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關(guān)鍵詞:農(nóng)村公路;產(chǎn)業(yè)發(fā)展;吸附效應(yīng);投彈效應(yīng)
Abstract: Rural highway construction possesses the adsorption effect and bombing effect for rural development. This paper expounds the definition of rural highway, the basic situation and construction scale of the rural highway in Hangzhou, and futher analyzes that the accomplishment of rural highways in Hangzhou has the contribution to promote the local and overseas resources, element gathered to the highway along and intersection, change the production, life layout, and then integrate, evoked the creative demands to pull the economic development of the region along; At the same time, it also contributed to the formation and development of local traffic and transportation, further promoting the development of other industries, and directly promoting the diversified development and structure upgrade of the local industry.
Key words: rural highway; industry development; adsorption effect; bombing effect
中圖分類號:[U4-9] 文獻標識碼:A
交通運輸產(chǎn)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟的關(guān)系,是近期引人注目的課題。如何直接利用對經(jīng)濟影響巨大的“交通產(chǎn)業(yè)”,尤其是同廣大農(nóng)村發(fā)展聯(lián)系緊密的“公路產(chǎn)業(yè)”與農(nóng)民、農(nóng)村、農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)系,來促進農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展,研究其長效的、根本的、穩(wěn)定的機制,是一個嶄新的交叉研究領(lǐng)域。在扶持發(fā)展經(jīng)濟顧問邁克爾•M•塞尼(1998)在對農(nóng)村公路項目的研究中,從社會學的角度,分析了公路對農(nóng)村社會結(jié)構(gòu)的影響,但尚未對其經(jīng)濟影響和關(guān)系進行分析。
2003年開始實施“鄉(xiāng)村康莊工程”以來,杭州農(nóng)村公路建設(shè)得到快速發(fā)展,為促進統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展,推進新農(nóng)村經(jīng)濟建設(shè)和實現(xiàn)全面小康社會奠定了堅實的交通運輸基礎(chǔ)。本文通過深入分析農(nóng)村公路產(chǎn)業(yè)對啟動當?shù)亟?jīng)濟所產(chǎn)生的多重效應(yīng),進而解釋公路與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)聯(lián)機制。
1 農(nóng)村公路定義
農(nóng)村公路的概念是隨農(nóng)村的發(fā)展而發(fā)展的,在交通部2000年底的《農(nóng)村公路發(fā)展規(guī)劃說明及編制方法指南》中指出,農(nóng)村公路主要分兩個層次縣道系統(tǒng)和鄉(xiāng)道系統(tǒng),具體包括縣道、鄉(xiāng)道、村道(鄉(xiāng)通行政村)。因此我們可將農(nóng)村公路定義為經(jīng)縣級人民政府批準,按照國家規(guī)定的公路工程技術(shù)標準修建,經(jīng)縣級以上交通主管部門驗收的縣道、鄉(xiāng)道和村道。
縣道是指具有全縣旗、縣級市政治、經(jīng)濟意義,聯(lián)結(jié)縣城和縣內(nèi)主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)、主要商品生產(chǎn)和集散地的公路,以及不屬于國道、省道的縣際間的公路。
鄉(xiāng)道是指主要為鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi)部經(jīng)濟、文化、行政服務(wù)的公路,以及不屬于縣道以上公路的鄉(xiāng)與鄉(xiāng)之間及鄉(xiāng)與外部聯(lián)絡(luò)的公路。
村道是指經(jīng)縣交通主管部門批準,直接為一個或幾個行政村群眾生產(chǎn)、生活服務(wù),并且與鄉(xiāng)道以上公路相連接的公路。
2 杭州農(nóng)村公路基本概況
目前,杭州基本形成了層次分明、結(jié)構(gòu)合理、功能完善、四通八達的農(nóng)村公路網(wǎng)絡(luò)體系。截至2011年底,全市公路總里程為15417.793公里,其中農(nóng)村公路里程為 13893.087公里(縣道3961.348公里、鄉(xiāng)道2259.526公里、專用道60.173公里、村道7612.04公里),農(nóng)村公路里程占公路總里程比例為90%。鄉(xiāng)鎮(zhèn)公路通暢率為100%,行政村公路通達率為100%。
2011年全市農(nóng)村公路技術(shù)等級分布
3杭州農(nóng)村公路建設(shè)規(guī)模
2003年~2011年,杭州市共建成農(nóng)村康莊工程路基3246.9公里,路面3982.5公里。農(nóng)村聯(lián)網(wǎng)公路1430公里。總投資達30多億元,覆蓋4340個行政村,等級公路通村率從2002年的62%提高到100%,通村公路硬化率從2002年的53%提高到100% ,圓滿完成了市委、市政府和省交通廳提出的“村村通公路”目標,被農(nóng)民們喻為“農(nóng)村脫貧路、農(nóng)業(yè)致富路、農(nóng)民小康路”的農(nóng)村公路,惠及全市400多萬農(nóng)民群眾,為杭州市社會主義新農(nóng)村建設(shè),提升全市城鄉(xiāng)居民的生活品質(zhì)做出了應(yīng)有貢獻,得到了各級政府的高度評價和廣大群眾的交口稱贊,被農(nóng)民親切的稱為農(nóng)村的“第四次革命”。
4 農(nóng)村公路建設(shè)規(guī)模與農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的關(guān)系
根據(jù)研究資料,農(nóng)村公路建設(shè)規(guī)模影響著農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展,繼而與國民經(jīng)濟發(fā)展之間隨著時間推移呈“魚嘴型”變化趨勢,在一定時期內(nèi)公路建設(shè)規(guī)模相對于國內(nèi)生產(chǎn)總值的增長保持超前發(fā)展特征(如圖1所示),公路里程曲線上凸,增長速度遞減,GDP曲線下凹,增長速度遞增,這說明在一定時期內(nèi),農(nóng)村公路建設(shè)應(yīng)該先行,在發(fā)展速度上適度超前于經(jīng)濟發(fā)展。由此可見,杭州市農(nóng)村公路發(fā)展規(guī)模對國民經(jīng)濟尤其是農(nóng)村經(jīng)濟的推動作用是顯著的。
圖1農(nóng)村公路建設(shè)里程與國內(nèi)生產(chǎn)總值關(guān)系曲線圖
5 農(nóng)村公路建設(shè)對產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的吸附和投彈效應(yīng)
5.1吸附效應(yīng):誘導經(jīng)濟單元的空間集聚,創(chuàng)造需求
【關(guān)鍵詞】農(nóng)業(yè)工程;農(nóng)業(yè)機械;農(nóng)產(chǎn)品加工;新農(nóng)村;發(fā)展
農(nóng)村經(jīng)濟增長緩慢已成為啟動內(nèi)需的重大制約因素,農(nóng)民增收已成為牽動經(jīng)濟發(fā)展全局的大事。在這種情況下,積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),對于解決當前我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟面臨的突出問題,提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量和效益,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整,增強國際競爭力,尤其是增加農(nóng)民收入都具有重要的現(xiàn)實意義。
1.發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是農(nóng)民就業(yè)的重要途徑
農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)加工的大都是一些土特產(chǎn)品或優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品,原料分散,資金技術(shù)含量要求較低,所需勞動量大,工藝相對簡單,因此適合于鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小企業(yè)生產(chǎn),從而非常有利于吸納農(nóng)村富裕勞動力就業(yè)。據(jù)文獻資料報道,在意大利、法國、美國、日本的經(jīng)濟快速增長時期,中小企業(yè)在全國出口特別是農(nóng)產(chǎn)品出口中都占有重要地位。1952年和1958年日本中小企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品出口占全國的87.9%和84.1%。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展,會帶動商業(yè)、運輸、旅游、服務(wù)等第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和集中,這些產(chǎn)業(yè)又都是勞動密集型產(chǎn)業(yè),吸引大量農(nóng)村剩余勞動力進入該產(chǎn)業(yè),反過來又加快了小城鎮(zhèn)的發(fā)展。
2.發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)可以緩解農(nóng)產(chǎn)品賣難問題
當前,我國的農(nóng)產(chǎn)品供求結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生了根本性變化,農(nóng)產(chǎn)品的供求格局已由長期短缺轉(zhuǎn)變?yōu)榭傮w供求平衡,豐年有余的狀況。由于農(nóng)民居住的分散性、生產(chǎn)方式的封閉性、組織程度的松散性、社會交往與聯(lián)系的局限性、思想觀念上的保守性,使他們難以形成一個緊密的利益集團。使農(nóng)民在走向市場過程中,尤其是在應(yīng)對“入世”挑戰(zhàn),表現(xiàn)出無奈和困惑,習慣于充當社會利益分配結(jié)果的被動接受者。而發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),搞訂單農(nóng)業(yè),則有助于這些問題的解決。 按照國際慣例,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)戶的關(guān)系應(yīng)日趨緊密。在國內(nèi)很多地方農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)與基地、農(nóng)戶的利益連接機制已經(jīng)形成。一些龍頭企業(yè)把基地和農(nóng)戶作為“第一生產(chǎn)車間”,通過公司(企業(yè))加農(nóng)戶、契約加服務(wù)、服務(wù)加農(nóng)戶、科農(nóng)工貿(mào)一體化等經(jīng)營模式與農(nóng)戶結(jié)成利益共同體,把一家一戶的分散經(jīng)營與大市場銜接起來,延長了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。龍頭與基地、基地與農(nóng)戶形成良性循環(huán),推動了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,有效的解決了農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品賣難問題。 各地的實踐表明,農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)經(jīng)濟實力的強弱和帶動力的大小決定著結(jié)構(gòu)調(diào)整的規(guī)模和成效,也決定著農(nóng)產(chǎn)品加工的深度和廣度。哪里有成規(guī)模、上檔次的龍頭企業(yè),哪里的結(jié)構(gòu)調(diào)整就順利,農(nóng)產(chǎn)品就銷路暢、價錢好,農(nóng)民的收入也就高一些。農(nóng)民找到了龍頭企業(yè),就等于找到了市場,收入也就有保障。 從另一方面來講,圍繞加工來種,圍繞加工來養(yǎng),引導加工企業(yè)和農(nóng)民建立穩(wěn)定的合同關(guān)系和利益聯(lián)接機制,讓農(nóng)民的種養(yǎng)成果有銷路,讓加工企業(yè)有原料,實現(xiàn)“雙贏”。發(fā)揮好龍頭企業(yè)外連市場,內(nèi)連農(nóng)戶的鏈條作用,不僅會推動產(chǎn)業(yè)化向新的發(fā)展空間邁進,而且可確保農(nóng)產(chǎn)品有一條進入市場的穩(wěn)定渠道,農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)與農(nóng)戶的關(guān)系日趨緊密??傊l(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),可以促進優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局和優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的建設(shè),延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,提高農(nóng)產(chǎn)品的綜合利用、轉(zhuǎn)化增值水平,有利于提高農(nóng)業(yè)綜合效益和增加農(nóng)民收入。
3.發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)可以有效地增加農(nóng)產(chǎn)品附加值
發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),可以有效地提高農(nóng)業(yè)初級產(chǎn)品的附加值, 從而有效的增加農(nóng)民收入。 有資料顯示,發(fā)達國家的農(nóng)業(yè)增值最大的環(huán)節(jié)在加工轉(zhuǎn)化,如:美國的農(nóng)產(chǎn)品總價值構(gòu)成中,產(chǎn)前部門轉(zhuǎn)移價值占21%,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)創(chuàng)造的價值占17%,而產(chǎn)后部門創(chuàng)造的附加值占62%,流通和加工環(huán)節(jié)的增值是生產(chǎn)環(huán)節(jié)創(chuàng)造價值的3.6倍。一般來說,由初級農(nóng)產(chǎn)品加工向深度加工和精度加工發(fā)展,經(jīng)過加工轉(zhuǎn)化后,可以幾倍、幾十倍乃至成百倍地多層次增值。 近年來,隨著農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的快速發(fā)展,涌現(xiàn)出一大批上規(guī)模、上水平的企業(yè)。據(jù)統(tǒng)計,全國年銷售收入500萬元以上的56536家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)平均年產(chǎn)值4176萬元,其中31259家鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)年平均產(chǎn)值3006萬元,其中像三元、伊利、蒙牛、雙匯、華農(nóng)、旺旺、夏進、匯源、德大、華龍、魯花等一大批企業(yè)不僅規(guī)模大、效益好、有品牌,而且?guī)幽芰?、輻射面廣。 目前,農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理,生產(chǎn)專業(yè)化程度低,農(nóng)民文化技術(shù)水平低,初級原材料生產(chǎn)比重大,加工轉(zhuǎn)化增值能力弱,農(nóng)產(chǎn)品附加值少,尤其是后者,是制約我國農(nóng)業(yè)綜合素質(zhì)和影響農(nóng)產(chǎn)品競爭力的重要因素。從長遠看,加快農(nóng)產(chǎn)品加工的發(fā)展,可以通過延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,把生產(chǎn)、加工、包裝、儲運、銷售等都納入農(nóng)業(yè)的全部內(nèi)容,使農(nóng)業(yè)擺脫僅僅提供原料和初級加工品的地位,形成“從田頭到餐桌”的完整產(chǎn)業(yè),從而有效地提高農(nóng)業(yè)的整體效益。因此,要抓住當前農(nóng)產(chǎn)品供給比較充裕的有利時機,大力促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,更大規(guī)模地實行農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化,為農(nóng)民增收開辟新的來源,將為中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展開拓新的領(lǐng)域,將進一步加快中國農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的進程。
4.發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)可以提高農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力
發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)也是應(yīng)對WTO挑戰(zhàn)、增強國際競爭力的重要步驟。 從總體上看,發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比為3.7:1,而我國只有0.43:1。沒有經(jīng)過加工的農(nóng)產(chǎn)品,由于其需求性小,科技含量低,因而形成價值低和競爭能力不強。當今世界各國的農(nóng)業(yè)競爭,已不僅表現(xiàn)為初級農(nóng)產(chǎn)品和單個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的競爭,更表現(xiàn)為包括農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)在內(nèi)的整個產(chǎn)業(yè)體系的競爭。大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),不僅有利于保持和擴大我國優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的出口,而且可以充分利用我國原料充足,勞動力資源豐富的特點,相對降低某些初級產(chǎn)品的國內(nèi)資源成本,從而使比較劣勢在一定程度上轉(zhuǎn)化為比較優(yōu)勢。通過擴大農(nóng)產(chǎn)品深加工,提高產(chǎn)品檔次和質(zhì)量,促進農(nóng)產(chǎn)品出口,有利于提高我國農(nóng)業(yè)的國際競爭力。
5.發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)可以開拓農(nóng)產(chǎn)品的新市場
農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)為農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場空間。近年來,隨著人們生活水平的提高,人們的食物結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化,不僅要吃飽,更要吃好,吃的營養(yǎng),吃的健康。高檔食品、保健食品、無公害綠色食品尤受人們喜愛。國外專家預(yù)測,世界綠色食品產(chǎn)值在今后10年內(nèi)將從現(xiàn)在的110億美元增加到1000億美元,許多國家綠色食品市場消費量年增長率達到20%至30%甚至50%。隨著生活節(jié)奏的加快,城鎮(zhèn)居民家庭在外就餐趨勢增強,城鎮(zhèn)居民在外用餐支出占食品支出的比重已達到11.8%,隨著中國城市化進程的加快,10年中將有1億農(nóng)村居民轉(zhuǎn)移到小城鎮(zhèn)。
在解決“三農(nóng)”問題中,甘肅省始終堅持把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營作為調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu),增加農(nóng)民收入,推進農(nóng)村工業(yè)化進程的重點工程來抓。在發(fā)揮資源優(yōu)勢,培育特色產(chǎn)業(yè),拓展市場,推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展,帶動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收方面的作用日益突出。在發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中,已初步建成了瓜菜、林果、草畜三大全省性主導產(chǎn)業(yè)和制種、馬鈴薯、中藥材、釀造原料、百合、油橄欖、球根花卉等一批在國內(nèi)外市場占有一定份額的區(qū)域性優(yōu)勢特色生產(chǎn)基地。蔬菜面積達到425萬畝,已成為全國重要的高原夏菜基地;水果442萬畝,產(chǎn)量142萬噸;種草保留面積750萬畝,草產(chǎn)品加工能力61萬噸;馬鈴薯795萬畝,產(chǎn)量800萬噸;人工種植中藥材達到210萬畝,產(chǎn)量34.2萬噸。50%的縣區(qū)基本建成了無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)縣,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織達到1989個,直接帶動農(nóng)戶144.5萬戶,占全省總農(nóng)戶的31%,建成各類農(nóng)產(chǎn)品市場2303處,全省農(nóng)民人均純收入的40%是從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營收入中獲得的。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是推進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入的重要途徑,在新的發(fā)展階段,解決好“三農(nóng)”問題,必須提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力,推進農(nóng)業(yè)區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn),大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè),實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。
一是要以發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化為主體,推動農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整。產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營包括了農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和銷售等主要環(huán)節(jié),涉及農(nóng)村各個產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域,抓好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營就抓住了結(jié)構(gòu)調(diào)整的關(guān)鍵。建立規(guī)?;?、集約化、標準化的農(nóng)產(chǎn)品基地是發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的基礎(chǔ),要不斷改善基地的生產(chǎn)條件,扶持發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)基地,擴大優(yōu)勢產(chǎn)品規(guī)模,提高特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的中心環(huán)節(jié),也是廣大農(nóng)村提高工業(yè)化水平的必然選擇,要把發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)同發(fā)展非公有制經(jīng)濟結(jié)合起來,根據(jù)市場需求支持非公有資本進入農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域,推動農(nóng)村商貿(mào)流通和服務(wù)業(yè)的發(fā)展。
二是產(chǎn)業(yè)選擇要突出特色,發(fā)揮優(yōu)勢。甘肅地域遼闊,氣候多樣,生物種類豐富,要立足于現(xiàn)有基礎(chǔ),培育和發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),重點抓好在全國最具市場潛力和發(fā)展前景的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),完善產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系,增強關(guān)聯(lián)度,做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營效益。繼續(xù)調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),大力發(fā)展戰(zhàn)略性主導產(chǎn)業(yè)、地方性特色產(chǎn)品,特別是區(qū)域性優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。重點發(fā)展中部干旱地區(qū)馬鈴薯、花卉、食用菌,中南部地區(qū)中藥材,河西走廊的制種業(yè)、蔬菜及加工,東部地區(qū)的果品,民族地區(qū)的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營等。
關(guān)鍵詞:香菇;段木栽培;代料栽培;采收加工
中圖分類號: F327 文獻標識碼: A DOI編號: 10.14025/ki.jlny.2017.03.025
1段木栽培
1.1菇場的選擇
栽培香菇場地的好壞,對香菇的產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響。良好的菇場應(yīng)在整個夏季照不到太陽,環(huán)境陰涼,適于菌絲生長。還要靠近水源,排水方便,空氣濕度一般要保持在70%~80%之間。菇場選好應(yīng)清理消毒,創(chuàng)造一個不利雜菌、害蟲滋生的生態(tài)環(huán)境。
1.2菇木的準備
選擇木質(zhì)較堅實,邊材多,心材少,樹皮較厚,不易脫落,不易腐朽,不含有樹脂。一般在冬季落葉后或春季發(fā)芽前砍樹最好,樹木干燥以沒有萌發(fā)為準。接種打洞時,樹液不滲出。段木以1~1.2米長度為宜,直徑在5厘米以上的枝柱都可利用作菇木。
1.3人工接種
香菇段木栽培的接種時間,在吉林省每年于3月底~4月中旬進行,溫度在5℃左右進行。在菌種選擇上,必須選擇適應(yīng)性強、適合當?shù)貧夂驐l件、出菇早、產(chǎn)量高、抗逆性強的良種,菌齡不超過3個月,具有芳香味,菌種純,無雜菌。接種方法,用電鉆打穴,孔距30厘米,呈梅花形排列,其他方法同黑木耳一致。
1.4上堆發(fā)菌
段木接種后,進入管理階段,前期使菌絲在段木中發(fā)好發(fā)足;后期則是促進子實體的形成,多產(chǎn)菌蕾,出好香菇。此期間前后達4個月之久的管理工作,必須環(huán)環(huán)扣緊,上堆發(fā)菌一般用“井”字式、“蜈蚣”式、“人”字式。堆期管理工作主要有:保濕、保溫、接種三周內(nèi)必須保持菌種塊適宜濕度(切勿使菌種塊干掉),及時檢查成活率。如果見菌絲從接種穴裂縫中長出,形成一個白色圈,應(yīng)分析原因,采取補救措施。發(fā)現(xiàn)死穴,則需補種。同時也要及時翻,里外上下調(diào)換位置,以便菌絲發(fā)好發(fā)齊。菇木堆好后,要根據(jù)不同環(huán)境條件進行遮蔭,以免陽光直射,保持含水量,雨多時還要做好防潮工作,勿使菌絲淹死。
1.5散堆起架
在正常情況下,大約經(jīng)歷9個月左右的時間,菌絲即已達到生理上的成熟。這時就會在段木上形成子實體原基,出現(xiàn)瘤狀突起。這時應(yīng)將菇木移到適于出菇場所,把菇木架起來讓其出菇。架木也稱立木,架木要適時(適合子實體形成時所需溫度),一般架木方法是事先打好木樁,放上橫木,離地65厘米,兩側(cè)成人字形,交錯排列,以便出菇和采收。此時應(yīng)保持菇木濕度,每天可采用輕噴勤噴水方式,每天少量多次。第一批菇采收后,不能馬上補水,需經(jīng)1~2個月,讓菇木干燥一段時間后再補水,進行第二次催蕾。這樣可使菌絲受到刺激,促進原基分化,效果更好。
1.6采收后管理
經(jīng)過幾個月的生長,菌絲所積累的營養(yǎng)物質(zhì),已轉(zhuǎn)化成香菇。為了使第二年繼續(xù)獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)香菇,需要加強管理。一般管理好的菇木,可以連續(xù)出菇3~4年。
2代料栽培
香菇代料栽培是1974年上海市農(nóng)科食用菌研究所開發(fā)的。經(jīng)過連續(xù)多年的研究試驗,摸索出了香菇塊栽、袋栽及開放式栽培經(jīng)驗,其中以塊栽最多。
代料栽培,具有原料來源廣、生產(chǎn)周期短、產(chǎn)量高等優(yōu)點。近幾年來,有了很大幅度的進步。從產(chǎn)量、勞力、成本以及原料資源等各方面比較,都優(yōu)于段木栽培,確是香菇生產(chǎn)中行之有效、適合我國香菇發(fā)展的途徑。
培養(yǎng)料的配制。首先要保證木屑質(zhì)量,木質(zhì)堅硬的殼斗科、樺木科、金縷科等樹種的木屑最好。一般采用的大多是混合雜木屑。實踐證明,除松、杉、樟、柏等含有殺菌性物質(zhì)的樹木以外,其他樹種的木屑和豆秸、玉米芯都可作為栽培香菇的培養(yǎng)料。但必須干燥、新鮮、o霉變、蟲蝕、油污、木塊雜物,以及不良異味等。在配制比例和操作方法上一定要按要求進行。
栽培瓶的制作,先將空瓶洗凈,然后將已拌好的木屑培養(yǎng)料裝入瓶中。料瓶全部裝好后,搬入滅菌鍋中,進行高溫消毒滅菌。經(jīng)滅菌后的培養(yǎng)瓶,待瓶內(nèi)溫度降至30℃以下時,轉(zhuǎn)入接種箱(室)內(nèi)接種。已接種的栽培瓶及時搬入培養(yǎng)室的培養(yǎng)架上進行培養(yǎng)。培養(yǎng)期必須特別注意做好各項管理工作。
壓制菌塊時的適宜溫度,一般需在氣溫20℃以下進行。溫度高,易遭雜菌侵染;過低則發(fā)菌緩慢,會使愈合期延長。如在10℃~15℃之間壓塊的,成功率最好。一般7月上旬~8月下旬接種培養(yǎng)的栽培種,10月上旬前后壓塊最適宜。
培養(yǎng)管理,香菇菌絲體在壓塊后要求菌絲盡快萌發(fā),愈合。菌絲愈合后,就促進其白色菌絲轉(zhuǎn)為褐色至紅棕色,以達到生理成熟階段,根據(jù)香菇菌絲在木屑培養(yǎng)基的生長發(fā)育規(guī)律和生理特性,菌絲轉(zhuǎn)色以后,在一定的溫、濕度刺激下,很快就會形成子實體原基,結(jié)成菌蕾。菌蕾形成以后,逐漸膨大成為香菇。這時所需的水分、空氣濕度、光線等條件與菌絲生長期有了很大差別,必須根據(jù)當時不同的季節(jié)和不同的自然氣候情況,靈活掌握??偟脑瓌t是:既要出好香菇,又要養(yǎng)好菌絲,繼續(xù)結(jié)好菌蕾,三者密切結(jié)合,巧妙安排。
3采收與加工
一、 農(nóng)民專業(yè)合作社初見成效
(1)有效地促進了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提高,品牌的形成和市場的開拓。供銷社建辦的專業(yè)合作社緊緊圍繞“抓質(zhì)量、樹品牌、促銷售”九字文章做深做透。如__縣農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社從辦社的第一天就開始注重品牌建設(shè),注冊了“山蘭”牌商標,經(jīng)過幾年的努力,20__年即獲得“浙江名牌”產(chǎn)品稱號及浙江省著名商標,產(chǎn)品已打入上海、杭州等大中城市,供不應(yīng)求,在同類產(chǎn)品銷售中每500克即比別人要高上5元左右僅品牌一項即增加效益500多萬元,品牌效益明顯。又如__縣漁夫有機魚專業(yè)合作社利用__湖這個天然魚場,注冊了“仙宮湖”商標,對__湖的有機魚進行深加工,質(zhì)量嚴格把關(guān),每年有大批的仙宮湖有機魚進入南京、上海、溫州、杭州等大中城市的超市。目前,專業(yè)合作社大多注冊了商標、品牌意識有所提高。
(2)有效地推動了農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)模經(jīng)營。規(guī)?;a(chǎn)是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的前提和基礎(chǔ)。供銷社建辦專業(yè)合作社就是要引導農(nóng)民走規(guī)模化生產(chǎn)之路,促進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。__縣農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社、__縣漁夫有機魚專業(yè)合作社、__縣山里人茶葉專業(yè)合作社就是供銷社看準了__農(nóng)民發(fā)展食用菌這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和__湖5萬多畝水域規(guī)模,組織農(nóng)民共同出資組建起來的。經(jīng)過幾年的發(fā)展,我縣的黑木耳種植面積為7000萬袋,香菇為5500萬袋,已成為__的一個支柱產(chǎn)業(yè)。__縣山里人茶葉專業(yè)合作社現(xiàn)有茶山1000多畝,還建立了茶葉加工廠,帶動了周邊的種茶農(nóng)戶300多戶,朱村已成為我縣近遠聞名的茶鄉(xiāng)。
(3)有效地抵御了市場風險,增加了農(nóng)民收入,解決農(nóng)產(chǎn)品買攤問題是供銷社建辦專業(yè)合作社的主要目的之一。__縣農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社、__縣漁夫有機魚專業(yè)合作社、__縣山里人茶葉專業(yè)合作社均對入社社員實行統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售的四統(tǒng)一辦法,同時對社員實行二次返利制度,近兩年共返利127萬元,深受廣大社員的擁護。
二、 存在問題
(1)這幾年我縣專業(yè)社雖然發(fā)展很快,全縣截止20__年底共計創(chuàng)辦專業(yè)合作社46家,數(shù)量不少,但總體上還處于起步階段,工作發(fā)展不平衡專業(yè)規(guī)模還不大,帶動力還不強,抵御市場風險能力也較弱。
(2)我們__是一個山區(qū)小縣“九山半水半分田”,全縣10鄉(xiāng)4鎮(zhèn),11萬人口。主要農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)為食用菌、茶葉、庫區(qū)有機魚等。總量不大和實力不濟是困擾我們發(fā)展不快的主要原因。但目前我縣46個農(nóng)民專業(yè)合作社經(jīng)營同一生產(chǎn)的不止五、六家,他們做同一個產(chǎn)品,各自為戰(zhàn),嚴重地影響了主導產(chǎn)業(yè)的健康、快速的發(fā)展。
三、對如何加快專業(yè)合作社的看法與建議
本著圍繞當?shù)靥厣r(nóng)業(yè)、主導農(nóng)業(yè)、進一步辦好專業(yè)合作社、力爭達到建辦一個專業(yè)社、推動一個產(chǎn)業(yè)、發(fā)展一方經(jīng)濟、改造一家基層社、努力把專業(yè)合作社辦成農(nóng)村合作經(jīng)濟組織的精神。提出以下看法與建議。
1、選擇典型,搞好示范。這幾年,省、市、縣各級農(nóng)業(yè)部門對專業(yè)合作社進行考核,涌現(xiàn)出一批各級示范性專業(yè)合作社,其中也不泛省級示范社。他們是我們縣的佼佼者,應(yīng)很好地總結(jié)交流專業(yè)合作社建設(shè)成功的經(jīng)驗,剖析問題,找出癥結(jié)所在,研究對策措施。特別是全國農(nóng)民專業(yè)合作社法公布后,我們應(yīng)抓住這一契機,召開現(xiàn)場會,以典型帶路,做好經(jīng)驗的總結(jié)和推廣,促進我縣的農(nóng)民專業(yè)合作社更好、更快的發(fā)展。
【關(guān)鍵詞】可持續(xù)發(fā)展;生態(tài)農(nóng)業(yè);經(jīng)濟發(fā)展;路徑
從當前的發(fā)展情況來看,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟在我國經(jīng)濟發(fā)展過程中占據(jù)十分重要的地位,因此農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展水平會對國民經(jīng)濟產(chǎn)生十分重要的影響。近年來,可持續(xù)發(fā)展成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的主要趨勢,在這樣的情況下,生態(tài)農(nóng)業(yè)逐漸走進大眾視野。生態(tài)農(nóng)業(yè)改變了傳統(tǒng)的粗放式農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展模式,可以最大限度的發(fā)揮出農(nóng)業(yè)潛力,實現(xiàn)資源的最大化利用,這與可持續(xù)發(fā)展理念是不謀而合的。因此,深入分析生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展路徑,對于迎合可持續(xù)發(fā)展趨勢,有著十分積極的現(xiàn)實意義。
1可持續(xù)發(fā)展視角下生態(tài)農(nóng)業(yè)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中的主要作用
1.1優(yōu)化農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境,實現(xiàn)資源的最大化利用
隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平的不斷提升,當前農(nóng)業(yè)已經(jīng)逐漸向更加深化的方向發(fā)展。在傳統(tǒng)的發(fā)展觀念之中,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展是比較粗放的,農(nóng)業(yè)資源浪費現(xiàn)象比較嚴重。而隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展,農(nóng)業(yè)資源的可再生利用得到了進一步強化,環(huán)境質(zhì)量與之前相比也有了較大程度的改善,這就為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的持續(xù)快速發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)條件[1]。生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展是一種全新的理念,也是未來一段時間之內(nèi)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展應(yīng)該遵循的主要原則,這主要是因為生態(tài)農(nóng)業(yè)較好的符合了可持續(xù)發(fā)展理念,是節(jié)約農(nóng)業(yè)資源,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的有效路徑。
1.2有效轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,實現(xiàn)經(jīng)濟水平快速提升
由于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村關(guān)系著人類的基本生存,因此一直以來都受到國家的高度關(guān)注。在政策的制定方面,政府也對農(nóng)業(yè)發(fā)展給予了較大的政策傾斜,并且隨著社會的不斷發(fā)展,對于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的重視程度也變得越來越高。但是我們應(yīng)該看到,隨著人口數(shù)量的不斷增加,生態(tài)環(huán)境呈現(xiàn)出逐年惡化的趨勢,對于農(nóng)業(yè)發(fā)展也造成了較大的不利影響,從可持續(xù)發(fā)展的角度來講,對于以后的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展也將形成較大的阻礙[2],并且這種不利影響在短時間之內(nèi)是無法得到恢復(fù)的。生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,改變了這種傳統(tǒng)的經(jīng)濟發(fā)展模式,更加強調(diào)經(jīng)濟的持續(xù)健康發(fā)展,倡導人與環(huán)境和諧相處,這對于促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展有著十分積極的意義。
2可持續(xù)發(fā)展視角下生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展路徑分析
2.1采取有效方式提高農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)活力
在可持續(xù)發(fā)展的視角下,社會經(jīng)濟、農(nóng)業(yè)發(fā)展以及生態(tài)環(huán)境三者之間應(yīng)該實現(xiàn)和諧發(fā)展,并且相互促進。也就是說,在發(fā)展經(jīng)濟,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益的同時,不能忽視對生態(tài)環(huán)境的保護,因此環(huán)境因素是生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展過程中應(yīng)該重點關(guān)注的問題。在此過程中,應(yīng)該充分掌握自然法則,然后在遵循自然發(fā)展規(guī)律的前提下,大力發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟,確保生態(tài)系統(tǒng)高效運行,推動生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展[3]。除此之外,不同地區(qū)的生態(tài)環(huán)境水平都是各不相同的,因此在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的過程中,還應(yīng)該重點關(guān)注當?shù)氐臍夂颦h(huán)境以及地理位置,然后因地制宜的發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟,從而使農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)能夠有效融入到當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境之中,從而形成良好的依托和促進關(guān)系,最終實現(xiàn)在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟,提高農(nóng)業(yè)經(jīng)營效益的同時,改善當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境,促進經(jīng)濟的持續(xù)健康發(fā)展。
2.2推動農(nóng)村環(huán)保產(chǎn)業(yè)不斷向前發(fā)展
在之前的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展過程中,環(huán)保產(chǎn)業(yè)經(jīng)常成為被忽視的因素,并且由于多方面因素的限制,農(nóng)村環(huán)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展也受到較多的阻礙。但是在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的時候,農(nóng)村環(huán)保產(chǎn)業(yè)卻是不容忽視的問題。從區(qū)位特點來看,環(huán)保產(chǎn)業(yè)在農(nóng)村有著得天獨厚的發(fā)展優(yōu)勢,如果農(nóng)村對于環(huán)保產(chǎn)業(yè)能夠給予足夠重視,并且取得一定的發(fā)展成果,將大大提高農(nóng)村與外部的和諧關(guān)系,從而帶給農(nóng)村更多的發(fā)展機遇。因此可以說,環(huán)保產(chǎn)業(yè)對于生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟具有十分積極的促進作用[4]。從實際的經(jīng)濟效益來看,環(huán)保產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,可以有效改善當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境,給農(nóng)產(chǎn)品帶來更高的附加值,從而以更高的價值進行銷售和推廣,這對于增加農(nóng)民經(jīng)濟收入是非常重要的。但是在發(fā)展環(huán)保產(chǎn)業(yè)的過程中,不能以破壞生態(tài)環(huán)境作為代價,而應(yīng)該充分遵守國家的相關(guān)政策法規(guī),這樣才能在生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展過程中發(fā)揮其應(yīng)有的作用。
2.3構(gòu)建完善的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)服務(wù)體系增強
生態(tài)農(nóng)業(yè)服務(wù)體系建設(shè),需要打通農(nóng)村商品經(jīng)濟流通癥結(jié),健全農(nóng)村集體土地流轉(zhuǎn)機制,為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)的金融、物流、保險等服務(wù),完善現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品流通交易機制,大力推廣農(nóng)業(yè)科學技術(shù)服務(wù)。此外,在大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的背景下,構(gòu)建現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)服務(wù)體系大有可為,尤其是在鄉(xiāng)村振興的背景下,鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)等已經(jīng)成為了前沿產(chǎn)業(yè)[5]。在現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ)上,農(nóng)村的人居環(huán)境將大為改善,在農(nóng)村發(fā)展休閑養(yǎng)老業(yè)也具有一定的發(fā)展空間。各地方政府應(yīng)當出臺相應(yīng)的鼓勵性政策,支持農(nóng)村旅游服務(wù)業(yè)的大力發(fā)展,在促進農(nóng)村集體經(jīng)濟增長方面發(fā)揮更大的作用。
1.提升產(chǎn)業(yè)融合的責任意識以實現(xiàn)農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展
發(fā)展經(jīng)濟是各地政府的職責之所在系,也是本區(qū)域之中所有人應(yīng)負的責任,因此,政府和本區(qū)域之中所有人均應(yīng)樹立高度的責任感,全力積極維護農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,進而推動文化上的傳承。這樣一來,發(fā)展農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)本地文化的保護以及傳承,這是各級政府所應(yīng)承擔的重要責任之一。對于諸多農(nóng)村地區(qū)來說,其區(qū)域之內(nèi)特色文化產(chǎn)業(yè)往往積淀相當深厚,文化產(chǎn)業(yè)傳承的任務(wù)極為艱巨。要相積極傳承特色化文化,不僅要注重于保護,而且還應(yīng)當對特色文化產(chǎn)業(yè)資源實施更為合理的開發(fā)與利用。依賴于市場化的運作與文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理,積極做大與做強我國的農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)。如此才能為文化產(chǎn)業(yè)之發(fā)展打下堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)。有鑒于此,各地方政府均應(yīng)在保護與傳承文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟責任意識的帶動下,全力支持與引導我國農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟取得新的發(fā)展。
2.出臺農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃以提升文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的積極性
農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)所具備的獨特競爭優(yōu)勢就在于特色化。在文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的初級階段,應(yīng)當致力于發(fā)揮特色,展現(xiàn)出優(yōu)勢,這就無法離開政府的積極指導與規(guī)劃。政府所提供的政策性支持能創(chuàng)設(shè)出一流的農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展情境,從而營造出肥沃土壤,落實文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟今后發(fā)展的趨向,提升文化產(chǎn)業(yè)所具有的凝聚力。各級地方政府在當?shù)剞r(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中應(yīng)當著力體現(xiàn)出規(guī)劃、引導以及管理等各項職能。要在實施充分調(diào)查與科學研判的基礎(chǔ)上,全面掌握我國農(nóng)村特色文化和文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)條件,依據(jù)我國目前的產(chǎn)業(yè)政策,依據(jù)本區(qū)域的特點以及優(yōu)勢,健全完善符合當?shù)剞r(nóng)村實際的農(nóng)村文化產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃,積極推動特色化文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在規(guī)劃中要做到以綠色文化產(chǎn)業(yè)觀為主導,積極推動農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟實現(xiàn)進一步發(fā)展。
3.推動產(chǎn)品和經(jīng)營模式創(chuàng)新以提升農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)的活力
持續(xù)創(chuàng)新是我國文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的不竭動力。就當然的情況來看,我國農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟所提供的各類農(nóng)業(yè)產(chǎn)品具備了質(zhì)量不高、服務(wù)層次較低等問題,由此而導致農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式的發(fā)展欠缺活力。文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟能夠為現(xiàn)代人直接提供的主要是精神上的消費品,所以,要求文化產(chǎn)品以及服務(wù)應(yīng)當扎扎實實地立足于內(nèi)容和形式上進行的創(chuàng)新性開掘,以目前已有的農(nóng)村文化資源為前提,積極開展文化再造,滿足持續(xù)變化的精神層面上的需求。要按照消費需求所出現(xiàn)的新變化,運用產(chǎn)品創(chuàng)新以實現(xiàn)產(chǎn)品與服務(wù)具有適應(yīng)性、超前性以及高質(zhì)性。適應(yīng)性主要是指應(yīng)當觀察市場的變化,讓產(chǎn)品能符合廣大客戶的切身需求。超前性主要是指具備戰(zhàn)略的眼光,所生產(chǎn)的產(chǎn)品不僅要具有區(qū)域文化的特色,而且還能引領(lǐng)當前的時代潮流。高質(zhì)化主要是指要合理地融入現(xiàn)代新元素以及新技術(shù)手段,持續(xù)提升產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量,做到以質(zhì)取勝。在農(nóng)業(yè)文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展模式之中,還應(yīng)當適時從政府主導往市場運作進行轉(zhuǎn)換,從而真正落實文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟所具有的市場主體地位。同時,還應(yīng)進一步強化農(nóng)業(yè)文化產(chǎn)業(yè)投資主體的多元化、融資方式的多樣化,全面鼓勵各種不同的經(jīng)濟成分共同來經(jīng)營我國的農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟,并且積極鼓勵廣大農(nóng)民群眾進入到文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟市場之中。
二、結(jié)語
[關(guān)鍵詞] 新形勢 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟 有效途徑
[中圖分類號] F32 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2016)12-0050-01
在新形勢背景下,國家經(jīng)濟發(fā)展不斷深化,但農(nóng)業(yè)經(jīng)濟所占比重日益減少。此種情況下,要想良好的發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟,就應(yīng)當積極解決農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中所暴露的問題,如農(nóng)業(yè)經(jīng)濟基礎(chǔ)薄弱、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式落后、農(nóng)業(yè)資源態(tài)勢不佳等。才能保證農(nóng)業(yè)經(jīng)濟緊跟時代步伐,逐步向國際化發(fā)展之路邁進[1]。那么如何有效解決新形勢下農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中的問題呢?本文筆者將在下文對此部分進行重點的分析與討論。
1 目前發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的現(xiàn)狀
新形勢對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的沖擊較大,使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展之中顯現(xiàn)較多問題,導致目前農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀不佳。具體表現(xiàn)為:
1.1 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟基礎(chǔ)薄弱
農(nóng)業(yè)經(jīng)濟基礎(chǔ)薄弱是導致目前農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展不佳的主要因素。在社會經(jīng)濟迅速發(fā)展的情況下,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施需要及時更新,良好進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn),創(chuàng)造較多的經(jīng)濟效益,促進農(nóng)業(yè)良好發(fā)展。但實際情況則不然,大多數(shù)地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)依舊采用傳統(tǒng)的、落后的生產(chǎn)設(shè)施,其性能不佳、作業(yè)效率慢、容易受到自然災(zāi)害的影響等,知識生產(chǎn)設(shè)施應(yīng)用效果不佳,導致農(nóng)業(yè)經(jīng)濟難以提升。另外某些生產(chǎn)設(shè)施已經(jīng)被時代所拋棄,加之年久失修,其應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之中,不僅不能為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)創(chuàng)造經(jīng)濟效益,還有可能阻礙農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展[2]。
1.2 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式落后
目前多地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍然是勞動密集型產(chǎn)業(yè),對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工停留在較為原始的加工食品方面,極大的削弱了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)品在國際市場上的競爭力。而造成此種局面的主要原因是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式比較落后。在講究規(guī)模化生產(chǎn)的今天,多地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式依舊是六七十年代的產(chǎn)物,將其運用到農(nóng)業(yè)方面,自然難以創(chuàng)造較高的經(jīng)濟效益,促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟良好發(fā)展。
2 新形勢下發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的有效途徑
基于以上內(nèi)容的分析,確定新形勢下農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展過程中出現(xiàn)的問題越來越多,在很大程度上阻礙了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。對此,筆者建議通過以下途徑來解決農(nóng)業(yè)經(jīng)濟問題,促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟持續(xù)健康發(fā)展。
2.1 科技創(chuàng)新,迎合市場需要
新形勢下農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展不佳的主要原因是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施比較落后,影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn),進而難以創(chuàng)造較高的經(jīng)濟效益。為了避免此種情況的持續(xù)發(fā)生,在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中要注重科技創(chuàng)新, 科技創(chuàng)新是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟能夠長足發(fā)展的重要保障, 并且在農(nóng)業(yè)科研的過程中, 科學創(chuàng)新是科學規(guī)劃的重要基礎(chǔ)。為了創(chuàng)新科技,優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn),使之迎合市場需要,首先要明確新形勢特點及市場發(fā)展趨勢,進而優(yōu)化調(diào)整農(nóng)業(yè)管理機制,以便維護好農(nóng)業(yè)方面,構(gòu)建良好的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟環(huán)境,為良好的發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟奠定基礎(chǔ)。其次積極與企業(yè)、單位合作,以此來增強農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實力,以便可以引進先進的農(nóng)業(yè)技術(shù)、設(shè)施、工藝等,將其應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之中,以此來提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。最后強化高新技術(shù)人才培養(yǎng)工作,如對技術(shù)人員進行專業(yè)知識培訓、農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓、素質(zhì)教育等,提高技術(shù)人員的整體水平[3]。通過一系列的工作的落實,必然能夠改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀,促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。
2.2 優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),因地制宜
因地制宜,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),可以使各地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)多元化發(fā)展,創(chuàng)造較高的經(jīng)濟效益,推動我國農(nóng)業(yè)良好發(fā)展。我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植主要以糧食為主, 因此在對其改革的過程中, 要對傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的種類進行豐富, 改變單一的產(chǎn)業(yè)格局。因為不同地區(qū)土壤條件、氣候條件、農(nóng)業(yè)資源等方面不同,所以各地政府應(yīng)當明確當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)勢及缺點,進而引進適合的農(nóng)作物,擴大農(nóng)作物種類,通過種植不同農(nóng)作物,進行不同種類農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售,可以提高當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟,間接促進我國農(nóng)業(yè)良好發(fā)展。所以優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),因地制宜也是促進新形勢下農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的有手段。
2.3 提高農(nóng)村勞動者素質(zhì)
目前農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展不佳,與農(nóng)村勞動者素質(zhì)較低有很大關(guān)系。我國廣大農(nóng)民群眾依舊存在“靠天吃飯”的傳統(tǒng)思想觀念,在進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程中一直沿用傳統(tǒng)的種植方法、采用傳統(tǒng)的生產(chǎn)設(shè)施,致使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)未能跟上時展步伐。為了改變這一局面,各地區(qū)政府應(yīng)當注意提高農(nóng)村勞動者的素質(zhì),如大力宣傳和推廣農(nóng)業(yè)先進技術(shù),讓農(nóng)村勞動者認識到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施更新的重要性;定期的開展農(nóng)業(yè)知識培訓活動,使農(nóng)村勞動者能夠掌握更多的農(nóng)業(yè)知識,可以科學的、合理的進行農(nóng)業(yè)種植;定期或不定期的開展農(nóng)業(yè)專家講座活動,以便系統(tǒng)的講解農(nóng)作物種植技術(shù)、病蟲害治療方法等,如此可以使農(nóng)村勞動者的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)增強等[4]。通過一系列的教育或培訓活動的開展,可以提高農(nóng)村勞動者的整體水平,使其更加科學、合理的進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn),促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。
結(jié)語
從目前我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展實際情況來看,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展處于弱勢地位,存在較多問題,如農(nóng)業(yè)經(jīng)濟基礎(chǔ)薄弱、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式落后、農(nóng)業(yè)資源態(tài)勢不佳等,致使其向際發(fā)展的步伐比較緩慢。針對此種情況,筆者建議通過科技創(chuàng)新, 迎合市場需要、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu), 因地制宜、提高農(nóng)村勞動者素質(zhì)等途徑來改變農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀,那么農(nóng)村經(jīng)濟將在新形勢下良好發(fā)展,逐漸向國際化邁進。所以,新形勢下有效解決農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中暴露的問題,可以促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟持續(xù)健康、穩(wěn)定的發(fā)展。
參考文獻
[1]寧強,張萌,崔文艷等.論新形勢下發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的有效途徑[J].山東農(nóng)業(yè)大學學報(自然科學版),2014(5):799-801.
[2]張鳳榮.論新形勢下發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的有效途徑[J].新農(nóng)村(黑龍江),2016(6):30-30.
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟雖然與工業(yè)經(jīng)濟相比較遠遠不足,但是這種微觀方面的經(jīng)濟對我國經(jīng)濟社會的發(fā)展將會產(chǎn)生嚴重的制約和影響。鄉(xiāng)鎮(zhèn)年農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的好壞直接反映出我國年農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本水平,因此,最近幾年,國家政府部門和農(nóng)業(yè)部門高度關(guān)注鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的建設(shè)和發(fā)展。最近幾年,雖然我國的鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展取得了一定的可喜成果,但是在發(fā)展過程中,我們還應(yīng)該清楚的認識到,其中還存在很多的不足,需要我們對其進行重點的研究和分析。本文主要就鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟法發(fā)展過程中存在的問題進行分析,并提出了相應(yīng)解決對策,希望通過本次研究對更好的促進鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟的健康持續(xù)發(fā)展有一定的幫助。
關(guān)鍵詞:
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟;發(fā)展問題;解決對策
農(nóng)業(yè)經(jīng)濟是一個廣泛的概念,目前對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟定義認可度較高的是農(nóng)業(yè)從業(yè)人員在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,能夠獲得而長久和持續(xù)的經(jīng)濟收入。與之相匹配的就是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展也是一種可持續(xù)的發(fā)展模式。在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展過程中,要想實現(xiàn)其健康穩(wěn)定和可持續(xù)的發(fā)展下去,就要保證農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展程度超過我國人口增長的比例,保證發(fā)展的持續(xù)性,生產(chǎn)的多樣性。而鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展必須遵守上述的幾點要求,并結(jié)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展實際特點,走出一條適合本地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的特色道路。
1.鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展過程中存在的問題分析
1.1農(nóng)民素質(zhì)不高根據(jù)相關(guān)部門的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,在我國廣大的農(nóng)村地區(qū),農(nóng)村勞動力的文化水平不高,多數(shù)都在小學水平,甚至沒有接受過教育,同時,在農(nóng)村勞動力輸出過程中,導致了青壯年勞動力流失嚴重,留守在農(nóng)村中的勞動力大都是老人、婦女和兒童,這些勞動力在從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動過程中,由于勞動技能不致于以及是人力資本含量較低等因素,導致了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展十分緩慢。一些青壯年的勞動力和一些接受過較高教育的勞動力外出打工之后,又將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的整體素質(zhì)降低了一個檔次,這種現(xiàn)象的存在嚴重影響到了我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的建設(shè)進程,拖累了鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展步伐。
1.2農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)薄弱在我國很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū),農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)還存在很多的不足,產(chǎn)業(yè)化建設(shè)進程十分緩慢,機械化水平不高等因素嚴重影響到了我國鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。由于農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不足和落后,造成了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式粗放和小規(guī)模,農(nóng)業(yè)集約化和產(chǎn)業(yè)化程度低,使得鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟建設(shè)步履維艱。目前,在很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū),農(nóng)民群眾依然采用傳統(tǒng)的手工生產(chǎn)和家庭小作坊生產(chǎn)方式從事農(nóng)業(yè)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè),大部分農(nóng)民群眾還停留在直接出售最基礎(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品階段,沒有重視農(nóng)產(chǎn)品的深加工,其農(nóng)業(yè)產(chǎn)出較少,使得農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展還停留在一個落后的初級階段?,F(xiàn)階段,我國鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)普遍存在水資源供給缺乏嚴重,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科學化程度低,依然靠天吃飯,農(nóng)業(yè)機械化水平低,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)步伐遲緩。
1.3部門鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟思想落后進入新世紀以后,我國鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟迎來了一個全新的發(fā)展歷史時期,鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟也得到了快速的發(fā)展,但是還有部門偏遠地區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民依然沿用改革開放之前經(jīng)濟體制的生產(chǎn)習慣和生產(chǎn)思想,其農(nóng)業(yè)發(fā)展的思想觀念十分落后,在農(nóng)業(yè)資金投入和項目建設(shè)過程中將希望寄托給政府部門,要、靠、等的思想十分嚴重,大部分的農(nóng)民群眾還停留在滿足溫飽的追求上,缺乏發(fā)家致富的決心和信心。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展過程中,由于受到了固有思想觀念的影響,農(nóng)業(yè)資源在建設(shè)和開發(fā)利用以及經(jīng)營方面還存停留在過去的初級水平上。在部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)上地區(qū)人和土地的存在著較大的矛盾,因此,提高資源的利用效率就成為促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟快速發(fā)展的重要途徑。
2.鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的對策分析
2.1提升鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村的農(nóng)民素質(zhì)在我國,尤其鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū),受到城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)的影響十分嚴重,在很大一部分地區(qū)都還沒有享受到國家對教育的投入的成果,農(nóng)村的教育發(fā)展十分落后,這就在一定程度上嚴重制約了農(nóng)村社會人工的素質(zhì)提高。這也對勞動力轉(zhuǎn)移產(chǎn)生了制約性的影響。因此,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展過程中,首先,應(yīng)該將發(fā)展農(nóng)村教育作為首要工作去抓,重視農(nóng)村教育的均衡發(fā)展;其次,進一步加大對農(nóng)村教育的資金投入力度,為農(nóng)村教育提供必要的基礎(chǔ)設(shè)施;最后,地方的教育部門應(yīng)該加大對農(nóng)村教師,特別是偏遠教師的培養(yǎng),積極鼓勵教師接受再教育,從而顯著提升農(nóng)村教育的水平,保證教學質(zhì)量。
2.2轉(zhuǎn)變鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展模式首先,實現(xiàn)土地規(guī)?;图s化經(jīng)營。土地作為農(nóng)民群眾的生存的重要物質(zhì)基礎(chǔ),提高土地資源利用效率對于促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展有著十分重要的作用和意義。在工作過程中,如何提高土地的單位產(chǎn)量是鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展過程中,需要重點解決的一個問題。鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)該積極推進土地進行科學的流轉(zhuǎn),采用規(guī)模經(jīng)營的方式對土地資源進行科學合理的利用;其次,對鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)進行調(diào)整。鄉(xiāng)鎮(zhèn)的發(fā)展與第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著十分密切的關(guān)系,特別是在一些偏遠地區(qū),積極的利用第三產(chǎn)業(yè)吸收勞動力是一條十分不錯的選擇。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展過程中,深度開發(fā)與其相關(guān)的勞動密集型產(chǎn)業(yè),能夠更好的帶動農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移,切實增加農(nóng)民群眾的經(jīng)濟收入。
2.3創(chuàng)新農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理制度要不斷的創(chuàng)新鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理制度,需要從以下幾個方面入手,首先,樹立現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)管理思想,不斷更新是農(nóng)業(yè)發(fā)展的理念和思路,用農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、農(nóng)業(yè)機械化和農(nóng)業(yè)信息化等理念指導鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展;其次,還要建立具有特色的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè),通過這些企業(yè)開發(fā)出更多的具有本地區(qū)農(nóng)業(yè)特色的農(nóng)產(chǎn)品,從而不斷壯大和發(fā)展農(nóng)業(yè)市場經(jīng)濟;最后,強化政府部門對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展過程中的科學技術(shù)和資金的投入力度,堅持走科技致富的道路。
參考文獻
[1]鄭長春,祝海飛,鄭成龍.對加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)五站建設(shè)問題的探討[J].江西農(nóng)業(yè)經(jīng)濟.2010(04)
[2]鄔小輝.農(nóng)業(yè)野五站冶前景堪憂冥冥關(guān)于鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)野五站冶經(jīng)費現(xiàn)狀的調(diào)查[J].江西農(nóng)業(yè)經(jīng)濟.2011(03)
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