醫(yī)用有機(jī)化學(xué)精選(九篇)

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第1篇：醫(yī)用有機(jī)化學(xué)范文

關(guān)鍵詞： 醫(yī)用有機(jī)化學(xué) 創(chuàng)新教育 教學(xué) 探索

創(chuàng)新教育是當(dāng)代世界教育改革的共同趨向，也是我國高等院校教學(xué)改革的熱門課題。醫(yī)用有機(jī)化學(xué)作為高等醫(yī)學(xué)院校中臨床、護(hù)理、檢驗(yàn)、影像、制藥工程、藥劑等醫(yī)學(xué)本科專業(yè)的一門重要基礎(chǔ)課，不僅要為生理學(xué)、生物化學(xué)、藥劑學(xué)、免疫學(xué)和藥理學(xué)等后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)，而且應(yīng)注重培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神及創(chuàng)新能力的高素質(zhì)醫(yī)學(xué)專門人才[1]。近年來，筆者多次承擔(dān)了江蘇大學(xué)醫(yī)學(xué)院臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)醫(yī)用有機(jī)化學(xué)的教學(xué)工作，期間創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容和方法，適時(shí)介紹化學(xué)科學(xué)發(fā)展成果，相關(guān)探索為今后醫(yī)用有機(jī)化學(xué)教學(xué)中創(chuàng)新教育提供前期經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。下面是筆者在多個(gè)章節(jié)教學(xué)中探索創(chuàng)新教育的幾個(gè)實(shí)例。

一、共軛二烯烴的第爾斯-阿德爾反應(yīng)

順式共軛二烯烴與具有碳碳雙鍵的含吸電子基的不飽和化合物發(fā)生第爾斯-阿德爾反應(yīng)，簡(jiǎn)稱雙烯合成或者周環(huán)反應(yīng)。在這部分內(nèi)容中，我們可以引入自愈合復(fù)合材料的概念，講述目前第爾斯-阿德爾反應(yīng)來制備自愈合材料的原理及其利用材料自我感知能力引發(fā)自我修復(fù)的機(jī)制。即二烯烴和烯烴（或炔烴）在加熱的情況下能進(jìn)行可逆的第爾斯-阿德爾反應(yīng)[2]。如果在高分子主鏈上引入可以發(fā)生第爾斯-阿德爾反應(yīng)的基團(tuán)，則可通過該反應(yīng)形成交聯(lián)高分子。第爾斯-阿德爾反應(yīng)生成的單鍵鍵能較小，在外力作用下該單鍵斷裂，發(fā)生逆第爾斯-阿德爾反應(yīng)，材料就會(huì)產(chǎn)生裂紋。但只要對(duì)材料進(jìn)行加熱，使裂紋處重新發(fā)生第爾斯-阿德爾反應(yīng)，即可愈合裂紋。通過這個(gè)內(nèi)容的介紹，激發(fā)大家學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)以致用的創(chuàng)新意識(shí)。

二、外消旋體的拆分之選擇吸附法

外消旋體是由等量的一對(duì)對(duì)映體混合而成的。選擇吸附法利用某種旋光性物質(zhì)作為吸附劑，使之選擇性地吸附外消旋體中的一種異構(gòu)體，從而達(dá)到拆分的目的。這部分一直是本章的難點(diǎn)，需要學(xué)生有一定的空間想象能力。在這個(gè)教學(xué)課時(shí)中，我們可以留出5-8分鐘時(shí)間列舉分子印跡聚合物分離扁桃酸或甲基氫化肉桂酸等手性藥物的例子，講解其在藥物分離和分析中的重要作用。在研究抗原和抗體相互作用后，從仿生化學(xué)的角度科學(xué)家們提出了以抗原為模板合成抗體空間識(shí)別位點(diǎn)的大膽設(shè)想。為了創(chuàng)造具有類似于“鎖孔-鑰匙”關(guān)系的分子識(shí)別體系，分子印跡技術(shù)先將模板分子與選定的功能單體相互作用形成超分子復(fù)合物，再在交聯(lián)劑作用下形成聚合物，最后用一定的手段去除模板分子后，獲得的分子印跡聚合物中就留下了對(duì)模板分子具有特異性識(shí)別的結(jié)合位點(diǎn)[3]。這個(gè)例子把抗原和抗體相互作用的啟示與有機(jī)化學(xué)精密聯(lián)系在一起，激發(fā)了同學(xué)們從生命活動(dòng)的本源中尋找解決新問題的思路，喚起了大家踴躍發(fā)現(xiàn)新想法的熱情。

三、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)

蛋白質(zhì)是由多種α-氨基酸組成的一類天然高分子化合物，種類繁多，且結(jié)構(gòu)復(fù)雜，根據(jù)化學(xué)組成又可分為簡(jiǎn)單蛋白和結(jié)合蛋白。其中，結(jié)合蛋白按輔基不同分為糖蛋白、脂蛋白、磷蛋白、色蛋白和白。蛋白質(zhì)與人類多種生命活動(dòng)息息相關(guān)。在這部分內(nèi)容中，我們可以介紹硼親和技術(shù)用于人體內(nèi)腫瘤標(biāo)記物甲胎蛋白的選擇性分離富集與檢測(cè)技術(shù)。甲胎蛋白作為糖蛋白的一種，具有順式二羥基的特殊結(jié)構(gòu)。是指基于取代硼酸和順式鄰二羥基化合物之間的共價(jià)結(jié)合配位作用。硼親和技術(shù)作用機(jī)理是：當(dāng)環(huán)境pH為堿性時(shí)，取代硼酸的硼原子與順式鄰二羥基化合物的鄰二羥基共價(jià)結(jié)合，生成五、六元環(huán)酯；當(dāng)pH變?yōu)樗嵝詴r(shí)，五、六元環(huán)酯解離，順式鄰二羥基化合物則被釋放出來。由于共價(jià)鍵作用力的選擇性是最強(qiáng)的，因此基于硼親和的特異性識(shí)別和可控釋放能力被廣泛應(yīng)用于糖蛋白等生物大分子的專一性識(shí)別與檢測(cè)[4]。通過這個(gè)科學(xué)成果的介紹拉近醫(yī)用有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)與臨床應(yīng)用的關(guān)系，使同學(xué)們能在堅(jiān)定學(xué)好基礎(chǔ)知識(shí)的信心的同時(shí)，產(chǎn)生利用多個(gè)渠道解臨床實(shí)踐的需求，樹立為醫(yī)學(xué)事業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的信心。

通過對(duì)醫(yī)用有機(jī)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容和方法創(chuàng)新的探索，筆者成功嘗試了在課堂上適時(shí)引入前沿科技成果以激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新欲望。這一舉措培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，使創(chuàng)新成為學(xué)生自覺的需要，達(dá)到了創(chuàng)新教育的目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

[1]王志偉，張?zhí)锩?以創(chuàng)新教育培養(yǎng)創(chuàng)新型科技人才[J].中國高等教育，2007（24）：29-30.

[2]王經(jīng)逸，賈紅兵，房爾園，蔣靜，蔣琪.高分子聚合物復(fù)合材料的自愈合研究進(jìn)展[J].合成橡膠工業(yè)，2012，35（4）：247-253.

第2篇：醫(yī)用有機(jī)化學(xué)范文

【關(guān)鍵詞】油田 化學(xué)采油 工藝技術(shù)

伊利諾伊Fayette縣Louden油田進(jìn)行的表面活性劑驅(qū)先導(dǎo)性試驗(yàn)。Felder和Hoyer（1982）設(shè)計(jì)了一個(gè)測(cè)井程序，它成功地用于監(jiān)測(cè)伊利諾伊Fayette縣Couden油田的表面活性劑驅(qū)先導(dǎo)性試驗(yàn)的動(dòng)態(tài)。為監(jiān)測(cè)含油飽和度隨著時(shí)間推移的變化，在5口觀察井中重復(fù)進(jìn)行了感應(yīng)測(cè)井和碳/氧（C/O）比測(cè)井。為了能夠使用感應(yīng)測(cè)井，所有的觀察井用纖維玻璃套管完井?；瘜W(xué)采油技術(shù)實(shí)際上是在注入水中加入某些化學(xué)藥劑來改變注入水的性質(zhì)從而達(dá)薊提高采收率的目的。這種技術(shù)有時(shí)也被稱為改型水驅(qū)[1]。

1 油田化學(xué)采油技術(shù)

油氣勘探事業(yè)深入發(fā)展的保證和前提是工程技術(shù)的應(yīng)用，提高石油采收率工藝已在不斷發(fā)展，從先導(dǎo)性試驗(yàn)過渡到全油田實(shí)施要取決于礦場(chǎng)試驗(yàn)的經(jīng)濟(jì)上的成功。還要持之以恒的進(jìn)行環(huán)境保護(hù)，使其免遭污染。其它EOR活動(dòng)引起的其它環(huán)境影響問題還應(yīng)通過先導(dǎo)性礦場(chǎng)試驗(yàn)檢驗(yàn)?？梢詮南葘?dǎo)試驗(yàn)中獲得設(shè)計(jì)實(shí)施全油田的工業(yè)性EOR方案的環(huán)境資料。

由二次采油工藝發(fā)展起來的兩項(xiàng)EOR技術(shù)為化學(xué)驅(qū)（或改善水驅(qū)）和膠束-聚合物工藝。顧名思義，化學(xué)驅(qū)就是在注入的鹽水中加入化學(xué)劑的驅(qū)油技術(shù)。目前，常使用的有三類化合物，它們是苛性堿（氫氧化鈉、硅酸鈉、氫氧化鈉等），洗滌劑（烷基芳基磺酸鹽）和聚合物（聚丙烯酰胺和多糖）。聚合物溶液的礦場(chǎng)應(yīng)用已積累了大量的經(jīng)驗(yàn)，已對(duì)100多個(gè)油田用各種類型的聚合物進(jìn)行過處理。

為了在礦場(chǎng)上混合和處理化學(xué)溶液，必須使用附加裝置（混合罐、儲(chǔ)罐、泵和管線等）；但這些附加裝置與油田通常作業(yè)所用的裝置沒有多大不同。因在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)注入大量的化學(xué)劑，故在礦場(chǎng)沒有必要儲(chǔ)存大量的化學(xué)劑。因此，由儲(chǔ)存試劑和操作這些裝置導(dǎo)致的環(huán)境污染僅限于在油田的小范圍內(nèi)，它比鐵路槽車或卡車溢出量或漏失量小。在油田上必須采取預(yù)防措施，以防止所用化學(xué)劑對(duì)操作人員的健康危害，因?yàn)樗械幕衔锒际钦衬ご碳の铩?/p>

隨鹽水和原油一起產(chǎn)出的化合物并不重要，因?yàn)樽⑷氲幕瘜W(xué)劑最終只有少量被產(chǎn)出。在化學(xué)驅(qū)中，所設(shè)計(jì)的化學(xué)劑注人量近似等于預(yù)期油層中因吸附、竄流和稀釋而滯留的數(shù)量。溶解在產(chǎn)出鹽水中的化學(xué)劑通過鹽水處理系統(tǒng)再循環(huán)并再注入油藏。溶解在油中的化學(xué)劑作為原油的一部分被輸往煉廠，過剩的水量可以通過注入油層上部或下部的未開采的鹽水層中將其處理掉。

與化學(xué)驅(qū)有關(guān)的潛在的環(huán)境問題主要是：

（1）在處理過程中，因從產(chǎn)出的鹽水中除去H2S而造成的空氣污染；

（2）化學(xué)添加劑在運(yùn)輸、儲(chǔ)存和處理過程的溢出或漏失；

（3）粉狀化學(xué)劑及其溶液對(duì)現(xiàn)場(chǎng)操作人員的健康危害；

（4）產(chǎn)出鹽水從其地面儲(chǔ)存及處理池中漏失；

（5）通過高壓管線向井輸送混合的化學(xué)劑時(shí)的漏失；

（6）從損壞井或腐蝕井漏失進(jìn)入淺含水層；

（7）從未妥善堵塞的廢棄井中產(chǎn)出并進(jìn)入淺含水層（當(dāng)油層壓力因EOR活動(dòng)而提高時(shí)可能發(fā)生）；

（8）通過油層上部不合適的封閉（裂縫或斷層）產(chǎn)出并入含水層；

（9）因油層壓力變化而引起沿?cái)鄬用娴某两担?/p>

（10）因儲(chǔ)集巖基質(zhì)的化學(xué)降解作用而導(dǎo)致的沉積[3]。

2 油田采油管柱技術(shù)的現(xiàn)狀

雖然膠束-聚合物驅(qū)工藝比化學(xué)驅(qū)更復(fù)雜，但它對(duì)環(huán)境保護(hù)的要求卻是相同的。膠束-聚合物驅(qū)工藝需要更多的地面設(shè)備，要求附加的運(yùn)輸和儲(chǔ)存裝置以大量的各種化合物。在注入化學(xué)劑過程中（上述的第二和三階段），同化學(xué)驅(qū)相比，它要求在較短的時(shí)問內(nèi)注入大量的化學(xué)劑。所以，在現(xiàn)場(chǎng)要求有大量的化學(xué)劑庫存，因此更須強(qiáng)調(diào)環(huán)境保護(hù)問題；盡管沒有增加任何一個(gè)新的問題，但對(duì)操作人員的健康危害卻變得更為嚴(yán)重，因?yàn)椴僮魅藛T要處理大量的化學(xué)劑[4]。

化學(xué)劑在油層中時(shí)間和距離的推移將從井中產(chǎn)出，其濃度會(huì)因吸附、稀釋以及化學(xué)和生物降解而降低。因此，產(chǎn)出的化學(xué)劑其濃度常低于致毒水平。淡水層較淺，一般位于油層之上，所以，由井中排泄造成的污染僅限于化學(xué)劑從套管漏失進(jìn)入鄰近的含水層。然而，這種情況一般是不可能的，除非在套管已被腐蝕的老井中才會(huì)出現(xiàn)。迄今，在已進(jìn)行的化學(xué)驅(qū)和膠束-聚合物驅(qū)工藝的礦場(chǎng)試驗(yàn)中，低礦化度的水用于注入的各個(gè)階段（前置液、表面活性劑溶液和聚合物溶液等）。然而，總的趨向是設(shè)計(jì)一個(gè)對(duì)含鹽度不很敏感且或許能與油田產(chǎn)出鹽水匹配的體系。如果這個(gè)趨向確實(shí)能實(shí)現(xiàn)，則可由水層或油層提供的鹽水配制化學(xué)劑溶液，那么，能夠減輕目前淡水用量對(duì)國民經(jīng)濟(jì)的影響。如果工業(yè)規(guī)模實(shí)施EOR工藝時(shí)，不能利用油田鹽水配制所有化學(xué)劑溶液，則要求在作業(yè)之前嚴(yán)格地分析水的適用性并同有關(guān)方面交涉可能配給的水量。

油水井的酸處理可以有效提高注水井的注水量、提高采油井的產(chǎn)量。油水井的酸化主要是通過除去近井地帶的氧化鐵、硫化亞鐵和粘土等堵塞物，恢復(fù)地層滲透率，以及溶解砂層砂粒間的膠結(jié)物，擴(kuò)大孔隙結(jié)構(gòu)的喉部，提高地層的滲透率。油水井酸處理是油水井有效的增產(chǎn)、增注措施。濃鹽酸在酸化白云巖時(shí)，生成的鈣鎂鹽不溶于濃酸，會(huì)堵塞地層。一般用濃酸和稀酸或水交替處理地層。另外，濃鹽酸不能直接處理高溫井或深井，因?yàn)闈馑崤c地層作用快，酸化不到深地層且對(duì)管道有很強(qiáng)的腐蝕性[5]。

3 結(jié)論

在油水井酸處理過程中，需要根據(jù)酸化目的和地層條件來選擇適當(dāng)?shù)乃峒捌涮砑觿?，配成酸（化）液（acidizing fluid）。在一定范圍內(nèi)未做緩速處理的酸為常規(guī)酸（regular acid）。同時(shí)，采油管柱技術(shù)在油田中的應(yīng)用能為其他油田的生產(chǎn)開采做出示范效應(yīng)和發(fā)揮指導(dǎo)價(jià)值，在實(shí)踐的基礎(chǔ)上明確采油管柱技術(shù)理論研究的重點(diǎn)及實(shí)際應(yīng)用中的發(fā)展方向，通過借鑒、吸收先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行科技創(chuàng)新，為石油企業(yè)新型開采技術(shù)的發(fā)展和推廣奠定基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)

[1] 馬世俊. 信息化建設(shè)在采油工藝管理中的作用[J]. 今日科苑，2011（02）

[2] 徐文江，丘宗杰，張鳳久. 海上采油工藝新技術(shù)與實(shí)踐綜述[J]. 中國工程科學(xué)，2011（05）

[3] 趙德寶. 有關(guān)采油工藝管理的探討[J]. 中國石油和化工標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量，2011（05）

第3篇：醫(yī)用有機(jī)化學(xué)范文

關(guān)鍵詞:藥學(xué)專業(yè);有機(jī)化學(xué);理論教改

藥學(xué)專業(yè)旨在培養(yǎng)具有藥學(xué)基本理論知識(shí)背景、熟練實(shí)驗(yàn)技能，良好人文和科學(xué)素養(yǎng)，能夠從事藥品開發(fā)與研究、制藥、質(zhì)量檢驗(yàn)、臨床使用指導(dǎo)等領(lǐng)域工作的高級(jí)專業(yè)人才。有機(jī)化學(xué)涉及是藥學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)過程中的重要基礎(chǔ)課，其在藥學(xué)專業(yè)課程結(jié)構(gòu)中承擔(dān)的任務(wù)是使學(xué)生掌握從事藥學(xué)專業(yè)所必須的有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、基礎(chǔ)理論和基本技能，為后續(xù)課程打好必要的基礎(chǔ)。假如未能熟練掌握有機(jī)化學(xué)，學(xué)生必將在其后的生物化學(xué)、藥物化學(xué)等專業(yè)課程的學(xué)習(xí)中遭遇瓶頸。藥學(xué)及其相關(guān)專業(yè)多為工科類專業(yè)，尤為強(qiáng)調(diào)專業(yè)學(xué)習(xí)與實(shí)際應(yīng)用的緊密聯(lián)系，對(duì)學(xué)生解決工作中的實(shí)際問題的能力提出了較高的要求，因此，有機(jī)化學(xué)課程必須對(duì)改變教學(xué)內(nèi)容和形式，引入新的教學(xué)方式，對(duì)理論教學(xué)課時(shí)數(shù)進(jìn)行適當(dāng)壓縮，才能有效提高學(xué)生的應(yīng)用能力和綜合能力。有機(jī)化學(xué)內(nèi)容龐雜，種類繁多，有機(jī)反應(yīng)機(jī)理抽象，晦澀難懂，加之學(xué)科方面的新知識(shí)不斷涌現(xiàn)，學(xué)生面臨著課時(shí)減少但學(xué)習(xí)任務(wù)繁重有機(jī)化學(xué)課程，常反饋學(xué)習(xí)過程中常有力不從心之感。為了解決這一實(shí)際矛盾，幫助學(xué)生更好地在現(xiàn)有課時(shí)之內(nèi)完成有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)任務(wù)，對(duì)有機(jī)化學(xué)課程從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、考題設(shè)置等多方面進(jìn)行教學(xué)改革十分必要。

1明確課程關(guān)系，整合教學(xué)內(nèi)容

有機(jī)化學(xué)的任務(wù)是研究有機(jī)化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備方法與應(yīng)用的科學(xué)，與藥學(xué)專業(yè)中重要的專業(yè)基礎(chǔ)學(xué)科，比如生物化學(xué)、藥理學(xué)、藥物合成等多門課程有重要關(guān)系。生物化學(xué)通過化學(xué)理論和知識(shí)研究生物體內(nèi)的基本物質(zhì)的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)、代謝及其與生理功能之間的關(guān)系的學(xué)科，熟練掌握有機(jī)化學(xué)理論基礎(chǔ)能夠幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)藥物化學(xué)課程時(shí)研究生物體的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，對(duì)生物化學(xué)學(xué)習(xí)有著重要意義。藥理學(xué)是研究生物體及藥物相互作用原理及規(guī)律的學(xué)科，是聯(lián)系藥學(xué)與臨床醫(yī)學(xué)的橋梁。藥物在生物體內(nèi)的作用機(jī)制多與藥物分子的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)有關(guān)，有機(jī)化學(xué)對(duì)分子結(jié)構(gòu)和反應(yīng)機(jī)制的學(xué)習(xí)能夠?yàn)樗幚韺W(xué)學(xué)習(xí)打下良好基礎(chǔ)。藥物合成課程更是需要學(xué)生在熟練掌握有機(jī)合成機(jī)理的基礎(chǔ)上才能系統(tǒng)學(xué)習(xí)藥物合成課程內(nèi)容。基于有機(jī)化學(xué)與許多藥學(xué)專業(yè)課程之間有著密不可分的聯(lián)系，在有機(jī)化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容中，針對(duì)與藥學(xué)專業(yè)相關(guān)專業(yè)課有關(guān)的理論內(nèi)容應(yīng)結(jié)合相關(guān)部分對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)充和擴(kuò)展。例如在講解對(duì)映異構(gòu)部分時(shí)，結(jié)合常見藥物氯霉素，左旋氯霉素有藥效而右旋氯霉素?zé)o效，這說明化合物的藥理作用于其結(jié)構(gòu)有密切關(guān)系，一來增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，二來將有機(jī)化學(xué)和相關(guān)學(xué)科相互滲透，使學(xué)生明白有機(jī)化學(xué)的重要性以及所學(xué)理論如何在實(shí)際應(yīng)用中發(fā)揮作用。

2優(yōu)化教學(xué)方法，提高學(xué)習(xí)效果

有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容繁多，機(jī)理復(fù)雜，加之反應(yīng)機(jī)理晦澀難懂，學(xué)習(xí)難度較大，較易產(chǎn)生疲勞感，容易引起學(xué)生的畏難心理。因此，在教學(xué)過程中教師需注意引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鼓勵(lì)學(xué)生積極、主動(dòng)地參與到教學(xué)過程中來。有機(jī)化學(xué)發(fā)展史上有許多有趣的事例，比如講酰胺類化合物時(shí)可以給學(xué)生講弗萊明發(fā)現(xiàn)青霉素的故事;在講到硝基化合物時(shí)可介紹意大利化學(xué)家索布雷洛發(fā)明的硝酸甘油，舉世聞名的諾貝爾利用硝酸甘油發(fā)明了炸藥，以及諾貝爾獎(jiǎng)設(shè)立的故事;講苯及其化合物一章時(shí)，要講解凱庫勒在睡夢(mèng)中得到了關(guān)于苯類化合物結(jié)構(gòu)的靈感，從而誕生了苯的六元環(huán)結(jié)構(gòu)。此外，有機(jī)化學(xué)有許多人名反應(yīng)，這些反應(yīng)都與著名化學(xué)家息息相關(guān)，可在講解人名反應(yīng)時(shí)向?qū)W生介紹這些著名化學(xué)家的生平及重要發(fā)現(xiàn)。有機(jī)化學(xué)中還有許多有趣的課外知識(shí)，比如烯烴中的乙烯是水果催熟劑;鹵代烴中的聚四氟乙烯又稱特氟龍，因其具有很強(qiáng)的耐酸、耐堿、耐高溫的性質(zhì)，因此被作為不粘鍋涂層的常用材料;醚類化合物中的乙醚有麻醉作用，最初曾被牙醫(yī)作為拔牙時(shí)的麻醉劑使用;分類化合物中的常見藥物對(duì)乙酰氨基酚，是常用的解熱鎮(zhèn)痛藥，常用感冒藥如感抗、白加黑、新康泰克等藥品中均含有此成分;講解自由基反應(yīng)時(shí)可以向?qū)W生講解自由基與生物體衰老之間的關(guān)系，讓學(xué)生明白導(dǎo)致生物體衰老的因素之一是氧自由基，因此，清除自由基可以達(dá)到抗衰老的效果。清除自由基可從生活習(xí)慣和飲食等方面入手，在實(shí)際教學(xué)中，學(xué)生對(duì)能夠延緩衰老的方法反應(yīng)熱烈，從而收到了良好的教學(xué)效果。這些事例不僅能增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)節(jié)課堂氣氛，學(xué)生還能從化學(xué)家的故事中學(xué)習(xí)他們鍥而不舍、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、勇于探索、迎難而上的精神，激勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí)，有機(jī)化學(xué)的相關(guān)小知識(shí)能體現(xiàn)有機(jī)化學(xué)知識(shí)與相關(guān)專業(yè)課程的聯(lián)系，在滲透其他專業(yè)課程的同時(shí)使學(xué)生明確有機(jī)化學(xué)在藥學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)中的重要地位，引起學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)課程的重視。

3引入多種媒體，改進(jìn)教學(xué)手段

隨著計(jì)算機(jī)科技的發(fā)展，許多多媒體技術(shù)已在教學(xué)中得到了廣泛的普及。傳統(tǒng)板書教學(xué)對(duì)有機(jī)化學(xué)中化合物命名、性質(zhì)等知識(shí)即可收到教學(xué)效果，但對(duì)比較抽象難懂的物質(zhì)結(jié)構(gòu)、反應(yīng)機(jī)理等內(nèi)容就顯得力不從心了。多媒體教學(xué)能夠使學(xué)生看到直觀、動(dòng)態(tài)的看到板書難以呈現(xiàn)的細(xì)節(jié)部分，彌補(bǔ)學(xué)生因空間想象各不相同造成的學(xué)習(xí)差異，收到更好的教學(xué)效果。如在講解立體異構(gòu)時(shí)，紐曼式、費(fèi)歇爾式、鋸架式、傘形式的空間結(jié)構(gòu)及其結(jié)構(gòu)不同引起的能量差異，用多媒體方式來講解就一目了然;另外，環(huán)烷烴中的環(huán)己烷共有椅式、半椅式、船式、扭船式四種構(gòu)象，其中椅式最穩(wěn)定，半椅式最不穩(wěn)定，如何讓學(xué)生更好地理解穩(wěn)定與否的內(nèi)在原理及二者間的關(guān)系，多媒體教學(xué)能夠起到很好的作用;又如，鹵代烴的親核取代反應(yīng)機(jī)理講解，如按SN1反應(yīng)歷程，則化合物解離生成碳正離子和離去基團(tuán)然后親核試劑與碳正離子相結(jié)合，完成反應(yīng)過程，如按SN2反應(yīng)，親核試劑從化合物背面進(jìn)攻碳原子，在形成不穩(wěn)定過渡態(tài)之后離去基團(tuán)離去，完成取代反應(yīng)。在SN2反應(yīng)歷程中歷經(jīng)了傘型翻轉(zhuǎn)，這一過程用多媒體課件的形式來呈現(xiàn)，能夠讓學(xué)生直觀地看到反應(yīng)的具體過程，從而加深學(xué)習(xí)印象。除了在課堂上運(yùn)用多媒體教學(xué)，課下還可利用網(wǎng)絡(luò)與學(xué)生進(jìn)行溝通。微信、QQ已成為學(xué)生平時(shí)互相交流的重要方式，教師可以班級(jí)為單位建立QQ群和微信群，在群里和學(xué)生進(jìn)行交流，還可以把適合學(xué)生參考的教學(xué)材料如文檔、視頻、課件等上傳到群里與學(xué)生共享，學(xué)生可根據(jù)自身需要和興趣愛好自行選擇下載學(xué)習(xí)，還可以利用QQ、微信、BBS等向教師進(jìn)行教學(xué)反饋，提出建議，或是請(qǐng)教問題。以常用軟件為媒介，可以拉近師生間的距離，促進(jìn)學(xué)生積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。

4結(jié)合培養(yǎng)目標(biāo)，改革考核內(nèi)容

工科類專業(yè)注重學(xué)生實(shí)際應(yīng)用能力的培養(yǎng)，學(xué)生在走出校門之后就面對(duì)著需要在短時(shí)間內(nèi)快速適應(yīng)實(shí)際工作的情況。為了增強(qiáng)學(xué)生的應(yīng)用能力，使學(xué)生在就業(yè)中更有競(jìng)爭(zhēng)力，許多專業(yè)院校都以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為培養(yǎng)目標(biāo)。期末考試作為學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)理論知識(shí)掌握情況的主要考核方式，不僅要對(duì)所學(xué)基本知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考察，還應(yīng)重視學(xué)生結(jié)合已學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的應(yīng)用能力，在考試題目中設(shè)置讓學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)針對(duì)具體問題進(jìn)行分析從而得出結(jié)論的綜合型主觀題，可以很好地對(duì)學(xué)生的綜合分析能力加以考核。以設(shè)計(jì)合成路線為例，實(shí)際工業(yè)中要生產(chǎn)某一目標(biāo)化合物，有多種合成途徑，何種路徑為最佳合成路線，需要分析多方面因素進(jìn)行選擇?？稍O(shè)置合成題目，要求學(xué)生根據(jù)部分已給出的條件設(shè)計(jì)兩種不同合成路徑并從合成條件、經(jīng)濟(jì)成本、環(huán)境保護(hù)等多方面加以分析比較，最終得出最佳合成路線。這種題目不僅能夠考察學(xué)生對(duì)多種合成方法原理及其特點(diǎn)的掌握情況，還要求學(xué)生考慮到實(shí)際生產(chǎn)中條件的限制和設(shè)備投入以及環(huán)保問題等多種影響，鼓勵(lì)學(xué)生從多角度全面考慮、分析、解決問題，在加深學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的掌握的同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生結(jié)合具體情況解決實(shí)際問題。

5借助科研平臺(tái)，提高學(xué)生能力

注重實(shí)踐是培養(yǎng)應(yīng)用型高素質(zhì)人才的重要環(huán)節(jié)，如果只局限于理論知識(shí)的學(xué)習(xí)和簡(jiǎn)單的課內(nèi)實(shí)驗(yàn)，是無法真正培養(yǎng)出符合專業(yè)要求、具有就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的合格人才的。高校教師除了教學(xué)任務(wù)外還需承擔(dān)一定的科研任務(wù)，教師可以根據(jù)學(xué)生興趣、能力的不同，選擇部分有意向的學(xué)生參與到自己的項(xiàng)目研究中來，不僅鍛煉了學(xué)生的理論與實(shí)踐相結(jié)合的能力，還能培養(yǎng)學(xué)生的科研素養(yǎng)，鼓勵(lì)學(xué)生以勇于探索，樂于參與的精神參加到科研工作中來，感受科研氛圍，提高個(gè)人能力。部分與企業(yè)建立了校企合作關(guān)系的院校還能向?qū)W生提供到企業(yè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在沒有踏出校門之前就能接觸到實(shí)際工作，鍛煉學(xué)生在面對(duì)實(shí)際問題時(shí)獨(dú)立得出解決方案的能力，鼓勵(lì)學(xué)生運(yùn)用課堂所學(xué)到的知識(shí)加上自身的分析思考，解決實(shí)際問題［5－6］。這樣的實(shí)踐，能夠使學(xué)生在畢業(yè)后盡快適應(yīng)工作崗位的需求，培養(yǎng)了學(xué)生的科研素養(yǎng)，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力和動(dòng)手能力，以便培養(yǎng)出合格的應(yīng)用型專業(yè)人才。這種研究與教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)模式，能使學(xué)生由被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為主動(dòng)學(xué)習(xí)，鍛煉學(xué)生的綜合能力，提高學(xué)生素質(zhì)，適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)對(duì)應(yīng)用型人才的需求。

參考文獻(xiàn)

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［2］王斌，曹曉峰.討論課在醫(yī)用化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用［J］．山西醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào)(基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育版)，200，9(4):389－391.

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［5］吳慎將，牛同壯.校企合作對(duì)獨(dú)立學(xué)院應(yīng)用型人才培養(yǎng)的作用———以西安工業(yè)大學(xué)北方信息工程學(xué)院為例［J］．價(jià)值工程，2012，31(1):232－233.

第4篇：醫(yī)用有機(jī)化學(xué)范文

關(guān)鍵詞:有機(jī)化學(xué);臨床醫(yī)學(xué);教學(xué)效果

在臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)的課程設(shè)置中，有機(jī)化學(xué)是一門重要的基礎(chǔ)理論課程。對(duì)有機(jī)化學(xué)知識(shí)的掌握直接為后續(xù)專業(yè)課程如生物化學(xué)、藥理學(xué)等學(xué)習(xí)奠定了理論基礎(chǔ)。在提高有機(jī)化學(xué)教學(xué)效果方面，值得借鑒的方法有很多［1－8］。但在實(shí)際教學(xué)中我們?nèi)匀话l(fā)現(xiàn)，許多學(xué)生在學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)時(shí)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)聽不懂，聽懂了但記不住，記住了但不會(huì)做題的現(xiàn)象，致使學(xué)習(xí)效果不理想，進(jìn)而產(chǎn)生一定的厭學(xué)情緒。分析原因主要有以下三個(gè)方面:一是有機(jī)化合物的種類比較多，且各種化合物官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)特征也各不相同，特別是對(duì)一些立體結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)更是難上加難;二是每一種有機(jī)化合物通常都有不同的化學(xué)性質(zhì)，致使部分同學(xué)在面對(duì)大量的有機(jī)化學(xué)反應(yīng)時(shí)總感到無從下手;三是有機(jī)化學(xué)本身就屬于一門理論性較強(qiáng)的學(xué)科，特別是對(duì)反應(yīng)機(jī)理的推導(dǎo)和認(rèn)識(shí)，一些同學(xué)雖然花了很大功夫去死記硬背但效果甚微。針對(duì)以上問題，筆者在十年的教學(xué)實(shí)踐中一方面不斷借鑒一些成熟有效的教學(xué)方法，另一方面也積極探索嘗試一些新的教學(xué)方法和技巧，旨在為提高教學(xué)效果貢獻(xiàn)自己的微薄之力。

1前后對(duì)比聯(lián)系，基礎(chǔ)知識(shí)清晰化

有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)中有兩個(gè)最基礎(chǔ)也是最重要的知識(shí)點(diǎn)———化合物的種類和命名。常見的有機(jī)化合物往往是根據(jù)官能團(tuán)進(jìn)行分類的。有機(jī)化合物的官能團(tuán)很多，看似彼此孤立，實(shí)則聯(lián)系密切。經(jīng)過前后對(duì)比不難發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)有機(jī)化合物的順序往往也是一個(gè)組成元素逐漸增多、官能團(tuán)結(jié)構(gòu)逐漸復(fù)雜的一個(gè)順序。烴類有機(jī)物主要由C、H組成，包括烷烴、不飽和烴、脂環(huán)烴、芳香烴等，官能團(tuán)主要和碳碳鍵(如單、雙、三鍵等)有關(guān)。醇、酚、醚類主要由C、H、O組成，官能團(tuán)主要以極性的碳氧單鍵(羥基、醚氧鍵)為特征。醛、酮類仍然是由C、H、O組成，但官能團(tuán)是極性的碳氧雙鍵所組成的羰基。羧酸類化合物雖然也是由C、H、O組成，但官能團(tuán)卻是以碳氧單鍵和碳氧雙鍵共同組成的羧基。有機(jī)胺類物質(zhì)主要由C、H、N組成，官能團(tuán)主要是結(jié)構(gòu)與NH3分子類似的氨基、亞氨基等。氨基酸則由C、H、O、N組成，官能團(tuán)包括羧基和氨基。至于糖類及代謝中的輔酶等物質(zhì)需結(jié)合雜環(huán)化合物的結(jié)構(gòu)進(jìn)行學(xué)習(xí)。掌握了這樣一個(gè)規(guī)律之后，學(xué)生對(duì)各類化合物的認(rèn)識(shí)也就大致有了個(gè)輪廓，再學(xué)習(xí)起來也就容易一些。我校臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)所使用的教材是由呂以仙主編、人民衛(wèi)生出版社出版的《有機(jī)化學(xué)》，該教材中各類有機(jī)化合物命名在每一章中單獨(dú)進(jìn)行講解，其中系統(tǒng)命名法是要求學(xué)生重點(diǎn)掌握的。由于不同化合物之間的系統(tǒng)命名規(guī)律完全相似，為加深學(xué)生對(duì)該知識(shí)點(diǎn)的理解和認(rèn)識(shí)，筆者在教授烷烴類化合物時(shí)就對(duì)系統(tǒng)命名法進(jìn)行高度概括和歸納。先將命名原則總結(jié)為三大步驟:第一步選主鏈;第二步給主鏈編號(hào);第三步確定支鏈。除了在選主鏈和給主鏈編號(hào)時(shí)注意把握“主官能團(tuán)”優(yōu)先考慮這一原則之外，確定支鏈的辦法對(duì)于所有的鏈狀化合物來說基本上都是完全相同的。然后再以學(xué)生比較熟悉的烷烴、烯烴、醇等幾類化合物的命名為實(shí)例，，這樣一來，學(xué)生對(duì)命名通則的理解和認(rèn)識(shí)就變得容易了。環(huán)狀化合物的命名也可以參考之。掌握了構(gòu)造式的命名之后，再講到后面的順/反異構(gòu)、對(duì)映異構(gòu)體的命名時(shí)，重點(diǎn)放在構(gòu)型的判斷上，再加上相應(yīng)構(gòu)造式的名稱就可以了。

2搭建分子模型，抽象結(jié)構(gòu)形象化

在有機(jī)化學(xué)的教學(xué)中，有關(guān)碳原子的雜化類型、順反異構(gòu)及對(duì)映異構(gòu)等立體異構(gòu)體的概念，常常會(huì)讓學(xué)生感到既枯燥又難懂。采用多媒體授課方式，雖然可以將這些抽象的概念較為生動(dòng)且直觀地展現(xiàn)出來［9－10］，但對(duì)于一些空間思維較差的同學(xué)來說理解起來總還是有難度。故而可以考慮使用傳統(tǒng)的教學(xué)工具———球棍模型，再借助問題教學(xué)法［11］進(jìn)行輔助教學(xué)。例如，在講解對(duì)映異構(gòu)現(xiàn)象時(shí)，可以分成以下幾個(gè)步驟進(jìn)行:(1)讓學(xué)生分成幾個(gè)小組自己動(dòng)手搭建2－丁醇分子的球棍模型(見圖1，結(jié)構(gòu)式1)，再任意互換2－位碳上的兩個(gè)基團(tuán)后又得到一個(gè)2－丁醇的分子模型(結(jié)構(gòu)式2)，此時(shí)讓學(xué)生思考這兩個(gè)分子模型是否完全相同?能否完全重合?當(dāng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)這兩個(gè)看似相同的分子模型不能完全重合時(shí)，及時(shí)向?qū)W生強(qiáng)調(diào)這是一種立體異構(gòu)現(xiàn)象，結(jié)果表明結(jié)構(gòu)式1和結(jié)構(gòu)式2為不同的化合物;(2)使用完全相同的辦法引導(dǎo)學(xué)生搭建2－丙醇的分子模型，根據(jù)2－丁醇和2－丙醇分子結(jié)構(gòu)之間的差異引出“手性碳原子”的概念;(3)引導(dǎo)學(xué)生將結(jié)構(gòu)式2在豎直方向沿著底平面旋轉(zhuǎn)180°，這樣得到的結(jié)構(gòu)式3和結(jié)構(gòu)式2實(shí)則為同一種化合物，然而結(jié)構(gòu)式3和結(jié)構(gòu)式1明顯具有相互照鏡子的關(guān)系，這種分子就稱為“手性分子”，結(jié)構(gòu)式1和結(jié)構(gòu)式3之間互稱為“對(duì)映異構(gòu)體”。經(jīng)過這樣一步一步動(dòng)手搭建模型，同學(xué)們不但對(duì)這種立體結(jié)構(gòu)有了一定的認(rèn)識(shí)，而且對(duì)其中所涉及到的基本概念也會(huì)理解比較透徹。在建立了對(duì)映異構(gòu)體的概念之后，再利用多媒體教具對(duì)2－丁醇的球棍模型進(jìn)行投影，并根據(jù)課本上的要求按“橫前豎后”的原則引出Ficsher投影式的書寫要點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生順利地將立體結(jié)構(gòu)向平面式進(jìn)行轉(zhuǎn)化。最后，利用前面所搭建的兩種不能重合的2－丁醇分子模型，講解“方向盤法”所確定的R/S構(gòu)型。對(duì)有興趣的同學(xué)還可根據(jù)立體構(gòu)型和Ficsher投影式之間的轉(zhuǎn)換關(guān)系，總結(jié)直接利用Ficsher投影式判斷R/S構(gòu)型的方法。這樣逐步引導(dǎo)學(xué)生充分利用手中的分子模型，從簡(jiǎn)單到復(fù)雜，環(huán)環(huán)相扣，在掌握與對(duì)映異構(gòu)相關(guān)的基本概念的同時(shí)，也對(duì)這種立體異構(gòu)體的特征留下了深刻的印象。

3緊扣結(jié)構(gòu)特征，化學(xué)性質(zhì)生動(dòng)化

有機(jī)化學(xué)課程的學(xué)習(xí)重點(diǎn)就是掌握各類有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特征和性質(zhì)特點(diǎn)，由于有機(jī)化合物種類繁多，各類化合物的性質(zhì)又各不相同，因此學(xué)生在學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)時(shí)總感到內(nèi)容多、共性少，既難學(xué)又難記。如果我們?cè)谥攸c(diǎn)分析官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)特征之后能因勢(shì)利導(dǎo)，讓學(xué)生嘗試自己根據(jù)官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)特征推斷這類化合物可能表現(xiàn)出來的化學(xué)性質(zhì)，將會(huì)有利于學(xué)生對(duì)各類有機(jī)化合物化學(xué)性質(zhì)的記憶。比如在講有機(jī)胺類物質(zhì)這一章的內(nèi)容時(shí)，首先以大家熟悉的氨分子結(jié)構(gòu)特征(三角錐型)為例，當(dāng)氨分子中的氫不同程度被烴基取代之后就得到不同結(jié)構(gòu)的伯、仲、叔胺，而這種取代并沒有破壞氮原子本身所含有的孤對(duì)電子，由此讓學(xué)生對(duì)此類化合物的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行簡(jiǎn)單的推理:(1)按照路易斯(Lewis)酸堿理論，孤對(duì)電子將賦予胺類物質(zhì)堿性，而氮原子上所連接的取代基必將會(huì)影響到其供電子性，即堿性強(qiáng)弱;(2)孤對(duì)電子的存在使胺類物質(zhì)具備了親核試劑的結(jié)構(gòu)特征，可以與鹵代烴、酰鹵、酸酐、酯等發(fā)生親核取代反應(yīng);(3)當(dāng)?shù)由线B接有苯環(huán)時(shí)，會(huì)發(fā)生p－π共軛效應(yīng)，使苯環(huán)電子云密度增加，有利于苯環(huán)上親電取代反應(yīng)的進(jìn)行。這樣先通過簡(jiǎn)單的推理，使學(xué)生對(duì)胺類化合物的化學(xué)性質(zhì)有一個(gè)大致的認(rèn)識(shí)，然后再進(jìn)行具體講解學(xué)生就比較容易接受了。在有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)中，對(duì)反應(yīng)機(jī)理的理解也是學(xué)生普遍遇到的難題。對(duì)于臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生，教材中所涉及的反應(yīng)機(jī)理都只是進(jìn)行簡(jiǎn)單的推理［12］，即使這樣，大部分學(xué)生還是搞不清“親電”和“親核”是怎么回事。經(jīng)過多年的實(shí)踐教學(xué)，筆者在講解反應(yīng)機(jī)理時(shí)，首先會(huì)引導(dǎo)學(xué)生觀察此類化合物官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)特征可能會(huì)引起什么反應(yīng)?如果反應(yīng)可能帶來什么產(chǎn)物?接著給學(xué)生重點(diǎn)介紹一些實(shí)驗(yàn)事實(shí)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)事實(shí)再引導(dǎo)學(xué)生分析具體反應(yīng)過程。比如，在講苯環(huán)的親電取代反應(yīng)時(shí)，先讓學(xué)生根據(jù)苯環(huán)上碳原子的sp2雜化特征判斷出苯環(huán)存在共軛效應(yīng)，共軛大π鍵的存在使環(huán)平面上下都有密度較大的電子云分布。而外界試劑在進(jìn)攻這樣的“富”電子結(jié)構(gòu)時(shí)勢(shì)必是“親電”的過程，再加上苯環(huán)共軛結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性，最可能發(fā)生的就是取代氫的反應(yīng)。所以苯環(huán)上發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)從機(jī)理上來說是親電取代反應(yīng)。這樣通過擺事實(shí)，講道理的方法引導(dǎo)學(xué)生自己進(jìn)行合理的推斷，加深其對(duì)化學(xué)性質(zhì)和反應(yīng)機(jī)理的理解和認(rèn)識(shí)非常有幫助。

4理論聯(lián)系醫(yī)學(xué)，授課內(nèi)容趣味化

我校為臨床醫(yī)學(xué)等醫(yī)學(xué)相關(guān)專業(yè)所開設(shè)的有機(jī)化學(xué)通常都安排在大學(xué)一年級(jí)第二學(xué)期，對(duì)于接觸醫(yī)學(xué)專業(yè)課較少的一年級(jí)學(xué)生來說，還意識(shí)不到學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的重要性，這也是他們?cè)谒枷肷蠈?duì)有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)不夠重視的主要原因。筆者在平時(shí)的授課中，一般會(huì)利用上緒論課的時(shí)間向?qū)W生介紹有機(jī)化學(xué)與人體疾病、遺傳變異等的密切聯(lián)系，以及有機(jī)化學(xué)與醫(yī)學(xué)、分子生物學(xué)之間的相互影響、促進(jìn)和發(fā)展，激發(fā)學(xué)生從專業(yè)的角度對(duì)有機(jī)化學(xué)有個(gè)較為客觀的認(rèn)識(shí)。在學(xué)習(xí)各類有機(jī)化合物時(shí)，遇到與醫(yī)藥關(guān)系密切的結(jié)構(gòu)就適當(dāng)進(jìn)行展開，拓寬學(xué)生的知識(shí)面。比如在講到順反構(gòu)型時(shí)，以臨床上廣泛使用的己烯雌酚為例，其反式構(gòu)型與天然激素分子相似，具有較強(qiáng)活性，可用于對(duì)某些婦科疾病的治療;而順式構(gòu)型卻因?yàn)樗幮У投荒芩幱?。在講到羧酸的酸性時(shí)，以早期臨床上普遍使用的抗生素青霉素為例，先將青霉素的結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)給學(xué)生，然后讓他們思考青霉素為什么常常是以鈉鹽或鉀鹽的形式存在?等同學(xué)們發(fā)現(xiàn)是利用其羧基成鹽的性質(zhì)改變?nèi)芙庑詴r(shí)，又進(jìn)一步提問學(xué)生為什么做成粉針劑現(xiàn)配現(xiàn)用，而不是直接做成注射劑?引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)結(jié)構(gòu)中的四元環(huán)，這樣又把前面所學(xué)習(xí)過的小環(huán)不穩(wěn)定性復(fù)習(xí)了一遍。除此之外，平時(shí)還可以通過網(wǎng)絡(luò)資源或和專業(yè)課教師多交流，也可以多讀一些與醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)相關(guān)的書籍，積累與有機(jī)化學(xué)相關(guān)的基本醫(yī)學(xué)知識(shí)，在教學(xué)中將有機(jī)化學(xué)內(nèi)容與醫(yī)學(xué)知識(shí)相互融會(huì)貫通。這樣的教學(xué)方式，不但可以達(dá)到增加學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣的效果，同時(shí)還能充分讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到有機(jī)化學(xué)與醫(yī)學(xué)之間的緊密聯(lián)系，從思想上重視有機(jī)化學(xué)。兩者相互促進(jìn)，共同提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。每當(dāng)看到學(xué)生一臉恍然大悟的表情，以及逐漸露出的笑臉，作為老師也會(huì)感到收獲滿滿?？傊袡C(jī)化學(xué)教學(xué)是一個(gè)長(zhǎng)久的、不斷探索、不斷進(jìn)步的過程，以上所談到的幾點(diǎn)僅僅是筆者在多年教學(xué)實(shí)踐中的一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)和總結(jié)，對(duì)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和提高教學(xué)效果均有一定的幫助。在今后的教學(xué)實(shí)踐中我們還需不斷努力，改進(jìn)教學(xué)，為培養(yǎng)高質(zhì)量的醫(yī)藥衛(wèi)生人才打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)

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第5篇：醫(yī)用有機(jī)化學(xué)范文

菲林試驗(yàn)是有機(jī)化學(xué)中一個(gè)著名的試驗(yàn)。菲林試驗(yàn)確立于1848年，然而在國內(nèi)外有機(jī)化學(xué)教科書和其他文獻(xiàn)上，關(guān)于菲林試驗(yàn)對(duì)醛酮鑒別的適用性說法不一，歸納起來，大致有如下幾種說法：菲林試劑與醛反應(yīng)，生成紅色氧化亞銅沉淀，與酮不反應(yīng)。菲林試劑可以鑒別醛與酮；菲林試劑與脂肪醛反應(yīng)，與芳香醛不反應(yīng)，與酮不反應(yīng)。菲林試劑可以鑒別脂肪醛與芳香醛及酮；只說水溶性的脂肪醛能還原菲林試劑；說法不明確?！暗湫偷闹救┢鸱磻?yīng)”，“有些芳香醛不反應(yīng)”；美國《化學(xué)教育》雜志1960年第4期RalphDaniels等人將有關(guān)反應(yīng)分為三類：第一，生成無色溶液，同時(shí)有黃色到紅色氧化亞銅沉淀，屬于這一類的化合物有葡萄糖和其它還原糖、α-羥基己二醛、乙二醛和丙酮。第二，發(fā)生復(fù)雜的變化，生成紅色或深棕色膠粘的沉淀。上層液體可以是藍(lán)、綠、棕、黃或橙色。沉淀不是氧化亞銅。屬于這一類的化合物有：乙醛、巴豆醛（2-丁烯醛）、肉桂醛、3-羥基丁醛。第三，試劑的藍(lán)色溶液保持不變，有或沒有不互溶的有機(jī)層。屬于這一類的化合物有苯甲醛、一般芳香醛、異丁醛和丙酮。鑒于這種情況，給有機(jī)化學(xué)教學(xué)帶來不小困難，而且教學(xué)實(shí)驗(yàn)中也發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果與理論有不符的地方。我們用在水中溶解性不同的18種醛和6種酮反復(fù)進(jìn)行了多次菲林試驗(yàn)。

1實(shí)驗(yàn)方法

1.1菲林試劑的配制菲林試劑Ⅰ：溶解34.6g五水硫酸銅晶體于足量蒸餾水中，然后稀釋至500ml。菲林試劑Ⅱ：溶解173g結(jié)晶酒石酸鉀鈉（KNaC4H4O6·4H2O）及50gNaOH于足量蒸餾水中，然后稀釋至500ml。

1.2實(shí)驗(yàn)方法在試管中加入1ml菲林試劑Ⅰ和1ml菲林試劑Ⅱ，搖動(dòng)，使混合均勻，微火加熱至沸騰，移離火源，加入樣品（液體樣品0.1ml~0.15ml，相當(dāng)于2滴~3滴；固體樣品則加0.1g，研細(xì)后加入），充分振蕩，置于沸騰水浴中加熱3min。析出暗紅色結(jié)晶性粉末狀沉淀者表明為陽性反應(yīng)。如沉淀物外觀為暗紅色或深棕色樹脂狀，可傾去溶液，用乙醇處理沉淀一、二次（每次約1ml），此時(shí)如果析出暗紅色結(jié)晶性粉末狀沉淀，亦表明為陽性反應(yīng)。必要時(shí)，可在顯微鏡下觀察。

2結(jié)果及討論

實(shí)驗(yàn)結(jié)果見下表1和表2。

表118種醛與菲林試劑的反應(yīng)情況（略）

注：“+”表示反應(yīng);“-”表示不反應(yīng)；按《海氏有機(jī)化學(xué)辭典》正丁醛為非水溶性，異丁醛為水溶性。

從表1可以看出：水溶性醛類都可與菲林試劑起反應(yīng)，生成氧化亞銅沉淀。非水溶性醛類與菲林試劑不起反應(yīng)。乙醛、巴豆醛在菲林試劑中置沸水浴上加熱，的確如Daniels等人所說，常產(chǎn)生紅色或深棕色膠粘的樹脂狀沉淀物，但并非沒有氧化亞銅沉淀。實(shí)際上，試管底部沉淀下來的氧化亞銅的量相當(dāng)明顯，雖然兩者顏色酷似，但樹脂狀物為塊狀，而氧化亞銅為結(jié)晶性粉末狀，搖動(dòng)試管，可看到結(jié)晶性粉末狀的Cu2O散開。如果按本文所述的用乙醇處理，樹脂狀物可溶解，而Cu2O不溶于乙醇。暗紅色結(jié)晶性粉末用水洗滌后便清晰可見。將之于顯微鏡下觀察（10×40），并與用葡萄糖生成的Cu2O晶體作比較，可以看出：乙醛、巴豆醛所生成的暗紅色結(jié)晶性沉淀與葡萄糖生成的Cu2O晶形是一樣的。由此可見，乙醛、巴豆醛與菲林試劑能起反應(yīng)。需要指出的是，乙醛、巴豆醛與菲林試劑反應(yīng)生成的Cu2O與樹脂狀物的相對(duì)量與實(shí)驗(yàn)條件關(guān)系很大。如果進(jìn)行菲林實(shí)驗(yàn)時(shí)，不是把盛混合物的試管直接置入沸水中加熱，而是先置于冷水或溫水中慢慢升溫到沸騰，則生成大量樹脂狀物質(zhì)。如果升溫時(shí)間足夠長(zhǎng)，幾乎可以全部生成樹脂狀沉淀物。因此，嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)條件是非常必要的。肉桂醛與菲林試劑于沸水中加熱3min沒有沉淀析出，也沒有樹脂狀物質(zhì)。肉桂醛有機(jī)層浮于菲林試劑溶液表面，劇烈振搖，也無樹脂狀物質(zhì)生成。肉桂醛與菲林試劑充分混合后，溶液出現(xiàn)微綠色，并非反應(yīng)跡象，而是肉桂醛的黃色與菲林試劑的藍(lán)色按照“三原顏色”原理形成綠色。將苯甲醛與肉桂醛延長(zhǎng)在沸水浴上加熱的時(shí)間，發(fā)現(xiàn)苯甲醛、肉桂醛與菲林試劑的反應(yīng)惰性。從兩者水溶度及結(jié)構(gòu)分析，兩者都是非水溶性化合物，結(jié)構(gòu)上都無羥醛縮合的必要結(jié)構(gòu)，在菲林試劑中確無樹脂化的可能。異丁醛與菲林試劑反應(yīng)時(shí)生成暗紅色的氧化亞銅沉淀，這也與Daniels結(jié)論不一。甲醛與菲林試劑反應(yīng)，不僅能生成Cu2O沉淀，有時(shí)還能形成銅鏡。這是因?yàn)榧兹┍环屏衷噭┭趸杉姿岬耐瑫r(shí)，生成的Cu2O沉淀繼續(xù)被還原成Cu。這與加入甲醛的量有關(guān)，也與試管的潔凈程度有關(guān)?？啡┰诜屏衷囈褐腥咳芡?，加熱1min就可產(chǎn)生大量的Cu2O沉淀，反應(yīng)迅速，結(jié)果明顯。菲林試驗(yàn)的沸水浴中加熱時(shí)間，通常文獻(xiàn)記載，加熱3min～5min。本實(shí)驗(yàn)采用加熱3min。出現(xiàn)沉淀的時(shí)間先后不一，沒有一個(gè)明顯的可作鑒別的時(shí)間界限。

表26種酮與菲林試劑的反應(yīng)情況（略）

從表2可以看出：酮類都不與菲林試劑反應(yīng)，這一結(jié)果與文獻(xiàn)記載一致。

4結(jié)論

4.1水溶性醛類與菲林試劑起反應(yīng)在所試驗(yàn)的18種醛中，水溶性醛類（不僅是水溶性的脂肪醛，還有水溶性的糠醛）與菲林試劑起反應(yīng)，一般2min～3min即可形成沉淀；非水溶性的醛類與菲林試劑不起反應(yīng)（不論是脂肪醛還是芳香醛）；酮類與菲林試劑不起反應(yīng)。

4.2進(jìn)行菲林試驗(yàn)時(shí)要注意菲林試劑溶液要先用微火加熱至沸后加入樣品，樣品加入后要立即充分振蕩混合并立即置于沸水中加熱；沸水浴加熱的時(shí)間嚴(yán)格控制為3分鐘。

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第6篇：醫(yī)用有機(jī)化學(xué)范文

關(guān)鍵詞：乙炔制備；乙炔性質(zhì)；控制用水量；實(shí)驗(yàn)裝置改進(jìn)；實(shí)驗(yàn)探究

文章編號(hào)：1005C6629（2017）11C0059C04 中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

乙炔的制備及性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，是大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材[1～3]及中學(xué)化學(xué)教科書[4，5]中一個(gè)重要的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。做好該實(shí)驗(yàn)，對(duì)于幫助學(xué)生了解乙炔的制備原理、操作方法和化學(xué)性質(zhì)，并主動(dòng)參與實(shí)驗(yàn)探究至關(guān)重要；對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、動(dòng)手能力和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度等方面，也具有十分重要的作用。但該實(shí)驗(yàn)是中學(xué)一個(gè)難點(diǎn)實(shí)驗(yàn)，在教學(xué)中存在公認(rèn)的諸多問題[6]。雖然近年來不斷有研究者從試劑、裝置及操作手段等方面進(jìn)行了改進(jìn)，也取得了一定的進(jìn)展。但從實(shí)驗(yàn)的演示性、直觀性及裝置的系統(tǒng)性、功能性等方面來考慮，仍然存在一些不足。筆者利用頭皮針頭滴水，有效地控制了乙炔的產(chǎn)氣速度和平穩(wěn)性；并設(shè)計(jì)了制氣、洗氣一體化的裝置，收到了良好的實(shí)驗(yàn)效果。現(xiàn)介紹如下。

1 裝置裝配

1.1 所需器材

廣口試劑瓶（250mL）1只；小號(hào)試管（15mm×150mm）、特制短體試管（18mm×100mm）各1支；玻璃三通管1只；醫(yī)用頭皮針（0.45或0.55）1枚；醫(yī)用三通管1只；輸液塑料軟管（帶輪式夾）3條；注射器（2.5mL）1支；特制雙向玻璃尖嘴；AB膠適量等

1.2 裝配方法

如圖1所示，裝置主要有廣口試劑瓶、小號(hào)試管、頭皮針頭、三通管、特制短體試管、特制雙向玻璃尖嘴等組成，其裝配要求及技巧為：

（1）醫(yī)用三通管3位于0#橡膠塞5的中央位置，頭皮針頭4是直接從醫(yī)用三通管3的豎直支管通道穿入的，針尖露出支管通道下口面5～10mm（可適當(dāng)截短三通直管）；三通管的水平支管與改良塑料軟管A相連接。然后將頭皮針針頭根部與三通管豎直支管的上端口接觸處用AB膠15粘封、固定。

（2）特制短體試管8位于9#橡膠塞10的偏中央位置，且管口露出上塞面約1cm；邊旁插有尖嘴玻璃三通管9，裝有輪式夾B的塑料軟管12直接套在其水平尖嘴的支管上。

（3）改良塑料軟管A穿過玻璃三通管9的豎直支管，插入試劑瓶?jī)?nèi)的深處。軟管與管口的接觸處用AB膠15粘封和固定。

（4）9#橡膠塞10上插入特制短體試管8的孔為超大孔，需要分步完成。第一步，用實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有的最大號(hào)打孔器，打鉆一個(gè)口徑15mm的圓孔；第二步，用120#砂布（依次纏繞在直徑約為10mm、15mm的玻璃棒上）插入孔內(nèi)細(xì)心打磨，擴(kuò)孔。

（5）特制短體試管8可從18mm×180mm的長(zhǎng)體試管上截割[7]，斷口用120#的砂布打磨光滑或放在酒精噴燈火焰上熔光即可。

（6）頭皮針4根部的原有手柄需剪掉，并用小銼刀打磨光滑變細(xì)，以便針頭的根部也能深入到醫(yī)用三通管3的豎直支管內(nèi)。

（7）0#橡膠塞5上插入醫(yī)用三通管3的孔為細(xì)孔，是用燒紅的粗鐵絲（φ4mm）端頭燒烙的。

（8）將塑料軟管的下端口燒封，另在其周圍用燒紅的小針尖烙上2～3個(gè)微孔[8]，即制成改良塑料軟管A或B。

（9）特制雙向玻璃尖嘴的制法：先用酒精噴燈拉制一支較長(zhǎng)的單向玻璃尖嘴，再借助細(xì)玻棒在尖嘴直管里緊密堆積一段長(zhǎng)約4cm的細(xì)金屬絲（來自不銹鋼窗紗或細(xì)導(dǎo)線內(nèi)的銅絲）；然后將另一端燒拉制成尖嘴，如圖1制雙向玻璃尖嘴17所示。

2 操作方法

2.1 檢查氣密性

打開輪式夾A和B，并將注射器7活塞拉出至最大刻度處。然后向廣口試劑瓶1中注入約50mL蒸餾水，并塞緊膠塞5和10。慢慢地推進(jìn)注射器活塞，若能看到有均勻小氣泡從廣口試劑瓶?jī)?nèi)水面下冒出，說明乙炔的發(fā)生器部分不漏氣，氣密性良好；再將塑料軟管12插入一只盛水的小燒杯中，繼續(xù)推進(jìn)注射器活塞，若能看到有氣泡從燒杯內(nèi)水面下冒出，說明乙炔的凈化裝置部分不漏氣，氣密性良好。二者均不漏夂螅即可進(jìn)行下述實(shí)驗(yàn)。

2.2 裝入試劑

（1）打開膠塞10，倒出廣口試劑瓶1中的蒸餾水；將約150mL的1mol?L-1硫酸銅溶液注入其中，并塞緊膠塞10。

（2）打開膠塞5，取出小號(hào)試管2，將幾小塊電石（以2～3g為宜）放入其中。然后將小號(hào)試管小心地重置于短體試管8中（可事先在短體試管8的底部放一團(tuán)棉花，起防碰作用），并塞緊膠塞5。

（3）將注射器7從頭皮針?biāo)芰霞?xì)管6的接頭處取下，吸取約4mL水；排凈空氣后，重新安裝到頭皮針?biāo)芰霞?xì)管6上。

2.3 制氣和取氣

慢慢地推進(jìn)注射器活塞7，讓水一滴一滴慢慢地滴下（用0.55規(guī)格的頭皮針，以1d/s為宜；用0.45規(guī)格的頭皮針，以2d/s為宜）?？煽吹綇V口試劑瓶1中即有均勻的乙炔氣泡從液面下冒出。約一分鐘，估計(jì)空氣排凈后，即可取氣進(jìn)行乙炔的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)。若做乙炔的燃燒實(shí)驗(yàn)時(shí)，可將特制雙向玻璃尖嘴17直接套入到塑料軟管12上，在尖嘴口處點(diǎn)燃即可。為了防止燃燒的黑煙污染教室，可在火焰上方罩一個(gè)內(nèi)涂凡士林的一次性紙杯。若做乙炔與高錳酸鉀的酸性溶液或溴的乙酸乙酯溶液的反應(yīng)時(shí)，可將塑料軟管12換成改良塑料軟管B，直接通入到上述溶液中即可。

2.4 收?qǐng)雠c連做

實(shí)驗(yàn)完成后，立即停止滴水。拔松膠塞5，并立即關(guān)閉輪式夾A、B（或C）。然后拔掉膠塞5，清除小號(hào)試管內(nèi)的反應(yīng)殘?jiān)ㄈ粲袥]反應(yīng)完的剩余的塊狀電石，注意回收利用，以備后用）。 當(dāng)一個(gè)教學(xué)班做完實(shí)驗(yàn)，轉(zhuǎn)到下一個(gè)教學(xué)班進(jìn)行連做實(shí)驗(yàn)時(shí)，僅需重復(fù)以下操作：

（1）打開膠塞5，取出小號(hào)試管2，將幾小塊電石（以2～3g為宜）放入其中。然后將小號(hào)試管2小心地重置于短體試管8中，并將膠塞5輕輕地放入管口中（不必塞緊）。

（2）向小號(hào)試管2中一滴一滴慢慢地滴水，即有乙炔氣生成。約過10秒，估計(jì)小號(hào)試管2中空氣排凈后，再塞緊膠塞5，并快速打開輪式夾A。

（3）迅速將塑料軟管12插入燒杯內(nèi)的水中（以防廣口試劑瓶?jī)?nèi)為負(fù)壓，而讓空氣侵入），再慢慢地打開輪式夾B（或C）；燒杯內(nèi)有氣泡冒出時(shí)，即可取氣進(jìn)行乙炔的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)。

由上所述可以看出，使用該裝置，對(duì)多個(gè)平行班級(jí)來說，顯得方便、快捷和安全。其一，廣口試劑瓶中裝入的硫酸銅溶液充足，不需更換；其二，連做時(shí)，裝置的排空時(shí)間非常短，導(dǎo)出的乙炔氣很快即為純凈的乙炔氣。因此，縮短了實(shí)驗(yàn)時(shí)間，提高了乙炔的利用率，確保了乙炔點(diǎn)燃的安全性。

3 裝置優(yōu)點(diǎn)

（1）采用微小的針孔滴水，分散了水的用量（通常滴液漏斗滴下1滴水約為1/20mL，而0.45和0.55規(guī)格的頭皮針頭滴下1滴水分別約為1/180mL和1/90mL），有效地控制了反應(yīng)的速率，提高了乙炔氣流的均勻性、平穩(wěn)性，從而達(dá)到便于現(xiàn)象觀察和氣體收集的目的。

（2）創(chuàng)新了一種集制氣、洗氣為內(nèi)外套裝的復(fù)合實(shí)驗(yàn)裝置。該裝置裝配簡(jiǎn)單，操作簡(jiǎn)便，對(duì)有多個(gè)平行班級(jí)來說，使用此裝置尤為方便快捷。

（3）采用較小容積的小號(hào)試管做乙炔的發(fā)生器，并將玻璃套管置于洗氣的廣口試劑瓶?jī)?nèi)，減小了氣體的發(fā)生和洗滌空間，縮短了乙炔氣的排空時(shí)間，從而縮短了實(shí)驗(yàn)時(shí)間，提高了實(shí)驗(yàn)效率。

（4）用特制雙向玻璃尖嘴做點(diǎn)燃實(shí)驗(yàn)，即使乙炔氣里含有少量的空氣，容器也不會(huì)爆炸，因?yàn)槿紵幕鼗鹩龅浇饘俳z后會(huì)因氣體的燃點(diǎn)降低而滯堵。

（5）改良塑料軟管通過微孔放氣，提高了乙炔氣的分散程度，增加了乙炔氣與洗液或反應(yīng)液的接觸面積，從而提高了乙炔的凈化和利用效果。

（6）裝置精巧美觀，整體性、功能性強(qiáng)。對(duì)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、開發(fā)學(xué)生智力、提高創(chuàng)新意識(shí)大有幫助。若對(duì)本裝置稍作改變，還可用于其他基于固液反應(yīng)發(fā)生氣體的實(shí)驗(yàn)，如氧氣、氫氣、二氧化碳、硫化氫等氣體的制備實(shí)驗(yàn)，具有廣泛的適用性。

（7）采用該裝置完成乙炔的課堂演示或?qū)W生實(shí)驗(yàn)時(shí)，試劑用量少（硫酸銅洗液可回收、重復(fù)利用），實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯；氣體洗滌效果好，不污染環(huán)境。這對(duì)降低實(shí)驗(yàn)成本，提高教學(xué)質(zhì)量及滲透環(huán)保教育大有裨益。

4 實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)論

4.1 合理控制電石用量并嚴(yán)格限制水的用量

筆者認(rèn)為，實(shí)驗(yàn)中根據(jù)電石的用量，嚴(yán)格地限制水的用量，是做好該實(shí)驗(yàn)，提高實(shí)驗(yàn)效果的重要保證。由電石的實(shí)際用量，根據(jù)電石與水反應(yīng)的化學(xué)方程式，可計(jì)算出標(biāo)準(zhǔn)狀況下生成乙炔的理論體積和需要水的理論質(zhì)量，見表1。

由表1可知，當(dāng)電石的用量分別為0.5～1g和2～3g時(shí)，可分別滿足中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的微型實(shí)驗(yàn)和常規(guī)實(shí)驗(yàn)對(duì)乙炔氣的需求（能圓滿完成乙炔的3個(gè)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)），水的需求量分別為0.28～0.56g和1.13～1.69g；當(dāng)電石的用量為4～5g時(shí)，可滿足有較多乙炔性質(zhì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的大學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的需求，水的需求量為2.25～2.81g。當(dāng)然，在此實(shí)驗(yàn)中水為非限量試劑，水的實(shí)際用量以反應(yīng)的理論需求量的1.5～2倍為宜。那么，在上述3種類型實(shí)驗(yàn)中，水的實(shí)際用量分別為：0.42～1.12g；1.70～3.38g；3.38～5.62g。但長(zhǎng)期以來，實(shí)驗(yàn)者只重視控制電石的用量，而放縱了水的用量，致使水的實(shí)驗(yàn)用量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其實(shí)際需求量，從而既影響了實(shí)驗(yàn)儀器使用的合理性，又加大了反應(yīng)速率控制的難度。

4.2 該實(shí)驗(yàn)方法為何不會(huì)產(chǎn)生泡沫

分析泡沫形成的原理和過程，我們不難看出，水是泡沫形成的一個(gè)重要因素。如果實(shí)驗(yàn)中提供的水量很有限，僅用于反應(yīng)所需，剩余的水也僅能濕潤(rùn)生成物，那么就不會(huì)產(chǎn)生泡沫。相反，水的用量過大，就會(huì)產(chǎn)生泡沫。本實(shí)驗(yàn)方法因很好地控制了水的用量和供給速度，故不會(huì)產(chǎn)生泡沫。因此，筆者認(rèn)為，實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生泡沫的現(xiàn)象是因用水量過大而人為造成的一種不良現(xiàn)象。用水量過大，還會(huì)產(chǎn)生另一個(gè)危害：反應(yīng)裝置因容量增大而龐大、復(fù)雜?，F(xiàn)行人教版高中化學(xué)教科書和大學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材上的實(shí)驗(yàn)裝置就是如此。若將水量減少到如上所述的3g（中學(xué)實(shí)驗(yàn)）或5g（大學(xué)實(shí)驗(yàn)）的實(shí)際用量，使用較大容積的滴液漏斗或分液漏斗就不夠合理；既然不會(huì)產(chǎn)生泡沫，那么作為乙炔發(fā)生器的較大容量的燒瓶，就可改用中號(hào)以下的試管（或具支試管）替代。因此，科學(xué)地限制水的用量，可使實(shí)驗(yàn)裝置簡(jiǎn)約化。該實(shí)驗(yàn)方法中實(shí)驗(yàn)裝置的創(chuàng)新設(shè)計(jì)，就是成功的一例。

參考文獻(xiàn)：

[1]曾崇理.有機(jī)化學(xué)[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，2002：89～90.

[2]黃濤主編.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)（第2版）[M].北京：高等教育出版社，1998：109～110.

[3]曾和平.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)（第4版）[M].北京：高等教育出版社，2014：189.

[4]宋心琦主編.普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書?有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)[M].北京：人民教育出版社，2007：87～88.

[5]人民教育出版社課程教材研究所，化學(xué)課程教材研究開發(fā)中心.普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書?有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)[M].北京：人民教育出版社，2007：32.

[6]韋新平，錢揚(yáng)義.乙炔制備及性質(zhì)微型實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新設(shè)計(jì)兩例[J].化學(xué)教學(xué)，2014，36（1）：61～62.

第7篇：醫(yī)用有機(jī)化學(xué)范文

【關(guān)鍵詞】 黃芩；黃芩有效化學(xué)成分；抑菌作用

1 材料與方法

11 儀器 本次研究中所使用的器材主要有以下幾種：

峪予華儀器廠生產(chǎn)的SHZ95循環(huán)水式多用真空泵；上海亞榮生化儀器廠生產(chǎn)的RE52AA旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器；上海齊欣科學(xué)儀器有限公司生產(chǎn)的SWCJ2F超凈工作臺(tái)；蘇州安泰空氣技術(shù)有限公司生產(chǎn)的DHP9162電熱恒溫培養(yǎng)箱。

12 藥品和試劑 本次研究所使用的黃芩是通過中醫(yī)院中藥房中購買，經(jīng)過檢測(cè)，具有黃芩的所有作用，具有很好的研究效果。研究中采用上海微生物試劑有限公司生產(chǎn)的MH肉湯、瓊脂；其他試劑均為分析純。

13 菌種 本次研究中所使用的菌種為中國食品藥品檢驗(yàn)所出產(chǎn)的腸炎沙門氏菌。

14 提取方法

141 水煮法 首先選取適量黃芩，經(jīng)過碾壓，制成粉末，使用系統(tǒng)稱溶劑提取法，獲得黃芩提取物。稱取50 g黃芩粉末加入1 kg蒸餾水中加熱，進(jìn)行煎煮、過濾；其次，在獲取的濾液當(dāng)中加入濃鹽酸進(jìn)行調(diào)節(jié)濾液的pH值為中性；最后，加入等體積95%乙醇，加熱至50℃，過濾，濾液用10%鹽酸調(diào)pH值至2～3左右，保持50℃水浴靜置半小時(shí)，使黃芩結(jié)晶物完全析出，過濾出結(jié)晶物，用水將結(jié)晶物洗至中性，60℃干燥至恒重，得到黃芩結(jié)晶物［2］。

142 乙醇回流法 使用85%乙醇回流提取2次,使用細(xì)紗布進(jìn)行過濾之后進(jìn)行提取，在減壓之后收回溶劑。將提取的溶劑當(dāng)中加入硅膠,加溫并保持在60℃以內(nèi)進(jìn)行干燥作業(yè)，之后將其搗成粉末；其次，將乙醇提取物依次加入蒸餾水、濃鹽酸調(diào)節(jié)，沉淀之后加入適量蒸餾水；再次，將所獲得的乙醇溶液加熱至50°，并進(jìn)行過濾，最后加入10%鹽酸調(diào)pH值至2～3，保持50℃水浴靜置半小時(shí)，使黃芩結(jié)晶物完全析出，過濾出結(jié)晶物，用水將結(jié)晶物洗至中性。

15 兩種方法提取物的抑菌作用比較 選取適量腸炎沙門氏菌至于3 ml的MH肉湯中，在37℃培養(yǎng)18 h后，稀釋菌液至濁度為105 cFU/ml，分別采用二倍稀釋法對(duì)兩種方法提取的2種提取物進(jìn)行體外抑菌試驗(yàn)，每個(gè)濃度溶液重復(fù)3次。

2 結(jié)果

21 黃芩提取液對(duì)腸炎沙門氏菌的最低抑菌濃度 經(jīng)過試驗(yàn)研究，驗(yàn)證黃芩當(dāng)中的結(jié)晶物所融合的提取液確實(shí)具有抑菌作用，水煮法與乙醇回流法所獲得的提取液對(duì)腸炎沙門氏菌均具有抑菌作用，具體的作用效果見表1。

表1 黃芩提取液對(duì)腸炎沙門氏菌的

最低抑菌濃度MIC

提取

方法 MIC50

(mg/ml) MIC90

(mg/ml) MIC范圍

(mg/ml)

水煮法 250 500 125～500

乙醇回流法 125 250 625～250

22 黃芩提取結(jié)晶物對(duì)腸炎沙門氏菌的最低抑菌濃度 通過不同的方法所獲得的提取液對(duì)腸炎沙門氏菌的抑菌效果也有所不同，在具有抑菌效果的同時(shí)，所具有的提取液濃度也有一定的差異，乙醇回流法所獲得的提取液對(duì)腸炎沙門氏菌的最低濃度要遠(yuǎn)低于水煮法所獲得的提取液，具體結(jié)果見表2。

表2 黃芩提取結(jié)晶物對(duì)腸炎沙門氏菌的

最低抑菌濃度MIC

提取

方法 MIC50

(mg/ml) MIC90

(mg/ml) MIC范圍

(mg/ml)

水煮法 250 500 125～500

乙醇回流法 0625 125 0625～125

兩種不同提取法所獲得等同質(zhì)量的黃芩提取液中有抑菌作用效果具有一定的差別，經(jīng)過對(duì)比，乙醇回流法所獲得的提取液效果優(yōu)于水煮法。

3 小結(jié)

在臨床或?qū)嶒?yàn)研究過程當(dāng)中，物質(zhì)的相互作用都有一定的制約因素，尤其是用于藥物使用的植物自身可能包含的東西也是多種多樣的；不同的提取方法可能會(huì)對(duì)藥物本身造成破壞，或是不能全部提取，因此在使用的過程中，通過對(duì)其有效化學(xué)成分的研究可以幫助我們獲取更多的資料。黃芩當(dāng)中的有效化學(xué)成分可以在臨床當(dāng)中取得很多方面的作用，在抑菌方面也有著很好的效果，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，黃芩提取結(jié)晶物對(duì)腸炎沙門氏菌具有良好的抑菌作用［3］。在上述結(jié)果當(dāng)中我們可以發(fā)現(xiàn)，無論是水煮法還是乙醇回流法所獲得結(jié)晶物提取液對(duì)其都有很好的抑制作用。

在黃芩已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的臨床方面所具有的治療作用都是通過對(duì)病菌的抑制，從而達(dá)到治愈的目的，但在其具有的化學(xué)物質(zhì)經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)不同的提取方法所獲得的結(jié)晶物或提取液所具有的抑菌作用也有一定的差距。從水煮法和乙醇回流法中所獲得的結(jié)晶物提取液對(duì)菌類的抑制最低濃度差別中，可以得知使用乙醇回流法更優(yōu)于水煮法，值得在實(shí)際使用過程當(dāng)中進(jìn)行推廣使用［4］。

參 考 文 獻(xiàn)

［1］ 張曉丹黨參、黃芪對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)作用的比較研究.中草藥，2003，34(9):822.

［2］ 張東佳甘肅黃芩屬藥用植物資源.中國野生植物資源，2005，24(1):38.

第8篇：醫(yī)用有機(jī)化學(xué)范文

[關(guān)鍵詞] 旅游地理 教學(xué)方法 教學(xué)手段

現(xiàn)代旅游業(yè)已進(jìn)了高速發(fā)展的新階段,旅游地理理論也獲得了更高更新的發(fā)展,旅游地理的教學(xué)模式和教學(xué)手段也應(yīng)順這一發(fā)展的總體走勢(shì),在具體的實(shí)踐中,必須要不斷優(yōu)化教學(xué)理念和教學(xué)手段,從而實(shí)現(xiàn)新課改的目標(biāo)。

一、優(yōu)化教學(xué)理念,用全新的理念去指導(dǎo)教學(xué)實(shí)踐

1.以人為本,關(guān)注每一個(gè)學(xué)生。目前,旅游專業(yè)學(xué)生的文化基礎(chǔ)薄弱、能力水平良莠不齊,決大部分學(xué)生學(xué)習(xí)不主動(dòng)、發(fā)言不積極、知識(shí)面相對(duì)較窄、創(chuàng)新創(chuàng)造能力差,在教室中表現(xiàn)也較為低調(diào)。新時(shí)期、新要求、新理念。旅游地理專業(yè)教師必須以學(xué)生的發(fā)展為本、以學(xué)生的發(fā)展為主、以學(xué)生的發(fā)展為中心。在具體的教學(xué)中努力使學(xué)生享有對(duì)教育的選擇性,甚至決定性,保證學(xué)生的全員發(fā)展、全面發(fā)展、全程發(fā)展和個(gè)性發(fā)展,最大限度地關(guān)注每一個(gè)學(xué)生,激發(fā)每一個(gè)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。

2.貼近生活,鑒賞每一個(gè)地理特色。旅游地理教學(xué)要提供給學(xué)生與生活和周圍世界密切相關(guān)的地理知識(shí),幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)生活、適應(yīng)生活、享受生活、創(chuàng)造生活。正確鑒賞各具特色的地理的人文景觀,解釋生活中的現(xiàn)象,解決生活中的問題所需要的地理知識(shí)與技能。力爭(zhēng)教學(xué)能貼近生活,使授課簡(jiǎn)單明了、一聽就懂。在學(xué)習(xí)旅游地理資源的多樣時(shí),用不同的圖片展示生活在不同環(huán)境下的人們,經(jīng)過生活適應(yīng),形成了自己各具特色的服裝特色,如阿拉伯地區(qū),阿拉伯人傳統(tǒng)服裝是寬大的長(zhǎng)袍,主要是適應(yīng)本地炎熱干旱的氣候。我國東北人冬季習(xí)慣穿毛皮做的衣服主要是適應(yīng)本地寒冷的氣候。我國的藏民總是喜歡把一只袖子掛在長(zhǎng)袍腰間,是為了適應(yīng)西藏巨大的溫差。

3.培養(yǎng)能力,挖掘每一個(gè)學(xué)生潛能。旅游地理課本中有許多比較形象、直觀的內(nèi)容,教師一定要有效地把握好這些比較吸引人的圖片,教會(huì)學(xué)生怎么生動(dòng)學(xué)、怎么有趣地學(xué),還要融合多種教育因素,特別要滲透國情教育因素,使學(xué)生科學(xué)地認(rèn)識(shí)國情,增強(qiáng)自尊心和自信心。例如,在講述香港、澳門、臺(tái)灣時(shí),對(duì)澳門、香港被西方列強(qiáng)占領(lǐng)的歷史進(jìn)行詳細(xì)的講解,激發(fā)學(xué)生的愛國熱情,讓學(xué)生明白落后就要挨打的道理。教師要將這些生硬的道理,以更活潑、更逼真的方式展示于學(xué)生面前,促進(jìn)學(xué)生根據(jù)多思維、多分析、多總結(jié),開發(fā)大腦潛能,培養(yǎng)學(xué)生多維思考的能力,提升學(xué)生終生學(xué)習(xí)的能力。

二、優(yōu)化教學(xué)手段,用全新的手段去提高教學(xué)效率

1.巧用多媒體,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。合理利用計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)相對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)方式而言,具有圖文并茂、聲像具佳、動(dòng)靜皆宜等特點(diǎn),為新時(shí)期復(fù)合型、應(yīng)用型旅游人才的培養(yǎng)模式提供了理想的支撐界面,制作高質(zhì)量的教學(xué)課件,是提高旅游地理教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵,也成為旅游地理課使學(xué)生產(chǎn)生興趣、激發(fā)學(xué)習(xí)欲望的重要手段,多媒體課件是集演示聲音、圖像、視頻、動(dòng)畫、文字等靜、動(dòng)于一體的信息技術(shù)。比較符合學(xué)生的求變、求新、求奇的心理狀態(tài),還可以有效調(diào)動(dòng)和調(diào)節(jié)課堂氣團(tuán)。如播放一段與課題有關(guān)的動(dòng)聽的視頻歌曲,悠揚(yáng)的歌聲加上背景畫面,一種意境讓學(xué)生浮想聯(lián)翩;或朗誦一段詩詞,富有韻律的詩詞加上背景音樂,立刻觸景生情,被其富有磁性的、悅耳動(dòng)聽的聲音吸引住;或播放一段大自然風(fēng)光圖片呈現(xiàn)在學(xué)生的眼前,叮咚的泉水、百鳥的叫聲、動(dòng)物的嬉戲、花草樹木的隨風(fēng)搖曳,讓學(xué)生自由欣賞、自由議論、自由感嘆,以獲得身臨其境的感受。例如,在講述“青?！边@一節(jié)時(shí),先播放《在那遙遠(yuǎn)的地方》視頻歌曲,學(xué)生往往不由自主地發(fā)出驚嘆或者哼唱聲音,歌曲剛結(jié)束,此時(shí)的他們迫不及待地想表達(dá)自己的想法和感受,教師則提出,請(qǐng)同學(xué)們說說給自己留下深刻印象的歌詞或景色,由此順利地引出了教學(xué)內(nèi)容。講湖北時(shí),播放一首《洪湖水浪打浪》視頻歌曲,激發(fā)同學(xué)們想了解長(zhǎng)江、走進(jìn)武漢三鎮(zhèn)的欲望;講杭州市時(shí),可以演示游客與潮水賽跑的畫面;由此導(dǎo)入新課,學(xué)生看后心潮起伏,學(xué)習(xí)的激情早已在教師設(shè)計(jì)新穎的開頭教學(xué)之中被調(diào)動(dòng)起來。當(dāng)然,教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)不只用在課前的導(dǎo)入,貫穿在整個(gè)學(xué)習(xí)過程中,并逐步的擴(kuò)展、深入、充實(shí)。

2.優(yōu)化課堂結(jié)構(gòu),促進(jìn)自主學(xué)習(xí)。旅游地理課還要不斷優(yōu)化課堂結(jié)構(gòu),旅游地理教師要進(jìn)行必要的角色換變,從單純的教學(xué)走向教的懂、教的準(zhǔn)、教的活,使學(xué)生樂意學(xué)、善于學(xué)、活潑學(xué),師生共同進(jìn)入教與學(xué)的自覺狀態(tài)和最佳狀態(tài),增強(qiáng)課堂教學(xué)的活力。在講授“人間天堂是杭州”的有關(guān)內(nèi)容,筆者設(shè)計(jì)為:(1)情境創(chuàng)設(shè):播放《天堂最美是杭州》視頻歌曲來創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景。(2)問題導(dǎo)向:歌曲播放完后及時(shí)提出問題:a.從歌詞和畫面中你認(rèn)識(shí)了杭州哪些特點(diǎn)?b.看到了杭州的哪些景象?c.勾起了你對(duì)杭州的哪些聯(lián)想?通過視頻讓學(xué)生真正看到了天間天堂、歷史文化名城――杭州。(3)分組合作:將全班學(xué)生分成西湖、靈隱寺、雷鋒塔、西溪風(fēng)景區(qū)等學(xué)習(xí)小組。(4)領(lǐng)取任務(wù):學(xué)生根據(jù)分組,通過抽簽在“任務(wù)”欄里領(lǐng)取各自的任務(wù),然后尋找自己的合作伙伴,組成2～3人的小組。(5)查詢信息:學(xué)生圍繞學(xué)習(xí)主題,上網(wǎng)搜集信息,并加以歸類、整理。(6)小組交流:課堂上安排由小組推選代表講解,該小組學(xué)生可做補(bǔ)充,其他小組根據(jù)講解的內(nèi)容可以提問讓其作答。每組的時(shí)間控制在3～5分鐘。在整個(gè)活動(dòng)過程中,學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)、自由組合、自我探究,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)意思、合作精神,提升了整理、收集、分析、處理信息的能力,也促進(jìn)了學(xué)生的語言表述能力和組織策劃能力,使學(xué)生體驗(yàn)到了學(xué)習(xí)的快樂、成功的喜悅。

3.因地制宜,保證現(xiàn)代與傳統(tǒng)的教學(xué)互補(bǔ)。旅游地理專業(yè)教師在授課時(shí),如何決定使用現(xiàn)代的多媒體手段還是用傳統(tǒng)的教學(xué)方法,這需要具體情況具體分析,主要決定于教學(xué)內(nèi)容。傳統(tǒng)的板書、板圖、板畫在教學(xué)活動(dòng)中的優(yōu)勢(shì)仍然不能低估,甚至在該加強(qiáng)的方面還要加強(qiáng),如平面、直觀、簡(jiǎn)易、正確的地理版圖,可降低學(xué)生學(xué)習(xí)的難度,促進(jìn)記憶,增加教學(xué)效果,還可加強(qiáng)對(duì)所學(xué)知識(shí)的綜合聯(lián)系。例如,講旅游交通鐵路干線,教師邊講邊畫,學(xué)生邊聽邊看,寥寥幾筆,既突出了教學(xué)的重點(diǎn),又使繁雜的鐵路圖變得清晰易懂,能激發(fā)學(xué)生的思維,收到出其不意的效果;板書,字簡(jiǎn)意賅,常常能起到畫龍點(diǎn)睛的作用,增強(qiáng)對(duì)知識(shí)的記憶。比較多媒體在屏幕上切換交通路線、再現(xiàn)講授提綱的學(xué)習(xí)效果強(qiáng)的多。一節(jié)課可以用多媒體手段,也可以用傳統(tǒng)教學(xué)手段,還可以兩種教學(xué)手段在同一堂課使用。能取得最佳教學(xué)效果,才是目的之所在,所謂“教無定法”,說的就是這個(gè)道理。

參考文獻(xiàn):

第9篇：醫(yī)用有機(jī)化學(xué)范文

1問題的提出

萃取的概念及萃取實(shí)驗(yàn)的教學(xué)，一直是高中教學(xué)的一個(gè)重要內(nèi)容。它不僅僅是讓學(xué)生了解溶于水中的溶質(zhì)與水互不相溶的有機(jī)溶劑接觸后，經(jīng)過物理或化學(xué)作用，部分或幾乎全部轉(zhuǎn)移到有機(jī)溶劑里的過程。教材安排這樣的教學(xué)內(nèi)容，主要是讓學(xué)生知道萃取是一種分離技術(shù)，在工業(yè)上用于物質(zhì)的分離和提純，更適合于微量或痕量物質(zhì)的分離與富集。因此，讓學(xué)生熟悉萃取操作和物質(zhì)的分離方法是完全必要的。對(duì)于學(xué)生實(shí)驗(yàn)，選擇合適的有機(jī)萃取劑，顯得尤為重要。苯和四氯化碳作為有機(jī)萃取劑，早在上個(gè)世紀(jì)20年代就進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室和工業(yè)生產(chǎn)。建國后，在中學(xué)化學(xué)教材里一直把苯、四氯化碳作為有機(jī)萃取劑延續(xù)使用到現(xiàn)在已經(jīng)有半個(gè)多世紀(jì)了。尤其應(yīng)該指出的是，新的課程改革以后，無論是人教版的還是蘇教版的新編化學(xué)教材，仍然把苯和四氯化碳作為有機(jī)萃取劑。在教材中為什么這么青睞苯和四氯化碳作為萃取劑呢？以四氯化碳為例，主要原因?yàn)椋孩偈褂冒踩?，不燃燒也不爆炸；②萃取液顏色呈紫色或淺紫色符合碘的顏色；③在水中的溶解度極低，減少了水洗過程中的溶解損失；④其密度為水的1.6倍，易與水分相，不乳化，減少水洗過程中的夾帶損失。那么，苯、四氯化碳果真就是最好的有機(jī)萃取劑嗎？是其他有機(jī)溶劑不可替代的嗎？事實(shí)并非如此。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，人們對(duì)苯、四氯化碳的性質(zhì)，尤其是對(duì)它們毒性和危害性的認(rèn)識(shí)越發(fā)深刻。

苯的強(qiáng)毒性，在蘇教版的《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》[1]中已經(jīng)有了介紹，本文不再贅述，但四氯化碳的高毒性及危害性在中學(xué)教材里并沒有提及。

四氯化碳是低沸點(diǎn)、易揮發(fā)的、具有難聞的刺激性氣味的無色溶液，四氯化碳的毒性以其甲烷氯的取代物為之最。四氯化碳對(duì)接觸者人體的危害，輕者中毒的一般癥狀為頭痛、疲怠、食欲不振、頭昏等。若在高濃度環(huán)境中可發(fā)生急性中毒，能夠抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使人喪失意識(shí)，產(chǎn)生麻醉現(xiàn)象，隨后會(huì)嚴(yán)重?fù)p害心臟、肝臟和腎。特別是有肝、腎和器質(zhì)性神經(jīng)系統(tǒng)疾患者是不宜接觸四氯化碳的。室內(nèi)四氯化碳的濃度在160mg/m3～200mg/m3即可發(fā)生中毒，因此，國家規(guī)定室內(nèi)最高允許濃度為25mg/m3。

另外，四氯化碳還是消耗臭氧層的罪魁禍?zhǔn)字唬湎某粞醯哪芰榉旱?.1倍。

在實(shí)施新課程改革的今天，突出和加強(qiáng)了學(xué)生的驗(yàn)證性和探究性實(shí)驗(yàn)，從高一到高二安排了多次的萃取實(shí)驗(yàn)。我們每次在組織學(xué)生進(jìn)行萃取實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，室內(nèi)總有一種刺激性很強(qiáng)的難聞氣味。我們一直期盼著教材能使用低毒或無毒的有機(jī)溶劑作為萃取劑，能讓學(xué)生在空氣不受污染的環(huán)境中來完成這樣的實(shí)驗(yàn)。

2 實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論

在學(xué)生實(shí)驗(yàn)中，為了避免或減少苯和四氯化碳揮發(fā)的氣體可能對(duì)師生產(chǎn)生的危害，我們一直在尋找低毒或無毒有機(jī)萃取劑來替代苯和四氯化碳。在互聯(lián)網(wǎng)上查找了各個(gè)廠家提供的有機(jī)萃取劑的理化性質(zhì)和毒性的相關(guān)資料，根據(jù)學(xué)校實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有的有機(jī)溶劑，我們選擇了二氯甲烷、乙酸乙酯等有機(jī)溶劑作萃取劑進(jìn)行了探索性實(shí)驗(yàn)，這是因?yàn)槎燃淄楹鸵宜嵋阴ザ紝儆诘投拘晕镔|(zhì)，二氯甲烷其毒性僅是四氯化碳毒性的0.11%，是一種不燃性有機(jī)溶劑。二氯甲烷的缺陷：①它是極性分子，能否微溶于水，說法不一[2]，能否影響它的萃取率還有待于研究；②二氯甲烷的沸點(diǎn)比四氯化碳還要低，易揮發(fā)。但是，二氯甲烷釋放到到大氣中光解的速率很快，幾乎不存留在大氣中，其最終分解產(chǎn)物為二氧化碳和鹽酸。我們按教材安排的萃取實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，分別用四氯化碳、苯、二氯甲烷、乙酸乙酯萃取碘水中的碘，溴水中的溴進(jìn)行了對(duì)比實(shí)驗(yàn)，其實(shí)驗(yàn)結(jié)果與現(xiàn)象見下表：

四種有機(jī)萃取劑萃取碘和溴的現(xiàn)象及效果比較

實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：①二氯甲烷萃取碘和溴的現(xiàn)象與四綠化碳萃取碘和溴的現(xiàn)象基本相似，其效果優(yōu)于四氯化碳；②乙酸乙酯萃取碘和溴的萃取率明顯優(yōu)于苯和四氯化碳，無需二次萃取，但萃取液卻呈深黃色。

在一次學(xué)生實(shí)驗(yàn)課中，我們用二氯甲烷代替四氯化碳作萃取劑萃取碘、溴進(jìn)行了試驗(yàn)，從學(xué)生的實(shí)驗(yàn)情況看，萃取效果和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與四氯化碳比較沒有多少差別；整個(gè)室內(nèi)沒有難聞刺激性氣味，比使用四氯化碳情況要好的多。

3我們的建議

我們認(rèn)為，苯和四氯化碳這樣的高毒性、高污染的有機(jī)萃取劑在中學(xué)化學(xué)教材中應(yīng)該壽終正寢了，類似二氯甲烷等低毒無毒、低污染的有機(jī)萃取劑應(yīng)該走進(jìn)我們的教材，其理由如下：

第一，從科學(xué)發(fā)展觀的角度看，我們的教材，應(yīng)該跟隨時(shí)代的發(fā)展，引領(lǐng)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，不能落后于現(xiàn)代化的工業(yè)生產(chǎn)。我們知道，有機(jī)合成工業(yè)有一基本常識(shí)：對(duì)有機(jī)溶劑的使用，必須先考慮其毒性、危險(xiǎn)性，而不是先考慮反應(yīng)產(chǎn)率。我們認(rèn)為，作為學(xué)生實(shí)驗(yàn)，也應(yīng)先考慮其毒性和危害性，然后再考慮其實(shí)驗(yàn)效果。在現(xiàn)代一般合成實(shí)驗(yàn)當(dāng)中還有一個(gè)慣例，萃取溶劑大多可以用的是：“乙酸乙酯、二氯甲烷、乙醚等低毒無毒溶劑”，“三氯甲烷這種高毒性溶劑盡量不用”，“四氯化碳、苯這類強(qiáng)致癌性溶劑基本不用”。我國為了實(shí)現(xiàn)《蒙特利爾公約》的要求，在2010年徹底淘汰四氯化碳的生產(chǎn)和消費(fèi)，要從源頭上“銷毀”我國甲烷氯化物企業(yè)每年副產(chǎn)的3-5萬噸四氯化碳?，F(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)企業(yè)有的已經(jīng)把苯、四氯化碳這樣的高毒性有機(jī)溶劑淘汰了，有的正在研究逐步行將淘汰。國家鼓勵(lì)企業(yè)以四氯化碳為原料生產(chǎn)其他化學(xué)品，使四氯化碳實(shí)現(xiàn)資源化利用。國家也加大宣傳力度，使人們充分認(rèn)識(shí)到四氯化碳淘汰的緊迫性和必要性。作為教材卻沒有跟隨時(shí)代的步伐，還延續(xù)介紹這種高毒性高污染的萃取劑，這就成了中學(xué)是苯、四氯化碳重要的消費(fèi)市場(chǎng)之一，顯然落后于現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)理念，在這個(gè)問題上，這就影響教材整體的時(shí)代性和前瞻性了。

其二，從對(duì)環(huán)境污染的角度看，也應(yīng)該淘汰苯、四氯化碳這樣的高毒性有機(jī)萃取劑。我們知道，四氯化碳的密度比水大，又能微溶于水，在地表水中或土壤里又很難降解。雖然一個(gè)學(xué)校每次學(xué)生做這樣的實(shí)驗(yàn)所排出含苯和四氯化碳的廢液不算多，但我們可以推想一下，全國將有2500多個(gè)縣市區(qū)，按保守計(jì)算，平均每個(gè)縣市區(qū)有兩所普通高中，那么，每個(gè)年級(jí)將有40000多個(gè)班級(jí)，總共要排出多少污染物？

其三，從人文關(guān)懷的角度出發(fā)，在教材里也應(yīng)該取締苯、四氯化碳這類高毒性的有機(jī)溶劑。因?yàn)楸?、四氯化碳都是低沸點(diǎn)、易揮發(fā)的物質(zhì)，學(xué)生做這類實(shí)驗(yàn)，必定要與苯、四氯化碳接觸，室內(nèi)總有較強(qiáng)的難聞刺激性氣味，其揮發(fā)出的蒸氣總要通過呼吸道、皮膚(這是人體中毒的主要途徑)進(jìn)入人的體內(nèi)，另外，學(xué)生稍有不慎，苯、四氯化碳直接與皮膚接觸，對(duì)學(xué)生多多少少有所危害。因此，改用低毒無毒的有機(jī)溶劑也就勢(shì)在必行了，否則，這就不在情理之中了。

最后，從萃取實(shí)驗(yàn)的教學(xué)目標(biāo)角度看，中學(xué)化學(xué)的萃取實(shí)驗(yàn)，只是一種定性實(shí)驗(yàn)，只是讓學(xué)生懂得萃取的基本原理和熟悉萃取的基本操作。在中學(xué)化學(xué)里不需要進(jìn)行萃取定量分析，也沒有必要考慮有機(jī)溶劑的萃取率，只要選擇的萃取劑能達(dá)到萃取效果就可以，也不必苛求非要達(dá)到苯和四氯化碳那樣的萃取現(xiàn)象和效果。因此，選擇低毒無毒的有機(jī)溶劑來替代苯、四氯化碳高毒性萃取劑，是可以能達(dá)到同樣或基本相似的萃取效果，這樣，既達(dá)到我們的教學(xué)目的，又能有利于環(huán)保，應(yīng)該是值得我們探討的課題。

由于筆者的知識(shí)水平有限，也許我們建議使用的有機(jī)萃取劑還不夠理想，也許我們的拙見還不夠成熟，不管怎樣，我們還是愿意把它作為一個(gè)問題提出來。本文的宗旨，只是給我們的教材編寫者和廣大化學(xué)教學(xué)工作者提出一個(gè)問題作為參考。因?yàn)闃?gòu)建綠色化學(xué)是我們廣大化學(xué)教育工作者共同擔(dān)負(fù)的歷史責(zé)任，其任重而道遠(yuǎn)。只要我們堅(jiān)持不懈地努力，就可以實(shí)現(xiàn)綠色化學(xué)要求，我們才有可能生活在人與自然和諧共存的美好世界里。

參考文獻(xiàn)：

[1]王祖浩主編.有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)[M].江蘇教育出版社.