成本匯報(bào)材料精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的成本匯報(bào)材料主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：成本匯報(bào)材料范文

酒店簡介：大酒店是一家文化型酒店，在經(jīng)營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究：地方特色或民族性風(fēng)味特色，所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上，相應(yīng)比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入，相應(yīng)的增多。所以在餐飲成本控管方面，必須注意到食品原料市場供應(yīng)情況及廚房在加工情況。以便于更好的對產(chǎn)品價格跟蹤管理，隨時對產(chǎn)品的毛利進(jìn)行控制。做出毛利預(yù)警機(jī)制，以保證酒店的利益。剛到財(cái)務(wù)，一切都從零開始。作為成本控管，本崗位的工作責(zé)任就是：發(fā)現(xiàn)問題，然后用具體的數(shù)字或文字說明問題。解決關(guān)于成本方面的問題，不定時地對酒店的菜品價格進(jìn)行核算。是否銷售價格過低，或成本過高等問題。以便于及時發(fā)現(xiàn)問題，如有發(fā)現(xiàn)及時記錄下來。并且用書面形式表達(dá)出來，以作書面性匯報(bào)!及時的反應(yīng)情況，保證酒店利益不受損失!將酒店的年財(cái)務(wù)工作計(jì)劃如下：

1.了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率，同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促工作，保證食品原料的質(zhì)量。

2.不定時的，對廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率，做到算得出，管得住。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低，影響酒店的利益。

3.做好日常酒店菜品價格巡查工作，發(fā)現(xiàn)菜品價格問題及時做出書面匯報(bào)，并計(jì)算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%

在弘潤華夏酒店財(cái)務(wù)，工作的這段時間里。剛開始工作比較上進(jìn)，并且能快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應(yīng)問題，同時做出書面性的工作匯報(bào)。并且也解決了一些實(shí)際問題。但是到最近半個月來，由于年終盤點(diǎn)，年貨問題，而沒分清主次，同時沒有做好時間安排。造成成本控管工作不及時，反應(yīng)不到位。書面性匯報(bào)也沒有做，同時做了好多無用功，造成大量工作時間的浪費(fèi)。在保密工作當(dāng)中，由于自己的剛剛踏入財(cái)務(wù)，對工作數(shù)據(jù)的保密意識不強(qiáng)，所以后我將三思而后行。在工作認(rèn)真考慮后再去做，把工作時間安排好，以免做太多的無用功。在工作當(dāng)中應(yīng)做到，工作效率的最大化以防止效率過低!工作問題主要存在：沒有分清工作重點(diǎn)，沒有理順工作環(huán)節(jié)。而造成以上問題的發(fā)生，為防止以上問題從復(fù)發(fā)生，做出下一步工作計(jì)劃如下：

迎新年，年工作計(jì)劃如下：

1.安排好工作時間，做好日常工作。根據(jù)每天的工作情制定工作計(jì)劃，以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。

2.一周一書面匯報(bào)，做到不漏報(bào)不瞞報(bào)。并且對匯報(bào)內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析，以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。同時留底以便于備忘，為以后的工作開展作好準(zhǔn)備!

3.對廚房原料有針對性地盤點(diǎn)，特別是海鮮干貨制品，做到一周一盤點(diǎn)，并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時上報(bào)。并且做出相應(yīng)的答復(fù)，以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結(jié)，并留待好第二天工作的銜接。

4.針對原料的購進(jìn)與售出，存在若干品種可以論件計(jì)算，也就是整進(jìn)整出。在整進(jìn)整出的原料品種方面，準(zhǔn)備制訂出每日售賣盤存表。以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗

第2篇：成本匯報(bào)材料范文

第一、工作歸集：

發(fā)生業(yè)務(wù)的憑證的記錄和帳簿登記，明細(xì)報(bào)表、科目余額表的出據(jù)，現(xiàn)金的每周盤點(diǎn)，銀行存款的每月對帳，工資的核算(結(jié)算清單、工資表審核)，其他臨時事件的處理，倉庫情況的關(guān)注，工資核算方法的改進(jìn)，制造工藝的熟悉以及原材料等的熟悉!同時學(xué)習(xí)稅務(wù)方面的知識和處理方法!

第二、行動計(jì)劃：

1、憑證當(dāng)日發(fā)生當(dāng)日記帳，帳簿登記待憑證編號后及時登記，明細(xì)表和余額表結(jié)帳后馬上出來，現(xiàn)金每周盤點(diǎn)，銀行存款結(jié)帳后核對!工資結(jié)算從每月1日開始做完結(jié)算清單，其他事項(xiàng)基于基本工作完成后合理的安排時間進(jìn)行!

2、車間和后勤的費(fèi)用耗費(fèi)主要反映在制造費(fèi)用和管理費(fèi)用上!以此作為細(xì)分的依據(jù)，不必要再做新的統(tǒng)計(jì)報(bào)表!但是在費(fèi)用產(chǎn)生后在兩項(xiàng)費(fèi)用上摘要處做出費(fèi)用產(chǎn)生的明細(xì)說明。

3、各車間生產(chǎn)成本和完工產(chǎn)品的成本核算：第一是生產(chǎn)日報(bào)表!(關(guān)于耗用的材料，產(chǎn)出的半成品，報(bào)損(正常和異常))!完工產(chǎn)品成本主要是包括材料，人工，制造費(fèi)用!各車間再根據(jù)材料的耗費(fèi)，人工工資，車間所耗費(fèi)的制造費(fèi)用!組成車間的生產(chǎn)成本!各車間的生產(chǎn)成本總和理論上應(yīng)該等于完工產(chǎn)品的成本!

4、設(shè)備和工具的臺帳的建立!!包括分布情況，損壞情況等!

5、車間的在產(chǎn)品，完工半成品，產(chǎn)成品的統(tǒng)計(jì)臺帳和日報(bào)表!

其次、就這段時間的工作匯報(bào)：

第一、對各個車間的人工工資按工序，工種不同進(jìn)行月份，年度匯總，因?yàn)樵谧龃隧?xiàng)工作時，8月發(fā)生尚未完結(jié)，我的匯總?cè)掌谟蓌x年8月到xx年7月。(附件1)

第二、配合行政后勤對所發(fā)生的費(fèi)用進(jìn)行月度、年度匯總，并幫助理出明細(xì)!(行政部工作匯報(bào)已經(jīng)有)

第三、8月所發(fā)生業(yè)務(wù)的帳務(wù)處理，包括記帳憑證的記帳，登帳，明細(xì)表和科目余額匯總表的出據(jù)，憑證的裝訂等工作。

第四、制定統(tǒng)計(jì)員培訓(xùn)教材(附件2)。

第五、做出倉庫報(bào)表/單據(jù)填寫、傳送，粘貼的注意事項(xiàng)(附件3)。

第3篇：成本匯報(bào)材料范文

一、關(guān)于精簡會議、改進(jìn)會風(fēng)

（一）控制會議規(guī)格。從嚴(yán)控制以國務(wù)院名義召開會議，能由部門召開的會議，不以國務(wù)院名義召開。國務(wù)院辦公廳不為部門召開的會議會議通知。

（二）控制會議數(shù)量。國務(wù)院已經(jīng)發(fā)文部署的工作，原則上不再以國務(wù)院名義召開會議進(jìn)行部署。國務(wù)院部門召開的全國性工作會議每部門每年不超過1次；確需增加的，部門報(bào)送請示時應(yīng)詳細(xì)說明理由。

（三）控制會議規(guī)模。國務(wù)院召開的會議，只安排與會議內(nèi)容密切相關(guān)的部門參加，會議代表最多不超過260人。

（四）控制會期。國務(wù)院召開的會議一般不超過1天半，部門召開的會議一般不超過2天；電視電話會議一般不超過2小時，各類專題會議一般不超過半天。

（五）改進(jìn)會議形式。國務(wù)院召開的會議，如設(shè)主席臺，一般只安排國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)同志、會議主持人和業(yè)務(wù)主管部門主要負(fù)責(zé)人就座；提倡召開電視電話會議和網(wǎng)絡(luò)視頻會議；不的會議特別是直接開到基層的電視電話會議，盡量安排中國政府網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)上直播。

（六）簡化會議程序。會議應(yīng)盡量少安排大會發(fā)言，確需安排的，原則上每次全體會議不超過5個，每個發(fā)言時間不超過8分鐘。一般不在國務(wù)院召開的會議上安排部門的表彰、頒獎等活動。

（七）提高會議效率。國務(wù)院召開常務(wù)會議、各類專題會議等安排的匯報(bào)，匯報(bào)人應(yīng)簡明扼要、突出重點(diǎn)，匯報(bào)時間原則上不超過15分鐘；其他與會人員發(fā)言應(yīng)緊扣主題、直陳觀點(diǎn)、言簡意賅，一般每位不超過5分鐘（匯報(bào)和發(fā)言要求應(yīng)寫入會議通知）；提交會議審議或討論的文件及匯報(bào)材料至少應(yīng)提前2天完成報(bào)批手續(xù)，提前1天印發(fā)與會同志。

（八）降低會議成本。除會議統(tǒng)一發(fā)放的文件、材料外，不得再發(fā)放各種參考材料、宣傳材料、畫冊郵冊及其他紀(jì)念品等；會場的安排和布置等要簡潔大方、講求實(shí)用,節(jié)約開支。

二、關(guān)于精簡文件、改進(jìn)文風(fēng)

（一）控制文件規(guī)格。能以國務(wù)院辦公廳名義印發(fā)的，不以國務(wù)院名義印發(fā)；能以函的形式（指公文格式中區(qū)別于“文件格式”的“信函格式”）印發(fā)的，不以文件形式印發(fā)；能以“白頭”文件（指沒有《國家行政機(jī)關(guān)公文格式》規(guī)定的眉首即沒有“紅頭”部分的文件）印發(fā)的，不印發(fā)紅頭文件；屬于部門職責(zé)范圍的，原則上均由部門發(fā)文。

（二）減少文件數(shù)量。凡能通過電話、傳真、政府專網(wǎng)解決問題的不印發(fā)文件。要控制文件發(fā)送范圍，減少發(fā)文份數(shù);給部門增加文件份數(shù)，要嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定辦理。國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)同志的講話，不宜公開的，以《內(nèi)部情況通報(bào)》形式印發(fā)；可公開的，應(yīng)在中國政府網(wǎng)及時，并即由新華社公開報(bào)道；已在中國政府網(wǎng)的，一般不再印發(fā)《內(nèi)部情況通報(bào)》。凡已及時公開的文件，各地區(qū)、各部門不得層層發(fā)文轉(zhuǎn)發(fā)。

（三）壓縮文件篇幅。國務(wù)院印發(fā)的普發(fā)類文件一般不超過5000字，國務(wù)院辦公廳印發(fā)的普發(fā)類文件一般不超過4000字。起草國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)同志在全國性工作會議上的講話稿，一般不超過8000字；在其他會議上的講話稿，一般不超過5000字。領(lǐng)導(dǎo)同志講話印發(fā)《內(nèi)部情況通報(bào)》時應(yīng)視情做必要的精簡，原則上不超過5000字。

（四）提高文件質(zhì)量。起草文件和講話稿要注重針對性、指導(dǎo)性和可操作性，突出主題，不搞“穿靴戴帽”，盡量減少關(guān)于重要性或意義的一般性論述。倡導(dǎo)清新簡練的文風(fēng)，做到意盡文止、條理清楚、文字精煉。

（五）精簡簡報(bào)。國務(wù)院召開的會議一般不出簡報(bào)、快報(bào)。此外，除新成立的部門外，原則上不再為部門增加備案簡報(bào)種類。國務(wù)院辦公廳各司局要辦好現(xiàn)有簡報(bào)，一般不再增加新的簡報(bào)種類；簡報(bào)一般不超過1500字，調(diào)研報(bào)告一般不超過4000字。

第4篇：成本匯報(bào)材料范文

提高全員成本管理意識

首先必須明確的一點(diǎn)是成本管理應(yīng)該是全員管理，決不單是工程核算人員、財(cái)務(wù)人員和項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)的任務(wù)，而是項(xiàng)目部全體建設(shè)者的共同任務(wù)，成本管理要做到全員參與，樹立全員經(jīng)濟(jì)意識、成本意識。項(xiàng)目部要制定成本管理目標(biāo)，并且將目標(biāo)層層分解，明確好項(xiàng)目部內(nèi)各個成員的成本責(zé)任，與每個成員簽訂成本責(zé)任書，提高項(xiàng)目部成員的成本責(zé)任意識。

施工成本預(yù)測

施工成本預(yù)測就是根據(jù)成本信息和施工項(xiàng)目的具體情況，對未來的成本水平及其可能發(fā)展趨勢做出科學(xué)估計(jì)，通過成本預(yù)測，可以使項(xiàng)目經(jīng)理部在滿足業(yè)主和施工企業(yè)要求的前提下，選擇成本低、效益好的最佳成本方案。并能夠在施工項(xiàng)目成本形成過程中，針對薄弱環(huán)節(jié)，加強(qiáng)成本控制，克服盲目性，提高預(yù)見性。

成本控制

對影響施工項(xiàng)目成本的各種因素加強(qiáng)管理，并采用各種有效措施將施工中實(shí)際發(fā)生的各種消耗支出嚴(yán)格控制在成本計(jì)劃范圍內(nèi)，隨時揭示并及時反饋，嚴(yán)格審查各項(xiàng)費(fèi)用是否符合標(biāo)準(zhǔn)，計(jì)算實(shí)際成本與計(jì)劃成本之間的差異并進(jìn)行分析，消除施工中的損失浪費(fèi)現(xiàn)象。

抓好材料的管理與使用

工程開工前，施工項(xiàng)目部應(yīng)根據(jù)工程設(shè)計(jì)圖紙和工料分析表提出材料申請計(jì)劃，申請計(jì)劃應(yīng)做到準(zhǔn)確。在材料采購前，應(yīng)成立詢價小組，小組對市場價格進(jìn)行調(diào)查，采購人員采購材料的價格不得突破詢價小組掌握的價格。可以定期召開例會，在例會上由詢價小組匯報(bào)材料的詢價情況，對鋼材、水泥、砂石料等大宗材料分別匯報(bào)不同廠家的價格和質(zhì)量，列舉出選材理由，同時公開廠家的聯(lián)系方式，以增大監(jiān)督力度，提高透明度，保證做到“貨比三家”。材料使用過程中應(yīng)嚴(yán)格按會計(jì)所開料卡供應(yīng)，實(shí)行限額領(lǐng)料，在材料入庫出庫、領(lǐng)取、補(bǔ)料、退料和廢料回收等環(huán)節(jié)做好臺賬記錄，工序施工過程中如發(fā)現(xiàn)使用材料超出定額要求范圍，要多領(lǐng)材料時，必須由負(fù)責(zé)工長和班組長提出書面的申請計(jì)劃報(bào)項(xiàng)目經(jīng)理審批，申請計(jì)劃要說明材料用超的原因，項(xiàng)目經(jīng)理審批簽字同意后，材料員方可發(fā)料。每一階段工程完工后，由材料員盤點(diǎn)，匯報(bào)材料使用和剩余情況，分析材料消耗和超耗的情況，由項(xiàng)目經(jīng)理對每個成員根據(jù)經(jīng)濟(jì)責(zé)任決定獎罰。

抓好勞動力的管理

在施工準(zhǔn)備階段，要制定出不同施工階段各工種勞動力需要量計(jì)劃和勞動力使用成本目標(biāo)，開工后，要嚴(yán)格控制定員、勞動定額、出勤率、加班等問題，及時發(fā)現(xiàn)和解決勞動力安排不合理，派工不恰當(dāng)，窩工等問題，可采用各分項(xiàng)工程由勞務(wù)分包企業(yè)承包施工的方法，在保證施工質(zhì)量，施工進(jìn)度的前提下，針對不同的施工工序定質(zhì)量，定工期，由勞務(wù)分包企業(yè)承包施工，這樣在一定程度上避免了施工管理中的許多麻煩，減輕了項(xiàng)目部管理人員的工作量，同時達(dá)到了降低人工成本的目的。施工隊(duì)伍要實(shí)行合同管理，嚴(yán)格按合同約定辦事，并控制人員的規(guī)模，優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)，根據(jù)已編制的實(shí)施性施工組織設(shè)計(jì)，合理安排人員進(jìn)場和退場，合理安排工作，提高作業(yè)效率，盡量減少成本費(fèi)用支出。

堅(jiān)持質(zhì)量是企業(yè)的生命，落實(shí)質(zhì)量責(zé)任。

項(xiàng)目部在施工中一定要與業(yè)主、監(jiān)理充分溝通，嚴(yán)格按照工程設(shè)計(jì)合同、施工圖紙要求和施工組織程序全面地完成施工工序，“堅(jiān)持質(zhì)量是企業(yè)的生命”和“以質(zhì)取勝”的原則，控制好工程質(zhì)量，防止因質(zhì)量問題而引起的成本增加，建立項(xiàng)目經(jīng)理全面負(fù)責(zé)的質(zhì)量保證體系，落實(shí)好質(zhì)量管理責(zé)任制。

強(qiáng)化安全意識，確保工期安全。

要堅(jiān)決貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，把安全工作作為永恒的主題常抓不懈。項(xiàng)目經(jīng)理要監(jiān)督指導(dǎo)施工現(xiàn)場做好各項(xiàng)安全工作 ，杜絕因安全出現(xiàn)問題而造成停工和罰款現(xiàn)象的發(fā)生。

加強(qiáng)施工變更工程量與價款簽證工作

項(xiàng)目變更與設(shè)計(jì)變更及時簽證是相對增加工程收入，降低工程成本的措施之一，項(xiàng)目部要積極主動地與監(jiān)理方、設(shè)計(jì)方和建設(shè)單位充分溝通，認(rèn)真研究合同和施工圖紙，變更設(shè)計(jì)應(yīng)堅(jiān)持“先批準(zhǔn)，后變更，先變更，后施工”“的原則，緊盯現(xiàn)場，對施工中出現(xiàn)的各種問題要做好記錄，收集證據(jù)，建立完整的施工檔案，及時出具工程變更聯(lián)系單并請監(jiān)理單位、建設(shè)單位簽證工程量及價款，我們施工過的一些房地產(chǎn)企業(yè)開發(fā)的項(xiàng)目，現(xiàn)場變更的“白圖”比正式的施工“藍(lán)圖“還要多，類似這樣的項(xiàng)目。更要重視變更工程量及價款的簽證工作。

重視竣工結(jié)算與竣工清理

工程進(jìn)入收尾決算階段后，應(yīng)盡快組織人員、機(jī)械退場，留守人員應(yīng)積極組織完善工程技術(shù)資料和辦理竣工決算手續(xù)，同時要對工程的人工費(fèi)、機(jī)械使用費(fèi)、材料費(fèi)、管理費(fèi)等各項(xiàng)費(fèi)用進(jìn)行分析比較，查漏補(bǔ)缺。一方面確?？⒐そY(jié)算資料的準(zhǔn)確性和完整性，另一方面弄清未來項(xiàng)目成本管理的方向和尋求降低成本的途徑。盡快與建設(shè)單位明確債權(quán)債務(wù)關(guān)系，盡可能將竣工結(jié)算成本降到最低。

施工成本考核

第5篇：成本匯報(bào)材料范文

酒店財(cái)務(wù)的工作計(jì)劃

一、抓好員工培訓(xùn)工作，努力使每位員工在業(yè)務(wù)上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高，主要方法是：

1、認(rèn)真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓(xùn)，積極參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。

2、組織好每周一下午后臺財(cái)務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí)，學(xué)業(yè)務(wù)，學(xué)政策，使財(cái)務(wù)人員工作計(jì)劃落實(shí)具體，并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績，找差距。

3、開展技能比武，今年我們將開展珠算比賽、收銀結(jié)帳速度比賽、點(diǎn)鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。

二、做好日常財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作，確保酒店經(jīng)營工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)，我們的主要工作任務(wù)是：

1、搞好資金的收集和運(yùn)用，確保資金安全完整。重點(diǎn)抓外結(jié)、抓清欠，加速資金回籠，*確保外結(jié)資金回籠率為95%以上。

2、嚴(yán)格遵守會計(jì)制度，嚴(yán)格按《會計(jì)法》進(jìn)行核算，嚴(yán)格做好收銀稽核工作。按月及時編制好各類報(bào)表，搞好月度分析。

4、主動做好各部門間的協(xié)調(diào)工作，做到遇事有商量，有事不推諉。

5、積極搞好與財(cái)政、稅務(wù)、銀行等職能部門的關(guān)系，力爭他們對酒店的支持。

三、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，力爭在成本費(fèi)用管理上有新的突破，主要措施有：

1、在酒店財(cái)務(wù)工作計(jì)劃中更嚴(yán)明一條：嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律，堅(jiān)持一支筆審批制度，加強(qiáng)成本費(fèi)用控制，不斷完善各項(xiàng)管理制度，做到大支出有計(jì)劃，小開支有控制。

2、在盡量滿足經(jīng)營需求的情況下，降低整個酒店的存貨量。目前，酒店存貨達(dá)XX萬元之高，其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水，針對這一現(xiàn)狀，我們從四個方面著手。第一，我們認(rèn)真進(jìn)行物品清理、分類，在半年內(nèi)與工程部、采購部一起，采取充分利用或退貨或變價處理的方式，共同處理好倉庫的積壓。第二，我們根據(jù)酒店的經(jīng)營需要，測算庫存物資的最低庫存限額，讓我們的倉管人員有規(guī)可循。第三，我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報(bào)，嚴(yán)格控制，確保酒店存貨最低限額存量。第四，我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明，認(rèn)真分析，提出合理建議?？傊疄闇p少資金占用，為減少利息支出，為保障前臺經(jīng)營的需要做新我們的倉管工作。

3、我們及時掌握整個酒店的成本費(fèi)用情況，對各部門原料及物料等耗用情況定期進(jìn)行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點(diǎn)分析和專項(xiàng)分析，并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會，為酒店價格委員會提供真實(shí)的成本分析和價格信息，從而及時調(diào)整進(jìn)貨價格，減少成本費(fèi)用支出，為酒店整個物耗成本下降X%及時提供準(zhǔn)確、真實(shí)的財(cái)務(wù)依據(jù)和分析資料。

酒店財(cái)務(wù)工作計(jì)劃怎么寫

xx大酒店是一家文化型酒店，在經(jīng)營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究：地方特色或民族性風(fēng)味特色，所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上，相應(yīng)比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入，相應(yīng)的增多。所以在餐飲成本控管方面，必須注意到食品原料市場供應(yīng)情況及廚房在加工情況。以便于更好的對產(chǎn)品價格跟蹤管理，隨時對產(chǎn)品的毛利進(jìn)行控制。做出毛利預(yù)警機(jī)制，以保證酒店的利益。剛到財(cái)務(wù)，一切都從零開始。作為成本控管，本崗位的工作責(zé)任就是：發(fā)現(xiàn)問題，然后用具體的數(shù)字或文字說明問題。解決關(guān)于成本方面的問題，不定時地對酒店的菜品價格進(jìn)行核算。是否銷售價格過低，或成本過高等問題。以便于及時發(fā)現(xiàn)問題，如有發(fā)現(xiàn)及時記錄下來。并且用書面形式表達(dá)出來，以作書面性匯報(bào)。好及時的反應(yīng)情況，保證酒店利益不受損失，將酒店的xx年財(cái)務(wù)工作計(jì)劃如下：

1、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率，同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促工作，保證食品原料的質(zhì)量。

2、不定時的，對廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率，做到算得出，管得住。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低，影響酒店的利益。

3、做好日常酒店菜品價格巡查工作，發(fā)現(xiàn)菜品價格問題及時做出書面匯報(bào)，并計(jì)算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%

在××酒店財(cái)務(wù)，工作的這段時間里。剛開始工作比較上進(jìn)，并且能快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應(yīng)問題，同時做出書面性的工作匯報(bào)。并且也解決了一些實(shí)際問題。但是到最近半個月來，由于年終盤點(diǎn)，年貨問題，而沒分清主次，同時沒有做好時間安排。造成成本控管工作不及時，反應(yīng)不到位。書面性匯報(bào)也沒有做，同時做了好多無用功，造成大量工作時間的浪費(fèi)。在保密工作當(dāng)中，由于自己的剛剛踏入財(cái)務(wù)，對工作數(shù)據(jù)的保密意識不強(qiáng)，所以后我將三思而后行。在工作認(rèn)真考慮后再去做，把工作時間安排好，以免做太多的無用功。在工作當(dāng)中應(yīng)做到，工作效率的化以防止效率過低!工作問題主要存在：沒有分清工作重點(diǎn)，沒有理順工作環(huán)節(jié)。而造成以上問題的發(fā)生，為防止以上問題從復(fù)發(fā)生，做出下一步工作計(jì)劃如下：

迎新年，xx年工作計(jì)劃如下：

1、安排好工作時間，做好日常工作。根據(jù)每天的工作情制定工作計(jì)劃，以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。

2、一周一書面匯報(bào)，做到不漏報(bào)不瞞報(bào)。并且對匯報(bào)內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析，以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。同時留底以便于備忘，為以后的工作開展作好準(zhǔn)備。

3、對廚房原料有針對性地盤點(diǎn)，特別是海鮮干貨制品，做到一周一盤點(diǎn)，并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時上報(bào)。并且做出相應(yīng)的答復(fù)，以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結(jié)，并留待好第二天工作的銜接。

4、針對原料的購進(jìn)與售出，存在若干品種可以論件計(jì)算，也就是整進(jìn)整出。在整進(jìn)整出的原料品種方面，準(zhǔn)備制訂出每日售賣盤存表。以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗。

酒店財(cái)務(wù)工作計(jì)劃

一、從指導(dǎo)思想出發(fā)

面對嚴(yán)峻的20xx年經(jīng)濟(jì)形式下，整個財(cái)務(wù)部員工正確樹立堅(jiān)定的信念在工作更加要發(fā)揮好“企業(yè)信息系統(tǒng)”的作用，為酒店內(nèi)部經(jīng)營管理者及酒店外部會計(jì)信息使用者提供及時、真實(shí)、可靠的會計(jì)信息。并且要提高服務(wù)質(zhì)量，降低經(jīng)營成本;秉承“企業(yè)價值化”的理財(cái)觀念，不斷加強(qiáng)酒店的財(cái)務(wù)管理工作.切實(shí)做好財(cái)務(wù)預(yù)測，財(cái)務(wù)決策，財(cái)務(wù)預(yù)算，財(cái)務(wù)控制和財(cái)務(wù)分析五項(xiàng)工作，提高酒店的整體的經(jīng)濟(jì)效益。

二、加強(qiáng)部門業(yè)務(wù)及思想上的培訓(xùn)

進(jìn)一步明確財(cái)務(wù)部內(nèi)部各項(xiàng)工作分工，明確各崗位工作職責(zé)，明確各項(xiàng)工作具體步驟及流程，精確地把管理落實(shí)在個人行為，以期提高財(cái)務(wù)部工作效率以及工作質(zhì)量;細(xì)化各項(xiàng)成本控制工作，加強(qiáng)酒店成本控制力度;解決日常工作中遇到的實(shí)際問題，營運(yùn)期間安全工作的布置和落實(shí)，并從以下幾方面進(jìn)行開展：

第6篇：成本匯報(bào)材料范文

一、2015年工作總結(jié)

現(xiàn)將2015年主要完成的工作總結(jié)如下：

文秘相關(guān)工作：

1.講話稿的起草和整理：

⑴起草完成了分公司2015年上半年綜合改革情況匯報(bào)、分公司上半年工作總結(jié)及下半年工作打算。⑵起草了省領(lǐng)導(dǎo)、集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、金牌用戶、社會監(jiān)督員在用戶節(jié)開幕式上的講話初稿。⑶協(xié)助完成了歷下分公司綜合改革情況匯報(bào)。⑷整理了總經(jīng)理在2015年工作會議上的講話。⑸按照領(lǐng)導(dǎo)要求，配合起草了和平路營業(yè)廳致營業(yè)員的倡議書初稿。⑹起草了省公司黨群部主任在分公司第一次工會會員大會上的講話。⑺正在起草分公司2015年工作總結(jié)及2016年工作打算。

⒉會議資料的整理：

⑴完成了分公司一季度、三季度經(jīng)營分析會會議紀(jì)要整理⑵完成了劉總、吳總、六位班子成員、五個討論小組在分公司半年工作會議上的講話整理，并配合完成了《半年總結(jié)匯編》印發(fā)工作。⑶完成了6月12日至今分公司周辦公例會會議紀(jì)要的整理，配合完成了5月15日至6月5日分公司周辦公例會會議紀(jì)要整理，并配合完成了《5—9月會議紀(jì)要匯編》印發(fā)工作，共計(jì)19期。⑷完成了基層員工答復(fù)意見的整理。⑸配合完成了分公司總經(jīng)理辦公會的整理排版工作。⑹按照丁書記要求，完成了2014年至今雙向網(wǎng)改相關(guān)會議資料整理。

⒊各部門（單位）資料的匯總及整理：

⑴分公司各部門（單位）年初工作打算、一季度工作總結(jié)和二季度工作打算、前三季度工作總結(jié)和四季度工作打算、上半年工作總結(jié)及下半年工作打算、2015年工作總結(jié)及2016年工作打算、縣區(qū)分公司綜合改革工作匯報(bào)的匯總與整理排版。⑵完成了綜合部四月至今周工作總結(jié)及下周計(jì)劃的匯總整理工作。⑶完成了綜合部7月至今測評打分的匯總。⑷完成了綜合部厲行節(jié)約活動進(jìn)展情況的材料整理。⑸完成了崗位練兵考試資料的搜集和整理。⑹匯總了各業(yè)務(wù)部門需增加的經(jīng)營項(xiàng)目。

⒋公文起草和收發(fā)：配合完成公司日常公文（通知、請示、批復(fù)、函等）以及規(guī)章制度、業(yè)務(wù)流程的起草、套紅、收發(fā)工作。

⒌文件的整理和存檔：除做好日常公文的存檔外，還按照領(lǐng)導(dǎo)要求，完成了分公司總經(jīng)理辦公會、周辦公例會會議紀(jì)要及相關(guān)資料的排版，以及文字、影音存檔工作。

⒍材料的報(bào)送：完成了長清分公司平安有線電視工作站“村村通”工作事跡材料的上報(bào)；配合完成了山東省新聞出版廣播影視產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目申報(bào)；修改了關(guān)于“廣播電視戶戶通工程”實(shí)施和回訪情況的匯報(bào)發(fā)文廣新。

⒎配合完成了公司內(nèi)部OA系統(tǒng)的測試并進(jìn)行試用。

⒏陪同領(lǐng)導(dǎo)到平陰分公司八個工作站調(diào)研，了解一線員工工作情況。

研究室相關(guān)工作：

⒈整理了綜合部規(guī)章制度中的檔案管理制度和保密制度。

⒉匯總整理了綜合部規(guī)章制度、業(yè)務(wù)流程、崗位說明書。

⒊配合完成了分公司各部門（單位）規(guī)章制度、業(yè)務(wù)流程的匯總整理，并按照領(lǐng)導(dǎo)要求統(tǒng)一排版。

⒋完成了規(guī)章制度、業(yè)務(wù)流程、《員工守則》及《部門工作職責(zé)》的反饋意見。

會務(wù)保障相關(guān)工作：

⒈協(xié)助完成了分公司網(wǎng)絡(luò)器材招標(biāo)采購會、分公司2015年度工作會議、一季度經(jīng)營分析會、三季度經(jīng)營分析會、周辦公例會的服務(wù)保障工作。

⒉協(xié)助完成了歷城分公司競爭上崗的計(jì)分工作。

⒊協(xié)助人力資源部完成了省公司招聘面試考務(wù)工作。

二、工作中存在的問題

⒈對于日常工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的重要事項(xiàng)響應(yīng)速度，主動性、積極性還需進(jìn)一步提高。

⒉專業(yè)素質(zhì)還需進(jìn)一步提升，對公司重點(diǎn)工作了解不夠全面，例如重要材料的撰寫速度較慢、理解不夠透徹，拍照水平還不能達(dá)到領(lǐng)導(dǎo)要求等。

⒊工作方法有待進(jìn)一步調(diào)整，工作效率需進(jìn)一步提高。

三、2016年工作打算

2016年主要工作計(jì)劃主要有以下幾點(diǎn)：

⒈在完成本職工作的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)與各部門（單位）的溝通，爭取多深入一線，更全面的了解公司重點(diǎn)工作。

⒉按照統(tǒng)一要求，進(jìn)一步規(guī)范公文管理。

第7篇：成本匯報(bào)材料范文

關(guān)鍵詞：建筑工程；施工階段；成本控制；措施

中圖分類號： TU198 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A 文章編號：

隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展, 以建設(shè)工程招投標(biāo)為主要特征的建筑市場已經(jīng)形成。市場的競爭突出體現(xiàn)在造價競爭上, 建筑企業(yè)要想生存和發(fā)展, 就必須走加強(qiáng)企業(yè)管理、降耗節(jié)能、內(nèi)部挖潛的路子, 通過降低成本, 把影響企業(yè)成本的各項(xiàng)耗費(fèi)控制在計(jì)劃范圍之內(nèi), 以增強(qiáng)建筑企業(yè)市場適應(yīng)能力和競爭能力, 最終實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。

一、建筑工程施工階段成本控制的必要性

1、建筑企業(yè)增強(qiáng)競爭能力的需要

隨著我國市場經(jīng)濟(jì)體制的建立和完善，建筑企業(yè)一改以往計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下按照國家計(jì)劃安排進(jìn)行施工建設(shè)的運(yùn)營模式，建立了現(xiàn)代化的企業(yè)治理結(jié)構(gòu)和管理制度。在新的經(jīng)濟(jì)體制下，各建筑企業(yè)獨(dú)立經(jīng)營，自負(fù)盈虧，成為真正的市場主體。建筑市場的競爭日益激烈，為了獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益和利潤空間，各建筑企業(yè)通過各種途徑增強(qiáng)自身實(shí)力。由于各建筑企業(yè)擁有相似的經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營方式和管理水平，因此，加強(qiáng)工程成本管理，嚴(yán)格控制工程造價成為企業(yè)提高競爭能力的必由之路。

2、建筑企業(yè)適應(yīng)外部環(huán)境變化的需要

我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和經(jīng)濟(jì)體制改革的不斷深入深刻影響著建筑企業(yè)的外部經(jīng)營環(huán)境，加之國家不斷調(diào)整對建筑市場的調(diào)控力度，使得建筑企業(yè)所處的政策法規(guī)環(huán)境、技術(shù)環(huán)境和市場環(huán)境不斷變化。近年來，我國建筑業(yè)實(shí)行了完善的招投標(biāo)制度、建設(shè)監(jiān)理制度以及項(xiàng)目法人制度，這些制度的實(shí)施明確了項(xiàng)目法人在工程建設(shè)中的責(zé)任，完善了建筑工程市場的競爭機(jī)制，規(guī)范了建筑企業(yè)工程施工行為。只有加強(qiáng)工程成本管理，降低施工成本，企業(yè)才能適應(yīng)外部環(huán)境的劇烈變化，獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。

3、建筑企業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式的需要

在我國改革開放初期，由于有大量的基礎(chǔ)設(shè)施以及其他工程項(xiàng)目需要建設(shè)，而建筑企業(yè)相對較少，其可獲得利潤空間較大。為了盡快占有市場，建筑企業(yè)普遍采用了粗放型經(jīng)營戰(zhàn)略，快速擴(kuò)張企業(yè)規(guī)模，忽略了企業(yè)內(nèi)部的精細(xì)化管理。這種短期行為造成許多建筑企業(yè)沒有完善系統(tǒng)的成本核算系統(tǒng)，無法獲得工程施工所耗費(fèi)各項(xiàng)資源的確切信息，使得建筑成本居高不下。隨著建筑行業(yè)發(fā)展成熟期的到來，企業(yè)必須將發(fā)展的戰(zhàn)略重點(diǎn)轉(zhuǎn)向內(nèi)部管理， 通過管理提高競爭力。因此，建筑企業(yè)只有推行成本管理戰(zhàn)略，才能適應(yīng)經(jīng)營模式轉(zhuǎn)變的需要。

二、建筑工程施工階段的成本控制措施

1、優(yōu)化施工方案

組織專家對投標(biāo)文件的施工組織設(shè)計(jì)進(jìn)行審查，同時對施工各個階段的施工方案進(jìn)行比選，從企業(yè)、項(xiàng)目、作業(yè)隊(duì)到施工班組，影響成本的因素和環(huán)節(jié)越具體，施工方案和技術(shù)措施也越直觀，只有牢牢把握住施工方案優(yōu)化，不斷找準(zhǔn)技術(shù)創(chuàng)新的源泉，才能編制出先進(jìn)工藝、合理、高效的施工方案。

2、抓好合同管理, 減少工程索賠

在施工階段成本控制的關(guān)鍵是對工程變更實(shí)行有效控制。針對目前工程量清單報(bào)價,施工單位往往采取“低價中標(biāo), 索賠贏利”的方式承攬工程。作為業(yè)主方造價管理人員要做到事前把關(guān), 主動監(jiān)控, 嚴(yán)格審核工程變更,計(jì)算各項(xiàng)變更對總投資的影響, 從使用功能、經(jīng)濟(jì)美觀等角度確定是否需要進(jìn)行工程變更,減少不必要的工程費(fèi)用支出, 避免投資失控;另外, 對施工單位及材料供應(yīng)商不履行約定義務(wù)及時提出反索賠, 使成本得到有效控制。

3、加強(qiáng)材料的管理

（1）做好材料采購前的基礎(chǔ)工作。工程開工前, 項(xiàng)目經(jīng)理、工長必須反復(fù)認(rèn)真地對工程設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行熟悉和分析, 根據(jù)工程測定材料實(shí)際數(shù)量, 提出材料申請計(jì)劃, 申請計(jì)劃應(yīng)做到準(zhǔn)確無誤。在材料采購前, 材料采購部門應(yīng)建立詢價小組, 小組對市場價格進(jìn)行調(diào)查。材料采購人員所采購材料的價格不得突破詢價小組的價格?？梢远ㄆ谡匍_例會, 在例會上由詢價小組匯報(bào)材料的詢價情況, 對于鋼材、木材、砂石料分別匯報(bào)不同廠家的價格和質(zhì)量, 列出選材使用理由, 同時公開廠家的聯(lián)系方式, 以加大監(jiān)督力度, 提高透明度, 保證做到“ 貨比三家” , 優(yōu)質(zhì)低價購料。

（2）材料的使用在建筑施工過程中要加強(qiáng)材料量的管理, 施工現(xiàn)場應(yīng)做到: a. 各分項(xiàng)工程都要控制住材料的使用及物資消耗,特別是鋼材、木材、砂石料嚴(yán)格按定額供應(yīng), 實(shí)行限額領(lǐng)料。在材料領(lǐng)取、出庫入庫、進(jìn)料、用料、補(bǔ)料、退料和廢料回收等環(huán)節(jié)上尤其引起重視, 嚴(yán)格管理。對于材料操作消耗特別大的工序, 由項(xiàng)目經(jīng)理部直接承包。具體施工過程中可以按照不同的施工工序,將整個施工過程中如發(fā)現(xiàn)材料數(shù)量不夠的, 由材料員報(bào)請項(xiàng)目經(jīng)理領(lǐng)料, 并說明材料數(shù)量使用不夠的原因。每一階段工程完工后, 由材料員清點(diǎn)、匯報(bào)材料使用和剩余情況, 材料消耗或超耗分析原因并與經(jīng)濟(jì)責(zé)任制掛鉤予以獎勵。b. 也可在項(xiàng)目經(jīng)理部實(shí)行材料包干使用, 節(jié)約有獎, 超耗則罰的制度。c. 及時發(fā)現(xiàn)和解決材料不節(jié)約、出入庫不計(jì)量、生產(chǎn)中超額用量和廢品率高等問題; 實(shí)行特殊材料以舊換新, 領(lǐng)取新料由材料使用人或負(fù)責(zé)人提交領(lǐng)料原因; 材料報(bào)廢及時提交報(bào)廢原因。以上所提到的提交各種申請及匯報(bào)材料無需大篇編寫, 簡單說明原因即可, 但必須提交, 以便有據(jù)可循, 作為以后獎懲的依據(jù)。

4、控制機(jī)械使用費(fèi)用，提高機(jī)械設(shè)備利用率

施工機(jī)械的使用和管理也是成本控制中的一個重要環(huán)節(jié)。對機(jī)械設(shè)備加強(qiáng)管理，嚴(yán)格機(jī)械設(shè)備利用定額和油料消耗定額，開展單機(jī)、單車等多種形式的內(nèi)部經(jīng)濟(jì)承包核算，從而達(dá)到增加機(jī)械設(shè)備的作業(yè)產(chǎn)量和進(jìn)一步減少配件和油料的消耗。加強(qiáng)對機(jī)械設(shè)備的日常性管理工作，平時編制好機(jī)械設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、維修、保養(yǎng)計(jì)劃，做好設(shè)備管理保養(yǎng)工作，保證機(jī)械設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，提高設(shè)備完好率、利用率和使用效果，減少大修費(fèi)用的支出。

5、加強(qiáng)質(zhì)量成本管理，提高經(jīng)濟(jì)效益

采取先進(jìn)的技術(shù)措施，走技術(shù)與經(jīng)濟(jì)相結(jié)合的道路，確定科學(xué)合理的施工方案和工藝技術(shù)，經(jīng)技術(shù)優(yōu)勢來取得經(jīng)濟(jì)效益是降低項(xiàng)目成本的關(guān)鍵。首先，制訂先進(jìn)合理的施工方案和施工工藝，合理布置施工現(xiàn)場，不斷提高工程施工工業(yè)化、現(xiàn)代化水平，以達(dá)到縮短工期、提高質(zhì)量、降低成本的目的，施工方案應(yīng)包括四大內(nèi)容：施工方法的確定、施工機(jī)具的選擇、施工工序的安排和流水作業(yè)的組織。其次，在施工過程中努力尋找、運(yùn)用和推廣各種降低消耗、提高工效的新工藝、新技術(shù)、新材料、新產(chǎn)品、新機(jī)器和其他能降低成本的技術(shù)革新措施，提高經(jīng)濟(jì)效果。這些措施要能同時滿足一定的要求，能為施工提供方便，有利于加快施工進(jìn)度；能提高工程質(zhì)量又能增加預(yù)算收入；同時還要分析可行性并經(jīng)甲方同意和簽證后方可實(shí)施。最后，加強(qiáng)施工過程中的技術(shù)質(zhì)量檢驗(yàn)制度和力度，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，提高工程質(zhì)量，杜絕返工現(xiàn)象和損失，減少浪費(fèi)。

6、及時進(jìn)行施工清算

項(xiàng)目部對已完單位工程或分部分項(xiàng)工程，不論是內(nèi)部還是外部的施工作業(yè)隊(duì)或班組，都要完工一項(xiàng)抓緊清算一項(xiàng)，不留尾巴。當(dāng)整個工程項(xiàng)目完工后，按合同要求，及時組織有關(guān)人員好好竣工決算，核實(shí)各責(zé)任中心發(fā)生的實(shí)際成本，整理匯總分析責(zé)任成本，為企業(yè)考核提供完整全面的成本核算資料。確實(shí)有未確定的事項(xiàng)，要命令責(zé)任人作出操作處理的原則。

綜上所述，施工成本管理及其控制是一項(xiàng)全面、深入細(xì)致的工作，它貫穿于施工項(xiàng)目全過程，不僅需要企業(yè)管理層的重視和支持，還需要廣大員工的積極配合，并以各項(xiàng)規(guī)章制度的貫徹和有效措施的執(zhí)行作保障。只有這樣，才能促使施工成本不斷降低，進(jìn)而提高企業(yè)的整體經(jīng)濟(jì)效益，推動企業(yè)成本管理水平的提高。

參考文獻(xiàn)：

[1] 張佳音,張永光. 淺析工程項(xiàng)目的投標(biāo)報(bào)價與施工企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益[J]. 黑龍江科技信息. 2003(11)

第8篇：成本匯報(bào)材料范文

提高全員經(jīng)濟(jì)意識，在項(xiàng)目部工程承包制中項(xiàng)目部要想做好成本管理工作，首先必須明確的一點(diǎn)是成本管理應(yīng)該是全員管理。成本控制決不單純是工程核算人員、財(cái)務(wù)人員的任務(wù)，也不僅僅是財(cái)務(wù)部門和項(xiàng)目部的事，而是全體建設(shè)參加者的共同任務(wù)。成本控制要做到全員參與，樹立全員經(jīng)濟(jì)意識。而如何樹立全員經(jīng)濟(jì)意識正是現(xiàn)在施工單位急需解決的一個問題。

在項(xiàng)目部工程承包制中提高全員經(jīng)濟(jì)意識應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：①可以由項(xiàng)目經(jīng)理首先與上級領(lǐng)導(dǎo)簽訂責(zé)任書，明確自己在工程施工過程中遇到不同情況時所應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任。在明確責(zé)任的同時要確定責(zé)任成本（責(zé)任成本是指按照責(zé)任者的可控程度所歸集的應(yīng)由責(zé)任者負(fù)責(zé)的成本）。在責(zé)任成本范圍內(nèi)如果出現(xiàn)成本人為超耗視具體情況按百分比扣除項(xiàng)目經(jīng)理獎金；如果成本損耗低于成本預(yù)測計(jì)劃即工程成本降低了則按百分比一次性獎勵項(xiàng)目經(jīng)理部分獎金。②在項(xiàng)目部內(nèi)部層層分解責(zé)任，層層分解責(zé)任成本，層層簽訂責(zé)任書。明確好項(xiàng)目部內(nèi)各個成員的責(zé)任，誰負(fù)責(zé)、誰負(fù)擔(dān)。提高項(xiàng)目部內(nèi)成員的責(zé)任意識，可將責(zé)任書上墻，時刻提醒項(xiàng)目部內(nèi)成員。③具體考核措施：可以在項(xiàng)目部內(nèi)部成立一個考核小組在每道工序完成后，根據(jù)項(xiàng)目部內(nèi)成員責(zé)任成本完成情況，進(jìn)行商議考核。在各自責(zé)任成本范圍內(nèi)，成本節(jié)約了則所節(jié)約成本的2%作為獎金獎勵給相關(guān)人員。如果成本超耗且是人為超耗則按超耗成本的1%扣除獎金。

人力資源的管理成本控制中，人工成本的控制也是很重要的一個方面?，F(xiàn)在大多數(shù)施工單位急待解決施工現(xiàn)場民工管理問題，施工工地在施工過程中都不同程度的存在民工不服從調(diào)配、偷懶或窩工等情況。針對這一現(xiàn)象，在項(xiàng)目經(jīng)理部工程承包制中，為了減少人力資源消耗加快施工進(jìn)度，應(yīng)該做到：

（1）在施工開始前，不僅要排施工進(jìn)度計(jì)劃，也應(yīng)該根據(jù)施工進(jìn)度計(jì)劃排出每道工序民工用工計(jì)劃，根據(jù)用工計(jì)劃算民工費(fèi)。在開工前與民工負(fù)責(zé)人商議此份用工計(jì)劃，做到民工負(fù)責(zé)人心中有數(shù)。

（2）項(xiàng)目部根據(jù)每道工序民工用工計(jì)劃事先擬訂民工使用成本目標(biāo)，并提交上級領(lǐng)導(dǎo)審查。施工單位據(jù)民工使用成本目標(biāo)向項(xiàng)目部通告人工費(fèi)撥款計(jì)劃。工程完工后，民工費(fèi)在事先擬訂的目標(biāo)基礎(chǔ)上降低了，則將節(jié)約資金的1%獎勵給項(xiàng)目部相關(guān)人員。

（3）在工程開工后，要嚴(yán)格控制定員，勞動定額，出勤率，加班加點(diǎn)等問題；及時發(fā)現(xiàn)和解決人員安排不合理，派工不恰當(dāng)，時緊時松，窩工、停工等問題。在工程施工中，應(yīng)該增加每天早晨由工長派工這個環(huán)節(jié)。早晨由工長指定上崗民工數(shù)，指定的人數(shù)應(yīng)與用工計(jì)劃基本吻合，一天中視具體情況增加民工上崗。這樣就可以在一定程度上避免民工閑滯情況出現(xiàn)，降低人工成本。

（4）在施工過程中，應(yīng)增強(qiáng)民工負(fù)責(zé)人的責(zé)任意識。遇調(diào)配民工、追究責(zé)任等問題，直接與民工負(fù)責(zé)人交涉；也可在施工開始前與民工負(fù)責(zé)人簽訂責(zé)任書及承包書等，明確責(zé)任。這樣同樣可以達(dá)到避免生產(chǎn)時緊時松，窩工、停工等問題，降低人工成本的目的?？刹捎酶黜?xiàng)施工工序民工承包施工的方法：在保證施工質(zhì)量、施工進(jìn)度的前提下，針對不同的施工工序定工期、定質(zhì)量、定人工量，由民工分段承包施工。這樣在一定程度上避免了施工管理中的許多麻煩，減輕了項(xiàng)目經(jīng)理、責(zé)任施工員的工作量，同樣達(dá)到了降低人工成本的目的。具體的民工費(fèi)考核標(biāo)準(zhǔn)，先采取以上的管理方式待工程完工后對比幾個工地的專人記工數(shù)成本和合同成本分析其中的浮動額。根據(jù)不同結(jié)構(gòu)形式工程的不同施工情況，分析民工費(fèi)在工程總造價中所占的比率，按工程總造價的百分比對民工費(fèi)予以支付。除民工管理問題外，項(xiàng)目部內(nèi)部人員也應(yīng)該合理配置、加強(qiáng)管理。項(xiàng)目經(jīng)理部工程承包制中，在項(xiàng)目經(jīng)理向上級領(lǐng)導(dǎo)提交項(xiàng)目承包責(zé)任書的同時可以由項(xiàng)目經(jīng)理提出項(xiàng)目部人員配置計(jì)劃，在不影響施工進(jìn)度滿足施工質(zhì)量的前提下由項(xiàng)目經(jīng)理自行安排項(xiàng)目部成員構(gòu)成，特殊崗位必須有專人負(fù)責(zé)，其他崗位如果條件允許可以實(shí)行一人多崗，或不設(shè)專人長期留守工地負(fù)責(zé)。項(xiàng)目部內(nèi)可引進(jìn)競爭機(jī)制，各崗位負(fù)責(zé)人定期寫工作總結(jié)上交項(xiàng)目經(jīng)理，項(xiàng)目經(jīng)理根據(jù)工作表現(xiàn)，從月底工地人員獎金總額中抽出部分獎金獎勵表現(xiàn)較好的人員。項(xiàng)目部可以定期舉行一些小的活動，如組織大家去打羽毛球、保齡球等以增進(jìn)項(xiàng)目部成員之間的感情，鍛煉大家的團(tuán)隊(duì)精神使大家能夠更好的了解彼此，從而在工作中更好的協(xié)作、配合，高質(zhì)量、高效率的完成工作。

強(qiáng)抓材料管理和使用，在施工全過程中，材料費(fèi)占施工總成本的60%左右，施工單位要想控制施工總成本，在材料管理和使用上應(yīng)引起高度重視，加強(qiáng)管理，減少施工過程中不必要的經(jīng)濟(jì)損耗。建議在項(xiàng)目部工程承包制中，材料采購部門及現(xiàn)場相關(guān)人員應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

（1）做好材料采購前的基礎(chǔ)工作。工程開工前，項(xiàng)目經(jīng)理、責(zé)任施工員必須反復(fù)認(rèn)真的對工程設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行熟悉和分析，根據(jù)工程測定材料實(shí)際數(shù)量，提出材料申請計(jì)劃，申請計(jì)劃應(yīng)做到準(zhǔn)確無誤。在材料采購前，材料采購部門應(yīng)建立詢價小組，小組對市場價格進(jìn)行調(diào)查。

材料采購人員所采購材料的價格不得突破詢價小組的價格?？梢远ㄆ谡匍_例會，在例會上由詢價小組匯報(bào)材料的詢價情況，對于鋼材、木材、砂石料分別匯報(bào)不同廠家的價格和質(zhì)量，列舉出選材使用理由，同時公開廠家的聯(lián)系方式，以增大監(jiān)督力度，提高透明度，保證做到“貨比三家”優(yōu)質(zhì)低價購料。

（2）材料的使用在施工過程中要加強(qiáng)材料量的管理施工現(xiàn)場應(yīng)：①各分項(xiàng)工程都要控制住材料的使用。物資消耗，特別是鋼材、木材、砂石料嚴(yán)格按定額供應(yīng)，實(shí)行限額領(lǐng)料。在材料領(lǐng)取、入庫出庫、投料、用料、補(bǔ)料、退料和廢料回收等環(huán)節(jié)上尤其引起重視，嚴(yán)格管理。對于材料操作消耗特別大的工序，由項(xiàng)目經(jīng)理部直接承包。具體施工過程中可以按照不同的施工工序，將整個施工過程劃分為幾個階段，在工序開始前由責(zé)任施工員、材料員分配大型材料使用數(shù)量，工序施工過程中如發(fā)現(xiàn)材料數(shù)量不夠，由材料員報(bào)請項(xiàng)目經(jīng)理領(lǐng)料，并說明材料使用數(shù)量不夠的原因。每一階段工程完工后，由材料員清點(diǎn)、匯報(bào)材料使用和剩余情況，材料消耗或超耗分析原因并與經(jīng)濟(jì)責(zé)任制掛鉤予以獎懲。②也可在項(xiàng)目經(jīng)理部實(shí)行材料包干使用，節(jié)約有獎、超耗則罰的制度。③及時發(fā)現(xiàn)和解決材料不節(jié)約、出入庫不計(jì)量，生產(chǎn)中超額用料和廢品率高等問題。實(shí)行特殊材料以舊換新，領(lǐng)取新料由材料使用人或負(fù)責(zé)人提交領(lǐng)料原因。材料報(bào)廢須及時提交報(bào)廢原因。以上所提到的提交的各種申請及匯報(bào)材料無須大篇幅編寫，簡單說明原因即可，但必須提交，以便有據(jù)可循，作為以后獎懲的依據(jù)。

除此種材料采買權(quán)歸職能部門所有的管理機(jī)制外，也可嘗試使用材料采買權(quán)歸項(xiàng)目部所有。項(xiàng)目經(jīng)理部工程承包制中在保證工程進(jìn)度和工程質(zhì)量的前提下，由項(xiàng)目經(jīng)理部自行選擇使用某個廠家的材料。運(yùn)用此種機(jī)制如果成本降低，則將所降低成本的50%獎勵給項(xiàng)目部。

機(jī)械使用和管理，施工機(jī)械費(fèi)占施工總成本的20%左右，對于施工機(jī)械的使用和管理也是成本管理中的一個重要環(huán)節(jié)。現(xiàn)在大部分企業(yè)實(shí)行的是機(jī)械調(diào)配權(quán)歸職能部門所有，在這種管理方式下如果實(shí)行項(xiàng)目部工程承包制則要求：

（1）確定機(jī)械手的崗位職責(zé)，每天記錄所內(nèi)機(jī)械及外租機(jī)械使用情況。機(jī)械手不應(yīng)該只是單純的維修、保養(yǎng)機(jī)械，也應(yīng)該確實(shí)的溶入到工地中，了解工程進(jìn)度。

（2）對于重要工序所使用的重要機(jī)械，機(jī)械手可以在施工工序開始前向項(xiàng)目部提出申請承包機(jī)械種類、數(shù)量及臺班數(shù)，待工序完成后如臺班數(shù)節(jié)約則所節(jié)約的臺班數(shù)按臺班費(fèi)兌現(xiàn)，將其中的10%獎勵給機(jī)械手。在保證工程質(zhì)量和工程進(jìn)度的前提下，如果不同規(guī)格、型號機(jī)械的臺班費(fèi)既定，也可實(shí)行機(jī)械調(diào)配權(quán)歸項(xiàng)目部所有，由項(xiàng)目部自行選擇租賃所內(nèi)機(jī)械或外租機(jī)械，如采用此種方式使得機(jī)械使用成本降低，則將所降低成本的50%獎勵給項(xiàng)目部。除此之外我還想提幾個建議：

第9篇：成本匯報(bào)材料范文

第五周 優(yōu)秀宿舍長評選展開

第十四周或第十五周 系自送老晚會

時間待定 廣播操比賽

暑假 各年級學(xué)年終違紀(jì)通批統(tǒng)計(jì)工作

下學(xué)期始 完成本學(xué)期系級標(biāo)兵宿舍評選

二、各部門本學(xué)期工作計(jì)劃（包含各部改進(jìn)措施）：

辦公室：

月評表：時間為每月最后一星期的周末。（以衛(wèi)生早操部出本月最后一周成績的時間為準(zhǔn)）執(zhí)行方案為由四名大二同學(xué)和四名大一同學(xué)，在周末完成月評表的制作，統(tǒng)一發(fā)到副部郵箱。然后由指定同學(xué)打印蓋章（通知4份，成績5份）。再將其中一份成績交給張輝老師后，于各宿舍樓下張貼公示。

優(yōu)秀宿舍長評選：第五周之后，由副部將評選方案交給張輝老師。經(jīng)過老師審批通過后，在各宿舍樓下張貼優(yōu)秀宿舍長評選通知。公示兩周，并由副部向各班班長發(fā)送通知，鼓勵大家積極申請。然后在辦公室值班期間，值班人員收取申報(bào)材料，并交由紀(jì)檢部按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行打分匯總。最終結(jié)果于十八周交給張輝老師審查蓋章后，在各宿舍樓下公示，并于下學(xué)期宿舍文明表彰大會時進(jìn)行頒獎。

短信通知通知時間：

① 在自律會舉行的各項(xiàng)活動前及有重要結(jié)果時都對班長進(jìn)行通知。

② 節(jié)假日前以及工作發(fā)生變更的時候?qū)Π嚅L進(jìn)行通知。（取消每周發(fā)一次通知制度）

大例會：由大一同學(xué)分別負(fù)責(zé)點(diǎn)名、匯報(bào)、記錄、會議記錄的工作，并著情況進(jìn)行人員調(diào)換。

辦公室物品清單：開學(xué)后清點(diǎn)辦公室的物品，并向張輝老師匯報(bào)。

通表及財(cái)務(wù)匯報(bào) :學(xué)期末，將本學(xué)期的財(cái)務(wù)匯總情況同發(fā)票一起交給張輝老師。通表按照上學(xué)期的樣式制作并交給主任，蓋章后及時張貼公示。

各部門配合：配合宣傳部做好微信公共平臺，并將各部門反饋的工作情況及時記錄匯總。送老晚會上，協(xié)調(diào)好各部門的工作，并及時為各部門報(bào)銷財(cái)務(wù)。

各年級學(xué)年終違紀(jì)通批統(tǒng)計(jì)工作：每周備份資料，于暑假完成，以備評優(yōu)使用。

衛(wèi)生早操部：

衛(wèi)生：每周每天需檢查部分宿舍衛(wèi)生，保證一周之內(nèi)電力系宿舍均被查到一次。具體檢查時間安排根據(jù)個人的課表情況靈活變動。每天查完衛(wèi)生后向老師匯報(bào)檢查情況。每三周出一次衛(wèi)生情況的通報(bào)表揚(yáng)或批評。若檢查方法有所改動再重新分配。

早操：等待本學(xué)期學(xué)生處及校自具體通知后再具體分工培訓(xùn)。

系級標(biāo)兵宿舍：上學(xué)期系級標(biāo)兵宿舍已上交給張輝老師，等校自星級宿舍的結(jié)果出來，就可完成公示等工作，預(yù)計(jì)前三周可以完成。平時做好衛(wèi)生成績的記錄與收藏，方便本學(xué)期評選時減輕工作負(fù)擔(dān)。本學(xué)期系級標(biāo)兵宿舍第五周開始宣傳收表，11-17周抽查普查，到下學(xué)期結(jié)合星級宿舍公布結(jié)果。

紀(jì)檢部：

自習(xí)娛樂抽查：每周不定期抽查自習(xí)娛樂，時間周一至周四、周日不定夜不歸宿檢查：每兩周抽查一次以及節(jié)假日放收假檢查。

違章電器檢查：伴隨前兩項(xiàng)工作同步進(jìn)行。

檢查結(jié)果：第二天交給老師及時跟進(jìn)處理結(jié)果的公布。

協(xié)助優(yōu)秀宿舍長評選工作。

宣傳部：

微信公共平臺：錄入日常衛(wèi)生成績，經(jīng)黨委審批的文件，宣傳每個部職能。