食堂的日常性管理工作精選(九篇)

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第1篇：食堂的日常性管理工作范文

一、指導(dǎo)思想 :

始終遵循學(xué)校總體工作思路，圍繞教育教學(xué)這個(gè)中心，做好教育教學(xué)服務(wù)工作，做好師生生活服務(wù)工作。通過建設(shè)和加強(qiáng)后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潛力，調(diào)動(dòng)后勤工作的積極性，開創(chuàng)后勤工作新局面。

二、工作目標(biāo):

(一)一如既往地做好各項(xiàng)常規(guī)管理工作;

(二)加強(qiáng)臺(tái)帳資料建設(shè)，規(guī)范后勤各項(xiàng)工作;

(三)加強(qiáng)行政倉(cāng)庫(kù)管理和財(cái)務(wù)管理，落實(shí)上級(jí)相關(guān)精神要求。

三、工作舉措:

(一)充分利用暑期對(duì)校產(chǎn)校舍作一次必要的修理與整理，積極做好校產(chǎn)校舍維護(hù)工作。

1、對(duì)各室桌凳作一次清理、修理，對(duì)各年級(jí)的課桌凳作更換處理。

2、對(duì)教學(xué)樓的門、窗作一次修理。

3、對(duì)各廁所進(jìn)行修補(bǔ)，并對(duì)所有校舍屋面平臺(tái)垃圾進(jìn)行處理。

4、對(duì)各公寓的公物進(jìn)行清點(diǎn)、修理。

5、利用暑假期間維修學(xué)校的水、電、暖等設(shè)備，保證了開學(xué)初的用水、用電、供暖需求。

(二)抓好綠化管理工作。

1、做好夏日花木的治蟲、澆水工作。

2、對(duì)短缺花草進(jìn)行補(bǔ)栽。

3、依據(jù)綠化管理網(wǎng)，注重平時(shí)對(duì)花木進(jìn)行治蟲、施肥、除草和經(jīng)常性整枝、修剪等工作。

(三)改進(jìn)食堂管理，辦好師生食堂

1、調(diào)整食堂人員結(jié)構(gòu)，改善運(yùn)作辦法，激發(fā)人員工作動(dòng)力，提高人員工作效率。

2、樹立安全第一意識(shí)，重視和加強(qiáng)飲食衛(wèi)生工作臺(tái)帳，提高警惕，采取安全防范措施，明確責(zé)任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時(shí)打掃，做好保潔工作。

3、定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識(shí)、基本要求，并對(duì)照日常工作認(rèn)真落實(shí)。

4、依據(jù)食堂管理制度，加強(qiáng)食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督，并據(jù)實(shí)際情況不斷健全食堂管理制度，規(guī)范各項(xiàng)操作程序。

5、認(rèn)真學(xué)習(xí)、貫徹《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，積極改進(jìn)、添置食堂衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，確保“硬件”達(dá)標(biāo)。

6、加強(qiáng)檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生情況飯菜數(shù)量與質(zhì)量、就餐紀(jì)律(歡迎師生參與)。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)表?yè)P(yáng)先進(jìn)、批評(píng)后進(jìn)。

7、把好食品采購(gòu)關(guān)，積極做好疾病的預(yù)防工作。

8、創(chuàng)造條件，提高食堂炊事人員的業(yè)務(wù)技能和業(yè)務(wù)素質(zhì)，如組織學(xué)習(xí)烹飪知識(shí)。

9、堅(jiān)持勤儉節(jié)約的原則，節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電，精打細(xì)算、降低成本，提高飯菜質(zhì)量。

10、通過強(qiáng)化學(xué)習(xí)“要求”、“標(biāo)準(zhǔn)”、“制度”，逐步使學(xué)校食堂管理到位、精細(xì)，讓學(xué)校食堂品位不斷得到提升，服務(wù)質(zhì)量不斷得到提高。

(四)加強(qiáng)校舍、校產(chǎn)管理工作

1、進(jìn)一步完善校產(chǎn)、校舍管理制度，尤其是強(qiáng)化賠償制度，并匯集成冊(cè)，全員學(xué)習(xí)。

2、應(yīng)用管理軟件、管好校產(chǎn)、用好校產(chǎn)，嚴(yán)格校產(chǎn)管理制度化、規(guī)范化，充分發(fā)揮常用教具、學(xué)具等教學(xué)器材和現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備的作用，嚴(yán)禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負(fù)責(zé)任的行為。

3、切實(shí)加強(qiáng)活動(dòng)室的管理，充分發(fā)揮活動(dòng)室的作用。嚴(yán)格執(zhí)行專用室的保管責(zé)任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。

4、加強(qiáng)用電用水和日常檢修管理，堅(jiān)持勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，努力為學(xué)校節(jié)約一滴水，一度電，一分錢。

5、嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)購(gòu)、審批、驗(yàn)收、入庫(kù)、報(bào)銷、領(lǐng)用制度。

6、倡導(dǎo)良好風(fēng)氣，愛護(hù)學(xué)校設(shè)施、設(shè)備，愛護(hù)花草、樹木，杜絕踐踏草坪、折枝摘花現(xiàn)象。

(五)堅(jiān)持財(cái)務(wù)制度，嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律

1、嚴(yán)禁亂收亂付，做到勤儉節(jié)約，壓縮非教育開支，把有限的資金用于學(xué)校建設(shè)的刀口上。

2、堅(jiān)持民主理財(cái)。

3、按規(guī)定收費(fèi)，任何班級(jí)、個(gè)人不得擅自收費(fèi)。

(六)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，更新觀念，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)

1、要求全體后勤人員樹立師生利益至上的服務(wù)觀，把教師和學(xué)生的合理需求作為開展工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿，想師生所想、全心全意為全校師生服務(wù)。教育全體后勤人員向一線教師學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們無私的奉獻(xiàn)和忘我的工作態(tài)度，擺正位置，樹立為教學(xué)、為師生服務(wù)的思想。

第2篇：食堂的日常性管理工作范文

一、指導(dǎo)思想：

認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)主管部門對(duì)學(xué)校安全管理工作的各項(xiàng)要求，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主”方針，以師生的和諧發(fā)展和校園的平安穩(wěn)定為目標(biāo)，著力學(xué)校安全工作的網(wǎng)絡(luò)化、規(guī)范化、精細(xì)化管理，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、突出重點(diǎn)、完善機(jī)制、精心組織、穩(wěn)步推進(jìn)，扎實(shí)做好學(xué)校安全管理工作。確保我校師生生命安全和學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全，為建和諧校園、創(chuàng)品質(zhì)教育保駕護(hù)航。

二、工作目標(biāo)：

1.建立組織，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

2.健全制度，落實(shí)安全責(zé)任。

3.強(qiáng)化教育，提高師生安全防范意識(shí)。

4.全方位排查，消除學(xué)校各類安全隱患。

5.定期檢查，及時(shí)逐級(jí)匯總上報(bào)。

6.完善各種可能出現(xiàn)安全問題的應(yīng)急處理預(yù)案，最大限度保障師生人身安全和學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全。

三、工作原則：

教育先行、預(yù)防為主;屬地管理、責(zé)任到人;多方聯(lián)動(dòng)、相互協(xié)同;預(yù)案充足、督查到位。

四、工作內(nèi)容：

(一)教育教學(xué)安全。

⑴教師要與學(xué)生建立良好的師生關(guān)系，用科學(xué)的方法育人，注重研究學(xué)生的心理、生理變化，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的心理輔導(dǎo)，嚴(yán)禁體罰和變相體罰學(xué)生，謹(jǐn)防學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)情緒的產(chǎn)生。

⑵由學(xué)校或班級(jí)組織的各項(xiàng)活動(dòng)時(shí)，首要考慮的必要因素是安全，并在此基礎(chǔ)上周密考慮、分工明確、責(zé)任到人、嚴(yán)格管理，確保師生活動(dòng)安全。

⑶體育課及其它室外游戲，教師應(yīng)全程指導(dǎo)并監(jiān)督學(xué)生的活動(dòng)。根據(jù)活動(dòng)內(nèi)容，針對(duì)不同學(xué)生的身體狀況，進(jìn)行適量活動(dòng)。

⑷課堂及活動(dòng)中，學(xué)生必要使用的器材或自備的工具，教師要作出明確的要求和細(xì)致操作指導(dǎo)，確保學(xué)生使用和保管的安全。

⑸建立完善的學(xué)校、年級(jí)組及班級(jí)學(xué)生日常行為規(guī)范評(píng)比機(jī)制，做到要求明確、督查到崗、評(píng)比客觀、公布及時(shí)、指導(dǎo)到位，形成學(xué)生規(guī)范有序的學(xué)生一日學(xué)習(xí)生活氛圍。

(二)食品衛(wèi)生安全：

⑴加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的安全管理工作，規(guī)范食堂操作程序。逐條對(duì)照并落實(shí)教育部頒發(fā)的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》辦好食堂。重點(diǎn)做好對(duì)食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)與檢查力度，堅(jiān)持持證上崗、堅(jiān)持落實(shí)進(jìn)貨品質(zhì)驗(yàn)收和飯菜留樣定期送檢制度，嚴(yán)防食物中毒發(fā)生。

⑵切實(shí)做好學(xué)校各室場(chǎng)及食堂、宿舍的衛(wèi)生保潔工作。

⑶重視傳染性疾病的防治與管理工作，協(xié)調(diào)有關(guān)部門避免流行性疾病在校內(nèi)流行和傳播。做好傳染性疾病的監(jiān)測(cè)、控制、上報(bào)工作。

⑷定期檢查師生飲用供水，使用飲水機(jī)時(shí)要防止學(xué)生燙傷。

(三)交通、消防等生活中各類安全：

⑴充分利用各種教育陣地，對(duì)學(xué)生進(jìn)行遵守交通法規(guī)及乘車安全教育。嚴(yán)禁12周歲以下兒童騎車上學(xué)。

⑵加強(qiáng)家長(zhǎng)自行組織包車接送的車輛管理。要求車輛和駕駛員證照齊全，并按指定路線行近學(xué)校和泊車，不得超載。

⑶各班要堅(jiān)持排隊(duì)放學(xué)制度，切實(shí)執(zhí)行學(xué)校按時(shí)清校的規(guī)定。

⑷重視消防安全教育，學(xué)會(huì)使用應(yīng)急消防設(shè)施。

⑸加強(qiáng)防溺水、防漏電、防煤氣等安全知識(shí)教育，增強(qiáng)師生的自我保護(hù)意識(shí)和能力。

⑹倡導(dǎo)健康、文明、安全學(xué)生的校外交往活動(dòng)，保障學(xué)生人身安全。

(四)校產(chǎn)校舍安全：

⑴每學(xué)期開學(xué)前組織全方位、地毯式校舍安全檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)上報(bào)，并整改排除。

⑵每個(gè)教師都應(yīng)確立主人翁的思想，保持高度警惕，關(guān)心校產(chǎn)校舍及其它設(shè)施安全，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)總務(wù)處。

⑶加強(qiáng)保衛(wèi)工作，按時(shí)巡查校園，檢查學(xué)校各種防盜防火設(shè)施是否正常。

⑷加強(qiáng)對(duì)各班各室的用電管理，不準(zhǔn)私拉電線，亂接開關(guān)，宿舍不得使用明火，師生宿舍均不得使用電爐等大功率電器。充電完畢及時(shí)切斷電源。

⑸加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)室、電腦房等特殊場(chǎng)所的管理，按規(guī)定操作。

⑹定期檢查消防設(shè)施，加強(qiáng)操作培訓(xùn)，設(shè)置警示標(biāo)志。

⑺遵守學(xué)校財(cái)務(wù)存管制度，確保學(xué)校財(cái)產(chǎn)不受任何損失。

⑻加強(qiáng)門衛(wèi)的工作責(zé)任，校門口不得亂停車輛，禁止閑雜人員進(jìn)入校園，外來人員進(jìn)校嚴(yán)格履行登記手續(xù)。

(五)網(wǎng)絡(luò)安全：

⑴網(wǎng)絡(luò)管理人員加強(qiáng)對(duì)全校師生的安全培訓(xùn)與教育。

⑵加大網(wǎng)絡(luò)安全設(shè)備與軟件的投入，確保校園網(wǎng)絡(luò)暢通，學(xué)校網(wǎng)站正常。

⑶加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)安全教育與管理，禁止學(xué)生進(jìn)入社會(huì)網(wǎng)吧行為，致力提高學(xué)生對(duì)網(wǎng)絡(luò)有害信息的防堵能力，積極營(yíng)造學(xué)生健康成長(zhǎng)的良好環(huán)境。

(六)預(yù)防自然災(zāi)害安全：

⑴注重對(duì)學(xué)生進(jìn)行預(yù)防自然災(zāi)害的教育，使他們了解自然災(zāi)害，增加對(duì)自然災(zāi)害的認(rèn)識(shí)。

⑵學(xué)校定期舉行疏散演練等，增強(qiáng)自我防備應(yīng)對(duì)能力。

五、工作措施：

1.充分利用學(xué)校櫥窗、板報(bào)、國(guó)旗下講話、班隊(duì)會(huì)、晨會(huì)等各種教育陣地，創(chuàng)造安全教育氛圍，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的安全教育。

2.出臺(tái)各項(xiàng)安全檢查、記錄制度，分工到人，明確責(zé)職。學(xué)年初各部門分別簽定安全管理責(zé)任書，落實(shí)責(zé)任，規(guī)范操作。

3.安全工作做到時(shí)時(shí)有人查，日日有記載，周周有匯總，月月有小結(jié)。

4.抓住“全國(guó)校園安全日”和“學(xué)校安全管理月”等契機(jī)，組織開展一系列豐富多彩的安全教育活動(dòng)，把學(xué)校安全教育工作開展得有聲有色。

5.按照“規(guī)劃實(shí)施——檢查總結(jié)——調(diào)整提高”的步驟，積淀學(xué)校安全管理工作經(jīng)驗(yàn)，提升安全管理工作水平。

20xx年學(xué)校安全工作計(jì)劃

一、指導(dǎo)思想

為了認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)學(xué)校安全工作要求，20xx年度第二季度要全面加強(qiáng)學(xué)校安全工作，健全制度，明確責(zé)任，加強(qiáng)教育，嚴(yán)格檢查和監(jiān)督，切實(shí)推進(jìn)“平安校園”建設(shè)。繼續(xù)貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，進(jìn)一步加強(qiáng)以學(xué)校安全為本的各項(xiàng)安全管理工作，做到警鐘長(zhǎng)鳴，常抓不懈，進(jìn)一步推進(jìn)以學(xué)生安全為本的各項(xiàng)安全管理工作。

二、工作目標(biāo)：

求新務(wù)實(shí)嚴(yán)管理，追求規(guī)范顯安全。繼續(xù)注重平時(shí)，致力防范，狠抓安全管理質(zhì)量，按照“誰主管誰負(fù)責(zé)”的原則，層層落實(shí)安全工作措施，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《學(xué)生傷害事故處理辦法》的精神和要求，防患于未然，保障學(xué)生在校安全、交通安全、堅(jiān)決杜絕重、特大等一切安全事故的發(fā)生。

三、具體措施：

1.高度重視，嚴(yán)格管理。

安全工作重中之重，責(zé)任重于泰山。校園安全無小事，對(duì)安全工作千萬不能馬馬虎虎，更不能抱僥幸心理、玩忽職守。學(xué)校繼續(xù)堅(jiān)持以學(xué)生安全為本的思想，想學(xué)生所想，急家長(zhǎng)所急，集中主要精力、人力、物力、財(cái)力解決好重點(diǎn)、難點(diǎn)安全問題，安全教育、安全宣傳、安全檢查要嚴(yán)格督促、管理?？焖賾?yīng)對(duì)和處理來自學(xué)生的一切偶發(fā)性、突發(fā)性安全傷害事故，以有效的工作和科學(xué)的處置，贏得問題解決的最佳時(shí)機(jī)。

2.突出重點(diǎn)，落實(shí)措施

對(duì)校園安全既要預(yù)防，更要突出重點(diǎn)。根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)，本期著重對(duì)學(xué)生加強(qiáng)防火安全、交通安全、防溺水安全教育，切實(shí)有效的形式開展安全教育。包括防詐騙、防勒索、防搶劫、防拐賣、防火災(zāi)、防賭博、防等常識(shí)，提高學(xué)生的自我保護(hù)能力、對(duì)不良現(xiàn)象的辨識(shí)能力。安全管理突出重點(diǎn)，要確保重點(diǎn)安全工作的落實(shí)，如校園內(nèi)學(xué)生活動(dòng)安全;上學(xué)路上的交通安全。

3.加強(qiáng)檢查，突出成效

安全管理是動(dòng)態(tài)管理，循環(huán)往復(fù)的過程，不可能一勞永逸。按照安全工作制度，從長(zhǎng)計(jì)議，抓好落實(shí)，堅(jiān)持經(jīng)常性地督促檢查，常抓不懈。

第3篇：食堂的日常性管理工作范文

一、做好日常管理工作。

完善了我局機(jī)關(guān)工作人員紀(jì)律考核制度和辦法，加強(qiáng)對(duì)全體人員出勤情況的考核。組織同志們定期開展衛(wèi)生清掃，保持辦公場(chǎng)所清潔,為全局的同志提供良好的工作環(huán)境。組織全局開展學(xué)習(xí)，將縣委、縣政府的相關(guān)文件、領(lǐng)導(dǎo)講話、省局的業(yè)務(wù)文件和相關(guān)法律法規(guī)按計(jì)劃有步驟地進(jìn)行集中學(xué)習(xí)研討，以此逐步提升全局干部的綜合素質(zhì)。

二、做好后勤工作。

加強(qiáng)車輛調(diào)度管理，確保各科室公務(wù)用車的便利和安全。對(duì)水、電、供熱進(jìn)行經(jīng)常性的檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。重新修建了排水井，解決了長(zhǎng)期以來下水不暢的問題;對(duì)食堂進(jìn)行管理，監(jiān)督食堂衛(wèi)生情況，對(duì)原材料的采購(gòu)進(jìn)行驗(yàn)收，對(duì)原材料的成本進(jìn)行核算，使食堂安全有序運(yùn)行。

三、做好財(cái)務(wù)工作。

一是嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，及時(shí)對(duì)財(cái)務(wù)支出按程序進(jìn)行審核報(bào)銷;及時(shí)發(fā)放工資和津貼;對(duì)遺屬和困難戶發(fā)放補(bǔ)貼;將每月的財(cái)務(wù)收支制作記賬憑證，登記入賬;二是配合分管局長(zhǎng)完成了20xx年度財(cái)務(wù)決算報(bào)表;三是加強(qiáng)與財(cái)政部門的協(xié)調(diào)溝通，在分管局長(zhǎng)的指導(dǎo)下編制報(bào)送20xx年度預(yù)算報(bào)表，確保今年的各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)足額到位;四是完成了財(cái)政供養(yǎng)人員調(diào)查表、非稅收入調(diào)查表報(bào)送和20xx年統(tǒng)發(fā)工資核對(duì)等工作;重視待國(guó)庫(kù)集中支付改革工作，財(cái)務(wù)人員認(rèn)真參加財(cái)務(wù)集中支付應(yīng)用軟件和部門預(yù)算培訓(xùn)學(xué)習(xí)，能夠在實(shí)際工作中較為熟練地運(yùn)用該系統(tǒng);五是按照縣財(cái)政局的要求開展財(cái)務(wù)電子記賬。

四、做好文秘工作。

1、歸納整理了我局20xx年工作總結(jié)和20xx年工作計(jì)劃，分別報(bào)送省局、縣委和縣政府;

2、按照縣里要求，向督考辦逐月報(bào)送惠民實(shí)事信息6條;向“創(chuàng)衛(wèi)辦”報(bào)送材料5份;制定消防安全方案，編寫報(bào)送20xx年度我局年鑒。

3、及時(shí)登記新文件，報(bào)領(lǐng)導(dǎo)批閱，及時(shí)傳閱，確保文件的時(shí)效性。

4、加強(qiáng)了檔案管理，對(duì)今年已經(jīng)閱辦的文件分類整理歸檔，保證重要信息的完整和保密。

五、做好人事、勞資工作。

第4篇：食堂的日常性管理工作范文

食堂衛(wèi)生安全管理是一項(xiàng)直接關(guān)系到我校師生員工身體健康和生命安全、關(guān)系到我校教育教學(xué)工作的正常開展的重要工作。為了營(yíng)造安全、穩(wěn)定、文明、健康、和諧的育人環(huán)境，根據(jù)上級(jí)文件精神，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視、使制度健全、管理到位。近幾年來學(xué)校食堂在飲食衛(wèi)生安全方面從未發(fā)生過任何責(zé)任事故，取得了令人欣慰的成績(jī)。下面就我校食堂食品安全工作匯報(bào)如下：

一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建立管理體系

為了把食品衛(wèi)生安全教育工作抓落實(shí)，學(xué)校高度重視，成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組：校長(zhǎng)張勇任組長(zhǎng)，常務(wù)副校長(zhǎng)楊念標(biāo)任副組長(zhǎng)，有伙管和學(xué)生會(huì)成員參與。各處室及分管部門簽定食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任書，責(zé)任到人，分片包干。同時(shí)將學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育工作納入到學(xué)校日常管理工作當(dāng)中。建立健全食堂及集體用餐管理制度并放大上墻，有突發(fā)事故應(yīng)急處理予案和報(bào)告制度，對(duì)食堂飲食衛(wèi)生定期檢查或不定期抽查。

二、適地宣傳，加強(qiáng)教育，提高防護(hù)意識(shí)

為加強(qiáng)該項(xiàng)工作，要求學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育工作做到有計(jì)劃、有制度、有檢查、有匯報(bào)。同時(shí)，學(xué)校經(jīng)常性地利用黑板報(bào)、專題講座、安全教育等多種形式，開展符合學(xué)生特點(diǎn)、寓教于樂的食品安全教育，認(rèn)真開展《中華人民共和國(guó)食品安全法》的宣傳活動(dòng)，廣泛宣傳衛(wèi)生及食品安全知識(shí)，培養(yǎng)師生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高學(xué)生自我防護(hù)能力，全面落實(shí)學(xué)校食品安全措施，維護(hù)廣大師生的飲食安全和身體健康。學(xué)校開設(shè)的第二課堂中專門設(shè)立了食品安全常識(shí)課，學(xué)校還聘請(qǐng)公安、交警、消防、衛(wèi)生防疫等相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)、專家到學(xué)校進(jìn)行安全工作指導(dǎo)和進(jìn)行相關(guān)講座，諸多舉措提高了全校師生員工的自我防護(hù)意識(shí)。

三、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化措施，推進(jìn)食品安全工作

以“平安校園”創(chuàng)建活動(dòng)為主線推進(jìn)學(xué)校食品安全工作?！捌桨残@”創(chuàng)建活動(dòng)是我校的重點(diǎn)工作任務(wù)之一，為此，我們以創(chuàng)建“平安校園”為契機(jī)，著力加大創(chuàng)建力度，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各職能部門，齊抓共管，形成合力，對(duì)學(xué)校內(nèi)部及周邊安全隱患進(jìn)行了排查與匯總，并責(zé)令限期整改，使校園安全隱患得到及時(shí)排除，學(xué)校安全保障體系得以初步建立，學(xué)生成長(zhǎng)環(huán)境得到了進(jìn)一步凈化。做到學(xué)校食品安全工作與學(xué)校日常教育工作相結(jié)合。學(xué)校在日常教育教學(xué)工作中時(shí)刻將食品安全防范工作放在第一位。

為確保學(xué)校教育教學(xué)活動(dòng)的有序進(jìn)行，學(xué)校政教處協(xié)助后勤處對(duì)各部門安全工作有了較全面的了解，并采取了一系列切實(shí)可行的食品安全工作管理措施。特別是對(duì)學(xué)校食堂的管理：

第一、學(xué)校食堂的食品實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)制度和索證票據(jù)制度以及責(zé)任追究制度，并落實(shí)到位，確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作不出差錯(cuò)。米、面、油、鹽統(tǒng)一管理供應(yīng)。堅(jiān)決杜絕肉制品來路不明或腐蝕、變質(zhì)、過期、“三無”產(chǎn)品以及假冒偽劣食品的進(jìn)入。在此基礎(chǔ)上建立了食品原料采購(gòu)臺(tái)帳制度，做到查有實(shí)據(jù)。

第二、實(shí)行每天匯報(bào)制度，由各食堂上報(bào)當(dāng)天菜譜。

第三、學(xué)校食品加工場(chǎng)所衛(wèi)生條件和空間符合要求，食品采購(gòu)、貯存、加工等環(huán)節(jié)的管理情況良好。[蓮山課 件 ]

第四、學(xué)校后勤處設(shè)有專用冰箱來貯存當(dāng)天食堂的肉菜品，制定了銷售食品48小時(shí)留樣及記錄。

第五、餐飲具清洗、消毒符合要求，做到一日3餐飯后用沸水煮，84消毒浸泡，清水沖洗。

第六、食品安全保衛(wèi)制度落實(shí)情況良好，不定期對(duì)食堂進(jìn)行檢查和督導(dǎo)，有效化解學(xué)校飲食安全工作風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任，切實(shí)保證學(xué)校食品衛(wèi)生安全按照各項(xiàng)規(guī)章制度嚴(yán)格認(rèn)真落實(shí)。

經(jīng)過一系列積極有效的工作，學(xué)校食品衛(wèi)生工作不斷提高，今后，我們將進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生工作在學(xué)校教育工作中重要地位的認(rèn)識(shí)。認(rèn)真貫徹省、市、縣教育局關(guān)于學(xué)校安全教育工作的精神，按《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂管理?xiàng)l例》的要求，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的管理，進(jìn)一步把學(xué)校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實(shí)，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境、為我校教育事業(yè)健康發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)。

四：存在的問題

環(huán)境差，使用面積小，有擁擠現(xiàn)象、餐廳簡(jiǎn)陋，空間小，無餐桌椅。

第5篇：食堂的日常性管理工作范文

為了深入貫徹落實(shí)高速臨公司安全生產(chǎn)月工作有關(guān)部署，進(jìn)一步強(qiáng)化安全管理工作，我站繼續(xù)深入開展“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)，嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”,把安全生產(chǎn)列入征費(fèi)管理的重要議事日程，抓好日常安全工作及安全防范措施，全面完成2012年的各項(xiàng)安全工作目標(biāo)任務(wù)。

一、健全完善安全生產(chǎn)管理體系，建立安全生產(chǎn)長(zhǎng)效機(jī)制

首先，進(jìn)一步建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制和各項(xiàng)規(guī)章制度，不斷完善安全生產(chǎn)工作機(jī)制；二是落實(shí)安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任制，完善主要領(lǐng)導(dǎo)抓安全的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，層層簽訂安全責(zé)任承諾書。三是實(shí)施安全責(zé)任監(jiān)控，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、治理隱患。四是班組應(yīng)認(rèn)真履行安全生產(chǎn)職責(zé)，將每一名員工崗位安全生產(chǎn)責(zé)任制落實(shí)情況，做到層層有人抓，事事有人管，處處有人負(fù)責(zé)的安全生產(chǎn)格局，真正體現(xiàn)安全生產(chǎn)人人有責(zé)，以履職盡責(zé)為前提，做到職責(zé)清晰，標(biāo)準(zhǔn)量化具體。

二、繼續(xù)抓好安全工作四個(gè)關(guān)鍵

一是抓好關(guān)鍵時(shí)間的安全。針對(duì)季節(jié)特點(diǎn)對(duì)安全工作的影響，及時(shí)開展雨季防汛、防雷，冬季防火、用電安全等專項(xiàng)檢查和治理。掌握特殊時(shí)期的安全工作動(dòng)態(tài)，有針對(duì)性的布置站內(nèi)的安全工作。

二是抓好關(guān)鍵部位的安全。加強(qiáng)對(duì)收費(fèi)崗?fù)?、治超崗?fù)?、監(jiān)控室、票證室、配電室、食堂等關(guān)鍵部位的監(jiān)控，同時(shí)，建立健全重大危險(xiǎn)源管理制度，制定應(yīng)急措施和演練計(jì)劃。

三是抓好關(guān)鍵作業(yè)的安全。重點(diǎn)對(duì)收費(fèi)崗?fù)て笨?、柴油存放、發(fā)電等工作加強(qiáng)安全措施及責(zé)任的的落實(shí)，細(xì)化過程管理，完善安全確認(rèn)制度。

四是抓好關(guān)鍵人員的安全。對(duì)操作崗員工實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管，重點(diǎn)培訓(xùn)、重點(diǎn)教育，不斷提高安全操作意識(shí)，時(shí)刻關(guān)注關(guān)鍵人員的工作狀態(tài)，以便及時(shí)采取相應(yīng)的安全防范措施。

三、加強(qiáng)安全檢查和隱患治理力度，防范各類安全事故

1、強(qiáng)化專業(yè)安全檢查。以防火、防盜、防搶、電器安全等安全專業(yè)為重點(diǎn)，有針對(duì)性的開展專業(yè)安全檢查，對(duì)查出的隱患要嚴(yán)格落實(shí)整改措施及責(zé)任，及時(shí)消除各類安全隱患。

2、突出日常安全檢查、隱患排查。各班組要由部門負(fù)責(zé)人牽頭，經(jīng)常性、有針對(duì)性的對(duì)站區(qū)進(jìn)行日常安全檢查和隱患排查。要堅(jiān)持深入現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的隱患問題，要落實(shí)整改責(zé)任，制定行之有效的整改措施。

3、開展好安全生產(chǎn)自查工作。將安全生產(chǎn)自查作為我站階段性安全管理工作的重點(diǎn)方式，通過對(duì)全站安全管理工作中存在的突出問題及時(shí)采取有效措施并加以整改完善，推動(dòng)我站安全管理工作水平的提高。

四、結(jié)合我站工作主體，深入推進(jìn)“保安全”工作。

圍繞我站管理工作重點(diǎn)內(nèi)容，進(jìn)一步加強(qiáng)安全文化建設(shè)，通過開展全員安全培訓(xùn)，應(yīng)急演練、理念宣灌、安全知識(shí)普及安全標(biāo)識(shí)等工作，使“崗位保安全”成為全站各崗位職工的自主行為和意識(shí)。此外，緊緊抓住“保安全”這一共性問題，將安全生產(chǎn)工作中的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和理念有機(jī)融入收費(fèi)工作中來，推動(dòng)收費(fèi)管理安全文化的發(fā)展。

第6篇：食堂的日常性管理工作范文

【2017年中小學(xué)安全工作計(jì)劃范文一】 2017年，教育局將繼續(xù)依據(jù)《遼寧省學(xué)校安全條例》，認(rèn)真落實(shí)《大連市學(xué)校安全管理辦法》，以《大連市學(xué)校安全教育和管理手冊(cè)》為切入點(diǎn)，堅(jiān)持教育為先、預(yù)防為主、普及與提高相結(jié)合的原則，以爭(zhēng)創(chuàng)大連市平安校園工作為載體，以強(qiáng)化常規(guī)工作管理為重點(diǎn)，以監(jiān)督檢查、科學(xué)評(píng)價(jià)為手段，確保學(xué)校財(cái)產(chǎn)和廣大師生的安全，進(jìn)一步提升沙河口區(qū)學(xué)校安全宣傳、教育和管理工作的整體水平。

一、工作目標(biāo)：

切實(shí)履行校長(zhǎng)作為學(xué)校安全第一責(zé)任人的職責(zé)，以《大連市學(xué)校安全教育和管理工作手冊(cè)》為抓手，以《沙河口區(qū)中小學(xué)安全工作指南》、《沙河口區(qū)中小學(xué)日常安全工作要求》和《沙河口中小學(xué)應(yīng)急疏散演練工作指南》為推手，以推行《學(xué)校崗位安全工作職責(zé)操作手冊(cè)》為切入點(diǎn)，以學(xué)校安全專干和班級(jí)安全委員為紐帶，以安全培訓(xùn)和主題教育活動(dòng)為載體，以安全視導(dǎo)與評(píng)估為平臺(tái)，健全學(xué)校安全工作管理體系，完善各項(xiàng)安全管理制度和工作機(jī)制，確保本年度無重特大安全責(zé)任事故。

二、工作主題：

切實(shí)提升安全工作意識(shí)，切實(shí)履行安全工作一崗雙責(zé)制，努力實(shí)現(xiàn)日常管理工作常態(tài)化。

三、工作措施：

1、完善全區(qū)安全工作組織機(jī)構(gòu)，指導(dǎo)學(xué)校修訂各項(xiàng)安全工作制度、預(yù)案和崗位安全工作職責(zé)操作手冊(cè)，以制度為保證開展各項(xiàng)安全宣傳、教育和管理工作。

2、以安全教育為載體，以安全培訓(xùn)工作為切入點(diǎn)，努力提高全區(qū)學(xué)校的安全工作意識(shí)和工作方式方法，促進(jìn)全區(qū)學(xué)校的安全工作日趨規(guī)范、科學(xué)、實(shí)效、常態(tài)。

3、通過組織開展豐富多彩的安全主題教育活動(dòng)，將安全宣傳、教育和管理工作落到實(shí)處，努力提高全區(qū)師生的安全意識(shí)和安全防范技能。

4、以學(xué)校安全管理工作百日專項(xiàng)行動(dòng)為契機(jī)，深化安全隱患排查與治理回頭看工作，通過學(xué)校安全工作綜合視導(dǎo)、評(píng)估，全面促進(jìn)全區(qū)學(xué)校的安全工作，為全區(qū)廣大師生營(yíng)造一個(gè)健康、安全、愉悅的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。

5、將學(xué)校安全管理工作納入家長(zhǎng)委員會(huì)職能中，通過座談、研討和家長(zhǎng)志愿者服務(wù)隊(duì)等形式，努力實(shí)現(xiàn)安全管理學(xué)校、家庭和社會(huì)的有效對(duì)接。

6、充分發(fā)揮校園及周邊治安綜合治理專項(xiàng)工作組的積極作用，針對(duì)校園周邊治安方面的熱點(diǎn)、重點(diǎn)和難點(diǎn)問題會(huì)商相關(guān)成員單位協(xié)調(diào)解決，努力做好校園及周邊治安綜合治理的各項(xiàng)工作，切實(shí)保障學(xué)校財(cái)產(chǎn)和廣大師生的安全。

四、工作要點(diǎn)：

1、切實(shí)落實(shí)學(xué)校安全管理責(zé)任，履行安全管理工作一崗雙責(zé)制。牢固樹立依法治校，安全第一的思想，加強(qiáng)安全培訓(xùn)，不斷提升教職員工的安全意識(shí)和防范能力;落實(shí)學(xué)校安全崗位責(zé)任制，簽訂安全工作責(zé)任狀，規(guī)范校園安全管理行為，推行《學(xué)校崗位安全工作職責(zé)操作手冊(cè)》，切實(shí)保障學(xué)校師生的人身和財(cái)產(chǎn)安全，努力營(yíng)造平安、和諧的校園育人環(huán)境。

2、完善學(xué)校安全管理制度、健全安全管理體系。堅(jiān)持學(xué)校安全定期例會(huì)、安全隱患排查與治理、應(yīng)急演練等各項(xiàng)制度，不斷完善學(xué)校安全管理各項(xiàng)制度，強(qiáng)化制度落實(shí);健全學(xué)校安全管理工作網(wǎng)絡(luò)體系，層層落實(shí)安全工作責(zé)任，做到組織健全，分工合理，職責(zé)明確。

3、全面加強(qiáng)學(xué)校安全教育，提升安全意識(shí)，提高安全防范能力。認(rèn)真落實(shí)安全教育課程計(jì)劃，保證安全教育時(shí)間、內(nèi)容、師資、教案和學(xué)習(xí)記錄五落實(shí)，確保安全課程的實(shí)效性;通過專題教育、板報(bào)、墻報(bào)、宣傳欄、廣播、校園網(wǎng)等有效載體，積極進(jìn)行安全教育，大力發(fā)展校園安全文化，使廣大教職員工和學(xué)生學(xué)習(xí)安全知識(shí)，掌握安全技能，樹立安全意識(shí)，規(guī)范自身行為，提高廣大師生的安全防范能力。

4.指導(dǎo)全區(qū)中小學(xué)全面落實(shí)崗位安全工作職責(zé)，切實(shí)指導(dǎo)學(xué)校將日常安全管理工作落到實(shí)處。自2017年起，安體衛(wèi)科以每所學(xué)校制定的《學(xué)校崗位安全工作職責(zé)操作手冊(cè)》為切入點(diǎn)，通過日常調(diào)研和專項(xiàng)調(diào)研，深入全區(qū)中小學(xué)切實(shí)指導(dǎo)學(xué)校各項(xiàng)崗位職責(zé)的推進(jìn)和落實(shí)等相關(guān)工作，力爭(zhēng)將安全管理工作一崗雙責(zé)制落到實(shí)處。

5、做好學(xué)生集體活動(dòng)的安全防范工作。健全學(xué)生大型集體活動(dòng)各項(xiàng)規(guī)章制度，執(zhí)行學(xué)生集體活動(dòng)報(bào)告制度，按照誰組織、誰負(fù)責(zé)，誰批準(zhǔn)、誰負(fù)責(zé)的原則，切實(shí)落實(shí)學(xué)生集體活動(dòng)的安全責(zé)任制。切實(shí)指導(dǎo)全區(qū)中小學(xué)進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生用車信息審核工作，努力促進(jìn)學(xué)校用車管理工作的制度化、規(guī)范化、科學(xué)化和常態(tài)化，切實(shí)保障廣大師生的出行安全。

6、認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品衛(wèi)生法》。加強(qiáng)學(xué)生餐安全管理，建立嚴(yán)格的食堂管理制度，強(qiáng)化生產(chǎn)、儲(chǔ)存等各個(gè)環(huán)節(jié)管理制度的有效落實(shí)，杜絕三無食品在校內(nèi)銷售。加強(qiáng)飲用水衛(wèi)生管理，定期做好設(shè)備維護(hù)和消毒工作，確保師生飲用水達(dá)到國(guó)家規(guī)定的有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并嚴(yán)防投毒事故發(fā)生。加強(qiáng)學(xué)校傳染病的防疫的工作，學(xué)校衛(wèi)生保健人員要隨時(shí)掌握流行性疾病、食源性疾病的情況，采取切實(shí)有效的預(yù)防措施，杜絕流行性疾病和中毒事故的發(fā)生。

7、做好交通安全宣傳、教育和管理工作。密切溝通市、區(qū)交通管理部門，深入推進(jìn)交通安全進(jìn)校園工作。聘請(qǐng)沙河通大隊(duì)的民警擔(dān)任學(xué)校交通安全輔導(dǎo)員，指導(dǎo)學(xué)校有序推進(jìn)交通安全的宣傳、教育和管理工作，努力維護(hù)校園周邊交通秩序，保障廣大師生的平安出行。

8、切實(shí)加強(qiáng)突發(fā)事件應(yīng)急處置信息報(bào)送工作。自3月1日春季開學(xué)起，學(xué)校突發(fā)各類應(yīng)急事件須在1小時(shí)之內(nèi)報(bào)送由校長(zhǎng)簽字并加蓋校印的文本報(bào)告，須在40分鐘之內(nèi)上傳報(bào)告的電子版(報(bào)告模本詳見群共享11-3號(hào))。同時(shí)，學(xué)校要針對(duì)事件建立健全專項(xiàng)工作記錄，如實(shí)記錄每一個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)教師所開展的各項(xiàng)工作。班主任教師要對(duì)報(bào)告中所涉及到的基本信息部分做到底數(shù)清楚、準(zhǔn)確有效;學(xué)校硬件方面的隱患報(bào)告須附加實(shí)景照片報(bào)送教育局黨政辦公室(一)。

五、工作創(chuàng)新點(diǎn)：

1、全面實(shí)行360云盤電子檔案管理工作，促進(jìn)日常管理工作常態(tài)化。在2017年試點(diǎn)的基礎(chǔ)上，自2017年春季開學(xué)起，全區(qū)中小學(xué)正式實(shí)行360云盤電子檔案管理工作。日常工作中，視導(dǎo)員隨機(jī)登陸各校的安全云盤，及時(shí)了解并掌握學(xué)校的安全工作動(dòng)態(tài)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)反饋并指導(dǎo)學(xué)校完善相關(guān)工作，在努力推進(jìn)日常安全管理工作常態(tài)化進(jìn)程的同時(shí)，進(jìn)一步規(guī)范全區(qū)中小學(xué)的安全宣傳、教育和管理工作。

2、切實(shí)指導(dǎo)全區(qū)中小學(xué)進(jìn)一步規(guī)范防擁擠踩踏演練的組織與實(shí)施，防患于未然。2017年，教育局將把學(xué)生的防擁擠踩踏演練列為重點(diǎn)工作，以《沙河口區(qū)中小學(xué)應(yīng)急疏散演練工作指南》為切入點(diǎn)，切實(shí)指導(dǎo)學(xué)校加強(qiáng)防擁擠踩踏方面的日常訓(xùn)練，切實(shí)增強(qiáng)廣大師生的防擁擠踩踏意識(shí)，提高師生防擁擠踩踏應(yīng)急避險(xiǎn)能力。

【2017年中小學(xué)安全工作計(jì)劃范文二】 一、指導(dǎo)思想

堅(jiān)持安全第一，預(yù)防為主的工作方針，以科學(xué)發(fā)展、和諧發(fā)展、安全發(fā)展為主題，以構(gòu)建平安校園、和諧校園為目標(biāo)，全面貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)安全生產(chǎn)法律法規(guī)，不斷增強(qiáng)全校師生員工安全防范意識(shí)和防范能力，最大限度消除校園及周邊安全隱患，全面提升學(xué)校安全管理水平，杜絕重、特大安全事故和責(zé)任事故，有力防范一般事故，確保校園平安穩(wěn)定。

二、主要工作目標(biāo)

1、強(qiáng)化安全管理機(jī)制，完善各類安全管理制度。積極完善學(xué)校安全防范機(jī)制，健全學(xué)校安全隱患定期排查、安全預(yù)警、情況通報(bào)、應(yīng)急處置、責(zé)任追究制度，完善校園安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。杜絕重特大安全事故和責(zé)任事故。

2、強(qiáng)化安全宣傳教育，提高防范技能。通過集會(huì)、講座、板報(bào)、班主任晨會(huì)(午間管理)教育，確保涉及學(xué)生安全教育的內(nèi)容常教不怠。學(xué)校每學(xué)期開展各類安全演練次數(shù)不少于1次，不斷增強(qiáng)師生安全防范意識(shí)和提高自我防護(hù)能力。

3、加大隱患排查力度，建立排查整治臺(tái)帳。經(jīng)常性開展安全方面的隱患排查，防范于未然。加強(qiáng)學(xué)校食堂五常法管理，切實(shí)做好食堂安全工作。

4、鞏固平安校園創(chuàng)建成果，進(jìn)一步加大校園及周邊環(huán)境治理，強(qiáng)化校園內(nèi)文化、班級(jí)文化建設(shè)氛圍。發(fā)揮社會(huì)各界的作用，大力加強(qiáng)校園治安防控體系建設(shè)，確保校園周邊秩序良好。師生共建、警校共建平安校園，確保師生生命和財(cái)產(chǎn)安全。

5、學(xué)校將安全培訓(xùn)工作納入議事日程，強(qiáng)化相關(guān)人員的培訓(xùn)工作，開好專題安全培訓(xùn)。

三、主要工作措施

1、完善制度，明確責(zé)任。

(1)繼續(xù)執(zhí)行安全工作責(zé)任人制度，校長(zhǎng)為學(xué)校安全工作第一責(zé)任人。校長(zhǎng)與各分管部門、教職員工簽訂安全責(zé)任書，明確各自的職責(zé)。

(2)完善各項(xiàng)安全工作制度，建立健全學(xué)校安全管理機(jī)構(gòu)，聘請(qǐng)派出所、交警隊(duì)、衛(wèi)生監(jiān)督等部門的同志為校外法制副校長(zhǎng)、校外安全工作指導(dǎo)員。把學(xué)校安全責(zé)任全面落實(shí)到班級(jí)與各個(gè)職能部門，確保安全工作橫向到邊、縱向到底。

2、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化管理

學(xué)校安全工作要以食品衛(wèi)生、消防、流行性疾病防控、學(xué)生溺水、道路交通、學(xué)生傷害等為重點(diǎn)。

(1)嚴(yán)把病從口入關(guān)。嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，大力開展愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，搞好校園清潔衛(wèi)生和消毒滅菌工作，有效預(yù)防和控制流行性疾病，自覺接受主管部門和衛(wèi)生防疫部門的監(jiān)督檢查。

(2)嚴(yán)格按要求配齊消防設(shè)施設(shè)備，定期組織消防安全疏散演練。指定專人負(fù)責(zé)定期檢查消防器材，及時(shí)更換相關(guān)配件。定期組織開展校義務(wù)消防隊(duì)的培訓(xùn)和和全校師生安全疏散演練。

(3)認(rèn)真做好交通安全教育工作，定期組織交通安全知識(shí)講座。加強(qiáng)交通安全工作計(jì)劃和學(xué)生乘車安全工作管理。一是外來車輛不進(jìn)校園，防止意外交通事故發(fā)生。二是進(jìn)一步加大交通安全宣傳教育力度，教育學(xué)生未滿12周歲不準(zhǔn)騎自行車，對(duì)年滿12周歲騎車學(xué)生實(shí)行年齡、交通知識(shí)專題講座和車況等登記查驗(yàn)制度。三是學(xué)校不組織學(xué)生參加沒有安全保障的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。

(4)加強(qiáng)校園重點(diǎn)部位(食堂)、重點(diǎn)時(shí)段(課余時(shí)間、午休時(shí)間、課外活動(dòng)時(shí)間、上放學(xué)時(shí)間和節(jié)假日)的管理。明確值周教師安全監(jiān)管和突發(fā)事件現(xiàn)場(chǎng)處置第一人職責(zé)。做好學(xué)校體育資源對(duì)外開放的安全管理工作。

(5)做好防溺水安全教育工作。教育學(xué)生嚴(yán)格做到六不(不私自下水游泳，不擅自與他人結(jié)伴游泳，不在無家長(zhǎng)或教師帶領(lǐng)的情況下游泳，不到無安全設(shè)施、無救援人員的水域游泳，不到不熟悉的水域游泳，不熟悉水性的學(xué)生不擅自下水施救。)掌握一些基本的溺水救護(hù)知識(shí)。如遇暴雨等災(zāi)害天氣，啟動(dòng)相關(guān)應(yīng)急預(yù)案。

3、加強(qiáng)檢查、整治隱患

(1)堅(jiān)持每月召開一次安全工作專題會(huì)，通報(bào)學(xué)校在人、物、管理等方面存在的安全隱患，專人落實(shí)負(fù)責(zé)整治。

(2)定期開展校園安全檢查。檢查內(nèi)容有校舍安全、消防安全、交通安全、食品衛(wèi)生安全及用電安全、樓道安全等。對(duì)檢查出的安全隱患要逐一登記造冊(cè)，做好臺(tái)帳，并制定整改方案，落實(shí)整改措施，限時(shí)排除安全隱患形成完整的檢查記錄和總結(jié)。

(3)建立并嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)生每天晨檢觀察制度。要求各班每天及時(shí)上報(bào)情晨檢情況，專人負(fù)責(zé)記載并負(fù)責(zé)對(duì)上級(jí)或相關(guān)部門的及時(shí)上報(bào)工作(周安妮老師負(fù)責(zé))。

4、加強(qiáng)教育，提高認(rèn)識(shí)

(1)學(xué)校將進(jìn)一步加強(qiáng)安全法制教育培訓(xùn)，就校園安全管理和食品衛(wèi)生、疾病防控、校舍安全、消防安全、交通安全等知識(shí)分層次、多形式地進(jìn)行培訓(xùn)，不斷提升校園安全管理水平。

(2)繼續(xù)加強(qiáng)與派出所、衛(wèi)生、文體等相關(guān)部門的聯(lián)系，定期與不定期開展學(xué)生安全教育、法制教育等多種形式的專題講座，共創(chuàng)平安校園新局面。

(3)把安全、法制教育工作計(jì)劃納入教育教學(xué)內(nèi)容，做到每周一個(gè)安全教育主題，每周有1課時(shí)的安全教育時(shí)間，安全教案內(nèi)容全面，要素齊全，過程詳實(shí)，針對(duì)性強(qiáng)。要結(jié)合季節(jié)特點(diǎn)和學(xué)校所處特殊環(huán)境開展有針對(duì)性的安全教育，有計(jì)劃的開展各類安全演練。

第7篇：食堂的日常性管理工作范文

現(xiàn)將我校校園環(huán)境綜合治理工作匯報(bào)如下：

一、基本情況分析

我校原為許廟小學(xué)，年9月搬遷新校，更名為武漢盤龍城經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)第二小學(xué)。校園設(shè)施一流，學(xué)校教室光線充足，課桌椅與學(xué)生身高配套，排列整齊不擁擠。教學(xué)綜合樓、學(xué)生食堂和學(xué)生宿舍均鋪設(shè)有消防管道，各樓層安裝消防栓共計(jì)42個(gè)，滅火器共計(jì)23個(gè)，并設(shè)置警示標(biāo)語。教學(xué)綜合樓上下樓道出口4個(gè)，學(xué)生食堂出口4個(gè)，學(xué)生宿舍上下樓道出口2個(gè)，走道通暢。各樓道走廊設(shè)置有1.4米欄桿，堅(jiān)固結(jié)實(shí)。

校園位于盤龍大道右側(cè)，緊鄰許廟小區(qū)，周邊無亂搭亂蓋、占道經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象，周邊500米無網(wǎng)吧、、舞廳、游戲室等娛樂場(chǎng)所。

為了保障學(xué)校電腦等重大設(shè)備財(cái)產(chǎn)安全和重要處室安全，我校建立了紅外線報(bào)警系統(tǒng)，并配套有門衛(wèi)，建立和執(zhí)行門衛(wèi)管理制度和外來人員進(jìn)出校園管理制度，有專人看管校舍。

我校在開展安全及校園周邊環(huán)境治理工作的過程中，一直強(qiáng)化意識(shí)，統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，全體教職工充分認(rèn)識(shí)到安全工作的重要性，首要性，始終在頭腦中確立“安全第一，預(yù)防為主”“防患未然”的思想，并將這一意識(shí)落實(shí)到日常教育教學(xué)工作中。事事首先考慮安全，時(shí)時(shí)強(qiáng)調(diào)安全，處處落實(shí)安全，學(xué)校長(zhǎng)期將校產(chǎn)安全、師生人身安全放在工作第一位，寫入學(xué)校工作計(jì)劃，制定工作安排；教師始終將學(xué)生置于首位，積極教育，時(shí)刻引導(dǎo)。安全意識(shí)凸顯，全體教師將安全意識(shí)潛移默化為具體的安全防范行動(dòng)，從而營(yíng)造出整個(gè)校園“安全、和諧”的良好氛圍。

二、具體做法和措施

1、組建專班，構(gòu)建安全網(wǎng)絡(luò)。

為了加強(qiáng)安全工作的實(shí)效，嚴(yán)密防范安全事故的發(fā)生，對(duì)學(xué)校安全及周邊環(huán)境綜合治理工作進(jìn)行指導(dǎo)、督查和治理，我校成立了學(xué)校安全及周邊環(huán)境綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長(zhǎng)：甘紅枝

副組長(zhǎng)：鄧立志張傳東鄭鈞汪峰

組員：蘭宏偉段毅劉亞平羅銳

1——6年級(jí)各班班主任

其中，甘紅枝校長(zhǎng)為第一負(fù)責(zé)人，鄭鈞為分管安全工作領(lǐng)導(dǎo)。領(lǐng)導(dǎo)小組分工明確，職責(zé)鮮明，各自履行其職責(zé)。

同時(shí)，我校在各班設(shè)立“安全協(xié)管員”，協(xié)助老師開展安全工作。及時(shí)上報(bào)安全隱患，通報(bào)學(xué)生群體和教室、校園內(nèi)的突發(fā)事件。

為了形成安全管理的立體網(wǎng)絡(luò)，我校還利用校訊通和學(xué)生家長(zhǎng)取得聯(lián)系，齊抓共管；并和許廟村村委會(huì)加強(qiáng)協(xié)調(diào)，形成合力；在近期，我校還與開發(fā)區(qū)派出所聯(lián)系，聘請(qǐng)法制副校長(zhǎng)，爭(zhēng)取干警駐校，警校互聯(lián)，從而構(gòu)建了比較嚴(yán)密的安全管理體系。

2、健全制度，落實(shí)安全責(zé)任。

為了將安全及校園周邊環(huán)境綜合治理工作有條不紊地開展，我校不斷建立健全各種安全制度，制度系統(tǒng)配套，執(zhí)行有據(jù)可依，按章操行。

①健全制度。目前，我校已制定《盤龍二小保衛(wèi)制度》、《盤龍二小門衛(wèi)制度》、《盤龍二小教學(xué)事故處理辦法》、《盤龍二小突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》、《盤龍二小衛(wèi)生安全制度》、《盤龍二小安全教育制度》、《盤龍二小食堂衛(wèi)生安全制度》、《盤龍二小學(xué)生服務(wù)處制度》等。門衛(wèi)室、食堂、學(xué)生服務(wù)處（小賣部）等制度已上墻，時(shí)刻提醒相關(guān)責(zé)任人嚴(yán)密防范。

②簽訂責(zé)任狀。我校安全工作責(zé)任落實(shí)到人，實(shí)行安全責(zé)任時(shí)段制和事故責(zé)任追究制，安全工作責(zé)任到人。近日，甘紅枝校長(zhǎng)先后與分管責(zé)任人、班主任及科任老師逐一一簽定安全工作責(zé)任狀，與食堂、學(xué)生服務(wù)處（小賣部）負(fù)責(zé)人簽定安全責(zé)任書。今年，我校又與總務(wù)主任、各位教師、班主任、各功能室負(fù)責(zé)人、食堂、學(xué)生服務(wù)處負(fù)責(zé)人簽訂2010年度安全工作責(zé)任書，根據(jù)安全區(qū)域、時(shí)段劃定責(zé)任范圍，形成了安全嚴(yán)密的網(wǎng)絡(luò)體系。

③規(guī)范門衛(wèi)值班。我校聘有門衛(wèi)全天24小時(shí)值班護(hù)衛(wèi)，在校門懸掛禁止外來人員進(jìn)入的警示牌，并認(rèn)真填寫《盤龍二小外來人員登記簿》，規(guī)范校園的出入管理，嚴(yán)防校園突發(fā)暴力事件。

④加強(qiáng)校務(wù)值日。我校堅(jiān)持實(shí)行日常校務(wù)值日、節(jié)假日護(hù)校值日。特別是每天校務(wù)值日，我校制定值日職責(zé)，落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)調(diào)行政值日的職責(zé)，并將每天的值日教師定崗定位，劃分安全管理區(qū)域，確立責(zé)任人，責(zé)任時(shí)間，責(zé)任范圍。下課放學(xué)及課余時(shí)間，值日教師必須到位，行政值日人員監(jiān)督并查崗，確保了學(xué)生在校期間安全事件的發(fā)生。

⑤加強(qiáng)路隊(duì)監(jiān)管。學(xué)生放學(xué)路隊(duì)管理也實(shí)行值日教師定崗定位，自加強(qiáng)管理以來，路隊(duì)比較規(guī)范，值日教師到位在崗，職責(zé)落實(shí)，效果良好。

⑥實(shí)行節(jié)假日護(hù)校值班。每逢節(jié)假日我校制定值班護(hù)校表，強(qiáng)調(diào)責(zé)任，保證通信暢通，及時(shí)處理安全事務(wù)。發(fā)現(xiàn)重大問題及時(shí)上報(bào)，同時(shí)安全領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)節(jié)假日護(hù)校實(shí)行抽查、督導(dǎo)：

⑦實(shí)行重大安全問題及時(shí)上報(bào)制度。全體師生均能將突出事件、安全問題及時(shí)上報(bào)校長(zhǎng)室或安全工作小組領(lǐng)導(dǎo)小組，安全隱患和事件得到了及時(shí)有效、穩(wěn)妥的解決。

大量制度的建立健全不僅規(guī)范了我校安全工作，也使得安全管理規(guī)范，安全工作效果顯著。

3、嚴(yán)抓常規(guī)，注重管理成效。

安全及校園周邊環(huán)境綜合治理工作具有長(zhǎng)期性，關(guān)鍵在于落實(shí)到日常的教育教學(xué)中。為此，我校持續(xù)不斷的開展安全及校園周邊環(huán)境綜合治理常規(guī)工作，在常規(guī)活動(dòng)中求實(shí)效，在常規(guī)管理中求成效。

①經(jīng)常性開展安全主題會(huì)。我校結(jié)合時(shí)令和實(shí)際，不定期的召開安全主題會(huì)。安全主題會(huì)分三種類型：安全領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議主要研究學(xué)校安全工作計(jì)劃、各種實(shí)施方案、操作措施、總結(jié)每次安全主題活動(dòng)落實(shí)，開展情況；安全主題全體教師會(huì)，主要部署各種安全主題教育活動(dòng)，安全事務(wù)；安全主題學(xué)生大會(huì)主要利用學(xué)生參加升旗、課間操、大課間體育活動(dòng)等契機(jī)向?qū)W生宣傳防火、防盜、防溺水、食品衛(wèi)生、交通、用電等安全常識(shí)。

②不定期地進(jìn)行安全巡查。逢“五一”、“十一”、“元旦”、“春節(jié)”等重大節(jié)日，我校安全領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)行校園設(shè)施拉網(wǎng)式檢查，檢查校舍門窗、走道、水電消防設(shè)施、食堂衛(wèi)生、學(xué)生服務(wù)處衛(wèi)生、周邊環(huán)境；在日常教學(xué)中不定期進(jìn)行安全巡查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)排除，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。

另外每天上學(xué)放學(xué)前后，甘紅枝校長(zhǎng)和張傳東副校長(zhǎng)進(jìn)行例行檢查，及時(shí)處理校舍內(nèi)的安全小事、設(shè)備故障。目前我校在巡查過程中對(duì)消防栓、花壇立面、防盜網(wǎng)等作了合適的整改。

③校訊通安全信息、發(fā)放告家長(zhǎng)書。我校在安全工作中極力爭(zhēng)取家長(zhǎng)配合，及時(shí)與學(xué)生家長(zhǎng)溝通安全問題。我校利用“校訊通”平臺(tái)，定期不定期給家長(zhǎng)安全訊息，督促家長(zhǎng)加強(qiáng)學(xué)生上放學(xué)路途、接送車輛、惡劣天氣等管理。

上學(xué)期，我校就學(xué)生騎車、交通安全、冰凍惡劣天氣、甲型h1n1流感防控、手足口疾病防控等主題向每一位學(xué)生家長(zhǎng)發(fā)放告家長(zhǎng)書，并就騎車上學(xué)等問題家長(zhǎng)寫承諾書、學(xué)生寫保證書。同時(shí)，還發(fā)放安全活動(dòng)調(diào)查問卷，積極吸納家長(zhǎng)的合理化經(jīng)驗(yàn)，家校各抓共管，形成合力。

④關(guān)愛寄宿生、摸排學(xué)生安全狀況。我校在開學(xué)初，認(rèn)真總結(jié)上學(xué)期寄宿生管理工作，細(xì)致部署本學(xué)期寄宿生工作，精心組織學(xué)生在校期間的進(jìn)餐、就寢、輔導(dǎo)活動(dòng)，關(guān)愛寄宿生，促進(jìn)身心健康發(fā)展。

2010年3月我校制定了《特異學(xué)生調(diào)查情況登記表》、《盤龍二小學(xué)生午餐狀況調(diào)查表》、《盤龍二小學(xué)生上放學(xué)情況調(diào)查表》，開展了學(xué)生心理健康、午餐、上學(xué)放學(xué)方式等狀況摸排，對(duì)學(xué)生身體、心理健康、飲食、交通工具等情況展開一次徹底調(diào)查，要求家長(zhǎng)簽字。其后我校將相關(guān)情況分類統(tǒng)計(jì)，班主任留存信息，學(xué)校知曉信息，并進(jìn)行分類引導(dǎo)、管理，針對(duì)性地進(jìn)行教育。

⑤多形式地開展安全教育。我校利用校廣播站、黑板報(bào)、櫥窗、班會(huì)、隊(duì)會(huì)、專題講座、收看專題片，多形式多途徑地開展安全教育活動(dòng)，學(xué)生安全知識(shí)得到進(jìn)一步豐富，安全防范意識(shí)顯著增強(qiáng)。

⑥加強(qiáng)日常工作記載。我校安全實(shí)行每日一記，安全檢查每次都形成記錄，班主任、科任老師安全教育都有記錄，自查有報(bào)告。為落實(shí)并規(guī)范班主任安全教育工作記錄，我校政教處每月進(jìn)行班主任工作月檢，將《班主任工作手冊(cè)》進(jìn)行檢查，學(xué)期末進(jìn)行了全面評(píng)比，進(jìn)一步強(qiáng)化了班主任安全記載意識(shí)，進(jìn)一步規(guī)范了安全工作記載。

三、存在的不足和亟待整改的問題

當(dāng)然，我校也清醒的看到了安全及校園周邊環(huán)境綜合治理工作存在一些不足：1、班級(jí)安全主題教育形式單調(diào)，停留于說教；2、少先隊(duì)安全教育活動(dòng)太少，沒有特色；3、學(xué)校教師安全工作考核不系統(tǒng)。這些屬于學(xué)校引導(dǎo)管理的問題，我校正在認(rèn)真整改。

表現(xiàn)在周邊環(huán)境的隱患有：

1、學(xué)校出入口一直沒有設(shè)置交警護(hù)校警示牌和人行道，而由于開發(fā)區(qū)各項(xiàng)基礎(chǔ)建設(shè)蓬勃發(fā)展，施工車輛、1129等各種車輛來往頻繁，這給這給我校學(xué)生出行造成了極大的安全隱患。雖然實(shí)行路隊(duì)安全值日，在校道沿線安排老師定崗護(hù)送，在巨龍大道上牽扯紅繩，自行設(shè)置橫行區(qū)域，讓學(xué)生安全穿過大道，并不斷加強(qiáng)學(xué)生交通安全知識(shí)教育，但是仍然難以避免交通事故的發(fā)生，對(duì)此我校一直在路隊(duì)的護(hù)送中謹(jǐn)小慎微，心存擔(dān)憂。

2、學(xué)校在教學(xué)區(qū)實(shí)行了封閉式管理，但是由于學(xué)校的透視圍墻是一些鐵柵欄，一則高度不夠，二則日曬雨淋，使用四年來，部分柵欄銹蝕，不夠堅(jiān)固，外來人員少用力氣便可以破欄而入，給封閉式管理和學(xué)生安全帶來了一定的隱患。

3、寄宿區(qū)由于許廟小區(qū)的道路硬化施工，造成了透視圍欄的多出損壞，加上有一個(gè)出口長(zhǎng)期沒有安裝鐵門，導(dǎo)致外來人員進(jìn)出隨意，經(jīng)反映協(xié)調(diào)多次，未能妥善解決這樣也容易造成突發(fā)暴力事故。

第8篇：食堂的日常性管理工作范文

【關(guān)鍵詞】 量化分級(jí)管理；餐飲業(yè)；衛(wèi)生監(jiān)督管理

近年來，無論是國(guó)內(nèi)還是國(guó)際社會(huì)，食品安全事件頻繁發(fā)生，舊的衛(wèi)生監(jiān)督管理模式已經(jīng)不能適應(yīng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的發(fā)展，這就需要我們進(jìn)行改革，從制度上和體制上來保障人民身體健康，促進(jìn)食品行業(yè)的發(fā)展，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)并建立長(zhǎng)效監(jiān)督管理機(jī)制，衛(wèi)生部于2002年4月推出食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度。這一制度使得政府、企業(yè)和消費(fèi)者都自覺承擔(dān)起各自在食品衛(wèi)生中的職責(zé)，提高了監(jiān)管效力和水平，對(duì)進(jìn)一步提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的守法意識(shí)，促使企業(yè)自律和提高誠(chéng)信水平具有重要的意義。

1 量化分級(jí)管理在餐飲業(yè)中應(yīng)用的意義

1.1 餐飲業(yè)舊衛(wèi)生監(jiān)督管理模式的缺點(diǎn)

1.1.1 重衛(wèi)生許可審查，輕日常衛(wèi)生監(jiān)督 在之前的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作中，往往重視初次的衛(wèi)生審查，一旦餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)單位符合相關(guān)的法律法規(guī)之后，在接下來的日常衛(wèi)生監(jiān)督管理工作中，監(jiān)督管理效果就不盡人意了。造成這樣的結(jié)果一方面是由于衛(wèi)生監(jiān)督管理人員不足，另一方面是由于管理人員自身管理水平參差不齊。舊的衛(wèi)生監(jiān)督管理模式對(duì)食品企業(yè)日常的監(jiān)督管理不嚴(yán)格，致使難以保證食品衛(wèi)生安全。

1.1.2 模式被動(dòng)，難以提高自身管理水平 舊的衛(wèi)生監(jiān)督管理模式中沒有提供給消費(fèi)者風(fēng)險(xiǎn)度及信譽(yù)度標(biāo)識(shí)，這樣消費(fèi)者對(duì)餐飲企業(yè)就不具備知情性，在選擇就餐場(chǎng)所時(shí)也就具有一定的盲目性。另外，由于就得監(jiān)督管理模式?jīng)]有給經(jīng)營(yíng)單位提供和行業(yè)內(nèi)其他單位的對(duì)比，這樣就難以調(diào)動(dòng)經(jīng)營(yíng)單位自身的工作積極性。還有，近年來人民的自我保護(hù)意識(shí)在增強(qiáng)，衛(wèi)生監(jiān)督管理部門接到的投訴案件在增大，衛(wèi)生監(jiān)督人員工作起來非常被動(dòng)，難以提高自身的管理水平。

1.2 量化分級(jí)管理的優(yōu)點(diǎn) 量化分級(jí)管理是一種適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律的監(jiān)管模式，它的出發(fā)點(diǎn)是保障消費(fèi)者的健康，以確定了食品的潛在風(fēng)險(xiǎn)，并采取有效的策略進(jìn)行預(yù)防的危險(xiǎn)性評(píng)估原則為基礎(chǔ)，對(duì)對(duì)企業(yè)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)和信譽(yù)度分級(jí)，按等級(jí)進(jìn)行分類監(jiān)管。量化分級(jí)管理重點(diǎn)管理的是問題較多的經(jīng)營(yíng)單位和群眾反映較大的經(jīng)營(yíng)單位，管理過程中變被動(dòng)監(jiān)督為主動(dòng)監(jiān)督，變常規(guī)監(jiān)督為科學(xué)監(jiān)督，變單純政府責(zé)任為與企業(yè)、消費(fèi)者共同承擔(dān)的責(zé)任。這種模式對(duì)進(jìn)一步提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的守法意識(shí)，促進(jìn)企業(yè)自律和提高誠(chéng)信水平及提高全社會(huì)食品衛(wèi)生的整體水平具有積極的意義。

2 餐飲業(yè)中推行量化分級(jí)管理制度的幾點(diǎn)建議

2.1 抓緊量化分級(jí)管理工作的開展 餐飲業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作改善了舊的監(jiān)督管理工作的缺點(diǎn)，提高了食品衛(wèi)生監(jiān)督管理的效能，保障了食品安全，減少了食物中毒事件，使得食品衛(wèi)生的整體水平有了很大的提升。因此，有關(guān)部門應(yīng)該加大力度，抓緊時(shí)間去落實(shí)食品衛(wèi)生監(jiān)督領(lǐng)域全面推行此項(xiàng)工作的開展。

2.2 爭(zhēng)取有關(guān)部門和機(jī)構(gòu)的支持，共同發(fā)揮其作用 餐飲業(yè)中量化分級(jí)管理制度不但需要衛(wèi)生行政部門的組織實(shí)施，同時(shí)還需要行業(yè)的管理、企業(yè)的自律以及消費(fèi)者的熱情參與。所以在開展工作的過程中，衛(wèi)生行政部門應(yīng)爭(zhēng)取各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持，并充分利用媒體來有計(jì)劃地宣傳和推行量化分級(jí)管理制度的重要性和緊迫性，使的領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)和消費(fèi)者都可以了解其工作的意義和目標(biāo)，并自覺承擔(dān)各自在保障食品安全中的責(zé)任，充分發(fā)揮各自應(yīng)有的作用。

2.3 工作中應(yīng)該突出重點(diǎn)，注重實(shí)效 量化分級(jí)管理中信譽(yù)度級(jí)別需要由衛(wèi)生許可審查與經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督兩部分共同決定，所以在工作中應(yīng)該將二者有機(jī)地結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)管理。另外，在量化分級(jí)管理工作中還應(yīng)該突出重點(diǎn)，比如說在鐵路餐飲業(yè)中應(yīng)該突出衛(wèi)生許可審查，在經(jīng)濟(jì)條件差的中小城市應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)量化關(guān)鍵環(huán)節(jié)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)。還有就是要注重管理的實(shí)效性，要在管理之后增強(qiáng)消費(fèi)者的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。在對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行量化分級(jí)管理之后，消費(fèi)者可以通過監(jiān)督的飛機(jī)表示來判斷單位的衛(wèi)生情況，這樣消費(fèi)者就樹立了消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，那些條件差的單位就難以經(jīng)營(yíng)下去，這種強(qiáng)大的社會(huì)壓力使得監(jiān)督管理工作和食品衛(wèi)生工作形成了一種良性循環(huán)。

2.4 不斷完善量化分級(jí)管理工作，并形成長(zhǎng)效機(jī)制 量化分級(jí)管理工作從實(shí)行到今天已經(jīng)收到了很好的成效，但是由于各地經(jīng)濟(jì)狀況不同，監(jiān)督員的素質(zhì)也參差不齊等原因，工作中還是存在一些問題的，因此建議衛(wèi)生行政主管部門定期組織召開食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)議，總結(jié)成績(jī)，查找不足，不斷完善量化分級(jí)管理工作。另外，量化分級(jí)管理具有連續(xù)性和可變性的特點(diǎn)，連續(xù)性表現(xiàn)在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位只要從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)就必須接受衛(wèi)生部門的監(jiān)督和評(píng)判，就會(huì)形成每年的評(píng)定結(jié)果；可變性表現(xiàn)在根據(jù)各單位每年的衛(wèi)生許可審查和經(jīng)常性衛(wèi)生審查情況進(jìn)行評(píng)定，按食品衛(wèi)生信譽(yù)度評(píng)定結(jié)論進(jìn)行調(diào)整和公布，形成不上就下的壓力。因此，只有保持工作的連續(xù)性，才能形成長(zhǎng)效管理機(jī)制，從而最大限度地調(diào)動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主觀能動(dòng)性。

3 結(jié)束語

餐飲業(yè)量化分級(jí)管理工作有利于調(diào)動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自身管理的積極性，控制了食物中毒事件的發(fā)生，同時(shí)，它把衛(wèi)生監(jiān)督與食品經(jīng)營(yíng)者的自身管理結(jié)合起來，提高了監(jiān)督的效率，非常值得推廣應(yīng)用。但是，這項(xiàng)制度涉及面廣、影響大，是一項(xiàng)長(zhǎng)期工作，需要在長(zhǎng)效機(jī)制下通過廣大衛(wèi)生監(jiān)督人員、政府、企業(yè)和消費(fèi)者的共同努力才能在食品安全工作中發(fā)揮重要作用。

參考文獻(xiàn)

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[2] 郭美勛，王延輝，王倩，等.食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理有關(guān)問題初探[J].中國(guó)初級(jí)衛(wèi)生保健，2005，19（2）：78-79.

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第9篇：食堂的日常性管理工作范文

一、自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力適應(yīng)工作

我是初次接觸物業(yè)管理工作，對(duì)綜合管理員的職責(zé)任務(wù)不甚了解，為了盡快適應(yīng)新的工作崗位和工作環(huán)境，我自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，虛心求教釋惑，不斷理清工作思路，總結(jié)工作方法，現(xiàn)已基本勝任本職。一方面，干中學(xué)、學(xué)中干，不斷掌握方法積累經(jīng)驗(yàn)。我注重以工作任務(wù)為牽引，依托工作崗位學(xué)習(xí)提高，通過觀察、摸索、查閱資料和實(shí)踐鍛煉，較快地進(jìn)入了工作情況。另一方面，問書本、問同事，不斷豐富知識(shí)掌握技巧。在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助指導(dǎo)下，從不會(huì)到會(huì)，從不熟悉到熟悉，我逐漸摸清了工作中的基本情況，找到了切入點(diǎn)，把握住了工作重點(diǎn)和難點(diǎn)。

二、心系本職工作，認(rèn)真履行職責(zé)

（一）耐心細(xì)致地做好財(cái)務(wù)工作。自接手××××管理處財(cái)務(wù)工作的半年來，我認(rèn)真核對(duì)上半年的財(cái)務(wù)賬簿，理清財(cái)務(wù)關(guān)系，嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，做好每一筆賬，確保了年度收支平衡和盈利目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。一是做好每一筆進(jìn)出賬。對(duì)于每一筆進(jìn)出賬，我都根據(jù)財(cái)務(wù)的分類規(guī)則，分門別類記錄在案，登記造冊(cè)。同時(shí)認(rèn)真核對(duì)發(fā)票、賬單，搞好票據(jù)管理。二是搞好每月例行對(duì)賬。按照財(cái)務(wù)制度，我細(xì)化當(dāng)月收支情況，定期編制財(cái)務(wù)報(bào)表，按公司的要求及時(shí)進(jìn)行對(duì)賬，沒有出現(xiàn)漏報(bào)、錯(cuò)報(bào)的情況。三是及時(shí)收繳服務(wù)費(fèi)。結(jié)合××××的實(shí)際，在進(jìn)一步了解掌握服務(wù)費(fèi)協(xié)議收繳辦法的基礎(chǔ)上，我認(rèn)真搞好區(qū)分，按照鴻亞公司、業(yè)主和我方協(xié)定的服務(wù)費(fèi)，定期予以收繳、催收，20**年全年的服務(wù)費(fèi)已全額到賬。四是合理控制開支。合理控制開支是實(shí)現(xiàn)盈利的重要環(huán)節(jié)，我堅(jiān)持從公司的利益出發(fā)，積極協(xié)助管理處主任當(dāng)家理財(cái)。特別在經(jīng)常性開支方面，嚴(yán)格把好采購(gòu)關(guān)、消耗關(guān)和監(jiān)督關(guān)，防止鋪張浪費(fèi)，同時(shí)提出了一些合理化建議。

（二）積極主動(dòng)地搞好文案管理。半年來，我主要從事辦公室的工作，××××的文案管理上手比較快，主要做好了以下2個(gè)方面的工作：一是資料錄入和文檔編排工作。對(duì)管理處涉及的資料文檔和有關(guān)會(huì)議記錄，我認(rèn)真搞好錄入和編排打印，根據(jù)工作需要，制作表格文檔，草擬報(bào)表等。二是檔案管理工作。到管理處后，對(duì)檔案的系統(tǒng)化、規(guī)范化的分類管理是我的一項(xiàng)經(jīng)常性工作，我采取平時(shí)維護(hù)和定期集中整理相結(jié)合的辦法，將檔案進(jìn)行分類存檔，并做好收發(fā)文登記管理。

（三）認(rèn)真負(fù)責(zé)地抓好綠化維護(hù)。小區(qū)綠化工作是10月份開始交與我負(fù)責(zé)的，對(duì)我來講，這是一項(xiàng)初次打交道的工作，由于缺乏專業(yè)知識(shí)和管理經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)前又缺少綠化工人，正值冬季，小區(qū)綠化工作形勢(shì)比較嚴(yán)峻。我主要做了以下2個(gè)方面的工作：一是搞好小區(qū)綠化的日常維護(hù)。二是認(rèn)真驗(yàn)收交接。

三、主要經(jīng)驗(yàn)和收獲

在××××工作半年來，完成了一些工作，取得了一定成績(jī)，總結(jié)起來有以下幾個(gè)方面的經(jīng)驗(yàn)和收獲：

（一）只有擺正自己的位置，下功夫熟悉基本業(yè)務(wù)，才能盡快適應(yīng)新的工作崗位

（二）只有主動(dòng)融入集體，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)

（三）只有堅(jiān)持原則落實(shí)制度，認(rèn)真理財(cái)管賬，才能履行好財(cái)務(wù)職責(zé)

（四）只有樹立服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，才能把分內(nèi)的工作做好。

四、存在的不足

由于工作實(shí)踐比較少，缺乏相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，20**年的工作存在以下不足：

（一）對(duì)物業(yè)管理服務(wù)費(fèi)的協(xié)議內(nèi)容了解不夠，特別是對(duì)以往的一些收費(fèi)情況了解還不夠及時(shí)；

（二）食堂伙食開銷較大，宏觀上把握容易，微觀上控制困難；

（三）綠化工作形勢(shì)嚴(yán)峻，自身在小區(qū)綠化管理上還要下更大的功夫

五、下步的打算

針對(duì)20**年工作中存在的不足，為了做好新一年的工作，突出做好以下幾個(gè)方面：

（一）積極搞好與鴻亞公司、業(yè)主之間的協(xié)調(diào)，進(jìn)一步理順關(guān)系；

（二）加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)提高，創(chuàng)新工作方法，提高工作效益；

（三）管好財(cái)、理好賬，控制好經(jīng)常項(xiàng)目開支；