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中醫(yī)養(yǎng)生館針對亞健康人群以及各種慢性病人,用刮痧、拔罐、針灸、按摩、食療等簡、便、驗、廉的傳統(tǒng)中醫(yī)藥適宜技術(shù),達到預(yù)防,保健,康復(fù)的效果。不打針,不吃藥,安全無任何毒副作用。
項目優(yōu)勢
1. 政策支持。國務(wù)院自2008年開始在全國啟動“治未病”工程;國家中醫(yī)藥管理局在2010年提出推進中醫(yī)藥服務(wù)“三進工程”(進社區(qū)、進家庭、進鄉(xiāng)村);國家人力資源和社會保障部2010年推出中醫(yī)藥行業(yè)特有工種——中醫(yī)刮痧師和養(yǎng)生保健師;國務(wù)院(2010)58號文件《關(guān)于進一步鼓勵和引導(dǎo)社會資本舉辦醫(yī)療機構(gòu)的意見》要求:推行職業(yè)資格證書制度,鼓勵有一技之長人員舉辦中醫(yī)醫(yī)療機構(gòu);逐步建立和完善執(zhí)業(yè)醫(yī)生和職業(yè)技能人員相結(jié)合的中醫(yī)預(yù)防保健服務(wù)提供體系。
2. 真實可靠的技能培訓(xùn)。目前,社會上有很多的養(yǎng)生館、足療店、按摩店等,雖然也打著中醫(yī)養(yǎng)生的牌子,但真正通過正規(guī)中醫(yī)專業(yè)培訓(xùn)的專業(yè)人員寥寥無幾。而本項目方——中醫(yī)院是國家三甲醫(yī)院,培訓(xùn)內(nèi)容嚴(yán)格按照《養(yǎng)生保健師》教學(xué)大綱內(nèi)容培訓(xùn),有專業(yè)的培訓(xùn)場地和設(shè)備,技術(shù)和信譽絕對優(yōu)于普通的培訓(xùn)機構(gòu)。培訓(xùn)后的學(xué)員,醫(yī)院實行終身遠(yuǎn)程技術(shù)指導(dǎo),包括醫(yī)療技術(shù),客戶服務(wù),產(chǎn)品營銷等免費服務(wù),確保學(xué)員能100%開店成功。
3. 投資少,收益快,零風(fēng)險。國家正規(guī)醫(yī)院培訓(xùn),無技術(shù)轉(zhuǎn)讓費,無加盟費。開店初期,有1-2名員工參加《養(yǎng)生保健師》考證班學(xué)習(xí),拿到證書即可開業(yè),設(shè)備投資就是幾張理療床,刮痧板,拔罐器,再購置一臺全自動醫(yī)用針灸治療儀,設(shè)備投資加員工培訓(xùn)總投入6萬元。開業(yè)當(dāng)月就可盈利,年收入至少十萬以上。
中醫(yī)養(yǎng)生已成為市場熱點。據(jù)權(quán)威資料顯示,我國頸椎病的發(fā)病率達10%,糖尿病人7000多萬,血脂異常人達2億,風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的發(fā)病率達2.8%,各種慢性病呈逐年上升趨勢,慢性病單靠藥物是不能根治的,由于藥物的毒副作用,往往一個病治成了多個病。中醫(yī)藥適宜技術(shù)以其簡單,方便,靈驗,廉價的優(yōu)勢,能防治幾十種常見病和慢性病,必將迅速走紅市場。專家預(yù)測,到2015年,我國養(yǎng)生市場份額將近10000億元,進入養(yǎng)生行業(yè),永遠(yuǎn)不會淘汰,沒有投資風(fēng)險。
同時國家中醫(yī)藥管理局發(fā)文,用5-7年的時間,將抗生素的使用量從現(xiàn)在的87%降低到5%,今后大部分醫(yī)生將轉(zhuǎn)攻中醫(yī)預(yù)防保健。這讓中醫(yī)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)在未來十年內(nèi)都是醫(yī)療領(lǐng)域中的熱門領(lǐng)域。
投資分析
開養(yǎng)生館投資可大可小,以最小投資為例,開一家50平米的中醫(yī)理療養(yǎng)生館,共計投資約6萬元,其中房租1.5萬元/年;裝修1.5萬;購買理療床、針灸治療儀、刮痧、拔罐、艾灸用具等0.8萬元;2名員工技能培訓(xùn)費約1.2萬元;進貨1萬元。
效益分析
養(yǎng)生館的服務(wù)對象時亞健康人群,需要按療程長期調(diào)理,銷售模式以會員卡為主,單次消費68元;會員月卡800元;季卡2000元;年卡6000元。若在1年內(nèi)累計有100個會員,年主收入60萬元。其中消耗材料費用、員工工資、水電房租占收入的65%,年純利約20萬元左右。
養(yǎng)生館的另一部分收入來自保健品的銷售,主要經(jīng)營藥食兩用產(chǎn)品。按照雇傭5-10名店外銷售人員,可按銷售提成發(fā)工資,進行店外銷售。若每人每月銷售5000元,年銷售額約60萬,預(yù)估純利12萬元。
關(guān)鍵詞:都江堰;青城山;RMP理論;養(yǎng)生旅游
2015年5月23日,正式啟動打造“中國?青城山?世界康體養(yǎng)生旅游目的地”新征程,這也將是全國首個以康體養(yǎng)生為主題的世界級旅游目的地。[1]以促進其創(chuàng)新發(fā)展,轉(zhuǎn)型升級。
一、養(yǎng)生休閑旅游
(一)養(yǎng)生旅游的概念
養(yǎng)生旅游是為了滿足人們對于健康需求,將養(yǎng)生資源與旅游結(jié)合,從而衍生出的一些獨具特色的養(yǎng)生旅游產(chǎn)品賣點,而根據(jù)各具特色的旅游產(chǎn)品也有相應(yīng)的旅游產(chǎn)品開發(fā)模式。[2]同時也是一種以優(yōu)良的環(huán)境為基礎(chǔ),以養(yǎng)生為主題開發(fā)有助于旅游者保持身心健康,延年益壽的專項旅游產(chǎn)品。[3]
(二)養(yǎng)生旅游國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀
養(yǎng)生旅游起源于20世紀(jì)30年代的美國,以健身活動與醫(yī)療護理為特征,滿足旅游者放松、平衡的目的和逃避工業(yè)城市化帶來的人口擁擠環(huán)境污染等問題,現(xiàn)已較成熟。[4]比較有代表性的有:以生態(tài)養(yǎng)生為主的法國“浪漫普羅旺斯”、養(yǎng)生SPA與瑜伽印度喜馬拉雅“安南達”、還有韓國以整容為主和泰國以醫(yī)療為主的醫(yī)療養(yǎng)生旅游等。[5]
我國的養(yǎng)生旅游始于2002年海南省三亞保健康復(fù)旅游和南寧中藥養(yǎng)生旅游,還處于發(fā)展初期,對養(yǎng)生旅游本質(zhì)、運行機制、以及開況都缺乏全面的認(rèn)識。
2006年,都江堰市政府圍繞‘中國式養(yǎng)生’的理念,綱要提出打造國際養(yǎng)生博覽會,并建設(shè)以中醫(yī)藥國際研發(fā)中心為核心的支持體系和養(yǎng)生體系,幾年下來都江堰-青城山地區(qū)的養(yǎng)生旅游發(fā)展小有成就。[6]
都江堰養(yǎng)生旅游的健康發(fā)展離不開完善的分析和規(guī)劃,而在旅游資源規(guī)劃方面,RMP分析法是一個很實用的方法,本文將采用此種方法對都江堰-青城山地區(qū)的資源、市場和產(chǎn)品的開發(fā)進行分析。
二、RMP分析法
吳必虎(1999)在旅游資源調(diào)查評價、旅游市場調(diào)查分析預(yù)測、旅游產(chǎn)品開發(fā)理論等研究的基礎(chǔ)上,結(jié)合區(qū)域旅游規(guī)劃實踐,提出了資源、市場、產(chǎn)品的分析流程,即RMP分析方法。即以旅游產(chǎn)品為中心進行資源分析和市場分析,以此為基礎(chǔ)進行產(chǎn)品分析,并最終提出以旅游產(chǎn)品為中心的規(guī)劃框架。[7]
三、都江堰-青城山養(yǎng)生休閑旅游的RMP分析
(一)資源分析
1.自然資源分析
都江堰市位于岷江上游、成都平原的西北方,居于成都平原乃至四川盆地的“上風(fēng)上水”,歷來有“天府之源”美譽。青城山位于都江堰市西南,由于得天獨厚的地理位置和依山傍水的自然環(huán)境,造成了青山綠水的自然景觀。
2.人文資源分析
拜水都江堰問道青城山。都江堰是當(dāng)今世界年代久遠(yuǎn)、唯一留存以無壩引水為特征的宏大水利工程,不僅是中國水利工程技術(shù)的偉大奇跡,也是世界水利工程技術(shù)的璀璨明珠。而在青城山東麓有距今約4500年的新石器時代晚期的芒城遺址,在中國同時期古城址中實為罕見,出土的大量文物對研究古蜀文明具有重要意義。
3.宗教資源分析
青城山是道教的發(fā)祥地,青城山的道教養(yǎng)生分為兩個方面:一是純文化研究,即學(xué)者們對道教典籍中的養(yǎng)生思想及傳承方式進行研究;二是結(jié)合旅游研究,即將道教養(yǎng)生文化融入旅游開發(fā)其中,形成特色的道教養(yǎng)生旅游。[8]
(二)市場分析
1.宏觀市場
2015年共有41.2億人次國內(nèi)或出境游,旅游行業(yè)收入達4萬億人民幣。中國國內(nèi)旅游、出境旅游人次和國內(nèi)旅游消費、境外旅游消費均列世界第一,相較2014年的30311億提升近萬億。從全球的旅游經(jīng)濟成長趨勢來看,未來15年內(nèi),旅游行業(yè)將進入生態(tài)、養(yǎng)生的“休閑時代”。
2.來川旅游和來都江堰青城山旅游的現(xiàn)狀
近年來,都江堰旅游飛速發(fā)展,2014年全市旅游人次達到2014.06萬人次,實現(xiàn)旅游綜合收入91.8億元。跟全國各地旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展一樣,都江堰旅游業(yè)依舊以傳統(tǒng)觀光體驗產(chǎn)品為主,但已逐漸不能滿足人們追求在旅游中收獲健康體驗,尤其是養(yǎng)生的旅游需求。
3.養(yǎng)生旅游開發(fā)的巨大市場
據(jù)北京國際健康論壇報告,我國人口中15%屬于健康,15%屬于非健康,70%屬于亞健康,那么80%以上的人將是養(yǎng)生旅游的客戶群或者潛在客戶群。
(三)產(chǎn)品分析
1.田園養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)
得益于得天獨厚的自然環(huán)境,都江堰-青城山地區(qū)有薰衣草、川穹等百草園基地和獼猴桃等農(nóng)產(chǎn)品基地,可以在此基礎(chǔ)上,將田園的資源進行加工轉(zhuǎn)型,例如進行獼猴桃的加工,可以開展農(nóng)家樂特色旅游形式等。
2.康體養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)
2015年已經(jīng)有醫(yī)療集團入駐都江堰-青城山地區(qū),前后陸續(xù)有許多的醫(yī)療養(yǎng)生、中醫(yī)養(yǎng)生在此投資,將在此打造一個集養(yǎng)生、抗衰、醫(yī)療相融合的酒店式的國際化抗衰老中心。
3.道家養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)
青城上是中國本土宗教道教的發(fā)源地,其所具有的道家人文資源不可估量,都江堰-青城山地區(qū)可以多加運用這一獨特的道教資源,抓住游客虔誠于宗教的心理,對其道家養(yǎng)生旅游產(chǎn)品進行開發(fā),打造全國特色唯一的道家養(yǎng)生旅游目的地。
4.醫(yī)療養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)
醫(yī)療養(yǎng)生旅游是養(yǎng)生旅游的重要組成部分之一。早在2008年都江堰市被授予全國長壽之鄉(xiāng)的美譽,其生態(tài)環(huán)境幽靜,是醫(yī)療養(yǎng)生旅游開發(fā)的絕佳之地。
5.中醫(yī)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)
中醫(yī)是中國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué),都江堰市是“國家中醫(yī)先進縣”、“全國首批中醫(yī)養(yǎng)生準(zhǔn)入試點縣”因此在這樣的城市容易上,更有成都中醫(yī)藥大學(xué)等該等醫(yī)學(xué)院校的支持,將在都江堰-青城山地區(qū)成立中醫(yī)養(yǎng)生集聚區(qū)。
6.運動養(yǎng)生旅游產(chǎn)品開發(fā)
充分運用都江堰-青城山的山地等資源,開發(fā)其運動養(yǎng)生旅游產(chǎn)品,成都雙遺馬拉松將于2016年3月在都江堰地區(qū)開跑,類似于馬拉松這類的運動將更多的在都江堰-青城山地區(qū)舉行,促進形成都江堰-青城山地區(qū)運動養(yǎng)生旅游目的地。
四、都江堰-青城山養(yǎng)生旅游開發(fā)研究設(shè)想
(一)以市場需求為導(dǎo)向,開發(fā)多元化的養(yǎng)生休閑旅游產(chǎn)品
在高壓力和快節(jié)奏生活下,很多人希望可以在旅游期間緩解身心疲勞、調(diào)節(jié)身體健康等, 根據(jù)人們對于養(yǎng)生旅游的需求,不同年齡段,不同身份人的不同需求,開發(fā)符合各種形式的養(yǎng)生休閑旅游產(chǎn)品。
(二)確定市場目標(biāo),有針對性的開發(fā)養(yǎng)生休閑旅游產(chǎn)品
都江堰-青城山要建立全國首個康體養(yǎng)生旅游目的地,這個養(yǎng)生旅游目的地既是面對全國的人群,也吸引全世界的人們到此進行養(yǎng)生旅游。由于都江堰-青城山有道教等特殊的資源,可以針對性的開發(fā)養(yǎng)生休閑旅游產(chǎn)品。
(三)拓寬產(chǎn)業(yè)鏈,與地產(chǎn)合作,促進開發(fā)養(yǎng)生休閑旅游產(chǎn)品
產(chǎn)業(yè)融合,能更大激發(fā)產(chǎn)業(yè)的活力,都江堰-青城山利用其優(yōu)美的自然生態(tài)環(huán)境和良好的地理位置優(yōu)勢,與地產(chǎn)行業(yè)合作,從而促進兩個行業(yè)的發(fā)展。
五、結(jié)論及建議
本文合理利用RMP理論對都江堰-青城山地區(qū)進行資源,市場和產(chǎn)品分析,從而系統(tǒng),針對性的開發(fā)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品,促進都江堰-青城山全國首個康體養(yǎng)生旅游目的地的建成和發(fā)展。
雖然是一個比較成熟的理論,但是由于本文在對都江堰-青城山地區(qū)進行分析時并沒有實際的實踐,因此在實踐中可能還需要做略微調(diào)整和改變。(作者單位:成都體育學(xué)院)
參考文獻:
中草藥養(yǎng)生茶是指以草藥為原料,通過特有的配方及工藝加工制作,在飲用過程中,除了滿足解渴的需要及為人體補充必須的水分外,還能同時提供相應(yīng)的營養(yǎng)物質(zhì),以達到保健養(yǎng)生的目的,是一種保健飲品。與傳統(tǒng)以茶葉為基料的保健茶不同,中草藥養(yǎng)生茶的制作材料多數(shù)是國家規(guī)定的即為食品又為藥品的草藥,其中成份并不含茶,僅因口感及沖泡、飲用方式等方面的類同,而借用“茶”的名稱,是非茶之茶。中草藥養(yǎng)生茶正是一種融合了這兩種傳統(tǒng)文化的保健養(yǎng)生產(chǎn)品,極具文化底蘊。該產(chǎn)品既解決了傳統(tǒng)中草藥因口感、味道不易被大眾接受的問題,又不必熬煮,沖泡即可飲用,使用起來更加便捷;同時,相比傳統(tǒng)茶類多出了保健養(yǎng)生,調(diào)理身體機能等諸多好處。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進步和醫(yī)學(xué)科學(xué)的發(fā)展,我國近20-30年來,在茶學(xué)、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、衛(wèi)生、食品以及輕工等方面投入了大量人力、物力和財力,進行了大量的研究工作,證實了茶葉與中草藥對人體健康的積極作用,很有成效,尤其是歐美和日本等發(fā)達國家對中國茶葉和中草藥的營養(yǎng)成份和藥效成份進行了一系列研究,對開發(fā)養(yǎng)生保健茶提供了理論依據(jù)。市場營銷策略是企業(yè)以顧客需要為出發(fā)點,根據(jù)經(jīng)驗獲得顧客需求量以及購買力的信息、商業(yè)界的期望值,有計劃地組織各項經(jīng)營活動,通過相互協(xié)調(diào)一致的產(chǎn)品策略、價格策略、渠道策略和促銷策略,為顧客提供滿意的商品和服務(wù)而實現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的過程。
二、中草藥養(yǎng)生茶市場及內(nèi)外部環(huán)境分析
1.STP戰(zhàn)略分析。
1.1市場細(xì)分。
1.1.1定義市場范圍。
中草藥養(yǎng)生茶是一種以養(yǎng)生為主要功能的保健茶,屬于保健飲品。在使用形式、口感味道等方面擁有部分茶的屬性。而功效與目前市場上比較火熱的功能飲料也有某些近似之處。除了通過推廣自身品牌等方式在保健品、保健飲品市場中培養(yǎng)自身消費群體外,同時還可以從茶、功能飲料等類似市場爭取部分消費者,來擴大市場占有率。
1.1.2潛在消費者的需求。
通過調(diào)查,86.2%的被調(diào)查者都購買或使用過各類保健品,但卻僅有21.5%的被調(diào)查者購買或使用過中草藥養(yǎng)生茶;整體來說,中草藥養(yǎng)生茶在消費群體中的認(rèn)知度是比較低的。但同時,75.5%的被調(diào)查者表示愿意嘗試并接受新的保健品類型,因此中草藥養(yǎng)生茶是具有較多潛在客戶可供開發(fā)的。
1.1.3劃分不同需求的子市場。
通過對消費者不同需求的分析,潛在市場大致可劃分為:亞健康人群、慢性疾病的中老年患者、孝敬父母長輩的年輕人、送禮者、體力腦力消耗較大者、希望防病健體者這六個子市場。這六個子市場相互之間又存在有相同的消費人群,根據(jù)共同的市場人群,可將它們進行合并,最終形成中老年人、青年人及送禮者、身體不適者這三個可供選擇的細(xì)分市場。
1.2目標(biāo)市場分析。
中老年人:隨著日常生活水平的不斷提高,人們愈發(fā)能體會到健康的重要性,尤其是中老年人,更加注重對身體的保養(yǎng),這類消費群體對于他們自身與家人在保健養(yǎng)生方面的意識是非常強的。而中草藥養(yǎng)生茶的主要功效就是保健養(yǎng)生,與這類消費者的需求非常契合。因此,中草藥養(yǎng)生茶要切入該目標(biāo)市場相對是比較容易的。青年人及送禮者:中國目前有著巨大的禮品市場,保健養(yǎng)生產(chǎn)品也在近些年逐漸成為禮品市場中的主流產(chǎn)品。但這部分消費者在產(chǎn)品選擇上有著較強的隨意性,切入該目標(biāo)市場需要較大的營銷投入。雖然切入市場有一定的難度,該市場的利潤也相對比較大,具有很可觀的市場價值。身體不適者:由于目前社會發(fā)展的速度越來越快,人們的生活節(jié)奏也隨之加快,從而導(dǎo)致了工作時間長、壓力大、疲于應(yīng)酬等現(xiàn)象變得非常普遍,這使得亞健康人群的比例不斷提高。因此,開發(fā)亞健康消費市場也是目前市場發(fā)展的新趨勢。而同樣因為快速的生活節(jié)奏與繁重的工作,這類人對自身健康的關(guān)注度也普遍偏低,更多的是在身體出現(xiàn)各類疾病等狀況時選擇能即刻見效的藥品,對于日常能量的補充也更傾向于在使用方面比較快捷的機能飲料或是營養(yǎng)藥物。雖然中草藥養(yǎng)生茶的功效比較適合于這一目標(biāo)市場的消費人群,但其細(xì)水長流型的長期保養(yǎng)理念卻較難得到認(rèn)同。
1.3市場定位。
經(jīng)過上面對三個目標(biāo)市場的分析,中老年市場是目前最適合中草藥養(yǎng)生茶發(fā)展的首要市場。產(chǎn)品與需求的契合度高,使用方面也適合現(xiàn)在中老年人的生活節(jié)奏,可以較快的取得該市場消費群體的接受與認(rèn)可;切入市場難度低也可以相應(yīng)降低產(chǎn)品在初期發(fā)展推廣的投入。根據(jù)調(diào)查結(jié)果的分析顯示,中老年人在選擇產(chǎn)品時最為看重是產(chǎn)品的功效,同時追求物美價廉的消費理念。因此,針對該市場的產(chǎn)品應(yīng)該將重點放在優(yōu)秀的品質(zhì)及大眾化的價格方面,不宜定價過高,可以通過簡化重要性不高的外包裝等方面來降低成本,從而擴大價格浮動空間,給出較低的定價。
2.內(nèi)外部環(huán)境分析。
該部分將會選取一款筆者比較熟悉的中草藥養(yǎng)生茶產(chǎn)品為例,結(jié)合該產(chǎn)品所處的河南市場進行內(nèi)外部環(huán)境分析,以求能夠做到見微知著,由區(qū)域市場的一款產(chǎn)品引申出對整個產(chǎn)業(yè)各個市場的認(rèn)知與分析。
2.1內(nèi)部因素。
對產(chǎn)品擁有的優(yōu)勢(Strength)及劣勢(Weakness)進行的分析屬于產(chǎn)品的內(nèi)部條件分析,通過該分析可以達到取長補短的效果,對自身優(yōu)勢進行精進加以鞏固,對自身劣勢努力改善爭取扭轉(zhuǎn)。
2.1.1優(yōu)勢(Strength)。
(1)成本優(yōu)勢。本產(chǎn)品所具有的一系列功效源自于對各種中草藥藥性的調(diào)和以及制作過程中所采用的一些傳統(tǒng)工藝,其價值在于配方與制作,原材料則大部分都是極為普通常見的中草藥。雖然近年來各類中草藥價格漲幅巨大,但相對其他一些采用稀少名貴原材料的保健養(yǎng)生類產(chǎn)品,在成本方面依然具有不小優(yōu)勢。正是因為成本方面的優(yōu)勢,使產(chǎn)品的價格有著比較大的可調(diào)整空間,面對激烈的市場競爭這將成為一大優(yōu)勢。
(2)管理優(yōu)勢。本產(chǎn)品為獨家專利產(chǎn)品,可以方便的一手掌握生產(chǎn)方面的控制權(quán)與銷售方面的決策權(quán),這樣在面對一些決策時可以做到迅速果斷,避免了一些處于大企業(yè)當(dāng)中的知名品牌產(chǎn)品在決策方面復(fù)雜的流程,更加的及時靈活,可以更好的把握住機遇。
2.1.2劣勢(Weakness)。
(1)大批量生產(chǎn)經(jīng)驗不足。
由于該產(chǎn)品自配方改良、完善以來,由于種種原因一直都沒有進行過大批量的生產(chǎn)銷售,在這方面經(jīng)驗嚴(yán)重缺乏。一旦拓展、擴大市場,在需要大量生產(chǎn)時很可能會出現(xiàn)一系列的問題。同時極可能因生產(chǎn)量過大導(dǎo)致生產(chǎn)工藝環(huán)節(jié)無法精細(xì),從而對產(chǎn)品的功效、口感等方面造成一定的影響。而且目前產(chǎn)品在選料方面因不存在生產(chǎn)壓力,還較為從容,當(dāng)需要大量生產(chǎn)時,原材料的儲備及供應(yīng)很可能遭受沖擊。同時由于某些天然原料本身的稀缺性,為了支撐大批量生產(chǎn)的需要,必然要選擇改為使用可以量產(chǎn)的人工培育種植原料,這樣以來,就將會有產(chǎn)品品質(zhì)下降的可能性出現(xiàn)。
(2)缺少成熟的運營團隊。
同樣是因為本產(chǎn)品沒有過大批量生產(chǎn)銷售,此前一直以研發(fā)改良方面為主,并不具備一支成熟效率的生產(chǎn)營銷團,想要取得好的發(fā)展,必然要擴大自身規(guī)模,而一旦擴大規(guī)模就需要臨時組織起一支隊伍來進行相應(yīng)的工作,這樣肯定會出現(xiàn)因臨時組建而缺少磨合,以及對該產(chǎn)品該市場領(lǐng)域方面認(rèn)識及理解不足等狀況。
(3)生產(chǎn)方面管理難度大。
由于產(chǎn)品本身的特殊性,該類產(chǎn)品的核心價值大多都在于原材料的調(diào)配及制作工藝這兩個方面。想要在不影響產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量并且保證產(chǎn)品完整性的情況下,又能同時兼顧對產(chǎn)品配方及制作工藝等方面的保護,這對管理者來說,將會是一個極大的挑戰(zhàn)。
(4)無品牌知名度。
從消費者行為洞察方面的相關(guān)知識可以得知,消費者對于不了解品牌產(chǎn)品往往都會持觀望態(tài)度,很難會輕易嘗試購買。這就使新品牌產(chǎn)品或不知名品牌產(chǎn)品會處于一個很尷尬的境地。一方面因品牌知名度不高很難有好的銷量,另一方面又會因為銷量的問題造成資金流動困難。
2.2外部環(huán)境。對產(chǎn)品在市場中面臨的機會(Opportunity)與存在的威脅(Threats)進行的分析屬于外部環(huán)境分析,通過分析能夠使產(chǎn)品在復(fù)雜的市場環(huán)境下把握機遇規(guī)避風(fēng)險,為產(chǎn)品快速、長期的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
2.2.1機會(Opportunity)。
(1)環(huán)境優(yōu)勢。
本產(chǎn)品產(chǎn)自登封,坐擁嵩山、少林寺等世界級文化遺產(chǎn),產(chǎn)品的主要用料為嵩山千年古槐槐實及多種天然野生中草藥,身為同是傳統(tǒng)文化結(jié)晶的中草藥類及茶類的結(jié)合產(chǎn)品,在環(huán)境及文化上占有先天的優(yōu)勢。在產(chǎn)品的品牌塑造及推廣方面,可以有效的借助少林寺的文化歷史及五岳嵩山作為天地之中的特有環(huán)境,將本產(chǎn)品打造為一款有著文化色彩歷史底蘊的養(yǎng)生保健品,在某些顧客群體中容易獲得較高的認(rèn)同感。
(2)政策支持。
目前,中國國內(nèi)的政治環(huán)境比較穩(wěn)定,國際關(guān)系也很良好,社會保持這健康的發(fā)展,而在未來很長一段時間內(nèi),這種局勢會一直持續(xù)下去。在這一環(huán)境下,養(yǎng)生保健行業(yè)的發(fā)展得到了很多相關(guān)政策的支持。尤其是近幾年來,亞健康的普遍化,導(dǎo)致了人們的體質(zhì)和免疫力等方面出現(xiàn)了各種問題,這在社會上很受重視。而中草藥養(yǎng)生茶這種由純天然綠色中草藥制成的養(yǎng)生保健產(chǎn)品,能夠為人體提供長期性的保養(yǎng),可以很好的改善亞健康提高免疫力。
(3)健康消費的潮流。
隨著社會發(fā)展速度越來越快,以及人們對自己身體健康的渴望,養(yǎng)生保健行業(yè)在全球范圍內(nèi)已逐步成為了朝陽產(chǎn)業(yè),市場得增長非常迅速。據(jù)相關(guān)資料顯示,在近20年的時間里,美國在養(yǎng)生保健品方面的銷售額增長了36倍,日本也有著32倍的增長。隨著中國的城鎮(zhèn)化建設(shè)及城鄉(xiāng)居民生活水平基本小康,中國養(yǎng)生保健品也獲得了非??捎^的市場。
(4)經(jīng)濟環(huán)境良好。
自改革開放以來,中國的國民生產(chǎn)總值一直穩(wěn)定上升,人們的生活水平也在不斷提高,這就使得消費需求也更加的旺盛。這樣的整體經(jīng)濟環(huán)境,給企業(yè)的投資、產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn)提供了有利的條件。而隨著經(jīng)濟水平的提高,人們對健康的關(guān)注度也越來越高。消費的需求與健康的需求,為養(yǎng)生保健產(chǎn)品帶來了巨大的市場空間。
(5)科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展。
科學(xué)技術(shù)的高速發(fā)展,為產(chǎn)品的生產(chǎn)提供了便利的條件。很多必須通過人工進行的傳統(tǒng)加工工藝也正逐步可以由機器替代,這大大提高了產(chǎn)品的生產(chǎn)效率并節(jié)約了人工的投入。同時,世界范圍內(nèi)對生命科學(xué)以及生物工程等方面的研究已達到高峰,這為養(yǎng)生保健產(chǎn)品提供了未來在新品開發(fā)與技術(shù)更新等方面的動力與支持。
2.2.2威脅(Threats)
(1)消費需求多樣化難以滿足。
由于養(yǎng)生保健品市場的持續(xù)火熱,各種各樣的養(yǎng)生保健產(chǎn)品層出不窮,這就使得消費者在購買產(chǎn)品時的選擇也不斷增多。各種產(chǎn)品在相互競爭的同時也令消費者變得更加挑剔,消費需求呈現(xiàn)出了多樣化的發(fā)展趨勢。在這種情況下,相對產(chǎn)品類型較多、品牌知名度較高、品質(zhì)較容易獲取信任的知名企業(yè)大品牌產(chǎn)品,就更容易迎合顧客的需求,這類產(chǎn)品也就自然成為了消費者購買時的首選。
(2)原材料受自然狀況限制。
中草藥養(yǎng)生茶的原材料以綠色天然中草藥為主,而氣候、天氣等自然狀況對于中草藥材的種植有著很大的影響。雖說國內(nèi)中草藥材市場除了少數(shù)的某些藥材外在供應(yīng)方面并不吃緊,但如果出現(xiàn)突發(fā)的氣候異變是特殊天氣,還是有很大可能會導(dǎo)致原材料供應(yīng)不足或是價格暴漲的情況。而出于資金正常流動以及降低成本等方面的考慮,生產(chǎn)企業(yè)通常都不會大量存儲原材料。這在一定程度上,對中草藥養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形成了威脅。
(3)競爭對手的威脅。
從嚴(yán)格意義上來看,現(xiàn)在中草藥養(yǎng)生茶的發(fā)展道路上,以王老吉等為主的功能飲品、涼茶飲料是目前最大的競爭對手。而這些產(chǎn)品雖然出現(xiàn)時間并不長,但巨額資金的投入使其在短時間內(nèi)培養(yǎng)出了一大批忠誠度較高的消費者。從市場基礎(chǔ)、口碑與消費者信任度等多方面,中草藥養(yǎng)生茶都處于不利地位,選擇了中老年消費群體作為首要目標(biāo)市場,雖說能從一定程度上避開與這類以青少年消費者為主產(chǎn)品的正面競爭,但是,從長遠(yuǎn)的發(fā)展考慮,日后來自這些產(chǎn)品的競爭與挑戰(zhàn)是無法避免的。
(4)市場開發(fā)難度大。
因過去其他保健茶產(chǎn)品在市場中造成的一些負(fù)面影響,消費者對保健茶的整體印象始終不佳,中草藥養(yǎng)生茶想要通過重塑產(chǎn)業(yè)形象來改變消費者心中固有的看法,逐漸消除負(fù)面信息帶來的影響本就有著很大的難度,大多數(shù)消費者又早已被其他大型企業(yè)的知名保健產(chǎn)品占據(jù)。
三、結(jié)果分析
1.中草藥養(yǎng)生茶市場營銷策略。
通過上文對中草藥養(yǎng)生茶的內(nèi)外部環(huán)境分析,可以清楚的看出產(chǎn)品所具有的優(yōu)勢、劣勢以及潛在的機會與面臨的威脅。同時,也在對中草藥養(yǎng)生茶進行市場調(diào)查并分析歸納調(diào)查結(jié)果的基礎(chǔ)上,為中草藥養(yǎng)生茶進行了市場細(xì)分并定位出了目標(biāo)市場。接下來,本章將在以上調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,結(jié)合產(chǎn)品實際情況與中草藥養(yǎng)生茶的目標(biāo)市場定位,運用4P營銷理論,依據(jù)SWOT的分析結(jié)果及市場調(diào)查數(shù)據(jù),重點針對上文確定的目標(biāo)市場,定制出切實可行的中草藥養(yǎng)生茶市場營銷策略。
2.產(chǎn)品策略。
2.1品質(zhì)保障策略。
在品質(zhì)保證方面中草藥養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)堅持以質(zhì)量管理體系先行為原則,以先進設(shè)備為基礎(chǔ),從研發(fā)到生產(chǎn)銷售環(huán)環(huán)緊扣,從根本上消除質(zhì)量安全隱患,最終使進入消費者手中的每一件產(chǎn)品都具有良好的品質(zhì)保證。
2.2包裝策略。
通過調(diào)查數(shù)據(jù)可以看到,產(chǎn)品包裝在消費者購買時考慮的首要因素中也占到了21.6%的比重。因此,對于產(chǎn)品的外包裝應(yīng)緊密結(jié)合產(chǎn)品主要特征。使產(chǎn)品的有點以及差異化等可以通過外包裝完美的展現(xiàn)出來。同時,需要根據(jù)不同的目標(biāo)市場,選擇符合該市場消費群體的包裝檔次,這樣不僅可以有效的控制成本,同時也給了不同的消費者更多的選擇。
2.3導(dǎo)入策略。
從消費者購買理論與消費者需求理論中可以看出,消費者的需求總是隨著所支配收入的變化而不斷的發(fā)生改變。同時,只有通過持續(xù)不斷的對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進行完善,才能夠適應(yīng)激烈的市場競爭。在產(chǎn)品導(dǎo)入上,過早或是過晚進入市場都不是最明智的選擇,每一款產(chǎn)品都有著最佳的進入市場時機。對生產(chǎn)企業(yè)來說,能夠使產(chǎn)品在競爭過程中得到進一步的完善,并不斷根據(jù)消費者的需求開發(fā)出可以滿足消費者的新產(chǎn)品才是最關(guān)鍵的。
3.價格策略。
3.1標(biāo)市場顧客成本分析。
在定位目標(biāo)市場是,中草藥養(yǎng)生茶選擇了中老年市場作為首要的目標(biāo)市場,該目標(biāo)市場的消費群體具有一定的經(jīng)濟實力。同時,由于這一目標(biāo)市場的大部分消費者都有著較多的空閑時間,因此,會非常謹(jǐn)慎的進行產(chǎn)品選擇,是很典型理性消費人群。這些消費者會根據(jù)自己對產(chǎn)品價值的認(rèn)知和自身能夠承受的經(jīng)濟能力非常理性的考慮是否進行購買。最容易獲得這一消費群體青睞的永遠(yuǎn)是具有高性價比的物美價廉產(chǎn)品。
3.2顧客成本為基礎(chǔ)的價格定位。
通過調(diào)查數(shù)據(jù)分析可以看出,中層收入的消費人群在保健品的消費群體中占很大一部分,加上定位以中老年市場為首要目標(biāo)市場,這就意味著中草藥養(yǎng)生茶應(yīng)定位成中檔保健品較為合適,定價應(yīng)在適中的基礎(chǔ)上相對偏低。而且作為長期保養(yǎng)型的養(yǎng)生產(chǎn)品,日消費需要讓絕大多數(shù)消費者可以接受,持續(xù)型消費才是獲取利潤的關(guān)鍵。
4.渠道策略。
4.1渠道建設(shè)。
隨著渠道市場發(fā)展迅速,渠道創(chuàng)新的速度越來越快,市場競爭的加劇,不管是直接渠道建設(shè)還是間接渠道建設(shè),渠道建設(shè)也變得不是那么的容易。隨著市場的發(fā)展和渠道建設(shè)的困難,精細(xì)化分工就顯得特別重要,市場上便出現(xiàn)了第三方公司,專門做渠道建設(shè)的服務(wù)性機構(gòu),企業(yè)可以把渠道建設(shè)的全部事情交給這樣的機構(gòu),第三方外包公司是營銷渠道目前的發(fā)展趨勢之一。
4.2渠道模式定位。
通過上述對營銷渠道趨勢的分析,結(jié)合中草藥養(yǎng)生茶自身情況,對多種可選渠道模式的權(quán)衡,迎合發(fā)展趨勢的渠道一體化應(yīng)該是目前中草藥生茶產(chǎn)業(yè)在營銷渠道方面最佳的選擇。
4.3專業(yè)顧問型銷售渠道。
近幾年來,在醫(yī)藥市場中出現(xiàn)了一種很流行的銷售渠道,針對各種長期病癥、慢性病之類的康復(fù)機構(gòu),專業(yè)顧問型的銷售渠道正是這樣一種形態(tài),影響很不錯,而且通過前期對市場進行的調(diào)查結(jié)果來看,消費者在產(chǎn)品的宣傳推廣方面,對醫(yī)生、專家推薦的信賴度是最高的,作為具有相應(yīng)功能的養(yǎng)生品保健品行業(yè),這種渠道模式是很值得借鑒的。
5.促銷策略。
5.1廣告策略。
根據(jù)市場調(diào)查數(shù)據(jù)的結(jié)果顯示,保健品及相關(guān)產(chǎn)品的消費群體對目前幾種主流媒體上廣告宣傳的接受及信任程度并不高。因此,在傳統(tǒng)的主流媒體之外,應(yīng)該更多的去開發(fā)出一些其他的廣告平臺,這樣往往能達到意想不到的效果。作為傳統(tǒng)的媒體之一的電臺已經(jīng)逐漸被人們遺忘,但對于產(chǎn)品的主要目標(biāo)顧客群體來說,電臺在中老年消費者中還是有著一定的影響力。
5.2網(wǎng)絡(luò)傳播。
傳統(tǒng)媒體的廣告?zhèn)鞑ビ幸粋€明顯的缺點,就是傳播效應(yīng)的滯后性,這就導(dǎo)致在實際的銷售促進中會出現(xiàn)時間差,從而造成資源的浪費。再加上,即使在傳統(tǒng)媒體中投入大規(guī)模的廣告宣傳,也只是單純的能夠提高品牌知名度而已,無法很好的展示出品牌的內(nèi)涵。因此,在傳統(tǒng)媒體上展開廣告投放的同時,更需要的是通過某種特定形式的活動,來使顧客能夠直接感受品牌的內(nèi)涵,從而形成線上、線下的互動。
四、研究結(jié)論
【關(guān)鍵詞】房地產(chǎn)投資;市場分析;預(yù)測
一、近三年房地產(chǎn)投資市場供求分析
1.房地產(chǎn)投資增長情況
房地產(chǎn)投資增幅下降,2009年~2011年,武漢市房地產(chǎn)投資額分別為778.59億元,1017.4億元,1274.17億元,其中2010年同比增長30.7%,2011年房地產(chǎn)投資額同比增長25.2%,增幅較前一年下降。
新購置土地面積降幅明顯,土地購置費用呈爬升趨勢。2009年武漢市房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)購置土地面積為326.35萬平方米,2010年下降為228.78萬平方米,同比下降29.90%,2011年雖漲到274.55萬平方米,但仍比2009年土地購置面積少16%。土地購置費用逐年飆升,2010年漲到219.42億元,同比增長111.14%。開工面積增幅上漲,2011年新開工面積2026.3萬平方米,增幅同比上漲61個百分點。
2.房地產(chǎn)投資結(jié)構(gòu)
2008年~2010年武漢是住宅投資比重逐年下降,由2008年的74%下降到2010年的58.5%,住宅投資降幅有所下降,降幅2009年同比增長13.5%,但2010年回落4.9個百分點。其中在住宅投資中,普通住房所占比重最高,其次是經(jīng)濟適用房,別墅、高檔公寓最低。與住宅投資相反,商業(yè)營業(yè)用房投資比重呈逐年上升趨勢,2008年占全部投資的5.54%,2009年為9.89%,2010年繼續(xù)升至10.07%。辦公樓投資比重在2008年到2010年始終保持在2%左右,有微小增幅。
3.房地產(chǎn)市場供求分析
2009年房屋竣工面積達869.8萬平方米,2010年房屋竣工面積增長到945.1,同比增加8.66%,2010年微小下降到919.4萬平方米,同比下降2.72%。新建商品住房需求增長較快。2010年全年商品房累計銷售1159. 46萬平方米,銷售面積較2009年下降,其中商品住宅銷售面積579.22萬平方米,同比增長65.49%。2011年商品房銷售面積和商品房住宅銷售面積有小幅度增長,分別為11個百分點和20個百分點。
二、房地產(chǎn)市場上發(fā)展中存在的投資不合理問題
1.住房供應(yīng)結(jié)構(gòu)仍需改
一是中小戶型商品住房供求關(guān)系偏緊。2010年,全市120平米以下商品住房供銷比為0.95:1,其中90平方米以下商品住房供銷比為0.91:1。二是5700元/平方米以下中低價位商品住房供求關(guān)系偏緊。2010年,全市5700元/平方米以下商品住房供銷比為0.87:1,中低價位商品住房市場需求旺盛,供應(yīng)量明顯不足,加劇了中低價位住房供求矛盾。
2.武漢市經(jīng)濟適用房供求關(guān)系矛盾性顯著
2011年,武昌區(qū)“東方雅園”二期經(jīng)濟適用房項目中有502套經(jīng)適房進行銷售,結(jié)果只有328戶家庭登記。江岸區(qū)天興花園884套經(jīng)濟適用房只有591戶家庭登記,漢陽區(qū)惠民苑730套經(jīng)濟適用房,只有59戶家庭進行登記,出現(xiàn)“供過于求”的現(xiàn)象,從各區(qū)情況看,幾乎都是經(jīng)濟適用房供應(yīng)數(shù)目大于目前持有經(jīng)適房購買資格證的家庭戶數(shù)。經(jīng)濟適用用房項目較為偏遠(yuǎn),是低收入家庭棄購的主要原因,“貸款難”也讓一些家庭錯過了購買經(jīng)適房的機會。住房貸款審核條件嚴(yán)格,很多申請人因年齡偏大、工作不穩(wěn)定等原因,難以通過銀行的貸款申請而無法申購。
3.商品房市場供過于求,住房空置面積逐年增多
2011年,武漢市商品住房供應(yīng)量明顯加大,共有1585.46萬平方米商品房上市,同比增加35.46%,而銷售面積為1085.34萬平方米,同比減少6.39%,供銷比達1.46:1,與去年同期(供銷比0.98:1)相比,商品房住房存量加大。商品房空置面積增加。2009年和2010年商品房空置面積都約為215萬平方米,比2008年增長63.35%,是2004年~2010年增幅最快的兩年,2011年空置面積更是增長到310.08萬平方米,同比增長44.2%,為史上最大增幅。
4.投機性需求偏高,房地產(chǎn)銷售市場亞健康
房地產(chǎn)市場保持正常的主要指標(biāo)是空房比例,這一數(shù)值應(yīng)該在10%左右,而武漢市大楚房產(chǎn)研究院一份報告顯示,2010年武漢住宅次新房空置率為23.92%,空置水平明顯偏高。武漢市投機、投資性購房需求旺盛。投機、投資性購房推動房價暴漲暴跌,嚴(yán)重擾亂市場環(huán)境,容易導(dǎo)致房地產(chǎn)泡沫的產(chǎn)生,不利于房地產(chǎn)市場的健康穩(wěn)定發(fā)展。
5.房地產(chǎn)市場調(diào)整壓力加大
“國八條”“國十條”實行“差別化住房信貸”和“住房限購”政策,武漢市推出“限購令”;《財務(wù)部、稅務(wù)總局、住建部關(guān)于調(diào)整飛鳥地產(chǎn)交易環(huán)節(jié)契稅個人所得稅優(yōu)惠政策的通知》規(guī)定實行差別化稅收政策,本輪房地產(chǎn)調(diào)控調(diào)控時間長,調(diào)控工具多,行政執(zhí)行力強,對市場預(yù)期構(gòu)成很大影響,房地產(chǎn)市場調(diào)整壓力加大,商品房建設(shè)和銷售市場形勢不容樂觀。
三、房地產(chǎn)市場發(fā)展趨勢預(yù)測
1.房地產(chǎn)供給
房地產(chǎn)供給存量增加,房屋空置率高,2011年空置面積更是增長到310.08萬平方米,同比增長44.2%,為史上最大增幅,同時2011年,武漢房屋施工面積為5961.06萬平方米,同比增長17.6%,使得2012年及以后的年份房地產(chǎn)竣工面積增加,兩種情況的影響下情況下,使得供給量較快增漲。
2.房地產(chǎn)需求
表示繼續(xù)堅持房地產(chǎn)調(diào)控不動搖,限購政策和房地產(chǎn)稅的征收,都使得投機者大量加少,城鎮(zhèn)化速度減慢,《中國城市發(fā)展報告》認(rèn)為未來10年此城鎮(zhèn)化率的增幅將降為年均0.8個百分點,導(dǎo)致未來的需求的增加減少,再者房地產(chǎn)幾個連續(xù)上漲,房屋價格已經(jīng)超過了很多居名的購買能力,2011年,全市存量房成交均價為4677.57元/平方米,而居民收入水平卻增長緩慢,幾個因素使得房地產(chǎn)需求回落
3.房地產(chǎn)價格走勢
2011年,我市商品住房成交均價同比上漲3.72%,與去年相比漲幅回落了近14個百分點,低于全市年度生產(chǎn)總值和居民人均可支配收入的增長水平,2012年初房地產(chǎn)價格已經(jīng)出現(xiàn)數(shù)月的回調(diào),但是隨著房地產(chǎn)調(diào)控的持續(xù),房地產(chǎn)稅的開征,投資者和剛需者購買需求都將趨于理性,未來幾年年的房地產(chǎn)價格將趨于平穩(wěn)。
參考文獻:
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[5]王曉紅 對武漢房地產(chǎn)市場發(fā)展與調(diào)控的幾點思考[期刊論文]-武漢金融2010, (12)
作者簡介:
關(guān)鍵詞:保健品營銷模式顧問營銷模式
我國保健品行業(yè)發(fā)展中存在的突出問題
保健品行業(yè)在我國是一個發(fā)展不規(guī)范的行業(yè),企業(yè)在單一依靠廣告促進銷售的模式下發(fā)展之路越來越窄。具體情況如下:
保健品行業(yè)的低水平競爭
由于中西醫(yī)理論的差別,整個社會對保健品行業(yè)的定位、歸屬缺乏明確、統(tǒng)
一、合理的認(rèn)識。我國保健品企業(yè)缺乏有效的核心競爭能力,醫(yī)藥保健行業(yè)在國家的特殊地位使我國開放醫(yī)藥保健行業(yè)一直采用謹(jǐn)慎的態(tài)度。這樣使得我國保健品行業(yè)一直在低水平重復(fù)建設(shè)并且也一直在低水平競爭。
保健品面臨嚴(yán)重的信譽危機
一些企業(yè)粗制濫造、夸大宣傳和違規(guī)經(jīng)營,一次次被政府通報和媒體暴光,使保健品在廣大消費者心中的信譽度不斷降低。甚至有不法生產(chǎn)企業(yè)見利忘義擅自在保健食品中添加違禁藥品,對消費者的身體健康構(gòu)成極大威脅。保健品的信譽危機已發(fā)展到十分嚴(yán)重的地步,消費者不僅對保健品的功效宣傳產(chǎn)生懷疑,而且對使用保健品的安全性也心存疑慮。甚至對衛(wèi)生部審批保健食品的科學(xué)性和權(quán)威性置疑。
企業(yè)重廣告、輕研發(fā)
現(xiàn)在不少企業(yè)將保健產(chǎn)業(yè)作為完成資本原始積累的第一桶金,盼望著自己的企業(yè)“超常規(guī)成長”,投機心態(tài)嚴(yán)重,因此偏重對市場的廣告和營銷投入,不注重科技創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新,造成保健品生產(chǎn)企業(yè)的生命周期明顯縮短。統(tǒng)計資料顯示,2000年全國保健品食品的廣告投入占銷售收入的6.6%,而科研投入僅占1.67%,此外缺乏系統(tǒng)的專業(yè)論證和高水平的頂層設(shè)計,還造成低水平的重復(fù)開發(fā)和申報,致使部分企業(yè)因產(chǎn)品雷同而陷入惡性競爭。
保健品缺乏市場分工
中國保健品企業(yè)沒有市場分工,生產(chǎn)和銷售一體化,加大了銷售成本,也造成了企業(yè)無資金能力進行新產(chǎn)品開發(fā)。目前市場上的1000多種保健品中,90%是第一代及第二代產(chǎn)品。
保健品顧問營銷模式基本內(nèi)涵
保健品行業(yè)同質(zhì)化現(xiàn)象極為普遍,越來越多的企業(yè)意識到只有把服務(wù)與產(chǎn)品相結(jié)合,才能使企業(yè)差異化、產(chǎn)品差異化。而顧問營銷模式正迎合了這一趨勢。
顧問營銷模式的基本內(nèi)容
顧問營銷模式是借鑒服務(wù)營銷的精髓,向目標(biāo)消費者提供健康服務(wù),并配合廣告?zhèn)鞑?,?chuàng)造顧客價值最大化的一種新營銷模式,它的最終目的是通過滿足目標(biāo)顧客需求形成顧客忠誠、樹立品牌形象,使企業(yè)在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
顧問營銷模式基本特征
顧問營銷模式最突出的特征正是向目標(biāo)顧客提供全方位服務(wù),與其他模式在增加獨特顧客價值方面相比它顯示了強大的優(yōu)越性:顧問營銷能以新的或不同的方法幫助目標(biāo)顧客理解存在的難題、問題;顧問營銷能向目標(biāo)顧客提供解決問題的新的或更好的方案;顧問營銷有利于保留與維持現(xiàn)有的顧客;顧問營銷可以增加產(chǎn)品的價值;通過良好的服務(wù)可以使企業(yè)及時得到反饋的信息。
顧問營銷模式的適用性分析
顧問營銷模式與傳統(tǒng)營銷模式相比較,它更注重市場細(xì)分,強調(diào)選擇目標(biāo)顧客,以顧客滿意為宗旨開展?fàn)I銷,能夠提供個性化的服務(wù)使產(chǎn)品差異化明顯。我國保健品市場產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象特別嚴(yán)重,同一種功效的產(chǎn)品有十幾種甚至上百種,原來主要通過大量的廣告進行“概念”炒作以此突出產(chǎn)品差異化。但隨著消費者消費的理性化,消費者的信任危機產(chǎn)生。而整合顧問營銷模式更側(cè)重與提供健康咨詢活動,進行一對一營銷,了解顧客消費狀況和信息反饋調(diào)整產(chǎn)品與服務(wù),滿足顧客需求,使顧客滿意。同時,顧問營銷模式注重樹立企業(yè)形象,建立品牌忠誠。整合顧問營銷模式改變了傳統(tǒng)模式下只注重產(chǎn)品銷量,不注重品牌建設(shè)的弊端,通過和顧客的交流互動建立良好的企業(yè)形象與品牌忠誠,這樣顧客就會反復(fù)購買,購買成本下降達到盈利目的。
顧問營銷模式的產(chǎn)品適用性分析
顧問營銷模式要求企業(yè)必須通過市場調(diào)研,進行科學(xué)的市場分析和產(chǎn)品定位。要求以科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)對市場進行細(xì)分,鎖定目標(biāo)顧客,了解目標(biāo)市場需求,進而研發(fā)出更加適合顧客的保健產(chǎn)品。要求產(chǎn)品注重功效,效果感要強。據(jù)統(tǒng)計2000年在全部保健品企業(yè)中僅有20%的企業(yè)進行了新產(chǎn)品的開發(fā),從事新產(chǎn)品開發(fā)的科研人員僅占保健品從業(yè)人員的7%。目前在市場上銷售的保健品90%以上屬于第
一、第二代產(chǎn)品,產(chǎn)品功能雷同現(xiàn)象明顯。在衛(wèi)生部準(zhǔn)予申報的22項保健功能中,具有增強免疫力、調(diào)節(jié)血脂和抗疲勞功能的產(chǎn)品占全部產(chǎn)品的2/3。
保健品未來競爭的核心已不在是廣告,而是科技含量和產(chǎn)品功效,保健產(chǎn)品的科技含量將越來越重。而顧問營銷模式中顧問咨詢與顧客交流的特點將使消費者更易了解產(chǎn)品功效、性能,同時也便于企業(yè)了解產(chǎn)品使用情況。
顧問營銷模式的顧客群體的適用性分析
需求是保健品行業(yè)生產(chǎn)的前提。保健品生產(chǎn)企業(yè)要想在未來的競爭中立于不敗之地,前提就是要清楚的了解消費需求及消費偏好。隨著消費者對保健品消費的成熟,“保健品不是藥,服用保健品是為了健康而不是為了治病”的觀念已得到廣泛認(rèn)可,消費者群體結(jié)構(gòu)已發(fā)生明顯變化。最終導(dǎo)致消費需求亦發(fā)生根本性變化。中青年保健人群在消費者結(jié)構(gòu)變化中崛起,需要以“健康服務(wù)”為特點的整合顧問營銷模式。
隨著我國社會化、工業(yè)化的進程加快,社會壓力、生存壓力日漸加大,城市人口患有以“亞健康”為代表的現(xiàn)代病的比率越來越大,中青年是主要人群。以老三類人群(老人、小孩和女性)為對象的傳統(tǒng)中醫(yī)中藥保健品,對于這類人群的引力不大。
顧問營銷模式的企業(yè)適用性分析
保健品行業(yè)正處于營銷模式變革時期,保健品企業(yè)必須結(jié)合企業(yè)特點,自身條件,合理的選擇適合自身發(fā)展的保健品營銷模式。顧問營銷模式要求保健品企業(yè)有全新的保健概念,有細(xì)分化、系列化的產(chǎn)品。它是確保整合顧問營銷模式得以貫徹的物質(zhì)保障;同時要求保健企業(yè)要有一支高質(zhì)量的能提供咨詢服務(wù)的專業(yè)隊伍,直接面向終端更好的實現(xiàn)終端拉動消費。顧客營銷模式的最終目的是樹立企業(yè)形象建立品牌忠誠。傳統(tǒng)的營銷模式一般是做銷量不做品牌,企業(yè)只顧市場利益進行短期的市場投機行為。
顧問營銷模式要求企業(yè)進行規(guī)范化的管理制度建設(shè)。它是確保整合顧問營銷模式得以良性運行的制度保障。企業(yè)要想從做大到做強轉(zhuǎn)變,就必須在完成市場資源和資本的原始積累之后,進行規(guī)范化的管理制度建設(shè),進行系統(tǒng)營銷,強化營銷管理。
保健品企業(yè)對顧問營銷模式的應(yīng)用
保健品生產(chǎn)運營企業(yè),要實施顧問營銷模式開拓市場,贏得顧客,就必須要從產(chǎn)品、服務(wù)、分銷渠道以及促銷等方面,采取正確的營銷策略。
產(chǎn)品策略
注重產(chǎn)品研發(fā),開發(fā)新產(chǎn)品。保持競爭產(chǎn)品的持續(xù)優(yōu)勢,保持產(chǎn)品對消費者的持續(xù)吸引力。企業(yè)經(jīng)過前期的市場調(diào)研,對產(chǎn)品進行科學(xué)定位,針對目標(biāo)顧客的需求研發(fā)產(chǎn)品。增加保健產(chǎn)品科技含量,增加產(chǎn)品功效.
選擇恰當(dāng)?shù)臅r機擴展產(chǎn)品的深度、產(chǎn)品組合的寬度和廣度。企業(yè)應(yīng)不斷挖掘產(chǎn)品深度,生產(chǎn)系列化產(chǎn)品,更好地滿足消費者的需求,延長產(chǎn)品生命周期。
品牌策略
21世紀(jì),是品牌營銷的時代。品牌是企業(yè)在市場競爭中最有力的武器,也是最寶貴的資產(chǎn)。品牌形象成為最有力的營銷手段、最具說服力的市場先鋒?,F(xiàn)代企業(yè)競爭已經(jīng)從原始競爭、簡單競爭、局部競爭進入整體競爭——品牌競爭時代。
服務(wù)策略
提供超值個性化的服務(wù),不斷滿足目標(biāo)顧客需求。售前服務(wù)提升銷售效果,售后服務(wù)則提高顧客忠誠度。企業(yè)要經(jīng)常保持與顧客的聯(lián)系與溝通,建立顧客數(shù)據(jù)庫,幫助消費者解決問題,準(zhǔn)確了解消費者的需求和期望,使顧客有效利用企業(yè)產(chǎn)品。
促銷策略
廣告策略:廣告投放要有的放矢,廣告輸出要實事求是,通過合適的廣告致力于企業(yè)品牌建設(shè)。提高廣告投放的準(zhǔn)確率,找準(zhǔn)廣告訴求點,減少投放量,節(jié)省廣告費,用于技術(shù)改進,讓利于中間商,謀求渠道優(yōu)勢,回饋消費者。
銷售促進:充分發(fā)揮銷售促進活動的全部潛力,將銷售促進的目的變?yōu)榇_保消費者忠誠,而不僅僅為了拉動和擴大短期的銷售業(yè)績。
公共關(guān)系:保健品生產(chǎn)運營企業(yè),一定要建立危機應(yīng)對機制??梢愿鶕?jù)企業(yè)搜集信息的能力建立信息中心,保持暢通的信息溝通渠道。盡可能降低危機情況的發(fā)生概率,提高危機的處理能力。
分銷策略
采取保健品企業(yè)現(xiàn)行的流通渠道——傳統(tǒng)渠道,加強與銷售商的合作,共享信息共同創(chuàng)造競爭優(yōu)勢。利用社區(qū)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)或會員網(wǎng)進行銷售。采用特許經(jīng)營的方式銷售產(chǎn)品及提供服務(wù)
保健品企業(yè)在應(yīng)用顧問營銷模式中應(yīng)注意的幾個問題
根據(jù)產(chǎn)品科技含量的不同,保健品可以分為兩大類:一種是傳統(tǒng)的補品,比如西洋參、蜂王漿、維生素等產(chǎn)品。另一種是現(xiàn)代科技產(chǎn)品,像腦白金、珍奧核酸等是依托現(xiàn)代科技發(fā)展而產(chǎn)生的保健產(chǎn)品。一般來說傳統(tǒng)補品的差異化幾乎為零,品質(zhì)上也相差不多,并無本質(zhì)區(qū)別,它唯一的出路就是依靠品牌取勝。而現(xiàn)代科技產(chǎn)品由于起步時間晚,其概念、配方隨著科技的發(fā)展在不斷的更新?lián)Q代,一般無法建立長期品牌。
據(jù)自身現(xiàn)有的相關(guān)產(chǎn)品、營銷資源調(diào)整運用顧問營銷模式。任何營銷模式的產(chǎn)生都有其特定的背景,有其自身的優(yōu)缺點和實用性,不應(yīng)全盤照搬,應(yīng)創(chuàng)造性地發(fā)揮和使用。
保健品企業(yè)在開發(fā)新產(chǎn)品時應(yīng)充分考慮市場風(fēng)險,結(jié)合自身資源,進行全面市場調(diào)研。以顧客需求為出發(fā)點,生產(chǎn)顧客需求和滿意的產(chǎn)品。要準(zhǔn)確進行市場調(diào)研,尊重市場,尊重科學(xué),不能憑感覺、憑經(jīng)驗創(chuàng)造新產(chǎn)品。
保健品行業(yè)正經(jīng)歷一次重大變革,這次變革的核心是:從單純的產(chǎn)品,轉(zhuǎn)化為健康顧問服務(wù),如果以前保健品營銷拼的是廣告轟炸,今天保健品比拼的則是企業(yè)掌握目標(biāo)消費者資源,向目標(biāo)消費者提供健康顧問服務(wù)的能力。相信顧問營銷模式能夠使保健品行業(yè)走出冬天,走向成熟。
參考資料:
1.唐德才、錢敏,《營銷創(chuàng)新:知識經(jīng)濟下的市場營銷》,東南大學(xué)出版社
2.(美)澤絲麥爾,《服務(wù)營銷》,機械工業(yè)出版社,2002
中國零售業(yè)經(jīng)過近30年的發(fā)展,零售行業(yè)發(fā)生了劇烈而深刻的變化,從曾經(jīng)的利潤一路高歌,到金融危機下的企業(yè)舉步維艱,尤其是在“高競爭、高租金、高人工成本”三高壓力下,零售企業(yè)經(jīng)營日益困難,企業(yè)利潤不斷下滑,線上線下競爭無序,轉(zhuǎn)型升級舉棋不定,零售企I老板們處于空前迷茫狀態(tài)……
在移動互聯(lián)網(wǎng)風(fēng)潮下,零售商們千方百計創(chuàng)新經(jīng)營模式,探尋新的盈利點。近年來,社區(qū)商業(yè)刮起的生鮮小業(yè)態(tài)之風(fēng),令業(yè)內(nèi)人士耳目一新,彷佛抓住了最后一根救命稻草。在生鮮經(jīng)營行業(yè)里,有一種堪稱生鮮奇跡的綠色健康農(nóng)產(chǎn)品――富硒農(nóng)產(chǎn)品,正以雨后春筍之勢呈現(xiàn)在新型零售業(yè)態(tài)里……
探究當(dāng)前零售業(yè)的發(fā)展,伴隨著沿街商業(yè)、社區(qū)商業(yè)等多種業(yè)態(tài)形式的變化,農(nóng)產(chǎn)品零售業(yè)隨之發(fā)生了不小的變化,尤其是近幾年類似生鮮經(jīng)營的展現(xiàn)形式也呈現(xiàn)出百花齊放的態(tài)勢。幾個月前我有幸接受了山東西娃旺旺農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的邀請,參與了西娃旺旺富硒農(nóng)產(chǎn)品連鎖的項目策劃,這對我來說是挑戰(zhàn),但同時也是我更好地了解和認(rèn)識農(nóng)產(chǎn)品零售市場的一次好機會,我便沒有推辭,欣然接受了這次挑戰(zhàn)。在對西娃旺旺富硒農(nóng)產(chǎn)品零售門店體系建設(shè)過程中感受頗深,我和我的團隊伙伴四人奮戰(zhàn)幾個月中的一些感受,那些心酸、痛苦、歡樂、成就不言而喻。
西娃旺旺生鮮富硒蔬果連鎖體系的建設(shè)分為幾個步驟,市場調(diào)研、企業(yè)調(diào)研、戰(zhàn)略制定等,明確了方向,設(shè)計總部到門店逐一建設(shè),當(dāng)然,按照國內(nèi)企業(yè)家思維,先建設(shè)好門店,當(dāng)門店的數(shù)量達到一定數(shù)量時,再壯大總部并形成總部的立體管控,融合創(chuàng)始人房澤江先生的意愿,先完成調(diào)研和戰(zhàn)略明確方向,再設(shè)計門店最后完成總部設(shè)計。以下就以西娃旺旺富硒農(nóng)產(chǎn)品連鎖模式打造為案例,向各位零售同行們作分享,與大家共同探討零售行業(yè)自有品牌的經(jīng)營模式。
市場調(diào)研:安全健康意識增強
先說市場的調(diào)研,常規(guī)的市場調(diào)研,以行業(yè)為出發(fā)點,著手業(yè)態(tài)綜合性調(diào)研分析,中國行業(yè)市場分析等等,調(diào)研過程中還真是有意外的收獲,尤其是線下實地了解的一些情況。我是古都西安人,當(dāng)時就選擇了西安市南郊作為我們街頭調(diào)研訪問的地點,同時西安市南郊也是經(jīng)濟和文化中心,也坐落著許多大學(xué)。涉及的問題是:“您了解人體微量元素硒嗎”?通過100名不同性別、年齡、職業(yè)的調(diào)研結(jié)果,其中有64%知道硒,但不是很清楚,21%清楚了解過硒,其余15%不清楚硒是什么,當(dāng)這樣的結(jié)果展現(xiàn)在我面前時,給我的第一感覺是有79%的人群首先要普及人體微量元素硒的知識,這對于民營企業(yè)來說難度還是比較大的。
盡管人們對硒元素了解不多,但是隨著亞健康人群不斷增多,人們對健康與安全的重視度越來越高,因此,健康安全綠色的蔬果農(nóng)產(chǎn)品,是消費者日益器重的商品。創(chuàng)建綠色果蔬類自有商品的連鎖加盟模式,是未來農(nóng)副產(chǎn)品的發(fā)展趨勢。
經(jīng)過一個多月的時間,網(wǎng)上調(diào)查、問卷調(diào)查、實地調(diào)研等多種調(diào)研形式的結(jié)合,最終順利完成了市場調(diào)研部分,并形成了系統(tǒng)的市場調(diào)研分析報告,要根據(jù)市場調(diào)研以及企業(yè)的內(nèi)部調(diào)研出具企業(yè)戰(zhàn)略,我毅然將自己關(guān)在書房一周時間,這痛苦的一周時間與其說是編寫企業(yè)戰(zhàn)略,不如說是自我修行,值得欣喜的是,從可行性報告、商業(yè)計劃、目標(biāo)客群及商品定位,到西娃旺旺連鎖品牌戰(zhàn)略打造,一本詳細(xì)的西娃旺旺品牌連鎖戰(zhàn)略計劃書新鮮出爐。
當(dāng)西娃旺旺的戰(zhàn)略計劃書展示在創(chuàng)始人房澤江先生和企業(yè)的高管面前時,大家一致表示肯定與稱贊!為了能夠更好的落地企業(yè)戰(zhàn)略,我和我的伙伴四人決定進駐山東西娃旺旺企業(yè),與企業(yè)高管“親密接觸”,長期駐地去執(zhí)行整個戰(zhàn)略計劃落地實施,以確保戰(zhàn)略能夠按計劃順利完成。
店長裂變:千家萬店的人才基礎(chǔ)
連鎖在于復(fù)制,而復(fù)制在于手冊,手冊便是要體系化、實戰(zhàn)化和簡單化。結(jié)合企業(yè)戰(zhàn)略,西娃旺旺連鎖門店設(shè)計從如下方面進行。門店文化、VI識別、SI識別、選址定位、門店裝修、設(shè)備器材、商品組織結(jié)構(gòu)、商品定價、門店人力資源、門店財務(wù)管控、客群定位、門店物流與配送、門店營銷、導(dǎo)購服務(wù)與銷售技能等等??傊恳粋€細(xì)節(jié)都要詳細(xì)的描述和展現(xiàn),真正實現(xiàn)復(fù)制擴張的目的。
比如:在門店人力資源方面為了能更好的激勵店長且實現(xiàn)快速擴張,對西娃旺旺的店長設(shè)計了綜合的激勵辦法,應(yīng)聘者在談到薪酬方面便清晰地了解自己的薪酬和方向。
案例:小明作為店長進駐西娃旺旺的第一家直營店,任職崗位為店長,小明每個月的固定工資4000元,加上綜合業(yè)績提成1%,個人業(yè)績提成8%,月度總銷售額23萬,個人業(yè)績2萬,月度的總業(yè)績提成是3600元,月度實發(fā)工資7600元,一般二線城市店長的月度收入是能夠接受的,但主要的激勵不在于月度收入,小明在加入西娃旺旺時,和公司簽訂了一份合同附件,附件的主要內(nèi)容是:第一、小明在店長崗位期間有責(zé)任和義務(wù)培養(yǎng)儲備店長,保證小明離職后有后備儲備店長可以晉升或替補:第二、小明在職期間每月的門店純利潤的40%作為門店的發(fā)展基金,該基金累計達到30萬,小明就可以提升儲備店長接替自己的崗位,自己開設(shè)新店,這家店的總投資款30萬小明占51%為新店的控制股東,實際擁有出資額153000元的投資股,這也是給予小明一次性的激勵了,這樣小明在第一家店店長崗位上就會主動完成店長的培養(yǎng)工作和門店的銷售額任務(wù)。
小明多長時間才能成為新店的控股股東?通過計算顯然在16個月后小明就可以成為新店控股股東。門店每月銷售額23萬,每年的銷售額就是276萬,純利潤按照20%計算是55.2萬,每月提取利潤的40%,年度總提取發(fā)展基金22.08萬,完成30萬的積累只需要16.3個月。
其實不只是第一家門店的店長,后來的店長都會像小明店長一樣主動承擔(dān)店長的兩大最主要的職責(zé),培養(yǎng)新人和實現(xiàn)門店利潤最大化。這樣的門店擴張路徑是裂變式,同時也是連鎖模式下的人才連鎖,我們通過下圖來看裂變過程。
關(guān)于門店人力資源板塊的設(shè)計只是其中的一個小部分,因為涉及到企業(yè)的一些信息,不能過多地在此詳解,然而在這個設(shè)計過程中令我們最有成就感的就門店中的濃縮硒科普館了。
科普館:傳播富硒知識的關(guān)鍵環(huán)節(jié)
在富硒農(nóng)產(chǎn)品零售店中建設(shè)濃縮硒科普館,源于在市場調(diào)研中發(fā)現(xiàn)有79%的人群還處于對人體微量元素硒不了解,硒其實還有一個別名,被譽為“月亮女神”對人類健康舉足輕重,所以讓更多的消費人群應(yīng)該清楚地了解人體微量元素硒。這樣整個門店原來的各個功能區(qū)發(fā)生了變化,動線也隨之改變,從進入門店就會有專業(yè)的講解帶領(lǐng)顧客參觀并講解硒知識,了解硒之后,動轉(zhuǎn)品嘗綠色富硒現(xiàn)場加工的產(chǎn)品,也可以顧客自己動手實驗,而后就可以進入陳列區(qū)全面了解西娃旺旺的多款商品,盡情選購。
科普館主題色調(diào)以深藍科技為主題色,通過一些現(xiàn)代化的科技產(chǎn)品將硒元素進行實景展現(xiàn),以硒元素歷史、有機硒、無機硒、富硒土壤轉(zhuǎn)化過程,富硒土地和缺硒土地同一種植物的生長情況對比,天然富硒果實和化學(xué)富硒果實的對比,讓顧客能快捷、直觀地認(rèn)識硒元素。
科普館還以全息投影展現(xiàn)硒的分子結(jié)構(gòu)??傊?,門店中的濃縮硒科普館大量的采用了聲、光、電、像等手段,讓硒這樣一個很多人都不了解人體微量元素,淋漓盡致地展現(xiàn)在我們眼前,當(dāng)然這不是絕無僅有的,然而在門店中濃縮硒科普館確屬罕見。
目前西娃旺旺健康體驗中心在全國已經(jīng)開始運營,通過實體門店的運營情況來看,門店的運營良好,同時也完全按照戰(zhàn)略方向穩(wěn)步推進。富硒農(nóng)產(chǎn)品連鎖零售門店一定會成功實現(xiàn)千家萬店,滿足市場需求,服務(wù)大健康產(chǎn)業(yè)。
向新女性推薦“潮流職業(yè)”:公共營養(yǎng)師、小語種導(dǎo)游、家居配飾師、時尚買手、玩具設(shè)計師、調(diào)香師、家庭護理師,抓住機遇,新女性隨時能躋身職場新貴。
時尚買手:與喜歡逛街無關(guān)
職業(yè)闡述:買手(buyer)作為職業(yè),起源于20世紀(jì)60年代的歐洲。按照國際上通行的說法,買手指的是往返于世界各地,時時關(guān)注最新的流行信息,手中掌握著大批量訂單,不停與供應(yīng)商聯(lián)系,組織商品進入市場,滿足消費者不同需求的人。
推薦星級:
薪金調(diào)查:主要靠提成和業(yè)績,一個普通的時尚買手年薪基本在7萬元左右,多的可達到十幾萬元。
需要提醒的是,喜歡逛街并不說明就能成為時尚買手。因為時尚買手的工作與個人喜好有很大區(qū)別,前期需要市場分析、調(diào)研數(shù)據(jù)分析等多方面的準(zhǔn)備,在體力、精力上都得付出巨大投入,絕不像外表看著那么光鮮。
資質(zhì)驗收:目前只有少數(shù)培訓(xùn)機構(gòu)提供“時尚買手”培訓(xùn),課程包括:時尚買手發(fā)展及運作模式、服飾買手采購管理實務(wù)、買手與品牌運營、采買策略等。
專家點評:目前,國內(nèi)有3種可能成為買手的方式,一是本身比較喜歡服裝行業(yè),有一定的資金積累,成立公司品牌,在這種商的形式下,很多時候品牌經(jīng)理就是買手;二是學(xué)習(xí)國際貿(mào)易、品牌管理、奢侈品管理等相關(guān)專業(yè)或有國外有關(guān)買手的教育背景;三是從事服裝設(shè)計、陳列設(shè)計、市場銷售等工作的人,轉(zhuǎn)型成為買手。
國外行情:目前國際一線、二線品牌通常都有自己的“時尚買手”,這項工作的內(nèi)容除了選購,還包括貨品陳列、銷售數(shù)據(jù)分析、售后跟蹤服務(wù)等。國外一些大學(xué)設(shè)有買手課程,開設(shè)的課程包括買手戰(zhàn)略、流行趨勢分析等。
親子教師:幫助父母正確培養(yǎng)孩子
職業(yè)闡述:親子教師主要是促使父母提高自身素質(zhì),幫父母更了解孩子,以平等的態(tài)度和孩子溝通、互動,從而達到令嬰幼兒健康成長和發(fā)展的目的。
推薦理由:在我國,0~3歲嬰幼兒早期教育正被越來越多的家庭所關(guān)注,隨著政府一系列倡導(dǎo)和推動0~3歲早期教育的政策出臺,在促進親子教育市場發(fā)展的同時也會出現(xiàn)親子教師的緊缺。一直以來,溫柔耐心、心思細(xì)膩、周到細(xì)致的女性都比較適合此類職業(yè)。
推薦指數(shù):
薪金范圍:月薪5000元左右。
資質(zhì)驗收:目前國內(nèi)沒有統(tǒng)一的關(guān)于親子教師的資格認(rèn)證考試和培訓(xùn),多為一些早教機構(gòu)自行推出的培訓(xùn)項目。
專家點評:我國每年新出生人口2000萬左右,面對這一社會現(xiàn)狀和育嬰人才職業(yè)技能培養(yǎng)的社會需求,加上人們對孩子教育的普遍重視,現(xiàn)在父母對孩子的關(guān)注早已不僅限于吃好、穿暖。因此,這一職業(yè)的從業(yè)人員有非常大的市場需求。
職業(yè)鏈接
育嬰師:勞動和社會保障部認(rèn)定的一種新興職業(yè),主要工作是0~3歲嬰幼兒的照料、護理和教育,運用科學(xué)的方法對嬰幼兒的飲食、睡眠、動作技能、智力開發(fā)、社會行為和人格發(fā)展進行教育訓(xùn)練。
家庭教育指導(dǎo)師:由勞動和社會保障部認(rèn)證,專門解答家庭教育方面的疑惑,矯正一些家長的錯誤教育方式,服務(wù)范圍從十月懷胎到臨終關(guān)懷。在歐美一些發(fā)達國家,每300人就擁有一名家庭(親子)教育指導(dǎo)師,據(jù)有關(guān)機構(gòu)預(yù)測,我國今后幾年內(nèi)至少需要50萬名家庭教育指導(dǎo)師。
小語種導(dǎo)游:語言+性格優(yōu)勢造就旅游職業(yè)新貴
職業(yè)闡述:具備任何一門小語種資質(zhì)的職業(yè)導(dǎo)游。一般需先具備導(dǎo)游資格,再考國際小語種導(dǎo)游資格。
推薦理由:旅游行業(yè)的迅速發(fā)展導(dǎo)致中國對導(dǎo)游,尤其小語種導(dǎo)游需求增大。小語種導(dǎo)游將出現(xiàn)前所未有的熱缺局面。女性若考取小語種導(dǎo)游證,則更是“物以稀為貴”。
推薦指數(shù):
薪金范圍:國內(nèi)游導(dǎo)游年薪3萬~4萬元,外語類導(dǎo)游、特別是小語種導(dǎo)游年薪達6萬~8萬元。
資質(zhì)驗收:很多培訓(xùn)機構(gòu)開設(shè)了旅游英語或?qū)в斡⒄Z培訓(xùn)。小語種導(dǎo)游考試需經(jīng)筆試和口試,筆試時,英語類和日語類考生考試科目為政策法規(guī)與職業(yè)道德、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識和所報考的外語;其他外語語種類考生考試科目為政策法規(guī)與職業(yè)道德、導(dǎo)游業(yè)務(wù)和導(dǎo)游基礎(chǔ)知識。
口試考“導(dǎo)游講解能力”和“導(dǎo)游規(guī)范服務(wù)能力與特殊問題處理及應(yīng)變能力”。
專家點評:北京市旅游局的一項預(yù)測結(jié)果也顯示,至2010年北京市旅游行業(yè)從業(yè)人員總量將達到65萬人左右,而目前從業(yè)人員為34.6萬。旅游行業(yè)人才資源(指中高層管理人才)2010年將達到7萬人左右,而目前僅有3萬多人。導(dǎo)游人才尤其小語種導(dǎo)游人才缺口也極大。提醒女性,小語種導(dǎo)游對于語言方面并沒有像翻譯或者教師要求那么嚴(yán)格,但畢竟是學(xué)習(xí)一門外語,并非能通過強化培訓(xùn)一蹴而就。建議有意學(xué)習(xí)小語種對導(dǎo)游感興趣的女性,在明確了自己的目的后要有一個長遠(yuǎn)的打算,至少需要1年的時間進行語言的學(xué)習(xí)和準(zhǔn)備。
家居配飾師:女性更易帶來溫馨家居
職業(yè)闡述:家居配飾師盛行于歐美發(fā)達國家,多為追求家居品位和細(xì)節(jié)品質(zhì)的上流社會客戶提供設(shè)計服務(wù),負(fù)責(zé)藝術(shù)收藏品和家居配飾品的采買、搭配和陳列。
推薦理由:目前,我國配飾市場尚處于空白狀態(tài),家裝市場對這類人才的需求非常強烈。
推薦指數(shù):
薪金調(diào)查:目前,樣板間家居配飾設(shè)計費約為2000元/平米,私人約為80~120元/平米。以此來計算,家居配飾師的月薪約為3000~10000元。
作為家居配飾師,需要具備品位、文化底蘊、生活經(jīng)驗,了解并滿足消費者個人的不同喜好,女性感受性強的特點,是從事家居配飾設(shè)計職業(yè)的重要優(yōu)勢。
資質(zhì)驗收:2006年,中國商務(wù)部頒發(fā)《陳列設(shè)計師資格條件行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(裝飾類)》。但目前只有一些學(xué)院和家裝協(xié)會提供短期培訓(xùn)或講座。
專家點評:企業(yè)在招聘時,會比較關(guān)注家居配飾設(shè)計師以下幾方面的素質(zhì)和技能:是否畢業(yè)于國內(nèi)知名美術(shù)院校,美術(shù)科系、服裝設(shè)計等專業(yè)出身,對色彩、美術(shù)理論有一定認(rèn)知;是否具有手繪圖的技能;是否有豐富的生活經(jīng)驗積累。建議在平時逛街時,多注意流行趨勢、從街頭櫥窗的設(shè)計中學(xué)習(xí)和尋找靈感,多瀏覽國外的專業(yè)書籍、網(wǎng)站,從模仿開始。
公共營養(yǎng)師:400萬工作機會虛席以待
職業(yè)闡述:主要針對健康人群和亞健康人群進行營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理的專業(yè)人員。公共營養(yǎng)師崗位培訓(xùn)分初級、二級、中級和高級四個層次。目前,多從業(yè)于大型社區(qū)、學(xué)校、幼兒園、醫(yī)院、連鎖超市、營養(yǎng)食品企業(yè)、美容院、健身會所、酒店、私人家庭等。
推薦理由:營養(yǎng)成為都市大眾的熱點話題,公共營養(yǎng)師是勞動和社會保障部2005年頒布的國家新職業(yè),我國對公共營養(yǎng)師的需求超過400萬。
推薦指數(shù):
薪金范圍:目前,營養(yǎng)師月收入約在5000元左右。高級營養(yǎng)師達15000元左右。
資質(zhì)驗收:2005年起,勞動和社會保障部教育培訓(xùn)中心與北京世紀(jì)英才學(xué)校共同開展了“公共營養(yǎng)師”崗位培訓(xùn),經(jīng)過考試合格后頒發(fā)勞動保障部的資格認(rèn)證。2008年3月將開始新一輪培訓(xùn)。
專家點評:隨著百姓對于營養(yǎng)健康的關(guān)注,營養(yǎng)師將成為大多數(shù)有需求人群的健康顧問。正在審議的我國首部《國民營養(yǎng)條例(草案)》規(guī)定,所有的幼兒園和學(xué)校,甚至社區(qū)都要配備專業(yè)營養(yǎng)師。
國外行情:在發(fā)達國家平均300人擁有一名專業(yè)營養(yǎng)人員,女性營養(yǎng)師占2/3比例。在美國,大中小學(xué)的餐廳要求配備營養(yǎng)師。法國,則流行私人營養(yǎng)師上門服務(wù),提供營養(yǎng)監(jiān)測報告,為私人設(shè)計營養(yǎng)方案。
玩具設(shè)計師 :對女性有無限可能性的職業(yè)
職業(yè)闡述:指從事玩具產(chǎn)品和玩具類兒童用具創(chuàng)意、設(shè)計、制作等工作的人員。工作內(nèi)容包括繪制創(chuàng)意草圖,設(shè)計功能模塊,繪制設(shè)計圖,編制生產(chǎn)工藝流程等。
推薦理由:我國目前已成為世界玩具第一生產(chǎn)大國。2005年國家勞動和社會保障部正式將玩具設(shè)計師列入新職業(yè),使之成為備受關(guān)注的職業(yè)新星。
推薦指數(shù):
薪金考察:目前高級玩具設(shè)計師的年收入在8萬~10萬元。
作為全球第一玩具生產(chǎn)大國,我國有八千多家企業(yè)從事玩具制造,但大多沒有自主品牌。國內(nèi)很多企業(yè)已著手進行玩具的自主創(chuàng)新開發(fā)。現(xiàn)在市場上玩具設(shè)計師的人才缺口特別大,應(yīng)有40萬人才能滿足市場需求。
資質(zhì)驗收:目前國內(nèi)有天津科技大學(xué)、上海大學(xué)數(shù)碼藝術(shù)學(xué)院、重慶師范大學(xué)、南京師范大學(xué)四所高校設(shè)置了相關(guān)專業(yè),學(xué)生需要一年多時間才能取得初級玩具設(shè)計師資格,并可繼續(xù)申請中、高級職稱。其職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分設(shè)計員、助理設(shè)計師、設(shè)計師、高級設(shè)計師4個級別。凡是符合報考條件的人員,均可參加培訓(xùn)或考試,取得由勞動和社會保障部頒發(fā)的職業(yè)資格證書。
專家點評:我國國內(nèi)玩具制造業(yè)的最大缺陷是缺乏專業(yè)設(shè)計能力和自主品牌的市場拓展能力。這就為玩具設(shè)計師的職業(yè)發(fā)展提供了較好的機會。女性做玩具設(shè)計師,可充分發(fā)揮出性別的職場優(yōu)勢。就長期職業(yè)前景來看,玩具設(shè)計師可成為企業(yè)家,建立自己的玩具設(shè)計、制造公司,或者在一個運行良好的玩具生產(chǎn)廠家得到全職職位,還可進入工業(yè)設(shè)計、家具設(shè)計或在圖形、動畫上發(fā)揮水平,對有事業(yè)心的女性而言,這是一份有無限可能的職業(yè)。
國外行情:在北美,玩具設(shè)計課程很少,玩具設(shè)計師一般要先取得工業(yè)設(shè)計或電腦設(shè)計的學(xué)位或文憑,再學(xué)習(xí)社會學(xué)、商務(wù)、市場營銷和管理課程來拓展教育程度。美國人認(rèn)為,玩具設(shè)計師對孩子的理解和關(guān)愛最重要,所以要熟諳兒童心理學(xué)。
調(diào)香師 :鼻子就是事業(yè)和財富
職業(yè)闡述:是指使用香料及輔料,進行香精或香水配方設(shè)計和調(diào)配的人員。是以敏銳的嗅覺為職業(yè)基礎(chǔ)的工作。鼻子就是事業(yè)和財富。至少需要分辨并記住3000~4000種氣味,還要有扎實的記憶力和準(zhǔn)確的判斷力、豐富的想象力。
推薦理由:隨著中國人生活水平的提高,香料香精需求量增加很快,對調(diào)香人員的需求也逐年增多。女性如有敏感的嗅覺和纖巧的手則更易從事此業(yè)。
推薦指數(shù):
薪金考察:調(diào)香師收入和工作年限密切相關(guān),工作10~15年,收入一般在25萬~40萬元/年;20~25年,40萬~60萬元/年;30年以上并具知名公司從業(yè)經(jīng)驗,一般在80萬元以上,國際頂級調(diào)香師年薪約100萬美元。
目前,我國從事香料香精生產(chǎn)的企業(yè)近千家,調(diào)香人員約5萬人左右。在現(xiàn)有調(diào)香人員基礎(chǔ)上,我國對調(diào)香師的需求正以每年15%以上的速度遞增。
資質(zhì)驗收:調(diào)香師屬于勞動和社會保障部的第九批新職業(yè)之一,參加勞動和社會保障部組織的職業(yè)資格考試,可獲相關(guān)證書。該職業(yè)資格共分三級:助理調(diào)香師、調(diào)香師、高級調(diào)香師。目前全國只有上海一所學(xué)校設(shè)有調(diào)香師專業(yè),全國這個行業(yè)的公司都是向這所學(xué)校招聘人才。
專家點評:除了時尚領(lǐng)域,香精已廣泛應(yīng)用于食品、飲料、酒類、卷煙、化妝品、洗滌用品、牙膏、醫(yī)藥、飼料、環(huán)保、紡織、紙張、皮革、塑料、涂料等各類產(chǎn)品中。在調(diào)配高級香水、空氣清新劑、化妝品香精時,“藝術(shù)”二字占有更大的分量,調(diào)香師的藝術(shù)修養(yǎng)決定了其作品的境界。
國外行情:在國外,有些調(diào)香師與服裝設(shè)計師相近。例如有客人想做西服,助理調(diào)香師會根據(jù)其形象氣質(zhì)、穿衣場合、訂做預(yù)算,制定西服的設(shè)計要求,再把要求轉(zhuǎn)達給服裝設(shè)計師,由設(shè)計師畫出服裝圖樣。調(diào)香師要不斷聞各種產(chǎn)品的味道,以確定客戶想要的香型。
家庭護理師:新的就業(yè)契機
職業(yè)闡述:介于家政服務(wù)與專業(yè)護士之間,主要是照顧家里或住宅式護理中心的孤獨老人、母嬰護理、傷殘人士、長期病患者等,亦提供心理咨詢,聆聽病員的困難,指導(dǎo)病人家屬有關(guān)營養(yǎng)、清潔、衛(wèi)生細(xì)節(jié)等服務(wù)。
推薦理由:醫(yī)護人員已由過去以疾病為中心單純護理模式向生理、心理、社會多元化護理模式發(fā)展。這種以家庭為護理場所、以現(xiàn)代護理為指南的護理工作為更多醫(yī)護工作者提供了新的就業(yè)契機。
推薦指數(shù):
薪金考察:一般根據(jù)從業(yè)者的醫(yī)學(xué)護理經(jīng)驗和家庭醫(yī)療保健經(jīng)驗而定,剛?cè)肼殨r月薪2000~3000元,此后會有增加。
資質(zhì)驗收:據(jù)此職業(yè),勞動和社會保障部中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心設(shè)有《CETTIC職業(yè)培訓(xùn)證書》。從業(yè)者可先參加相關(guān)考試。一般家庭護理師需了解多種醫(yī)學(xué)知識背景,包括內(nèi)科護理學(xué)、外科護理學(xué)、婦產(chǎn)科護理學(xué)、兒科護理學(xué)、基礎(chǔ)護理學(xué)、心理護理學(xué)、生物化學(xué)、精神護理學(xué)、老年護理學(xué)、皮膚護理學(xué)、傳染病學(xué)、健康評估,及政治學(xué)、哲學(xué)、法律學(xué)、計算機技術(shù)等學(xué)科。