實(shí)習(xí)報(bào)告前言精選(九篇)

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第1篇：實(shí)習(xí)報(bào)告前言范文

關(guān)鍵詞:高壓試驗(yàn)；電氣；安全

中圖分類號(hào)：TM51 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：

引言

電是當(dāng)今人類生活中不可缺少的重要能量形式之一。為我們提供電能的電力系統(tǒng)包括眾多的電氣設(shè)備，這其中的一些設(shè)備在發(fā)生故障的情況下就會(huì)危及到整個(gè)系統(tǒng)的安全供電。電力系統(tǒng)中60%以上的停電事故是由設(shè)備絕緣缺陷引起的。為了防患于未然，保證電力系統(tǒng)安全、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，就必須對電力設(shè)備按規(guī)定開展檢測試驗(yàn)工作，電氣試驗(yàn)工作的重要性由此可見。高壓試驗(yàn)作為電力系統(tǒng)運(yùn)行維護(hù)的必要環(huán)節(jié)之一，經(jīng)常在不同的環(huán)境下進(jìn)行，同時(shí)電氣設(shè)備的電壓等級(jí)不同又造成了進(jìn)行此項(xiàng)工作時(shí)試驗(yàn)電壓的不同，所以每一次的高壓電氣試驗(yàn)都具有其非凡性和不確定性，在這樣的條件下很容易形成安全隱患，對人身和設(shè)備安全造成威脅。因此，確保高壓試驗(yàn)工作的安全是十分必要的，各種安全保證措施是保護(hù)一線試驗(yàn)工作人員生命安全和電氣設(shè)備安全，穩(wěn)定運(yùn)行的重要保證。

1、確保高壓試驗(yàn)安全的主觀措施

1.1加強(qiáng)對人員的技術(shù)培訓(xùn)和安全意識(shí)的培養(yǎng)

1.1.1加強(qiáng)員工自身技術(shù)培訓(xùn)在平時(shí)的培訓(xùn)中應(yīng)當(dāng)著重提高員工的業(yè)務(wù)技術(shù)水平，結(jié)合日常工作做好高壓試驗(yàn)專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)工作，為安全生產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)。以良好的培訓(xùn)為基礎(chǔ)，在熟悉高壓試驗(yàn)的原理、被試品內(nèi)部結(jié)構(gòu)以及整個(gè)試驗(yàn)過程和各種情況下可能發(fā)生的現(xiàn)象后，才能根據(jù)所把握的客觀的科學(xué)規(guī)律，結(jié)合每一次試驗(yàn)現(xiàn)場的具體情況，分析試驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，根據(jù)這些及時(shí)對試驗(yàn)結(jié)果、被試品狀態(tài)和整個(gè)試驗(yàn)過程做出正確、有效的判定。這樣，不但能夠提高工作效率，同時(shí)也從技術(shù)層面上保證了每一個(gè)參試人員的人身安全。

1.1.2加強(qiáng)員工安全意識(shí)培養(yǎng)也是保證高壓試驗(yàn)安全的重要措施之一。電氣試驗(yàn)是一個(gè)需要細(xì)心細(xì)心再細(xì)心的工作，在實(shí)際工作中有許多輔的，但是必須要做的預(yù)備工作，這些工作做起來并不起眼，但是假如有做不到位的地方都會(huì)給即將開展的試驗(yàn)工作帶來一定的安全隱患。這些輔助工作有高壓試驗(yàn)技術(shù)上的需要，也有安全上的需要，而這些工作不能僅僅依靠在工作中形成的習(xí)慣來保證實(shí)施。在日常的培訓(xùn)工作中應(yīng)當(dāng)對以上所提到的相關(guān)輔工作的必要性從電氣原理、電氣安全和可能產(chǎn)生的危害等方面認(rèn)真分析，使每個(gè)試驗(yàn)人員都能夠牢記于心，將主動(dòng)的安全意識(shí)帶入每一個(gè)高壓試驗(yàn)的環(huán)節(jié)。

1.2進(jìn)行試驗(yàn)前，認(rèn)真仔細(xì)的檢查高壓試驗(yàn)設(shè)備，根據(jù)被試設(shè)備的不同，所需的試驗(yàn)設(shè)備、接線的方式以及試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)都大不相同，因此，在每一次試驗(yàn)開始前都應(yīng)當(dāng)根據(jù)該設(shè)備的試驗(yàn)方案進(jìn)行技術(shù)交底，認(rèn)真檢查接線方式、表計(jì)量程、儀器、儀表的初始狀態(tài)以及人員與帶電體的安全距離等，在檢查過程中發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)當(dāng)及時(shí)解決，檢查完畢后，確認(rèn)均正確無誤后，再通知相關(guān)人員離開被試設(shè)備，經(jīng)工作負(fù)責(zé)人許可后，方可開始試驗(yàn)。

2、確保安全的客觀措施嚴(yán)格按照規(guī)程執(zhí)行

2.1嚴(yán)格執(zhí)行保證安全的組織措施高壓試驗(yàn)工作必須填用變電站（發(fā)電廠）第一種工作票，在每一次的試驗(yàn)工作過程中都應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定的執(zhí)行從而保證安全的組織措施，在同一電氣連接部分，高壓試驗(yàn)工作票發(fā)出時(shí)，應(yīng)先將已發(fā)出的檢修工作票收回，禁止再發(fā)出第二張工作票。同時(shí)，在接到工作票后應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格履行許可手續(xù)，確保試驗(yàn)前各個(gè)環(huán)節(jié)的安全措施到位，并且明確責(zé)任分工，在嚴(yán)密的組織下進(jìn)行試驗(yàn)。高壓試驗(yàn)工作不得少于兩人。在任一高壓試驗(yàn)中都應(yīng)設(shè)有監(jiān)護(hù)人員，該監(jiān)護(hù)人員應(yīng)當(dāng)由工作時(shí)間較長、經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅擔(dān)任，并且監(jiān)護(hù)人員不應(yīng)參與直接的試驗(yàn)工作，主要的注重力應(yīng)當(dāng)放在整個(gè)試驗(yàn)現(xiàn)場的監(jiān)護(hù)上，不僅要監(jiān)護(hù)實(shí)際操作人員的情況，還應(yīng)當(dāng)對整個(gè)試驗(yàn)現(xiàn)場環(huán)境起到監(jiān)護(hù)的作用，防止在進(jìn)行試驗(yàn)的過程中有與試驗(yàn)無關(guān)的人員進(jìn)入現(xiàn)場等突況的發(fā)生所帶來的人身傷害事故。在人員較多的場所進(jìn)行交直流耐壓等試驗(yàn)工作時(shí)要加大監(jiān)護(hù)力度，確保過往人員的安全。高壓試驗(yàn)時(shí)嚴(yán)禁無人監(jiān)護(hù)單人完成！在試驗(yàn)工作未完成需要中斷或轉(zhuǎn)移時(shí)應(yīng)當(dāng)做好現(xiàn)場的保護(hù)工作，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照規(guī)程中規(guī)定的中斷、轉(zhuǎn)移手續(xù)進(jìn)行，應(yīng)有明確的許可信息反映在工作票上。

2.2嚴(yán)格執(zhí)行保證安全的技術(shù)措施保證安全的技術(shù)措施是停電；驗(yàn)電；裝設(shè)接地線；懸掛表示牌；裝設(shè)遮攔等。目前大部分高壓試驗(yàn)都是在停電狀態(tài)下進(jìn)行的，故而試驗(yàn)設(shè)備的接地良好和試驗(yàn)結(jié)束后的充分放電是兩項(xiàng)極為重要的技術(shù)措施。各試驗(yàn)設(shè)備所使用的接地導(dǎo)線應(yīng)定期檢查，防止在長時(shí)間使用過程中產(chǎn)生斷線或接觸不良等現(xiàn)象影響正常的試驗(yàn)結(jié)果和試驗(yàn)人員的人身安全。由于高壓試驗(yàn)針對的目標(biāo)設(shè)備的非凡性，在每一個(gè)高壓試驗(yàn)項(xiàng)目開始前后都應(yīng)當(dāng)對試驗(yàn)對象進(jìn)行充分的放電。操作人員應(yīng)在監(jiān)護(hù)人的監(jiān)護(hù)下，戴好安全帽，穿上絕緣靴，戴上絕緣手套，合上地刀并讓被試設(shè)備充分放電之后，再對被試設(shè)備本體直接連接接地導(dǎo)體放電，以保證其完全放電。例如在電容器試驗(yàn)前后，必須讓電容器對地充分放電，且每個(gè)電容器兩端都必須放電，以保證其完全放電。在做電力電纜直流耐壓試驗(yàn)時(shí)，應(yīng)在降壓放電后，操作人員將所有試驗(yàn)設(shè)備的電源斷開后，方可拆除試驗(yàn)引線。放電所使用的放電棒等試驗(yàn)設(shè)備應(yīng)當(dāng)定期檢查，對其絕緣部分應(yīng)當(dāng)按照規(guī)程定期試驗(yàn)，保證其安全性；對其分壓電阻部分應(yīng)當(dāng)在每次試驗(yàn)前測量阻值，確認(rèn)符合標(biāo)準(zhǔn)后方可投入使用。

3、確保安全的其他措施

3.1在試驗(yàn)過程中嚴(yán)格遵守呼唱制度在大部分的電氣操作過程中，都要嚴(yán)格遵守呼唱制度，高壓電氣試驗(yàn)更是如此。在高壓試驗(yàn)中，由于現(xiàn)場情況大部分情況下都較為復(fù)雜，有可能在人員嘈雜或噪音嚴(yán)重的場地開展，因此，在每次試驗(yàn)中嚴(yán)格遵守呼唱制度也就成了高壓試驗(yàn)的重要安全措施之一。在高壓試驗(yàn)中，其他工作人員必須詢問操作人員是否可以開始工作，在確保電源斷開的情況下，得到對方的許可后方可工作。在沒有得到操作人員許可的情況下，在沒有明確試驗(yàn)設(shè)備狀態(tài)的情況下就擅自連接或拆除試驗(yàn)引線，或憑放電聲判定電壓判定是否在升壓或降壓狀態(tài)，這是高壓試驗(yàn)中的嚴(yán)重違章行為，這樣的行為往往會(huì)造成嚴(yán)重的事故，因此，這樣的狀況在高壓試驗(yàn)中是絕對禁止的。

3.2認(rèn)真分析高壓試驗(yàn)全過程，做好危險(xiǎn)點(diǎn)分析控制工作在日常工作中應(yīng)當(dāng)發(fā)動(dòng)每位員工，集思廣益，結(jié)合實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)。每一次的高壓試驗(yàn)開始前先結(jié)合工作任務(wù)和工作票，填寫相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)指導(dǎo)卡，從預(yù)備工作開始，對每一個(gè)危險(xiǎn)點(diǎn)的防范措施進(jìn)行一一確認(rèn)并簽字，直至全部試驗(yàn)工作結(jié)束，從程序上杜絕了人為疏忽和大意造成的事故隱患，使各種安全措施制度化且與試驗(yàn)工作結(jié)合為一體，這樣有效的提高了高壓試驗(yàn)的安全性和參試人員的主動(dòng)安全意識(shí)。

3.3嚴(yán)肅勞動(dòng)紀(jì)律，杜絕違章

3.3.1在進(jìn)行試驗(yàn)工作時(shí)，不得進(jìn)行與試驗(yàn)無關(guān)的工作，如吸煙、打鬧、聊天等。

3.3.2工作負(fù)責(zé)人要對參試人員的身體狀況有明確的了解，對于身體有如發(fā)燒、頭暈、精神不佳等不適感覺的以及飲酒后的人員嚴(yán)禁參加試驗(yàn)工作。

3.3.3嚴(yán)禁與試驗(yàn)無關(guān)人員進(jìn)入試驗(yàn)現(xiàn)場。

4、結(jié)束語

由于高壓試驗(yàn)工作環(huán)境的非凡性，就要求參試人員加強(qiáng)對電氣試驗(yàn)的熟悉，提高試驗(yàn)技術(shù)水平，克服各種主觀，客觀因素帶來的各種影響，從各種角度理解高壓試驗(yàn)的安全問題重要性。因此，在工作中試驗(yàn)人員應(yīng)加強(qiáng)對安全知識(shí)的學(xué)習(xí)，熟練掌握各種高壓試驗(yàn)技能，嚴(yán)格遵守各種規(guī)章規(guī)程，提高自身安全意識(shí)，杜絕違規(guī)操作，這樣才能保證高壓試驗(yàn)的安全，確保人身和設(shè)備的安全，確保電力系統(tǒng)的生產(chǎn)安全和設(shè)備穩(wěn)定長久的運(yùn)行。

參考文獻(xiàn)：

第2篇：實(shí)習(xí)報(bào)告前言范文

【關(guān)鍵詞】電力系統(tǒng)；高壓試驗(yàn)；安全保證措施

在電力系統(tǒng)日常運(yùn)行中，高壓試驗(yàn)會(huì)在不同地點(diǎn)、時(shí)間開展，再加上不同電氣設(shè)備電壓等級(jí)差異，就使得每一次高壓試驗(yàn)存在眾多不確定性與特殊性。要想保障高壓試驗(yàn)安全、順利進(jìn)行，必須做好全方面的安全防護(hù)對策。

1.高壓試驗(yàn)的主要類型

高壓試驗(yàn)一般是對電氣設(shè)備的絕緣試驗(yàn)，對電氣設(shè)備進(jìn)行沖擊高壓或施加工頻高壓。在一定電壓下，如果電氣設(shè)備為未出現(xiàn)異常表現(xiàn)，則該設(shè)備檢測合格。一般情況，高壓試驗(yàn)主要分為以下幾種：①無破壞檢查。②耐壓試驗(yàn)。③研究試驗(yàn)。在維護(hù)電力設(shè)備過程中，一般選擇耐壓試驗(yàn)與無破壞檢查。無破壞試驗(yàn)是指，在電壓比較低的環(huán)境中進(jìn)行試驗(yàn)，一般不會(huì)破壞絕緣，吸收比試驗(yàn)、測試介質(zhì)損耗、電流、電阻等均屬于無破壞試驗(yàn)內(nèi)容。無破壞試驗(yàn)不能準(zhǔn)確判斷絕緣體耐壓度，所以需要進(jìn)行耐壓試驗(yàn)。在耐壓試驗(yàn)中，能有效找到電氣設(shè)備存在的缺陷與風(fēng)險(xiǎn)，但是，這種方式比較容易損害或擊傷絕緣。一般來說，耐壓試驗(yàn)可分為直流耐壓試驗(yàn)、交流耐壓試驗(yàn)、沖擊耐壓試驗(yàn)。

2.高壓試驗(yàn)過程中存在的主要危險(xiǎn)

在交流電壓以及電纜附件環(huán)境中，在絕緣機(jī)械損傷處，很容易出現(xiàn)擊穿事故。而在直流電情況下，則不會(huì)發(fā)生這類事故。直流耐壓試驗(yàn)，是對高壓交聯(lián)電纜運(yùn)行情況的模擬，效果不理想。直流電壓環(huán)境中，結(jié)合電阻系數(shù)進(jìn)行絕緣體電壓分布，如果介質(zhì)出現(xiàn)問題，主要由未損串聯(lián)介質(zhì)承擔(dān)，更容易暴露缺陷，而且，存在相當(dāng)危害性。110kv電纜接頭很容易產(chǎn)生擊穿問題，電纜接頭故障都會(huì)表現(xiàn)在電應(yīng)力集中的屏蔽口位置。密封圈漏油、填充劑問題等，均是因?yàn)橹圃煲蛩貙?dǎo)致的接頭故障。再加上現(xiàn)場工作人員的操作失誤與疏忽大意，如果人體與高壓設(shè)備距離不符合安全標(biāo)準(zhǔn)，很容易導(dǎo)致人身意外傷亡。

3.電力系統(tǒng)高壓試驗(yàn)的安全保證對策

3.1全面提升電力系統(tǒng)安全管理重要性認(rèn)識(shí)

安全生產(chǎn)意識(shí)，決定著電力系統(tǒng)安全生產(chǎn)的有效性與連續(xù)性，只有全面提升安全管理意識(shí)，才能將安全隱患消除在萌芽階段。全面提高電力系統(tǒng)對安全生產(chǎn)重要性認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)安全管理培訓(xùn)，充分認(rèn)識(shí)高壓試驗(yàn)的流程與方法，熟悉掌握電氣設(shè)備內(nèi)部構(gòu)造、解決應(yīng)急事件能力，全面掌握試驗(yàn)規(guī)程以及安全技術(shù)要求，進(jìn)一步端正工作人員的態(tài)度、提高其工作水平。系統(tǒng)內(nèi)部、各個(gè)部門，必須進(jìn)行三級(jí)安全培訓(xùn)、日常安全教育、特殊安全等全面培訓(xùn)。強(qiáng)化持證上崗制度，所有崗位人員必須經(jīng)過嚴(yán)格考核，合格之后方能上崗。建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化班組與崗位，強(qiáng)化綠色工程體系的建設(shè)力度。引進(jìn)具備評定技術(shù)與事故預(yù)防技術(shù)人員，并定期加強(qiáng)安全應(yīng)急演練。只有這樣才能全面加強(qiáng)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、員工的安全管理意識(shí)，全面提升其安全操作水平。

3.2加強(qiáng)高壓試驗(yàn)現(xiàn)場管理

排專人人員監(jiān)視現(xiàn)場工作，特別是在降壓環(huán)節(jié)或升壓環(huán)節(jié)很容易出現(xiàn)多種危害因素，負(fù)責(zé)人員必須熟練掌握各種口令，對試驗(yàn)危險(xiǎn)進(jìn)行及時(shí)、有效傳達(dá)。準(zhǔn)確了解電氣設(shè)備絕緣阻值，在進(jìn)行耐壓試驗(yàn)前，需要將設(shè)備電源切斷，最大限度保障電氣試驗(yàn)的順利、安全進(jìn)行。在比較危險(xiǎn)的位置或端頭安裝防護(hù)對策，并設(shè)立警示牌，最大限度降低安全事故發(fā)生。保障檢測設(shè)備與被檢測設(shè)備的金屬接地，與此同時(shí)，進(jìn)行牢固固定。在合閘之前，詳細(xì)檢查接線情況，并將在場人員全部撤離。

3.3積極構(gòu)建科學(xué)管理模式與管理機(jī)構(gòu)

事故管理,是一直以來電力系統(tǒng)的安全管理模式，這種事后管理方式，缺乏科學(xué)性與嚴(yán)謹(jǐn)性。新形勢下，必須積極轉(zhuǎn)變管理思路，構(gòu)建科學(xué)管理模式，將安全管理重點(diǎn)放在發(fā)現(xiàn)事故隱患、預(yù)防事故發(fā)生方面。與此同時(shí)，加強(qiáng)高壓試驗(yàn)全過程安全管理，制定多項(xiàng)合理對策，起到及時(shí)消除隱患、預(yù)防隱患發(fā)生作用。事前預(yù)防聯(lián)合綜合防治模式，有助于降低安全事故，促進(jìn)電力系統(tǒng)健康、合理發(fā)展。第一，提高危險(xiǎn)識(shí)別能力，加強(qiáng)危險(xiǎn)源、危險(xiǎn)過程的識(shí)別，一方面為系統(tǒng)提供有效信息，一方面可以作為危險(xiǎn)評價(jià)的重要依據(jù)。第二，目標(biāo)化管理實(shí)施，結(jié)合目標(biāo)，深入探究高壓試驗(yàn)中的難點(diǎn)與重點(diǎn)。第三，標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)開展。對系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查，分析與評價(jià)現(xiàn)有工作流程，及時(shí)總結(jié)事故經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)。協(xié)調(diào)管理各項(xiàng)工作的開展，盡可能滿足高壓試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。第四，深挖事故源。一旦發(fā)生安全事故，就會(huì)帶來不可估量的損失。因此，必須通過科學(xué)手段，以積極心態(tài)去面對，加強(qiáng)事故的深入分析與研究，盡可能深挖事故源。并及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，積極探索新方法、新思路，將事故進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為安全指導(dǎo)，全面提升安全指導(dǎo)水平。

3.4完善管理制度

高壓試驗(yàn)是一項(xiàng)涉及面廣、綜合性強(qiáng)的工作，新形勢下，建立健全完善的管理制度，是做好安全管理工作的關(guān)鍵。結(jié)合電氣試驗(yàn)具體情況，完善安全保障制度與計(jì)劃體系，全面評估安全保障計(jì)劃，確保計(jì)劃的可行性與可靠性。為了保障各項(xiàng)制度落到實(shí)處，需完善監(jiān)督對策，盡可能降低電氣試驗(yàn)危害。與此同時(shí)，加強(qiáng)電力系統(tǒng)安全文化建設(shè)與宣傳，積極吸引員工參與進(jìn)來，進(jìn)一步獲得全面的安全生產(chǎn)技能與知識(shí)。堅(jiān)持安全會(huì)議制度。在每天工作開始之前，工作人員與相關(guān)負(fù)責(zé)人需進(jìn)一步明確工作重點(diǎn)、危險(xiǎn)因素以及安全預(yù)防對策，將技術(shù)措施與安全組織對策落到實(shí)處。進(jìn)行高壓試驗(yàn)之前，全面掌握相關(guān)工作具體規(guī)程要求，嚴(yán)格按照規(guī)定辦理工作票。全面檢查工作現(xiàn)場設(shè)施設(shè)備，及時(shí)排除安全隱患。與此同時(shí)，全面檢查現(xiàn)場安全措施，檢查安全措施以及機(jī)械設(shè)備到位情況，按照要求仔細(xì)填寫工作票。在上述工作落實(shí)之后，相關(guān)負(fù)責(zé)人需設(shè)置安全技術(shù)措施，確認(rèn)現(xiàn)場操作。經(jīng)過工作許可人簽字之后，方可進(jìn)行常規(guī)工作。

4.結(jié)語

高壓試驗(yàn)作為電力系統(tǒng)維護(hù)的重要環(huán)節(jié)，是輸電工程建設(shè)的重要前提。必須在思想上提高工作人員的安全意識(shí)，加強(qiáng)試驗(yàn)中規(guī)章制度的執(zhí)行力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，全面提升工作效率，保障高壓試驗(yàn)的順利開展。[科]

【參考文獻(xiàn)】

［1］周黎惠.高壓試驗(yàn)廳的電氣安全設(shè)計(jì)[J].低壓電器，2008(3).

第3篇：實(shí)習(xí)報(bào)告前言范文

關(guān)鍵詞 短時(shí)強(qiáng)降水；潛勢預(yù)報(bào)；雷達(dá)回波；甘南高原

中圖分類號(hào) P456 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2016）14-0197-04

Potential Forecast Research and Radar Echo Analysis of Short-time Strong Rainfall in Gannan Plateau

JI Zhe-jun AN Hua-yin HE Tao CHEN Yang ZHAO Hui-zhen LUO Wang-jun

（Gannan Tibetan Autonomous Prefecture Meteorological Bureau of Gansu Province，Hezuo Gansu 747000）

Abstract Based on the observation rain data of 8 national stations and 146 regional automatic meteorological stations from May to September in 2011―2012 and IR image data by FY-2E and upper-air observation data in Wudu Station，the characteristics of the short-time strong rainfall was analyzed.The conceptual model of both synoptic scale and meso-scale rainfall was established，the respective potential forecasting equations of the short-time strong rainfall was build corresponding to each county in Gannan.The Statistic and Analysis of Doppler radar echo by new weather radar at Gannan plateau form 2013 to 2014 were made at the same time.The results showed that the short-time strong rainfall occurs in all counties of Gannan from May to September and the highest frequency of the short-time strong rainfall occurrence was in October，and followed by May and July，and the least in June and September.According to the large scale circulation situation，the processes models of the short-time strong rainfall in Gannan plateau could be classified three patterns：pressure trough shear on the Qinghai-Xizang Plateau，northwesterly air flow after the trough and high-pressure internal field.The TBB value of cloud in which the short-time strong rainfall took place hit bottom in August.The echo intensity of the most cases was greater than 20 dbz，the top of the echo was higher than 3 km and the vertical liquid water content was about 5 kg/m2 and there existed apparent convergence and mesocyclone in velocity field in about 77 percent of the short-time strong rainfalls.

Key words the short-time strong rainfall；potential forecast；radar echo；Gannan plateau

短時(shí)強(qiáng)降水是一種強(qiáng)對流的重要形式，短時(shí)強(qiáng)降水易形成山洪和內(nèi)澇，影響作物生長，影響人們正常工作和健康，甚至威脅人類的生命。同時(shí)，短時(shí)強(qiáng)降水又因其成因復(fù)雜，對其分析和預(yù)報(bào)歷來是氣象預(yù)報(bào)業(yè)務(wù)的重點(diǎn)和難點(diǎn)[1]。

甘南州地處青藏高原向黃士高原的過渡地帶，地形復(fù)雜，天氣多變，災(zāi)害性天氣種類多、易發(fā)生，局地短時(shí)強(qiáng)降水及其引發(fā)的次生災(zāi)害是造成人民生命財(cái)產(chǎn)重大損失的主要原因，2010年 “8.8” 舟曲特大泥石流正是因?yàn)榫值囟虝r(shí)強(qiáng)降水引發(fā)山洪泥石流導(dǎo)致出現(xiàn)大量的人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失。因此，甘南高原短時(shí)強(qiáng)降水的預(yù)報(bào)、預(yù)警準(zhǔn)確率和及時(shí)性顯得非常重要。多普勒天氣雷達(dá)是探測和分析短時(shí)強(qiáng)降水天氣的有效工具[2]。隨著全國多普勒天氣雷達(dá)網(wǎng)的逐步建成，各地學(xué)者、預(yù)報(bào)員對于多普勒天氣雷達(dá)產(chǎn)品在強(qiáng)對流天氣的監(jiān)測、預(yù)報(bào)、預(yù)警等方面做了大量的研究工作[3]。為了進(jìn)一步加強(qiáng)對甘南高原強(qiáng)對流天氣的監(jiān)測預(yù)報(bào)預(yù)警能力，2013年甘肅省氣象局在甘南投資建成了新一代多普勒天氣雷達(dá)。我國多地總結(jié)制訂了一些使用雷達(dá)識(shí)別短時(shí)強(qiáng)降水天氣的預(yù)報(bào)指標(biāo)，但因各地地理位置、海拔高度、氣候?qū)傩缘牟煌鞯卦谑褂眠@些指標(biāo)有很大的偏差[4]。由于前期甘南周邊雷達(dá)探測距離有限，基本不能覆蓋甘南高原，到目前為止仍沒有建立一套基于雷達(dá)的、可以適合甘南高原的短時(shí)強(qiáng)降水預(yù)報(bào)預(yù)警指標(biāo)。因此，本文通過對甘南州短時(shí)強(qiáng)降水特征進(jìn)行分析，建成分縣短時(shí)強(qiáng)降水潛勢預(yù)報(bào)方程，同時(shí)對甘南高原短時(shí)強(qiáng)降水天氣雷達(dá)產(chǎn)品特征統(tǒng)計(jì)分析，總結(jié)歸納出一套適合甘南高原的，可以向周邊地區(qū)推廣的高原短時(shí)強(qiáng)降水天氣雷達(dá)預(yù)報(bào)預(yù)警指標(biāo)，以期為預(yù)報(bào)員準(zhǔn)確判斷短時(shí)強(qiáng)降水天氣發(fā)生發(fā)展，及時(shí)作出準(zhǔn)確的預(yù)報(bào)預(yù)警提供了快速有效的雷達(dá)指標(biāo)判別依據(jù)，充分發(fā)揮甘南天氣雷達(dá)在短時(shí)強(qiáng)降水天氣預(yù)報(bào)、監(jiān)測中的作用，有效預(yù)防和減輕甘南高原短時(shí)強(qiáng)降水天氣引發(fā)的自然災(zāi)害。

1 資料與方法

所用資料為甘南州8縣市2011―2012年5―9月國家氣象觀測站和鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域氣象站逐小時(shí)降水觀測資料，2011―2012年高空、地面、衛(wèi)星云圖等觀測資料，2013―2015年5―9月甘南新一代天氣雷達(dá)觀測資料等。

2 結(jié)果與分析

2.1 甘南高原短時(shí)強(qiáng)降水的月分布特征

甘南各地短時(shí)強(qiáng)降水呈現(xiàn)出明顯的月分布特征（圖1），2011―2012年共出現(xiàn)290個(gè)短時(shí)強(qiáng)降水個(gè)例，5月63個(gè)，占21.7%；6月25個(gè)，占8.6%；7月61個(gè)，占21.0%；8月118個(gè)，占40.7%；9月23個(gè)，占7.9%。由此可以看出，甘南高原8月短時(shí)強(qiáng)降水出現(xiàn)頻次最高，5月和7月次之，6月和9月相對較少，說明甘南高原盛夏和春夏之交對流比其他時(shí)間頻繁[5]。

2.2 甘南高原短時(shí)強(qiáng)降水的概念模型

將3個(gè)及以上縣市同時(shí)出現(xiàn)短時(shí)強(qiáng)降水記為一次短時(shí)強(qiáng)降水過程，2011―2012年全州共有短時(shí)強(qiáng)降水過程37次，按照環(huán)流形勢可以分為3種類型，即高原低槽切變型、槽后西北氣流型和高壓內(nèi)部型[6]。

2.2.1 高原低槽切變型。此種類型最多，占總數(shù)的72%，此種類型200 hPa南亞高壓位于100°E以西，副熱帶高壓跳上陸地，500 hPa 584高壓偏南氣流影響甘南，甘南大部處于高溫高濕的環(huán)境，700 hPa切變活動(dòng)頻繁且有低值系統(tǒng)不斷東移，高原低槽切變型觸發(fā)系統(tǒng)主要考慮高原切變線、冷空氣和低渦（圖2）。

2.2.2 槽后西北氣流型。此種類型占總數(shù)的25%，此種類型500 hPa本地受槽后西北氣流控制，但700 hPa甘南高原主要受偏南氣流影響，切變活動(dòng)頻繁，槽后偏北氣流型的觸發(fā)條件主要考慮干冷空氣和底層切變線（圖3）。

2.2.3 高壓內(nèi)部型。此種類型最少，僅占總數(shù)的3%，此種類型中南亞高壓為于高原上空，200 hPa主于100°E以西，為西部型，本地處于高溫高濕的環(huán)境，受淺薄的高壓控制，500 hPa表現(xiàn)為明顯閉合高壓（588高壓），本地受584高壓控制，高壓內(nèi)部有明顯的切變延伸至700 hPa，500 hPa高壓至700 hPa減弱消失，地面和低層受低壓控制，切變活動(dòng)頻繁，甘南高原整體處于上高下低的形勢。巴湖槽底冷空氣沿西北氣流下滑影響本地。高壓內(nèi)部型的觸發(fā)系統(tǒng)主要考慮冷空氣和切變線（圖 4）。

2.3 甘南高原短時(shí)強(qiáng)降水的云頂亮溫特征

紅外云圖云頂亮溫一定程度上能夠反應(yīng)對流的強(qiáng)弱[7]。將2011―2012年甘南州290個(gè)短時(shí)強(qiáng)降水個(gè)例發(fā)生前3 h的風(fēng)云2E紅外云圖進(jìn)行分析，找出強(qiáng)降水發(fā)生地及估計(jì)3 h內(nèi)能移動(dòng)到強(qiáng)降水發(fā)生地范圍內(nèi)的所有云系云頂亮溫的最小值，建立分月最低云頂亮溫序列。

5―9月發(fā)生短時(shí)強(qiáng)降水時(shí)的平均云頂亮溫為-66.8 ℃，其中5月平均為-56.1 ℃，6月平均為-54.2 ℃，7月平均為-66.5 ℃，8月平均為-78.9 ℃，9月平均為-57.7 ℃，可以看出，8月云頂亮溫值最低，7月次之，說明甘南高原盛夏對流的發(fā)展最為旺盛。

2.4 甘南高原短時(shí)強(qiáng)降水潛勢預(yù)報(bào)模型的建立

利用合作和武都探空站每日8：00高空資料和各站當(dāng)日14：00地面溫度推算出當(dāng)日各站14：00高空資料，并計(jì)算出影響對流發(fā)展的各個(gè)物理量，然后將各個(gè)物理量作為預(yù)報(bào)因子，利用spss軟件的判別分析功能建立甘南各站分月短時(shí)強(qiáng)降水潛勢預(yù)報(bào)模型（表1）。

2.5 甘南高原短時(shí)強(qiáng)降水的新一代雷達(dá)產(chǎn)品特征

利用2013―2015年的甘南新一代天氣雷達(dá)資料，用回波強(qiáng)度、強(qiáng)回波底高、強(qiáng)回波頂高、VIL、速度場與實(shí)況資料進(jìn)行對比分析，統(tǒng)計(jì)短時(shí)強(qiáng)降水發(fā)生時(shí)或發(fā)生前2 h的各種雷達(dá)產(chǎn)品，通過對2013―2015年甘南州出現(xiàn)短時(shí)強(qiáng)降水的90個(gè)過程、415站次的雷達(dá)資料統(tǒng)計(jì)分析，得出了甘南高原的雷達(dá)回波特征（表2）。

2.5.1 回波強(qiáng)度。通過對短時(shí)強(qiáng)降水發(fā)生前、發(fā)生站點(diǎn)附近的雷達(dá)回波強(qiáng)度應(yīng)用累計(jì)頻率發(fā)生法統(tǒng)計(jì)分析發(fā)現(xiàn)，回波強(qiáng)度在15～45 dBz之間發(fā)生短時(shí)強(qiáng)降水的站次占86%，而其中20～50 dBz之間的占77%。因此，把短時(shí)強(qiáng)降水發(fā)生前雷達(dá)回波強(qiáng)度閾值確定為20 dBz。通過統(tǒng)計(jì)分析發(fā)現(xiàn)，發(fā)生短時(shí)強(qiáng)降水時(shí)雷達(dá)回波的強(qiáng)度普遍較冰雹的弱，但回波持續(xù)時(shí)間較冰雹的長。

2.5.2 VIL及VIL躍變。VIL（垂直液態(tài)水含量）和VIL躍變是判別短時(shí)強(qiáng)降水的主要指標(biāo)[8]。VIL值表示的是將反射率因子數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化成等價(jià)的液態(tài)含水值，因此VIL值隨著反射率因子的增強(qiáng)而增強(qiáng)[9]。通過對短時(shí)強(qiáng)降水發(fā)生時(shí)和發(fā)生前VIL以及VIL躍變統(tǒng)計(jì)分析，表明合作雷達(dá)監(jiān)測范圍內(nèi)，所有個(gè)例中VIL≥0.5 kg/m2站次占85%，因此把發(fā)生短時(shí)強(qiáng)降水的VIL閾值確定為5 kg/m2。

2.5.3 強(qiáng)回波底高和頂高。對流的強(qiáng)弱和回波的伸展高度有關(guān)[10]。通過對所挑選的短時(shí)強(qiáng)降水個(gè)例的強(qiáng)回波頂高統(tǒng)計(jì)分析發(fā)現(xiàn)，強(qiáng)回波底高普遍在0～2 km，其中強(qiáng)回波底高度在0.5 km以內(nèi)的站次有77.5%，在1 km范圍內(nèi)的有95%?；夭敻咴?～11 km范圍內(nèi)，而回波頂高度在3～11 km的有站次81%，回波頂高大于4 km的有56%。因此，把強(qiáng)回波頂高的閾值確定為3 km。

2.5.4 速度場特征。利用甘南合作雷達(dá)資料，對短時(shí)強(qiáng)降水個(gè)列中的雷達(dá)速度場特征進(jìn)行了分析。結(jié)果表明，60%的個(gè)例中，速度場伴有輻合、中氣旋、逆風(fēng)區(qū)、鋒面等場特征，其中輻合和中氣旋是最為明顯的速度場特征，占所有個(gè)例中的77%。因此，配合其他雷達(dá)預(yù)警指標(biāo)，當(dāng)速度場有輻合和中氣旋出現(xiàn)時(shí)，合作雷達(dá)監(jiān)測境內(nèi)出現(xiàn)短時(shí)強(qiáng)降水的可能性很大。

3 結(jié)論

（1）甘南高原短時(shí)強(qiáng)降水月變化顯著，其中8月出現(xiàn)次數(shù)最多（占40.7%），5月和7月次之，6月和9月相對較少，說明甘南高原盛夏和春夏之交短時(shí)強(qiáng)降水較其他時(shí)間頻繁。

（2）甘南高原短時(shí)強(qiáng)降水過程按照環(huán)流形勢可以分為3種類型，即高原低槽切變型、槽后西北氣流型和高壓內(nèi)部型，分別占總數(shù)的72%、25%和3%。

（3）甘南高原短時(shí)強(qiáng)降水時(shí)的平均云頂亮溫為-66.8 ℃，8月云頂亮溫值最低，7月次之，說明甘南高原盛夏短時(shí)強(qiáng)降水單體的發(fā)展最為旺盛。

（4）甘南高原短時(shí)強(qiáng)降水雷達(dá)回波強(qiáng)中心強(qiáng)度大于20 dbz，垂直發(fā)展旺盛，回波頂高都在3.0 km以上，85%的個(gè)例垂直液態(tài)水含量超過0.5 kg/m2，77%的短時(shí)強(qiáng)降水速度場有明顯的輻合或中氣旋特征。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 張之賢.隴東南地區(qū)短時(shí)強(qiáng)降水時(shí)空分布特征及短時(shí)臨近預(yù)報(bào)技術(shù)研究[D].蘭州：蘭州大學(xué)，2013.

[2] 李軍霞.多普勒天氣雷達(dá)徑向速度場中逆風(fēng)區(qū)的分析與研究[D].南京：南京信息工程大學(xué)，2007.

[3] 劉惠云，李進(jìn)忠，蔣軍，等.烏魯木齊市強(qiáng)降水雷達(dá)回波特征分析及預(yù)報(bào)研究[J].沙漠與綠洲氣象，2007，1（2）：16-18.

[4] 范江琳.多普勒天氣雷達(dá)在定量測量降水及短時(shí)強(qiáng)降水預(yù)報(bào)中的應(yīng)用[D].成都：成都信息工程學(xué)院，2013.

[5] 王建兵，安華銀，汪治桂，等.甘南高原秋季連陰雨的氣候特征及主要環(huán)流形勢[J].干旱氣象，2013，31（1）：70-77.

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[7] 張婷.云頂亮溫與義烏市降水關(guān)系研究[D].杭州：浙江師范大學(xué)，2009.

[8] 東高紅，吳濤.垂直積分液態(tài)水含量在地面大風(fēng)預(yù)報(bào)中的應(yīng)用[J].氣象科技，2007，35（6）：877-881.

第4篇：實(shí)習(xí)報(bào)告前言范文

地質(zhì)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告的編寫

在野外實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)，每位同學(xué)都必須編寫一份實(shí)習(xí)報(bào)告，對實(shí)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)而概括地總結(jié)。地質(zhì)報(bào)告是完成野外和室內(nèi)各種工作后的最終成果，編寫地質(zhì)報(bào)告是地質(zhì)工作的重要內(nèi)容，也是地質(zhì)工作者必備的一項(xiàng)基本功。地質(zhì)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告是對整個(gè)實(shí)習(xí)過程、地質(zhì)工作方法和地質(zhì)認(rèn)識(shí)的總結(jié)，是野外實(shí)踐和課堂理論的結(jié)合，是評價(jià)學(xué)生野外實(shí)習(xí)成績的主要依據(jù)，也是培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題能力的重要手段。

實(shí)習(xí)報(bào)告總的要求是，在充分掌握前人資料的基礎(chǔ)上，以自己的野外觀察和記錄為主，立論正確，依據(jù)可靠，敘述簡練，圖文并茂，主次分明，邏輯性強(qiáng)，富有創(chuàng)造性，內(nèi)容真實(shí)、豐富、簡明、扼要。要求文字工整，圖件美觀，要有封面、題目、報(bào)告編寫人專業(yè)、班級(jí)、姓名、野外實(shí)習(xí)負(fù)責(zé)人、實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師、報(bào)告審核人及報(bào)告編寫日期等。

編寫實(shí)習(xí)報(bào)告首先要整理所有的野外原始資料，包括野外記錄、路線剖面圖、素描圖、采集的礦物、巖石和化石標(biāo)本及野外照片和錄像等，這些是編寫報(bào)告的基礎(chǔ)和素材。把各種野外資料分門別類地加以總結(jié)、概括，編制和清繪必要的圖件，然后著手編寫文字報(bào)告。

根據(jù)工作的目的和重點(diǎn)不同，報(bào)告的內(nèi)容也有所側(cè)重。實(shí)習(xí)報(bào)告的基本內(nèi)容包括以下幾部分：

一、前言

主要說明實(shí)習(xí)的時(shí)間、地點(diǎn)、目的、任務(wù)及路線安排，實(shí)習(xí)隊(duì)的組成，工作的方法，工作量以及所取得的主要成果。

二、實(shí)習(xí)區(qū)概況

1．實(shí)習(xí)區(qū)的范圍、地理位置、交通概況等，最好附上“工區(qū)位置圖”。

2．實(shí)習(xí)區(qū)的區(qū)域地質(zhì)概況

3．實(shí)習(xí)區(qū)自然地理概況，如地形、地貌、河流、氣候等概況。

4．實(shí)習(xí)區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)概況。

三、地層

實(shí)習(xí)區(qū)的地層層序、時(shí)代、接觸關(guān)系、厚度及分布狀況。按照地層的新老關(guān)系，由老至新敘述各個(gè)時(shí)代地層的巖石組合特征、古生物特征、沉積特征、分布和出露情況、接觸關(guān)系、厚度、地貌特征及特殊的識(shí)別標(biāo)志。

四、巖石

敘述實(shí)習(xí)區(qū)出現(xiàn)的巖石類型，詳細(xì)描述其特征。可按沉積巖、巖漿巖、變質(zhì)巖的順序分別敘述，要說明成分、結(jié)構(gòu)、構(gòu)造、產(chǎn)狀、成因、時(shí)代等。

五、內(nèi)動(dòng)力地質(zhì)作用

1．地殼運(yùn)動(dòng)及地質(zhì)構(gòu)造

概述實(shí)習(xí)區(qū)的大地構(gòu)造位置、基本的構(gòu)造格局、地殼運(yùn)動(dòng)、具體構(gòu)造的類型和特征。對褶皺構(gòu)造與斷裂構(gòu)造分別進(jìn)行詳細(xì)描述，并應(yīng)附有素描圖、構(gòu)造剖面圖等。

褶皺構(gòu)造要描述構(gòu)造的位置、范圍、規(guī)模、長軸方向，核部的地層時(shí)代、巖性，兩翼的地層時(shí)代、巖性、層序，兩翼巖層的產(chǎn)狀，軸面和樞紐的產(chǎn)狀，最后確定褶皺的類型、褶皺的形成時(shí)期及形成機(jī)制。

斷裂構(gòu)造要描述斷層的位置、方向、規(guī)模，斷層面產(chǎn)狀及形態(tài)變化，斷層面、斷層帶的特征如擦痕、斷層泥、斷層角礫、斷層崖等，斷層兩盤的地層時(shí)代、巖性，兩盤巖層的產(chǎn)狀，地層的牽引現(xiàn)象，伴生節(jié)理及構(gòu)造巖等。

2．巖漿作用

按巖漿作用時(shí)代、作用方式及產(chǎn)狀等進(jìn)行描述。分析柳江向斜的形成與巖漿作用的關(guān)系。

3．變質(zhì)作用

按變質(zhì)作用方式分別進(jìn)行描述。

六、外動(dòng)力地質(zhì)作用

1．風(fēng)化作用

風(fēng)化作用的類型、方式、產(chǎn)物及特征。

2．河流地質(zhì)作用

描述河流的侵蝕作用、搬運(yùn)作用和沉積作用特征。

3．海洋地質(zhì)作用

描述海洋的侵蝕作用、搬運(yùn)作用和沉積作用，三角洲的形成及沉積特征

4．內(nèi)動(dòng)力地質(zhì)作用與外動(dòng)力地質(zhì)作用的關(guān)系

內(nèi)動(dòng)力地質(zhì)作用與外動(dòng)力地質(zhì)作用的辯證關(guān)系

七、礦產(chǎn)

簡述實(shí)習(xí)區(qū)內(nèi)所出現(xiàn)的各種主要礦產(chǎn)資源，說明每一種礦產(chǎn)的賦存層位、規(guī)模、找礦標(biāo)志、礦物組合和礦產(chǎn)應(yīng)用等。

八、地質(zhì)發(fā)展簡史

根據(jù)實(shí)習(xí)區(qū)的地層、巖石、地質(zhì)構(gòu)造、巖漿及火山活動(dòng)資料，綜合分析本區(qū)的地質(zhì)發(fā)展歷史。從古到今按地質(zhì)時(shí)代連續(xù)論述各時(shí)期發(fā)生的地質(zhì)事件，包括古地理、古氣候、古生物、沉積演化、構(gòu)造演化、巖漿活動(dòng)、地殼運(yùn)動(dòng)等。

第5篇：實(shí)習(xí)報(bào)告前言范文

上交的實(shí)踐報(bào)告必須按照統(tǒng)一的格式，具體內(nèi)容包括：

1.封面。下載附件中的統(tǒng)一格式，認(rèn)真填寫所有項(xiàng)目（打印就可）。

2.正文。行文要求：理論聯(lián)系實(shí)際；數(shù)據(jù)、資料真實(shí)可靠，個(gè)人觀點(diǎn)明確，論據(jù)確鑿，論證合理；邏輯嚴(yán)密、語言流暢；字?jǐn)?shù)1500-2500左右。

3.社會(huì)實(shí)踐報(bào)告的證明（群共享里有表格，注意這個(gè)證明必須有所在實(shí)踐單位的公章，沒有的不給分）

4.裝訂順序。封皮+內(nèi)容+證明

5.正文格式。按行文順序須具備：題目、正文（實(shí)踐概述、分析、建議）、結(jié)語、參考文獻(xiàn)（依照學(xué)術(shù)論文撰寫規(guī)范，網(wǎng)絡(luò)資料注明網(wǎng)址）。

6.用紙規(guī)格。16K，封面正文均統(tǒng)一打印，封皮信息填寫完整；標(biāo)題采用標(biāo)題三，正文四號(hào)，落款右對齊，段前段后不空

7.可適當(dāng)借鑒、引用，但嚴(yán)禁以各種方式抄襲或剽竊，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)該實(shí)踐報(bào)告判零分，不給予補(bǔ)救機(jī)會(huì)。

8.特別注意：實(shí)習(xí)報(bào)告不等于實(shí)踐報(bào)告，如果上交實(shí)習(xí)報(bào)告也是沒有社會(huì)實(shí)踐分的。

二、寫社會(huì)實(shí)踐報(bào)告可以參考以下格式（四部分組成）

 

“社會(huì)實(shí)踐報(bào)告”，它的體例、寫法目前還無定論。我個(gè)人認(rèn)為，“社會(huì)實(shí)踐報(bào)告”應(yīng)該有以下幾部分：

標(biāo)題：可以是公文式標(biāo)題，即《關(guān)于??的實(shí)踐報(bào)告》；也可以是觀點(diǎn)式標(biāo)題，例如《社會(huì)是大課堂，實(shí)踐長真知識(shí)》。（注意不能以“社會(huì)實(shí)踐報(bào)告”為題）

前言：寫出社會(huì)實(shí)踐的參加者、實(shí)踐的主題、時(shí)間、地點(diǎn)。然后用“現(xiàn)將此次實(shí)踐活動(dòng)的有關(guān) 情況報(bào)告于下從而過渡到正文。

正文：寫實(shí)踐者根據(jù)學(xué)校要求應(yīng)該和自己想要報(bào)告的內(nèi)容，例如：活動(dòng)內(nèi)容，經(jīng)驗(yàn)體會(huì)，理性 思考，問題和建議。作為學(xué)生應(yīng)該著重寫自己的認(rèn)識(shí)，特別要寫出自己的體會(huì)，思考后的理性認(rèn)識(shí)，對組織社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)評價(jià)。

第6篇：實(shí)習(xí)報(bào)告前言范文

年級(jí)______ 班級(jí)：_________ 姓名： _____ 學(xué)號(hào):____

實(shí)踐單位： xxxx有限公司

實(shí)踐時(shí)間： XX 年--月--日 至 XX 年--月--日 共 --天

實(shí)踐報(bào)告正文

一、實(shí)踐目的：介紹實(shí)踐的目的,意義, 實(shí)踐單位或部門的概況及發(fā)展情況, 實(shí)踐要求等內(nèi)容。這部分內(nèi)容通常以前言或引言形式,不單列標(biāo)題及序號(hào)。

二、實(shí)踐內(nèi)容：先介紹實(shí)踐安排概況,包括時(shí)間,內(nèi)容,地點(diǎn)等，然后按照安排順序逐項(xiàng)介紹具體實(shí)踐流程與實(shí)踐工作內(nèi)容、專業(yè)知識(shí)與專業(yè)技能在實(shí)踐過程中的應(yīng)用。以記敘或白描手法為基調(diào),在完整介紹實(shí)踐內(nèi)容基礎(chǔ)上,對自己認(rèn)為有重要意義或需要研究解決的問題重點(diǎn)介紹,其它一般內(nèi)容則簡述。

三、實(shí)踐結(jié)果：圍繞實(shí)踐目的要求,重點(diǎn)介紹對實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)的問題的分析,思考,提出解決問題的對策、建議等。分析討論及對策建議要有依據(jù),有參考文獻(xiàn),并在正文后附錄。分析討論的內(nèi)容及推理過程是實(shí)踐報(bào)告的重要內(nèi)容之一,包括所提出的對策建議,是反映或評價(jià)實(shí)習(xí)報(bào)告水平的重要依據(jù)。

第7篇：實(shí)習(xí)報(bào)告前言范文

關(guān)鍵詞：建筑工程；實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)；評價(jià)體系；構(gòu)建

0 前言

目前，高職院校建筑工程類專業(yè)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)形式也與以往有了一定的改變，這也是整體教學(xué)改變中的一部分。學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)形式的改變，也就意味著相應(yīng)的評價(jià)體系要發(fā)生一定的變化，評價(jià)體系的構(gòu)建要符合學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容和成果，對于學(xué)生要起到一定的積極作用，樹立學(xué)生健康的理念以及和諧的身心發(fā)展。

1 建筑工程類專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)評價(jià)的現(xiàn)狀

就目前高職院校建筑工程類專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)形式來講，有學(xué)校合作的集中型在企業(yè)定崗實(shí)習(xí)的情況，也有學(xué)生自己聯(lián)系單位的，無論是哪種形式，都是對學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)過程加以鍛煉，從而要形成有效的評價(jià)體系。就目前評價(jià)體系來講，還是存在一定的問題的。部分院校會(huì)在學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)期間給予評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，但是并不完善完整，不能夠使企業(yè)全面系統(tǒng)的對學(xué)生進(jìn)行評價(jià)，由于企業(yè)的不同，給出的評價(jià)也不一樣，有些企業(yè)的評價(jià)過于簡單，并不能夠突出學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)時(shí)的特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)。對于學(xué)校來講，不能夠全程陪同學(xué)生，因此，要通過評價(jià)來掌握學(xué)生真實(shí)的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)情況，不能流于形式，給予評價(jià)。

2 建筑工程類專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)評價(jià)體系的構(gòu)建

2.1 建筑工程類專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)評價(jià)體系構(gòu)建的基本原則

2.1.1 科學(xué)性原則

科學(xué)性原則是指在評價(jià)體系的構(gòu)建時(shí)要根據(jù)高職院校培養(yǎng)學(xué)生的特點(diǎn)，符合高職院校實(shí)訓(xùn)企業(yè)對于學(xué)生綜合能力發(fā)展的培養(yǎng)特點(diǎn)，依據(jù)科學(xué)，客觀的尺度，既要符合高職院校的現(xiàn)狀，又要有前瞻性。

2.1.2 導(dǎo)向性原則

建筑工程類專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)評價(jià)體系是根據(jù)建筑工程專業(yè)的人才培養(yǎng)方案的實(shí)際教學(xué)的具體體現(xiàn)，具有很強(qiáng)的導(dǎo)向性，所制定的評價(jià)體系必須根據(jù)建筑工程專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)科學(xué)的制定。專業(yè)教師必須不斷研究和探索，創(chuàng)新學(xué)生實(shí)習(xí)的管理辦法，達(dá)到提高學(xué)生能力的目標(biāo)。

2.1.3 可操作性原則

在保證科學(xué)性的基礎(chǔ)上，應(yīng)充分考慮評價(jià)指標(biāo)的數(shù)據(jù)可獲得性和可操作性，科學(xué)制定評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和使用評價(jià)工具，實(shí)現(xiàn)評價(jià)過程實(shí)施簡便、易操作。

2.1.4 系統(tǒng)性原則

對于高職院校學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)過程來講，通常是從計(jì)劃開始，到實(shí)習(xí)過程的實(shí)施，再到頂崗實(shí)結(jié)評價(jià)過程三個(gè)部分。學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)過程較長，管理強(qiáng)度難度較大，我們必須對學(xué)生實(shí)習(xí)過程進(jìn)行全面系統(tǒng)綜合性評價(jià)。平時(shí)表現(xiàn)評價(jià)與最終評價(jià)相結(jié)合，總體要把握客觀性和真實(shí)性。

2.1.5 多元性與時(shí)效性相結(jié)合

學(xué)生在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)過程中的評價(jià)過程，不僅有學(xué)校的參與，也有企業(yè)的參與，因此，要考慮到學(xué)校和企業(yè)對于學(xué)生評價(jià)方面的側(cè)重點(diǎn)不同，給予不同方面的意見。企業(yè)主要看中的是學(xué)生從事職業(yè)方面的素養(yǎng)和能力。同時(shí)，建立評價(jià)體系的時(shí)候，要注意到不能多于復(fù)雜，要有較強(qiáng)的可操作性，評價(jià)體系的指標(biāo)要真實(shí)并容易收集。

2.2 建筑工程類專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)評價(jià)體系的具體內(nèi)容

2.2.1 具體實(shí)習(xí)崗位職責(zé)

高職院校培養(yǎng)學(xué)生的目的就是學(xué)生能夠把學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用在具體的崗位上，并能夠掌握其中的要領(lǐng)，現(xiàn)有的學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)崗位考核評價(jià)指標(biāo)中應(yīng)該考慮到學(xué)生與所學(xué)專業(yè)基本對口的問題。能夠保證學(xué)生所學(xué)基本在崗位中體現(xiàn)出來。同時(shí)，還有掌握學(xué)生在實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)崗位中從事的工作層次與類別。如果是校企合作的模式，應(yīng)該能夠保證學(xué)生在實(shí)習(xí)中所處的崗位是否符合專業(yè)。

2.2.2 職業(yè)素養(yǎng)

我國提出教育改革以來，對于職業(yè)教育加大了重視程度，教育部長在會(huì)議上也明確表示，職業(yè)院校教育學(xué)生要注意豐富學(xué)生的實(shí)習(xí)內(nèi)容，重點(diǎn)是提高學(xué)生的品質(zhì)，敬業(yè)精神以及崗位責(zé)任意識(shí)，綜合提高人文素養(yǎng)。因此，在制定人才的評價(jià)體系中，要注意不僅要考核學(xué)生的職業(yè)技能，同時(shí)重要的是，要體現(xiàn)對于學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的全體考察，包括其敬業(yè)程度，團(tuán)隊(duì)合作以及溝通能力。

2.2.3 職業(yè)技能

提高職業(yè)技能、增強(qiáng)就業(yè)競爭力是高職學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的核心目的。不同專業(yè)的崗位之間差異較大，而不同崗位又有相應(yīng)的專業(yè)技能要求，因此，職業(yè)技能主要可以從勝任崗位工作、工作質(zhì)量符合要求兩方面進(jìn)行評價(jià)。

2.2.4 實(shí)習(xí)報(bào)告

所有的學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)過后，都會(huì)以文字的形式呈現(xiàn)，這也就是學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告。學(xué)生要在實(shí)習(xí)過程中按要求填寫實(shí)習(xí)日志和實(shí)結(jié)。就建筑工程類專業(yè)的學(xué)生來講，實(shí)習(xí)日志與實(shí)結(jié)在高職學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)中起著非常重要的作用，有利于學(xué)生業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高。院校可以根據(jù)學(xué)生填寫的實(shí)習(xí)日志與實(shí)習(xí)報(bào)告中的信息掌握學(xué)生的基本情況，對于學(xué)生總體評價(jià)提供了依據(jù)。

2.2.5 畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)答辯

現(xiàn)在的高職院校根據(jù)自身設(shè)置和體系的不同，對于學(xué)生實(shí)習(xí)要求也不同，有些院校組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)答辯，而有些學(xué)校沒有組織。對于這點(diǎn)，各個(gè)高校對于學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)和發(fā)法不同可以自行設(shè)置。但是，對于校企合作的實(shí)習(xí)學(xué)生來說，沒有必要進(jìn)行實(shí)習(xí)答辯，因?yàn)槠髽I(yè)和學(xué)校都會(huì)掌握學(xué)生情況。而對于學(xué)生單獨(dú)進(jìn)行實(shí)習(xí)的單位來說，有必要進(jìn)行一定的了解，掌握學(xué)生實(shí)習(xí)期間進(jìn)行的具體工作崗位和內(nèi)容。這樣能夠更加有效的利用實(shí)習(xí)過程來提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)，從而，能夠達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生的最終目標(biāo)。

3 結(jié)束語

綜上所述，高職院校建筑工程類專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)體系在學(xué)生整體教學(xué)過程中是其中尤為重要的作用的，必須要針對高職學(xué)生的特點(diǎn)以及企業(yè)需求來制定和構(gòu)建客觀公正并實(shí)用性強(qiáng)的人才評價(jià)體系。建筑工程類專業(yè)的學(xué)生，從事的職業(yè)相對具體，而且操作性強(qiáng)，在構(gòu)建人才評價(jià)體系時(shí)，要充分根據(jù)學(xué)生從事專業(yè)的實(shí)際特點(diǎn)，能夠有效地進(jìn)行評價(jià)，最終達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生的目的。

參考文獻(xiàn)：

[1]張趙輝.關(guān)于通信專業(yè)教學(xué)的改革與實(shí)踐[J].科技致富向?qū)В?014（09）.

第8篇：實(shí)習(xí)報(bào)告前言范文

目錄

一、前言．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．1

二、實(shí)習(xí)目的及其主要內(nèi)容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

（一）、實(shí)習(xí)目的．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

（二）、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.word的實(shí)習(xí)目的及其主要內(nèi)容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

2.excel的實(shí)習(xí)目的及其主要內(nèi)容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

3.powerpoint的實(shí)習(xí)目的及其主要內(nèi)容．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

三、實(shí)習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)問題及解決方法．．．．．．．．．．．．28

四、實(shí)習(xí)心得．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

五、指導(dǎo)教師評語．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

一、前言

隨著計(jì)算機(jī)科學(xué)的發(fā)展，數(shù)據(jù)庫技術(shù)在internet和intranet中的應(yīng)用越來越廣泛，為廣大網(wǎng)絡(luò)用戶提供了更加周到和人性化的服務(wù)。本文描述了如何使用jsp技術(shù)來組建企業(yè)內(nèi)部信息管理網(wǎng)站。實(shí)現(xiàn)了：員工信息的與共享，本文中的員工信息管理系統(tǒng)主要是實(shí)現(xiàn)員工資料的錄入、信息的查詢、記錄和管理。作為人事管理系統(tǒng)和企業(yè)內(nèi)網(wǎng)的一部分，企業(yè)員工信息管理系統(tǒng)可以便于企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)掌握人員的動(dòng)向，及時(shí)調(diào)整人才的分配；企業(yè)內(nèi)部財(cái)務(wù)信息的與共享，本文中的企業(yè)內(nèi)部財(cái)務(wù)信息查詢管理系統(tǒng)通過對企業(yè)進(jìn)出流水帳后臺(tái)數(shù)據(jù)庫的管理，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)內(nèi)部各種財(cái)務(wù)信息的管理，并可以生成各種類型的報(bào)表，便于管理層決策；員工之間的信息交流，本文中的內(nèi)部信息交流系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部通知的、各種具體問題的意見并獲得相應(yīng)的反饋。本文首先闡述了基于jsp平臺(tái)的辦公信息管理系統(tǒng)管理信息系統(tǒng)的開發(fā)背景以及其實(shí)踐意義，其次說明了辦公信息管理系統(tǒng)管理信息系統(tǒng)的功能以及相比同類系統(tǒng)的創(chuàng)新之處。然后就辦公信息管理系統(tǒng)管理系統(tǒng)開發(fā)中所使用的一些的技術(shù)進(jìn)行研究探討。主要針對數(shù)據(jù)庫的設(shè)計(jì)技術(shù)、存儲(chǔ)過程技術(shù)、j2ee技術(shù)以及用sqlserverjsp數(shù)據(jù)提供程序訪問sqlserverXX數(shù)據(jù)庫技術(shù)四個(gè)方面進(jìn)行了研究。最后還附上了辦公信息管理系統(tǒng)管理信息系統(tǒng)的安裝說明、簡單使用說明和一些通用性的經(jīng)典代碼。筆者化了大量的時(shí)間用于程序設(shè)計(jì)，這也是筆者工作的重點(diǎn)，所開發(fā)的系統(tǒng)具有實(shí)用價(jià)值，所編寫的代碼對j2ee程序員也有很好的參考性。在系統(tǒng)的開發(fā)過程中，筆者深刻體會(huì)到了j2ee平臺(tái)的強(qiáng)大性、優(yōu)越性以及存儲(chǔ)過程在提高數(shù)據(jù)訪問性能和增強(qiáng)數(shù)據(jù)訪問安全性上所起到的重要作用。此外，對于關(guān)系代數(shù)在數(shù)據(jù)庫科學(xué)里的應(yīng)用，筆者在編程過程中也做了一定的研究。

辦公自動(dòng)化是近年隨著計(jì)算機(jī)科學(xué)發(fā)展而提出來的新概念，至今還沒有一個(gè)統(tǒng)一，公認(rèn)的確切定義。一般地說，辦公自動(dòng)化簡稱oa(officeautomation)，是指利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，盡可能充分地利用信息資源，提高生產(chǎn)、工作率和質(zhì)量，輔助決策，求取更好的經(jīng)濟(jì)效益。它的基本特征是采用計(jì)算機(jī)文字處理技術(shù)生產(chǎn)、存儲(chǔ)各種文檔，使用復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)或計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)等其他先進(jìn)設(shè)備復(fù)制、傳遞文檔。一般來說，一個(gè)較完整的辦公自動(dòng)化系統(tǒng)，應(yīng)當(dāng)包括信息采集、信息加工、信息轉(zhuǎn)輸、信息保存四個(gè)環(huán)節(jié)。辦公自動(dòng)化一般可分為三個(gè)層次：事務(wù)型、管理型、決策型。事務(wù)型為基礎(chǔ)層，包括文字處理、個(gè)人日程管理、行文管理、郵件處理、人事管理、資源管理，以及其他有關(guān)機(jī)關(guān)行政事務(wù)處理等等；管理型為中間層，它包含事務(wù)型，管理型系統(tǒng)是支持各種辦公事務(wù)處理活動(dòng)的辦公系統(tǒng)與支持管理控制活動(dòng)的管理信息系統(tǒng)相結(jié)合的辦公系統(tǒng)；決策型為最高層，它以事務(wù)型和管理型辦公系統(tǒng)的大量數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，同時(shí)又以其自有的決策模型為支持，決策層辦公系統(tǒng)是上述系統(tǒng)的再結(jié)合，具有決策或輔助決策功能的最高級(jí)系統(tǒng)。

第9篇：實(shí)習(xí)報(bào)告前言范文

通過實(shí)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到廚師要想在廚界有所為，必須有創(chuàng)新意識(shí)，且努力勤奮學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，使自己博學(xué)多才，并不斷進(jìn)步自己的藝術(shù)修養(yǎng)，講究廚藝廚德，使自己在廚師生涯里有所作為，才有發(fā)展，從廚道路才會(huì)越走越遠(yuǎn)。下面就讓小編帶你去看看廚師個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)范文5篇，希望能幫助到大家!

廚師實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)1在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣大食堂員工，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實(shí)現(xiàn)食堂經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)。

一、經(jīng)營方面

我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計(jì)劃。如：根據(jù)顧客的消費(fèi)心理，我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，我們推出一些特價(jià)菜。等等。

二、管理方面

以人為本，我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每天都對員工進(jìn)行有針對性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜?，F(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)______、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。

三、質(zhì)量方面

菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足;我們還經(jīng)常更新菜譜，動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味。

四、衛(wèi)生方面

嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個(gè)員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，同時(shí)，由我進(jìn)行不定期檢查;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。

五、成本方面

在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益化。

綜上所述，在本年度，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績。當(dāng)然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機(jī)的影響，消費(fèi)者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力，我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來招攬顧客，程度的增加年收入，從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這個(gè)事件上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。

我的報(bào)告完畢，謝謝大家!

廚師實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)2時(shí)間如流水，稍縱即逝，實(shí)習(xí)已經(jīng)有一年了，在這一年里我從一名學(xué)生成功轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鐣?huì)這個(gè)大家庭里一份子。在實(shí)習(xí)這段日子里，我無論在工作方面還是在生活方面都學(xué)到了很多東西，這些東西在書本中是找不到的。尤其是我的師傅我非常感謝他，是他把我培養(yǎng)出來的，不僅教我技術(shù)還教我做人的道理。讓我從一個(gè)小小的學(xué)員轉(zhuǎn)變?yōu)槊纥c(diǎn)工，我受到了領(lǐng)導(dǎo)的重視。有時(shí)候也會(huì)有點(diǎn)想法，想走不想干了但是我多次的告訴自己走了不要后悔，有也許多想法讓我打消這個(gè)念頭經(jīng)過廚師長的一番話打醒了我，走了離開了這里也不會(huì)每一件事都會(huì)順心。

其次從學(xué)校走向社會(huì)，首要面臨的問題便是角色轉(zhuǎn)換的問題。從一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)化為一個(gè)單位人，在思想的層面上，必須認(rèn)識(shí)到二者的社會(huì)角色之間存在著較大的差異。學(xué)生時(shí)代只是單純的學(xué)習(xí)知識(shí)，而社會(huì)實(shí)踐則意味著繼續(xù)學(xué)習(xí)，并將知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，學(xué)生時(shí)代可以自己選擇交往的對象，而社會(huì)人則更多地被他人所選擇。諸此種種的差異。不勝枚舉。但僅僅在思想的層面上認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)還是不夠的，而是必須在實(shí)際的工作和生活中潛心體會(huì)，并自覺的進(jìn)行這種角色的轉(zhuǎn)換。

廚師實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)3我和同行四名同學(xué)順利通過了酒店人事部門的面試，經(jīng)過嚴(yán)格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到西餐廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了順華君悅大酒店，開始了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的四個(gè)多月里，我感受頗多，受益非淺。

俗話說;只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。實(shí)踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基矗通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。

在餐廳里，師傅把我當(dāng)"小弟"[徒弟]，他們總說小弟好好干，未來我們的位子就屬于你們年輕人的加油!我的工作是廚師，每天10點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)-晚上8：00分上班，雖然時(shí)間長了點(diǎn)但，熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種激勵(lì)，明白了人生，感悟了生活，接簇了社會(huì)，了解了未來。在餐廳里雖然我是以切、煮菜為主，但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評價(jià)》。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過學(xué)校是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來的其中一個(gè)問題是，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。

這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況。或許工作中運(yùn)用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨，實(shí)際操作這么簡單，但為什么書本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的，雖然學(xué)園生活不像踏入社會(huì)，但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分，這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化，有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充，我比一部人具有更高的起點(diǎn)，有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀(jì)的學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐，社會(huì)實(shí)踐必不可少。畢竟，一年之后，我已經(jīng)不再是一名學(xué)生，是社會(huì)中的一分子，要與社會(huì)交流，為社會(huì)做貢獻(xiàn)。烹飪實(shí)習(xí)報(bào)告大全烹飪實(shí)習(xí)報(bào)告大全。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會(huì)有用的人才。

很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)，為的都是將來走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí)，明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。

廚師實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)4一、實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容。

我經(jīng)過在商業(yè)學(xué)校的兩年學(xué)習(xí)充分認(rèn)識(shí)到實(shí)踐的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州____酒店)實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)東北菜加強(qiáng)理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我在后廚，是一個(gè)打荷的，大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。

二、實(shí)習(xí)中的工作表現(xiàn)。

上班時(shí)積極工作，盡量讓菜品美觀，沒有菜時(shí)到砧板練練刀工，上灶臺(tái)練練翻勺，保持樂觀向上的心態(tài)。我們下午兩點(diǎn)時(shí)會(huì)下班休息三個(gè)小時(shí)，那時(shí)我會(huì)到書店，翻閱一下書籍，增長一下見聞。與同事相處關(guān)系還算融洽，(畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵)結(jié)交了幾個(gè)好兄弟，組建了一個(gè)和諧社團(tuán)，不是黑社會(huì)性質(zhì)的哦，每月發(fā)完工資的某天會(huì)一起吃飯，增進(jìn)一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。

我們廚師長對我要求也不是很嚴(yán)格，一些事情也是對我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在____酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理，對我也不錯(cuò)，整天笑呵呵的，不過他可能因?yàn)橐恍┦抡?，認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認(rèn)為，我也盡量在改掉這個(gè)壞毛病?？偟膩碚f，我自己感覺我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧!呵呵!

三、實(shí)習(xí)中的體會(huì)、>收獲，實(shí)習(xí)工作的認(rèn)知、感想。

(1)經(jīng)過在____酒店短短一年的實(shí)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到了自己烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗(yàn)的等等不足之處，并且在工作中逐步改進(jìn)，相當(dāng)于對我進(jìn)行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會(huì)到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛>我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識(shí)了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛吹牛的等等，我與他們發(fā)生過爭執(zhí)，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來，往事一幕幕好似過眼云煙，大部分只是人生的過客，只有一小部分會(huì)令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷!

(2)因?yàn)開___酒店經(jīng)營的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點(diǎn)是價(jià)廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁，以燉菜為主。我認(rèn)為____酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡單，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒有的營養(yǎng)。

比如，含碳水化合物比細(xì)糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時(shí)尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個(gè)更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關(guān)東煮，烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒，夏吃避暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽。殺豬菜，關(guān)東煮等，也是很久遠(yuǎn)，經(jīng)過歷史與大眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜。

四，存在問題。

我在對待學(xué)習(xí)和工作的問題上還是不夠積極，不能更好的投入到學(xué)習(xí)與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對一些問題。我會(huì)繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個(gè)五年計(jì)劃是，做到某家三星級(jí)酒店的主灶，并且有二十萬可流動(dòng)資金，為我下一個(gè)五年計(jì)劃做奠基。最后感謝____市商業(yè)學(xué)校各位老師，就業(yè)辦老師的幫助，感謝____酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿____酒店能夠越辦越好，學(xué)校越辦越好。以上就是我此次一年社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法，請領(lǐng)導(dǎo)審閱。

廚師實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)5各位領(lǐng)導(dǎo)同事大家好;我在________酒店的學(xué)習(xí)中，在______老師的講課中，還有______在和同事那里的學(xué)習(xí)中，在領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)下我在一下總結(jié)了我們廚師這一行的心得，很興奮也很榮幸和各位領(lǐng)導(dǎo)同事分享我的心得。

經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊，很多廚師報(bào)怨：哎!現(xiàn)在這廚師一行真難做，還有很多廚師干脆轉(zhuǎn)業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢?我經(jīng)過一年半的學(xué)習(xí)和別人的討論總結(jié)出一下五點(diǎn)。

第一，首先我們廚師適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，認(rèn)清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢。市場經(jīng)濟(jì)是競爭的時(shí)代，即所謂“適者生存”，我們廚師也不例外，要想生存，就得發(fā)展、創(chuàng)新?，F(xiàn)代社會(huì)發(fā)展，要求廚師也適應(yīng)潮流，適應(yīng)餐飲業(yè)的發(fā)展，這就要求我們廚師要不斷學(xué)習(xí)、不斷更新自己專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能，補(bǔ)充新營養(yǎng)，即所謂學(xué)無止境。正所謂成功著獎(jiǎng)勵(lì)，失敗著買單。

第二，我提到廚師個(gè)人技藝題目。廚師要想在自己的崗位上立足，處于不敗，那就要求我們有上乘的廚藝、過硬的本領(lǐng)。在菜肴制作過程中，一定要求自己認(rèn)認(rèn)真真做好每個(gè)菜，哪怕是最簡單的小菜，也要認(rèn)真往炒、認(rèn)真往調(diào)味。在態(tài)度上更應(yīng)謙虛好學(xué)，不要礙面子，那樣吃虧的就是你，再有為了進(jìn)步自己，應(yīng)經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

第三，說一說廚德，在我們餐飲業(yè)，尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學(xué)藝都以形成良好風(fēng)氣且特別講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學(xué)，一年年的進(jìn)步，好廚德也就是一天天的積累，一年年的進(jìn)步。只有廚藝廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威看，才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德，敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作，在酒店工作故意浪費(fèi)，甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為，只因他們目光短淺，而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標(biāo)，廚德是每位廚師都應(yīng)俱備的個(gè)人素質(zhì)。

第四，學(xué)廚藝做廚師應(yīng)持之以恒。俗話說，“三百六十行，行行出狀元”，但想當(dāng)“狀元”，可并非易事，要想在廚師行業(yè)做出成績，成為廚師的楷模，好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進(jìn)，發(fā)奮圖強(qiáng)，有認(rèn)真鉆研的精神，必須要樹立干一行，愛一行的態(tài)度，把自己的專業(yè)技術(shù)學(xué)好、學(xué)精，達(dá)到唯我所用的目的。現(xiàn)在具我所知，有很多廚師轉(zhuǎn)業(yè)，究其原因呢?我以為他沒有恒勁，吃不了苦，受點(diǎn)打擊挫折后，對廚師行業(yè)失往信心。或是沒有鉆研到廚師行業(yè)里邊往，廚師這行業(yè)真可謂學(xué)無止境，活到老學(xué)到老。