前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的市場調查問卷報告主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。
寫法和要求
1。標題。一般來說,市場調查報告的標題沒有嚴格的格式。它要求與文章的內容溶為一體.是文章內容的高度概括,用精練簡潔的文字去表現文章的中心思想。市場調查的標題有:在標題里直接寫明市場調查的地區(qū)、調查的項目和“市場調查”這一文種;在標題里直接提出某一種商品在市場上的問題,點明文章的中心,如《×牌冰箱被冷落》;用主標題點明文章的中心,再用副標題說明市場調查的項目、地區(qū)和文種;用大標題點明市場調查的項目、范圍、內容和情況,用小標題說明全文的主要內容。
2。前言。前言部分用簡明扼要的文字寫出調查報告撰寫的依據,報告的研究目的或主旨,調查的范圍、時間、地點及所采用的調查方法、方式。
3。主體。市場調查報告主要包括概要部分、正文部分、結尾部分。這三點組成報告的主體。
4。結尾。這是全文的結束部分。一般有前言的市場調查報告,要有結尾,以與前言互相照應,綜述全文重申觀點或是加深認識。
市場需求調查報告
主要內容包括產品銷售對象的數量與構成,消費者家庭收入水平,實際購買力,潛在需求量及其購買意向,如消費者收入增加額度、需求層次變化情況,消費者對商品需求程度的變化、消費心理等。
市場供給調查報告
主要內容包括商品資源總量及構成,商品生產廠家有關情況,產品更新?lián)Q代情況,不同商品市場生命周期的階段,商品供給前景等。
商品銷售渠道調查報告
主要內容包括渠道種類與各渠道銷售商品的數量、潛力,商品流轉環(huán)節(jié)、路線、倉儲情況等。
商品價格調查報告
主要內容包括商品成本、稅金、市場價格變動情況,消費者對價格變動情況的反映等。
市場競爭情況調查報告
主要內容包括競爭對手情況,競爭手段,競爭產品質量、性能、價格等。
市場調查問卷結構
1。市場調整問卷的內容為被調查者的基本情況。主要有姓名、性別、年齡、民族、文化程度、工作單位、職業(yè)、住址、家庭人口等。調查這些項目,便于對收集到的資料進行分類和具體分析。
調查內容。它是調查問卷的核心部分,是所需調查內容的具體項目。
問卷填寫說明。是填寫問卷的具體要求和方法,包括目的要求、項目含義、調查時間,被調查者填寫時應注意事項,調查人員應遵守事項等。
編號。有時問卷還必須編號,以便于分類歸檔,便于計算機管理。
2。設計市場調查問卷時應注意
必要性,所提的問題應直接為目的服務,沒有價值或無關緊要的問題不應列入。
可行性,應盡量避免列出令人難以回答的問題,注意使用適合被調查者身份、水平的詞句或用語。
關鍵詞 市場調研 開放式實訓 能力本位
中圖分類號:G424 文獻標識碼:A
市場調研是作為市場營銷專業(yè)的核心課,是一門理論實際密切結合的課程,它強調對調研方法的掌握和調研技巧的運用,他的應用學科性質決定了它在教學過程中必須要重點突出實訓環(huán)節(jié),通過實際操作來深化學生對理論知識的理解和實際應用,培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)和能力。
1 市場調研開放式實訓的理論依據
認知理論:認知理論認為,學生在特定的情景中鍛煉,可以促進學生對自身的認知進行加工,構建自身的認知結構,推動認知的發(fā)展。市場調研開放式的實訓課程,可以讓學生親身操作,推動學生的認知體系的形成和完善。
建構主義思想:根據建構主義思想,人必須在相互的環(huán)境中進行學習,只有當學習材料,和學習者的學習動機,情感,生活相互作用時,學習才能有效地發(fā)生,對知識的理解和掌握才能順利完成。建構主義思想要求以學生為中心,強調學生的主觀能動性,重點在促進學生主動探索和發(fā)現的能力以及對所學知識的主動構建。建構主義在高職實訓課程教學上具有一定的指導意義。
2 市場調研開放式實訓的構建
開放式的實訓課程,必須要把各個實訓項目流程化。開放式實訓要求課程必須基于具體的工作過程來進行課程設計,根據市場調研的各個環(huán)節(jié),在教學的過程中,就以真實的業(yè)務背景為載體,依據市場調研在市場營銷中所處的環(huán)節(jié),按照市場營銷中的產品、價格、促銷以及分銷等要素,分別展開教學,強調市場調研在各個環(huán)節(jié)的作用和操作難點。把整個教學過程演變成一個連貫的、操作性強的課程,緊貼市場營銷的真實情景,實現課程設計的流程化。
開放式的實訓課程,教學內容必須企業(yè)化。教學內容的組織需以真實的工作任務過程為載體,施行項目化教學。根據市場調研的概念和原則,把學生融入到真實的有意義的任務完成過程中,讓學生積極主動地進行知識構建,以培養(yǎng)學生的實際動手能力和解決問題的能力。實訓教學是嚴格依據專業(yè)教學計劃和教學大綱中對實踐環(huán)節(jié)的要求進行的,對提高教學質量有著非常重要的作用。同時實訓教學本身是綜合實踐能力和綜合技能有機的結合,對學生技術應用能力和實踐能力的培養(yǎng)非常有益。
本高職市場調研課程的目標是培養(yǎng)“重基礎,寬專業(yè),多方向,強應用”的高級應用型人才,根據培養(yǎng)目標,實訓課程根據企業(yè)的真實需要設定選題,完整的實訓分成三個項目,包括設計市場調研方案,市場調查的具體實施以及市場調查的資料后期處理。
項目一。調研方案的設計:首先:動員,強調注意事項,分組選題;其次,二手信息的收集,確定調查方案,運用問卷設計的理論知識設計相應的調查問卷;然后,指導修改問卷,問卷合格打印。
在這個項目中以調查問卷的設計為重點。通過學生之間的小組討論展開頭腦風暴,確立自己的調研方案,也需要進行實地走訪,按照收集定性數據的方法來確定、修正自己的調查方案和調查問卷的具體問題。教師在這個階段,主要是起著查缺補漏的作用,確定調查方案的正確和調查問卷的完整。問卷設計關系到調查工作的實施,更關系到后期資料收集的準確度。這一個項目,主要可以提高學生分析問題的能力,信息收集和分析的能力,把理論用于實踐。
項目二。市場調研實施:具體包括選擇調查方法、組織實施市場調查。這一個項目主要是利用已經設計好的問卷讓學生科學地采用調查方法深入調查對象中進行資料的收集,是鍛煉學生與人溝通的能力和培養(yǎng)學生勇于承擔挫折的素質的關鍵步驟。這個項目發(fā)揮學生的主體地位,以小組為單位進行,小組成員之間必須發(fā)揚團隊合作精神,緊密協(xié)作,記錄調研的實訓內容和心得體會,為撰寫調研報告積累資料。通過深入市場、企業(yè)和消費者的調查,學生可以廣泛地接觸社會,提高學生的人際交往能力和公關能力,從而達到知識、技能的綜合掌握。
項目三。調查報告的撰寫和調查結果宣講:包括調查問卷信息的分析整理和調查報告的撰寫,以及學生匯報調研結果。這一項目與調研成果的展示有直接的關系,對于培養(yǎng)學生的分析問題的能力,文字處理能力和表達構思能力。并且,調查報告的撰寫,是對市場調查的全程總結,可以進一步增強知識體系的完整性。
3 市場調研開放式實訓的考核
【關鍵詞】項目教學 任務導向 市場調查與分析 教學模式
【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089(2014)04-0020-01
市場調查與分析是廣告學專業(yè)的一門專業(yè)基礎課,它不僅是一門理論性很強的課程,而且也是一門實際性很強的課程。下面是筆者在市場調查與分析課程中應用項目教學法所做的探索。
一、項目教學:以項目任務為導向的新型課程教學模式
我國傳統(tǒng)本科教育課程教學大多以學科為導向,以專業(yè)知識學習為目標,以教師為主體,以應試教育為基礎,以邏輯為載體,開設理論和實踐相分離的課程。而以項目任務為導向的新型項目教學模式,以職業(yè)活動為導向,以能力培養(yǎng)為目標,以學生為主體,以素質教育為基礎,以項目任務為載體,開設知識、理論和實踐一體化的課程。在課程教學中,項目教學模式以學生參與項目任務實踐為手段、以培養(yǎng)學生職業(yè)技能為目的,使學生能全面勝任職業(yè)崗位的項目任務。這種模式以學生的職業(yè)技能培養(yǎng)與職業(yè)素質培養(yǎng)為核心,目的是培養(yǎng)適應社會與就業(yè)市場需要的既有系統(tǒng)的專業(yè)應用知識,又有很強動手實踐能力的實用型、創(chuàng)新型人才。相對于傳統(tǒng)模式而言,項目教學模式強調動手能力與切實參與,其形式更加鮮活、生動、富有趣味,有助于學生在實踐中深入理解與體會抽象的應用知識,往往能取得更好的教學效果。
二、市場調查與分析課程項目教學的具體應用
(一)課程項目教學內容
市場調查與分析課程以基本理論知識講授為基礎,重在通過調查方案的策劃、調查問卷的設計、主要調查方法的運用、調查資料的整理與分析、調查報告的撰寫等五個環(huán)節(jié)來訓練學生的實踐技能。為此,我們把學生將來從事市場調研活動中的基本知識和技能,分解成五大具體實訓模塊,即市場調查方案策劃項目、調查問卷設計項目、市場實地調查項目、數據處理與分析項目、調研報告編制項目等,進而提升學生市場調研活動策劃能力、市場調研問卷設計能力、市場調研實地訪問能力、市場調研數據信息加工處理能力、市場調研報告撰寫制作能力等市場調研能力。
(二)課程項目教學實施
1.選取項目
根據專業(yè)培養(yǎng)目標和市場調查與分析課程的教學內容,我們選取市場調查方案策劃項目、調查問卷設計項目、市場實地調查項目、數據處理與分析項目、調研報告編制項目等五大項目作為教學項目。
2.組織教學并實施項目
(1)形成項目小組。全班學生先分若干個項目小組,成員由學生自由組合或由教師確定,要求提交各項目組成員、項目經理等名單。
(2)確定具體項目主題。各項目組通過調查選擇一些有意義的或學生自己感興趣的、并且與本課程各教學項目有關的項目主題??捎尚〗M成員共同探討確定,也可與教師商討后確定。在項目主題確定中,我們積極鼓勵廣告專業(yè)的學生選擇他們參與大學生廣告藝術大賽、“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃大賽、大學生公共關系策劃大賽、學院獎、金犢獎、ONESHOW、“中國策”大學生營銷策劃大賽等比賽項目的主題。
(3)項目實施。根據所選擇的項目, 項目組成員在項目實施過程中進行分工協(xié)作, 每人負責一部分工作,定期交流各自完成的情況。對于實施過程中遇到的問題, 要求項目組成員合作解決。解決不了的, 可通過組間討論或向指導教師請教, 以保證按時完成項目。首先,各項目組成員在項目組長的領導下,就本項目與作為項目委托方的任課教師簽訂市場調研合同,并召開相應的客戶定向說明會,確定調查問題和研究目標。然后,項目組擬定調查方案設計,確定調查目的、內容、方法及相關預算等,并著手問卷設計、抽取樣本,以及實施調查前的準備工作,包括訪問員的選拔與培訓、實施用具的準備等。之后,開展項目調查實施與控制。調查實施后,進行數據的錄入、整理與分析,形成調研報告初稿。最后,與項目委托方(任課教師)舉行客戶說明會,結合委托方的意見,對調研報告進行修訂并定稿。
(4)文檔管理。項目完成后, 歸檔工作是不可缺少的重要組成部分, 文檔管理也是項目管理的一部分。項目組對項目各階段產生的文檔進行模擬編號, 并做好文檔目錄,包括項目說明會紀要、市調方案、原始問卷、市調報告等,驗收時需要將相關文檔一起交給項目委托方。
(5)項目評價。學生在完成市場調查項目后, 教師組織學生用多媒體演示市調過程, 展示項目成果, 并作詳細介紹, 進行市調及相應文檔的自評、互評, 最后是教師的點評。每一組以項目組長為主, 向全班介紹各自完成的項目, 介紹本項目組在項目設計、實施的過程中, 遇到過什么問題以及這些問題是如何解決的; 其他項目組學生可以提問, 以項目組長為主進行答疑。自評答疑的過程中, 教師要引導學生盡量客觀地從正面對市調及文檔進行互評, 最后由教師對各項目組的項目進行綜合評價, 確定各項目的得分。
三、實施項目教學法時需要注意的幾個方面:
(一)對項目的要求
在項目教學法中至關重要的一個環(huán)節(jié)是項目的選取。選題時必須考慮以下原則: 應根據市場調查與分析課程以及廣告學專業(yè)人才培養(yǎng)的特點, 與社會現實生活緊密結合, 涵蓋課程目標所涉及的主要知識, 結合學生的知識水平與能力, 以培養(yǎng)學生多方面的能力為目標, 讓學生根據個人愛好與特長來選題, 教師要在此過程中給予恰如其分的指導。
(二)對教師的要求
市場調查與分析是一門理論與實操性很強的課程,對任課教師的要求特別高。教師應精通市場營銷、廣告等方面知識,除擁有教師職稱外, 最好還要求擁有市場營銷類、新聞傳播類職業(yè)技能等級證書,并要求教師應經常深入企業(yè)調研, 及時跟蹤市場的最新發(fā)展。
(三)對項目評價的要求
關鍵詞:高職;《市場調查與預測》課程;教學系統(tǒng)設計
市場調查和市場預測總稱市場調研,是企業(yè)了解市場和把握消費者需求的重要手段,是輔助企業(yè)決策的基本工具?!妒袌稣{查與預測》課程是市場營銷專業(yè)的核心課程,也是工商管理類、經濟類專業(yè)的重要專業(yè)課程或專業(yè)選修課程,其前期課程是市場營銷學和統(tǒng)計學。
1《市場調查與預測》課程特征
1.1市場調查與預測是一門實踐性非常強的應用性學科
所謂應用型課程,是指相對于在教學中更側重理論知識學習和分析的理論型課程而言的,具有一定的理論性,但是實踐性更強,是更加強調理論的實際運用的課程。市場調查與預測不僅要教會學生如何設計策劃方案、編制問卷、分析數據等,更重要的是要使學生能夠到各種現場實際操作,確保完成市場調研的任務。這就是說,學生既要切實地操作一個市場調研的全過程,更重要的是能夠恰當地同客戶進行溝通,制定合理的調查計劃書,正確地解釋調查結果,提出合理的建議,為企業(yè)制定戰(zhàn)略計劃及進行營銷決策提供科學、客觀的依據。
1.2市場調查與預測是一門培養(yǎng)學生整體能力的課程
市場調查與預測的不同階段中,各種能力的運用是不盡相同的。在市場調查早期,需要的是市場調查方案設計能力,資料分析、整理、利用能力;進入實質性的正式調查過程,需要資源整合能力、人際溝通能力、語言表達能力、團隊合作能力、市場調查方法與技巧運用能力;市場調查與預測工作結束后要有文字處理/文案能力、資料分析、整理、利用能力等。
市場調查與預測的能力培養(yǎng)可以劃分為三個不同方面:“人”,即人際關系方面,包括團隊合作能力、語言表達能力、人際溝通能力;“事”,即處理市場調查與預測事務方面,包括市場調查方案設計能力、資料分析利用能力。協(xié)調,包括系統(tǒng)分析能力、資源整合能力文字處理/文案能力。在市場調查與預測過程中,這三方面的能力形成一個體系,有機結合起來保障市場調查與市場預測工作的完成。其中,“人”、“事”方面是基礎能力,協(xié)調方面的是較高一級的能力,如圖1所示。
2真實項目教學模式的內涵表征形式
基于課程的特征及其在專業(yè)培養(yǎng)中所處的地位,本課程教學模式改革的基本方向應為:以現代高等教育思想和教育目標的方向和要求為出發(fā)點,在教學手段、教學方法、成績考核等方面進行全面改革,以培養(yǎng)學生具備研究市場基本理論和意識,靈活掌握研究市場的方法和技能,提高發(fā)現市場問題的敏銳度并解決問題的能力,提高其綜合素質。以真實項目為基礎的教學模式設計,很好地契合了這一方向目標。
2.1以真實工作任務為中心
在課程論中,許多學者把課程中的“項目”劃分成五種類型:有結構的項目、與主題有關的項目、與體裁有關的項目、模板項目和開放性項目。按照這一劃分,高職教育課程中的真實項目指的應當是有結構的項目,即具有相對獨立性的客觀存在的工作任務模塊。在這一工作任務中,要求制作出符合特定標準的“產品”,如要有一定的尺寸、包含特定材料的有形實體產品,或者是滿足公司要求、符合市場的策劃、服務等實體作品。高職項目教學法是基于工作任務為中心的模式,具體表征為:其一,其項目的具體內容是工作世界中既定的工作任務,因此其選取不能憑主觀想象,而必須以嚴格的工作任務分析為基礎;其二,其思維與行動的目標指向是通過綜合知識與技能完成工作任務;其三,其結果是獲得制作的產品或提供的服務。
2.2以真實產品(服務)為載體
由于真實項目教學的教學項目是以生產和服務中的生產加工項目、培訓項目和服務流程為基礎開發(fā)的,整個教學過程以完成項目任務為主線,通過教學項目負載理論知識,體現職業(yè)崗位群能力的要求,有機融合專業(yè)理論知識與專業(yè)實踐技能,以項目為中心實現理論與實踐一體化教學。另外,其主張選取真實產品或服務來設計完成工作任務的活動,讓學生在活動過程中綜合地學習知識、技能和態(tài)度,因此其教學形態(tài)是真正的活動教學??梢?,真實項目教學法進一步實現了用典型產品(或服務)來引領工作任務。要注意的是,真實項目教學一改傳統(tǒng)的以知識為課程切入點的觀點,取而代之以具體的產品(服務)及工作任務為課程切入點,并非意味著其課程內容僅僅局限于這些產品(服務)及工作任務,其用意在于以產品(服務)及工作任務為載體延伸出需要學生掌握的豐富的知識和其他產品(服務)及工作任務。
2.3教學組織以學生為中心
真實項目教學以工作任務為引領,學生全過程主動參與教學,創(chuàng)設有利于學生充分發(fā)揮潛能的寬松環(huán)境和真實的職業(yè)情景,使學生置身于真實的職業(yè)世界中,鼓勵積極主動地探索和嘗試。真實項目教學的過程以學生獨立實施并完成項目為主線,注重學生職業(yè)能力的自我建構和職業(yè)情境中實踐智慧的動態(tài)養(yǎng)成,真正體現以人為本、以學生為主體的教育理念。
3真實項目教學模式的總體框架與子真實項目流程設計
《市場調查與預測》課程項目教學的教學設計和教學過程要以真實項目為載體,充分體現學生主體性和實踐主線,通過市場調查項目的計劃、實施、評價等多個環(huán)節(jié)來合理選擇教學策略和優(yōu)化教學過程。
3.1真實項目教學模式的總體框架設計
真實項目教學模式實施過程分為三個步驟,即真實項目學習與準備、真實項目實施、真實項目反饋與評估,三個環(huán)節(jié)相互銜接,依次展開,如圖2。
(1)真實項目學習與準備環(huán)節(jié)。
項目學習環(huán)節(jié)。此模塊主要是《市場調查與預測》課程的各個項目的學習階段。項目包括:認識市場調查與預測;設計市場調查策劃方案;確定市場調查的方式與方法;學會間接資料獲取方法;進行實地調查與抽樣調查;設計調查問卷;整理分析調查資料;撰寫市場調查報告;進行市場預測等九個項目。以培養(yǎng)綜合調研技能為主線,建立“931技能鏈”教學內容體系?!?31”是指上述“九大項目”;“三項職業(yè)技能”,即與九大項目對應學生三項技能的培養(yǎng),即市場調查策劃技能、實地調查技能、市場分析預測技能;“一個綜合技能”,即在此基礎上形成一個綜合市場調查與預測能力。其中前三個項目是訓練學生市場調查策劃技能,中間三個項目為訓練學生進行實地市場調查技能,后三個項目是訓練學生市場分析與預測技能。九個技能項目呈現流線式項目序化,即這些項目是按照前后邏輯關系依次進行的,符合學生學習的基本規(guī)律,同時又體現了真實工作流程。
項目準備環(huán)節(jié)。具體操作為:實訓前6周,讓同學自己去尋找委托商,洽談真實項目。原則上盡量避免尋找學校周圍的店鋪,并鼓勵學生多尋找企業(yè)類的項目。在此階段,任課老師將全程服務學生,及時解決其遇到的各種困難??傮w上看,此環(huán)節(jié)為整個項目體驗中較難的一個環(huán)節(jié)。這就要求學生積極主動地與客戶和陌生人進行對話交流,磋商談判。這對經貿類和營銷類專業(yè)學生來講,又是一個非常難得的鍛煉機會。并且這一環(huán)節(jié)契合了《市場調查與預測》的課程特征之一,即培養(yǎng)學生“人”的能力,即人際關系方面,包括語言表達能力、人際溝通能力。
(2)真實項目實施環(huán)節(jié)。
此環(huán)節(jié)實質上為《市場調查與預測》實訓課程的主要部分,是整個設計過程的核心環(huán)節(jié)之一,也是歷時較長一環(huán),工作任務也較為艱巨。學生在項目準備環(huán)節(jié)中尋找到的真實項目,即委托商交給的調查任務,開始根據真實項目學習環(huán)節(jié)中所學到的知識內容進行方案策劃、確定調查方式與方法、設計調查問卷、分析調查資料、撰寫市場調查報告等5個項目。從學生反映來看,進行實地調查這一項目任務的體驗給他們留下了深刻印象,同時對他們自身交流溝通、與陌生人接近能力有相當大的鍛煉。
(3)真實項目反饋與評估。
此階段為學生的調查報告撰寫完之后,向其項目的委托商反饋調查結果,并結合自己所學市場預測知識,對委托商進行簡單市場行情的預測。同時通過委托商的評價,學生再回饋到項目學習階段,根據此次真實項目體驗,進一步檢查自己在項目學習中的長處與不足,從而得到升華。如果委托商評價良好,還可以繼續(xù)為其服務,從而再次重復回到尋找項目階段,以此反復。
原先的通過試卷展開考核的方式已經和現在的教學模式不相匹配,而本課程在教學模式探索中,考核主要以平時小組完成任務的質量為主,不同實訓項目考核的具體分值比例(見表1)。同時,對于每一個實訓項目本課程也都制定不同的評分標準,這也是評分公平、公開的一個體現。這里有調查報告考核標準(見表2)供大家參考。在教學考核方面中,我覺得還需要繼續(xù)摸索、探討,尋求出更有效、更切合實際的考核辦法和方式,如多個老師作為評委分別考核、學生小組之間互評考核等多樣化的考核方式。
3.2各子真實項目流程設計:以市場調查問卷設計為例
《市場調查與預測》課程項目教學的教學設計和教學過程要以每個項目為載體,充分體現學生主體性和實踐主線,通過市場調查項目的計劃、實施、評價等多個環(huán)節(jié)來合理選擇教學策略和優(yōu)化教學過程。項目教學的一般教學流程如下圖3所示(以市場調查問卷設計為例)。
(1)項目引入環(huán)節(jié):教師呈現調查問卷設計職業(yè)情景,提出問卷設計的有關加工要求、生產條件與主要參數。
(2)知識鋪墊環(huán)節(jié):教師給學生鋪墊和引入與解決完成設計調查問卷的有關概念、背景、理論知識和原理方法等。
(3)方案制訂環(huán)節(jié):學生借助查閱相關資料、手冊,收集信息、制訂計劃、完成任務書和實施方案、明確團隊分工,教師要給予學生提供相關建議。
(4)項目實施環(huán)節(jié):要求學生根據擬定的加工方案和工藝流程完成任務,教師在此過程中要巡回指導并適時提供咨詢和建議。每個學生可以根據自身的經驗,給出不同的解決任務的方案或策略,而且應采用小組合作的方式完成,實現從學習者到工作者的角色轉換,進一步培養(yǎng)學生合作溝通與人際交往能力。
(5)評價總結環(huán)節(jié):項目教學不是追求學習成果的唯一正確性,評價解決問題方案的標準并不是“對”或“錯”,而是“好”或“更好”。采用學生自評、互評和教師評的方式進行過程性和發(fā)展性評價,同時教師要針對學生出現的問題,尤其是共性問題和重點難題予以深入分析和有效突破,培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力。
(6)知識拓展環(huán)節(jié):在學生已有知識基礎上,結合后續(xù)項目實施的需要進行理論知識的拓展和有關原理的深化理解和拓展訓練。
需要說明的是,上述項目教學流程中的“知識鋪墊”和“知識拓展”兩個環(huán)節(jié)不是必備要求,要視項目的層級關系、難易程度和后續(xù)學習的需要進行靈活處理。另外,只是對于較為復雜的綜合實踐項目,在項目實施時才采用小組合作的教學方式進行教學組織,而對于培養(yǎng)學生關鍵職業(yè)能力和專業(yè)方法能力的教學項目,學生必須過關和掌握,最好在教師的指導下獨立實施和完成。
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在職業(yè)教育中,我們的教育方針是要培養(yǎng)高素質勞動者和技能人才,培養(yǎng)學生的動手能力和服務能力是職業(yè)技能教育的培養(yǎng)目標。在課程設計和課堂教學的過程中,要充分體現職業(yè)教育的要求,在精品資源共享課的建設背景下,依托翻轉課堂教學模式,將課程知識與職業(yè)能力相結合,將實踐教學與項目教學相結合,是符合職業(yè)教育發(fā)展,適應國家現代產業(yè)體系建設要求,促進高等教育協(xié)調發(fā)展的重要手段。
二、課程項目總體設計
“藥品市場營銷技術”課程是藥品經營與管理專業(yè)學生的專業(yè)核心課程,也是該專業(yè)的職業(yè)技術課,通過該課程的學習,學生能夠了解市場營銷的產生與發(fā)展,明確藥品營銷的含義,樹立正確的營銷觀念,熟悉藥品市場及營銷環(huán)境、能夠對醫(yī)藥企業(yè)的目標市場進行選擇和分析,并掌握企業(yè)藥品品牌策略、價格策略、藥品渠道維護策略及藥品推廣策略。最終掌握藥品營銷工作的工作流程和工作方法,能夠勝任藥品銷售、采購、營銷管理等崗位的工作。在精品資源共享課的建設過程中,需要對課程所用的教材、上課使用的教學課件、實錄教學視頻以及供學生使用的考試卷、作業(yè)、習題庫等資源進行建設,在建設完成后要實現學生和教師的共享。而在課程的實際授課過程中,課程項目的開發(fā)和設計可以以翻轉課堂為主要載體,以課前任務、課堂學習和課后提高三部分實現資源的共享,從而能夠實現整門課程的精品資源共享建設。
三、教材共享設計
教材是一門課程的核心教學資源,也是教師和學生進行溝通和交流的基礎,因此在精品資源共享課程建設中,對教材的建設十分重要,需要從結構、內容和模式上符合翻轉課堂教學的要求。以往的教材編寫,常常是以章節(jié)的形式按照知識學習體系進行編寫,這樣的教材便于教師掌握,也有利于教師的備課和授課,但是卻忽略了以學生為主體的教學思想,因此配合翻轉課堂使用的教材應充分體現學生的主導地位,以工作流程或者工作內容為核心,將職業(yè)崗位中需要的能力拆分為由淺入深的知識點,并將較容易掌握的知識點在課前學習任務單中體現,由學生自學或小組學習完成,而將較難的知識點放在課堂上由教師采用啟發(fā)式或探索式的教學模式指導學生學習,另外還可以將教材中的部分內容作為開放式的討論學習主題,由學生在課后選擇性學習。例如“藥品市場營銷技術”課程,在教材編寫上可以分為8個項目,分別為課程入門指導、藥品市場營銷環(huán)境分析、藥品市場調研分析、藥品目標市場選擇與定位分析、藥品市場產品設計、藥品市場價格設計、藥品市場渠道設計和藥品市場促銷設計。在這8個項目中,第一個項目主要介紹藥品市場營銷中的核心概念,讓學生對該課程有一個總體的認識和了解,并產生學習興趣;藥品市場環(huán)境分析和市場調研,是對藥品市場的宏觀學習和掌握,也是醫(yī)藥營銷崗位中市場開發(fā)部門的重要工作內容;藥品目標市場選擇和定位分析是將藥品市場中的宏觀分析與微觀企業(yè)工作具體實施相結合的重要手段,其中歸納為醫(yī)藥企業(yè)的STP市場分析,也是企業(yè)具體工作內容的體現;藥品的產品、價格、渠道、促銷分析可以歸納為4P策略分析,這是在藥品銷售工作中一線營銷人員可以具體采用的營銷方法,也是課程學習中最核心的部分。在實際教學工作過程中,教材的設計要與教學模式相結合,通過實施翻轉課堂,制定課前學習任務單、課上學習項目以及課后開放討論內容,能夠很好的促成精品資源共享課程的建設工作。例如“藥品市場營銷技術”課程中藥品市場調研分析項目的教材內容可以制定如下:(1)工作任務:撰寫藥品市場調研方案;設計藥品市場調查問卷;實施藥品市場調研活動;調查資料的整理和分析;撰寫藥品市場調查報告。(2)課前學習任務單:藥品市場調研的目的、內容和安排;調查資料的收集方法;市場營銷調查報告的基本結構和寫作內容。(3)課上學習:設計藥品市場調查問卷;開展藥品實地調研活動;撰寫藥品調研報告。(4)課后開放討論:在進行藥品市場調研時還有哪些改進的空間?
四、教學課件與視頻設計
教學課件和視頻可以運用在課前學習任務單和課上教學項目的使用,通過教學課件和視頻能夠將教學內容提煉濃縮,無論是在課堂上還是學生自主學習,都可以借助其來鞏固知識。在學生自主學習的課前學習任務單中,教學課件要能夠提供知識結構網絡圖、重難點分析,并作為視頻講解的補充,而教學視頻短小精干,制作精美比較容易吸引學生的學習興趣,能夠盡可能保證學生在課前積極參與課前準備。在課上教學項目中,課件要包括知識點的提高,案例分析或者是實訓要求,能夠讓學生根據課件上的內容對課前掌握的知識進行細化,教學課件的內容不能是書本上內容的照搬和照抄,要站在學生學習的角度,提供并要留有學生學習和思考的時間。同時,在課堂上也可以邀請學生共同參與到視頻的制作中來,調動他們積極性的同時也可以豐富教學資源。例如在“藥品市場營銷技術”課程中的藥品市場調研分析項目,其中可以將藥品市場調研方案、問卷的設計、撰寫藥品市場調查報告的格式要求等制作成課前學習任務單,要求學生在課前完成,在課程開始之前,每組需要提供至少一份小組任務設計合理的藥品調查問卷,這些內容中如市場調研方案的內容、市場調研計劃表、市場調查報告寫作格式等要求可以制作成課件發(fā)放給學生學習,而將藥品市場調查問卷的設計規(guī)范制作成不超過3分鐘的視頻,讓學生通過自己學習能夠完成調查問卷的設計。在課堂上,教師可以對問卷設計提出若干問題,并總結出設計問卷需要注意的問題和避免出現的錯誤,以課件形式展示給大家,然后讓學生根據自己制作的調查問卷進行糾錯和修改,然后再以小組互換問卷的形式進行進一步的修改,最終形成合格并完整的問卷。
五、學生作業(yè)和考試卷設計
學生作業(yè)是檢查學生對學習知識的掌握程度的重要工具,在傳統(tǒng)教學模式下學生作業(yè)多為紙質作業(yè),并要求學生在課后完成,但是在翻轉課堂教學模式下,對于學生作業(yè)的部分也需要做出調整。例如在“藥品市場營銷技術”課程中,可以將學生作業(yè)分成兩部分:一部分作為課上教學項目,讓學生在課堂上分組完成,最后上交的形式也不限于紙質作業(yè),而可以采用自錄視頻、小組討論報告、角色扮演游戲等多重形式,這樣既能活躍課堂氣氛,也能夠讓學生保持較長時間的關注度,真正實現“做中學”;另一部分可以由課后評價作為學生作業(yè),在課后安排例如開放式的討論題,或者經驗感想交流的內容,以積分形式納入到職業(yè)素養(yǎng)考核中去,以此調動學生課后持續(xù)學習的積極性。對于學生的考試,也可以納入到課后評價體系中,改變傳統(tǒng)的學習到期末以試卷形式進行考核,而可以分階段、分內容進行實施。
六、資源庫設計
在精品資源共享課建設中,對于資源庫的建設也十分重要,無論是教師還是學生都可以通過資源庫進行自主學習,而翻轉課堂的教學模式也是當今較為流行的幕課模式中的一種,在精品資源共享課建成之后,也是希望能夠通過在線學習平臺將課程內容開放式地提供給大規(guī)模的人使用,但是對于從事一線教學工作的教師而言,制作并完成大規(guī)模的資源庫往往比較困難,所以通過翻轉課堂,教師要讓學生參與到課程的開發(fā)和學習中,在課堂上學生完成的作業(yè)、項目和視頻均可以作為課程資源的一部分,課后完成的討論和交流也使得課程能夠體現出更多的生命力。
七、結語
隨著市場經濟的發(fā)展,企業(yè)只有及時準確地掌握市場信息,才能在激烈的競爭中站穩(wěn)腳跟。市場調查是根據研究的目的和任務,有計劃、有組織地、科學系統(tǒng)地對市場信息進行搜集、整理、分析和報告的過程。市場調查應用廣泛,無論個人、企業(yè)、還是國家政府部門,在進行決策之前,都要進行市場調查。縱觀成功的企業(yè),都建有市場調查部門。市場調查不僅是市場營銷的開始,而且還是管理決策的必經環(huán)節(jié)。科學的市場調查,及時準確的市場信息,是管理決策的重要前提。當今市場經濟全球化,市場由“賣方市場”轉向“買方市場”,市場競爭加劇,企業(yè)關起門來搞發(fā)展,忽視市場調查,只會自取滅亡。企業(yè)要發(fā)展必須了解原材料市場、競爭對手市場、消費者市場、合作者市場等市場系列因素。通過市場調查可以幫助企業(yè)及時掌握各種市場信息,及時調整管理思路,科學決策,跟緊市場需求,及時開發(fā)新產品,開拓市場,在競爭中占據主動地位。
二、我國市場調查存在的問題
1.調查方式單一
目前大多數市場調查采用單一的抽樣調查方式。抽樣調查以其經濟性、實用性和可推斷性一直被市場調查所采用。然而,如果采取的抽樣組織方式不合理,抽取的樣本代表性就差,調查資料將不能正確反映市場規(guī)律。抽樣調查注重認識市場普遍特征,忽視特殊狀況的存在,不易發(fā)現新生事物,不易捕捉到市場的微妙變化,對個性市場的信息不易掌握。
2.調查人員不專業(yè)
調查員是影響問卷調查成功與否的重要因素。我國對市場調查員的要求普遍偏低,很多公司沒有專門的市場調查人員,需要時就從市場臨時招聘一些人員來充當,而且常常是不限學歷,也不限工作經驗。非專業(yè)調查人員往往只是為了完成任務而工作,工作懈怠,隨意性大。這種既缺乏市場調查基本知識,缺乏工作熱情和主動性,又不講究工作方式的市場調查,最終導致調查準確性差,不能掌握實際資料。
3.調查資料的搜集方法不合理
調查資料的搜集是一種統(tǒng)計技術,講究方法與技巧。常用調查資料的搜集方法有觀察法、實驗法、采訪法和報告法等。搜集方法的選擇受到調查目的、環(huán)境和經費等因素影響,不同調查目的,需要的調查資料不同;不同的調查資料,搜集方法也應該不同。調查資料的搜集方法不合理,就無法保證調查資料的準確性、及時性、完整性和全面性;調查資料不符合要求,后期的整理、分析和預測都是徒勞。
4.調查連續(xù)性差,對分析預測造成影響
社會在發(fā)展變化,市場日新月異,企業(yè)不但要了解市場歷史,掌握市場現狀,還要預測市場將來發(fā)展趨勢。未來市場狀況是由過去發(fā)展到今天的延續(xù),市場預測需要連續(xù)性的調查資料。市場調查工作不連續(xù),或者市場調查資料存儲保管不善,致使歷史數據丟失,缺乏連續(xù)性,對市場發(fā)展趨勢的預測就無法保證。沒有準確地預測市場發(fā)展趨勢,企業(yè)的長遠規(guī)劃將是紙上談兵。
三、科學開展市場調查,提高市場調查質量
1.多種調查方式結合,相互補充
不同調查方式特點不同,調查反映的問題也不同。就拿調查產品客戶市場來講:抽樣調查往往是針對大眾客戶,掌握大眾趨勢,獲得的是大多數客戶的心聲;典型調查可以針對個性客戶,容易發(fā)現認識新生事物,及時開發(fā)新市場;重點調查便于了解重要客戶,進行VIP管理,提高客戶的忠誠度。市場調查要將抽樣調查、典型調查和重點調查等多種調查方式結合,相互補充。
2.國家應該出臺相關法律法規(guī),提高調查人員素質
市場調查人員素質和能力直接影響調查數據的可靠性,最終影響到決策判斷正確性。提高市場調查人員素質勢在必行,國家應該出臺相關法律法規(guī),對市場調查行業(yè)進行規(guī)范管理,要求調查人員持證上崗,提高調查人員素質。市場調查要建立一系列規(guī)范的科學體系,要有專門的培訓機構,規(guī)定培訓學科,培養(yǎng)專業(yè)的市場調查人員,滿足市場調查的需要。
3.針對不同調查對象和調查內容,科學選擇資料搜集方法
市場調查的價值主要依托調查資料的質量,調查資料質量的提高,離不開科學的資料搜集方法。不同的資料搜集方法特點不同,適用對象也不同。市場調查要針對不同調查對象和調查內容,選擇合理的資料搜集方法。如調查消費者對產品的品牌、包裝、價格等的喜好程度,就適合用觀察法;對新產品的包裝設計、柜臺陳列、銷售方式等進行調查就適合用實驗法;采訪法適合探索性調查,巧妙靈活地搜集可靠資料;報告法適合對辦事處、內部銷售部門等有隸屬關系的部門展開,以便得到很好配合。
4.經常進行市場調查并做好資料的存儲管理
企業(yè)不想被市場淘汰,就要經常進行市場調查,時刻把握市場動向,及時掌握市場信息,不斷適應和開拓市場,在競爭中擁有主動權。市場調查不能虎頭蛇尾,要善始善終:前期主要做好設計工作,形成完整科學的調查方案;中期展開正式的調查,搜集準確資料;后期要明察秋毫,嚴謹做好資料的整理分析;最后切莫忘記調查資料的存儲管理,及時建立長久數據庫。
四、網絡的發(fā)展,對市場調查提出了新的要求
隨著互聯(lián)網的發(fā)展,網絡調查的優(yōu)勢不斷顯現出來:使用多媒體技術,降低了調查費用;動態(tài)的溝通畫面吸引更多的被調查者主動參與;計算機軟件完成資料存儲,減少了登記性誤差;它的隱身性,減輕了被調查者的心理壓力;它的全球性和海量性,使問題涉及面更廣等等。雖然網絡調查有很多優(yōu)勢,但對市場調查也提出了新的要求。
1.網絡調查要適合調查對象
網絡調查是通過互聯(lián)網采取問卷調查等手段收集資料的一種調查方法。網絡調查對調查對象有一定的要求,要適合調查對象,調查對象起碼要有條件上網并會上網進行交流。目前我國多數城鎮(zhèn)居民符合網絡調查條件,但對偏遠地區(qū)的居民,網絡調查就不太適合。2012年春節(jié),我國鐵路部門為了解決農民工返鄉(xiāng)難買火車票的問題,實行網絡購票制度,當時卻引起農民工的強烈不滿。主要原因是許多農民工沒有電腦,或者對網絡不熟悉,無法網絡購票。
2.網絡調查對調查問卷設計提出新的要求
因為調查手段和調查經費的限制,傳統(tǒng)調查問卷都偏向簡單明了,很難分層次進行。網絡時代,計算機技術高度發(fā)達,調查問卷可以針對調查對象有差別地設計,圍繞目的任務,按區(qū)域、年齡等進行分層次調查。網絡調查的參與者具有積極主動性,便于及時搜集資料。但是因為網絡的虛擬性,很難保證資料的真實性。網絡調查問卷需要設計更多、更真誠的語言,打動被調查者,讓被調查者意識到認真填寫的價值,保證資料的準確性。網絡的不安全因素也影響了一些人的心理,使調查不容易獲得被調查者的基本信息,企業(yè)可以通過抽獎或贈送禮品等方式,來獲得被調查者的真實資料,提高數據的全面性和完整性。
3.網絡調查要與傳統(tǒng)市場調查相結合,取長補短
正如課程的名稱一樣,其教學內容由兩大部分組成,即市場調查與市場預測?;诟呗殞W生在錄取時分數普遍較低,生源質量較差且構成復雜,入學后學習熱情不高等特點,在教學中對以上兩部分的側重有所不同。市場預測在講解時主要涉及公式的介紹和展開,以及計算方法和數據計算等。對于高職學生來說,這部分內容的講解和運用效果都不太好,并且在步入工作崗位后,??飘厴I(yè)生在該領域主要從事調研活動,預測涉獵很少,因此,在教學時注重因材施教,調查部分和預測部分的課時比例設置為3∶1,預測內容可以弱化。
基于以上觀點,教學以提升學生的調查技能為中心展開,結合高職人才培養(yǎng)目標,以職業(yè)活動為基礎,以工作過程為導向,以具體工作崗位為背景,按照實際工作過程安排課程體系。在教學中,結合課程實踐性強的特點,注重調查方法的選取與運用、抽樣調查的應用、調查問卷設計等內容的教學。把教學任務與具體項目結合起來,把每一個工作項目的具體任務都按照“教學做合一”的模式展開。這不僅可以使所學內容連貫一體,還可以使其在實踐中得以升華,在增加自身經驗的同時還能提升綜合能力。
二、教學實施
1.小組合作學習在開學初,任課教師要向學生說明本門課程的性質、特點、目標、教學方法和教學組織方式等。除了進行前瞻之外,主要是讓學生了解如何實施教學。由于課程的實踐性特點,進行分小組學習是教學的必要環(huán)節(jié)之一。班級學生以自由組合的方式進行結合,每組大約6~8人,并由小組成員推選出一位組長。
2.以工作項目為依托組織教學通過對課程內容進行取舍和整合,設計三個工作項目,如表1所示。以上項目和任務的設置,體現出很強的實用性與可操作性,既與實際教學順序吻合,又有邏輯性,在符合學習規(guī)律的同時,還顯現真實的工作流程。
教學中,受到課時等條件的限制,學生到企業(yè)尋找真實項目并組織調查和預測的可能性比較小,所以通常采用的是在課堂中進行情景模擬,而真實項目的開展則放在大三年級的實訓部分。在講解理論知識的同時可以實行以課堂、學校為中心的調查活動。以上面進行的分組為調查單位,按照三個工作項目展開。具體實施步驟如下:
一是調查準備階段。不同小組考慮本組成員的興趣與特點,選擇并最終確定調查題目(題目初選結束后,任課教師加入進來,對所選題目的涉及范圍、現實意義和可行性做深入探討,并保證組與組之間不重復);然后確定調查樣本(必須是在任課教師的指導下確定樣本的選取方式、方法和樣本大?。?;再結合調查題目的特點選取合適的調查方法(任課教師提出參考意見);在此基礎上設計調查問卷(任課教師進行修改后定稿)。以上步驟之后,再制定調查計劃與部署調查日程。例如,選擇現在大家比較關注的熱點問題之一———購房作為調查題目;然后明確調查主體———以本校教師為調查對象,并采取簡單隨機抽樣調查的方式和不重復抽樣的方法選擇調查樣本,樣本人數為30人;接下來選擇合適的調查方法(如詢問調查法等)收集資料;在此基礎上,設計調查問卷;最后制定調查計劃,部署調查日程。
二是調查實施階段。根據調查計劃和日程安排組織調查,給小組成員具體分工,組織他們展開調查,并由組長配合任課教師對調查過程進行有效控制。例如,每位小組成員負責4~5位教師的調查問卷填寫。
三是調查匯總階段。在任課教師的指導下,對回收的調查問卷進行整理和分析,根據問卷反饋的信息撰寫調查報告。經過反復修改后,確定調查報告的最終稿,并以此為基礎,對市場發(fā)展趨勢做出預測。例如,小組成員對調查問卷中反映的信息進行復核、對比檢查等,對假答案和自相矛盾的答案進行判斷,并對整理后的有效信息進行表格化分析;在教師指導下,按照調查報告的格式和內容進行撰寫,以此為基礎對本校教師的購房情況做出預測。在全部項目結束后,各組將完成的調查報告和預測結果整理完畢后上交至任課教師。各小組組長在課堂上陳述整個調查工作的過程。這樣既體現出學生的參與性和實踐性,又使知識體系和工作流程有了一個清晰的脈絡。
三、教學實施中應注意的問題
1.充分利用教材資源教材作為課程的核心材料,是學生學習的依據。目前的高職教材在編寫時不同于本科教材那樣側重理論內容,而是重視對學生實踐技能的培養(yǎng)。理論部分強調“合適、夠用”,刻意增加實訓內容,要理論與實踐兼顧而又偏重實踐。通過閱讀與分析每章后的練習和思考、案例分析或是計算分析題,可以提高學生的綜合分析問題與解決問題的能力。而每章后的以任務形式出現的和本章內容匹配的實操訓練,則方便學生進入角色,體現了高職教育特色和“教學做一體”的教育理念。
2.改革考核形式,體現學習過程以往,市場調查與預測的考核通常是由平時成績和試卷測試兩部分組成,平時成績占20%,期末試卷成績占80%。平時成績主要是考查到課率和平時作業(yè)。結合課程的實踐性和以工作項目為依托的教學特點,應改變平時成績的所占比例和構成。首先,提高平時成績的所占比例,在總成績中平時成績和期末試卷成績各占50%。其次,改變平時成績的構成,其中調查報告的完成和預測結果占30%(同一小組成員分數一致)??紤]到同一小組成員在完成調查中的具體表現又有所差別,小組表現占30%,到課率和平時作業(yè)各占20%。這樣既體現理論和實踐并重,又體現公平性,有利于學生團結性和協(xié)作能力的培養(yǎng)。
3.明確教師在教學中的作用長期以來,受應試教育的影響,教師一直是知識的傳授者,教學活動的中心,扮演管理者、組織者和監(jiān)督者的角色。這樣的教學理念,對學生實踐能力的培養(yǎng)與發(fā)揮有不利影響,對創(chuàng)新能力的形成也無益處。在強調“教學做合一”的教學體系中,教師應該激發(fā)學生的學習興趣和獲得知識的決心、引導學生全情投入、指導學生了解如何獲取自己需要的知識以及利用所學知識去處理各種實際問題———動手操作能力。這就要求教師具有較強的實踐操作能力并樹立學生是教學活動的主體的理念,在教學中注重師生互動,建立平等良好的師生關系。
餐飲校園外賣服務市場調研策劃書方案
一、調查背景
隨著高等教育大眾化的快速發(fā)展,校園內大學生的人數越來越多,加上用餐時間比較集中,學校食堂同時容納就餐人數有限,造成就餐擁擠,排隊等候時間較長等一系列問題。另外,隨著專業(yè)的發(fā)展,上課班級的增加,教學資源環(huán)境緊張的矛盾也日益突出,學生們的上課時間差異較大,忽而接連上課,忽而半天或一天沒課,加上網絡時代的孩子常常貪戀網絡交際和癡迷游戲,大家的飲食起居規(guī)律也被打亂,對就餐的需求也是千差萬別,不僅給食堂,也給校外的飯店、餐館提供了機會,紛紛推出外賣服務,越來越受到廣大學生的青睞。為了更好地服務于大學生的餐飲外賣需求,在進展中贏得主動,特擬開展本次調查。
二、調查目的
通過本次調查,了解以下主要內容,達到以下目的:
(一) 了解外賣在大學生心中的需求程度,消費觀點及習慣;
(二) 把握校外飯店外賣服務的常規(guī)宣傳方式與促銷方式;
(三) 分析大學生消費者對外賣的消費行為與消費特點;
(四) 統(tǒng)計資料,預測外賣市場容量及潛力。
三、 調查內容:
(一) 外賣市場環(huán)境調查
1、外賣市場的容量及發(fā)展?jié)摿Γ?/p>
2、學院不同年級對外賣的消費狀況;
3、學校教學、生活環(huán)境對該行業(yè)發(fā)展的影響。
(二) 消費者調查
1、 消費者的消費心理(偏愛、經濟、便利等)
2、 對外賣產品的了解程度(品種、口味、價格等)
3、 消費者的忠誠度
4、 消費者消費能力、消費層次及消費比例的統(tǒng)計
5、 消費者理想的外賣服務描述
(三) 商家調查
1、校園周邊提供外賣服務的單位及其經營狀況
2、校園周邊提供外賣服務的主要客戶群及產品、服務特色
3、這些商家的營銷策略及其效果
四、 調研對象及抽樣方法
調研對象:湖南人文科技學院全體學生,提供外賣服務的校外飯店。
抽樣方法:為確保樣品的代表性、合理性及樣本的精確程度,同時考慮到時間、人力、物力及消費者的經濟狀況等因素,調查是采用重點調查以及分層隨機抽樣的方法。
五、調查人員結構及分工
㈠調查的組織人員 唐葉梅
㈡調查計劃的執(zhí)行人員 唐葉梅、晏蘭輝、曾艷花
㈢信息整理與分析人員 曾艷花
㈣調研報告的撰寫 曾艷花
六、 市場調查方法
消費者以問卷調查為主,訪談為輔;對商家以訪談為主。具體實施方法如下:
1.把調查問卷平均分發(fā)到各調查人員手中,最好選在就餐時間后,學生比較空閑的時候。
2.對于要重點調查的對象所在的宿舍進行走訪調查。
進入宿舍時要說明來意,以確保被調查者積極參與、得到正確有效的調查結果。調查過程中,調查員應耐心等待,切不可督促。調查員可以在當時收回問卷,也可以第二天收回。
3.非就餐時間,對飯店管理者及服務人員進行訪談。
七、調查規(guī)模
預計發(fā)放200份調查問卷,訪談20個學生、6個商家。
八、 工作內容、時間及人員安排
(一) 調查策劃討論及其撰寫:2009年4月25 日--2009年5月5日,集體討論,曾艷花負責撰寫
(二) 設計問卷及訪談提綱:2009年5月4日--2009年5月5日,晏蘭輝負責,其他人員輔助
(三) 發(fā)放問卷:2009年5月9日--2009年5月11日,全體參與,唐葉梅負責
(四) 訪談:2009年5月14日,全體參與,晏蘭輝負責
(五) 統(tǒng)計問卷、總結訪談:2009年5月15日--2009年5月20日,全體參與,曾艷花負責
(六) 撰寫調查報告:2009年5月21日--2009年5月25日,集體討論,唐葉梅負責撰寫
九、 經費預算
打印費:策劃書 1元
問卷 30元
訪談提綱 0.3元
關鍵詞:SPSS;市場調查與預測;實驗課程;教學研究
中圖分類號:G642.0 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2014)09-0058-03
一、引言
SPSS是“社會科學統(tǒng)計軟件包”(Statistical Package for the Social Science)的簡稱,是一種集成化的數據分析軟件,1968年由美國斯坦福大學最早開發(fā),后于1995年與IBM公司合作開發(fā)了SPSS for Windows,成為世界公認的三大數據分析軟件之一(SAS、SPSS和SYSTAT)。目前,一些重點大學的統(tǒng)計學專業(yè)和經管專業(yè)已經開設了SPSS相關課程。
二、《市場調查與預測》引入SPSS軟件實驗課程的必要性
1.市場調查行業(yè)發(fā)展的現實需要。目前,中國的市場調查行業(yè)是一個極富增長潛力的行業(yè),一個面向國際的行業(yè),也是一個有待更具專業(yè)化和規(guī)范化的行業(yè)。中國市場調查行業(yè)發(fā)展需要有更專業(yè)化的分工,從市場調查的策劃、市場調查的實施到市場調查數據分析的專業(yè)分工有待進一步細化。本土絕大部分調查公司的業(yè)務均是從跨國公司或是大公司、大集團的市場研究部門外包出來的數據調查項目,主要從事數據的實地采集工作,專業(yè)技術含量不高,要讓中國的中低端市場調查公司在行業(yè)內走得更遠,數據分析業(yè)務的發(fā)掘需要投入更多的努力。
2.市場調查機構從業(yè)人員的職業(yè)要求。隨著研究技術和手段的進步,類似于零點研究咨詢集團等綜合性調查公司,對入職新人的招聘要求不再是僅僅局限于掌握基礎的辦公軟件,而是必須能夠熟練運用SPSS或SAS等專業(yè)的市場研究統(tǒng)計軟件。
3.經濟管理專業(yè)學生的技能要求。經濟管理專業(yè)學生應不僅懂管理理論和方法,而且更應懂技術,懂數理統(tǒng)計在解決管理問題中的應用。很多從事高等教育的工作者都意識到數理統(tǒng)計在管理專業(yè)課程類似于《市場調查與預測》教學中的重要性,但在教學實踐中涉及的軟件大部分僅限于EXCLE,學生無法領會到先進軟件的高效便捷。SPSS軟件應用在《市場調查與預測》,可以減少市場調查的統(tǒng)計工作量,提高分析結果的準確性和可信性。
因此,基于管理類專業(yè)學生的能力培養(yǎng)、創(chuàng)新《市場調查與預測》的實驗教學平臺,本文認為應在面向本科管理類專業(yè)學生課程《市場調查與預測》數據統(tǒng)計分析模塊引入SPSS軟件實驗課程。
三、基于SPSS軟件的《市場調查與預測》實驗課程的教學理念
《市場調查與預測》引入SPSS軟件實驗課程的教學應建立基于能力培養(yǎng)的創(chuàng)新試驗教學理念,遵循以學生為主體、教師為主導的原則,重視對學生創(chuàng)新能力和實踐能力的培養(yǎng)要求,這有別于傳統(tǒng)的實驗課程教學理念。傳統(tǒng)的實驗課程更注重教師自身對實驗課程的整體把握,使學生對教師以及實驗教程產生較強的依賴性。在創(chuàng)新實驗教學理念主導下,《市場調查與預測》引入SPSS軟件實驗課程的調查項目可由學生和教師協(xié)商確定(調查項目最好是現實中經濟實體存在的實際問題),同時預先設計好實驗操作流程、實驗操作內容。在整個實驗過程中,教師的實驗教學主要任務是:激發(fā)學生利用專業(yè)知識和技能解決實際問題的興趣,隨時解答學生實驗過程中遇到的問題;同時組織好課堂討論,設置提問和同學互評環(huán)節(jié),讓學生自己總結實驗結果和整個調查過程的心得。
四、基于SPSS軟件的《市場調查與預測》實驗課程的教學內容
依據SPSS軟件的技術特點和《市場調查與預測》的統(tǒng)計分析需要,《市場調查與預測》引入SPSS軟件實驗課程,要求學生先修《統(tǒng)計學》課程。在教學內容的設計上,《市場調查與預測》引入SPSS軟件實驗教學的課程內容分為講授和操作兩大模塊。
1.講授模塊。講授模塊主要項目內容的確定依據SPSS在市場調查統(tǒng)計分析的應用模式,分為統(tǒng)計描述應用模式、假設檢驗應用模式、量表分析應用模式。
①在統(tǒng)計描述應用模式中,SPSS軟件最常用于描述性分析的過程包括:Descriptives過程、Frequencies過程、Crosstabs過程,即SPSS基本描述性統(tǒng)計、SPSS的頻次分析、SPSS的交叉分析。
②在假設檢驗應用模式中,用SPSS軟件去估算市場調查問卷樣本數據的可靠性,能否用樣本結論是推斷總體,涉及到的分析過程是SPSS的均值分析和SPSS的方差分析。
③在量表分析應用模式中,用SPSS軟件去分析市場調查問卷各個變量之間的內在聯(lián)系,涉及到的分析過程包括SPSS的相關分析、SPSS的回歸分析、SPSS的因子分析、SPSS的回歸分析、SPSS的聚類分析、SPSS的判別分析。
2.操作模塊。SPSS軟件介入《市場調查與預測》這門課程是在數據分析這一單元,而獲得相關的市場調查數據需要做如下的前期工作。
①實驗選題的確定。與一般實驗項目教師命題相區(qū)別,市場調研實驗選題確定方式有兩種,一是由學生自主確定,二是教師結合自己的研究項目指定選題。絕大多數選題還是由學生按其研究興趣自主確定,但自主確定選題并非信馬由韁,必須要框定在“兩個立場”之上,所謂“兩個立場”指的是調研選題一是站在本地企業(yè)市場研究部的立場上,著手開展相關產品的市場調查工作,如“兩面針牙膏的消費者行為及心理調查”;二是站在自主創(chuàng)業(yè)當老板的立場上,為將要創(chuàng)辦的企業(yè)作市場研究,如“桂林地區(qū)幼兒培訓市場調查”等。一般地說,站在“兩個立場”之上確定的市場調查課題往往具有一定的現實指導意義和應用價值,市場調查所獲得的結論報告不會在完成實驗課程作業(yè)后即束之高閣,可以為學生在就業(yè)應聘當地企業(yè)時加分。
②與選題相關的問卷設計與問卷調查。調查選題的問卷設計和問卷調查是本實驗課程操作模塊中的基礎模塊。問卷設計與調查需要學生動腦、動手、動口,依據調查選題科學合理設計問卷,并確保問卷的信度和效度。在此基礎上,依據設計的調查方案,在調查時間、調查預算與調查結果精度三因素相結合的基礎上采用科學的調查方法,如抽樣調查法、詢問調查法、觀察調查法和實驗調查法等,并考慮選取調查對象的代表性和調查結果的有效性、完整性。
③問卷的SPSS數據編碼、錄入與分析。在SPSS軟件一般的數據處理步驟是:a.對問卷進行編碼,在SPSS軟件中錄入問卷的調查數據,建立相應的數據文件;b.根據研究需要和問題的性質,確定使用SPSS應用模式中的哪些模式,哪些統(tǒng)計功能;c.使用SPSS的菜單功能,得到相應的統(tǒng)計結果以及相應的圖表;d.對統(tǒng)計結果和圖表進行分析,為市場調查選題提供可靠的定量依據。
④分析報告撰寫和報告匯報。根據SPSS的數據分析結果,撰寫調研選題分析報告,為了保證報告前后文風的統(tǒng)一,選定小組中的某位成員為主要執(zhí)筆人。根據課題分析報告,制作PPT向全體同學匯報選題的實驗成果和心得。
五、《市場調查與預測》引入SPSS軟件實驗課程的教學條件
《市場調查與預測》引入SPSS軟件實驗教程的教學條件主要包括實驗教程的使用與建設以及實驗教學環(huán)境建設兩個方面。在實驗教程的使用與建設方面,目前出版的SPSS軟件教程較多,但將《市場調查與預測》和SPSS軟件結合起來的實驗教程較少,本實驗課程選用電子工業(yè)出版社2010年出版、杜智編的《抽樣調查與SPSS應用》作為主要教材,同時參考中國人民大學出版社2010年出版、葉向主編的《統(tǒng)計數據分析基礎教程――基于SPSS和Excel的調查數據分析》及其他SPSS軟件教程,并自制《市場調研與SPSS軟件》課件。在實驗教學環(huán)境建設方面,配備多媒體教室和計算機教室,安裝SPSS 20.0版本以上的軟件,為《市場調查與預測》引入SPSS實驗教學提供平臺保證。
六、《市場調查與預測》引入SPSS軟件實驗課程的教學組織
在教學組織方面,學生以調查項目為載體,以團隊為單位,采用課題式教學與分組合作學習相結合的互動教學模式。
1.課題式教學。課題式教學鼓勵學生通過調查研究發(fā)現管理或者生活中與市場調查相關的實際問題,采用課題研究的形式將問題進行定義,明確調查目的、調查對象和調查范圍,設計調查方案。課題式教學使學生有了更多接觸社會、接觸實踐的機會,有利于激發(fā)學生的學習熱情,強化學生的實踐能力訓練。
2.分組合作學習。在課程教學過程中,鼓勵學生依據興趣自主選題,自行組隊,分組合作學習。將學生4~5人一組分成若干個團隊,每個小組設定組長。實驗課程的成績評定采取小組自評和老師評定相結合的方式,先是小組自評,每個組長給出本組的自評成績以及各個成員的小組貢獻值(小組貢獻值的目的在于防止小組成員在團隊作業(yè)中出現“搭便車”的現象),實驗老師再根據小組自評的成績+實驗作業(yè)完成質量+團隊表現三方結合,給定成績。
3.互動式教學。傳統(tǒng)的實驗教學是教師命題、學生完成作業(yè)、教師評定并給出標準的實驗步驟和試驗結果,整個授課過程具有很強的單向性?!妒袌稣{查與預測》引入SPSS軟件實驗課程是互動式教學,其優(yōu)點在于不僅在講授模塊中鼓勵學生發(fā)現并拋出實踐過程中遇到的問題,在課堂中引導大家討論解決方案,更體現在最后的團隊匯報演示中。每個團隊將各自的選題研究成果進行匯報和展示,其他學生能夠就該組的選題提出觀點并進行探討,所以互動式教學除了教師對學生的思維啟發(fā)之外,還包括學生與學生之間的相互啟發(fā)。
七、《市場調查與預測》引入SPSS軟件實驗課程的教學特色
與其他學科的實驗教學相比,《市場調查與預測》引入SPSS軟件的教學特色在于:在創(chuàng)新試驗教學理念的引導下,培養(yǎng)經管專業(yè)本科生的四項能力。
1.實踐能力的培養(yǎng)。實驗課程的學習不僅需要動腦,更要動嘴、動手。從選題的確定到資料整理收集、問卷的設計、問卷調研、數據分析、撰寫調研報告,可以說一個選題就是一個項目,具有很強的系統(tǒng)性和操作性,完成一項實驗選題需要學生走出教室,走近企業(yè),走向社會,學生單純坐在電腦前面是很難完成的。
2.創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。自主設定調研選題,這本身就是一項創(chuàng)新能力的培養(yǎng),學生需要思考哪些選題是有研究意義并且是自己感興趣的。同時,用SPSS軟件進行調研數據的分析與處理也是一項創(chuàng)新能力,學生需要思考調研項目需要做哪些分析,得到的結果與預期是否相符;最后,選題需要從營銷視角提出一些改進措施,這又需要創(chuàng)新思維。
3.團隊溝通與合作能力的培養(yǎng)。由于一個選題就如同一個項目,所以學生單個完成調研選題的難度很大,需要以團隊形式完成。而選題完成的各個環(huán)節(jié),都需要進行團隊溝通。而實驗成績評估方式(團隊負責人給出各個成員貢獻值)又杜絕了團隊個別成員的“搭便車”現象。
4.信息技術應用能力的培養(yǎng)。完成一個選題需要進行資料的收集,而案頭調查方要求學生具備數據檢索能力,同時,SPSS軟件本身就是一項信息處理技術,從龐雜的數據中找出兩個或者多個變量之間的關聯(lián),從而發(fā)現營銷需求,并力圖解決。
八、《市場調查與預測》引入SPSS軟件實驗課程的教學效果
面向本實驗課程開課的本科生,《市場調查與預測》引入SPSS軟件實驗課程的教學效果調查顯示:92.7%的學生認為該實驗課程技術性和實用性較強,通過團隊式學習將技術手段用于解決營銷管理中的實際問題;86%的學生認為該實驗課程對大四學期將要進行的畢業(yè)設計幫助很大;89%的學生認為該實驗課程鍛煉了團隊溝通與合作能力;82%的學生認為該實驗課程有助于接觸和認識社會,鍛煉了口頭表達能力和與人交往能力。
九、結語
《市場調查與預測》引入SPSS軟件實驗課程在創(chuàng)新實驗教學理念的引導下,以學生為主體,教師為主導,著重對經濟管理專業(yè)本科生實踐能力、創(chuàng)新能力、團隊溝通與合作能力和信息技術應用能力四項能力的培養(yǎng)。本文探討了《市場調查與預測》引入SPSS軟件實驗課程的教學內容、教學條件和教學組織設計,但一門實驗課程的建設需要長期的投入和努力,本實驗課程還有很多有待進一步完善的地方,比如《市場調查與預測》引入SPSS軟件實驗課程的網絡化建設、SPSS軟件與精準營銷等。總之,本實驗課程偏重SPSS軟件技術,但又不唯軟件技術為是,SPSS軟件本質上是用來解決市場研究中現實問題的一種技術手段。
參考文獻:
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