茶業(yè)電子商務(wù)贏利模式的選擇研究

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摘要：千百年來中國一直是茶葉大國，從最開始的茶葉作為只有貴族才能夠享用的貢品，到后來流傳到民間，被普通百姓所接受和喜愛。歷經(jīng)百年，茶產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)欣欣向榮的發(fā)展著，經(jīng)久不衰，就如當(dāng)下，全國各地已建茶園達(dá)到一百多萬公頃，有關(guān)茶葉研究的機(jī)構(gòu)設(shè)置了三四十個(gè)，就連與茶葉相關(guān)的專業(yè)院校也相繼建立了十幾所，更不用說其他的茶葉相關(guān)專業(yè)了。隨著電子商務(wù)的興起，國內(nèi)的茶業(yè)逐漸向電子商務(wù)方向過渡，在激烈的網(wǎng)絡(luò)市場競爭下，如何取得可持續(xù)的發(fā)展是國內(nèi)茶業(yè)首需解決的問題，而文章就將圍繞電子商務(wù)環(huán)境下，國內(nèi)的茶業(yè)應(yīng)當(dāng)選擇怎樣的盈利模式，并將一些創(chuàng)新性的思路或建議提出來。

關(guān)鍵詞：國內(nèi)茶業(yè)；電子商務(wù)；盈利模式；選擇與創(chuàng)新

1國內(nèi)茶葉交易的概述

1.1國內(nèi)現(xiàn)行茶葉交易的特征

茶葉似乎是我們生活中不可或缺的必需品，無論是自己的飲用，還是走親訪友的贈(zèng)品，茶葉都是首選。眾所周知，市面上出售的茶葉產(chǎn)品類型多種多樣，有著不同的口感、規(guī)格以及包裝，正是因?yàn)槠溆兄陨咸卣鳎蚨诮灰讜r(shí)間上有著明顯的限制性，并且每一次交易的規(guī)格或數(shù)量都非常龐大。如：我們通常根據(jù)加工方式的不同，會(huì)將茶葉劃分成六個(gè)不同類型，烏龍茶、紅茶和綠茶等，每一種類型的茶又有著不同的等級劃分標(biāo)準(zhǔn)；諸如根據(jù)加工工藝以及原料的產(chǎn)地和品質(zhì)等，可以將茶葉劃分成一級、二級和特級等；若是根據(jù)外形來劃分，又可以分成圓形、針形、不規(guī)則形以及扁形等。在茶葉交易中我們不難發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)茶葉交易有著較強(qiáng)的時(shí)間限制，通常情況下是在清明節(jié)前后，這是因?yàn)榇穗A段茶葉的品相最好，最受廣大市民喜愛，因而這一時(shí)期茶葉的價(jià)格會(huì)升到很高，節(jié)后便會(huì)慢慢開始跌落。并且還由于茶葉交易自身所具有的批量大的特征，使得國內(nèi)茶葉專家普遍認(rèn)為國內(nèi)的茶葉交易需要盡快找尋另外一種新的、更加快捷的突破口，以便使茶業(yè)的發(fā)展更加穩(wěn)定，而這一需求便為后來的電子商務(wù)出現(xiàn)奠定了歷史基礎(chǔ)。

1.2存在于國內(nèi)茶葉營銷系統(tǒng)中的各種問題了解國內(nèi)茶葉交易的人都知道，極大部分的交易都是在“一對一”的情況下完成的，人們普遍認(rèn)為只有面對面的談，才能夠放心，達(dá)成最好的交易。這種類型的交易所具有的優(yōu)點(diǎn)是十分簡潔靈活，并不會(huì)受到市場以及交易程序的控制，經(jīng)營者對于交易狀況能夠自行操作和控制，這也是一種買賣雙方建立起長期性業(yè)務(wù)關(guān)系的重要手段。然而存在于其中的缺點(diǎn)也是很明顯的，即該種方式并不能與市場進(jìn)一步拓展的需求相適應(yīng)，被限制在一定的區(qū)域內(nèi)，尤其是在市場放開茶葉自主經(jīng)營權(quán)后，國內(nèi)茶葉市場由于受到信息以及專業(yè)技術(shù)的限制，很難接觸到國際市場，并隨著市場經(jīng)濟(jì)格局的改變，茶葉出口的渠道變得多種多樣，這在一定程度上也出現(xiàn)了市場亂象，擾亂了市場秩序，如：隨意壓價(jià)，大量流失國有經(jīng)濟(jì)效益。

1.3加入電子商務(wù)的必要性

就當(dāng)前國內(nèi)茶葉交易而言，由于受到時(shí)間和地域的限制，使得茶葉交易市場長期維持在固定的交易范圍內(nèi)，難以得到進(jìn)一步拓展。而根據(jù)相關(guān)資料的調(diào)查得知，我們的鄰居——印度采取了新的一種茶葉交易方式，即“拍賣”，通過這一方式該國的茶葉交易量接近七十萬噸，深入的研究該交易形式我們發(fā)現(xiàn)，其能夠縮短印度本土企業(yè)同國際茶業(yè)市場之間的距離，在公正、公開和公平的交易市場環(huán)境下，采用產(chǎn)銷商直接見面洽談的方式，有助于現(xiàn)貨現(xiàn)賣，在與市場規(guī)則相符合的情況下，還起到了成本不斷降低的效果。對于這樣一種同經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展趨勢相符合的方式，我國的茶葉交易市場應(yīng)當(dāng)借鑒過來，這也要求我們必須盡快將一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化、快捷化的具備茶葉拍賣性質(zhì)的營銷模式構(gòu)建出來，而這便為電子商務(wù)的出現(xiàn)作出了有效鋪墊。

2國內(nèi)電子商務(wù)概述

電子商務(wù)的出現(xiàn)是時(shí)展、科學(xué)技術(shù)水平進(jìn)步的必然趨勢，從長遠(yuǎn)的發(fā)展來看，電子商務(wù)應(yīng)當(dāng)是對傳統(tǒng)茶葉交易市場的調(diào)整行為。依賴于物流以及電子貨幣而得到的電子商務(wù)現(xiàn)金流，其從最開始的B2B、B2C，到今天的O2O、G2B等形式，是人們不斷發(fā)展和進(jìn)步的顯著標(biāo)志。相較于傳統(tǒng)形式的茶葉交易而言，電子商務(wù)成本更低，交易的速度更快，因而其一出現(xiàn)就被人們廣泛接受和喜愛。

3電子商務(wù)模式下，國內(nèi)茶業(yè)盈利模式的有效選擇和創(chuàng)新

3.1國內(nèi)茶業(yè)電子商務(wù)的發(fā)展

電子商務(wù)是近年來興起的新的一種線上交易形式，其不受時(shí)間和空間的限制，就國內(nèi)茶業(yè)電子商務(wù)而言，還處于初級發(fā)展階段，因而還有很多有待完善和改進(jìn)的地方，如：落后的市場交易觀念和信息是阻礙茶業(yè)電子商務(wù)進(jìn)一步發(fā)展的重要一個(gè)因素。茶業(yè)不僅是與本產(chǎn)業(yè)相關(guān)聯(lián)的，還同手工業(yè)、農(nóng)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、政府機(jī)構(gòu)以及商業(yè)協(xié)會(huì)等有著密切聯(lián)系，無論是哪一環(huán)節(jié)脫軌，都會(huì)影響著整個(gè)茶業(yè)的可持續(xù)發(fā)展；茶業(yè)經(jīng)銷商市場意識(shí)的短缺，僅僅是圍繞著自己所在區(qū)域的市場進(jìn)行交易，而忽視了更遠(yuǎn)、更大的區(qū)域，當(dāng)茶葉交易存在著區(qū)域性，茶業(yè)就很難得到拓展；缺乏人才信息收集渠道，這也是很重要的一個(gè)影響因素，信息化時(shí)代下，茶葉交易應(yīng)當(dāng)更多地與信息技術(shù)接軌，只有了解更多的茶葉交易信息、交易形式才能夠探索出新的一種茶業(yè)發(fā)展渠道；國內(nèi)茶業(yè)缺乏龍頭企業(yè)的支撐，雖然茶葉企業(yè)有很多，發(fā)展?fàn)顟B(tài)良好的企業(yè)也有很多，但是企業(yè)名氣大、社會(huì)形象好的卻寥寥無幾，這也阻礙了本土茶業(yè)向國際市場拓展的腳步。

3.2國內(nèi)茶業(yè)電子商務(wù)創(chuàng)新型盈利模式構(gòu)建

自全球經(jīng)濟(jì)一體化形成以來，傳統(tǒng)的茶業(yè)交易模式已經(jīng)無法適應(yīng)新經(jīng)濟(jì)形式的發(fā)展，此時(shí)發(fā)展茶葉電子商務(wù)就顯得非常緊迫，而這就要求我們必須從茶業(yè)交易特征出發(fā)，選擇或創(chuàng)造出適應(yīng)于本地區(qū)茶業(yè)發(fā)展的電子商務(wù)相關(guān)的盈利模式。就國內(nèi)茶業(yè)發(fā)展的大范圍來看，同其他行業(yè)的電子商務(wù)經(jīng)營模式相比，茶業(yè)有著自身獨(dú)有的發(fā)展特征，無論是從其市場發(fā)展適應(yīng)性的角度出發(fā)，還是全球化經(jīng)濟(jì)發(fā)展契合性的角度出發(fā)，都應(yīng)當(dāng)從產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟B2B的模式著手，將一個(gè)面向國際化的拍賣型網(wǎng)站建立起來，吸納全國各地和世界范圍內(nèi)的所有茶葉供銷商，如：來自各個(gè)地方的茶葉批發(fā)商以及供應(yīng)商都能夠通過網(wǎng)站找到對自己有用的信息，供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)預(yù)先將茶葉樣品寄給批發(fā)商，并且網(wǎng)站內(nèi)應(yīng)當(dāng)有專門的人負(fù)責(zé)評級、編號(hào)以及樣品發(fā)送等工作，將編排好的樣品照片放到網(wǎng)站上，為拍賣所用。當(dāng)交易的雙方在規(guī)定時(shí)間內(nèi)達(dá)成交易后，網(wǎng)站有權(quán)收取一部分的服務(wù)費(fèi)或交易費(fèi)。針對這樣一種盈利模式，其非常符合現(xiàn)代市場發(fā)展需求，不僅有利于交易費(fèi)用的節(jié)省，還為茶葉全球化發(fā)展提供了基礎(chǔ)。單從消費(fèi)者以及批發(fā)商的角度來看，我們應(yīng)當(dāng)將一個(gè)行業(yè)聯(lián)盟性質(zhì)的B2C建立起來，以在線電子零售作為銷售基礎(chǔ)，直接送到消費(fèi)者手中，省去中間商環(huán)節(jié)，以此縮減成本。經(jīng)過多方走訪調(diào)查，能夠稱得上是我國茶業(yè)門戶型代表網(wǎng)站的不過幾家，其中還有很多的網(wǎng)站有著巨大的發(fā)展?jié)摿?，卻由于受到很多外在因素的限制而沒有發(fā)展起來。如：以俱樂部形式來吸納會(huì)員的“中茶網(wǎng)”就是國內(nèi)茶葉網(wǎng)站中做的比較好的，門戶型網(wǎng)站，其所吸納的會(huì)員多種多樣，有來自科研院校的、茶業(yè)單位的、茶藝組織的一級茶葉協(xié)會(huì)等，簡單的入會(huì)方式卻能夠享有很多優(yōu)惠，諸如信息免費(fèi)等；此外該網(wǎng)站還專門組建了物流配送中心，全國各地都有該網(wǎng)站的分管站，這樣有助于及時(shí)了解各地茶業(yè)的發(fā)展實(shí)況。深入研究各個(gè)網(wǎng)站運(yùn)營模式我們不難發(fā)現(xiàn)，更加符合與當(dāng)前國內(nèi)茶業(yè)電子商務(wù)發(fā)展的應(yīng)當(dāng)是“中茶網(wǎng)”，為關(guān)注的重點(diǎn)在于本土茶業(yè)，因而網(wǎng)站中的大部分信息都關(guān)乎國內(nèi)茶業(yè)發(fā)展，我們認(rèn)為該類型的網(wǎng)站應(yīng)當(dāng)多建立幾個(gè)，單就“中茶網(wǎng)”內(nèi)部而言，有必要增設(shè)一些會(huì)員分類環(huán)節(jié)，諸如根據(jù)不同類型（行業(yè)、區(qū)域等）的會(huì)員提供與之相對應(yīng)的服務(wù)，這樣會(huì)顯得網(wǎng)站服務(wù)更加系統(tǒng)性、專業(yè)性。顯然這一模式創(chuàng)新，想要完成是非常復(fù)雜的，這是因?yàn)閲鴥?nèi)現(xiàn)有茶業(yè)網(wǎng)站中出現(xiàn)了一種通?。菏艿绞袌霭l(fā)展行情以及經(jīng)營政策要求的限制，在提供服務(wù)的過程中難以考慮全面，只傾向于向重要的、龍頭型的企業(yè)提供服務(wù)，而忽視對于小型的企業(yè)或個(gè)人進(jìn)行服務(wù)。毫無服務(wù)特色的網(wǎng)站會(huì)員管理模式，是很容易流失客源的，針對這一情況，我們便將新的一種創(chuàng)新型的茶業(yè)電子商務(wù)提了出來———ABC模式該模式是在B2C以及B2B的綜合分析下建立起來的，其是兩種電子商務(wù)模式的有效結(jié)合，有助于綜合性特點(diǎn)的發(fā)揮，并且在應(yīng)用價(jià)值的幫助下，引申出投資價(jià)值，隨后便形成了組織進(jìn)化價(jià)值，一旦具備現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)發(fā)展特征的價(jià)值鏈形成，那么將針對不同類型客戶分類管理的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)就不遠(yuǎn)了。

4總結(jié)

綜上所述，時(shí)代是在不斷發(fā)展，社會(huì)經(jīng)濟(jì)形式的改變，必然會(huì)改變各行各業(yè)的經(jīng)營方式，相較于傳統(tǒng)意義上的茶業(yè)經(jīng)營模式而言，現(xiàn)代化的電子商務(wù)形式就顯得非常重要，其是科技進(jìn)步、時(shí)展的重要體現(xiàn)。將電子商務(wù)應(yīng)用到國內(nèi)茶業(yè)發(fā)展中，有助于茶業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，接觸到國際市場。根據(jù)國內(nèi)茶業(yè)當(dāng)前電子商務(wù)發(fā)展實(shí)情，我們在B2B以及B2C兩大熱門盈利模式的結(jié)合下，創(chuàng)造出了更適宜茶業(yè)發(fā)展的ABC模式，其是以上兩種模式應(yīng)用優(yōu)勢的綜合，能夠?qū)⑼暾囊粭l電子商務(wù)鏈形成，是我們針對國內(nèi)茶業(yè)電子商務(wù)發(fā)展實(shí)況的有一次創(chuàng)新性研究，因而能夠更好地滿足于市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求。

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作者:王紅瑜 單位:珠海城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院