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清明節(jié)是我國的二十四節(jié)氣之一。由于二十四節(jié)氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化,所以古代勞動(dòng)人民用它安排農(nóng)事活動(dòng)。《淮南子?天文訓(xùn)》云:“春分后十五日,斗指乙,則清明節(jié)風(fēng)至?!卑础稓q時(shí)百問》的說法:“萬物生長(zhǎng)此時(shí),皆清潔而明凈。故謂之清明節(jié)?!鼻迕鞴?jié)一到,氣溫升高,雨量增多,正是春耕春種的大好時(shí)節(jié)。故有“清明節(jié)前后,點(diǎn)瓜種豆”、“植樹造林,莫過清明節(jié)”的農(nóng)諺。可見這個(gè)節(jié)氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著密切的關(guān)系。
但是,清明節(jié)作為節(jié)日,與純粹的節(jié)氣又有所不同。節(jié)氣是我國物候變化、時(shí)令順序的標(biāo)志,而節(jié)日則包含著一定的風(fēng)俗活動(dòng)和某種紀(jì)念意義。
清明節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日,也是最重要的祭祀節(jié)日,是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳,祭祀死者的一種活動(dòng)。漢族和一些少數(shù)民族大多都是在清明節(jié)掃墓。
按照舊的習(xí)俗,掃墓時(shí),人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地,將食物供祭在親人墓前,再將紙錢焚化,為墳?zāi)古嗌闲峦粒蹘字δ劬G的新枝插在墳上,然后叩頭行禮祭拜,最后吃掉酒食回家。唐代詩人杜牧的詩《清明節(jié)》:“清明節(jié)時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。
”寫出了清明節(jié)的特殊氣氛。
清明節(jié),又叫踏青節(jié),按陽歷來說,它是在每年的4月4日至6日之間,正是春光明媚草木吐綠的時(shí)節(jié),也正是人們春游(古代叫踏青)的好時(shí)候,所以古人有清明節(jié)踏青,并開展一系列體育活動(dòng)的的習(xí)俗。
直到今天,清明節(jié)祭拜祖先,悼念已逝的親人的習(xí)俗仍很盛行。
傳統(tǒng)節(jié)日實(shí)施方案一一、主題產(chǎn)生的背景
我們國家在其悠久的歷史中孕育著極為豐富多彩的節(jié)日時(shí)空。 面對(duì)外來文化與商業(yè)文化的沖擊,許多學(xué)生對(duì)外國的節(jié)日提起來滔滔不絕,津津樂道,而讓他說起中國的傳統(tǒng)節(jié)日時(shí),一般只記得春節(jié)、端午節(jié)和中秋節(jié),至于為什么過這些節(jié)日、中國人怎么過節(jié),則一問三不知,有的甚至覺得過這些節(jié)日又忙又累,實(shí)在沒必要。中國幾千年來流傳下來的禮節(jié)習(xí)俗就要在我們下一代人這兒銷聲匿跡了嗎?為什么西方的節(jié)日會(huì)對(duì)中國的青少年有這么大的影響呢?這使我們不得不對(duì)自己的民族文化產(chǎn)生一種憂思與緊迫感。
在許多西方國家,他們更多的讓孩子參與到節(jié)日的慶祝中來,甚至孩子是節(jié)日的主角。他們注重的是對(duì)孩子能力及性格的培養(yǎng)。一個(gè)不珍惜自己傳統(tǒng)的民族,是沒有希望的,我們意識(shí)到,應(yīng)該在吸收優(yōu)秀外來文化的同時(shí),傳承光大自己的傳統(tǒng)文化。這是中華民族屹立于世界民族之林的精神支柱。是我們教育應(yīng)切實(shí)肩負(fù)的重任。 在
二、活動(dòng)目的 知識(shí)技能:
了解中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日及一些重大節(jié)日的風(fēng)俗文化,體會(huì)其對(duì)人們生活的影響,知道獨(dú)特的民風(fēng)民俗是中華民族文化的重要組成部分。 方法能力:
學(xué)會(huì)多種途徑查找資料,通過網(wǎng)絡(luò)論壇、小組合作等方式學(xué)習(xí),運(yùn)用收集的資料進(jìn)行交流,加深對(duì)傳統(tǒng)民族節(jié)日的了解。 情感態(tài)度:
通過開展包餃子、包粽子、放風(fēng)箏等活動(dòng),感受傳統(tǒng)節(jié)日的快樂,進(jìn)而感受到中華民族悠久的歷史,激發(fā)學(xué)生的民族自豪感。
三.活動(dòng)的實(shí)施
本次活動(dòng)的實(shí)施主要依托網(wǎng)絡(luò)論壇,論壇中的版塊劃分為:中國的傳統(tǒng)節(jié)日小組評(píng)價(jià)活動(dòng)日記活動(dòng)反思電子作業(yè)。各個(gè)階段的資料成果都可以發(fā)表到論壇中來。充分發(fā)揮論壇的方便、快捷、高效、共享的優(yōu)勢(shì)。 第一階段 明確主題 制定計(jì)劃
1、激發(fā)興趣,明確探究主題。
教師在課堂上與學(xué)生進(jìn)行交流: 當(dāng)你穿上新衣服快樂地去逛花街,當(dāng)你看到五彩繽紛的煙花空中飛舞時(shí)你們知道這是我們中國哪種傳統(tǒng)節(jié)日嗎?當(dāng)一家人在自己的樓臺(tái)亭閣上賞月,并擺上食品或安排
家宴,團(tuán)圓子女,共同賞月敘談時(shí),這又是什么節(jié)日呢?你還知道我們中國的哪些節(jié)日?
此時(shí)的學(xué)生必然躍躍欲試。
引發(fā)思考:創(chuàng)設(shè)問題情境,學(xué)生的興趣被激發(fā),是良好的開端。 2、 自主選題,成立小組。
課題產(chǎn)生后,教師進(jìn)行必要的引導(dǎo):節(jié)日的起源和發(fā)展是一個(gè)逐漸形成,潛移默化地完善,慢慢滲入到社會(huì)生活的過程。
中國的節(jié)日有很強(qiáng)的內(nèi)聚力和廣泛的包容性,一到過節(jié),舉國同慶,這與我們民族源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的悠久歷史一脈相承,是一份寶貴的精神文化遺產(chǎn)。節(jié)日里我們可以盡情地感受它給我們帶來的快樂,你們想怎樣去感受呢?將大家的想法合起來,這樣的幾個(gè)問題是值得我們?nèi)パ芯浚?、節(jié)日的簡(jiǎn)介;2、節(jié)日的由來與傳說;3、節(jié)日的習(xí)俗;4、有關(guān)節(jié)日的詩歌。
我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日至今仍流傳甚廣的有8個(gè)。其中四個(gè)節(jié)日已經(jīng)列入國家的法定節(jié)假日,請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)自己的愛好來選擇研究。(為了避免多數(shù)人選擇一個(gè)節(jié)日,有的節(jié)日沒人去選擇的情況,每個(gè)小組分配一個(gè)固定節(jié)日和一個(gè)自選節(jié)日進(jìn)行研究。)
各班選擇分配表
3.制作小組合做計(jì)劃
好的計(jì)劃是做好一件事情的重要前提
這次的主題活動(dòng)將在論壇中開展,小組活動(dòng)計(jì)劃發(fā)表在中國的傳統(tǒng)節(jié)日版塊中。
五五班第X小組活動(dòng)計(jì)劃樣表
活動(dòng)主題:中國的傳統(tǒng)節(jié)日 指導(dǎo)老師:薛老師 子主題:春節(jié)、端午節(jié) 小組名單: 主要問題:
1、節(jié)日的簡(jiǎn)介
2、節(jié)日的由來與傳說 3、節(jié)日的習(xí)俗
4、有關(guān)節(jié)日的詩歌
材料準(zhǔn)備: ___________________________________________
具體分工
任 務(wù) 人 員
設(shè)計(jì)目的:綜合性學(xué)習(xí)尤其要重視學(xué)生主動(dòng)積極的參與精神,主要由學(xué)生自行設(shè)計(jì)和組織活動(dòng),特別注重探索和研究的過程。因此,導(dǎo)向作用是不可或缺的,對(duì)學(xué)生的想法進(jìn)行取舍、整合,形成學(xué)生可操作性的探索問題,讓學(xué)生根據(jù)個(gè)人的喜好進(jìn)行選擇,結(jié)成小組,尊重了學(xué)生的自主性,但這里教師要有整體的把握,要權(quán)衡好,不能多數(shù)人去研究一個(gè)問題,或每個(gè)問題都要研究,要與學(xué)生進(jìn)行平等協(xié)商,注意尺度,引發(fā)出學(xué)生的探究熱情。
第二階段 收集整理資料階段
計(jì)劃確定下來后,學(xué)生會(huì)迫不及待地投入到實(shí)踐活動(dòng)中去。他們有的訪問親朋好友,有的到圖書館摘抄資料,有的上網(wǎng)收集下載圖片、信息。他們按照各自的分工忙碌著。
老師推薦大家?guī)讉€(gè)網(wǎng)站,課后,你可以進(jìn)一步學(xué)習(xí)、了解更多的中國的傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵。
經(jīng)過前一階段的學(xué)習(xí)準(zhǔn)備,同學(xué)們已在校內(nèi)外展開了廣泛地資料收集。為了有效利用起網(wǎng)絡(luò),使之成為同學(xué)們簡(jiǎn)便、快捷地資料查詢方式:1、用搜索站點(diǎn)擊出關(guān)鍵詞的方法查找相關(guān)資料;2、對(duì)獲取資料進(jìn)行復(fù)制、整理和打印。
如果說自主研究為孩子們提供了獨(dú)立思考和主觀判斷的空間,那么分組學(xué)習(xí)則讓孩子們懂得和形成了交流合作的高效學(xué)習(xí)方法與互相協(xié)助的共同意識(shí)。
二、制作電子報(bào)、手抄報(bào)指導(dǎo)課
在課堂上,孩子介紹自己搜集到的資料,很多很長(zhǎng),指導(dǎo)他們提煉,篩選;再一次對(duì)自己的資料進(jìn)行整理,摘抄重點(diǎn)的內(nèi)容,設(shè)計(jì)制作手抄報(bào)。
三、制作調(diào)查問卷指導(dǎo)課
培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力。明確問卷設(shè)計(jì)的要求、掌握問卷設(shè)計(jì)的原則。掌握問卷設(shè)計(jì)方法,能設(shè)計(jì)一份良好的問卷。 在分解調(diào)查內(nèi)容的過程中,培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力。在問卷設(shè)計(jì)的過程中,提高學(xué)生動(dòng)手、探究的能力。讓學(xué)生逐步形成一種喜愛質(zhì)疑、努力求知的心理傾向。
重點(diǎn):調(diào)查問卷設(shè)計(jì)的原則和要求,調(diào)查問卷設(shè)計(jì)的步驟。 難點(diǎn):圍繞調(diào)查目的分解調(diào)查內(nèi)容。
四、圍繞傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)俗文化,計(jì)劃開展以下幾個(gè)活動(dòng)。
3月份 制作花燈、花球
4月份 放風(fēng)箏活動(dòng)(制作風(fēng)箏) 5月份 包粽子活動(dòng) 6月份 包餃子活動(dòng)
注意做好活動(dòng)記錄:照片、活動(dòng)日記、活動(dòng)反思等。把相關(guān)的記錄發(fā)表到論壇中。
第三階段 成果展示、交流體驗(yàn)
學(xué)生的勞動(dòng)終于有了成果。各小組以豐富多樣的形式展示匯報(bào)。①講一講節(jié)日傳說,自己過節(jié)經(jīng)歷;②演一演節(jié)日活動(dòng),展示過節(jié)物品;③用畫板畫一畫節(jié)日景象;④唱一唱過節(jié)歌曲,背誦相關(guān)詩文;⑤演示制作的電子報(bào) 評(píng)價(jià)的主要方式
1、成長(zhǎng)記錄評(píng)價(jià)
(1)學(xué)生在記錄中記下自己的作品,學(xué)生放的作品大多是活動(dòng)計(jì)劃、調(diào)查問卷、收集的資料、日記等。
(2)指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生作品提出一定的要求。如感受最深的一次采訪,我的新發(fā)現(xiàn)等,引導(dǎo)學(xué)生開始審視自己的作品。
(4)教師設(shè)計(jì)一些小欄目。如收獲園、新發(fā)現(xiàn)等,逐步培養(yǎng)學(xué)生的反思能力和獨(dú)立性。
2、自我評(píng)價(jià)
自我評(píng)價(jià),指學(xué)生按照一定的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)自己在參與主題研究過程中的態(tài)度和成效做主觀性評(píng)價(jià)。這種評(píng)價(jià)方法為學(xué)生加強(qiáng)實(shí)踐活動(dòng)體驗(yàn),記錄活動(dòng)原始感受。
3、成果展示評(píng)價(jià)
在實(shí)踐活動(dòng)的不同階段,將學(xué)生的成果公布于眾,或以學(xué)生喜聞樂見的形式安排展出,讓學(xué)生感受成功、體驗(yàn)喜悅、協(xié)作共勉。
傳統(tǒng)節(jié)日實(shí)施方案二一、活動(dòng)主題提出的背景:
傳統(tǒng)節(jié)日文化是悠久民族歷史的根,也是璀璨民族文化的核心。中國民間節(jié)日文化有著鮮明的特點(diǎn)和旺盛的生命力,是滋養(yǎng)我們中國人最初的天堂。在上學(xué)期節(jié)日文化主題研究活動(dòng)開展之后,我們教師和學(xué)生都越發(fā)感到祖國傳統(tǒng)節(jié)日所承載的文化、文明博大精深,學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日由沒意思,沒什么認(rèn)識(shí),不如洋節(jié)日到從心底里流露出對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日文化的喜愛和為自己的祖國擁有燦爛的文明而自豪?;谝陨险J(rèn)識(shí)和了解,我校本學(xué)期的綜合實(shí)踐課題仍然走探究傳統(tǒng)、感受歷史的路子《走進(jìn)祖國傳統(tǒng)節(jié)日》由此產(chǎn)生。我們的目的旨在讓學(xué)生通過本次研究性學(xué)習(xí)活動(dòng),能產(chǎn)生發(fā)自內(nèi)心的對(duì)中國節(jié)日文化和中華民族古老文化的熱愛,繼承中華傳統(tǒng)美德,正確認(rèn)識(shí)和了解祖國的傳統(tǒng)節(jié)日,增長(zhǎng)知識(shí)和才干,完善自身,立足社會(huì)。
二、主題活動(dòng)目標(biāo):
1、引導(dǎo)學(xué)生了解中國特色的節(jié)日文化,重點(diǎn)是陰歷節(jié)日,讓學(xué)生感受中國特色節(jié)日的魅力,培養(yǎng)他們關(guān)心社會(huì)、關(guān)心生活的情感。
2、將生動(dòng)的課外采訪與豐富的課內(nèi)活動(dòng)相結(jié)合,讓學(xué)生在活動(dòng)中體驗(yàn)歷史悠久、燦爛文明的節(jié)日文化,激發(fā)學(xué)生熱愛祖國,熱愛家鄉(xiāng)的思想情感。
3、學(xué)會(huì)必要的科學(xué)研究方法,會(huì)收集與整理資料,會(huì)在研究中與他人合作與交流。讓學(xué)生在活動(dòng)中體驗(yàn)和感悟,形成正確的情感態(tài)度和價(jià)值觀。
三、活動(dòng)實(shí)施準(zhǔn)備
1、課程資源導(dǎo)航:
(1)收集中國傳統(tǒng)節(jié)日的由來、慶祝方式、風(fēng)俗習(xí)慣,可以通過查閱書籍、雜志,詢問父母、長(zhǎng)輩和民俗機(jī)構(gòu)等方式;
(2)與少先隊(duì)輔導(dǎo)員聯(lián)系開展主題活動(dòng),節(jié)日文化主題教育是最現(xiàn)實(shí)的愛國主義教育。與計(jì)算機(jī)、語文、美術(shù)等學(xué)科教師聯(lián)系,取得支持,多學(xué)科教師參與組織的形式,組織學(xué)生開展對(duì)中國傳統(tǒng)節(jié)日的全面考察的綜合實(shí)踐活動(dòng)。
四、活動(dòng)實(shí)施設(shè)計(jì):
《走進(jìn)祖國傳統(tǒng)節(jié)日探尋節(jié)日文化》這個(gè)課題涉及的面非常廣,從古到今,從老到少,從上到下,從社會(huì)到學(xué)校,都對(duì)本主題有獨(dú)到的見解和認(rèn)識(shí)。它的主要內(nèi)容涉及到春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)、臘八節(jié)、冬至節(jié)等節(jié)日文化。這些傳統(tǒng)節(jié)日在日常生活中與學(xué)生最接近,但由于社會(huì)、家庭的等情況慶祝方式又有很大不同。學(xué)生對(duì)各個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)識(shí)和了解也存在很大差異。因此,我校以祖國傳統(tǒng)節(jié)日為大主題,根據(jù)學(xué)生的知識(shí)和年齡特點(diǎn),在各小組分設(shè)小的項(xiàng)目開展活動(dòng)。
一組:以元宵節(jié)為活動(dòng)主題,帶領(lǐng)學(xué)生了解祖國各地民風(fēng)民俗,做元宵,吃元宵,鬧元宵;
二組:以中秋節(jié)為活動(dòng)主題,引導(dǎo)學(xué)生提出問題,指導(dǎo)學(xué)生制作民俗物件,通過演講、故事等形式匯報(bào)研究成果;
三組:以春節(jié)為活動(dòng)主題,圍繞最大的傳統(tǒng)節(jié)日,探究它的歷史,感受它的文化。 四組:以端午節(jié)活動(dòng)為主題,了解它的由來,以及各地的風(fēng)俗。
五、活動(dòng)涉及的學(xué)科領(lǐng)域
節(jié)日文化
語 文 古詩詞、石碑、對(duì)聯(lián)、
散 文、寫 作、表 達(dá) 數(shù) 學(xué) 統(tǒng)計(jì)、分析
計(jì)算機(jī) 網(wǎng)上瀏覽、搜索 人文風(fēng)俗 民俗風(fēng)情、地方特色
社 會(huì) 歷史變遷、政治經(jīng)濟(jì) 藝 術(shù) 攝影、繪畫、歌曲
六、總體活動(dòng)過程:
1、由指導(dǎo)教師確定主題、設(shè)計(jì)制定出具體的活動(dòng)方案。
2、組織學(xué)生做好活動(dòng)前的宣傳發(fā)動(dòng)工作,指導(dǎo)學(xué)生制定活動(dòng)計(jì)劃。
3、根據(jù)學(xué)生情況進(jìn)行分組,讓學(xué)生選出組長(zhǎng),負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)組織實(shí)踐活動(dòng)。
4、活動(dòng)指導(dǎo)教師及時(shí)根據(jù)學(xué)生研究情況調(diào)整教學(xué),負(fù)責(zé)組織活動(dòng),保證活動(dòng)安全。
七、活動(dòng)的實(shí)施步驟:
第一階段:確定主題、發(fā)現(xiàn)問題、制定活動(dòng)計(jì)劃(3月5日3月31日)
組織學(xué)生學(xué)習(xí)課題,撰寫出活動(dòng)計(jì)劃,計(jì)劃力求涵蓋主題、小組分工、研究階段、探究方式等各項(xiàng)內(nèi)容。主題確定后,活動(dòng)就全面鋪開。師生共同確定實(shí)施本課題的調(diào)查點(diǎn):
1、了解中國有哪些傳統(tǒng)節(jié)日,以及這些傳統(tǒng)節(jié)日的各種風(fēng)俗習(xí)慣。
2、向家長(zhǎng)詢問傳統(tǒng)節(jié)日的由來以及典故。
3、去圖書館或網(wǎng)上查閱有關(guān)資料,了解古往今來的中國傳統(tǒng)節(jié)日,以及它們的文化。
4、向家長(zhǎng)詢問古今傳統(tǒng)節(jié)日文化的差異性,了解中國歷史背景。
第二階段:師生自主探究交流學(xué)習(xí)(4月1日5月18日)
1、認(rèn)識(shí)中國傳統(tǒng)節(jié)日文化
(1)以元宵節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)為主要研究對(duì)象查閱相關(guān)資料,認(rèn)識(shí)中國民間傳統(tǒng)節(jié)日文化,以及它們的傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣。
(2)依據(jù)它們的風(fēng)俗習(xí)慣,全班交流各自的感想,寫出有感日記或記錄等。
(3)配合主題開一次專門的班會(huì),針對(duì)主題節(jié)日,辦一次小報(bào),以表達(dá)對(duì)生活的熱愛。
(4)了解學(xué)生對(duì)各種節(jié)日的需求,以及他們想對(duì)家長(zhǎng)說些什么。
2、了解中國古今傳統(tǒng)節(jié)日文化的差異性。
(1)向家長(zhǎng)詢問中國古今傳統(tǒng)節(jié)日文化的差異。
(2)學(xué)生全班開一次主題班會(huì),針對(duì)學(xué)生感興趣的差異問題進(jìn)行討論,找出差異的主要原因。
(3)學(xué)生上網(wǎng)或有關(guān)圖書資料查詢,了解家長(zhǎng)所不熟悉的中國傳統(tǒng)節(jié)日文化的差異。
(4)全班交流自己所得。
(5)向家長(zhǎng)匯報(bào)自己的所得。
3、調(diào)查各種傳統(tǒng)節(jié)日文化的起源。
(1)向家長(zhǎng)詢問民間常見節(jié)日文化的起源,以及它們的形式。
(2)上網(wǎng)或查閱圖書了解節(jié)日文化的起源,師生共同研討起源的原因。
4、暢想未來節(jié)日文化形式。
(1)小組討論,你希望有什么樣的節(jié)日,以及在這節(jié)日中形成怎樣的文化。
(2)個(gè)人設(shè)計(jì),用畫畫的形式設(shè)計(jì)出自己心目中的節(jié)日文化。
(3)交流,推選出優(yōu)秀設(shè)計(jì)方案全班交流。
第三階段:總結(jié)評(píng)價(jià)階段。(5月18日6月30日) 指導(dǎo)學(xué)生寫出綜合實(shí)踐活動(dòng)總結(jié)、體會(huì),整理實(shí)踐報(bào)告資料。
傳統(tǒng)節(jié)日實(shí)施方案三一、活動(dòng)背景:
清明節(jié)不僅是人們祭奠祖先、緬懷先人的節(jié)日,也是中華民族認(rèn)祖歸宗的紐帶,更是一個(gè)遠(yuǎn)足踏青、親近自然、催護(hù)新生的春季儀式。 為了認(rèn)真貫徹落實(shí)中央精神,建設(shè)中華民族共同精神家園的要求,結(jié)合國家法定節(jié)假日調(diào)整這一有利契機(jī),更好地運(yùn)用傳統(tǒng)節(jié)日弘揚(yáng)民族優(yōu)秀文化傳統(tǒng),進(jìn)一步推進(jìn)構(gòu)建社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè),努力建設(shè)和諧文化。
為了使同學(xué)們更加了解祖國的傳統(tǒng)文化,不使這一富有傳奇色彩的文化付之東流,我們帶領(lǐng)同學(xué)們好好了解并親自體驗(yàn)傳統(tǒng)節(jié)日 ------清明節(jié)的文化魅力。
二、主要內(nèi)容:
1.通過查閱資料和調(diào)查訪問的形式了解清明節(jié)的來歷,并搜集相關(guān)的詩文對(duì)聯(lián)。增強(qiáng)對(duì)清明節(jié)文化的了解。
2.通過走訪調(diào)查了解清明節(jié)有哪些風(fēng)俗習(xí)慣,至今還有哪些是比較盛行的,哪些漸漸已被人遺忘。更深一步了解傳統(tǒng)文化習(xí)俗。
3.通過外出踏青,掃墓等活動(dòng),讓學(xué)生親自經(jīng)歷,體驗(yàn)。去感受春光的明媚,同時(shí)也緬懷一些英雄烈士,增強(qiáng)學(xué)生的愛國主義榮譽(yù)。
4. 以和家人一同祭祀的活動(dòng)形式,通過觀察了解解決自己心中對(duì)祭祀文化的疑惑,更加進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日文化的興趣。
5. 通過整個(gè)活動(dòng):交流,討論,實(shí)踐等方式培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)自主探究
合作的學(xué)習(xí)方式。激勵(lì)他們通過不同途徑解決問題的好習(xí)慣。
關(guān)鍵詞:高中英語 新課程 文化知識(shí)
在新課程的英語教學(xué)中,不僅要讓學(xué)生掌握知識(shí)、技能,還應(yīng)根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)和認(rèn)知能力,逐步擴(kuò)展文化知識(shí)的內(nèi)容和范圍。[1]特別是在高中英語課堂中,如果我們抽出一點(diǎn)精力,換一個(gè)角度,從西方文化入手,讓學(xué)生感受英語的真正魅力所在。就可以培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的濃厚興趣,同時(shí)也會(huì)使大多數(shù)學(xué)生實(shí)現(xiàn)從被動(dòng)學(xué)習(xí)到主動(dòng)學(xué)習(xí)的轉(zhuǎn)變。
一、結(jié)合中國文化,欣賞英語諺語
每一種語言都有其沉淀的文化精華--諺語。在課堂中,開展 Guess and Translation專欄,學(xué)生分組做競(jìng)猜,通過多媒體課件每顯示一個(gè)英語諺語,各組內(nèi)每個(gè)成員都可起立翻譯,前提是用漢語的諺語的翻譯。例如:Today is yesterday's pupil. (直譯為:今天是昨天的教師)學(xué)生要譯成 “前事不忘,后事之師” 為最佳,該組得分最高。再如, Living without an aim is like sailing without a compass. (直譯:活著無目標(biāo),就如航海無指南針。)顯示該諺語后,教師先向?qū)W生提出第一個(gè)問題:What does the word “compass ”mean? 即compass一詞詞意是什么?根據(jù)sailing 航海一詞, 學(xué)生都會(huì)根據(jù)這一詞猜出compass是指南針之意,再翻譯該諺語,“有志不在年高,無志空活百歲”這句中文諺語得到了學(xué)生的認(rèn)可。此時(shí)教師可引導(dǎo)學(xué)生想到英語中有關(guān)航海的眾多詞匯,最后引導(dǎo)學(xué)生想到這是由西方航海技術(shù)的興起與迅速發(fā)展有關(guān)系的,航海技術(shù)的發(fā)展與西半球的海洋偏多的地理概況也密不可分,再深層次地思考一下:可以體會(huì)到為什么海盜(private)一詞在西方盛行,而武術(shù)卻在中國大陸上興起。
二、對(duì)比中西節(jié)日,學(xué)習(xí)背景文化
每個(gè)國家都有其特有的節(jié)日,隨著文化的融合,中國節(jié)日特別是傳統(tǒng)節(jié)日倍受外國朋友的青睞,如燈籠節(jié)又叫元霄節(jié)(Lantern Festival),清明節(jié)(Tomb-sweeping Day),龍舟節(jié)又叫端午節(jié)(Dragon-boat Festival),中秋節(jié)(Mid-autumn Day),重陽節(jié) (Double-Ninth Festival or the Elder's Day)。同樣,學(xué)習(xí)英語了解西方的文化也是十分必要的。因此,開展 “中西節(jié)日大PK”Festivals exchange專欄,學(xué)生分成兩組,一組收集關(guān)于西方節(jié)日的相關(guān)信息資料,圖片、音樂、或影片,可用所學(xué)的power point 做成展示課件,向“中國人”簡(jiǎn)介西方節(jié)日的相關(guān)習(xí)俗知識(shí);另一組收集中國的節(jié)日,同樣用英語向“外國人”介紹其由來,習(xí)俗等等。由此學(xué)生可以了解到眾多的西方節(jié)日的知識(shí)。例如圣誕節(jié)(12月25日)是基督教徒紀(jì)念耶酥基督(Jesus Christ)誕生的日子,了解眾多相關(guān)的詞匯Christmas tide圣誕節(jié)期、Christmas Eve圣誕前夜Santa Claus/ Father Christmas圣誕老人Christmas carol在Christmas eve時(shí)唱得圣誕頌歌、Christmas dinner圣誕大餐中的火雞(turkey)或烤鵝(roast goose)、布?。╬uddings)以及各類小甜餅(如golden butter cookies,fruit cookies)等等。
三、玩味老美口中常用的酷句
眾所周知,Language is from communication , is in communication and for communication 語言來自交流,融于交流之中,最終是為了交流。而英語中最常用的日常用語在我們的英語教學(xué)中涉及的不多,因此課堂中開展“快人快語”quick-speaking 活動(dòng)。每?jī)蓚€(gè)學(xué)生為一組,進(jìn)行對(duì)話,其中使用老美口中的常用酷句。例如:A: I happened to know a secret.(我碰巧得知了一個(gè)秘密) B. What is it ? (什么秘密?)A. Between us,(你知,我知) I will tell you.(我就告訴你)B: Sure thin! (當(dāng)然)A: Helen has affair with Sarah's husband.(H與S的老公私通)。學(xué)生通過這個(gè)很簡(jiǎn)短的對(duì)話,卻學(xué)到了很多在生活對(duì)話中很實(shí)用的句子。
還可以采取教師給出一些酷句The line is engaged.(占線) Let's bag it .(先把它擱一邊) How big of you .(你真棒)A thousand times no!(絕對(duì)辦不到)It's up to you .(由你決定) Big mouth(多嘴驢)Get down to business(言歸正傳)None of your business(不關(guān)你的事) I'll kick you ass(我要炒你的魷魚) I am all ears (我洗耳恭聽)You piss me off. 你氣死我了。Take a hike! 哪兒涼快哪兒歇著去吧You're a jerk! 你是個(gè)廢物/混球!Are you insane/crazy/out of your mind? 你瘋了嗎?Knock it off. 少來這一套。 You stupid jerk! 你這蠢豬!. I'm fed up. 我厭倦了。 等,由學(xué)生創(chuàng)設(shè)語境,迅速說出來。此方法簡(jiǎn)單易行,學(xué)生都能積極地參與到“快人快語”的活動(dòng)中來。
四、巧用動(dòng)物滲透文化知識(shí)
無論是漢語還是英語,動(dòng)物都有特殊的寓意,如:漢語說壯如牛,英語卻說as strong as horse 壯如馬;漢語說亡羊補(bǔ)牢,英語說cock the stable door after the horse is stolen. “亡馬補(bǔ)牢”;從以上的關(guān)于動(dòng)物的習(xí)語中可能聯(lián)想到在語言形成與一個(gè)國家的社會(huì)形態(tài)是密不可分的,中國是農(nóng)耕民族,以牛為主要的勞動(dòng)力故出現(xiàn)“壯如?!币徽f,西方是以游牧為主的,所以西的馬在他們的生活中格外重要,故出現(xiàn)“壯如馬”“亡馬補(bǔ)牢”的說法,也就不足為奇了。同樣西方對(duì)狗是情有獨(dú)衷的,所以英語中有大量的關(guān)于狗的習(xí)語,如lucky dog幸運(yùn)的人,top dog優(yōu)勝者,under dog 失敗者,Every dog has its day凡人皆有得意日,Barking dogs seldom bite.會(huì)叫的狗不好人,A good dog deserves a good bone.按功行賞等。在教學(xué)中滲透有關(guān)此類的文化知識(shí),并鼓勵(lì)學(xué)生收集相關(guān)動(dòng)物的習(xí)語,開展“動(dòng)物晚會(huì)”Animals' Party的活動(dòng)。
參考文獻(xiàn)
1、李建平 聚焦新課程 首都師范大學(xué)出版社 2002年8月版
關(guān)鍵詞: 文化背景 英語習(xí)語 節(jié)日
人以文化來交流。由于文化的差異,生活習(xí)俗的差別,往往造成不同文化下的人在交際時(shí)的障礙和誤解。在日常生活中,西方人往往會(huì)為自己或他人保留一定的個(gè)人時(shí)間和空間,而東方人則把周全、甚至無微不至視為熱情好客。文化傳播來源于時(shí)間、空間、語言、非語言、行為、背景的組合,人們時(shí)常把語言視為主要的傳播方式,其實(shí)不然,非語言的傳播和現(xiàn)象是最令人敏感的。這種非語言的傳播包括最大成份的情感色彩很難被另一種文化下的人所理解和接受。文化猶如一臺(tái)超級(jí)電腦,操縱著每個(gè)人的行為、情感和反應(yīng),緊緊維系著人與人之間的聯(lián)系。在英語教學(xué)中,不僅要讓學(xué)生掌握知識(shí)、技能,還應(yīng)根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)和認(rèn)知能力,逐步擴(kuò)展文化知識(shí)的內(nèi)容和范圍。特別是在英語課堂中,如果我們抽出一點(diǎn)精力,換一個(gè)角度,從西方文化入手,讓學(xué)生感受英語的真正魅力所在,就可以培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的濃厚興趣,同時(shí)也會(huì)使大多數(shù)學(xué)生實(shí)現(xiàn)從被動(dòng)學(xué)習(xí)到主動(dòng)學(xué)習(xí)的轉(zhuǎn)變。
一、對(duì)比中西節(jié)日,學(xué)習(xí)西方背景文化
每個(gè)國家都有其特有的節(jié)日,隨著文化的融合,中國節(jié)日特別是傳統(tǒng)節(jié)日倍受外國朋友的青睞,如燈籠節(jié)又叫元霄節(jié)(Lantern Festival),清明節(jié)(Tomb-sweeping Day),龍舟節(jié)又叫端午節(jié)(Dragon-boat Festival),中
秋節(jié)(Mid-autumn Day),重陽節(jié)(Double-Ninth Festival or the Elder’s Day)。同樣,學(xué)習(xí)英語,了解西方的文化也是十分必要的。因此,可以開展“中西節(jié)日大PK”Festivals exchange專欄。把學(xué)生分成兩組,一組收集關(guān)于西方節(jié)日的相關(guān)信息資料、圖片、音樂、或影片,可用所學(xué)的Power point做成展示課件,向“中國人”簡(jiǎn)介西方節(jié)日的相關(guān)習(xí)俗知識(shí);另一組收集中國的節(jié)日,同樣用英語向“外國人”介紹其由來、習(xí)俗,等等。由此,學(xué)生可以了解到眾多的西方節(jié)日的知識(shí)。例如圣誕節(jié)(12月25日)是基督教徒紀(jì)念耶酥基督(Jesus Christ)誕生的日子,了解眾多相關(guān)的詞匯Christmas tide圣誕節(jié)期、Christmas Eve圣誕前夜、Santa Claus/Father Christmas圣誕老人、Christmas carol在Christmas eve時(shí)唱得圣誕頌歌、Christmas dinner圣誕大餐中的火雞(turkey)或烤鵝(roast goose)、布?。╬uddings)及各類小甜餅(如golden butter cookies,fruit cookies),等等。
二、結(jié)合中國文化,欣賞英語習(xí)語
讓學(xué)生分組做競(jìng)猜,通過多媒體課件每顯示一個(gè)英語習(xí)語時(shí),各組內(nèi)每個(gè)成員都可起立翻譯,前提是用漢語的習(xí)語翻譯。例如:Today is yesterday’s pupil.(直譯:今天是昨天的學(xué)生。)學(xué)生要譯成“前事不忘后事之師?!睘樽罴?,該組得分最高。再如,Living without an aim is like sailing without a compass.(直譯:活著無目標(biāo),就如航海無指南針。)顯示該諺語后,教師先向?qū)W生提出第一個(gè)問題:What does the word “compass”mean?即compass一詞詞意是什么?根據(jù)sailing航海一詞,學(xué)生都會(huì)根據(jù)這一詞猜出compass是指南針之意,再翻譯該諺語,“有志不在年高,無志空活百歲”這句中文諺語得到了學(xué)生的認(rèn)可。此時(shí)教師可引導(dǎo)學(xué)生想到英語中有關(guān)航海的眾多詞匯,最后引導(dǎo)學(xué)生想到這是和西方航海技術(shù)的興起與迅速發(fā)展有關(guān)系的,航海技術(shù)的發(fā)展與西半球海洋偏多的地理概況的原因也密不可分,再深層次地思考一下:可以體會(huì)到為什么海盜
(private)一詞在西方盛行,而武術(shù)卻在中國大陸上興起。
三、利用校園廣播了解西方文化背景
英語中許多詞匯蘊(yùn)涵著豐富的文化內(nèi)涵,而且在不同的文化背景中有不同的交際意義。缺少相關(guān)的文化背景知識(shí),學(xué)生的聽、說、讀、寫能力的提高勢(shì)必受到很大限制。然而,由于課堂教學(xué)時(shí)間有限,一種語言的文化背景知識(shí)又包羅萬象,教師不可能在課堂上花大量時(shí)間介紹。因此,我們應(yīng)嘗試發(fā)揮校園廣播的優(yōu)勢(shì),利用第二課堂時(shí)間,精選內(nèi)容,以多種多樣的節(jié)目形式,進(jìn)行英語文化背景知識(shí)的介紹,以幫助學(xué)生增加對(duì)以英語為母語的國家的了解,增強(qiáng)對(duì)文化差異的敏感性,培養(yǎng)跨文化交際意識(shí)。
關(guān)鍵詞:旅游英語 旅游文化 溝通能力
中圖分類號(hào):G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
文章編號(hào):1004-4914(2011)12-134-02
旅游業(yè)是以旅游資源為憑借、以旅游設(shè)施為條件,為人們的旅行游覽提供服務(wù),從中取得經(jīng)濟(jì)效益的所有行業(yè)和部門,由旅游活動(dòng)相關(guān)程度最為密切的三個(gè)部門,即旅行社、旅游交通和飯店業(yè)所組成的行業(yè),這三個(gè)行業(yè)稱為旅游業(yè)的3大支柱產(chǎn)業(yè),又稱無煙工業(yè){1}。全球經(jīng)濟(jì)一體化化,促進(jìn)出入境旅游市場(chǎng)的快速發(fā)展,據(jù)預(yù)測(cè)至2020年,我國將成為全球最大的出境和入境的國家。旅游業(yè)已成為全球經(jīng)濟(jì)中發(fā)展勢(shì)頭最強(qiáng)勁和規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一。山西省委書記袁純清表示,“十二五”期間,“建設(shè)全國重要的……生產(chǎn)業(yè)大省、中部地區(qū)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省和文化強(qiáng)省,再造一個(gè)新山西?!睆?qiáng)勁的行業(yè)發(fā)展需要眾多復(fù)合型的涉外旅游應(yīng)用人才。但是綜觀語言與文化研究領(lǐng)域以及旅游英語專業(yè)的外語教學(xué),眾多的外語教師關(guān)注西方的文化,西方的節(jié)日圣誕節(jié)、感恩節(jié)、復(fù)活節(jié)、萬圣節(jié)、母親節(jié)、情人節(jié)等,關(guān)注西方的傳統(tǒng)、禮儀禮節(jié)禮貌,但忽略中國傳統(tǒng)文化中的有如清明節(jié)的由來、端午節(jié)的產(chǎn)生、七夕節(jié)的傳說等以及其他相關(guān)旅游文化知識(shí)。所以涉外旅游從業(yè)人員存在知識(shí)的結(jié)構(gòu)性問題。以導(dǎo)游隊(duì)伍為例,外語導(dǎo)游明顯不足,高素質(zhì)導(dǎo)游稀缺。下面是來自山西省導(dǎo)游管理中心的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)及分析。截至2011年9月30日,山西省共有持證導(dǎo)游16303人,其中初級(jí)導(dǎo)游15674人,占96.14%;中級(jí)導(dǎo)游617人,占3.78%;高級(jí)導(dǎo)游11人,占0.07%;特級(jí)導(dǎo)游1人,占0.07%。加之持證導(dǎo)游中相當(dāng)一部分為學(xué)院教師和行業(yè)管理人員,真正有豐富文化素養(yǎng)的在職導(dǎo)游為數(shù)很少,缺少對(duì)本土建筑、佛教、石窟、古代藝術(shù)、壁畫等的深刻研究,只停留在對(duì)導(dǎo)游詞膚淺層次上的背誦。加之旅行社改制,國旅解體,資深外語導(dǎo)游紛紛轉(zhuǎn)行,或從事外貿(mào)行業(yè)。筆者曾在顯通寺駐足,過往的10多個(gè)團(tuán)隊(duì)中的英文導(dǎo)游只用簡(jiǎn)單“This way please.”“Here we are.” “30 minutes later, we will get together.”接著導(dǎo)游幫助游客照相,游而不導(dǎo)或言之無物。這是旅游英語教育的問題,也是教學(xué)的問題。旅游英語教育忽視了母語及本土文化的滲透。本文將探討如何在旅游英語教學(xué)過程中滲透本土旅游文化,在學(xué)生學(xué)習(xí)語言的同時(shí)傳遞旅游文化,將英語與旅游文化知識(shí)與技能融會(huì)貫通,從而提供合格的旅游從業(yè)人員。
一、旅游英語教學(xué)與文化
旅游英語作為專門用途的語言(ESP),具有很強(qiáng)的應(yīng)用性和實(shí)踐性。要求學(xué)生具有扎實(shí)的英語語言基礎(chǔ)、較強(qiáng)的英語口語表達(dá)能力、熟悉旅行社和酒店運(yùn)營流程和基本原理,具備旅游管理、酒店管理、導(dǎo)游等專業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能,成為身心健康、有良好職業(yè)素養(yǎng)的旅游一線的從業(yè)人員。
旅游英語教學(xué)承擔(dān)著向旅游業(yè)輸送具有國際視野,能夠理解、尊重不同的民族、風(fēng)俗、宗教的旅游從業(yè)人員重任,同時(shí)要求學(xué)生熟悉本民族、本國家的文化知識(shí)。旅游活動(dòng)是一種跨文化交際的文化交流過程,不僅停留在滿足游客的吃、住、行、游、購、娛等基本的旅游要素,而且要解決旅游過程中的文化沖突問題。旅游英語作為直接溝通這種跨文化交際的有效媒介,對(duì)傳承歷史文化、消除文化差異、提升旅游活動(dòng)的內(nèi)在品位起重要作用。因此如何在旅游英語教學(xué)中滲透旅游文化,使旅游英語的教學(xué)活動(dòng)與文化相對(duì)接,使學(xué)生在不同的工作環(huán)境中充滿自信地與不同的民族坦然相處并與之交流,是本文要探討的主要問題。
文化是一個(gè)涵義極廣的概念。被稱為人類學(xué)之父的英國人類學(xué)家泰勒(EB Tylor)在1871年出版的《原始文化》一書中對(duì)文化首次進(jìn)行了經(jīng)典的定義,并產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響,“文化,就其廣泛的民族學(xué)意義來講,是一復(fù)合整體,包括知識(shí)、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習(xí)俗以及作為一個(gè)社會(huì)成員的人所習(xí)得的其他一切能力和習(xí)慣。”{3}
胡文仲教授在20世紀(jì)90年代初提出“文化教學(xué)”概念,指在外語教學(xué)中將目的語國的國情文化知識(shí)及語言所包含的文化背景知識(shí)融為一體的教學(xué)形式與方法。{4}“文化教學(xué)”的概念有效地促進(jìn)了外語教學(xué)觀念、方法、教學(xué)內(nèi)容的改變,對(duì)語言的學(xué)習(xí)和研究有里程碑的影響。
二、三晉旅游文化概況
山西是中華民族的發(fā)祥地之一,中國史前三大人類始祖堯、舜、禹,都曾在山西境內(nèi)建都立業(yè)。堯都平陽(今臨汾市)、舜都蒲坂(今永濟(jì)縣)、禹都安邑(今夏縣)。春秋時(shí)期為晉國,故簡(jiǎn)稱晉。公元前453年發(fā)生了晉陽之戰(zhàn),韓、趙、魏三分晉國,史稱“三家分晉”,所以山西又稱“三晉”。隋末,太原留守李淵在太原起兵建立唐朝,把晉陽城定為北都。今天,太原、大同、晉城及永濟(jì)被授予“中國優(yōu)秀旅游城市”(the Excellent city in China)稱號(hào)。
山西是我國的文物大省,境內(nèi)有大量的壁畫、寺廟、石窟等,山西有4A級(jí)風(fēng)景區(qū)七處。五岳之首恒山是國家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、中國四大佛教圣地之一的五臺(tái)山,被評(píng)為世界物質(zhì)文化雙遺產(chǎn),其中南禪寺、佛光寺、顯通寺、塔院舍利塔最為有名;朝五臺(tái)、登北岳、游云岡,平遙訪古,大槐樹尋根,雁門雄關(guān)口體味旌旗獵獵、體驗(yàn)邊塞文化;綿山自古就是避暑勝地,晉國名臣介子推割股奉君、寒食節(jié)、重耳燒死綿山的故事發(fā)生在此;龐泉溝、蘆芽山、歷山、莽河等自然保護(hù)區(qū),有各種古樹名木,珍稀動(dòng)物出沒,褐馬雞是國家珍稀動(dòng)物。
山西現(xiàn)存的古建筑居全國之首,列為國家重點(diǎn)保護(hù)的有50處,省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位400多處。北魏恒山懸空寺懸于懸崖峭壁之上,以驚險(xiǎn)奇特著稱;太原的晉祠圣母殿、魚沼飛梁為國寶建筑;平遙古城被列為世界文化遺產(chǎn)名錄;芮城永樂宮宮內(nèi)壁畫是我國元代繪畫藝術(shù)的珍品;永濟(jì)普救寺是《西廂記》、《鶯鶯傳》故事發(fā)生地;解州關(guān)帝廟是全國規(guī)模最大結(jié)構(gòu)最完整的關(guān)廟建筑群;云崗石窟是全國三大佛教石窟之一;應(yīng)縣木塔高67.31米,是我國最高的古木構(gòu)建筑;喬家大院、渠家大院、靈石王家大院、太谷三多堂孔家大院,四合庭院、多進(jìn)院落,布局結(jié)構(gòu),特色各異,共同組成山西晉中的大院民俗文化,代表晉商的興起與衰落。
山西的土特產(chǎn)品種類繁多。杏花村汾酒借“天下第一詩村”;“十里煙村一色紅,村酒村花兩共幽”;“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”的千古佳句而香飄海內(nèi)外。山西陳醋、沁州米、汾陽核桃、柳林棗、太原頭腦、同川梨等土產(chǎn)名吃也是饋贈(zèng)佳品。
2011年9月26日至28日,中部地區(qū)規(guī)模最大、影響最為深遠(yuǎn)的綜合性展會(huì)――第六屆中國中部投資貿(mào)易博覽會(huì)在太原隆重舉行。通過這些平臺(tái),外地游客會(huì)充分了解三晉的地方文化。
三、旅游英語教學(xué)滲透三晉旅游文化的途徑
1.深入企業(yè),開展崗位調(diào)研。瞄準(zhǔn)行業(yè)開設(shè)課程,結(jié)合崗位確定內(nèi)容,組織一線教師,分赴旅行社、景點(diǎn)、景區(qū)對(duì)旅游從業(yè)人員的典型工作任務(wù)進(jìn)行分析,將學(xué)習(xí)內(nèi)容按照工作接待過程進(jìn)行序化和整理形成機(jī)場(chǎng)迎客(Meeting Guests at the Airport)――安排住宿(Helping with the lodging)――幫助預(yù)定(Helping with reservation)――沿途講解(Service on the way to the Scenic Spots)――景點(diǎn)景區(qū)講解(Sightseeing)――宗教文化(Religions Culture)――旅游購物(Shopping)――投訴處理(Complaints)――急救與應(yīng)急處理(First-aid and Emergencies)――機(jī)場(chǎng)送客(Farewell)。
2.參照標(biāo)準(zhǔn),編寫校本教材。參照英語導(dǎo)游資格證考試的標(biāo)準(zhǔn),外語口試總分100分,考評(píng)要點(diǎn)為景點(diǎn)講解、專題講解、語言表達(dá)、口譯、儀表禮儀,分值比例為3∶2∶2∶2∶1??荚噧?nèi)容共涉及兩條線路,考生可任選其中一條進(jìn)行準(zhǔn)備。講解內(nèi)容分為景點(diǎn)講解、專題講解和口譯,共20分鐘,其中景點(diǎn)講解10分鐘,專題講解5分鐘,口譯5分鐘。每條線路包括4個(gè)旅游景點(diǎn),要求考生通過抽簽決定所要講解的內(nèi)容。專題講解的內(nèi)容在考試范圍內(nèi)隨機(jī)抽取其中一項(xiàng)進(jìn)行考核。{5}第一條線路為古建宗教游包括4個(gè)景點(diǎn)云岡石窟、懸空寺、顯通寺、佛光寺;第二條線路晉商文化游4個(gè)景點(diǎn)為晉祠、喬家大院、平遙古城、雙林寺;山西這方水土講解要點(diǎn)包括文明搖籃、史前三圣、氣候物產(chǎn)、民俗風(fēng)情、風(fēng)云人物、文人墨客、名勝古跡、名山大川,編寫教材涵蓋這些要點(diǎn)。分三晉概況、景點(diǎn)簡(jiǎn)介、人類始祖與歷代名人、風(fēng)物特產(chǎn)的四大項(xiàng)。
3.聯(lián)手企業(yè),共建情景教室。旅游英語都是在特定的場(chǎng)所、特定的環(huán)境、特定的旅游接待任務(wù)下完成的,有很強(qiáng)的情景性,因此職場(chǎng)化的實(shí)訓(xùn)教室、三維導(dǎo)游電子模擬仿真系統(tǒng)、生產(chǎn)性旅行社以及運(yùn)營性酒店,這些實(shí)訓(xùn)基地在建設(shè)過程中有企業(yè)的行家里手參與設(shè)計(jì)、論證,其功能布局、裝飾、布置經(jīng)過精心設(shè)計(jì),同時(shí)配有多媒體設(shè)備以及足夠的學(xué)生座位。教師可以指導(dǎo)學(xué)生閱讀、聽磁帶、看錄象進(jìn)行多媒體教學(xué),基礎(chǔ)知識(shí)訓(xùn)練完成之后,直接進(jìn)入工作臺(tái)進(jìn)行一對(duì)一接待,教師對(duì)學(xué)生的接待進(jìn)行有效指導(dǎo)和點(diǎn)評(píng)。物化了的、微縮了的懸空寺、應(yīng)縣木塔、云岡第五窟、晉祠圣母殿、懸空寺、喬家大院等直觀地呈現(xiàn)在學(xué)生面前;文化廣場(chǎng)上山西歷代名人晉文公、武則天、羅貫中、傅山、根祖墻等與學(xué)生朝夕相處,潛移墨化中為學(xué)生創(chuàng)設(shè)了從接團(tuán)到送走客人的全程實(shí)訓(xùn)情景。做好后續(xù)工作的131個(gè)旅游服務(wù)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn),能夠有效地培養(yǎng)學(xué)生直接用外語接待,直接運(yùn)用外語的思維能力和語言表達(dá)能力。情景教室為教學(xué)模式改革提供了物質(zhì)支撐。沒有這些情景實(shí)訓(xùn)教室,教學(xué)改革只能是紙上談兵。
4.學(xué)期變學(xué)段,穿插企業(yè)實(shí)踐。針對(duì)山西地區(qū)旅游黃金季在5月1日到10月1日的特征,將學(xué)生安排在5月10日――來年的5月10日進(jìn)行實(shí)習(xí),同時(shí)充分利用假期、黃金周安排學(xué)生在晉祠、常家莊園進(jìn)行節(jié)假日導(dǎo)游,以班級(jí)為單位輪流進(jìn)行五臺(tái)山、后溝景區(qū)、平遙古城的有組織實(shí)訓(xùn)。在實(shí)訓(xùn)前,教師要帶領(lǐng)學(xué)生將帶團(tuán)須知、帶團(tuán)技巧、帶團(tuán)物品小到紙筆、帽子、小旗、擴(kuò)音器,大到帶團(tuán)計(jì)劃書,團(tuán)隊(duì)成員客源國知識(shí)以及英語景點(diǎn)景區(qū)介紹做細(xì)致的準(zhǔn)備。物質(zhì)的準(zhǔn)備、心理的準(zhǔn)備和精神的準(zhǔn)備是順利完成旅游接待任務(wù)的保證。
5.教師下企業(yè),輪崗實(shí)踐。教師的行業(yè)企業(yè)經(jīng)歷是高質(zhì)量教學(xué)的保證,也是將旅游文化和旅游英語有效結(jié)合的橋梁。沒有雙師型教師,教師的教學(xué)方法、教學(xué)手段會(huì)程式化、模式化。旅游英語教師不僅要有流暢的溝通能力,同時(shí)又必須具備在景點(diǎn)景區(qū)帶團(tuán)的能力,在酒店為賓客提供專業(yè)的前臺(tái)預(yù)定(front office reservation)、入住登記(Check-in)結(jié)賬收銀(Check-out)、餐廳定餐(Restaurant reservation)、客房對(duì)客服務(wù)(Housekeeping service)、商品購物(Shopping)的標(biāo)準(zhǔn)示范服務(wù)。因此教師的行業(yè)企業(yè)經(jīng)歷是如此的珍貴,為了把握最前沿的信息,要定期下企業(yè),和企業(yè)行家交朋友,不斷更新教學(xué)內(nèi)容。文化不僅帶有本土氣息,同時(shí)代表品位和素養(yǎng)。
6.邀請(qǐng)行家,改革評(píng)價(jià)方式。企業(yè)人力資源部招聘經(jīng)理都有良好的英語背景,同時(shí)對(duì)員工素質(zhì)測(cè)試有獨(dú)到的方法和見解,在平時(shí)的學(xué)期結(jié)束時(shí)邀請(qǐng)酒店、旅行社經(jīng)理、人力資源部經(jīng)理做學(xué)生口試或技能大賽(以賽代考)的裁判,測(cè)評(píng)方式多元化。學(xué)生在考試中可以標(biāo)注所使用的輔助設(shè)施如多媒體、導(dǎo)游電子模擬仿真系統(tǒng)等,也可選擇考試的地點(diǎn),如情景教室或酒店、職場(chǎng)教室等。分組、分場(chǎng)地進(jìn)行測(cè)試。作考試題根據(jù)所學(xué)內(nèi)容現(xiàn)場(chǎng)抽簽而定,結(jié)束后專家進(jìn)行針對(duì)性的點(diǎn)評(píng),這對(duì)師生會(huì)有很大的觸動(dòng),受益良多。旅游英語學(xué)業(yè)成績(jī)分為三部分,口試成績(jī)占40%,平時(shí)成績(jī)包括課堂出勤、作業(yè)、辯論背誦成績(jī)占20%,期末卷面筆試成績(jī)占40%。用過程性評(píng)價(jià)替代終結(jié)性評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)方式的改革會(huì)促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)。
四、結(jié)語
總之,旅游英語是一門具有特殊用途的專業(yè)英語,在旅游英語中滲透旅游文化,就是要將旅游和英語兩個(gè)專業(yè)的知識(shí)有效地融合在一起。要求教師必須從企業(yè)需求入手,結(jié)合實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所建設(shè),師資、考試方式、教學(xué)組織等做系統(tǒng)的改革,才能改變旅游英語學(xué)問化的教學(xué)模式,將學(xué)生融入到旅游業(yè)的大產(chǎn)業(yè)中汲取旅游文化的滋養(yǎng),在山西轉(zhuǎn)型發(fā)展的過程中以深厚的文化底蘊(yùn)、豐富的內(nèi)涵、優(yōu)質(zhì)的外語講解,為各方賓客提供優(yōu)質(zhì)的涉外旅游服務(wù)。
注釋:
{1}劉偉.旅游概論.高等教育出版社
{2}田慧麗.高職旅游英語教學(xué)中滲透旅游文化教學(xué).科技創(chuàng)新導(dǎo)報(bào),2011(18)
{3}蔡紅生.文化概念的考證與辨析[J].新疆師范大學(xué)學(xué)報(bào),2009(4)
{4}胡文仲.跨文化交際學(xué)概論[M].北京:外語教學(xué)與研究出版社,1999
{5}山西省旅游局2011年導(dǎo)游資格證考試