肩頸護(hù)理小知識(shí)精選(九篇)
前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的肩頸護(hù)理小知識(shí)主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。
第1篇：肩頸護(hù)理小知識(shí)范文
谷凌云：女，本科，主管護(hù)師，護(hù)士長(zhǎng)
通訊作者：李彩君，女，本科，副主任護(hù)師
谷凌云 李彩君 徐彬
摘要目的：探討精神科封閉病房開(kāi)展優(yōu)質(zhì)護(hù)理的實(shí)踐方法與效果。方法：在精神科各個(gè)病區(qū)開(kāi)展有專(zhuān)科特色的優(yōu)質(zhì)護(hù)理，加大人力資源配置，改變?cè)械淖o(hù)理工作模式，公示并落實(shí)分級(jí)護(hù)理、基礎(chǔ)護(hù)理服務(wù)項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)對(duì)康復(fù)期精神病患者的健康宣教，開(kāi)展特色服務(wù)，突出精神科護(hù)理安全措施的落實(shí)。結(jié)果：提高了精神科護(hù)理質(zhì)量及患者滿(mǎn)意度；減少了護(hù)理文書(shū)的書(shū)寫(xiě)時(shí)間，增加了直接護(hù)理時(shí)間；降低了精神科護(hù)理不良事件的發(fā)生率，差異均具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。結(jié)論：開(kāi)展優(yōu)質(zhì)護(hù)理對(duì)全面提升精神科護(hù)理質(zhì)量具有積極的推動(dòng)作用。
關(guān)鍵詞 精神科；優(yōu)質(zhì)護(hù)理；過(guò)程管理；護(hù)理質(zhì)量doi:10.3969/j.issn.1672-9676.2014.01.041
Practice and effect of carry out high-quality nursing in the closed psychiatric ward
GU Ling-yun, LI Cai-jun,XU Bin(The Third People′s Hospital of Huai′an city Jiangsu province,Huai′an223001)
AbstractObjetive:To explore carry out high-quality nursing practice and effect in the closed psychiatric ward.Methods:Carried out specialized subject characteristic of high-quality nursing in every psychiatric ward, increase the configuration of human resources, changing the mode of nursing work, publicize and implement grading nursing, basic nursing services and standards, strengthen health education of the mental patients in rehabilitation period, to carry out the characteristic service, highlight the implementation of psychiatric nursing safety measures. Results:Improved the quality of psychiatric nursing and patients satisfaction; reduced the writing time of nursing documents, increased the direct nursing time,reduced the incidence of psychiatric nursing adverse events, the differences were statistically significant(P<0.05). Conclusion:To carry out high-quality nursing for comprehensively improving the quality of psychiatric nursing has a positive role.
Key wordsPsychiatry;High-quality nursing;Process management;Quality of nursing
護(hù)理質(zhì)量的高低直接影響到醫(yī)院的聲譽(yù)，關(guān)系到患者的康復(fù)進(jìn)程，是醫(yī)院護(hù)理工作的重中之重［1］。精神病患者由于在思維、情感、意志行為方面存在異常，護(hù)理質(zhì)量和護(hù)理安全顯得尤為重要。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)服務(wù)的需求越來(lái)越高，尤其在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，提供優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)是當(dāng)今各家醫(yī)院所倡導(dǎo)的文化理念［2］。按照衛(wèi)生部關(guān)于開(kāi)展優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)的相關(guān)文件要求，我院精神科各病區(qū)自2011年1月起全面開(kāi)展優(yōu)質(zhì)護(hù)理，取得了明顯成效?，F(xiàn)報(bào)道如下。
1資料與方法
1.1臨床資料隨機(jī)抽取優(yōu)質(zhì)護(hù)理開(kāi)展前12個(gè)月（2009年12月~2010年11月）住院的280例患者為實(shí)施前組，男146例，女134例。年齡20~70歲，中位數(shù)年齡47.3歲。將優(yōu)質(zhì)護(hù)理開(kāi)展后12個(gè)月（2010年12月~2011年11月）住院的360例患者為實(shí)施后組，男196例，女164例。年齡18~82歲，中位數(shù)年齡58.6歲。兩組患者性別、年齡、病種比較差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＞0.05），具有可比性。
1.2方法
1.2.1精神科封閉病房?jī)?yōu)質(zhì)護(hù)理的實(shí)施
1.2.1.1統(tǒng)一思想，營(yíng)造氛圍根據(jù)衛(wèi)生部相關(guān)文件精神，制訂了我院精神科優(yōu)質(zhì)護(hù)理工作計(jì)劃，各個(gè)病房成立由科主任、護(hù)士長(zhǎng)及護(hù)理骨干組成的優(yōu)質(zhì)護(hù)理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制訂精神科優(yōu)質(zhì)護(hù)理實(shí)施方案，各科室認(rèn)真組織學(xué)習(xí)、討論、分析，確保病房每一位工作人員明確優(yōu)質(zhì)護(hù)理的工作目標(biāo)，保證每一項(xiàng)工作順利開(kāi)展。
1.2.1.2完善護(hù)理人力資源配備，實(shí)施小組責(zé)任包干制精神科各個(gè)病房均增加了護(hù)士人數(shù)，結(jié)合專(zhuān)科醫(yī)院的特點(diǎn)，保證A類(lèi)病房床護(hù)比大于1：0.4，B，C類(lèi)病房床護(hù)比大于1：0.35。所有住院患者實(shí)行無(wú)陪護(hù)管理模式，Ⅰ級(jí)護(hù)理病房床位12張，設(shè)責(zé)任組長(zhǎng)1名，責(zé)任護(hù)士1名，輔助崗位1名。Ⅱ級(jí)護(hù)理病房床位48張，設(shè)責(zé)任組長(zhǎng)1名，責(zé)任護(hù)士6名，輔助崗位2名。白班設(shè)辦公室護(hù)士1名，除辦公室護(hù)士外，其余所有護(hù)士均負(fù)責(zé)一定床位數(shù)的患者，并輪轉(zhuǎn)夜班［3,4］。各個(gè)病區(qū)都能根據(jù)每天的實(shí)際工作情況，在早晨6：00~9：00、16：00~17：00及洗澡、開(kāi)飯、帶檢查、節(jié)假日等重點(diǎn)時(shí)間段增加人手，實(shí)行彈性排班，確保重點(diǎn)時(shí)間段的護(hù)理質(zhì)量和護(hù)理安全。
1.2.1.3簡(jiǎn)化護(hù)理文件書(shū)寫(xiě)精神科各個(gè)病區(qū)全面實(shí)施表格式護(hù)理文書(shū)，包括精神科監(jiān)護(hù)記錄單、保護(hù)約束患者巡視記錄單、健康教育實(shí)施記錄單、跌倒患者評(píng)估表、護(hù)理記錄單等，簡(jiǎn)化了護(hù)理交班本的書(shū)寫(xiě)內(nèi)容，取消了部分不必要的護(hù)理文書(shū)，使護(hù)士有更多時(shí)間為患者提供直接護(hù)理服務(wù)。
1.2.1.4實(shí)施績(jī)效改革落實(shí)對(duì)各級(jí)護(hù)士的績(jī)效考核，將每一位護(hù)士的護(hù)理工作數(shù)量、質(zhì)量、患者滿(mǎn)意度、護(hù)理工作難度、技術(shù)含量、“三基”考核成績(jī)等作為衡量指標(biāo)，并與個(gè)人的獎(jiǎng)金分配和晉升評(píng)優(yōu)掛鉤，提高了護(hù)理人員的夜班費(fèi)，實(shí)行了責(zé)任組長(zhǎng)津貼，有效提高了護(hù)理人員的工作積極性。
1.2.1.5利用短信平臺(tái)，架起患者與家屬溝通的橋梁精神科是無(wú)家屬陪護(hù)的封閉病房，為了使家屬能及時(shí)了解患者住院期間的病情、治療等各方面情況，我們更新服務(wù)理念，變被動(dòng)服務(wù)為主動(dòng)服務(wù)，所有病房要求床位護(hù)士在患者入院的一周內(nèi)至少給家屬發(fā)一次短信，以后每個(gè)月發(fā)一次，病情需要隨時(shí)發(fā)。
1.2.1.6延伸護(hù)理服務(wù)，開(kāi)展電話回訪精神病是一種容易復(fù)發(fā)的慢性病，患者出院后仍要服藥治療，而很多患者及家屬均不能?chē)?yán)格按醫(yī)師要求按時(shí)按量服藥、定期門(mén)診復(fù)查，這是造成患者反復(fù)多次住院的重要原因。優(yōu)質(zhì)護(hù)理開(kāi)展后，我們對(duì)所有精神科出院患者在出院后15 d、1個(gè)月、2個(gè)月、3個(gè)月分別進(jìn)行1次電話隨訪，及時(shí)了解患者服藥、病情等情況，并對(duì)其家庭護(hù)理提供幫助與指導(dǎo)，有效提高了患者的服藥依從性。
1.2.1.7通過(guò)健康教育路徑，提高健康教育效果精神病患者往往不承認(rèn)自己有病，拒絕或不配合治療，為治療措施的落實(shí)帶來(lái)了很大的難度。精神科各病區(qū)將健康宣教作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作來(lái)抓，建立了精神科健康教育實(shí)施單，列出了從患者入院、住院期間到出院前具體的宣教內(nèi)容。各病區(qū)還將一些重點(diǎn)宣教內(nèi)容做成展板張貼在病員活動(dòng)室的墻上，便于病員隨時(shí)閱讀，強(qiáng)化記憶。
1.2.1.8每天篩選重點(diǎn)患者，保證其住院安全優(yōu)質(zhì)護(hù)理要求每一位責(zé)任護(hù)士熟練掌握自己分管患者的病情，加強(qiáng)與其交流、溝通，隨時(shí)了解患者的思想動(dòng)態(tài)及病情變化，并將有嚴(yán)重消極、沖動(dòng)、逃跑、藏藥、軀體疾病的患者作為安全護(hù)理的重點(diǎn)對(duì)象登記在專(zhuān)門(mén)的記錄本上，要求班班交按，便于各班護(hù)士及時(shí)了解、嚴(yán)加防范。
1.2.1.9尋找差距，不斷改進(jìn)我們通過(guò)滿(mǎn)意度調(diào)查的方式及時(shí)了解患者意見(jiàn)，不斷改進(jìn)我們的工作，因?yàn)榫窨剖欠忾]病房，精神病患者在認(rèn)知上存在一定問(wèn)題，這就造成了很多人認(rèn)為精神病患者講的話不可信，我們的部分工作人員便以此為借口，不注意自己的言行舉止及服務(wù)態(tài)度，造成患者對(duì)護(hù)理服務(wù)不滿(mǎn)意。優(yōu)質(zhì)護(hù)理開(kāi)展以來(lái)，精神科病區(qū)護(hù)士長(zhǎng)經(jīng)過(guò)深思熟慮，決定對(duì)一些恢復(fù)期或出院前的患者進(jìn)行滿(mǎn)意度調(diào)查，從中了解患者對(duì)護(hù)理工作的意見(jiàn)及建議，以便不斷改進(jìn)，同時(shí)對(duì)護(hù)理工作也起到了一定的監(jiān)督和制約作用。
1.3評(píng)價(jià)指標(biāo)采用隨機(jī)抽查的辦法，對(duì)4個(gè)精神科封閉病房在優(yōu)質(zhì)護(hù)理開(kāi)展前后1年時(shí)間的患者滿(mǎn)意度、護(hù)理質(zhì)量指標(biāo)、護(hù)理工作時(shí)間、護(hù)理不良事件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。
1.4統(tǒng)計(jì)學(xué)處理使用spss 17.0統(tǒng)計(jì)軟件，計(jì)數(shù)資料采用兩獨(dú)立樣本的χ2檢驗(yàn)，計(jì)量資料采用兩獨(dú)立樣本的t檢驗(yàn)。檢驗(yàn)水準(zhǔn)α=0.05。
2結(jié)果
2.1優(yōu)質(zhì)護(hù)理開(kāi)展前后各項(xiàng)護(hù)理質(zhì)量指標(biāo)及患者對(duì)護(hù)理工作滿(mǎn)意度比較（表1）
2.2優(yōu)質(zhì)護(hù)理開(kāi)展前后護(hù)理不良事件發(fā)生情況比較(表2)
2.3優(yōu)質(zhì)護(hù)理開(kāi)展前后護(hù)理執(zhí)行時(shí)間比較(表3)
3討論
3.1開(kāi)展優(yōu)質(zhì)護(hù)理,提高了精神科護(hù)理質(zhì)量及患者滿(mǎn)意度表1顯示，優(yōu)質(zhì)護(hù)理開(kāi)展后，精神科各項(xiàng)護(hù)理質(zhì)量指標(biāo)及患者滿(mǎn)意度顯著提高，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。傳統(tǒng)的護(hù)理工作模式普遍存在“重技術(shù)、輕基礎(chǔ)；重醫(yī)療、輕護(hù)理”的工作狀況，缺乏對(duì)患者身心的全面關(guān)注。優(yōu)質(zhì)護(hù)理開(kāi)展后，實(shí)行小組責(zé)任制包干，提高了床護(hù)比，實(shí)行彈性排班，高年資與低年資護(hù)士相配合，明確了分工和職責(zé)，實(shí)現(xiàn)了優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，使護(hù)理質(zhì)量得到了持續(xù)改進(jìn),順應(yīng)了護(hù)理工作的需要，讓患者感受到了“看得見(jiàn)、摸得著”的實(shí)惠［5］，每個(gè)患者有了“我的責(zé)任護(hù)士”［6］，護(hù)士主動(dòng)深入病房，加強(qiáng)與護(hù)患溝通，隨時(shí)了解患者的病情及思想變化，及時(shí)為其解決問(wèn)題，解除思想顧慮，加強(qiáng)疾病知識(shí)宣教，患者及家屬的需求充分得到滿(mǎn)足，滿(mǎn)意度必然不斷提升［7，8］。
3.2開(kāi)展優(yōu)質(zhì)護(hù)理,降低了護(hù)理不良事件的發(fā)生優(yōu)質(zhì)護(hù)理要求護(hù)士運(yùn)用護(hù)理程序，每天對(duì)患者進(jìn)行全面評(píng)估，熟練掌握病情，及時(shí)了解患者的身心狀況。護(hù)士深入病房，護(hù)士長(zhǎng)每日查房，準(zhǔn)確篩選精神科護(hù)理安全重點(diǎn)患者，進(jìn)行嚴(yán)格的班班交接，落實(shí)各項(xiàng)護(hù)理風(fēng)險(xiǎn)防范措施，為患者提供科學(xué)系統(tǒng)的整體護(hù)理，有效地保障了護(hù)理安全。表2顯示，優(yōu)質(zhì)護(hù)理的開(kāi)展有效地減少了護(hù)理不良事件的發(fā)生，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。
3.3開(kāi)展優(yōu)質(zhì)護(hù)理,增加了直接護(hù)理時(shí)間優(yōu)質(zhì)護(hù)理是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要行政后勤的大力支持。（1）優(yōu)質(zhì)護(hù)理開(kāi)展后，臨床一線護(hù)理人員服務(wù)于患者，行政后勤工作人員服務(wù)于臨床一線，各項(xiàng)請(qǐng)領(lǐng)物資實(shí)行下收下送，護(hù)士不再需要跑進(jìn)跑出干一些與護(hù)理無(wú)關(guān)的工作。（2）簡(jiǎn)化護(hù)理文件書(shū)寫(xiě)，取消了一些重復(fù)的觀察、記錄內(nèi)容，縮短了間接護(hù)理時(shí)間。（3）配備護(hù)理車(chē)，將護(hù)士站前移，減少了護(hù)士來(lái)回奔波的時(shí)間。表3顯示，優(yōu)質(zhì)護(hù)理的開(kāi)展有效地增加了護(hù)士的直接護(hù)理時(shí)間，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05)。
總之，優(yōu)質(zhì)護(hù)理是提高護(hù)理技術(shù)水平及服務(wù)質(zhì)量的有效途徑，是加強(qiáng)護(hù)理管理、促進(jìn)醫(yī)患和諧的切入點(diǎn)，各級(jí)護(hù)理管理人員要結(jié)合專(zhuān)科醫(yī)院特點(diǎn)，研究與思考各項(xiàng)改革的可行性、合理性、科學(xué)性，扎實(shí)穩(wěn)步推進(jìn)，真正做到讓患者滿(mǎn)意，讓醫(yī)院滿(mǎn)意，讓社會(huì)滿(mǎn)意。
參考文獻(xiàn)
［1］劉夢(mèng),任珍,包志英.優(yōu)化護(hù)理文化,創(chuàng)建護(hù)理品牌［J］.醫(yī)院院長(zhǎng)論壇,2009,9(5):47-49.
［2］傅臻,張蓉華.扁平化責(zé)任制護(hù)理在婦科優(yōu)質(zhì)護(hù)理實(shí)踐中的成效［J］.護(hù)士進(jìn)修雜志,2012,27(7):598-599.
［3］李琳鳳.我國(guó)護(hù)理人員分層次使用的實(shí)施現(xiàn)狀［J］.護(hù)理管理雜志,2010,10(3):196-197.
［4］吳金鳳,誠(chéng)惠萍,霍孝蓉,等.對(duì)江蘇省40家醫(yī)院護(hù)理工作時(shí)間分配的調(diào)查分析［J］.中國(guó)護(hù)理管理,2011,11(1):2-4.
［5］岳麗清,李映蘭,高紅梅,等.我院開(kāi)展“優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)示范工程”活動(dòng)的初步實(shí)踐與體會(huì)［J］.護(hù)理管理雜志,2010,10(5):314-316.
［6］王建榮,皮紅英,馬燕蘭,等.我院開(kāi)展“優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)示范工程”活動(dòng)的實(shí)踐與效果［J］.護(hù)理管理雜志,2010,10(9):609-611.
［7］黃慧根,陳凌,黃紅友,等.開(kāi)展“優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)示范工程”試點(diǎn)的做法與體會(huì)［J］.護(hù)理管理雜志,2010,10(5):310-311.
［8］郭艷紅主編.落實(shí)公立醫(yī)院改革任務(wù)，全面推進(jìn)優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)（全國(guó)“優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)示范工程”培訓(xùn)班教材）［M］.北京：人民衛(wèi)生出版社,2010:1-3.
第2篇：肩頸護(hù)理小知識(shí)范文
《外國(guó)美食探秘》原有教學(xué)存在的問(wèn)題
1.學(xué)生的熱情不夠、興趣不足
《外國(guó)美食探秘》應(yīng)該是一門(mén)比較輕松的課程，但是在實(shí)際教學(xué)中，這門(mén)課程略顯枯燥乏味，很多教師只顧著完成教學(xué)任務(wù)和進(jìn)度，忽視了對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)，沒(méi)有調(diào)動(dòng)起學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，教學(xué)效率普遍低下。
2.形式化，坐井觀天式課堂
在以往的教學(xué)中，學(xué)生常常通過(guò)查閱資料的方式來(lái)了解外國(guó)的美食特色，自以為通過(guò)圖片及文字介紹就能充分了解外國(guó)美食。其實(shí)，那種形式化的課堂教學(xué)只能讓學(xué)生坐井觀天，學(xué)生并沒(méi)有真實(shí)看到或親自品嘗，對(duì)所了解到的知識(shí)都是一知半解，他們所學(xué)到的知識(shí)有些甚至是扭曲的人云亦云的東西。
3.學(xué)生匯報(bào)、教師總結(jié)呈現(xiàn)效果不佳
在以往的教學(xué)中，教師會(huì)引導(dǎo)學(xué)生搜集資料，讓他們以小組為單位匯報(bào)小組成果，但學(xué)生在展示的過(guò)程中往往無(wú)法有序、互動(dòng)地呈現(xiàn)出自己的思維過(guò)程。同時(shí)，教師的總結(jié)反饋也無(wú)法以直觀的形式呈現(xiàn)給學(xué)生。
交互式電子白板對(duì)小學(xué)綜合實(shí)踐的支撐優(yōu)勢(shì)分析
將交互式電子白板應(yīng)用到小學(xué)綜合實(shí)踐教學(xué)中，能對(duì)課堂教學(xué)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。首先，交互式電子白板與小學(xué)綜合實(shí)踐教學(xué)的整合能促進(jìn)課堂教學(xué)的創(chuàng)新。其次，以交互式電子白板為工具的教學(xué)模式能有效地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高課堂教學(xué)效率。最后，教師是影響電子交互設(shè)備教學(xué)應(yīng)用層級(jí)的關(guān)鍵要素，教師應(yīng)用與設(shè)計(jì)的好壞決定了交互式電子白板對(duì)教學(xué)帶來(lái)的影響程度。
交互式電子白板對(duì)小學(xué)綜合實(shí)踐教學(xué)的支撐優(yōu)勢(shì)具體如下。
1.圖文豐富，加深理解
在講授內(nèi)容時(shí)，教師可以呈現(xiàn)豐富多彩的圖片，向?qū)W生充分展示要學(xué)習(xí)的內(nèi)容的特點(diǎn)。所展示的圖片直觀且形象，能使課堂更加豐富多彩，有利于加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解。
2.資源豐富，隨意放縮
教師和學(xué)生在展示中可以放大或縮小圖片，以加強(qiáng)展示效果，使細(xì)節(jié)內(nèi)容清晰可見(jiàn)。另外，交互式電子白板還能調(diào)用豐富的教學(xué)資源，這是傳統(tǒng)PPT所不能比擬的。大量的仿真實(shí)驗(yàn)也有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和吸收。
3.激發(fā)興趣，加強(qiáng)互動(dòng)
教師可以通過(guò)電子白板的“刮獎(jiǎng)刷”功能預(yù)先將答案遮擋，待講授之后，再利用“刮獎(jiǎng)刷”將答案公布。這個(gè)功能的運(yùn)用能激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性，從而加強(qiáng)教師與學(xué)生之間的互動(dòng)。
案例設(shè)計(jì)
教學(xué)內(nèi)容分析
《外國(guó)美食探秘》是校本課程小學(xué)四年級(jí)第三單元《從飲食看世界》中的實(shí)踐活動(dòng)交流課。本節(jié)課通過(guò)多種實(shí)踐活動(dòng)，使學(xué)生對(duì)外國(guó)美食有了初步的了解，在小組合作中培養(yǎng)了學(xué)生的合作能力及分析問(wèn)題能力。教師以智慧教育理念引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，以任務(wù)為主線，借助交互式電子白板輔助教學(xué)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)，讓學(xué)生主動(dòng)認(rèn)同，會(huì)思考，會(huì)創(chuàng)造，慢慢聰明、智慧起來(lái)。
教學(xué)對(duì)象分析
四年級(jí)是小學(xué)低年級(jí)向高年級(jí)的過(guò)渡時(shí)期，學(xué)生的年齡一般是9～11歲，處于兒童期的后期階段。由于學(xué)生的大腦發(fā)育正好處于內(nèi)部結(jié)構(gòu)和功能完善的關(guān)鍵期，所以這個(gè)時(shí)期是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力、情緒能力、意志能力和學(xué)習(xí)習(xí)慣的最佳時(shí)期。此時(shí)，學(xué)生開(kāi)始從被動(dòng)的學(xué)習(xí)主體向主動(dòng)的學(xué)習(xí)主體轉(zhuǎn)變，其自身心理和能力的發(fā)展也會(huì)表現(xiàn)出比較明顯的學(xué)習(xí)分化現(xiàn)象。因此，正確的教學(xué)方式將會(huì)起到事半功倍的作用，為孩子一生的成功打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
教學(xué)目標(biāo)制定
知識(shí)與技能目標(biāo)：學(xué)習(xí)整理社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)獲取的信息資料，交流社會(huì)實(shí)踐的主要收獲和心得體驗(yàn)，進(jìn)一步加深對(duì)外國(guó)飲食文化的理解。
過(guò)程與方法目標(biāo)：通過(guò)交流實(shí)踐活動(dòng)的研究問(wèn)題解決情況、調(diào)查方法運(yùn)用情況、電子設(shè)備使用情況、小組分工合作情況、社會(huì)交往綜合表現(xiàn)等，重c關(guān)注常見(jiàn)調(diào)查方法的運(yùn)用情況和小組研究問(wèn)題的解決情況。
情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：愿意與同學(xué)交流、分享社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的收獲和體驗(yàn)，樂(lè)于總結(jié)和反思，對(duì)小組合作、社會(huì)交往有正確認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步激發(fā)問(wèn)題意識(shí)和實(shí)踐熱情。
教學(xué)過(guò)程
1.課前導(dǎo)入
步驟：①利用交互式電子白板，師生共同回顧前段單元學(xué)習(xí)的主要流程，突出“社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)”是問(wèn)題解決的重要環(huán)節(jié)。②師生結(jié)合各組社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的照片，簡(jiǎn)要回顧社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)情況（聆聽(tīng)講解、參觀體驗(yàn)、互動(dòng)訪談、品嘗美食等），激發(fā)反饋交流的興趣。③師生交流，引導(dǎo)學(xué)生思考：實(shí)踐活動(dòng)后，可以和同學(xué)交流、分享些什么？
教師活動(dòng)：教師針對(duì)課前任務(wù)在交互式電子白板上展示“任務(wù)單”，引導(dǎo)學(xué)生回顧并進(jìn)行小組匯報(bào)。
學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生以親身體驗(yàn)為主要線索，打破以往查閱資料的方式去了解外國(guó)美食特色。在同一個(gè)休息日，學(xué)生根據(jù)課前感興趣的國(guó)家選擇小組，走進(jìn)不同的餐館，去品嘗外國(guó)美食。這能使學(xué)生在輕松、愉快地完成任務(wù)的同時(shí)，親身體驗(yàn)美食所帶來(lái)的樂(lè)趣。交流社會(huì)實(shí)踐的主要收獲和心得體驗(yàn)，能進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)外國(guó)飲食文化的理解。
融合點(diǎn)：用電子白板播放任務(wù)單，然后小組成員展示成果，用電子白板呈現(xiàn)照片或視頻，能讓學(xué)生輕松、愉快地學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)、個(gè)性化的學(xué)習(xí)意識(shí)。
設(shè)計(jì)意圖：用電子白板播放視頻，在引入新課的過(guò)程中和學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)，有助于學(xué)生形成從生活中主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并獨(dú)立解決問(wèn)題的態(tài)度和能力，形成合作、分享、積極進(jìn)取等的良好的個(gè)性品質(zhì)。
2.課中講授
步驟：①教師在電子白板上出示學(xué)習(xí)指南，明確交流內(nèi)容及形式。②指導(dǎo)各小組學(xué)生討論、確定匯報(bào)交流的內(nèi)容和形式。③關(guān)注各組匯報(bào)交流的亮點(diǎn)內(nèi)容、多樣形式，及時(shí)做好記錄和指導(dǎo)，確定交流小組；學(xué)科教師可以參與協(xié)同指導(dǎo)。
教師活動(dòng)：教師輔助學(xué)生匯報(bào)任務(wù)，并根據(jù)學(xué)生的匯報(bào)情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)與總結(jié)。
學(xué)生活動(dòng)：意大利小組在匯報(bào)時(shí)，利用交互式電子白板呈現(xiàn)關(guān)于意大利美食的照片以及小組親身體驗(yàn)美食的照片，進(jìn)行匯報(bào)交流；法國(guó)小組在匯報(bào)時(shí)，不僅展示了體驗(yàn)美食的照片，還針對(duì)法國(guó)的紅酒文化，用手機(jī)錄制了一段講解視頻展示給大家，以供交流；在韓國(guó)小組匯報(bào)時(shí)，教師也發(fā)現(xiàn)了學(xué)生展示的不同之處，他們不僅匯報(bào)了美食，還通過(guò)對(duì)比，呈現(xiàn)了不同美食的照片。小組匯報(bào)完畢后，教師在交互式電子白板上進(jìn)行了總結(jié)與反饋，并打分。
融合點(diǎn)：利用交互式電子白板展示學(xué)生的成果，呈現(xiàn)他們的思維過(guò)程；利用工具自身的交互功能，方便學(xué)生小組之間完成任務(wù)；展示教學(xué)資源，提供交互。
設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生利用交互式電子白板能有序、互動(dòng)地展示成果，勾勒出他們自己的思維過(guò)程。教師的總結(jié)反饋及打分以直觀的形式呈現(xiàn)給學(xué)生，能提高學(xué)生的關(guān)切度，增強(qiáng)學(xué)生的成就感。
3.課后提升
步驟：①通過(guò)問(wèn)卷小調(diào)查，檢測(cè)學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的效果，櫚ピ的整體學(xué)習(xí)提供數(shù)據(jù)參考。②教師引導(dǎo)學(xué)生思考問(wèn)題，如“怎樣才能不斷加深對(duì)外國(guó)飲食文化的理解”“希望在學(xué)?；顒?dòng)中和成果發(fā)表時(shí)有怎樣精彩的表現(xiàn)”等。③組間交流，師生互動(dòng)，互相評(píng)價(jià)。組長(zhǎng)組織成員對(duì)本次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)；教師利用電子白板工具發(fā)起小組投票。
教師活動(dòng)：①在完成任務(wù)的基礎(chǔ)上，教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新性思考，利用探究過(guò)程中出現(xiàn)的創(chuàng)造性思維方式，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)一步探究問(wèn)題；幫助學(xué)生分析完成任務(wù)所需的知識(shí)基礎(chǔ)，調(diào)動(dòng)他們的學(xué)習(xí)積極性。②教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)，以形成教師主導(dǎo)、學(xué)生主體的雙主課堂模式。
學(xué)生活動(dòng)：聆聽(tīng)教師的總結(jié)評(píng)價(jià)，并根據(jù)教師的反饋進(jìn)行課堂反思，從而拓展自己在學(xué)習(xí)、生活上的思考角度。
融合點(diǎn)：①利用交互式電子白板展示學(xué)生的成果，呈現(xiàn)他們的思維過(guò)程。②提供更多的學(xué)習(xí)資源，如教學(xué)網(wǎng)址、教學(xué)案例、教學(xué)成果等，為學(xué)生的創(chuàng)造性學(xué)習(xí)和拓展學(xué)習(xí)提供支持。
設(shè)計(jì)意圖：本節(jié)課除了幫助學(xué)生了解外國(guó)美食，還希望借此主題，讓學(xué)生去思考，去計(jì)劃，去關(guān)注，去實(shí)踐。利用交互式電子白板呈現(xiàn)學(xué)生的思維過(guò)程，不僅能讓全班同學(xué)得以借鑒，還能讓學(xué)生根據(jù)自己的路徑創(chuàng)造性地進(jìn)行個(gè)性化探究，利用豐富的資源拓展所學(xué)內(nèi)容。
智慧反思
