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餐廳母親節(jié)活動(dòng)方案
一、餐飲店推出美顏養(yǎng)生套餐惠澤母親節(jié)
1.母親節(jié)之懷舊大餐
懷舊就是緬懷過去。舊物、故人、老家和逝去的歲月都是懷舊最通用的題材。
2.母親節(jié)之滋補(bǔ)大餐
在母親節(jié)來臨之至,陪媽媽一起吃一頓營養(yǎng)、美味的大餐,祝福母親永遠(yuǎn)都健康、美麗。
3.母親節(jié)之親情大餐
打起親情牌,吸引中低端食客,主打家常菜,口味大眾化,再輔以時(shí)尚就餐環(huán)境,標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù),吸引時(shí)尚年輕人來為母親過節(jié)。
二、準(zhǔn)備母親節(jié)禮物
餐館要相應(yīng)設(shè)計(jì)一些慶祝母親節(jié)的活動(dòng)和小禮品。為每一位前去就餐的母親贈(zèng)送康乃馨作為節(jié)日禮物。
三、發(fā)送母親節(jié)親情短信
1.以某某餐廳名義,向目標(biāo)消費(fèi)者發(fā)送母親節(jié)精彩短信,以情感交流打動(dòng)消費(fèi)者。
2.通過短信發(fā)送活動(dòng)內(nèi)容,告知目標(biāo)消費(fèi)者母親節(jié)某某餐廳活動(dòng)內(nèi)容,以及開展活動(dòng)的主要地點(diǎn)。
餐廳母親節(jié)活動(dòng)方案
為提升酒店的知名度和美譽(yù)度,增進(jìn)目標(biāo)消費(fèi)群體對(duì)母親節(jié)的印象和記憶,通過媒體以親情進(jìn)行包裝,號(hào)召做兒女的向父母親表達(dá)關(guān)愛和祝福,借勢(shì)造勢(shì),強(qiáng)化家庭責(zé)任,反哺母親,奉獻(xiàn)孝心,值5月12日母親節(jié)到來之際,策劃以感恩母親母愛永恒為主題的專題活動(dòng),具體方案如下:
一、活動(dòng)目的
1、母親節(jié)促銷活動(dòng)方案,提高品牌知名度;
2、提高目標(biāo)消費(fèi)群體在酒店的購買率和消費(fèi)額;
3、通過活動(dòng),增進(jìn)酒店和公眾的了解和溝通,制造新聞線索,擴(kuò)大對(duì)外形象宣傳。
二、活動(dòng)時(shí)間
2017年5月10日-11日(5月第2個(gè)周末)
三、目標(biāo)群體
母親節(jié)活動(dòng)目標(biāo)群體為25歲-45歲之間的時(shí)尚白領(lǐng)女青年和在政府機(jī)關(guān)、企業(yè)擔(dān)任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)或商務(wù)繁忙,與家人在一起的時(shí)間一般較少,特別是與父母親在一起的時(shí)間更少,回報(bào)養(yǎng)育之恩的情結(jié),可以引發(fā)其潛在的消費(fèi)可能和情感需求。
四、活動(dòng)主題
1、廣告主題:感恩母親母愛永恒!
2、廣告詞:世界上有一種最美麗的聲音,那便是母親的呼喚。但丁(神曲)
五、活動(dòng)內(nèi)容
1、贈(zèng)送康乃馨鮮花:凡2017年5月11日當(dāng)天到店消費(fèi)的女士每人贈(zèng)送康乃馨1支。(客房由總臺(tái)在客人登記時(shí)發(fā)放、唐人街美食城在客人落座后發(fā)放、品位自助餐廳在客人落座后發(fā)放,并致以母親節(jié)日問候)
2、微博抽獎(jiǎng):到店消費(fèi)曬照,并@酒店官微及3位好友,就有機(jī)會(huì)獲得價(jià)值228元的免費(fèi)自助餐券。
3、生日祝福:凡5月11日當(dāng)天生日的女士,可憑身份證領(lǐng)取精美禮品一份。(酒店優(yōu)惠券、純天然成分的巴顏喀拉紅景天系列旅行套裝)
4、女士營養(yǎng)菜單:餐飲部推出三道養(yǎng)顏營養(yǎng)菜肴。自助餐消費(fèi)的女士可免費(fèi)任選一道菜肴。
5、優(yōu)惠酬賓:活動(dòng)期間原價(jià)228元觀景自助餐,母親節(jié)專享套餐:xx-x元。唐人街美食城推出母親節(jié)專享港式下午茶套餐。
六、活動(dòng)宣傳
1、短信群發(fā):感恩母親母愛永恒!5月11日最佳西方財(cái)富酒店推出母親節(jié)專享特惠活動(dòng),當(dāng)天生日女士更有精美禮品贈(zèng)送!(5月10日發(fā)送)(市場(chǎng)企劃落實(shí))
2、店內(nèi)pop:大堂、餐廳門口、一樓電梯口各一塊。(5月5日前完成)(市場(chǎng)企劃落實(shí))
3、網(wǎng)絡(luò)推廣:通過官方微博、官方微信展開線上推廣,5月2日開始預(yù)熱,5日起開展為期7天的線上抽獎(jiǎng)活動(dòng),關(guān)注酒店官微并@3位好友,每日送出一張自助餐免費(fèi)券。(市場(chǎng)企劃落實(shí))
4、主流媒體(海峽都市報(bào)、東南快報(bào)):5月10日、5月15日,活動(dòng)前、后軟文報(bào)道。
七、費(fèi)用預(yù)算
:略
5月11日前,采購部門將所需物品采購、準(zhǔn)備到位;
5月11日前,餐飲部準(zhǔn)備好母親節(jié)菜譜和康乃馨的申購工作;
5月10日前,市場(chǎng)銷售部企劃人員將相關(guān)促銷活動(dòng)細(xì)則到酒店官微、微信;
5月11日前,各部門做好本次活動(dòng)的員工培訓(xùn),做好對(duì)客宣傳;
活動(dòng)結(jié)束后,市場(chǎng)銷售部企劃人員及時(shí)跟進(jìn),對(duì)母親節(jié)活動(dòng)在相關(guān)媒體予以宣傳報(bào)道。
餐廳母親節(jié)活動(dòng)方案
一、 訂購康乃馨:
大店可訂購300500支;細(xì)店可訂購100200支;在母親節(jié)當(dāng)晚飯市由咨客派發(fā)。
二、 場(chǎng)地布置:
以溫馨的粉紅色的汽球?yàn)橹鳎袟l件的再配以粉紅色的薄紗。汽球用來布置大廳,及做成心形或拱形汽球柱放在店的正門口,薄紗用來布置上落樓梯的扶手。
三、 母親節(jié)特惠菜式或海鮮:
可選一至兩款菜式或海鮮在母親節(jié)當(dāng)晚飯市以優(yōu)惠的價(jià)格推出。
四、 母親節(jié)愛心套餐:
可以做兩至三款母親節(jié)愛心套餐,價(jià)格分店可根據(jù)自己的具體情況而定,菜式以健康,營養(yǎng),并可護(hù)膚養(yǎng)顏為主。
五、 母親節(jié)愛心蛋糕:
大店可設(shè)定在母親節(jié)當(dāng)晚飯市消費(fèi)388元以上,可獲贈(zèng)愛心蛋糕一個(gè);細(xì)店可設(shè)定在母親節(jié)當(dāng)晚飯市消費(fèi)288元以上,可獲贈(zèng)愛心蛋糕一個(gè)。當(dāng)然消費(fèi)價(jià)格分店亦可由自己定,以上價(jià)格僅供參考。
重陽節(jié)是每年的農(nóng)歷九月初九,所以重陽節(jié)又叫重九節(jié),因“九九”與“久久”同音,而九在數(shù)字中又是最大數(shù),有長久長壽的含意,所以古人認(rèn)為,重陽節(jié)是個(gè)值得慶賀的吉利日子。下面是小編精心推薦重陽節(jié)促銷活動(dòng)方案,僅供參考,歡迎閱讀!
重陽節(jié)促銷活動(dòng)方案一一、重陽節(jié)營銷活動(dòng)主題
菊品為尚,情濃重陽;禮敬老人,溫馨健康。
二、重陽節(jié)營銷活動(dòng)時(shí)間
_年10月19至_年10月22日
三、重陽節(jié)營銷活動(dòng)餐廳準(zhǔn)備
1、為配合重陽節(jié)的氣氛,在餐廳正門外擺放大型花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽—__餐廳賞菊會(huì)”的'主題橫幅;
2、在餐廳正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意;
3、在餐廳內(nèi)懸掛張貼重陽節(jié)主題旗幟、畫冊(cè)等;
4、在餐廳各樓層顯眼位置擺放不同品種的名貴,供餐廳顧客觀賞。
四、重陽節(jié)營銷活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)一
餐廳在重陽節(jié)營銷活動(dòng)期間,推出適合老年人口味的菜點(diǎn),時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī),餐廳推出了養(yǎng)生佳品及各色重陽套餐。
活動(dòng)二
1、重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。
2、當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈(zèng)長壽面一份。
活動(dòng)三
舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
活動(dòng)四
重陽節(jié)特價(jià)酬賓
保健酒類、保健品類
保健食品類
其它老年用品等
五、重陽節(jié)營銷活動(dòng)宣傳計(jì)劃
1、報(bào)紙廣告:在重陽節(jié)前的周四《__晚報(bào)》發(fā)表重陽節(jié)營銷活動(dòng)內(nèi)容,以彩板見報(bào)。
2、網(wǎng)絡(luò)廣告:在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)、飯統(tǒng)網(wǎng)、優(yōu)習(xí)網(wǎng)等餐飲網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上重陽節(jié)營銷活動(dòng)信息。
重陽節(jié)促銷活動(dòng)方案二一、重陽節(jié)活動(dòng)主題
菊品為尚,情濃重陽,禮敬老人 送上溫馨 送上健康
二、重陽節(jié)活動(dòng)時(shí)間
20__年10月16
三、重陽節(jié)餐廳氛圍
1、為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽—__餐廳賞菊會(huì)”的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。
3、餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的.名貴,供人賞聞。
四、重陽節(jié)活動(dòng)背景
重陽節(jié),也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié),逐漸掀起了一股“團(tuán)圓風(fēng)”?;丶腋謰屨f說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進(jìn)行活動(dòng)策劃的。
五、重陽節(jié)活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)一:“情暖金秋”老年點(diǎn)餐特賣
活動(dòng)期間,餐廳準(zhǔn)備好適合老人的套餐,點(diǎn)套餐可進(jìn)行折扣優(yōu)惠。
活動(dòng)二:
重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn),時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī),老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。
活動(dòng)三:
1、重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。
2、當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈(zèng)長壽面一份。
活動(dòng)四:
舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
活動(dòng)五:
“重陽節(jié)”特價(jià)酬賓
保健酒類、保健品類、保健食品類
其它老年用品等
六、重陽節(jié)媒體計(jì)劃
1、硬廣:、晚報(bào)周三10半彩,快報(bào)周四半版彩。
2、軟廣:特別企劃活動(dòng)邀請(qǐng)媒體參與,軟文。
重陽節(jié)促銷活動(dòng)方案三一、活動(dòng)背景
傳統(tǒng)民俗節(jié)日蘊(yùn)涵著豐富的教育資源和文化內(nèi)涵,是弘揚(yáng)和培育中華民族精神的重要文化載體,保護(hù)和發(fā)展傳統(tǒng)民俗節(jié)日文化,是傳統(tǒng)文化復(fù)興的重要途徑和手段。
重陽節(jié)所傳承的飲食文化傳統(tǒng)節(jié)日是在古老祭祀儀式的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。出于對(duì)神靈的尊崇,在節(jié)日到來之前,人們都會(huì)根據(jù)各種神靈的“嗜好”,為他準(zhǔn)備各種各樣的美食,人們?cè)诩漓胫螅矔?huì)分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代,節(jié)日幾乎成了人類傳承其秀之飲食文化的惟一時(shí)段。這種情況在享樂主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代,表現(xiàn)得尤為明顯。所以,無論是初一還是十五,除去其從不間斷地傳承著古老的精神文明外,奢華的儀式背后,還為人類保留下了相當(dāng)豐富的物質(zhì)文明。重陽糕,酒等獨(dú)具特點(diǎn)的節(jié)日食俗,就是許多成龍配套的宴會(huì)佳肴,也無一不是從重陽飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。保護(hù)傳統(tǒng)節(jié)日飲食,就是保護(hù)傳統(tǒng)飲食文化精華。
二、活動(dòng)目的
為了喚醒人們對(duì)我國傳統(tǒng)節(jié)日的保護(hù)意識(shí),進(jìn)一步讓顧客們對(duì)我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統(tǒng)的節(jié)日文化是一個(gè)民族的東西,是一個(gè)民族共同創(chuàng)造的共同享受的一種文化,這種文化會(huì)自然形成一個(gè)民族的凝聚力在里面,再有附加其上的審美情感、趣味,它的精神影響力是巨大的。中國人之所以為中國人就是因?yàn)橛羞@些東西來包裝著我們。所以,特策劃此活動(dòng)。豐富我酒店美食文化生活,為廣大顧客提供一套高品位的重陽節(jié)文化美食大餐。
三、活動(dòng)主題
品糕、飲酒、制茱萸佩、美食達(dá)人
四、美食節(jié)活動(dòng)構(gòu)思
(一)組織機(jī)構(gòu)
主辦單位:__大酒店
承辦單位:__大酒店
協(xié)辦單位:__生鮮市場(chǎng)
特邀嘉賓:___老師、__老師
參與群體:所有顧客
(二)主題活動(dòng)構(gòu)思
1、確定該次美食節(jié)特色定位
2、簡單而隆重的開幕式
3、本次活動(dòng)“美食使者”評(píng)選
為推動(dòng)我們餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì),在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個(gè)參與本次美食節(jié)的團(tuán)隊(duì)推舉1名佳麗,參與“美食使者”的評(píng)選。在開幕式當(dāng)天舉行見面會(huì),進(jìn)行推介。美食節(jié)期間,在各參與團(tuán)隊(duì)中進(jìn)行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進(jìn)行表演及評(píng)選。
4、活動(dòng)期間的菜品,可供顧客們免費(fèi)食用。
5、閉幕式
五、經(jīng)費(fèi)來源
本次活動(dòng)由__大酒店全力贊助
六、宣傳形式
重點(diǎn)推廣重陽節(jié)美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內(nèi)各大媒體上刊登廣告,專題報(bào)道;在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)社團(tuán)免費(fèi)發(fā)放;在會(huì)場(chǎng)航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。
七、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)
活動(dòng)時(shí)間:20__年__月__日8:00——13:00
活動(dòng)地點(diǎn):___大酒店戶外廣場(chǎng)
重陽節(jié)促銷活動(dòng)方案四重陽節(jié)是中國的'傳統(tǒng)節(jié)日,近年來我國把每年的九月九日定為敬老日,傳統(tǒng)與現(xiàn)代巧妙地結(jié)合,成為尊老、敬老、愛老、助老的老年人的節(jié)日。本次活動(dòng)要以敬老”為中心,實(shí)施一系列的人性化活動(dòng),借此活動(dòng)策劃拉近消費(fèi)者與商城的感情,并通過此項(xiàng)活動(dòng),有效促進(jìn)商城的銷售業(yè)績。
一、活動(dòng)目的
通過重陽節(jié)超市促銷活動(dòng)的開展,表達(dá)對(duì)老年朋友的深深祝福。
二、活動(dòng)主題
菊品為尚,情濃重陽。
三、活動(dòng)時(shí)間
促銷活動(dòng)時(shí)間為重陽節(jié)前后九天。
四、活動(dòng)內(nèi)容
1、九九重陽節(jié),金菊賀天倫
(1)活動(dòng)期間,凡在本超市購物滿99元,可憑小票到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取金菊一盆。
(2)活動(dòng)期間,超市會(huì)請(qǐng)醫(yī)務(wù)人員幫中老年人免費(fèi)測(cè)量血壓。
(3)活動(dòng)期間,凡滿66歲的老年消費(fèi)者均可獲得超市送出的精美禮品一份。
2、重陽購物,好禮不斷
重陽節(jié)期間,凡購物滿99元,送精美禮物一份
滿198元,送面值50元的購物卷
滿297元,送送面值100元的購物卷······依此類推。
3、向健康老人、幸運(yùn)老人送真情
(1)活動(dòng)期間,每天前10名滿66歲的老年顧客可獲得超市送出的積分卡和禮物一份。
(2)活動(dòng)期間,生日的老年顧客可獲本超市送出的長壽面一份和生日蛋糕一個(gè)。
4、關(guān)愛老人送溫暖特價(jià)銷售保暖衣,凡在10月_日—_日,年齡在60歲以上的老年人,均可憑老年證或者身份證到我商城購買特價(jià)98元的浪莎保暖內(nèi)衣及特價(jià)45元的真愛保暖內(nèi)衣。
5、免費(fèi)贈(zèng)送代金券凡到我商城年齡在60歲以上的老年人,均可憑老年證或者身份證到服務(wù)總臺(tái)免費(fèi)領(lǐng)取價(jià)值30元的代金券。
(僅限活動(dòng)期3日內(nèi))
重陽節(jié)的腳步將近,超市企劃要趕緊做好重陽節(jié)超市促銷活動(dòng)策劃方案,要及時(shí)了解重陽節(jié)超市促銷活動(dòng)方案的內(nèi)容以及今年重陽節(jié)超市促銷法動(dòng)方案有何新亮點(diǎn)。超市的管理人員要好好把握好此次的重陽節(jié)促銷活動(dòng)
重陽節(jié)促銷活動(dòng)方案五一、活動(dòng)時(shí)間:10月__日10月__日
二、活動(dòng)地點(diǎn):__大酒店
三、活動(dòng)主題:
金秋重陽花似錦,健康養(yǎng)生知遇父母恩重陽節(jié)在我國是國家指定的“老人節(jié)”,“歲歲重陽,今又重陽”,既指節(jié)日,又可寓意老年,因此活動(dòng)的主題應(yīng)該體現(xiàn)出對(duì)老年人的關(guān)注點(diǎn),也就是宣傳的訴求點(diǎn)健康養(yǎng)生,同時(shí)結(jié)合重陽節(jié)傳統(tǒng)的習(xí)俗,所以活動(dòng)的主題特別體現(xiàn)“老人”“金秋”、“”和“健康養(yǎng)生”,樹立起____大飯店是一個(gè)既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養(yǎng)生的一個(gè)具有高度社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)。
四、活動(dòng)目的:
1、宣揚(yáng)中華民族尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德;
2、通過組織員工到敬老院看望孤寡老人,倡導(dǎo)全社會(huì)關(guān)注空巢老人,關(guān)注老人。
樹立____大飯店負(fù)責(zé)任的大企業(yè)形象;
3、通過酒店活動(dòng)的舉辦,讓更多的人親身感受到____大飯店健康的美食。
五、活動(dòng)內(nèi)容:
1、健康養(yǎng)生講座:九九重陽節(jié)是我國的老人節(jié),關(guān)注老人,關(guān)注健康已經(jīng)成為一個(gè)社會(huì)主題。
主辦健康養(yǎng)生講座,結(jié)合酒店的健康養(yǎng)生美食,現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)健康專家講授,宣揚(yáng)尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德,同時(shí)推介酒店美食養(yǎng)生理念,樹立企業(yè)健康形象;講座后舉行通寶健康午宴活動(dòng),菜單重點(diǎn)推出適合老年人、婦女、小孩的菜譜,自由上臺(tái)表達(dá)對(duì)親人的祝福,也可現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌;活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)整體拍攝,制作光碟贈(zèng)送客人;;同時(shí)設(shè)簡單舞臺(tái)和音響,配備主持人,演唱《九九重陽》(原唱杭天琪/劉歡),代表酒店給客人送上重陽的祝福;現(xiàn)場(chǎng)獻(xiàn)歌《最美不過夕陽紅》;同時(shí)可讓客人自由上臺(tái)表達(dá)對(duì)親人的祝福;活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)整體拍攝,制作光碟贈(zèng)送客人。
2、組織員工到敬老院看望孤寡老人,幫敬老院打掃衛(wèi)生、陪老人聊天、給老人表演節(jié)目同時(shí)邀請(qǐng)運(yùn)城電視臺(tái)等新聞媒體予以播報(bào)。
3、在酒店門口布置展,聯(lián)系三家大型的苗木基地,并邀請(qǐng)專家設(shè)計(jì),將酒店門口布置成的大型展示地,供前來的人們游覽鑒賞,增強(qiáng)節(jié)日的活動(dòng)氣氛。
通過園區(qū)的和景色,以及功能區(qū)分布和講解,加深客人對(duì)____大飯店的了解。
4、優(yōu)惠當(dāng)日,康樂項(xiàng)目半價(jià);
重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜收集整理點(diǎn),時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī),酒店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。當(dāng)天過生日的賓客憑本人有效證件可獲贈(zèng)長壽面一份。推出重陽節(jié)特價(jià)房,憑老年證住房___元/標(biāo)間/夜(以住滿為限),客房均贈(zèng)送果盤)一份。金婚夫妻持結(jié)婚證等有效證明文件可獲贈(zèng)送蜜月套房一間一晚,限10對(duì)夫妻。
六、銷售策略:
銷售部與各地省市老干局、民政局以及企事業(yè)單位聯(lián)系,推薦重陽活動(dòng),組織批量客源;同時(shí)接待預(yù)定散客。一夜一天套票:____元,含豪華雙人房一間一夜,雙早雙午餐自助,包括重陽節(jié)當(dāng)天健康養(yǎng)生講座,通寶展??腿丝筛鶕?jù)實(shí)際需要向酒店要求更換房型,但須補(bǔ)足差價(jià)。團(tuán)體票5張以上起訂,享受9折優(yōu)惠;10張以上8.5折優(yōu)惠。
七、廣告文案:
1、電視:金秋重陽花似錦,健康養(yǎng)生知遇父母恩__運(yùn)城_大飯店“金秋?通寶?重陽”正式啟動(dòng)孝心熱線:0359-________。
2、短信:__運(yùn)城____大飯店“金秋?通寶?重陽”活動(dòng)10月__日正式啟動(dòng),通寶賞菊,孝心奉老,感受通寶健康養(yǎng)生之道。
八、重陽節(jié)餐廳氛圍
1、為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽__餐廳賞菊會(huì)”的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。
3、餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。
2021感恩節(jié)活動(dòng)主題策劃方案
一、感恩節(jié)活動(dòng)主題
“傾情答謝新老顧客,_西餐廳感恩月優(yōu)惠活動(dòng)大酬賓”
二、感恩節(jié)活動(dòng)時(shí)間
20_年11月1日至20_年11月30日
三、感恩節(jié)活動(dòng)地點(diǎn)
_西餐廳
四、感恩節(jié)活動(dòng)內(nèi)容
1、感恩節(jié)“感恩月優(yōu)惠”促銷活動(dòng)
_西餐廳為了答謝廣大新老顧客對(duì)本店的支持,特將11月定為_西餐廳的感恩月,并推出如下的菜品優(yōu)惠活動(dòng):
1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11:00至13:00推出100元左右商務(wù)餐,各類西式炒飯及沙拉奉送,營養(yǎng)搭配合理,美味可口。同時(shí)大廳將每天推出4到5款特價(jià)菜成本銷售。
2)為了將感恩節(jié)節(jié)日氣氛做到濃厚,_西餐廳對(duì)生日聚會(huì)與結(jié)婚紀(jì)念日等特殊意義的日子進(jìn)行了精心設(shè)計(jì),過生日者將可以參與現(xiàn)場(chǎng)制作生日蛋糕并獲贈(zèng)此款蛋糕,樂手演奏及燭光晚餐、鮮花等都可以提前預(yù)定,讓您的用餐充滿浪漫與驚喜!
3)在感恩節(jié)當(dāng)天(11月25日)推出特價(jià)感恩節(jié)晚宴套餐,在當(dāng)晚7時(shí)至10時(shí)30分每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒(美國人憑護(hù)照可享受8折優(yōu)惠)。
2、感恩節(jié)當(dāng)天游戲活動(dòng)
1)蔓越桔競(jìng)賽,
蔓越桔競(jìng)賽是把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上,4-10名競(jìng)賽者圍坐在周圍,每人發(fā)給針線一份。比賽一開始,參與者先穿針線,然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來,3分鐘一到;誰串得最長,誰就得獎(jiǎng)。至于串得最慢的人,將會(huì)收到一個(gè)特別的最差獎(jiǎng)。
2)玉米游戲
游戲時(shí),把五個(gè)玉米藏在餐廳的某個(gè)地方,由大家分頭去找,找到玉米的五個(gè)人參加比賽,其他人在一旁觀看。比賽開始,五個(gè)人就迅速把玉米粒剝?cè)谝粋€(gè)碗里,誰先剝完誰得獎(jiǎng),然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒,猜得數(shù)量最接近的獎(jiǎng)給一大包玉米花。
3)南瓜賽跑
比賽者用一把小勺推著南瓜跑,規(guī)則是絕對(duì)不能用手碰南瓜,先到終點(diǎn)者獲獎(jiǎng)。比賽用的勺子越小,游戲就越有意思。
五、感恩節(jié)活動(dòng)準(zhǔn)備
1、策劃部
全面負(fù)責(zé)此次“感恩月優(yōu)惠”活動(dòng)的籌備、執(zhí)行和監(jiān)督,設(shè)計(jì)宣傳單;
2、客服部
編機(jī)短信內(nèi)容,并將要發(fā)送短信的顧客號(hào)碼統(tǒng)計(jì)后交策劃部;
3、營業(yè)部
進(jìn)行電 話、短信宣傳,接受顧客預(yù)定感恩節(jié)當(dāng)天的感恩節(jié)晚宴臺(tái)位;
4、保安部
安排人手,負(fù)責(zé)對(duì)此次活動(dòng)各類裝飾物品的監(jiān)管保護(hù)工作,直至活動(dòng)結(jié)束到物品回收入庫。
5、餐廳全體員工
餐廳所有人員加強(qiáng)對(duì)外宣傳餐廳舉辦的此次感恩節(jié)“感恩月優(yōu)惠”活動(dòng);感恩節(jié)當(dāng)天任何部門任何人取消休假。
六、感恩節(jié)活動(dòng)宣傳推廣
1、宣傳單印刷:5000份(夾報(bào)派發(fā));
2、發(fā)送手機(jī)短信告之顧客“感恩月優(yōu)惠”活動(dòng);
3、餐廳門前廣告橫幅和廣告牌宣傳。
2021感恩節(jié)活動(dòng)主題策劃方案
中國是一個(gè)禮儀之邦,祖先們?yōu)槲覀兞粝铝撕芏嗟母卸鹘陶d,“滴水之恩,定當(dāng)涌泉相報(bào)。”“誰言寸草心,報(bào)得三春暉。”為了弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)美德,全面提升孩子們的思想素質(zhì)。讓孩子懂得感恩父母、感恩老師、感恩同學(xué)、感恩自然、感恩社會(huì)、感恩身邊的一切。本小區(qū)決定舉辦首屆感恩節(jié)音樂演奏會(huì),將提供讓孩子們展示及鍛煉自己的平臺(tái)。
一、活動(dòng)主題
“___”兒童音樂演奏會(huì)
二、活動(dòng)目的
中國是一個(gè)禮儀之邦,祖先們?yōu)槲覀兞粝铝撕芏嗟母卸鹘陶d,“滴水之恩,定當(dāng)涌泉相報(bào)。”“誰言寸草心,報(bào)得三春暉。”為了弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)美德,全面提升孩子們的思想素質(zhì)。讓孩子懂得感恩父母、感恩老師、感恩同學(xué)、感恩自然、感恩社會(huì)、感恩身邊的一切。本小區(qū)決定舉辦首屆感恩節(jié)音樂演奏會(huì),將提供讓孩子們展示及鍛煉自己的平臺(tái)。更重要的是增加孩子們對(duì)感恩的理解。也是共同構(gòu)建我們的和諧社區(qū)。
三、活動(dòng)時(shí)間
2020年_月_日
四、活動(dòng)地點(diǎn)
__
五、活動(dòng)形式
演奏會(huì)和感恩互動(dòng)
六、活動(dòng)內(nèi)容
1、感恩氛圍的創(chuàng)造。兒童音樂演奏會(huì)。
(1)由感恩音樂串成?!陡卸鞯男摹?,《小烏鴉愛媽媽》,《好媽媽》,《只要媽媽露笑臉》,《每當(dāng)我走過老師的窗前》等。
(2)全場(chǎng)的人共同學(xué)習(xí)《感恩的心》手語歌,在優(yōu)美的旋律當(dāng)中感受真誠,在舞動(dòng)的節(jié)奏中感受世間的美好,體會(huì)感恩。
2、“感恩信”匯親情。組織孩子們給父母寫一封信或一張感恩的卡片。讓所有的孩子都參與熱情高漲的氛圍中,將自己的心里話用書信向父母盡情表達(dá)。讓父母也知道,孩子們長大了,懂事了。讓父母與孩子的心更加貼近了。讓孩子們學(xué)會(huì)珍惜,學(xué)會(huì)將心中的愛表達(dá)出來。
3、一張感恩卡片。感恩父母,感恩社會(huì),感恩身邊的一切,感謝施恩于己的人。制作一張卡片,無論是大人還是小孩,都可以寫下自己所感恩的人或事。讓人與人之間的感情更加貼近。
七、活動(dòng)對(duì)象
本小區(qū)業(yè)主
八、主辦單位
_x
結(jié)束語:感恩的主題是永恒的,是一項(xiàng)長期的活動(dòng),不能一蹴而就。而是在生活和學(xué)習(xí)當(dāng)中,不斷的潛移默化,不斷貫徹。將感恩做得更加人文化,趣味化。堅(jiān)持長期做,讓孩子們?cè)诳鞓穮⑴c中感恩體驗(yàn),學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)和做人。
2021感恩節(jié)活動(dòng)主題策劃方案
一、活動(dòng)主題:感恩從小開始,讓愛溫暖彼此
二、活動(dòng)目的
1.讓全體學(xué)生懂得“感恩”是一種生活態(tài)度,是一種美德,是做人的起碼修養(yǎng)和道德準(zhǔn)則,“誰言寸草心,報(bào)得三春暉”。“滴水之恩,當(dāng)涌泉相報(bào)”。
2.讓學(xué)生懂得“感恩”不僅是一種美德,更是一種責(zé)任,只要我們?nèi)巳硕加幸活w感恩的心,我們的校園,我們的社會(huì)也將會(huì)更加和諧。
3.讓學(xué)生學(xué)會(huì)感謝、珍惜和感恩。
三、活動(dòng)時(shí)間:11月22日
四、活動(dòng)過程
第一階段:宣傳發(fā)動(dòng),渲染氣氛
通過國旗下演講,宣讀《感恩教育倡議書》全員發(fā)動(dòng),以“感恩”為主題,班級(jí)出一期感恩教育專題黑板報(bào),創(chuàng)設(shè)校園感恩氛圍。
第二階段:活動(dòng)推進(jìn)階段
(一)以班級(jí)為主體,召開《感恩從心開始,讓愛溫暖彼此》的主題班會(huì)。
(二)三個(gè)感謝系列活動(dòng)。
1.感謝父母養(yǎng)育我
(1)每天為家里做至少一件家務(wù),如:打掃衛(wèi)生、疊被、洗碗、洗衣服、整理房間等。
(2)“感恩信”匯親情。組織孩子們給父母寫一封信。讓所有的孩子都參與熱情高漲的氛圍中,將自己的心里話用書信向父母盡情表達(dá)。讓父母也知道,孩子們長大了,懂事了。讓父母與孩子的心更加貼近了。讓孩子們學(xué)會(huì)珍惜,學(xué)會(huì)將心中的愛表達(dá)出來。
2.感謝老師教育我
(1)在全校開展“尊師重教”活動(dòng),要求所有學(xué)生講十字文明用語,遇到老師自覺向老師點(diǎn)頭問好,標(biāo)準(zhǔn)語言是“老師早”、“老師好”,聲音宏亮。遇到年長者,自覺點(diǎn)頭問好,標(biāo)準(zhǔn)語言是“您早”、“您好”。
(2)開展學(xué)生向老師獻(xiàn)真情活動(dòng),自選“五個(gè)一”(談一次心、做一張愛心小卡片、提一個(gè)建議、表一個(gè)決心、送一句話等)來表達(dá)對(duì)老師的感激之情,并把學(xué)生的心意卡片貼在班級(jí)文化建設(shè)墻上。
3.感謝社會(huì)關(guān)愛我
開展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),為社區(qū)進(jìn)行義務(wù)清掃活動(dòng),紅領(lǐng)巾愛心服務(wù)小分隊(duì)到五保戶老奶奶家進(jìn)行愛心服務(wù)。引導(dǎo)學(xué)生感受今天的幸福生活來之不易,樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀。
第三階段:活動(dòng)總結(jié)階段
組織學(xué)生開展看兩部感恩影片,傳唱兩首感恩歌曲的活動(dòng)。
餐廳七夕節(jié)活動(dòng)策劃方案一1 情人玻璃瓶
位于廣州環(huán)市路某四星級(jí)酒店,去年在情人節(jié)就搞了一個(gè)名為“情人玻璃瓶”的主題活動(dòng):酒店提供彩色玻璃瓶,情人們把愛情蜜語寫在紙上,然后塞進(jìn)瓶里,再用絲帶綁好,送予對(duì)方。據(jù)聞,這樣的營銷活動(dòng)成本較低,然而效果卻很好。
2 香花送美人
今年,該酒店則舉行以玫瑰鮮花裝飾的“花世界主題情人夜”。會(huì)場(chǎng)用300多枝玫瑰及其它裝飾物布置,營造浪漫溫馨的進(jìn)餐環(huán)境。屆時(shí)有歌手在餐桌旁助興表演,為情侶唱上情意綿綿的醉人樂曲,而別有風(fēng)情的薩克斯演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番。在席間或離席時(shí)男士可隨意摘取玫瑰,送贈(zèng)情人。愛的印記,永留心底。
3 黑白著裝晚宴
在北京,曾有酒店舉辦黑白著裝晚宴,規(guī)定參加的男士要穿燕尾晚禮服,女士要么白的要么黑,室內(nèi)樂團(tuán)伴奏輕柔樂韻。席間客人或進(jìn)食自助餐,或翩翩起舞。有行家分析,這樣的主題宴會(huì)不一定是最好,但總比單一的餐飲推廣要強(qiáng)。
餐廳七夕節(jié)活動(dòng)策劃方案二穿越七夕夜;遇見更美的你”
明確活動(dòng)目的
通過對(duì)該西餐廳的經(jīng)營狀況分析,周邊環(huán)境分析等,首先要明確目前希望通過七夕營銷活動(dòng)解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會(huì)導(dǎo)致活動(dòng)主題及細(xì)節(jié)上的差異。 而據(jù)普遍行業(yè)情形分析,節(jié)慶時(shí)期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門,而對(duì)于中高檔定位的西餐廳,我認(rèn)為更關(guān)鍵的是通過對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群的分析(20-40歲群體為主),通過活動(dòng)主題的包裝及提前宣傳,營造該餐廳很好的形象與消費(fèi)氛圍,借此去提前吸引目標(biāo)群的關(guān)注。簡單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準(zhǔn)的抓住目標(biāo)客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。
第一部分 觀點(diǎn)提煉
吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動(dòng)的關(guān)鍵,不論該事件落實(shí)成什么形式的活動(dòng),都要具備很強(qiáng)的吸引力;不論場(chǎng)地選擇在什么地方,都要有相當(dāng)?shù)娜肆髁?不論參與活動(dòng)的人有多少,抓住目標(biāo)受眾群體最重要。
第二部分 策略導(dǎo)入
1、西餐廳目標(biāo)受眾群分析 考慮三個(gè)問題,誰會(huì)去中高檔西餐廳消費(fèi)?他們?nèi)绾蜗M(fèi)?消費(fèi)過程中的期望是什么?
中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會(huì)的理想之地,除了消費(fèi)餐點(diǎn)本身之外,消費(fèi)者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價(jià)值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外,更注重精神上的享受。
根據(jù)七夕節(jié)日營銷背景,我們將此次目標(biāo)受眾定位于20-40歲中高端人群; 他們?cè)谶M(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外,也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;
他們的消費(fèi)期望是:餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無格調(diào)?好不好玩?有無優(yōu)惠?給他們帶來了哪些精神利益?
2、如何吸引他們?
七夕是“中國的情人節(jié)”,因?yàn)楣?jié)日的定位使它具備文化性,如何希望目標(biāo)群的關(guān)注?活動(dòng)期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨(dú)特的形象; 以滿足目標(biāo)受眾需求,具備創(chuàng)意性的活動(dòng)主題引爆市場(chǎng);看得見的折扣優(yōu)惠吸引更多目標(biāo)人群加入。 3、營銷活動(dòng)差異化亮點(diǎn)
環(huán)境氛圍亮點(diǎn):以著名“七夕香橋會(huì)“文化風(fēng)俗對(duì)西餐廳進(jìn)行環(huán)境氛圍的包裝,使其具備獨(dú)特、創(chuàng)意、文化、格調(diào)。
活動(dòng)亮點(diǎn)
活動(dòng)主題亮點(diǎn): 針對(duì)20-40歲的單身顧客,以“忽然遇見你“為主題,舉辦七夕單身派對(duì)。以“完美邂逅,擴(kuò)大交友圈、尋找伴侶”為噱頭,在滿足單身群體的交友需求的同時(shí)以獨(dú)特的環(huán)境氛圍、活動(dòng)創(chuàng)意亮點(diǎn)吸引更多目標(biāo)群體,帶動(dòng)餐廳銷售。 針對(duì)20-40歲的情侶,以“浪漫回味年”為主題,舉辦七夕情侶派對(duì)。以結(jié)婚日紀(jì)念及戀愛日紀(jì)念需求為契機(jī),吸引目標(biāo)群體的來店消費(fèi)。
4、傳播規(guī)劃 8.3-8.9 前期活動(dòng)宣傳海報(bào)的紛發(fā),區(qū)域定在寫字樓、商場(chǎng)、鬧市區(qū)主要鎖定20-40歲目標(biāo)群體。 8.9 七夕當(dāng)天NP廣告活動(dòng)造勢(shì)宣傳。 8.7-8.9 活動(dòng)期間消費(fèi)代金券紛發(fā)。
5、西餐廳的盈利在哪里?
①、以七夕活動(dòng)期間的消費(fèi)代金券形式,持續(xù)拉長西餐廳熱銷周期。不僅提高餐廳七夕當(dāng)天銷量,更保證其周期性的高銷售量。
②、以主題活動(dòng)提高來店銷售量。
③、以七夕活動(dòng)的影響力、話題性迅速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。
1、活動(dòng)主題:穿越七夕夜;遇見更美的你
主題詮釋:西餐廳、情人節(jié)、有品位的男男女女,這似乎是三個(gè)天生就聯(lián)系緊密的角色,而作為中高檔西餐廳的七夕營銷活動(dòng),既要有實(shí)際可觀的讓利促銷,也需要能從心理、精神上迎合目標(biāo)消費(fèi)群需求的促銷概念。 此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活,制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn),迎合了白領(lǐng)們對(duì)平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此擬定“穿越七夕夜尋找更美的你”的主題,其一從字面上直觀點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素,其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭,從而達(dá)到引起消費(fèi)者關(guān)注的目的,具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。
2、活動(dòng)時(shí)間:2019年8.7日-8.9日
3、活動(dòng)地點(diǎn):暫定于西餐廳內(nèi)外
4、活動(dòng)定位及調(diào)性 調(diào)性: 格調(diào) 文化 時(shí)尚 廣泛 定位:一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性,針對(duì)20-40歲中高端消費(fèi)群體的七夕營銷活動(dòng)。
5、活動(dòng)形式 8.7日-8.8日 消費(fèi)達(dá)XX金額,返利代金券以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。 8.9日 七夕夜晚主題活動(dòng)引爆全場(chǎng),制造新聞話題,擴(kuò)大知名度。
6、活動(dòng)內(nèi)容 以七夕當(dāng)天主題活動(dòng)為主線,前期返券讓利促銷為輔助,舉行為期三天的“穿越七夕夜尋找更美的你”主題營銷活動(dòng),針對(duì)8.9日當(dāng)天,舉辦“忽然遇見你”單身交友派對(duì),及“浪漫回味年”情侶交友派對(duì)。 20-40歲單身群體——“穿越七夕夜.忽然遇見你”大型單身交友派對(duì): 凡是單身人群均可參加8.9日XX西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對(duì),以
高水準(zhǔn)的交友對(duì)象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動(dòng)環(huán)節(jié),為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺(tái)與空間。 凡活動(dòng)當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定) 20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侶主題派對(duì): 只要你身邊有伴侶,均可參加8.9日XX餐廳舉辦的情侶主題派對(duì),凡是夫妻、情侶在七夕當(dāng)天到西餐廳消費(fèi),均可獲得餐飲5折優(yōu)惠,凡是8.9日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客,只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事,則均可享受該西餐廳提供的免費(fèi)情侶套餐一份。
7、現(xiàn)場(chǎng)氛圍打造
A、餐廳外圍布置
①、七夕鵲橋造型布置增添餐廳文化特色氛圍 在西餐廳入口處創(chuàng)意設(shè)計(jì)大型七夕鵲橋門頭,借傳統(tǒng)七夕香橋會(huì)的文化習(xí)俗增添該西餐廳的人文格調(diào)及節(jié)日獨(dú)特性。以此吸引消費(fèi)者關(guān)注,并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)聯(lián)合加入,為每一個(gè)進(jìn)店消費(fèi)者留下七夕最美的身影。
②、牛郎織女造型創(chuàng)意布置制造更多宣傳話題 結(jié)合七夕鵲橋門口,布置牛郎、織女特色造型人物模型,不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該西餐廳的格調(diào)與文化,也為消費(fèi)者照相留念提供契機(jī),借以照片相傳作為該西餐廳口碑宣傳的有效途徑。
③、古香古色宣傳立柱點(diǎn)明活動(dòng)主題 摒棄傳統(tǒng)的中華立柱,根據(jù)七夕營銷主題創(chuàng)意設(shè)計(jì)古香古色的宣傳立柱,并貼上“穿越七夕夜遇見更美的你”活動(dòng)主題口號(hào),起到活動(dòng)宣傳及氛圍營造的作用。
B、大廳環(huán)境氛圍布置
①、七夕中式燈籠布置 在該西餐廳大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠,增添廳內(nèi)人文格調(diào)。
②、造型宣傳吊旗布置 按照七夕營銷主題統(tǒng)一設(shè)計(jì)宣傳吊旗畫面及內(nèi)容,并以創(chuàng)意造型有序布置,用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。
③、攝影照片領(lǐng)取臺(tái)造型布置 根據(jù)實(shí)際場(chǎng)地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(tái)(初定為前臺(tái)),對(duì)其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置,例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
④、分區(qū)舞臺(tái)造型布置 根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、舞臺(tái)創(chuàng)意造型設(shè)計(jì),布置。
⑤、光影藝術(shù)設(shè)備布置 根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當(dāng)天所需的燈光設(shè)備,光影表演設(shè)備等。
8、七夕當(dāng)天活動(dòng)安排及流程
A、(單身區(qū)) 七夕夜美麗留影——邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入,在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處,進(jìn)行攝影拍照。其一作為七夕活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣,制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息,可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。 享特色文藝盛宴——在七夕主題活動(dòng)當(dāng)天,安插與餐廳文化相融的文藝表
演,迅速提高活動(dòng)參與者的積極性。 7分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對(duì)的主力環(huán)節(jié),以“7分鐘浪漫心跳”為名,借著西餐廳昏暗的燈光格調(diào)作為襯托,所有在場(chǎng)顧客有7分鐘的“找伴時(shí)間”,此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。 七夕夜完美遇見——活動(dòng)中15分鐘的悠揚(yáng)音樂表演,為整個(gè)活動(dòng)烘托氣氛。 《活動(dòng)流程表》 階段主題 時(shí)間 內(nèi)容安排 七夕夜美麗留影
17:30-18:30(具體時(shí)間安排可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況適當(dāng)調(diào)整) 由該西餐廳迎賓人員引導(dǎo)顧客入場(chǎng),餐廳入口鵲橋造型處,由專業(yè)攝影機(jī)構(gòu)為每一位進(jìn)店顧客拍照留念,以求迅速聚集人氣。 享特色文藝盛宴
18:30-18:40 主持人開場(chǎng),介紹活動(dòng)主要內(nèi)容及促銷優(yōu)惠,(此間服務(wù)員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)顧客點(diǎn)餐、上餐)
18:40-18:45 三至四人舞蹈開場(chǎng)(具體節(jié)目單根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)情調(diào)試)
18:45-18:50 獨(dú)唱+伴舞 7分鐘浪漫心跳
18:50-18:55 主持人串詞,進(jìn)入“交友找伴”環(huán)節(jié)。 18:55-19:02 7分鐘浪漫心跳環(huán)節(jié),餐廳漸暗,四周出現(xiàn)閃爍絢麗的光影藝術(shù)效果,營造整個(gè)餐廳優(yōu)雅、神秘的氣氛,在場(chǎng)顧客抽取式寫下期望交友的坐號(hào)數(shù)字。
19:02-19:10 主持人統(tǒng)計(jì)在場(chǎng)顧客交友數(shù)字的配對(duì)情況,公布交友結(jié)果。(追光跟隨打向交友成功的成對(duì)顧客營造活動(dòng)氛圍) 七夕夜完美遇見
19:10-19:20 現(xiàn)場(chǎng)悠揚(yáng)音樂演奏,交友成功顧客現(xiàn)場(chǎng)交流
19:20-19:25 主持人串詞,統(tǒng)計(jì)交友成功顧客數(shù)量(餐廳工作人員根據(jù)數(shù)據(jù)確認(rèn)活動(dòng)折扣金額)
19:25-19:30以后 結(jié)束離場(chǎng),顧客在照片領(lǐng)取處領(lǐng)取照片,工作人員登記顧客信息,以備建立客戶檔案。
B、情侶區(qū) 七夕夜浪漫留影——邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入,在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處,為每一對(duì)進(jìn)店消費(fèi)的情侶攝影拍照。其一作為七夕活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣,制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該西餐廳特有信息,可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。 尋5個(gè)完美愛情——全城尋找5對(duì)在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶,在活動(dòng)當(dāng)天講述自己的浪漫愛情故事,更能免費(fèi)享受西餐廳特別提供的七夕完美情侶套餐,此環(huán)節(jié)作為情侶派對(duì)的主力環(huán)節(jié)。 七夕夜浪漫回味——活動(dòng)當(dāng)天只要是情侶,只要你有伴侶,到該西餐廳消費(fèi)均可獲得5折優(yōu)惠,凡在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶均可免費(fèi)享受由西餐廳提供的完美情侶套餐,浪漫結(jié)婚紀(jì)念日,有完美的愛情故事,更有分享與祝福。 《活動(dòng)流程表》 階段主題 時(shí)間 內(nèi)容安排 七夕夜浪漫留影 17:30-18:30 由該西餐廳迎賓人員引導(dǎo)顧客入場(chǎng),餐廳入口鵲橋造型處,由專業(yè)攝影機(jī)構(gòu)為每一位進(jìn)店顧客拍照留念,以求迅速聚集人氣。
尋5個(gè)完美愛情
18:30-18:40 主持人開場(chǎng),介紹活動(dòng)主要內(nèi)容及促銷優(yōu)惠,(此間服務(wù)員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)顧客點(diǎn)餐、上餐)
18:45-18:45 歌舞表演((具體節(jié)目單根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)情調(diào)試)
18:45-18:50 主持人串詞,進(jìn)入“尋找5對(duì)七夕情侶,講述5個(gè)浪漫愛情”環(huán)節(jié)。
七夕夜浪漫回味
18:50-19:05 主持人串詞
【策劃書一】
一、活動(dòng)目的
中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤,另一方面也 是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題:
中秋同歡喜,好禮送不停
三、活動(dòng)對(duì)象:
針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間:
9月12日9月21日
五、活動(dòng)形式:
打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)
六、活動(dòng)具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備
【策劃書二】
一、活動(dòng)目的:
通過中秋節(jié)的促銷活動(dòng)及廣告宣傳來聚集人氣,拉動(dòng)消費(fèi),以增加銷售收入和利潤額為目的,另一方面在消費(fèi)者中留下較好的印象,加強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工對(duì)天鵝湖餐廳的信心,增強(qiáng)品牌知名度和佳譽(yù)度,影響消費(fèi)者品牌忠誠。
二、活動(dòng)主題:
月滿中秋夜,天涯共此時(shí),天鵝湖助您親情連通
三、活動(dòng)時(shí)間:
9-159-23(具體時(shí)間待定)
四、活動(dòng)內(nèi)容
1、現(xiàn)場(chǎng)猜謎活動(dòng)
專設(shè)一個(gè)燈謎區(qū),在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。所有燈謎均不分難度,只要猜中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。
燈謎可在活動(dòng)期間,每天陳列10個(gè),中秋節(jié)時(shí)陳列20個(gè)。
燈謎牌為木刻小牌,大小和護(hù)身符差不多,外型古樸,具收藏價(jià)值。一面為天鵝湖餐廳標(biāo)志,一面為燈謎,如賓客猜中,可取下送至領(lǐng)獎(jiǎng)處,而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客。(香包外同樣印有天鵝湖標(biāo)志)
2、巨型月餅
制作一個(gè)2米直徑的月餅,擺放在大廳內(nèi)做宣傳,在八月十五當(dāng)天給現(xiàn)場(chǎng)賓客每人大派送。
準(zhǔn)備相機(jī)及打印機(jī),如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供服務(wù)。消費(fèi)500元以上的賓客免費(fèi)合影,其它賓客每人每次收費(fèi)5元。
提前聯(lián)系巨型月餅的制作,如本餐廳制作不了,可以聯(lián)系外地,以此做為宣傳賣點(diǎn)。
巨型月餅要取一個(gè)吉祥的名字,具體名稱可向社會(huì)征集,由報(bào)紙進(jìn)行炒作。確定采用者可以獲得由天鵝湖提供的八月十五團(tuán)圓宴一桌,價(jià)值288元。
八月十五晚七點(diǎn)以后,在餐廳消費(fèi)的賓客均可參加巨型月餅品賞活動(dòng)。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀,將自己切好的餅,親自送到家人朋友手中,表達(dá)自己深深情意。
3、送平安
在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個(gè)中秋主題區(qū),以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來布置,制作材料為泡沫等物品,用禮賓欄圍起來,不可靠近。
在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符,象征平安、團(tuán)圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌,制作新穎,各具特色。凡在餐飲消費(fèi)的賓客均可選取一個(gè)自己喜歡的平安符,送給家人朋友,祝福平安、幸福。
平安符每桌送一個(gè),如有需要,可售10元一個(gè)。
4、全家福團(tuán)圓宴
由廚師長推出八月十五全家福團(tuán)圓宴套餐菜單,從288元2888不等(可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定)。
凡活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定500元以下團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送果盤一份,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,免費(fèi)猜燈謎。
活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定500元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送豪華果盤一份、天鵝湖月餅禮盒一份,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,免費(fèi)猜燈謎。
活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定1000元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送豪華果盤一份、豪華天鵝湖月餅禮盒一份,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,免費(fèi)猜燈謎,可親手書寫祈??酌鳠粢粋€(gè)。
5、情侶宴
由廚師長推出八月十五情侶宴套餐菜單,從58元588不等(可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定)。
預(yù)定情侶宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送果盤一份,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,免費(fèi)猜燈謎。
6、放燈
活動(dòng)當(dāng)天晚上九點(diǎn),由餐廳制作50個(gè)紅色孔明燈,燃放升空。凡在餐廳內(nèi)定團(tuán)圓宴1000元以上,均可親手書寫祝福語掛在孔明燈上祈福,象徵豐收成功,幸福年年。
或者,如放飛孔明燈方案不可行,也可考慮改為,在天鵝湖餐廳門前水池,放河燈。
五、活動(dòng)宣傳
1、在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、小區(qū)橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來餐廳的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
六、其它建議
1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
2、對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采取一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
在餐廳消費(fèi),很大程度上人們消費(fèi)的是餐廳的整體服務(wù),而不僅僅是食品,因此,國慶節(jié)促銷,在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。
1、餐臺(tái) 在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費(fèi)者的食欲。
2、音響餐廳定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。
3、燈光餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射,對(duì)餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發(fā)消費(fèi)欲望,又可以使消費(fèi)者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。寫作模板
4、色調(diào)不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境,產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng),醒目宜人,對(duì)餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
5、布局餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場(chǎng)定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì),必將受到顧客的青睞。
二、國慶節(jié)餐廳的服務(wù)
促銷活動(dòng)中人的因素是很重要的,它體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的態(tài)度,人們消費(fèi)更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn),促銷特色培訓(xùn),態(tài)度意識(shí)的培訓(xùn)等等,這樣可以讓促銷活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。而國慶節(jié)餐廳促銷,工作人員還要做好國慶節(jié)所涉及到的一些必備知識(shí),尤其是與本餐廳促銷相關(guān)的服務(wù)內(nèi)容,以活躍促銷氣氛。
三、國慶節(jié)餐廳的食品促銷
餐廳里食品的促銷方法有很多,下面為大家列舉常見的一些食品促銷內(nèi)容:
1、菜式 國慶節(jié)餐廳促銷,很多商家會(huì)推出相應(yīng)的國慶套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。
2、制作 讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
3、觀賞 在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
4、價(jià)格 通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低了餐廳的品牌。
5、贈(zèng)品 提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉動(dòng)一定的消費(fèi)者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品。贈(zèng)品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。
四、20xx 年北京著名餐廳國慶節(jié)促銷活動(dòng)
1、臺(tái)灣飯店官府菜餐廳國慶免15%服務(wù)費(fèi)
活動(dòng)時(shí)間:9 月29 日至10 月10 日 位于王府井大街的臺(tái)灣飯店官府菜餐廳,推出精品套餐4 款,并有禮品贈(zèng)送。9 月29 日至10 月10日期間用餐可免15%服務(wù)費(fèi)。
2、加勒比海西餐廳國慶節(jié)促銷
活動(dòng)時(shí)間:十一黃金周期間 加勒比海西餐廳在十一黃金周期間舉辦西班牙美食推廣周,推出包括湯、沙拉、特色小吃、主菜和甜點(diǎn)等30種菜品的西班牙風(fēng)味美食自助午餐。每位78 元,需要預(yù)訂。
一、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),以提高廣大市民文明健康素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo),以“文明用餐、節(jié)儉惜?!睘橹黝},營造和諧文明的用餐文化,把精神文明融入市民的日常生活,落實(shí)到對(duì)餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上,把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大市民的自覺行動(dòng)。
二、行動(dòng)目標(biāo)
以酒店、餐飲、食堂為重點(diǎn),文明餐桌行動(dòng)示范店、文明餐桌行動(dòng)示范食堂等創(chuàng)建活動(dòng),發(fā)動(dòng)廣大餐飲企業(yè)、市民積極參與,從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手,切實(shí)做到:節(jié)儉用餐——不剩菜不剩飯,吃多少點(diǎn)多少;安全用餐——不用地溝油,不用變質(zhì)食品;衛(wèi)生用餐——使用公筷、公勺。
三、工作步驟
(一)宣傳倡導(dǎo)階段
6月中旬召開由賓館酒店、餐飲企業(yè)單位和相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人參加的“文明餐桌行動(dòng)”啟動(dòng)儀式,在大會(huì)上宣布文明餐桌行動(dòng)方案,由唐山市飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、唐山市烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)出“文明用餐、節(jié)儉惜福”倡議。在報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體開設(shè)《文明用餐、節(jié)儉惜?!贰ⅰ段拿鞑妥来蠹艺劇返葘?,宣傳用餐文明,特約知名專家撰寫文章,解析餐桌上的愛面子、講排場(chǎng)、比闊氣等問題,使餐桌主賓雙方都放下“面子”,達(dá)成節(jié)儉惜福共識(shí);開辟《文明餐桌你我行》等欄目,分別以節(jié)儉用餐、安全用餐、衛(wèi)生用餐等為主題,進(jìn)行專家訪談,講清“剩菜是地溝油主要來源”,節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源,保護(hù)了環(huán)境,減少了浪費(fèi),而且有利于身體健康,以各種案例說明衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處。在試點(diǎn)餐飲企業(yè)和公共食堂的明堂懸掛文明用餐,節(jié)儉惜?!钡臉?biāo)語,餐廳內(nèi)擺掛“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣,惜食有食”、“不剩菜、不剩飯”等內(nèi)容的提示,餐桌上擺放“健康飲食”等宣傳資料,提醒消費(fèi)者注意節(jié)儉,講究衛(wèi)生。要通過持之以恒的宣傳和倡導(dǎo),樹立新的飲食觀念,由“愛面子”向“重實(shí)情”轉(zhuǎn)變,由“講排場(chǎng)”向“求健康”轉(zhuǎn)變,由“畸形消費(fèi)”向“綠色飲食”轉(zhuǎn)變,在全社會(huì)形成濃厚的節(jié)儉風(fēng)尚。
(二)試點(diǎn)示范階段
以中心城區(qū)中型以上餐飲企業(yè)為首批試點(diǎn)單位,開展“文明餐桌行動(dòng)示范店”創(chuàng)建活動(dòng),提升餐飲企業(yè)服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。
1、指導(dǎo)餐飲企業(yè)落實(shí):一是公開承諾,溫馨提示。在每張餐桌擺設(shè)“不剩菜、不剩飯”提示,公示三項(xiàng)承諾:主動(dòng)提醒顧客吃多少點(diǎn)多少;主動(dòng)提醒顧客使用公筷、公勺;主動(dòng)提醒顧客開車不喝酒,喝酒不開車。二是合理點(diǎn)菜,講究營養(yǎng)。酒店、餐飲企業(yè)主動(dòng)提供營養(yǎng)菜單,明示菜品分量,合理搭配菜品,引導(dǎo)消費(fèi)者“吃多少點(diǎn)多少,寧愿不夠再加,盡量避免浪費(fèi)”。三是提供公勺或公筷,不用一次性筷子。四是規(guī)范管理,帶頭示范。酒店、餐飲企業(yè)主動(dòng)培訓(xùn)點(diǎn)菜員和服務(wù)員,配置消毒柜,建立采購食品、油品等原材料的專用臺(tái)賬,在醒目位置公示食品安全等級(jí),向消費(fèi)者免費(fèi)贈(zèng)送“健康飲食”等宣傳資料。
2、引導(dǎo)消費(fèi)者做到:吃多少點(diǎn)多少,不剩菜、不剩飯。主動(dòng)使用公筷公勺,拒絕使用一次性筷子。注意形象,文明用餐。
3、協(xié)調(diào)相關(guān)部門施行:分期分批集中培訓(xùn)點(diǎn)菜員,強(qiáng)化節(jié)儉意識(shí),注意溫馨引導(dǎo),提高文明素養(yǎng)。
(三)經(jīng)驗(yàn)推廣階段
通過總結(jié)試點(diǎn)餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂的經(jīng)驗(yàn),文明餐桌行動(dòng)將適時(shí)在全市賓館酒店、餐飲企業(yè)和機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂普遍推廣,使餐桌文明在市區(qū)全面普及推廣。
四、推進(jìn)措施
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。由區(qū)黨工委、管委會(huì)分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭,區(qū)文明辦與區(qū)有關(guān)部門組成“高新區(qū)文明餐桌行動(dòng)指導(dǎo)協(xié)調(diào)小組”,負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)文明餐桌行動(dòng),各有關(guān)單位要密切配合,協(xié)同行動(dòng)。
社團(tuán)拉贊助時(shí)發(fā)現(xiàn)餐飲市場(chǎng)機(jī)會(huì)
趙晗的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)緣于4年前的一次學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)。當(dāng)時(shí),由趙晗牽頭的“逍遙客樂活社”舉辦活動(dòng)要拉贊助,他找到了學(xué)校附近的“一坐一忘”麗江主題餐廳。
生在昆明的趙晗與老板一見如故,在頻繁的接觸中,趙晗熱情地把家鄉(xiāng)的云南菜介紹過來,其中一道“香茅草烤羅非魚”還成了該餐廳的招牌菜,就在那時(shí),他萌生了加盟“一坐一忘”、開個(gè)分店的念頭。
由于“一坐一忘”不再開分店,趙晗的加盟愿望未能實(shí)現(xiàn)。此時(shí),趙晗已經(jīng)通過自己的考察和分析,得出了北京的服務(wù)業(yè)有很大的市場(chǎng)、提升服務(wù)質(zhì)量上面大有文章可做的結(jié)論。趙晗決定創(chuàng)業(yè),自己開一家餐廳。
2008年年底,趙晗聽說后海銀錠橋畔有個(gè)緊鄰湖邊的三層小樓要出租,他不想錯(cuò)過機(jī)會(huì)。可是啟動(dòng)資金還是讓這個(gè)在校生犯了難。他先是把父母從云南請(qǐng)到北京,看到北京餐飲行業(yè)有發(fā)展市場(chǎng)后,說服父母把原本用來給他買房子的30多萬元拿出來,投資飯館。隨后,他找到了幾個(gè)志同道合、愿意和他一起創(chuàng)業(yè)又有能力的朋友,組成了4人創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。在這個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)中,年齡最大的戶峰陽28歲,最小的朱海琴23歲,趙晗的堂哥呂志韜24歲。
為學(xué)藝,先“潛伏”
趙晗作牽頭人,負(fù)責(zé)全方位業(yè)務(wù),所以他成了名義上的“董事長”,其他幾個(gè)人也各有分工。
會(huì)做可口的“雙皮奶”的朱海琴,是團(tuán)隊(duì)的談判專家和成本控制專家。此前,她是北京師范大學(xué)珠海分區(qū)一家涼茶鋪的老板,當(dāng)過奧運(yùn)火炬手,曾經(jīng)騎自行車從珠海來到北京。忙著和商家討論方案的戶峰陽曾經(jīng)從事軟件開發(fā)工作,他拿手的“小鍋米線”將作為餐廳的招牌菜出現(xiàn)。而餐廳的雞尾酒調(diào)制任務(wù),則落到了呂志韜身上。
創(chuàng)業(yè)的第一步是“潛伏”。趙晗曾經(jīng)以招聘的名義到北京幾家餐廳應(yīng)聘,擔(dān)任過大堂經(jīng)理,朱海琴則搖身變成普通的服務(wù)員,最刁蠻的客人如何應(yīng)對(duì)、推薦菜品有什么技巧等一一見識(shí),他們?cè)趯?shí)踐中迅速摸索著餐廳管理的門道。
除了“潛伏”,還有“情感拉攏”?!翱赡苁欠繓|也被我們的精神和信念打動(dòng)了,他特別支持我們,房租比周圍要便宜很多?!壁w晗笑著說,他們租的這個(gè)房子,面積不小,又位于黃金地段,每個(gè)月10萬元的租金已經(jīng)不算高了,房東又給了他們更大的支持:無需一次性付清一年的房租,按月交付即可。
裝修時(shí),他們卻遇到了麻煩,原本設(shè)計(jì)的田園風(fēng)格,由于經(jīng)費(fèi)不夠,只好改成混搭風(fēng)格,此外,電容太小,不夠承擔(dān)餐廳運(yùn)營,必須申請(qǐng)擴(kuò)增。整個(gè)裝修花了一個(gè)多月,算下來他們花了將近40萬元,而最遺憾的是錯(cuò)過了北京“十一黃金周”最佳的營業(yè)季節(jié)。
開業(yè)后,北京很快下了一場(chǎng)雪,露天陽臺(tái)被封上了,后海喝啤酒開室外音樂會(huì)的季節(jié)已經(jīng)過去,如何讓這家沒有名氣的餐廳能在餐飲云集的后海迅速紅火起來呢?
用特色活動(dòng)聚攏人氣挺過苦難期
從10月底開始正常營業(yè)的餐廳就和這季節(jié)一起進(jìn)入了冬天,有時(shí)候一天的顧客總數(shù)還不到20個(gè)。他們一方面要支付高昂的房租、28個(gè)員工的工資,另一方面還要維持店里的物業(yè)日常開支,平均每天虧損高達(dá)五六千元。而趙晗也因?yàn)榈⒄`了研究生課程,后來被迫延遲一年畢業(yè)。趙晗他們都沒領(lǐng)工資,每天早上一睜眼想的第一件事就是:今天我們能掙夠七八千嗎?打心里,都在為虧損擔(dān)憂。過年,趙晗和他的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)都沒有回家,他們每天晚上都準(zhǔn)時(shí)集體收看天氣預(yù)報(bào),一心指望著好天氣,指望著過年時(shí)生意能夠好轉(zhuǎn)。
在某些人看來,幾個(gè)“80后”毛頭小孩湊在一起開餐廳就像玩兒過家家。在兒子的餐廳考察了一段時(shí)間過后,趙晗的父親說:“我是不能和他們共事了,裝修成這樣就很奇怪,還說什么做餐廳是做文化,就更奇怪了。兩代人的思想確實(shí)有差異?!北M管有過食堂管理經(jīng)驗(yàn),在趙晗他們遇到困難的時(shí)候他卻從不發(fā)表意見:“他們樂意咋干就咋干。”讓他放心的是這幾個(gè)孩子“非??孔V”,每個(gè)人都踏實(shí)肯干、思想獨(dú)到又不張揚(yáng),并且都身懷“絕技”。
趙晗記得創(chuàng)業(yè)之初父親勉勵(lì)的話:“一定要打完最后一發(fā)子彈,流完最后一滴血,一條道走到黑,絕對(duì)不允許半途而廢。”
“一坐一忘”麗江主題餐廳經(jīng)理李剛經(jīng)營云南菜多年,李剛以自己的親身經(jīng)驗(yàn)給他們打氣,所有創(chuàng)業(yè)者最初都會(huì)遇到資金上的困難,但這些都是暫時(shí)的,只要能堅(jiān)持住,創(chuàng)出品牌,過了這個(gè)冬天餐廳的日子就好了。他同時(shí)建議云海肴不能只經(jīng)營云南菜,還應(yīng)該拓展經(jīng)營渠道,比如承辦藝術(shù)展和開小型專題慶祝會(huì)等。
店都成立起來了,錢也全部投進(jìn)去了,趙晗沒放棄的理由,主動(dòng)采取了許多營銷策略和宣傳手段。在生意冷淡的時(shí)候,他們策劃了特色打折活動(dòng)。他們也曾以每周開展一個(gè)主題優(yōu)惠活動(dòng)的形式來吸引顧客,既推廣菜品,也活躍了餐飲氣氛。除了提升菜品和服務(wù)質(zhì)量外,趙晗的團(tuán)隊(duì)還很重視宣傳。他們做了自己的網(wǎng)站,在上面發(fā)宣傳帖。他們還和北京本地的一些消費(fèi)性、餐飲服務(wù)性的網(wǎng)站進(jìn)行合作,在出租車上做軟文宣傳,在雜志上刊登營銷廣告等等。
七夕情人節(jié)活動(dòng)方案一
本方案是一個(gè)酒吧的七夕情人節(jié)活動(dòng)策劃方案,活動(dòng)有趣,而且舉辦起來也不難,不但適合于酒吧,同時(shí)也可作為餐廳和酒店七夕情人節(jié)活動(dòng)策劃方案的參考。
七夕情人節(jié)活動(dòng)策劃方案的內(nèi)容:
酒吧情人節(jié)第一波:誰來開啟我的心鎖
參與對(duì)象:都市時(shí)尚單身男女
參與目的: 愛心鑰匙開心鎖
快快快!來酒吧尋找心的鑰匙!!打開她的心門!!!
真愛相信你一定能找到開啟她心靈的鑰匙!
活動(dòng)簡介:
真愛第一緣:開心鎖,尋佳人
情人節(jié)當(dāng)晚參與活動(dòng)的男生將領(lǐng)到一把愛心鑰匙,女生將得到隨機(jī)派發(fā)的心型號(hào)碼手牌.活動(dòng)開始男生嘗試使用自己愛心鑰匙打開愛心鎖,每人最多只有5次機(jī)會(huì).成功的男生按照鎖上的號(hào)碼尋找對(duì)應(yīng)的愛心手牌.
真愛第二:緣:真情互動(dòng)
男生女生面對(duì)面,每人向異性(可以指定特定對(duì)象)提一個(gè)自己感興趣的問題.問題結(jié)束后互相挑選最心儀的有緣人.不能成功找到最心儀的人結(jié)束參與.
真愛第三緣:激情串串燒
和最心儀的人合作表演一個(gè)激情動(dòng)作.最受場(chǎng)內(nèi)歡迎的參與者將獲得酒吧提供的情人節(jié)特別禮物一份.
活動(dòng)參與方式:
1. 即日起至8月16日前來酒吧現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名
2.撥打活動(dòng)參與熱線: ,報(bào)名參加
名額有限,敬請(qǐng)從速
活動(dòng)道具:開心鎖,愛心鑰匙,愛心手牌,您的熱情
酒吧情人節(jié)第二波:心花為誰怒放
參與對(duì)象:美麗情人夜希望用鮮花來表達(dá)濃濃愛意的來賓
參與目的:英雄豪情,誓奪花魁
活動(dòng)簡介:
現(xiàn)場(chǎng)拍賣酒吧提供的藍(lán)色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶,成功競(jìng)標(biāo)者將獲得特別愛心寄酒卡,雙方簽名才能取用.禮物寓意是一心一意,天長地久,酒吧見證真愛.
最接近成功競(jìng)標(biāo)的前5位參與者,將免費(fèi)獲得酒吧提供的鮮花一束.
活動(dòng)道具:藍(lán)色妖姬玫瑰,珍藏版葡萄酒,5束不同的鮮花,您的熱情
酒吧情人節(jié)第三波:真情告白
參與對(duì)象:全體來賓
活動(dòng)目的:在這特殊的日子里向心中的她/他表達(dá)最真摯的愛意,愛她/他就大聲說出來.
活動(dòng)簡介:酒吧在這美妙的夜晚,為您提供大聲表達(dá)愛意的機(jī)會(huì),特殊的日子特殊的真情告白,怎能不感動(dòng)她/他?最有創(chuàng)意的真情告白,酒吧將贈(zèng)情人節(jié)厚禮一份,為您祝興.
七夕情人節(jié)活動(dòng)方案二
(一)活動(dòng)背景
“七夕”情人節(jié)對(duì)于都市中的愛情男女來說充滿了神話色彩。七夕情人節(jié)城市俊男靚女表達(dá)心意的最好時(shí)間,各大商家都會(huì)在此期間掀起七夕送禮,美麗變身,情人配對(duì),愛情宣言等各種活動(dòng)。
充分挖掘中國傳統(tǒng)七夕情人節(jié)的特點(diǎn)有效的對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品服務(wù)(包括公司同城活動(dòng)|征婚交友,個(gè)人空間,商場(chǎng)美容產(chǎn)品都是良好契機(jī))進(jìn)行融合推廣,將會(huì)起到意想不到的效果。
(二)活動(dòng)主題
濃情七夕 鍛造永恒之愛
(三)活動(dòng)目的
ü 通過此次活動(dòng)成功的將個(gè)人空間向公眾推出,在短時(shí)間內(nèi)提高空間會(huì)員的活躍度,提升空間的人氣,有效講空間激活
ü 通過此次活動(dòng)的“為愛蛻變”環(huán)節(jié)有效的推廣商城女士美容用品,及目前公司正在大力度推廣的諶氏荷葉寶產(chǎn)品。
ü 通過此次活動(dòng)有效的打造網(wǎng)站同城活動(dòng)中的征婚交友欄目,豐富欄目信息。
(四)活動(dòng)時(shí)間
20cc年7月18日-8月18日
(五)贊助企業(yè)
商城美容產(chǎn)品企業(yè) 諶氏荷葉寶 巴黎春天攝影公司 也紅紅大酒家
(六)活動(dòng)內(nèi)容
一、線上部分
個(gè)人空間
① 空間愛情宣言墻。在空間設(shè)置活動(dòng)頁面,活動(dòng)頁面設(shè)有愛情宣言墻,網(wǎng)友注冊(cè)后可以在寫下自己對(duì)愛情的期待,或者寫下自己對(duì)愛人愛的宣言。填寫后將有機(jī)會(huì)在活動(dòng)首頁顯示。并且被網(wǎng)友推舉為最經(jīng)典的一條愛情宣言有機(jī)會(huì)在《合作報(bào)刊》上刊出。此舉對(duì)網(wǎng)友對(duì)網(wǎng)站都是一個(gè)不錯(cuò)的事件題材。
② 網(wǎng)友注冊(cè)后可參加“歪脖樹下的愛情”博客創(chuàng)作大賽,博客大賽前十名我們將邀請(qǐng)到8月7、16、17日的派對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),進(jìn)行頒獎(jiǎng)和才藝展示。
③ 注冊(cè)成為×××的會(huì)員,在活動(dòng)中尋找查看其它網(wǎng)友的用戶資料,找自己心儀的對(duì)象。
④ 點(diǎn)擊“和我約會(huì)”寫下愛的邀請(qǐng),相約參加×××七夕上海也花紅現(xiàn)場(chǎng)聚會(huì),按照收到邀請(qǐng)的數(shù)量產(chǎn)生人氣排行榜,受邀請(qǐng)最多的前6名(男女各3名)將成為人氣王,受邀參加線下的交友派對(duì),并有大獎(jiǎng)等你拿。
⑤ 請(qǐng)注意查收個(gè)人頁面里的小紙條,接受或者拒絕別人的邀請(qǐng)。
⑥ 另外,注冊(cè)的前100名,在個(gè)人頁面里還可免費(fèi)獲得為你量身定制的“真愛空間模板”一份,并且可以將愛情宣言設(shè)置在模板上。
同城活動(dòng)
⑦ 在×××同城活動(dòng)聚會(huì)欄目中消息,公司將在七夕情人節(jié)期間舉行大型“濃情七夕 鍛造永恒之愛”主題派對(duì)活動(dòng)。
⑧ 同時(shí)會(huì)員可以在征婚交友欄目中求愛邀請(qǐng)信息,受邀之后直接可以打電話報(bào)名參加活動(dòng)。
商城促銷
⑨ 為為配合此次活動(dòng)推向,邀請(qǐng)諶氏荷葉寶企業(yè)鼎立贊助此次活動(dòng),同時(shí)在活動(dòng)中增加“為愛蛻變”活動(dòng)環(huán)節(jié),重點(diǎn)推出諶氏美容產(chǎn)品。
⑩ 當(dāng)網(wǎng)友點(diǎn)擊“七夕情緣為愛蛻變”線上活動(dòng)環(huán)節(jié),立即賺到商城的“七夕情緣為愛蛻變”活動(dòng)頁面,里面有公司為網(wǎng)友量身締造的“蛻變”妙方,你可以送給自己最心愛的女人,或者你可以自己購買使用?;顒?dòng)期間購買都可以享受超值優(yōu)惠價(jià)。
參加“為愛蛻變”活動(dòng)網(wǎng)友在使用產(chǎn)品之后,需要寫下使用心得即可獲得諶氏在活動(dòng)期間定期抽出幸運(yùn)大獎(jiǎng),贈(zèng)送精美禮品,讓你終生難忘。
⑾ 和美容機(jī)構(gòu)聯(lián)系(或者由美容產(chǎn)品企業(yè)提供專業(yè)人員)參與此次“七夕情緣為愛蛻變”線上活動(dòng)環(huán)節(jié),網(wǎng)友除了可以購買“蛻變”妙方還可以直接在線向美容師進(jìn)行咨詢相關(guān)知識(shí)。
二、 線下部分 七夕璀璨之夜
活動(dòng)思路
線下部分活動(dòng)由也花紅大酒家鼎立贊助,在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)即可以推廣也花紅大酒家也可以成功的推廣諶氏荷葉寶成品,實(shí)現(xiàn)雙豐收。
同時(shí)可以安排其他的美容產(chǎn)品企業(yè)參與現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)“時(shí)尚秀場(chǎng)”。
與婚紗攝影公司取得聯(lián)系,由婚紗攝影公司全程提供活動(dòng)攝像及婚紗禮服。
8月1日之前統(tǒng)計(jì)所有參加派對(duì)的會(huì)員,并告知其參加派對(duì)的時(shí)間地點(diǎn),8月3日再次聯(lián)系參加派對(duì)會(huì)員最后確定時(shí)間地點(diǎn),以確?;顒?dòng)萬無一失。
線下聚會(huì)時(shí)間:8月7日 16日17日下午(附:具體以工作人員電話通知為準(zhǔn)!)
活動(dòng)環(huán)節(jié)
1) 我們那樣談情說愛——歪脖樹下的愛情
2) 那一刻走向永恒——婚紗秀
3) 默契相守 朝夕相伴——精彩的游戲環(huán)節(jié)
4) 丑小鴨的華麗轉(zhuǎn)身——時(shí)尚的秀場(chǎng)
5) 浪漫攜手 舞動(dòng)真愛——現(xiàn)場(chǎng)派對(duì)
6) 眼花繚亂,精彩紛呈——領(lǐng)不完的小獎(jiǎng)品,更有現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié),價(jià)值2019元的高檔化妝品套裝大獎(jiǎng)等著你。
主持人串詞:(略)
場(chǎng)地布置及人員 (略)
活動(dòng)所需設(shè)備 (略)
活動(dòng)注意事(略)
三 后期傳播
在《合作報(bào)刊》及各網(wǎng)絡(luò)媒體文章:“通過×××相識(shí),百對(duì)新人走向了紅地毯,鍛造了永恒之愛”。
(七)活動(dòng)執(zhí)行及流程(略
網(wǎng)友活動(dòng)流程(略)
(八)媒體宣傳(略)
合作報(bào)刊
級(jí)別:北大期刊
榮譽(yù):Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫
級(jí)別:統(tǒng)計(jì)源期刊
榮譽(yù):中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫