茶文化的普及精選(九篇)

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第1篇：茶文化的普及范文

關(guān)鍵詞：文化差異；國際化；發(fā)展路徑

中圖分類號：G124 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2014）05-0270-01

一、文化差異與普世價值

（一）文化差異和普世價值的概念

如果要從文化差異和普世價值的關(guān)系角度來討論問題，首先我們需要明確什么是文化差異和普世價值。

文化差異是不同文化之間的差別，當他們相遇之時會產(chǎn)生沖擊、競爭及失落等反應(yīng)。文化差異可能由于宗教界別、種族群體、語言能力、政治立場、社會階級、性別、民族主義、年齡代溝、文學(xué)修養(yǎng)、藝術(shù)認知、教育程度等之不同，而產(chǎn)生文化差異?？梢哉f造成文化差異的原因是各種各樣的，舉例來說，甚至根植于不同民族所長久以來生存的地理環(huán)境等因素，我們比較熟悉的如海洋文化和大陸文化的差異。

普世價值的概念是很難具體做出一個定義的，這方面存在很多的爭論，各個學(xué)科都有對于它的認識，但是總體說來，我們可以認為普世價值泛指了那些不分領(lǐng)域，超越宗教、國家、民族，只要本于良知與理性皆為所有或幾乎所有的人們認同之價值、理念。

（二）二者聯(lián)系

如果要對文化差異和普世價值的關(guān)系做一個簡單的概括，那就是文化差異是不同文化之間對于價值觀所體現(xiàn)出的不同，而普世價值則是人類所共有的價值上的認知?？梢哉f，這是一個相同和不同的關(guān)系。我們可能對于猶太教的割禮沒有什么認同，但是對于反戰(zhàn)和平我相信全人類都是有著共同的期盼的。這就是一個文化差異和普世價值的最明顯的例子。

但是需要明白的是，之所以說到了二者的辯證關(guān)系，也就是說明了二者之間實際上并不存在一條清晰的界限將其分離。

套用一句簡單的話說二者是對立統(tǒng)一的，并不是說凡是民族特有的存在差異的東西就不包含有普世價值的觀念。比如我們常常說的美國的英雄主義，美國在很多的影視作品和漫畫作品中塑造了無數(shù)的英雄，那種可以獨當一面就千萬人于水火之中的人物，或者你可以說這明顯不是一個普世價值的概念，但是我們很難說美國的英雄主義是僅僅屬于這個國家和又或者說這一群人的，實際上面，在每個人的心中，包括所謂的很強調(diào)集體主義的中國人心中，也渴望著英雄的出現(xiàn)，和英雄所創(chuàng)造奇跡所帶來的喜悅。交響樂不是中國人創(chuàng)造的，但是這絲毫不妨礙一個沒有多高什么音樂素養(yǎng)的中國人聽貝多芬的《命運交響曲》時所感受的心靈沖擊；油畫也不是中國人所熟悉的，但是這也不影響我們?nèi)バ蕾p梵高畫作所表現(xiàn)出來的對生命的表現(xiàn)。

而反過來說，很多普世價值在各個文化當中所表現(xiàn)的也是存在差異的，比如我們所熟悉的孝道，可以說對于長輩的尊敬已經(jīng)贍養(yǎng)是普遍認可的一個價值觀念，但是這一點在中國比在世界上任何一個國家都體現(xiàn)的更加明顯。中國人的孝道甚至已經(jīng)遠遠超過了對于長輩的尊敬和禮讓。

二、存在問題及國際發(fā)展途徑

（一）存在問題

中國文化產(chǎn)品的最大問題就是找不到一個文化差異和普世價值的平衡點。現(xiàn)有的東西不是過于強調(diào)中國的風(fēng)格、內(nèi)涵；就是完全模仿國外的作品。單單強調(diào)中國的文化就會放大了文化差異的問題，對于一個完全不了解的東西，人們是很難保持興趣的。但是過于強調(diào)和國際接軌，就會表現(xiàn)不出來中國的文化特色，也就不能認為是中國的文化產(chǎn)品了。就像動畫片《兔爺傳奇》，你可以說它是中國人做的，但是我覺得它絕對不能體現(xiàn)中國的文化。

只有那種找到平衡點的文化產(chǎn)品才能始終具有生命力和吸引力，真正有國際發(fā)展的可能。我們可以舉這樣一個例子，比如我們的器物文化里面有中國結(jié)，當外國人不知道中國結(jié)是什么意思的時候，他們也許覺得這個東西形式很不錯，看上去很好看，他們只是一種獵奇的心理作用來看待這個東西。但是如果他們了解了形式背后的內(nèi)涵，這象征著平安、美滿，他們對于中國結(jié)的認同就進入了一個新的層次，中國結(jié)對他們來說就有了不一樣的意義。當一個東西可以很好地體現(xiàn)中國的文化特色又表現(xiàn)普世價值的時候，那么它就具備了進一步發(fā)展的潛質(zhì)。

特別要注意不要純粹中國化。從文化差異和普世價值的辯證關(guān)系我們可以知道，中國的文化產(chǎn)品想要走向世界，探索國際發(fā)展途徑的問題在于各個國家、民族是存在文化差異的，這就使得我們要求中國的文化產(chǎn)品體現(xiàn)單單中國特有的文化是不現(xiàn)實的，因為國外的人并不一定了解那么多背后的深意。所以我們必須借鑒普世價值，做出具有普世價值的文化產(chǎn)品，這樣才能讓很多的人更加容易接受。

這一點其實是很好理解的，比如好萊塢賣座的電影《阿凡達》、《泰坦尼克號》都是體現(xiàn)了普世價值中的人與自然的關(guān)系、人與人之間的愛、對于災(zāi)難的態(tài)度等等。這樣的普世價值使得全球的觀眾，無論膚色、種族還是國家，接受起來都沒有任何的障礙，因為這是他們在內(nèi)心當中所熟知的、所認可的東西。

需要注意的是文化的東西，特別是有民族特色的文化，只有在可以給人以相似感和陌生感同時存在的情況下才能贏得贊譽。完完全全的陌生感是不會持久的，比如說中國的國粹京劇，如果說原汁原味地讓國外的人欣賞，也許短期人們圖了視覺上的和形式上的新鮮還有所興趣，但是長此以往絕對不會再有人來聽，因為對于不了解中國文化，甚至是不了解中國戲劇文化的人來說，他們所接觸的文化產(chǎn)品的形式和內(nèi)容完全都是陌生的，這不會帶給他們絲毫的共鳴。

（二）解決辦法

關(guān)于中國文化產(chǎn)品國際發(fā)展途徑，我認為可以分為三個階段，但不是一個絕對時間上的順序，而是一個層次上的順序。

首先，形式上的具有明顯的中國特色。我覺著形式是非常重要的，文化的東西往往有形的比無形的讓人接受起來快的多，因為人們很容易對一個自己不是很熟悉的形象、形式感興趣。中國的建筑、繪畫、家具相比較而言就會比中國的電影更加能夠吸引別人的關(guān)注，因為它很明顯的在形式上就具有文化的特殊。所以中國的文化產(chǎn)品在最開始的時候，尤其是形式上一定要有中國的文化特色，這里找尋最能體現(xiàn)中國的文化符號非常重要。

接下來，找到文化特色和普世價值的平衡點，做到形式有中國文化特點，內(nèi)容上體現(xiàn)普遍認同的普世價值。

我前面已經(jīng)說過了，單單靠形式上的奇異和新鮮感是很難一直吸引人的，我們必須在作品當中體現(xiàn)一種更加為人認同的人文關(guān)懷。就比如在影視作品中，體現(xiàn)人類普遍情感的生命、死亡、愛情都是很好的主題。其實國外有很多值得我們借鑒的東西，在影視作品方面，國外的成功的大片幾乎全部都是體現(xiàn)著普世價值的內(nèi)核。

最后，發(fā)掘我們自己的普世價值。也許普世價值是一個基本已經(jīng)相對完整的概念，但是很多時候它并沒有完全被展現(xiàn)出來。

美國在這方面做得非常好，可以說由于美國在普世價值的宣揚上面的成功，它很多的自身的文化都已近被發(fā)掘成了具有普世價值意義的東西，比如我前面提到的美國英雄主義、美國夢，這些都是他們對于自身的發(fā)掘。要達到這一步是經(jīng)過了很多的努力和嘗試的，而當這些漸漸為人所接受的時候，美國人真正輸出了自己的文化，不單單只是具有普世價值的東西，同樣是自己文化特有的東西，當《復(fù)仇者聯(lián)盟》《黑衣人3》這樣的片子在全球熱映的時候，我們慢慢也接受了美國的幽默，美國的生活方式，我們現(xiàn)在不僅僅看好萊塢的電影，還看美國的電視劇、輕喜劇、脫口秀，也許之后的幾個不是帶有普世意義的，但是的的確確文化卻輸出給了我們。

當我們可以用很強的形式吸引人的眼球，用被人認可的價值觀贏得贊譽的時候，我們可以在這個基礎(chǔ)上面再挖掘一些，人類所共有的，但是在我們身上尤為突出的普世價值。比如歌劇《木蘭詩篇》在國外的巡回演出就取得了不錯的效果，我認為這部歌劇不僅是有著濃郁的中國風(fēng)，同時很好的發(fā)掘了普世價值，木蘭替父從軍的故事不僅僅是中國人才認可的，同時也是人類對于孝的普遍認知。

三、結(jié)論

中國文化產(chǎn)品的國際發(fā)展途徑，需要由形式上的特色引人注意，需要形式上的特色結(jié)合內(nèi)容的普世價值來為人認同，需要對于自身文化的普世性發(fā)掘來以進一步發(fā)展。

參考文獻：

[1]戴維斯.中西文化之鑒[M].北京：外語教學(xué)與研究出版社，2010.

第2篇：茶文化的普及范文

關(guān)鍵詞：中日茶文化；中日文化交流；對比分析

一、中國茶文化的產(chǎn)生和發(fā)展

眾所周知，我國是茶的原產(chǎn)地。茶的起源，最早可見于《神農(nóng)本草》，據(jù)考證，該書大約成于戰(zhàn)國時期。據(jù)有關(guān)資料考證，我國發(fā)現(xiàn)茶樹并使用茶葉迄今已有四千多年的歷史。

茶葉最早是作為一種藥材使用，是在唐朝，茶葉才正式作為普及民間的大眾飲料。茶作為一種文化，則出現(xiàn)在兩晉南北朝時期，那時，佛教興盛，佛家利用飲茶來解除坐禪瞌睡。茶促進了佛教在中國的傳播，同時佛教促進了茶文化的進一步發(fā)展。唐朝，由于經(jīng)濟文化的空前繁榮，茶文化的發(fā)展進入了黃金時期，也是在這個時期，茶葉開始傳到日本。宋元時期是中國茶文化發(fā)展的鼎盛時期，有“茶興于唐，盛于宋”的說法，茶文化的鼎盛，促進了茶文化的普及，市民茶文化興起。明朝，制茶工藝得到長足發(fā)展，一定程度上對茶文化發(fā)展起了促進作用。如今，茶已經(jīng)成為中國人生活中必不可少的東西。

二、日本茶道的產(chǎn)生及發(fā)展

中國唐朝時期經(jīng)濟空前繁榮，強大的國力吸引了日本前來學(xué)習(xí)。大批日本僧人隨遣唐使來唐學(xué)習(xí)佛法，他們在回國時把佛教文化和茶一同帶到了日本，茶開始傳入日本。但那時，日本的茶葉主要還是依賴于從中國進口，主要流行與僧人與貴族之間。之后，唐王朝衰落，兩國交流中斷，日本由“唐風(fēng)文化”向“國風(fēng)文化”轉(zhuǎn)變，日本的茶文化也開始了一段時間的沉寂。

南宋時期，日本向南宋派遣僧人學(xué)習(xí)禪宗，促使了禪和茶一同傳到日本。其中貢獻最大的就是日本僧人榮西。他不僅將茶種帶到了日本，而且還系統(tǒng)的將中國的制茶方法介紹到日本，并介紹了茶的功能，種類，及茶具，對日本茶道的發(fā)展起了巨大的促進作用。明清時期，中國的炒茶技術(shù)及泡飲方法（在這之前日本為煮茶）也傳到了日本。如今，日本茶道已經(jīng)成為為人所熟知的日本文化一大元素。

三、中日茶文化的主要異同及產(chǎn)生原因

從上述起源可以看出，日本的茶道是起源于中國茶文化，并長期受中國茶文化影響，但是，中日茶文化還是各有異同，各自擁有其民族特色。

主要的相同之處是都將茶作為修身養(yǎng)性，待人接物的一種方式，并從中感悟人生。中國茶文化講究“閑、敬、清”，“閑”是指茶人希望通過品茶來消除疲勞，修養(yǎng)身心，追求親近自然。“敬”指用茶敬客，體現(xiàn)出一種待客禮儀，是追求人際關(guān)系和諧之意?！扒濉敝竷艋撵`，茶人認為茶為清潔心靈之物。這幾個字也分別體現(xiàn)出了儒、道、釋三家所講究的和諧、回歸自然、靜心悟道之理。與此相對應(yīng)的日本“茶道四規(guī)”―“和、敬、清、寂”也體現(xiàn)了其中之意。差異之處主要有中國茶文化更注重品茶，中國茶文化有四觀的說法，即觀色、香、味、形。一觀色是通過看茶水的顏色來辨別不同的茶。二聞香，好的茶葉應(yīng)有特殊的清香，入口如入人心，使人久久難忘。三品味，茶本來有淡淡的苦澀味，仔細品，可嘗出甜味，正所謂苦盡甘來。四觀形，尤其綠茶，泡入水中，朵朵直立，形狀極美。好的茶葉是色香味形的合一，所以中國人講究“品”。

但日本茶道更注重泡茶時的禮儀規(guī)范，茶技茶道，并擁有一套復(fù)雜、嚴謹?shù)某绦?，更像是一種儀式。日本茶道很講場所，一般在茶室中進行。然后按照一定的儀式進行茶會，整套儀式嚴謹而復(fù)雜。這也是日本茶道能被稱為“道”的原因之一。究其差異的原因，還要談到起源，中國茶文化的發(fā)展最早起源于民間，更多是人們休閑時的飲品而已，之后才由文人雅士等社會上流人士賦予更多文化內(nèi)涵，因而并沒有那么繁瑣的程式，而日本茶道則始終與佛教有著千絲萬縷的聯(lián)系，受佛教文化影響更大，特別是禪宗的影響，它將茶道和佛教的清規(guī)戒律結(jié)合起來，給人一種宗教儀式感。并且作為茶的原產(chǎn)國，中國茶葉種類豐富，品種齊全，這也造成中國茶文化重“品”，日本茶道重程式而不重味道。

四、結(jié)語

中日兩國文化交流源遠流長，兩國文化長期相互影響。盡管兩國因為一些歷史原因，存在著一些矛盾，但我們?nèi)詰?yīng)重視兩國文化交流，取其精華、去其糟粕。茶文化作為兩國富有代表性的文化之一，通過分析比較其異同，希望我們能夠更深刻的了解兩國茶文化發(fā)展的淵源，使茶文化成為兩國文化交流的紐帶，促進兩國開展更加廣泛的合作與交流。

參考文獻：

[1]王玲.中國茶文化[M].北京：中國書店，1992.

第3篇：茶文化的普及范文

關(guān)鍵詞：茶文化旅游；茶業(yè)發(fā)展；推動作用

隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展和人民生活水平的日益提高，旅游業(yè)也越來越繁榮，成為社會經(jīng)濟發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。人們對旅游需求的不斷提升，也使旅游業(yè)的空間越來越大，而其中自然生態(tài)旅游成為旅游業(yè)中的熱點內(nèi)容。

1茶文化旅游發(fā)展概述

茶文化旅游是將茶文化與旅游相結(jié)合，以茶為媒介，通過旅游的方式傳播出去，使消費者在獲得茶知識的同時實現(xiàn)休閑娛樂的目的。茶文化旅游是生態(tài)旅游的新興項目，不僅豐富了旅游內(nèi)容，也推動了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為了能夠滿足消費者的需求，建立了以茶為主題的茶展展覽館、茶藝觀光園等景點，希望能夠以此來提升茶文化的傳播力度，不僅使茶文化成為旅游產(chǎn)業(yè)的一個項目，而且也能獲得一定的經(jīng)濟效益。

2茶文化旅游的內(nèi)涵

茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，其中的文化內(nèi)涵主要包含了物質(zhì)層面和精神層面。物質(zhì)文化主要指茶業(yè)的生產(chǎn)方式、消費方式、茶藝設(shè)施等等。精神文化主要指茶物質(zhì)文化在人們思想與精神中的反映與感悟。其中主要包括茶藝、茶道等。茶文化的發(fā)展既推動了社會物質(zhì)文化的發(fā)展，同時也推動了精神文明的建設(shè)。在茶文化旅游中，主要是以茶文化的物質(zhì)文化作為載體，通過對茶的生產(chǎn)方式、茶的消費方式、風(fēng)俗禮儀等內(nèi)容進行展現(xiàn)，讓消費者從中感受到茶文化的藝術(shù)特色和思想內(nèi)涵。以廣西桂林為例，在桂林的堯山風(fēng)景區(qū)里，有一處茶園，這里風(fēng)景秀麗，茶園整齊成片，路旁有桂花樹、山峰奇石相襯，空氣清新，具有質(zhì)樸的自然風(fēng)貌，如將這一景區(qū)與茶文化結(jié)合在一起，不僅可以使人們感受到清新質(zhì)樸的自然之景，而且也能夠體驗濃厚的茶文化特色。在1999年，桂林堯山旅游觀光園內(nèi)建立了茶葉科技園，這里不僅是茶葉的研究與生產(chǎn)地，同時也將茶的游覽、品茶作為主要內(nèi)容，成為茶文化旅游的一個代表。消費者可以在這里親自觀看到茶葉的制作生產(chǎn)過程，同時體驗品茶、茶藝等活動，對茶文化有更深入的了解，提升茶文化的藝術(shù)審美價值。在茶園的設(shè)置中，既有茶樹和茶葉的示范園區(qū)，也有茶葉的加工、展示及知識科普區(qū)，通過不同的示范窗口展現(xiàn)茶文化的深厚底蘊，突出茶葉發(fā)展的自然生態(tài)特性。游客可以在茶園中親自參與茶活動，與自然相融，感受茶之樂趣。

2.1茶樹品種示范區(qū)

中國是茶葉的發(fā)源地，也是最早的茶樹種植地，茶樹品種豐富。在桂林堯山茶葉科技園中有300多個茶樹品種，這些茶樹品種為茶樹的繁育及研究提供了豐富的素材與資源，同時也為游客展現(xiàn)了中國傳統(tǒng)歷史文化和豐富的茶樹資源。在眾多的茶樹品種中，以科學(xué)先進的茶樹種類建立示范區(qū)，不僅能夠有效推動茶樹的良性發(fā)展，同時也能夠使廣大游客親身體驗到自然質(zhì)樸的田間風(fēng)光，使他們對茶樹品種、種植、采摘等技術(shù)有更深入的了解，通過親手采摘以體會茶之樂趣，提升茶之審美。

2.2茶葉加工區(qū)

茶葉加工區(qū)展示的是茶葉的加工設(shè)備以及各種茶類的加工方法，通過圖片等方式加以介紹，對不同設(shè)備的功能及用途進行說明，向游客宣傳茶葉加工知識及各種加工技術(shù)，使其充分體驗到中國茶葉品類之多，感受中國傳統(tǒng)茶文化的博大精深。

2.3茶葉科普展示區(qū)

茶葉科普區(qū)主要是以圖片、文字和實物等方式介紹茶葉相關(guān)知識，從茶的起源、發(fā)展及傳播進行講解，內(nèi)容包括茶葉的主要功能、營養(yǎng)價值和各種茶具的使用以及存儲、茶藝特色等。在展示區(qū)主要展示中國多個茶葉種類，例如紅茶、綠茶、黑茶、白茶等品種。向游客介紹豐富多彩的茶葉、茶具產(chǎn)品。以滿足游客的不同需求，使游客能夠從中感受到一種自然純樸的氣息，了解中國茶文化發(fā)展歷史。

2.4茶藝、品茶廳

茶藝是茶文化中的重要組成部分，是茶文化與藝術(shù)的融合。在自然古樸的環(huán)境中，在音樂背景下，通過茶藝表演，讓游客充分了解飲茶的方法和技藝，在飲茶過程中體會到茶文化的深刻思想內(nèi)涵，以獲得豐富的審美體驗。茶藝品茶廳的設(shè)置對宣傳中國茶文化有著積極的作用。2.5觀光區(qū)在茶區(qū)還設(shè)置了觀光區(qū)，這里可以將茶園景色盡收眼底。游客可以通過觀光臺看到整個堯山風(fēng)景區(qū)的秀美景色，遠處有堯山風(fēng)景及索道，周邊群山環(huán)繞，成片的田園農(nóng)莊，形成了獨特的自然風(fēng)光。近處有整齊的綠色茶園，兩旁的桂花樹相互襯托，極具地方特色的建筑立于一旁，茶園中的茶農(nóng)正在忙碌著采茶，整個景區(qū)如同詩畫一般，充滿了自然和諧的特色。游客可以在這里拍照留念，感受茶園的自然風(fēng)光。此外，游客也可以選擇參與到實際的采茶活動中，親自體驗茶事活動的樂趣。

3茶文化旅游對茶業(yè)發(fā)展的推動作用

3.1茶文化旅游能夠提升茶業(yè)發(fā)展價值

茶文化旅游是以茶文化為基礎(chǔ)資源的旅游產(chǎn)業(yè)，其中包括了茶葉生產(chǎn)、茶產(chǎn)品、茶園風(fēng)光等內(nèi)容，以此帶動茶業(yè)與旅游業(yè)的互動發(fā)展。茶文化旅游包含的內(nèi)容與形式十分豐富，游客不僅能夠在景區(qū)觀賞自然風(fēng)光，實際了解茶的采摘、生產(chǎn)過程，而且能夠參與到實際的茶事活動中，體驗采茶、制茶、品茶等項目，這些活動給游客帶來了無限樂趣，受到游客的喜愛。茶文化旅游將茶作為核心，與茶相關(guān)的內(nèi)容緊密結(jié)合在一起，無論景觀、餐飲還是購物都圍繞茶文化展開，也有效地帶動了茶文化旅游消費，提高了旅游收入，也提升了茶葉的綜合價值。茶文化旅游作為一項新興的旅游產(chǎn)品，越來越受到人們的關(guān)注和喜愛，在國內(nèi)享有一定的知名度，越來越多的國內(nèi)外游客都來到這里感受茶香茶韻，在自然茶區(qū)中休閑娛樂，感受茶文化的藝術(shù)魅力。

3.2茶文化旅游推進茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展

茶文化旅游不僅帶動了茶景區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)，而且也有效推進了茶業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。茶文化旅游讓游客對茶的生產(chǎn)加工、茶的采摘制作、飲茶品茶等有了更多的了解和嘗試，游客可以從中感受到茶香，了解茶文化內(nèi)涵，同時還可以根據(jù)自己的喜好購買茶產(chǎn)品，從中加深對茶的欣賞之情。游客在購買茶產(chǎn)品之后，除了自己飲用外，更多的作為禮品饋贈親友，這也一定程度上提升了茶葉的知名度，無形中起到了推廣作用，有效地提升了茶葉的知名度和消費能力，進一步拓寬了茶葉市場。對于茶生產(chǎn)者來說，可以根據(jù)市場的實際需求來調(diào)整茶產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)和發(fā)展方向，進一步推動茶葉經(jīng)濟的發(fā)展。

3.3茶文化旅游促進茶文化發(fā)展

茶文化旅游有效地促進了經(jīng)濟旅游的發(fā)展，茶葉作為旅游產(chǎn)品也受到了游客的喜愛，成為饋贈親朋的佳品。作為茶文化旅游中的核心產(chǎn)品，茶產(chǎn)品已經(jīng)成為旅游景區(qū)最具代表性的形象產(chǎn)品，因此，一方面游客希望可以買到高品質(zhì)、包裝精良的茶產(chǎn)品；另一方面景區(qū)也希望可以將更多的茶產(chǎn)品推銷出去，提高茶產(chǎn)品的經(jīng)濟價值，以獲得更多的經(jīng)濟收益。因此，在茶文化旅游發(fā)展中，提高茶產(chǎn)品質(zhì)量，促進茶產(chǎn)品發(fā)展，是茶文化旅游中的重要內(nèi)容。在當前的茶葉園區(qū)中，所推廣的茶苗品種及茶園的良性發(fā)展，一些高品質(zhì)的茶園獲得了較好的經(jīng)濟收益。在茶文化旅游中，景區(qū)也以宣傳方式向游客提供更為豐富的茶文化知識，使游客體驗實際的茶事活動，這種方式有效地推動了茶業(yè)的發(fā)展。茶是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚奈锲?，已?jīng)滲透到了生活的方方面面，茶文化與藝術(shù)的融合，使茶文化的藝術(shù)內(nèi)涵得到充分體現(xiàn)。茶已經(jīng)成為文明的象征，溝通的橋梁。在中國與世界各國的交流發(fā)展中，茶成為了友誼的象征，有效地增進了彼此的感情，同時也極大地推動了社會經(jīng)濟文化的發(fā)展和進步，對于發(fā)展和傳承中國傳統(tǒng)茶文化有著積極和深遠的影響作用。

4茶文化旅游未來發(fā)展之路

隨著人們對茶文化旅游的關(guān)注和推動，茶文化旅游得到了較大發(fā)展，但由于其處于發(fā)展起步階段，因此還存在一些問題，只有真正挖掘出茶文化旅游的核心價值，克服其存在的項目單一、宣傳不夠、產(chǎn)品匱乏等問題，才能更有效地發(fā)展茶文化旅游。首先，茶葉相關(guān)部門要重視茶文化的相關(guān)項目發(fā)展，給予更大力的支持，積極提升茶文化發(fā)展在經(jīng)濟發(fā)展中的地位，深入挖掘茶文化的深厚思想內(nèi)涵，有效地推動茶業(yè)發(fā)展。其次，要充分了解和掌握茶文化旅游發(fā)展的特點，制定更為切實有效的茶文化旅游規(guī)則，不僅要充分發(fā)揮茶文化特色，同時也符合旅游特性，豐富內(nèi)容和形式，全方位地展現(xiàn)文化旅游特點。最后，根據(jù)改革的發(fā)展和需要，可以將茶文化旅游與科教相結(jié)合，以擴大茶葉景區(qū)的知名度與美譽度，以茶葉景區(qū)作為茶文化宣傳基地，向各學(xué)校學(xué)生提供更豐富的茶知識普及，使他們能夠深入了解茶文化知識和民族傳統(tǒng)文化的深刻內(nèi)涵，進一步提升茶文化審美價值。

參考文獻

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[4]莊佩芬,LeeJollife.福鼎地區(qū)發(fā)展茶葉旅游初探[J].中國茶葉,2005(5):46-47.

第4篇：茶文化的普及范文

英文名稱：

主管單位：普洱市人民政府

主辦單位：普洱市文聯(lián)

出版周期：月刊

出版地址：云南省普洱市

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種：中文

開

本：16開

國際刊號：1673-7903

國內(nèi)刊號：53-1201/G2

郵發(fā)代號：64-25

發(fā)行范圍：國內(nèi)外統(tǒng)一發(fā)行

創(chuàng)刊時間：2006

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第5篇：茶文化的普及范文

關(guān)鍵詞：茶文化視野；舞蹈藝術(shù)；音樂與舞蹈；關(guān)聯(lián)性；價值性

1舞蹈藝術(shù)中音樂與舞蹈融合的可行性分析

文化藝術(shù)的包容與傳承中，舞蹈與音樂可以通過“搭車”發(fā)展，在本質(zhì)性合作之后，從而實現(xiàn)該藝術(shù)的最佳呈現(xiàn)。在文化融合這一大背景下，舞蹈藝術(shù)如果想要實現(xiàn)大眾廣泛認同，就必須立足文化的包容性與價值力，舞蹈藝術(shù)與音樂藝術(shù)之間實現(xiàn)“融合發(fā)展”是極其可行的。首先，主要是因為：舞蹈藝術(shù)，本身就是一種開放與包容的藝術(shù)。所以，任何一種內(nèi)涵優(yōu)秀、形式多樣的文化素材，都能被應(yīng)用其中。對于我國來說，音樂藝術(shù)極為多樣，這些內(nèi)容，都能夠被具體融入和應(yīng)用于整個舞蹈表演之中，從而造就最佳藝術(shù)表現(xiàn)。其次，對于任何舞蹈藝術(shù)來說，其在展現(xiàn)與表達過程中，都無法缺失音樂藝術(shù)。對于我國來說，多種風(fēng)格和內(nèi)涵類型的音樂藝術(shù)，恰恰都是被應(yīng)用于舞蹈藝術(shù)之中的音樂內(nèi)容，所以，兩者融合極具基礎(chǔ)。結(jié)合茶文化的融合理念看，舞蹈與音樂之間的“包容”也讓兩者都得以生動呈現(xiàn)，從而實現(xiàn)了藝術(shù)傳遞與應(yīng)用的最大價值。最后，音樂與舞蹈相融合的過程，恰恰也是舞蹈藝術(shù)自身價值展現(xiàn)的過程。對于舞蹈藝術(shù)來說，作為一種生動、客觀的文化詮釋，要注重綜合考慮文化環(huán)境的應(yīng)用需要，因此，從一定程度上看，只有選擇合適的傳承與表演載體，才能實現(xiàn)音樂藝術(shù)的價值。舞蹈與音樂藝術(shù)的內(nèi)涵融入，并且以新的藝術(shù)形式來融入我國的文化環(huán)境之中，這一過程中，也實現(xiàn)了舞蹈藝術(shù)的價值表示。事實上，當前文化藝術(shù)發(fā)展趨勢中，充分詮釋了多元融合這一發(fā)展大勢，舞蹈藝術(shù)作為一種極其重要的文化機制，只有深度融合，才能夠讓舞蹈藝術(shù)實現(xiàn)其價值力和影響力。

2舞蹈藝術(shù)中音樂藝術(shù)與舞蹈的融入價值

舞蹈藝術(shù)在發(fā)展與融入傳承之后，從單一的舞蹈動作，發(fā)展為詮釋藝術(shù)性與文化內(nèi)涵的藝術(shù)形式。在當前舞蹈藝術(shù)普及與傳播中，面臨文化包容的問題。所以，如何才能更為有效的消除文化傳承與藝術(shù)融入之間的差異性，并在舞蹈藝術(shù)的表現(xiàn)中，詮釋相應(yīng)的文化理念和藝術(shù)特色，就至關(guān)重要。所以，將各種音樂與舞蹈藝術(shù)相融合，才能實現(xiàn)舞蹈藝術(shù)的“內(nèi)涵化”與“藝術(shù)化”詮釋。在多元文化融合的今天，舞蹈藝術(shù)在發(fā)展與表現(xiàn)過程中，不僅要注重“內(nèi)涵化”詮釋，同時也要從多元文化包容的可行性出發(fā)，通過理性分析舞蹈藝術(shù)中所包含的各種元素，從而實現(xiàn)文化傳遞與交流的最佳效果。這恰恰也是茶文化內(nèi)涵化、系統(tǒng)化發(fā)展的關(guān)鍵。當然，我們也要對音樂與舞蹈藝術(shù)的關(guān)聯(lián)性與價值內(nèi)涵形成科學(xué)認知。對于舞蹈藝術(shù)來說，在該藝術(shù)具體發(fā)展和全面?zhèn)鞒袝r，不僅需要生動表現(xiàn)每一個舞蹈動作的美學(xué)特性，也需要注重選擇生動、合理的輔助素材，通過合理詮釋與表達，從而實現(xiàn)舞蹈藝術(shù)的內(nèi)涵色彩。音樂就是整個舞蹈藝術(shù)中極具價值展現(xiàn)力的元素內(nèi)容。因此，在當前多元文化融合與交流下，舞蹈藝術(shù)，也需要將多種文化理念與藝術(shù)元素融入其中，通過多種精神的合理詮釋與生動表達，從而塑造舞蹈藝術(shù)的最佳呈現(xiàn)。

3物質(zhì)傳承與精神詮釋：茶文化體系的價值剖析

茶文化是我國文化的精髓，無論是該文化的物質(zhì)屬性，還是其中所包含的多種精神理念與文化元素，都是茶文化價值力的生動展示。茶從一種物質(zhì)元素逐漸發(fā)展為多樣化的文化體系，正是茶文化價值推動下的結(jié)果。從茶文化的發(fā)展歷程看，早在先秦時期，我國就已經(jīng)有了關(guān)于茶的價值認識，但是此時受到生產(chǎn)力的局限性與約束，茶僅僅是一種貴族生活元素和藥材。雖然魏晉時期，茶的影響力也得到了一定提升，但是更多僅限于文人雅士的生活傳遞，其并沒有實現(xiàn)理想的價值力。唐朝時，社會生產(chǎn)力大大提升，茶葉的種植規(guī)模與產(chǎn)量大大提升，這就為茶葉的廣泛普及提供了可能。隨著大眾飲茶風(fēng)氣的不斷構(gòu)建，茶文化，至此就成為影響大眾生活的重要因素。在茶文化傳承與應(yīng)用時，不僅僅在于茶的健康價值與文化屬性，更關(guān)鍵在于茶文化中包含了豐富生動的精神理念。其中所展示的多種精神，都是當前我們理解茶文化和應(yīng)用茶文化的關(guān)鍵所在。其一，茶文化的形成與發(fā)展，背后正是該文化能夠包容一切事物和理念的結(jié)果，茶文化是包容性文化，無論是各種文化形式，還是理念都能夠被融入和應(yīng)用與茶文化之中，茶文化的表達與應(yīng)用，正是從包容一切出發(fā)的，而包容也造就了茶文化的強大影響力。其二，茶文化中，也向我們?nèi)嬖忈屃藙?chuàng)新精神的價值影響。茶文化是一種創(chuàng)新性文化，無論是文化自身的表現(xiàn)形式，還是其內(nèi)在，都需要在不斷創(chuàng)新之后，來創(chuàng)新性展示與表達。其三，茶文化也是一種人文化理念，無論是茶文化的內(nèi)容，還是這一文化的價值詮釋，都是大眾實踐之后所形成與推動下的結(jié)果。

4從茶文化視野看舞蹈藝術(shù)中音樂與舞蹈之間的關(guān)系

從茶文化的生動性與實踐性看，正是幾千年來的包容性與融合特色，造就了茶文化的價值力和影響力。對于舞蹈藝術(shù)來說，想要讓其在今天依舊保持生命力，就需要在細化該藝術(shù)內(nèi)容多樣性的基礎(chǔ)上，選擇合適的文化內(nèi)涵和音樂藝術(shù)形式，堅持包容與創(chuàng)新，造就舞蹈藝術(shù)的最佳傳承。對于舞蹈藝術(shù)來說，選擇音樂，則是一種將其應(yīng)用于舞蹈動作與表演的音樂，所以無論是音樂的具體選擇，還是舞蹈動作的價值魅力和藝術(shù)欣賞性，都需要充分考慮音樂的風(fēng)格與節(jié)奏，確保舞蹈與音樂能夠?qū)崿F(xiàn)真正有效的融合。在文化多元的今天，任何文化藝術(shù)都被大眾所理解與認同。對于茶文化來說，作為一種融入了各種風(fēng)格與內(nèi)涵類型的文化藝術(shù)，無論其內(nèi)涵如何表現(xiàn)，其本質(zhì)上，都是對人類文化精神的詮釋。所以，茶文化發(fā)展與傳承，勢必是融合之后的“多元化”。從我國茶文化的發(fā)展視角看，其為我們了解和認知舞蹈藝術(shù)的傳承與發(fā)展，提供了包容性視角。在舞蹈藝術(shù)中，正是其動作的可視性與觀賞性，加上其中融入了服裝、音樂和情感美學(xué)等等多種內(nèi)容。所以，完美的舞蹈藝術(shù)一定是極具包容性的藝術(shù)形式。當然，從舞蹈藝術(shù)表演的實際狀況看，舞蹈中往往需要使用相應(yīng)的音樂藝術(shù)作為其補充，但是很多舞蹈表演者，往往只是掌握了系統(tǒng)化的動作姿勢，并未能真正讀懂舞蹈音樂中所詮釋的相關(guān)理念和人文內(nèi)涵，這就大大影響了其舞蹈藝術(shù)的發(fā)揮與展示。所以，對于舞蹈藝術(shù)來說，將音樂藝術(shù)融入其中，通過“內(nèi)涵化”，選擇合適的音樂曲目，從而使舞蹈的表演者能真正體會和理解該藝術(shù)中所表現(xiàn)的多種情感，進而實現(xiàn)個人理解與舞蹈動作的全面融合。對于舞蹈藝術(shù)來說，只有以一種創(chuàng)新性、包容性的風(fēng)格予以綜合體現(xiàn)，才能真正實現(xiàn)舞蹈藝術(shù)的最佳表演效果。茶文化之所以成為我國傳統(tǒng)文化的精髓所在，關(guān)鍵與本質(zhì)就在于該文化始終能夠堅持包容。所以，舞蹈藝術(shù)想要實現(xiàn)最佳展現(xiàn)效果，就必須注重融入多種元素，通過選擇融入多種合適的文化要素，從而實現(xiàn)該藝術(shù)的理想應(yīng)用效果。比如在采茶戲中，其中既有舞蹈藝術(shù)的理念思維，同時也有相應(yīng)的音樂情感。

第6篇：茶文化的普及范文

天上掉下一沱茶――

沱茶是什么茶？

沱茶首先是普洱茶，是普洱茶“磚、餅、坨”三種形態(tài)中的“坨”，無論外形還是內(nèi)質(zhì)抑或文化，都獨具特色。

沱茶又特指大理下關(guān)沱茶，過去稱“馱茶”“砣茶”，后來銷往四川沱江一帶，入鄉(xiāng)隨俗統(tǒng)稱“沱茶”。

沱茶有100多年的歷史，其創(chuàng)制來源于明代團茶和清代女兒茶（景谷姑娘茶）。

沱茶還是“邊銷茶”，是邊疆兄弟民族尤其是藏族同胞的生活必需品，并供奉在當?shù)厮略悍鹛谩?/p>

沱茶與歐陸浪漫風(fēng)情輝映，銷往法國的大宗貨，俗稱“銷法沱”。

沱茶也是福茶，是佛茶……

今日，普洱茶文化已經(jīng)成為云南茶文化的統(tǒng)稱。普洱市已經(jīng)成為“中國茶城”，成為普洱茶文化的重鎮(zhèn)。但在普洱茶文化的形成過程中，有一個地方應(yīng)該引起足夠重視，因為正是在這個地方，完成了云南古代茶文化的第一次整合，初步形成了獨具特色的云南茶文化。這個地方，就是南詔大理國的故地――大理。

正是在大理，最早形成了云南茶文化初步整合的政治經(jīng)濟基礎(chǔ)。

云南是世界茶樹之源，也是最早飲茶和對茶樹進行人工種植的地區(qū)之一。但在公元8世紀南詔建國之前，卻沒有對飲茶習(xí)俗的文字記載。云南古代飲茶，最早見于文字記載的，是唐代樊綽的《蠻書》。其卷七，云南管內(nèi)物產(chǎn)條云：“茶出銀生城界諸山，散收無采造法，蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之。”這條珍貴的史料具有豐富的信息含量，它至少說明了以下兩個問題：

南詔國時期，至少在大理蒼洱周邊，已經(jīng)形成了普遍的飲茶習(xí)俗。

《蠻書》成書的時候，蒙舍詔已經(jīng)統(tǒng)一六詔，其部落的主體，尤其是貴族上層，已經(jīng)從蒙舍詔的發(fā)源地――今日的巍山搬遷到了蒼洱之間的大理壩子。因此，樊綽所謂的“蒙舍蠻”飲茶法，就是大理壩子及其周邊地區(qū)的飲茶法。茶飲，在南詔時期，至少在洱海周邊地區(qū)已經(jīng)比較普及。而洱海周邊地區(qū)，則是當時云南的政治經(jīng)濟中心，這里的流行風(fēng)尚，必然對整個云南的生活習(xí)俗具有巨大的影響力。可以推斷，隨著南詔的強盛，在滇池地區(qū)筑拓東城（古昆明城），所謂“蒙舍蠻”的飲茶習(xí)俗，自然也會傳播到以滇池為中心的滇中地區(qū)，并進一步向周邊輻射開去。由于拓東城在大理國時期的地位不斷提升，成為大理國事實上的另外一個國都（所謂“陪都”，即備用的國都），至此在大理國時期，流行于蒼洱一帶的茶飲習(xí)俗，已經(jīng)成為遍及云南的生活風(fēng)尚。

南詔國的建立，不僅整合了云南的部落文化，也整合了云南的茶文化，形成了最初的云南茶文化。

在南詔統(tǒng)一六詔以前，云南的各個部族之間雖已存在不同形態(tài)的飲茶習(xí)俗，但因各部落之間互不統(tǒng)屬，爭斗頻繁，即使存在一定程度上的經(jīng)濟文化交往，但茶葉的種植和茶飲習(xí)俗的推廣，都存在很大的局限性。這種局面，在南詔統(tǒng)一六詔之后才有了極大的改善。而這，“茶出銀生城界諸山”就是明證。根據(jù)樊綽《蠻書》卷五中對“銀生城”所處地理位置的描述，我們可以推斷所謂的“銀生城界諸山”，也即南詔統(tǒng)轄下的“銀生節(jié)度”大致的管轄范圍就在今日的普洱、西雙版納地區(qū)。而這些地區(qū)，離南詔的中心地區(qū)蒼洱一帶，有著不小的距離。在古代交通條件不便的情況下，這些地區(qū)出產(chǎn)的茶葉要成規(guī)模地運到蒼洱一帶，沒有一個統(tǒng)一政權(quán)管理與協(xié)調(diào)，是不可想象的。所以，南詔國的建立、發(fā)展，不僅整合了云南的文化，也極大地整合了云南的茶資源、茶文化，推動形成了比較普及的云南茶飲習(xí)俗。而這種習(xí)俗，到了大理國時期，又不斷發(fā)展和傳播，并且隨著云南茶葉與內(nèi)地和地區(qū)的貿(mào)易不斷擴大，云南的茶飲文化對外部世界也開始產(chǎn)生了一定的影響力。

綜上所述，正是因為南詔、大理國的建立和發(fā)展，形成了云南茶文化初步整合的政治經(jīng)濟基礎(chǔ)，極大地推動了云南茶葉的種植、貿(mào)易和茶飲習(xí)俗的廣泛傳播。

佛教在大理的傳播，最早形成了云南茶文化初步整合的心理文化基礎(chǔ)。

從公元8世紀到公元13世紀，云南在以今日大理為中心的南詔國和大理國的統(tǒng)治之下。這是中華大地上兩個極為特殊的政權(quán)。這兩個政權(quán)雖然深受中原文化的影響，但由于漢代的西南絲綢古道（東西走向），民間商貿(mào)形成“鹽鐵道”，“茶馬互市”的茶馬道（南北走向），在這里交叉，又因為佛教由印度隨著這兩條道路的傳入，成為了后來學(xué)者們所稱的“亞洲文化的十字路口”，形成了自己特殊的、相對獨立的文化形態(tài)――這就是所謂佛教在這里嬗變?yōu)椤懊钕惴饑钡奈幕瘋鹘y(tǒng)。在這兩個延續(xù)五百多年的國度中，佛教文化成為這個國度的主流文化。在這個文化系統(tǒng)的影響下，南詔大理國呈現(xiàn)出詩一樣美妙、童話一樣浪漫、與中原迥異的各種文化景象。這里幾乎家家拜佛，人人信佛，尤其崇拜美女阿搓耶（即觀音菩薩），觀音堂、觀音寺、觀音神位，隨處可見。蒼山洱海之間，處處香煙繚繞，經(jīng)樂不絕于耳，一派妙香佛國景象。在這個國度里，也要舉行一種科舉考試，選拔官員，管理國家，但這種科舉卻是那么另類：第一步考儒家經(jīng)典，但考得極其膚淺，只是看一個人是否有使用漢字的能力，絲毫也不在乎經(jīng)典后面的義理，第二步考佛學(xué)修為，這才是真正選拔的標準，所以這個國度的統(tǒng)治階層大多是一些深通佛學(xué)，清靜沖虛的“僧官”。官員如此，國王也如此，特別是大理國的國王，竟然有9人遜位出家。這其中，雖然并不是每一位國王都是自愿出家，但逼迫遜位的國王，并不會人頭落地，而是有一個清靜之處可去，去了之后也不思復(fù)位，不再擔心遭到迫害。這種能進能出的景象，真正實現(xiàn)了所謂的古代政治生活中的“政治文明”，而這，是充滿陰謀與血腥的中原宮廷政治中所難以想象的。上層如此，下層自然也如此。在這個國度里，家家奉佛，人人禮讓，互敬互愛，相處如賓，鮮有爭斗、盜竊，行為不端者。許多時候，真正做到了中原儒生終日所夢想，但卻遙不可及的“夜不閉戶，路不拾遺”的大同境界。

由于飲茶具有提神醒腦的功能，對禪修具有重要意義。在南詔大理國時期，進行禪修的不僅有出家的僧人，也有在家修行的“阿吒力”，因此，南詔大理國時期，飲茶成為佛教修行者的重要生活時尚之一。而因為整個國度崇尚佛教的文化心理，修行者們的時尚生活方式也受到民間崇尚，被大量仿效。在此基礎(chǔ)上，形成了云南茶文化的心理文化基礎(chǔ)。這個心理文化基礎(chǔ)就是通過飲茶，可以幫助人們長久地保持清醒狀態(tài)，在凝然寂靜中進入佛門智慧無礙的微妙境界。

正是這種心理基礎(chǔ)，極大地促進了大理的種茶業(yè)。唐宋時期，也就是南詔大理國時期，感通寺周圍已經(jīng)開始種茶。而南詔大理時期，佛教的流行，并不局限于蒼洱地區(qū)。蒼山種茶的事實，說明在大理的許多地區(qū)，都已經(jīng)開始種茶。

大理國滅后，在元朝、明朝、清朝中央政府的大力推行下，南詔大理國“奉佛”的文化系統(tǒng)悄悄發(fā)生了嬗變，被置換為以孔孟為代表的儒家文化為主流的文化系統(tǒng)，大理被稱為“文獻名邦”而不再是過去的“妙香佛國”。但曾經(jīng)五百年的偉大文化傳承卻不是那么容易被徹底置換的，相反，它以各種民俗的方式保存了下來。這其中，就有南詔大理國時期形成的云南茶飲文化。即使到了明代，大理的許多寺廟還專門設(shè)有茶房，供僧人和游客品嘗，這說明與佛教有關(guān)的茶飲風(fēng)尚依舊非常濃厚。比如，徐霞客在游雞足山悉檀寺時，寺內(nèi)的宏辯長老曾用“三道茶”招待他。

即使到了明清時期，大理依舊是云南重要的文化中心之一（號稱“文獻名邦”），大理對云南普洱茶文化的形成與發(fā)展依舊起著不容忽視的重要作用。

大理處于茶馬古道的中心位置，形成了整合云南茶文化的自然地理基礎(chǔ)。

茶馬古道在云南境內(nèi)約有兩千多公里，幾乎貫穿整個云南省。而大理地處滇西中部，自古以來都是滇西的交通樞紐，在南詔大理國時代，還是整個云南的政治經(jīng)濟中心，也是滇西、滇南的重要茶葉集散地。自清末至民國初年起，大理下關(guān)還一躍成為西南最大的茶葉交易集散地、生產(chǎn)和加工地，云南茶葉主產(chǎn)區(qū)（普洱、西雙版納、臨滄、保山等地）的茶葉被源源不斷地運往下關(guān)進行進貢和銷售。大理無可替代的特殊地理位置，使這里成為整合云南茶文化的重要基地。

綜上所述，我們可以發(fā)現(xiàn)，云南普洱茶文化的最初形成，無論在器物形態(tài)上還是在精神文化形態(tài)上，大理都是一個關(guān)鍵之地。正是在大理，建立了南詔大理國，最早形成了云南的統(tǒng)一政權(quán)，在政治和經(jīng)濟上初步整合了云南普洱茶文化；正是在大理，最早形成了獨具特色的“妙香佛國”佛教文化傳統(tǒng)，在精神文化心理上整合了云南的普洱茶文化，形成了普洱茶文化最早的文化個性；正是因為大理在茶馬古道上的特殊地理位置，在自然地理基礎(chǔ)上整合了普洱茶文化。其實，大理對普洱茶文化的形成的重要作用還不僅限于此。比如，大理漢、白、彝、回等多民族和諧共居的民族生態(tài)以及和中原內(nèi)地的較早交往，極大地整合與塑造了云南普洱茶的品飲習(xí)俗，形成了包括“三道茶”、“苦茶”（烤茶）、“乳扇茶”、“蜂蜜茶”、“核桃茶”、“姜茶”、“槐米茶”、“花椒茶”等在內(nèi)的，既有內(nèi)地影響又有獨特民族地域特色的普洱茶多元品飲習(xí)俗?？傊蕴扑我詠?，大理都是云南普洱茶文化形成與整合發(fā)展的一個關(guān)鍵地區(qū)，它的功能與作用需要引起足夠的重視。

即使到普洱茶文化獲得現(xiàn)代性發(fā)展的今天，大理的地位與作用依舊不可忽視。而這，只需要從兩個方面就可以看得很清楚。

其一，大理是云南，乃至中國、世界的著名旅游勝地，來到這里的人，一般都會受到普洱茶的招待，因之，這里無疑是現(xiàn)代普洱茶文化傳播的關(guān)鍵之地。

其二，這里有下關(guān)沱茶。下關(guān)沱茶是1902年加工創(chuàng)制于大理下關(guān)的一種普洱茶。在普洱茶文化斷代百年的蒼涼時光里，下關(guān)沱茶一直頑強而堅韌地存在與發(fā)展，從來沒有中斷。在今日普洱茶的各種馳名品牌中，下關(guān)沱茶是絕無僅有的一個真正延續(xù)了百年傳統(tǒng)，擁有完整序列文化記憶的品牌。而這，在普洱茶歷史文化傳統(tǒng)的現(xiàn)代性論述中，無疑具有極其重要的意義。

第7篇：茶文化的普及范文

【關(guān)鍵詞】茶文化；哲學(xué)思想

一、茶文化的產(chǎn)生和發(fā)展

中國是茶的故鄉(xiāng)，從古至今名茶的品種達二三百種之多，質(zhì)量精美，品種豐富，堪稱世界之最。茶營養(yǎng)豐富，具有保健、藥理等多種自然功效。中國人熱愛茶，上至帝王將相，下至平民百姓。中國悠久的制茶歷史和飲茶傳統(tǒng)形成了燦爛的茶文化。茶文化包含茶的自然科學(xué)和茶的人文科學(xué)兩方面，是指人類社會歷史實踐過程中所創(chuàng)造的與茶有關(guān)的物質(zhì)財富和精神財富的總和。茶文化的起源可以追溯至漢代，有正式文獻記載是在（漢人王褒所寫《僮約》）。最早喜好飲茶的多是文人雅士，司馬相如曾作《凡將篇》、楊雄作《方言》，分別從藥用，文學(xué)角度談到茶。茶文化產(chǎn)生最初是由儒家積極入世的思想開始的，兩晉南北朝時，茶文化開始發(fā)揮它的社會功能。在政治家那里，茶是提倡廉潔、對抗奢侈之風(fēng)的工具；在文人雅士那里，茶是引發(fā)思維以助清興的手段；在佛家看來，茶是禪定入靜的必備之物。茶文化的社會功用已超出了它的自然使用功能，使中國茶文化初現(xiàn)端倪。

唐代陸羽著《茶經(jīng)》，是茶文化形成的標志。陸羽在其《茶經(jīng)》中指出：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公，盛于國朝。”[1]“國朝”即指唐朝。陸羽自成一套的茶學(xué)、茶藝、茶道思想，概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容，探討了飲茶藝術(shù)，把儒、道、佛三家思想融人飲茶中，首創(chuàng)中國茶道精神。《茶經(jīng)》非僅述茶，而是把諸家精華及詩人的氣質(zhì)和藝術(shù)思想滲透其中，奠定了中國茶文化的理論基礎(chǔ)。此后，又出現(xiàn)大量茶書、茶詩，有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。宋代茶文化進入到興盛期，中國茶史上歷來就有“茶興于唐，盛于宋”的說法。出現(xiàn)了宮廷茶文化，宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士，在宮廷中設(shè)立茶事機關(guān)，宮廷用茶已分等級，茶儀已成禮制，賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段。宋徽宗趙佶甚至御筆親書了一部《大觀茶論》，流傳后世。伴隨宮廷茶文化的發(fā)展，市民茶文化和民間斗茶之風(fēng)也日益興起，普通百姓也參與到茶事活動中來，進一步繁榮了茶文化。進入明代，不少文人雅士關(guān)于茶都留有傳世之作，如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》、文微明的《惠山茶會記》、《陸羽烹茶圖》《品茶圖》等。明清以來茶文化得到普及，茶葉品飲呈現(xiàn)簡約的特點，廣泛深入到社會各個階層，散茶的品種迅速增多，飲茶已根植于廣大平民百姓之中，成為整個社會的生活藝術(shù)，是中國茶文化發(fā)展史上的重要里程碑。

當今世界，全球化趨勢日趨加快，各國間的經(jīng)濟交往、文化交流日益頻繁，為茶文化的繁榮發(fā)展創(chuàng)造了千載難逢的機遇。國際茶文化研討會已開到第十二屆，吸引了來自美國、德國、奧地利、新加坡、港澳臺等國家和地區(qū)的代表參加。國內(nèi)各省各市及主產(chǎn)茶縣也紛紛舉辦“茶葉節(jié)”，如福建武夷山的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié)，河南信陽的茶葉節(jié)不勝枚舉。各種形式的活動為發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)、促進茶貿(mào)易、弘揚茶文化做出重大貢獻。

二、茶文化的哲學(xué)思想

中國茶文化源遠流長，博大精深，為中華民族之國粹。茶文化在不斷沉淀積累的歷史長河中，融合了儒、道、佛各家優(yōu)秀思想，負載著三教的文化內(nèi)涵，體現(xiàn)了我們民族傳統(tǒng)禮儀、道德、情操之風(fēng)范。

茶文化中，首先融合了儒家“中庸和諧”的思想觀念。中庸之道是儒家處世信條，是儒家最高的道德標準。儒家從中庸之道中引出“和”的思想，《中庸》說：“喜怒哀樂未發(fā)謂之中，發(fā)而皆中節(jié)謂之和，中者也，天下之大本也，和者也，天下之大道也?！盵2]指出了“和”與“中”的關(guān)系，“和”包含中，“持中”就能“和”。儒家提倡在人與自然的關(guān)系上表現(xiàn)為親和自然，保護自然；在人與自我的關(guān)系上必須節(jié)制而不放縱；在人與人、人與社會的關(guān)系上倡導(dǎo)“禮之用、和為貴”。中和思想在儒家文人的腦海中是根深蒂固的，也反映到茶道精神中。無論陸羽提倡的諧調(diào)五行的中道之和，裴汶指出的其功致和，還是宋徽宗提出的致清導(dǎo)和，都是以儒家的中和精神作為中國茶道的精神。在儒家眼里和是中，和是度，和是宜，和是當，和是一切恰到好處，無過亦無不及。儒家主張以茶協(xié)調(diào)人際關(guān)系，實現(xiàn)互愛、互敬、互助的大同理想，并以茶的清廉、高潔之精神磨練自己的意志，要以茶利禮仁、以茶表敬意、以茶培養(yǎng)廉潔之風(fēng)。中國茶文化以“和”為最高境界，充分說明了茶人對儒家中和哲學(xué)的深切把握。

茶文化中，還融合了道家“天人合一”的思想。道家認為人與自然是互相聯(lián)系的整體，萬物都是陰陽兩氣相和而生，發(fā)展變化后達到和諧穩(wěn)定的狀態(tài)。人必須順應(yīng)自然，符合大道，達到人與自然的和諧，才能獲得身心的自由。“和”是道家哲學(xué)的重要思想，道家強調(diào)人與自然之間的和諧，明確提出“天人合一”的哲學(xué)命題。陸羽《茶經(jīng)》創(chuàng)立茶道時吸收了道家思想的精華，天人合一的理念成為中國茶道的靈魂。茶是吸取了天地靈氣的自然之物，人乃宇宙的精靈。茶的品格蘊含道家淡泊、寧靜、返樸歸真的神韻。茶性的清純、淡雅、質(zhì)樸與人性的靜、清、虛、淡，兩者在茶道中得到高度統(tǒng)一。道家在發(fā)現(xiàn)茶葉的生理功效時，也注意到茶葉的平和特性，具有“致和”、“導(dǎo)和”的功能，可作為追求天人合一思想的載體，于是道家之道與飲茶之道和諧地融合在一起。同時，道家的“和”與儒家之“和”有共通之處，二者可以互補。因此，道家的“和”也就融入儒家的“中和”思想范疇，共同豐富了中國茶道的思想內(nèi)涵。

茶文化中，同時還融合了佛家“普渡眾生”的思想觀念。佛家以“普渡眾生”的精神為宗旨，主張用茶的雨露澆開人們心中的堡壘，使人明心見性，要學(xué)習(xí)“清寂”態(tài)度，“和敬”精神，以澄明心境，潔身自好?！安瓒U一味”也就是說茶道精神與禪學(xué)相通。禪宗強調(diào)自身領(lǐng)悟，主張所謂有即無，無即有，重視在日常生活中修行，教人心胸豁達些，而茶能使人心靜，不亂，不煩，有樂趣，但又有節(jié)制，佛教提倡坐禪，飲茶可以提神醒腦，驅(qū)除睡魔，有利于清心修行，與禪宗變通佛教清規(guī)相適應(yīng)。佛教思想追求純和境界，禪宗之要義是不借助任何東西，不追求任何東西，不被任何東西所禁錮，在一種絕對的虛靜狀態(tài)中，直接進入禪的境界，專心靜慮，頓悟成佛。茶的本性質(zhì)樸、清淡、純和，與佛教精神有相通之處，因此能被佛家所接受。佛教在推動茶葉生產(chǎn)和茶文化發(fā)展方面功不可沒，它勢必規(guī)定和影響著中國茶道精神內(nèi)涵。中國茶道追求心無雜念，專心靜慮，心地純和，忘卻自我和現(xiàn)實存在，這些茶道精神是源于佛家思想的。

綜合中國茶文化的核心和靈魂，用一個字概括就是“和”，“和”意味著天和、地和、人和。它意味著宇宙萬物的有機統(tǒng)一與和諧，并因此產(chǎn)生實現(xiàn)天人合一之后的和諧之美。中國茶文化的千姿百態(tài)與其盛大氣象，蘊涵著三教合一的文化思想，是在中庸、和諧的環(huán)境中，由具有中庸、和諧特性的中國國民培育、澆灌出來的，因而講求和諧成為中國茶文化應(yīng)有的內(nèi)在特質(zhì)。

參考文獻：

[1]陸羽.茶經(jīng)[M].昆明：云南科技出版社，2004.

第8篇：茶文化的普及范文

文章以主席2014年11月份中央財經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組第八次會議上提出的“加快推進絲綢之路經(jīng)濟帶和21世紀海上絲綢之路的建設(shè)”的談話為契機，以中國茶文化的起源與發(fā)展為論文背景，分析和討論了海上茶路對英國社會的政治、經(jīng)濟和社會等各方面的影響。同時，文章還分析了在現(xiàn)代社會發(fā)展的環(huán)境下，如何緊跟國家提出的“一帶一路”思路，通過推動和利用海上茶路，促進中西貿(mào)易的持續(xù)發(fā)展以及文化的多方面交流。

［關(guān)鍵詞］

茶文化;海上茶路;中國;英國

1前言

茶文化在中國歷史悠久。近年來，受西方文化影響，國內(nèi)的茶文化有逐漸衰落的趨勢。尤其是在年輕人中，咖啡、奶茶、袋泡茶的選擇遠大于對龍井、毛峰、白茶等本土茶的選擇。在英國，飲茶的風(fēng)俗最早只是作為東方文化的代表在貴族中流傳，在隨后卻發(fā)展出了獨屬于自己的茶文化并將其傳播至海外，乃至茶源地中國。通過海上茶路傳到英國的茶究竟經(jīng)歷了怎樣的改造而得到了英國人的認可?而我國源于隋唐，興于宋元，盛于明清，作為交通貿(mào)易和文化交往的海上茶路又扮演著怎樣的角色?在主席著眼于中國茶文化、“一帶一路”建設(shè)的大背景下，又該怎樣用好這個平臺重塑我國的茶文化?文章主要就以上問題進行討論。

2中國茶文化的起源與發(fā)展

中國茶文化歷史悠久、內(nèi)涵豐富。早在西漢，茶葉已步入商品化。王褒《憧約》“武陽買茶，楊氏擔荷”中已出現(xiàn)類似茶賣場的“武陽”。唐朝國富民強，思想相對開放，從而帶動茶葉的銷售。茶商利用大運河溝通南北貿(mào)易，促成唐朝政府與吐蕃、回紇的“茶馬交易”，為現(xiàn)代茶形成自然科學(xué)獨立體系提供條件。唐朝的陸羽著成首部茶書《茶經(jīng)》，是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最全面介紹茶的一部著作，有“茶葉百科全書”之稱。內(nèi)容涉及茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、當時的飲茶風(fēng)尚、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理。宋朝時茶文化再度盛行。茶葉種植區(qū)域擴大，茶葉產(chǎn)量增加，城中飲茶蔚然成風(fēng)，同時，出現(xiàn)了很多茶文化相關(guān)著作。張擇端的《清明上河圖》對東京汴河兩岸茶坊生意的繁榮景象等進行了細致的描述。但是，隨著現(xiàn)代社會經(jīng)濟飛速發(fā)展，中國似乎僅僅止步于現(xiàn)有文化，并沒有深入地傳承和發(fā)揚本國文化。據(jù)世界銀行2014年的統(tǒng)計，中國年人均茶消費不足500克，遠低于英國、俄羅斯、加拿大等國。在傳統(tǒng)與現(xiàn)代之間，中國的傳統(tǒng)茶文化似乎處于被動、阻滯狀態(tài)，尋找不到繼承與變革相融的結(jié)合點。茶文化在中國逐漸衰退的原因有很多。首先是質(zhì)量問題。中國的茶葉農(nóng)藥殘留、造假、重金屬超標的現(xiàn)象時有發(fā)生。如果安全隱患無法解決，那么中國的茶葉無法獲得消費者的信任。同時，受質(zhì)檢的限制，更無法順利進入國際市場。其次，中國的飲品消費存在一定的西化現(xiàn)象。自改革開放以來，我國的經(jīng)濟和文化受到美國和歐洲的影響，國人對咖啡、可樂等西方飲品的接受程度越來越高，越來越普及。

3海上茶路對英國社會的影響

3.1海上茶路的起源與發(fā)展

陸上絲綢之路與海上絲綢之路兩種運輸方式在張騫開辟絲綢之路后逐步形成并完善。其中陸上絲綢之路又分為北線與南線。北線有“西北絲綢之路”，即張騫出使西域的官方通道;還有“草原絲綢之路”———北至蒙古高原，再西行可由天山北部進入中亞。南線有從西安到成都再通印度，山道崎嶇的“西南絲綢之路”;而海上絲綢之路從中國東南沿海出發(fā)，穿過南海，進入太平洋、印度洋、波斯灣，遠達非洲和歐洲。海上絲綢之路的歷史淵源深厚。經(jīng)過隋唐之前朝代的鋪墊和積累，隋唐期間的陸上絲綢之路空前發(fā)展，為中西方文明帶來了極大發(fā)展。中國的茶業(yè)、絲綢、陶瓷不斷出口，西方香料、科技也不斷涌入，在唐都城長安，胡商往來不斷。在唐朝“安史之亂”后，由于陸上絲綢之路中斷，海上絲綢之路開始興盛。南宋時期借助臨安沿海優(yōu)勢，南宋政府注重發(fā)展海運事業(yè)，海上絲綢之路逐漸占據(jù)主導(dǎo)地位。到明朝初年，海上絲綢之路的發(fā)展達到鼎盛，廣州、泉州、杭州等沿海城市發(fā)展成為重要港口。到了明代中葉，明朝在福建漳州月港部分開放海禁。由此打破了兩百多年的海禁政策，私人得以出海貿(mào)易。在此期間，西班牙殖民者開辟了從馬尼拉至墨西哥阿卡普爾科的大帆船貿(mào)易航線。這條航線把中國商船載運到馬尼拉的中國生絲和絲織品經(jīng)太平洋轉(zhuǎn)運至美洲大陸，然后又經(jīng)大西洋再運到歐洲各地。此舉使中國古代海上絲綢之路，從區(qū)域貿(mào)易航線發(fā)展為聯(lián)系東西方的全球貿(mào)易航線。而今的絲綢之路加入了科技元素。高速公路、油氣管道、電網(wǎng)等連通全球，以三條線路為主:北線以歐亞大陸橋為主(北京—俄羅斯—德國—北歐)、中線以石油天然氣管道為主(北京—西安—烏魯木齊—阿富汗—哈薩克斯坦—匈牙利—巴黎)、南線以跨國公路為主(北京—南疆—巴基斯坦—伊朗—伊拉克—土耳其—意大利—西班牙)。

3.2海上茶路在英國的發(fā)展

西方有關(guān)茶葉的記載最早始于1559年威尼斯商人拉莫斯。在其《旅行記》中提到:“一位名叫哈只•的彼斯商人，向他介紹了中國出產(chǎn)的一種叫‘Chai’的植物及其用途。雖然茶風(fēng)靡于英國，但將茶作為商品第一次登陸歐洲卻始于荷蘭。1606年荷蘭船第一次從萬丹將來自中國的茶葉運到歐洲。9年以后，英國人也開始販賣茶葉到歐洲。1615年6月，英國東印度公司駐日本出島商館的商務(wù)員維克漢寫給其駐澳門商館的同事，請他代其在澳門購買茶葉，要求他不惜高價買一罐最好的茶葉。1637年，以威廉•科騰為首的一批英國商人，組成“科騰商團”，來到“海上絲綢之路東方發(fā)祥地”廣州虎門，初探中國貿(mào)易。此后，為了能更順利開展茶葉貿(mào)易，英國商人在1644年設(shè)立貿(mào)易中轉(zhuǎn)站。東印度公司在福建廈門設(shè)立代辦處，專門收購福建武夷茶，運至爪哇的萬丹(位于今印度尼西亞)銷售。1676年，英國又在廈門設(shè)立專門采購茶葉的商館。19世紀初流入廣州的銀元，平均每年約在100萬兩。以致當時英國商船到廣州來，所帶貨物不多，大部分是銀元。為了獲得大量茶葉，也為了扭轉(zhuǎn)貿(mào)易逆差，英國用鴉片打開中國市場。英國東印度公司先是改變印度(當時英國的殖民地)原先零散的個體經(jīng)營模式，并建立起體系完整的產(chǎn)業(yè):在印度制造鴉片，再裝船從印度運至中國等國家和地區(qū)，從而形成一條從中獲取巨大利潤的商業(yè)鏈條。1839年6月后，英國人對中國發(fā)動。英國最終贏得了這場的勝利。在戰(zhàn)后簽訂的《》里英方要求中方廢除商行、增加五口通商，從而打破了中國的茶葉外銷壁壘。不僅如此，英國還開始在中國通商口岸設(shè)置洋行，負責(zé)中國的茶葉出口。除此之外，英國通過投資開設(shè)茶廠更進一步地深入中國市場。英方與中國在“一帶一路”的框架下合作。2015年3月12日，英國成為首個申請加入亞投行的西方國家。由此可分析，英國對于加入“一帶一路”也是早有準備。因為“亞投行”成立的主要目的是成為最重要的金融機構(gòu)，服務(wù)于“一帶一路”的。英國作為西方首個宣布加入亞投行意向創(chuàng)始成員國的國家，展示了英國政府對于中國促進亞洲基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)展的高度支持。

4茶文化在英國普及的原因

4.1健康功效

茶葉剛傳入英國時，是在醫(yī)生和商人以突出其醫(yī)用價值為主線進行宣傳的。茶葉借助廣告這個平臺，為英國人所知。1660年，一份有關(guān)茶葉廣告宣傳單———《茶葉生長、品質(zhì)和功效的確切描述》中描繪了茶葉的好處:強筋壯骨、治頭痛頭暈、可明目、健胃、助消化等。英國人通過這種以廣告為載體、醫(yī)用價值為主線的傳單逐步了解茶，從而推動茶的銷售量也開始穩(wěn)步上升甚至是激增。

4.2名人宣傳

茶葉能成為英國頭號國飲離不開英國王室“名人效應(yīng)”的推動。1662年，葡萄牙的凱瑟琳公主嫁給了英國國王查理二世，并攜帶紅茶作為嫁妝帶到了英國。新王后崇茶觀念極深，稱飲茶有助于身材保持苗條。并在宮廷開設(shè)奢華的茶室，由此引領(lǐng)了英國社會名流的飲茶潮流。此后，英國一位名叫安娜的公爵夫人更是為茶的推廣推波助瀾。為了讓午飯和晚飯之間不至于太過饑餓，公爵夫人讓女仆準備幾片烤面包，奶油和茶來緩解暫時饑餓。這種生活習(xí)慣在貴族圈中蔚然成風(fēng)，逐漸發(fā)展成為女性的社交活動。男性也挖掘到了其中的價值:幾壺紅茶配上小奶酥、小蛋糕就可以邀請朋友聚會，抑或進行議事、商業(yè)活動等。這也就形成了英國著名的下午茶。維多利亞女王認為，下午茶更利于英國國民精神放松，因而倡導(dǎo)英國國民喝下午茶。隨著英國下午茶內(nèi)容的不斷豐富，英國茶文化成為一種精致的飲食方式甚至是高雅的文化和審美觀念。文人的示范效應(yīng)也頗具影響力。英國文學(xué)巨匠約翰遜以茶啟思，并用以茶會友的方式開展文學(xué)俱樂部;文學(xué)作品上更是將飲茶是精神享受的價值觀念深入人心。英國詩人拜倫寫了一首《為中國之淚水———綠茶女神所感動》的詩，讓大眾對茶向往不已;英國著名女作家奧斯汀在其作品《傲慢與偏見》中設(shè)置了很多品茗紅茶、享受生活的場景;此外，英語中還有很多與茶有關(guān)的單詞和詞組，比如:tealeaf(茶葉)、pinktea(午后茶會，正式的社交活動)等都體現(xiàn)了英國人對茶的迷戀、尊敬。文學(xué)巨頭們的帶動讓茶成為英國人文化的一部分。人們樂于追隨名人的品味和倡導(dǎo)。20世紀初，英國人的飲茶受到生活節(jié)奏不斷加快的影響，人們的生活習(xí)慣巨變。便捷化、多樣化的飲食結(jié)構(gòu)讓年輕人開始漸漸遠離從前的飲茶方式。但是時任英國自由黨的商務(wù)大臣丘吉爾將“準許人們在工作期間享有飲茶的權(quán)利”這一社會改革提上日程:每天上、下午各一次，每次15分鐘的茶休時間。英國喝茶的傳統(tǒng)借助這一改革延續(xù)至今。雖然現(xiàn)在快餐飲食店、速溶咖啡和其他罐裝飲料占據(jù)英國消費市場，然而，英國人對茶的喜愛卻沒有大的變化。這項改革功不可沒。

4.3銷售靈活

茶文化在英國的普及也歸功于其銷售形式靈活應(yīng)變，滿足需求。在物質(zhì)還不盡發(fā)達的18世紀末，價格的高低是普通百姓甚為關(guān)心的。而此時相繼出現(xiàn)貧民開始飲茶的記載。1799年，伊頓爵士寫道:“隨處可見米德爾賽克斯或薩里郡(在今倫敦西南部)的貧民茅舍里，窮人們從早到晚喝茶，晚餐也豪飲不輟。”那時僅英國倫敦就有約2000個茶館。茶葉之所以普及18世紀的英國與茶葉價格的大幅下降關(guān)聯(lián)甚多。17世紀末到1712年，茶葉還處在奢侈品階段，平均每磅16先令左右;18世紀后期，特別是1785年之后，有些茶葉價格甚至低于2先令6便士。英國茶的大力發(fā)展離不開貿(mào)易。18世紀英國東印度公司茶葉猛進口，還有內(nèi)部船員的私人貿(mào)易，私商、散商的貿(mào)易、荷蘭等歐洲國家的茶葉走私、1785年的英國減稅法的實行都使得茶價逐步下跌，中產(chǎn)階級以及部分下層階級的英國民眾也成為茶的消費者。英國茶的市場適應(yīng)力極強，適用于各個層次，滿足多種需求。當英國社會經(jīng)濟發(fā)達時，人們購買力普遍上升，對生活質(zhì)量的要求提高。除了中上層的消費，茶又借助工業(yè)革命的發(fā)展，結(jié)合飲食進入普通家庭:工人工作強度大，而茶葉、牛奶和糖的搭配，幫助工人更有效地工作。隨著人們多元化的需求增加，英國的茶葉也隨之發(fā)展。首先，袋泡茶的發(fā)明。袋泡茶的發(fā)明順應(yīng)時代主題，使人們飲茶更為方便快捷的同時，也吸納了更多不同茶源。其次，英國加大對茶廣告方面的投資宣傳;開辟專門場所;重視品牌也很關(guān)鍵。Lyons，Co－Op，Ty－Foo等品牌曾一度主導(dǎo)英國茶葉市場，盡管它們曾受市場沖擊、公司所有權(quán)變更等磨難，但是它們的核心———品牌，卻讓英國茶聞名世界。

4.4海上茶路對中國傳統(tǒng)文化的促進

飲茶文化在早期對于英國文化而言的舶來品隨著時代的不斷發(fā)展，不僅沒有衰落，而且成了英國本土文化的一部分。甚至，英國的下午茶文化對中國的社會和城市產(chǎn)生了長足的影響。各大酒店、西式餐館推出的下午茶套餐受到極大的歡迎。而與此同時，中國傳統(tǒng)的飲茶文化卻只能輝煌于曾經(jīng)的歷史，而止步于現(xiàn)代商業(yè)的蓬勃發(fā)展。而今的中國可以借鑒英國善于吸收外族文化并將其內(nèi)化成為本土文化的智慧，將“一帶一路”作為中國傳統(tǒng)文化的發(fā)展優(yōu)勢。首先是海洋文明的轉(zhuǎn)型。中國長久以來以內(nèi)陸、農(nóng)業(yè)文明為主，而“一帶一路”是中國從陸上和海上走出去的絕佳通道，發(fā)揮傳統(tǒng)陸上文明優(yōu)勢的同時推動海洋文明發(fā)展，從而成為陸海文明兼?zhèn)涞膰摇Ｆ浯问强萍嘉拿鞯霓D(zhuǎn)型。在沿路的鐵路、航空、航海、油氣管道和通信網(wǎng)絡(luò)等組成的綜合而又立體的聯(lián)通樞紐上逐步建立相關(guān)的產(chǎn)業(yè)集群，從而帶動形成建筑業(yè)、冶金、通信、物流、旅游等經(jīng)濟鏈。至關(guān)重要的一點，中國夢的實現(xiàn)。“一帶一路”就像實現(xiàn)夢想的向?qū)Ш屯ǖ馈５谝?，?guī)則的制定。中國依據(jù)世界區(qū)域經(jīng)濟一體化的發(fā)展趨勢首創(chuàng)兩條“絲綢之路”，這意味著中國在一定程度上也達到了制定規(guī)則的水平，這也是我們開放戰(zhàn)略達到一定水平的體現(xiàn);第二，我國包容、開放傳統(tǒng)理念的深化。我國與絲綢之路沿線國家的區(qū)域合作不斷加強。如2001年6月15日，中國、俄羅斯、哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦、吉爾吉斯斯坦、塔吉克斯坦在“上海五國”機制的基礎(chǔ)上成立了上海合作組織，致力于加強成員國之間的全方位合作。此后，又吸納印度、伊朗、巴基斯坦、阿富汗、蒙古5國為上海合作組織的觀察員國，土耳其、斯里蘭卡和白俄羅斯三國成為對話伙伴國等。這些成員國、觀察員國、對話伙伴國大多位于古絲綢之路沿線，合力推進區(qū)域經(jīng)濟合作。

作者：付星潔 戴文儀 仇慧敏 沈卉卉 單位：上海海洋大學(xué)外國語學(xué)院

參考文獻:

［1］袁新濤.“一帶一路”建設(shè)的國家戰(zhàn)略分析［J］．理論月刊，2014(11):5－9.

［2］馬曉俐.多維視角下的英國茶文化研究［M］．杭州:浙江大學(xué)出版社，2010:80－81.

第9篇：茶文化的普及范文

茶文化是我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，繼承和發(fā)展傳統(tǒng)文化也應(yīng)該適應(yīng)時代和社會的發(fā)展潮流，借助于先進的傳播方式，采取快速發(fā)展的有效途徑。當前，我國傳媒業(yè)發(fā)展迅速，對于我國的文化傳播有著極其重要的作用。傳統(tǒng)茶文化借助于現(xiàn)代傳媒方式能夠更快地實現(xiàn)傳播，使得我國的茶文化不斷發(fā)揚光大，得以繼承和發(fā)展。

一、茶文化在傳媒中的具體體現(xiàn)

傳媒有多種方式，不同的傳媒方式滿足人們不同的愛好和習(xí)慣。茶文化的傳播在以下的作品中得以體現(xiàn)：

1.《儒林外史》中對茶文化的描述

《儒林外史》共56回，其中有50回提到了茶，茶是故事情節(jié)發(fā)展的重要組成部分，這部著作對于古代茶文化的傳播起到了重要的作用。書中對茶進行了詳細的描述，多處提到茶及茶文化。首先，在書中提到茶的名稱，如第2回中：“拿一把鉛壺，撮了一把苦丁茶葉?！钡?1回中寫道：“桌上擺著宜興砂壺，極細的成窯、宣窯的杯子，烹的上好的雨水毛尖茶?！逼浯?，在這本著作中還對煮茶方法做了描述，如第2回的“倒?jié)M了水，在火上燎的滾熱，送與眾位吃”；第20回的“老和尚見他孤蹤，時常煨了茶送在他房里，陪著說話到一二更天”；第27回中的“丫頭一會出來要雨水煨茶與太太喝?！贝送?，在書中，也有喝茶的提法，如第3回中的“金有余也稱謝了眾人。又吃了幾碗茶，周進再不哭了……”第16回中的“我家父病在床上，近來也略覺好些，多謝老爹記念。請老爹到舍下奉茶。”書中還對于飲茶器皿、飲茶地點和飲茶禮儀等也做了詳細的論述。由此看來，《儒林外史》這部作品是茶文化傳播的優(yōu)秀代表作品，人們從這部作品中了解到我國古代茶文化的相關(guān)知識，更加深刻地了解我國的茶文化，茶文化通過書刊的形式得以弘揚。

2.《茶馬古道》是茶文化傳播的典型影片

電視劇《茶馬古道》的播出對于茶文化的傳播產(chǎn)生了很大的影響，播出后不僅促進了茶文化的廣泛傳播，而且這部電視劇的收視率也創(chuàng)下了新高，實現(xiàn)了“雙贏”的效果?！恫桉R古道》在全社會產(chǎn)生了很大的反響，人們通過影視的方式得以了解茶文化，而且使茶馬古道與普洱茶同時熱了起來，有效地帶動了地方經(jīng)濟的發(fā)展。這就是傳媒對于茶文化的巨大推動作用，傳播方式的優(yōu)越性對于傳統(tǒng)文化的大力宣傳產(chǎn)生了良好的效應(yīng)。

3.《印象·大紅袍》是茶文化傳播的新形式

山水實景演出《印象·大紅袍》是張藝謀首次用藝術(shù)的形式表現(xiàn)茶文化的主題，以茶文化元素為主線,是茶文化傳播所采用的新的傳媒形式，它把歷史、民俗、山水、茶文化融為一體。這個作品以全新的形式將茶文化演繹得淋漓盡致，吸引了眾多人的眼球。為了這部作品，張藝謀等還專程抵達福建武夷山進行實地考察，現(xiàn)場采風(fēng)取景，對于茶文化的宣傳和傳播起到了很好的作用。這部作品在傳統(tǒng)文化的傳播上發(fā)揮了重要作用，是茶文化傳播的又一重要形式，有利于我國茶文化更好地發(fā)展。

二、 茶文化運用傳媒發(fā)展中存在的問題

1.傳播媒介的形式單一

目前來看，我國茶文化的傳播形式比較單一，只在少量的傳媒形式中出現(xiàn)了茶文化，被大家所熟悉的只有我們上面所提到的《儒林外史》和《茶馬古道》，專門進行茶文化宣傳的其他傳媒形式還較少。相對于現(xiàn)如今多種多樣的傳媒形式，關(guān)于茶文化的形式就顯得非常少，這種單一的傳播形式，勢必會影響茶文化的宣傳，而茶文化傳播形式的多樣性，可以吸引更多的人了解茶文化，從而使茶文化得到了更廣泛的傳播。

2.傳播茶文化的內(nèi)容較少

“茶文化是對茶的認識，以及在此基礎(chǔ)上(人文為主)上的應(yīng)用和創(chuàng)造的過程?！边@是浙江大學(xué)的黃志根對于茶文化給出的定義。我國茶文化歷史悠久，內(nèi)容豐富，是物質(zhì)文化和精神文化的結(jié)合，它不僅包括茶文化的自然科學(xué)，也包括茶文化的人文科學(xué)。茶文化是我國優(yōu)秀文化中的精華，但是，現(xiàn)在在媒介中給大家呈現(xiàn)出來的關(guān)于茶文化的內(nèi)容相當之少，這就限制了人們在傳媒中了解茶文化，從而不能更好地認識我國的傳統(tǒng)文化。而更加廣泛地涉及茶文化的一系列知識對于全面?zhèn)鞒胁栉幕芯薮蟮淖饔谩?/p>

3.傳播茶文化的力度不足

茶文化是我國的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，但是我們對于茶文化的傳播并沒有達到相當重視的程度，我們傳播茶文化的意識還不夠。只有少數(shù)專門研究或者是對其感興趣的人對于茶文化比較了解，而大部分人不了解茶的相關(guān)知識，甚至對于茶文化一無所知。這就需要借助傳媒的形式來進行廣泛宣傳和傳播，加大茶文化的宣傳力度，讓更多的人知道茶文化，了解茶知識，讓我們的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化不斷得以傳承和發(fā)展。

三、傳媒促進茶文化發(fā)展的對策探究

傳媒業(yè)的發(fā)展能夠推動茶文化的發(fā)展，對于傳播和宣傳茶文化起到了重要的作用。人們在觀看電視和電影、書籍的時候，在其中也了解到很多的關(guān)于茶的相關(guān)知識，從而使茶文化通過傳媒這樣一個現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)得以傳播。就當前茶文化傳播中的問題，應(yīng)該從以下幾個方面進行加強：