電力公司員工規(guī)章制度精選(九篇)

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第1篇：電力公司員工規(guī)章制度范文

為使我公司人事檔案工作不斷提升管理水平，為構(gòu)筑公司人才高地提供高效、快捷、準(zhǔn)確的服務(wù)，參照《無錫電力公司2002—2005年人事檔案工作規(guī)劃》精神，結(jié)合我公司實際情況，特制定《宜興市供電公司2002—2005年人事檔案工作規(guī)劃》如下： 一、指導(dǎo)思想和主要目標(biāo) 以為宜興市供電公司實施人才戰(zhàn)略和人事管理工作提供優(yōu)質(zhì)、高效、快捷服務(wù)為目的，狠抓基礎(chǔ)建設(shè)，做好信息的采集和維護(hù)，為企業(yè)人事決策提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，使公司人事檔案工作實現(xiàn)達(dá)二級標(biāo)準(zhǔn)單位的目標(biāo)。 從2002年到2005年，全公司人事檔案工作基本實現(xiàn)以下主要目標(biāo)： （一）、紙質(zhì)檔案： 1、在進(jìn)一步健全收集工作規(guī)章制度和完善收集網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上，注意在收集材料的完備、及時、準(zhǔn)確三方面下功夫，堅決把好“入口關(guān)”，切實提高歸檔材料的質(zhì)量，做好紙質(zhì)檔案的規(guī)范化管理工作。 2、嚴(yán)格按照《江蘇省電力公司員工檔案整理工作細(xì)則》、《江蘇省電力公司員工人事檔案工作驗考評標(biāo)準(zhǔn)》的要求，切實做好人事檔案的整理工作，保證每卷檔案的完整、真實、條理、精煉、實用。 （二）、電子檔案： 在做好紙質(zhì)檔案的規(guī)范化管理工作的同時，注意搞好電子檔案。 1、系統(tǒng)結(jié)構(gòu) 公司使用人事檔案管理信息系統(tǒng)，并按照訪問快捷準(zhǔn)確、安全可靠的原則，建成公司系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫實體，使人事檔案信息查借閱、轉(zhuǎn)遞及數(shù)據(jù)的提取和統(tǒng)計分析等工作主要通過計算機(jī)進(jìn)行。 2、多媒體檔案材料 將員工在工作、學(xué)習(xí)和生產(chǎn)一線的動態(tài)影像、聲音、圖片與考核、考察材料融為一體，通過計算機(jī)系統(tǒng)或投影設(shè)備顯示出來，不僅提供被任免干部的外觀形象、氣質(zhì)、性格、口頭表達(dá)能力和處事風(fēng)格等，以便對任免人選有一個比較全面、直觀和生動的了解，從而提高知人、識人的深度和廣度。 3、多媒體檔案材料保管和維護(hù) 以大容量、高速磁盤或光盤介質(zhì)為電子多媒體信息的存儲介質(zhì)，并按照科學(xué)的備份和保管制度進(jìn)行備份和保管。同時注意對信息進(jìn)行及時準(zhǔn)確的采集、分類、更新和維護(hù)。 4、多媒體檔案材料使用 通過實用、良好的操作界面，方便用戶對有關(guān)材料的查詢和使用。注意對人事信息進(jìn)行統(tǒng)計分析和預(yù)測，為人事決策提供參考。 5、多媒體信息系統(tǒng)保密和安全 建立網(wǎng)絡(luò)防火墻，通過引進(jìn)安全可靠的防攻擊系統(tǒng)，建立科學(xué)的訪問、利用管理體制，來保證電子檔案材料的保密和安全。 （三）基礎(chǔ)建設(shè) 我公司配備專用的人事檔案管理專用計算機(jī)系統(tǒng)及數(shù)據(jù)備份設(shè)備。 照目標(biāo)管理的有關(guān)規(guī)定，公司員工人事檔案實現(xiàn)“三室分開”（庫房、辦公室、閱覽室）,管理檔案庫房面積32平方米，庫房的“六防”（防火、防潮、防蛀、防盜、防光、防高溫）安全措施工作到位。 二、現(xiàn)階段主要任務(wù) 2002—2003年開展員工人事檔案的整理工作。 2004年公司達(dá)員工人事檔案管理二級標(biāo)準(zhǔn)單位。結(jié)合人事檔案管理工作，為人事檔案管理人員舉辦業(yè)務(wù)培訓(xùn)班進(jìn)行培訓(xùn)。 2005年初步建成同行領(lǐng)先和具有江蘇特色的數(shù)字化人事檔案館框架。 三、實現(xiàn)措施 1、提高思想認(rèn)識，增強(qiáng)做好人事檔案工作的責(zé)任感和緊迫感。 人事檔案工作是人事工作的重要組成部分，是人事工作中一項必不可少的基礎(chǔ)工作。人事檔案管理人員要在思想上充分認(rèn)識到此項工作的重要性，增強(qiáng)做好人事檔案工作的責(zé)任感、光榮感和緊迫感。 2、運用現(xiàn)代計算機(jī)技術(shù)，加強(qiáng)對員工人事檔案的科學(xué)管理 2004年運用員工人事檔案管理系統(tǒng)，建立計算機(jī)人事信息使用點，使多媒體檔案材料的采集、維護(hù)、檢索和利用更加方便。穩(wěn)步推進(jìn)圖象、聲音和錄像片和考核文字材料相結(jié)合的多媒體檔案材料的采集和管理。 3、加強(qiáng)對人事檔案工作的宏觀業(yè)務(wù)檢查指導(dǎo)工作 公司有計劃的開展人事檔案目標(biāo)管理工作，及時轉(zhuǎn)發(fā)上級有關(guān)文件規(guī)定，接受上級公司對我公司檔案管理工作的檢查監(jiān)督與考核，并組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)研討活動，提高公司的人事檔案管理水平。 4、加強(qiáng)隊伍建設(shè)，提高人事檔案管理人員運用現(xiàn)代化手段管理檔案的能力 積極為檔案管理人員提供運用現(xiàn)代化技術(shù)進(jìn)行檔案管理的業(yè)務(wù)培訓(xùn)機(jī)會，提高管檔人員規(guī)范化、現(xiàn)代化管檔的思想意識和業(yè)務(wù)水平。 5、切實加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，全面落實人事檔案工作的各項目標(biāo)和任務(wù)。各級領(lǐng)導(dǎo)要落實好提出的各項主要工作目標(biāo)和年度工作任務(wù)，切實把人事檔案工作列入議事日程，定期聽取匯報，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，主動過問并研究解決檔案工作中遇到的問題，為人事檔案工作創(chuàng)造良好的環(huán)境和條件。

二00二年一月

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第2篇：電力公司員工規(guī)章制度范文

一、企業(yè)文化的基本內(nèi)涵

企業(yè)是以市場為向?qū)?，以贏利為主要目的，從事商品生產(chǎn)和經(jīng)營活動的經(jīng)濟(jì)組織。文化是人們在改造客觀世界同時也改造主觀世界的過程中形成的精神財富和物質(zhì)財富的總和。因此，企業(yè)文化就是一種文化哲學(xué)，是一個團(tuán)隊在完成一項事業(yè)的過程中所形成的共同的理想信念、價值觀念和行為準(zhǔn)則。廣義的企業(yè)文化，是指企業(yè)在經(jīng)營管理過程中所創(chuàng)造的具有自身特色的物質(zhì)財富和精神財富的總和；狹義上的企業(yè)文化就是指企業(yè)的思想意識、價值觀，其內(nèi)容有價值觀念、經(jīng)營哲學(xué)、企業(yè)精神、企業(yè)道德、企業(yè)制度、企業(yè)目標(biāo)以及企業(yè)文化載體等。

二、電力企業(yè)文化建設(shè)的總體目標(biāo)

隨著我國社會主義市場經(jīng)濟(jì)的不斷完善，電力體制改革的逐步深入，企業(yè)之間的競爭將更加激烈。企業(yè)之間的競爭是企業(yè)綜合實力的競爭，它可以不斷提高我局的整體素質(zhì)和綜合實力，對內(nèi)增強(qiáng)凝聚力，對外增強(qiáng)競爭力。

企業(yè)文化建設(shè)要求按照公司建設(shè)“一強(qiáng)三優(yōu)”現(xiàn)代供電企業(yè)和“三抓一創(chuàng)”的工作思路，加快步伐，全面推進(jìn)，措施到位，務(wù)求實效，力爭通過五年的工作努力，在全局形成以人為本的企業(yè)管理格局，創(chuàng)建具有景供特色的企業(yè)文化。貫徹落實國家電網(wǎng)公司、省電力公司文件精神，緊緊圍繞公司建設(shè)“一強(qiáng)三優(yōu)”現(xiàn)代供電企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略和工作目標(biāo)，加強(qiáng)內(nèi)質(zhì)外形建設(shè)，構(gòu)建和諧電力，努力培養(yǎng)“四有”職工，提升企業(yè)知名度，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力和競爭力。力爭通過五年的努力，逐步形成適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)需求，體現(xiàn)“國家電網(wǎng)”品牌，具有時代特征、電網(wǎng)特點、景供特色的企業(yè)文化體系和文化氛圍，形成先進(jìn)共識的理念體系、科學(xué)規(guī)范的行為準(zhǔn)則、進(jìn)取和諧的團(tuán)隊氛圍、服務(wù)優(yōu)質(zhì)的社會形象，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供精神動力與文化支持。

三、如何加強(qiáng)代管電力企業(yè)文化建設(shè)

在代管企業(yè)文化建設(shè)方面，做得參差不齊。做得好的單位，特別是抓行風(fēng)建設(shè)和示范窗口、規(guī)范化管理方面，不惜投人，在努力改變硬件的同時，抓緊抓好軟件的建設(shè)，不少單位在參與地方的行風(fēng)評議中，名次都比較靠前，在營造企業(yè)形象方面做出了成績；在體現(xiàn)企業(yè)精神的工作中，絕大多數(shù)單位除了一些大眾化的格言如“團(tuán)結(jié)拼搏誠信優(yōu)質(zhì)”的企業(yè)精神凝聚全體職工外，一些單位根據(jù)自己單位的情況，提煉出具有本單位特色的企業(yè)精神，代管電力公司把單位的經(jīng)營理念濃縮為三句話的企業(yè)精神：“植根社會服務(wù)大眾、構(gòu)筑企業(yè)雄厚實力、建設(shè)員工幸福生活”。

第一，樹立正確的思想政治工作的價值觀。

把正確輿論導(dǎo)向滲透到企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理的各個方面，電力企業(yè)的宣傳思想政治工作要走出一條新路子：服務(wù)“一個中心”，一切為企業(yè)搞好生產(chǎn)經(jīng)營、提高經(jīng)濟(jì)效益服務(wù)；堅持“兩個面向”，面向員工、面向市場；實現(xiàn)“三個結(jié)合”，結(jié)合生產(chǎn)、經(jīng)營、管理、改革的全過程，結(jié)合員工各個時期、各個階段的思想動態(tài)，結(jié)合產(chǎn)品的銷售宣傳；塑造“四個形象”，即企業(yè)形象、服務(wù)形象、法人代表形象、員工形象；講求奉獻(xiàn)，人生最大的價值在于奉獻(xiàn)，市場競爭的最大價值和最終目的也在于奉獻(xiàn)，只有為國家、社會、企業(yè)多奉獻(xiàn)，才能實現(xiàn)自身的價值。

第二，不斷提高公司員工隊伍建設(shè)。

隊伍建設(shè)突出隊伍的培訓(xùn)，首先是技能培訓(xùn)，其次是觀念培訓(xùn)，特別是遵章守紀(jì)的觀念、理財?shù)挠^念、服務(wù)的觀念。公司通過開展全員教育培訓(xùn)、強(qiáng)化激勵約束機(jī)制等措施，進(jìn)一步強(qiáng)化崗位責(zé)任意識和奉獻(xiàn)意識，激發(fā)干部員工干事創(chuàng)業(yè)的熱情和主觀能動性。由市局營銷部召集各縣局、代管公司負(fù)責(zé)業(yè)擴(kuò)的營銷部主任、營業(yè)班長開展針對性的業(yè)擴(kuò)專業(yè)培訓(xùn)。為了進(jìn)一步規(guī)范公司電力營銷服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化業(yè)務(wù)流程執(zhí)行力度，加強(qiáng)各環(huán)節(jié)危險點內(nèi)控，杜絕業(yè)擴(kuò)違章行為。加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，建立健康、透明、純潔的企業(yè)人際關(guān)系，營造和諧美好的企業(yè)人際環(huán)境，提高職工熱愛企業(yè)的自豪感、榮譽感，實現(xiàn)企業(yè)和員工的共同進(jìn)步。

第三，加強(qiáng)推動企業(yè)文化建設(shè)的中堅力量。

企業(yè)文化從某種特定意義上可以說是“企業(yè)家” 文化，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)該帶頭學(xué)習(xí)企業(yè)文化知識，對企業(yè)文化的內(nèi)涵要有深刻的認(rèn)識，對建設(shè)本企業(yè)文化有獨到的見解，對本企業(yè)發(fā)展有長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略思考。要親自參與文化理念的提煉，指導(dǎo)企業(yè)文化各個系統(tǒng)的設(shè)計，提出具有個性化的觀點，突出強(qiáng)調(diào)獨具個性和前瞻性的管理意識，通過長遠(yuǎn)目光、人格魅力和管理藝術(shù)，感染和影響職工發(fā)揮最大的潛力，推動企業(yè)科學(xué)和可持續(xù)發(fā)展。

第四，完善電力企業(yè)文化規(guī)章制度。

加強(qiáng)電力企業(yè)文化建設(shè)并不意昧著拋開制度管理。沒有較完善的規(guī)章制度，企業(yè)就無法進(jìn)行有效的生產(chǎn)和經(jīng)營活動。將企業(yè)文化建設(shè)列入企業(yè)精神文明建設(shè)年度考評和各級文明單位考評細(xì)則中，充實和加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)的考評條件。并注重培養(yǎng)企業(yè)文化建設(shè)中的先進(jìn)典型，由點到面，整體推進(jìn)，形成有計劃、有部署、有檢查、有總結(jié)、有獎懲的工作程序。

第五，樹立電力企業(yè)的良好形象。

在市場經(jīng)濟(jì)條件下，企業(yè)形象是企業(yè)最重要的無形資產(chǎn)， 良好的企業(yè)形象會大大增強(qiáng)企業(yè)的市場競爭力。良好形象既是企業(yè)文化的載體，又是文化的力量。電力企業(yè)必須以科學(xué)的態(tài)度從整體上認(rèn)真設(shè)計和精心塑造自己的企業(yè)形象。

四、建設(shè)電力企業(yè)文化地位，創(chuàng)新管理機(jī)制

目前，企業(yè)的管理制度和企業(yè)文化與企業(yè)管理者的管理思想和理論以及職工的價值觀直接聯(lián)系。管理理念和價值觀又與企業(yè)運營和管理的客觀實際密切關(guān)系?？陀^世界的變化將引起管理者的管理思想和理念以及職工價值觀念的改變。由此而來，企業(yè)文化與企業(yè)管理制度間的平衡被破。為了達(dá)到新的平衡，和達(dá)到新的共識和認(rèn)同。修改和完善原由制度，補(bǔ)充新內(nèi)容，提高管理水平.甚至形成新的管理模型。這就是企業(yè)文化推動企業(yè)管理模式和管理制度的不斷完善和發(fā)展過程。在這個意義上講，管理機(jī)制靠電力企業(yè)文化來推動。

五、結(jié)論與建議

第3篇：電力公司員工規(guī)章制度范文

關(guān)鍵詞：電力公司；安全管理；機(jī)制；措施

中圖分類號：X934 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

一、完善電力安全管理長效機(jī)制的意義

電力安全管理是進(jìn)行電網(wǎng)項目管理的必要環(huán)節(jié)，也是項目效果管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，不斷完善安全管理實施的過程，從而找出運行中的不足和成功經(jīng)驗，以便于及時的進(jìn)行調(diào)整和吸取經(jīng)驗教訓(xùn)，對于整個電網(wǎng)項目的安全監(jiān)管和控制具有良好的調(diào)控作用，同時也為改善電網(wǎng)企業(yè)的經(jīng)營管理提供了科學(xué)有效幫助。一方面，電力安全管理通過對電力項目的建設(shè)目標(biāo)、建設(shè)過程、實施效益做出全面的安全保證，全力致力于電網(wǎng)安全建設(shè)，為建設(shè)和諧社會提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，同時也為構(gòu)建電力企業(yè)的健康運行提供重要基礎(chǔ)。安全、高效、綠色、和諧的發(fā)展理念和目標(biāo)始終是堅持電網(wǎng)建設(shè)所追尋的。 “安全”不僅要保障電網(wǎng)安全穩(wěn)定運行和廣大員工的人身安全與健康，而且要努力促進(jìn)電力生產(chǎn)、輸送和使用價值鏈的全過程的安全，保障與電力生產(chǎn)和使用相關(guān)人員的安全與健康；為實現(xiàn)電網(wǎng)運營高效，而且要促進(jìn)能源資源的高效開發(fā)與利用，大力促進(jìn)能源和資源使用的節(jié)約、可再生能源的開發(fā)和使用，在建設(shè)和運行電網(wǎng)的全過程堅持環(huán)境友好、科技友好，此外，通過對電力安全管理的長效機(jī)制建設(shè)，對積極的、肯定的、有利于電力系統(tǒng)安全建設(shè)的經(jīng)驗進(jìn)行總結(jié)交流，以便供日后的建設(shè)工程所借鑒發(fā)展，使今后的新建項目等到充分的安全管理，建立電力公司安全管理的長效機(jī)制。

二、完善電力安全管理的發(fā)展性措施

加強(qiáng)電網(wǎng)公司的安全管理手段的多樣化

首先，根據(jù)當(dāng)前的電網(wǎng)項目管理實際狀況，要有針對性地進(jìn)行加強(qiáng)管理，加強(qiáng)管理手段的多樣化，強(qiáng)化安全管理力度。電網(wǎng)公司的安全管理手段要結(jié)合電力體制改革的形式，統(tǒng)籌兼顧，轉(zhuǎn)變管理思想，提高對電力電網(wǎng)安全的認(rèn)識程度，從而從電網(wǎng)公司內(nèi)部著手，深化改革，進(jìn)行符合社會主義市場經(jīng)濟(jì)的運營模式，加強(qiáng)電網(wǎng)公司安全管理層次的建設(shè)，建立安全管理控制機(jī)制，提高管理力度，本著科學(xué)發(fā)展觀可持續(xù)發(fā)展的運營觀念，以人為本，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營觀念；其次，從社會責(zé)任的角度加強(qiáng)對電網(wǎng)公司員工的道德素質(zhì)教育，提高員工的安全意識，從思想認(rèn)識和道德意識上強(qiáng)化管理手段，并且建立一套企業(yè)內(nèi)部職工的獎勵與懲罰制度，嚴(yán)格貫徹執(zhí)行；此外，在安全管理方式上，要不斷的使經(jīng)營項目公開、公平競爭化，打破垂直一體化的壟斷趨勢，將電網(wǎng)公司項目的安全管理建立在一個開放的、公平的、競爭的、誠信服務(wù)的良性運營機(jī)制上，強(qiáng)化管理內(nèi)部監(jiān)督管理，及時地根據(jù)具體情況發(fā)現(xiàn)調(diào)整和糾正項目安全管理存在的問題。

推動電網(wǎng)公司安全管理模式的改革，推進(jìn)機(jī)電設(shè)備的技術(shù)升級改造

在加強(qiáng)電網(wǎng)公司安全管理手段的基礎(chǔ)上，要積極地推動電網(wǎng)公司的安全體制的改革，根據(jù)國務(wù)院關(guān)于電力安全改革的文件精神，積極地推進(jìn)電網(wǎng)安全管理機(jī)制的創(chuàng)新和改革進(jìn)程，推動區(qū)域電網(wǎng)公司的安全體制改革，確立其區(qū)域性的電網(wǎng)責(zé)任安全的主體地位，對于省級的電力公司，要配合改組步伐，不斷推動省級電網(wǎng)公司安全機(jī)制改革進(jìn)程；此外，要不斷利用科技更新電力生產(chǎn)設(shè)備的改造，抓好設(shè)備的選型與配套，立足于國際、國內(nèi)最新技術(shù)進(jìn)步搞好設(shè)備選型，大力引進(jìn)、推廣符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備和儀器，對不符合要求的堅決淘汰，加大對專業(yè)技術(shù)成果的推廣力度，實現(xiàn)了機(jī)電設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化和監(jiān)控系統(tǒng)信息化，大大提高電力設(shè)備和機(jī)電安全系數(shù)，為電力安全管理生產(chǎn)保駕護(hù)航。此外，必須在機(jī)電安全的思維方式上轉(zhuǎn)變，著重抓預(yù)防，著重抓事故隱患的排查和消除。細(xì)化和量化安全標(biāo)準(zhǔn)項目，提高了現(xiàn)場作業(yè)的可操作性，制定并實施《機(jī)電安全管理規(guī)定》等規(guī)定，并且嚴(yán)格執(zhí)行，保證了安全生產(chǎn)任務(wù)的順利完成。從而順利加強(qiáng)對電網(wǎng)項目建設(shè)的科學(xué)管理，促進(jìn)電力公司內(nèi)部體系改革，從而實現(xiàn)電力安全長效機(jī)制，提高電力系統(tǒng)運行效率、完善電網(wǎng)安全建設(shè)體制改革目標(biāo)。

提高對安全管理人員的素質(zhì)，樹立普遍的電力企業(yè)安全管理意識

電網(wǎng)企業(yè)必須堅持 “安全第一，預(yù)防為主”方針。確立安全第一的哲學(xué)觀、尊重生命與健康、以人為本觀、保護(hù)環(huán)境、預(yù)防為主的超前意識以及本質(zhì)安全的科學(xué)觀念。堅持以人為本是現(xiàn)代電網(wǎng)企業(yè)安全管理理念和基本觀點，教育和培養(yǎng)職工樹立自我保護(hù)、自我約束管理、防范風(fēng)險、防患于未然的意識。以人為本就是在安全管理中必須把人的因素放在首位。因為，提高工作人員對電力安全管理活動的安全意識，樹立電力運行安全管理意識，不斷豐富安全管理知識，每個工作人員既是安全管理的主體，又是客體，每個人都是處在一定的安全管理層面上，離開了人就無所謂安全管理。在安全管理活動中，作為安全管理對象的要素和安全管理系統(tǒng)各環(huán)節(jié)，都需要人管理、運作、推動和實施。推動任何活動的基本力量是人，安全管理的最終目的是要激發(fā)人的工作能力、創(chuàng)造能力、自我管理、自我保護(hù)能力、主動關(guān)心企業(yè)安全、發(fā)揮人的積極性、創(chuàng)造性、主動性，保證電網(wǎng)、管理機(jī)構(gòu)、運行機(jī)制的穩(wěn)定性和安全管理的有效性。

強(qiáng)化機(jī)電安全責(zé)任機(jī)制的建設(shè)

在社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制下，對電網(wǎng)公司要進(jìn)一步實施市場化的發(fā)展，進(jìn)一步加強(qiáng)電網(wǎng)公司安全管理體系和規(guī)章制度的完善，將電網(wǎng)公司放到市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律主導(dǎo)下的運行體制中開放運行與發(fā)，建立完善的機(jī)電安全責(zé)任考核體系，分兩個層次對管理人員和廣大職工進(jìn)行安全責(zé)任教育。第一個層次是對各級管理人員進(jìn)行安全責(zé)任教育；第二個層次是對廣大職工進(jìn)行現(xiàn)場安全責(zé)任教育。通過兩個層次的安全責(zé)任教育，使大家明確安全生產(chǎn)責(zé)任制的內(nèi)容，做到知其任、明其責(zé)、盡其職。健全機(jī)電安全責(zé)任考核獎罰機(jī)制對于隊組管理人員的安全責(zé)任考核，由機(jī)電中心負(fù)責(zé)；對于員工的安全責(zé)任考核，由基層隊組負(fù)責(zé)。設(shè)立機(jī)電安全專項基金，專門用于落實安全責(zé)任的獎罰。對完善監(jiān)督制約體制的建設(shè)，將電網(wǎng)公司項目管理建立在一個開放的、公平的、競爭的、誠信服務(wù)的市場化運營機(jī)制上，實現(xiàn)電網(wǎng)公司市場化發(fā)展。

結(jié)語

總之，完善電力安全管理長效機(jī)制是累計經(jīng)驗教訓(xùn)不斷探索和學(xué)習(xí)的過程。綜合項目實施的全過程全方位的系統(tǒng)分析，加強(qiáng)對成功經(jīng)驗和不足之處的總結(jié)交流，使得日后的安全管理建設(shè)有經(jīng)驗可循，有教訓(xùn)可借，更能促使決策者是實施者的管理安全建設(shè)水平的提高，提升項目建設(shè)的科學(xué)性和穩(wěn)定性。同時也是強(qiáng)化決策者和工作人員企業(yè)責(zé)任感的有效方式，要求電力項目決策人員和操作人員在進(jìn)行項目管理實施過程中具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和道德心，盡量避免因主觀原因造成的決策失誤等，不斷的從實踐中總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，彌補(bǔ)和改進(jìn)安全管理實施的全過程，上升到理論建設(shè)的高度，進(jìn)而知道項目建設(shè)的實踐，提升電網(wǎng)建設(shè)的安全決策水平，從而大大增強(qiáng)電力企業(yè)實施運營效益的提升，為電網(wǎng)企業(yè)安全管理機(jī)制的建立工作奠定良好的安全建設(shè)基礎(chǔ)，提升公眾對電網(wǎng)安全管理建設(shè)的認(rèn)可，強(qiáng)化電網(wǎng)企業(yè)職工的責(zé)任感和工作能力，為我國電網(wǎng)建設(shè)創(chuàng)造一個良好的運營機(jī)制。

參考文獻(xiàn)

[1]陳望祥.電網(wǎng)領(lǐng)域也要引進(jìn)競爭打破壟斷[J] 中國電力企業(yè)管理.2004（10）.

第4篇：電力公司員工規(guī)章制度范文

積極做好監(jiān)察審計工作

今年5月份，按照《某電力公司縣供電企業(yè)機(jī)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)意見》精神，我公司對二級機(jī)構(gòu)進(jìn)行了調(diào)整，設(shè)立了監(jiān)察審計部。為確保監(jiān)察審計工作扎實開展，公司黨委積極創(chuàng)造有利條件，提供有力支持，促進(jìn)了監(jiān)審工作規(guī)范開展，工作質(zhì)量不斷提高，推動了公司和諧、穩(wěn)定、健康發(fā)展。

一、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，高度重視，確保監(jiān)審工作的順利開展

監(jiān)察審計部擔(dān)負(fù)著確保企業(yè)政治安全、經(jīng)濟(jì)安全、隊伍安全的重要職責(zé)。工作實踐中我們體會到，公司黨委重視是監(jiān)察工作順利開展的關(guān)鍵。一是把監(jiān)察審計工作作為一項中心工作，謀劃好、安排好。監(jiān)審部成立后，保證其順利、大膽、有序開展工作成為當(dāng)務(wù)之急。針對監(jiān)審工作面臨的新形勢、新任務(wù)，按照省市公司有關(guān)規(guī)章制度，公司黨委研究制定了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)審工作的決定》，就加強(qiáng)黨委對監(jiān)審工作的領(lǐng)導(dǎo)、支持監(jiān)審工作依法依規(guī)履行職責(zé)等工作提出了明確的要求。公司黨委帶頭執(zhí)行《決定》，把做好監(jiān)審工作作為政治任務(wù)列入重要議事日程，與安全生產(chǎn)、經(jīng)營管理等工作同安排、同部署、同考核。結(jié)合安全生產(chǎn)例會，每月至少聽取一次監(jiān)審工作匯報，了解和掌握監(jiān)審工作的開展情況，研究解決遇到的困難和問題。在召開公司黨政聯(lián)席會研究全局性工作，特別是研究涉及黨風(fēng)、行風(fēng)、廉政等工作時，監(jiān)審人員列席參加。

二是為監(jiān)審工作創(chuàng)造良好環(huán)境和氛圍，確保組織好、實施好。首先為監(jiān)審人員提供良好的工作環(huán)境，為監(jiān)審部人員每人配備了電腦，優(yōu)先保證了監(jiān)審工作經(jīng)費的落實，促進(jìn)了監(jiān)審工作的正常開展。今年把監(jiān)審、黨風(fēng)、行風(fēng)、財務(wù)等制度作為監(jiān)審部成立以來的一項中心工作，明確專人指導(dǎo)各基層單位完善相關(guān)制度，促進(jìn)了監(jiān)審工作的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。其次對監(jiān)審部有關(guān)事項的請示、報告，認(rèn)真研究。特別是對涉及全局性的工作，如抄核收效能監(jiān)察、維修物資管理、春檢預(yù)試等工作，抽調(diào)精干人員參與，明確目標(biāo)，要求各部門從講政治、講大局的高度，在監(jiān)審部的統(tǒng)一協(xié)調(diào)下開展工作，確保了監(jiān)審工作取得實效。

二、強(qiáng)素質(zhì)，建隊伍，努力提高監(jiān)審工作水平

思路確定后，人員就是決定因素。為提高監(jiān)審部人員的整體素質(zhì)，公司黨委對監(jiān)審人員高看一眼、厚愛一層，著力建設(shè)一支政治素質(zhì)高、業(yè)務(wù)技能精、法紀(jì)觀念強(qiáng)的監(jiān)審干部隊伍。一方面結(jié)合本次機(jī)構(gòu)調(diào)整，從基層單位優(yōu)先挑選了5名有多年工作經(jīng)歷和經(jīng)營管理經(jīng)驗的人員，充實到監(jiān)審部，由公司紀(jì)委副書記兼任監(jiān)審部主任。在13個供電所和10個部室聘請了23名兼職監(jiān)審員，使監(jiān)審工作力量涉及到每個單位。另一方面加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)。針對監(jiān)察審計工作特點，6月份集中學(xué)習(xí)了有關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章制度。7月份公司黨委專門聘請某市紀(jì)委干部授課，就如何開展好監(jiān)審工作進(jìn)行具體指導(dǎo)，組織3名同志參加了某市紀(jì)委舉辦的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，8月份選派2名同志到保定培訓(xùn)中心接受了專業(yè)培訓(xùn)，使監(jiān)審部的同志們在較短時間內(nèi)就由“外行”變成了“內(nèi)行”，監(jiān)察審計工作有序開展。

三、大膽務(wù)實，積極探索，監(jiān)審工作開展有聲有色

有公司黨委的大力支持，監(jiān)審部各項工作進(jìn)展非常順利，開展得有聲有色。一是以典型案例、專題講座或觀看錄相等多種形式，開展經(jīng)常性警示教育。6月26日，組織公司黨員干部、入黨積極分子及青年骨干在某監(jiān)獄召開“某供電公司預(yù)防職務(wù)犯罪警示教育大會”。與會人員參觀了監(jiān)獄的生產(chǎn)車間、宿舍、食堂、禁閉區(qū)等場所，從兩名犯人的現(xiàn)身說法、對犯罪經(jīng)歷的痛苦悔悟和對自由生活的強(qiáng)烈向往中，接受了一次特殊的黨課教育，經(jīng)歷了一次靈魂的大洗禮，思想上震動很大。二是以活動為載體，營造廉政建設(shè)濃厚氛圍。開展了“算好廉潔七筆帳，做個廉潔電力人”專題教育活動（即：算好政治帳、經(jīng)濟(jì)帳、名譽帳、家庭帳、親情帳、自由帳、健康帳）。通過活動，使全體人員自覺加強(qiáng)道德修養(yǎng)，時刻緊繃廉潔這根弦，做到了自重、自省、自警、自勵，在公司上下形成了知榮辱、樹新風(fēng)、促和諧的文明風(fēng)尚。加強(qiáng)了廉政文化建設(shè)，在機(jī)關(guān)院內(nèi)建起了黨風(fēng)廉政建設(shè)長廊，長廊設(shè)有黨風(fēng)廉政

第5篇：電力公司員工規(guī)章制度范文

1.文化背景

中華電力公司（以下簡稱中電）成立于1901年，是中電集團(tuán)旗下機(jī)構(gòu)，已經(jīng)有一百多年的發(fā)展歷史。中電致力提供縱向式的綜合發(fā)電、輸電和供電服務(wù)，為香港8成人口供應(yīng)源源不息的電力。中電的管理基礎(chǔ)比較扎實，對科學(xué)管理的認(rèn)識及運作經(jīng)驗相當(dāng)成熟。同時，一直以來嚴(yán)格按法律法規(guī)和市場規(guī)律履行義務(wù)，對香港的經(jīng)濟(jì)、社會及環(huán)境負(fù)責(zé)任。中電的員工能秉持公司的紀(jì)律守則和價值觀，主動性強(qiáng)、敬業(yè)度高。在社會角色中，中電一直以一個“誠實穩(wěn)重，彬彬有禮”的中年人的形象示人。

2.核心價值觀

中電構(gòu)建了追求可持續(xù)發(fā)展的價值觀體系,包含：目標(biāo)、使命、價值觀、組織承諾、政策及守則。中電文化核心包括四個關(guān)鍵詞：安全、信任與誠信、卓越營運、效率。在百年的發(fā)展史中，價值觀的恒定性與文化適宜性表現(xiàn)均衡，通過堅守助己助人、互惠互利的信念，獲得各利益相關(guān)方的支持，一直滿足了文化對企業(yè)變革的支撐和實現(xiàn)。

3.文化建設(shè)與品牌

建設(shè)中電沒有專門的思想政治宣傳和企業(yè)文化建設(shè)部門，文化宣貫與品牌建設(shè)緊密結(jié)合在一起，以內(nèi)部文化建設(shè)推動外部品牌建設(shè)。中電認(rèn)為，企業(yè)文化（品牌）建設(shè)分為內(nèi)部信息和外部信息。內(nèi)部信息是針對公司員工：盡力、盡心，為生活加分；外部信息則是針對客戶：燃點生活力量。與此對應(yīng)，中電的企業(yè)文化（品牌）建設(shè)由對內(nèi)、對外兩個方面組成，分別由人力資源部和市場部負(fù)責(zé)。兩個部門一起確定時間表，加強(qiáng)合作，所以其組織也相應(yīng)設(shè)立了人力資源部代表、品牌小組代表。這是中電以TRUenergy,MTRCandAXA作為品牌推廣學(xué)習(xí)標(biāo)桿所獲得的啟發(fā)。

4.文化宣貫

中電的文化變革來源于對未來內(nèi)外部挑戰(zhàn)的清醒認(rèn)知，企業(yè)形象不發(fā)生轉(zhuǎn)變就難以應(yīng)對越來越激烈的競爭，而企業(yè)形象的轉(zhuǎn)變首先要從企業(yè)內(nèi)部文化展示和轉(zhuǎn)變開始。首先要由人力資源部制定自上而下“應(yīng)做”“、不應(yīng)做”的行為標(biāo)準(zhǔn)，并與業(yè)務(wù)部門溝通協(xié)作形成一套《員工行為守則》，定義為企業(yè)文化（品牌）的內(nèi)部特質(zhì)；其次是通過文化問卷，自下而上的了解員工對所定文化的改進(jìn)建議和期望，作為持續(xù)改進(jìn)的參考；最后，在企業(yè)外部品牌前，在內(nèi)部統(tǒng)一員工思想和習(xí)慣，整合內(nèi)部文化及期望，并鼓勵業(yè)務(wù)部門開展可持續(xù)文化改善活動。首先通過管理層工作坊、高層管理人員大會等形式，統(tǒng)一了高層的思想，達(dá)成了的一致理解。在上述多種活動中，管理層工作坊格外關(guān)鍵，是形成文化定義、實現(xiàn)文化轉(zhuǎn)化一種重要的工作形式。

二、深圳供電局有限公司企業(yè)文化建設(shè)概況

1.文化背景

深圳供電局成立于1979年，前身為廣東電網(wǎng)公司下屬地市級企業(yè)，2012年初正式注冊為深圳供電局有限公司，作為南方電網(wǎng)公司直接管理的全資子公司運作。由于電力是壟斷性行業(yè)，是國民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，公司除了保障電力供應(yīng)外，還要主動承擔(dān)社會責(zé)任。另一方面，作為中央企業(yè)，還承擔(dān)著國有資產(chǎn)增值、保值的任務(wù)。公司伴隨著特區(qū)一起成長，發(fā)展時間不長，文化積淀也不深。隨著創(chuàng)先接軌工作走向深入，管理上由經(jīng)驗管理向科學(xué)管理的過渡，加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，充分發(fā)揮文化的引領(lǐng)作用、凝聚作用、激勵作用，就顯得尤其迫切和重要。

2.特色文化培育

2012年，深圳供電局有限公司確立了以“成為卓越的國際先進(jìn)城市電網(wǎng)運營商”為戰(zhàn)略目標(biāo)，創(chuàng)先進(jìn)入深水區(qū)。深圳供電局有限公司以“創(chuàng)先文化”為主題，沉淀和總結(jié)多年來創(chuàng)先工作的經(jīng)驗和成果，開展特色文化建設(shè)。深供創(chuàng)先文化在南網(wǎng)文化理念的基礎(chǔ)上，結(jié)合自身實際、地域特征和文化特點進(jìn)一步發(fā)展和深化：一是確立“以客戶為中心”的價值觀，形成“服務(wù)同心圓，人人都是客服經(jīng)理”的服務(wù)文化；二是深入推進(jìn)精益化管理，建設(shè)“遇問題、即改進(jìn)”的持續(xù)改進(jìn)文化；三是培育分享進(jìn)步、公平公正的員工成長環(huán)境，形成“績效導(dǎo)向、能力本位”的績效文化；四是堅持以學(xué)習(xí)促發(fā)展，以學(xué)習(xí)促提高，建設(shè)“全員學(xué)習(xí)，實現(xiàn)自我超越”的學(xué)習(xí)文化。

3.文化宣貫

除了運用宣傳欄、宣傳海報、電梯間海報、報紙、簡報等多種媒介宣傳南網(wǎng)文化理念和深供創(chuàng)先文化之外，深圳供電局有限公司還著重通過打造三種平臺，系統(tǒng)推進(jìn)企業(yè)文化落地。人才成長平臺以文化組團(tuán)為依托，根據(jù)員工的興趣愛好、崗位特點成立不同類型的文化組團(tuán)，開展各種主題實踐活動，并引入非物質(zhì)激勵方式對優(yōu)秀員工進(jìn)行表彰，從而激發(fā)創(chuàng)新力、增強(qiáng)凝聚力、提升競爭力，推動員工成長成才。公開展示平臺以文化活動為依托，在面向公司全體員工的活動中，組織展示文化建設(shè)的成果，個人展示南網(wǎng)一員的風(fēng)采，一方面樹立和宣傳先進(jìn)典型，另一方面也以競爭促進(jìn)提高。

三、兩地電力企業(yè)文化建設(shè)差異分析

1.在文化的形成方面

企業(yè)文化（品牌）首先是企業(yè)內(nèi)部（首先是員工）特質(zhì)的沉積和升華，其具體表現(xiàn)為企業(yè)員工的基本行為準(zhǔn)則。拋開這一基礎(chǔ)，一味形而上的進(jìn)行提煉總結(jié)，無疑是無源之水、無本之木，是不會有生命力的，更不會得到全體員工的理解和認(rèn)可。中電先自上而下歸納提煉企業(yè)文化特質(zhì)，括主營范圍內(nèi)的銅業(yè)，還包括其他子公司的經(jīng)營范圍。比如，其要考慮到玉溪礦業(yè)的運營狀況、經(jīng)營范圍以及未來發(fā)展規(guī)模等等。從此分析可以看出，雖然在縱向上母子公司之間達(dá)到了一定的協(xié)調(diào)融合，但是在橫向上，每個子公司都要結(jié)合自身的發(fā)展?fàn)顩r以及其下屬的子公司發(fā)展?fàn)顩r，在整體框架內(nèi)制定符合自身的企業(yè)文化建設(shè)方案，無論是企業(yè)核心價值觀，還是企業(yè)的理念、使命、員工的培養(yǎng)等等。這個度則需要每個企業(yè)深刻的分析企業(yè)的整體情況，權(quán)衡各方面利弊來把握。

2.母子公司文化融合要注意細(xì)節(jié)性措施

1.企業(yè)文化宣傳教育

在宣傳教育上，云銅集團(tuán)提出要豐富文化載體、培養(yǎng)三支隊伍（一支企業(yè)文化建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)干部隊伍、一支企業(yè)文化宣講師隊伍、一支企業(yè)文化工作者隊伍）、開展理論研究，那么玉溪礦業(yè)就要根據(jù)細(xì)節(jié)性的指導(dǎo)對企業(yè)文化宣傳教育開展工作。玉溪礦業(yè)可以采取開展巡回演講、主題演講以及征文比賽、建設(shè)文化宣傳電子信息平臺（如公司內(nèi)外網(wǎng)站、QQ群、微信群）等方式來豐富企業(yè)文化的載體，使企業(yè)文化在無形之中深入人心。企業(yè)文化建設(shè)的工作需要各種人才的支持，玉溪礦業(yè)需要引進(jìn)具有豐富文化建設(shè)經(jīng)驗的人才，并且開展各種培訓(xùn)活動來培養(yǎng)部分現(xiàn)有員工文化建設(shè)的基本素養(yǎng)，建設(shè)文化宣傳教育的人才庫。此外，建立企業(yè)文化研究中心，投入一定經(jīng)費，購置相關(guān)研究性書籍，并定期聘請專家、教授進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)知識的講授，在理論上豐富企業(yè)文化建設(shè)的內(nèi)容，加強(qiáng)其建設(shè)的專業(yè)性。

2.規(guī)范管理，完善制度建設(shè)

云銅集團(tuán)強(qiáng)調(diào)在建設(shè)企業(yè)文化中要實現(xiàn)管理、營銷與品牌塑造的有機(jī)統(tǒng)一，完善的制度建設(shè)是實現(xiàn)這一目標(biāo)的措施之一。玉溪礦業(yè)則要不斷完善企業(yè)文化建設(shè)的制度性規(guī)范，建立企業(yè)文化建設(shè)工作的領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任體系，明確牽頭人員和專兼職人員的工作職責(zé)，制定企業(yè)文化工作進(jìn)度安排。在這些制度建設(shè)的基礎(chǔ)上，玉溪礦業(yè)還可以采用建立企業(yè)文化交流機(jī)制、動態(tài)通報機(jī)制等方式來推進(jìn)企業(yè)文化的制度建設(shè)。通過完善的制度建設(shè)，對企業(yè)文化進(jìn)行規(guī)范化管理，打造企業(yè)品牌。此外，需要注意的是集團(tuán)企業(yè)往往擁有著多層次的母子公司關(guān)系，因此每一層級的母子公司關(guān)系都要進(jìn)行適度的融合，每一層級的融合都要進(jìn)行規(guī)范化的制度建設(shè)。云銅集團(tuán)提出在建設(shè)子文化過程中，要建設(shè)子文化系統(tǒng)，主要從經(jīng)營、安全、質(zhì)量、廉潔、學(xué)習(xí)、環(huán)境、人才、風(fēng)險、成本、執(zhí)行等方面進(jìn)行系統(tǒng)性建設(shè)，那么其下屬子公司則需要針對這些方面的文化建設(shè)進(jìn)行建設(shè)以及調(diào)整。比如，玉溪礦業(yè)需要在其“五色文化”中囊括這些內(nèi)容，將這些內(nèi)容落實到細(xì)節(jié)當(dāng)中，細(xì)化成規(guī)章制度。

四、結(jié)論

第6篇：電力公司員工規(guī)章制度范文

一、工作思路和主要目標(biāo)：

（一）工作思路：認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹電力公司及供電局“兩會”精神，夯實基礎(chǔ)，強(qiáng)化管理，把握機(jī)遇，自主創(chuàng)新，全面完成各項工作任務(wù)。

（二）主要目標(biāo)：

安全目標(biāo)：不發(fā)生生產(chǎn)（基建）人身傷亡事故；

不發(fā)生農(nóng)電人身死亡事故；

不發(fā)生有人員責(zé)任的電網(wǎng)、設(shè)備、火災(zāi)事故（含農(nóng)電）；

不發(fā)生重大電網(wǎng)、設(shè)備、火災(zāi)事故（含農(nóng)電）；

不發(fā)生誤操作事故；

不發(fā)生人員責(zé)任的交通事故；

經(jīng)營指標(biāo)：售電量完成6.12億千瓦時；

線損率完成5％；

應(yīng)收電費余額控制為150萬元；

年稽查電電量>100萬千瓦時；

生產(chǎn)指標(biāo)：城市綜合電壓合格率≥99.5％；

城市供電可靠率≥99.98％；

農(nóng)網(wǎng)綜合供電電壓合格率≥96.85％；

農(nóng)網(wǎng)供電可靠率≥99.86％；

10KV配電線路跳閘率同比降低40％；

黨風(fēng)廉政建設(shè)目標(biāo)：

全員不發(fā)生違法違紀(jì)問題；

不發(fā)生瞞案不報、壓案不查或責(zé)任追究不到位的問題；

不發(fā)生影響和損害供電局形象的事件；

不發(fā)生職工上訪、集體上訪以及其他影響企業(yè)穩(wěn)定的事件；

二、重點工作

（一）安全管理力求“嚴(yán)、細(xì)、實”。

安全管理是電力企業(yè)的根本，是一切工作的基礎(chǔ)，這是由企業(yè)產(chǎn)品特性所決定的；因此做為新成立的分局在安全工作中首先要夯實安全工作基礎(chǔ)，細(xì)化各項管理，嚴(yán)格執(zhí)行“兩票三制”及考核制度，提高職工安全意識，堅決貫徹執(zhí)行生產(chǎn)現(xiàn)場和基建施工現(xiàn)場兩個“十不準(zhǔn)”，就如局長在報告提到的強(qiáng)化“細(xì)節(jié)決定安全”的觀念，從細(xì)節(jié)體現(xiàn)“五個方面”（即對規(guī)章制度的執(zhí)行、精神面貌、工作態(tài)度、標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)、修試質(zhì)量）入手，細(xì)化、量化各項工作，堅持“嚴(yán)、細(xì)、實”的工作作風(fēng)；“嚴(yán)”就是對安全工作必須要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度、嚴(yán)格的制度、嚴(yán)明的紀(jì)律和嚴(yán)密的組織；“細(xì)”就是細(xì)致、細(xì)化、量化，工作安排部署力求具體，可操作性強(qiáng)，工作落實力求精雕細(xì)刻，一絲不茍，做好每一個細(xì)節(jié)；“實”就是重實際、講實話、辦實事、求實效，強(qiáng)化過程管理，每次工作都要做到有計劃、有安排、有措施、有督促、有檢查、有考核，形成環(huán)環(huán)相扣的責(zé)任鏈。要完善安全規(guī)章制度和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化規(guī)章制度執(zhí)行的力度，加強(qiáng)安全生產(chǎn)考核，完善安全監(jiān)督體系，嚴(yán)肅查處和有效遏制習(xí)慣性違章。在今年上半年內(nèi)，要針對所轄設(shè)備的運行方式和所帶重要用戶，分線段地制定預(yù)報警機(jī)制和預(yù)警預(yù)案，建立突發(fā)時間快速反應(yīng)機(jī)制，使我局配電搶修實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理，將配電應(yīng)急搶修管理打造成為供電局的一個亮點，切實提高事故應(yīng)急處理能力和增強(qiáng)事故防范能力，做到安全生產(chǎn)可控、在控、能控，努力完成10KV配電線路跳閘率同比降低40％的目標(biāo)和其它各項安全生產(chǎn)指標(biāo)。

（二）提高生產(chǎn)管理規(guī)范化水平。

區(qū)供電局目前所轄的設(shè)備均由原配電二工區(qū)及農(nóng)電中心移交過來，目前現(xiàn)有生產(chǎn)運行人員對設(shè)備檔案及運行情況還不是十分了解和掌握，雖然這兩個多月以來，我們加強(qiáng)了設(shè)備巡視及消缺工作，重新繪制了配網(wǎng)接線圖及單線走徑圖，對存在的遺留問題編入三措計劃上報局有關(guān)部門；但由于自治區(qū)將區(qū)定為市的政治核心區(qū)，隨著三館兩中心和其它行政事業(yè)單位等重要用戶的逐步遷入及周邊高檔住宅小區(qū)用電負(fù)荷的逐步接入，其供電可靠性倍顯重要。因此我們必須從現(xiàn)在開始就要具備清醒的認(rèn)識，提前做好供電網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化工作；首先是對已投運設(shè)備加強(qiáng)巡視，做好缺陷統(tǒng)計、上報及消缺工作，這就要求我們必須提高設(shè)備的巡視質(zhì)量及檢修質(zhì)量，此項工作今后將逐月進(jìn)行考核，對巡視不到位或因個人素質(zhì)問題而造成未發(fā)現(xiàn)缺陷或因人員責(zé)任心不強(qiáng)沒有及時進(jìn)行消缺工作的無論是否發(fā)生后果都將嚴(yán)肅處理；其次是根據(jù)目前網(wǎng)絡(luò)運行狀況及新增負(fù)荷情況做好網(wǎng)絡(luò)發(fā)展規(guī)劃及逐年滾動實施計劃，爭取上級投資做好設(shè)備整治及供電網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作，不能因網(wǎng)絡(luò)建設(shè)不到位而影響用戶的正常用電。同時要重視先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用，不斷提高所轄配電網(wǎng)技術(shù)裝備水平，要取得上級領(lǐng)導(dǎo)及部門的支持，爭取配網(wǎng)地理信息系統(tǒng)及配網(wǎng)自動化系統(tǒng)在我局試點建設(shè)應(yīng)用，以提高我局網(wǎng)絡(luò)供電能力及整體運行維護(hù)水平。

（三）加強(qiáng)營銷基礎(chǔ)管理，努力增供擴(kuò)銷。

營銷管理是分局管理的一個重要組成部分，其擔(dān)負(fù)著全分局近80％的考核指標(biāo)，因此說營銷管理工作的好壞，直接影響著全局的工作成敗。局長在工作報告中提到要加大營銷科技的投入，提高營銷管理的信息化水平；關(guān)注市場，沉著應(yīng)對，采取有效措施鞏固電力市場，千方百計促進(jìn)電力負(fù)荷增長。

區(qū)供電局在組建成立的兩個多月里，通過全體營銷人員的共同努力，目前已與局新的管理機(jī)制接軌，各項業(yè)務(wù)傳遞已正常運作，但也面臨兩大難題。

一是工作人員對用電客戶及用電設(shè)備還存在有一個熟悉的過程；

二是全年的考核指標(biāo)比以往要嚴(yán)格，因此要求我們必須精化，細(xì)化每一項管理工作。

1、確保電力市場穩(wěn)定，努力發(fā)展新增負(fù)荷。從目前我局負(fù)荷情況來看，每月電量在5000—6000萬千瓦時之間，而近一半負(fù)荷是東方鐵合金的用電負(fù)荷，因受市場影響，該企業(yè)的經(jīng)營情況不是很好，欠費數(shù)額令人擔(dān)憂，我們在關(guān)注這些企業(yè)的同時，一定要加快發(fā)展新增負(fù)荷；目前就金鳳轄區(qū)內(nèi)而言。

一是國家級經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)及金鳳工業(yè)園區(qū)的新增負(fù)荷，我們要主動介入，在協(xié)同相關(guān)部門做好供電網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作的同時，加快報裝流程及優(yōu)質(zhì)服務(wù)，使園區(qū)內(nèi)新增用戶盡快接入負(fù)荷；

二是迎賓館行政中心、110指揮中心、人大等重要用電負(fù)荷計劃都在年內(nèi)接入（共25000KVA）；

三是如陶然水岸，歐陸經(jīng)典等高檔住宅區(qū)用電負(fù)荷也在年內(nèi)陸續(xù)接入（共24290KVA），由于這些負(fù)荷均是優(yōu)良負(fù)荷，不會受市場影響而產(chǎn)生較大波動，同時也能彌補(bǔ)東方企業(yè)因生產(chǎn)能力下降而造成的負(fù)荷空缺，因此要按照保持現(xiàn)有負(fù)荷啟動停運負(fù)荷，發(fā)展新增負(fù)荷的要求，主動與用戶溝通聯(lián)系幫助解決實際困難，使其早日接入電網(wǎng)，以確保全年售電量的完成。

2、線損指標(biāo)是企業(yè)成本組成中的一個重要部分。其指標(biāo)數(shù)的高低直接反映著一個企業(yè)的管理水平。今年局下達(dá)我局的線損指標(biāo)完成數(shù)為5％，由于沒有歷史數(shù)據(jù)供可比參考，且通過1—2月份線損統(tǒng)計的指標(biāo)數(shù)來看，均超過了下達(dá)的計劃數(shù)，因此我局就要進(jìn)一步完善細(xì)化線損管理，在上半年完成所轄4個變電站58條10KV出線的理論計算，同時建立臺區(qū)考核表計臺帳，結(jié)合全局應(yīng)用好電費計量系統(tǒng)、負(fù)荷控制裝置、電量集抄系統(tǒng)等新技術(shù)和信息化手段，實現(xiàn)專線、專變用戶及集中居民住宅小區(qū)線損管理的在線監(jiān)測，并根據(jù)新測數(shù)據(jù)與理論線損數(shù)據(jù)比較后，制定出我局的降損措施，并分批、分步驟組織實施，以確保年內(nèi)線損指標(biāo)數(shù)的完成。

3、規(guī)范合同管理，加強(qiáng)合同履行過程的監(jiān)督檢查。今年對合同管理下達(dá)指標(biāo)數(shù)是⑴動力用戶（含商業(yè)用戶）簽訂率100％，正確率100％；⑵居民用戶（含磁卡表用戶）簽訂率不低于50％，正確率100％。就目前金鳳局成立時新移交的合同資料來看，需要補(bǔ)簽、續(xù)簽的專變用戶合同就達(dá)500多份，因此營銷股及用電檢查班要列出詳細(xì)的工作計劃，并與我局法律法規(guī)部聯(lián)系，促使新的合同版本早日應(yīng)用。專變合同完善工作要在上半年全部完成，同時陸續(xù)進(jìn)行居民用戶合同的簽訂工作，確保年底前完成50％以上的簽訂任務(wù)。各供電所的合同簽訂工作按照2月份生產(chǎn)任務(wù)計劃安排在3月底前全部完成。

4、做好電能計量裝置的管理工作。按照下達(dá)指標(biāo)要求新裝用戶電能計量裝置正確率100％，運行中的電能計量裝置完好率大于99.9％的要求，我局要結(jié)合移交計量裝置的運行情況，列出計量改造計劃，裝表接電班要按照作業(yè)指導(dǎo)書要求，在上半年建立健全電能計量裝置臺帳，準(zhǔn)確率要達(dá)到100％。對于稽查班查出的計量裝置存在問題及用戶反映的表計異常問題要及時進(jìn)行解決，以確保轄區(qū)內(nèi)電能計量裝置的準(zhǔn)確、完好。

5、加大用電稽查力度，堅決打擊竊電行為。按照局下達(dá)全年稽查電量100萬千瓦時任務(wù)，稽查班要針對轄區(qū)內(nèi)用戶的分布情況，按高耗能——商業(yè)——工業(yè)——居民用戶的分層要求，合理安排稽查任務(wù)，具體要落實到每月各行業(yè)分類的用戶數(shù)及稽查的電量數(shù)，要將常規(guī)稽查與突擊檢查相結(jié)合，局領(lǐng)導(dǎo)與營銷部相關(guān)人員將不定期進(jìn)行跟蹤，落實稽查工作，要在區(qū)形成一個良好秩序的供、用電環(huán)境。

6、完善電費回收機(jī)制，繼續(xù)抓好電費回收工作。根據(jù)近兩個月的電費收繳情況來看，除東方企業(yè)存在欠費外，一些供暖企業(yè)及行政事業(yè)單位也不同程度存在欠費現(xiàn)象，由于這些企業(yè)也是直接面對居民客戶，一旦停電將直接影響到居民的正常生活，影響到社會的和諧穩(wěn)定。因此在3月份采暖期結(jié)束后，電費回收工作要轉(zhuǎn)入常態(tài)管理，要加強(qiáng)用戶交費資信和市場調(diào)查工作，密切關(guān)注市場和企業(yè)動向，掌握用戶信息，采取法律手段，規(guī)避電費風(fēng)險。要繼續(xù)開展電費回收勞動競賽活動，逐級簽訂電費回收責(zé)任書，實行電費回收與工資獎金掛鉤的考核辦法，同時要加強(qiáng)電費回收各個環(huán)節(jié)的管理，確保電費資金安全，加強(qiáng)用電營銷人員責(zé)任心、責(zé)任感、責(zé)任行為、責(zé)任落實的教育，確保月度電費回收率——次月5日達(dá)100％，月末應(yīng)收余額完成分解指標(biāo)，當(dāng)年電費回收率100％的年度指標(biāo)。

（四）狠抓農(nóng)電隊伍建設(shè)，突出“安全、穩(wěn)定、發(fā)展”三個要務(wù)。

目前我局管轄兩個供電所，一個營業(yè)站，50名農(nóng)電工，負(fù)責(zé)近15000余戶用電客戶的生產(chǎn)、生活用電。隨著近幾年農(nóng)電規(guī)范化管理工作的落實，各供電所的各項工作都有很大起色，供電設(shè)備完好率逐年提高，電費回收率基本做到月結(jié)月清，基礎(chǔ)建設(shè)能夠滿足生產(chǎn)需求，優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作已轉(zhuǎn)入常態(tài)機(jī)制。但隨著我局各項工作不斷精細(xì)化管理，農(nóng)電管理工作必須適應(yīng)我局快速發(fā)展的要求；要在保持已取得成績的基礎(chǔ)上，一是配合全局農(nóng)電MIS系統(tǒng)的建設(shè)，利用先進(jìn)的科技手段實現(xiàn)數(shù)據(jù)遠(yuǎn)傳及各項指標(biāo)的可控、能控，其次是加快規(guī)范化管理供電所的建設(shè)。局長在工作報告中提出要在年內(nèi)將80％的供電所建設(shè)成為規(guī)范化供電所，局下達(dá)我局的規(guī)范化供電所是兩個，但是我局安排的計劃是在上半年豐登、良田兩個供電所規(guī)范化管理必須達(dá)標(biāo)，銀新營業(yè)站在年底達(dá)標(biāo)。因此要求各級農(nóng)電管理人員要明確此項工作責(zé)任，制定出詳細(xì)的實施計劃，從現(xiàn)在開始就要著手進(jìn)行準(zhǔn)備，補(bǔ)充和完善各種記錄，要充分調(diào)動全體人員的工作積極性，發(fā)揮集體智慧，爭取上級部門的支持，圓滿完成此項工作任務(wù)。

（五）努力提高服務(wù)水平，優(yōu)服工作轉(zhuǎn)入常態(tài)機(jī)制。

局長在報告中提出要加強(qiáng)深化優(yōu)質(zhì)服務(wù)常態(tài)機(jī)制，不斷推進(jìn)服務(wù)個性化、常態(tài)化、規(guī)范化。要結(jié)合營銷新機(jī)制的建立，進(jìn)一步優(yōu)化服務(wù)流程，創(chuàng)新服務(wù)方式，提高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范服務(wù)行為，形成高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)管理機(jī)制，使客戶得到安全、可靠、優(yōu)質(zhì)的供電服務(wù)，同時要求實現(xiàn)用戶舉報投訴率同比下降20％的目標(biāo)（包括農(nóng)電優(yōu)質(zhì)服務(wù)）。這些要求提的很高，也是我局面臨的新課題。我們要進(jìn)一步轉(zhuǎn)變各級人員的思想觀念，切實改變工作作風(fēng)，深化國家電網(wǎng)公司員工服務(wù)行為“十不準(zhǔn)”和供電服務(wù)“十項承諾”，加強(qiáng)窗口服務(wù)和現(xiàn)場服務(wù)工作，不定期的進(jìn)行優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作的培訓(xùn)與考評。今后如若發(fā)生因我方責(zé)任原因引起的投訴舉報，將按供電局的有關(guān)考核規(guī)定嚴(yán)肅處理。要組織協(xié)調(diào)好營銷和生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的工作，做好售前、售中、售后服務(wù)；要將供電方案答復(fù)、圖紙審查、竣工驗收、裝表接電、表計異常處理等嚴(yán)格控制在承諾時間范圍內(nèi)。要在提高工作效率的同時，達(dá)到企業(yè)與用戶雙贏；要加強(qiáng)服務(wù)宣傳，定期召開用戶座談會和監(jiān)督員座談會，廣泛征求客戶意見，改善服務(wù)質(zhì)量。要進(jìn)一步強(qiáng)化報修服務(wù)，重點處理用戶急需解決的問題，同時開展勞動競賽活動，增強(qiáng)營銷人員的綜合素質(zhì)，使我局的優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作成為全局窗口行業(yè)的一個亮點。

（六）夯實基礎(chǔ)，提高管理規(guī)范化水平。

局長在工作報告中提出要深入開展強(qiáng)化基礎(chǔ)管理工作，全面推進(jìn)以標(biāo)準(zhǔn)化為核心、以提高管理水平和人員思想、業(yè)務(wù)素質(zhì)為目的的內(nèi)質(zhì)建設(shè)，要突出班組標(biāo)準(zhǔn)化管理，同時要求生產(chǎn)單位標(biāo)準(zhǔn)化班組達(dá)標(biāo)率要達(dá)到80％以上，面對局領(lǐng)導(dǎo)的要求和希望，作為一個新建單位，一切從零開始，可以說面臨的困難要比其它單位多，但我們必須迎難而上，要變壓力為動力，更何況我局有一支素質(zhì)較高的職工隊伍，80％的班、股長在原單位都任過職，他們有具體工作的領(lǐng)導(dǎo)能力和豐富的實際工作經(jīng)驗，這是我局發(fā)展的資本。首先，要從建章立制做起，目前除全局統(tǒng)一的崗位工作標(biāo)準(zhǔn)及職責(zé)等待下發(fā)外，我局自行制定了八個管理辦法及考核細(xì)則，正在審核之中，要以規(guī)章制度來約束人的行為，要做到凡事有章可循，凡事有據(jù)可查，凡事有人負(fù)責(zé)，真正做到權(quán)、利相統(tǒng)一。同時要建立健全班組、股室的各種基礎(chǔ)資料及各類圖表，要在年內(nèi)所有班組達(dá)標(biāo)率達(dá)到100％。同時要創(chuàng)新用人機(jī)制和激勵機(jī)制，切實發(fā)揮物質(zhì)與精神相結(jié)合的激勵作用。對工作責(zé)任心不強(qiáng)，工作推委扯皮，各項措施落實不到位，工作效率低的人員要及時調(diào)整崗位，要形成庸者下，能者上的用人機(jī)制，有效的激發(fā)員工工作積極性、創(chuàng)造性和責(zé)任心，最大限度地挖掘員工潛能，提升員工的工作業(yè)績和全局的整體工作水平。

（七）加強(qiáng)黨支部建設(shè)，確保職工隊伍穩(wěn)定。

第7篇：電力公司員工規(guī)章制度范文

論文摘要：本篇論文通過回顧西方先進(jìn)的風(fēng)險管理理念、理論、方法、技術(shù)以及國內(nèi)部分學(xué)者關(guān)于風(fēng)險管理的研究成果，以COSO2004年9月制定的《企業(yè)風(fēng)險管理—整合框架》為理論基礎(chǔ)，以中國某集團(tuán)為案例研究對象，運用內(nèi)部審計方法和程序?qū)δ臣瘓F(tuán)風(fēng)險管理八要素進(jìn)行審計分析和評價，對風(fēng)險管理理論如何在集團(tuán)企業(yè)實踐運用進(jìn)行了探索和研究，提出企業(yè)應(yīng)逐步建立風(fēng)險管理系統(tǒng)，為企業(yè)在市場經(jīng)濟(jì)的大潮中保駕護(hù)航。

企業(yè)從無到有、從小到大的發(fā)展過程，如同人的成長要經(jīng)歷幼年、青年、中年、老年等階段一樣，也要經(jīng)歷不同的階段。在每一階段上都具有不同的特征和遇到不同的困難。隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)環(huán)境變得瞬息萬變，市場競爭越來越激烈。與此同時，企業(yè)需要面對的問題越來越多，面臨的風(fēng)險也越來越大，這樣就迫使企業(yè)必須花費更多的精力對付各種風(fēng)險。

在市場經(jīng)濟(jì)中有許多失敗的企業(yè)，他們的失敗各有其因，但也有一些共同的原因，那就是不重視風(fēng)險管理，對風(fēng)險的控制力非常弱。本文研究的問題是面對永遠(yuǎn)在變化著的社會環(huán)境和經(jīng)濟(jì)環(huán)境，企業(yè)如何運用內(nèi)部審計的理論、方法、程序分析自身風(fēng)險管理現(xiàn)狀，找出問題和不足，提出改進(jìn)措施和建議，運用先進(jìn)的風(fēng)險管理理論對動態(tài)變化的風(fēng)險進(jìn)行管理，從而實現(xiàn)目標(biāo)，使企業(yè)能夠長期生存發(fā)展。

風(fēng)險管理理論發(fā)展至今，不同的學(xué)科、不同的專業(yè)機(jī)構(gòu)、團(tuán)體、研究學(xué)者有不同的認(rèn)識和理解，于是產(chǎn)生了不同的理論派別。本文的理論框架主要來源于美國COSO委員會2004年9月制定的《企業(yè)風(fēng)險管理——整合框架》、國際內(nèi)部審計師協(xié)會2004年1月修訂的《內(nèi)部審計實務(wù)標(biāo)準(zhǔn)－專業(yè)實務(wù)框架》。

一、公司簡介

某集團(tuán)有限公司是中國最大的肉制品生產(chǎn)企業(yè)之一，其產(chǎn)品包括冷鮮肉、冷凍肉、以及以豬肉為主的低溫肉制品、高溫肉制品。集團(tuán)總部設(shè)于中國江蘇省南京市，擁有多處冷鮮肉、冷凍肉生產(chǎn)基地及深加工肉制品生產(chǎn)基地。集團(tuán)擁有最先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和工藝技術(shù)，以其獨有的技術(shù)方法，研制出一系列符合消費者口味的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品?；谌庵破窐I(yè)務(wù)的經(jīng)驗，集團(tuán)于1997年開展冷鮮肉和冷凍肉業(yè)務(wù)。2002、2003年，冷鮮肉、冷凍肉的市場占有率分別位列中國大陸第二名、第三名。低溫肉制品，自2002年至2004年，其市場占有率連續(xù)三年位居中國大型零售商銷售首位。

二、公司風(fēng)險管理要素審計評價程序及結(jié)論

盡管某集團(tuán)在香港聯(lián)合交易所主板上市，但其實質(zhì)還是一家中國民營企業(yè)，其并沒有建立專門的風(fēng)險管理組織機(jī)構(gòu)、人員、系統(tǒng)，公司風(fēng)險管理處于“憑感覺進(jìn)行風(fēng)險管理”的階段，只是由管理層根據(jù)調(diào)查分析、經(jīng)驗總結(jié)，識別、列出公司面臨的四大類十三種主要風(fēng)險，并制定了一些防范措施。公司審計部作為監(jiān)督檢查部門，每年至少兩次從集團(tuán)層面對風(fēng)險管理進(jìn)行整體評價，并在每季度對分、子公司執(zhí)行例行審計過程中，重點關(guān)注風(fēng)險管理狀況。以下試從集團(tuán)公司層面，以《COSO風(fēng)險管理——整合框架》（以下簡稱COSO框架）中所列八要素為線索對公司風(fēng)險管理進(jìn)行分析、設(shè)計審計評價程序、提出審計評價結(jié)論。

（一）內(nèi)部環(huán)境

1.理論描述。內(nèi)部環(huán)境包含組織的基調(diào)，它影響組織中人員的風(fēng)險意識，是企業(yè)風(fēng)險管理所有其他構(gòu)成要素的基礎(chǔ)，為其他要素提供約束和結(jié)構(gòu)。

2.審計評價程序。

（1）設(shè)計風(fēng)險相關(guān)文化調(diào)查表對風(fēng)險管理的內(nèi)部環(huán)境進(jìn)行調(diào)查；

（2）審查公司經(jīng)營決策、管理方針政策、規(guī)章制度、行為準(zhǔn)則等是否反映了公司的風(fēng)險管理理念、誠信和道德價值觀。

3.審計評價結(jié)論。公司的風(fēng)險管理理念屬于風(fēng)險偏好型，提倡抓住機(jī)會，大膽開拓。但對風(fēng)險管理理念沒有一個書面的說明性的陳述，這些理念存在于董事會及高級管理層的頭腦中，通過收購決策、政策、行為準(zhǔn)則、各種規(guī)章制度反映出來并加以強(qiáng)化。

（二）目標(biāo)設(shè)定

1.理論描述。設(shè)定戰(zhàn)略層次的目標(biāo)，為經(jīng)營、報告和合規(guī)目標(biāo)奠定了基礎(chǔ)。每一個主體都面臨來自外部和內(nèi)部的一系列風(fēng)險，確定目標(biāo)是有效的事項識別、風(fēng)險評估和風(fēng)險應(yīng)對的前提。

2.審計評價程序。

（1）獲取管理層對目標(biāo)的書面陳述；

（2）通過訪談、詢問，獲取公司員工對公司目標(biāo)的知曉、理解程度的信息；

（3）通過查閱管理層的述職報告，獲取目標(biāo)實現(xiàn)進(jìn)展情況的信息。

3.審計評價結(jié)論。公司管理層對風(fēng)險管理目標(biāo)沒有明確的書面陳述，公司員工對公司的目標(biāo)知之甚少，經(jīng)審計調(diào)查總結(jié)，目標(biāo)如下：

戰(zhàn)略目標(biāo)：創(chuàng)中國第一肉食品品牌；

經(jīng)營目標(biāo)：顧客滿意最大化，品牌價值最大化；

報告目標(biāo)：財務(wù)報告真實、完整，符合《上市規(guī)則》要求；

合規(guī)目標(biāo)：遵循國家、行業(yè)、企業(yè)的法律、法規(guī)、制度。

（三）事項識別

1.理論描述。管理當(dāng)局識別將會對主體產(chǎn)生影響的潛在事項——如果存在的話，并確定它們是否代表機(jī)會，或者是否會對主體成功地實施戰(zhàn)略和實現(xiàn)目標(biāo)的能力產(chǎn)生負(fù)面影響。帶來負(fù)面影響的事項代表風(fēng)險，它要求管理當(dāng)局予以評估和應(yīng)對。

2.審計評價程序。

（1）查閱行業(yè)有關(guān)資料，詢問、訪談高層、中層、一般職工，審查風(fēng)險識別是否充分、全面；

（2）審查風(fēng)險識別過程資料，判斷是否根據(jù)內(nèi)外部環(huán)境的變化定期進(jìn)行修正。

3.審計評價結(jié)論。公司管理層根據(jù)調(diào)查分析、經(jīng)驗總結(jié)，識別、列出公司面臨的四大類（行業(yè)風(fēng)險，業(yè)務(wù)風(fēng)險，財務(wù)風(fēng)險，合規(guī)風(fēng)險）十三種主要風(fēng)險：

（1）爆發(fā)動物疫情；

（2）突然而來的業(yè)務(wù)干擾；

（3）消費者口味及喜好的變化；

（4）產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題而導(dǎo)致對人身的傷害；

（5）原材料價格波動；

（6）產(chǎn)品未能迎合市場需求；

（7）主要管理層的流失；

（8）其他實體誤用、盜用本公司商號（商標(biāo)）；

（9）資金安全管理；

（10）資產(chǎn)安全管理；

（11）會計系統(tǒng)故障；

（12）違反《上市規(guī)則》；

（13）違反食品管理、環(huán)保法規(guī)有關(guān)法律規(guī)定。

經(jīng)審計調(diào)查，公司管理層對風(fēng)險識別較為充分，且計劃每年分兩次（期中和期末）對公司面臨的風(fēng)險進(jìn)行全面的核查，若發(fā)現(xiàn)風(fēng)險變化，即使進(jìn)行調(diào)整，但未能嚴(yán)格實施。而對于機(jī)會，管理層沒有進(jìn)行專門識別。

（四）風(fēng)險評估

1.理論描述。風(fēng)險評估使主體能夠考慮潛在事項影響目標(biāo)實現(xiàn)的程度。管理當(dāng)局從兩個角度——可能性和影響——對事項進(jìn)行評估，并且通常采用定性和定量相結(jié)合的方法。

2.審計評價程序。獲取管理層對風(fēng)險進(jìn)行定性評估的資料，評價其評估的合理準(zhǔn)確性以及是否根據(jù)內(nèi)外部環(huán)境的變化進(jìn)行動態(tài)修正。3.審計評價結(jié)論。公司管理層對識別出來的十三種風(fēng)險根據(jù)多年的從業(yè)經(jīng)驗和過去的風(fēng)險發(fā)生的記錄進(jìn)行了定性的評估，由于缺乏相關(guān)的人才、技術(shù)、資料，尚未對風(fēng)險進(jìn)行過定量分析。公司管理層計劃每年分兩次（期中和期末）對公司面臨的風(fēng)險進(jìn)行全面的核查和平谷，若發(fā)現(xiàn)風(fēng)險變化，及使進(jìn)行調(diào)整修正，但未能嚴(yán)格實施。

（五）風(fēng)險應(yīng)對

1.理論描述。在評估了相關(guān)的風(fēng)險之后，管理當(dāng)局就要確定如何應(yīng)對。應(yīng)對包括風(fēng)險回避、降低、分擔(dān)和承受。在考慮應(yīng)對的過程中，管理當(dāng)局評估對風(fēng)險的可能性和影響的效果，以及成本效益，選擇能夠使剩余風(fēng)險處于期望的風(fēng)險容限以內(nèi)的應(yīng)對。

2.審計評價程序。通過訪談、詢問，了解管理層采取的風(fēng)險應(yīng)對策略及理由，評價其合理性。

3.審計評價結(jié)論。公司管理層對識別出來的重要風(fēng)險制定了相應(yīng)的防范措施，從風(fēng)險應(yīng)對的角度看多為預(yù)防性措施，以降低風(fēng)險發(fā)生的可能性，而沒有采取購買保險等風(fēng)險分擔(dān)措施。

（六）控制活動

1.理論描述?？刂苹顒邮菐椭_保管理當(dāng)局的風(fēng)險應(yīng)對得以實施的政策和程序?？刂苹顒拥陌l(fā)生貫穿于整個組織，遍及各個層級和各個職能機(jī)構(gòu)。它們包括一系列不同的活動，例如批準(zhǔn)、授權(quán)、驗證、調(diào)節(jié)、經(jīng)營業(yè)績評價、資產(chǎn)安全以及職責(zé)分離。

2.十三種風(fēng)險審計評價程序。公司管理層針對識別出來的十三種風(fēng)險，制定了防范措施，審計部門相應(yīng)地制訂了審計評價程序。

3.審計評價結(jié)論。經(jīng)審計調(diào)查，公司管理層對于風(fēng)險管理的控制活動要素較為重視，制定的風(fēng)險防范措施較為全面、嚴(yán)密、可操作，大部分得到了嚴(yán)格有效執(zhí)行，但也有部分單位未能嚴(yán)格執(zhí)行風(fēng)險防范措施。

（七）信息與溝通

1.理論描述。有關(guān)的信息以保證人們能履行其職責(zé)的形式和時機(jī)予以識別、獲取和溝通。信息系統(tǒng)利用內(nèi)部生成的數(shù)據(jù)和來自外部渠道的信息，以便為管理風(fēng)險和作出與目標(biāo)相關(guān)的知情的決策提供信息。有效的溝通會出現(xiàn)在組織中向下、平行和向上的流動。

2.審計評價程序。

（1）走訪公司IT部和公司內(nèi)部報刊編輯部，了解評價公司的信息系統(tǒng)的建設(shè)和運轉(zhuǎn)情況。

（2）訪問公司網(wǎng)站，觀察其運轉(zhuǎn)情況；

（3）使用公司的局域網(wǎng)、內(nèi)部電話網(wǎng)，閱讀公司內(nèi)部報刊，評價其運轉(zhuǎn)情況和功效發(fā)揮情況。

3.審計評價結(jié)論。公司設(shè)立了IT部，建立了較為完備、先進(jìn)的信息管理系統(tǒng)，通過因特網(wǎng)、內(nèi)部局域網(wǎng)、內(nèi)部電話網(wǎng)、內(nèi)部報刊等手段將信息以文字、聲音、圖片等形式進(jìn)行傳遞，并制定各種級別的會議制度進(jìn)行面對面的信息溝通。但沒有建立專門的風(fēng)險信息生成及傳遞通道。

（八）監(jiān)控

1.理論描述。對企業(yè)風(fēng)險管理進(jìn)行監(jiān)控——隨時對其構(gòu)成要素的存在和運行進(jìn)行評估。這些是通過持續(xù)的監(jiān)控活動、個別評價或者兩者相結(jié)合來完成的。持續(xù)監(jiān)控發(fā)生在管理活動的正常進(jìn)程中。

2.審計評價程序。

（1）審查內(nèi)部定期（每天、每周、每月）上報的管理報表（報告），評價風(fēng)險管理日常監(jiān)控職能發(fā)揮情況；

（2）審查內(nèi)部審計部門的審計計劃、風(fēng)險管理審計報告，評價其監(jiān)控職能的發(fā)揮情況。

3.審計評價結(jié)論。公司管理層通過例行的控制活動、信息報告反饋系統(tǒng)對經(jīng)營管理狀況進(jìn)行日常的監(jiān)控；通過內(nèi)部審計部門對公司所控制的所有單位、項目進(jìn)行例行審計，報告中時常反映一些被審單位風(fēng)險管理狀況的信息，對風(fēng)險管理的監(jiān)控較為及時，但對公司總部層面的風(fēng)險監(jiān)控較為薄弱。

三、結(jié)語

企業(yè)要想在市場經(jīng)濟(jì)的大潮中基業(yè)長青，必須對面臨的各種風(fēng)險進(jìn)行系統(tǒng)地、全面地管理，這已是不爭的事實。借鑒西方先進(jìn)的風(fēng)險管理理念、理論、方法、工具，結(jié)合本企業(yè)具體實際情況，對內(nèi)部環(huán)境、目標(biāo)設(shè)定、事項識別、風(fēng)險評估、風(fēng)險應(yīng)對、控制活動、信息與溝通、監(jiān)控八個風(fēng)險管理要素逐一進(jìn)行分析和評價，查找問題和不足，對風(fēng)險管理文化、風(fēng)險管理組織體系、風(fēng)險識別、評估、排序、風(fēng)險管理策略與方法、風(fēng)險管理監(jiān)控與檢查、風(fēng)險管理溝通與咨詢等關(guān)鍵的風(fēng)險管理流程采取措施不斷完善，逐步建立企業(yè)風(fēng)險管理系統(tǒng)，是解決風(fēng)險管理問題的最佳實務(wù)。企業(yè)應(yīng)當(dāng)增強(qiáng)風(fēng)險意識，逐步建立險管理系統(tǒng)，為企業(yè)保駕護(hù)航，這樣企業(yè)才能在市場經(jīng)濟(jì)的大海中劈波斬浪，遠(yuǎn)航。

參考文獻(xiàn)：

［1］王曉霞，《企業(yè)風(fēng)險審計》，第一版，中國時代經(jīng)濟(jì)出版社，2005。

第8篇：電力公司員工規(guī)章制度范文

述職報告是干部工作業(yè)績考核、評價、晉升的重要依據(jù)，述職者一定要實事求是、真實客觀地陳述，力求全面、真實、準(zhǔn)確地反映述職者在所在崗位職責(zé)的情況。對成績和不足，既不要夸大，也不要縮小。下面就讓小編帶你去看看廚師長個人工作述職報告范文5篇，希望能幫助到大家!

廚師長述職報告1尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同仁!

大家好!

____年即將過去，新的一年又將向我們邁進(jìn)，又要面對新的挑戰(zhàn)。轉(zhuǎn)眼來到金泰酒店兩年了，我深感責(zé)任重大，但我相信有各位領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和鼓勵，我們的團(tuán)隊，有能力，有信心，面對新的挑戰(zhàn)，昂首邁進(jìn)充滿信心。

在經(jīng)歷了14年的工作之后，我們是一定要為這一年的工作做出總結(jié)。在紀(jì)律方面管理不夠嚴(yán)苛，廚房出現(xiàn)個別人員不夠團(tuán)結(jié)，發(fā)生摩擦，等現(xiàn)象。還需要努力改正。在成本控制方面還有不足，主要原因是廚房員工節(jié)約意識不強(qiáng)，但相比往年有所提高，我們還需繼續(xù)努力。在管理方面，執(zhí)行力度還是不夠，責(zé)任心不強(qiáng)，而且在廚房培訓(xùn)學(xué)習(xí)方面做得不夠積極。

在做工作總結(jié)的同時，也不要忘了下一年的工作計劃。____年是形勢嚴(yán)峻的一年，也是不平凡的一年。在酒店各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，基本完成了酒店交代的各項任務(wù)。完成了對菜品的自行設(shè)計和季度化的更新，對宴席標(biāo)準(zhǔn)單根據(jù)市場和客人要求也在不斷的調(diào)整，以達(dá)到客人的需求。也根據(jù)當(dāng)年的生意狀況對廚?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽幣彩凳┎迷痹魴А5親魑Τせ剮枰穎杜ΑT誚窈蟮墓ぷ髦屑岢忠隕磣髟潁細(xì)褚笞約?，带领詰vぷ齪米約旱謀局使ぷ鰲R筧逶憊ね漚嵋恢?jǐn)n芰ζ床?a href='//xuexila.com/fanwen/lingdaojianghua/anquanshengchan/' target='_blank'>安全生產(chǎn)、經(jīng)營管理。但是我們還存在許多不足和缺點，一些工作細(xì)節(jié)還沒有達(dá)到細(xì)致，還需要加強(qiáng)努力，慣

竊落實完成各個領(lǐng)導(dǎo)安排和指示。但也應(yīng)清醒地認(rèn)識到，____年的形勢依然嚴(yán)峻，酒店各方面工作將面臨更大的挑戰(zhàn)，還需要全體員工奮發(fā)努力，增強(qiáng)克服困難和信心，力爭明年取得突出成績。

對____年的工作計劃如下：

1:菜品的創(chuàng)新性及穩(wěn)定性;

在新的一年里對菜品要做到季節(jié)化的更新，菜肴質(zhì)量是我們得以生存發(fā)展的核心，一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，我們要不斷地進(jìn)行創(chuàng)新，學(xué)習(xí)和挖掘新的菜品，要加強(qiáng)針對性的廚藝培訓(xùn)，要員工意識到，偉自己而拼搏。要合理的搭配菜肴，確保每季度讓顧客能夠，品嘗到經(jīng)濟(jì)實惠和不同的新菜品。要實行成本量化，出品量化，對出品質(zhì)量要嚴(yán)格要求，已達(dá)到菜品長期穩(wěn)定性，同時也要了解菜品的反饋意見，做到發(fā)現(xiàn)問題虛心接受及時糾正。在工作中使大家要有活力，有熱情，團(tuán)結(jié)的服務(wù)，使酒店在來年更有競爭力。

2:廚房成本和節(jié)約;

隨著物價每年都在不斷的上漲，要降低成本，首先在原料的采購方面多源化，原料貨比三家，對原料的價位要經(jīng)常進(jìn)行調(diào)查，高于市場價位的，應(yīng)及時調(diào)整，加強(qiáng)驗收管控能力。要求廚房檔口驗收人員要對原料嚴(yán)格把關(guān)，不符合要求的應(yīng)及時退換，進(jìn)行調(diào)整。在原料加工過程中要求每個員工嚴(yán)格要求自己，杜絕浪費，一定要加強(qiáng)員工的節(jié)約意識，提

高原料的使用率。對能源方面的節(jié)約，要做到人走水，電，氣的關(guān)閉，相關(guān)責(zé)任落實到當(dāng)天值班人員，要求員工愛店如家，對所有用具和公共設(shè)施要愛護(hù)有加。

3:管理方面;

以身作則，以人為本，結(jié)合員工實際情況加強(qiáng)員工的素質(zhì)教育，經(jīng)常對員工進(jìn)行有針對性的廚藝培訓(xùn)，并激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。努力使員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;形成一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊。

4:食品安全方面;

1).堅持搞好廚房衛(wèi)生，做到地面干凈，臺面整潔。

2).保證專人管理，確保冰柜干凈衛(wèi)生，擺放有序，生熟分開，實施食品安全，避免交叉感染。

3).要求大家認(rèn)真學(xué)習(xí)“食品安全衛(wèi)生法”。確保食品加工各個環(huán)節(jié)，安全生產(chǎn)，杜絕使用變質(zhì)腐爛食品，一定讓顧客吃到放心產(chǎn)品。

4).每天下班要求當(dāng)日總值負(fù)責(zé)，認(rèn)真檢查廚房水，電，天然氣的關(guān)閉情況，并做到值班簽名記錄。在平時如發(fā)現(xiàn)問題及時匯報解決維修，杜絕一切安全隱患。

最后在這辭舊迎新之際，我們將在____年的基礎(chǔ)上繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營管理，質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控，和成本控制，同時要改變自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求

在____年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。讓我們共同努力為創(chuàng)造明年業(yè)績而奮斗。 謝謝大家!

廚師長述職報告2公司各位領(lǐng)導(dǎo)及同仁：

你們好!

我是營運部____電力項目助理廚師長李____，我在我們項目原任廚師長退休后接任____電力項目。由于時間短、工作經(jīng)驗少，在工作中難免不足，請大家諒解。在這幾個月的工作中，我著重在以下幾個方面開展工作：

一、菜品的制作質(zhì)量

在菜品的制作中，根據(jù)電力公司職工的口味，及時調(diào)整菜品的制作，以求達(dá)到大家滿意的效果。比如，有些菜品的制作(如重慶辣子雞、水煮肉片等)在制作的過程中做成兩種口味，以滿足不同口味的需求。有些菜品，大家不愿吃，就盡量不做。大家喜愛的菜品，基本上每兩周就做一個，力求達(dá)到最佳效果。

二、餐廳衛(wèi)生方面

餐廳衛(wèi)生方面分為兩大塊。一塊是廚房，在廚房衛(wèi)生工作中，要求員工每周做一次大清掃，天天做一般衛(wèi)生，定期清理廚房油煙道，避免火災(zāi)的發(fā)生。廚房衛(wèi)生做到無衛(wèi)生死角，冰箱、冰柜及時清理除霜，成品、半成品做好防護(hù)工作，避免交叉污染。另一大塊為餐廳就餐區(qū)，在工作中，餐廳桌

椅每天用玻璃水擦洗，隨時保持餐廳地面干凈整潔，窗明幾凈，給就餐員工造就一個舒心的環(huán)境。

三、在食品衛(wèi)生方面嚴(yán)格把關(guān)

從進(jìn)貨的驗收、半成品的加工，到菜品的制作，都嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行。餐具、分餐工具及容器具除每天必須清、洗、消以外，每月還進(jìn)行一次徹底的清洗和消毒。

四、對員工的管理培訓(xùn)

在這兩個月的工作中，對員工進(jìn)行了安全、品質(zhì)衛(wèi)生方面的培訓(xùn)，做到人人對安全、品質(zhì)衛(wèi)生都有了足夠的認(rèn)識。在平常的工作中，由于項目人員少，工作雜，不能夠你是廚師就干廚師活兒，你是內(nèi)管員就干內(nèi)管員活兒，必須大家密切配合，就像一塊磚，哪里需要往哪搬。

五、經(jīng)常和甲方溝通，根據(jù)就餐員工的意見及時調(diào)整工作中的不足，通過我們項目全體員工的努力，以求達(dá)到電力公司員工、領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可。

以上就是我在這兩個月工作中的體會和成績，如有不足之處，望大家指正

廚師長述職報告3伴隨著公司六周歲生日之際，10年也即將過去。這一年對我們東路基來說是非比尋常的一年，公司從起步慢慢變得成熟，正逐步壯大。不僅迎來了我們的新店“到家”。同時也是整個公司廚房全年營業(yè)收入及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。

16年尾聲，迎接我們的是新年，新氣象。值此辭舊迎新之際，我們有必要對我們的工作做一個總結(jié)，反省，對工作中出現(xiàn)的問題要正確分析并及時改正，當(dāng)然好的工作經(jīng)驗要保持和延展，同時也要對明年的工作有所展望，有一個初步規(guī)劃。以利于揚長避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。下面我從在這一年里取得的成績以及所做的努力，存在的不足和下一年改進(jìn)計劃這幾點來講。

一、全年廚房營業(yè)數(shù)據(jù)情況說明

在10年前11個月中三店廚房營業(yè)額達(dá)5975292元，同比09年增加1627296元，增幅37.43%。

其中義龍店營業(yè)額2295206元，同比增加329898元，增長率為16。79%。

南沙店營業(yè)額1497802元，同比增加378902元，增長率33.86%。

南昌店由于09年廚房改造的影響較大。10年營業(yè)額2182284元，同比增加918496元，增長率達(dá)72.68。

毛利率方面：義龍店年均60.74%，同比增長0.45%

南沙店年均突破60點達(dá)60.65%，同比增長1.76%

南昌店有所下滑才達(dá)到56.54%,同比增長-6.05%。需要在下一年里及時作出調(diào)整。

在這一年中我們的成績總的來說還是優(yōu)秀的，優(yōu)秀的背后是大家共同努力付出和公司正確決策共同取得的成果。

二、我們所做的努力

科學(xué)決策，齊心協(xié)力是我們今年取得成績的重要原因。根據(jù)公司的要求，年初我以及三店廚師長即制定了全年工作計劃，提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路，總體思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項工作的開展。有目的有計劃工作思路才會清晰，工作處理起來也就有條不紊。

1、出品方面：堅持公司理念，做市民廚房。

依然重視選用本土食材制作海南風(fēng)味傳統(tǒng)菜肴，所用果蔬、肉類多為農(nóng)村綠色食材，還專門找人配送無公害有機(jī)蔬菜以保證產(chǎn)品品質(zhì)。在保持我們?nèi)^產(chǎn)品如文昌雞、溫泉鵝、豬腳煲、魚煲等不變的情況下適當(dāng)推出新菜并根據(jù)時令創(chuàng)制季節(jié)性產(chǎn)品，如在冬春季出風(fēng)味小火鍋，義龍的龍鳳煲。夏季推的雜魚煲、金銀煲、白蘿卜煲等。根據(jù)市場需要南昌店推出了海南粉、義龍店新出的產(chǎn)品有海白豆角、菠菜煲，南沙店新推的有羊腳白蘿卜煲、鮑汁鵝爪、鵝翅等都取得不錯效果，得到顧客認(rèn)同也帶來營業(yè)額的提升。而且出品質(zhì)量得到很好控制，產(chǎn)品投訴明顯下降。

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。原來我們產(chǎn)品種類相當(dāng)多。很多產(chǎn)品流程復(fù)雜，銷量少，如以前賣的魚香肉絲、水煮肉片等。毛利低而且銷量不大的產(chǎn)品像燒鴨、燒鵝等。經(jīng)過對比篩選后產(chǎn)品得以精簡，只留下三十多個主打產(chǎn)品，蔬菜也隨季節(jié)變化搭配。這樣就省去很多備貨的麻煩、同時由于餐前提前定量備好貨也使得出品更加標(biāo)準(zhǔn)化、出品時間方面得到提高。

對出品毛利的把握。在這方面義龍店做得很好。全年每個月營業(yè)額與毛利均達(dá)到公司規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，在原材料的選用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增長了1.76個點，漲幅比較大。南昌店也能做到優(yōu)化控制。各廚師長還經(jīng)常走訪市場了解原料行價，及時與供貨商反饋。在10月份遭遇罕水災(zāi)菜價上漲的情況下更加注意對原料選用和保管利用，注意增加對批發(fā)菜的運用，齊心協(xié)力度過難關(guān)。雖然今年以來，物價在不斷上漲，在這種情況下各店也做出相應(yīng)對策，一方面加強(qiáng)自身管理。杜絕原料的不正常使用，找方法進(jìn)行控制。另一方面在不損公司與顧客的條件下經(jīng)過考察對部分產(chǎn)品進(jìn)行價格調(diào)整，對于我們的舉動顧客并沒出現(xiàn)不滿情況。

此外，在今年11月份以來我們還制定出了每日原料申購單與盤點表，讓每天進(jìn)的貨和銷賣的產(chǎn)品如實反映在表單上，做到每日盤點，明確每天的原料使用情況，這能夠起到杜絕浪費、貨物積壓的作用，讓我們的毛利精確到天上來。

我們還建立了出品估清、急推供應(yīng)制度。為了限度降底估清品種及點錯單的情況，把時間長的產(chǎn)品及時銷賣出去,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,要求各廚師長做好每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種及需要急推的產(chǎn)品設(shè)專薄記錄,交樓面負(fù)責(zé)人分配到各服務(wù)人員身上。這樣讓服務(wù)人員也參與其中明確目的，工作效率得到提高，原料浪費減少。

2、重視食品衛(wèi)生與食品安全，抓好安全防火工作。

在年初發(fā)生的“地溝油”等一系列食品衛(wèi)生問題曝光后，我們及時采取措施，把我們用的油、醬料等般上展臺陳列在顧客眼前讓他們用餐無后顧之憂，取得的效果也不錯。在南昌店蒸雜炸油起火以及蒸飯沒關(guān)煤氣事件發(fā)生后，我們對此相當(dāng)重視，把責(zé)任人做開除處理引以為戒。并加大消防檢查力度，增加廚房滅火栓，并且在會議中不斷強(qiáng)調(diào)安全問題。對于存在的安全隱患及時排除。

3、廚房設(shè)施設(shè)備調(diào)整。

這塊在南昌店變動比較大，在二樓新建了凍庫，起到的作用很大。由于南昌中廚和早茶產(chǎn)品比較多，原料多難以儲存，冰箱冰柜壓力很大。在價上我們現(xiàn)在是四家店很多產(chǎn)品需要集中采購再配送，這對我們原料的儲存保管是個很大的考驗，在凍庫建好后這些問題都得到很好解決。另外還新進(jìn)了洗碗機(jī)，把洗碗間、餐具假和熱水器移到外面，原洗碗處改做水臺，菜架搬進(jìn)廚房，改變了一些工作流程，工作效率也得到一定提高。廚房內(nèi)更換了大的煲仔爐，解決在飯市高峰期鐵板類煲仔類菜肴加熱問題。對中廚和早茶的蒸爐也作了調(diào)整做到節(jié)約能源提高效率，物盡其用。還對中廚、早茶部分餐具進(jìn)行更換，讓我們的出品更加完美。

4、團(tuán)隊建設(shè)。

在這一年中我們廚房人員相對比較穩(wěn)定，員工流動小。大、中專學(xué)生在廚房作占比例也逐漸增大，而且還引進(jìn)了一批技術(shù)能力比較好的師傅，廚房人員整體素質(zhì)得到提高，也說明了我們員工對公司的認(rèn)可，認(rèn)為在這樣的氛圍里工作能體現(xiàn)自己的價值。同時在公司理念“提升自我、承擔(dān)責(zé)任”以及李總提出的“三大綱領(lǐng)、五項行為準(zhǔn)則”指引下我們注重加強(qiáng)對員工的思想、素質(zhì)教育引導(dǎo)。經(jīng)常對員工進(jìn)行培訓(xùn)，組織參加了公司的多次培訓(xùn)課，加強(qiáng)其學(xué)習(xí)能力。在四月份組織幾位廚師長開展菜品、原料及五常管理專題講座也取得很好的效果。、我們還制定完善了一系列規(guī)章制度，獎勤罰懶。實施績效考核。像我們義龍店全年每月都有獎金領(lǐng)，兄弟們收入增加了，工作熱情也大大提高。

還有就是經(jīng)常帶領(lǐng)師傅到外面和同行進(jìn)行技術(shù)交流。組織了四位廚師長在年初參加的海南菜大賽，他們也各展所長，紛紛奪金摘銀。提高了我們領(lǐng)導(dǎo)班子的含金量，增加了其自身以及公司的知名度。另外南昌店吳鐘棟、林方獲參加的快餐事業(yè)部的創(chuàng)新菜比賽也取得了優(yōu)異的成績。

此外各廚房堅持班前會的召開，讓許多工作中遇到的實際問題得到當(dāng)面解決。公司精神及領(lǐng)導(dǎo)的工作安排得以及時傳達(dá)。這一做法對我們和諧后廚團(tuán)隊的建設(shè)有很大益處，需要長期堅持下去。

一人多崗，培養(yǎng)多面技術(shù)能手。在廚房人員不增反減且營業(yè)額不斷提高的情況下通過組織師傅、小弟的傳、幫、帶讓各人員具備多崗位操作能力，能夠隨時聽從調(diào)遣，讓工作得以順利開展。

5、五常法的跟進(jìn)與鞏固。

通過一年多來在各廚房實施“五?！边@一先進(jìn)管理方法以來，廚房整體面貌得到很大改善。以前臟、亂、雜的廚房變得整潔規(guī)范。這一方法實施以后不僅工作環(huán)境得到改變，工作效率得到提高，而且?guī)砀鄬嶋H效益。比如出品標(biāo)準(zhǔn)化了，毛利得到提高，物品規(guī)范化了浪費得到減少，個人操作規(guī)范了員工養(yǎng)成良好習(xí)慣能正確使用各種設(shè)備，水、電、氣等物耗也得以降低。

6、經(jīng)過半年多緊張的籌備我們東路基第四個孩子“到家”在今年9月份誕生了。

它突破一直來我們茶餐廳的經(jīng)營模式，以一種全新的理念、新的思路立足?？诓惋嬍袌觯_業(yè)幾個月來成績也很不錯，很受消費者青睞。說明了我們的思路是正確的，對當(dāng)前餐飲市場潮流的把握沒有錯。但也由于是一種新的嘗試，我們畢竟缺乏一定的經(jīng)驗，在經(jīng)營管理過程中難免出現(xiàn)一些問題，我們將在今后的工作中不斷總結(jié)、不斷積累經(jīng)驗教訓(xùn)，高起點就應(yīng)有高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格要求我們的工作，力求讓我們的到家在來年取得更好的業(yè)績。

三、我們存在的不足之處

1、對產(chǎn)品的把握不足。

2、對市場不夠敏感。

3、下面員工思想意識不強(qiáng)、執(zhí)行力度不夠，需加強(qiáng)引導(dǎo)。

四、20____年工作計劃

1、工作重心放在新店上，嚴(yán)格規(guī)范產(chǎn)品，保證質(zhì)量。

注意尋找好的原材料補(bǔ)充我們的出品。

2、到家廚房5S需要加強(qiáng)，其它三店也必須鞏固好，長期堅持。

3、做好節(jié)假日的產(chǎn)品促銷及產(chǎn)品的更新?lián)Q代工作。

4、用好盤點表，讓南沙、義龍毛利穩(wěn)中有升的同時努力把南昌的毛利提高一個點。

5、加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)，多組織一些專題講座、課程。

讓整體素質(zhì)再提升一步。

6、在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化方面多下工夫。

20____年是忙碌而充實的一年、回顧這一年來工作的點滴，深知自己的使命感，我還有許多的工作要去做。我們公司經(jīng)過5年的基礎(chǔ)打造已有了扎實的根基現(xiàn)在迎來快速發(fā)展的時期，每個人都應(yīng)做好充分準(zhǔn)備，緊跟公司步伐一起前進(jìn)。在即將到來的20____年我將竭盡所能和公司共進(jìn)退。

廚師長述職報告4我是餐飲部廚師______。伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息即將到來，20____年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首20____年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在同事們的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，工作在生產(chǎn)第一線，對每位員工高要求，對他們各方面嚴(yán)格管理，小到每周的例會，大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當(dāng)今餐飲的諸多新元素及餐飲知識，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我們能為，來我們園區(qū)用餐的賓客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),現(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下，

一、食品安全方面

食品安全是廚房工作的頭等大事，為把好食品加工的各個環(huán)節(jié)，保證安全生產(chǎn)。我給廚房里每位員工劃分了衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，要求他們對各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料、存放容器等負(fù)責(zé)，并由我和食品檢驗員進(jìn)行不定期檢查。

其次，加強(qiáng)食品原料的分類管理督導(dǎo)工作。對食品原材料的進(jìn)出使用;將廚房用具在固定位置分類管理，并粘貼膠條加以定位;對廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測量。

第三，在細(xì)菌滋生活躍季節(jié)，邀請餐飲部食品檢驗員定期給廚房員工進(jìn)行培訓(xùn)，從試紙的使用到和各種消毒的標(biāo)準(zhǔn)方法，從標(biāo)準(zhǔn)化洗手到食品安全知識的普及等，使大家對食品安全有了更深刻的認(rèn)識，提高了食品安全全員參與的意識。

二、經(jīng)營方面

我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下、制定較合理的經(jīng)營計劃。如：根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點，推出一些特價菜和創(chuàng)新菜，例如針對市場所有原料價格都在上漲，但是菜品的銷售價格還要保持原來的價格，所以我們精心研發(fā)，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價位菜品。

三、管理方面

我結(jié)合員工實際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每月再忙也要抽出時間有針對性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵他們在日常工作中多看多學(xué)多記，以便以后在重要的工作崗位上發(fā)揮大家的潛力。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等，現(xiàn)在我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊。曾經(jīng)有些員工不理解我們嚴(yán)格的管理，記得曾經(jīng)有位員工餐廚工來找我，說我們也就是給員工做餐，土豆絲有必要切那么好嗎，當(dāng)時我很明確的告訴他很有必要，并且給他講其中的道理，首先從自身來說你嚴(yán)格要求自己打好刀工的基本功，史自己將來在廚藝上才能有更大的發(fā)展?，F(xiàn)在回想這嚴(yán)格要求沒有白費，讓我們到現(xiàn)在看到的的是一支良好的廚師團(tuán)隊。

四、出品控制方面：

菜肴質(zhì)量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味、意、型穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取員工、前廳服務(wù)員及賓客反饋意見，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會中及時改進(jìn)不足;同時我們還把宴會婚宴菜單、桌餐標(biāo)準(zhǔn)菜單有針對性的進(jìn)行修改，好讓經(jīng)常來用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后，我在餐飲部指導(dǎo)下對明年餐廳帶照片的新菜單進(jìn)行再次整理和研發(fā)，確保體現(xiàn)不斷吸納當(dāng)今餐飲業(yè)的諸多新元素的經(jīng)營特色，以此形成我們金都綠洲獨特的餐飲品牌，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味的美食。

廚師長述職報告5回首過去的一年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣大食堂員工，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實現(xiàn)食堂經(jīng)濟(jì)利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?，F(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下:

一、經(jīng)營方面

我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如:根據(jù)顧客的消費心理，我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點，我們推出一些特價菜。等等。

二、管理方面

以人為本，我結(jié)合員工實際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每天都對員工進(jìn)行有針對性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜?，F(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊。

三、質(zhì)量方面

菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會中及時改進(jìn)不足;我們還經(jīng)常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味。

四、衛(wèi)生方面

嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，同時，由我進(jìn)行不定期檢查;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。

五、成本方面