園藝科學(xué)研究全文(5篇)

摘要：園藝學(xué)科具有較強的實踐性，教學(xué)實踐基地是學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)的主要訓(xùn)練場所，本文介紹了云南農(nóng)業(yè)大學(xué)熱帶作物學(xué)院校內(nèi)教學(xué)實踐基地的基本情況，就熱區(qū)農(nóng)業(yè)院校園藝專業(yè)校內(nèi)教學(xué)實踐基地的教學(xué)、科研、示范推廣及存在問題進(jìn)行研究，提出相應(yīng)的措施和建議。

關(guān)鍵詞：熱區(qū)農(nóng)業(yè)院校；園藝專業(yè)；校內(nèi)教學(xué)實踐

基地建設(shè)校內(nèi)教學(xué)實踐基地建設(shè)是拓展辦學(xué)空間的重要手段，是具有教學(xué)、科研及學(xué)生能力和素質(zhì)培養(yǎng)的特性場所；是培養(yǎng)理論功底深厚、實踐能力豐富的“雙師型”教師隊伍的重要場所；是從事農(nóng)業(yè)科學(xué)研究、成果示范和技術(shù)推廣的重要基地。我院對建設(shè)園藝專業(yè)校內(nèi)教學(xué)實踐基地進(jìn)行了研究和探索。

1.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)熱帶作物學(xué)院校內(nèi)教學(xué)實踐基地基本情況

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)熱帶作物學(xué)院教育科研基地為學(xué)院自主建設(shè)基地，位于云南省普洱市江城縣康平鎮(zhèn)，距離普洱市區(qū)90公里,占地面積620畝?；刈罡吆０?91.1米，最低海拔863.8米，氣候?qū)儆诘途暽降啬蟻啛釒Ъ撅L(fēng)濕潤氣候，年平均降雨量2212毫米，年平均氣溫18.1℃?；厥加?014年10月，經(jīng)過近六年的建設(shè)和管理，集教學(xué)、科研、種質(zhì)資源收集、生產(chǎn)示范與科普為一體的現(xiàn)代熱帶農(nóng)業(yè)基地已初步形成。該基地主要包括熱帶果樹資源圃和示范種植片區(qū)、熱帶經(jīng)濟(jì)作物資源圃和示范種植片區(qū)、南方藥用植物資源圃及熱區(qū)特色蔬菜資源圃等，收集種植熱區(qū)“名優(yōu)特”作物100多種。主要種植園包括咖啡園50畝、橡膠園30畝、茶園50畝、林下藥用植物和中草藥20畝、熱區(qū)野生特色蔬菜園15畝、熱帶果樹園200畝。基地內(nèi)機耕路、灌溉管網(wǎng)、智能水肥一體化管理系統(tǒng)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)備和基礎(chǔ)設(shè)施相對完善；基地已具備同時容納120個學(xué)生到基地短期學(xué)習(xí)、生活和實訓(xùn)的基本條件，每年接納近1500人次的植物生產(chǎn)類專業(yè)學(xué)生到基地開展實踐教學(xué)活動?；貫閷W(xué)院實踐教學(xué)和提高人才培養(yǎng)質(zhì)量提供了平臺，使學(xué)生在校期間較為系統(tǒng)性學(xué)習(xí)了園藝專業(yè)技能和一線實戰(zhàn)能力，畢業(yè)生受到社會的青睞。

2.校內(nèi)教學(xué)實踐基地的功能

（1）教學(xué)功能熱區(qū)農(nóng)業(yè)院校園藝專業(yè)教學(xué)作物主要面向熱帶果樹、熱帶經(jīng)濟(jì)作物及蔬菜等具有較高經(jīng)濟(jì)價值的作物，以較小規(guī)模進(jìn)行集約化栽培，基地為學(xué)生提供了豐富的實驗材料和設(shè)施齊全的實習(xí)場所，可以滿足園藝專業(yè)教學(xué)實踐對熱區(qū)植物生物學(xué)特性觀察、樹種品種識別、生長發(fā)育規(guī)律、土肥水管理、花果管理和整形修剪等內(nèi)容的要求。“園藝植物栽培學(xué)”“果樹栽培學(xué)”“蔬菜栽培學(xué)”“苗圃學(xué)”“專業(yè)綜合實踐”等課程和專業(yè)教學(xué)環(huán)節(jié)中的教學(xué)實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)論文（設(shè)計）等部分或全部在校內(nèi)實踐基地完成，基地成了教學(xué)正常開展的重要保證。

1園藝工程對我國設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響

1.1使得設(shè)施農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整更為完善

在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中主要是根據(jù)季節(jié)來進(jìn)行播種，受氣候影響比較大。園藝工程的運用大大改善了這種窘境，園藝工程的運用中主要有運用溫室大棚技術(shù)以及相關(guān)的配套設(shè)施，不僅為園藝產(chǎn)品的生長提供了合適的溫度及充足的養(yǎng)料，而且使農(nóng)產(chǎn)品的種類也大大增加，極大地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

1.2能夠節(jié)約土地等稀有資源

隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，城市化進(jìn)程也逐步加快，城市居民的消費需求也日益多樣化。在追求經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時，也要注重生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)園藝工程能夠充分利用土地資源，利用有限的土地資源生產(chǎn)出更多種類的產(chǎn)品，從而實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

1.3使得農(nóng)業(yè)的發(fā)展擴(kuò)產(chǎn)增效

設(shè)施農(nóng)業(yè)園藝工程的開展是我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的必然趨勢，這項工程的開展能夠形成一定的模式，從而能夠充分發(fā)揮農(nóng)作物潛能，實現(xiàn)我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的升級，能夠促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化。

1加強專業(yè)人才建設(shè)，夯實為農(nóng)服務(wù)基礎(chǔ)

大力推進(jìn)人才建設(shè)工程，組建園藝技術(shù)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊，2008年園藝技術(shù)專業(yè)被確定為“省級優(yōu)秀專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊”?？蒲袌F(tuán)隊“球宿根花卉生產(chǎn)創(chuàng)新團(tuán)隊”，“葉菜類蔬菜安全高效技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊”被確定為江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊;積極引導(dǎo)教師參加專業(yè)實踐，走入基層，服務(wù)基地，提升教師的業(yè)務(wù)能力和服務(wù)農(nóng)業(yè)的能力，鼓勵教師“把論文寫在大地上，把成果留在農(nóng)民家”。

2推進(jìn)為農(nóng)服務(wù)工程，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展

2009年為認(rèn)真貫徹落實全省“送科技下鄉(xiāng)、促農(nóng)民增收”活動精神，學(xué)院承擔(dān)了與徐州市睢寧縣結(jié)對的省掛縣強農(nóng)富民工程;2012年又增加了與南通市海安縣和蘇州太倉市兩個省掛縣強農(nóng)富民工程點。學(xué)院根據(jù)省掛縣強農(nóng)富民工程文件精神要求，每年選派十多位教師參與駐村指導(dǎo)工作，推廣農(nóng)業(yè)“三新”技術(shù)，為促進(jìn)地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作出了積極的貢獻(xiàn)，獲得省農(nóng)委的認(rèn)同。由于掛縣強農(nóng)富民工程主要服務(wù)的是園藝企業(yè)，重點是蔬菜、果樹，園藝科技學(xué)院的老師成了掛縣強農(nóng)富民工程的主力軍。學(xué)院連續(xù)3年被江蘇省農(nóng)委評為“掛縣強農(nóng)富民工程先進(jìn)集體”。2010年應(yīng)南通市海安縣人民政府邀請，園藝科技學(xué)院與海安縣簽訂了《“院－縣”科技服務(wù)合作協(xié)議》，根據(jù)協(xié)議要求，學(xué)院每年選派5名園藝專業(yè)的老師組成科技服務(wù)團(tuán)隊，重點推進(jìn)特色設(shè)施園藝規(guī)?；a(chǎn)。通過規(guī)劃生產(chǎn)基地、引進(jìn)花卉新品種、建設(shè)蔬菜示范點等方式，初步形成了以雅周鎮(zhèn)花卉和蔬菜示范基地為龍頭、以點帶面的技術(shù)服務(wù)模式，在海安實現(xiàn)了瓜類、茄果類等蔬菜周年生產(chǎn)，受到了當(dāng)?shù)卣娃r(nóng)民的高度肯定。作為與蘇州市農(nóng)委的“院－區(qū)”結(jié)對科技服務(wù)，學(xué)院每年組建二十余個科技服務(wù)團(tuán)隊，分赴二十余個園區(qū)開展科技服務(wù)工作。其中園藝科技學(xué)院每年組建3～5個團(tuán)隊，擔(dān)任首席專家，與蘇州市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)結(jié)對，開展技術(shù)服務(wù)。隨著形勢的發(fā)展，科技服務(wù)內(nèi)容也從原來的以技術(shù)為主轉(zhuǎn)向技術(shù)服務(wù)、園區(qū)規(guī)劃、園區(qū)經(jīng)營管理、園區(qū)信息化服務(wù)等多元化，涵蓋了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全方位。2012年11月30日，在省農(nóng)委、省教育廳、蘇州市委市政府的支持下，蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院牽頭組建了江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)校企(園區(qū))合作聯(lián)盟，搭建了省內(nèi)政行校企的科技、人才、資源共享的合作平臺，目前共有理事單位144家。其中園藝相關(guān)企業(yè)30余家，共同致力于構(gòu)建“專業(yè)共建、人才共育、過程共管、成果共享、責(zé)任共擔(dān)”的緊密型合作辦學(xué)體制，努力實現(xiàn)“人才培養(yǎng)、科技服務(wù)、師資鍛煉、崗位實踐、就業(yè)創(chuàng)業(yè)”五位一體的合作目標(biāo)。借助“江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)校企(園區(qū))合作聯(lián)盟”的大平臺，成立了園藝科技學(xué)院分理事會，確立了8個常務(wù)理事及22個理事單位。園藝科技學(xué)院與太倉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園、昆山“星期九”、蘇州東山吳儂茶葉合作社、蘇州吳中區(qū)東山雨花綠蔬菜專業(yè)合作社、常熟海明蔬菜園藝場、蘇州維生種苗有限公司等形成緊密型校企合作聯(lián)盟。校企雙方在校企技術(shù)人才互兼互聘、學(xué)生頂崗實習(xí)、公共實訓(xùn)資源開發(fā)、園藝項目合作等方面達(dá)成共識。

3提升科研水平，增強服務(wù)能力

2014年，蘇州市蔬菜協(xié)會、蘇州市生態(tài)休閑觀光農(nóng)業(yè)協(xié)會相繼落戶蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，政行校企合作平臺可以通過教師將政府的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃傳達(dá)到行業(yè)和企業(yè)，匯聚各方的智慧，實現(xiàn)共同的目標(biāo)。此外通過平臺建設(shè)，一方面為學(xué)院廣大教師的實踐鍛煉提供了舞臺，使教師能更好地走進(jìn)生產(chǎn)一線，切實提高教師的生產(chǎn)技能、服務(wù)能力、教學(xué)水平;其次它搭建了教學(xué)目標(biāo)、人才培養(yǎng)與生產(chǎn)需求的橋梁，使教學(xué)的要求、人才培養(yǎng)方向更加切合生產(chǎn)的需求;第三為學(xué)生的頂崗實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)提供了保障，通過一線的鍛煉，增加了學(xué)生就業(yè)的機率，增強了學(xué)生今后創(chuàng)業(yè)的信心和能力。2014年根據(jù)學(xué)院“十二五”發(fā)展規(guī)劃，推進(jìn)科技平臺建設(shè)，發(fā)揮學(xué)院科學(xué)研究、人才培養(yǎng)和專業(yè)建設(shè)、社會服務(wù)等作用，成立了蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院蔬菜研究所、蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院花卉研究所等7個院級科研機構(gòu)，立足服務(wù)“三農(nóng)”的研究方向，以科技項目為抓手，開展科學(xué)研究與科技服務(wù)，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。作為一所百年老校，蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院在服務(wù)區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)方面取得了一些成就，也得到了地方政府的大力支持。未來的農(nóng)業(yè)是屬于科技型的農(nóng)業(yè)，也是屬于年輕一代的，因此在未來一段時期內(nèi)，技術(shù)的培訓(xùn)、技術(shù)人才的培養(yǎng)仍然是農(nóng)業(yè)類高等學(xué)校的根本任務(wù)。目前學(xué)院的園藝專業(yè)通過實施科技入戶工程、掛縣強農(nóng)富民工程、院－區(qū)結(jié)對服務(wù)工程等形式，直接將生產(chǎn)技術(shù)送到農(nóng)戶的手中，通過幾年的實施已在生產(chǎn)上發(fā)揮出積極的作用。然而，目前從事農(nóng)業(yè)的絕大部分是上了年紀(jì)的老人，由于文化層次比較低，雖有較豐富的實踐經(jīng)驗，但對新技術(shù)新模式的接受能力相對較差，這也在很大程度上抑制了農(nóng)業(yè)“三新”技術(shù)的推廣。想要進(jìn)一步推廣農(nóng)業(yè)的“三新”技術(shù)，提高科技在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的貢獻(xiàn)率，新型農(nóng)民、職業(yè)農(nóng)民的培養(yǎng)已迫在眉睫。為此，學(xué)院通過定向培養(yǎng)、地方委培、企業(yè)掛名班等形式，積極拓展人才培養(yǎng)的新途徑、新模式，努力為區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展培養(yǎng)合格、實用的人才。通過人才培養(yǎng)來穩(wěn)定和促進(jìn)區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為蘇州地方率先實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化做出積極的貢獻(xiàn)。

作者：陳素娟 陳國元 朱旭東 單位：蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院

1園藝療法相關(guān)概念以及研究現(xiàn)狀

1.1園藝療法

自然不僅是審美的對象，同樣也具有治療的價值[1]。園藝療法（HorticulturalTherapy）是通過實際接觸自然環(huán)境景觀，利用植物景觀、園藝活動來緩解心理壓力與康復(fù)精神障礙的治療方法。人生而熱衷自然，對大自然有著一定程度的依賴天性。早在17世紀(jì)末，園藝療法就已經(jīng)開始了最初的研究與應(yīng)用。園藝療法摒棄了傳統(tǒng)的醫(yī)療設(shè)備與人力治療，將治療方式著眼于自然景觀，借助植物栽培、景觀護(hù)理等園藝活動，調(diào)整患者的心理狀態(tài)，是集藝術(shù)、醫(yī)學(xué)與心理學(xué)為一體的治療方式。經(jīng)過不斷的實踐證明，園藝療法的可行性逐漸被認(rèn)可，并隨之開始廣泛地應(yīng)用于療愈機構(gòu)、精神病院、老人和兒童活動社區(qū)等等。園藝療法起源于醫(yī)院等場所的應(yīng)用，隨著研究的深入以及對園藝療法的功能挖掘，園藝療法在人類的身體健康、心理健康方面的康復(fù)治療中呈現(xiàn)出了不容忽視的功效和作用。尤其針對長期處于快節(jié)奏、高壓力生活狀態(tài)的城市居民來說，自然景觀環(huán)境便成為其不可多得的休憩場所，可為這類人群帶來放松身心的機會，從而獲得良好的身心康復(fù)效果。

1.2發(fā)展歷程

早在17世紀(jì)末，園藝療法被明確提出，隨后各個機構(gòu)學(xué)者開始園藝療法的早期研究。在不斷的研究與發(fā)展過程中，由于起步時間相對較早，美國在園藝療法領(lǐng)域的研究走在了世界的前列。園藝療法起初應(yīng)用于治療心理疾病以及精神疾病的患者。園藝療法相對于傳統(tǒng)的治療方法，副作用幾乎為零。二戰(zhàn)時期開始，園藝療法的應(yīng)用領(lǐng)域逐漸擴(kuò)展到殘障人士，同時被大量運用于醫(yī)院的各項康復(fù)治療中。20世紀(jì)中期，園藝療法不局限于醫(yī)院的應(yīng)用，以及治療心理疾病，開始了更為廣泛的實踐與探索。近年來，園藝療法成為一種有效的治療工具和新興的景觀設(shè)計理念，在社區(qū)環(huán)境、工作環(huán)境等相關(guān)公共場所逐漸推廣應(yīng)用，園藝療法這一學(xué)科研究趨向于成熟。

2園藝療法在中國的發(fā)展現(xiàn)狀及應(yīng)用

我國園藝療法起步較晚，20世紀(jì)90年代，園藝療法才初步引起醫(yī)學(xué)領(lǐng)域相關(guān)研究者的注意，開始了園藝療法在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的探索和研究，但整體而言，園藝療法在我國僅屬于早期發(fā)展的階段，尚未完全普及，研究范圍相對較為狹窄。但21世紀(jì)以來，隨著大眾報紙刊物不斷面向社會科普園藝療法這一未知的領(lǐng)域，開始不斷地有學(xué)者注意到園藝療法，并從醫(yī)學(xué)、心理學(xué)等領(lǐng)域逐漸擴(kuò)展到社會學(xué)、景觀設(shè)計學(xué)多種學(xué)科，使得更多學(xué)者投身于園藝療法的科學(xué)研究中去，挖掘園藝療法的潛在價值。隨著研究的深入，大量的景觀建設(shè)研究人員注意到園藝療法這一學(xué)科，開始思考如何將園藝療法融入到景觀園林設(shè)計中去，進(jìn)一步滿足人們的生活需求，并認(rèn)為，園林設(shè)計體現(xiàn)園藝療法將是21世紀(jì)園林建設(shè)的根本趨勢[2]。在我國，園藝療法的研究分為2個主導(dǎo)方向：一方面是將園藝療法應(yīng)用于醫(yī)學(xué)中，對各種身心疾病的康復(fù)治療；二是將園藝療法應(yīng)用于城市規(guī)劃設(shè)計及景觀綠化中，力求打造滿足城市居民各種需求，更加具有治療意義的城市綠地。

摘要：《園藝植物栽培學(xué)》作為一門理論與實際結(jié)合密切的課程，是園藝專業(yè)核心課程之一。本文闡述了對該課程教學(xué)的改革與實踐，通過改革傳統(tǒng)教學(xué)思路，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識，提升學(xué)生的綜合能力。

關(guān)鍵詞：園藝植物栽培學(xué)；教學(xué)；課程改革

我國是園藝大國，園藝產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，發(fā)展迅猛，但與發(fā)達(dá)國家相比還有一定的差距，因此，培養(yǎng)創(chuàng)新性和實踐性的復(fù)合式園藝人才是高校園藝專業(yè)的首要任務(wù)。《園藝植物栽培學(xué)》是齊齊哈爾大學(xué)園藝專業(yè)的核心課程之一，該課程是由果樹栽培學(xué)、蔬菜栽培學(xué)和花卉栽培學(xué)3門課程合并成，主要講授包括果樹、蔬菜、苗木、花卉的植物學(xué)特征和生物學(xué)特性等理論知識以及種苗培育和栽培技術(shù)等操作技能，意在培養(yǎng)理論知識與實踐技能雙向的園藝人才。作者通過創(chuàng)新教學(xué)手段和方法、優(yōu)化教學(xué)體系結(jié)構(gòu)對《園藝植物栽培學(xué)》課程進(jìn)行改革，并在此基礎(chǔ)上構(gòu)建基于大學(xué)生創(chuàng)新和實踐能力培養(yǎng)的課程實踐教學(xué)新模式，以提高學(xué)生的綜合能力。

1課程改革的原因

課時大量縮減?！秷@藝植物栽培學(xué)》是一門合并課程，合并之后教學(xué)內(nèi)容增加，學(xué)時則縮減到現(xiàn)在的96學(xué)時。學(xué)時的縮減導(dǎo)致學(xué)生沒有足夠的時間學(xué)習(xí)園藝植物栽培學(xué)理論知識，為使學(xué)生在有限的課時內(nèi)掌握更全面的園藝植物栽培學(xué)知識，并將其培養(yǎng)成21世紀(jì)優(yōu)秀園藝人才，亟需進(jìn)行課程改革。教學(xué)模式落后。現(xiàn)代教育的教學(xué)方式仍以傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)為主，《園藝植物栽培學(xué)》的理論知識基本上都是按照植物特性、生長規(guī)律、栽培技術(shù)等方面進(jìn)行論述，老師在講臺上講，學(xué)生在下面記，老師是教學(xué)的主導(dǎo)者，學(xué)生的主觀能動性得不到有效的發(fā)揮。學(xué)生和老師之間也缺乏有效的溝通交流，更不能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，這種教學(xué)方法還容易使理論與實踐嚴(yán)重脫節(jié)，無法實現(xiàn)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)目標(biāo)。教學(xué)內(nèi)容滯后?！秷@藝植物栽培學(xué)》在學(xué)科設(shè)置上偏重于理論知識，導(dǎo)致理論知識占用學(xué)時過多、對學(xué)生的實踐能力考慮較少。隨著園藝專業(yè)的快速發(fā)展和生物技術(shù)的不斷更新，新品種、新技術(shù)、新理念不斷涌現(xiàn)，但由于齊齊哈爾位于我國東北部，地理環(huán)境的相對閉塞導(dǎo)致學(xué)術(shù)觀念的相對落后，一些特色的栽培管理技術(shù)和最新的科學(xué)研究成果在教學(xué)中涉及甚少。

2課程改革的方法

2.1優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容