農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告精選(九篇)

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第1篇：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文

前言

在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展人民生活水平快速提高的今天，商業(yè)的發(fā)展從興隆百貨到大商新碼特及即將入住的樂(lè)購(gòu)超市都可以證明在建設(shè)新大各項(xiàng)事業(yè)發(fā)展迅猛，城市發(fā)展快物價(jià)和人均消費(fèi)自然會(huì)提高但是也是需要一個(gè)低消費(fèi)區(qū)，因?yàn)槌鞘械南M(fèi)人群分為高、中、低三個(gè)不同檔次消費(fèi)人群，而且恰恰如此商機(jī)正是我們應(yīng)該所利用的。

開(kāi)店選址：龍首市場(chǎng)臨街

市場(chǎng)分析：1、地理位置優(yōu)勢(shì)：超市龍首市場(chǎng)是農(nóng)村進(jìn)城的手選購(gòu)物地點(diǎn)而且交通發(fā)達(dá)也符合在這里建立低消費(fèi)區(qū)域并且新園小區(qū)即將入戶

建立農(nóng)貿(mào)超市營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)

前言

在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展人民生活水平快速提高的今天，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也應(yīng)該跟上經(jīng)濟(jì)發(fā)展的水平。市經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快人民生活水平有了很大的提高，但農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的發(fā)展卻沒(méi)有跟上人民生活水平的發(fā)展。在這種條件下投資者的挑戰(zhàn)與機(jī)遇同時(shí)存在。

目前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)太過(guò)分散，而且市場(chǎng)臟、亂、差。通過(guò)對(duì)4個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、家來(lái)富超市、豐源超市市場(chǎng)情況的具體調(diào)查與分析，改善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的現(xiàn)狀，更為了方便廣大市民，讓市民吃上放心、舒心的農(nóng)副產(chǎn)品，在市民方便區(qū)建立一個(gè)各方面都較優(yōu)越（環(huán)境好、農(nóng)副產(chǎn)品新鮮、價(jià)格公道等）的大型農(nóng)貿(mào)超市。此農(nóng)貿(mào)超市是指把原農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，按照超市的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)理念對(duì)城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行生鮮超市化改造，其中的攤鋪可由賣(mài)主租用，但實(shí)行超市化的統(tǒng)一管理制，使其成為經(jīng)營(yíng)生鮮農(nóng)副產(chǎn)品的超市。

此農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是全天候的，以龍首周邊小區(qū)住宅為主目標(biāo)市場(chǎng)。以電視宣傳、舉辦促銷(xiāo)活動(dòng)、全市發(fā)放印刷廣告為主要營(yíng)銷(xiāo)手段。

建立農(nóng)貿(mào)超市營(yíng)銷(xiāo)策劃計(jì)劃書(shū)

一、營(yíng)銷(xiāo)策劃計(jì)劃階段

（一）、營(yíng)銷(xiāo)策劃目的：

通過(guò)對(duì)4個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)情況的調(diào)查、統(tǒng)計(jì)、分析，建立一個(gè)大型農(nóng)貿(mào)超市。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)太過(guò)分散，而且市場(chǎng)臟、亂、差。通過(guò)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)情況的具體調(diào)查與分析，改善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的現(xiàn)狀，更為了方便廣大市民，在市民方便區(qū)建立一個(gè)各方面都較優(yōu)越的農(nóng)貿(mào)超市。此農(nóng)貿(mào)超市是指把原農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，按照超市的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)理念對(duì)城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行生鮮超市化改造，使其成為經(jīng)營(yíng)生鮮農(nóng)副產(chǎn)品為主的超市。

（三）、市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃

調(diào)查范圍：

從26個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中選其六處進(jìn)行調(diào)查。

調(diào)查內(nèi)容與對(duì)象：

內(nèi)容：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的人流量、市民的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣、商品價(jià)格、商品種類(lèi)、貨源、新建農(nóng)貿(mào)超市的地址。

對(duì)象：消費(fèi)者（廣太市民）、競(jìng)爭(zhēng)者（賣(mài)主、超市）：（具體情況見(jiàn)市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃書(shū)）

調(diào)查方式：

觀察法、走訪法、問(wèn)卷法。

調(diào)查時(shí)間：

01月11日--01月15日

調(diào)查地點(diǎn)：

4個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中選出其中的六處進(jìn)行調(diào)查。

調(diào)查人：

市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)三班5人

經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

150--200元（其中包括調(diào)查問(wèn)卷費(fèi)、交通費(fèi)）

二、調(diào)查階段：

按照準(zhǔn)備階段的調(diào)查計(jì)劃，具體實(shí)施調(diào)查市場(chǎng)情況。

三、調(diào)查結(jié)果匯總階段：

1、用word、ecel或ppt把調(diào)查結(jié)果用統(tǒng)計(jì)圖形的形式表述出來(lái)，撰寫(xiě)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。

2、通過(guò)策劃目的與市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，擬定營(yíng)銷(xiāo)策劃方案，形成營(yíng)銷(xiāo)策劃方案，撰寫(xiě)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)研方案

一、目的及分析：

通過(guò)對(duì)典型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及超市蔬菜區(qū)情況的調(diào)查、統(tǒng)計(jì)與分析，建立一個(gè)大型農(nóng)貿(mào)超市。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)太過(guò)分散，而且市場(chǎng)臟、亂、差。通過(guò)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)情況的具體調(diào)查與分析，改善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的現(xiàn)狀，更為了方便廣大市民，在市民方便區(qū)建立一個(gè)各方面都較優(yōu)越的農(nóng)貿(mào)超市。

二、具體調(diào)查計(jì)劃與內(nèi)容：

調(diào)查方法：以問(wèn)卷法、觀察法為主、以走訪法為輔。

調(diào)查人：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)三班15人（三人一小組）

調(diào)查地點(diǎn)：三個(gè)大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、鐵西百貨與榮富市場(chǎng)、貿(mào)易城。

調(diào)查時(shí)間：07月10日--20日

調(diào)查問(wèn)卷：300份（每小組60份）

調(diào)查費(fèi)用：150元

交通費(fèi)：30元問(wèn)卷費(fèi)：30元調(diào)查費(fèi)：90元

調(diào)查對(duì)象：

1、消費(fèi)者：

3日--5日

（1）早上到早市調(diào)查，觀察農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的人流量、市民的購(gòu)買(mǎi)量、購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣、商品價(jià)格、商品種類(lèi)、貨源、考察新建農(nóng)貿(mào)超市的地址。

（2）對(duì)早市上市民進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查（調(diào)查問(wèn)卷見(jiàn)附表1）。

（3）每個(gè)中午到晚上調(diào)查洪客隆超市、步步高超市、振宇超市中的水果蔬菜區(qū)內(nèi)市民的購(gòu)買(mǎi)量、購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣、商品價(jià)格、商品種類(lèi)。（其中的三個(gè)小組）

（4）每個(gè)下午在贛東大道與大公路交差處對(duì)市民進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。（兩個(gè)小組）

2、競(jìng)爭(zhēng)者：

13日--14日

（1）對(duì)早市上的賣(mài)主進(jìn)行走訪調(diào)查（此時(shí)二人一小組）。

主要問(wèn)以下幾個(gè)問(wèn)題：

早市的環(huán)境。

對(duì)顧客討價(jià)還價(jià)的看法。

店里的顧客量。

對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者的看法。

如果在1里地之外有一個(gè)水果蔬菜肉類(lèi)的大型農(nóng)貿(mào)超市，是否會(huì)對(duì)他的買(mǎi)賣(mài)產(chǎn)生影響，為什么？

三、實(shí)施調(diào)查

四、結(jié)果匯總：

15日到17日匯總調(diào)查問(wèn)卷。

小組討論，綜合各個(gè)方面的調(diào)查結(jié)果并匯總。用word、ecel或ppt等統(tǒng)計(jì)工具把調(diào)查結(jié)果用統(tǒng)計(jì)圖形的形式表述出來(lái)，撰寫(xiě)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷

親愛(ài)的市民：新年好！

為了改善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的購(gòu)物環(huán)境，方便廣大市民購(gòu)物，我們市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) 調(diào)查小組對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消費(fèi)情況進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。對(duì)于您的支持與幫助，我們表示衷心的感謝！

1、您經(jīng)常在哪里購(gòu)買(mǎi)農(nóng)副產(chǎn)品？

a、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)b、超市c、其他地方

為什么？

a、便宜b、新鮮c、方便d、品種全e、衛(wèi)生狀況好f、其他

2、您對(duì)當(dāng)前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的購(gòu)物環(huán)境是否滿意？

a、很滿意b、一般c、不滿意

3、您的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣是大約多少天購(gòu)買(mǎi)一次？

a、每天b、2－3天c、4-5天d、一周左右

4、您一般什么時(shí)候去購(gòu)買(mǎi)？

a、早上6－9：00b、9－12：00c、12－下午5：00d、晚上5－9：00

5、您對(duì)購(gòu)買(mǎi)商品的價(jià)格是否滿意？

a、滿意b、一般c、不滿意

您對(duì)購(gòu)買(mǎi)商品的質(zhì)量是否滿意？

a、滿意b、一般c、不滿意

6、您平均每次大約購(gòu)買(mǎi)多少錢(qián)的菜？

a、10元以下b、10－20元c、20－40元d、40元以上

7、您認(rèn)為是否有必要在居民聚集區(qū)建立一個(gè)大型的全天候的農(nóng)貿(mào)超市？

a、有必要b、沒(méi)必要c、不知道

8、如果在您家1里地之外建立一個(gè)環(huán)境好，價(jià)格公道，保證各種產(chǎn)品都新鮮的農(nóng)貿(mào)超市，您會(huì)去購(gòu)買(mǎi)嗎？

a、會(huì)b、不會(huì)c、不知道

再次感謝您的配合，謝謝！

男____女_____

青年____中年____老年____

市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

為了了解市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和市民的農(nóng)副產(chǎn)品的消費(fèi)情況、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在廣大市民心中的形象以及是否適合在市建立一個(gè)大型的全天候的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，我們進(jìn)行了這次調(diào)查。此次調(diào)查基本上達(dá)到我們預(yù)期的目標(biāo)，效果較好。

一、調(diào)查的基本情況

調(diào)查人員：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)040523班第二組

調(diào)查方式：以典型抽樣法抽取調(diào)查地點(diǎn)，以隨機(jī)抽樣法調(diào)查農(nóng)副產(chǎn)品消費(fèi)者。

調(diào)查方法：以問(wèn)卷調(diào)查法為主，兼顧觀察法、訪問(wèn)法。

調(diào)查時(shí)間：1月10日至14日

調(diào)查地點(diǎn)：三個(gè)大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、洪客隆超市與步步高超市、三個(gè)振宇連鎖超市。

二、問(wèn)卷調(diào)查對(duì)象的基本情況

本次調(diào)查是共發(fā)放了300份問(wèn)卷，其中296份有效。在有效的296份問(wèn)卷中情況如下：

性別：男性95人，占32%；女性201人，占68%。（如圖一）

年齡層次：青年144人，占49%；中年57人，約占19％；老年95人，占32%。（如圖二）

圖一：性別分布圖二：年齡的分布圖

三、問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果的基本情況

1、經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品地點(diǎn)：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，占67％；農(nóng)貿(mào)超市，占25%；其他，占8%。（如圖三）

去此地方購(gòu)買(mǎi)的原因：方便47%；新鮮22％；便宜14%；品種齊全9%；

衛(wèi)生狀況好6%；其他2%。(如圖四)

一般購(gòu)買(mǎi)的農(nóng)副產(chǎn)品包括：蔬菜類(lèi)37%；肉類(lèi)30%；水產(chǎn)類(lèi)10%；家禽類(lèi)11%；熟食類(lèi)7%。（如圖五）從中可知市民對(duì)蔬菜類(lèi)的需求較大。

購(gòu)買(mǎi)農(nóng)副產(chǎn)品的時(shí)間：早上68%；中午2%；下午10%；晚上2%。（如圖六）

平均購(gòu)買(mǎi)的天數(shù)：每天占58%；2－3天占24%；3－5天占12%一周左右占6%。（如圖七），從中可知市民對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的要求，新鮮是最為主要的。

購(gòu)買(mǎi)力：10元以下占11%；10－20元占70%；20－50元占15%；50元以上占4%。（如圖八）從中可看出10－20元的消費(fèi)水平是主流，說(shuō)明市民的消費(fèi)水平還是可觀的。

圖三：經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品地點(diǎn)的比例分布圖四：經(jīng)常去此地購(gòu)買(mǎi)的原因

圖五：經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的農(nóng)副產(chǎn)品比例分布圖六：大致購(gòu)買(mǎi)時(shí)間分布

圖七：購(gòu)買(mǎi)間隔分布圖八：購(gòu)買(mǎi)力分布

2、對(duì)當(dāng)前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的評(píng)價(jià)：好2%；還好21%；一般51%；不好26%。（如圖9）

是否會(huì)去新開(kāi)農(nóng)貿(mào)超市購(gòu)買(mǎi)：會(huì)69%；不會(huì)8%；不知道23%。（如圖10）

圖九：對(duì)當(dāng)前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的評(píng)價(jià)分布圖十：是否會(huì)去新開(kāi)農(nóng)貿(mào)超市

四、訪問(wèn)調(diào)查、觀察調(diào)查的基本情況

通過(guò)走訪和站點(diǎn)觀察我們發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題：

（一）是的市民大多認(rèn)為環(huán)境差，特別是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的殺雞、殺鴨的氣味太濃，而且中間還有轎車(chē)過(guò)，太擁擠。

（二）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的人流量與購(gòu)買(mǎi)量（包括蔬菜、肉類(lèi)等）高于超市；但米類(lèi)油類(lèi)的購(gòu)買(mǎi)量超市高一些。

（三）二紡、步步高后面的農(nóng)貿(mào)超市的環(huán)境相比于其它地方要差。

（四）大多數(shù)市民對(duì)超市的農(nóng)副產(chǎn)品區(qū)的產(chǎn)品新鮮程度不滿意；

（五）超市的購(gòu)買(mǎi)力越來(lái)越大，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)沖擊很大，特別是對(duì)熟食、米、油類(lèi)的沖擊。

（六）市民對(duì)購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的質(zhì)量表示還可以，但做假的賣(mài)家另人氣憤。

五、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)狀況的綜合分析

根據(jù)上述材料我們不難發(fā)現(xiàn)：

（一）農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，目前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力大于超市，而且超市的農(nóng)副產(chǎn)品大多不太新鮮。這可以看出如果市建立一個(gè)大型全天候的各個(gè)方面都較優(yōu)越的農(nóng)貿(mào)超市是可行的。

（二）市民對(duì)步步高超市的農(nóng)副產(chǎn)品區(qū)的購(gòu)買(mǎi)量較多，其他小超市應(yīng)該汲取這方面的經(jīng)驗(yàn)。

（三）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)特別是超市的農(nóng)副產(chǎn)品區(qū)的名聲很重要，這要求管理者必須注重自己產(chǎn)品的質(zhì)量。超市應(yīng)該加大宣傳力度，提高服務(wù)水平，在老百姓心目中樹(shù)立農(nóng)副產(chǎn)品新鮮、質(zhì)量好、價(jià)格便宜的形象。

（四）在超市里購(gòu)買(mǎi)農(nóng)副產(chǎn)品的市民，多數(shù)認(rèn)為超市里的農(nóng)副產(chǎn)品不新鮮而且價(jià)格偏高。

（五）很多市民想去早市（農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）去購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品，但由于沒(méi)有時(shí)間，只能就近去超市購(gòu)買(mǎi)。

（六）如果想在市建立一個(gè)全天候的農(nóng)貿(mào)超市，就一定要選好址、做好宣傳。對(duì)買(mǎi)家的宣傳，一定要強(qiáng)調(diào)超市的環(huán)境好、農(nóng)副產(chǎn)品的新鮮以及價(jià)格公道。對(duì)吸引進(jìn)入超市的賣(mài)家的宣傳則要強(qiáng)調(diào)租金少，人流量大，購(gòu)買(mǎi)力多，利潤(rùn)高。

建立農(nóng)貿(mào)超市營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)

摘要

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)太過(guò)分散，而且市場(chǎng)臟、亂、差。通過(guò)對(duì)26個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、步步高超市、洪客隆超市以及振宇連鎖超市市場(chǎng)情況的具體調(diào)查與分析，改善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的現(xiàn)狀，更為了方便廣大市民，讓市民吃上放心、舒心的農(nóng)副產(chǎn)品，在市民方便區(qū)建立一個(gè)各方面都較優(yōu)越（環(huán)境好、農(nóng)副產(chǎn)品新鮮、價(jià)格公道等）的大型農(nóng)貿(mào)超市。此農(nóng)貿(mào)超市是指把原農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，按照超市的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)理念對(duì)城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行生鮮超市化改造，其中的攤鋪可由賣(mài)主租用，但實(shí)行超市化的統(tǒng)一管理制，使其成為經(jīng)營(yíng)生鮮農(nóng)副產(chǎn)品的超市。

此農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是全天候的，以全市市民為目標(biāo)市場(chǎng)。以電視宣傳、舉辦促銷(xiāo)活動(dòng)、全市發(fā)放印刷廣告為主。

目錄

摘要…………………………………………………………1

第一章市場(chǎng)分析……………………………………………2

第一節(jié)、市場(chǎng)情況分析………………………………………2

1、市場(chǎng)狀況……………………………………………2

2、農(nóng)副產(chǎn)品狀況………………………………………23、競(jìng)爭(zhēng)狀況……………………………………………2

第二節(jié)、宏觀環(huán)境狀況分析………………………………3

第二章策劃目標(biāo)……………………………………………3

第一節(jié)、策劃目的………………………………………3

第二節(jié)、營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)………………………………………4

第三章農(nóng)貿(mào)超市營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略…………………………………4

第一節(jié)、開(kāi)業(yè)時(shí)間與流程的安排………………………………4

第二節(jié)、營(yíng)銷(xiāo)策略組合………………………………………5

第四章前景預(yù)測(cè)與效果檢驗(yàn)………………………………6

第一節(jié)、前景預(yù)測(cè)………………………………………6

第二節(jié)、效果檢驗(yàn)………………………………………6

第五章經(jīng)費(fèi)預(yù)算……………………………………………6

第一章市場(chǎng)分析

第一節(jié)、市場(chǎng)狀況分析

1、市場(chǎng)狀況：

市現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)26處；大型超市有步步高超市、洪客隆超市、振宇三個(gè)連鎖超市，中型超市有金苑超市二家，這些超市均賣(mài)農(nóng)副產(chǎn)品?，F(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展很快，市場(chǎng)的硬件設(shè)施、管理水平均得到了較大的提升，城市市容越來(lái)越美觀，市民的生活水平也越來(lái)越高。但的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)卻沒(méi)有 跟上經(jīng)濟(jì)發(fā)展的步伐。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)基本上沒(méi)有硬件設(shè)施，“臟亂差“的環(huán)境面貌讓市民很有意見(jiàn)，規(guī)劃布局也非常不合理：

（1）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)早上人流量大，購(gòu)買(mǎi)力也大，賣(mài)主臨時(shí)性多、永久性少，交易條件較差。

（2）全市范圍內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)較多，但市場(chǎng)缺乏統(tǒng)一規(guī)劃管理。

（3）基本上沒(méi)有廣告宣傳（只有超市會(huì)在外面的宣傳欄上寫(xiě)上特價(jià)農(nóng)副產(chǎn)品）

（4）超市內(nèi)的農(nóng)副產(chǎn)品大多數(shù)不新鮮，而且擺放也不合理。

（5）農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品的利潤(rùn)相對(duì)其他經(jīng)營(yíng)者不高。

2、農(nóng)副產(chǎn)品狀況：

（1）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)農(nóng)副產(chǎn)品品種較多，一般也很新鮮。相比之下，超市內(nèi)的品種少，而且大多數(shù)都不新鮮。

（2）農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格非常不固定，不喜歡或不會(huì)討價(jià)的人會(huì)花很多冤枉錢(qián)。

（3）大多數(shù)產(chǎn)品價(jià)格適中，市民基本上是滿意的；但市民對(duì)超市內(nèi)的農(nóng)副產(chǎn)品的質(zhì)價(jià)比不滿意。認(rèn)為質(zhì)量差，價(jià)格也偏高。

3、競(jìng)爭(zhēng)狀況：

目前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的主要競(jìng)爭(zhēng)是賣(mài)家與賣(mài)家之間的競(jìng)爭(zhēng)，超市之間、超市與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)之間的競(jìng)爭(zhēng)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)主要表現(xiàn)為價(jià)格、產(chǎn)品的質(zhì)量、新鮮程度、相似產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)。

超市與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)之間的競(jìng)爭(zhēng)表現(xiàn)為：超市農(nóng)副產(chǎn)品的品種不如農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)多，但市民對(duì)油、米及熟食的購(gòu)買(mǎi)量卻比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)大。大部分市民去超市是因?yàn)樗谥形?、下午、晚上也開(kāi)業(yè)，所以很方便，而非環(huán)境好、產(chǎn)品好等原因。

大中型超市都賣(mài)農(nóng)副產(chǎn)品，但普遍有一個(gè)特點(diǎn)，就是農(nóng)副產(chǎn)品不新鮮、質(zhì)量差價(jià)格偏高。

他們之間的競(jìng)爭(zhēng)主要表現(xiàn)為：美譽(yù)度、人流量、宣傳力度、地理位置、人們的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣。

第二節(jié)、宏觀環(huán)境狀況分析

目前在我國(guó)各級(jí)政府鼓勵(lì)、支持大力發(fā)展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。特別是在這個(gè)人民生活水平提高快，而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的發(fā)展卻跟不上，政府正在想盡辦法提高這一市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿ΑＣ?～3萬(wàn)人設(shè)置一處～2500平方米的（室內(nèi)）肉菜市場(chǎng)，每個(gè)肉菜市場(chǎng)服務(wù)半徑不足800米。這類(lèi)市場(chǎng)星羅棋布，雖然購(gòu)物環(huán)境、衛(wèi)生條件較差，但得到部分傳統(tǒng)消費(fèi)觀念和購(gòu)物行為的支撐，特別是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商販的低成本包稅經(jīng)營(yíng)和生鮮流通本身的低層次性，使得他們具有生鮮初級(jí)產(chǎn)品價(jià)格上的競(jìng)爭(zhēng)性。

簡(jiǎn)陋的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)因衛(wèi)生條件不具備，初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品極易腐敗變質(zhì)；農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、品質(zhì)和交易行為規(guī)范性等都不易得到保證，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)風(fēng)險(xiǎn)以及賣(mài)家的庫(kù)存問(wèn)題在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)中是難以回避的。

雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈，但市民的購(gòu)買(mǎi)力大，而且對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與超市內(nèi)的農(nóng)副產(chǎn)品非常不滿意。而農(nóng)貿(mào)超市在環(huán)境、銷(xiāo)售、經(jīng)濟(jì)實(shí)力、技術(shù)、管理、政策等方面都比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及其它大型超市有優(yōu)勢(shì)。只要農(nóng)貿(mào)超市的宣傳與實(shí)際想符合，市民不但會(huì)提高來(lái)此購(gòu)買(mǎi)的欲望，而且還會(huì)帶來(lái)不可估量的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益以及環(huán)境效益。

第二章策劃目標(biāo)

第一節(jié)、策劃目的：

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)太過(guò)分散，而且市場(chǎng)臟、亂、差。通過(guò)對(duì)26個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、步步高超市、洪客隆超市以及振宇連鎖超市市場(chǎng)情況的具體調(diào)查與分析，改善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的現(xiàn)狀，更為了方便廣大市民，讓市民吃上放心、舒心的農(nóng)副產(chǎn)品，在市民方便區(qū)建立一個(gè)各方面都較優(yōu)越（環(huán)境好、農(nóng)副產(chǎn)品新鮮、價(jià)格公道等）的大型農(nóng)貿(mào)超市。此農(nóng)貿(mào)超市是指把原農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，按照超市的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)理念對(duì)城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行生鮮超市化改造，其中的攤鋪可由賣(mài)主租用，但實(shí)行超市化的統(tǒng)一管理制，使其成為經(jīng)營(yíng)生鮮農(nóng)副產(chǎn)品的超市。

第二節(jié)、營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)：

開(kāi)業(yè)一個(gè)月內(nèi)，讓現(xiàn)在去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市購(gòu)買(mǎi)農(nóng)副產(chǎn)品的市民有65%來(lái)到此農(nóng)貿(mào)超市購(gòu)買(mǎi)。一年以內(nèi)實(shí)現(xiàn)贏利。

第三章農(nóng)貿(mào)超市的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略

第一節(jié)、開(kāi)業(yè)時(shí)間與流程的安排：

選擇新建農(nóng)貿(mào)超市的地址

對(duì)進(jìn)入超市產(chǎn)品種類(lèi)的選擇

找攤鋪賣(mài)主談判協(xié)商進(jìn)入超市的各種事項(xiàng)

具體協(xié)商農(nóng)副產(chǎn)品的貨源。

對(duì)超市進(jìn)行裝修；招聘各類(lèi)員工；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)開(kāi)始進(jìn)行宣傳。

正式開(kāi)業(yè)時(shí)間。

營(yíng)業(yè)時(shí)間安排：

早上6：00正式營(yíng)業(yè)，晚上7：00關(guān)門(mén)。

多數(shù)市民(約68%)主要在早上購(gòu)買(mǎi)農(nóng)副產(chǎn)品，買(mǎi)回之后做早飯，所以在早上6：00開(kāi)始營(yíng)業(yè)；

約有20%的市民在中午買(mǎi)農(nóng)副產(chǎn)品，10%的市民在下午買(mǎi)，而在晚上購(gòu)買(mǎi)農(nóng)副產(chǎn)品的大約只占2%，所以在晚上7：00之前關(guān)門(mén)。

第二節(jié)、營(yíng)銷(xiāo)策略組合

開(kāi)業(yè)典禮：

請(qǐng)市政府高級(jí)官員前來(lái)剪彩，以增加此超市的信譽(yù)度。打出“讓市民吃上放心、舒心菜，誠(chéng)心誠(chéng)意為市民服務(wù)“的口號(hào)。

凡是在開(kāi)業(yè)期間來(lái)此購(gòu)買(mǎi)一律給回扣或打折。讓來(lái)此的市民都看到，農(nóng)貿(mào)超高的環(huán)境，農(nóng)副產(chǎn)品的質(zhì)量都是全市最好的，是符合現(xiàn)代化人們生活水平的。讓市民知道，這個(gè)農(nóng)貿(mào)超市就是“為讓市民吃上放心、舒心菜，誠(chéng)心誠(chéng)意為市民服務(wù)而經(jīng)營(yíng)的。“

目標(biāo)市場(chǎng)：

買(mǎi)農(nóng)副產(chǎn)品的市民，包括青年、中年、老年。

產(chǎn)品定位：

農(nóng)副產(chǎn)品，包括蔬菜類(lèi)，肉類(lèi)，水產(chǎn)類(lèi)，熟食類(lèi)，米，油等等所有的農(nóng)副產(chǎn)品。讓市民吃上放心、舒心的農(nóng)副產(chǎn)品

價(jià)格定位：

以當(dāng)前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格與所有成本的綜合考慮來(lái)定價(jià)。

銷(xiāo)售渠道：

先在市民聚集區(qū)建立一個(gè)大型農(nóng)貿(mào)超市，當(dāng)有一定的贏利之后再在其它居民聚集區(qū)建立連鎖店。

銷(xiāo)售隊(duì)伍：

主要包括兩大隊(duì)伍，一是對(duì)此農(nóng)貿(mào)超市及產(chǎn)品宣傳的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍；二是直接與顧客接觸的灘鋪賣(mài)主。

超市管理：

實(shí)行統(tǒng)一管理，統(tǒng)一進(jìn)貨，統(tǒng)一營(yíng)銷(xiāo)，統(tǒng)一產(chǎn)品價(jià)格（明碼標(biāo)價(jià)）。

售后服務(wù)：

凡在此農(nóng)貿(mào)超市購(gòu)買(mǎi)的農(nóng)副產(chǎn)品，如出現(xiàn)質(zhì)量差、放置時(shí)間長(zhǎng)不新鮮等問(wèn)題，均可向農(nóng)貿(mào)超市管理員舉報(bào)。

廣告形式：

以印刷廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)為主（長(zhǎng)期），輔以電視頻道廣告（開(kāi)業(yè)一段時(shí)間）。

促銷(xiāo)方式：

多買(mǎi)打折，節(jié)假日回報(bào)。

第四章前景預(yù)測(cè)與效果檢驗(yàn)

第一節(jié)、前景預(yù)測(cè)：

1、主要采用定性預(yù)測(cè)法。如：請(qǐng)專(zhuān)家或者有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的管理人士對(duì)方案進(jìn)行評(píng)價(jià)和預(yù)測(cè)。

2、采用趨勢(shì)預(yù)測(cè)法、及博克斯-詹金斯預(yù)測(cè)法，最后建立預(yù)測(cè)模型直觀描述。

第二節(jié)、效果檢驗(yàn)：

開(kāi)業(yè)半個(gè)月后進(jìn)行效果檢驗(yàn)。這主要是與開(kāi)業(yè)之前預(yù)測(cè)進(jìn)行比較，最后做出各項(xiàng)發(fā)展決策。