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《Packaging Digest》雜志和可持續(xù)包裝聯(lián)盟(SPC)開展的可持續(xù)包裝市場調(diào)查顯示:過去5年,可持續(xù)包裝的穩(wěn)定增長是包裝行業(yè)不斷變革和創(chuàng)新的動力。drupa2012也在大力推廣綠色印刷,參展廠商通過使用綠色環(huán)保材料、引進(jìn)節(jié)能高效設(shè)備、采用提高成品率的技術(shù)和工藝,以及關(guān)注設(shè)備制造的碳排放問題,踐行包裝綠色印刷理念,贏得了包裝印刷界人士的廣泛關(guān)注。
由新聞出版總署印刷發(fā)行管理司主辦,中國印刷技術(shù)協(xié)會、中國印刷科學(xué)技術(shù)研究所聯(lián)合承辦的“中國綠色印刷展”展區(qū)中推出的綠色環(huán)保食品包裝體驗(yàn)活動場面火熱,人潮踴躍。體驗(yàn)活動中展出的綠色環(huán)保包裝袋,采用綠色油墨——純植物油基油墨印刷,現(xiàn)場即可盛裝鮮熱的爆米花,既方便又安全,吸引了不少觀眾駐足。
包裝綠色印刷不僅有益于包裝使用者的身體健康,有益于環(huán)境保護(hù),對包裝印刷企業(yè)來說,也是一件社會效益和經(jīng)濟(jì)效益“雙贏”的好事。一方面,實(shí)施綠色印刷,使用綠色環(huán)保的原輔材料,可以改善工作環(huán)境,減少對員工的傷害,增強(qiáng)員工的歸屬感和認(rèn)同感,進(jìn)而提高工作效率和生產(chǎn)效率;另一方面,綠色印刷已是大勢所趨,盡早實(shí)施包裝綠色印刷,可以搶占市場先機(jī),贏得客戶,贏得市場,獲得經(jīng)濟(jì)利益。
作為第一批通過綠色印刷認(rèn)證的包裝印刷企業(yè),常德金鵬印務(wù)有限公司很早就開始進(jìn)行綠色轉(zhuǎn)型,實(shí)施“低能耗、低污染、低排放為基礎(chǔ)的低碳經(jīng)濟(jì)、綠色經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式”,圍繞“綠色印刷、減量生產(chǎn)”這一主題,從包裝設(shè)計(jì)綠色化、印刷工藝綠色化、印刷材料綠色化、企業(yè)文化綠色化等多個(gè)角度著手,積極響應(yīng)綠色印刷的號召,踐行綠色印刷發(fā)展理念,在履行社會責(zé)任的同時(shí),也為企業(yè)帶了很好的經(jīng)濟(jì)效益——企業(yè)實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展,年產(chǎn)值突破17億元大關(guān),并先后獲得了“中國包裝龍頭企業(yè)”等幾十項(xiàng)國家級、省部級榮譽(yù)。同樣作為第一批通過
綠色印刷認(rèn)證的包裝印刷企業(yè),上海煙草包裝印刷有限公司除了從材料、工藝等方面實(shí)施綠色印刷外,還全面貫徹可持續(xù)發(fā)展理念,采用健全的管理制度,嚴(yán)格進(jìn)行產(chǎn)品VOC控制,積極推動包裝印刷品的安全環(huán)保性能檢測,在保證包裝產(chǎn)品質(zhì)量、安全性能的同時(shí),贏得了客戶的充分信任,實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。
【關(guān)鍵詞】印刷業(yè) 現(xiàn)狀 創(chuàng)新 升級
印刷行業(yè)是我國的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),在我國有著悠久的歷史,隨著人們生活水平的提高,對印刷品的需求增多,對印刷品的要求也越來越高,迫使印刷業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),在市場競爭及國家政策指導(dǎo)下,印刷業(yè)正走向光輝的未來。但是,印刷行業(yè)飛速發(fā)展之際,行業(yè)競爭、數(shù)碼印刷的沖擊、環(huán)境污染等問題也日益突出,因此我們要認(rèn)清現(xiàn)狀,提升行業(yè)創(chuàng)新能力才會加快印刷業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。
1 我國印刷業(yè)的現(xiàn)狀
1.1 印刷技術(shù)落后。生產(chǎn)技術(shù)與發(fā)達(dá)國家相比存在差距這一現(xiàn)狀不僅反映在支柱產(chǎn)業(yè),同樣也反映在印刷行業(yè)。改革開放至今我國一直不斷花巨資引進(jìn)國外印刷先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備,少有或者沒有屬于我們國家的印刷核心技術(shù),無形中增加了我們的成本。而成本的制約,會導(dǎo)致中小型印刷企業(yè)對于先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備的使用并不積極,各種傳統(tǒng)的制版、印刷以及印后加工工藝依然占有很大比重,印刷技術(shù)停滯不前難以適應(yīng)當(dāng)前新型印刷如數(shù)字印刷、綠色印刷等業(yè)務(wù)的需要。
1.2 印刷行業(yè)市場競爭激烈。20世紀(jì)90年代,印刷一度成了最賺錢的行業(yè),甚至流行“要想發(fā),搞印刷”,于是,各種各樣的印刷企業(yè)如雨后春筍般地涌現(xiàn)在各大街小巷。除了少數(shù)國有大型印刷企業(yè)之外,還有許許多多的私營印刷企業(yè),多則幾十人,少則五六人甚至兩三人,聘請一兩名技術(shù)人員,利用幾臺電腦就搞起了印刷。隨著印刷企業(yè)的增多,行業(yè)間的競爭也變得越來越激烈。加之物價(jià)水平逐日增高,印刷用的紙張、油墨等原材料也不斷上漲,更加劇了競爭的壓力。
1.3 印刷技術(shù)人才的短缺。印刷業(yè)的異常發(fā)展,從事印刷業(yè)的人數(shù)也越來越多,但市場準(zhǔn)入門檻低,許多從業(yè)者不具備掌握新技術(shù)的能力,或技術(shù)人員少,不能滿足印刷業(yè)日新月異的技術(shù)變革需要。
1.4 印刷的環(huán)保意識薄弱。我國印刷業(yè)在管理理念上落后,企業(yè)缺乏基本的環(huán)保意識。目前在我國絲網(wǎng)印刷、凹版印刷等印刷過程中大量使用的溶劑型油墨,含有50%~60%的揮發(fā)性組分,如果加上調(diào)油墨黏度所需的稀釋劑,在印品干燥時(shí),油墨所散發(fā)出來的揮發(fā)性組分的總含量為70%~80%。這些有機(jī)溶劑所揮發(fā)的氣體,通過呼吸進(jìn)入工人的體內(nèi),對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成損害,對環(huán)境造成很大的危害。
2 如何實(shí)現(xiàn)印刷行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級
2.1 倡導(dǎo)綠色印刷。綠色印刷,是指不破壞生態(tài)環(huán)境、不威脅人體健康、節(jié)約資源消耗的印刷方式。包括環(huán)保原材料的使用、清潔的印刷生產(chǎn)過程、印刷品對用戶的安全性以及印刷品的回收處理及可循環(huán)利用等符合環(huán)保要求。因此首先要樹立綠色印刷的意識,將綠色印刷深入人心。其次,開展綠色印刷環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證,我國印刷業(yè)多年來一直面臨“小、散、濫”的問題,由于缺乏退出監(jiān)管機(jī)制,靠市場自然淘汰規(guī)律,有些小印刷企業(yè)很難被踢出局。在這種情況下,通過實(shí)施綠色印刷認(rèn)證,將部分產(chǎn)品指定給達(dá)標(biāo)的企業(yè),使部分優(yōu)秀企業(yè)迅速作強(qiáng);同時(shí),對具有一定條件的企業(yè),引導(dǎo)他們通過技術(shù)升級,達(dá)到合格的標(biāo)準(zhǔn),躋身強(qiáng)企之列;而對那些落后的企業(yè),通過不斷擴(kuò)大綠色印刷的品種將其淘汰出局,最終實(shí)現(xiàn)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的目的。
2.2 加大數(shù)字印刷力度。隨著消費(fèi)者對印刷品的需求趨向個(gè)性化、及時(shí)化、小批量、快速化,傳統(tǒng)的印刷工藝逐漸分化出一種更新的印刷工藝――數(shù)字印刷。數(shù)字印刷是一個(gè)完全數(shù)字化的生產(chǎn)系統(tǒng),數(shù)字流程貫穿了整個(gè)生產(chǎn)流程,無需制版就能直接打印,由操作人員根據(jù)用戶的需求及其提供的原稿或從互聯(lián)網(wǎng)上將客戶的數(shù)據(jù)文件輸入計(jì)算機(jī),在計(jì)算機(jī)上進(jìn)行圖文數(shù)據(jù)的處理,對圖像進(jìn)行色彩、階調(diào)、層次等有益的調(diào)整,進(jìn)行能滿足用戶要求的創(chuàng)意、修改及文字合成等,再將圖文信息進(jìn)行編輯排版,最終將理想的圖案、文字編排成用戶滿意的內(nèi)容和形成。同時(shí)數(shù)字印刷也能降低印刷成本,提高效率,為印刷業(yè)帶來新的變革。
2.3 提升印刷產(chǎn)品附加值。隨著我國印刷行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級步伐的加快,印刷產(chǎn)品的開發(fā)創(chuàng)新能力及產(chǎn)品附加值的提升方面還略顯薄弱。產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命線,產(chǎn)品附加值的提升是企業(yè)技術(shù)水平的重要體現(xiàn),也是行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要標(biāo)志。提升印刷產(chǎn)品的附加值,通過改善印刷品的品質(zhì)、功能或者獨(dú)創(chuàng)性提升產(chǎn)品的價(jià)值和價(jià)格,并使終端客戶樂意接受和付費(fèi)。一方面印刷企業(yè)引進(jìn)采購帶有新型增值功能的印刷設(shè)備,開發(fā)生產(chǎn)出更加個(gè)性化、更高品質(zhì)、更加精美的印刷品,贏得顧客的青睞,另一方面印刷企業(yè)自身根據(jù)市場需求,開發(fā)出更多高質(zhì)量的創(chuàng)新產(chǎn)品,以提升其產(chǎn)品的市場份額和價(jià)值。
參考文獻(xiàn)
[1]王強(qiáng).走增值之路是印刷行業(yè)從傳統(tǒng)加工行業(yè)向服務(wù)行業(yè)轉(zhuǎn)型的必然[J].印刷業(yè),2012.05.
關(guān)鍵詞:綠色 環(huán)保 包裝 食品 安全
1 引言
GB 15091-95《食品工業(yè)基本術(shù)語》中給出了食品安全的定義:為了防止食品在生產(chǎn)、收獲、加工、貯藏、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)被有害物質(zhì)(包括物理、化學(xué)、微生物等方面)污染,使食品有益于人體健康,所采取的各項(xiàng)措施[1]。食品包裝作為食品的外衣、食品的特殊添加劑和食品生產(chǎn)工業(yè)最后一道工序,既要做到保護(hù)食品的安全,也要不斷提高其自身的安全性,從而更好地滿足人們對食品安全的要求。
隨著綠色環(huán)保概念的不斷提出,走可持續(xù)發(fā)展路線是各個(gè)行業(yè)需不斷堅(jiān)持發(fā)展的根本。食品包裝行業(yè)尤其重要,因?yàn)槭称钒b安全不僅涉及到環(huán)境衛(wèi)生,同時(shí)也涉及到人們最基本的身體健康,只有不斷提高食品包裝的各項(xiàng)安全性能,才能更好地保障人們對食品質(zhì)量的需求。可以說,綠色環(huán)保包裝將是未來食品安全的保障。
2 傳統(tǒng)包裝對食品安全的影響因素分析
食品在成為商品之前往往需要經(jīng)過包裝這道工序,食品包裝作為食品的貼身衣物,可以起到保護(hù)食品、方便儲運(yùn)、促進(jìn)銷售、提高食品附加價(jià)值等功能,然而就是在這些基本包裝功能之上,食品包裝的安全性能也影響了食品自身的安全[2]。不論是從食品包裝的生命周期分析,還是從包裝設(shè)計(jì)師進(jìn)行食品包裝設(shè)計(jì)分析,傳統(tǒng)食品包裝影響食品安全無外乎包含以下4個(gè)方面。
2.1 包裝材料
包裝材料直接與食品接觸,材料本身的安全性直接影響食品安全。當(dāng)今市面上食品包裝材料主要以紙、塑料、金屬、玻璃、陶瓷為主,這些材料中少量遷移物質(zhì)可能滲透到食物中。例如,紙張是否符合食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、紙張生產(chǎn)過程中是否添加熒光增白劑的使用;塑料材料生產(chǎn)過程中是否添加助劑、是否有有害單體的遷移;金屬、玻璃、陶瓷等材料中是否含有重金屬等有害物質(zhì)。包裝材料的衛(wèi)生安全、微生物檢測超標(biāo)等現(xiàn)象的出現(xiàn),同時(shí)也會影響食品安全??梢哉f包裝材料在實(shí)現(xiàn)食品包裝基本保護(hù)功能的同時(shí),也會在一定程度上對食品本身質(zhì)量產(chǎn)生影響。
2.2 包裝結(jié)構(gòu)
包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)是任何產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中的重要環(huán)節(jié),食品包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)不合理有可能在消費(fèi)者食用時(shí)產(chǎn)生安全隱患,其在兒童食品包裝中表現(xiàn)明顯。嬰幼兒吸食果凍不慎窒息死亡事件屢屢發(fā)生;包裝產(chǎn)品中含有小玩具等附帶產(chǎn)品,極易被兒童誤食造成傷害;食品包裝結(jié)構(gòu)邊緣是否設(shè)計(jì)成圓弧形狀而非尖端,防止消費(fèi)者被劃傷等現(xiàn)象可以看出食品包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的合理性同樣也體現(xiàn)在保護(hù)產(chǎn)品基本的物理性狀上。隨著物流產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展,野蠻裝卸同樣會破壞包裝給食品安全帶來影響。因此,食品包裝中無論是基本的“貼身衣物”還是食品物流包裝都應(yīng)該不斷提高相應(yīng)的力學(xué)性能,從而更好地確保食品安全。
2.3 包裝印刷
食品包裝在滿足保護(hù)食品的基本需求上,更多地起到促進(jìn)銷售、提高產(chǎn)品附加價(jià)值的作用。這就需要在外包裝上印刷精美的圖案來吸引消費(fèi)者,在盡可能詳細(xì)地向消費(fèi)者說明食品基本成分的同時(shí),更多地抓住消費(fèi)者的心理,從而不斷提高銷售量。精美的圖案和文字依賴于印刷行業(yè)的支持,從印刷五要素―承印物、印版、油墨、印刷機(jī)、印刷工藝中可知,每個(gè)要素的衛(wèi)生和化學(xué)安全都直接影響食品包裝安全。比如,印版制作中是否使用環(huán)保溶劑;印刷用油墨是否含有苯等有害物質(zhì)(雖然食品印刷專用油墨如今依然是一個(gè)美好的愿望,但綠色環(huán)保油墨可以緩解或減輕對食品安全的影響);在食品方便面的包裝中,依然存在調(diào)料包的印刷是否與食品接觸的問題;印刷機(jī)的衛(wèi)生安全同樣影響食品包裝安全(通過走訪調(diào)研,目前很多印刷企業(yè)接單時(shí)并不區(qū)分食品、日用品等產(chǎn)品包裝,進(jìn)而導(dǎo)致因標(biāo)準(zhǔn)不同而污染食品問題的發(fā)生);精美的圖案也會增加印后加工的工藝工序,上光油是否含有苯溶劑等也同樣會影響食品包裝安全[3]。包裝印刷的安全與否會直接影響食品包裝的安全性能,從而影響食品的安全。
2.4 包裝工藝
包裝工藝可稱之為將食品變成商品的最后一道工序,包裝環(huán)境的衛(wèi)生安全和包裝工藝技術(shù)的科學(xué)性是食品安全的保障。例如,無菌包裝技術(shù)是牛奶、果汁最為常見的包裝形式,該技術(shù)可在常溫下長時(shí)間保持新鮮,而且具備耗能低、耗用包裝材料少、制造成本低、包裝效率高、便于長途運(yùn)輸、廢棄包裝可回收再循環(huán)利用等優(yōu)勢。氣調(diào)保鮮技術(shù)在水果和蔬菜包裝中應(yīng)用最廣,其可以保持產(chǎn)品的新鮮度、延長貨架壽命。然而,科學(xué)的包裝技術(shù)需要在合理安全的包裝環(huán)境下才能確保食品與包裝的有效結(jié)合,進(jìn)而得到讓人們放心的安全食品。
3 綠色環(huán)保包裝是未來食品安全的保障
綠色包裝又稱“無公害包裝”或“環(huán)境友好型包裝”,國際上普遍認(rèn)為綠色環(huán)保包裝應(yīng)該符合3R1D原則,即減量化、再利用、再循環(huán)、可降解[4]。綠色環(huán)保包裝的實(shí)施,要經(jīng)過包裝設(shè)計(jì)師對食品性能的分析,選擇合理安全的包裝材料,進(jìn)行減量化包裝視覺設(shè)計(jì)和結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),避免過度包裝和印刷因素對食品安全造成物理、化學(xué)、微生物的侵害,從而使食品包裝全生命周期處于綠色過程。針對傳統(tǒng)食品包裝對食品安全帶來的影響分析,可以主要從以下3方面來提高我國食品包裝的安全性。
3.1 提升包裝設(shè)計(jì)師對食品包裝設(shè)計(jì)的安全意識
不論是視覺設(shè)計(jì)亦或是結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),每一款包裝都離不開設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì),食品包裝同樣如此。不斷提升包裝設(shè)計(jì)師對食品包裝設(shè)計(jì)的安全意識,可以更好地確保食品安全性能。傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)師通常只會考慮包裝的基本保護(hù)功能,很少關(guān)注消費(fèi)者在食用后包裝被遺棄等后續(xù)回收再利用問題,故包裝材料的可回收再利用成為保護(hù)環(huán)境的一項(xiàng)基本要求。此外,包裝材料的綠色衛(wèi)生性同樣也是消費(fèi)者對食品安全的基本要求;在包裝基本的說明功能上,傳統(tǒng)設(shè)計(jì)師一般也只會考慮圖案和文字如何更好地向消費(fèi)者推銷產(chǎn)品,如何提高產(chǎn)品銷售量,而不去考慮由此帶來的印刷問題,如印刷中揮發(fā)性有害物質(zhì)對食品內(nèi)部的遷移影響。綠色環(huán)保包裝材料無疑不是食品包裝最佳的選擇,包裝設(shè)計(jì)師在進(jìn)行食品包裝設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)更多選擇安全的材料,確保食品包裝材料從生產(chǎn)源頭到消費(fèi)者使用的全部過程中都能保障其安全。在包裝設(shè)計(jì)方面,包裝設(shè)計(jì)師應(yīng)不斷提升自身的設(shè)計(jì)水平,尋找視覺扁平化設(shè)計(jì),簡約而不簡單;結(jié)構(gòu)材料減量化設(shè)計(jì),從而達(dá)到保護(hù)食品安全目的的同時(shí)降低包裝成本。
3.2 不斷更新法律法規(guī),提高檢測水平,加強(qiáng)企業(yè)監(jiān)管
至今,我國尚未出整、完善的食品包裝安全法律法規(guī),現(xiàn)有的QC標(biāo)志是食品包裝安全認(rèn)證標(biāo)志,其為食品包裝安全提供了有效保障[5]。綠色環(huán)保包裝產(chǎn)品沒有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),其印刷也沒有相關(guān)工藝標(biāo)準(zhǔn)和要求,這無疑使食品生產(chǎn)企業(yè)、食品包裝原材料生產(chǎn)企業(yè)、食品包裝印刷等相關(guān)企業(yè)無法可依,也是造成食品安全問題出現(xiàn)的原因之一。隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”的不斷發(fā)展,越來越多的企業(yè)通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行項(xiàng)目接單,在整合資源的同時(shí),也帶來了相應(yīng)的問題。包裝印刷企業(yè)在印刷日用品包裝的同時(shí)也會印刷食品包裝,容易導(dǎo)致交叉污染,難以確保食品包裝印刷的安全性。通過資源整合,食品包裝印刷企業(yè)只提供食品包裝產(chǎn)品的印刷,進(jìn)而提高食品包裝安全的檢測水平,此舉不僅是簡單地保證食品物理性狀完好無損,更多的是讓人們關(guān)注潛在的揮發(fā)性有害物質(zhì)檢測,也是確保食品包裝安全的手段之一。
國家政府要不斷加強(qiáng)法律法規(guī)建設(shè),可以借鑒發(fā)達(dá)國家在食品安全領(lǐng)域的有關(guān)經(jīng)驗(yàn),加強(qiáng)對食品企業(yè)、食品包裝原材料生產(chǎn)企業(yè)、食品包裝印刷企業(yè)等相關(guān)行業(yè)的監(jiān)管力度,不斷完善食品包裝安全檢測手段,從而確保食品從農(nóng)場到餐桌的整個(gè)生產(chǎn)、加工、包裝、流通等環(huán)節(jié),處處做到有法可依,有標(biāo)準(zhǔn)可循,最終確保食品安全。
3.3 不斷提高消費(fèi)者食品安全意識和辨識能力
消費(fèi)者作為食品包裝的最終使用者,對食品安全提出的要求應(yīng)該受到食品企業(yè)、包裝設(shè)計(jì)師和食品銷售商更多地關(guān)注。消費(fèi)者也應(yīng)該不斷改進(jìn)消費(fèi)觀念,避免出現(xiàn)為買包裝而買食品的“買櫝還珠”現(xiàn)象。消費(fèi)者需更加關(guān)注食品安全問題,而非精美華麗的食品包裝,這樣才能有效避免過度包裝。如今網(wǎng)購已成為一種時(shí)尚,在網(wǎng)購食品成為一種消費(fèi)模式的同時(shí),網(wǎng)絡(luò)食品品牌也在不斷增加,網(wǎng)絡(luò)食品安全隱患也隨之出現(xiàn)。只有消費(fèi)者留意網(wǎng)絡(luò)食品包裝上的QC標(biāo)識、關(guān)注網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)日期等信息才能有效保證食品安全。
在追求環(huán)保低碳的今天,綠色是主流,更能體現(xiàn)消費(fèi)者的消費(fèi)理念和生活追求。只有綠色消費(fèi)成為社會消費(fèi)的主流時(shí),綠色環(huán)保包裝才能成為食品包裝的趨勢,才能使食品包裝相關(guān)行業(yè)不斷的改革創(chuàng)新,向綠色環(huán)保道路前行,從而使綠色環(huán)保包裝成為未來食品包裝安全的一種有力保障。
4 結(jié)語
我國作為食品生產(chǎn)和銷售大國,食品安全問題不容忽視,只有通過國家、社會、消費(fèi)者等相關(guān)方面加以關(guān)注并采取堅(jiān)決有效的措施,才能確保食品生產(chǎn)和銷售的安全流通,確保食品包裝相關(guān)行業(yè)健康穩(wěn)定的發(fā)展,確保人們食用到健康營養(yǎng)的食品。發(fā)展綠色環(huán)保包裝是確保未來食品安全的有力保障。
參考文獻(xiàn):
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呵護(hù)健康呼喚綠色印刷
免化學(xué)制版、大豆油墨、環(huán)保印刷、廢水循環(huán)……在完成一道道綠色工序之后,帶有“綠色十環(huán)”標(biāo)志的圖書就新鮮出爐了……目前全國12億冊中小學(xué)教科書、1億冊教輔材料和青少年讀物以及60%的票據(jù)都實(shí)現(xiàn)了綠色印刷。
據(jù)悉,自2011年新聞出版總署、環(huán)保部《關(guān)于實(shí)施綠色印刷的公告》至今,在國家新聞出版廣電總局的大力推動下,目前全國共有13億冊中小學(xué)教科書和教輔材料實(shí)現(xiàn)了綠色印刷,正規(guī)出版的大多數(shù)童書也都選擇綠色印刷。經(jīng)過多年的努力,如今“寶寶健康,媽媽放心”已不再是綠色印刷的宣傳口號,而成為我國少兒出版界的事實(shí)。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,“北京優(yōu)秀青少年讀物綠色印刷示范項(xiàng)目”實(shí)施以來,5年累計(jì)推出綠色印刷圖書7000多種,印制數(shù)量超過1億冊。從2013年秋季學(xué)期起,義務(wù)教育階段中小學(xué)教科書全部實(shí)現(xiàn)綠色印刷;從2014年秋季學(xué)期起,高中階段教科書基本實(shí)現(xiàn)綠色印刷。據(jù)人民教育出版社副總編輯魏運(yùn)華介紹,作為出版中小學(xué)教材的主要出版社,近年來他們?yōu)楹献鞯母鞒霭婕瘓F(tuán)、印刷企業(yè)提供了一整套解決方案。這項(xiàng)技術(shù),是桌面排版系統(tǒng)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)同CTP制版技術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物,在確保內(nèi)容準(zhǔn)確、版權(quán)安全的前提下,契合綠色印刷和創(chuàng)新發(fā)展理念;針對從小學(xué)到高中階段的全部教材和教師用書,人民教育出版社都向印廠提供安全可靠的印刷用PDF文件,推動CTP技術(shù)在中國教材印刷領(lǐng)域全面取代傳統(tǒng)膠片。
除教材教輔之外,綠色印刷也成為少兒出版物的首選。中國少年兒童新聞出版總社副總經(jīng)理趙恒峰說,通過加強(qiáng)綠色印刷調(diào)查、提醒協(xié)作印廠申請辦理綠色印刷資質(zhì)等努力,目前,中國少年兒童新聞出版總社協(xié)作的印廠已全部為具有綠色印刷資質(zhì)的企業(yè)。
經(jīng)過數(shù)年的發(fā)展,綠色印刷理念已在全行業(yè)生根發(fā)芽。據(jù)新聞出版廣電總局印刷發(fā)行司司長王巖鑌介紹,如今,全國約50%的印刷企業(yè)制定了環(huán)保制度,采取了環(huán)保節(jié)能措施;采用綠色印刷的出版物涉及全國40%的出版社;總局質(zhì)檢中心在2016年“3?15質(zhì)檢”活動中對綠色印刷圖書質(zhì)量進(jìn)行了抽查檢測,合格率達(dá)到100%。
綠色理念推動技術(shù)創(chuàng)新
近年來,綠色印刷戰(zhàn)略的推進(jìn)催生了新技術(shù)和新動能,為產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展帶來了源源動力。據(jù)了解,目前全國有1031家企業(yè)獲得綠色印刷認(rèn)證,綠色原輔材料廠商數(shù)量和產(chǎn)業(yè)規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。而隨著綠色印刷產(chǎn)值的逐年提高,環(huán)保技術(shù)裝備也得到快速發(fā)展。
2016年底,在第六個(gè)全國綠色印刷宣傳周上,北京恒美印聯(lián)印刷設(shè)備有限公司自主研發(fā)的沖版水凈化循環(huán)處理機(jī),受到了業(yè)界關(guān)注。據(jù)專業(yè)人士介紹,印刷過程中有一個(gè)環(huán)節(jié)是藥水顯影,顯影后需要大量的水來沖洗印版。按照傳統(tǒng)工藝,這些攜帶大量化學(xué)藥水的水就直接從下水道流走了,不僅污染大,費(fèi)水量也很驚人。而這臺機(jī)器通過物理和化學(xué)的辦法,可以使廢水實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用,不僅省水90%以上,而且處理后的水可以達(dá)到國家一級排放標(biāo)準(zhǔn)。目前該公司既有廢水循環(huán)利用機(jī)器,也有處理廢氣污染的機(jī)器,銷勢非??春?。
中國少年兒童新聞出版總社副總經(jīng)理趙恒峰表示,目前,我國已研發(fā)出納米綠色印刷技術(shù),從源頭上解決了傳統(tǒng)制版的污染排放問題。不用感光沖洗,也不產(chǎn)生廢水廢液,報(bào)紙、書籍的版樣就可以打印出來。這種納米綠色印刷技術(shù)有分辨率高、節(jié)能環(huán)保和成本低等優(yōu)勢,在印刷產(chǎn)業(yè)和印刷電路板行業(yè)產(chǎn)生了革命性變革。
據(jù)了解,目前我國CTP(計(jì)算機(jī)直接制版)的裝機(jī)數(shù)量已由2011年的5500臺增長到約15000臺;環(huán)保油墨使用量已經(jīng)占全國油墨使用總量的28%,比上一年提高了3%;在傳統(tǒng)印刷升級改造的同時(shí),印刷數(shù)字化進(jìn)一步普及,智能印刷也在如火如荼地成長。“為實(shí)現(xiàn)綠色印刷,我們堅(jiān)持在推進(jìn)傳統(tǒng)印刷出版領(lǐng)域改革的同時(shí),積極推進(jìn)新型數(shù)字出版領(lǐng)域的發(fā)展,促進(jìn)出版業(yè)態(tài)的轉(zhuǎn)型,目前已取得一定成效?!壁w恒峰說。
全產(chǎn)業(yè)鏈綠色化勢在必行
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,實(shí)現(xiàn)綠色印刷,需要出版社、印刷廠、原料供應(yīng)商、設(shè)備生產(chǎn)商等上下游企業(yè)的共同努力,在每一個(gè)環(huán)節(jié)都實(shí)現(xiàn)綠色環(huán)保。
以揮發(fā)性有機(jī)物VOCs的治理為例,印刷業(yè)治理VOCs,需做到“源頭削減、過程控制是重點(diǎn),兼顧末端治理”。源頭削減能夠明顯減少污染排放量,大大減輕治理難度和成本;過程控制實(shí)現(xiàn)科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化,能夠提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性;末端治理則主要針對部分污染環(huán)節(jié)和部分污染物。產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)調(diào)聯(lián)動是破解目前VOCs治理難題的重要方法。
事實(shí)上,隨著綠色印刷理念的逐步深入,全產(chǎn)業(yè)鏈治污已經(jīng)在行動。在2016綠色印刷原輔材料及節(jié)能環(huán)保技術(shù)展區(qū),江蘇科斯伍德油墨股份有限公司的“環(huán)保油墨”同樣受到好評,目前已出口到70多個(gè)國家和地區(qū)。該公司還最新推出了潔版液、還原劑、噴粉等綠色環(huán)保產(chǎn)品,年銷售額超過5億元,成為我國單張紙膠印油墨行業(yè)唯一一家上市公司。
“印刷”是李春霖先生一生不變的事業(yè)核心,“以印刷為本”是李春霖先生絕不動搖的人生信條。他從事高科技印刷及諮詢行業(yè)三十餘年,早於1969年赴日深造高科技印刷技術(shù),是高科技印刷的權(quán)威。1972年,李春霖先生回到香港開展高科技印制電腦報(bào)表的事業(yè)。上世紀(jì)九十年代初,他配合高科技諮詢的發(fā)展策劃而建成香港唯一符合國際標(biāo)準(zhǔn)信用卡及智能卡工廠,雄霸東南亞市場,為香港印刷業(yè)創(chuàng)先河。
目前,李春霖先生擔(dān)任中國印製博物館顧問、中國印刷技術(shù)協(xié)會印刷教育基金總監(jiān)、太平洋企業(yè)(香港)有限公司董事總經(jīng)理。歷經(jīng)半世紀(jì)拼搏的辛苦,李春霖先生的斗志和激情絲毫不減當(dāng)年。他說:“人生六十才開始?!币延饣字甑睦畲毫叵壬?,充分享受著人生每個(gè)階段該有的精彩,並在自己的每個(gè)人生階段都寫下濃墨重彩的一筆。
為了印刷,拼搏不止
李春霖先生祖籍東北,生於上海,幼年時(shí)曾隨父母僑居越南,後舉家定居香港。在李春霖先生的身上,聚集著東北人的熱情爽朗、上海人的精打細(xì)算和香港人的勤力拼搏。這些個(gè)性特徵,為李春霖先生在事業(yè)上一次又一次闖關(guān)成功提供了必備的素質(zhì)條件。
李春霖先生的父親是老一輩的印刷人,受父親影響,李春霖先生也漸漸對印刷行業(yè)著迷。從小,李春霖先生就是那種特別懂事的獨(dú)立者,在他還只讀小學(xué)六年級的時(shí)候,為了減輕家庭負(fù)擔(dān),他就已經(jīng)開始幫人補(bǔ)習(xí)賺取學(xué)費(fèi)。1967年,為了給自己攢出國深造的學(xué)費(fèi),二十歲的李春霖先生在從香港圣方濟(jì)英文書院畢業(yè)後,做了一段時(shí)間貿(mào)易方面的工作,於1969年正式赴日本進(jìn)修印刷專業(yè),自此也展開了李春霖先生與印刷行業(yè)相伴相隨的一生。
在日本的進(jìn)修,李春霖先生半工半讀。當(dāng)時(shí)正值日本工業(yè)起飛,各方面人才緊缺,李春霖先生一邊學(xué)習(xí),一邊進(jìn)入到當(dāng)時(shí)日本歷史最悠久、規(guī)模最大的印刷公司——大日本印刷株式會社工作。在異國他鄉(xiāng)所要面臨的語言、生活環(huán)境等各方面的種種困難,並沒有難倒李春霖先生,反而令他在艱苦的環(huán)境中益發(fā)成長壯大。在大日本印刷株式會社工作期間,李春霖先生受到了嚴(yán)格的專業(yè)印刷技術(shù)培訓(xùn),習(xí)得全套印刷技術(shù),並最終選擇了安全印刷作為自己的專攻方向。
1972年,大日本印刷株式會社決意開拓香港市場,技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)等俱已十分成熟的李春霖先生成為當(dāng)仁不讓的最佳人選。於是懷著滿腔豪情壯志,李春霖先生回到香港,創(chuàng)建大日國際印刷公司安全印刷部,開始自己人生道路上的第一次創(chuàng)業(yè)。
當(dāng)時(shí)香港的印刷市場完全由美日合作的凸版摩亞公司主宰,因此為了爭得市場份額,大日本總公司做出了五年虧本經(jīng)營的長期競爭思想準(zhǔn)備。但是,毅力和闖勁驚人的李春霖先生,像一位破釜沉舟背水一戰(zhàn)的驍勇將士,帶領(lǐng)著自己的團(tuán)隊(duì)加班加點(diǎn),拼命苦幹加巧幹,第一年就為公司創(chuàng)收了營業(yè)額3%的利潤。在此期間,香港第一批年輕的電腦報(bào)表印刷技術(shù)人員,也在李春霖先生拼命三郎式的狂熱勁頭下培養(yǎng)了出來。
兩年後,大日本公司高層變更,李春霖先生感於不公平的權(quán)利競爭憤而離開該公司。與此同時(shí),昔日的競爭對手凸版摩亞公司因十分欣賞李春霖先生的專業(yè)技術(shù)和魄力,遂即刻向李春霖先生投來了橄欖枝。為了在一個(gè)更好的平臺上延續(xù)自己的印刷事業(yè),李春霖先生加入了凸版摩亞公司,並且一待就是二十幾年,李春霖先生回憶說:“我1974年開始在凸版摩亞做,1996年離開那里,離開後在英國做市場研究,還繼續(xù)給他們做顧問。”
在凸版摩亞公司里,李春霖先生繼續(xù)延續(xù)著自己在印刷事業(yè)上的成就,他說:“現(xiàn)在國內(nèi)銀行界老一輩都認(rèn)識我,因?yàn)閲鴥?nèi)銀行卡最早是從香港引入的,國內(nèi)很早時(shí)候的那個(gè)金卡工程,開啟了信用卡、提款卡等等,都是我們引入開發(fā)的?!敝袊y行的第一張長城卡是李春霖先生設(shè)計(jì)承製的,中國工商銀行的第一張牡丹卡也出自李春霖先生的工廠,將信用卡、銀行卡業(yè)務(wù)介紹到內(nèi)地,並推進(jìn)其設(shè)計(jì)製造標(biāo)準(zhǔn)化,還根據(jù)內(nèi)地情況提出獨(dú)創(chuàng)的“一臺POS機(jī)+一個(gè)人=一臺ATM”的觀念,李春霖先生的這些舉動,無疑為內(nèi)地的銀行業(yè)發(fā)展作出了舉足輕重的貢獻(xiàn)。
[關(guān)鍵詞]印刷模擬技術(shù);實(shí)訓(xùn)室建設(shè);應(yīng)用效果
中圖分類號:R47-4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1009-914X(2015)33-0345-02
在當(dāng)今社會,高職院校面臨著巨大的挑戰(zhàn),怎樣才能培養(yǎng)出集生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)、管理為一體的一線高級技能型專業(yè)人才,落后的教育資源,制約著高職院校向前發(fā)展的道路,高職院校的前路在何方,值得我們思考。隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,計(jì)算機(jī)技術(shù)的普及應(yīng)用,給高職院校指明了前進(jìn)的方向,利用高科技,基于計(jì)算機(jī)技術(shù),建立模擬技術(shù)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室,培養(yǎng)創(chuàng)新人才,提高教學(xué)質(zhì)量,推動高職院校內(nèi)涵建設(shè)。
一、高職院校印刷基地培訓(xùn)的現(xiàn)狀
近年來,隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,印刷技術(shù)也有了日新月異的發(fā)展,然而相對快速發(fā)展的印刷工業(yè),我國高職院校印刷專業(yè)培訓(xùn)基地教育和培訓(xùn)等方面略顯得滯后,其主要表現(xiàn)為以下幾點(diǎn):
1.實(shí)驗(yàn)設(shè)備匱乏
高職院校開設(shè)專業(yè)多,對試驗(yàn)設(shè)備的需求量大,受資金限制,學(xué)院不可能把動輒幾百萬上千萬的印刷設(shè)備購買回來,所以導(dǎo)致印刷實(shí)訓(xùn)基地儀器、設(shè)備與公司工廠使用的儀器、設(shè)備相差甚遠(yuǎn)。
2.耗材需求量大
一旦要實(shí)訓(xùn),印刷專業(yè)就得購買大量的生產(chǎn)耗材,比如油墨、紙張、印版、橡皮布等等,準(zhǔn)備這些耗材需要學(xué)院花費(fèi)大量的資金,需要基地負(fù)責(zé)人在管理和購買方面付出很大的精力。
3.環(huán)境差
印刷實(shí)訓(xùn)基地車間不像其他專業(yè)的場地,印刷生產(chǎn)對場地、環(huán)境要求很高,其占地面積大,室內(nèi)溫濕度要求嚴(yán)格,水電配置要求特殊,除此之外,車間在生產(chǎn)時(shí)期,機(jī)器聲音大,用料味道重,容易造成噪音和環(huán)境污染,不利于學(xué)生的身心健康。
4.存在安全隱患
任何高校對學(xué)生的安全都很重視,安全是學(xué)校發(fā)展的根基,所以一提及生產(chǎn),必須強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)安全,注意事項(xiàng),但是在培訓(xùn)期間,一個(gè)老師經(jīng)常要帶很多學(xué)生,循環(huán)指導(dǎo)實(shí)訓(xùn)工作,學(xué)生在機(jī)器旁不可能完全按照老師交代的進(jìn)行,稍有不慎,難免會發(fā)生事故。
5.培訓(xùn)效果不理想
準(zhǔn)備一堂培訓(xùn)課程,要花費(fèi)很多的人力、物力、財(cái)力,不僅如此,培訓(xùn)時(shí)只能做到基本的結(jié)構(gòu)、操作認(rèn)識,特別是印刷講究經(jīng)驗(yàn),在實(shí)際生產(chǎn)中,遇到故障,要會及時(shí)解決,這種故障在現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)中是很有限的,所以學(xué)生接受培訓(xùn)的知識也是有限,導(dǎo)致培訓(xùn)效果不理想。
二、印刷模擬技術(shù)的發(fā)展及優(yōu)缺點(diǎn)
1.印刷模擬技術(shù)的發(fā)展
至今為止,在世界范圍內(nèi)存在的印刷模擬技術(shù)主要借助計(jì)算機(jī)信息處理技術(shù)和三維仿真技術(shù)平臺模擬印刷機(jī)的操作,類似培養(yǎng)飛行員的飛行模擬器,它在地面上就可以使得飛行員獲得寶貴的“飛行經(jīng)驗(yàn)”。法國的Sinapse公司經(jīng)過十多年的艱辛研究,推出了一款名為SHOTS(Sheetfed Offset Training Simulator,單張紙膠印模擬系統(tǒng))的模擬軟件,它是全程模擬羅蘭700印刷機(jī)的一款印刷模擬器,集合了歐洲各國印刷專家的實(shí)際經(jīng)驗(yàn),包含了橡皮布、印版、油墨、潤版液、上光、模切、紙張等一系列的模擬模塊,具有60余項(xiàng)印刷故障,400多道練習(xí)題,構(gòu)建了從輸紙到印刷再到收紙的全程印刷模擬,操作者不僅可以通過習(xí)題對印刷工藝有一個(gè)實(shí)質(zhì)性的了解,還可以通過不斷的練習(xí)逐漸累積解決印刷故障的經(jīng)驗(yàn)。目前印刷模擬系統(tǒng)主要包含五種類型的模擬操作系統(tǒng):單張紙膠印機(jī)、商業(yè)輪轉(zhuǎn)膠印機(jī)、報(bào)業(yè)輪轉(zhuǎn)膠印機(jī)、柔性版印刷機(jī)、凹版印刷機(jī)。
該模擬軟件自從2001年投放市場之后,便很快得到了世界印刷業(yè)、特別是印刷培訓(xùn)業(yè)的青睞,至今為止,該軟件在世界范圍內(nèi)的安裝數(shù)已經(jīng)達(dá)到3000余套,許多大型公司用于內(nèi)部培訓(xùn),在中國,印刷模擬系統(tǒng)也應(yīng)經(jīng)安裝超過300套,其中包含了很多高校和印刷公司,比如北京印刷學(xué)院、西安理工大學(xué)、天津科技大學(xué)、華南理工、上海理工、深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院、上海出版印刷高等??茖W(xué)院、UPM(芬歐匯川)、APP(金光紙業(yè))、北大方正、雅昌、當(dāng)納利、雅圖仕等等。該模擬軟件也用于全國印刷技能大賽的考核,解決處理印刷故障的能力。這套系統(tǒng)在不斷更新中,現(xiàn)已升級到最新版本SHOTS 6.2,模擬海德堡和羅蘭兩種印刷機(jī)型,之前的兩屏系統(tǒng)升級后實(shí)現(xiàn)三屏觸摸模擬功能。
2.印刷模擬技術(shù)的優(yōu)勢
充分利用現(xiàn)代計(jì)算機(jī)技術(shù)的功能,把造價(jià)昂貴的硬件設(shè)施用模擬軟件來實(shí)現(xiàn),把復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié),故障處理技能用軟件來替代,把有可能帶來污染的上機(jī)操作變?yōu)榱阄廴镜氖种富顒?,把龐大的?shí)驗(yàn)設(shè)備操作在方寸之地的計(jì)算機(jī)屏幕上來實(shí)現(xiàn)。
1)培訓(xùn)時(shí)間短、效率高、可操作性強(qiáng)
正如Sinapse公司董事長Peter Herman所說,“一臺真正的印刷機(jī)如果培訓(xùn)印刷工人需要用3~5年,而且一臺機(jī)器只能培訓(xùn)4個(gè)工人,而這套培訓(xùn)模擬器軟件可以培訓(xùn)20~30名工人,只需要l8個(gè)月的時(shí)間?!?在實(shí)際印刷生產(chǎn)中,每一個(gè)微小的參數(shù)變化都有可能引起印刷效果的不同,進(jìn)而影響到印刷品質(zhì),培訓(xùn)中,不可能把各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)故障全面展示給學(xué)生,但是作為模擬軟件,可以設(shè)置不同的參數(shù)來抽取的不同的“樣張”,從“樣張”中分析參數(shù)改變之后的生產(chǎn)效果,得出一系列的工藝參考因素,來模擬完成真實(shí)地印刷過程,得到有效的數(shù)據(jù),從而培養(yǎng)掌握更加全面印刷生產(chǎn)知識。再者,在教學(xué)當(dāng)中,利用簡單友好的操作界面可以學(xué)習(xí)到強(qiáng)大復(fù)雜的印刷生產(chǎn)知識,可以把自己融入到“設(shè)備”當(dāng)中,扮演機(jī)長的角色,隨時(shí)調(diào)動各種技術(shù)參數(shù),反復(fù)練習(xí),直到掌握技能為止。同時(shí)針對不同的受訓(xùn)者的專業(yè)程度,進(jìn)行分層次的難度設(shè)置,從而使所有受訓(xùn)者得到最適合自己的培訓(xùn),真正做到“因材施教”。
2)減少印刷實(shí)訓(xùn)耗材,增加模擬耗材評估體系
真實(shí)地印刷實(shí)驗(yàn)需要很多耗材的支撐,比如油墨、潤版液、橡皮布、印版、紙張等,這些都需要耗費(fèi)大量的資金,現(xiàn)在利用模擬軟件,就可以不用花費(fèi)時(shí)間和精力購買耗材,使用耗材了。模擬軟件,可以模擬紙張、油墨、潤版液等的消耗、只要預(yù)先設(shè)定好消耗材料單價(jià)、消耗量,在使用過程中模擬軟件會自動計(jì)算好消耗成本,并在copydesk左下角顯示。除此之外,模擬軟件還可以計(jì)算出消耗所用時(shí)間成本。在模擬器中,紙張消耗、材料消耗(包括油墨、潤版液等)、部件更換等都得消耗一定的費(fèi)用。只要預(yù)先設(shè)計(jì)好單位數(shù)量損耗值,模擬器就會在使用者的操作過程中自動計(jì)算好消耗的成本,并顯示在copydesk的左下角。同時(shí),模擬器中還可以計(jì)算每一模塊消耗的時(shí)間成本。通過這一功能,操作者對實(shí)際生產(chǎn)中的時(shí)間和材料成本進(jìn)行預(yù)算,形成評估體系。
3)模擬系統(tǒng)花費(fèi)少,更新?lián)Q代快
一套模擬軟件的價(jià)錢不到一臺印刷機(jī)價(jià)格的百分之一,這就是模擬軟件的價(jià)格優(yōu)勢,除此之外,大家用電腦,軟件升級換代速度是很快地,功能也越來越強(qiáng)大,出現(xiàn)問題修復(fù)快,不會像現(xiàn)實(shí)生活中的印刷機(jī),動輒修理費(fèi)就上萬。
4)綠色環(huán)保零污染
舒適的電腦培訓(xùn)室,不會出現(xiàn)印刷機(jī)轟鳴的噪音和油墨、潤版液釋放出的難聞氣味,讓培訓(xùn)者的身心得到有效的保障。
5)安全可靠零事故設(shè)備安全和人身安全是高職院校關(guān)注的重點(diǎn),一旦出現(xiàn)任何的問題,都會使得管理者神經(jīng)緊繃,氣氛變差,但是在模擬實(shí)訓(xùn)室中培訓(xùn),簡單的操作,不會造成任何安全事故發(fā)生。
6)現(xiàn)實(shí)實(shí)操的先導(dǎo)者
現(xiàn)實(shí)的印刷機(jī)操作往往很難操作,遇到一點(diǎn)小問題就會使整個(gè)設(shè)備癱瘓或者難倒操作者,比如在使用過程中機(jī)子忽然不動彈了或者生產(chǎn)中老是卡紙或者印張出臟,這時(shí)候如果沒有模擬訓(xùn)練的基礎(chǔ)知識,就不知如何下手排查和簡單維修了。
3.印刷模擬技術(shù)的缺點(diǎn)
模擬技術(shù)的應(yīng)用無疑給教學(xué)、培訓(xùn)帶來了便利,使用模擬系統(tǒng)更加直觀、方便,但是首先要注意模擬系統(tǒng)必定是虛擬的,它不能完全替代真實(shí)地印刷機(jī)械,也無法像上機(jī)操作那樣實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn),其還需與真實(shí)印刷設(shè)備對照操作,提高實(shí)操效果;其次,這套模擬軟件,它只是針對部分的印刷機(jī)而言的,許多其它品牌,其它型號的設(shè)備操控及其使用兩者還是有所區(qū)別,所以這種系統(tǒng)只能作為借鑒;再者,此模擬技術(shù)只是適合印刷機(jī)的模擬操控,印刷的其它環(huán)節(jié)還不在此系統(tǒng)中,也就是說,它不是一個(gè)完整的印刷工藝流程模擬系統(tǒng);最后,它只能在單個(gè)的客戶端上使用,無法使用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在多個(gè)設(shè)備上使用,只能通過購買多套系統(tǒng)完成規(guī)?;虒W(xué)與培訓(xùn)。
三、印刷模擬實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)
1.建設(shè)理念
模擬技術(shù)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)理念是以提高教學(xué)質(zhì)量、創(chuàng)新人才培養(yǎng)為目標(biāo),以實(shí)訓(xùn)基地設(shè)備的擴(kuò)展與共享為主導(dǎo),以模擬實(shí)訓(xùn)室為核心,為自動化生產(chǎn)過程搭建一個(gè)理實(shí)一體化教學(xué)平臺,為高職院校專型人才的培養(yǎng)和教學(xué)改革貢獻(xiàn)一份力量。模擬實(shí)訓(xùn)室是實(shí)體實(shí)訓(xùn)教學(xué)的一個(gè)補(bǔ)充,其目的是解決由于設(shè)備、耗材經(jīng)費(fèi)投入不足帶來的問題,但它不能從根本上替代實(shí)體實(shí)訓(xùn)基地達(dá)到培養(yǎng)和提高學(xué)生應(yīng)用能力的功能。只有和具體的實(shí)訓(xùn)設(shè)備相結(jié)合,才可增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力,提高教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量。印刷模擬技術(shù)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)是以自動控制系統(tǒng)為目的,借助于計(jì)算機(jī)技術(shù)、虛擬技術(shù),將此技術(shù)應(yīng)用于模擬生產(chǎn)的各個(gè)場景、各個(gè)工作部分,學(xué)生可以在顯示界面上輸入不同的數(shù)據(jù)和查看數(shù)據(jù)效果,從而達(dá)到學(xué)習(xí)的目的。
2.建設(shè)內(nèi)容
最新的操作臺模擬模擬系統(tǒng)主要是由兩個(gè)界面和一個(gè)印刷機(jī)操控臺構(gòu)成的,稱為三屏觸摸屏模擬系統(tǒng)。系統(tǒng)中一般有三個(gè)屏幕,一個(gè)稱為印刷機(jī)操控臺,用于看樣、墨鍵調(diào)整、開關(guān)機(jī)功能等,這個(gè)也是最新的界面;另一個(gè)用于模擬印刷機(jī)生產(chǎn)車間的各個(gè)場景和各部分的工作狀態(tài)等;最后一個(gè)稱為顯示器,學(xué)生可以利用幾種方式查看作業(yè)結(jié)果,也可以同時(shí)檢查幾個(gè)頁面、進(jìn)行練習(xí)操作等。
建設(shè)配置內(nèi)容:
現(xiàn)有SHOTS軟件――SHOTS6.0。該版本是最新版本,包含海德堡SM52、羅蘭700兩種印刷機(jī)。
觸屏顯示器――專業(yè)觸屏顯示器三個(gè),包括一個(gè)42寸顯示器和兩個(gè)19寸顯示器。
專業(yè)電腦――電腦一臺,需配置兩條雙通道獨(dú)立顯卡,最多可同時(shí)支持4個(gè)顯示器的輸出。
專業(yè)看樣臺――專業(yè)定制看樣臺。將三個(gè)觸屏顯示器嵌入到看樣臺中,從而最大程度模擬真實(shí)看樣臺操控。
模擬培訓(xùn)環(huán)境的建設(shè):
教室建設(shè):普通教學(xué)機(jī)房,局域網(wǎng)通暢。
硬件建設(shè):普通服務(wù)器及電腦組成的局域網(wǎng)絡(luò)。
模擬培訓(xùn)師資力量的建設(shè):
公司提供3個(gè)工作日的印刷模擬認(rèn)證培訓(xùn)師的培訓(xùn)。
教師培訓(xùn)結(jié)束后可參加廠商的認(rèn)證考試,考試合格者頒發(fā)廠商認(rèn)證的培訓(xùn)師資格證書。
四、建成預(yù)期效果分析及展望
1.模擬實(shí)訓(xùn)室建成后的培訓(xùn)預(yù)期效果分析
高職院校利用模擬技術(shù)建設(shè)印刷實(shí)訓(xùn)室的目的就是讓校內(nèi)培訓(xùn)更加直接、便利、安全、先進(jìn)。通過對使用過模擬軟件院校進(jìn)行效果評估,不管是在教學(xué)上,還是在實(shí)際操作實(shí)訓(xùn)中,大家對模擬系統(tǒng)都有很高的評價(jià),通過印刷模擬軟件的學(xué)習(xí),可以實(shí)現(xiàn)專業(yè)的培養(yǎng)目的:
1) 系統(tǒng)化的掌握學(xué)習(xí)從上紙到收紙的整個(gè)印刷生產(chǎn)工藝過程;
2) 系統(tǒng)化的掌握印刷技術(shù)的原理、操作技能、工藝參數(shù)控制要領(lǐng);
3) 掌握印刷機(jī)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)零件直觀化;
4) 全面掌握印刷設(shè)備發(fā)生的故障原因及其解決方法;
5) 充分直觀了解紙張、油墨、潤版液等質(zhì)量因素對印刷過程和印品質(zhì)量的影響;
6) 加固學(xué)生在培訓(xùn)或日常實(shí)驗(yàn)中遇到的印刷知識;
7) 增強(qiáng)實(shí)際動手操作能力、團(tuán)隊(duì)合作能力以及增強(qiáng)時(shí)間成本意識;
8) 實(shí)現(xiàn)自主設(shè)計(jì)生產(chǎn)過程,創(chuàng)造研究價(jià)值。
2.印刷模擬實(shí)訓(xùn)室的展望
印刷模擬實(shí)訓(xùn)室的建成無疑給高校的培訓(xùn)帶來了生機(jī),培訓(xùn)時(shí)間短、培訓(xùn)成本低、培訓(xùn)環(huán)境好、知識掌握度高是模擬技術(shù)培訓(xùn)的優(yōu)點(diǎn),成為專業(yè)教育和技能培訓(xùn)的先進(jìn)平臺,借鑒模擬技術(shù)的培訓(xùn)無疑將成為印刷培訓(xùn)的趨勢。當(dāng)今的中國印刷業(yè)正處于轉(zhuǎn)型階段,企業(yè)人員的技術(shù)、素質(zhì)提升具有重大的戰(zhàn)略意義,而先進(jìn)、實(shí)用模擬技術(shù)軟件剛好可以滿足高職院校培訓(xùn)的需要,同時(shí)為學(xué)校節(jié)省大量的費(fèi)用。通過模擬實(shí)訓(xùn)室的建設(shè),促進(jìn)學(xué)生對新興印刷技術(shù)的學(xué)習(xí),促進(jìn)與先進(jìn)的印刷行業(yè)接軌,促進(jìn)與印刷企業(yè)的零交接,實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)基地功能的全面化,最大化,不僅滿足本專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)培訓(xùn),也可以促進(jìn)小企業(yè)人員前來培訓(xùn),使得基地同時(shí)集教學(xué)實(shí)訓(xùn)、科技研發(fā)、社會培訓(xùn)和成果展示為一體,實(shí)現(xiàn)基地功能的多樣化和最大化,充分發(fā)揮基地的人才培養(yǎng)功能,同時(shí)取得最大的社會效益與經(jīng)濟(jì)效益。
結(jié)束語
如今,隨著新技術(shù)、新設(shè)備、新材料的不斷涌現(xiàn),模擬產(chǎn)品更加人性化、直觀、易操作,將模擬技術(shù)應(yīng)用在印刷生產(chǎn)培訓(xùn)上,無疑給印刷行業(yè)帶來了福音,高職院校更應(yīng)該借鑒、使用這種技術(shù),讓我們的高職院校不再中看不中用,讓高校實(shí)訓(xùn)基地功能最大化,實(shí)現(xiàn)高校與行業(yè)、企業(yè)的無縫連接,讓高職院校成為社會的中流砥柱。
參考文獻(xiàn)
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未雨綢繆 踏上轉(zhuǎn)型路
時(shí)間定格在1987年,這一年,隸屬于上海界龍實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司的界龍現(xiàn)代正式成立,并成為上海成立最早的一批商業(yè)票據(jù)印刷企業(yè)?!澳菚r(shí)候,國內(nèi)的商業(yè)票據(jù)比較簡單,市場很大,利潤也相對較高,再加上專業(yè)做商業(yè)票據(jù)的印刷企業(yè)不多,所以在最初的近20年里,企業(yè)都處在一種穩(wěn)步上升的態(tài)勢中?!蓖鯊V杰這樣回憶道。
轉(zhuǎn)眼就到了2007年,伴隨著國家一系列稅票改革措施的實(shí)施,商業(yè)票據(jù)印刷的需求量出現(xiàn)大幅下滑,而行業(yè)競爭卻越來越激烈,價(jià)格越打越低,利潤空間被不斷壓縮,這自然給以商業(yè)票據(jù)印刷為主營業(yè)務(wù)的界龍現(xiàn)代帶來一些影響。雖然憑借著先進(jìn)的技術(shù)、豐富的經(jīng)驗(yàn)和原有的客戶積累,這一外部環(huán)境的變化并沒有對界龍現(xiàn)代造成太大的影響,但業(yè)務(wù)量的下滑還是引起了界龍現(xiàn)代經(jīng)營者的注意。
原地踏步還是積極向外拓展?原地踏步,意味著界龍現(xiàn)代能保持現(xiàn)有的利潤,能過得舒服些,但市場的逐步萎縮會讓企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)加大,企業(yè)的日子會越來越難過;而積極向外擴(kuò)展,不但需要大量財(cái)力、人力投入,而且新業(yè)務(wù)短期內(nèi)不會贏利,反而會攤掉界龍現(xiàn)代來自商業(yè)票據(jù)印刷的利潤,同時(shí)未來發(fā)展前景也難以預(yù)知?!捌鋵?shí),一個(gè)是等死,一個(gè)是找死,雖然可能都會死,但等死就像溫水中的青蛙,將來一定會死,而找死興許能找到一條生路呢!”王廣杰笑談道。
于是,轉(zhuǎn)型就被提上了日程。向哪兒轉(zhuǎn)?這自然是需要解決的第一個(gè)問題。界龍現(xiàn)代的領(lǐng)導(dǎo)層深知,轉(zhuǎn)型不是一件簡單的事,轉(zhuǎn)型方向正確與否,會影響到企業(yè)未來的生存和發(fā)展,需要綜合考慮市場發(fā)展環(huán)境和企業(yè)自身基礎(chǔ),慎重抉擇。通過與同行的交流和對市場的分析,直郵商函市場進(jìn)入了界龍現(xiàn)代的視線。
王廣杰認(rèn)為,一方面,隨著信用卡的普及、股票基金等金融產(chǎn)品的流行,我國金融領(lǐng)域開放程度的不斷加深以及銀行業(yè)對非主營業(yè)務(wù)的逐步剝離,越來越多的銀行都會采取金融外包的形式,對直郵商函印刷的需求量也會飛速增長;另一方面,直郵商函和商業(yè)票據(jù)印刷非常貼近,都需要使用商用輪轉(zhuǎn)印刷機(jī)、信封機(jī)等設(shè)備,如果發(fā)展直郵商函,就意味著只需在原有設(shè)備基礎(chǔ)上添加數(shù)字印刷設(shè)備和封裝設(shè)備,不但能降低投資成本,而且能提高原有設(shè)備的利用率。就這樣,界龍現(xiàn)代最終把目標(biāo)瞄準(zhǔn)了直郵商函印刷市場,堅(jiān)定地踏上了轉(zhuǎn)型路。
以柔克剛 成就核心競爭力
困難重重的轉(zhuǎn)型路
經(jīng)過近2年的籌備,2008年,界龍現(xiàn)代的直郵商函項(xiàng)目正式投產(chǎn),然而,困難也接踵而至。
首先而至的便是外部環(huán)境的變化。受全球金融危機(jī)的影響,2009年,中國的股票、基金市場一落千丈,信用卡也度過了之前的爆發(fā)式增長期,開始?xì)w于理性。再加上受國家收緊銀根策略的影響,不少銀行開始千方百計(jì)地降低成本,許多紙質(zhì)賬單都被電子賬單所取代,直郵商函印刷市場也因此陷入低谷。這對在此市場中客戶基礎(chǔ)本就相對薄弱的界龍現(xiàn)代來說,無疑是雪上加霜?!爱?dāng)時(shí)行業(yè)里有一個(gè)基金公司的客戶,前一個(gè)季度的賬單打印量是200萬份,后一個(gè)季度就下跌到了2萬份,用‘一落千丈’來形容都絲毫不夸張?!蓖鯊V杰告訴我們。
除了外部環(huán)境之外,整個(gè)直郵商函市場的發(fā)展?fàn)顩r也同樣讓人“糾結(jié)”。據(jù)王廣杰介紹,中國的直郵商函市場發(fā)展時(shí)間較短,2005年才漸成規(guī)模,因此,無論是數(shù)據(jù)傳輸、信函設(shè)計(jì)還是生產(chǎn)流程,都還沒有一個(gè)規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)只能根據(jù)客戶的需求進(jìn)行工藝流程的制定和產(chǎn)品的生產(chǎn),而客戶對行業(yè)又不了解,提出的需求五花八門。“以數(shù)據(jù)傳輸為例,直郵商函因?yàn)槌3I婕暗浇K端客戶的財(cái)務(wù)信息,所以對數(shù)據(jù)傳輸?shù)陌踩砸蠛芨?,對此,有的客戶要求拉根專線,有的客戶要把數(shù)據(jù)刻盤,有的客戶要發(fā)郵件,還有的客戶要通過FTP,如果僅考慮他們的要求,我們處理起來會相當(dāng)麻煩,而且成本非常高?!奔幢闶乾F(xiàn)在回憶起這些,王廣杰依然眉頭緊鎖。
界龍現(xiàn)代的數(shù)字印刷設(shè)專備
界龍現(xiàn)代的郵資信封設(shè)備
新理念下的新實(shí)踐
如何解決這些困難?王廣杰的答案是——打造軟實(shí)力,以柔克剛。與不少印刷企業(yè)引進(jìn)設(shè)備、擴(kuò)大產(chǎn)能的應(yīng)對之道相比,這可是一個(gè)新理念。對此王廣杰這樣解釋:“外部環(huán)境我們無法改變,但從長遠(yuǎn)來看,直郵商函印刷屬于數(shù)字印刷的范疇,屬于朝陽產(chǎn)業(yè),有一定的發(fā)展前景,只是國內(nèi)直郵商函的個(gè)性化優(yōu)勢還未充分挖掘,印刷企業(yè)的服務(wù)水平還有待提高。至于沒有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),如果我們能制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),不是正好‘化危為機(jī)’了嗎?但無論是服務(wù)水平的提高還是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定,需要的都是軟實(shí)力、真本事!”
于是,界龍現(xiàn)代有了一系列打造軟實(shí)力的措施,第一個(gè)就是制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),可不單單只是印刷標(biāo)準(zhǔn),而是直郵商函整個(gè)生產(chǎn)工藝流程的標(biāo)準(zhǔn),涵蓋了數(shù)據(jù)的收集、傳輸、整理、篩選、挖掘、處理,直郵商函的設(shè)計(jì)、印刷、封裝、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié),這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)不但借鑒了國外直郵商函行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),而且結(jié)合了國內(nèi)不同類型客戶的需求?!拔覀冎贫ǖ氖且粋€(gè)最高的、最符合國內(nèi)行業(yè)需求的標(biāo)準(zhǔn),每個(gè)客戶都會對這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)滿意,也會對我們產(chǎn)生信任?!蓖鯊V杰的臉上充滿了自豪。
接下來便是現(xiàn)場監(jiān)控和生產(chǎn)監(jiān)測系統(tǒng)的研發(fā)。安全性在直郵商函的印刷過程中至關(guān)重要,為此,界龍現(xiàn)代專門研發(fā)了一套現(xiàn)場監(jiān)控系統(tǒng),客戶根據(jù)權(quán)限進(jìn)入這套系統(tǒng)后,可以通過視頻實(shí)時(shí)了解整個(gè)印刷生產(chǎn)現(xiàn)場的實(shí)際情況,不但可免去客戶現(xiàn)場跟單的勞頓,也讓客戶“眼見為實(shí)”,對生產(chǎn)過程的安全性更加放心。生產(chǎn)監(jiān)測系統(tǒng)則是界龍現(xiàn)代針對直郵商函印刷對精準(zhǔn)度的要求而專門開發(fā)的,這套系統(tǒng)可以保證數(shù)據(jù)處理輸出和印刷生產(chǎn)的一致性,即便生產(chǎn)過程中設(shè)備因故障停機(jī),相關(guān)數(shù)據(jù)也不會被遺漏或重復(fù)。
除此之外,界龍現(xiàn)代還針對客戶需求研發(fā)了不少軟件,并對部分已有硬件設(shè)備進(jìn)行了二次改造。據(jù)王廣杰透露,界龍現(xiàn)代目前擁有8個(gè)軟件的著作權(quán)專利,連使用的ERP都是企業(yè)自己開發(fā)的,還被評為2011上海市高新技術(shù)企業(yè),并申報(bào)了上海市區(qū)級研發(fā)中心呢!
一家印刷企業(yè)怎么還能研發(fā)軟件?王廣杰為我們揭開了其中的奧秘:“我們有一個(gè)專門的研發(fā)團(tuán)隊(duì),他們既懂印刷又懂IT,會根據(jù)企業(yè)的實(shí)際需求進(jìn)行軟硬件的研發(fā)和二次開發(fā),他們研發(fā)出的軟硬件,一定是最能滿足我們需要的、最能提升服務(wù)水平的,這些軟硬件也一定是我們與競爭對手相比最大、也最難被超越的優(yōu)勢?!?/p>
如今,軟實(shí)力的打造已經(jīng)讓直郵商函印刷業(yè)務(wù)在界龍現(xiàn)代開花結(jié)果,并成為公司的主營業(yè)務(wù)之一,幫助公司實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)制造業(yè)向印刷服務(wù)業(yè)的轉(zhuǎn)變。雖然未來直郵商函市場可能還將經(jīng)歷一個(gè)洗牌和整合的過程,但王廣杰相信,憑借著先進(jìn)的理念和雄厚的軟實(shí)力,界龍現(xiàn)代必將成為大浪淘沙中的勝者。
獨(dú)辟蹊徑 轉(zhuǎn)型路上再出發(fā)
雖然在直郵商函印刷市場取得了不錯(cuò)的成績,但界龍現(xiàn)代并沒有停下前進(jìn)的腳步,而是選擇了在轉(zhuǎn)型道路上再出發(fā)。
與第一次轉(zhuǎn)型相比,這次的轉(zhuǎn)型顯然更具挑戰(zhàn)性:這一次,界龍現(xiàn)代瞄準(zhǔn)的是郵資票品市場。“據(jù)我們了解和分析,郵資票品市場2010年的銷售總量是25億枚,每年還在以10%的速度增長,需求量非常龐大,而且利潤率較高,我們非??春眠@一市場,所以2010年,我們正式進(jìn)軍郵資票品印刷?!蓖鯊V杰介紹到。
可是,與直郵商函不同,郵資票品與商業(yè)票據(jù)印刷的差異較大,其帶有條碼、郵資和個(gè)性化信息,對色彩和印后加工的要求較高,而商業(yè)票據(jù)印刷人員對郵資票品的工藝流程并不熟悉,生產(chǎn)效率和印刷質(zhì)量很難得到保障;同時(shí),郵資票品的生產(chǎn)多集中在年底,數(shù)量大、批次多、時(shí)間緊,對生產(chǎn)和物流管理水平的要求非常高。
為了盡快熟悉工藝流程、掌握相關(guān)技術(shù),界龍現(xiàn)代一邊派出技術(shù)骨干到有多年郵資票品制作經(jīng)驗(yàn)的公司學(xué)習(xí)、取經(jīng),一邊聘請郵資票品專家和集團(tuán)兄弟公司擁有豐富彩印經(jīng)驗(yàn)的老師傅對員工進(jìn)行培訓(xùn),同時(shí)著力完善人才培養(yǎng)和激勵(lì)體系,提高人才的開發(fā)和儲備水平?!爸袊]政對質(zhì)量的要求特別嚴(yán)格,我們只能一邊摸索,一邊向從事郵資票品印刷多年的老企業(yè)看齊,的確不輕松?!蓖鯊V杰說。
為了提升生產(chǎn)和物流管理水平,界龍現(xiàn)代不但將郵資票品各生產(chǎn)車間和倉庫位置根據(jù)工序先后要求合理安排,以確保各工序間的順暢銜接,提升生產(chǎn)效率,而且劃出了約800平方米的郵資票品專用成品倉庫、廢品倉庫和發(fā)貨區(qū),以提高物流配送效率,同時(shí)自行開發(fā)了郵資票品專用的生產(chǎn)流程管理系統(tǒng)。
“我們的努力最終得到了郵政集團(tuán)的認(rèn)可,進(jìn)軍郵資票品市場的頭一年,我們共接到了500多個(gè)訂單,銷售額達(dá)到300萬~400萬元,雖然銷量不大,但為我們?nèi)蘸蟮陌l(fā)展積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)?!蓖鯊V杰這樣說道。
VOcs,該治還得治!
7月,北京開始執(zhí)行史上最嚴(yán)的VOCs排放標(biāo)準(zhǔn)。10月,北京又公布VOCs排放收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。VOCs對于我來說,是2015年特別要關(guān)注的一件事情。
VOCs到底是什么?產(chǎn)生源頭有哪些?華聯(lián)會排放多少?……有一次中層管理會議上,我問了這些問題,不是所有人都能答得出來。新的環(huán)保術(shù)語會不斷出現(xiàn),相關(guān)專業(yè)知識,我也得一點(diǎn)點(diǎn)從頭學(xué)。這個(gè)事情也給我提了個(gè)醒,我們的管理人員,乃至每一位普通員工,未來都要接受更多的環(huán)保相關(guān)培訓(xùn),只有搞明白了專業(yè)的環(huán)保知識,企業(yè)才有可能拿出合適的治理方案。
華聯(lián)很早就通過了綠色印刷認(rèn)證、清潔生產(chǎn)認(rèn)證,我們在油墨、膠水等原輔材料的使用方面都很環(huán)保,但是印刷過程中的醇類物質(zhì)無法完全避免,還有油墨清洗劑等,這些都會導(dǎo)致VOCs的排放。
VOCs治理方法很多,我們請教專家,了解到有沸石轉(zhuǎn)輪吸附、活性炭吸附、低溫等離子體凈化、生物法等多種方式。具體到印刷行業(yè),哪種方案最適用?國外很多大企業(yè)采用沸石轉(zhuǎn)輪吸附技術(shù),效果不錯(cuò),但是價(jià)格昂貴,需上千萬元投資。而且,相比之下,印刷企業(yè)排放的VOCs濃度并沒有那么高,這種技術(shù)不必要。我了解到周邊一些印企采用活性炭吸附,這種技術(shù)操作比較簡單,安裝便捷,但也會產(chǎn)生不小的固廢處理費(fèi)用,而且它的吸附處理效果并不是最理想的。
經(jīng)過多番比較,華聯(lián)最終選擇了活性炭吸附加催化燃燒技術(shù),VOCs被活性炭吸附后,經(jīng)催化燃燒再實(shí)現(xiàn)安全排放。采用這種方案,活性炭可以循環(huán)利用,使用壽命大概一年半,可減少固廢污染與處理費(fèi)用,但是它的治理裝置一次性投資比較大,需300多萬元。我們細(xì)算一下華聯(lián)VOCs治理的賬本。假設(shè)裝置折舊期為10年,平均每年的裝置使用成本30萬元,一年還另需50萬~60萬元的運(yùn)營管理費(fèi)用。經(jīng)過這樣的治理,我們的VOCs排放每年可以控制在7噸左右,可根據(jù)最低排放濃度標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi),按10元每公斤的標(biāo)準(zhǔn),一年下來大概花費(fèi)7萬元。三項(xiàng)總計(jì)來看,成本100萬元左右。如果不對VOCs進(jìn)行治理,華聯(lián)每年VOCs排放量可能達(dá)到70噸,按最高排放濃度每公斤40元的標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi),產(chǎn)生的支出要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于治理后的成本。如果不治理,企業(yè)恐怕也禁不住環(huán)保高壓政策。
除了VOCa治理,華聯(lián)在環(huán)保方面的投入還有很多,包括環(huán)保數(shù)據(jù)在線監(jiān)測、各項(xiàng)認(rèn)證等等。2016年,我們還要加大廢水排放治理,預(yù)計(jì)需要一筆不小的投入??傮w來看,華聯(lián)每年由環(huán)保產(chǎn)生的成本大概200萬元,并有逐年增長的趨勢。
面對環(huán)保壓力,印刷企業(yè)僅有決心、信心是不夠的,真的是需要實(shí)實(shí)在在的付出??赡芤膊皇撬械钠髽I(yè)都能承受這樣的壓力,環(huán)保會加劇產(chǎn)業(yè)格局洗牌。
直面停限產(chǎn)
2015年4月,北京市政府相關(guān)部門空氣重污染應(yīng)急預(yù)案,公布停產(chǎn)限產(chǎn)企業(yè)名單,16家包裝印刷企業(yè)榜上有名,華聯(lián)以及我們旗下的銀牡丹印務(wù)公司都在其中。這個(gè)事情,經(jīng)過微信傳播發(fā)酵,當(dāng)時(shí)影響很大,最初也存在一定誤讀。
這個(gè)應(yīng)急預(yù)案的停限產(chǎn)名單,我們一開始并不知情,未經(jīng)溝通,也未被提前告知。事情發(fā)生后,給我們帶來了一些困擾,很多客戶也都在詢問我們。
按照目前北京的空氣狀況與治理要求,恐怕北京的印刷企業(yè)往后都要習(xí)慣“停限產(chǎn)”這件事情。
2015年反法西斯戰(zhàn)爭勝利70周年大閱兵活動期間,華聯(lián)執(zhí)行了停產(chǎn)通知,這個(gè)一點(diǎn)商量也沒有。
2015年12月8日~10日,2015年12月19日~22日,北京連續(xù)兩次空氣重污染紅色預(yù)警通知,全市停限產(chǎn)企業(yè)達(dá)到2100家,重點(diǎn)集中在石化化工、建材、混凝土、家具、印刷等行業(yè)。華聯(lián)在此期間按要求限產(chǎn),我們停了一臺輪轉(zhuǎn)印刷機(jī),一臺平張印刷機(jī)、一臺裝訂機(jī),生產(chǎn)多少會受到一些影響。但是必須嚴(yán)格執(zhí)行。
不管是VOCs治理,還是停限產(chǎn)帶來的環(huán)保壓力,其實(shí),我倒覺得都不是壞事。也許,環(huán)保壓力在輿論層面的不斷放大,可以反過來讓我們的上游客戶有所觸動。一直以來,上游客戶給了我們太多的價(jià)格壓力,但我認(rèn)為,未來工價(jià)有上漲空間。為什么?第一個(gè)是印刷企業(yè)人工成本不斷上漲,這個(gè)無法回避。第二,經(jīng)過這些年的高速發(fā)展,印刷業(yè)產(chǎn)能過剩、設(shè)備過剩,對于企業(yè)來講,有的設(shè)備已經(jīng)過了折舊期,停機(jī)不接活也不會產(chǎn)生折舊成本,對于開機(jī)就虧損的訂單,企業(yè)會做出自己的選擇。第三,企業(yè)未來要面臨越來越大的環(huán)保壓力,成本會越來越高。如果工價(jià)還要繼續(xù)走低,印刷企業(yè)都要被壓垮。上下游是一個(gè)利益共同體,在這樣的產(chǎn)業(yè)環(huán)境中,我們和客戶能安全、順利地合作下去,比客戶一味壓低價(jià)格要重要。我們和客戶在“寒冬”中應(yīng)該抱團(tuán)取暖,共同協(xié)商解決問題。
值得欣慰的是,2015年各方面壓力巨大,但我們的經(jīng)營業(yè)績并沒有下降,公司精細(xì)化管理取得一定成效。得益于管理提升,我們每個(gè)月的產(chǎn)能、產(chǎn)品質(zhì)量都更加穩(wěn)定,為市場銷售鋪平了道路。
環(huán)保有投入,環(huán)保也能有節(jié)約。電能消耗過大一直是印刷企業(yè)的頑疾,華聯(lián)考慮在公司內(nèi)部建設(shè)智能電網(wǎng),相信未來在設(shè)備節(jié)電方面還有很大潛力可以挖掘。優(yōu)化細(xì)節(jié),環(huán)保也能出效益。不管什么情況下,辦法總比困難多。
印刷不是污染大戶
2015年年初,還有一件事情讓北京印刷人心中百味雜陳。
北京市長王安順在公開講話中曾表示,“北京要疏解非首都核心功能,堅(jiān)決退出一般性產(chǎn)業(yè),把勞動密集型產(chǎn)業(yè)和業(yè)態(tài)清理出去,比如印刷等?!?/p>
過去一年,我們邊學(xué)習(xí)邊應(yīng)對環(huán)保政策的壓力,同時(shí)還承受著社會輿論的一定誤解。印刷被看成是污染大戶,霧霾好像和我們有特別大的關(guān)系。這個(gè)標(biāo)簽真的應(yīng)該貼在我們身上嗎?大眾對我們是真的不了解,印刷行業(yè)技術(shù)水平多年來突飛猛進(jìn)發(fā)展,印刷企業(yè)在節(jié)能降耗以及低排放等方面做了很多努力,不同的印刷工藝所面臨的環(huán)保問題,也有很大不同,應(yīng)該區(qū)別對待。在這方面,也特別希望我們的媒體,尤其是大眾媒體,能夠多向社會傳達(dá)真實(shí)客觀的情況。
前不久,我還經(jīng)歷了一件這樣的事情。
亦莊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)舉辦了“領(lǐng)軍人才國情研究班”,邀請專家授課。這個(gè)人才班共40多人,但來自印刷行業(yè)的卻只有我一個(gè),其他同學(xué)大都來自生物制藥、機(jī)械制造、IT技術(shù)等行業(yè)。在開班儀式上,一位領(lǐng)導(dǎo)談到環(huán)保問題時(shí)這樣說,“現(xiàn)在比較頭疼的事情就是VOCs治理,未來開發(fā)區(qū)的印刷企業(yè)應(yīng)該清出去。”說完之后,他又問,“在座有印刷企業(yè)嗎”?我很快舉手,說,“有”!結(jié)果這位領(lǐng)導(dǎo)看到我之后說:“你把手放下,我知道你們,你們那兒環(huán)保做得挺好的。”
高斯國際CEO―Richard Nichols先生首先發(fā)表致辭。他表示,在全球化的經(jīng)濟(jì)背景下,高斯國際通過敏銳的市場洞察力,充分運(yùn)用全球資源,為用戶提供了更多更好的印刷解決方案。而即將揭幕的新產(chǎn)品,是由高斯國際分別位于美國、英國以及中國的分公司共同合作的結(jié)晶,這款獨(dú)一無二的適用于報(bào)紙印刷、書刊印刷及半商業(yè)領(lǐng)域的緊縮型2x1高自動化印刷機(jī),是高斯國際超高實(shí)力的見證。
隨后,彭勇詳細(xì)介紹了Magnum Compact卷筒紙輪轉(zhuǎn)膠印機(jī)的優(yōu)勢。這款設(shè)備突破了傳統(tǒng)2x1輪轉(zhuǎn)膠印機(jī)的局限,首次應(yīng)用自動化換版和緊縮型印刷單元等先進(jìn)技術(shù),將自動換版時(shí)間縮短到30秒內(nèi),最高印刷速度提高到5萬份/小時(shí),大大提高了工作效率。其印刷塔高度僅為2.2米,成功地為印刷商節(jié)約了廠房建筑成本,縮減了廠房取暖和冷氣需求量?!熬C合計(jì)算,該設(shè)備總能耗降低了30%左右,是當(dāng)之無愧的綠色環(huán)保型印刷設(shè)備?!迸碛逻€指出,該設(shè)備能靈活實(shí)現(xiàn)少到400~500份的短版活件印刷,以及多到20萬份的長版活件印刷。
此外,該設(shè)備最獨(dú)到之處在于其滑動開合式印刷單元,工作人員可直接接觸到墨輥、橡皮布和膠輥等,讓清洗和調(diào)整工作更加輕松,為操作和維護(hù)帶來了極大的便利。該設(shè)備采用無軸傳動,大大提高了自動化程度;采用世界上先進(jìn)的數(shù)字式墨斗,進(jìn)一步減少了油墨浪費(fèi)和提高彩印質(zhì)量;其還能適應(yīng)多種承印材料,使用普通油墨和耗材即可實(shí)現(xiàn)印刷。