成本會計課程教學(xué)改革分析
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摘要：中國制造既需要技術(shù)創(chuàng)新的推動，也需要企業(yè)財務(wù)人員對成本的精確計量和控制作為支撐。但是當(dāng)前職業(yè)院校會計類專業(yè)成本會計課程的教學(xué)中仍然存在很多問題，影響了教學(xué)的效果和專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量。本文結(jié)合教學(xué)實踐總結(jié)分析了成本會計課程教學(xué)中存在的主要問題，并針對性地從教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)模式兩方面提出了改革的思路和方法。
關(guān)鍵詞：成本會計；教學(xué)改革；工作過程系統(tǒng)化
成本會計是會計專業(yè)的核心課程，在整個會計專業(yè)的課程體系中處于一種承前啟后的地位。該課程旨在培養(yǎng)學(xué)生具備勝任企業(yè)成本核算崗位的知識與能力。具體包括根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)組織、工藝及管理需求選擇成本核算對象及方法，在選定的程序與方法下完成從原始成本單據(jù)填制到完工產(chǎn)品成本的成本核算，以及根據(jù)成本核算信息實施成本控制、成分分析、成本預(yù)測等管理職能。該課程的教學(xué)效果好壞，在很大程度上會影響到會計專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量，進而影響學(xué)生的就業(yè)及其未來的職業(yè)發(fā)展前景。因此如何從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式、教學(xué)方法等多方面對課程進行改革已成為亟待解決的問題。
一、當(dāng)前成本會計課程教學(xué)中存在的問題
通過以往的教學(xué)實踐經(jīng)驗我們發(fā)現(xiàn)按照傳統(tǒng)的方式教授成本會計課程存在以下幾個顯著的問題：
(一)學(xué)生只會方法不識程序
為準確計算產(chǎn)品成本，滿足企業(yè)成本管理需求同一個成本核算步驟會衍生出多種分配的標準或者方法。例如輔助生產(chǎn)成本分配就存在直接分配法、交互分配法、順序分配法、代數(shù)分配法等多種分配方法。在缺少合理的引導(dǎo)下很多學(xué)生整個成本會計課程上完后只會運用方法完成單一步驟的具體運算。但是對于本步驟計算結(jié)果與成本核算程序中前后環(huán)節(jié)之間的邏輯關(guān)系缺少足夠關(guān)注和清晰的思路。導(dǎo)致這一問題的一個重要原因在于教學(xué)內(nèi)容的組織和安排。傳統(tǒng)的成本會計教學(xué)沿襲了學(xué)科體系下的教學(xué)章節(jié)。前半部分以品種法為主體按照成本核算程序從生產(chǎn)費用要素的匯集與分配、到在產(chǎn)品和完工產(chǎn)品成本的分配各步驟獨立構(gòu)成章節(jié)。后半部分在品種法的基礎(chǔ)上拓展出分批法、分步法、分類法以及定額法四種不同的成本計算方法。這樣的安排對于并不善于邏輯思維的職業(yè)院校學(xué)生來說會形成幾個認知上的難點。第一成本核算環(huán)節(jié)如輔助生產(chǎn)成本分配在章節(jié)上與成本核算方法如分批法地位相同，都設(shè)定為一個獨立的章節(jié)。但前者只是后者在實施過程中的環(huán)節(jié)之一。第二雖然前半部分的教學(xué)內(nèi)容是按照核算程序的邏輯順序構(gòu)建的，但每一個環(huán)節(jié)之間的案例并不是關(guān)聯(lián)的。同時為了完成各個章節(jié)內(nèi)多種分配方法的教學(xué)，相互之間必定存在較長的教學(xué)時間間隔。第三在后半部分其他成本核算方法的教學(xué)中教學(xué)的案例通常不涉及前面所學(xué)的各類分配方法，重點突出其與品種法因核算對象不同而形成的差異。具體方法、步驟與程序之間的關(guān)系進一步割裂。
(二)學(xué)生學(xué)的累，老師教的累
傳統(tǒng)的成本會計教學(xué)以“教師演示一遍、學(xué)生看一遍、再動手練一遍”為基本模式。由于成本核算中存在大量計算，且計算的過程體現(xiàn)在原始表單的填寫順序中。部分核算存在多個表單之間的數(shù)據(jù)銜接。此時無論是以教材中的圖表還是以多媒體演示其過程，都需要學(xué)生保持高度的注意力。否則在缺少預(yù)備知識基礎(chǔ)的情況下，一旦漏過某個環(huán)節(jié)便很難跟上老師的課堂教學(xué)進度。在這種被動接受的教學(xué)模式中不能夠做到以學(xué)生為中心，無法充分發(fā)揮他們的主觀能動性。久而久之學(xué)生會產(chǎn)生是在單純機械模仿老師的感覺，而不是解決問題提升能力的成就感。
(三)學(xué)生會做題不會做事
通過實習(xí)企業(yè)和往屆畢業(yè)生的反饋我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生能夠解決教學(xué)中的習(xí)題卻可能無法企業(yè)成本核算的現(xiàn)實問題。主要體現(xiàn)在不會根據(jù)企業(yè)具體情況選擇合適的成本核算程序或者分配方法。出現(xiàn)這樣的問題主要是由以下兩方面的原因?qū)е碌摹Ｆ湟划?dāng)前成本會計教材案例在描述各類程序與方法的適用環(huán)境時采用了高度抽象的方式。例如“某企業(yè)屬于小批單件生產(chǎn)的企業(yè)采用分批法進行成本核算”。對于缺少企業(yè)生產(chǎn)背景知識的學(xué)生來說很難去理解其中的關(guān)聯(lián)性。其二由于需要在課堂教學(xué)中花費大量的時間去演示與練習(xí)成本核算，授課教師也無法將更多的精力投入到該部分內(nèi)容的分析講解中。
二、成本會計課程改革
(一)課程內(nèi)容的改革
考慮到職業(yè)院校會計專業(yè)學(xué)生就業(yè)中的成本核算崗位主要分布于中小制造企業(yè)。而傳統(tǒng)成本會計教學(xué)內(nèi)容中的分類法及定額法主要運用于管理要求較高的大型制造企業(yè).因此我們只針對品種法、分批法以及分步法進行教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計。在具體學(xué)習(xí)情景的選擇上不是簡單將學(xué)科體系下的章節(jié)進行套用。例如將品種法下的學(xué)習(xí)情景設(shè)定為諸如“成本賬戶設(shè)置”、“要素費用的分配”、“輔助生產(chǎn)費用的歸集和分配”“制造費用的歸集和分配”等。而是按照工作過程系統(tǒng)化的課程開發(fā)原則將課程的內(nèi)容設(shè)置為如表1所示的七個學(xué)習(xí)情景。這樣的處理是基于以下幾方面的考慮。第一從總體上學(xué)習(xí)情景是按照遞進的邏輯順序排列。因為品種法具備最基本的成本核算程序。而其他核算的方法是在其基礎(chǔ)上，基于特殊的生產(chǎn)方式或成本信息需要而進行部分調(diào)整。所以在教學(xué)設(shè)計上選擇將與品種法對應(yīng)的學(xué)習(xí)情景置于教學(xué)順序的前端。而對應(yīng)分批法及分步法的學(xué)習(xí)情景相繼分布于其后。同時每一個方法內(nèi)的教學(xué)情境也有一定的排列依據(jù)。其中品種法的三個項目屬于遞進邏輯。正如前文所分析的成本會計課程教學(xué)存在的第一個問題“學(xué)生只識方法不適程序”，如果在一個情境中同時完成成本核算程序與各類分配方法的學(xué)習(xí)，難免會導(dǎo)致這一問題的出現(xiàn)。因此在品種法的學(xué)習(xí)情景一中我們設(shè)計了一個簡化但是完整的成本核算案例，剔除分配方法的干擾。旨在先讓學(xué)生明確成本核算的基本程序。在學(xué)習(xí)情景二和三中分別引入各種具體分配方。這樣有助于學(xué)生在一個更為清晰地環(huán)境下理解程序與方法之間的關(guān)系。而分批法和分步法的兩個學(xué)習(xí)情景是平行關(guān)系，主要為了滿足讓學(xué)生從跟做到獨立做的教學(xué)模式需求。第二七個學(xué)習(xí)情景是以真實企業(yè)為背景，以經(jīng)過教學(xué)處理的真實生產(chǎn)過程和成本資料為基礎(chǔ)構(gòu)建的。這樣才符合“每一個工作過程都要通過‘看得見、摸得著’的載體來實現(xiàn)”的課程開發(fā)原則。藉此可以學(xué)生可以在一個具象化的案例環(huán)境中去理解程序、方法與適用情形之間的關(guān)系?？缭綍鲱}與會做事之間的鴻溝。第三每一個學(xué)習(xí)情境都是一個完整成本核算過程，即便是分批法和分步法的學(xué)習(xí)情景也需要完成要素費用分配，輔助生產(chǎn)成本分配等基本核算環(huán)節(jié)。通過這樣的設(shè)計一方面可以將不同的分配方法和標準放入不同的學(xué)習(xí)情境中。另一方面可以讓學(xué)生在相似的過程中不斷強化學(xué)習(xí)同一知識與能力。并通過比較形成整體性思維和自主解決問題的能力。
(二)教學(xué)模式的改革
在課堂教學(xué)中我們改變傳統(tǒng)的以教師為主導(dǎo)的教學(xué)模式，轉(zhuǎn)而以學(xué)生為中心。首先由于我們在教學(xué)情境的總體設(shè)置上采用了遞進的模式，因此可以逐步淡化教師在教學(xué)過程中的角色。既從最開始的情景教師帶著學(xué)生一步步做，到中間教師分析差異學(xué)生學(xué)著做，到最后學(xué)生獨立地去完成。其次在每節(jié)課的教學(xué)過程中我們也需要充分調(diào)動學(xué)生的積極性。例如當(dāng)學(xué)習(xí)情景二中講到完工產(chǎn)品成本分配的約當(dāng)產(chǎn)量法時，先布置學(xué)生在自學(xué)教材例題的基礎(chǔ)上自主運用約當(dāng)產(chǎn)量法完成情景二中的成本分配。之后教師對此進行講解分析。最后學(xué)生反思和修正自己對方法的運用。這種反向的教學(xué)模式，一方面有助于提高學(xué)生在聽講時的注意力和針對性，另一方面可以讓學(xué)生在計算正確的情況下取得學(xué)習(xí)的成就感。同時教師的教學(xué)演示效率也可以大幅提升，在教學(xué)中我們將上述改革付諸于教學(xué)實踐中取得了良好的教學(xué)效果?？傊殬I(yè)院校會計專業(yè)的成本會計課程需要按照工作過程系統(tǒng)化的范式設(shè)計課程內(nèi)容，建立以學(xué)生為中心的教學(xué)模式。這樣才能有效地提升學(xué)生的能力與素質(zhì)，提供能夠滿足社會需要的會計人才。
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作者:方曉成 李圣榮 單位:馬鞍山職業(yè)技術(shù)學(xué)院 馬鞍山市市委黨校