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一、就業(yè)方針與原則
畢業(yè)生就業(yè)工作貫徹學(xué)以致用、人盡其才的原則,積極促進“市場導(dǎo)向、政府調(diào)控、學(xué)校推薦、畢業(yè)生與用人單位雙向選擇”就業(yè)機制的建立,努力實現(xiàn)畢業(yè)生的充分就業(yè)。
畢業(yè)生就業(yè)工作要適應(yīng)社會用人制度等方面的改革,轉(zhuǎn)變觀念,盡可能地為廣大畢業(yè)生創(chuàng)造良好的就業(yè)環(huán)境,為畢業(yè)生和用人單位服務(wù)。
畢業(yè)生應(yīng)根據(jù)國家經(jīng)濟建設(shè)的需要,顧全大局,正確處理個人志愿與國家需要的關(guān)系,優(yōu)先在國家重點需求計劃內(nèi)選擇就業(yè)單位。凡選擇到重點單位、西部地區(qū)、民族地區(qū)基層及艱苦地區(qū)工作的,學(xué)校給予支持和獎勵。
各學(xué)院要正確認(rèn)識今年的畢業(yè)生就業(yè)形勢,加強對畢業(yè)生的政治思想教育,通過對畢業(yè)生的世界觀、人生觀、價值觀和職業(yè)道德觀的教育,引導(dǎo)他們增強擇業(yè)競爭意識,教育他們自覺到祖國最需要的地方去,到基層去,為國家的經(jīng)濟建設(shè)貢獻力量。要教育畢業(yè)生珍惜在校的寶貴時光,刻苦學(xué)習(xí),拾遺補缺,為今后的工作打下堅實的基礎(chǔ)。
進一步加強畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)、咨詢服務(wù)工作,充分利用網(wǎng)絡(luò)資源和我校近年來就業(yè)形勢分析等材料,向畢業(yè)生講清今年的就業(yè)政策和社會需求形勢,讓學(xué)生掌握必要的擇業(yè)常識和擇業(yè)技巧,既充滿信心,又有的放矢,充分適應(yīng)當(dāng)前人才市場和供需見面的需要,實現(xiàn)順利就業(yè)。
二、工作日程安排
(一)編擬建議就業(yè)計劃階段
1.4月1日各學(xué)院將建議就業(yè)計劃報學(xué)校審核,列入學(xué)校建議就業(yè)計劃。提前畢業(yè)、轉(zhuǎn)專業(yè)及學(xué)籍變動等情況的畢業(yè)生務(wù)必于此前確定并列入計劃,此后不得變動。
2.針對本院報考研究生沒有被錄取而達到調(diào)劑分?jǐn)?shù)線的學(xué)生,希望各學(xué)院積極幫助聯(lián)系調(diào)劑,努力推薦,確保最大比例錄取。
3.4月28日至29日,各學(xué)院到畢業(yè)生就業(yè)工作辦公室核對就業(yè)建議計劃,確定考取研究生及出國畢業(yè)生名單。
4.4月30日前,教務(wù)處將目前畢業(yè)班級中因成績不合格而編入下一年畢業(yè)的學(xué)生名單匯總后報學(xué)生處和財務(wù)處,以確保學(xué)生處給教育部按時報送就業(yè)計劃。
5.5月20日至31日,學(xué)校為申請不參加當(dāng)年就業(yè)的畢業(yè)生辦理相關(guān)手續(xù),此后不再受理。
6.5月11日至15日,各學(xué)院畢業(yè)生進行畢業(yè)前體檢。具體安排如下。
5月11日:文學(xué)院、新聞院、歷史院、哲社院、外語院、法學(xué)院、經(jīng)濟院;
5月12日:管理院、政治院、藝術(shù)院、大氣院、數(shù)學(xué)院、信息院;
5月13日:化學(xué)院、教育院、生科院、資環(huán)院、工學(xué)院、核學(xué)院;
5月14日:草科院、物理院、藥學(xué)院、公共衛(wèi)生學(xué)院、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院;
5月15日:口腔醫(yī)學(xué)院、第一臨床院、第二臨床院。
體檢地點:盤旋路校區(qū)蘭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院萃英分院。
在外地實習(xí)的畢業(yè)生返校后,于6月3日至5日(星期三至星期五)期間到校醫(yī)院補檢(盤旋路校區(qū)醫(yī)院)。
各學(xué)院要做好組織工作,按規(guī)定日程進行體檢。漏檢的畢業(yè)生,均由本人自費到指定的醫(yī)院補檢。否則,不予辦理離校手續(xù)。
7.5月26日至27日,各學(xué)院到畢業(yè)生就業(yè)工作辦公室匯總就業(yè)建議計劃,調(diào)整就業(yè)、考取研究生及出國畢業(yè)生名單。
8.6月9日至10日,各學(xué)院報需要調(diào)整的建議就業(yè)計劃及考取研究生畢業(yè)生名單,以便及時與有關(guān)部門聯(lián)系,調(diào)整建議就業(yè)計劃派遣方案。
9.6月12日,學(xué)校將各學(xué)院報送的畢業(yè)生建議就業(yè)計劃審核、匯總后,分別寄往各有關(guān)部、委、省、市、區(qū),以進一步落實建議就業(yè)計劃。
11.學(xué)生派遣前,向?qū)W校上交協(xié)議書的時間截止到6月15日下午5時,之后收到的協(xié)議書,由于時間緊迫,不能保證學(xué)生按時辦完離校手續(xù)。
12.各項工作結(jié)束后,學(xué)校整理匯總最終落實的建議就業(yè)計劃,向校黨委常委會匯報后,上報教育部,經(jīng)教育部批準(zhǔn),作為國家計劃下達。
(二)畢業(yè)生離校階段
為了嚴(yán)肅紀(jì)律,學(xué)校將對畢業(yè)班的鑒定情況進行抽查,審查不合格的要重新鑒定。
6月15日下午5時前,將加蓋公章后的畢業(yè)生登記表和體檢表報畢業(yè)生就業(yè)工作辦公室核準(zhǔn)裝入檔案。
3.6月18日學(xué)校審核就業(yè)方案,打印就業(yè)報到證、擇業(yè)通知書。
4.6月20日前請學(xué)生辦理學(xué)費繳納、校內(nèi)貸款及國家助學(xué)貸款銀行還款等事項,凡欠費、未還貸和未辦理延期還貸手續(xù)的學(xué)生,學(xué)校不予辦理離校手續(xù)。
5.初步確定6月20日,甘肅省人事廳審核我校畢業(yè)生就業(yè)方案,簽發(fā)就業(yè)報到證。各有關(guān)單位做好畢業(yè)生離校前的準(zhǔn)備工作。
6.6月21日召開畢業(yè)典禮。
7.6月24日至25日辦理辦科畢業(yè)生離校手續(xù),聯(lián)合辦公地點設(shè)在醫(yī)學(xué)校區(qū)。
三、遺留問題處理
(一)6月15日下午5時之后收到的就業(yè)協(xié)議書,學(xué)校爭取在7月10日前協(xié)商人事廳辦理就業(yè)報到證審批手續(xù)。
(二)7月10日以后新簽訂的就業(yè)協(xié)議書,只能按照甘肅省人事廳的相關(guān)文件規(guī)定在9月1日之后辦理報到證審批手續(xù)。
1.報到單位不在甘肅省內(nèi)的學(xué)生,在原報到單位所在省范圍內(nèi)調(diào)整就業(yè)單位,在原報到單位所在省就業(yè)主管部門辦理調(diào)整手續(xù),調(diào)整期限截止次年7月1日。
2.報到單位不在甘肅省內(nèi)的學(xué)生,跨省辦理調(diào)整改派手續(xù),須通過學(xué)校就業(yè)辦辦理,調(diào)整改派期限截止次年7月1日。
3.報到單位在甘
肅省內(nèi)的學(xué)生,辦理調(diào)整改派手續(xù),須通過學(xué)校就業(yè)辦辦理,調(diào)整改派期限截止次年7月1日。
4.甘肅省生源持擇業(yè)通知書學(xué)生,如在本市范圍內(nèi)就業(yè),直接在生源市人事部門辦理就業(yè)手續(xù)。
5.甘肅省生源持擇業(yè)通知書學(xué)生,如不在本市范圍內(nèi)就業(yè),須通過學(xué)校就業(yè)辦辦理就業(yè)手續(xù)。
6.申請不參加當(dāng)年就業(yè)學(xué)生,必須通過學(xué)校就業(yè)辦辦理就業(yè)手續(xù),兩年內(nèi)仍未落實就業(yè)單位的,學(xué)校按照相關(guān)文件精神,將戶檔關(guān)系遷回生源地省級就業(yè)主管部門。
7.已有具體單位的學(xué)生通過學(xué)校辦理改派手續(xù)時,根據(jù)有關(guān)規(guī)定,需要向甘肅省人事廳繳納違約金。
上述時間若有變動,屆時將通知有關(guān)單位。
為深刻汲取鹽城響水“3.21”特別重大事故教訓(xùn),深入推動企業(yè)主體責(zé)任落實,有效防范化解風(fēng)險,堅決遏制生產(chǎn)安全亡人事故和有影響力事故的發(fā)生,確保元旦、春節(jié)期間全縣交通運輸行業(yè)安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定。經(jīng)研究決定,從2019年12月中旬開始至2020年春節(jié),在全縣交通運輸行業(yè)開展落實企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任專項治理行動。
一、工作目標(biāo)
以落實企業(yè)主體責(zé)任為目標(biāo),以安全隱患大排查大整治為主線,推動企業(yè)自覺遵守安全生產(chǎn)法律法規(guī)、規(guī)章和相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),即:具備基本的安全生產(chǎn)條件;履行安全生產(chǎn)法定職責(zé);執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);淘汰落后生產(chǎn)工藝、設(shè)備。專項治理行動期間,第一階段,動員部署企業(yè)自查自糾。第二階段,由負有行業(yè)監(jiān)管職責(zé)的部門和單位對企業(yè)自查自糾進行檢查督查。第三階段,對企業(yè)在第二階段截止期前仍未完成整改工作的,依據(jù)監(jiān)察執(zhí)法清單實施精準(zhǔn)執(zhí)法,以隱患見底、措施到底、整治徹底的過硬手段,實現(xiàn)閉環(huán)管理,從源頭上有效預(yù)防和遏制生產(chǎn)安全事故,為實現(xiàn)全縣安全生產(chǎn)形勢根本好轉(zhuǎn)打下堅實基礎(chǔ)。
二、治理范圍
以道路運輸、水路運輸、港口營運、交通工程建設(shè)、路航基礎(chǔ)設(shè)施等行業(yè)領(lǐng)域為重點,督促全縣交通運輸所有企業(yè)落實安全生產(chǎn)主體責(zé)任,具體分工負責(zé)如下:
(一)道路運輸企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任專項治理行動工作。
XX副局長負總責(zé),運管所牽頭。
(二)水路運輸企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任專項治理行動工作。
XX處長負總責(zé),海事處牽頭。
(三)港口營運企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任專項治理行動。
X副局長負總責(zé),局港口辦牽頭。
(四)交通工程建設(shè)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任專項治理行動。
XX副局長負總責(zé),質(zhì)監(jiān)站牽頭。
(五)路航基礎(chǔ)設(shè)施專項治理行動。
XX副局長負總責(zé),局養(yǎng)護科、公路站、路政大隊、XX船閘、縣航道站牽頭。
三、治理內(nèi)容
(一)安全責(zé)任方面。
建立健全符合企業(yè)實際的,以主要負責(zé)人(或?qū)嶋H負責(zé)人)為核心的覆蓋企業(yè)各層級、各部門、各類人員的全員崗位安全生產(chǎn)責(zé)任制。在企業(yè)管理層實施“一崗雙責(zé)”,對其工作范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)工作承擔(dān)相應(yīng)職責(zé)。制定各類安全生產(chǎn)責(zé)任的考核標(biāo)準(zhǔn)及獎懲制度。強化安全管理力量,依法設(shè)置安全生產(chǎn)管理機構(gòu),按規(guī)定配齊安全總監(jiān)、安全生產(chǎn)管理人員和注冊安全工程師等。
(二)安全投入方面。
足額提取和使用安全生產(chǎn)費用,保證安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育、隱患排查治理、安全生產(chǎn)責(zé)任制考核獎勵、勞動防護、應(yīng)急救援及其物資儲備等資金投入,專項用于保障和改善安全生產(chǎn)條件。依法為全體從業(yè)人員購買工傷保險,道路交通等行業(yè)企業(yè)按國家規(guī)定投保安全生產(chǎn)責(zé)任險,并鼓勵其他企業(yè)積極投保,切實履行企業(yè)安全生產(chǎn)社會責(zé)任。
(三)安全培訓(xùn)方面。
企業(yè)應(yīng)當(dāng)對全體從業(yè)人員(含本單位從業(yè)人員、被派遣勞動者、實習(xí)學(xué)生以及臨時作業(yè)人員)進行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn),使班組長(工段長)具備與其崗位相適應(yīng)的安全管理知識和能力,從業(yè)人員能夠熟練使用安全設(shè)施,了解安全通道的位置及本崗位的應(yīng)急救援職責(zé)。道路運輸企業(yè)主要負責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員應(yīng)由主管的負有安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)部門對其安全生產(chǎn)知識和管理能力考核合格。其他企業(yè)主要負責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員也應(yīng)參加專門的安全培訓(xùn)。特種作業(yè)人員100%持證上崗,并具備其特種崗位作業(yè)的專業(yè)技能。
(四)安全管理方面。
按照相關(guān)規(guī)定建立健全安全生產(chǎn)各項管理制度。扎實開展安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),完善改進現(xiàn)場管理、安全設(shè)施設(shè)備管理,淘汰落后工藝、設(shè)備。全面開展安全隱患大排查大整治,建立健全“崗位、班組、車間、企業(yè)”四級隱患排查治理機制,辨識排查整改危險有害因素和崗位風(fēng)險點,嚴(yán)格執(zhí)行事故隱患自查、自報、自改的閉環(huán)管理。建立健全重大危險源安全監(jiān)測監(jiān)控系統(tǒng),落實安全管理措施。嚴(yán)格執(zhí)行動火、吊裝、高處等危險作業(yè)作業(yè)票審批許可制度。為從業(yè)人員配備符合國家標(biāo)準(zhǔn)的勞動防護用品,并督促從業(yè)人員正確佩戴使用。
(五)應(yīng)急救援方面。
遵循以人為本、依法依規(guī)、符合實際、注重實效的原則編制、修訂應(yīng)急預(yù)案,履行評審、公布和備案等法定程序。道路交通等企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立專職或者兼職人員組成的應(yīng)急救援隊伍,配備相應(yīng)的應(yīng)急救援器材、設(shè)備和物資。定期組織從業(yè)人員開展應(yīng)急預(yù)案、應(yīng)急知識、自救互救和避險逃生技能的培訓(xùn),至少每半年組織開展一次應(yīng)急預(yù)案演練。確保從業(yè)人員在發(fā)生生產(chǎn)安全突發(fā)事件時第一時間內(nèi)采取有效措施,控制事故發(fā)生,預(yù)防次生事故,減少人員傷亡和財產(chǎn)損失。
四、進度安排
(一)啟動發(fā)動階段(2019年12月18日前完成)
請牽頭單位結(jié)合行業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H,專題部署開展相應(yīng)的“企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任”專項治理行動,迅速組織制定專項行動實施方案,明確行動目標(biāo)、主要內(nèi)容、進度安排、責(zé)任人員、工作措施等具體事項。同時,方案中要根據(jù)各自職責(zé),以“附件清單”的形式,逐條列明監(jiān)察執(zhí)法事項清單,提前告知企業(yè)監(jiān)察執(zhí)法事項。實施方案于2019年12月25日前將專項行動實施方案書面報局安委辦(安全科),聯(lián)系人:XX,電話:XX)。
(二)自查自改階段(2019年12月19日-12月31日)
交通運輸所有企業(yè)要嚴(yán)格對照上述落實主體責(zé)任的五項內(nèi)容,進行全面梳理和排查,形成條目式自查清單,并如實上報至行業(yè)主管部門。同時,對排查中發(fā)現(xiàn)未落實到位的要求以及事故隱患,迅速啟動整改工作,制定整改計劃,明確整改責(zé)任人員、整改措施、整改期限和整改資金投入,確保至2019年12月31日前全部整改完畢。在此期間,要加強對整改工作的動態(tài)管理,確保整改期間不發(fā)生事故。
(三)檢查督查階段(2020年1月2日-2020年1月7日)
各相關(guān)單位按照全縣統(tǒng)一部署,在企業(yè)自查自改的基礎(chǔ)上,深入開展安全隱患大排查大整治,對轄區(qū)內(nèi)、行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)所有企業(yè)落實安全生產(chǎn)主體情況以及事故隱患實施“全覆蓋、不間斷”檢查督查,檢查督查結(jié)果并入企業(yè)上報的自查清單,由專人進行匯總、分類和更新,形成臺賬記錄,同時,按照分片包干等形式,指定專人負責(zé)企業(yè)整改工作的跟蹤、督促,確保每一家都有明確的責(zé)任人員,至2020年1月7日前全部完成整改。對于未完成整改工作及其未完成事項,要形成問題清單(見附件)報送至局安委辦,局安委辦將匯總后報縣安委辦。
(四)監(jiān)察執(zhí)法階段(2020年1月8日-1月17日)
各相關(guān)單位報送的問題清單,進行重新分類篩選,形成交督辦清單,采用精準(zhǔn)執(zhí)法的方式對相應(yīng)的企業(yè)依法從嚴(yán)實施行政處罰,并將查處情況及時反饋局安委辦,局安委辦將報至縣安委辦適時在主流媒體予以通報。專項行動期間,發(fā)生生產(chǎn)安全亡人事故或者有影響力的事故的,將嚴(yán)格按照“一案雙查”的要求,對事故責(zé)任單位、責(zé)任人員嚴(yán)厲問責(zé),對因失職瀆職導(dǎo)致事故發(fā)生的堅決實行責(zé)任倒查。此外,鼓勵舉報安全生產(chǎn)事故隱患和非法違法行為,并按相關(guān)規(guī)定對舉報人給予獎勵,充分發(fā)揮社會各界力量參與安全生產(chǎn)領(lǐng)域的社會監(jiān)督。
五、工作要求
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)。
各單位要提高政治站位,充分認(rèn)識到此次專項行動是貫徹落實國家、省、市、縣安全生產(chǎn)會議的重要措施,形成主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、科室負責(zé)同志直接抓的工作格局。局安委辦負責(zé)專項行動的組織協(xié)調(diào)和督查指導(dǎo),確保專項行動有序有效開展。專項行動結(jié)束后形成書面總結(jié)材料報局安委辦,局安委辦將適時組織對專項行動工作落實情況進行巡查和通報,并將其納入安全生產(chǎn)年度目標(biāo)考核之中。
(二)全面扎實推進。
各單位要結(jié)合轄區(qū)內(nèi)、行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)實際情況,將本次專項行動覆蓋到所有企業(yè),按照屬地監(jiān)管和行業(yè)監(jiān)管的要求,緊盯重點行業(yè)領(lǐng)域,以點帶面,以落實企業(yè)主體責(zé)任為內(nèi)容,以安全隱患大排查大整治為主線,以排查橫向到底、縱向到邊,不留死角的決心,堅決消除安全監(jiān)管盲區(qū)、化解風(fēng)險隱患。
關(guān)鍵詞: 酒店專業(yè) 五位一體 人才培養(yǎng)模式
Abstract: For its special nature, hotel industry requires large professional personnel, but the current vocational colleges can not satisfy all parties. This article is on this basis to explore new training model for various development.
Key word: hotel industry five as one training model
根據(jù)世界旅游組織預(yù)測,2020年,中國將成為世界第一大旅游接待國和世界第四大客源輸出國,酒店業(yè)必將受益良多,快速發(fā)展,而隨之而來的人才缺口也必將擴大。如何構(gòu)建合理的人才培養(yǎng)模式,讓企業(yè)有學(xué)生用,讓學(xué)生愿意去酒店就業(yè)就顯得至關(guān)重要。
一. 高校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式存在問題
(一)學(xué)生和家長對專業(yè)認(rèn)知度低,影響擇業(yè)就業(yè)
首先,新生選擇酒店業(yè)的盲目性較大,比較欠缺職業(yè)理想和人生定位,酒店專業(yè)是什么能做什么要做什么都不知道,他們對酒店的了解多來源于外界宣傳而缺乏深入了解。其次,酒店業(yè)通行的規(guī)則是要求管理人員從服務(wù)員做起,從基層工作干起,逐漸積累起經(jīng)驗,員工晉升時間又比較緩慢,加上專業(yè)實習(xí)體制的不完善,許多學(xué)生在實習(xí)期間就不能全面的接觸到自己的專業(yè),經(jīng)常是洗菜、擇菜、鋪床,使他們感受不到自己與中職生的職業(yè)差別,更加深了其對高職酒店專業(yè)認(rèn)知的誤解。再次家長受 “勞心者治人, 勞力者治于人”的封建理念的影響,對酒店行業(yè)認(rèn)識偏重于負面,認(rèn)為酒店是服侍人的行業(yè)沒有社會地位工資待遇低又辛苦,把酒店實踐實習(xí)都歸為不務(wù)正業(yè),這無形中模糊了學(xué)生對酒店專業(yè)的理解。
(二)企業(yè)從自身利益出發(fā)很難人盡其才
酒店業(yè)人才需求大同時流動也很大,尤其是客房和餐飲部,從節(jié)約成本的角度考慮酒店會大批量的使用實習(xí)生,而且要求實習(xí)期至少4個月以上通常為6個月,在實習(xí)過程中幾乎沒有酒店給學(xué)生輪崗,學(xué)生被固定在一個崗位很難真正了解酒店的真實運營情況,特別是不直接面對客人的崗位更是不能使學(xué)生得到實踐的鍛煉,反而會使學(xué)生對酒店業(yè)產(chǎn)生不良印象,從而影響到學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)選擇。實習(xí)過程中學(xué)校地位偏于被動很難要求企業(yè)更改實習(xí)生的工作環(huán)境,而酒店參與職業(yè)教育的積極性也無法得到調(diào)動,結(jié)果是學(xué)校抱怨企業(yè)沒有人盡其才,企業(yè)抱怨急需的勞動力人才學(xué)校提供不出來,使“校企結(jié)合”陷入一種兩難境地。
(三)師資培養(yǎng)成為制約酒店專業(yè)發(fā)展的軟肋
所謂教師,應(yīng)該能給學(xué)生傳道、解惑。目前我國職業(yè)院校酒店專業(yè)的師資多來源于師范院?;蚱渌愋驮盒5漠厴I(yè)生,即他們多為從學(xué)校直接到學(xué)校,缺乏旅游崗位實踐的經(jīng)驗,步入工作崗位后又缺少必要的實踐和培訓(xùn)環(huán)節(jié),自身技能欠缺,實踐動手能力差,這樣的師資傳道或者解惑的能力就值得商榷。另外,酒店專業(yè)師資的學(xué)歷學(xué)識也存在過低的現(xiàn)象,專業(yè)教師培養(yǎng)已成為制約專業(yè)課程改革和發(fā)展的瓶頸,并最終影響著專業(yè)發(fā)展的整體質(zhì)量和水平。
二.打造五位一體人才培養(yǎng)新模式
(一)加強學(xué)生和家長的專業(yè)認(rèn)知是基礎(chǔ)
1.發(fā)揮畢業(yè)生優(yōu)勢,做好入學(xué)教育和專業(yè)介紹
在開學(xué)之初的入學(xué)教育和專業(yè)介紹中把主角讓給已經(jīng)畢業(yè)的在行業(yè)內(nèi)小有成就的學(xué)生,讓他們回學(xué)校給新生及家長做關(guān)于酒店方面的講座,講座包括酒店是什么、酒店的工作環(huán)境、升值空間等一系列家長和學(xué)生關(guān)心的問題,使家長和學(xué)生在開始涉足專業(yè)之前有個淺顯認(rèn)識。
2.專業(yè)認(rèn)知實習(xí)必不可少
開課第一周安排認(rèn)知實習(xí),內(nèi)容包括:參觀國際機場,讓學(xué)生了解機場的基本概況,為日后接送旅客做準(zhǔn)備;參觀多個知名酒店,了解各酒店的特色及酒店各部門的工作內(nèi)容及工作環(huán)境,讓新生對酒店專業(yè)有更直觀的認(rèn)知,讓真正有興趣的學(xué)生進入到酒店行業(yè)中來。
3.專業(yè)課程適當(dāng)提前,強化專業(yè)認(rèn)知有必要
一般院校酒店專業(yè)第一二學(xué)期基本是公共課,第三學(xué)期才開始涉足專業(yè)課,這對于學(xué)生了解專業(yè)很不利,可以適當(dāng)將部分專業(yè)課程提前,強化學(xué)生對專業(yè)的認(rèn)知。
4.學(xué)生的職業(yè)指導(dǎo)不可忽視
針對學(xué)生實習(xí)后不愿選擇酒店的情況,在實習(xí)前后應(yīng)給學(xué)生做必要的指導(dǎo)。
(二)注重學(xué)生參與是必備
高職教育的培養(yǎng)不同于普通教育,應(yīng)更加重視學(xué)生的參與性。如果,我們把現(xiàn)在的職業(yè)教育比作電視機,學(xué)生只能收看;那么未來的職業(yè)教育應(yīng)該是游戲機,除了收看之外,學(xué)生還可以參與并改變一些東西。
1.教學(xué)方法變單向為互動
教學(xué)方法應(yīng)避免以傳授知識為主的單向教學(xué),而是采用如項目教學(xué)法這樣互動的教學(xué)方法,由教師將知識點和教學(xué)內(nèi)容組合成項目形式,下達項目任務(wù)書,將學(xué)生分成若干團隊,根據(jù)項目任務(wù)通知書,團隊內(nèi)學(xué)生共同討論、開發(fā)、設(shè)計、選材、制作,教師最終對團隊項目完成情況進行綜合評估。
2.教材編訂學(xué)生充分參與
學(xué)生是教材知識的受眾,那么他們的參與就顯得至關(guān)重要。這方面香港職業(yè)教育的經(jīng)驗值得借鑒,香港的職業(yè)教育教材,不像內(nèi)地—一本大冊子,從開學(xué)到期末考試都是它。他們的教材是,每次課發(fā)幾張紙,老師講授的、學(xué)生練習(xí)的、老師評價的都在上面,期末裝訂起來,就成了集教材、練習(xí)冊、評價記錄為一體的學(xué)生資料。這極大的調(diào)動了學(xué)生收集信息的能力和學(xué)習(xí)的積極性。
(三)將校企合作落到實處,企業(yè)作用不容忽視是條件