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關(guān)鍵詞:會計;教學(xué);內(nèi)容
中圖分類號:G642 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1001-828X(2013)01-0-01
一、大學(xué)會計專業(yè)教學(xué)內(nèi)容
1.預(yù)測財務(wù)的資金,決策過程,規(guī)劃,控制及分析的財務(wù)管理工作的核心元素。正常使用情況下,籌集資金,流動資產(chǎn),固定資產(chǎn)及無形資產(chǎn),企業(yè)投資,營業(yè)收入,盈利,匯兌資金財政總收入和支出,金融分析,資產(chǎn)評估及企業(yè)清盤。
2.會計事務(wù)管理,成本預(yù)測,決策制定,規(guī)劃,控制中心的內(nèi)容。一般情況下,成本行為和可變成本。經(jīng)濟預(yù)測,短期內(nèi)業(yè)務(wù)決策制定,長期的投資額的決策,全面預(yù)算,責(zé)任會計,成本控制。
3.成本會計制度費用,核算和分析為中心制含量。要求及程序,包括一般及成本會計輔助方法、分類、固定的生產(chǎn)費用歸責(zé)的分析,產(chǎn)品的計算費用方法及產(chǎn)品成本核算法,及其他行業(yè)一樣,成本費用報告及費用分析。
4.財務(wù)會計為制度,內(nèi)容分析各種經(jīng)濟、和企業(yè)會計核算和財務(wù)報表。基于概念及其的系統(tǒng)的理論,資金,欠款,開支,盈利及所有者權(quán)益,財務(wù)報表和分析。大學(xué)資深會計專業(yè)人士,設(shè)置財務(wù)會計科目,專業(yè)從事各種復(fù)雜財務(wù)和會計問題,例如特別的經(jīng)濟型商務(wù)及財務(wù)申報。
二、教學(xué)內(nèi)容中的問題
1.責(zé)任會計課程。目前,各大院校會計專業(yè)責(zé)任會計課程,專門成立了機身現(xiàn)代管理會計,決策制定和規(guī)劃和實施,對核算責(zé)任會計可以分為兩部分,即管理會計的責(zé)任會計的基礎(chǔ)。請參閱預(yù)算編制從現(xiàn)有的博覽會責(zé)任會計教材內(nèi)容,分解責(zé)任單位,責(zé)任,經(jīng)濟責(zé)任,資金和責(zé)任會計的好處其中包括財務(wù)計劃,控制,分析,考核和責(zé)任追究,報告和問責(zé)制制責(zé)任報表。分解是制會計研究,會計核算和會計從打開的就是個別機構(gòu)的責(zé)任,以及相關(guān)課程的教學(xué)含量。會計研究的一根主線,成立了大學(xué)課程,輔以行核算的系統(tǒng)制指明確制課程,和其他標(biāo)準(zhǔn)的研究經(jīng)費及研究費用,具有核算相制,同時也強調(diào)了管理的門綜合性學(xué)科,責(zé)任的會計系統(tǒng)核算,似乎不太合適的。領(lǐng)先的雙重標(biāo)準(zhǔn),課程設(shè)置,課程內(nèi)容就是難以界自制重疊教學(xué)。
2.成本會計和管理會計部署。成本會計及管理會計的之間的關(guān)系,就是對整個系統(tǒng)部件之間的關(guān)系,無論是研究的對象,還是剛剛學(xué)會的成本核算途徑。分析的成本的會計系統(tǒng),成本核算,成本預(yù)測管理會計的體系的研究,決策,策劃與控制。成本核算是成本預(yù)測,決策制定,規(guī)劃及工作的基礎(chǔ)。所以成本占主要成本會計,管理會計的,成本會計,核算的研究提出了的關(guān)系在同一項研究。學(xué)習(xí)的課程,僅限于成本的合計,財務(wù)報表為基準(zhǔn)教學(xué)內(nèi)容,我認(rèn)為在成本核算課程,但在的管理會計上的安排,如本量利的分析,其中包括盡可能多的管理的會計系統(tǒng)制標(biāo)準(zhǔn)費用,體現(xiàn)成本會計及管理會計的課程制遞進關(guān)系,避免重復(fù)在同一時間制課程。
3.財務(wù)會計和財務(wù)管理部署。必須首先明確在會計及財務(wù)的關(guān)系。在這方面,會計理論辯論很長一段時間,包括財務(wù)會計的財務(wù)前景,認(rèn)為金融核算,財務(wù)會計并行的概念。我更喜歡第一種觀點。在實踐中,我覺得金融及會計的工作,是不可分割的核算和財務(wù)分析報告是基于。應(yīng)該被看作是財務(wù)及會計,一個核算管理活動,按大學(xué)課程設(shè)置劃分為兩個課程,在財務(wù)核算及財務(wù)管理內(nèi)容,安排上考察資金之調(diào)度,學(xué)習(xí)會計對分化途徑。
4.財務(wù)會計,金融管理及成本的核算管理會計。勞動分配的合理化,讓財務(wù)工作人員對資金和相關(guān)費用有很進一步的掌握。多門課程的教學(xué)的內(nèi)容主要入賬的會計項目無限成本要素的交集,可以避免課程之間越過,減少重復(fù)勞動,但物與物之間制通用連接,通弄懂以免交叉課程設(shè)置,并多次的系統(tǒng)是不可能的。必要的體制相應(yīng)的重疊,利于這類課程之間的轉(zhuǎn)變及連接,以便形成一套完整的系統(tǒng)。為了解決此問題的,我認(rèn)為可以談成本,成本會計和的管理核算視角下的資金,以降低成本以下資格。財務(wù)會計及管理會計的角度從上述壓縮基金。如財務(wù)會計,就像一個確認(rèn)對會計要素費用,衡量說明的一般原理,投入在費用核算計算成本。成本預(yù)測,決策制定,以及日常的日常管理通過了管理會計論述,并不涉及基本的制金融管理成本。另一個例子是,庫存控制,既省錢,又會影響成本的降低。實際的學(xué)習(xí),前者在財務(wù)管理,這是于管理會計教導(dǎo)。
參考文獻(xiàn):
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《成本會計》課程所講授的制造企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)成本核算內(nèi)容是會計專業(yè)的專業(yè)核心內(nèi)容,同時,又是學(xué)生學(xué)習(xí)起來普遍感覺比較抽象的內(nèi)容。因此,筆者試圖采用生產(chǎn)性實訓(xùn)教學(xué)法,使學(xué)生參與到生產(chǎn)過程中,以此增強《成本會計》的直觀性、趣味性及可接受性。
《成本會計》課程特點
《成本會計》與其他會計課程相比,具有自身明顯的特點,具體表現(xiàn)在以下方面。一是會計主體特定。成本會計主要是研究制造企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品的成本如何計算、核算與分析的,而不包括其他行業(yè)。二是會計核算與產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及過程直接相關(guān)。不同制造企業(yè)有不同的生產(chǎn)工藝,主要分為單步驟生產(chǎn)與多步驟生產(chǎn),多步驟生產(chǎn)又包括連續(xù)式多步驟和裝配式多步驟生產(chǎn)。因此,所生產(chǎn)的產(chǎn)品的成本核算方法就相應(yīng)地要進行調(diào)整。三是計算環(huán)節(jié)比較多。成本會計的計算比較繁雜,而且不同計算環(huán)節(jié),選擇的費用分配的方法及標(biāo)準(zhǔn)也會不同(有的按工時、有的按勞務(wù)量等)。四是涉及的原始單據(jù)大多為自制單據(jù),而且種類比較多。這是因為成本會計根據(jù)會計核算的要求,需要編制特有的成本費用分配原始單據(jù),包括各種費用匯總表、費用分配表、成本計算單等。
《成本會計》課程的學(xué)本文由收集整理情分析
學(xué)生普遍感覺《成本會計》內(nèi)容不易學(xué)習(xí),究其原因有多方面,如有的學(xué)生中學(xué)階段就不喜歡計算,對計算有畏難情緒;有的感到計算內(nèi)容較多,記不住;有的對編制各種表格感到吃力。根據(jù)筆者的教學(xué)體驗與觀察,上述各種原因其實大都是學(xué)習(xí)困難的表面現(xiàn)象,其根本原因在于學(xué)生沒有企業(yè)生產(chǎn)實踐經(jīng)驗,這就導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)產(chǎn)品成本核算時非常茫然,機械地聽從教師的要求,教師讓怎么核算就怎么核算,使學(xué)生失去了自主思考的習(xí)慣,也很難將知識轉(zhuǎn)化為能力。
生產(chǎn)性實訓(xùn)設(shè)計
通過上述分析,學(xué)生缺少企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗,而這些生產(chǎn)經(jīng)驗又是成本會計核算認(rèn)知的重要前提。為了引導(dǎo)學(xué)生較好地學(xué)習(xí)成本會計核算,生產(chǎn)性實訓(xùn)是一個好的思路。在此,分析其中的一種設(shè)計方案。
生產(chǎn)性項目的選擇 《成本會計》關(guān)于產(chǎn)品成本核算的情形比較復(fù)雜,相應(yīng)地核算方法也較多(有品種法、分批法、分步法及分類法等,其中,分步法又分逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法和平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法)。因此,在選擇采用何種生產(chǎn)項目來實施生產(chǎn)性實訓(xùn)時應(yīng)有針對性。在此,以品種法中相關(guān)教學(xué)內(nèi)容為例,選擇食品加工——生產(chǎn)包子項目。
實訓(xùn)組織 (1)小組劃分。將學(xué)生分成若干個小組,如根據(jù)包子生產(chǎn)情況,可將50人的班級分成5個小組,每組10人,然后,以小組為單位組織實訓(xùn)。(2)小組內(nèi)分工。每個小組要獨立完成以下工作任務(wù):材料的采購、產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、核算材料的整理與統(tǒng)計。因此,在小組內(nèi)設(shè)置崗位有:材料采購崗位、倉庫崗位、生產(chǎn)加工崗位、核算崗位。(3)各崗位職責(zé)。材料采購崗位(可設(shè)3人),負(fù)責(zé)材料的采購并與倉庫辦理材料交接。具體要求是,按小組討論通過的“材料采購計劃清單”(如具體購買哪些青菜、什么肉餡等)進行采購,采購后,列清所購材料的數(shù)量、單價及金額(因在集市采購無法獲取發(fā)票,要求參與采購的人員簽字確認(rèn));倉庫崗位(可設(shè)1人),負(fù)責(zé)材料采購崗位所購材料的入庫工作,生產(chǎn)崗位領(lǐng)料工作,并負(fù)責(zé)辦理“入庫單”和“出庫單”的填制;生產(chǎn)加工崗位(可設(shè)4人),負(fù)責(zé)材料的加工及產(chǎn)品的生產(chǎn),具體是打水、洗菜、切菜、和面、包包子、蒸包子等;核算崗位(設(shè)2人),負(fù)責(zé)考勤、產(chǎn)品生產(chǎn)定額的統(tǒng)計(包括各種產(chǎn)品耗料定額、工時定額等),產(chǎn)品數(shù)量的盤點,產(chǎn)品生產(chǎn)成本的計算等。(4)賬表設(shè)置。在組織實施實訓(xùn)前,應(yīng)將實訓(xùn)期間需要用到的各種賬表事先準(zhǔn)備好,包括成本明細(xì)賬、記賬憑證、原始單據(jù)(入庫單、出庫單、各費用分配表、工資明細(xì)表、各種統(tǒng)計表、考勤表等)。
操作規(guī)范 包子生產(chǎn)性實訓(xùn)的操作規(guī)范:將本次生產(chǎn)性實訓(xùn)視同為企業(yè)一個月的生產(chǎn)過程,而且在每一個具體的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié),都要及時形成經(jīng)濟業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)。各要素費用的計算可規(guī)定如下:(1)所采購材料入庫后,發(fā)出的材料成本采用個別計價法;(2)工資采用計時工資制(編制“工資明細(xì)表”),可設(shè)定基本工資、獎金津貼、物價補貼等項目,具體數(shù)額可確定為人均20元上下的水平;(3)蒸包子所耗電費,根據(jù)電磁爐功率采用計時方式計算;(4)所用設(shè)備折舊費按設(shè)備價值的0.1%確定(編制“折舊計算表”);(5)將所生產(chǎn)的包子設(shè)定為兩種規(guī)格(以便確定定額)——一種大、一種小,單個包子所用面粉用秤進行稱量確定,所用包子餡以標(biāo)準(zhǔn)勺子進行測量;(6)拌餡所用的鹽、油用稱進行稱量領(lǐng)用,并計算其成本。
實訓(xùn)時間及地點 根據(jù)具體教學(xué)情況,本實訓(xùn)可以安排在正常的上課時間,也可以利用周末的時間進行。實訓(xùn)地點,如果學(xué)校有生產(chǎn)性實訓(xùn)基地,則在實訓(xùn)基地進行;如果沒有,可選擇在手工會計實訓(xùn)室進行,但要保證用電安全。
生產(chǎn)性實訓(xùn)教學(xué)的特點 與傳統(tǒng)手工實訓(xùn)教學(xué)相比,生產(chǎn)性實訓(xùn)教學(xué)的突出特點有:(1)學(xué)生對產(chǎn)品的生產(chǎn)過程有親身體驗,包括崗位分工及相互關(guān)系、產(chǎn)品的生產(chǎn)過程;(2)成本會計生產(chǎn)性實訓(xùn)所用到的成本核算數(shù)據(jù),是學(xué)生自己在生產(chǎn)過程中所產(chǎn)生的,實訓(xùn)數(shù)據(jù)具有真實性;(3)對各項費用分配標(biāo)準(zhǔn)的選擇具有實際意義,如材料費用、人工費用、動力費用等,在不同產(chǎn)品間分配標(biāo)準(zhǔn),都是根據(jù)生產(chǎn)實際確定的。
生產(chǎn)性實訓(xùn)原則分析
教學(xué)適用性 每一次生產(chǎn)性實訓(xùn)都應(yīng)針對特定的《成本會計》課程教學(xué)目標(biāo)。當(dāng)然,要盡可能通過一次生產(chǎn)性實訓(xùn)容納較多的教學(xué)任務(wù),以提高教學(xué)效率。如上述包子生產(chǎn)性實訓(xùn),其實訓(xùn)教學(xué)目標(biāo)應(yīng)當(dāng)包括:成本會計中定額耗用量的概念,包括定額工時(一個包子的生產(chǎn)工時)、定額材料費用(兩種規(guī)格包子餡定額用量)、定額材料耗用量(兩種規(guī)格包子的面粉定額用量);產(chǎn)品生產(chǎn)量的盤點;不同產(chǎn)品間生產(chǎn)費用分配標(biāo)準(zhǔn)的選擇與產(chǎn)生(兩種類型包子材料費用的分配標(biāo)準(zhǔn)、電費的分配標(biāo)準(zhǔn)等);體驗產(chǎn)品生產(chǎn)過程(包子的生產(chǎn)需要經(jīng)過洗、切、攪拌、包、蒸等生產(chǎn)過程);費用的歸集(采購人員工資歸入管理費用,車間管理崗位人員工資歸入制造費用,生產(chǎn)崗位工資歸入生產(chǎn)成本等);相關(guān)原始單據(jù)的編制(材料入庫單、出庫單,工資明細(xì)表等)。但該實訓(xùn)無法完成產(chǎn)品盤點、約當(dāng)產(chǎn)量的計算、半成品成本計算等教學(xué)任務(wù)。
技術(shù)可行性 組織生產(chǎn)性實訓(xùn)在符合教學(xué)適用性基礎(chǔ)上,還需要滿足技術(shù)上的可行性,包括生產(chǎn)的安全性及可操作性。生產(chǎn)中不能有難以操作的機器設(shè)備(如機床等),可以有菜刀、剪刀、針線之類的工具。包子的生產(chǎn),有生活經(jīng)驗的學(xué)生是可以獨立操作的。有些項目看似簡單,但學(xué)生可能無法完成,如布娃娃的生產(chǎn)。
關(guān)鍵詞:高職院校;成本會計課程;實踐教學(xué);改革
會計專業(yè)是高職院校中一個重要的專業(yè),其中,在會計專業(yè)課程中以成本會計為核心。由于會計專業(yè)具有較強的實用性和專業(yè)性,因此,就需要高職院校在培養(yǎng)會計專業(yè)的學(xué)生時應(yīng)該更加注重實踐教學(xué)。這是以高職院校的定位和教學(xué)目標(biāo)為基礎(chǔ)的,加強成本會計中的實踐教學(xué)不僅能夠提高學(xué)生的專業(yè)技術(shù)能力還能夠在外來就業(yè)中提高學(xué)生的競爭力,從而解決就業(yè)問題,提高學(xué)校的就業(yè)率。
一、高職院校成本會計課程現(xiàn)狀分析
(一)教材內(nèi)容滯后
改革開放之后我國經(jīng)濟快速發(fā)展,各個領(lǐng)域都取得了巨大的成就。其中,作為市場經(jīng)濟的基礎(chǔ),企業(yè)的發(fā)展也有著巨大的變化。在企業(yè)成本會計核算中,包括著成本核算、預(yù)測、決策和成本控制,這些都需要專業(yè)人員來進行核算和分析。因此,高等院校會計專業(yè)的學(xué)生為企業(yè)的會計管理和發(fā)展提供著動力,其中,高職類院校會計專業(yè)的學(xué)生同樣對企業(yè)會計的發(fā)展提供支持。因此,高職院校在培養(yǎng)學(xué)生方面應(yīng)該注重理論知識和實踐能力相結(jié)合。
(二)成本會計實踐教學(xué)薄弱
成本會計作為會計專業(yè)的核心課程,不僅需要在理論知識方面進行充分的掌握,還需要進行實踐教學(xué)。但是當(dāng)前在高職院校中實踐教學(xué)比較缺乏,主要表現(xiàn)為:第一,校內(nèi)缺乏實踐基地。根據(jù)國家規(guī)定,各高職院校需要配備相應(yīng)的實踐基地和設(shè)施以此來滿足高職院校的實踐教學(xué)需求,但是,在實際中大多數(shù)的高職院校都缺乏基本的設(shè)施配備,因此,在高職院校會計專業(yè),成本會計的實踐教學(xué)難以順利展開,即使是模擬的實驗環(huán)境都難以達(dá)到教學(xué)目的所要求的。這樣對于培養(yǎng)學(xué)生解決實際問題的能力就比較困難。第二,校外實習(xí)基地比較薄弱。由于會計專業(yè)是具有高度專業(yè)性和使用性的學(xué)科,因此,到企業(yè)中實習(xí)是必要階段。在企業(yè)中實習(xí)不僅可以讓學(xué)生真正理解書中學(xué)到的理論知識,還能讓學(xué)生了解企業(yè)會計核算的流程,以及需要具備的一些使用性專業(yè)技能,學(xué)習(xí)到成本核算、預(yù)測、分析對企業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的作用。但是,在實際工作中,由于企業(yè)接受實習(xí)生有限,而且一些高職院校并不能及時地為會計專業(yè)的學(xué)生提供相應(yīng)的實習(xí)單位,這就造成了一些學(xué)生難以完成實習(xí)任務(wù),簡介影響到學(xué)生的實習(xí)成績和實踐能力的提高。
(三)教學(xué)方法單一
成本會計作為會計專業(yè)的主要課程之一具有內(nèi)容繁雜、枯燥的特點。高職院校傳統(tǒng)的教學(xué)方法主要以教師講解為主,以課后反復(fù)做題練習(xí)為輔。單一的教學(xué)模式下,長時間的內(nèi)容講解和習(xí)題鍛煉很容易讓學(xué)生產(chǎn)生厭倦感。并且由于成本會計的內(nèi)容晦澀難懂,單一的教學(xué)方法更加增大了學(xué)生學(xué)習(xí)的難度。因此,在教學(xué)方法上需要改進。
二、高職院校成本會計課程實踐教學(xué)改革建議
會計專業(yè)是促進經(jīng)濟發(fā)展的重要學(xué)科。在專業(yè)建設(shè)和發(fā)展的過程中需要根據(jù)學(xué)科特色進行改革以此來適應(yīng)經(jīng)濟發(fā)展所帶來的變化。在成本會計課程改革中不僅需要修改課本中的理論知識,還需要增加實踐教學(xué)的內(nèi)容。
(一)創(chuàng)新教學(xué)理念
高院校會計專業(yè)在進行改革時,首先應(yīng)該注意的是要創(chuàng)新教學(xué)理念,其中,要將傳統(tǒng)的以教學(xué)為主的觀念轉(zhuǎn)變?yōu)樘岣邔W(xué)生能力為教學(xué)目的,并提高學(xué)生的知識水平和實踐能力,以此來提高學(xué)生的就業(yè)競爭力。其次,要在成本會計教學(xué)中增加實踐教學(xué),通過改善學(xué)校的實踐設(shè)備以及加強校企之間的合作關(guān)系來增加學(xué)生的實踐機會,為培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力開辟新的道路。并且在實際工作中引導(dǎo)學(xué)生和教師對實踐教學(xué)進行開發(fā)和設(shè)計[1]。
(二)加強課程建設(shè),完善實訓(xùn)條件
在高職院校會計專業(yè)許多課程設(shè)計已經(jīng)不能滿足當(dāng)前社會經(jīng)濟發(fā)展背景下企業(yè)對于會計的需求,因此,在成本會計教學(xué)改革過程中應(yīng)該加強課程的建設(shè),增加一些以前課本中沒有的知識,比如關(guān)于事業(yè)單位會計核算、小微企業(yè)會計核算等知識。其次,在實踐課程中,學(xué)校要充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,通過政府和企業(yè)的幫助,為學(xué)生創(chuàng)造和提供更多的實踐機會和實習(xí)崗位,并建立一些校內(nèi)實踐設(shè)施,為成本會計實踐教學(xué)提供硬件支持,保證學(xué)生能夠?qū)⒗碚撝R轉(zhuǎn)化為實踐知識,提供學(xué)生解決實際問題的能力和水平[2]。
(三)提高教師教學(xué)能力
在高職會計專業(yè)教學(xué)中,提高教師教學(xué)能力是成本會計教學(xué)改革成功的保證。一方面,教師教學(xué)能力的高低決定這教學(xué)水平的高低,從而決定了學(xué)生知識掌握的寬度和深度,決定著學(xué)生理論知識的掌握情況。另一方面,教師的教學(xué)水平直接影響著實踐教學(xué)的質(zhì)量和水平。教師不僅需要扎實的理論知識作為實踐教學(xué)的支撐和基礎(chǔ),還需要在實踐教學(xué)中把握好教學(xué)進度和教學(xué)內(nèi)容的選擇,只有考慮到多方面的因素才能夠保證實踐教學(xué)的順利開展和實施。
三、總結(jié)
在高職會計專業(yè)教學(xué)改革中,不僅需要更新之后的理論知識,還需要不斷的改革和發(fā)展實踐教學(xué),這樣才能夠充分發(fā)揮高職院校的教學(xué)實力和完成相應(yīng)的教學(xué)目標(biāo),為社會經(jīng)濟建設(shè)培養(yǎng)實踐型人才。因此,在高職院校會計專業(yè),要在明確培養(yǎng)目標(biāo)的基礎(chǔ)上進行教學(xué)改革,推進實踐教學(xué)的完善和發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
【關(guān)鍵詞】就業(yè)導(dǎo)向 成本會計 課程改革
隨著社會的發(fā)展進步,職業(yè)教育的目標(biāo)發(fā)生很大變化,“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合”、“工學(xué)結(jié)合”對職業(yè)教育提出更高要求。以就業(yè)為導(dǎo)向,在教學(xué)中著重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力是當(dāng)前我國職業(yè)教育的重要使命之一。在會計專業(yè)教學(xué)中,教師創(chuàng)新教學(xué)方式,讓就業(yè)能力要求融入課程教學(xué)中,加大實訓(xùn)基地建設(shè),讓學(xué)生能仿真就業(yè)環(huán)境來學(xué)習(xí)專業(yè)知識成為職業(yè)教學(xué)的新方向。
一、《成本會計》課程的特點
(一)是對基礎(chǔ)課程的進一步學(xué)習(xí)
《基礎(chǔ)會計》、《財務(wù)會計》是《成本會計》的先修課程,只有熟練掌握這兩T先修課程的基礎(chǔ)知識才能更好地學(xué)習(xí)成本會計課程的內(nèi)容,成本會計是財務(wù)會計的一部分,是對成本核算的一種細(xì)化,最終它的核算都會體現(xiàn)在財務(wù)會計的確認(rèn)與計量之中。成本會計也屬于管理會計的范疇,要求具備管理會計的基本職能,如預(yù)算、決策、分析、控制,因此成本會計通過獲取和消耗資源的成本來核算所有生產(chǎn)費用,以核算為核心,既對財務(wù)會計提供了實際的全部生產(chǎn)成本和耗費,又對管理會計提供預(yù)測和決策的相關(guān)信息。
(二)方法多、公式多、難度大
《成本會計》課程內(nèi)容體系主要包括制造業(yè)企業(yè)產(chǎn)品成本核算的一般流程和成本核算的主要方法。核算的一般流程包括要素費用的歸集與分析、制造費用歸集與分配、輔助生產(chǎn)費用的歸集與分配、損失性費用的歸集與分析、生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配等內(nèi)容。這些費用的分配過程復(fù)雜且涉及很多計算公式,這些計算公式有些區(qū)別并不大,使學(xué)生學(xué)習(xí)起來難度加大。
(三)實務(wù)性強
《成本會計》是一門與實際聯(lián)系極為密切、操作性很強的課程,成本的各個要素的歸集與分配過程都離不開各種原始憑證的傳遞、記賬憑證的填制以及賬簿的登記,因此《成本會計》與《基礎(chǔ)會計》的內(nèi)容有密切聯(lián)系,只有學(xué)會《基礎(chǔ)會計》的會計核算方法,才能更好地進行《成本會計》課程的學(xué)習(xí)。
二、目前《成本會計》課程教學(xué)中存在的問題
(一)教學(xué)內(nèi)容與實際成本核算內(nèi)容滯后
教材沿用“理論-實踐”教學(xué)模式,按成本核算程序進行講解,包括要素費用的核算、輔助生產(chǎn)費用的核算、制造費用的核算、生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品和月末在產(chǎn)品之間的劃分以及各種具體的成本計算方法,這些內(nèi)容難度很大,單純理論講解雖然詳實,由于邏輯關(guān)系較為復(fù)雜,學(xué)生聽得似懂非懂。而教材中介紹的有些核算方法,在實際工作中可能并不會使用到,教學(xué)內(nèi)容與實際成本核算內(nèi)容滯后,學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高。
(二)學(xué)生數(shù)學(xué)基礎(chǔ)薄弱,因畏懼而提不起學(xué)習(xí)興趣
成本會計是一門應(yīng)用性很強的課程,具有計算復(fù)雜、圖表多等特點,這對于初學(xué)者來說形成強大的震懾力,數(shù)學(xué)基礎(chǔ)知識、基礎(chǔ)會計和財務(wù)會計知識不扎實,不了解產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝過程和生產(chǎn)中的要素消耗項目,缺乏整體的觀念,就難以聽得懂課堂講解的內(nèi)容,如區(qū)分不清直接費用和間接費用,不會計算各種輔助成本計算方法,對平行結(jié)轉(zhuǎn)與逐步結(jié)轉(zhuǎn)似懂非懂,久而久之學(xué)生容易產(chǎn)生失敗感,從而提不起學(xué)習(xí)該課程的興趣。
(三)教學(xué)方式缺乏創(chuàng)新
當(dāng)前《成本會計》課程中采用多媒體進行理論內(nèi)容教學(xué),這種教學(xué)方式可以使得一些圖表可以通過多媒體手段展示出來,教學(xué)效果值得肯定,生產(chǎn)成本在完工產(chǎn)品有月末在產(chǎn)品的復(fù)雜計算中,有限的PPT文檔無法呈現(xiàn)整個計算過程,課程上學(xué)生往往會對結(jié)轉(zhuǎn)過來的成本不太理解為什么是這樣的結(jié)轉(zhuǎn)方式,因此需要創(chuàng)新教學(xué)方式,理論教學(xué)的同時讓學(xué)生多動手操作來提高教學(xué)效果。
三、以就業(yè)為導(dǎo)向的成本會計課程設(shè)計思路
(一)通過案例教學(xué)法來消除學(xué)生的畏懼心理
在案例教學(xué)中讓學(xué)生圍繞某個成本會計處理案例運用所學(xué)知識對其進行分析、推理,分成多個學(xué)習(xí)小組,營造活躍的課堂討論氣氛來鼓勵學(xué)生對該案例進行深入討論,從而提出解決方案,培養(yǎng)學(xué)生主動學(xué)習(xí)、獨立思考、團隊合作地解決問題的能力。在選擇案例時,教師可以從簡單到復(fù)雜地選擇典型案例,讓學(xué)生循序漸進地通過自己動手掌握復(fù)雜的理論知識。
(二)通過到制造型企業(yè)調(diào)研組編寫實用的成本會計教材
《成本會計》課程教材改革應(yīng)與教學(xué)改革同時進行,目前市場上的成本會計教材在體例、結(jié)構(gòu)、內(nèi)容等大體相同,內(nèi)容不新穎,與成本會計實際工作相脫節(jié),不適應(yīng)現(xiàn)代職業(yè)教育的要求。因此在課程改革中,應(yīng)組織專任教師到制造型企業(yè)走訪調(diào)查,根據(jù)現(xiàn)代制造型企業(yè)成本核算的流程和學(xué)生學(xué)習(xí)能力來編寫適合教學(xué)的教材,結(jié)合實訓(xùn)需要,把全書內(nèi)容分解為材料費用、人工費用、輔助生產(chǎn)費用、制造費用、損失性費用、成本核算方法、綜合應(yīng)用等模塊,每個模塊安排配套練習(xí)和實訓(xùn)要求,讓學(xué)生通過課后訓(xùn)練,具備成本會計各崗位所需的素質(zhì)能力。
(三)創(chuàng)新教學(xué)方式,讓學(xué)生多參與成本會計模擬實訓(xùn)
隨著計算網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和軟件技術(shù)的發(fā)展,給《成本會計》課程實訓(xùn)教學(xué)提供很大幫助,如廈門網(wǎng)中網(wǎng)軟件公司開發(fā)的會計實訓(xùn)平臺中的成本會計模塊,為教師進行成本會計仿真教學(xué)提供很好的平臺,在系統(tǒng)中,學(xué)生可以通過點擊模塊中的各個小練習(xí),就可以打開完成這個練習(xí)所需的資料和表格,學(xué)生可以運用所學(xué)知識來完成這些表格,系統(tǒng)會根據(jù)填寫情況給出評分意見和錯誤之處,做對了能讓學(xué)生產(chǎn)生自豪感,從而提高學(xué)習(xí)積極性,如果做錯了,也能引導(dǎo)學(xué)生去查找錯誤的原因,這個過程其實學(xué)生已經(jīng)在學(xué)習(xí)本門課程。
提高高職《成本會計》課程教學(xué)質(zhì)量,增強學(xué)生實務(wù)操作能力來適應(yīng)工作崗位需要,是一項復(fù)雜的教育工程,需要教師不斷進行探索教學(xué)方法來提高教學(xué)效率和效果。
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隨著社會經(jīng)濟發(fā)展的需要,高校專業(yè)教育中成本會計學(xué)應(yīng)運而生。在我國資本迅猛發(fā)展的20世紀(jì)末,依托經(jīng)濟全球化背景的不斷深化,企業(yè)中成本管理越來越受到重視。當(dāng)今企業(yè)的成本花費問題是一個非常值得探討的方面,特別地對于工業(yè)制造業(yè)來說,其涉及到的成本消費更高,面更廣,管理難度也相較于其他企業(yè)更高。因此,在這種情況下,高校成本會計教學(xué)顯得尤為重要,它從隸屬于其他行業(yè)會計的部分核算內(nèi)容轉(zhuǎn)變成一門獨立的學(xué)科,成為高校教學(xué)計劃中一門值得重視的學(xué)科。
一、成本會計課程的特點
(一)課程系統(tǒng)性強
《成本會計》承接初級會計和中級會計課程的理論和實踐知識,匯總性強。學(xué)生對成本核算過程的各章節(jié)內(nèi)容和單一知識點的理解和掌握并不難,局部的知識也很容易掌握。但學(xué)生很難把握各知識點在整個成本核算過程中的系統(tǒng)應(yīng)用,這是《成本會計》課程的難點之一。
(二)課程實踐性強
成本會計的理論知識掌握要有具體實踐的配合。成本核算要求材料費用、人工費用、制造費用全部入賬,匯總成本,期間還有很多賬目的結(jié)轉(zhuǎn)。學(xué)生對數(shù)據(jù)的生成途徑和來源摸不著頭腦,造成學(xué)生在成本計算過程中混淆成本數(shù)據(jù)之間的關(guān)系,漏記或多記數(shù)據(jù),生產(chǎn)過程成本計算能力不強,更不用說針對不同生產(chǎn)組織特點和類型的具體企業(yè)采用不同的成本核算方法了。
(三)課程的管理思想
會計本身就是一種管理工具,成本會計更突出了管理的作用,在成本會計課程教學(xué)里體現(xiàn)管理思想是西方成本會計課程教學(xué)的主要思想,在我國還剛剛起步。例如:作業(yè)成本法、目標(biāo)成本、質(zhì)量成本的核算等等,把核算和管理寓于一身,適應(yīng)了生產(chǎn)實際的需要。
二、成本會計教學(xué)中存在的問題
(一)教材內(nèi)容跟不上社會需要
相對于《基礎(chǔ)會計》和《財務(wù)會計》等主干課程,作為會計核算的一個分支的成本會計在教材的更新速度和質(zhì)量上有些落后。隨著社會的發(fā)展,企業(yè)經(jīng)營方式的復(fù)雜化,原有意義上的成本核算已經(jīng)不再能充分滿足成本會計的內(nèi)容,應(yīng)該說成本核算只是成本會計的一個方面,是這門學(xué)科的一個基本職能。而就現(xiàn)在的企業(yè)經(jīng)營管理來看,成本會計的內(nèi)涵已經(jīng)擴展至成本預(yù)測、成本決策、成本控制和成本分析等多個方面,其更加注重對于成本的掌控和管理,通過對成本的預(yù)測以制定決策。而目前的成本會計教材只是教會學(xué)生了解企業(yè)的生產(chǎn)過程和基本耗費,教導(dǎo)學(xué)生利用一些工具和算法對產(chǎn)品的成本進行計算分析,編制一些報表。這種強調(diào)成本核算能力的教學(xué)方式只培養(yǎng)了學(xué)生的單一性能力,并不能培養(yǎng)其對成本管理控制方面的能力。而隨著社會變革和企業(yè)需求的變化,成本會計的教材需要適時的加上這部分內(nèi)容。
(二)成本會計的教學(xué)不被重視
一些高校和學(xué)生出于功利之心,把從業(yè)資格、助理會計師考試有關(guān)的會計課程看得很重,導(dǎo)致學(xué)生把重心放在《基礎(chǔ)會計》和《財務(wù)會計》兩門課程上,并且由于一些學(xué)校的錯誤引導(dǎo),使得學(xué)生認(rèn)為只有《基礎(chǔ)會計》和《財務(wù)會計》是最主要的兩門課程,其對于考證和以后的工作都是非常重要的,但是這種認(rèn)識明顯有失偏頗。企業(yè)對成本也是非常敏感的,成本核算和成本控制嚴(yán)重影響著企業(yè)的發(fā)展,對企業(yè)的經(jīng)營管理決策具有重要的參考價值。所以高校的成本教學(xué)中要對學(xué)生成本會計的意識加以引導(dǎo),這樣才能培養(yǎng)出真正適合企業(yè)需要的人才。
(三)理論無法與實踐結(jié)合
傳統(tǒng)的教學(xué)理念以課本為中心,以教師講解為主要形式,對學(xué)生進行知識的灌輸傳授,輕視了對學(xué)生實際操作能力的培養(yǎng)。固然有些高校能針對會計核算的學(xué)習(xí)安排綜合實訓(xùn),但是安排成本會計課程實訓(xùn)的不多,即使有些學(xué)校在教學(xué)計劃中寫明了對成本會計教學(xué)的實訓(xùn)安排,也不一定能按期執(zhí)行;或者由于缺乏實訓(xùn)場地和良好的實訓(xùn)教材,教師缺乏這方面的經(jīng)驗等問題,導(dǎo)致成本會計實訓(xùn)無法進行。這樣,學(xué)生對成本會計的認(rèn)識最終只能停留在書本上,不能形成具象的認(rèn)知。
三、成本會計教學(xué)的改進
(一)更新成本會計教材內(nèi)容
高校教育應(yīng)該和社會需求相聯(lián)系,高校教育不能閉門造車,其教育出來的學(xué)生要經(jīng)過社會的考
核,如果學(xué)校教育和社會脫節(jié)太多必然會影響學(xué)生就業(yè)。所以,在成本會計的教學(xué)中必須重視教學(xué)內(nèi)容與時代需求的關(guān)聯(lián),在教程中體現(xiàn)時代需求,設(shè)計合理的適合企業(yè)需要的教材結(jié)構(gòu)。隨著企業(yè)對成本管理和控制的重視,現(xiàn)有教材中應(yīng)該增加這方面的內(nèi)容,保留原有教材中的成本核算內(nèi)容,將成本管理控制和成本核算有機的結(jié)合在一起。讓學(xué)生掌握每種費用要素的歸集分配方法,了解成本項目的核算程序,學(xué)會如何控制成本費用。另外,還要對原有內(nèi)容中企業(yè)已經(jīng)淘汰不用的方法予以舍棄,對那些企業(yè)廣泛采用的成本管理方法加以強調(diào)。如將企業(yè)重視的計劃成本法提升到教學(xué)中的重要位置,跟進企業(yè)需求。
(二)仿真教學(xué),注重實踐
繁瑣的成本計算核算過程是教學(xué)中的重點,也是學(xué)生學(xué)習(xí)中的難點。所以想讓學(xué)生弄清企業(yè)生產(chǎn)過程中各個環(huán)節(jié)的成本消耗,搞清楚整個成本核算的流程順序,想明白每筆費用發(fā)生的場景,就必須有完整的企業(yè)費用分配表、成本計算表等作為教學(xué)工具,盡量以詳細(xì)的內(nèi)容和完善的格式說明與成本核算有關(guān)的財務(wù)報表。這樣可以進行仿真教學(xué),有條件的學(xué)校還可以聯(lián)系企業(yè),讓學(xué)生走進企業(yè)車
間,見識真正的產(chǎn)品生產(chǎn)過程,有利于學(xué)生理解成本計算方法,對成本費用的發(fā)生和分配有個形象的認(rèn)識。所以,成本會計教學(xué)應(yīng)該有仿真的實物憑證,讓學(xué)生在理論層面認(rèn)識的基礎(chǔ)上,結(jié)合實踐教學(xué),深入企業(yè)生產(chǎn)一線,更具體的認(rèn)識生產(chǎn)的成本消耗。
這樣,理論與實踐很好的結(jié)合,可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,也兼顧了教學(xué)的實用性,能達(dá)到很好的教學(xué)效果。
(三)成本會計內(nèi)容模塊化
將成本會計教學(xué)內(nèi)容按照由淺入深、由易到難的規(guī)律分成模塊,實施模塊教學(xué),每個模塊確立典型的工作任務(wù),學(xué)生帶著明確的任務(wù)去學(xué),充分發(fā)揮主動性。設(shè)立模塊時要注意模塊之間的銜接。比如生產(chǎn)費用的歸集與分配要聯(lián)系到成本計算方法模塊中的品種法。同時各模塊之間要區(qū)分輕重,加強技能性強的模塊學(xué)習(xí),否則會加大教學(xué)成本。
(四)建立合理的考核標(biāo)準(zhǔn)
根據(jù)成本會計課程的特點與目標(biāo),該門課程的考核方式應(yīng)該分為理論和實踐相結(jié)合的方式。一方面,學(xué)??梢越⒊杀緯嬁荚囶}庫,設(shè)置多種類型的試題形式,如單選、多選、案例分析等??梢愿鶕?jù)考試需要設(shè)置不同的題目,滿足學(xué)生不同學(xué)習(xí)階段的考試需要。另外,也應(yīng)該注重考查學(xué)生對成本會計實踐的考核,著重考查學(xué)生綜合運用課堂所學(xué)理論知識解決實際問題的能力。教師可以提供有關(guān)成本核算的原始資料,或者從實際企業(yè)中獲得的相關(guān)資料,交由學(xué)生進行處理,以實際項目考查學(xué)生成本核算技能水平,并讓學(xué)生提出成本管理控制的參考意見。這種兼顧理論學(xué)習(xí)和實踐技能的多樣化雙重考核標(biāo)準(zhǔn),能對學(xué)生的專業(yè)能力、知識掌握情況和方法實踐分析能力有個全方位的客觀綜合。
【關(guān)鍵詞】 會計;主干課程;教學(xué)內(nèi)容;界定
一、目前大學(xué)會計專業(yè)及主干課程教學(xué)內(nèi)容的界定
(1)財務(wù)會計以各種經(jīng)濟業(yè)務(wù)的核算和財務(wù)報表分析為中心內(nèi)容。具體包括基本概念與基本理論、資產(chǎn)、負(fù)債、費用與利潤、所有者權(quán)益、財務(wù)報表等及其分析。大學(xué)會計專業(yè)設(shè)置的高級財務(wù)會計課,可專門研究各種比較復(fù)雜的財務(wù)會計問題,如特殊的經(jīng)濟業(yè)務(wù)和特殊的財務(wù)報告等問題。(2)財務(wù)管理以資金的預(yù)測、決策、計劃、控制和分析為中心內(nèi)容。包括總論、資金籌集、流動資產(chǎn)、固定資產(chǎn)和無形資產(chǎn)、企業(yè)投資、營業(yè)收入、利潤、外匯資金、財務(wù)收支、財務(wù)分析、資產(chǎn)評估與企業(yè)清算。(3)成本會計以成本的核算與分析為中心內(nèi)容。包括總論、企業(yè)成本核算的要求和一般程序、生產(chǎn)費用的歸集與分析、產(chǎn)品成本計算的基本方法(品種法、分批法、分步法)產(chǎn)品成本計算的輔助方法(分類法、定額法)、其他行業(yè)成本核算、成本報表和成本分析。(4)管理會計以成本的預(yù)測、決策、計劃、控制為中心內(nèi)容。包括總論、成本習(xí)性與變動成本法、經(jīng)濟預(yù)測、短期經(jīng)營決策、長期投資決策、全面預(yù)算、責(zé)任會計、成本控制。
二、主干課程教學(xué)內(nèi)容界定的理由
界定會計專業(yè)主干課程內(nèi)容,與課程設(shè)置有著緊密聯(lián)系?!皩I(yè)會計課的設(shè)置大體上有三種方法可供選擇:一種是以會計方法(主要是會計反映方法)為主線進行組合;一種是以國民經(jīng)濟各部門的特點設(shè)置課程;還有一種方法是根據(jù)會計的對象(可抽象為資金、成本、利潤)劃分課程門類。在學(xué)習(xí)中,實際是以會計對象為主線,以會計手段(或曰會計方法)為輔線設(shè)置會計課題,界定教學(xué)內(nèi)容。
從會計對象來看:資金運動是會計核算與監(jiān)督的內(nèi)容。它具體表現(xiàn)為資產(chǎn)、負(fù)債、所有者權(quán)益、收入、費用、利潤六大要素。財務(wù)會計、財務(wù)管理的研究內(nèi)容應(yīng)以資金要素――資產(chǎn)、負(fù)債、所有者權(quán)益、收入、利潤為主;成本會計、管理會計的研究內(nèi)容應(yīng)以成本要素――費用為主。
從會計手段來看:會計作為一項管理活動,是預(yù)測、決策、計劃、控制、核算、分析和檢查等手段有機結(jié)合的整體。財務(wù)會計、成本會計的研究內(nèi)容應(yīng)是核算和分析,財務(wù)管理、管理會計則是以研究預(yù)測、決策、計劃、控制為主。檢查屬于審計的研究內(nèi)容。
從實際需要來看:財務(wù)會計課程的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)以資金要素的核算與財務(wù)報表分析為主;成本會計課程的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)以成本要素的核算、分析為主;財務(wù)管理課程的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)是資金要素的預(yù)測、決策、計劃、控制和財務(wù)分析為主;管理會計課程的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)是成本要素的預(yù)測、決策、計劃的控制。
從遞進順序來看:合理界定上述4門課程的教學(xué)內(nèi)容,應(yīng)符合“以會計業(yè)務(wù)的簡繁和易難為標(biāo)準(zhǔn),本著由簡到繁,由易到難和先傳統(tǒng)學(xué)科后新興學(xué)科,先通用業(yè)務(wù)后特殊業(yè)務(wù)的邏輯順序”,而且要遵循循序漸進、由淺入深的認(rèn)識規(guī)律。
從工作程序來看:會計工作中核算是管理(狹義)的基礎(chǔ),管理(狹義)又是核算的繼續(xù)和深入。從課程內(nèi)容的難易程度看,管理(狹義)難于核算,成本核算難于資金核算。所以在開課順序上,先核算、后管理;先資金、后成本,符合上述原則。即先開財務(wù)會計,后同時開財務(wù)管理、成本會計,成本會計之后開管理會計。
三、在界定內(nèi)容中應(yīng)明確的幾個問題
1.財務(wù)會計與財務(wù)管理的內(nèi)容安排。這首先要明確會計與財務(wù)的關(guān)系。對此,會計理論界爭論很久,其主要觀點有三種:“一是‘大會計觀’,認(rèn)為會計包括財務(wù);二是‘大財務(wù)觀’,認(rèn)為財務(wù)包括會計;三是‘財務(wù)會計并行觀’”。筆者傾向于第一種觀點。筆者曾利用暑假在上海華寶興業(yè)基金公司實習(xí),在實踐中,我感覺到財務(wù)工作和會計工作是不可分的,而且財務(wù)分析報告都是以會計核算為基礎(chǔ)。應(yīng)當(dāng)把財務(wù)和會計看成一種會計管理活動,大學(xué)在課程設(shè)置上分設(shè)兩門課;在內(nèi)容安排上財務(wù)會計與財務(wù)管理都研究資金管理,只是研究的會計手段有所區(qū)分。
2.成本會計與管理會計的內(nèi)容安排。成本會計和管理會計的關(guān)系是局部與整體關(guān)系,兩者研究的對象都是成本,只是研究的會計手段不同。成本會計研究成本的核算與分析,管理會計研究成本的預(yù)測、決策、計劃、控制等。由于成本核算是成本預(yù)測、決策、計劃等工作的基礎(chǔ)。因而可以說,成本會計為初級成本會計、管理會計是高級成本會計,兩者在同一研究對象上,研究的會計手段呈遞進關(guān)系。成本會計作為研究成本問題的入門課程,其內(nèi)容應(yīng)限于成本會計概述、成本計算、成本報表及成本分析等基礎(chǔ)與常規(guī)知識。在教學(xué)內(nèi)容上,筆者認(rèn)為對于那些既可在成本會計課程安排,又可在管理會計中安排的內(nèi)容,如本量利分析、標(biāo)準(zhǔn)成本計算等盡量歸入管理會計,是體現(xiàn)成本會計和管理會計課程的遞進關(guān)系,同時避免了兩門課程的重復(fù)。
3.財務(wù)會計、財務(wù)管理與成本會計、管理會計的交叉與分工問題。財務(wù)會計、財務(wù)管理研究資金管理,成本會計、管理會計研究成本管理。四門課程教學(xué)內(nèi)容上的交叉點主要是會計要素中的費用要素,課程之間盡量避免交叉、減少重復(fù),但事物之間的普遍聯(lián)系又表明課程之間完全避免交叉與重復(fù)是不可能的。適當(dāng)?shù)慕徊?、必要的重?fù),有利于課程之間的過渡與銜接,形成一個完整的體系。在處理這一問題時,筆者認(rèn)為可作如下限定:財務(wù)會計與管理會計從壓縮資金的角度談費用,成本會計與管理會計則從降低成本的角度談資金。如財務(wù)會計只是作為會計要素之一對費用的確認(rèn)、計量作一般性原則說明,成本計算則由成本會計專門論述。成本的預(yù)測、決策以及日常管理則由管理會計論述,財務(wù)管理基本不涉及成本問題。又如存貨控制既與節(jié)約資金有關(guān),又影響成本降低。實際學(xué)習(xí)中,前者在財務(wù)管理中介紹,后者在管理會計中講授。
4.關(guān)于經(jīng)濟活動分析課程的問題。有的大學(xué)還將經(jīng)濟活動分析專門作為一門課程,筆者查了一下資料,它是從前蘇聯(lián)引進的一門課程,它主要是利潤會計、統(tǒng)計資料,對生產(chǎn)、利潤和資金等方面進行分析,以評價企業(yè)經(jīng)濟活動的優(yōu)勢。就其所運用的方法來看,主要是會計方法和統(tǒng)計方法。它不是一門專門的會計科學(xué),但該學(xué)科的內(nèi)容對搞好會計工作有很大作用,實際工作中應(yīng)用很普遍。筆者認(rèn)為實際學(xué)習(xí)中是將經(jīng)濟活動分析的有關(guān)內(nèi)容進行了分類處理,尤其是將成本、資金和利潤分析的內(nèi)容進行分解,成本分析劃歸成本會計,資金、利潤分析歸口到財務(wù)會計和財務(wù)管理。其中,資金、利潤的報表分析列入財務(wù)會計,其余的分析內(nèi)容作為財務(wù)分析并入財務(wù)管理課程。
5.關(guān)于責(zé)任會計課程的有關(guān)問題。目前,有個別院校會計專業(yè)還專門設(shè)置責(zé)任會計課程,現(xiàn)代管理會計的主體基礎(chǔ)上可以區(qū)分為決策與計劃會計和執(zhí)行會計(責(zé)任會計)兩個組成部分,即管理會計已包含了責(zé)任會計。從現(xiàn)有論述責(zé)任會計的教材內(nèi)容看,主要包括財務(wù)計劃按責(zé)任單位的分解即責(zé)任預(yù)算的編制,責(zé)任成本、責(zé)任資金和責(zé)任效益等的核算、控制、分析、考核及責(zé)任報告和責(zé)任報表的編制等。從目前個別院校開設(shè)的責(zé)任會計的教學(xué)內(nèi)容看,可以按會計研究對象和會計手段分解到有關(guān)課程中去。如果在按會計研究對象為主線、以會計手段為輔線設(shè)置大學(xué)會計主干課程,界定課程內(nèi)容的前提下,再按其他標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置一門既研究資金,又研究成本,既講核算,又講管理(狹義)的綜合性學(xué)科――責(zé)任會計,似乎不夠妥當(dāng)。從而導(dǎo)致課程設(shè)置的雙重標(biāo)準(zhǔn),課程內(nèi)容難以界定,課程教學(xué)之間交叉重復(fù)嚴(yán)重。
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(一)成本核算方法多,成本核算程序復(fù)雜
成本會計課程涉及眾多的計算方法,比如輔助生產(chǎn)費用的分配方法有直接分配法、一次交互分配法、計劃成本分配法、順序分配法和代數(shù)分配法等五種方法,制造費用的分配有生產(chǎn)工時比例法、直接工資比例法、機器工時比例法、計劃分配率分配法等四種方法,對完工產(chǎn)品和期末在產(chǎn)品的成本分配更是有在產(chǎn)品不計算成本法、按固定成本計算在產(chǎn)品成本法、約當(dāng)產(chǎn)量法、定額比例法等七種方法。就核算程序而言,各種方法主要包含要素費用的歸集與分配、輔助生產(chǎn)費用的歸集與分配、制造費用的歸集與分配、生產(chǎn)成本在完工產(chǎn)品與期末在產(chǎn)品之間分配等步驟。
(二)成本核算過程環(huán)環(huán)相扣,前后呼應(yīng)
縱觀成本核算方法,整體核算過程所歷經(jīng)的環(huán)節(jié)呈現(xiàn)環(huán)環(huán)相扣的特征,任何一個環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)計算錯誤將會影響整體核算結(jié)果。比如,輔助生產(chǎn)費用歸集的數(shù)據(jù)來自要素費用分配的結(jié)果,制造費用歸集的數(shù)據(jù)來自要素費用分配和輔助生產(chǎn)費用分配的結(jié)果,完工產(chǎn)品的成本計算結(jié)果來自前面步驟中要素費用分配、輔助生產(chǎn)費用分配、制造費用分配的結(jié)果??梢?,成本核算人員必須保持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),認(rèn)真梳理各個環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)關(guān)系才能完成成本核算的任務(wù),為生產(chǎn)管理提供可靠的成本一線數(shù)據(jù)。
二、成本會計實踐教學(xué)現(xiàn)狀分析
(一)成本會計實踐教學(xué)地位不突出
成本會計課程實踐教學(xué)以提高學(xué)生的實踐能力為目的,在闡述成本會計基本理論知識基礎(chǔ)上,設(shè)置成本會計實驗實訓(xùn)環(huán)節(jié),培養(yǎng)學(xué)生核算成本的能力,從而為其將來從事相關(guān)專業(yè)工作打下基礎(chǔ)。成本會計理論知識多,學(xué)習(xí)難度比較大,各高職院校對實踐教學(xué)重視不夠,普遍做法是安排大量的課堂理論授課,穿插實踐教學(xué)環(huán)節(jié),并沒有將成本會計實踐實訓(xùn)單獨設(shè)置成一門課程,只是作為理論教學(xué)的一部分。例如,有的學(xué)校成本會計課程每學(xué)期64個總課時,理論教學(xué)48,實踐教學(xué)16,更有甚者,實踐教學(xué)的16課時往往是在課程大綱中所列示,學(xué)期教學(xué)中容易被理論教學(xué)擠占,實踐環(huán)節(jié)流于形式。這樣做的后果是學(xué)生期末考試應(yīng)試能力比較強,但是成本核算崗位應(yīng)有的職業(yè)能力鍛煉少,這種培養(yǎng)模式與高職高專培養(yǎng)應(yīng)用型、技能型人才培養(yǎng)目標(biāo)脫節(jié)。
(二)成本會計實踐教學(xué)模式僵化
當(dāng)前,成本會計理論教學(xué)中大都運用多媒體課件教學(xué),改變了“講授+板書”的陳舊模式,但是形式的改變并不意味著授課效果的改善。大多高職院校是在第三學(xué)期開設(shè)成本會計課程,雖然有了一年的會計基礎(chǔ)知識的積累,但多數(shù)學(xué)生缺乏企業(yè)參觀學(xué)習(xí)的機會,僅是學(xué)會了如何運用會計科目做出會計分錄,書面處理經(jīng)濟業(yè)務(wù),無法形成企業(yè)立體化工作場景,對待成本會計,難以理解成本核算程序,難以從復(fù)雜枯燥的各類成本核算單據(jù)中發(fā)現(xiàn)明顯的勾稽關(guān)系,這必然影響學(xué)習(xí)效果。
(三)成本會計實踐教學(xué)資料陳舊
有的高職院校成本會計教學(xué)中不但教學(xué)模式單一、僵化,還存在課程理論教學(xué)內(nèi)容繁多的現(xiàn)象,在此情況下,運用的成本核算實踐教材依舊停留在理論教科書上的課后習(xí)題的解答層面,加之課時受限,有些資料缺乏系統(tǒng)性,導(dǎo)致教師無法一一解答成本核算習(xí)題,這樣的實踐教學(xué)與實際成本核算工作相差較遠(yuǎn),難以展現(xiàn)成本核算的體系以及核算方法的程序性,實踐教學(xué)退變?yōu)檎n后作業(yè),難以稱之為真正的實踐。
(四)成本會計實踐教學(xué)師資嚴(yán)重匱乏
從目前很多高職院校成本會計教學(xué)團隊的現(xiàn)狀看,專任教師缺乏實踐工作經(jīng)驗,不具備企業(yè)會計、審計實際從業(yè)經(jīng)歷,缺乏實踐技能的教師必定難以培養(yǎng)社會和企業(yè)所需的技能型人才。
三、完善成本會計實踐教學(xué)新思路
針對高職院校成本會計實踐教學(xué)中存在的上述問題,筆者從工作實踐出發(fā),提出實踐教學(xué)改革新思路。
(一)提高對成本會計實踐教學(xué)的重視程度
“教高16號文件”中明確提出,高職人才培養(yǎng)模式中實踐教學(xué)在教學(xué)計劃中應(yīng)占有較大比重。在此文件精神指引下,高職院校應(yīng)立足本校實際,以“應(yīng)用”為主旨和特征構(gòu)建課程和教學(xué)內(nèi)容體系,充分認(rèn)識實踐教學(xué)在教學(xué)體系中的地位。就成本會計課程而言,應(yīng)加大實踐教學(xué)課時并將實踐教學(xué)落到實處,例如64課時的成本會計教學(xué)總課時中,實踐教學(xué)占到50%的比例,在條件成熟時,還可以嘗試獨立開設(shè)成本核算實踐課程,建議課時48課時。
(二)拓展成本會計實踐教學(xué)形式
高職院校要實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求,在教學(xué)模式方面注重運用案例分析法、虛擬角色設(shè)定法等新的教學(xué)方法和手段。有計劃地安排學(xué)生到制造業(yè)企業(yè)工作現(xiàn)場觀摩學(xué)習(xí),參觀企業(yè)工藝流程,學(xué)習(xí)成本形成過程,觀摩企業(yè)成本會計人員賬務(wù)處理流程,明確成本核算崗位的職責(zé),引導(dǎo)學(xué)生樹立良好的職業(yè)信念,培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)態(tài)度。校內(nèi)實踐教學(xué)中,必須改變傳統(tǒng)的訓(xùn)練課后習(xí)題的做法,搭建仿真原始憑證、記賬憑證和賬簿平臺,使學(xué)生了解并填列成本核算工作實踐中的單據(jù)、賬簿樣本,真正落實成本核算崗位職責(zé)要求,縮短學(xué)習(xí)與就業(yè)的距離。目前,濟南職業(yè)學(xué)院財經(jīng)系成本核算課程組正在進行成本會計實踐教學(xué)形式的改革,由行業(yè)企業(yè)專家與課程專業(yè)教學(xué)團隊建立多元化課程開發(fā)小組,通過座談、訪談等形式,明確崗位工作內(nèi)容和職業(yè)能力要求,將企業(yè)成本會計崗位工作的資源與企業(yè)對學(xué)生會計職業(yè)能力的需求直接引入課程建設(shè)開發(fā)過程,共同編寫了實訓(xùn)教材,以大量仿真的原始憑證、記賬憑證代替了傳統(tǒng)教材堆砌文字的實訓(xùn)類型,既有與該課程理論教學(xué)同步的實訓(xùn),有利于學(xué)生及時掌握制造業(yè)成本核算工作,也有該課程綜合實訓(xùn),有利于學(xué)生融會貫通,系統(tǒng)握制造業(yè)企業(yè)成本核算的技能,為勝任成本核算崗位打下堅實基礎(chǔ)。
(三)完善成本實踐教學(xué)內(nèi)容
高職院校的成本會計教材必須有別于本科院校,應(yīng)遵循高職學(xué)生學(xué)習(xí)規(guī)律安排教學(xué)內(nèi)容難度,按照“必需、夠用”之原則選取教學(xué)內(nèi)容,重在培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力。教師應(yīng)按照“基于工作過程系統(tǒng)化”課程的開發(fā)理念,立足企業(yè)成本核算崗位調(diào)研,對課程進行開發(fā)與設(shè)計。成本實踐教學(xué)內(nèi)容可圍繞“成本核算準(zhǔn)備工作”、“品種法核算產(chǎn)品成本”、“分批法核算產(chǎn)品成本”、“分步法核算產(chǎn)品成本”、“分類法核算產(chǎn)品成本”、“定額法核算產(chǎn)品成本”、“成本分析”,分別設(shè)置實訓(xùn)項目,每個項目根據(jù)課程教學(xué)任務(wù)設(shè)計“業(yè)務(wù)操作實訓(xùn)”、“綜合實訓(xùn)”等內(nèi)容。實施教學(xué)中,教師應(yīng)樹立全局觀念,注重課程體系的有效銜接,改變每個實訓(xùn)項目分散、孤立的狀況。除了手工核算方式,高職成本會計教師還應(yīng)積極拓展網(wǎng)絡(luò)資源,開發(fā)成本核算軟件,構(gòu)建體系緊密、合理的實踐實訓(xùn)系統(tǒng),重點訓(xùn)練品種法、分批法、分步法等基本成本核算方法,在核算成本的基礎(chǔ)上,編制分析相關(guān)的成本報表,滿足企業(yè)對成本核算崗位的知識和能力需求。只有教學(xué)內(nèi)容不斷歸納和完善才能在專業(yè)課程體系中循序漸進地擴大實踐教學(xué)的分量,否則既要加大實踐教學(xué)力度又要完成教學(xué)內(nèi)容,必然加大學(xué)生學(xué)習(xí)壓力,與高職人才培養(yǎng)目標(biāo)背道而馳。
(四)強化內(nèi)涵,培養(yǎng)“雙師型”成本會計實踐指導(dǎo)教師
實踐教學(xué)教師師資力量薄弱的現(xiàn)狀已經(jīng)引起各大高職院校的重視,學(xué)校也積極尋求校企合作,積極引進企業(yè)一線會計核算人才參與到實踐實訓(xùn)教學(xué)中。但企業(yè)出于經(jīng)濟效益的考慮,不愿派遣員工全程參與學(xué)校實踐實訓(xùn)過程,加之企業(yè)人才大都不具備教師資格,沒有教師授課的經(jīng)驗,可能導(dǎo)致實踐知識無法有效傳輸給學(xué)生的結(jié)果。對學(xué)校來講,行之有效的做法是推動教師走出學(xué)校,鼓勵教師去往企業(yè)一線相應(yīng)崗位實習(xí)鍛煉,不斷提高實踐教學(xué)能力,培養(yǎng)自己的教師成為“雙師型”教師。此外,高職院校還應(yīng)考慮加強“校際合作”,加強院校之間的合作,互聘既有企業(yè)實踐經(jīng)驗又有教學(xué)實力的教師,實現(xiàn)人才共享,共同推動高職教育的發(fā)展。
四、結(jié)語
【關(guān)鍵詞】成本會計 高職院校 教學(xué)改革
一、高職院校《成本會計》課程教學(xué)現(xiàn)狀
1. 《成本會計》課程教學(xué)目前普遍存在教材和教學(xué)內(nèi)容體系陳舊、有局限的問題。現(xiàn)代成本會計較傳統(tǒng)意義上的成本會計已有所變化,雖然成本核算仍然是基本職能,但其內(nèi)涵已擴展至成本預(yù)測、成本決策、成本計劃、成本控制、成本分析和成本考核等多方面,現(xiàn)在更注重在成本管理和控制等方面。而現(xiàn)在大多數(shù)院校使用的成本會計教材,仍然是停留在讓學(xué)生進行大量“紙上談兵”式的演算上,不注重和企業(yè)實際經(jīng)濟活動流程的結(jié)合,使得學(xué)生紙上成績再好也只是“霧里看花、似懂非懂”。
2. 《成本會計》課程教學(xué)方法普遍單一、教學(xué)手段相對落后,使教學(xué)乏味,影響成本會計的教學(xué)效果。成本會計主要是通過成本數(shù)據(jù)的前后勾稽關(guān)系來反映成本核算流程的,而這種數(shù)據(jù)的前后來龍去脈關(guān)系又主要是通過成本核算的有關(guān)表格反映的,課堂教學(xué)中教師又受課時、黑板等傳統(tǒng)教學(xué)手段的限制,只能一味地從書本上針對表格解釋某些數(shù)據(jù)在各表格中的關(guān)系,對于教材的依賴性強,容易給學(xué)生以照本宣科之感,學(xué)生聽起來乏味,教師有時難免有厭煩情緒,使得教學(xué)效果不佳,造成課堂氣氛的渙散。
3. 《成本會計》課程體系設(shè)置上普遍缺乏前端引導(dǎo)知識的鋪設(shè)。學(xué)生學(xué)習(xí)《成本會計》時普遍反映《成本會計》難學(xué),其癥結(jié)就在于學(xué)生基本都不了解工業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)組織特點和生產(chǎn)工藝流程。他們都是直接從校門到校門,沒有實際工作經(jīng)驗,更缺乏對工業(yè)生產(chǎn)的直觀了解和認(rèn)識。而《成本會計》教材又通常是以工業(yè)企業(yè)成本核算為例,所以學(xué)生對課程中涉及的一些簡單的工業(yè)生產(chǎn)的步驟、術(shù)語、產(chǎn)品類別都“一頭霧水”,談何理解企業(yè)成本會計核算流程,結(jié)果就只能是“從紙上到紙上”的死記硬背。
4. 《成本會計》課程考核方式和考核內(nèi)容的僵化。目前,成本會計課程的考核基本上沿用了期末閉卷考試的傳統(tǒng)形式,考核內(nèi)容基本上是對書本知識的直接考察。實驗環(huán)節(jié)的評分也僅是以低分值的形式體現(xiàn)在平時成績中,對總評分起決定作用的仍舊是卷面成績,而閉卷考試帶有一定的偶然性和可突擊性,不能起到應(yīng)有的以考助學(xué)的作用。
二、高職院校《成本會計》課程教學(xué)改革的建議
1. 針對《成本會計》課程教學(xué)目前普遍存在教材和教學(xué)內(nèi)容體系陳舊、有局限的問題,應(yīng)加強教材編寫的突破,組織具有豐富教學(xué)經(jīng)驗的高級教師和企業(yè)高級財務(wù)管理人才,收集一線實際資料、賬證表、數(shù)據(jù)流程等,編寫符合企業(yè)實際經(jīng)濟活動特點的,集“教、學(xué)、做、練”四合一的高質(zhì)量教材。
2. 鑒于當(dāng)前《成本會計》課程教學(xué)方法普遍單一和教學(xué)手段的滯后,使教學(xué)乏味,影響成本會計教學(xué)效果。因此筆者認(rèn)為成本會計課程單靠課堂講授的教學(xué)方法已遠(yuǎn)不能適應(yīng)社會發(fā)展對學(xué)生專業(yè)知識及崗位技能的需要,而應(yīng)采用“教、學(xué)、做、練”四位一體化的方法來教學(xué)。
教師應(yīng)根據(jù)課程不同知識點要求,在教學(xué)中積極嘗試案例教學(xué)、項目教學(xué)、情景模擬、研討互動等靈活多樣的主動式教學(xué)法。
3. 對于《成本會計》課程體系設(shè)置上普遍缺乏前端引導(dǎo)知識的鋪設(shè)的問題,應(yīng)結(jié)合課程教學(xué)手段和教學(xué)方法的改革,加強教學(xué)輔助環(huán)節(jié)建設(shè)。在典型教學(xué)案例基本確定的基礎(chǔ)上,聯(lián)系好相應(yīng)類型的企業(yè)作為前端實習(xí)基地。在進入基地之前,教師應(yīng)將認(rèn)知實習(xí)和專業(yè)學(xué)習(xí)的關(guān)聯(lián)點進行細(xì)化。比如可以將企業(yè)有哪些基本部門?生產(chǎn)部門有哪些?生產(chǎn)幾種產(chǎn)品?生產(chǎn)這些產(chǎn)品需要哪些耗材?每種產(chǎn)品都要經(jīng)過哪些生產(chǎn)工序?動力費是怎樣由外部進入并且被內(nèi)部消耗的?這些具體問題可以作為認(rèn)知提示編寫列示在基地實習(xí)指導(dǎo)手冊中,使學(xué)生入廠之前理清自己要了解些什么知識。允許的話還可將實習(xí)基地的生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)流程等拍攝成影像、圖片資料作為素材,用于以后的成本會計課堂教學(xué)中,真正對以后的成本核算學(xué)習(xí)形成有利支撐。在課程的教學(xué)進程當(dāng)中適時的加入仿真的模擬實訓(xùn)環(huán)節(jié),可以某個企業(yè)某一期比較完備的成本核算資料為基礎(chǔ)前后銜接,以真實企業(yè)的生產(chǎn)流程為主線,完成從要素費用的發(fā)生到產(chǎn)品成本報表的生成的一個理論與實踐高度融合的成本會計循環(huán)的教學(xué)過程。
4. 結(jié)合目前《成本會計》課程考核方式和考核內(nèi)容比較僵化的問題,可以考慮開發(fā)多元化教學(xué)考核方式。在改革成本會計課堂教學(xué)方法和手段的前提下,由于新的課堂組織形式的引入,相應(yīng)的也可增加新的考核方法,如增加學(xué)生自評、小組互評等形式。將學(xué)生的課程總成績分解為考試成績、課堂互動成績、課后創(chuàng)新成績、模擬實訓(xùn)成績等多個部分組成,并適當(dāng)縮減期末卷面成績在學(xué)生課程總評成績中的比重。這種復(fù)合考核方式將有助于改變目前成本會計沿用了幾十年的一卷定“乾坤”的傳統(tǒng)考核模式,這必然給成本會計教與學(xué)帶來更有意義的變革。
當(dāng)然,《成本會計》課程教學(xué)改革以及教與學(xué)質(zhì)量的提高,還有待在今后持續(xù)的教學(xué)實踐中不斷的改革、嘗試、創(chuàng)新和總結(jié)推廣,無論如何,當(dāng)前高職院校《成本會計》課程的教學(xué)改革已是迫在眉睫。
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[1]徐晴. 對《成本會計》課程教學(xué)改進的若干思考 .企業(yè)家天地,2012(05).
一 成本會計教學(xué)方法改革的背景
隨著我國高等學(xué)校招生規(guī)模逐年遞增,2012年全國招生總數(shù)已經(jīng)達(dá)到685萬人,然而報考人數(shù)卻降至915萬人,全國升學(xué)率平均達(dá)到75%,高職院校招收學(xué)生的整體素質(zhì)嚴(yán)重下降。如2013年河南省高考分?jǐn)?shù)總分為750分,而高職高專二批錄取分?jǐn)?shù)線僅為200分,許多院校甚至降低到160分錄取新生。面對這樣的學(xué)生,我們?nèi)羧匀徊捎靡郧暗膫鹘y(tǒng)教學(xué)模式——老師教、學(xué)生學(xué),這對培養(yǎng)高技能型人才的高職院校來說是不切合實際的。因為高職院校與本科院校相比,學(xué)生由于基礎(chǔ)較差,學(xué)制比較短,基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識肯定不能相提并論,因此高職院校須另辟蹊徑,讓學(xué)生真正掌握從事專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和技能,將來才能在就業(yè)時能找到更適應(yīng)自己的工作崗位。作為高職院校會計專業(yè)的核心課程之一——成本會計,學(xué)生對成本會計學(xué)習(xí)的好壞,直接關(guān)系到向企業(yè)輸送人員素質(zhì)和能力的高低。因此,對成本會計教學(xué)方法進行改革,成為當(dāng)前高職院校的當(dāng)務(wù)之急。
二 成本會計學(xué)習(xí)的特點
1.成本會計邏輯性、系統(tǒng)性強
成本會計內(nèi)容前后聯(lián)系緊密,一環(huán)扣一環(huán),不像有些課程前后內(nèi)容比較松散。成本會計,首先,介紹直接材料費用、人工費用、折舊費用、利息、稅金等各項要素費用的歸集與分配;其次,介紹輔助生產(chǎn)費用、制造費用、生產(chǎn)損失費用等歸集與分配的核算;再次,介紹生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間的分配,總成本和單位產(chǎn)品成本;最后,介紹品種法、分步法、分批法、分類法和定額法等成本計算方法。前后各個環(huán)節(jié)的內(nèi)容有機地聯(lián)系在一起,如果前面任何一個環(huán)節(jié)的內(nèi)容學(xué)生沒有掌握好,就無法正確計算出產(chǎn)品成本。
2.成本會計核算的內(nèi)容廣泛
不同行業(yè)成本會計核算內(nèi)容有很大差異,如工業(yè)企業(yè)、物流企業(yè)、電商企業(yè)、交通運輸企業(yè)、建筑企業(yè)等,每一個行業(yè)核算內(nèi)容千差萬別。如交通運輸企業(yè)核算內(nèi)容:職工薪酬,原材料、燃料及輪胎費用,提取折舊費、修理費,運輸管理費及其他費用;工業(yè)制造企業(yè)核算內(nèi)容:原材料、輔助材料、職工薪酬、提取折舊費、水電費用及其他等。
3.成本核算方法多,核算范圍廣
成本會計中涉及的計算方法比較簡單,只用到簡單的加減乘除,但由于成本會計中涉及的成本核算方法多樣,計算公式多,對于單個計算方法來說,學(xué)生容易理解和掌握,若給出實訓(xùn)資料后讓學(xué)生自己去計算成本時,學(xué)生難以判斷應(yīng)該采用哪一種核算方法,不能根據(jù)實際情況加以靈活運用。如產(chǎn)品成本計算方法有品種法、分批法、分步法、分類法、定額法和ABC成本法;生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配方法,有在產(chǎn)品不計算成本法、在產(chǎn)品按年初成本計價法、在產(chǎn)品成本按完工產(chǎn)品成本計價法、在產(chǎn)品按所耗原材料成本計價法、在產(chǎn)品按定額成本計價法、約當(dāng)產(chǎn)量法和定額比例法等等。
三 成本會計教學(xué)改革的具體方法
由于高職院校的學(xué)生普遍整體素質(zhì)差,對學(xué)習(xí)理論知識不感興趣,但他們卻喜歡動手操作。因此,為了讓學(xué)生能對學(xué)習(xí)感興趣,就要對教學(xué)進行改革,具體可以采用以下方法:
1.項目驅(qū)動法
不同行業(yè)計算成本時各有差異,如商品流通企業(yè)和工業(yè)制造企業(yè),他們在計算成本時有很大不同,不過大部分成本會計都是以制造企業(yè)的成本核算為例。為更好地培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力,在成本會計課程教學(xué)中,可將內(nèi)容進行優(yōu)化整合,按照職業(yè)崗位能力的要求分模塊進行教學(xué)。成本會計可將教學(xué)內(nèi)容分為六個項目:(1)材料費用的核算項目;(2)人工費用的核算項目;(3)輔助生產(chǎn)費用的核算項目;(4)制造費用的核算項目;(5)成本核算的基本方法項目;(6)成本的控制方法項目。然后按項目安排知識點并設(shè)計案例或習(xí)題,通過這些項目的教學(xué),學(xué)生能達(dá)到成本核算過程中各崗位所具備的工作能力。
2.案例教學(xué)法
在成本會計教學(xué)中引入案例教學(xué)的做法目前尚不普遍。但隨著我國資本市場的迅速發(fā)展,經(jīng)濟全球化趨勢日益增強,預(yù)算管理、事中控制等成本管理的職能越來越重要。將近年來在會計改革與發(fā)展實踐中涌現(xiàn)的典型案例引入教學(xué),把課堂教學(xué)、理論教學(xué)、方法教學(xué)與案例分析相結(jié)合,可以進一步拓寬學(xué)生的知識視野和思維空間,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性。
3.比較、圖表分析教學(xué)法
由于成本會計中涉及的成本核算方法很多,每種方法都有一定的適用條件,使學(xué)生眼花繚亂,容易混淆,不能靈活運用。針對這一狀況,對于存在多種方法的成本核算環(huán)節(jié),教師可采用比較、圖表分析法教學(xué)法,通過表格對比,重點剖析每種方法的適用條件及計算過程的異同,使學(xué)生在理解和比較的基礎(chǔ)上記憶,可達(dá)到較好的效果。如對于輔助生產(chǎn)費用分配的五種方法、生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間分配的七種方法、產(chǎn)品成本計算的三種基本方法以及兩種輔助方法、分步法中的逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法和平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法、制造費用分配的實際分配率法和計劃分配率法等內(nèi)容,都可采用比較、圖表分析法教學(xué)。
4.多媒體教學(xué)法
成本會計課程公式多、表格多、計算過程多,教學(xué)中主要是通過成本數(shù)據(jù)的前后鉤稽關(guān)系來反映成本核算流程,數(shù)據(jù)的來龍去脈關(guān)系主要是通過成本核算的有關(guān)表格來反映。教師授課時、黑板等傳統(tǒng)教學(xué)手段的限制,不可能將所有的成本表格一一展示在黑板上,即使教師將公式、計算過程和表格都寫在黑板上,因花費的時間太多,影響教學(xué)進度。因此,采用多媒體教學(xué)手段有助于提高教學(xué)效果。通過多媒體教學(xué),教師可將復(fù)雜的公式、表格及計算過程通過大屏幕清晰地展示給學(xué)生,同時配上圖像、聲音、動畫、視頻等有機結(jié)合并顯示出來,信息媒體的多維化以及多重感官刺激,能強化對知識的理解和記憶,使繁雜問題條理化,復(fù)雜問題簡單化,使教學(xué)內(nèi)容更加生動化和直觀化,從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。此外,多媒體教學(xué)省去了板書時間,提高教學(xué)效率。
5.加強實踐、實訓(xùn)教學(xué)
高職院校教師在教學(xué)中應(yīng)特別注重理論與實踐相結(jié)合,教師要親自深入到企業(yè)第一線去調(diào)研、搜集總結(jié)企業(yè)成本管理中的問題,以形成案例,通過實踐教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。同時,高職院校還應(yīng)主動與企事業(yè)單位合作,加大教學(xué)實習(xí)基地建設(shè)力度,讓學(xué)生親自到工廠頂崗實習(xí)一段時間,使他們能了解產(chǎn)品的生產(chǎn)過程,知道產(chǎn)品經(jīng)過哪些環(huán)節(jié)生產(chǎn)出來,讓學(xué)生了解企業(yè)實際成本計算的方法。在條件允許的情況下,讓學(xué)生到不同企業(yè)進行實習(xí),了解不同企業(yè)的生產(chǎn)過程和成本計算方法是有差異的。如果條件不允許,也可以錄制或制作各類型企業(yè)的全部生產(chǎn)工藝過程的影像或圖片資料,讓學(xué)生從感性上了解一件完整產(chǎn)品從原料到產(chǎn)品的整個生產(chǎn)過程,為學(xué)生學(xué)習(xí)理論知識做好準(zhǔn)備。
6.改革學(xué)生學(xué)業(yè)評價體系
學(xué)生學(xué)業(yè)評價體系是一個“指揮棒”,它指引著教師的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)形式、教學(xué)方法;同時也對學(xué)生學(xué)習(xí)起到引導(dǎo)作用,學(xué)生為了將來能畢業(yè),必須按照評價體系去做。然而傳統(tǒng)的教學(xué)評價體系只是考查學(xué)生知識的記憶能力,對學(xué)生實際應(yīng)用能力的考查少,因此,改革學(xué)生學(xué)業(yè)評價體系刻不容緩。