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關(guān)鍵詞:大豆;高產(chǎn)量;栽培技術(shù)
中圖分類號(hào): S31 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-0432(2010)-12-0166-1
0 引言
大豆是重要的糧食和經(jīng)濟(jì)作物,兼有糧食、飼料和綠肥等多種用途。隨著我國(guó)城鄉(xiāng)居民生活水平的提高,我國(guó)對(duì)大豆的需求量呈逐年增加的趨勢(shì)。
1 大豆生產(chǎn)的重要意義
大豆子粒中約含有40%以上的蛋白質(zhì)、20%的脂肪和30%的碳水化合物。大豆富含礦物質(zhì)和維生素,不含有任何有害物質(zhì)。大豆蛋白質(zhì)含有多種人體必需的安基酸,是蛋白質(zhì)的主要來源之一。豆油不含膽固醇,加上近年來大豆的油需求量大幅增長(zhǎng)。另大豆的深加工,豆粕的深加工,可制成各種營(yíng)養(yǎng)保健品,獲得人們的喜愛。
表面上看我國(guó)大豆有較好的出口優(yōu)勢(shì),但總的來說,我國(guó)大豆生產(chǎn)單產(chǎn)不高,總產(chǎn)不穩(wěn),年度豐歉變化大,地區(qū)間不平衡,產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足人們的需求。因此,改善大豆的生產(chǎn)條件,提高大豆的栽培技術(shù)水平,對(duì)發(fā)展我國(guó)的大豆生產(chǎn)具有重要意義。
2 大豆高產(chǎn)量栽培技術(shù)探究
2.1 選擇基地
大豆種植應(yīng)以種植無公害大豆為目標(biāo),選擇無污染的、清潔的環(huán)境作為基地。(1)生產(chǎn)基地應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離交通干線,一般地說,基地周邊5公里之內(nèi)不應(yīng)有工礦、醫(yī)院等污染源。(2)生產(chǎn)基地在前3年沒有使用過禁用的化學(xué)合成物質(zhì),如除草劑、殺蟲劑、殺菌劑,沒有施用過禁用的化肥。
2.2 耕松整地
大豆生產(chǎn)常用深松、平翻、耙茬(旋耕)、起壟相結(jié)合的土壤耕作方法。
2.1.1 平播大豆 在平播大豆無深松基礎(chǔ)的地塊,進(jìn)行伏秋翻或耙茬深松,翻深為18-20cm。翻耙結(jié)合,無大土塊和暗坷垃,每平方米耕層內(nèi)直徑大于3cm土塊應(yīng)少于3個(gè)。耙茬深度為12-15cm,深松深度25cm以上。伏秋翻地或耙茬深松地塊,均應(yīng)達(dá)到待播狀態(tài)。有深翻、深松基礎(chǔ)地塊,可進(jìn)行秋耙茬,揀凈茬子,耙深12-15cm,耙平耙細(xì)。
2.1.2 壟播大豆 麥茬伏、秋翻后,深松起壟或攪麥茬起壟。壟向要直,50m壟長(zhǎng),直線度誤差±5cm,壟距誤差±2cm,壟幅誤差±3cm。壟體壓實(shí)后,壟溝到壟臺(tái)高度18cm,壟高誤差±2cm,攪麥茬作業(yè),起壟前滅茬,第一遍破土濃度12cm,第二遍破壟,合成新壟。
2.3 優(yōu)良選種
首先根據(jù)當(dāng)?shù)氐臒o霜期,選擇生育期相適應(yīng)的品種。其次根據(jù)土壤肥力,選擇不同耐肥性的品種,肥地選用稈強(qiáng)不倒的品種;薄地選用耐瘠薄、適應(yīng)性廣的品種。還要根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件選用品種。鹽堿地區(qū),應(yīng)選用有一定耐鹽堿能力的品種;干旱地區(qū),應(yīng)選用中粒型品種;孢囊線蟲重發(fā)區(qū)宜選用抗病品種;經(jīng)常發(fā)生雹災(zāi)的地區(qū)應(yīng)選用分枝力高,再生力強(qiáng)的品種。也要根據(jù)栽培方式選用不同類型品種,如穴播栽培選用植株高大繁茂,稈強(qiáng)不倒的品種。使用同一品種的種子,要做到來年更新一次。種子播前要進(jìn)行精選,用大豆選種機(jī)或人工挑選,剔除病粒、殘粒,蟲食粒及雜粒,凈度達(dá)到99%,純度達(dá)到98%,發(fā)芽率達(dá)到95%,種子含水量13%,使種子質(zhì)量達(dá)到分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)二級(jí)以上。
2.4 適時(shí)播種
大豆播種期應(yīng)依氣候、品種、土質(zhì)和土壤墑情等因地制宜加以確定。一般在土壤5cm深處,溫度穩(wěn)定通過8℃時(shí)為播種適期。
正常年份,以黑龍江省為例,中部和南部地區(qū)4月25日-5月10日播種,最晚不得遲于5月20日。東部、北部地區(qū)5月1-15日播種,不得遲于5月末。旱年,播期提前;澇年,播期拖后。播種順序一般先播崗地,后播平地、洼地?fù)寜勄?,先播陽坡,后播陰坡;先播晚熟品種,后播早熟品種;先播種子田,再播高產(chǎn)田,最后播一般田。總之,以不受晚霜的凍害為度,充分利用無霜期的有效積溫,適時(shí)早播,縮短播期,一次播種保全苗。
2.5 分階段施肥
不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段,大豆需肥的數(shù)量不同。大豆在開花結(jié)莢期追施適量氮肥,可促進(jìn)莢粒的形成,利于獲得較高的產(chǎn)量。鼓粒期以后,根系對(duì)養(yǎng)分的吸收能力降低,吸收量明顯減少。有資料表明,大豆開花以前,氮素吸收量?jī)H占全生育期總吸收量的16.6%,磷(P2O5)占2.4-12.4%,鉀(K2O)占25.6%。到開花結(jié)莢期則分別吸收N 73.4%、P2O5 50%、K2O 82.1%。
2.6 跟進(jìn)田間管理
在大豆的生育期間,必須加強(qiáng)田間管理。主要管理時(shí)間再5月下旬至9月中旬。田間管理的主要任務(wù)是清除田間雜草、破除地表板結(jié),疏松土壤、追肥、灌水、及時(shí)防治病蟲害等。
2.6.1 除草 要采取人、機(jī)、化相結(jié)合的綜合除草措施?;酝寥捞幚砗兔缜疤幚頌橹鳌⑶o葉處理為輔,并且,莖葉處理要嚴(yán)格掌握在大豆2-3片復(fù)葉期,禾本科雜草4-6葉期,闊葉雜草2-4葉期時(shí)進(jìn)行。機(jī)械除草要充分發(fā)揮中耕和旋轉(zhuǎn)鋤作用。人工除草要做到大豆子葉展開后和七月以后及時(shí)進(jìn)行。
2.6.2 中耕 在播種的同時(shí)或播后松一犁(深度30cm以下)的基礎(chǔ)上,大豆出苗照壟時(shí)進(jìn)行第一遍中耕,深度為35cm以下;大豆2片復(fù)葉時(shí)進(jìn)行第二遍中耕,深度為35cm以下;大豆5片復(fù)葉期進(jìn)行第三遍中耕,要淺覆土,覆土深度3-4cm;封壟前進(jìn)行第四遍中耕,要高培土、趟碰頭壟。此外,在芽期要使用旋轉(zhuǎn)鋤作業(yè)1-2遍。
2.6.3 選用藥劑 菊酯類殺蟲劑20-30ml/畝,同時(shí)應(yīng)積極應(yīng)用生物殺蟲劑BT。
2.7 選擇最佳期收獲