視頻教學論文精選(九篇)

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第1篇：視頻教學論文范文

本文作者：廉玉梅工作單位：黑龍江省輕工業(yè)技工學校

針對上述食品發(fā)酵工藝學的教學方法所存在的問題和教育缺陷，結合我國實際的教育制度情況，筆者提出了以下幾點課程創(chuàng)新與改革方式，以供大家參考借鑒。教學方式的改革創(chuàng)新為了使學生在食品發(fā)酵工藝學的學習過程中形成一個系統(tǒng)的概念，強化學生的基礎理論掌握情況，拓寬學生的知識面，我們應該適時的轉變教學方式，采取了“圍繞教材內容，抓住一條主線”的方法，即將發(fā)酵食品生產中各研究對象的共性規(guī)律提煉出來，內容包括菌種選育及種子擴大培養(yǎng)、培養(yǎng)基制備、培養(yǎng)基滅菌與空氣的凈化、發(fā)酵條件控制、下游加工過程五大部分。之后，分別將常見的發(fā)酵產品如酒類、氨基酸、檸檬酸、核苷酸、黃原膠的具體生產工藝作為典型的案例來剖析，為學生今后走向社會從事各種發(fā)酵行業(yè)的工作拓寬道路。另外，在具體章節(jié)的講述和安排上注意注重各個單元工藝操作的有機結合，挖掘知識的內在聯(lián)系，如將課本上原本歸在有機酸發(fā)酵中的醋酸發(fā)酵放在酒精和白酒之后講解，目的在于使學生對醋的生產與酒的生產之間的關系有一個更為清楚的認識，真正理解“酒放酸了就變成醋”的道理。實驗教學內容的改革創(chuàng)新實驗教學內容是人才培養(yǎng)的主要落腳點之一，也是實驗課程教學改革關鍵所在。目前傳統(tǒng)的實驗內容偏重于認知性和驗證性，這種實驗教學模式和內容與現(xiàn)代社會的需求相比就顯得尤為不足。做好實驗課程通過開展實驗課程，可使學生通過實際動手和觀察，加深對理論知識的理解和掌握。同時，也進一步深化和培養(yǎng)了學生理論與實踐相結合、理論源于并指導實踐的意識，這是學生進行創(chuàng)新的基石。另外，對于實驗課程中的相關準備工作可以由老師指點，讓學生自己動手準備，這樣既鍛煉了學生的動手能力，也可以培養(yǎng)其對工作認真負責的態(tài)度。積極開展綜合性實驗綜合性實驗是指包含著若干個小實驗內容，要運用幾種不同的技術才能完成的一個整體性實驗。通過這種實驗訓練，可以實現(xiàn)以學生自我訓練為主的教學模式，提高學生創(chuàng)新思維和實踐動手能力，鍛煉學生運用基本實驗技能組合完成綜合性實驗的能力，也可以培養(yǎng)學生實事求是的科學態(tài)度和掌握全局的能力，并充分調動學生學習的主動性和創(chuàng)造性。創(chuàng)新性地進行實驗教學體系的改革實踐教學和理論教學是相輔相成的，如何使實驗教學貼近理論教學，激發(fā)學習興趣，走出驗證性實驗、小實驗的舊框架，向綜合性實驗、大實驗實現(xiàn)轉變是我們在設計實驗項目時的指導原則。在實際的實驗操作過程中，可以通過不同的實驗形式使學生從根本上理順理論與實驗的關系，能夠更加全面系統(tǒng)地掌握發(fā)酵工程領域的新技術、新方法和新思維，改變了以往學生實驗“照方抓藥”、“紙上談兵”、缺乏感性認識的弊端。

總之，理論教學與實驗教學密切相關，理論教學使學生對所做實驗“知其所以然”，而實驗教學又使學生對所學理論“溫故而知新”，最終達到理論和實驗教學的雙豐收。2.3考核制度的改革創(chuàng)新在食品發(fā)酵工藝學的考核內容上，可以轉變原來單純的卷面考核方式，采用多種渠道來掌握學生的學習情況，最后進行綜合考核。比如在筆試測試題中加入較多的能力測試，采用卷面考試和實驗考試的綜合成績作為考核指標，同時結合學生平時的作業(yè)實踐情況，包括學生的實驗設計、實驗報告、自我評價和同學之間相互評價等多方面因素，全面綜合的進行考核。以上實驗考核方式的改革，有利于調動學生重視并積極開展實驗的主觀能動性，同時增強了學生的自信心。

隨著我國教育制度從應試教育向素質教育進行轉變，2l世紀對綜合型人才的需求也逐漸加大。為了適應現(xiàn)代化人才市場的需要,為食品發(fā)酵行業(yè)培養(yǎng)創(chuàng)新性的人才,應不斷地更新教學理念,改革教學內容、教學環(huán)節(jié)和教學方法,努力提高教學質量。食品發(fā)酵工藝學課程的創(chuàng)新和改革對于加強學生的實際動手能力，培養(yǎng)學生科研能力、創(chuàng)新思維有積極作用。只有大力開展食品發(fā)酵工藝學課程改革，才能培養(yǎng)出具有創(chuàng)新意識的新世紀復合型發(fā)酵工藝人才，進而才能不斷的促進發(fā)酵工藝的發(fā)展。

第2篇：視頻教學論文范文

1.1樹立啟發(fā)式的實驗教育觀念

要實現(xiàn)由驗證型實驗教學方法向啟發(fā)式的實驗教學方法的轉變，教師應首先樹立啟發(fā)式實驗教育的教學理念，變傳統(tǒng)的單向知識傳授模式為知識傳授與啟發(fā)探索相結合的模式。這樣才能將研究能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)融入到課堂教學中，貫穿于教學的各個環(huán)節(jié)。同時，通過啟發(fā)式實驗教育，能使學生變“模仿”實驗為“探索發(fā)現(xiàn)”實驗。這種以學生為主體、教師為主導的課堂是將學習知識、培養(yǎng)技能和能力融為一體的載體，學生將會對課堂產生極大的興趣。

1.2教師啟發(fā)式的實驗教學

以往填鴨式的有機實驗課堂教學形式單調，難以激起學生的學習興趣、求知欲望和創(chuàng)造欲望，學生只是在眾多的知識當中被動地接受教師講授的現(xiàn)象、原理、規(guī)律等，缺乏主動、積極地去認知、探究。教師啟發(fā)式的實驗教學則在實驗之初，介紹目前幾種常用的實驗方案，啟發(fā)學生通過比較發(fā)現(xiàn)幾種方案的優(yōu)缺點及適用范圍，然后引導學生提出適合實驗室應用的實驗方案或對某個步驟提出改進方案，最終讓學生分組實驗進行對比和驗證。實驗過程需要學生在全過程手腦并用，并讓學生在改進的實驗與已有的實驗步驟和現(xiàn)象的對比中發(fā)現(xiàn)問題，思考問題的根源。如用于液體混合物分離的蒸餾與分餾實驗，在教材中是兩個各自獨立的基本實驗操作，我們則將兩個實驗合并為一個實驗，讓學生通過分析自己得到的蒸餾與回流的實驗結果，得到蒸餾與分餾操作在分離液體混合物的異同，從而得到不同分離方法的適用范圍。又例如在乙酰水楊酸的實驗中，書中的方案是固定水楊酸與乙酸酐的用量，計算收率。而改進后的方案為，設置不同劑量比例的實驗組，讓同學分組操作，不同實驗組之間通過對比實驗現(xiàn)象與收率，分析原因，通過對不同劑量組數(shù)據(jù)的分析，使同學在這一過程中認識到?；瘎┑膭┝繉Ψ磻挠绊?。通過這種改革，使學生在一種探索研究性氛圍中幫助學生掌握實驗要點、難點及注意事項，使學生深刻理解實驗步驟的設置原理，規(guī)范實驗操作。通過這種啟發(fā)式實驗教學，激發(fā)學生探索和創(chuàng)造性研究的積極性，從被動接受者轉變成知識的創(chuàng)造者，為他們將來進行畢業(yè)設計、科研工作做準備。

2啟發(fā)式科研訓練在有機化學實驗課程的實施效果

以往傳統(tǒng)實驗教學主要以講授法和演示法為主，學生只要“照方抓藥”式被動開展實驗，缺乏思考、分析、提煉和整合歸納知識的能力。啟發(fā)式實驗教學則實現(xiàn)了教學與科研的雙贏。大二年級學生在實驗課結束后感言：“有機化學實驗很鍛煉我們實驗技能”。他們在有機化學課堂中了受到科研的啟蒙教育，能主動以較大的興趣投入到課堂的科研訓練過程中，在提高綜合實踐能力的同時，創(chuàng)新意識和能力能夠得到明顯提高。

3結語

第3篇：視頻教學論文范文

1.1在明確教學目的的基礎上安排教學。

食品生物化學課程是高職院校食品專業(yè)必修的一門基礎課程，這門課程的教學目的就是為食品專業(yè)學生的專業(yè)課程學習和未來就業(yè)打下扎實的理論基礎。食品生物化學課程的設置應該根據(jù)教學目標和學生的發(fā)展方向做出合理調整，講授課程要有重點有目標。

1.2理論實際相結合激發(fā)學生興趣。

食品生物化學課程主要是一門研究關于食品成分的結構、組成、功能以及性質，和食品成分在其加工、運輸、貯藏的過程中可能會發(fā)生的物理變化和化學變化的學科。課程涉及的知識面較為寬廣，理論性、實踐性較強，但課程知識點零散、系統(tǒng)性不強以及章節(jié)相對獨立，所以高職院校的學生會在接受知識過程中產生畏難的情緒。然而，食品生物化學與日常的生活聯(lián)系緊密，這一獨特的優(yōu)點使得在教學過程中有許多與實際生活聯(lián)系的地方，一旦學生對該課程產生興趣，就很快會讓知識變難為易。

2.現(xiàn)代化教學手段

2.1制作動態(tài)教學課件。

食品生物化學課程的內容抽象，但又十分重要，所以可以使用CAI課件，把課程所要使用的數(shù)據(jù)、文字、聲音、圖像和視頻等結合在一起集成處理，這樣的教學效果會非常理想。

2.2制作PPT。

在制作PPT的過程中，盡量不要出現(xiàn)大段的文字，最好使用大量的圖片、圖例或表格，適量的動態(tài)內容也是很有必要的。字體應該比較飽滿，字號適中，重要的知識點一定要醒目，例如使用字體加粗格式等。重要的知識點可以運用適量的超鏈接來清晰展現(xiàn)，將啟發(fā)式提問貫穿于整個PPT。

2.3寓教于樂。

運用多媒體或者制作flash讓課程處于一個輕松愉快的氛圍，使學生有一個寬松的學習環(huán)境，這樣對于學生學習食品生物化學課程會有一個意想不到的效果。但是，這種形式不宜過多使用，過度的多媒體和flash教學會使學生產生視覺上的疲勞，老師的教學任務也會因為大量的實踐而難以完成。

2.4互動教學。

高職學?？梢越⑹称飞锘瘜W課程網站，將任課老師的課件和教學資料放在網上，以便學生能夠隨時隨地自主學習，來彌補在課堂上遺漏的知識點。此外，學?？梢栽揖W站上設立學生試題自測盒老師對學生疑難點答疑，真正落實教學互動，這樣一來就提高了學生對學習的熱情，教師也能在對學生的答疑和學生自測中更好的了解學生的學習狀況，即時查漏補缺。

3.加強實驗室的基礎設施建設

實驗室是食品生物化學課程進行教學、研究的重要基地，對延伸課堂教學的知識點、以理論指導實踐有十分重要的作用，是學校進行教學和科研的一個重要組成部分，是培養(yǎng)學生良好素質和較強能力的重要實踐基地。所以，實驗室的基礎設施建設是食品生物化學課程專業(yè)建設的關鍵組成部分，同時鞏固了專業(yè)學科的建設。第一，要加大對食品生物化學課程實驗室建設經費的投入，使實驗室的條件完善、設備先進，讓學生在畢業(yè)以后很快就能適應工作崗位。第二，要提高實驗教學地位，重視培養(yǎng)實驗師資力量，注重完善實驗室的實驗人員配置，建立具有專業(yè)化的實驗隊伍，為學生的自主實驗創(chuàng)造有利的條件。第三，教師要積極鼓勵學有余力且對課程有興趣的學生參加實驗準備過程、實驗管理和教師的科研活動，鼓勵學生自主設計實驗、自主組織實驗，達到一個鍛煉學生組織協(xié)調能力和動手操作能力的目的，提高管理水平。

4.教學相長

教師在學生知識的講授過程中扮演著一個至關重要的角色，教師的品德和言行對學生起著潛移默化的作用，所以每位教師須在自己的崗位上為學生做一個良好的榜樣，提高自身的業(yè)務學習、文明禮貌、政治素養(yǎng)和敬業(yè)精神等?？茖W文化素質是高職院校教師從事教學方面工作的最根本素質?？赡軐W生喜歡某門課程的其中一個原因就是喜歡該課程的任課教師，自然就會學好這門課程。所以，作為一名受學生喜愛的教師應該做到充分準備并且理解講課內容、課上注重與學生互動、講課方式幽默詼諧通俗易懂、課下關心學生并且時常與學生交流。教師應時刻提升自我，揚長避短，促進教學順利展開。

5.內容、實際和專業(yè)三者結合，貫穿課程

培養(yǎng)學生實踐技能是高職院校和本科院校最本質的區(qū)別，所以食品生物化學課程就算只是專業(yè)基礎課，其課程內容也要優(yōu)化，要貼近實際而不僅僅是系統(tǒng)性的知識。在課程講授過程中，教師不能忘記要時刻最大限度提高學生的課程學習內容，為以后專業(yè)課的知識學習打下結實的基礎。

6.結束語

第4篇：視頻教學論文范文

(一)能夠將學生的知識面拓寬，激發(fā)學生的學習主動性與積極性

所謂的時事熱點問題是當前社會上最近發(fā)生的，能夠引起人們關注的問題，在初中思想品德教育中結合相應的時事政治問題，能夠使得學生對知識有更好地了解和掌握，能夠使得學生自身的知識面得到進一步的拓寬，使得學生主動學習的積極性以及主動性得到有效地激發(fā)和提升，繼而能夠營造良好的初中思想品德的教學與學習氛圍。

(二)能夠調動學生的思維，對學生的分析能力加以培養(yǎng)

對于初中思想品德教學，對當前社會上的時事政治熱點問題進行分析，能夠培養(yǎng)學生的分析能力，教師應當將學生的思維積極調動起來，通過對時事政治信息的搜集以及分析等多過程，使得學生對整個時事政治背景以及過程有更為深入的了解，繼而使得學生自身的綜合分析能力得到進一步的提升。

(三)能夠有效培養(yǎng)學生自身的價值觀、人生觀以及世界觀

教師將初中思想品德教育和時事政治問題進行有效的結合，通過對這樣一些時事熱點問題進行及時的分析，在掌握相關的思想品德教學目標的同時，還應當對學生進行及時的引導，使得學生能夠逐步培養(yǎng)起正確的人生觀、價值觀以及世界觀。

二、將初中思想品德教育與時事政治進行有機結合的策略

總得來說，時事政治熱點問題是學生進行思想品德學習的重要方式之一，也是重要組成部分，應當通過對時事政治熱點的分析以及結合，使得初中思想品德教學的效果以及目的得到有效的實現(xiàn)，將兩者進行有效的結合應當從以下幾點入手:

(一)要專門設置時事熱點教學專題

由于當前我國初中思想品德教學中所涉及的時事熱點內容比較少，還不夠完善，因此應當在以后的初中思想品德教學的過程中，專門設置相關的時事熱點問題，進行專題性的教學，通過這樣的專門性的學習能夠使得學生對當前的時事熱點問題的分析方式以及思考的能力得到進一步的培養(yǎng)，使得學生對問題綜合分析的能力得到進一步的提升，在以后的學習以及生活的過程中能夠對時事政治問題進行有效的分析和解讀。另外，對于學校而言，還應當積極成立專門性的時事熱點問題的小組進行研究，要由專門的教師對時事熱點問題進行選取以及做出具體的教學安排，因為這樣的一種研究工作是當前時事熱點問題教學得以實現(xiàn)的一大前提。

(二)依據(jù)教材的要求以及學生自身興趣選取時事熱點問題

如果要讓初中思想品德教學與時事政治問題進行有效地結合并取得良好的教學效果，就應當在實施熱點問題的選擇上應當要注意合理和科學，應當依據(jù)當前我國初中思想品德教學教材的內容要求，以及我國初中學生自身的學習狀況尤其是學習興趣進行選擇，比如說在蘇教版七年級下冊的思想品德教學中如何更好地意識到追星現(xiàn)象的時候，教師應當選擇當前社會上某些明星現(xiàn)象，哪些明星在做一些慈善的公益事業(yè)，哪些明星召開演唱會，有些歌迷竟然為了買一張票去賣腎等，通過這樣鮮活的話題，能夠將學生的興趣調動起來，能夠依據(jù)當前初中思想品德的教學內容，有效教育學生的思想，對學生起到良好的引導作用，使得學生能夠培養(yǎng)起正確的價值觀以及人生觀和世界觀。

(三)要進一步增強學生自身的自主能動性以及參與性

教師在將思想品德教學和時事政治問題進行有效結合的時候，應當注意將學生自身的積極主動性以及參與性加以提升，要將學生和教師之間的互動性調動起來，積極營造良好的教學氛圍，將學生自身的思考能力以及自主學習的能力進行充分的發(fā)揮，要對當前社會上時事政治問題進行及時的分析以及解讀，比如說在蘇教版七年級上冊的思想品德教學中，關于集體的團結以及合作的教學過程中，教師在對時事政治問題進行選擇的時候應當注意選擇全國人民團結一心的例子，比如說一起抗擊地震或者是非典等典型的案例或者是話題，教師應當在教學的過程中將學生自身的參與性積極調動起來，教師可以積極引導學生對資料進行收集，并制作成幻燈片，并表達自己的看法，教師還應當和學生之間加強互動和交流，營造良好的課堂氛圍，使得學生自身參與課堂教學的積極性調動起來，使得學生對合作以及團結的概念有更好的理解和掌握，另外還能夠進一步提升學生自身的榮譽感以及自身的愛國主義情操。

(四)要運用現(xiàn)代化的技術對教學的效果做進一步強化

當前科學技術的進一步發(fā)展使得課堂教學改革也有了一定程度的提升，進一步促進了教學效果的有效改善，教師在結合時事熱點問題進行思想品德教學的時候，可以將互聯(lián)網以及多媒體等現(xiàn)代化的技術加入到課堂教學中來，使得教學內容得到進一步的豐富，使得教學手段更加具有多元化，比如說在八年級下冊的思想品德教育中，關于科教興國以及人才強國知識傳授的時候，應當結合我國神九和天宮一號成功對接的例子，教師通過現(xiàn)代化的媒體對我國的航天事業(yè)所取得的成就進行展示，使得學生能夠對我國的航天事業(yè)的發(fā)展歷程有更好的了解，能夠真正認識到科教興國以及人才強國的重要意義，繼而鼓勵學生要奮發(fā)圖強。

(五)引導學生進行日常生活的積累

對于初中思想品德的教學來說，與日常的生活是緊密相關的，教師應當對學生自身在日常生活中的學習能力進行培養(yǎng)，在日常的生活中要對時事熱點問題進行分析以及累積，繼而對自身的學習效果進行有效的鞏固，對學生自身的學習能力進行培養(yǎng)，其實這樣的一種方式與思想品德教學中的授之以魚不如授之以漁的教學內容也是一致的。

三、結束語

第5篇：視頻教學論文范文

目前視頻網絡教學資源豐富，精品課程視頻、視頻公開課、“微課”、網絡課程等適合教學用的資源“鋪天蓋地”地放在網絡上。學?？筛鶕?jù)人才培養(yǎng)目標以及學校的公共選修課課程體系選擇教學資源。網絡視頻的內容應與學校培養(yǎng)目標一致，以提高學生藝術審美鑒賞能力、開拓思路、，激發(fā)創(chuàng)新活力為標準。選擇的視頻網絡教學資源時長不應過長或過短，要與課堂教學總課時能對應起來，以便于折算學生選修課學分。視頻網絡教學資源分為教學資源平臺和后臺管理平臺，教學資源平臺上應有課程的基本教學資料、交流平臺、文件傳輸、課程評價等模塊。教學基本資料包括:課程大綱、考核大綱、課程簡介、課外作業(yè)等;交流平臺可以實現(xiàn)學生與輔助教師的在線交流及留言功能;文件傳輸是為了便于學生提交作業(yè)，每段視頻相關的作業(yè)可以及時提交給輔助教師;課程評價模塊可以使學生在學習完成后對本課程及時評價。面對“五花八門”的網絡視頻課程，學校要從人才培養(yǎng)目標出發(fā)，嚴格把關，選擇高質量適合學生的教學資源用于公共藝術選修課的補充課源。

2明確教學目標，嚴格管理教學過程

公共藝術選修課學習的最終目的是樹立正確的審美觀念，培養(yǎng)高雅的審美品位，提高人文素養(yǎng);了解、吸納中外優(yōu)秀藝術成果，理解并尊重多元文化;發(fā)展形象思維，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實踐能力，提高感受美、表現(xiàn)美、鑒賞美、創(chuàng)造美的能力，促進德智體美全面和諧發(fā)展。根據(jù)課程學習目標應該嚴格管理教學過程，首先應建立輔助教師制度，網絡視頻教學和傳統(tǒng)的教學方式不同，課程學習主要通過視頻進行，網絡視頻教學中學生占主體地位，學校要保證在學生遇到問題或者有自己的想法時，在固定的時間段能通過網絡聯(lián)系到輔助教師。每一集視頻網絡課程對應于一節(jié)課，為掌握學生的學習動態(tài)、監(jiān)督學生學習，學生每看完一段視頻，都有相應的視頻的作業(yè)可做。可以通過系統(tǒng)設定，只有做完作業(yè)才有權限觀看下一集視頻。輔助教師可以在教學平臺看到學生所提的問題，在后臺管理系統(tǒng)中了解學生學習進度、作業(yè)完成情況以及提交問題的次數(shù)。對于學習進度慢或者未及時提交作業(yè)的學生名單應及時公布于網上，督促學生在規(guī)定時間內學完課程。課程結束前一周，輔助教師把課程考試內容放于網上，讓學生在規(guī)定時間內考試，最后根據(jù)學生上網學習情況、作業(yè)提交情況、討論交流以及考試得分給出本門課程的成績。

3建立完善的教學質量評價體系

教學質量評價是教學管理的重要內容，由于網絡視頻公共藝術課程的特殊性，教學質量評價體系應包括對課程資源的評價、對輔助教師的評價、對學生學習情況的評價。課程資源評價根據(jù)教學目標，分為課程內容和平臺的網絡技術性兩個評價指標。課程內容可以從課程的知識體系、教學性、藝術性來評價，網絡技術性可以從畫面的清晰度、流暢性、界面設計結構來評價。對輔助教師的評價主要是通過教務部門的檢查和對學生的調查完成。教務部門可以不定期的檢查輔助教師通知、作業(yè)、和學生交流討論的情況，同時要求學生在教務網上對輔助教師進行評價，教務部門與學生的評價相結合則得出對輔導教師的評價結果。對學生的評價則是一個動態(tài)過程，通過學習進度、作業(yè)完成情況、交流討論情況以及最終考試情況來進行評價。教務部門建立一套符合高校公共選修課視頻網絡教學原則和規(guī)律的行之有效的質量保障體系，及時雙向反饋學生對教師、教師對學生的評價，形成一個回路，促進公共選修課視頻網絡教學的完善和發(fā)展。

4建立健全網絡環(huán)境保障制度

第6篇：視頻教學論文范文

傳統(tǒng)的教學方式主要是把文本內容進行板書或者是用PPT的方式展現(xiàn)給學生，運用這種方式進行教學，操作性相對較差，但是理論性很強，演示起來比較難，初中生很容易對信息技術這門課程產生厭煩的情緒，在這種情況下微視頻隨之產生了。微視頻之所以稱為微視頻，是因為微視頻短小但是內容豐富有趣。例如，在傳統(tǒng)的初中信息技術教學過程中，老師講解的階段與學生實際階段是存在一定的時間差異，在這種情況下初中生很容易忘記操作步驟，操作起來顯得很吃力，但微視頻演示則可以避免這些問題，它回避了理論教學的枯燥，把信息技術用動態(tài)的方式展現(xiàn)給初中生，在初中生的腦海中形成了明朗的概念，使學生印象深刻，從而達到更好的教學目的。老師在教學過程中可以利用信息交流平臺把微視頻發(fā)給學生，讓學生在課后強化學習，對于沒有弄明白的部分，在課堂進行講解，使初中生能掌握信息技術知識的同時，還能提高課堂的教學效率。

二、選取微視頻應當符合教學內容的要求

微視頻中的資源是十分豐富的，怎樣在這品種繁多的資源中找到自己真正需要的視頻是十分關鍵的。因此，老師在上課之前應當充分做好課前準備工作，把課本中重要的知識點用微視頻的方式展現(xiàn)給初中生，從而達到良好的教學效果。例如:初中信息老師在講解信息技術發(fā)展史的有關知識時，只是通過單調的口頭講解是不能達到好的學習效果的，不斷講解課本理論知識會讓學生感覺枯燥乏味，提不起學習的興趣。倘若，老師在教學過程中應用微視頻就能避免這種弊端，老師在選取微視頻時應當盡量選擇一些有歷史意義的，用動態(tài)的方式把信息技術的發(fā)展史展現(xiàn)給學生，讓學生印象深刻，從而為接下來的學習打下堅實的基礎。微視頻應當盡量簡短精練，讓學生在短時間內掌握到知識，印象深刻，大大提高了學習效率。

三、選擇恰當?shù)牟シ艜r機

在初中信息技術教學過程中，目的就是培養(yǎng)學生的信息收集能力，鍛煉學生的實踐能力以及邏輯思維能力，從而能適應不斷發(fā)展的信息技術。信息技術是一門實踐性很強的課程，但是課堂時間是有限的，老師在講解示范的時候，學生沒有實踐的操作，對于理論知識掌握起來是很抽象的，這時，運用微視頻進行教學顯得十分關鍵。微視頻在初中教學過程中，其優(yōu)勢越來越明顯，學生也對微視頻這種貼近生活的教學產生了很大的興趣，學生學習的主動性也隨之提高了。在教學過程中，微視頻起著十分重要的作用，在生活中，微視頻也慢慢地改變了人們的生活。然后微視頻作為一種教學方式，運用它的目的就是提高教學效率，讓學生能更好地掌握知識。因此在教學過程中老師應當關注微視頻播放的時機，把提高教學效率為目標，把吸引學生注意力作為前提，不應對知識進行重復的講解，口頭的講解沒有效率就選擇微視頻的方式進行講解，選擇好的播放時機，為初中生提供更好的教學服務，以便學生對知識印象深刻，達到教學目的。

四、將知識點融入微視頻中

老師在信息技術教學過程中應用微視頻的同時，還可以讓學生嘗試自己動手來制作微視頻，從而加強對微視頻的掌握，在制作過程中，學生會充分發(fā)揮出自己的思維能力和運用到所學習到的理論知識。這種教學方法可以有效地鍛煉學生對所學知識的靈活運用能力。老師可以在課堂上展示學生制作的微視頻，對于優(yōu)秀的作品給予激勵，使得學生產生濃厚的興趣，讓其明白信息技術在生活中的實際運用，從而重視對信息技術這門課程的學習。在初中教學中，信息技術課程安排的課時并不是很多，加上其他學科學習任務比較重，學生普遍都輕視了信息技術這門課程，正是因為這樣，老師在教學過程中應當為學生減輕學習的任務和壓力，盡量使得課堂氛圍輕松愉快，使學生感到輕松的同時，學生也能更好地學習和掌握知識點。在播放微視頻的過程中，把教學的難點和重點融入其中，制作出優(yōu)秀的教學資料，讓學生在看視頻的過程中學習知識。

五、結語

第7篇：視頻教學論文范文

經濟學中有關商品質量監(jiān)管的理論經歷了一個從無到有，從表象到本質的認識深化過程，總結這些理論的演進過程有助于我們開闊思路，完善商品質量監(jiān)管制度。

一、信息完全假定下的商品質量與市場機制

在傳統(tǒng)的新古典經濟學中，商品質量并不是理論關注的重點。因為信息完全是新古典經濟學的一個基礎假定，按此假定，無論是哪一類型的市場，買方都擁有商品質量的所有信息，包含功用、風險因素等，買賣雙方之間不存在信息不對稱問題。由于信息是完全透明的，商品生產經營者無法通過機會主義行為來粉飾商品質量上的瑕疵，消費者的購置決策不會因為信息不完全而被誤導，自然也就不會有使用中或使用后的傷害問題。

由于信息完全的假定消除了企業(yè)可能擁有的信息優(yōu)勢，所以傳統(tǒng)經濟學更加關注在不同的市場類型中，如何通過市場競爭和價格斷定來揭示有關商品質量的信息。在新古典經濟學所推崇的完全競爭市場中，商品是均質的，不存在質量上的任何差異，市場均衡水平所斷定的價格就是刻畫商品質量高低的唯一信號。而在現(xiàn)實經濟社會更常見的壟斷競爭市場中，新古典經濟學認為，企業(yè)為獲得更大的市場會通過廣告主動傳播商品質量差異的信息，同一行業(yè)內部商品之間的相似性讓企業(yè)之間的競爭非常充分，企業(yè)無法暗藏對自己不利的信息，消費者根據(jù)自己的偏好和收入約束在某個價格水平上與生產經營者實現(xiàn)均衡，而不同的均衡價格水平將對應不同質量的商品。在純粹寡頭市場和完全壟斷市場中，企業(yè)行為有明顯的市場安排力，價格可能會被企業(yè)把持，產生扭曲。然而，處于市場劣勢的消費者清楚地知道，高價格下商品的質量到底如何，但由于別無選擇，他們只能接受生產經營者制定的高價格。

通過以上分析可知，在信息完全的假定下，商品質量更像是一個技巧術語，因此被主流經濟學所疏忽。從新古典經濟學分析的框架看，該學派實際上是通過價格信號來研究商品質量的。20世紀初微觀經濟學領域出現(xiàn)的不完全競爭理論，也沒有突破新古典經濟學信息完全的假定，因此，它對不完全競爭格式下商品質量的研究，主要關注的是價格信號與市場安排力兩個因素的經濟含義。

二、質量信息不對稱與市場失靈

1970年，在《舊貨市場：質量不斷定性與市場機制》一文中，美國經濟學家阿克洛夫以二手車為例，首次用信息不對稱解釋了二手商品市場中的質量問題，從而開創(chuàng)了信息經濟學的一個全新領域。他認為，在舊貨市場的交易過程中。買賣雙方擁有的質量信息是不同的，賣方顯然知道更多的質量信息，而買方則知道的較少。信息不對稱的存在。讓信息劣勢的一方——買方只能按照一個折中價格來購置并不清楚質量好壞的二手商品，但折中價格將會讓實際質量超出折中價格水平的商品無利可圖，從而“擠出”這部分質量相對較好的商品。這樣，買方實際面對的必然是質量相對較差的商品，“劣幣驅逐良幣”現(xiàn)象將在舊貨市場上演。隨著買方意識到市場商品平均質量在下降并調低報價，市場中的另一部分質量較高的商品將會退出交易。在信息經濟學的范疇中，這種現(xiàn)象被稱為逆向選擇。以上情況循環(huán)往復，會導致舊貨市場無法交易，出現(xiàn)市場失靈。

西方學者根據(jù)購置者對質量信息的可獲得性把商品分為三類：第一類是購置時通過觀察就可以知道商品質量的搜尋品(searchgoods)，第二類是只有使用以后才能獲悉商品質量的體驗品(experiencegoods)，最后一類是使用后也可能無法知道商品質量全部信息，因此購置之處主要是相信其質量的信任品(credencegoods)。顯然，消費者在購置后兩類商品時會見臨嚴重的信息不對稱問題。

按照信息經濟學的邏輯，為減少信息不對稱將導致的市場交易效率損失?？梢栽O計一些能部分修正市場失靈的機制。例如。賣方供給一份由獨立的第三方專業(yè)機構出具的商品質量鑒定證明，主動揭示商品的質量信息；賣方供給質量承諾，對一定期限內可能出現(xiàn)的商品質量問題負責，如退貨、調換合格商品、保修等，減小信息不對稱可能給買方造成的傷害；在法律健全的國家。由第三方仲裁者介入的私法調節(jié)來實現(xiàn)對不完全信息的改正，恢復市場機制的作用。由政府監(jiān)管部門介入信息不對稱市場的運行，通過強制性法律來保護消費者和用戶的權益，也是改正以上問題的一個可行選擇，這就是本文關注的商品質量政府監(jiān)管問題。

三、商品質量的政府監(jiān)管

信息經濟學所揭示的因信息不對稱所導致的市場失靈現(xiàn)象，是政府介入市場商品質量監(jiān)管的必要條件。按照規(guī)制經濟學的理論，這種監(jiān)管屬于社會性規(guī)制，即政府基于安全、健康、環(huán)境等目的對某些產品、服務的生產和消費進行監(jiān)督、管理。

1保護消費者的利益是質量監(jiān)管的立足點

在西方經濟理論中，無論是主流的新古典經濟學，還是非主流的奧地利經濟學，消費者權益至上或者說消費者利益最大化均為考量商品市場是否具有經濟效率的主要標準。按照這一邏輯。保護消費者的利益不被那些質量不可靠的商品所損害將是政府部門進行質量監(jiān)管的立足點。

傳統(tǒng)經濟學考察消費者利益的主要根據(jù)是消費者剩余的大小，即用商品的實際成交價格與消費者的意愿支付價格的差來計算消費者從交易中獲得的好處。正如前文所言，消費者剩余概念之所以沒有涉及商品質量問題，是因為商品不存在質量問題是經濟學的一個潛在假設。在信息完全的經濟世界中，理性的消費者必然會抵制可能對自己的身體健康或財產等帶來危害的不合格商品，因此，市場機制會自動將影響消費安全的問題商品排除在外，實際交易的商品必然是沒有質量問題的。在此情形下，價格自然會成為消費者關注的唯一指標。由此而來的消費者福利問題也就成了價格水平的比較了。

現(xiàn)代經濟學把信息不完全引入理論分析后，福利最大化標準依然是評價市場運行效率的主要指標。但與傳統(tǒng)理論有所不同的是，消費者的福利水平不僅包含消費者剩余的計算，還考察他所購置的商品質量是不是合格的、安全的，會不會對其身體健康和財產造成傷害或有潛在風險。

從某種程度上講，在信息不對稱的市場中，質量的重要性甚至要超過經濟利益的重要性。因此。實現(xiàn)消費者福利最大化的目標，要求對商品質量進行有效監(jiān)管。盡管質量監(jiān)管的社會效益很難用明確的公式進行計算，但這種社會性規(guī)制的重要性是毋庸置疑的。

2法律法規(guī)是質量監(jiān)管的主要制度保障

經濟學領域中所講的制度是一種規(guī)矩，這種規(guī)矩可以確保生產、交易、分配、消費等經濟行為按照一定秩序進行，能有效防備可能給當事人帶來危害的機會主義行為。按照新制度經濟學的觀點，作為制度的規(guī)矩既有市場自發(fā)形成的商業(yè)慣例、信任等非正式制度，也有法律法規(guī)等正式制度。此二者剛柔相濟，是市場經濟得以正常運轉的基礎保障。

對于存在信息不對稱的商品市場來說，通過法律法規(guī)這種正式的制度形式來保護處于弱勢地位的消費者的正當權益，是緩解市場失靈問題的必然選擇。有關商品質量、消費者權益等方面的法律法規(guī)要求商品的生產經營者對所售商品質量負責，對因商品缺陷和瑕疵給消費者所帶來的危害承擔法定責任。這些強制性的法律制度，既是對商品生產經營者事前不負責行為的警示，也是對因質量問題造成危害后對其實施嚴厲制裁的制度根據(jù)，也是相關政府部門進行商品質量監(jiān)管的基礎。

法律制度所具有的權威性和強制執(zhí)行特征，加大了對問題商品責任人進行懲罰的可信度和力度，提高了違法成本，有助于抑制商品生產經營者的機會主義行為，確保商品質量的安全性。但是，法律并不會強加給生產經營者無限的質量責任。按照著名的漢德法則，只有在預防成本小于預防行為所帶來的收益(包含消費者的福利和企業(yè)的收益)，而生產經營者卻未對商品采取必要的質量把持措施，并對消費者帶來危害時。他才將承擔由此產生的法律責任。

研究中我們發(fā)明，各國政府都是依法對商品質量實施監(jiān)管的。例如，1975年，美國頒布針對商品質量的《馬格努森一莫斯保證法》(Magnuson-MossWarrantyAct)，對生產經營者的保證責任做了明確規(guī)定，要求生產經營者對有缺陷產品承擔修復及調換的責任。這一法律與《統(tǒng)一產品責任示范法》(1979)、《產品責任法》(1982)等一起成為美國監(jiān)管者保護消費者權益的法律基石。

3最低質量標準是商品質量監(jiān)管的基礎形式

按照市場經濟的一般理念，政府不應過度介入經濟運行，即使是出現(xiàn)了市場失靈。政府干涉成為必要時也是如此。因為政府干涉有其角色定位。并非包治百病的靈丹妙藥。

從商品的企業(yè)生產、市場交易和最終使用或消費流程看，質量監(jiān)管的重點在企業(yè)生產市場與交易的界面。換言之，在商品質量問題上，政府監(jiān)管切入點不應該是商品生產者的內部質量監(jiān)控，因為從監(jiān)管資源的數(shù)量看，政府的力量無法覆蓋所有企業(yè)的每一個生產環(huán)節(jié)；從政府和市場的角色分工看，與商品質量相關的經濟決策和技巧決策都屬于企業(yè)組織的內部事務，政府不能越俎代庖。所以，政府質量監(jiān)管的切入點應該是對進入市場的商品實行最低質量標準(MinimumQualityStan—dards)監(jiān)管。即在商品進入市場銷售時，監(jiān)管者必須確保商品質量符合最低的質量要求，將不合格產品拒之門外。不合格產品因不能上市交易而產生的損失由生產經營者自行承擔，這是市場約束的一個基礎規(guī)矩。

從商品的類別看，體驗品和信任品應該是質量監(jiān)管的重點。因為搜尋品的質量是外在的，容易觀察到，消費者購置時不存在信息不對稱問題。而對于體驗品和信任品來說，如果沒有最低質量標準監(jiān)管，不合格商品將進入市場，給消費者造成福利水平的降低。在體驗品和信任品中，那些與消費者的健康乃至生命安全關系密切的商品(如食品、藥品、特種設備等)一旦出現(xiàn)質量問題，它所造成的危害就不僅僅是經濟意義上的，可能有很嚴重的社會后果，包含危及使用者的健康甚至是生命。因此，事前的風險防控遠遠比傷害成為事實后的經濟補償更為重要。從這一意義上講，最低質量標準具有宏大的社會價值。

從福利經濟學的角度看，最低質量標準將不合格的產品阻擋在市場的大門之外，有助于提高市場現(xiàn)有商品的平均質量，提高消費者的福利水平：而消費者愿意為高質量的商品支付高價，因此，供給優(yōu)質商品的生產者也可以獲得更高的回報。這樣，最低質量監(jiān)管可以使買賣雙方的福利狀況都得到改良，是標準的帕累托改良。

需要指出的是，在一些供給專業(yè)服務的領域。如醫(yī)療、法律、會計等，也存在對服務質量的監(jiān)管問題。與有形商品市場不同的是，由于專業(yè)服務依托從業(yè)人員而存在，所以，監(jiān)管者對服務質量的主要監(jiān)管之一是對從業(yè)人員的資格進行認定。通過嚴格的培訓和考核，獲得執(zhí)照或從業(yè)資格是進入這些專業(yè)領域的一個前提條件，而從理論上講，具有從業(yè)資格或拿到執(zhí)照許可的人士所供給的專業(yè)服務是符合基礎專業(yè)水準或質量要求的?？梢钥闯?，專業(yè)服務市場的執(zhí)照或從業(yè)資格監(jiān)管與商品市場的最低質量標準監(jiān)管可謂殊途同歸。

4市場約束是商品質量監(jiān)管的基礎和有效補充

雖然對于體驗性商品和信任性商品來說，政府的質量監(jiān)管工作非常必要，但這并不意味著監(jiān)管者可以包辦一切。借助市場經濟的規(guī)矩，靠企業(yè)的內在機制來保障商品的質量可能是更為重要的方面，是構建長效監(jiān)管機制的基礎。

首先，市場經濟的利益機制有助于企業(yè)把質量把持內化為一種自覺的行為。因為建立有效的質量把持體系，符合企業(yè)實現(xiàn)持續(xù)經濟利益的內在目標。正如前文所言，在最低質量標準下，不合格商品不能進入市場，由此產生的經濟損失是由企業(yè)自身承擔的。利益獨享和風險自擔是企業(yè)進行質量把持時面臨的同一個約束機制，它是驅使企業(yè)強化質量意識的最重要力量。

其次，對于追求長期繁榮的企業(yè)來說，質量是企業(yè)的生命。聲譽機制是規(guī)范企業(yè)質量行為，確保質量安全的另一個重要約束。因質量引起的經濟糾紛甚至安全事故。都會造成企業(yè)的聲譽損失，損害企業(yè)長期培育的市場。而可靠商品質量給企業(yè)帶來的社會美譽，不僅有利于企業(yè)獲得富有吸引力的價格。也有利于現(xiàn)有客戶忠誠度的提高和吸引更多的優(yōu)質客戶。為企業(yè)帶來更持久的業(yè)績增長。:

另外，在商品質量存在差異的市場中，企業(yè)之間的競爭不僅有助于提升市場上銷售商品的平均質量，廣告、產品演示、試用等營銷手段還可以讓購置方獲知更多的質量信息，緩解信息不對稱問題。

四、知識經濟學下的商品質量監(jiān)管：一個理論延伸

在有關質量監(jiān)管的經濟理論中，信息經濟學、新制度經濟學以及規(guī)制經濟學都把監(jiān)管的必要性建立在信息不對稱問題上，而知識經濟學卻可以從另外一個角度為質量監(jiān)管供給更為有力的理論支持。

在知識經濟學中，經濟主體在生產、交易、消費時經常會見臨相關知識匱乏的問題，因為該理論相信，人類認識世界的能力是有限的。在此背景下，人類的經濟決策有可能犯系統(tǒng)性錯誤。一個不合適甚至是錯誤的經濟行為可能重復發(fā)生，直至某一天人類通過學習發(fā)明了能夠懂得、糾正這種不當行為新知識為止。按照這種觀點，即使是最負責任、技巧水平最高的企業(yè)在商品質量問題上也會犯錯誤。例如，在現(xiàn)有技巧和裝備下，無法解決那些可能給使用者帶來危害的質量問題，但消費者保持生命存續(xù)的強烈需求和企業(yè)對經濟效益的追逐有可能讓這些商品提前進入市場；在現(xiàn)有質量檢測體系下，無法在銷售前甄別產品的某些質量瑕疵，盡管這些瑕疵不一定都變成事實上的危害；按照現(xiàn)有理論?？赡苷`把一些有潛在風險的技巧或因素看做是改良某些品質，或提高產量，獲得更高經濟效益的法寶，等等。從近些年來發(fā)生的眾多質量安全事故中可以看出，以上問題的嚴重性一點也不亞于信息不對稱問題。

源自生產者知識不足引起的質量風險，是商品質量監(jiān)管中非常棘手的一個問題，因為其中有太多的質量不斷定性，同樣也面臨知識有限的監(jiān)管者很難找到一個萬全之策。對于這一點，擔當市場商品質量監(jiān)督重任的監(jiān)管者必須有清醒的認識，在監(jiān)管實踐中，應秉承審慎、預防的原則，設計相應的制度預案。例如。對于那些在現(xiàn)有技巧和裝備下暫時無法解決的質量隱患，監(jiān)管者必須果斷出手，將問題商品隔離在市場以外，絕不可因小失大；對于企業(yè)事后發(fā)明的質量瑕疵，監(jiān)管者應迅速啟動召回制度，最大程度地減小問題商品可能給使用者及社會帶來的危害：而對于那些目前無法對是否有質量風險做出肯定斷定的高新技巧。監(jiān)管者切不可高估自己的質量風險監(jiān)控能力，即使它能大幅改良商品的某些品質，或有助于短期經濟效益的提高。質量監(jiān)管工作也應該摒棄短視策略，把消費安全始終放在第一位，不讓那些可能有風險隱患的商品進入市場，為消費者的健康和生命埋下隱患。

知識經濟學中的知識有限性假定超越了信息不對稱假定在質量監(jiān)管中的地位。盡管前者的理論分析和實踐操作難度比后者更大，但是，這種理論上的宏大飛躍無疑會推進監(jiān)管理念的創(chuàng)新，提升監(jiān)管效率。

結束語

第8篇：視頻教學論文范文

一、高校本科畢業(yè)論文工作存在的問題 

由于多方面原因的交互作用，導致本科畢業(yè)論文：（1）重視程度下降。（2）缺乏必要的（時間、經費和資源）保障條件。學生找工作與做論文時間沖突，敷衍塞責；學校投入經費少；實驗室生均資源嚴重不足。（3）學校管理不到位、教師責任心不強勢必嚴重影響本科畢業(yè)論文質量和人才培養(yǎng)。除了高校擴招對高等教育質量的負面影響（普通高校師源、生源質量差，教學條件不能完全滿足人才培養(yǎng)需要）外，高校原有的在精英教育背景下形成的畢業(yè)論文管理模式已不適應目前大眾化教育形勢，師生主體與主導作用未能很好地發(fā)揮，這些也是造成上述不良結果的重要原因。 

本科畢業(yè)論文工作存在的普遍問題是：（1）學校管理過于程式化，且疏于過程管理。目前仍普遍奉行多年來一貫采用的以行政手段分配師生和收繳存檔文件、輔以控制答辯時間、事后檢查存檔文件，管理思想僵化，管理模式落后。時下畢業(yè)論文工作能與過程管理相關的只有中期檢查，但它是指導教師檢查學生的，有時也是走過場，針對教師工作的檢查卻是空白。沒有對學生論文實驗情況、工作量、論文及相關文件質量進行普查或抽查，并將其納入對教師教學工作的考核。更嚴重的是近年忽略了本科畢業(yè)論文的開題論證及其工作檢查，導致論文選題、研究內容、研究方法、應用價值等均被忽視，而結合教師科研的好課題和嚴謹?shù)膶嶒灧桨甘峭瓿筛哔|量畢業(yè)論文的重要因素[3]。這種管理模式易使部分教師產生懈怠心理。（2）教師惰于或疏于對學生的指導和管理，要求不嚴格，指導不盡責。有的指導教師整天忙自己的事情，對學生關心、指導不夠，治學不嚴謹。（3）學生應付心態(tài)強，組織紀律差。有些學生在心目中未將做畢業(yè)論文放在重要位置，總想在短時間內不費力就完成論文，不注重質量。不少學生對實驗研究和寫作內容不求甚解，應付了事。更有甚者，抄襲、摘錄他人論文，編造實驗數(shù)據(jù)和結果。在做畢業(yè)論文期間常見的是學生行蹤失控，未形成學生主動匯報行蹤的制度。（4）實驗技能差，寫作水平低，答辯準備不充分。不少學生工作不認真，做事不動腦。實驗做得不好，缺乏創(chuàng)新；論文內容不充實，邏輯不清晰，表達不順暢，分析不透徹。（5）畢業(yè)論文工作時間安排不合理。目前國內高校普遍將畢業(yè)論文安排在第8學期，但因該學期是學生集中找工作、畢業(yè)實習、考公務員、考研復試時間，大多數(shù)學生均無充分時間做畢業(yè)論文，故畢業(yè)論文工作進度和論文質量難有保障。 

二、本科畢業(yè)論文教學改革實踐及效果 

（一）實施半程與全程導師制，增強師生責任感 

黑龍江八一農墾大學食品學院2005級到2010級均從大三起實行導師制，自2011級起將從大一始試行導師制。導師制的實行，有利于強化人才培養(yǎng)，學生無論學業(yè)上還是生活上的問題都可得到導師的大力幫助，就業(yè)方向設計和人生規(guī)劃也能得到更多指導，畢業(yè)論文工作更便于提前謀劃、扎實推進。師生責任明確，自覺性和主動性增強。 

（二）提前完成畢業(yè)論文，為學生贏得更多的考研及就業(yè)時間，使學生得到更好的鍛煉 

2008屆到2011屆，食品學院在第6學期就啟動畢業(yè)論文工作，不少教師從大二學生中物色人選參加其科研項目研究或開展創(chuàng)新實驗教學研究，并令學生以此為基礎提前完成畢業(yè)論文。 

2007年下學期，筆者（本文第一作者，本節(jié)下同）指導04食工（2）班學生李琦完成了畢業(yè)論文《龍葵紅色素穩(wěn)定性的化學動力學研究》（校優(yōu)秀論文，以其為基礎的在《食品工業(yè)科技》2009年第6期上）。2008年下學期分別指導05食質（3）班學生王巖和趙程程完成了畢業(yè)論文《用廢食用大豆油制備O/W乳化劑的研究》（院優(yōu)秀論文，以其為基礎的論文已被《中國食品學報》錄用，擬2011年第4期發(fā)表）和《乳化冷餐油的抗氧化研究》（院優(yōu)秀論文）。2009年下學期分別指導06食質專升本班學生郭靜、06食質（1）班學生楊萍和管美青完成了畢業(yè)論文《含高不飽和脂肪酸的冷餐油抗氧化研 

究》（院優(yōu)秀論文，以其為基礎的論文已被《中國糧油學報》錄用，2011年第7期發(fā)表）、《板藍根中靛藍、靛玉紅的提取及含量測定》和《大青葉葡萄果酒的研制》。 

2009年暑假，筆者指導07食質班學生吳海舟、杜開祥、李曉彤、王雯，結合自己的科研項目完成了畢業(yè)論文全部實驗工作。這4名學生在2010年4月中旬與2006級學生一起參加并順利通過了畢業(yè)論文答辯，且表現(xiàn)突出，受到答辯委員會的表揚，開了食品學院學生提前一年完成畢業(yè)論文并通過畢業(yè)答辯的先河。其中，王雯在《農產品加工·學刊》2010年11期上，吳海舟在《中國釀造》2011年第2期上，李曉彤論文已被《食品科學》錄用，預計在2011年底前可發(fā)表。這4名學生中有3人獲優(yōu)秀畢業(yè)論文。 

2011年5月，筆者指導08食質（1）班學生羅巖完成了“紫薯紅色素提取及抗氧化穩(wěn)定性研究”實驗和畢業(yè)論文，該生已與2007級學生一起參加并通過了畢業(yè)答辯。 

2011年上學期，筆者指導09食質（1）班學生祖若琪，用化學熱力學法測定白酒中乙醇含量，已完成實驗。2011年暑假，筆者指導該班學生韓金柏、鄧玉云完成了紫薯發(fā)酵酒研制實驗；指導該班學生杜金榮、羅響完成了苣荬菜和莧菜多糖提取與測定實驗；指導09食質（2）班學生陳玉同開展了大豆油煎炸過程中性能劣變測定實驗，已完成總實驗量的一半，2011年下學期可完成全部實驗。筆者擬于2011年下學期指導09食質（1）班學生張影、董亞雪、劉衛(wèi)、于洋利用課余時間開展豆制品研制系列實驗，從原料選優(yōu)與處理、凝固劑選擇與復配、制作工藝條件優(yōu)化、顏色控制、品質評價等諸方面入手開展研究，計劃該學期完成所有實驗，現(xiàn)已進入前期準備階段。以上10人預計在2011年寒假完成論文撰寫，可與2008級學生一起參加畢業(yè)論文答辯。 

提前完成畢業(yè)論文的2004級到2007級學生多數(shù)都在第7學期聯(lián)系好了工作，如李琦、王巖、趙程程、楊萍和管美清、杜開祥分別與重慶某乳業(yè)公司、完達山乳業(yè)公司、北京某區(qū)疾控系統(tǒng)、山東青島某食品企業(yè)、湖北黃岡某企業(yè)簽約；吳海舟等兩名學生分別考取南京農大和東北農大研究生；一名學生自主創(chuàng)業(yè)，從事肉品加工與經銷。至第7學期末，這些學生全部通過英語四級考試和計算機國二考試，3人考取質量體系內審員資格證，4人考取食品檢驗工資格證，4人考取初級營養(yǎng)師資格證。 

實踐證明，提前做畢業(yè)論文可使學生在實驗設計能力、實驗操作技能、論文寫作水平、語言表達能力、團結協(xié)作能力等諸方面得到更早、更好的鍛煉。有些知識在實踐中邊干邊學，對后續(xù)課程的學習很有促進作用。尤為重要的是提前了解了更多的專業(yè)領域新技術和研究熱點，開闊了視野。同時也使學生看到了自身不足，明確了努力方向。 

（三）管理模式校方由“管”變?yōu)?ldquo;理”，師生由被動接受到主動參與，充分發(fā)揮師生積極性，提高畢業(yè)論文質量 

從2008年起，食品學院不斷對畢業(yè)論文管理模式改革、創(chuàng)新，使管理模式更加靈活，管理方法更加科學。工作理順了，畢業(yè)論文質量也提高了。2008—2011年食品科學系4年的畢業(yè)論文情況統(tǒng)計表明，提前完成的畢業(yè)論文優(yōu)秀率平均為27.5%，比正常完成的論文優(yōu)秀率的16.2%高出11.3%，效果顯著。近4年畢業(yè)論文（總數(shù)分別為136、150、162和127篇）與前3年畢業(yè)論文（總數(shù)分別為59、138和133篇）質量相比，平均優(yōu)良率提高9.9%，中等率下降12.5%，質量提高明顯。 

2011年黑龍江八一農墾大學還出臺了《本科生創(chuàng) 

新實踐學分實施辦法》，鼓勵學生參與科學研究，對發(fā)表學術論文的學生增記學分，這項政策得到好學上進學生的普遍歡迎，已有不少大二、大三學生紛紛主動聯(lián)系導師，并表示努力做好實驗，寫出優(yōu)秀論文，爭取在專業(yè)期刊上發(fā)表。 

三、改進畢業(yè)論文管理工作的認識 

（一）在導師制框架下提前開展畢業(yè)論文工作 

有的研究者提倡在第7學期開展畢業(yè)論文工作，第8學期撰寫論文和答辯[4]。筆者認為：（1）應在大一起實施的導師制框架下，結合教師的科研項目和研究活動，將畢業(yè)論文工作從大二全面鋪開，在大三全部結束；（2）將以往教學計劃中畢業(yè)論文教學環(huán)節(jié)從第8學期挪至第5至第6學期，時間不排定在教學計劃中，由師生自行安排；（3）畢業(yè)實習仍在第8學期，與用人單位的就業(yè)崗前培訓和試崗相結合，同時將第6學期的專業(yè)實習并入畢業(yè)實習，實習周數(shù)和學分均合并。在教學計劃中舒緩第5、6學期課程節(jié)奏，緊湊第4、7學期課程節(jié)奏，并在第7學期提前考試，期末前將學生在校所有成績、學分登記完畢，為其在第7、8學期找工作提供準予畢業(yè)證明。這樣，有充分的時間進行畢業(yè)論文答辯、質量檢查和存檔，以利于畢業(yè)論文工作質量的提高，對提高就業(yè)率亦大有益處。 

（二）畢業(yè)論文管理辦法和程序日益科學化 

有實踐者提出科學而行之有效的畢業(yè)論文工作管理方法[5]，還構建了較完善的管理體系[6-8]。筆者認為，各校應根據(jù)自身存在的問題和具體情況，在共性化框架下保持特色。我們提倡的做法是：（1）按每個教師指導學生的數(shù)量與論文質量情況施行導師動態(tài)津貼制。（2）對優(yōu)秀畢業(yè)論文的學生進行獎勵。（3）取消畢業(yè)論文材料申報、審批、報銷制，因其過程煩瑣又無法實施，消極影響甚大。（4）充分發(fā)揮指導教師和學生的積極作用，真正形成答辯由學生提出、指導教師核準、系（教研室）審批和籌備、答辯委員會現(xiàn)場組織實施、院檢查和指導、校教學督導監(jiān)督的工作程序，消除院、校管而不理，系理而難管，上下情達不暢，責任不清，教師作用得不到發(fā)揮等現(xiàn)象。（5）學校對院系考核只針對是否及時制定和下發(fā)工作標準，是否適時地認真組織、協(xié)調、檢查和指導，進度是否控制得當，存檔文件是否合理，檢查結果是否公示等，不針對具體文件質量。（6）強化畢業(yè)論文工作的過程管理，對畢業(yè)論文質量進行嚴格控制。以院為單位進行定期或不定期的畢業(yè)論文工作檢查，取消以導師檢查代院系檢查、督導事后檢查代過程檢查的做法。列出檢查項目、檢查標準，確定檢查人員，采取指導教師回避制，對檢查結果公示；加強答辯管理，杜絕形式主義。答辯前學生所有存檔文件均由其指導教師檢查、審核好，否則不準參加答辯。若檢查中發(fā)現(xiàn)參加答辯學生的文件不全或不符合要求，則視為指導教師的教學差錯或教學事故。答辯后立即上交所有紙質和電子文件，且院系不再指派專人檢查、整改和審定，直接存檔備學校檢查。若學校檢查中發(fā)現(xiàn)問題，按相應管理辦法處理，唯一的質量責任人是指導教師，切實將畢業(yè)論文質量問題消滅在答辯前；學校教學督導組最后對畢業(yè)論文指導教師、評閱教師和答辯委員會的工作進行檢查，抽查畢業(yè)論文，監(jiān)督答辯的組織、實施。 

（三）高校全員重視、參與，大力投入，不斷探索 

本科畢業(yè)論文是對學生大學四年學習情況的一次大檢閱，是鋪就由學校邁向社會道路的基石，各方都應高度重視。對學生而言，有的人以此為起點步入科學的殿堂，有的人從此再與論文無緣。以往的大學教育非?？粗禺厴I(yè)論文，因為它能鍛煉學生的綜合能力，尤其是獨立工作能力、分析問題和解決問題能力，不少用人單位也很看重畢業(yè)生的論文研究方向和質量，因為它是畢業(yè)生能力和敬業(yè)精神的標志，而這兩點正是人才聘用的標準之一。 

對待畢業(yè)論文的態(tài)度能映射出學校的辦學理念和教師的學風教風，畢業(yè)論文的質量體現(xiàn)著師生的科學態(tài)度和綜合水平。人才孕于過程教育，學校猶如工廠，學生好比產品，高質量的產品需要精心選料、科學設計、精細加工，更要在成本和精力上舍得投入。優(yōu)秀人才的培養(yǎng)需要學校各方盡心竭力，在責任與使命感召下傾愛心于育人，盡才智于履職，才能搞好人才培養(yǎng)工作。本科畢業(yè)論文工作亦應如此。 

畢業(yè)論文質量高低、其工作開展得是否順暢與高效，關鍵在于管理模式科學與否。社會人才需求的多樣化和多變性，要求高校不能定位于培養(yǎng)“定型產品”。品不同型，則模無定式。人才培養(yǎng)的質量無頂峰，方法無至上，畢業(yè)論文管理工作亦然，無一勞永逸之模式，只有不斷探索、不斷完善，才能使畢業(yè)論文質量和人才培養(yǎng)質量不斷提高。 

 

參考文獻： 

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分析[J].華北電力大學學報：社會科學版，2010，（1）. 

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踐與體會[J].華南師范大學學報：自然科學版，2010， 

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[4]鐘其鵬.近三十年來本科畢業(yè)論文環(huán)節(jié)教學研究述評 

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[5]李雨峰，王玫黎.本科畢業(yè)論文改革新思路[J].科教文 

匯，2010，(9上旬刊). 

[6]吳永梅，阮文彪，郝福玲.高校本科畢業(yè)論文質量監(jiān)管體 

系探索[J].安徽農業(yè)通報，2010，（4）. 

[7]劉興江.提高本科畢業(yè)論文質量的探索與實踐[J].遼寧 

工業(yè)大學學報：社會科學版，2010，（4）. 

第9篇：視頻教學論文范文

關鍵詞：思想品德；初中；解決對策

隨著新課標的深入推行，傳統(tǒng)觀念下的初中思想品德教學已經越來越難以適應現(xiàn)代學生的學習需求，并且這對教師的教學效率也產生了不利影響。筆者根據(jù)自己的教學經驗和工作分析，總結出關于初中思想品德教學中存在的現(xiàn)實問題和解決對策。本文就此問題進行重點討論。

一、初中思想品德教學中存在的問題

1.目標性質認識不清

思想品德作為一門具有特殊性質的學科，與其他的學科課程既有著共性，也有其自己的獨特性質。思想品德課不僅是智育的課程，更是德育的課程，同時也是為初中生思想品德水平獲得健康發(fā)展打下堅實基礎的學科。

可是，受應試教育觀念的負面影響，有的教師將初中思想品德教學目標設定為應付考試。他們往往在教學過程中過度重視知識的傳授，從而忽視對學生的道德培養(yǎng)。這直接導致教學目標發(fā)生偏離，也最終導致教師無法對學生的思想品德正確建立進行引領和培養(yǎng)，學生也難以通過思想道德課程樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀。長此以往，這不僅會使學生對思想品德課程失去興趣，課程的性質也會隨之發(fā)生不良的改變。

2.主要任務存在偏差

現(xiàn)在依舊有少數(shù)初中思想品德教師存在這樣的想法：只有讓自己的學生在考試中，尤其是中考獲得優(yōu)異的思想品德成績就是對學生負責，就是自己全部的教學任務。這使得他們忽視了學生通過思想品德課程獲得科學的身心發(fā)展的過程。這些教師便以學科的本位觀念作為起點，片面強調課程在考試中的地位，爭取到大量的課時之后，進行的不是對學生道德和心理素質的教育，而是無盡的練習和訓練。更有甚者，個別初三思想品德課的課時增加到每周七節(jié)，并且內容幾乎全被復習資料的學習，模擬試卷的講評所占據(jù)。這直接增加了學生的課業(yè)負擔，學生的身心發(fā)展和妨礙學生健康人格的形成反而造成了不良影響。

3.觀念方法需要改善

由于傳統(tǒng)教育觀念的根深蒂固，個別教師缺乏工作的責任心。一些教師缺乏職業(yè)激情和創(chuàng)新熱情，延續(xù)著較為落后的教學方法。他們缺乏對教材的深入研究，大多通過生硬記憶讓學生進行學習，懶于甚至不愿接受新鮮、科學的教學觀念和方法。這樣不僅使學生的思想政治學習缺乏積極主動性，甚至給整個初中思想品德教師隊伍的形象都帶來了不良影響。

4.課程標準把握不全

《義務教育思想品德課程標準》是思想品德課程的建構基礎和綱領性文件，也是以國家名義站在國家的高度對初中思想品德課程進行的規(guī)范。新課標不僅具有權威、富有時代氣息和指導性的特點，同時也是時代賦予思想品德教師任務的前提條件。因此初中思想品德教師必須把自己的教學和新課標緊密結合，讓新課標對教師的教學進行科學、有力指導。

可是，目前存在的問題是部分學校和教師對新課標學習僅僅是一次性的，應付差事，學過即忘。教師在實際教學過程中依舊把教材內容作為唯一標準，缺乏對教材的整合，學生學習沒有科學性，知識點無法實現(xiàn)系統(tǒng)化和整體化，而學生德育素質的提高這一目的更是無從談起。

二、初中思想品德教學中問題的解決

1.對新課標和教材進行研讀

正如上文所述，新課標內容是國家進行教科書編寫、考試的命題，教師進行教學和評估的重要依據(jù)，同時也是國家對課程進行評價的基礎。教材作為教學的主要依據(jù)，也是教師進行教學的重要資料，更是學生實現(xiàn)課程學習的重要媒介。所以，教師必須對教材具有正確和充分的認識，并以此實現(xiàn)科學有效的教學。

首先，教師應當站在全局的層面對整個初中思想品德教材進行充分掌握和了解，其中包括課程的主題設置，各主題的詳細教學內容，各教學內容在整個課程體系中的地位和應當達到的教育效果等；其次，教師必須把握不同板塊間、單元間、課程甚至段落間的內在聯(lián)系，通過提煉主線的方式確定課程的邏輯體系。最后，教師應當從“心理健康、道德品質、法律法規(guī)和國家國情”四個方面進行學習內容的分類，構建思想品德課程的結構。不僅如此，教師還要通過深入研讀教材的方式把教材讀“薄”和讀“活”，進而有的放矢地順利開展教學活動。另外，教師還需要結合自己學生的特點和本校情況，進行教學計劃的科學制定，合理統(tǒng)籌課時安排。同時，教師要充分把握教學內容的深度和均衡性，通過各部分教學內容之間的聯(lián)系，制訂出一份科學、合理、可行的教學計劃。

值得注意的是，教師在教學的時間分配和結構安排上還要預設出一定的彈性空間，防止由于學校放假、臨時考試、教師臨時外出等原因造成教學安排的變化。

通過這樣的研讀和安排，可以使教師對新課標和教材的內容與主旨進行整體性掌握，有利于明確教學思路，合理安排教學，并且每堂課的教學目標也能充分體現(xiàn)，重難點突出，讓學生可以從整體學習中熟練掌握必需的知識。

2.將教材知識內容實現(xiàn)整合

由于初中思想品德教材內容均有效反映現(xiàn)實社會生活中的各種現(xiàn)象，以及學生在日常生活與學習中遇到的實際問題，有助于發(fā)揮思想品德課程的價值引導作用。加之教材內容符合課程理論的內在邏輯，同時對初中生的年齡特征和身心發(fā)展規(guī)律實現(xiàn)了很好契合，因此教師必須尊重教材中的基本觀點和活動設計，同時通過對教材中各欄目、標題、文字甚至圖片的內容整合，充分挖掘教材的潛在價值。

針對這一點，教師在課程的教學目標在每堂課和每個教學細節(jié)上進行落實的基礎上，還要認識到教材作為一個內容相對穩(wěn)定的教學資料，部分內容尤其是引例難免會有一定程度的局限性和滯后性。所以教師可以按照學生的具體情況和當?shù)氐纳鐣F(xiàn)狀，在充分整合教材內容體系、尊重教材理論觀點的前提下，對教材進行合理加工或進一步引例。事實上，這個問題在思想品德學科中體現(xiàn)得尤其明顯，教師應當針對課程極強的時效性以及實踐性特點，對教材進行有機整合，讓教學內容和活動能夠緊隨時代的步伐。

3.充分發(fā)揮師生教學的主動性

在新課標理念下，教師必須樹立學生為教學主體的地位，并且在教學中讓學生正確發(fā)揮自己的主觀能動性。相信大多數(shù)教師都會通過各種方式響應這個理念。可是，也有很多教師在教學中把學習的主動權交給學生后，害怕學生因為惰性或學習方法的不科學而導致學習能力下降，尤其是對思想品德中比較抽象的內容學生理解不夠深入、分析不夠透徹，一再講解和傳授，結果導致學生的依賴性反而增加了，自主學習的能力反而被削弱。

事實上，這些教師的擔心不無道理，而且也很能理解他們的良苦用心。但是在新課標理念下，教師必須樹立自己在教學過程中引導者的身份，讓學生在學習過程中能夠擁有自信，并通過師生的共同努力獲得學習方法，從而使學生對學習產生興趣和熱情，并且在教學中還要保證全員參與，切實將自主學習的理念和行動落實到所有學生身上。

另外，要讓學生充分參與到自主學習當中，教師應在教學過程中給予他們參與的時間和空間。作為初中思想品德教師，必須充分尊重學生在學習過程中具有潛在性、主動性和差異性的特征，給每個學生提供積極參與到課堂學習中的機會。比如，在教材中有很多較抽象或者“矛盾”的內容，學生在掌握過程中容易產生困難甚至誤解。這時，教師應當通過恰當?shù)膯栴}和情境創(chuàng)設激發(fā)和拓展學生的思維，讓他們對知識產生好奇心和探索欲望，從而希望自己的思維向著更加寬廣和深入的方向發(fā)展。

當然，教師的問題和情境必須創(chuàng)設得精確，在激發(fā)學生興趣的同時具有一定的自主探究性質。比如，在講到“我國經濟建設取得偉大成就”時提出“是否說明我國已經屬于發(fā)達國家了”；或者“如今貧富差距拉大”和共同富裕道路是否矛盾？這時，教師一定要給學生留出時間進行討論、交流，從而使他們在討論中掌握知識，并在潛移默化中實現(xiàn)自主學習能力的有效提高。

總之，初中作為學生發(fā)展的重要階段，教師需要通過思想品德教學讓學生掌握知識的同時促進他們人生觀、價值觀、世界觀的正確形成。所以，教師必須響應初中思想品德課程改革，將教學中發(fā)現(xiàn)的問題進行及時有效解決，從而達到教學效率和質量的真正提高。

參考文獻：

[1]劉淑紅.淺談初中思想品德課教學中存在的問題及對策[J].青春歲月，2014（6）.