家禽養(yǎng)殖辦法精選(九篇)

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第1篇：家禽養(yǎng)殖辦法范文

“ 大、高、優(yōu)、強(qiáng)、穩(wěn)”是我縣現(xiàn)階段水產(chǎn)畜牧業(yè)的新亮點(diǎn)，家禽養(yǎng)殖業(yè)作為武鳴縣水產(chǎn)畜牧業(yè)的重要組成部分，從2002年引進(jìn)第一家企業(yè)開(kāi)始，朝著規(guī)?；⒓s化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化方向發(fā)展，經(jīng)過(guò)十年來(lái)的建設(shè)發(fā)展，2012年年末我縣存欄家禽962.85萬(wàn)羽，全年出欄家禽2800.54萬(wàn)羽，在促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收中起到了舉足輕重的作用，但我縣規(guī)模家禽養(yǎng)殖在動(dòng)物防疫和產(chǎn)品質(zhì)量方面還存在不少問(wèn)題，如何加強(qiáng)重大動(dòng)物疫病防控和產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，是我們技術(shù)部門(mén)需要提升的服務(wù)內(nèi)容。

一、防疫存在主要問(wèn)題

1.強(qiáng)制免疫方面

大部分養(yǎng)殖公司都沒(méi)有實(shí)行動(dòng)物防疫屬地管理的原則---應(yīng)該在養(yǎng)殖場(chǎng)/基地所在的鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站備案、強(qiáng)制免疫用的疫苗沒(méi)有由縣動(dòng)物疫病預(yù)防控中心提供，而是由總公司調(diào)撥或是在外面自行采購(gòu)，造成免疫注射工作與當(dāng)?shù)孬F醫(yī)主管部門(mén)的管理脫節(jié)。

2.養(yǎng)殖檔案不完善、不統(tǒng)一

經(jīng)調(diào)查，大部分養(yǎng)殖公司都沒(méi)有建立養(yǎng)殖檔案管理制度，沒(méi)有按照自治區(qū)規(guī)定使用統(tǒng)一格式的養(yǎng)殖檔案，公司只是根據(jù)本公司的需要建立簡(jiǎn)易的檔案。養(yǎng)殖公司建立的養(yǎng)殖檔案，記錄的內(nèi)容不統(tǒng)一、不全面，對(duì)發(fā)病和診療、獸藥使用、檢疫、免疫、監(jiān)測(cè)、消毒情況等都未登記在冊(cè)，不利于我們獸醫(yī)部門(mén)統(tǒng)一監(jiān)管。

3.生物安全措施不到位

一是忽視消毒工作。養(yǎng)殖戶都沒(méi)有專門(mén)的消毒記錄，部分禽場(chǎng)在禽舍入口處沒(méi)有設(shè)置消毒池，人員和車(chē)輛不經(jīng)消毒就隨意出入。有的養(yǎng)殖戶認(rèn)為平時(shí)沒(méi)有必要消毒，只有禽發(fā)病或是出售清場(chǎng)完后才消毒。二是客商的車(chē)輛沒(méi)有經(jīng)過(guò)消毒就到禽場(chǎng)去裝運(yùn)，這樣就有散布疫源的可能，也有可能會(huì)相互感染，給疫病傳播帶來(lái)很大的隱患。三是部分的養(yǎng)殖戶為了眼前利益，清除出來(lái)的糞便沒(méi)有經(jīng)過(guò)堆積發(fā)酵就出售給種植戶作肥料用。

4.檢疫和監(jiān)管力度不足

經(jīng)調(diào)查，除了利源公司采取集中銷(xiāo)售的方式能申報(bào)檢疫以外，其它公司在禽類出欄時(shí)是根據(jù)客商的要求申報(bào)檢疫，一般客商都是到市場(chǎng)后才向當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)檢疫，所以出欄時(shí)，大部分養(yǎng)禽公司未能自覺(jué)申報(bào)檢疫。由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)人員編制少，大量繁重工作使他們對(duì)這些養(yǎng)禽場(chǎng)的檢疫和監(jiān)管工作力度明顯不足，比如城廂鎮(zhèn)是養(yǎng)殖大鎮(zhèn)，僅設(shè)有6名畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員，他們既要落實(shí)防疫、產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、生豬等動(dòng)物的產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫，還要負(fù)責(zé)畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣和畜禽品種改良等工作，工作任務(wù)繁重導(dǎo)致他們檢疫和監(jiān)管力度不足。

5.無(wú)害化處理工作不規(guī)范

有小部分的養(yǎng)殖戶為了個(gè)人利益，隨處亂丟棄病死禽，有的甚至出售病死禽，這樣不僅給環(huán)境造成污染，也給疫病傳播帶來(lái)很大的隱患，同時(shí)也對(duì)人民群眾的身體健康帶來(lái)危害。

6.畜牧獸醫(yī)部門(mén)的服務(wù)和監(jiān)管還有待進(jìn)一步加強(qiáng)

由于養(yǎng)殖公司未到當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門(mén)備案，所以導(dǎo)致當(dāng)?shù)氐逆?zhèn)獸醫(yī)部門(mén)未能落實(shí)具體的監(jiān)管人員，動(dòng)物疫病防控監(jiān)管未做到制度化、常規(guī)化和經(jīng)?；?。各鎮(zhèn)獸醫(yī)站設(shè)的檢疫申報(bào)點(diǎn)比較少，不方便養(yǎng)殖戶和商販申報(bào)檢疫。

二、防控對(duì)策

縣動(dòng)物疫病預(yù)防控中心和動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所要加強(qiáng)防疫督查，按照防疫工作屬地管理的原則，要求家禽養(yǎng)殖企業(yè)嚴(yán)格按照相關(guān)的規(guī)定開(kāi)展疫病防控和禽產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)工作。

1.備案

各養(yǎng)禽公司要向縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局申辦《動(dòng)物防疫條件合格證》，同時(shí)根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖小區(qū)備案管理辦法》規(guī)定，將本企業(yè)的家禽飼養(yǎng)場(chǎng)、養(yǎng)殖基地向縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局申請(qǐng)備案，并取得畜禽標(biāo)識(shí)代碼。同時(shí)按照要求建立養(yǎng)殖檔案，并做好強(qiáng)制免疫疫苗的領(lǐng)用計(jì)劃，建立免疫檔案，實(shí)施可追溯管理。

2.切斷家禽傳染病傳播途徑

公司的技術(shù)員要指導(dǎo)養(yǎng)殖戶做好消毒滅源工作，并做好消毒記錄，要做好禽舍環(huán)境衛(wèi)生，糞便污物堆積發(fā)酵，做好用具、飼料，飲水的衛(wèi)生管理，防止病原傳播；做好殺蟲(chóng)、滅蚊、防鼠工作，消滅傳染病傳播媒介；嚴(yán)禁亂丟棄病死禽，對(duì)病死禽要嚴(yán)格進(jìn)行無(wú)害化處理，并做好無(wú)害化處理記錄；做好裝載車(chē)輛的消毒工作，嚴(yán)禁各養(yǎng)殖公司交叉使用車(chē)輛裝載家禽，避免交叉感染。

3.加強(qiáng)家禽傳染病的疫情監(jiān)測(cè)

養(yǎng)殖公司要加強(qiáng)與獸醫(yī)部門(mén)的溝通，切實(shí)做好重大動(dòng)物疫病如禽流感的免疫抗體監(jiān)測(cè)工作，做到防患于未然。對(duì)于疫病的診斷要準(zhǔn)確、快速，對(duì)于不能及時(shí)做出確診的要及時(shí)采樣送檢，養(yǎng)禽場(chǎng)一旦發(fā)現(xiàn)有批量家禽死亡的情況要及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門(mén)。

第2篇：家禽養(yǎng)殖辦法范文

新年伊始，禽流感的警鐘不斷在人們耳畔回響。印度尼西亞4名患者兩周內(nèi)不治身亡，越南的動(dòng)物疫情蔓延至8個(gè)省份，泰國(guó)衛(wèi)生部在出現(xiàn)人、禽病例后設(shè)立了“作戰(zhàn)室”，24小時(shí)監(jiān)測(cè)病毒動(dòng)向，韓國(guó)甚至出動(dòng)了軍隊(duì)完成疫區(qū)的撲殺和隔離任務(wù)。與此同時(shí)，我國(guó)安徽確診一例人感染病例，香港發(fā)現(xiàn)一只死鷹呈H5N1陽(yáng)性后勸停放生野鳥(niǎo)的佛教儀式，日本則確認(rèn)時(shí)隔13個(gè)月禽流感再次爆發(fā)。

面對(duì)星星之火、燎原之勢(shì)的禽流感疫情，剛剛上任的世界衛(wèi)生組織(WHO)總干事陳馮富珍提醒：“H5N1病毒給家禽業(yè)帶來(lái)了史無(wú)前例的巨大損失，感染者多一半失去生命。我們一定要加強(qiáng)防范，保持警惕?！?/p>

根據(jù)WHO網(wǎng)站上每周更新的禽流感病例數(shù)據(jù)，只要略加分析就不難發(fā)現(xiàn)，H5N1病毒偏愛(ài)發(fā)展中國(guó)家，特別是東南亞地區(qū)。目前，50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)發(fā)生了動(dòng)物疫情和人感染病例。截至1月15日，267例患者中，中國(guó)、印尼、泰國(guó)和越南占了總數(shù)的82%；在死亡病例中，印尼和越南的合計(jì)數(shù)字是總量的2/3。WHO這份國(guó)別統(tǒng)計(jì)表上不見(jiàn)歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家的名字，禽流感似乎與國(guó)家的發(fā)展水平關(guān)系密切。

如果將禽流感命題為發(fā)展問(wèn)題，可以從防控工作中找到大量論據(jù)。

走私疫苗的背后

1月7日，泰國(guó)的英文日?qǐng)?bào)《曼谷郵報(bào)》刊登了泰國(guó)警察查獲3名曼谷居民走私中國(guó)禽流感疫苗的消息。警方稱3名走私者隸屬于一個(gè)禽流感疫苗走私集團(tuán)，該集團(tuán)多次向國(guó)內(nèi)走私疫苗。泰國(guó)政府禁止使用禽流感疫苗，但是家禽飼養(yǎng)者通過(guò)走私渠道為家禽免疫已經(jīng)不是新聞了，這種情況在北部省份尤為突出。

筆者看到這篇報(bào)道時(shí)正在泰國(guó)北部城市清邁采訪禽流感問(wèn)題，于是就此事詢問(wèn)了當(dāng)?shù)氐胤叫l(wèi)生部門(mén)的一名高級(jí)官員。該名官員拒絕透露姓名，但是同意筆者引用其意見(jiàn)。

疫苗使用是個(gè)有爭(zhēng)議的問(wèn)題，一些養(yǎng)殖戶和專家認(rèn)為免疫家禽可以保證家禽不發(fā)病、不死亡。而一些病毒學(xué)家認(rèn)為，使用疫苗會(huì)導(dǎo)致病毒加快變異，繼而引發(fā)大面積疫情爆發(fā)。實(shí)踐中的確出現(xiàn)過(guò)這樣的情況：免疫的家禽雖然不發(fā)病，但是攜帶、排出病毒。清邁的衛(wèi)生官員說(shuō)，目前的疫苗并不成熟，免疫后不發(fā)病的家禽如果傳播病毒，衛(wèi)生部門(mén)連傳播途徑和感染源頭都找不到，這會(huì)給防控工作增加難度。他還指出，越南大量免疫家禽，可是最近疫情在湄公河三角洲快速蔓延。

回國(guó)后，筆者查閱了最近新華社的越南疫情報(bào)道，發(fā)現(xiàn)越南政府部門(mén)稱禽流感爆發(fā)的養(yǎng)殖戶大多沒(méi)有免疫家禽，因此，該國(guó)準(zhǔn)備進(jìn)口5億支疫苗，在2007~2008年加強(qiáng)免疫。筆者采訪了北京市畜牧獸醫(yī)總站的高級(jí)獸醫(yī)師曹平，曹平認(rèn)為堅(jiān)持正確和長(zhǎng)期的免疫可以控制甚至消滅禽流感病毒。他說(shuō)肉雞50多天出欄上市、蛋雞500多天淘汰，即使免疫后的雞帶毒、排毒，那么帶多少毒？排多少毒？毒在雞體內(nèi)存活多長(zhǎng)時(shí)間？這些毒能否造成危害？這些問(wèn)題技術(shù)性很強(qiáng)而且沒(méi)有定論，爭(zhēng)論的現(xiàn)實(shí)意義不大而且極容易造成公眾恐慌。

公共衛(wèi)生專家公認(rèn)的說(shuō)法是，禽流感不會(huì)通過(guò)熟食傳播，WHO中文網(wǎng)站如下表述：“到目前為止，沒(méi)有證據(jù)表明，任何人曾因食用適當(dāng)烹煮的家禽和家禽制品感染疾病，即使這些食品曾受H5N1病毒的污染。”

進(jìn)一步探討疫苗問(wèn)題，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)發(fā)達(dá)國(guó)家和發(fā)展中國(guó)家的禽流感防控策略是不同的。一些發(fā)達(dá)國(guó)家堅(jiān)決撲殺，不用疫苗。發(fā)展中國(guó)家受經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和養(yǎng)殖模式限制，實(shí)行單一撲殺措施困難重重，免疫和撲殺相結(jié)合是因地制宜的策略。

據(jù)曹平介紹，美國(guó)和歐盟家禽養(yǎng)殖企業(yè)是集約化經(jīng)營(yíng)，不免疫，一旦發(fā)生疫情全部撲殺，甚至另建廠房，這樣可以保證一個(gè)時(shí)期內(nèi)不再發(fā)生疫情。此外，政府的補(bǔ)償政策往往決定撲殺的成敗，財(cái)力充足的國(guó)家一般撲殺得干凈徹底。曹平引用2001年英國(guó)控制口蹄疫的做法加以說(shuō)明，政府以高出市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格的金額補(bǔ)償農(nóng)戶，農(nóng)戶積極配合，疫情在爆發(fā)初期得到迅速遏制。然而在發(fā)展中國(guó)家，比如東南亞地區(qū)，家禽散養(yǎng)比較多、政府補(bǔ)償金的數(shù)量和兌現(xiàn)能力不盡如人意，因此撲殺措施難以完全落實(shí)。

傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的考驗(yàn)

印尼最近的情況可以佐證曹平的觀點(diǎn)。該國(guó)首都和附近地區(qū)發(fā)生4起死亡病例后，雅加達(dá)市長(zhǎng)17日下令，2月1日起市區(qū)內(nèi)禁止自養(yǎng)家禽，如果政府發(fā)現(xiàn)居民院子中還有家禽，或沒(méi)收或撲殺。印尼衛(wèi)生部長(zhǎng)表示，禁令將逐步在全國(guó)推廣。然而禁令能否有效執(zhí)行，人們持懷疑態(tài)度。政府給被殺的每只病、死禽補(bǔ)償12500盧比(1.4美元)，這只是市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格的1/3。對(duì)于健康家禽，政府沒(méi)有補(bǔ)償，禁令生效前居民要么賣(mài)掉，要么自己吃了。

印尼是世界上報(bào)告人感染禽流感死亡人數(shù)最多的國(guó)家，絕大多數(shù)感染是患者接觸病、死禽鳥(niǎo)所致。政府禁令的主要目的是改變?nèi)?、禽接觸頻繁的傳統(tǒng)生活習(xí)慣，倡導(dǎo)獨(dú)立隔離的家禽飼養(yǎng)空間，但是這恐怕不是一朝一夕的事情。

在廣大發(fā)展中國(guó)家，家禽養(yǎng)殖是一種投入低，見(jiàn)效快的經(jīng)濟(jì)模式。特別是對(duì)于散養(yǎng)家禽的農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，自家庭院里的雞鴨是便宜、穩(wěn)定的蛋白質(zhì)和現(xiàn)金來(lái)源。然而，禽流感對(duì)散養(yǎng)和小戶飼養(yǎng)模式提出了挑戰(zhàn)。

以我國(guó)為例，家禽飼養(yǎng)量150多億只，禽蛋產(chǎn)量世界第一。談到飼養(yǎng)模式和禽流感防控的關(guān)系，農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)司副司長(zhǎng)李金祥對(duì)筆者說(shuō)，我國(guó)60%家禽是小規(guī)模和農(nóng)戶飼養(yǎng)，這種飼養(yǎng)方式對(duì)防控禽流感的嚴(yán)峻形勢(shì)來(lái)說(shuō)，不很合適，各種預(yù)防和控制措施很難落實(shí)。因此農(nóng)業(yè)部鼓勵(lì)各地搞飼養(yǎng)小區(qū)和規(guī)模養(yǎng)殖，這有利于禽流感的防控和提高家禽產(chǎn)品質(zhì)量。

為了體會(huì)規(guī)模養(yǎng)殖如何有利于防控禽流感，筆者先后走訪了曼谷和北京附近的兩家家禽養(yǎng)殖企業(yè)。兩次參觀竟然都未見(jiàn)一雞一鴨，封閉的養(yǎng)殖模式和嚴(yán)格的生物安全措施給筆者留下了深刻印象。所有外來(lái)車(chē)輛不得進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)，消毒間是進(jìn)入大門(mén)后的第一關(guān)。泰國(guó)企業(yè)的消毒間長(zhǎng)5米，里面的消毒液橫向噴灑。筆者雖飛奔而過(guò)，依然沒(méi)能避免成為落湯雞的命運(yùn)。京郊這家企業(yè)是紫外線消毒，那盞發(fā)出抑郁色彩的紫燈著實(shí)照耀了筆者好一會(huì)兒。

消毒后，謙恭的泰國(guó)養(yǎng)鴨場(chǎng)老板對(duì)濕漉漉的我雙掌合十，一臉熱情好客的微笑卻絲毫沒(méi)有請(qǐng)進(jìn)鴨舍的意思，而是把我?guī)У诫x鴨舍30米開(kāi)外的一條白線后說(shuō)，“可以拍照”。北京養(yǎng)雞場(chǎng)的老板更絕，豪爽地招呼手下，“帶記者去監(jiān)控室”。通過(guò)攝相頭，筆者在電腦屏幕上領(lǐng)略了雞舍內(nèi)部的情況。兩家企業(yè)的管理者都承認(rèn)，禽流感的威脅使家禽養(yǎng)殖場(chǎng)更加嚴(yán)格地執(zhí)行生物安全措施、更加認(rèn)真地健全生物安全體系。員工進(jìn)入禽舍都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒程序，以免帶入病毒，而且能少進(jìn)就少進(jìn)，謝絕參觀者更是順理成章中的必然。

據(jù)帶我參觀的獸醫(yī)杜守山介紹，集約化飼養(yǎng)對(duì)疾病控制的力度大，消毒和免疫等各項(xiàng)措施比較容易落實(shí)。封閉環(huán)境是天然屏障，消毒措施能把病原體堵在外面，連進(jìn)去的飼料都是經(jīng)過(guò)安全措施的。從營(yíng)養(yǎng)和管理角度來(lái)說(shuō)，集中飼養(yǎng)的光照、飲水、飼料、通風(fēng)等措施有利于提高禽類產(chǎn)品質(zhì)量。而散養(yǎng)環(huán)境暴露，野鳥(niǎo)，飼料，人群都有可能帶有病原微生物，導(dǎo)致家禽發(fā)病。另外，農(nóng)戶不一定能夠把各項(xiàng)防疫措施落實(shí)到位。

如此說(shuō)來(lái)，禽流感的威脅倒有助于現(xiàn)代化家禽飼養(yǎng)企業(yè)加強(qiáng)自律了。但是，小規(guī)模飼養(yǎng)和農(nóng)戶飼養(yǎng)肯定還要持續(xù)一段時(shí)間，這恰恰是防控禽流感的薄弱環(huán)節(jié)。我國(guó)農(nóng)業(yè)部采取春季和秋季集中免疫的辦法，目的就是保證小戶和散養(yǎng)戶的家禽不發(fā)生疫情。

機(jī)關(guān)算盡的防控措施

就禽流感防控的難易程度，筆者走訪了多位人士。泰國(guó)清邁衛(wèi)生部門(mén)的官員認(rèn)為，防控禽流感其實(shí)很容易，關(guān)鍵是教育飼養(yǎng)者，讓他們了解傳染途徑和預(yù)防知識(shí)。比如人禽分離、接觸家禽時(shí)帶手套、之后洗手、病、死禽要深埋。然而難就世界秘書(shū)網(wǎng)版權(quán)所有難在如何教育那些散落在農(nóng)村各地的農(nóng)戶。比如處理病、死雞，有些農(nóng)戶就不按要求處理，而是吃了，在接觸、切割死禽的過(guò)程中很可能感染。因此，泰國(guó)準(zhǔn)備從小學(xué)生教育入手，從小教他們?nèi)绾螌?duì)付禽流感。

高級(jí)獸醫(yī)師曹平從理論上同意這個(gè)泰國(guó)同行的觀點(diǎn)，他認(rèn)為由于農(nóng)戶的教育水平有限，預(yù)防措施往往執(zhí)行不到位。拿消毒來(lái)說(shuō)，這是殺滅各種病毒最簡(jiǎn)單、有效的辦法。但是農(nóng)戶往往掌握不好配藥的計(jì)量，說(shuō)明書(shū)上“從百分之幾到千分之十幾”的稀釋比例對(duì)于一些農(nóng)戶來(lái)說(shuō)實(shí)在是強(qiáng)人所難。藥量少了殺不死病毒，多了人、禽健康受害。另外，具體操作上也經(jīng)常出現(xiàn)問(wèn)題，有些農(nóng)戶認(rèn)為噴壺一噴，萬(wàn)事大吉，實(shí)際上劑量達(dá)不到不起作用。

另外，曹平從動(dòng)物傳染病理論上解釋了現(xiàn)實(shí)中的困難。傳染病傳播有三個(gè)環(huán)節(jié)：傳染源、傳播途徑和易感動(dòng)物，卡住任一個(gè)環(huán)節(jié)都可以阻止傳染。但是，傳染源有時(shí)是看不見(jiàn)、摸不著的；傳染途徑就更麻煩，病毒通過(guò)空氣傳播，如何控制？再有就是人員問(wèn)題，對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)說(shuō)，外部人員可以謝絕參觀，但是內(nèi)部員工也可能出問(wèn)題。因此有些養(yǎng)殖場(chǎng)定了規(guī)矩，要求員工自家不能養(yǎng)殖動(dòng)物，以免將病毒帶進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)；還有如何控制易感動(dòng)物，總不能為了防止禽流感都去養(yǎng)馬吧？

農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)司副司長(zhǎng)李金祥認(rèn)為候鳥(niǎo)傳播病毒很難控制。農(nóng)業(yè)部和中科院專家做了一些流行病學(xué)調(diào)查，從疫點(diǎn)分布和候鳥(niǎo)遷徙的季節(jié)情況分析，候鳥(niǎo)引發(fā)的疫情還是占主要的。李司長(zhǎng)說(shuō)，盡管我們可以采取措施讓家禽盡量不接觸候鳥(niǎo)，但是不可能不讓候鳥(niǎo)帶病毒，只要候鳥(niǎo)帶病毒，它就有機(jī)會(huì)感染留鳥(niǎo)和家禽。一旦家禽感染發(fā)病，雞只會(huì)通過(guò)各種方式向外界大量排毒，這對(duì)人的健康是非常大的威脅。

關(guān)于候鳥(niǎo)帶毒、傳毒的說(shuō)法，最近日本的疫情可以提供佐證。1月13日，日本證實(shí)南部某農(nóng)場(chǎng)出現(xiàn)疫情。該農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者說(shuō)附近池塘有大量的野鴨，農(nóng)場(chǎng)人員一直給雞舍掛著簾子，防止家、野禽接觸。環(huán)境省認(rèn)為，帶毒野鳥(niǎo)的糞便可能從簾子周?chē)目p隙落入雞舍，使雞感染。可見(jiàn)，防控禽流感，有人算不如天算的一面。

面對(duì)一場(chǎng)預(yù)見(jiàn)中的流感爆發(fā)

自從2003年底H5N1型禽流感病毒登陸東南亞以來(lái)，種種關(guān)于病毒變異后可能引發(fā)人流感大流行的警鐘始終長(zhǎng)鳴不斷。這種可能性到底有多大？人類難道真的會(huì)由于措手不及而慘遭重創(chuàng)？

流感是一種常見(jiàn)傳染病，常見(jiàn)得讓我們往往忽視其可怕的一面。全世界每年因流感致死的患者有25萬(wàn)人。流感病毒大約每20年變異成一種可以造成更大流行和危害的殺手，難怪聯(lián)合國(guó)禽與人流感項(xiàng)目高級(jí)協(xié)調(diào)員DavidNabarro經(jīng)常對(duì)記者說(shuō)，“總有一天，世界性的動(dòng)物與人流感大流行會(huì)爆發(fā)，但是我們不知道確切時(shí)間?！币恍┕残l(wèi)生專家經(jīng)常引用1918~1919年的全球流感來(lái)說(shuō)明危害之巨大。那次瘟疫持續(xù)了2年，經(jīng)歷了3次，最終吞噬幾千萬(wàn)生命。更可怕的是，那次大流行就是動(dòng)物疫情中的病毒變異后在人類中傳播的結(jié)果。有了前車(chē)之鑒，專家們生怕H5N1同人流感病毒混合“雜交”，形成一種可以在人間持續(xù)傳播的新型病毒，繼而引發(fā)流感大流行。

幾個(gè)月前，12個(gè)亞洲——太平洋國(guó)家的公共衛(wèi)生專家在北京就如何防止本地區(qū)流感全面爆發(fā)展開(kāi)討論，筆者曾向會(huì)議主辦方亞洲流感顧問(wèn)委員會(huì)主席、新西蘭專家LanceJennings討教禽流感動(dòng)物疫情和人流感的關(guān)系。

他告訴筆者，目前流行于全球的H5N1型禽流感病毒已經(jīng)造成了歷史上最嚴(yán)重的動(dòng)物傳染病，只要該病毒在家禽中生存、人禽接觸繼續(xù)，感染人的病例就不會(huì)停止。東南亞地區(qū)人與禽類頻繁接觸，無(wú)疑為病毒變異創(chuàng)造了條件，因此亞太地區(qū)的居民應(yīng)該特別意識(shí)到流感的嚴(yán)重性。世界性流感爆發(fā)的時(shí)間，他認(rèn)為那是早晚的事情，但是確切時(shí)間和嚴(yán)重程度無(wú)法預(yù)測(cè)。他同時(shí)指出，活躍在水禽中的流感病毒不只H5N1一種，這些病毒是否會(huì)變異成導(dǎo)致大流行的病毒、以及哪個(gè)會(huì)變異成引發(fā)大流行的病毒，人們無(wú)法預(yù)知。

預(yù)防流感的最好辦法是疫苗，但是直到今天，也沒(méi)有人用H5N1疫苗投產(chǎn)上市的消息。WHO在人用疫苗上也沒(méi)有一個(gè)官方的說(shuō)法，疫苗專家稱之為“棘手的問(wèn)題”。首先，有效疫苗必須針對(duì)流行毒株，由于流行還沒(méi)有出現(xiàn)，研制中疫苗的有效性是個(gè)問(wèn)題。其次，最保險(xiǎn)的辦法是人人接種疫苗，這不現(xiàn)實(shí)。即使有這個(gè)財(cái)力，免疫后沒(méi)有流行怎么辦？1976年美國(guó)一個(gè)軍事基地的豬瘟引發(fā)公眾對(duì)疾病流行的恐慌，幾百萬(wàn)美國(guó)人接種了疫苗。然而流行沒(méi)有出現(xiàn)，接種疫苗的部分人卻出現(xiàn)了一種罕見(jiàn)的神經(jīng)疾病，于是疫苗備受責(zé)難。

盡管如此，疫苗仍然是預(yù)防流感的最好辦法。WHO去年10月召集120名專家制定了提高疫苗產(chǎn)量規(guī)劃，號(hào)召各國(guó)立刻行動(dòng)，力爭(zhēng)2009年達(dá)到7.8億支疫苗的產(chǎn)量。即使達(dá)到目標(biāo)，與世界人口相比也是杯水車(chē)薪。該規(guī)劃耗資巨大，約30——100億美元。大流行只是一種可能性，為可能性做現(xiàn)實(shí)準(zhǔn)備可能意味著大量資金和設(shè)備的閑置和浪費(fèi)，誰(shuí)來(lái)買(mǎi)單呢？最容易受影響的發(fā)展中國(guó)家恐怕最力不從心。

如果免疫不成，治療也是個(gè)辦法。牛津大學(xué)的一個(gè)研究小組曾在越南胡志明市進(jìn)行實(shí)地研究，結(jié)論是H5N1病毒繁殖迅速，如果不在最初48小時(shí)內(nèi)使用抗病毒藥物將其殺滅，病毒將奪取感染者生命，由此可見(jiàn)早期治療異常重要。研究小組的帶頭人、病毒學(xué)家MennoDeJong認(rèn)為，“早打、狠打”恐怕是對(duì)付H5N1流感的最好策略。但是與疫苗類似的問(wèn)題隨之而來(lái)，一旦世界大流行出現(xiàn)，抗病毒藥物在哪里？如何分配？WHO早在3年前就向全世界發(fā)出流感大流行警告，并敦促各國(guó)制訂防備計(jì)劃并儲(chǔ)存抗病毒藥物，然而由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡、抗病毒藥品生產(chǎn)廠家集中于西歐，一旦大流行出現(xiàn)，各國(guó)自顧不暇，國(guó)際援助很可能銳減，大多數(shù)發(fā)展中國(guó)家將很難獲得疫苗和抗病毒藥物。

第3篇：家禽養(yǎng)殖辦法范文

湖南省物價(jià)局、省財(cái)政廳下發(fā)了《關(guān)于降低動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)問(wèn)題的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），從2012年1月6日起，動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)下調(diào)。降低的收費(fèi)每年將減輕社會(huì)負(fù)擔(dān)約9 000萬(wàn)元。

家畜家禽檢疫收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)平均降幅達(dá)42％，牛、馬、驢、螺等大家畜以及豬、羊、犬、家禽等檢疫收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)平均降幅達(dá)42％。種蛋（每枚）的產(chǎn)品檢疫費(fèi)也由0．175元降低為0．1元。為鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶規(guī)?；B(yǎng)殖，《通知》對(duì)成批出欄和規(guī)模屠宰的動(dòng)物實(shí)行按批量計(jì)費(fèi)的辦法收取產(chǎn)地和屠宰檢疫費(fèi)，對(duì)規(guī)模屠宰養(yǎng)殖戶實(shí)行優(yōu)惠。日屠宰豬2 000頭、牛400頭、羊3 000只、禽100 000只（含）以上的，屠宰檢疫費(fèi)按不高于《標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的20％計(jì)收。動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)費(fèi)由原有的

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第4篇：家禽養(yǎng)殖辦法范文

李景峰是養(yǎng)鴨能手，由于帶動(dòng)全村民兵家庭養(yǎng)鴨致富，被當(dāng)?shù)匕傩辗Q為“鴨司令”。2003年，李景峰聽(tīng)說(shuō)正陽(yáng)縣畜牧局派家畜專家到鄉(xiāng)里舉辦家畜養(yǎng)殖培訓(xùn)班，就興沖沖地跑去聽(tīng)課。當(dāng)聽(tīng)到專家講到“要充分發(fā)揮當(dāng)?shù)牡乩碣Y源優(yōu)勢(shì)，因地制宜發(fā)展生態(tài)養(yǎng)鴨”時(shí)，李景峰怦然心動(dòng)。他想，自己家鄉(xiāng)不靠山，離城偏遠(yuǎn)，渴望唯一的優(yōu)勢(shì)就是位于呂河流域，具有廣闊的流灘、堰塘、荒溝，這是養(yǎng)鴨的有利條件。于是，他與妻子商量拿著東拼西湊借來(lái)的3萬(wàn)元，引進(jìn)2600只雛鴨，辦起了“景峰家庭養(yǎng)鴨場(chǎng)”。

天道酬勤。通過(guò)李景峰夫婦的辛勤努力，當(dāng)年他家飼養(yǎng)的2600只雛鴨成活了2500只，養(yǎng)到年底，飼養(yǎng)蛋鴨收入25000元，這就是他收獲了蛋鴨飼養(yǎng)上的第一桶金。

天有不測(cè)風(fēng)云。2005年全國(guó)性禽流感爆發(fā)，李景峰養(yǎng)的蛋鴨也沒(méi)幸免。兩年經(jīng)營(yíng)6萬(wàn)元的利潤(rùn)全部賠光，這讓李景峰的養(yǎng)殖事業(yè)和創(chuàng)業(yè)激情跌入低谷。李景峰不甘失敗，從哪兒跌倒從哪兒爬起來(lái)。他在鄉(xiāng)政府和鄉(xiāng)武裝部的幫助下，又向縣農(nóng)村信用社貸款5萬(wàn)元，并購(gòu)買(mǎi)了4000只鴨苗，毅然決定從整旗鼓另開(kāi)張。

第5篇：家禽養(yǎng)殖辦法范文

動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督是指國(guó)家動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督和管理部門(mén)，依照法律和法規(guī)要求，對(duì)動(dòng)物防疫及動(dòng)物產(chǎn)品安全實(shí)施監(jiān)督檢查和管理的活動(dòng)。動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督是一種政府管理的行政行為，目的在于發(fā)現(xiàn)、制止、糾正、處理違法行為。它主要包括以下幾個(gè)方面內(nèi)容：對(duì)動(dòng)物防疫工作實(shí)施監(jiān)督檢查；對(duì)動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行檢疫檢測(cè)；對(duì)獸藥、飼料和飼料添加劑以及動(dòng)物產(chǎn)品安全實(shí)施監(jiān)督管理；對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品實(shí)施衛(wèi)生監(jiān)督；對(duì)動(dòng)物檢疫證章、標(biāo)識(shí)、標(biāo)志的管理等。動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作涉及面廣，工作難度大，特別是山區(qū)少數(shù)民族地區(qū)，養(yǎng)殖水平低，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)滯后，多數(shù)處于分散養(yǎng)殖，自給自足狀態(tài)，導(dǎo)致動(dòng)物防疫工作量大難于開(kāi)展，獸藥、飼料經(jīng)營(yíng)戶、畜禽及其產(chǎn)品販運(yùn)戶、經(jīng)紀(jì)人多面廣難于管理。鑒于以上情況，永平縣從2008年起對(duì)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督實(shí)行協(xié)議管理，現(xiàn)將有關(guān)經(jīng)驗(yàn)和做法總結(jié)如下。

1基本情況

永平縣位于大理州西南部，東鄰漾濞縣和巍山縣，南接昌寧縣，西至瀾滄江與保山相望，北與云龍縣山水相連。全縣國(guó)土面積2884平方公里，轄4鄉(xiāng)3鎮(zhèn)73個(gè)村民委員會(huì)，1543個(gè)自然村。地處東經(jīng)99°17′至99°56′，北緯25°03′至25°45′，最高海拔2979.1米，最低海拔1120米，平均海拔1670米，屬于高原型山地。⑴畜禽存欄：①2011年年末全縣生豬存欄245734頭，牛存欄85194頭，羊存欄150156只，家禽存欄569073只，分別比去年同期增長(zhǎng)0.5%、0.5%、1.3%和2.9%；②豬出欄141546頭，牛出欄34674頭，羊出欄76187只，家禽出欄491459只，分別比去年同期增長(zhǎng)5.0%，6.3%，4.7%和6.5%；③豬肉產(chǎn)量達(dá)9987噸，牛肉產(chǎn)量2943噸，羊肉產(chǎn)量1154噸，禽肉產(chǎn)量903噸，分別比去年同期增長(zhǎng)5.2%、6.7%、5.0%和7.0%；④畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)能繁母豬50頭以上2個(gè)，年出欄肥豬200頭以上16個(gè)，飼養(yǎng)蛋雞5000羽以上1個(gè)，飼養(yǎng)牛50頭以上6個(gè)，飼養(yǎng)羊200只以上11個(gè)，飼養(yǎng)鵝500只以上1個(gè)。畜禽養(yǎng)殖小區(qū)年出欄肥豬300頭以上的小區(qū)6個(gè)，年出欄牛100頭以上的小區(qū)2個(gè)，年出欄羊500只以上的小區(qū)4個(gè)。⑵全縣有獸藥、飼料經(jīng)營(yíng)門(mén)市76個(gè)。其中：獸藥經(jīng)營(yíng)門(mén)市37個(gè)，飼料經(jīng)營(yíng)門(mén)市39個(gè)。⑶全縣7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站有42人從事動(dòng)物診療，鄉(xiāng)村獸醫(yī)登記在冊(cè)的有107人。⑷全縣有動(dòng)物交易市場(chǎng)16個(gè)，動(dòng)物產(chǎn)品交易市場(chǎng)21個(gè)。⑸全縣有豬販運(yùn)戶58戶，禽販運(yùn)戶5戶，羊販運(yùn)戶61戶，牛販運(yùn)戶100戶，騾馬販運(yùn)戶11戶。⑹全縣有生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)1個(gè)，生豬定點(diǎn)屠宰戶83戶，牛定點(diǎn)屠宰戶26戶，家禽定點(diǎn)屠宰點(diǎn)5個(gè)。⑺全縣7鄉(xiāng)鎮(zhèn)有14個(gè)動(dòng)物檢疫申報(bào)點(diǎn)，有檢疫員22人，協(xié)檢員83人。

2協(xié)議管理的主要做法

⑴摸清底子?？h動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所協(xié)同各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站、村畜牧獸醫(yī)員、防疫員、協(xié)檢員，對(duì)全縣定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）、獸藥、飼料經(jīng)營(yíng)戶、畜禽及其產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)販運(yùn)戶、經(jīng)紀(jì)人、畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)認(rèn)真調(diào)查統(tǒng)計(jì)，澄清底子。

⑵嚴(yán)格執(zhí)法?？h動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所要認(rèn)真研究分析調(diào)查結(jié)果，對(duì)達(dá)不到經(jīng)營(yíng)條件的場(chǎng)（點(diǎn)）、戶和經(jīng)紀(jì)人要認(rèn)真講解相關(guān)的法律法規(guī)和規(guī)范，不斷提高他們的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，通過(guò)培訓(xùn)后仍未能達(dá)到經(jīng)營(yíng)條件的，一律勸阻停止經(jīng)營(yíng)。對(duì)未取得“動(dòng)物防疫條件合格證”、“動(dòng)物診療許可證”、“獸藥經(jīng)營(yíng)許可證”從事動(dòng)物屠宰加工，診療，畜禽及產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和獸藥經(jīng)營(yíng)的，責(zé)令停止經(jīng)營(yíng)，依法立案查處。對(duì)依法經(jīng)營(yíng)的要加強(qiáng)培訓(xùn)和日常監(jiān)管，要求依法經(jīng)營(yíng)。

⑶加強(qiáng)法律法規(guī)和各種規(guī)范的宣傳和培訓(xùn)。宣傳、培訓(xùn)工作實(shí)行屬地管理的原則，由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心組織，縣監(jiān)督所派骨干教師到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)地培訓(xùn)，在培訓(xùn)中要重點(diǎn)突出、分類指導(dǎo)。如畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）以《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、《獸藥管理?xiàng)l例》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》、《重大動(dòng)物疫情應(yīng)急條例》、《動(dòng)物防疫條件審查辦法》和畜禽重大動(dòng)物疫病的臨床癥狀、診斷方法等為重點(diǎn)，畜禽及其產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶以《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、《重大動(dòng)物疫情應(yīng)急條例》、《動(dòng)物防疫條件審查辦法》、《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》、《反芻動(dòng)物產(chǎn)地檢疫規(guī)程》、《家禽產(chǎn)地檢疫規(guī)程》、《馬屬動(dòng)物產(chǎn)地檢疫規(guī)程》為重點(diǎn)，獸藥和飼料經(jīng)營(yíng)戶以《獸藥管理?xiàng)l例》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》為重點(diǎn)。

⑷建立全縣動(dòng)物衛(wèi)生及動(dòng)物產(chǎn)品安全監(jiān)管信息平臺(tái)?？h畜牧獸醫(yī)局通過(guò)移動(dòng)、電信、聯(lián)通、廣電網(wǎng)絡(luò)建立健全動(dòng)物衛(wèi)生及動(dòng)物產(chǎn)品安全監(jiān)管信息平臺(tái)，平常每周一次信息，國(guó)內(nèi)國(guó)外發(fā)生重大畜產(chǎn)品安全事件和周邊地區(qū)發(fā)生疫情時(shí)，按需要信息。平常信息的主要內(nèi)容是疫情動(dòng)態(tài)、主要發(fā)生的動(dòng)物疫病和防治措施，相關(guān)政策和規(guī)定等。

⑸簽訂監(jiān)管協(xié)議。每年12月底至次年1月初由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站組織，縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所派出老師到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)宣講相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)范和規(guī)定，不斷提高經(jīng)營(yíng)戶安全經(jīng)營(yíng)的責(zé)任和義務(wù)。并簽定該年度獸藥安全經(jīng)營(yíng)協(xié)議書(shū)，飼料及飼料添加劑安全經(jīng)營(yíng)協(xié)議書(shū)、動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品販運(yùn)經(jīng)營(yíng)戶動(dòng)物防疫協(xié)議書(shū)。

⑹加強(qiáng)平時(shí)監(jiān)理。實(shí)行分片包干責(zé)任到人，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站兩人1組，定期和不定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）、獸藥、飼料經(jīng)營(yíng)戶、畜禽及其產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)販運(yùn)戶、經(jīng)紀(jì)人、畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)進(jìn)行監(jiān)督檢查，1個(gè)季度至少1次?？h動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所嚴(yán)格按照各級(jí)各部門(mén)的要求依法履行職責(zé)，對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）、畜禽販運(yùn)大戶等加強(qiáng)監(jiān)管，至少每半年要到場(chǎng)到地實(shí)地綜合檢查1次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題即時(shí)解決。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重問(wèn)題的及時(shí)停止生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，及時(shí)整改，對(duì)違法亂紀(jì)的依法查處。

⑺推行產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場(chǎng)準(zhǔn)入和產(chǎn)區(qū)銷(xiāo)區(qū)聯(lián)動(dòng)制度。加強(qiáng)監(jiān)管?chē)?yán)把準(zhǔn)出、入關(guān)，按《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》中的法律規(guī)定，動(dòng)物檢疫嚴(yán)格實(shí)行報(bào)檢制度。對(duì)調(diào)入本縣的動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品由畜主報(bào)檢，經(jīng)縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所驗(yàn)證查物和實(shí)地檢疫合格后方可準(zhǔn)入，不合格的嚴(yán)禁進(jìn)入。對(duì)在縣內(nèi)上市交易的動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品，由畜主報(bào)檢，鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站到實(shí)地檢疫，檢疫合格的由鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站官方獸醫(yī)出具動(dòng)物檢疫合格證明（B證）方可上市交易，檢疫不合格的堅(jiān)決不準(zhǔn)上市交易，并按相關(guān)規(guī)范進(jìn)行無(wú)害化處理。對(duì)調(diào)出縣外的動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品由畜主報(bào)檢，鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站到實(shí)地檢疫，檢疫合格的由鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站官方獸醫(yī)出具檢疫合格證明后報(bào)請(qǐng)縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所檢疫，檢疫合格的由縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所官方獸醫(yī)收回動(dòng)物檢疫合格證明（B證）出具動(dòng)物檢疫合格證明（A證），畜主攜帶動(dòng)物檢疫合格證明（A證）方可準(zhǔn)出。對(duì)不報(bào)檢隨意調(diào)出和調(diào)入動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》中的法律規(guī)定，進(jìn)行處法，對(duì)情節(jié)嚴(yán)重和引發(fā)疫情的從嚴(yán)從重處罰。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#

3取得的經(jīng)驗(yàn)和成績(jī)

第6篇：家禽養(yǎng)殖辦法范文

關(guān)鍵詞：動(dòng)物疫??；監(jiān)管；禽類食品安全

在不久之前，我國(guó)的許多省區(qū)出現(xiàn)了人患H7N9禽流感的病例，并且患者人數(shù)不斷增多，雖然得病的人范圍沒(méi)有擴(kuò)大的很?chē)?yán)重，并且禽流感病毒也沒(méi)有在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)，但是人們還是很害怕禽流感的傳播。由于這些事件的發(fā)生，人們的正常的生活頻率受到了干擾，人們都不敢去購(gòu)買(mǎi)有關(guān)禽類的食物，由此有關(guān)家禽產(chǎn)類的公司收入都受到了重創(chuàng)，這也造成了一個(gè)動(dòng)物源性食品公共安全事件的爆發(fā)。對(duì)這些事情的發(fā)生，對(duì)現(xiàn)在社會(huì)階段出現(xiàn)以及可能會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題的原因以及防患措施進(jìn)行研究，促進(jìn)社會(huì)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型是十分必要的。

一、對(duì)社會(huì)公眾動(dòng)物疫病防制的意識(shí)的提高

在現(xiàn)在社會(huì)，人們雖然越來(lái)越關(guān)注動(dòng)物源性的食品安全問(wèn)題，但是對(duì)于動(dòng)物疫病的防制，我國(guó)的很多地區(qū)生產(chǎn)者以及相關(guān)人員了解的還不是很透徹。人們幾乎不了解疫病的防疫，甚至于有些地方政府根本就不重視這一方面，因?yàn)檫@些原因，很多地方會(huì)發(fā)生動(dòng)物疫病，對(duì)當(dāng)?shù)鼐幼∪嗣竦纳眢w健康造成了嚴(yán)重的損害。最嚴(yán)重的是，很多從事家禽養(yǎng)殖以及相關(guān)的工作人員對(duì)于動(dòng)物疫病防制掌握度幾乎為零，不知道要對(duì)動(dòng)物進(jìn)行動(dòng)物疫病防制，認(rèn)為不會(huì)發(fā)生動(dòng)物疫病事件，不知道用什么辦法進(jìn)行動(dòng)物防疫。像是在很多農(nóng)村，家禽的糞便隨處可見(jiàn)，家禽也沒(méi)有圈養(yǎng)好，滿地亂跑亂飛，人畜之間的生活環(huán)境沒(méi)有嚴(yán)格的區(qū)分，人們不在乎家禽家畜是否死亡，隨處亂放，對(duì)于蒼蠅之類的可以傳播病毒飛蟲(chóng)也沒(méi)有及時(shí)清理，很多從事養(yǎng)殖的人對(duì)家禽家畜隨便進(jìn)行屠殺，更嚴(yán)重的是有些養(yǎng)殖者竟然將一些加工后的病死的家禽家畜的肉隨意銷(xiāo)售，這些都不符合動(dòng)物防疫的要求。這些行為都很容易造成動(dòng)物源性疾病的發(fā)生和傳播，為了使畜牧業(yè)工作不出現(xiàn)安全意外事故，是人民的身體健康得以保障，社會(huì)對(duì)于動(dòng)物疫病防制的意識(shí)急需提高，對(duì)于動(dòng)物疫病防制的必要性以及動(dòng)物疫病防制的有關(guān)知識(shí)的在社會(huì)中的普及是十分重要的。對(duì)于生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)，應(yīng)該自覺(jué)采取有關(guān)措施進(jìn)行動(dòng)物疫病防制，尤其是如果有家禽突然地死亡要及時(shí)的向有關(guān)部門(mén)進(jìn)行報(bào)告，并且深埋或是焚燒死亡的家禽的尸體，切記不能隨處亂扔，更不能進(jìn)行加工或是銷(xiāo)售，不能使傳染源進(jìn)行流傳。動(dòng)物防疫的工作十分的重要，各級(jí)政府需要采取嚴(yán)格的措施對(duì)動(dòng)物疫病進(jìn)行防疫。動(dòng)物防疫的重要性就像是防火防震等工作的重要性。動(dòng)物防疫必須要得到政府的高度重視，將動(dòng)物防疫的工作也歸進(jìn)重要議事的日程和工作日程。事關(guān)國(guó)計(jì)民生，不僅政府需要采取有關(guān)措施進(jìn)行防疫，人們更需要增加動(dòng)物疫病防制的意識(shí)，知道怎樣保護(hù)自己的身體健康，不購(gòu)買(mǎi)沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢疫的失誤，不購(gòu)買(mǎi)未經(jīng)許可加工點(diǎn)加工的動(dòng)物源性產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)亂屠亂宰的家禽家畜的肉，更不能購(gòu)買(mǎi)未經(jīng)安全許可條件下加工的食品。

二、對(duì)動(dòng)物疫病實(shí)行全過(guò)程檢疫監(jiān)管動(dòng)物疫病工作的實(shí)行

想要做到動(dòng)物疫病防制不出意外，就需要對(duì)動(dòng)物源性食品安全衛(wèi)生進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，從飼養(yǎng)場(chǎng)到餐桌，都需要有關(guān)部門(mén)以及工作人員的嚴(yán)格把關(guān)。對(duì)于飼養(yǎng)動(dòng)物的時(shí)候，要加強(qiáng)動(dòng)物疫病的防制。要使畜牧業(yè)得到產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，就需要改善農(nóng)民飼養(yǎng)家禽家畜的情況，使防疫的條件的到改善。想要做到這些，第一需要隔離人們與家禽家畜生活的環(huán)境，對(duì)家禽家畜進(jìn)行統(tǒng)一的動(dòng)物疫病防制；第二通過(guò)符合動(dòng)物防疫國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的飼養(yǎng)場(chǎng)飼養(yǎng)的動(dòng)物肉類按照統(tǒng)一的國(guó)家要求進(jìn)行加工銷(xiāo)售。事實(shí)告訴我們，這兩種方法都是能夠有效進(jìn)行動(dòng)物疫病防制的。除了這些，相關(guān)部門(mén)以及工作人員需要嚴(yán)格檢查檢驗(yàn)動(dòng)物疫病以及動(dòng)物飼養(yǎng)的環(huán)境，堅(jiān)決杜絕不符合規(guī)定的動(dòng)物屠宰加工廠，杜絕無(wú)衛(wèi)生許可，保證動(dòng)物屠宰場(chǎng)貫徹執(zhí)行"危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)" 安全衛(wèi)生管理體系的基礎(chǔ)上還要在國(guó)家有關(guān)部門(mén)進(jìn)行認(rèn)證注冊(cè)。通過(guò)這些措施，保證動(dòng)物源性食品從生產(chǎn)以及在市場(chǎng)上的流通的每一個(gè)環(huán)節(jié)都得到嚴(yán)格的監(jiān)控，只有這樣，才能使消費(fèi)者放心的購(gòu)買(mǎi)食用動(dòng)物源性食品，使國(guó)民的身體健康得以保障。

（一）全面發(fā)展規(guī)劃的的建立需要在了解畜牧業(yè)生產(chǎn)機(jī)制的基礎(chǔ)上進(jìn)行。配置好土地等資源，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)。

（二）從基層開(kāi)始建立防控檢疫體系。在基層中，缺少的是更多的人力財(cái)力，而市級(jí)監(jiān)測(cè)中心更應(yīng)該著重的建設(shè)，讓區(qū)域的監(jiān)督檢驗(yàn)?zāi)芰τ羞M(jìn)一步的提升。而做到這些的第一步就是把縣作為建設(shè)的重點(diǎn)，讓基層畜牧業(yè)的管理體制更加完善，成立綜合性的執(zhí)法隊(duì)伍，盡量不出現(xiàn)監(jiān)管的空白區(qū)。

（三）對(duì)行業(yè)的開(kāi)放程度應(yīng)該加以擴(kuò)大。讓民眾也可以參與畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督工作，建立第一批質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，使這些機(jī)構(gòu)能夠獨(dú)立，在民眾心中樹(shù)立起權(quán)威，成為國(guó)家檢測(cè)機(jī)構(gòu)的基礎(chǔ)。

（四）擴(kuò)大向公眾公開(kāi)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的信息。畜牧產(chǎn)品的檢驗(yàn)結(jié)果不僅是相關(guān)部門(mén)進(jìn)行管理的依據(jù)，更是群眾進(jìn)行消費(fèi)的保障，是消費(fèi)者的心理依靠，通過(guò)這些，增加公眾與品牌的信任。

（五）對(duì)于科學(xué)知識(shí)的普及，提倡健康的生活。要對(duì)社會(huì)廣大群眾進(jìn)行有關(guān)科學(xué)法律知識(shí)的普及推廣，讓公眾的科技水平有所提高。使公眾對(duì)于食品安全問(wèn)題能夠有一個(gè)客觀的態(tài)度，對(duì)于生活方式能夠有一個(gè)科學(xué)的規(guī)劃。

三、科技方面加強(qiáng)建設(shè)力度，建立科技保障機(jī)制

（一）推廣新型的農(nóng)民教育觀。養(yǎng)殖業(yè)主的科學(xué)文化素質(zhì)的提高以及農(nóng)業(yè)倫理道德觀點(diǎn)的建設(shè)是工作的重心，豐富監(jiān)獄的方式，授人以魚(yú)不如授人以漁，建立起全面的動(dòng)物疫病防制教育體系，讓這個(gè)行業(yè)的從事者都能夠有著完善的職業(yè)技能，能夠采用科學(xué)的方式對(duì)自己所在的行業(yè)進(jìn)行創(chuàng)新改善。

（二）創(chuàng)新動(dòng)物疫病防制體制，做到創(chuàng)新，使基層載體的建設(shè)工作得到進(jìn)一步發(fā)展。技術(shù)推廣工作是工作的核心，使各類組織得到有效組合，信息技術(shù)業(yè)得到充分的利用，打造一個(gè)為公眾提供便利的動(dòng)物疫病防制網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)。

（三）緊跟國(guó)家產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展的腳步，研發(fā)新型技術(shù)，實(shí)行產(chǎn)業(yè)的無(wú)縫連接。將一部分工作做的好的企業(yè)作為示范單位，推廣技術(shù)的發(fā)展，讓有關(guān)工作技術(shù)發(fā)展的更好。

（四）發(fā)展新型的社會(huì)服務(wù)組織，發(fā)展微型服務(wù)性企業(yè)。在基層科技推廣中，小微型技術(shù)服務(wù)性企業(yè)占據(jù)的地位是十分重要的。在許多地區(qū)他們都能夠成為發(fā)展的中堅(jiān)力量，所以應(yīng)該鼓勵(lì)他們的發(fā)展。除此之外，技術(shù)型人才的推廣也是十分必要的，要獎(jiǎng)勵(lì)鼓勵(lì)大中專生開(kāi)辦企業(yè)，建立模范，帶動(dòng)畜牧業(yè)動(dòng)物疫病防制的工作發(fā)展。

結(jié)語(yǔ)：民眾是國(guó)家的基本，畜牧業(yè)和公眾的健康是十分重要的，對(duì)于這些，我國(guó)各級(jí)政府一直在不斷地努力，并且在一些動(dòng)物疫病防制工作方面效果顯著。對(duì)于一些危害人類健康的動(dòng)物疫病進(jìn)行了很好的防制。但是當(dāng)今全球市場(chǎng)是流通的，所以對(duì)于一些國(guó)外進(jìn)口的食品安全檢查力度的提升更是十分重要的。

參考文獻(xiàn)

1.劉廣華. 如何防范動(dòng)物源性食品公共安全事件[J]. 中國(guó)畜牧業(yè)， 2013（15）：74-75.

第7篇：家禽養(yǎng)殖辦法范文

在炎熱的夏天，凌海市(原錦縣)新莊子鎮(zhèn)新莊子村天成養(yǎng)豬場(chǎng)，一排排寬敞明亮、干爽清涼的豬舍里，沒(méi)有污水，不見(jiàn)蚊蠅，一群群皮毛油亮的肥豬或閉目休息，或打鬧嬉戲。養(yǎng)豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)李學(xué)敏介紹，以往豬圈蚊蠅亂飛、臭氣熏天的場(chǎng)面在我們村早已是歷史了，現(xiàn)在全村37個(gè)養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的16萬(wàn)只(頭)畜禽，都生活在這樣的畜牧小區(qū)里。這不見(jiàn)蚊蠅、沒(méi)有異昧的標(biāo)準(zhǔn)化豬舍的背后，正是錦州市發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)，實(shí)施生態(tài)養(yǎng)殖模式所帶來(lái)的成果，也是當(dāng)今錦州農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)的真實(shí)寫(xiě)照。作為遼寧省的畜牧生產(chǎn)大市，錦州市果斷摒棄原有的以庭院化、小規(guī)模、大群體為主的畜禽養(yǎng)殖模式，自2006年起全面建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)，確立科學(xué)合理的生態(tài)養(yǎng)殖模式。兩年多時(shí)間，不僅逐步探索出一條區(qū)域化布局、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展之路，全市畜牧業(yè)總產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)比重增加到52.2％，還改善了農(nóng)村環(huán)境，使養(yǎng)殖業(yè)走上環(huán)保生產(chǎn)、科學(xué)管理的可持續(xù)發(fā)展道路，實(shí)現(xiàn)環(huán)保、經(jīng)濟(jì)“兩相宜”。

改革原有模式發(fā)展生態(tài)畜牧

錦州是全省畜牧大市，生豬、肉羊、肉牛、家禽飼養(yǎng)量均排名全省前列，全省12個(gè)生豬調(diào)出大縣錦州就占有4個(gè)。多年來(lái)全市畜牧業(yè)生產(chǎn)形成了庭院化、小規(guī)模、大群體這一獨(dú)特的生產(chǎn)模式，并形成大量的養(yǎng)殖專業(yè)村。專業(yè)村里超過(guò)1／3的農(nóng)戶從事養(yǎng)殖業(yè)，且養(yǎng)殖同一品種。這種養(yǎng)殖模式因投資少，進(jìn)入門(mén)檻低，特別是為貧困戶脫貧致富提供了出路，成為錦州畜牧業(yè)發(fā)展初期的必然形式。然而這種以一家一戶為主的庭院化養(yǎng)殖方式，由于養(yǎng)殖密度大，人畜、人禽混居，不但造成防疫條件差、動(dòng)物疫病難以控制，而且畜禽糞便等污物的隨處堆放，還惡化了村屯居住環(huán)境，影響了人們生活質(zhì)量，成為制約畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸。為從根本上改變落后的養(yǎng)殖狀況，2005年末，錦州市政府成立了動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理局，進(jìn)一步探求規(guī)范化、生態(tài)化的畜牧業(yè)發(fā)展新模式，轉(zhuǎn)變畜禽飼養(yǎng)方式和畜牧業(yè)增長(zhǎng)方式。2006年初，剛剛成立的錦州市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理局按照走出村屯、疏密有度、利于防疫和生態(tài)保護(hù)的原則，開(kāi)始在全市實(shí)施畜牧養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，并大力推行生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖模式。同時(shí)還制定了“用3年時(shí)間建設(shè)500個(gè)養(yǎng)殖小區(qū)，把錦州市建成家禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范市”的目標(biāo)。

科學(xué)規(guī)劃管理　推進(jìn)小區(qū)建設(shè)

與傳統(tǒng)的庭院養(yǎng)殖方式不同，錦州市建設(shè)的畜牧小區(qū)更加規(guī)?；⒓s化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化。錦州市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理局在小區(qū)選址建設(shè)上嚴(yán)格要求，比如養(yǎng)雞小區(qū)的選址，必須距鐵路、公路、居民區(qū)以及其它公共場(chǎng)所1公里以上，距離其它家禽養(yǎng)殖場(chǎng)3公里以上，距離屠宰場(chǎng)、畜產(chǎn)品加工廠、垃圾及污水處理場(chǎng)所、風(fēng)景旅游以及水源保護(hù)區(qū)1.5公里以上，這種與人群分離的養(yǎng)殖方式有效控制了人禽的病菌感染。在畜牧小區(qū)建設(shè)中，嚴(yán)格遵守生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)分離、凈道和污道分離的規(guī)定，并且每個(gè)小區(qū)都配有相應(yīng)的防疫設(shè)施。對(duì)于聯(lián)戶建設(shè)、多戶入住的畜牧小區(qū)，他們堅(jiān)持“統(tǒng)一建舍、統(tǒng)一飼養(yǎng)、統(tǒng)一進(jìn)雛、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一銷(xiāo)售”的“五統(tǒng)一”原則，嚴(yán)格管理，保護(hù)、改善農(nóng)村環(huán)境。

與此同時(shí)錦州市大力加強(qiáng)畜禽防疫管理，于2006年4月在全省率先制定出臺(tái)《錦州市家禽養(yǎng)殖、防疫管理辦法》，規(guī)定規(guī)模養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖前必須向當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出申請(qǐng)，取得動(dòng)物防疫合格證后方可飼養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)了依法管理畜禽養(yǎng)殖業(yè)，飼養(yǎng)方式從無(wú)序向有序狀態(tài)轉(zhuǎn)變。他們?cè)谌虚_(kāi)展畜禽產(chǎn)地檢疫工作，實(shí)現(xiàn)畜禽產(chǎn)地檢疫臨欄化。2007年共使用動(dòng)物產(chǎn)地檢疫證明3-35萬(wàn)本，位列全省第一，省動(dòng)監(jiān)局專門(mén)在錦州市召開(kāi)全省產(chǎn)地檢疫工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，向各市推廣錦州市產(chǎn)地檢疫經(jīng)驗(yàn)。為扶持畜牧小區(qū)建設(shè)，錦州市充分利用省財(cái)政資金1700萬(wàn)元，并整合農(nóng)業(yè)基本建設(shè)資金、水利資金、扶貧資金、整村推進(jìn)扶貧資金等支持小區(qū)建設(shè)，兩年多來(lái)共投入財(cái)政資金4970萬(wàn)元，補(bǔ)貼養(yǎng)殖小~_261個(gè)，到2008年6月初，全市新建畜牧養(yǎng)殖小區(qū)已達(dá)387個(gè)，養(yǎng)殖小區(qū)總數(shù)達(dá)到1113個(gè)。預(yù)計(jì)到今年年底，新建小區(qū)將再增加120個(gè)，順利完成3年建設(shè)目標(biāo)。

環(huán)保循環(huán)生產(chǎn)　搭建致富平臺(tái)

第8篇：家禽養(yǎng)殖辦法范文

一是多學(xué)習(xí)。一個(gè)善于工作的干部，一定也是一個(gè)善于學(xué)習(xí)的干部。本著學(xué)以致用，用以促學(xué)的基本理念，第一是努力學(xué)好理論知識(shí)，做先進(jìn)思想的學(xué)習(xí)者。本人能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義、思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論，通過(guò)用先進(jìn)的思想武裝頭腦，開(kāi)闊眼界，使自己指導(dǎo)實(shí)踐，推動(dòng)工作的能力得到了進(jìn)一步提高。第二是認(rèn)真學(xué)好法律知識(shí)，做依法行政的實(shí)踐者。圍繞工作職責(zé)，本人著重學(xué)習(xí)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、動(dòng)物防疫、行政處罰等方面的法律法規(guī)，提高了開(kāi)展工作和指導(dǎo)工作的法律水平，主要表現(xiàn)在三個(gè)方面：一是法律法規(guī)明確規(guī)定的，堅(jiān)決去做，如嚴(yán)格按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》在生產(chǎn)環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)建立起區(qū)、街、企業(yè)“三位一體”的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，按照《動(dòng)物防疫法》健全了區(qū)、街、社區(qū)、企業(yè)四級(jí)重大動(dòng)物疫病防護(hù)網(wǎng)絡(luò)等等；二是法律法規(guī)不明確的，主動(dòng)去做，如針對(duì)肉品衛(wèi)生而強(qiáng)力推進(jìn)的屠宰方式改革，為避免出現(xiàn)“注水肉”而大力推行的監(jiān)測(cè)手段改變都是在法律法規(guī)不明朗的情況下憑著自己的責(zé)任心努力完成的；三是法律法規(guī)不要求的，配合去做，如農(nóng)產(chǎn)品的索證索票工作積極配合工商局去做，消費(fèi)環(huán)節(jié)推行自檢也能積極配合衛(wèi)生局去做等等。諸如此類，不一而足。第三是刻苦學(xué)好專業(yè)知識(shí)，做開(kāi)拓進(jìn)取的創(chuàng)新者。在一年里，本人能夠更加注重學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，更加注重學(xué)習(xí)管理知識(shí)，更加注重學(xué)習(xí)信息知識(shí)，使自己的視野更加開(kāi)闊，工作更加創(chuàng)新。在上傳下達(dá)中，本人十分注意表達(dá)的準(zhǔn)確性，即準(zhǔn)確使用專業(yè)術(shù)語(yǔ)；十分注意表達(dá)的概括性，即概括闡述工作思路；十分注意表達(dá)的通俗性，即通俗解釋各種動(dòng)態(tài)。在兩年里，本人親自撰寫(xiě)和逐字修改了文件、情況反映、責(zé)任書(shū)等大量的文字材料，字里行間有亮點(diǎn)、有創(chuàng)新，如歸納性地提出了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“三.三.三”工程，加大禽流感防控力度的“二三四”管理模式，實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全及重大動(dòng)物疫病防控專家聯(lián)席會(huì)議制度等。

二是多修身。首先是加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng)，做好副手。具體來(lái)講就是，出主意出于公心，實(shí)事求是，提建議著眼全局，有的放矢，不搞“小山頭”，不做“兩面派”。己所不欲，勿施于人。其次是搞好廉政建設(shè)，做好本份。也就是不越界、不過(guò)線：對(duì)“權(quán)”，不自作聰明，明白“弄權(quán)”易傷腦；對(duì)“利”，不自作主張，明白“趨利”易傷身；對(duì)色，不自作多情，明白“近色”易傷心。人們常說(shuō)“常到河邊不濕鞋”，而我對(duì)自己的要求是“不到河邊不濕鞋”。第三是支持同事的工作，做好表率。金無(wú)足赤，人無(wú)完人，在實(shí)際工作中，盡量從辯證思維和換位思考的角度，嚴(yán)于律已，寬本文以待人。

三是多思行。古人云：凡事三思而后行。因此在工作中，本人強(qiáng)調(diào)要多思考、多思量、多思慮：①多思考，就是深刻地想問(wèn)題，在深度上多下功夫。提出建議時(shí)，能盡量做到深思熟慮；分析問(wèn)題時(shí)，能盡量做到由表及里；解決問(wèn)題時(shí)，能盡量做到不留尾巴。②多思量，就是多面地想問(wèn)題，在廣度上多想辦法。遇到難題時(shí)，能夠迎難而上，多提出解決難點(diǎn)的方案；推進(jìn)工作時(shí)，能夠集思廣益，多提出克服瓶頸的方法，發(fā)現(xiàn)典型時(shí)，能夠由點(diǎn)及面，多提出推廣先進(jìn)的方式。③多思慮，就是周到地想問(wèn)題，在協(xié)調(diào)上多花力氣。涉及到方方面面時(shí)，能夠建立起聯(lián)動(dòng)機(jī)制；涉及到上上下下時(shí)，能夠建立起通報(bào)機(jī)制；涉及到左左右右時(shí)，能夠建立起溝通機(jī)制。

四是多干事。概而言之，本人主要做了三個(gè)方面的工作：

（一）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全均達(dá)標(biāo)。也就是我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作全面達(dá)到民生凈福利指標(biāo)的要求。20__年，全區(qū)蔬菜農(nóng)藥殘留抽檢合格率為96.7，瘦肉精抽檢合格率為99.9，水產(chǎn)品合格率為99；20__年，全區(qū)蔬菜農(nóng)藥殘留抽檢合格率為98.8，瘦肉精抽檢合格率99.99，水產(chǎn)品抽檢合格率98.74。均超過(guò)《深圳市食品安全監(jiān)管責(zé)任白皮書(shū)》的指標(biāo)要求。本人主要做了以下幾項(xiàng)工作：1、加強(qiáng)硬件建設(shè)。目前我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品、肉品、水產(chǎn)品三個(gè)區(qū)級(jí)實(shí)驗(yàn)室均已通過(guò)省級(jí)計(jì)量認(rèn)證，具備了定量檢測(cè)水平。13個(gè)街道亦已建立起農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)品檢測(cè)室，具備了定性檢測(cè)能力。2、推動(dòng)駐場(chǎng)監(jiān)測(cè)。迄今為止，我區(qū)13個(gè)農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)（含有批發(fā)業(yè)務(wù)的農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)）和二個(gè)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)均實(shí)行了駐場(chǎng)監(jiān)測(cè)制度，堅(jiān)持每天抽檢，其中，蔬菜抽檢面達(dá)到25，水產(chǎn)品抽檢面達(dá)到20。3、推行企業(yè)自檢。在坑梓蹲點(diǎn)試點(diǎn)工作獲得成功的基礎(chǔ)上，及時(shí)在全區(qū)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)推行農(nóng)產(chǎn)品（主要是蔬菜）質(zhì)量安全自檢，并規(guī)范了檢測(cè)流程。截至20__年底，全區(qū)“兩個(gè)環(huán)節(jié)”自檢率已達(dá)到86。4、規(guī)范屠場(chǎng)管理。全區(qū)四個(gè)屠場(chǎng)的所有屠宰間及重點(diǎn)位置一律安裝“電子眼”，十分注重規(guī)范屠場(chǎng)的屠宰行為。目前四個(gè)屠宰場(chǎng)的電子監(jiān)控系統(tǒng)已全面運(yùn)行，有效地推動(dòng)了陽(yáng)光屠宰和陽(yáng)光檢疫檢驗(yàn)工作。5、強(qiáng)制離地屠宰。從20__年下半年開(kāi)始，本人積極推行旨在保證肉品質(zhì)量安全的“趕牛上架”和“趕雞上臺(tái)”工作，強(qiáng)力要求全區(qū)四個(gè)屠場(chǎng)和二個(gè)三鳥(niǎo)批發(fā)市場(chǎng)的食用動(dòng)物全部實(shí)現(xiàn)離地屠宰，二個(gè)三鳥(niǎo)批發(fā)市場(chǎng)的所有禽類一律使用食用臘脫毛，從而一舉結(jié)束了長(zhǎng)期以來(lái)在地上屠宰動(dòng)物的歷史。一舉結(jié)束了長(zhǎng)期以來(lái)采用松香甚至瀝青脫毛的歷史。6、嚴(yán)令離體沖水。為了從根本上杜絕“注水肉”的違法行為，本人通過(guò)多次實(shí)地調(diào)研，力主改良屠宰流程，嚴(yán)格規(guī)定屠宰過(guò)程中，在動(dòng)物的內(nèi)臟與屠體徹底分離前一律禁止沖水，目前我區(qū)四個(gè)屠宰場(chǎng)已全部實(shí)現(xiàn)屠宰離體沖水。7、醞釀“分色管理”。按照局長(zhǎng)提出要進(jìn)一步強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的要求，本人在深入調(diào)研和反復(fù)思考的基礎(chǔ)上，提出要?jiǎng)?chuàng)新監(jiān)管方式，實(shí)行分色管理，也就是明確一個(gè)對(duì)象，即明確 初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品這個(gè)監(jiān)管對(duì)象；抓好兩個(gè)環(huán)節(jié)，即抓好生產(chǎn)和流通兩個(gè)環(huán)節(jié)；實(shí)行“三色”管理，即將生產(chǎn)環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)按綠（安全區(qū)），黃（次安全區(qū)）、紅（不安全區(qū)）三種顏色實(shí)行分色監(jiān)管。目前，該項(xiàng)工作正在有條不紊地進(jìn)行中。

（二）重大動(dòng)物疫病“零發(fā)生”。兩年來(lái)，在面臨廣州鴨禽流感和涉及全國(guó)大部分地區(qū)的豬藍(lán)耳病大肆蔓延以及近來(lái)周邊國(guó)家與地區(qū)屢屢發(fā)生禽流感疫情的不利形勢(shì)下，我區(qū)仍取得了動(dòng)物疫病“零發(fā)生”的可喜成績(jī)。本人著重抓好三個(gè)環(huán)節(jié)，落實(shí)八項(xiàng)措施，1、抓好三個(gè)環(huán)節(jié)。①在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)方面。主要做好四個(gè)方面的工作，一是做好禽只普查登記，清理違法養(yǎng)殖，不留死角；二是落實(shí)強(qiáng)制免疫制度，應(yīng)免盡免，不留空檔；三是開(kāi)展全面監(jiān)測(cè)工作，確保免疫效果，不留隱患；四是強(qiáng)化消毒滅源制度，常年堅(jiān)持消毒，不留盲區(qū)。②在交易環(huán)節(jié)方面。為了使禽流感防控和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全有章可循，有規(guī)可依，本人極力推動(dòng)并建立起“二三四”管理模式，即：構(gòu)筑兩道防線，一是構(gòu)筑動(dòng)物疫病防控防線，在家禽批發(fā)市場(chǎng)全面實(shí)行休市制度，堅(jiān)持每天一小休，帶禽消毒，每月一大休，清欄消毒；二是構(gòu)筑農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全防線，鞏固“趕雞上臺(tái)”的成果，堅(jiān)定不移地推行離地屠宰和使用食用臘脫毛。明確三方責(zé)任，明確區(qū)、街道、市場(chǎng)三方責(zé)任，防止“空轉(zhuǎn)”、“不轉(zhuǎn)”或“亂轉(zhuǎn)”。實(shí)行四級(jí)管理，通過(guò)采取“管理目標(biāo)量化，評(píng)定等級(jí)懸掛”的方式，在家禽批發(fā)市場(chǎng)按a、b、c、d四級(jí)實(shí)行分級(jí)管理制度，對(duì)不達(dá)標(biāo)的經(jīng)營(yíng)戶采取警告、停業(yè)、退出等強(qiáng)制性措施。用制度管人，用制度管事。③在屠宰環(huán)節(jié)方面。對(duì)家禽屠宰加工嚴(yán)格落實(shí)《動(dòng)物防疫合格證》審核發(fā)放等市場(chǎng)準(zhǔn)入措施。要求市場(chǎng)主辦方要將家禽加工點(diǎn)設(shè)在便于清洗、消毒、隔離和封鎖的區(qū)域；明確各相關(guān)街道動(dòng)防所要落實(shí)監(jiān)管巡查制度，做好監(jiān)督工作，做到有巡查、有記錄、有整改措施，有監(jiān)管機(jī)制，杜絕病死禽加工現(xiàn)象。2、落實(shí)七項(xiàng)措施。①在免疫方面。堅(jiān)持應(yīng)免盡免，不留空檔，確保禽只免疫覆蓋率及免疫效果。組織各街道動(dòng)防所進(jìn)一步開(kāi)展“進(jìn)社區(qū)、到山邊、走地頭”活動(dòng)，全面落實(shí)普查、補(bǔ)免、抽檢措施，全面做好高致病性禽流感的防控工作。確保免疫密度，提高免疫質(zhì)量，形成堅(jiān)固的免疫屏障。20__年，全區(qū)禽只禽流感免疫率和牲畜口蹄疫強(qiáng)制免疫率均達(dá)到100，犬類狂犬病強(qiáng)制免疫率達(dá)到99。②在消毒方面。在規(guī)模養(yǎng)禽場(chǎng)、家禽批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立并落實(shí)消毒滅源制度，做到不留死角，不留隱患。③在休市方面。目前已對(duì)家禽批發(fā)市場(chǎng)全面實(shí)行強(qiáng)制休市制度，實(shí)行“一日一小休”，帶禽消毒“一月一大休”，清欄消毒，以降低家禽交易密度，減少病原濃度，降低疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。④在監(jiān)測(cè)方面。針對(duì)往年散養(yǎng)戶和家禽批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)水平不夠高的狀況，本人提出了“免疫的難點(diǎn)在散養(yǎng)戶，監(jiān)測(cè)的重點(diǎn)在批發(fā)市場(chǎng)”的工作思路，采取“誰(shuí)免疫，誰(shuí)抽檢”的免疫與監(jiān)測(cè)相結(jié)合的辦法，把職責(zé)明確到街，把責(zé)任落實(shí)到人，確保今年下半年這一薄弱環(huán)節(jié)的免疫監(jiān)測(cè)水平得到較大的提高和較大的改觀，并產(chǎn)生較好的效果。⑤在清理方面。要求各街道動(dòng)防所應(yīng)主動(dòng)向執(zhí)法隊(duì)函告養(yǎng)殖窩點(diǎn)和養(yǎng)殖黑點(diǎn)，堅(jiān)決清理亂搭亂養(yǎng)和亂擺亂賣(mài)違法現(xiàn)象。同時(shí)結(jié)合森林防火掃雷行動(dòng)，清理山中林邊的非法養(yǎng)殖戶，徹底消除安全隱患。⑥在屠宰方面。在家禽批發(fā)市場(chǎng)成功地實(shí)行了“趕雞上臺(tái)”，實(shí)現(xiàn)了離地屠宰的基礎(chǔ)上，主動(dòng)和工商部門(mén)保持經(jīng)常溝通與合作，結(jié)合“農(nóng)改超”工程，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)逐步實(shí)行離地屠宰、分隔屠宰，使禽流感的防控更加科學(xué)，更加合理。⑦在宣傳方面。采取區(qū)別對(duì)待的宣傳方式，對(duì)從業(yè)和專業(yè)人員以宣傳當(dāng)前禽流感疫情擴(kuò)大態(tài)勢(shì)、政府防控政策和措施為主，禁止畜禽混養(yǎng)和人禽混?。粚?duì)普通市民以宣傳防流感方法和常識(shí)為主，提醒老人、小孩、病人等易感人員盡量不要進(jìn)入家禽養(yǎng)殖、交易、加工等場(chǎng)所。⑧在考核方面。從20__年開(kāi)始我們依法對(duì)各街道的動(dòng)物疫病防控工作實(shí)行量化考核，把工作——目標(biāo)——崗位——職責(zé)一一分解，層層對(duì)應(yīng)，極大地提高了各街道動(dòng)防所的工作積極性，使全區(qū)20__年和20__年的免疫合格率比往年得到了較大的提高，禽、畜均超過(guò)了國(guó)家農(nóng)業(yè)部所要求的抗體水平。

（三）局長(zhǎng)交辦的工作及時(shí)完成。對(duì)局長(zhǎng)臨時(shí)交辦的工作，如準(zhǔn)備一些會(huì)議材料，協(xié)助開(kāi)展國(guó)有農(nóng)業(yè)用地管理相關(guān)工作，農(nóng)業(yè)污染源普查，牽頭處理布吉惡性抗檢事件等等，都能不分份內(nèi)份外事，堅(jiān)決服從局長(zhǎng)的安排。

第9篇：家禽養(yǎng)殖辦法范文

關(guān)鍵詞：去除魚(yú)腥味；羅非魚(yú)；養(yǎng)殖

中圖分類號(hào)：S965.125 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1003-4374（2012）01-0059-02

羅非魚(yú)（Tilapia）為一種中小形魚(yú)?，F(xiàn)為世界水產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)科研培養(yǎng)的淡水養(yǎng)殖魚(yú)類，被譽(yù)為未來(lái)動(dòng)物性蛋白質(zhì)的主要來(lái)源之一。該魚(yú)類屬于廣鹽性魚(yú)類，海水淡水都可以生存；耐低氧（窒息點(diǎn)位0.07～0.23mg/L），一般生存在水的下層。羅非魚(yú)是以植物為主的雜食性魚(yú)類，其次是浮游植物、浮游動(dòng)物和少量底棲動(dòng)物。羅非魚(yú)不耐高溫，其適宜生長(zhǎng)溫度為28～32℃，羅非魚(yú)繁殖溫度在20℃以上。羅非魚(yú)的繁殖方式較為特殊，采取口腔孵育幼魚(yú)的方式，對(duì)繁殖條件要求不高，適合廣西大部分區(qū)域養(yǎng)殖。下面簡(jiǎn)要敘述本地羅非魚(yú)去除泥腥味養(yǎng)殖技術(shù)。

1 羅非魚(yú)的魚(yú)腥味形成原因

長(zhǎng)期以來(lái)，淡水魚(yú)池養(yǎng)殖的羅非魚(yú)具有魚(yú)腥味重的特點(diǎn)。那么淡水羅非魚(yú)魚(yú)腥味重的原因源于何處？經(jīng)過(guò)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)并查閱資料發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生泥腥味的罪魁禍?zhǔn)资且活惤凶鐾撩刮痘衔锏奈镔|(zhì)。土臭素就是土霉味化合物中的一種，它最初是在放線菌中被分離出來(lái)的，隨后人們?cè)谠S多藍(lán)藻中也有發(fā)現(xiàn)。水體中的許多藍(lán)藻，特別是淡水中生長(zhǎng)的藍(lán)藻如魚(yú)腥藻、微囊藻等都能產(chǎn)生土臭素，有的藍(lán)藻土臭素只產(chǎn)生在細(xì)胞內(nèi)，細(xì)胞死亡解體時(shí)才釋放進(jìn)入水體，而有的藍(lán)藻能直接分泌并釋放出來(lái)，所以水質(zhì)差、水體較肥、易暴發(fā)藍(lán)藻水華、滋生細(xì)菌的池塘，就易產(chǎn)生大量的土臭素，并導(dǎo)致水體和魚(yú)體也產(chǎn)生濃烈的土霉味和魚(yú)腥味 ［1 ］。

魚(yú)塘藍(lán)藻的爆發(fā)，其主要的原因是水體的富營(yíng)養(yǎng)化。而水體的富營(yíng)養(yǎng)化主要源于以下原因：

1.1 作物田的水土流失

農(nóng)民為了提高所種植農(nóng)作物的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)農(nóng)田施用大量的化肥和農(nóng)藥，但真正能被農(nóng)作物吸收利用并轉(zhuǎn)化為的只有30%左右，而將近70%的養(yǎng)分則隨著水土流失進(jìn)入到池塘中，給池塘中的藍(lán)藻等微生物的生長(zhǎng)提供了適宜的環(huán)境。

1.2 生活污水的排放

由于農(nóng)村家庭經(jīng)濟(jì)等條件的限制，許多家庭的生活污水沒(méi)有經(jīng)過(guò)處理就直接排入自然環(huán)境中。環(huán)境中的污水經(jīng)過(guò)下滲進(jìn)入到地表徑流中，有些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就直接附著到地面上，待到雨季，經(jīng)過(guò)雨水的沖刷、溶解，從而直接進(jìn)入到池塘中，為藍(lán)藻的生存提供了必要的物質(zhì)基礎(chǔ)。

1.3 家禽的糞便

農(nóng)村的家庭，素喜在門(mén)前養(yǎng)些雞鴨來(lái)提供自家食用。由于家禽的糞便具有很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，許多農(nóng)民就直接把家禽的糞便倒入魚(yú)塘中，本著想給魚(yú)塘增加營(yíng)養(yǎng)，讓魚(yú)生長(zhǎng)加快，但大多數(shù)養(yǎng)殖戶沒(méi)有把握好量的問(wèn)題，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)于富集，造成了藍(lán)藻的過(guò)量繁殖。

2 羅非魚(yú)去除魚(yú)腥味養(yǎng)殖技術(shù)

通過(guò)分析，本地羅非魚(yú)魚(yú)腥味的形成主要與生存的水體環(huán)境以及其中的藍(lán)藻含量有關(guān)。因此，在目前的池塘條件下我們應(yīng)該從源頭把好水質(zhì)關(guān)和控制藍(lán)藻的生存數(shù)量。

2.1 清池

在放養(yǎng)羅非魚(yú)之前，做好池塘的清理工作。把池塘中的水放干，同時(shí)把池底的淤泥進(jìn)行翻曬幾天，徹底殺滅池底的真菌、細(xì)菌。因?yàn)樗{(lán)藻是一種單細(xì)胞原核生物，以細(xì)胞群出現(xiàn)時(shí)才容易看見(jiàn)（即我們所說(shuō)的“水華”現(xiàn)象）。藍(lán)藻在細(xì)菌和真菌較多的地方十分容易繁殖。把池底的淤泥進(jìn)行翻曬，不但能進(jìn)行細(xì)菌的殺滅，還能促進(jìn)淤泥中的好氧微生物繁殖以及好氧微生物進(jìn)行有氧繁殖。根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，好氧微生物對(duì)池底淤泥中的有機(jī)物分解具有一定的促進(jìn)作用，從而減少池塘中的養(yǎng)分含量，降低池塘富營(yíng)養(yǎng)化的可能性，從而減少藍(lán)藻的生存繁殖 ［2，3 ］。

2.2 在水中加入適當(dāng)?shù)氖雏}

田陽(yáng)縣位于缺水地區(qū)，一年之中具有幾個(gè)干旱的月份，因此水資源比較緊缺。在水中加入食鹽，可增加水中的鹽度，模擬海水的生態(tài)環(huán)境。由于海水中的鹽能對(duì)氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)行一部分的沉淀，減少水中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量，從而減少細(xì)菌和藍(lán)藻的滋生，為羅非魚(yú)的生長(zhǎng)提供一個(gè)較好的水體環(huán)境。

2.3 科學(xué)喂養(yǎng)

采用小麥、玉米等植物混合一些酵母菌制劑進(jìn)行喂養(yǎng)，增加魚(yú)體的營(yíng)養(yǎng)，令其快速生長(zhǎng)的同時(shí)，還可以在一定程度上增加水體中酵母菌的含量。酵母菌是兼性厭氧菌，在有氧無(wú)氧的條件下都可以生存。在無(wú)氧的條件下，能將葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，降低水中的單糖含量，而微生物由于身體構(gòu)造簡(jiǎn)單，缺乏必要轉(zhuǎn)化酶類，因此汲取生存所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一般為汲取單糖（葡萄糖）。這樣一來(lái)，就能在一定程度上破壞藍(lán)藻生存所需的水體環(huán)境。而小麥和玉米等植物的主要成分是淀粉，在一般水體下較難完全水解形成葡萄糖，由于魚(yú)類具有淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖的轉(zhuǎn)化酶，對(duì)于其來(lái)說(shuō)，這是一種很好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但對(duì)于藍(lán)藻等微生物來(lái)說(shuō)，卻不是一種可以提高其生存所需營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì) ［3 ］。

2.4 嚴(yán)格監(jiān)控水體的質(zhì)量

做到每天測(cè)量水溫3次，每周測(cè)量ph 1次。酵母菌在酸性環(huán)境下生長(zhǎng)較好，而藍(lán)藻喜歡堿性環(huán)境，因此魚(yú)塘水體需要保持酸性；在夏季高溫時(shí)節(jié)，根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r，每周換水1次，換掉水體的20%～30%，以降低水體的溫度。根據(jù)文獻(xiàn)記載水華發(fā)生時(shí)間一般在夏季，以此可以推算藍(lán)藻喜歡高溫，而酵母菌等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分解菌則喜歡較適宜的溫度（20℃左右）；有條件的養(yǎng)殖戶，還可以在養(yǎng)殖過(guò)程中套養(yǎng)其他農(nóng)作物，以減少藍(lán)藻的繁殖空間，保證水體的活性，同時(shí)還可以增加經(jīng)濟(jì)收入 ［2 ］。

2.5 科學(xué)套養(yǎng)鯰魚(yú)

對(duì)于產(chǎn)生土臭素的源頭――藍(lán)藻，近年來(lái)，也有人采取了一些生物治理的方法，通過(guò)放入生物天敵的制劑或者生物天敵本身，采用自然方式進(jìn)行治理。根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐以及有關(guān)文獻(xiàn)，鰱魚(yú)喜歡食用藍(lán)藻和家禽的糞便等，而且鰱魚(yú)屬于上層魚(yú)類，羅非魚(yú)則屬于下層魚(yú)類。如此套養(yǎng)，不僅可以增加經(jīng)濟(jì)收入，還可以充分的利用水體空間，減少水體空間的浪費(fèi)。

3 總結(jié)

羅非魚(yú)肉質(zhì)鮮美，是人們餐桌上的美食。但人工養(yǎng)殖羅非魚(yú)具有魚(yú)腥味重的缺陷，導(dǎo)致羅非魚(yú)的市場(chǎng)價(jià)格較低。根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐總結(jié)出去除魚(yú)腥味最主要的方法是保證水體的活性以及水體的質(zhì)量?jī)?yōu)良，模擬海水的生態(tài)環(huán)境，使水體中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行沉淀，減少水體中浮動(dòng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量；增加水體的透光性和氧氣的溶解量，從而增加好氧微生物的繁殖，加速水體中的單糖的分解，減少水體中的單糖含量，從而減緩水體中的藍(lán)藻繁殖速度；定期檢查水體的ph情況，夏季定期換水降溫，破壞藍(lán)藻等生長(zhǎng)繁殖的環(huán)境。從源頭上減少土臭素產(chǎn)生的因素，也是減輕羅非魚(yú)泥腥味的辦法之一。

參考文獻(xiàn)：

［1］ 李奕雯.羅非魚(yú)養(yǎng)殖如何除去泥腥味［J］. 海洋與漁業(yè)，2010，（11）: 30～31