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一、企業(yè)各級人員的安全責(zé)任
㈠、公司經(jīng)理的職責(zé):
⒈認(rèn)真貫徹執(zhí)行勞動保護(hù)和安全生產(chǎn)的方針、政策、法令、法規(guī)和規(guī)章制度,組織建立、健全和完善本企業(yè)的各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理規(guī)章制度和安全生產(chǎn)組織保證體系,對本企業(yè)安全生產(chǎn)負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,是企業(yè)安全生產(chǎn)的第一責(zé)任者。
⒉審批安全技術(shù)措施經(jīng)費(fèi)使用計(jì)劃并貫徹實(shí)施。
⒊定期聽取安全生產(chǎn)情況匯報(bào);研究解決安全生產(chǎn)問題。
⒋督促各級領(lǐng)導(dǎo)干部和各部門、項(xiàng)目部的職工做好本職范圍內(nèi)的安全工作。
⒌組織、主持工傷事故及重大未遂事故的調(diào)查處理工作,督促落實(shí)防范措施。
⒍按國家有關(guān)規(guī)定設(shè)置安全機(jī)構(gòu),配備專職安全管理干部,支持安全管理部門和安全管理人員的工作。
責(zé)任人簽字:日期:
㈡、分管生產(chǎn)的副總經(jīng)理對本公司的安全生產(chǎn)工作負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,其主要職責(zé):
⒈貫徹實(shí)施勞動保護(hù)和安全生產(chǎn)的方針政策、法規(guī)和本公司各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理規(guī)章制度。
⒉領(lǐng)導(dǎo)和支持安全管理部門開展安全監(jiān)督檢查工作;督促、檢查本公司安全技術(shù)措施及安全技術(shù)措施費(fèi)用使用計(jì)劃執(zhí)行情況。
⒊領(lǐng)導(dǎo)安全檢查工作和安全生產(chǎn)活動。
⒋做好勞逸結(jié)合和女工保護(hù)工作。
⒍主持工傷事故、重大未逐事故的調(diào)查分析,提出處理意見和改進(jìn)措施,并督促實(shí)施。
責(zé)任人簽字:日期:
㈢、公司總工程師的職責(zé):
⒈認(rèn)真貫徹執(zhí)行勞動保護(hù)和安全生產(chǎn)的方針、政策、法規(guī)和安全技術(shù)規(guī)范為準(zhǔn),結(jié)合本公司技術(shù)狀況,制訂貫徹實(shí)施的具體措施。對本公司勞動保護(hù)和安全生產(chǎn)技術(shù)工作負(fù)總的技術(shù)責(zé)任。
⒉。領(lǐng)導(dǎo)編制和審批施工組織設(shè)計(jì)(施工方案),確定工程建設(shè)項(xiàng)目中的安全技術(shù)管理措施和采用新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備時(shí),必須制定相應(yīng)的安全技術(shù)措施。
⒊領(lǐng)導(dǎo)安全技術(shù)攻關(guān)活動,負(fù)責(zé)提出改善勞動條件的研究項(xiàng)目和實(shí)施措施,在研究、攻關(guān)過程中嚴(yán)格審查安全技術(shù)措施和保證安全的操作工藝要求。
⒋對職工進(jìn)行安全技術(shù)教育培訓(xùn),及時(shí)解決施工中的安全技術(shù)問題。
⒌參加重傷及以上事故的調(diào)查分析,提出技術(shù)鑒定意見和改進(jìn)措施。
責(zé)任人簽字:日期:
㈣、項(xiàng)目經(jīng)理(工地)的職責(zé):
⒈在生產(chǎn)中,認(rèn)真貫徹落實(shí)各項(xiàng)勞動保護(hù)、安全生產(chǎn)法規(guī)和規(guī)章制度,對所管的工程項(xiàng)目的安全生產(chǎn)負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
⒉組織落實(shí)安全技術(shù)管理的各項(xiàng)措施,嚴(yán)格執(zhí)行安全技術(shù)交底和設(shè)施、設(shè)備驗(yàn)收使用的有關(guān)規(guī)定。
⒊組織職工學(xué)習(xí)安全技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)和安全操作規(guī)程,教育工人遵章守紀(jì),不違章作業(yè)。
⒋經(jīng)常組織安全檢查,制止違章指揮,違章作業(yè),認(rèn)真消除事故隱患。定期研究分析工程項(xiàng)目施工中存在的安全問題,提出改進(jìn)措施,并組織實(shí)施。
⒌發(fā)生工傷事故、未遂事故要立即上報(bào),保護(hù)現(xiàn)場,并組織本項(xiàng)目安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員對事故進(jìn)行調(diào)查,提出事故處理報(bào)告,總結(jié)事故經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。
責(zé)任人簽字:日期:
(五)、技術(shù)負(fù)責(zé)人的職責(zé):
⒈認(rèn)真貫徹執(zhí)行勞動保護(hù)和安全生產(chǎn)的方針、政策、法規(guī)和安全技術(shù)規(guī)范,結(jié)合本項(xiàng)目技術(shù)狀況,制訂貫徹實(shí)施的具體措施。對本項(xiàng)目勞動保護(hù)和安全生產(chǎn)技術(shù)工作負(fù)總的責(zé)任。
⒉依據(jù)施工組織設(shè)計(jì)編制專項(xiàng)安全技術(shù)措施,如腳手架工程、基坑支護(hù)、模板工程等的安全技術(shù)措施及排水排污方案等。(“施工用電”由機(jī)電負(fù)責(zé)人編制)。
⒊配合項(xiàng)目安全員對本項(xiàng)目職工進(jìn)行安全技術(shù)教育培訓(xùn),及時(shí)解決施工中的安全技術(shù)問題。
⒋參加本項(xiàng)目工傷事故的調(diào)查分析,提出技術(shù)鑒定意見和改進(jìn)措施。
責(zé)任人簽字:日期:
(六)、工長(施工員)的職責(zé):
⒈嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)各項(xiàng)規(guī)章制度,對所管轄單位工程(工種)的安全生產(chǎn)負(fù)直接責(zé)任。
⒉認(rèn)真落實(shí)施工組織設(shè)計(jì)(施工方案)中安全技術(shù)措施,針對生產(chǎn)任務(wù)特點(diǎn),向作業(yè)班組進(jìn)行詳細(xì)安全技術(shù)交底,并隨時(shí)檢查實(shí)施情況。
⒊隨時(shí)檢查作業(yè)現(xiàn)場內(nèi)的各項(xiàng)防護(hù)設(shè)施、設(shè)備的完好使用情況,隨時(shí)消除不安全因素,不違章指揮。
⒋配合項(xiàng)目安全員組織工人學(xué)習(xí)安全操作規(guī)程,開展安全生產(chǎn)活動,督促、檢查工人正確使用個(gè)人防護(hù)用品。
⒌發(fā)生工傷事故,未遂事故要立即上報(bào),保護(hù)現(xiàn)場;參與本工種工傷及其他事故的調(diào)查處理。
責(zé)任人簽字欄:日期:
(七)、安全員的職責(zé):
⒈認(rèn)真貫徹執(zhí)行勞動保護(hù)、安全生產(chǎn)的方針、政策、法令、法規(guī)、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),做好安全生產(chǎn)的宣傳教育和管理工作,推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。對本項(xiàng)目的安全生產(chǎn)負(fù)檢查、監(jiān)督的責(zé)任。
⒉深入施工現(xiàn)場,指導(dǎo)下級安全技術(shù)人員的工作,掌握安全生產(chǎn)情況,調(diào)查研究生產(chǎn)中的不安全問題,提出改進(jìn)意見和措施,并對執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。
⒊協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理組織安全活動和安全檢查。
⒋參加審查施工組織設(shè)計(jì)(施工方案)和安全技術(shù)措施計(jì)劃,并對執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。
⒌組織本項(xiàng)目新工人的安全技術(shù)培訓(xùn)、考核工作。
⒍制止違章指揮、違章作業(yè),遇有險(xiǎn)情有權(quán)暫停生產(chǎn),并報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)處理。
⒎進(jìn)行工傷事故統(tǒng)計(jì)分析和報(bào)告,參加工傷事故調(diào)查、處理。
⒏負(fù)責(zé)本項(xiàng)目部的安全生產(chǎn)文明施工、勞務(wù)手續(xù)的辦理及治安保衛(wèi)的管理工作。
責(zé)任人簽字:日期:
(八)、班組長的職責(zé):
⒈認(rèn)真執(zhí)行和模范遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度及安全操作規(guī)程,根據(jù)本班組工人的技術(shù)、體力、思想等情況合理安排工作,領(lǐng)導(dǎo)本班組安全作業(yè)。
⒉認(rèn)真執(zhí)行安全交底,組織班組安全活動,開好班前安全生產(chǎn)會;有權(quán)拒絕違章指揮。
⒊經(jīng)常組織本班組工人認(rèn)真學(xué)習(xí)安全操作規(guī)程和安全管理制度,教育本班組人員遵章守紀(jì)和正確使用個(gè)人防護(hù)用品。
⒋經(jīng)常檢查本班組作業(yè)現(xiàn)場安全生產(chǎn)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,不能解決的要采取臨時(shí)控制措施,并及時(shí)上報(bào)。
⒌對新工人(包括調(diào)換工種的工人)進(jìn)行崗位安全操作規(guī)程和安全知識教育,新工人未經(jīng)考核合格不得上崗。
⒍支持、接受專職安全員的監(jiān)督檢查和指導(dǎo),對提出的改進(jìn)措施要及時(shí)組織貫徹落實(shí)。
⒎領(lǐng)導(dǎo)并支持班組安全員開展日常工作,及時(shí)采納安全員的正確意見,發(fā)動全班組職工共同搞好安全生產(chǎn)。
⒏發(fā)生工傷事故、未遂事故要保護(hù)現(xiàn)場并立即上報(bào);積極配合本工種工傷及其他事故的調(diào)查處理。
責(zé)任人簽字欄:日期:
(九)、班組兼職安全員的職責(zé):
⒈模范執(zhí)行安全生產(chǎn)各項(xiàng)規(guī)章制度和領(lǐng)導(dǎo)提出的有關(guān)安全方面的意見,協(xié)助班組長做好本班組的安全工作,接受專職安全員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
⒉協(xié)助班組長組織開展好班組日常安全教育工作,反映班組安全生產(chǎn)情況和職工的要求。
⒊參加安全檢查,協(xié)助落實(shí)整改措施。
⒋有權(quán)制止制章作業(yè),有權(quán)抵制和越級上告違章指揮行為。
⒌及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理事故隱患,本人或本班組不能處理的危險(xiǎn)因素要及時(shí)上報(bào);積極配合本工種工傷及其他事故的調(diào)查處理。
責(zé)任人簽字欄:日期:
(十)、生產(chǎn)工人的職責(zé):
⒈認(rèn)真學(xué)習(xí)和掌握本工種的安全操作規(guī)程及有關(guān)方面的安全知識,嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程和各項(xiàng)規(guī)章制度。
⒉積極參加各項(xiàng)安全活動,認(rèn)真執(zhí)行安全交底,聽從施工人員、安全人員的指導(dǎo),不違章冒險(xiǎn)作業(yè)。
⒊愛護(hù)和正確使用防護(hù)用品和安全設(shè)施。
⒋搞好生產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),保持作業(yè)現(xiàn)場的清潔衛(wèi)生。
⒌對不安全作業(yè)要積極提出意見,對違章指令有權(quán)拒絕執(zhí)行,對危害生命安全和健康的行為,有權(quán)提出批評、檢舉和控告。
⒍發(fā)生工傷事故,未遂事故要保護(hù)現(xiàn)場并立即上報(bào);積極配合工傷及其他事故的調(diào)查處理。
二、公司各職能部門的安全責(zé)任:
㈠、生產(chǎn)技術(shù):
⒈合理組織生產(chǎn),貫徹及執(zhí)行安全規(guī)章制度和施工組織設(shè)計(jì)(施工方案),加強(qiáng)現(xiàn)場管理。
⒉參加安全檢查,對查出的不安全因素,積極配合安全部門提出技術(shù)改進(jìn)措施。
⒊編制施工方案時(shí)必須根據(jù)工程實(shí)際情況編制安全技術(shù)措施。
責(zé)任人簽字:日期:
㈡、材料設(shè)備:
⒈負(fù)責(zé)安全防護(hù)用品的采購、保管、發(fā)放和回收工作。
⒉對一切機(jī)電設(shè)備,必須配齊安全防護(hù)保險(xiǎn)裝置;加強(qiáng)機(jī)電設(shè)備、鍋爐和壓力容器的檢查、維修、保養(yǎng),確保安全運(yùn)行。
⒊協(xié)同辦公室搞好公司所屬特殊工種、三機(jī)工的考核、招聘、辭退、調(diào)配等管理工作。制止無證人員上崗作業(yè)。
⒋配合總工、安全部門及政府部門(必要時(shí))搞好大中型施工機(jī)械及其他安全設(shè)備設(shè)施驗(yàn)收工作。
責(zé)任人簽字:日期:
㈢、財(cái)務(wù):
及時(shí)將安全措施經(jīng)費(fèi)使用計(jì)劃列入生產(chǎn)財(cái)務(wù)計(jì)劃,??顚S?,確保經(jīng)費(fèi)的落實(shí),并監(jiān)督其合理使用。
責(zé)任人簽字:日期:
㈣、安全部門的職責(zé):
⒈配合材料設(shè)備部門做好安全防護(hù)用品的采購、保管、發(fā)放和回收勞動保護(hù)用品工作。
⒉協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)組織推動生產(chǎn)中的安全工作。貫徹執(zhí)行上級和本企業(yè)的勞動保護(hù)、安全生產(chǎn)的法規(guī)、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)和各項(xiàng)規(guī)章制度。
⒊編制、組織實(shí)施本企業(yè)年度安全工作計(jì)劃。
⒋組織修訂安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全技術(shù)操作規(guī)程,對貫徹執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。
⒌做好安全生產(chǎn)的宣傳教育和管理工作,總結(jié)交流推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。
⒍經(jīng)常深入基層,指導(dǎo)下級安全技術(shù)人員的工作,掌握安全生產(chǎn)情況,調(diào)查研究生產(chǎn)中的不安全問題,提出改進(jìn)意見和措施。
⒎組織安全活動和定期安全檢查。
⒏參加審查施工組織設(shè)計(jì)(施工方案)和編制安全技術(shù)措施計(jì)劃,并對貫徹執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。
⒐負(fù)責(zé)對勞動保護(hù)用品發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況監(jiān)督檢查;負(fù)責(zé)員工安全技術(shù)培訓(xùn)工作。
⒑制止制章指揮和違章作業(yè),遇到嚴(yán)重險(xiǎn)情,有權(quán)暫停生產(chǎn),并及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)研究處理。
⒒參加新建、改建、擴(kuò)建、革新項(xiàng)目等工程設(shè)計(jì)審查和竣工驗(yàn)收、試運(yùn)轉(zhuǎn)工作。
光陰如梭,一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將過去。2016年在煉焦車間的正確指導(dǎo)下,經(jīng)過篩焦一工段全體員工的共同努力,分工協(xié)作,較好的完成了篩焦一工段的工作任務(wù)?,F(xiàn)就這一年的工作總結(jié)如下:
一、 安全基礎(chǔ)管理
1、 加強(qiáng)安全培訓(xùn),提高安全意識
2016年篩焦一工段按照煉焦車間的要求,將安全放在第一位。牢固樹立“安全生產(chǎn),預(yù)防為主”的思想。加強(qiáng)了安全操作規(guī)程、安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案、新安全法等方面的教育培訓(xùn)。做好新員工的崗前培訓(xùn),掌握安全生產(chǎn)知識和現(xiàn)場操作技能,提高新員工的安全意識。建立了員工培訓(xùn)檔案,強(qiáng)化了員工安全生產(chǎn)意識和防范能力。
2、 完善安全管理制度
根據(jù)煉焦車間下發(fā)的管理制度,結(jié)合篩焦工段的實(shí)際情況,逐步完善了各項(xiàng)管理制度,加強(qiáng)了安全考核機(jī)制。做到了考核有依據(jù),管理有制度。
3、 安全隱患排查
加強(qiáng)了崗位上存在的安全隱患排查,對員工進(jìn)行安全隱患排查方法的培訓(xùn)。讓員工熟練掌握安全隱患的排查辨識方法。在今年焦化公司組織的安全隱患排查活動中,篩焦一工段獲得了“排除隱患能手”和“排除隱患先進(jìn)工段”兩項(xiàng)殊榮。充分的肯定了在隱患排查工作中做出的成績。
二、 培訓(xùn)學(xué)習(xí),應(yīng)急預(yù)案
1、 應(yīng)急預(yù)案制定與演練
今年篩焦工段按照焦化公司和煉焦車間的要求,結(jié)合我工段的生產(chǎn)環(huán)境和工作特點(diǎn),編制了《篩焦一工段應(yīng)急預(yù)案演練》方案。按月針對易出現(xiàn)發(fā)生的安全事故和生產(chǎn)事故進(jìn)行演練。演練采取模擬、實(shí)戰(zhàn)等多種方式進(jìn)行演練,演練全員參與。在演練中涉及到的安全知識等進(jìn)行培訓(xùn)。要求每位員工熟練掌握各種突發(fā)事故的應(yīng)對措施,搶救方法和逃生的技能。保證在突發(fā)事故的情況下能夠從容應(yīng)對,使人身傷害和事故損失降到最低。達(dá)到應(yīng)急預(yù)案演練的目的和作用。
2、“內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),外樹形象”培訓(xùn)
根據(jù)公司下發(fā)的“內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),外樹形象”文件精神,我工段開展了學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動。制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,樹立了活動培訓(xùn)的目的,建立了培訓(xùn)組織機(jī)構(gòu)和具體的實(shí)施步驟。確保達(dá)到文件精神的學(xué)習(xí)要求,保證了學(xué)習(xí)效果,工段的精神面貌和技術(shù)技能都有了長足的提高。
2、 安全生產(chǎn)知識全員考試
為了配合安監(jiān)局的安全知識考試,我篩焦工段提前安排,以班組為單位充分利用檢修時(shí)間安排學(xué)習(xí)。督促和監(jiān)督員工強(qiáng)化學(xué)習(xí)效果。我工段在此次的考試中取得了較好的成績,通過率達(dá)到了99﹪。相比2015年度考試取得了非常大的進(jìn)步。對未能通過考試的員工,班組進(jìn)行在培訓(xùn)進(jìn)行學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)完后工段進(jìn)行考試。達(dá)到全員學(xué)習(xí)掌握安全知識的目的。
三、 安全生產(chǎn),設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)
1、 安全生產(chǎn)
在篩焦一工段全體員工的共同努力下,在今年的生產(chǎn)中未發(fā)生一起安全事故。這和煉焦車間的嚴(yán)格要求和工段現(xiàn)場管理分不開的。篩焦工段嚴(yán)格執(zhí)行安全管理制度,班前班后會中隨時(shí)強(qiáng)調(diào)安全。在生產(chǎn)現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)違章操作和安全隱患,及時(shí)給予糾正和整改。并對違章人員進(jìn)行考核,對于經(jīng)常違章操作的員工進(jìn)行安全知識學(xué)習(xí),操作規(guī)程在培訓(xùn),讓處罰與教育同行,起到了警示教育作用,達(dá)到了良好效果。保證了工段安全順利的完成了全年的生產(chǎn)任務(wù)。
2、 設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)
設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)是保障順利完成工作任務(wù)的前提。篩焦工段嚴(yán)格要求崗位員工對本崗位進(jìn)行巡回檢查,發(fā)現(xiàn)問題或設(shè)備隱患要求做到及時(shí)匯報(bào)及時(shí)處理。今年10月份焦五電機(jī)與減速機(jī)聯(lián)軸器梅花墊嚴(yán)重磨損,崗位工巡檢及時(shí)發(fā)現(xiàn),匯報(bào)后聯(lián)系機(jī)修進(jìn)行維修更換,避免了對設(shè)備造成更大的損傷,將一起較大的生產(chǎn)設(shè)備事故隱患消除。再有焦一皮帶早已經(jīng)到了需要更換的年限,在工段的嚴(yán)格要求和焦一各崗位員工的共同認(rèn)真仔細(xì)維護(hù)保養(yǎng)下,大大的延長了皮帶的使用壽命。節(jié)約了生產(chǎn)物料消耗和資金。通過對工段設(shè)備維護(hù)保養(yǎng),減少了停機(jī)率和設(shè)備的損壞率。保證了生產(chǎn)工作的正常進(jìn)行,完成了全年運(yùn)焦任務(wù)。
四、 環(huán)保,節(jié)能
節(jié)約能源,環(huán)保工作是和工作生產(chǎn)緊密相連的。從焦化公司到煉焦車間對此都有非常嚴(yán)格的管理制度。篩焦工段嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度。對使用水沖洗清掃皮帶廊衛(wèi)生的現(xiàn)象嚴(yán)格禁止。對使用水清掃衛(wèi)生的一律考核。對皮帶廊內(nèi)的消防設(shè)施和暖氣管道加大巡查力度,堅(jiān)決杜絕跑、冒、滴、漏現(xiàn)象的發(fā)生。節(jié)約了能源消耗,避免了環(huán)保事故的發(fā)生。同時(shí)對篩焦工段所屬的綠化帶進(jìn)行了平整,對土質(zhì)進(jìn)行了更換,按時(shí)保質(zhì)的根據(jù)車間的要求完成了綠化帶整治。
2016年已經(jīng)成為過去,新的一年即將到來。篩焦一工段會繼承2016年的優(yōu)良工作方式方法,揚(yáng)長避短,完善不足,糾正錯(cuò)誤,繼續(xù)努力工作。使篩焦一工段在新的一年里工作更上一層樓,繼續(xù)為煉焦車間做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)!
篩焦一工段
xxx
公司一直把安全工作的作為公司發(fā)展的頭等大事,一直在探索適合企業(yè)發(fā)展的、新機(jī)制下的安全管理模式。公司緊緊抓住被上級安全管理部門確定為安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)單位的有利時(shí)機(jī),在上級安全部門的指導(dǎo)幫助下,公司迅速開展了安全標(biāo)準(zhǔn)化的工作,在企業(yè)內(nèi)部掀起了一場安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的熱潮,公司的安全管理面貌發(fā)生了巨大變化。
一、加強(qiáng)組織的建設(shè)、明確泰康職責(zé)
職責(zé),是職務(wù)與責(zé)任的統(tǒng)一,由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責(zé)任兩部分組成,只有明確了每個(gè)人的職責(zé),我們才能夠更好的開展工作,才能夠安全生產(chǎn)打下基礎(chǔ),筑好圍墻。為此公司建立安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施體系,成立了安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)導(dǎo)小組,由公司總經(jīng)理親自任組長。對照企業(yè)實(shí)際情況,進(jìn)一步明確細(xì)化職責(zé),公司主要領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)該項(xiàng)工作,保證了安全事故隱患的檢查、整改、監(jiān)控。加強(qiáng)了組織的強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo),安全生產(chǎn)就有了保障,特別是公司的領(lǐng)導(dǎo)層都給予了安全生產(chǎn)極大的關(guān)注。
二、明確工作目標(biāo),制定工作步驟,分解落實(shí)職能
在公司的發(fā)展中,對于部分職能部門的人員,他們的工作對于公司整體的成功起著至關(guān)重要的作用,但卻不能由績效量化指標(biāo)來衡量。在此情形下,工作目標(biāo)設(shè)定的價(jià)值就在于: 提供了績效管理的客觀基礎(chǔ)和全面衡量標(biāo)準(zhǔn),以彌補(bǔ)僅用完全量化所不能反映的方面,更加全面地反映員工的工作表現(xiàn),因此,確立工作目標(biāo)至關(guān)重要。
我公司在安全生產(chǎn)上按照層次分明、權(quán)責(zé)明確、程序嚴(yán)密的層次管理責(zé)任體系要求,將安全生產(chǎn)工作重心下移,將安全生產(chǎn)考核指標(biāo)層層下達(dá),逐級負(fù)責(zé);建立健全安全生產(chǎn)管理臺賬,細(xì)化、量化考核標(biāo)準(zhǔn),將安全管理融入車間、班組、個(gè)人的績效考核之中;繼續(xù)完善安全生產(chǎn)監(jiān)管機(jī)制,科學(xué)安排各項(xiàng)工作,消除、預(yù)防、避免事故發(fā)生。
三、開展宣傳教育,提高安全意識
開展宣傳教育,有助于每一個(gè)員工樹立安全意識,從而在企業(yè)形成良好的安全防范氛圍,良好的氛圍能夠影響所有的員工做好安全工作。
因此,泰康進(jìn)行了安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的系統(tǒng)培訓(xùn),通過學(xué)習(xí),深刻領(lǐng)會到了安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的深刻內(nèi)涵:企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營和全部管理過程中,要自覺貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、規(guī)程、規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn),并將這些內(nèi)容細(xì)化,依據(jù)這些法律、法規(guī)、規(guī)程、規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn)制定本企業(yè)安全生產(chǎn)方面的規(guī)章、制度、規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)、辦法,在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理工作的全過程、全方位、全員中、全天候地切實(shí)得到貫徹實(shí)施,使企業(yè)的人、機(jī)、環(huán)始終處于和諧環(huán)境中,保持在最好的安全狀態(tài)下運(yùn)行,進(jìn)而保證并促進(jìn)企業(yè)在安全的前提下健康快速的發(fā)展。
四、泰康要求各單位積極配合,眾志成城完成體系文件
形成良好的配合機(jī)制是有效應(yīng)對安全隱患的重要措施,他能夠使員工之間團(tuán)結(jié)合作,共同推進(jìn)企業(yè)的安全。安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)施工作量大、牽扯面廣,只有充分發(fā)揮廣大職工的力量,特別是集中各類專業(yè)技術(shù)人員的智慧才能完成。安全科制定了公司橫到邊、縱到底的安全管理網(wǎng)絡(luò)體系,修訂完善了安全生產(chǎn)責(zé)任制和18項(xiàng)安全管理制度;各車間修訂完善了設(shè)備管理制度,編制了企業(yè)生產(chǎn)事故應(yīng)急救援預(yù)案和符合公司實(shí)際的安全生產(chǎn)責(zé)任制和安全管理制度。
五、泰康注意隱患整治,強(qiáng)化資金保障
泰康對開展安全標(biāo)準(zhǔn)化活動以及改善安全生產(chǎn)條件所必要的工作經(jīng)費(fèi),給予了充分保障,把有限的資金花在“刀刃”上,淘汰了一批危及安全生產(chǎn)的落后工藝和設(shè)備,投資三百多萬元對制氫系統(tǒng)護(hù)欄、甲醇罐圍堰、鹽酸罐、安全閥、制氫車間防護(hù)距離、增加避雷裝置、水解釜超壓自動報(bào)警系統(tǒng)等進(jìn)行了改造,改善了安全生產(chǎn)條件,提升了設(shè)備安全性能,提高了企業(yè)主體安全水平。
一是以安全管理制度建設(shè)為基點(diǎn)推動企業(yè)發(fā)展。我們結(jié)合工作實(shí)際,建立健全了安全管理措施、安全技術(shù)措施等安全管理規(guī)章制度,組織相關(guān)部門清理、修訂、完善已有的安全操作規(guī)程、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),消除各種安全隱患,大力推廣和應(yīng)用新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備,不斷提高線路設(shè)備質(zhì)量儲備。我們建立了行之有效的安全管理流程和以安全生產(chǎn)責(zé)任制為中心的安全管理體系,形成目標(biāo)、任務(wù)、職責(zé)、流程、權(quán)限互相協(xié)調(diào)配合的有機(jī)整體,進(jìn)一步規(guī)范段、車間兩級安全生產(chǎn)分析會,建立完善安全大檢查、安全隱患整改、安全教育等安全措施,堅(jiān)持“安全是天”的理念,實(shí)施全過程、全方位、全員性的安全管理,使安全管理制度化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。為把各項(xiàng)管理制度落到實(shí)處,我們不斷完善驗(yàn)收管理考核機(jī)制,檢查驗(yàn)收嚴(yán)格執(zhí)行“六不驗(yàn)”和“互控一追蹤”制度,即:線路扣件不徹底涂長效油脂不驗(yàn);線路道岔道床不潔不驗(yàn);維修地段不全面搗固不驗(yàn);道岔維修前后50米及渡線和附帶曲線不全面整治不驗(yàn);各種標(biāo)志不齊全、不刷新不驗(yàn);車間、班組不進(jìn)行自驗(yàn)不驗(yàn)。“互控一追蹤”制度即:在對車間工區(qū)進(jìn)行驗(yàn)收的同時(shí),將干部下現(xiàn)場解決設(shè)備問題情況作為一項(xiàng)重要內(nèi)容進(jìn)行追蹤落實(shí),每月召開驗(yàn)收總結(jié)考評會,對全體干部按考核標(biāo)準(zhǔn)追蹤考核,并將考核結(jié)果公示和通報(bào)全段。
二、以實(shí)施“問題庫”閉合式管理為著力點(diǎn)推動企業(yè)發(fā)展。為打造富有新鄉(xiāng)橋工段工作特色的安全文化,促進(jìn)安全管理健康發(fā)展,我們實(shí)施了“問題庫”閉合式管理模式,對在春、秋兩季設(shè)備大檢查、安全大檢查和其他日常工作過程中發(fā)現(xiàn)的各類問題,做到“問題入庫、制定方案、逐項(xiàng)整治、按時(shí)消號”。為使“問題庫”管理更好服務(wù)安全生產(chǎn),我產(chǎn)采取三項(xiàng)落實(shí)措施:一是建立段、車間、班組三級“問題庫”管理機(jī)制,進(jìn)行微機(jī)“a、b、c”分類管理。對各級領(lǐng)導(dǎo)及管理干部發(fā)現(xiàn)的安全問題,督促車間、班組進(jìn)行整改銷號,對不能解決的問題,采取措施,再制定整改計(jì)劃、措施,確保行車安全。二是建立“問題庫”通報(bào)制度,利用每月安全分析會將段問題庫記錄的各類問題向段有關(guān)職能部門和責(zé)任人進(jìn)行通報(bào),由職能部門匯報(bào)解決情況,對解決的問題進(jìn)行追蹤考核和通報(bào)。三是建立“問題庫”檢查落實(shí)機(jī)制,將車間、班組每月“問題庫”銷號、檢查、記錄落實(shí)情況,納入月經(jīng)濟(jì)責(zé)任制考核范圍,針對關(guān)鍵問題到現(xiàn)場追蹤檢查落實(shí),有效促進(jìn)了各類問題的解決。
三、以加強(qiáng)施工安全文化建設(shè)為突破點(diǎn)推動企業(yè)發(fā)展。安全文化在工務(wù)施工中具有導(dǎo)向功能、凝聚作用和協(xié)調(diào)控制作用。在施工安全管理過程中,我們不斷探索安全文化在施工中的安全保障作用,一是做到施工現(xiàn)場管理?xiàng)l理化。我們在探索施工現(xiàn)場管理中,提出“一證、兩會、三把關(guān)、四到位。”一證:持上崗證;兩會:召開施工前預(yù)想會,施工后總結(jié)分析會;三把關(guān):把好施工安全組織措施關(guān)、施工作業(yè)質(zhì)量關(guān)、施工作業(yè)效率關(guān);四到位:安全教育到位、安全組織到位、安全措施到位、安全標(biāo)準(zhǔn)到位。二是做到領(lǐng)導(dǎo)工作現(xiàn)場化。我們段領(lǐng)導(dǎo)班子成員經(jīng)常深入施工作業(yè)現(xiàn)場,結(jié)合施工任務(wù)實(shí)際情況,要求施工安全第一責(zé)任人,在施工現(xiàn)場不僅卡控每個(gè)重要環(huán)節(jié),而且注意察看每個(gè)施工人員的作業(yè)是否標(biāo)準(zhǔn)化,不標(biāo)準(zhǔn)馬上進(jìn)行制止糾正,切實(shí)做到尊重現(xiàn)場負(fù)責(zé)人意見,不盲目指點(diǎn),改
[關(guān)鍵詞]高職院校;實(shí)訓(xùn)室;安全;管理;體系
doi:10.3969/j.issn.1673 - 0194.2015.18.184
[中圖分類號]G718.5 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1673-0194(2015)18-0-02
1 加強(qiáng)高職院校實(shí)訓(xùn)場所安全管理的重要性
當(dāng)前,隨著國家對職業(yè)教育的日益重視,職業(yè)教育要求各高職院校按照“五個(gè)對接的要求開展教學(xué)活動,即嚴(yán)格按照專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對接、職業(yè)崗位對接、專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接、學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書對接。加強(qiáng)高職學(xué)生的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)是落實(shí)“五個(gè)對接”的重要手段。實(shí)訓(xùn)室作為學(xué)生實(shí)踐實(shí)訓(xùn)的重要場所,確保其安全運(yùn)行具有重要的意義。
1.1 加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)室安全管理,確保實(shí)訓(xùn)人員和實(shí)訓(xùn)設(shè)備的安全
隨著職業(yè)教育的不斷深化,職業(yè)教育所使用的實(shí)訓(xùn)設(shè)備正不斷與產(chǎn)業(yè)接軌,或采用模擬,或直接使用產(chǎn)業(yè)設(shè)備改造而成。而相對應(yīng)的,產(chǎn)業(yè)化的實(shí)訓(xùn)設(shè)備所要求的安全操作和實(shí)訓(xùn)學(xué)生的低安全意識與素質(zhì)呈現(xiàn)出了鮮明的矛盾,一旦發(fā)生安全事故,就會給人員和財(cái)產(chǎn)安全帶來嚴(yán)重威脅。因此,要貫徹“以人為本”的理念,加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)室的安全管理,從根本上確保實(shí)訓(xùn)人員和實(shí)訓(xùn)設(shè)備的安全。
1.2 加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)室安全管理,保障實(shí)訓(xùn)教學(xué)和科研的正常運(yùn)行
高職院校實(shí)訓(xùn)室是產(chǎn)、學(xué)、研的重要平臺,安全事故的發(fā)生會打亂正常的教學(xué)工作和科研工作。因此加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)室的安全管理,對實(shí)訓(xùn)教學(xué)和科研工作的順利進(jìn)行具有非常重大的意義。
1.3 加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)室安全管理,是創(chuàng)建平安校園與和諧社會的需要
高職院校是培養(yǎng)面向生產(chǎn)一線的高端技能型人才的基地,聚集著生機(jī)勃發(fā)的青年學(xué)子。構(gòu)建平安、穩(wěn)定的校園,有利于確保職業(yè)教育的順利進(jìn)行,有利于國家制造業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。當(dāng)前,高職院校學(xué)生絕大多數(shù)為獨(dú)生子女,確保學(xué)生在校安全,對維護(hù)社會穩(wěn)定也有重要意義。
2 當(dāng)前高職院校實(shí)訓(xùn)場所安全管理存在的問題
隨著國家對職業(yè)教育的空前重視,投入力度和開放力度也不斷加大,各高職院校一方面新建大量的實(shí)訓(xùn)室,另一方面在原有實(shí)訓(xùn)室的基礎(chǔ)上進(jìn)行擴(kuò)能改造,以滿足不斷增長的技能型人才培養(yǎng)要求。與此同時(shí),高職院校的安全管理壓力空前,民辦高職院校更甚。目前,高職院校實(shí)訓(xùn)室安全管理主要存在以下問題。
2.1 實(shí)訓(xùn)室建設(shè)與安全設(shè)施建設(shè)不匹配,基礎(chǔ)安全設(shè)施不完備
當(dāng)前,實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與產(chǎn)業(yè)過程緊密銜接,不少實(shí)訓(xùn)設(shè)備甚至直接采用產(chǎn)業(yè)裝備,但實(shí)訓(xùn)設(shè)備所要求的安全設(shè)施沒有產(chǎn)業(yè)設(shè)備完善,導(dǎo)致新建的實(shí)訓(xùn)室項(xiàng)目中,部分在投入使用前就存在安全隱患。另一方面,由于高職院校特別是民辦院校辦學(xué)資金緊張,以及一些院領(lǐng)導(dǎo)對安全管理的不重視,造成基礎(chǔ)安全設(shè)施不足,或長時(shí)間缺乏正常維護(hù)而失效,片面追求實(shí)訓(xùn)室容納量而使得消防疏散通道設(shè)計(jì)不合理,這些都給實(shí)訓(xùn)室埋下了巨大的安全隱患。
2.2 安全管理制度不健全且不能落到實(shí)處
長期以來,國內(nèi)高校實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)場所的安全管理體制還不完善,安全管理部門職責(zé)不統(tǒng)一,管―用―查過程不協(xié)調(diào),安全責(zé)任制不能完全落到實(shí)處等體制、機(jī)制問題大量存在。此外,專業(yè)安全管理技術(shù)人員匱乏,實(shí)訓(xùn)教學(xué)教師安全知識不足也導(dǎo)致安全管理制度在執(zhí)行上打折扣,以至于安全管理制度不能真正落到實(shí)處。
2.3 實(shí)訓(xùn)室管理人員和參與實(shí)訓(xùn)人員安全意識淡薄,院校安全文化缺失
當(dāng)下,各高職院校存在重科研、重教學(xué)、輕安全工作的現(xiàn)象。院校中高層管理者多為專業(yè)技術(shù)出身,缺乏系統(tǒng)的安全管理方面的培訓(xùn)和教育,因而,片面認(rèn)為實(shí)訓(xùn)室的安全管理工作理應(yīng)由安全管理部門負(fù)責(zé);由于人手不足,實(shí)驗(yàn)室管理人員又多為實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師兼任,在安全管理方面力不從心;安全管理部門對隸屬于各院各系的實(shí)訓(xùn)室具體情況了解不足,使得安全管理的過程監(jiān)管難以落實(shí);參訓(xùn)學(xué)生在進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室前,缺乏相關(guān)安全知識,很難做到正確操作、安全操作。
2.4 忽視多級安全教育,對開展實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動的安全意識不強(qiáng)
目前,生產(chǎn)型企業(yè)在長期的安全生產(chǎn)過程中已逐步形成了行之有效的廠級―車間級―班組級的三級安全教育體系,或集團(tuán)級―廠級―車間級―班組級的四級安全教育體系。而在高等院校中,由于缺乏這樣的安全教育體系,實(shí)訓(xùn)教學(xué)的模式往往是參訓(xùn)學(xué)生邊操作,實(shí)訓(xùn)教師邊強(qiáng)調(diào)要領(lǐng)要點(diǎn),導(dǎo)致實(shí)訓(xùn)室安全知識普及的系統(tǒng)性差、直觀性差、安全教育效果不佳。
2.5 缺乏對實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程的全過程安全管理
目前,高校的實(shí)訓(xùn)室安全管理已在“出”和“入”方面大大加強(qiáng),絕大多數(shù)高校已實(shí)現(xiàn)了藥品、儀器設(shè)備的集中采購,實(shí)訓(xùn)廢棄物的集中處理排放。同時(shí)對實(shí)訓(xùn)室的安全狀況和安全管理相關(guān)文件的檢查也日益嚴(yán)密。這可有效減少事故隱患,但尚缺乏實(shí)訓(xùn)過程的實(shí)時(shí)監(jiān)控,不能完全杜絕偶發(fā)事故。
3 建立完善的實(shí)訓(xùn)室管理體制,確保實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)安全進(jìn)行
3.1 切實(shí)落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制,制定完善的安全管理制度
安全生產(chǎn),制度先行。高職院校應(yīng)在嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)的基礎(chǔ)上,結(jié)合實(shí)訓(xùn)教學(xué)的實(shí)際情況,制定完善的實(shí)訓(xùn)室安全管理制度。其中應(yīng)包括安全管理總則,安全管理崗位職責(zé),各實(shí)訓(xùn)室管理規(guī)定,儀器、藥品使用規(guī)定以及事故處置預(yù)案等內(nèi)容。在制訂安全管理制度時(shí),應(yīng)遵循內(nèi)容全面、簡潔易執(zhí)行、責(zé)任到人的原則。
3.2 建立行之有效的安全管理組織體系,落實(shí)安全管理制度
安全管理制度的落實(shí)需要一套行之有效的安全管理組織體系與之配合。在組織體系的的設(shè)計(jì)中,可借鑒企業(yè)安全管理經(jīng)驗(yàn),采用垂直管理、管查分離的方式進(jìn)行。即在院系原有安全管理機(jī)構(gòu)的基礎(chǔ)上,學(xué)院獨(dú)立設(shè)置安全管理部門和安全監(jiān)察部門,垂直深入到院系設(shè)立分部,開展安全管理和監(jiān)察工作。
3.3 開展三級安全教育,培育院校安全文化
對于安全管理相關(guān)人員,在進(jìn)入工作崗位或開展實(shí)訓(xùn)活動前,均需進(jìn)行學(xué)院―系部―專業(yè)三級安全教育。其中,學(xué)院級安全教育的主要內(nèi)容為安全生產(chǎn)法律法規(guī),安全管理規(guī)章制度等;系部級安全教育的主要內(nèi)容為實(shí)訓(xùn)室危險(xiǎn)源辨析、事故應(yīng)急預(yù)案的組成和實(shí)施等;專業(yè)級的安全教育主要內(nèi)容為實(shí)訓(xùn)室安全管理規(guī)章制度、安全操作注意事項(xiàng)等。同時(shí),院校還應(yīng)積極定期組織、開展各種形式的安全教育活動,將安全意識深化到每一個(gè)參與人員的心中。安全教育可采用多種形式,充分利用網(wǎng)絡(luò)、移動終端等新媒體,通過開展各種安全教育活動,形成人人重視安全的良好氛圍,不斷培育院校安全文化。
3.4 合理設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)室基礎(chǔ)設(shè)施和安全設(shè)施,確保實(shí)訓(xùn)室安全運(yùn)行
合理設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)室的基礎(chǔ)設(shè)施和安全設(shè)施,給排水管道匹配合理,確保供水足量,排水暢通;保證供電容量足夠,照明和動力電路分離,線、管符合消防要求,安裝必要的漏電、過載、短路等用電保護(hù)設(shè)施;對于易產(chǎn)生粉塵和有毒氣體的場所,需合理設(shè)計(jì)氣流流通路徑,安裝匹配的通風(fēng)設(shè)施;對于易產(chǎn)生噪音和震動的設(shè)施,安裝時(shí)需考慮采取有效的減震手段;對于存在易燃易爆物品的區(qū)域,需合理規(guī)劃泄壓區(qū);設(shè)備之間、實(shí)訓(xùn)室之間留足安全間距,不影響互相操作與疏散。同時(shí)還應(yīng)根據(jù)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的危險(xiǎn)性,配套防護(hù)眼鏡、洗眼器、耳塞等安全設(shè)施。
3.5 對實(shí)訓(xùn)過程進(jìn)行全過程安全監(jiān)管,做到安全管理無死角
實(shí)訓(xùn)過程的全過程安全管理,首先要做到藥品、儀器集中采購等“入”的關(guān)口;其次,在藥品、儀器的存放過程中,要做到按類存放、按要求存放,即時(shí)監(jiān)控;再次,在實(shí)訓(xùn)過程中,實(shí)訓(xùn)材料按需使用、按要求使用,實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師在開展實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程中要對學(xué)生的實(shí)訓(xùn)過程進(jìn)行安全管理,由專職安全管理人員進(jìn)行巡視,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處置;實(shí)訓(xùn)結(jié)束后,準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)實(shí)訓(xùn)材料的使用情況,剩余實(shí)訓(xùn)材料及時(shí)返回倉庫按要求儲存;最后,廢棄污染物應(yīng)按照要求進(jìn)行處理,達(dá)到排放要求后才允許排放,并及時(shí)記錄。
高職院校實(shí)訓(xùn)場所的安全運(yùn)行是實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)相銜接的重要保障,加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)室的安全管理和學(xué)生的安全教育,減少安全事故的發(fā)生,既可保障職業(yè)教育的順利進(jìn)行,又培養(yǎng)了學(xué)生“安全為天”的安全意識。
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根據(jù)車間關(guān)于認(rèn)真吸取重傷事故教訓(xùn),開展安全生產(chǎn)大反思、大檢查、大整頓活動的部署要求,著重檢查干部在工作作風(fēng)方面存在的問題,觸及思想,反思作風(fēng),查找差距和不足,真正通過事故中問題的嚴(yán)重性和事故發(fā)生的必然性,強(qiáng)化"管你就是愛你,罰你就是疼你"、"嚴(yán)是愛,松是害"的意識,增強(qiáng)干部安全管理的責(zé)任感和危機(jī)感。下面從以下幾個(gè)方面進(jìn)行具體剖析和反思:
(一)自查反思情況
一、安全憂患意識不強(qiáng),雖然在日常工作中能把安全放在第一的位置,但是對安全發(fā)生的問題沒能以"如臨深淵、如坐針氈、如履薄冰"的高度去看待,缺乏憂患意識,只要安全不出事就行,導(dǎo)致工作標(biāo)準(zhǔn)不高,管理不嚴(yán)。具體表現(xiàn)為對1.14事故的發(fā)生是兄弟站的事,自己所管理的車間沒出事,相對而言自己的管理工作是到位的,而沾沾自喜,慶幸車站領(lǐng)導(dǎo)抓得嚴(yán),給了自己足夠的壓力,才不致懈怡,只看到安全成績在延長,自己也盡了職責(zé),對安全持有樂觀的態(tài)度,沖淡了憂患意識、問題意識和問題到我為止的責(zé)任意識,這種想法對安全管理是有害的。
二、工作作風(fēng)不扎實(shí)。對車間的各項(xiàng)安全管理制度掌握的不全面,對現(xiàn)場檢查不深入、不細(xì)致,對偏遠(yuǎn)崗位在關(guān)鍵時(shí)間上盯控有不到位現(xiàn)象,管理方法滯后,對老職工存在的問題,說得的多,考核的少,用制度去管理的意識有待進(jìn)一步提高。
三、思想政治工作有待進(jìn)一步加強(qiáng),在加強(qiáng)安全生產(chǎn)、思想教育幫促整改上有不及時(shí)現(xiàn)象,對段領(lǐng)導(dǎo)倡導(dǎo)確立的安全管理"火爐子"理論宣傳不好,火燒的不旺,做到強(qiáng)化"管你就是愛你、罰你就是疼你"氛圍還有差距,少數(shù)職工還存在抵觸情緒和埋怨,說明履行職責(zé)尚有差距。
四、車間班子工作配合銜接上不夠密切,對副職和管理人員工作落實(shí)情況督促檢查的少,問責(zé)更少,布置完了的工作進(jìn)展情況如何,有時(shí)不掌握,核心作用發(fā)揮不好。
五、對安全關(guān)鍵控制力度不夠,管理制度措施不少,究竟如何抓落實(shí),潛心研究不夠,大的安全關(guān)鍵知道,但小問題得過且過,久而久之,不聞不問就會后患無窮。
六、在執(zhí)行車間管理制度,檢查作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和聯(lián)防聯(lián)控中,不能從嚴(yán)要求,如職工學(xué)習(xí)、點(diǎn)名遲到,有活動時(shí)請假考核不嚴(yán)、不細(xì),甚至不考核,時(shí)間長了,車間管理制度就失去其嚴(yán)肅性,對聯(lián)防聯(lián)控,預(yù)見性不強(qiáng)。
七、在聯(lián)系群眾方面,服務(wù)意識不強(qiáng),與職工缺少交流,日常與職工溝通不夠,未能全面掌握了解困難職工的生活疾苦,還未能從根本上樹立起為職工服務(wù)的意識。
(二)原因分析
1、在加強(qiáng)理論知識學(xué)習(xí)方面,思想上存在懶惰意識,以車間日常事務(wù)忙為借口,強(qiáng)調(diào)客觀理由多,學(xué)習(xí)的自覺性不強(qiáng),有時(shí)對上級精神的學(xué)習(xí),存有應(yīng)付思想,不能深刻領(lǐng)會精神實(shí)質(zhì),造成學(xué)習(xí)質(zhì)量不高,政治思想覺悟跟不上當(dāng)前鐵路跨越式發(fā)展的需要。
2、在安全管理方面,用制度去管理的意識不強(qiáng)。一是對車間的各項(xiàng)管理制度掌握的不全面,管理方法掌握的不具體,有依賴思想,認(rèn)為車間的安全管理是主任們的事,不好過多的參與行政管理;二是由于對貨運(yùn)各工種的業(yè)務(wù)知識掌握的還不全面,認(rèn)為業(yè)務(wù)也不是一天兩天就能學(xué)會的,造成對現(xiàn)場工作中出現(xiàn)的問題,不能做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)解決處理。
3、工作中存在好人主義思想,有時(shí)處理問題不能做到一視同仁,對老同志出現(xiàn)的問題,說的多,考核的少,存在得過且過的思想。
4、不能及時(shí)掌握職工思想動態(tài),對自身的要求和日常學(xué)習(xí)上還不夠,缺少必要的工作方法,滿足于現(xiàn)狀。
(三)整改措施
1、加強(qiáng)支部建設(shè),深化黨內(nèi)安全屏障工程活動。
抓好支部班子的學(xué)習(xí)和會議制度,抓好黨內(nèi)安全生產(chǎn)分析,及時(shí)把握安全生產(chǎn)發(fā)展變化的動態(tài)和趨勢,找準(zhǔn)關(guān)鍵性、傾向性問題,制定落實(shí)整改措施。
2、要撲下身子干,帶著職工干。高質(zhì)量的完成上級交辦的各項(xiàng)工作。要多深入現(xiàn)場,對偏遠(yuǎn)崗位加大檢查力度,對重點(diǎn)時(shí)間段進(jìn)行重點(diǎn)盯控。
3、嚴(yán)格職工兩紀(jì),敢于發(fā)現(xiàn)問題,對問題決不姑息遷就,把握好處理原則,做到一視同仁。
安全是工程建設(shè)的基礎(chǔ),是正常生產(chǎn)的前提,更是企業(yè)生存的命脈。對第二煉軋廠來說,負(fù)責(zé)120噸轉(zhuǎn)爐—爐卷軋機(jī)和150噸轉(zhuǎn)爐—1780mm熱連軋兩大工程的建設(shè)重任,目前職工人數(shù)已達(dá)1898人,僅分流職工就達(dá)1180人。職工人數(shù)多、人員構(gòu)成復(fù)雜、工程建設(shè)任務(wù)緊、120噸轉(zhuǎn)爐—爐卷軋機(jī)工程即將投產(chǎn)、生產(chǎn)準(zhǔn)備刻不容緩,因此,在安全上對我們提出了嚴(yán)峻的考驗(yàn)。面對安全上的諸多不利因素,我們客觀分析形勢,積極探索新途徑、新方法,采取合理有效措施,狠抓安全管理制度落實(shí),為工程建設(shè)打造了“安全平臺”,為生產(chǎn)準(zhǔn)備暢通了“安全通道”。下面結(jié)合我廠的實(shí)際情況,將安全管理上的一些做法介紹如下:
一、打牢“安全”之基,確保施工與生產(chǎn)準(zhǔn)備“安全并存”。
在120噸轉(zhuǎn)爐—爐卷軋機(jī)施工現(xiàn)場,特別是進(jìn)入施工高峰以來,大范圍、長跨度、深基礎(chǔ)、高廠房、立體交叉的施工環(huán)境,曾一度造成整個(gè)施工現(xiàn)場安全形勢十分嚴(yán)峻,再加上現(xiàn)場大量設(shè)備的存放,設(shè)備安裝調(diào)試人員的增多,生產(chǎn)準(zhǔn)備的同期進(jìn)行,進(jìn)一步加大了安全管理工作的難度。第二煉軋廠針對實(shí)際情況,從基礎(chǔ)工作抓起,多角度、全方位地展開安全管理工作,確保了施工與生產(chǎn)準(zhǔn)備工作交叉并進(jìn)、安全并存。
在施工組織中,無論大小施工單位,只要參與工程施工,指揮部均要求其建立健全安全管理制度,配備專職的安全管理員,做好安全方面的教育、管理和監(jiān)督工作;同時(shí)要求各施工單位做到規(guī)范施工,重點(diǎn)施工部位提前制定安全可靠的施工方案,現(xiàn)場作業(yè)人員必須勞保穿戴整齊,危險(xiǎn)源(點(diǎn))必須有相應(yīng)的防護(hù)措施。同時(shí),指揮部還攜同公司安全環(huán)保部、設(shè)備處及監(jiān)理公司等相關(guān)單位,在關(guān)鍵時(shí)期進(jìn)行安全監(jiān)督檢查,落實(shí)相應(yīng)的獎罰措施;在高溫、多雨等安全隱患較多的季節(jié),在特種設(shè)備使用及難度較大部位進(jìn)行施工時(shí),都要求施工單位制訂安全預(yù)案,力爭把一切不安全、不文明現(xiàn)象扼殺在“萌芽狀態(tài)”,為工程建設(shè)樹立了一道堅(jiān)固的安全防線。
在工程建設(shè)和生產(chǎn)準(zhǔn)備中,我們嚴(yán)格按照“三同時(shí)”的要求,確保各類安全防護(hù)措施、安全警示裝置,能夠與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入生產(chǎn)使用。為做好生產(chǎn)前的安全準(zhǔn)備工作,我廠通過安全環(huán)??茽款^,組織各車間安全員每周進(jìn)行多次安全大檢查,糾正糾察我廠職工勞保穿戴不齊和違規(guī)操作的不良想象。在設(shè)備安裝、調(diào)試、交付過程中,我們提前制訂相關(guān)安全規(guī)章制度,做好安全監(jiān)督檢查,確保了各類生產(chǎn)準(zhǔn)備工作安全有序。
二、以人為本,加強(qiáng)安全管理,提高職工素質(zhì)和安全防范意識。
第二煉軋廠人員構(gòu)成復(fù)雜,既有剛出校門的大學(xué)生,又有各單位抽調(diào)人員,還有一大批從第一煉鋼廠、第三軋鋼廠、第四軋鋼廠等單位的分流人員,他們的文化水平參差不齊,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相差懸殊,大量職工的基本素質(zhì)亟待進(jìn)一步提高。
新工藝、新設(shè)備、新環(huán)境,無論是對老職工,還是新成員,在安全上面臨的都是一次新的考驗(yàn)。因?qū)Νh(huán)境不熟悉,對設(shè)備性能掌握不透徹,對一些操作不夠熟練,甚至對一些工藝流程及其能帶來的危害還不很了解,都可能給安全帶來隱患。氧氣、煤氣等易爆、有毒氣體,鐵水、鋼水及熱坯料等高溫液體和固體,天車、一般的機(jī)電傷害、以及放射源等一個(gè)個(gè)危險(xiǎn)源(點(diǎn)),遍布了整條生產(chǎn)線。這些都給安全管理工作增加了難度。
為此,我們統(tǒng)一管理,明確分工,對口負(fù)責(zé),構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng),從職工報(bào)到開始就著手安全教育。為抓好抓牢安全教育工作,廠、車間兩級安全委員會克服職工多、場所少、教材缺等困難,按照安全規(guī)程的要求,及時(shí)對職工進(jìn)行三級安全學(xué)習(xí)和教育,組織三級安全考試,并將考試成績填卡入檔。在認(rèn)真抓好三級安全教育的同時(shí),還結(jié)合工作崗位,進(jìn)行安全監(jiān)護(hù)和技術(shù)培訓(xùn),讓他們盡快熟悉生產(chǎn)現(xiàn)場,增強(qiáng)安全責(zé)任意識,提高安全防護(hù)能力。通過督促職工深入學(xué)習(xí)《安全操作技術(shù)規(guī)程》,確保廣大職工掌握安全常識,盡快熟悉本崗位操作規(guī)程,提高職工的安全防范意識,規(guī)范職工的操作行為。
為使安全教育工作具有較強(qiáng)的針對性,并把安全管理工作做到系統(tǒng)化、規(guī)范化,第二煉軋廠安全管理委員會及時(shí)組織有關(guān)人員深入現(xiàn)場,了解工藝裝備及崗位特點(diǎn),并參照類似單位有關(guān)規(guī)章制度,先后制訂出了我廠的安全操作規(guī)程、危險(xiǎn)源(點(diǎn))處理預(yù)案、重點(diǎn)崗位的預(yù)知預(yù)控、特種設(shè)備、放射環(huán)境管理制度、以及勞保用品的管理辦法等安全方面的規(guī)章制度,為進(jìn)一步細(xì)化安全管理打下了基礎(chǔ)。
另外,我們還即將著手“合格崗位人才”的評定工作,通過有效措施,激勵廣大職工立足崗位,比干勁、比貢獻(xiàn),自覺提高自身素質(zhì),打造一個(gè)安全、技術(shù)、業(yè)務(wù)素質(zhì)等各方面均能滿足崗位要求的職工隊(duì)伍。
三、建立健全安全管理機(jī)制,形成雙向安全無障礙管理通道。
用制度規(guī)范安全管理,以制度執(zhí)行情況量化責(zé)任,做到職責(zé)明確,獎罰分明;不折不扣地認(rèn)真貫徹落實(shí)公司及廠部各級安全管理制度,形成自上而下和自下而上的雙向安全無障礙管理通道,杜絕任何推諉扯皮和隱瞞事故的現(xiàn)象發(fā)生。這是第二煉軋廠對各級安全管理責(zé)任人的基本要求。
因現(xiàn)場施工點(diǎn)多,作業(yè)面廣,戰(zhàn)線長,人員雜,外來施工隊(duì)管理難度較大,再加上大量職工到崗時(shí)間短,人心不穩(wěn)、崗位環(huán)境不熟,這些都需要有一條“主線”來上下貫通,進(jìn)一步加強(qiáng)安全管理。第二煉軋廠在組建了安全環(huán)保科后,本著全員參與,黨、政、工、團(tuán)齊抓共管的原則,于7月1日成立了廠、車間兩級安全管理委員會,全面領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)第二煉軋廠的安全管理工作,為進(jìn)一步加強(qiáng)安全管理工作提供了組織保障。第二煉軋廠安全管理委員會成立后,在按照常規(guī)開展安全管理工作的同時(shí),還結(jié)合我廠需要,迅速完善了各項(xiàng)安全管理措施,并制定了安全例會制度。
目前,各車間安全委員會也制定了相應(yīng)的安全管理制度,這些制度基本涵蓋了所有工種和崗位,初步形成了我廠安全管理工作的基本框架,各車間專職安全員也已及時(shí)到崗,班組安全監(jiān)督員已開始實(shí)施帶證上崗制度。
各項(xiàng)安全任務(wù)、安全工作的部署、安排,“自上而下”無障礙;各種安全隱患、信息、意見的反饋,“自下而上”無障礙;雙向無障礙安全管理通道已在第二煉軋廠基本形成。
四、居安思危,開展“警示性”安全教育,做到安全工作警鐘長鳴。
鮮血換來的教訓(xùn),決不能用鮮血來驗(yàn)證。在日常安全管理中,我廠早在工程指揮部時(shí)期,就針對同類型兄弟單位所發(fā)生的典型事故進(jìn)行通報(bào)、分析,通過剖其原因,究其根源,吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),為廣大職工敲響安全警鐘。在將各類安全事故進(jìn)行通報(bào)的過程中,讓職工在真實(shí)的事例中加深認(rèn)識,使職工從血的教訓(xùn)中得到教育,不斷提高職工的安全防范能力和事故應(yīng)變能力。針對安陽市信益二期工程“5.12特大事故”、鄭煤集團(tuán)“10.20特大礦難”等這樣的沉痛教訓(xùn),我們除對全廠干部職工進(jìn)行通報(bào)外,還分析其事故原因、過程及后果,特別是針對兄弟企業(yè)發(fā)生的氧氣爆炸、煤氣爆炸及中毒、嚴(yán)重的鋼包漏鋼事故、以及各種機(jī)電傷害、天車傷害等事故,組織職工認(rèn)真學(xué)習(xí)、討論,談體會、寫感想,結(jié)合自己工作實(shí)際進(jìn)行深入思考。同時(shí),還通過組織學(xué)習(xí)《河南省安全生產(chǎn)條例》和《安全生產(chǎn)法》等法律法規(guī),做到理論與事例相結(jié)合,在吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的同時(shí),進(jìn)一步系統(tǒng)地提高了安全防范意識和能力。
最新速凍食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則一、適用范圍
本細(xì)則適用于企業(yè)申請使用糧食、畜禽肉、水產(chǎn)品、果蔬等為主要原料,采用熱加工后快速冷卻工藝生產(chǎn),經(jīng)預(yù)先定量包裝或者預(yù)先定量制作在密封的包裝材料或容器中,并在低溫條件下貯存、運(yùn)輸及銷售的提供給消費(fèi)者的經(jīng)加熱后可直接食用的冷鏈?zhǔn)称?包括主食菜肴類、其他類)。
已納入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)管理的盒飯不適用本細(xì)則。
冷鏈?zhǔn)称返纳曜C單元為1個(gè),其產(chǎn)品類別編號按其他食品類別進(jìn)行編制。生產(chǎn)許可要注明相應(yīng)的產(chǎn)品品種,即其他食品[冷鏈?zhǔn)称?主食菜肴類、其他類)]。生產(chǎn)許可證附頁須注明獲得許可生產(chǎn)的冷鏈?zhǔn)称钒ㄖ魇巢穗阮悺⑵渌惖木唧w品種明細(xì)。
本細(xì)則中引用的文件、標(biāo)準(zhǔn)通過引用成為本細(xì)則的內(nèi)容。凡是引用文件、標(biāo)準(zhǔn),其最新版本(包括所有的修改單)適用于本細(xì)則。僅有包裝場地、工序、設(shè)備,沒有完整生產(chǎn)工藝條件的,不予生產(chǎn)許可。
二、生產(chǎn)許可條件審查
(一)管理制度審查
按照《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)法律法規(guī)及《食品生產(chǎn)許可審查通則》的規(guī)定,對企業(yè)建立食品質(zhì)量安全管理制度的情況進(jìn)行審核。主要審核以下內(nèi)容:
食品質(zhì)量安全管理制度,主要生產(chǎn)原料管理制度,原輔料采購制度,技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工藝文件及記錄管理制度,過程管理制度,檢驗(yàn)管理制度,產(chǎn)品防護(hù)管理制度,物料儲存和分發(fā)制度,人員管理制度,運(yùn)輸管理制度、信息化管理、產(chǎn)品追溯及召回制度、產(chǎn)品留樣制度、企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)自查制度、問題報(bào)告制度等食品質(zhì)量安全管理制度。
(二)場所核查
按照《食品生產(chǎn)許可審查通則》、相關(guān)法律法規(guī)以及執(zhí)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求,對照企業(yè)提交的申請材料,現(xiàn)場核查以下場所要求。
1. 企業(yè)廠房選址和設(shè)計(jì)、內(nèi)部建筑結(jié)構(gòu)、輔助生產(chǎn)設(shè)施應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,要求總使用面積應(yīng)不少于4000平方米。
2. 有與企業(yè)生產(chǎn)能力相適應(yīng)的生產(chǎn)車間和輔助設(shè)施。
生產(chǎn)車間一般包括原料處理車間(清洗區(qū)、解凍區(qū)、切配區(qū)、洗蛋間等)、原料貯存間、熱加工車間、冷卻車間、內(nèi)包車間、外包車間、工器具清洗間(用于清洗原料、半成品、成品的工具、用具和容器,有明顯的區(qū)分標(biāo)識,存放區(qū)域分開設(shè)置)等,輔助設(shè)施包括檢驗(yàn)室、原輔料倉庫(冷凍庫、冷藏庫、常溫庫等)、包材倉庫、成品冷庫等,生產(chǎn)車間和輔助設(shè)施使用面積不少于20xx平方米。
原料處理車間應(yīng)分別設(shè)動物性食品、植物性食品、水產(chǎn)品食品原料的清洗槽和加工臺案,清洗槽和加工臺案的數(shù)量或容量應(yīng)與生產(chǎn)能力相適應(yīng),并應(yīng)明確標(biāo)識。
3. 生產(chǎn)車間和輔助設(shè)施的設(shè)置應(yīng)按生產(chǎn)流程需要及衛(wèi)生要求,有序而合理布局。
應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)流程、生產(chǎn)操作需要和清潔度的要求進(jìn)行隔離,防止交叉污染。各加工操作場所按照原料進(jìn)入、原料處理、半成品加工、成品供應(yīng)的順序合理布局,并能防止食品在存放、操作中產(chǎn)生交叉污染。冷卻間、內(nèi)包裝車間及外包車間應(yīng)有溫度控制及監(jiān)控設(shè)施。
4. 生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)分開。
生產(chǎn)區(qū)應(yīng)具有良好的通風(fēng)、排油煙、排水等條件,有低溫要求的加工場所應(yīng)配有降溫設(shè)施,生產(chǎn)區(qū)應(yīng)配有排污、殺菌、防蠅、防蟲、防鼠等設(shè)施。
5. 車間內(nèi)應(yīng)區(qū)分清潔作業(yè)區(qū)、準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)和一般作業(yè)區(qū)。區(qū)域的劃分要明確,且應(yīng)相互分隔,并有顯著標(biāo)識加以區(qū)分。
清潔作業(yè)區(qū),即清潔要求高的作業(yè)區(qū)域,包括內(nèi)包車間、冷卻車間等場所。準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū),即清潔要求次于清潔作業(yè)區(qū)的作業(yè)區(qū)域,包括熱加工車間、工用具保潔車間等。一般作業(yè)區(qū),即清潔度要求低于準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)的作業(yè)區(qū)域,包括原料加工車間、外包裝間、工用具清洗消毒場所、原料貯存場所等。
6. 企業(yè)應(yīng)定期對清潔作業(yè)區(qū)進(jìn)行空氣質(zhì)量監(jiān)測,每年應(yīng)請有資質(zhì)的第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查。清潔作業(yè)區(qū)內(nèi)部隔斷、地面應(yīng)采用符合生產(chǎn)衛(wèi)生要求的材料制作;空氣應(yīng)進(jìn)行殺菌消毒或凈化處理。日常運(yùn)行中,清潔作業(yè)區(qū)的空氣潔凈度檢測和監(jiān)測按照下表進(jìn)行。
冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)清潔作業(yè)區(qū)動態(tài)標(biāo)準(zhǔn)控制表
7. 企業(yè)應(yīng)保證全程冷鏈條件,包括冷藏貯存、冷藏運(yùn)輸、冷藏銷售條件。
(三)設(shè)備核查
應(yīng)核查《食品生產(chǎn)許可證申請書》中申報(bào)生產(chǎn)能力和企業(yè)擁有的生產(chǎn)設(shè)備數(shù)量、參數(shù)的適應(yīng)程度。
1.必備的生產(chǎn)設(shè)備(根據(jù)生產(chǎn)工藝需求)
(1)原料清洗消毒設(shè)備(如清洗槽、洗菜機(jī)、去皮機(jī)等)
(2) 解凍設(shè)施 (如化凍設(shè)施等)
(3)切配設(shè)備(如切菜機(jī)、切肉機(jī)、絞肉機(jī)、切絲機(jī)、切丁機(jī)等)
(4)熟制設(shè)備(如炊飯?jiān)O(shè)備、炒鍋、蒸汽夾層鍋、焯燙機(jī)、油炸機(jī)、燒烤機(jī)、蒸箱等)
(5)速冷設(shè)備(如真空冷卻設(shè)備、速冷庫等,并配有溫度指示裝置)
(6)熱力消毒設(shè)備、滅菌設(shè)備(如針對加工器具消毒柜等)
(7)包裝設(shè)備(包裝機(jī)、計(jì)量稱重設(shè)備、與包裝設(shè)備聯(lián)動的自動打碼機(jī)等)
(8)金屬探測器。
2. 必備的檢驗(yàn)設(shè)備
檢驗(yàn)設(shè)備的數(shù)量應(yīng)與企業(yè)生產(chǎn)能力相適應(yīng)。應(yīng)審查企業(yè)提交的檢驗(yàn)設(shè)備與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的書面報(bào)告。配備與檢驗(yàn)?zāi)芰凸ぷ髁肯噙m宜的儀器設(shè)備,檢驗(yàn)儀器設(shè)備和檢驗(yàn)用計(jì)量器具應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定定期進(jìn)行校驗(yàn)。必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備包括:1、分析天平(0.1mg);2、天平(0.1g);3、滅菌鍋;4、微生物培養(yǎng)箱;5、顯微鏡;6、無菌室或超凈工作臺;7、干燥箱; 8、滴定管;9、水浴鍋等。
(四)設(shè)備布局、基本工藝流程、關(guān)鍵控制點(diǎn)
1. 設(shè)備布局
設(shè)備的布局應(yīng)當(dāng)符合工藝的需要。
2. 基本工藝流程
原料摘洗(解凍)切配熟制、調(diào)理(滅菌)速冷降溫包裝成品(金屬檢測)貯存冷鏈運(yùn)輸及銷售
3. 關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)
(1)原料采購、處理:符合接收標(biāo)準(zhǔn),剔除不可食部分;
(2)解凍:溫度的控制;
(3)調(diào)理熱加工:加熱時(shí)間、中心溫度控制;
(4)快速冷卻:時(shí)間、溫度控制,確保食品燒熟后在短時(shí)間內(nèi)將其中心溫度降至
(5)包裝、冷藏、運(yùn)輸及銷售:溫度控制,確保食品在10℃的條件下進(jìn)行貯存、運(yùn)輸、陳列和銷售。
(6)食品添加劑使用品種及添加量應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB2760的規(guī)定。
速凍食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則 三、產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
SB/T10648《冷藏調(diào)制食品》、SB/T10652《米飯、米粥、米粉制品》、GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》;GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》;GB 2763《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》;GB 29921《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》;GB5749《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》;GB 7718《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》;GB 28050《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》;GB 14881《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》;GB2761《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》;相關(guān)的食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)備案現(xiàn)行有效的食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
四、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、貯存、運(yùn)輸、銷售
冷鏈?zhǔn)称返臉?biāo)簽應(yīng)符合GB 7718《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》和GB 28050《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》的規(guī)定。
冷鏈?zhǔn)称返膬\(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定。
冷鏈?zhǔn)称返陌b容器及其材料應(yīng)符合相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。銷售的包裝應(yīng)完整、不易散包。
冷鏈?zhǔn)称焚A存冷藏庫庫溫應(yīng)在0℃~10℃范圍內(nèi)。冷鏈?zhǔn)称愤\(yùn)輸工具應(yīng)清潔、衛(wèi)生、無異味,不應(yīng)與有毒、有害、有異味的物品混運(yùn)。冷鏈運(yùn)輸車應(yīng)具有溫度監(jiān)控設(shè)備,且溫度應(yīng)保持在0℃~10℃。
冷鏈?zhǔn)称窇?yīng)在溫度0℃~10℃范圍內(nèi)冷藏柜陳列,不應(yīng)裸露銷售。
五、保質(zhì)期
(一)冷鏈?zhǔn)称返谋Y|(zhì)期依企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,保質(zhì)期限一般為24小時(shí)至48小時(shí)。企業(yè)在取得充分、可靠、科學(xué)的食品安全依據(jù),以及第三方產(chǎn)品保質(zhì)期測試實(shí)驗(yàn)合格的基礎(chǔ)上,自行確定保質(zhì)期。
(二)保質(zhì)期限起始時(shí)間從產(chǎn)品包裝結(jié)束起計(jì)算,要求精確到小時(shí)、分鐘。
六、檢驗(yàn)項(xiàng)目
冷鏈?zhǔn)称窓z驗(yàn)項(xiàng)目至少應(yīng)包括:感官、凈含量、標(biāo)簽、大腸菌群、菌落總數(shù)、致病菌、過氧化值、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬等。
出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目按產(chǎn)品適用的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn),至少包括:感官、凈含量、標(biāo)簽等。
企業(yè)應(yīng)對每批產(chǎn)品進(jìn)行大腸菌群、菌落總數(shù)、過氧化值(油炸類食品)等項(xiàng)目檢測;每日至少對1批次產(chǎn)品進(jìn)行致病菌項(xiàng)目檢測;每月至少對2批次產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬等項(xiàng)目檢測。
冷鏈?zhǔn)称沸褪綑z驗(yàn)按該產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全項(xiàng)檢驗(yàn)。企業(yè)每年至少進(jìn)行2次型式檢驗(yàn)。
企業(yè)可以采用國家規(guī)定的快速檢測方法對產(chǎn)品進(jìn)行檢測,但應(yīng)保持檢測結(jié)果準(zhǔn)確。企業(yè)使用的快速檢測方法及設(shè)備應(yīng)定期與食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗(yàn)方法進(jìn)行比對或者驗(yàn)證??焖贆z測結(jié)果呈陽性時(shí),應(yīng)使用食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗(yàn)方法進(jìn)行復(fù)檢(致病菌可委托檢驗(yàn))。
七、抽樣方法
根據(jù)企業(yè)申請發(fā)證產(chǎn)品的品種(動物性食品、植物性食品、水產(chǎn)品食品原料),每個(gè)品種均應(yīng)抽取進(jìn)行發(fā)證檢驗(yàn)。抽樣單上按該產(chǎn)品的具體名稱填寫。
在企業(yè)的成品庫內(nèi)隨機(jī)抽取發(fā)證檢驗(yàn)樣品。所抽樣品須為同一批次保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品,抽樣基數(shù)不得少于200個(gè)最小包裝,隨機(jī)抽取20個(gè)最小包裝。樣品分成2份。1份檢驗(yàn),1份備查。樣品確認(rèn)無誤后,由抽樣人員與被抽查單位在抽樣單上簽字、蓋章、當(dāng)場封存樣品,并加貼封條,封條上應(yīng)有抽樣人員簽名、抽樣單位蓋章及抽樣日期。樣品應(yīng)注意冷藏保存。
八、其他要求
本類產(chǎn)品不允許分裝,不允許實(shí)施委托加工行為。
速凍食品生產(chǎn)發(fā)展?fàn)顩r速凍食品是指以米、面、雜糧等為主要原料,以肉類、蔬菜等為輔料,經(jīng)加工制成各類烹制或未烹制的主食品后,立即采用速凍工藝制成并可以在凍結(jié)條件下運(yùn)輸儲存及銷售的各類主食品,如速凍包子、速凍餃子、速凍湯圓、速凍饅頭、花卷、春卷等。
《20xx-20xx年中國速凍食品行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,目前,水餃、湯圓、面點(diǎn)、粽子、餛飩,是目前速凍市場的前五強(qiáng),其中水餃約占整個(gè)速凍食品銷售額的50%以上,湯圓約占據(jù)20%的市場份額,面點(diǎn)、粽子、餛飩、春卷及地方特色小吃等約占的30%左右。
隨著人們收入水平的提高和生活節(jié)奏的加快,我國速凍行業(yè)迅速成長,自20世紀(jì)90年代以來,每年產(chǎn)量以超過20%的速度增長,成為食品行業(yè)中的新星。經(jīng)過20xx年之前的價(jià)格戰(zhàn)洗牌,目前速凍食品行業(yè)已經(jīng)形成以三全、思念、龍鳳和灣仔碼頭為領(lǐng)軍的品牌陣營,速凍食品市場將迎來新一輪的發(fā)展。
20xx年,我國速凍食品行業(yè)經(jīng)過激烈的兼并重組,企業(yè)數(shù)量大量減少,從20xx年的342家減少到20xx年234家,但是行業(yè)總體效益得到了提高,產(chǎn)銷規(guī)模擴(kuò)大,利潤總額增長,行業(yè)整體發(fā)展情況較好。20xx年第一季度,行業(yè)企業(yè)數(shù)目有所增加,從234家增加到259家。前瞻網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,20xx年,我國速凍食品行業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值536億元,同比增長21.28%;20xx年第一季度,行業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值133億元,同比增長14.84%。20xx年到20xx年間,行業(yè)總產(chǎn)值平均增長速度達(dá)到了22.13%,整體上呈現(xiàn)高速增長趨勢。
關(guān)鍵詞:煤化工 安全管理 標(biāo)準(zhǔn)化
煤化工是以煤為原料經(jīng)化學(xué)加工使煤轉(zhuǎn)化為氣體、液體和固體燃料及化學(xué)品的過程。該生產(chǎn)過程除具有化工生產(chǎn)一般特點(diǎn)外還具有易燃易爆物質(zhì)多、高溫粉塵環(huán)境多、壓力設(shè)備多、生產(chǎn)工藝條件苛刻、生產(chǎn)規(guī)模大型化、自動化等特點(diǎn)。這些特點(diǎn)都決定了煤化工企業(yè)危險(xiǎn)因素的聚集性以及安全管理的重要性和緊迫性。近年來,一些煤炭資源產(chǎn)地紛紛建設(shè)大型煤化工項(xiàng)目。伴隨著煤化工裝置的大型化,煤化工企業(yè)的安全問題也日漸突出。由于近期國內(nèi)各類安全生產(chǎn)事故頻發(fā),引起國務(wù)院對安全生產(chǎn)工作的高度重視。在危險(xiǎn)化學(xué)品安全生產(chǎn)監(jiān)管部際聯(lián)席會議第三次全體會議上,國家安監(jiān)總局局長駱琳指出,目前煤化工安全生產(chǎn)問題已成為?;钒踩I(lǐng)域四大突出問題之一。危化企業(yè)是安全監(jiān)管的重中之重,一旦發(fā)生事故后果非常嚴(yán)重,因此相關(guān)企業(yè)必須實(shí)施嚴(yán)格的安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),不斷加強(qiáng)安全管理工作,才能盡可能地減少、避免事故的發(fā)生,安全管理是任何一個(gè)企業(yè)管理的工作重點(diǎn)。因此煤化工企業(yè)必須做好安全管理工作、切實(shí)提高企業(yè)的本質(zhì)安全水平、最大限度的保護(hù)員工生命安全和身體健康是企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的保障。
一、煤化工生產(chǎn)中存在的不安全因素
煤化工的生產(chǎn)過程是一個(gè)復(fù)雜的工藝工程,其中物料的反應(yīng)大多是在高溫高壓、負(fù)壓深冷及高速傳質(zhì)傳熱等嚴(yán)酷工藝條件下進(jìn)行的,反應(yīng)激烈,易于失控。生產(chǎn)過程中使用的化學(xué)物品( 包括產(chǎn)品、原料和中間產(chǎn)品) 種類繁多,這些產(chǎn)品大都具有易燃、易爆、有毒、有腐蝕性 的特性。概況起來,煤化工生產(chǎn)中存在的不安全因素包括以下六個(gè)方面:高溫、高壓、易燃、易爆、 有毒有害、強(qiáng)腐蝕性。煤化工企業(yè)的生產(chǎn)工藝復(fù)雜, 操作必須一絲不茍, 稍有不慎就可能導(dǎo)致意想不到 的事故。
二、煤化工企業(yè)安全管理現(xiàn)階段的目標(biāo)與任務(wù)
隨著我國經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不斷提升,化工行業(yè)也得到迅速的發(fā)展,安全工作也越來越得到重視。但是煤化工等?;菲髽I(yè)的安全現(xiàn)狀仍然不容樂觀,事故頻發(fā),造成巨大的財(cái)產(chǎn)損失和人員傷亡。其中安全管理的不科學(xué)、不到位是其中一個(gè)重要的因素。面對新的發(fā)展形勢與現(xiàn)狀, 煤化工企業(yè)要正確理解和深刻認(rèn)識進(jìn)行安全管理的重要性, 認(rèn)真貫徹執(zhí)行安全相關(guān)要求及標(biāo)準(zhǔn), 才能保證煤化工企業(yè)的安全、健康、持續(xù)發(fā)展。安全管理是一項(xiàng)長期的、持續(xù)性的工作,只有時(shí)刻保持警惕、時(shí)刻做好各項(xiàng)工作,不斷提高員工的安全意識,才能預(yù)防事故發(fā)生、保障員工的安全,真正發(fā)揮安全管理的作用。
三、煤化工企業(yè)進(jìn)行安全管理應(yīng)遵循的標(biāo)準(zhǔn)化步驟
為提高企業(yè)的安全管理水平,減少因此造成的損失。按照國家相關(guān)規(guī)定的要求,根據(jù)省、市安監(jiān)局下發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)化相關(guān)工作實(shí)施細(xì)則和意見,現(xiàn)就將安全標(biāo)準(zhǔn)化的具體實(shí)施細(xì)則從幾個(gè)方面闡述如下:
1.建立相關(guān)的機(jī)構(gòu)及明確各項(xiàng)職責(zé)
首先要明確安全方針、目標(biāo),要在企業(yè)內(nèi)成立安全標(biāo)準(zhǔn)化工作小組,由公司最高管理者擔(dān)任組長,由主管生產(chǎn)的副總經(jīng)理擔(dān)任副組長。組員包括各職能部門的負(fù)責(zé)人。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安全部,并由其具體負(fù)責(zé)安全標(biāo)準(zhǔn)化工作,制定安全生產(chǎn)方針、年段安全生產(chǎn)目標(biāo)。然后,公司總經(jīng)理做出文件化的安全承諾,并組織全體員工學(xué)習(xí),同時(shí),制作成公告欄向社會進(jìn)行告知;公司安全員與公司各部門、分廠或車間負(fù)責(zé)人、安全管理人員簽訂《安全目標(biāo)責(zé)任書》。制定并完善崗位責(zé)任制,并做到制度“上墻”,同時(shí)對崗位人員進(jìn)行培訓(xùn)。
2.安全管理制度
制定和完善各項(xiàng)安全管理制度,按照國家、省、市、集團(tuán)的要求制定,如《重大危險(xiǎn)源管理制度》、《事故管理制度》、《特種作業(yè)人員管理制度》、《安全責(zé)任考核管理制度》等安全管理制度,并印發(fā)到崗位進(jìn)行培訓(xùn),要求管理人員及每位員工熟悉各項(xiàng)管理制度。并要求嚴(yán)格執(zhí)行制度,由公司安全部門、公司辦公室進(jìn)行監(jiān)督。
3.安全宣傳教育培訓(xùn)
公司及各部門、分廠制定安全教育培訓(xùn)計(jì)劃,建立教育培訓(xùn)檔案、教育培訓(xùn)臺賬。對新進(jìn)廠的員工嚴(yán)格實(shí)行三級(廠、工段、班組)安全培訓(xùn),并進(jìn)行考試,合格后,方可上崗。并建立新員工培訓(xùn)檔案。外來施工人員的安全培訓(xùn)由公司安全部門、施工單位、作業(yè)單位進(jìn)行培訓(xùn),并做記錄、臺賬。公司特種作業(yè)人員的培訓(xùn),由公司辦公室審批,公司安全部門聯(lián)系安監(jiān)局和質(zhì)監(jiān)局進(jìn)行培訓(xùn),合格后,持證上崗,并建立特種作業(yè)人員臺賬、檔案。
4.生產(chǎn)設(shè)施及工藝安全
要保證嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)“三同時(shí)”的實(shí)施,采用先進(jìn)的、安全性能可靠的新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備和新材料,建立各項(xiàng)安全設(shè)施臺賬。對于特種設(shè)備的管理要按照《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》的規(guī)定,進(jìn)行規(guī)范管理。工藝安全要從工藝安全信息、設(shè)備安全信息、工藝過程分析、緊急情況處理等全面考慮,對于關(guān)鍵裝置和重點(diǎn)部位應(yīng)加強(qiáng)管理,實(shí)行企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)干部聯(lián)系點(diǎn)管理機(jī)制。
5.安全與事故應(yīng)急