊印發(fā)《如何識別、購買放心農資》等宣傳資料5000多份，張貼禁止使用農藥甲胺磷等5種高毒農藥宣傳畫300多張，開展“放心農資”下鄉(xiāng)宣傳活動。同時，針對農資經營人員、企業(yè)、基地生產人員開展法律、法規(guī)和農藥知識業(yè)務培訓；縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農業(yè)科技人員深入田間，開展技術指導，引導企業(yè)、基地按照統(tǒng)一技術規(guī)程，開展生產記錄管理，為農產品質量安全可追溯制度的落實打下良好基礎。

（三）農產品生產基地向標準化方向邁進。重點對全縣優(yōu)質農產品生產基地、規(guī)模種植養(yǎng)殖場、農業(yè)標準化示范區(qū)和認證農產品生產基地開展檢查，對種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用限用農藥、“瘦肉精”等行為進行監(jiān)管，保障農產品質量安全。農業(yè)執(zhí)法大隊與委相關業(yè)務股站配合，深入農產品生產基地、農業(yè)標準化示范區(qū)等，開展科技下鄉(xiāng)與“放心農資”使用宣傳活動，向農民發(fā)放識別“放心農資”技術資料，現(xiàn)場解答農民疑難問題，推介優(yōu)質農藥、種子，深受農民的歡迎。同時，加強農資市場巡查，保障農產品投入品使用安全。出動執(zhí)法檢查車輛150輛次，參加執(zhí)法人員750人次，檢查農資經營網點356個，對違法經營行為實施處罰，既打擊了不法經營，又教育了農民，收到良好的效果。

（四）農產品批發(fā)市場監(jiān)管網絡化?？h農林委積極協(xié)調資金、編制，組建縣農產品質量安全檢驗檢測中心，開展定期蔬菜為重點產品的農殘快速檢測。同時，抽調相關人員，對縣中瑞農產品批發(fā)市場實施監(jiān)督檢查，重點是入市農產品質量安全監(jiān)管制度的建設和落實，以及對以果品、蔬菜為重點產品的農殘檢測工作開展情況。目前，該市場確定一位領導專門負責農產品質量監(jiān)管工作，有一名質量監(jiān)管工作聯(lián)系人，專門建立了農產品質量檢驗檢測室和農產品定時、定期檢測制度、不合格農產品報送制度，形成較為完善的農產品質量安全監(jiān)管工作網絡。

（五）認證農產品生產經營合法化?？h農林委產銷辦牽頭，對認證農產品生產、經營的各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)管檢查，尤其是綠色食品生產企業(yè)，標志使用與管理規(guī)范，生產記錄完備、真實，農業(yè)投入品使用符合相關準則要求。同時，對3家綠色食品生產企業(yè)實施年檢，確保認證農產品生產、經營合法，逐步建立起認證農產品監(jiān)管長效機制，提高農業(yè)標準化生產和品牌化經營水平。

（六）農產品質量安全監(jiān)管責任落實到位。農產品生產經營企業(yè)、農資經營戶能夠明確自己的責任，建立農產品生產、農資經營管理制度，能夠有效地確保農產品質量安全監(jiān)管目標的實現(xiàn)。縣中瑞農副產品批發(fā)市場建立了質量安全檢測制度，定期開展抽檢。動物衛(wèi)生防疫部門加強生豬產地檢疫和耳標管理，嚴查無耳標和無檢疫證明的生豬，對病死豬進行無害化處理?？h農林委成立了農產品質量安全監(jiān)管工作領導小組，明確部門責任，制定集中整治方案，落實措施，以專項整治為契機，建立健全農產品質量安全監(jiān)管各項工作制度，逐步構建全縣農產品質量安全監(jiān)管長效機制，保障安全生產、放心消費。

二、工作措施

（一）建立農產品質量安全組織體系。縣農林委成立了農產品質量安全監(jiān)管工作領導小組，副主任張平任組長，委屬單位負責人為成員，設立專門辦公室，有專人辦公，負責協(xié)調和處理農產品質量安全監(jiān)管日常工作。同時，委屬各單位也成立相應組織，抽專人分工負責，搞好農產品質量安全監(jiān)管工作。為保障我縣農產品質量安全，領導小組定期召開各單位負責人會議，研究全縣農產品質量安全監(jiān)管工作，做到有計劃、有措施、有落實。

（二）制定農產品質量安全監(jiān)管工作方案，有計劃地開展各項工作?？h農林委根據縣食品安全專項整治工作方案和省、市、縣關于農產品質量監(jiān)管實施意見，制定了縣農產品質量安全監(jiān)管工作方案和農產品重大安全事故應急預案，并與落實農產品質量安全管理制度、農產品例行檢測制度、信息披露制度、全程追溯制度、市場準入制度等五項制度有機結合，對農產品生產、流通、加工、銷售等環(huán)節(jié)存在的質量安全隱患問題進行及時查找、糾正；同時與工商、質監(jiān)、衛(wèi)生等有關部門配合，開展重點時段、重點區(qū)域、重點品種的聯(lián)合督查，不斷提高農產品生產者、經營者、消費者的質量安全意識，積極參與，把農產品質量安全監(jiān)管措施落實到從農田到餐桌的全過程中。

（三）強化宣傳，加強培訓。與“科技下鄉(xiāng)”、“江淮普法行”等活動有機結合，認真宣傳貫徹《省農產品質量安全條例》，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市、街頭、農產品批發(fā)市場等人群集中處，或通過執(zhí)法檢查向經營戶、廣大群眾宣傳有關假劣農資、無公害農產品安全生產、消費等相關知識。同時，利用農產品質量安全工作會議、菜籃子產品產銷對接工作會議等大型活動，傳達貫徹國家、省、市關于加強農產品質量安全管理有關文件精神，落實農產品質量安全監(jiān)管措施。今年上半年，共出動普法宣傳車15臺次，懸掛橫幅30幅，發(fā)放宣傳資料3萬余份，制作展版12塊，接受咨詢8500余人次。同時，我們還加強了對農業(yè)執(zhí)法人員、經營戶和廣大農民的培訓，2012年來共組織執(zhí)法人員、經營戶及對農民的相關知識培訓12期次，參培人數1500人次，結合國家新型農民科技培訓、無公害農產品協(xié)檢員培訓項目，計劃今年組織8000人進行培訓，上半年已完成培訓5000人次。通過宣傳培訓，不斷提高執(zhí)法人員、經營戶和農民的科學生產水平和食品安全意識，以促進全社會共同關注農產品質量安全，推進農產品質量安全監(jiān)管工作社會化。

（四）搞好農產品源頭治理，保障安全消費

1、開展農業(yè)投入品專項整治工作。結合打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑活動和2012年農產品質量安全專項整治活動的開展，根據縣農業(yè)生產特點，制定種子、農藥、肥料、獸藥、飼料、飼料添加劑等農業(yè)投入品使用管理方案，確定治理目標、治理重點區(qū)域、重點市場和重點經營戶，采取一般抽查和突擊治理相結合措施，建立生產檔案，對農產品進行抽檢督查，確保農業(yè)投入品安全使用。另外，十家蔬菜生產企業(yè)開展信用體系建設試點，并成立領導小組，全面實施標準化生產，推行農產品生產管理制度，農業(yè)投入品管理制度，技術推廣指導制度，生產環(huán)境管理制度，示范帶動全縣農產品生產信用體系建設工作全面推進。同時，選擇厚望食品有限公司等7家蔬菜種植、生豬養(yǎng)殖企業(yè)，實施產品質量可追溯管理制度，對種植、養(yǎng)殖實行全程監(jiān)管，保障上市產品質量安全。

2、強化農產品生產基地監(jiān)管。以實施國家蔬菜標準化示范縣項目、農業(yè)產業(yè)化示范縣等工程項目活動為契機，狠抓農業(yè)標準化生產技術規(guī)程的推廣應用，做好農業(yè)生產環(huán)境、生產過程的日常監(jiān)督管理。為推進我縣綠色食品產業(yè)發(fā)展，縣農委牽頭，百善鎮(zhèn)、鐵佛鎮(zhèn)政府積極組織落實，建立30萬畝的全國綠色食品原料（小麥）標準化生產基地，奠定了綠色食品產業(yè)發(fā)展的基地，積極申報使用綠色食品標志。實施國家級蔬菜標準化示范縣項目，落實面積2萬畝，百善鎮(zhèn)、韓村鎮(zhèn)核心示范區(qū)面積5000畝，以黃瓜、番茄、辣椒為主要品種，推行無公害標準化生產。開展種植業(yè)測土配方平衡施肥技術推廣活動，全縣落實100萬畝；實施小麥高產攻關，完成36萬畝，以及小麥良種補貼項目55萬畝；防治高致病性豬藍耳病、豬鏈球菌病和禽流感，保障了疫區(qū)不擴散、疫病不蔓延，促進了養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。糧食、瓜菜、畜禽養(yǎng)殖、水產品養(yǎng)殖等主要農產品生產標準化技術規(guī)程應用覆蓋率達到85%以上，重大動物疫病強制免疫率達到100%，植物病蟲發(fā)生危害損失率控制在5%以下，蔬菜農藥殘留檢測平均合格率達到96%以上。

3、搞好流通領域檢測監(jiān)管?？h農委成立了農產品質量安全檢測中心，定期對主要農副產品批發(fā)市場、超市以及農產品生產基地開展檢測服務。半年來共抽檢12個批次的1200個樣品，合格率達98%，同時，縣中瑞農副產品批發(fā)市場、縣喜耕田蔬菜種植專業(yè)合作社等農產品生產基地、農副產品批發(fā)市場、超市配備檢測儀器，在農業(yè)、質監(jiān)、工商等部門的支持下，開展自檢工作，保證上市農產品的質量安全。

4、強化農產品加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管，縣農林委配合工商、質監(jiān)、衛(wèi)生等部門，對面粉、豆制品、芝麻油、醬菜等農產品加工企業(yè)進行不定期檢查，對不法食用農產品生產加工企業(yè)予以限期整改或取締，做到了整治有方案、打擊有措施，行動強有力，效果顯著好轉。畜禽產品藥物殘留合格率達92%以上，無瘦肉精檢出現(xiàn)象，上市水產品抽檢合格率均在92%以上，生豬實現(xiàn)定點屠宰，定點屠宰率達到90%以上；定點屠宰檢疫率達到100%；各類食品生產企業(yè)獲證率達到100%。

三、存在的問題及下步工作計劃

縣農產品質量安全監(jiān)管工作取得了一定的成效，但與國際標準、消費者的要求等多方面目標還存在著差距，主要問題表現(xiàn)為：

1、農產品生產者，尤其是農民朋友對農產品質量安全意識淡薄，追求產量和效益還是其主要目標。

2、農產品質量安全監(jiān)管手段落后，社會阻力較大，農業(yè)綜合執(zhí)法隊伍不健全，檢測監(jiān)管范圍有限。

3、產地準出、市場準入制度推行有一定難度，消費者質量安全消費意識有待進一步提高。

4、執(zhí)法經費投入不足，各項工作開展均受到限制，多元化投入機制尚未形成。

5、農產品質量安全監(jiān)管隊伍力量弱化，農產品質量監(jiān)管網絡不夠健全。

為鞏固農產品安全專項整治行動成果，結合2012年農產品質量安全監(jiān)管工作的開展，下一步需進一步加大人、財、物投入力度，強化執(zhí)法手段，提高監(jiān)管效果，為保障安全生產和健康消費作出更大的貢獻。

1、依據《農產品質量安全法》、《食品安全法》、《省農產品質量安全條例》，編制農產品質量安全監(jiān)管工作計劃，從生產源頭入手，在流通環(huán)節(jié)上強化管理，保障消費者安全健康消費。

2、強化農業(yè)綜合執(zhí)法隊伍，把種子、農藥、肥料、獸藥、飼料等農業(yè)投入品管理納入統(tǒng)一執(zhí)法管理范疇，改善監(jiān)管手段，提高服務水平。

3、大力宣傳《農產品質量安全法》、《食品安全法》、《省農產品質量安全條例》，讓安全消費意識深入民心，創(chuàng)造全社會共同關注農產品質量安全的良好氛圍，推進農產品質量安全水平不斷提高。

第5篇：衛(wèi)生健康監(jiān)管工作計劃范文

以科學發(fā)展觀為指導，適應食品藥品監(jiān)管體制改革的要求，按照“權責一致”的原則，以強化政府藥品安全責任為重點，采取量化評分、以評促建的方法，探索建立理的保障機制、健全的管理體制和規(guī)范的運行機制，加快形成“地方政府負總責、監(jiān)管部門各負其責、企業(yè)是第一責任人”的藥品安全責任體系，進一步提升藥品監(jiān)管水平，促進醫(yī)藥產業(yè)健康發(fā)展，確保公眾用藥安全。

二、工作目標

通過開展藥品安全責任體系評價工作，推動政府、相關監(jiān)管部門和藥品生產、經營、使用單位落實藥品安全責任，促進各項監(jiān)管工作落實。

三、工作步驟

（一）動員部署

制定印發(fā)縣藥品安全責任體系評價工作實施方案，報省食品藥品監(jiān)管局備案。成立縣藥品安全責任體系評價工作領導小組，并召開全縣食品藥品安全監(jiān)管工作會議，進行動員部署。

（二）組織實施

根據制定的藥品安全責任體系評價工作實施方案組織實施，對照責任體系評價標準進行自我測評，并根據測評情況進行補缺補差。

（三）總結迎檢

認真總結藥品安全責任體系評價工作好做法、好經驗，根據實際，提出加強責任體系建設、完善評價指標體系的意見和建議，逐步形成理的保障機制、健全的管理體制和規(guī)范的運行機制。同時，做好相關工作資料的收集、整理、歸檔及迎檢工作。

四、評價標準

《縣藥品安全責任體系評價指標》（試行）。

五、工作要求

（一）加強組織領導。建立健全藥品安全責任體系是強化藥品安全監(jiān)管的重要途徑和客觀需要。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和相關部門要充分認清開展藥品安全責任體系評價工作的重要意義，強化組織領導，成立組織機構，制定實施方案，落實責任分工，扎實推進藥品安全責任體系評價工作。

第6篇：衛(wèi)生健康監(jiān)管工作計劃范文

按照區(qū)委區(qū)政府下達的年度工作任務：一是加強隊伍管理，明確分工職責，帶動城市管理工作；二是要繼續(xù)加強城市管理日常工作，加大違法建設的巡查、監(jiān)督及整治；抓好退路進廳后臨時農貿市場的長效管理工作；加強工地管理工作，確保各工地各階段監(jiān)管到位；加強環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督管理，提高新城區(qū)和老城區(qū)城市環(huán)境衛(wèi)生水平；深化市容綜合整治，確保市、區(qū)兩級城管創(chuàng)優(yōu)活動中名列前茅；建立完善城市管理資料檔案；三是強化投訴處理工作，逐步將城市管理工作重點放在群眾熱點難點方面；四是努力提高本地區(qū)愛國衛(wèi)生工作水平，強化對本地區(qū)食品藥品經營行業(yè)監(jiān)督檢查，確保食藥安全；五是強化對本地區(qū)各類污染源治理，完善環(huán)境保護工作各項工作措施；六是加快對建成區(qū)城市道路設施完善和農村公路建設協(xié)調步伐；七是加強橫向聯(lián)系，積極向先進地區(qū)學習借鑒，盡快形成西部新城城市管理新體制新模式。

二、工作計劃：

2015年城市管理工作以“十”精神為指導,堅持科學發(fā)展觀,以“六好”城市管理創(chuàng)建活動為標準，結合轄區(qū)實際情況，制定2015年工作計劃如下：

1、健全科室工作人員的學習和工作制度：落實科室評比制度；健全安全管理制度；建立長效管理機制。進一步加強人員的管理，落實責任，定崗定人。

2、繼續(xù)加快進行城市管理和環(huán)境綜合整治進程，加強對違法建設的巡查、監(jiān)督及整治，確保發(fā)現(xiàn)一起、拆除一起，對集體違建分類處置，確保查處到位，整治到位實現(xiàn)“零增長”目標；對道路兩側占道經營、擅自堆放、搭建、亂牽掛、亂涂寫、亂張貼等違法違章行為開展綜合整治，以主干道為標準，逐步深入到次干道；加強對工地的監(jiān)管工作，要求各工地做到封閉施工、圍場作業(yè)、出入口配置車輛沖洗設備、場地硬化、運輸車輛“密閉式”運輸，杜絕帶泥上路及運輸車輛拋撒滴漏現(xiàn)象，確保各工地各階段監(jiān)管到位；對轄區(qū)沿街門頭房牌匾進行規(guī)范化安裝改造。城市管理工作需加強橫向聯(lián)系，增加與先進地區(qū)的溝通學習，吸收其先進的管理理念及模式，配合自我實際，發(fā)現(xiàn)問題，督促整改，逐步形成新的城市管理體制模式。

3、做好環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督和管理工作，加強環(huán)境衛(wèi)生長效管理機制，對垃圾亂堆放進行集中清理和對衛(wèi)生死角的清除；并利用各種節(jié)日及宣傳日，組織轄區(qū)群眾積極參與到宣傳活動中，提高轄區(qū)群眾對環(huán)境衛(wèi)生的意識。

4、完善環(huán)境保護工作的各項工作措施，強化對本地區(qū)各類污染源的排查和治理；發(fā)動群眾力量，加大對污染較重企業(yè)、單位的監(jiān)督力度，對轄區(qū)內的環(huán)境保護起到檢查和督促作用，增強群眾環(huán)保意識，提高自我約束、自我管理的能力。

5、定期就有關愛國衛(wèi)生，健康教育、食品衛(wèi)生情況，利用宣傳欄張貼、發(fā)送傳單等形式，進行宣傳造勢，利用元旦、春節(jié)、五一節(jié)、國慶節(jié)等重大節(jié)日期間廣泛組織轄區(qū)群眾開展愛國衛(wèi)生運動；利用愛衛(wèi)日、世界無煙日、全國愛牙日等各種時機，積極組織群眾開展身心健康的文娛、體育等健身活動，提高居民群眾的愛國衛(wèi)生意識。認真做好轄區(qū)食品、藥品監(jiān)督工作，把計劃抽檢、監(jiān)督抽檢與日常監(jiān)管相結合，全面推進依法行政，落實責任體系。

第7篇：衛(wèi)生健康監(jiān)管工作計劃范文

食品安全責任書一

為了貫徹落實《食品安全法》、《藥品管理法》、《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理特別規(guī)定》，保障人民身體健康和生命安全，制定20xx年工作責任目標如下：

一、食品安全

(一)食品安全工作責任

1、建立管理處(場)負總責、部門各負其責、企業(yè)是第一責任人的責任體系，在管理處(場)的領導下、指導協(xié)調、檢查督促食品安全監(jiān)管工作。

2、及時提出食品安全監(jiān)管工作方面的意見和建議。

3、協(xié)助解決食品安全監(jiān)管工作中存在的問題。

4、組織協(xié)調食品安全重大事故調查處理和應急救援工作。

5、負責轄區(qū)內創(chuàng)建“食品餐飲消費安全先進單位”具體工作。

6、完成管理處(場)交辦的其他食品安全工作。

(二)食品安全工作目標

1、全面落實管理處下達的食品安全工作目標。

2、按時參加食品安全監(jiān)管領導小組會議，指導協(xié)調、檢查督促食品安全監(jiān)管工作。

3、積極落實省財政廳、省食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合下發(fā)的《關于切實做好全省食品安全綜合監(jiān)管經費保障工作的通知》文件精神，將食品安全綜合監(jiān)管經費納入同級政府財政預算。

4、在管理處(場)統(tǒng)一領導下，配合實施“食品安全六大工程”，深入開展食品安全專項整治，并結合農村實際，制定具體的行動方案，實現(xiàn)工作目標。

5、建立食品安全事故應急處理機制，參與協(xié)調食品安全重大事故調查處理和應急救援工作。

6、建立食品安全監(jiān)管信息報告、通報、分析、共享、預警、制度，定期食品安全和市場檢查信息。定期向市食品安全監(jiān)管領導小組報告食品安全工作情況。

7、推進食品安全信用體系建設工作。積極協(xié)助開展食品安全監(jiān)督網、責任網和流通網建設工作，加強對農村食品安全監(jiān)督，確保本轄區(qū)食品安全。

8、協(xié)助相關部門開展食品安全宣傳、教育和培訓工作，強化食品企業(yè)是食品安全第一責任人的意識，增強廣大消費者的食品安全意識和自我保護能力。

9、力爭每個行政村創(chuàng)辦一家“便利食品放心店”，創(chuàng)建達標率不得低于90%。

10、建立本轄區(qū)食品生產、加工、經營戶檔案。

11、加強學校食堂和餐飲業(yè)的監(jiān)管，轄區(qū)內集中供餐學校和餐飲業(yè)量化分級管理達100%，農村集體集餐備案率達80%。加強食品經營企業(yè)的管理，食品經營企業(yè)索證索票、建立臺賬率達100%。

二、藥品安全

(一)藥品安全工作責任

1、在管理處(場)的統(tǒng)一領導下，對轄區(qū)藥品經營單位、醫(yī)療機構進行檢查督促。

2、支持和配合食品藥品監(jiān)督管理部門人員依法開展檢查。

3、協(xié)助解決監(jiān)管工作中存在的問題。

4、發(fā)現(xiàn)藥品、醫(yī)療器械安全事故及時報告。

5、完成農村藥品“兩網”建設領導小組交辦的工作任務。

6、完成管理處(場)交辦的藥品安全工作。

(二)藥品安工作目標

1、轄區(qū)無假劣藥品，無非法渠道購藥，無證經營藥品行為。

2、農村藥品監(jiān)督網絡建設的主要目標是：完善以行政監(jiān)管為主體，技術監(jiān)測為支撐，社會監(jiān)督為補充的農村藥品監(jiān)管體系，實現(xiàn)農村藥品監(jiān)督網鄉(xiāng)鎮(zhèn)、行政村全覆蓋，切實提高監(jiān)管網絡運行實效，確保農民群眾用上安全有效的放心藥品。

食品安全責任書二

為更好地貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國藥品管理法》等食品藥品安全法律法規(guī)，切實做好我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督管理工作，春灣鎮(zhèn)人民政府(甲方)與(乙方)特簽訂本責任書。

一、甲方職責

(一)對本行政區(qū)域內的食品藥品安全監(jiān)督管理負總責，統(tǒng)一領導、協(xié)調全鎮(zhèn)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作，建立健全食品藥品安全監(jiān)督管理協(xié)調機制和監(jiān)督管理責任制，將食品藥品安全監(jiān)督管理納入政府工作考核目標。

(二)將食品藥品安全工作納入本級國民經濟和社會發(fā)展計劃，逐步增加財政收入，加強食品藥品安全監(jiān)督管理設施建設，充實食品藥品安全監(jiān)督管理隊伍，提高監(jiān)督管理能力和水平。

(三)統(tǒng)一領導、指揮食品藥品安全突發(fā)事件應對工作，依法組織查處發(fā)生在本行政區(qū)域內的食品藥品安全事故，根據食品藥品安全監(jiān)督管理責任制，對鎮(zhèn)食品安全工作進行評議、考核。

(四)鎮(zhèn)食品安全委員會組織貫徹執(zhí)行國家有關食品、藥品安全方針、政策，統(tǒng)籌領導、綜合監(jiān)管、組織協(xié)調全鎮(zhèn)食品、藥品安全工作。可對乙方履行食品、藥品安全監(jiān)督管理職責情況進行檢查、監(jiān)督指導，并對乙方完成食品、藥品安全相關工作情況組織年終考評。

二、乙方責任

(一)食品藥品安全監(jiān)管工作實行行政首長負責制，主要領導對本轄區(qū)食品藥品安全負總責，分管領導直接負責。建立健全食品藥品安全監(jiān)管領導機構，將食品藥品監(jiān)管工作列入年度工作計劃和議事日程，定期召開會議分析、部署本轄區(qū)內的食品藥品安全監(jiān)管工作。

(二)大力宣傳、貫徹執(zhí)行食品藥品安全監(jiān)管的法律法規(guī)、規(guī)章，落實食品藥品安全目標管理責任制。

(三)建立健全食品藥品安全監(jiān)管的檢查制度，強化食品藥品安全的檢查督促。對容易發(fā)生重大食品藥品安全事故的單位、場所及相關食品藥品，要明確防范責任，落實防范措施，發(fā)現(xiàn)事故隱患的，要責令其整改，限期消除。

(四)制定本轄區(qū)重大食品藥品安全事故應急預案，建立應急救援體系，嚴格執(zhí)行重大食品藥品安全事故報告制度。

(五)積極支持、配合鎮(zhèn)政府有關職能部門依法對轄區(qū)內開展的食品藥品監(jiān)管執(zhí)法工作，保證轄區(qū)內的食品藥品安全監(jiān)督檢查工作正常開展。

(六)完成鎮(zhèn)食品安全委員會布置的食品藥品監(jiān)管工作。

三、本責任書一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

春灣鎮(zhèn)人民政府(蓋章) 乙 方(蓋章)

法人代表(簽名)：_________ 責任人(簽名)：_________

二___年___月___日 二___年___月___日

食品安全責任書三

為切實監(jiān)管好轄區(qū)食品市場，保障廣大消費者的人身健康和合法權益，依據《中華人民共和國消費者權益保護法》、《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《城鄉(xiāng)個體工戶管理暫行條例》、《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理特別規(guī)定》的規(guī)定，甲、乙雙方特簽定本責任書。

一、乙方必須完善進貨手續(xù)。進貨渠道必須合法，必須從有正當經營手續(xù)且手續(xù)完備的經銷商處進貨。

二、乙方必須完善進銷臺帳的建立及登記。每次購進的食品種類、數量、價格必須如實登記。銷售食品也應建立相應的臺帳，并將進、銷貨臺賬于每月25日前報甲方。

三、乙方進購食品，必須向進貨商索取相應的手續(xù)，進貨商提供的各項手續(xù)(復印件)，食品經營者應保存二年以上，以備存查。

四、乙方在食品經營活動中，應根據消費者需要向消費者出具售貨發(fā)票，并對銷售食品進行日常清理，將清理情況登記造冊備查。

五、乙方經營的食品必須隨時接受甲方的檢查，對存在重大質量問題的食品，必須立即下架停止銷售。主動向甲方報告，并及時告知消費者，將售出的不合格食品召回一并交甲方處理。

六、乙方經營的食品必須符合保障人體健康和人身、財產安全的國家標準、行業(yè)標準;未制定國家標準、行業(yè)標準的，必須符合保障人體健康和人身、財產安全的要求。

七、乙方不得銷售以下食品：

(一)沒有食品檢驗合格證明的食品;

(二)沒有中文標明的食品名稱、生產廠名和廠址的食品;

(三)沒有食品合格證明材料的食品;

(四)無廠名、廠址、生產日期、出廠日期、保質期的食品;

(五)過期、失效、變質食品;

(六)冒用他人廠名、廠址的食品;

(七)偽造或者冒用認證標志、名優(yōu)標志等質量標志的食品;

(八)摻雜、摻假、以假充真、以次充好等不合格食品;

(九)注水、未經檢疫合格、偽造檢疫標記的畜禽食品。

八、乙方在進購食品中因不慎、疏忽購進不合格食品，一經發(fā)現(xiàn)，不得投放市場銷售，應自覺退市。

九、乙方不得進銷來源不明、不合法、票證不齊全的食品，凡擅自進銷者，一切后果由乙方承擔。

十、乙方必須嚴格執(zhí)行不合格食品退市制度。如在進購食品中因疏忽購進不合格食品，由乙方自行退市。乙方隱匿不報，被甲方發(fā)現(xiàn)，甲方將責令乙方強制退市并依法進行處理。

十一、乙方不建立進、銷臺賬，不執(zhí)行自查、退市、召回制度的，甲方有權進行督促，責令限期改正或停業(yè)整頓，并依法進行查處。

十二、乙方不認真按本責任書履行義務，因銷售不合格食品給消費者造成人身、財產損失的，必須承擔相應的賠償責任，并自覺接受甲方的檢查處理，構成犯罪的，移送司法機關處理。

十三、本責任書一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經雙方簽字后長期有效。

甲方：

乙方：

20**年×月×日

食品安全責任書四

要據《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法實施條例》和政府、餐飲行業(yè)主管部門“食品藥品監(jiān)督管理局”的要求，落實食品安全工作責任制，強化食品安全工作的監(jiān)督力度，做到責任到人，防患于未然，結合我公司生產經營的實際情況，特制定本責任書。

一、責任主體

食品安全工作實行領導負責制，即由甲方 主管食品安全的第一責任人和乙方各部門食品安全工作責任人。

二、各部門工作要求

1、各部門責任人必須保證實品原輔材料申購、采購、驗收、登記、入庫、開單、報帳、保管流程科學、合理生產加工過程嚴格、規(guī)范，對生產關鍵工序進行嚴格控制，責任到人，保證生產食品所用的原材料、添加濟等符合國家有關規(guī)定，不使用非食用性原輔料加入食品。保證食品的容器、工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染。

2、各責任人進行檢查和進貨驗收的食品包括：(1)食品及食品原料(如食用油、酒、飲料、調味品、米面及其制品等);(2)食用農副產品(如蔬菜、水果、豆制品、腌臘食品、包裝食品、食品半成品、豬肉、禽肉、水產品、禽蛋等);

3、店經理、廚師長、駐店會計、財務后勤經理(主管)、采購、庫管、電腦輸單員每天必須定時驗收供應商所提供的食品原輔材料，嚴格遵守公司對食品原輔材料的質量要求。嚴格驗收保證食品原料新鮮，蔬菜類菜品原材料無腐爛、無蟲害、無變質現(xiàn)實，對味精、食鹽、醬油、醋等調味品、食品添加劑等加強管理，凡過期、變質、標識不清或感官性狀異常的，一律不得使用。

4、店經理、廚師長、駐店會計、財務后勤經理(主管)、采購、庫管、電腦輸單員負責食品采購、查驗以及臺帳記錄、報賬復核等工作。采購人員要認真學習有關法律規(guī)定，熟悉并掌握食品原料采購索證要求。庫管人員要妥善保管索證的相關資料和驗收記錄，不涂改、不偽造，其保存期限不少于食品使用完善后6個月。

5、店經理、廚師長、財務后勤經理(主管)、采購、庫管、電腦輸單員必須保證食品原輔材料申購、采購、驗收、登記、報賬、保管的流程科學、合理，完善食品原輔材料的索證索票工作，建立健全各項原輔材料建檔建冊工作，保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定，不得購進非食用性原輔材料。保證食品的安全，杜絕食品原輔材料交叉污染。

6、吧臺酒水員、收銀人員每天必須根據公司要求對吧臺酒水、飲料、香煙、食品、收銀現(xiàn)金做好進銷存登記建冊工作，針對茅臺、五糧液、香煙要單獨登記每一瓶的編號，登記每一條香煙的條碼。吧臺酒水、飲料、香煙、食品必須由公司指定的并簽訂供貨協(xié)議的供貨商供貨，嚴禁吧臺酒水員和收銀人員私自購進假冒偽劣酒水、飲料、香煙、食品。

7、店經理、廚師長必須加強食品生產經營人員健康監(jiān)督和衛(wèi)生知識培訓，餐廳所有工作人員必須具有健康檢查、衛(wèi)生知識培訓合格，對新進人員必須先辦證后上崗;管理人員有責任對餐廳工作人員進行健康監(jiān)督，對餐廳各崗位工作人員進行嚴格要求，培養(yǎng)其衛(wèi)生習慣和衛(wèi)生意識，真正做到各履其職，各負其責，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。根據《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》中關于食品加工人員的衛(wèi)生要求，對餐廳員工進行嚴格監(jiān)督、管理。

8、按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定，認真做好餐廳各部門的環(huán)境有害昆蟲及其孳生條件。充分利用餐廳現(xiàn)有設施設備，保持餐飲用具潔凈、消毒，符合國家有關衛(wèi)生標準。

三、新菜原輔材料使用流程

如各分公司須使用新菜品原輔材料(時令蔬菜除外)，都必須由公司物流部下發(fā)經簽字加蓋物流部鮮章的定價表準。任何部門任何人都可以向公司推薦供應商及食品原輔材料，但是所有推薦人要由此承擔所有法律責任。推薦人首先需準備好相應的資質材料及產品報公司物流部登記，當日由物流部報餐飲公司處確定，再由物流部核價經張總簽字加蓋公章后才能使用。

四、責任追究

公司遵循“誰開單、誰負責;誰采買、誰負責;誰驗收、誰負責;誰簽單、誰負責;誰報賬、誰負責;誰領用、誰負責;”的原則，本責任書以《產品質量法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《食品生產加工企業(yè)質量監(jiān)督管理辦法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關法律、法規(guī)的規(guī)定為執(zhí)行細則，對違反其中任何條款由于相關責任人的工作失職所造成的事故或責任，將追究相關責任人的所有法律責任，并根據法律規(guī)定要求其對我公司造成的損失進行經濟賠償。

五、本責任書經甲、乙雙方食品安全負責人簽字并蓋章(手印)后即生效。此責任書一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方(簽字蓋章或手印)： 乙方(簽字蓋章或手印)：

法定負責人： 店經理食品安全第一責任人：

食品安全責任書五

為進一步加強全鎮(zhèn)食品安全工作，強化食品安全監(jiān)管責任，有效遏制生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動，保障人民群眾飲食健康和生命安全，嚴格落實食品安全監(jiān)管責任制和責任追究制，根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和《____市食品安全責任目標考核辦法》的規(guī)定，現(xiàn)與各村委會、各有關部門簽訂20__年度食品安全責任書。

一、單位負責人是本單位管轄范圍食品安全監(jiān)管工作的第一責任人，對本轄區(qū)食品安全工作負全面領導責任。

二、責任內容

1、認真貫徹執(zhí)行食品安全相關法律、法規(guī)、規(guī)章以及市政府有關食品安全的政策和工作部署。加強組織領導，落實責任分工，至少確定一名食品安全監(jiān)管人員，有明確的工作制度和年度工作計劃。

2、將食品安全工作納入本單位重要議事日程，督促檢查本單位管轄范圍內食品安全工作，對容易發(fā)生食品安全事故的環(huán)節(jié)進行嚴格檢查和隱患排查。防止和減少食品安全事故的發(fā)生。

3、積極配合執(zhí)法部門到本轄區(qū)內的食品生產、經營企業(yè)(業(yè)戶)檢查和查處違法生產經營食品的行為，不得縱容、庇護生產和銷售不符合衛(wèi)生質量標準食品。

4、及時掌握并積極報送區(qū)域內生產經營企業(yè)和個人的食品安全動態(tài)和信息，為政府正確決策提供依據。

5、協(xié)助有關部門做好食品安全法律法規(guī)、食品生產標準化、種植養(yǎng)殖及生產加工新技術等知識的宣傳、推廣、服務工作。

6、加強初級農產品種植、養(yǎng)殖、生產、加工、經營等各個環(huán)節(jié)安全管理，配合有關部門、鎮(zhèn)做好各環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作和食品安全專項整治工作。

7、發(fā)生食品安全事件要及時向鎮(zhèn)政府報告，并積極配合開展應急救援和調查處理工作。

8、做好有關部門和鎮(zhèn)政府安排的其它食品安全工作。

三、事故控制目標

有效預防、控制和消除食品安全事故危害，確保本地區(qū)內無因工作失誤和組織領導不力造成重大食品安全事故。

四、責任考核

鎮(zhèn)政府將食品安全工作情況納入單位年終千分考核。對所管轄范圍內發(fā)生了重大食品安全事故的，由鎮(zhèn)政府予以通報批評，并追究相關責任人的責任。

第8篇：衛(wèi)生健康監(jiān)管工作計劃范文

一、組織管理

為了切實加強新學期伊始，各種食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生和各類傳染病等安全事件的組織、協(xié)調和處置，學院特成立檢查領導小組，具體設置：

二、工作內容

2、重點檢查內容：

（1）、持有效食品衛(wèi)生許可證經營情況；

（2）、從業(yè)人員登記備案和健康檢查證辦理上崗情況，個人衛(wèi)生狀況；

（3）、各商店超市、小吃店是否出售煙、酒、管制刀具，以及學院規(guī)定的其他禁用品和禁賣品等；

（4）、建立健全衛(wèi)生管理組織機構和衛(wèi)生管理制度以及落實崗位衛(wèi)生責任情況，特別是各項預防食物中毒措施的落實情況；

（5）、建立食品采購索證、進貨驗收和臺賬記錄制度情況；

（6）、有否非法采購和使用劣質食用油，違法使用添加劑和有毒有害物質加工食品等情況；

（7）、消毒、保潔設施設備是否齊全，運轉是否正常；

（8）、食品儲存是否符合衛(wèi)生規(guī)范要求；

（9）、生產經營過程的衛(wèi)生狀況，食品加工是否生熟分開、燒熟煮透及避免交叉污染；

（10）、消防安全工作。嚴禁電線私拉亂扯現(xiàn)象，違規(guī)使用大功率電器以及“三合一”現(xiàn)象等。

三、工作目標

1、監(jiān)督機構

（1）對檢查小吃店、餐廳、商戶超市監(jiān)督檢查覆蓋率達100%；

（2）對餐飲單位存在衛(wèi)生問題提出整改意見，并追蹤落實整改；

（3）對餐飲單位非法使用不合格食品原料加工食品行為查處率達100%，并根據查處情況進行處理。

2、餐飲單位

（1）持有效衛(wèi)生許可證經營率100%；

（2）從業(yè)人員100%辦理健康證上崗；

（3）建立原料采購索證制度和進貨驗收登記臺賬達100%；

（4）食品采購、儲存、加工環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生規(guī)范要求。

四、工作要求

1、各檢查人員要本著對師生飲食衛(wèi)生安全高度負責的精神，充分認識加強春季食品衛(wèi)生安全監(jiān)管工作的重要性和必要性，確實加強領導，認真落實責任。確保新學期無食品安全事故發(fā)生。

2、重視監(jiān)督監(jiān)察工作，加強監(jiān)督檢查和執(zhí)法力度，對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為要依法進行查處；

第9篇：衛(wèi)生健康監(jiān)管工作計劃范文

一、成立文化社區(qū)食品安全工作室。由社區(qū)主任任組長，社區(qū)工作人員任成員。

二、食品安全工作室組織名單、食品安全監(jiān)管工作崗位職責、食品安全信息報告制度、食品安全投訴舉報電話上墻率為100％。

三、組織社區(qū)工作人員、轄區(qū)居民進行食品安全知識的學習。

五、加大宣傳力度，促進食品產業(yè)健康發(fā)展。通過懸掛條幅、發(fā)放宣傳單，走訪轄區(qū)食品生產經營單位，開展多層次、多渠道的宣傳活動。不斷尋求宣傳上的突破。

六、我們將借助20XX年全國經濟普查的契機，更為準確地摸清社區(qū)轄區(qū)內食品生產經營企業(yè)、單位的基本情況。

七、我們將結合社區(qū)物價監(jiān)督站工作，搞好“十一”節(jié)日期間的食品安全監(jiān)查工作，在穩(wěn)定物價的同時，保障公眾的食品安全。協(xié)助工商、衛(wèi)生等職能部門，對轄區(qū)內的食品生產經營單位進行檢查。