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[關鍵詞]新常態(tài);農產(chǎn)品;品牌戰(zhàn)略;管理
所謂農產(chǎn)品品牌,即農產(chǎn)品品質與經(jīng)營者、產(chǎn)地的綜合性識別標簽,是農產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售企業(yè)的無形資產(chǎn),更是影響企業(yè)信譽度與消費者誠信度的關鍵標示。農產(chǎn)品品牌與其他工業(yè)商品或服務品牌相比,其特征在于:第一,獨特的自然屬性,與人類的健康有直接關聯(lián),所以需要標準化、產(chǎn)業(yè)化與安全化的生產(chǎn)管理體系;第二,自然資源的優(yōu)勢,不同農產(chǎn)品存在著特色化的產(chǎn)地資源優(yōu)勢,彰顯其產(chǎn)品品牌的差異性與核心競爭力;第三,原創(chuàng)性技術對農產(chǎn)品品牌價值有著較大的影響,在現(xiàn)代科技的影響下,農產(chǎn)品的品質與品牌價值,都將受科技水平的影響。新常態(tài)背景下,我國正面臨著產(chǎn)業(yè)結構的升級轉型,農業(yè)產(chǎn)業(yè)也需要迎合時代的發(fā)展需求,迎合消費者的消費需要。經(jīng)濟全球化背景下,我國農產(chǎn)品外貿發(fā)展面臨著激烈的國際化市場競爭,需要積極改變傳統(tǒng)的發(fā)展理念,采用現(xiàn)代化的品牌戰(zhàn)略管理模式,才更有利于推動我國農產(chǎn)品出口的可持續(xù)發(fā)展。
一、新常態(tài)下我國農產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略管理的指導思想與原則
(一)新常態(tài)下我國農產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略管理的指導思想
作為一項具有復雜性、持久性與動態(tài)化的系統(tǒng)工程,農產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略管理是現(xiàn)代市場經(jīng)濟發(fā)展的產(chǎn)物。農產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略管理的指導思想,在于匹配和企業(yè)一致的市場理念、企業(yè)文化理念、競爭理念與營銷理念等,要求企業(yè)自身以先導產(chǎn)業(yè)與優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)品為主,全面帶動品牌戰(zhàn)略的發(fā)展,具體可表現(xiàn)為以下幾個方面。第一,強調突出優(yōu)勢。創(chuàng)立與發(fā)展名牌是農產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略管理的目標,需要透過戰(zhàn)略管理提升品牌價值。所以在此背景下,必須突出重點、發(fā)揮優(yōu)勢。在農業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大,農產(chǎn)品市場交易額不斷增加的背景下,企業(yè)要建立起長久的發(fā)展戰(zhàn)略與目標,通過充分整合資源、優(yōu)化資源配置,集中優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)品群,推動產(chǎn)品在市場范圍內的迅猛發(fā)展。第二,強調整體帶動。“先謀勢,后謀利”是農產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略管理的重要指導思想,即企業(yè)需要透過打造名牌活動,構建嚴格的質量安全保障體系,強化企業(yè)的競爭意識,通過全面帶動營銷戰(zhàn)略發(fā)展的活動中,提高品牌的聲譽度。第三,堅持不斷創(chuàng)新。農產(chǎn)品的發(fā)展需經(jīng)過多年的努力,品牌的建設亦是如此??v觀目前市場上的諸多知名農產(chǎn)品品牌,其發(fā)展歷史并不長久。而想要創(chuàng)立長久的品牌,使品牌升級為名牌,則必須要開展持續(xù)不斷的創(chuàng)新活動,通過創(chuàng)新推動企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,利用創(chuàng)新的技術保持名牌的市場吸引力。
(二)新常態(tài)下我國農產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略管理的原則
第一,堅持市場導向?,F(xiàn)代市場經(jīng)濟背景下,農產(chǎn)品品牌的創(chuàng)立與發(fā)展,在產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售流程中,需要立足于現(xiàn)實市場環(huán)境,根據(jù)市場的導向進行整體戰(zhàn)略的規(guī)劃,通過提高市場的占有率,實現(xiàn)企業(yè)利益的最大化發(fā)展。第二,注重比較優(yōu)勢。對于農產(chǎn)品品牌而言,在激烈的市場競爭環(huán)境下、同質化發(fā)展趨勢下,尤其要注重特色化的優(yōu)勢建立,借助資源優(yōu)勢創(chuàng)造區(qū)域農業(yè)特點,打造產(chǎn)品群鏈,實施聚焦戰(zhàn)略,通過順應政策引導,奠定農產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略管理的堅實基礎。第三,輕重結合發(fā)展。利用“二八”定律,企業(yè)在發(fā)展的進程中,要始終堅持對一般發(fā)展和重點發(fā)展的區(qū)分,在市場發(fā)展進程中明確重點發(fā)展方向,同時也要維護一般發(fā)展渠道。面對重點發(fā)展規(guī)劃區(qū)域,要強調新產(chǎn)品的營銷戰(zhàn)略與規(guī)?;漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展。第四,堅持科技支撐與動態(tài)發(fā)展。農產(chǎn)品品牌雖然與其他工業(yè)品牌的屬性有所差異,但是都需要以科技為支撐,通過較高的產(chǎn)品科技含量,確保產(chǎn)品的品質安全,進而形成較強的品牌實力?,F(xiàn)代科技不斷革新,產(chǎn)品不斷創(chuàng)新,所以在品牌戰(zhàn)略管理中,還要堅持動態(tài)化的發(fā)展過程,在保持企業(yè)優(yōu)勢的同時,不斷充實品牌的內涵,打造特色化的發(fā)展路徑,不斷提高產(chǎn)品的核心競爭力,提高品牌的競爭力。
二、新常態(tài)下影響我國農產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略管理的制約要素
(一)傳統(tǒng)思想理念制約要素
新常態(tài)背景下,對農產(chǎn)品品牌及其價值的錯誤認知和理解,相對滯后的傳統(tǒng)思想理念,顯然是制約我國農產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略管理發(fā)展的首要因素。在現(xiàn)代化的市場競爭環(huán)境中,越來越多的企業(yè)認識到了品牌的重要性,但是缺乏對農產(chǎn)品品牌價值的正確認知和全面了解。為了能夠擴大生產(chǎn)與推動發(fā)展,很多企業(yè)競相貼牌生產(chǎn)。殊不知貼牌生產(chǎn)雖然有助于推動發(fā)展,但是卻屬于國際國內分工的低端層面,利潤較低且缺乏持續(xù)發(fā)展競爭力。然而,目前我國農產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)輕視品牌建設而重視貼牌的情況屢見不鮮。例如,2006年我國山東的一家企業(yè)出口創(chuàng)匯高達1.6億美元,然而卻沒有品牌商標,所以在幾年后就喪失了品牌競爭力,于2010年倒閉。在激烈的國際化競爭環(huán)境下,農產(chǎn)品品牌缺乏核心競爭力,不僅會影響對外出口貿易額,而且在市場開放化發(fā)展的環(huán)境下,在國內的發(fā)展也將受到阻礙。
(二)傳統(tǒng)品牌營銷制約要素
根據(jù)新常態(tài)下我國農產(chǎn)品市場的發(fā)展現(xiàn)狀以及營銷現(xiàn)狀可知,目前我國農產(chǎn)品品牌發(fā)展還存在著營銷策略的制約。一方面表現(xiàn)為營銷意識薄弱,營銷主體不成熟。部分農產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售企業(yè)沒有及時更新營銷理念,缺乏整合性的營銷理念,更缺乏科學性的分析。在營銷策略上,沒有結合農產(chǎn)品的整體特點進行發(fā)展,無法解決產(chǎn)銷失衡的問題,在激烈的市場競爭環(huán)境下,缺乏危機意識與競爭意識。另一方面表現(xiàn)在品牌營銷意識不足,產(chǎn)品質量難以保障。在現(xiàn)有的農產(chǎn)品銷售市場營銷策略中,很多產(chǎn)品缺乏品牌性的包裝設計與推廣,尤其是特色性的農產(chǎn)品品牌,更是在同類產(chǎn)品競爭中缺乏競爭性。目前我國農貿市場內的很多農產(chǎn)品均屬于初級產(chǎn)品,在生產(chǎn)加工方面均屬于初級加工產(chǎn)品,在流通、質檢與管理等環(huán)節(jié),也由于缺少整體性、標準化的監(jiān)管體系,導致農產(chǎn)品的質量非常不穩(wěn)定。與此同時,缺乏品牌形象的塑造,重視品牌炒作而忽視品牌建設的情況也非常明顯。在市場監(jiān)管缺失的情況下,品牌營銷還面臨著假冒偽劣品牌的干擾,不利于企業(yè)品牌形象的大力推廣。
(三)新常態(tài)下市場制約要素
新常態(tài)背景下我國農產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略管理中,市場環(huán)境的制約主要表現(xiàn)在以下兩大方面。一方面是濃厚的地方保護主義氛圍。作為農業(yè)大國,在我國各省區(qū)市的經(jīng)濟發(fā)展進程中,農產(chǎn)品市場份額巨大,且地區(qū)利用資源優(yōu)勢,往往存在著多個區(qū)域內的優(yōu)勢農產(chǎn)品品牌。在此背景下,為了強化地方經(jīng)濟發(fā)展,部分地方政府限制了商品的自有流通,阻礙了農產(chǎn)品的品牌發(fā)展。以雙匯集團為例,為了能夠開展全國化的發(fā)展戰(zhàn)略,雙匯利用十余年的時間才突破了地方保護主義的“圍欄”,在全國建立了兩千余家銷售網(wǎng)點。據(jù)我國商務部的調查顯示,我國農產(chǎn)品在20個省市面臨著地方保護主義的封鎖,嚴重影響了企業(yè)的發(fā)展。另一方面,在經(jīng)濟全球化背景下,我國農產(chǎn)品品牌還面臨著貿易壁壘的限制與阻礙。根據(jù)中國海關2016年的關于2015年我國農產(chǎn)品進口數(shù)據(jù)顯示,我國從美國和巴西進口的農產(chǎn)品占我國全部進口農產(chǎn)品50%以上,而由此產(chǎn)生的農產(chǎn)品貿易逆差也占到了逆差總額的47%。我國農產(chǎn)品對外逆差的高度集中產(chǎn)生的原因在于農產(chǎn)品出口大國的國際影響力較高,部分國家對于外來農產(chǎn)品的品質要求較高,并且本國的農產(chǎn)品在國內市場的競爭力較強,有著一定的貿易壁壘,美國、歐盟和日本等都對中國農產(chǎn)品出口有著較高的技術壁壘限制。與此同時,關稅措施對我國農產(chǎn)品的出口也存在著一定的限制作用,削弱了我國農產(chǎn)品出口的競爭力。
(四)政策引發(fā)價格波動制約要素
自改革開放以來,我國不斷重視企業(yè)品牌建設發(fā)展,并出臺了多個相關文件。然而對農產(chǎn)品品牌發(fā)展的長效機制卻始終考量不足。尤其是在新常態(tài)背景下,政策法規(guī)的約束力還并不足以推動農產(chǎn)品品牌的持續(xù)發(fā)展,缺乏整體規(guī)劃,還需要不斷構建具有約束力、便捷性的長效機制。與此同時,我國的基層政府在公共財政穩(wěn)定農產(chǎn)品價格上,還存在政策使用的科學性不足問題。例如,一些地方政府看到有的地區(qū)通過建立集貿市場維護了農產(chǎn)品價格的穩(wěn)定,于是在本地區(qū)也開始大量建設集貿市場。但這種集貿市場的建設往往缺乏科學的論證,最終難以有效實現(xiàn)對農產(chǎn)品價格的合理引導。農產(chǎn)品價格監(jiān)督的信息化體系與法制化保障不完善,缺乏足夠的信息技術設備使用人員。與此同時,我國當前也缺乏農產(chǎn)品價格監(jiān)督的法律保障體系。導致在農產(chǎn)品市場監(jiān)督過程中,經(jīng)常出現(xiàn)違法侵權行為,從而削弱了部分參與主體的積極性。
三、新常態(tài)下我國農產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略管理建議
(一)樹立農產(chǎn)品品牌的名牌戰(zhàn)略理念
現(xiàn)階段,我國新常態(tài)經(jīng)濟正在從粗放型轉向專業(yè)化、精細化,而目前我國農產(chǎn)品品牌在國際范圍內,缺少知名品牌,即使在國內也十分缺乏優(yōu)秀的品牌產(chǎn)品。企業(yè)的名牌戰(zhàn)略,即在生產(chǎn)、經(jīng)營及銷售等階段,根據(jù)名牌戰(zhàn)略嚴格要求自身。其特點需要符合企業(yè)自身的發(fā)展要求,要能夠從根本上解決企業(yè)發(fā)展中的問題,其目標在于長期提升企業(yè)的經(jīng)濟效益。企業(yè)實施名牌戰(zhàn)略的關鍵在于“名實循環(huán)”,就是要實踐與名氣相等,實踐方面包括產(chǎn)品的質量、服務的質量等,而名氣就是名牌的效應,名牌的影響力與吸引力。對于企業(yè)而言,企業(yè)的名牌戰(zhàn)略會提升企業(yè)的經(jīng)濟效益,同時還可以提升企業(yè)的綜合競爭力。樹立名牌發(fā)展戰(zhàn)略,預示著農產(chǎn)品的品牌建設將有更高的標準與更長久的發(fā)展規(guī)劃。根據(jù)《2015年我國農產(chǎn)品行業(yè)品牌建設趨勢分析》顯示,以我國四川省為例,在兩千多個農產(chǎn)品品牌中,品牌價值在1億元以下的占12%,品牌價值低于平均值的占37%。由此可見,四川省的農產(chǎn)品品牌價值還有待挖掘,我國農產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略管理的發(fā)展,必須要先建立起名牌發(fā)展戰(zhàn)略,才有助于推動農產(chǎn)品品牌的可持續(xù)發(fā)展。
(二)結合互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新品牌營銷策略
經(jīng)濟新常態(tài)背景下,我國政府迎合時展趨勢,提出了“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展戰(zhàn)略。在此背景下,農產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略管理可以結合互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展趨勢與網(wǎng)絡技術,推動企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及,以手機等移動設備為平臺的移動營銷形式受到企業(yè)歡迎。在此背景下,農村或農產(chǎn)品的銷售企業(yè)可以采取定制移動營銷的方式,聯(lián)合移動廣告平臺,借助短信、微信與微博等方式,開展與市場終端消費者的交流活動,傳遞農產(chǎn)品銷售信息,建立信息平臺推動農產(chǎn)品的銷售。在互聯(lián)網(wǎng)時代農產(chǎn)品的銷售離不開中間平臺,很多中小型的農業(yè)企業(yè)以及一些個體農產(chǎn)品銷售商,基本上都是在第三方電子商務平臺上開設自己的店鋪而后從事互聯(lián)網(wǎng)銷售。第三方電子商務平臺一般可以為農業(yè)企業(yè)提供實時通訊的工具,幫助企業(yè)和消費者進行銷售事宜的溝通。此外,在第三方平臺上,還可以利用大數(shù)據(jù)的收集和分析功能,來為農業(yè)企業(yè)提供相關消費需求信息,幫助其尋找到合適的顧客。而在第三方平臺上進行電子商務,農業(yè)企業(yè)也可以在物流、信息安全、支付安全等問題上減少自身維護的投入。當前我國最為典型的第三方平臺就是淘寶(天貓),根據(jù)關鍵詞搜索可知在淘寶上的農產(chǎn)品銷售企業(yè)數(shù)量不低于1000家。眾多農產(chǎn)品銷售企業(yè)的集聚為平臺贏得了市場聲譽,也為企業(yè)增加訪問量提供了條件,幫助農產(chǎn)品構建了良好的品牌形象。
(三)利用工業(yè)思維奠定農產(chǎn)品品牌的物質基礎
在市場經(jīng)濟背景下,農業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展將是農產(chǎn)品品牌的有效支撐。在新常態(tài)背景下,推動農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,有利于農產(chǎn)品龍頭品牌與龍頭企業(yè)的培育。構建大型標準化的原料基地,以標準化規(guī)范化農業(yè)發(fā)展,有助于提升農產(chǎn)品品牌的內在產(chǎn)品價值,豐富品牌的內涵,樹立品牌在同行業(yè)中的領先地位。農產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略管理策略中,還需要不斷重視技術創(chuàng)新發(fā)展,保持農產(chǎn)品品牌的活力,無論是生產(chǎn)還是加工,都要注重每一個環(huán)節(jié),提高技術含量降低成本提高利潤。借助信息化建設與物聯(lián)網(wǎng)技術、大數(shù)據(jù)技術等先進科技,將有利于農產(chǎn)品品牌的全程把控,無論是在產(chǎn)、供、銷的哪一個環(huán)節(jié),都可以實時了解真實的市場情況,開展有效的品牌戰(zhàn)略管理策略。在信息化的支撐體系下,還有助于提升農產(chǎn)品的流通渠道,降低物流成本。
(四)發(fā)揮政府職能塑造良好環(huán)境
營造強勢品牌,除了企業(yè)要發(fā)揮自身的市場主體地位之外,還需要政府政策的支持。通過政府建立并健全品牌的保護制度,構建品牌推廣和促進體系的完善,打造生態(tài)型品牌關系,為農產(chǎn)品品牌的發(fā)展營造良好的環(huán)境,有助于農產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略管理策略的開展。一方面,政府要做好農產(chǎn)品品牌的規(guī)范化發(fā)展,做好標準化的監(jiān)督;另一方面,政府要做好公共服務項目的提供與資金的援助工作,通過政策扶持加快市場體系建設進程,促進農產(chǎn)品品牌的特色化發(fā)展,為農產(chǎn)品品牌發(fā)展打造一個多層次、多成分與多渠道的市場流通格局。
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