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何謂茶道,茶文化專家、北京社會科學(xué)院的王玲教授在其著的《中國茶文化》一書中對茶藝與茶道的關(guān)系作了精辟的論述,其中也包含著對茶道概念內(nèi)涵的闡釋。王玲教授說:“茶藝與茶道精神,是中國茶文化的核心。我們這里所說的‘藝’,是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術(shù);我們這里所說的‘道’,是指藝茶過程中所貫穿的精神。有道而無藝,那是空洞的理論;有藝而無道,藝則無精、無神?!杷?,有名、有形,是茶文化的外在表現(xiàn)形式;茶道,就是精神、道理、規(guī)律、本源與本質(zhì),它經(jīng)常是看不見、摸不著的,但你卻完全可以通過心靈去體會。茶藝與茶道結(jié)合,藝中有道,道中有藝,是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。”
我們從王玲教授的論述中不僅明確了茶道與茶藝之間的關(guān)系,而且對茶道概念的內(nèi)涵也有了正確的認(rèn)識,即茶道是茶文化的核心,是藝茶過程中所貫穿的精神,茶道具有無形性和不可見性,需要通過心靈去體會。茶藝中如果缺少了茶道精神,茶藝便會無精、無神,就會失去茶藝的真正意義,行道是藝茶中必不可少的內(nèi)容。
我國唐代著名的愛茶詩人盧仝更是以詩的形式生動且細(xì)致入微地描述了自身藝茶行道的體會,揭示茶道概念的內(nèi)涵。盧仝在其著名的茶詩《走筆謝孟諫議寄新茶》中寫道:“……一碗喉吻潤。二碗破孤悶。三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”……。總之,茶道就是在操作茶藝過程中所追求、所體現(xiàn)的精神境界和道德風(fēng)尚,經(jīng)常是和人生哲學(xué)結(jié)合起來,成為茶人們的行為準(zhǔn)則。正如已故浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專家陳香白教授所說:“中國茶道就是通過茶事過程引導(dǎo)個體走向完成品德修養(yǎng)以實現(xiàn)全人類和諧安樂之道。”
有人說,雖然中國是最早發(fā)現(xiàn)并利用茶葉的國家,但卻不是最早提出“茶道”概念和創(chuàng)立茶道精神的國家。其實這種說法是不正確的,中國不僅是最早發(fā)現(xiàn)并利用茶葉的國家,中國也是最早提出“茶道”概念和創(chuàng)立茶道精神的國家。
“茶道”概念的提出在中國最早可追溯到唐代。唐代著名的詩僧皎然在其著名的茶詩《飲茶歌誚崔石使君》的最后一句提到了“茶道”這一概念,使其不僅成為中國提出“茶道”概念的第一人,而且也成為世界提出“茶道”概念的第一人。該詩的全文是:
越人遺我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。
素瓷雪色飄沫香,何以諸仙瓊?cè)餄{。
一飲滌昏寐,情來朗爽滿天地。
再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。
三飲便得道,何須苦心破煩惱。
此物清高世莫知,世人飲酒多自欺。
愁看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時。
崔侯啜之意不已,狂歌一曲驚人耳。
孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。
皎然雖然對“茶道”這一概念的內(nèi)涵沒有具體解釋和說明,但在其詩中應(yīng)該說已作了很好的詮釋,人們?nèi)绻眯娜ゼ?xì)細(xì)品讀該詩不難體會其中的茶道精神。
繼詩僧皎然之后,唐時的封演在其編撰的筆記——《封氏聞見記》中再次提到“茶道”這一概念,封演在《封氏聞見記》中說:“楚人陸鴻漸為《茶論》,說茶之功效,并煎茶灸茶之法,造茶具二十四事,以都統(tǒng)籠貯之,遠(yuǎn)近傾慕。好事者家藏一副。有常伯熊者,又因鴻漸之論廣潤色之,于是茶道大行。王公朝士無不飲者?!?/p>
我國明代張源在其著的《茶錄》中也講到“茶道”。他說:“造時精,藏時燥,泡時潔,精、燥、潔,茶道盡矣?!?/p>
我國不僅是“茶道”這一概念的最早提出者,而且也是最早創(chuàng)立茶道精神的國家。
唐代茶圣陸羽在其著的世界第一部茶書——《茶經(jīng)》中將茶人精神規(guī)定為“精行儉德”。陸羽《茶經(jīng)》中有:“茶之為用,味至寒,為飲最宜精行儉德之人?!奔达嫴枵邞?yīng)是具有儉樸美德之人。在陸羽看來,喝茶已不再是單純地滿足解渴這一生理需要了,而是對飲茶者提出了品德要求。陸羽的茶人精神其實就是茶道精神,所以說陸羽是中國乃至世界茶道精神的最早創(chuàng)始者。
繼陸羽之后,唐末的劉貞亮在其《茶十德》中也對茶道精神有所表述。劉貞亮在《茶十德》中將茶道精神表述為:“以茶利仁禮,以茶表敬意……以茶可雅志,以茶可行道?!?/p>
宋徽宗趙佶在《大觀茶論》中從文化角度把茶道精神升華出來。宋徽宗在《大觀茶論》序中說:“至若茶之為物,擅甌閩之秀氣,鐘山川之靈稟,祛襟滯,致清導(dǎo)和,則非庸人孺子可得而矣。沖閑潔,韻高致靜,則非遑遽之時可得而好尚矣?!笨梢?,宋徽宗趙佶將茶對人的情性的陶冶和飲茶的心境概括為“致清、導(dǎo)和、韻高、致靜”八個字,這也就是茶道精神。
由于我國古代茶道將儒、道、佛三家思想融合在一起,使得古代茶人所修之道為綜合各家之道,這樣也給茶人留下了選擇和發(fā)揮的余地,各層次的人可以從不同角度根據(jù)自己的情況和愛好選擇不同的思想內(nèi)容加以發(fā)揮創(chuàng)造,藝茶中所修之道可以是懦家之道,可以是道家、道教之道,也可以是禪宗及佛教之道,具有因人而異的特征。盡管如此,中國古代的茶道精神還是為后世茶道精神奠定了基礎(chǔ)。古代茶人雖然所修之道為綜合各家之道,但基本精神則是養(yǎng)生、怡情、修性、證道。后來茶道精神的發(fā)展都沒有超出上述所說的茶道之要素和內(nèi)含之精神。
關(guān)鍵詞:茶道;文化傳承;高校教育
中國茶道是我國傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀組成部分,也是我國茶文化文化傳播的主要手段之一。目前韓國、日本等國家都具有自己的茶道文化,而所有的茶道文化都是在中國茶道文化的基礎(chǔ)上演變而來。高校是茶道、茶文化傳播的重要手段之一,通過教師講授、茶文化專家的講座,來傳達(dá)茶道知識、茶道傳統(tǒng)與茶道技藝。因此茶道文化對現(xiàn)代人的意義并不在于學(xué)習(xí)茶道技巧,而在于繼承、傳播茶道文化,推動茶道在世界范圍內(nèi)的傳播。
1茶道的起源與文化內(nèi)涵
茶道起源于唐朝,《茶經(jīng)》是第一部有關(guān)茶葉的文學(xué)著作。而中國也是最早發(fā)現(xiàn)茶、飲茶的國家,從唐朝以后茶作為一種飲料在世界范圍內(nèi)廣泛的傳播開來。《茶經(jīng)》是唐朝陸羽所做的有關(guān)煮茶、飲茶的文學(xué)文獻(xiàn),它不僅僅是介紹煮茶、飲茶等茶葉知識的學(xué)術(shù)著作,還包含儒家天人合一、道家道法自然、佛家一切皆空的深厚茶道文化思想內(nèi)涵。自唐朝以來,宮廷、民間、寺院、市井都存在著各種各樣的飲茶品茶活動,茶道茶文化已成為深入人心的文化符號。宋代以后逐漸出現(xiàn)點茶、斗茶等活動,茶道也由原來的高雅文化逐漸向市民文化轉(zhuǎn)變。各個階層的民眾都能夠用茶道文化招待朋友、拜訪親友,以完成日常的交往活動。明清以后的飲茶品茶活動更為簡約,而茶葉的選擇、生產(chǎn)也更加的精細(xì)化。市民在任何時間、任何地點都能夠進(jìn)行飲茶活動,茶道成為生活的一部分。目前中國茶道并不拘泥于煮茶、飲茶形式的選擇,而更加關(guān)注茶產(chǎn)業(yè)附加產(chǎn)品的生產(chǎn)、茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的增加。自唐代以后茶道開始向世界各地廣泛傳播,各個地區(qū)的茶道交流活動往來不絕,其中茶道文化得到最好繼承的國家為日本。茶道在原來天人合一、道法自然、四大皆空的思想上,又增加清寂的禪學(xué)思想。因此茶道思想融合宗教、哲學(xué)、藝術(shù)、倫理等多方面學(xué)科的知識內(nèi)容,形成自身獨有的清、柔、圓、寂的文化氛圍。如今的茶道一方面承擔(dān)養(yǎng)生的作用,普通民眾從茶道中獲得心靈的升華;另一方面也承擔(dān)著文化傳播的作用,天人合一、道法自然的茶道內(nèi)涵能提升國民的思想素質(zhì),提升自身的文化修養(yǎng)。
2茶道的文化傳承與發(fā)展
中國茶道融合儒家、道家、佛家等多種宗教的文化思想,形成獨特的清寂和美文化理念。我國地域遼闊、茶葉種類眾多,因此在煮茶、品茶等形式上也存在著巨大的差別。各個地區(qū)的居民都有一套自身獨有的飲茶方式,也形成不同的茶道思想。當(dāng)前茶文化領(lǐng)域尊崇的茶道思想為“廉、美、和、敬”,廉潔清廉、追求美向往美、心態(tài)平和安定、心存敬畏成為茶道所尊崇的主要思想內(nèi)涵。隨著經(jīng)濟(jì)社會的快速發(fā)展,中國茶道正在逐漸往商業(yè)化、大眾化等方向靠攏,休閑娛樂成為茶道文化的重要組成部分。中國茶道專注于煮茶、飲茶、茶產(chǎn)品方面的探索開發(fā),提倡茶葉平心靜氣的養(yǎng)生作用。但相比于日本茶道而言,我國并沒有形成一套完整的茶道禮儀規(guī)范。由于我國的茶葉種類眾多、茶道流派復(fù)雜,煮茶、飲茶等茶道方式也呈現(xiàn)百花齊放百家爭鳴的局面。與此同時政府也沒有從制度層面對茶道文化的傳承方式、傳播特色進(jìn)行規(guī)范,所以我國的茶道發(fā)展呈現(xiàn)出較為混亂的特征。目前我國專注于茶葉產(chǎn)業(yè)建設(shè),包括茶葉生產(chǎn)、茶葉附加產(chǎn)品生產(chǎn)、茶文化景區(qū)建設(shè)等,通過建立茶葉品牌來提升茶葉品質(zhì),促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展。同時通過開展各種茶文化交流活動來吸引游客,增加本地的茶葉收入,提升地區(qū)的茶葉知名度。茶道的傳承主要通過茶葉的經(jīng)營銷售來完成,現(xiàn)代居民通過煮茶、飲茶來提升自身的文化修養(yǎng)。同時各個高校還設(shè)立有茶文化、茶學(xué)專業(yè),傳授給同學(xué)們茶葉理論知識、茶道的理論知識,使同學(xué)們自覺培養(yǎng)自身的審美情操。茶道還能夠與茶葉科研結(jié)合起來,生產(chǎn)出符合消費者需要的茶葉產(chǎn)品;有些學(xué)校還開設(shè)茶產(chǎn)品營銷課程,教授給學(xué)生茶產(chǎn)品營銷技巧。而社會中也出現(xiàn)茶藝師培訓(xùn)等課程,主要向現(xiàn)代居民傳授茶道的禮儀文化,以及煮茶、倒茶、飲茶等方面的技巧。茶道文化傳承方面的間斷問題,應(yīng)該在茶道制度、茶道傳播形式、茶道傳播程序等多方面進(jìn)行改革創(chuàng)新。茶道傳播制度、方式、程序方面的規(guī)范,能夠建立起完整的茶道文化體系,形成具有中國特色的茶道文化主體。同時茶道的傳播要貼近普通群眾,運用多種方式進(jìn)行茶道文化的推廣宣傳,提高全民族的道德素質(zhì)與文化修養(yǎng)。還要根據(jù)學(xué)校的課程安排進(jìn)行茶道文化課程的設(shè)置,爭取每個學(xué)期都能開設(shè)一門茶道文化課程。茶道行動規(guī)范、禮儀的培養(yǎng),能夠培養(yǎng)學(xué)生的優(yōu)良品質(zhì)。
3茶道在高校教育管理思維中的運用
中國茶道文化藝術(shù)是中華民族傳統(tǒng)文化藝術(shù)的重要組成部分,具有著豐富的內(nèi)涵與強烈的現(xiàn)代意義。茶道首先講究現(xiàn)代居民對茶的理解,講究茶文化的發(fā)掘與傳播,以及茶道產(chǎn)品的開發(fā)創(chuàng)造,主要圍繞茶葉的經(jīng)濟(jì)價值、精神價值、附加價值等方面展開;然后茶道講究現(xiàn)代人對自身的理解,通過煮茶、倒茶、品茶等一系列的活動,人能夠從自身靈魂中發(fā)掘到更多的東西,將身體與靈魂進(jìn)行融合。茶道的內(nèi)涵是以自然為基礎(chǔ),進(jìn)而上升到人文精神領(lǐng)域。茶道中的“真、善、美”是相互聯(lián)系的,茶道講究真善美,提倡清寂廉靜和美的文化品位。所以,茶不僅具有緩解口渴、陶冶身心的物質(zhì)滋潤作用,而且有著洗滌心靈、天人合一的精神追求。茶道也成為居民生活不可分割的一部分,通過煮茶、倒茶、品茶的茶道活動,能夠帶給人心靈的陶冶、美的享受、精神的愉悅。茶道的清幽、廉靜、和美是傳統(tǒng)茶道追求的至高境界,也應(yīng)該成為現(xiàn)代人所追求的幸福目標(biāo)。茶道分為兩個部分:茶和道。茶涵蓋所有的茶葉種類,道則是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。道屬于哲學(xué)的范疇,是由孔子的《論語》、老子的《道德經(jīng)》、佛教的《金剛經(jīng)》等一系列的宗教經(jīng)典組成。茶與道的結(jié)合也是物質(zhì)與精神的結(jié)合,茶道文化涵蓋我國傳統(tǒng)文化的所有內(nèi)容。茶樹對自然條件的依賴特征、以及茶本身的清幽,揭示茶葉與環(huán)境存在的緊密聯(lián)系,也能夠從側(cè)面提升人類的環(huán)保意識。茶葉具有“和善美麗”的特性、茶道主張“精行儉德”的品德與信仰,告誡世人應(yīng)“德博而化”。這表明通過茶道文化和善品性的熏陶,能夠逐漸提升世人的道德素質(zhì)與文化修養(yǎng)。茶道還具有天道人倫的道德思想,天道人倫的思想主張萬事萬物都要按照其自然規(guī)律進(jìn)行運轉(zhuǎn),不能違背天道人倫進(jìn)行經(jīng)濟(jì)、社會生態(tài)的發(fā)展。茶道以和、天人合一作為人道追求的最高境界,是天下大同所依從的理論依據(jù),也是人類追求的終極目標(biāo)。茶道專業(yè)講師專注于對茶道的文化、精神、藝術(shù)特色進(jìn)行詳細(xì)講解,以提升大眾的藝術(shù)水準(zhǔn)與文化修養(yǎng)。茶道與其他專業(yè)課程有著緊密的連接關(guān)系,茶道通過煮茶、倒茶、品茶的演示活動,進(jìn)行茶文化的傳播;還能夠通過茶道書籍、茶道自然生態(tài)景區(qū)進(jìn)行茶道文化的傳播。自然科學(xué)、文化藝術(shù)、民俗民風(fēng)共同構(gòu)成完整的茶道文化體系,才能促進(jìn)茶道文化的傳播與發(fā)展,才能使人們深入了解茶道文化的精髓。通過利用茶葉博物館、老茶館、茶葉生產(chǎn)加工基地、茶文化景區(qū)等現(xiàn)實資源,開展茶道文化傳播活動。茶葉基地參觀考察、茶文化景區(qū)游覽、茶道社團(tuán)活動的結(jié)合,能夠促進(jìn)茶道文化的深度傳播,也能夠使大眾了解茶、感悟茶,品位茶道的獨特美感與深厚的文化哲思。我國在古代已經(jīng)有茶道教育方面的課程,茶道教育大多以家庭授教為主。傳統(tǒng)上社會的茶道交流、煮茶、飲茶,也以男性為茶道交流的主要群體?,F(xiàn)代社會也允許女性從事茶道學(xué)習(xí)、交流活動,大多數(shù)茶館酒樓有著男性茶道傳授師,也有女性茶道傳授師,他們主要從事茶道表演、煮茶等一系列茶道活動。我國也逐漸增設(shè)茶藝師資格考試、茶道師技藝欣賞交流活動,用以培養(yǎng)大量符合國家要求的茶藝從業(yè)人員,提升全民族的文化修養(yǎng)與精神境界。茶道屬于我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,茶道在高校教育中主要起著陶冶情操、培養(yǎng)學(xué)生審美情趣的作用。雖然說各個高校也開設(shè)茶道課程進(jìn)行茶道的交流,但主要目的是培養(yǎng)學(xué)生的思想道德與文化素質(zhì)。特別是培養(yǎng)學(xué)生與陌生人、合作伙伴的交流能力,在與他人的交流過程中要尊重他人的、生活習(xí)慣,要按照一定的規(guī)矩來履行各自的職責(zé)。茶道具有嚴(yán)格的動作規(guī)范、深厚的文化底蘊。在經(jīng)過茶道的學(xué)習(xí)以后,能夠增強學(xué)生與他人的心神交流,拓寬自身的文化視野。茶道中的動作規(guī)范也能培養(yǎng)學(xué)生堅強的意志,茶道的教授活動能夠促進(jìn)茶道文化的傳播交流,能夠逐漸提升自身的審美品位與道德素養(yǎng)。對那些非茶葉專業(yè)的學(xué)生可以開設(shè)茶葉基礎(chǔ)知識方面的內(nèi)容,傳授茶道煮茶、倒茶、品茶等方面的技能與規(guī)范。通過茶道知識的通俗講解,使學(xué)生初步理解茶葉方面的知識技能,理解茶道傳播的人文思想。對那些茶葉專業(yè)的學(xué)生,可以開設(shè)專業(yè)的茶葉、茶具、煮茶標(biāo)準(zhǔn)動作、品茶心態(tài)等方面的內(nèi)容,使學(xué)生進(jìn)一步了解茶道文化的深邃內(nèi)涵。
4結(jié)語
茶道不僅僅包含茶葉、茶文化的內(nèi)容,更涵蓋中國傳統(tǒng)的儒家、道家、佛家的哲學(xué)與藝術(shù)思想。因此茶道包含茶文化的所有內(nèi)容,同時也包含哲學(xué)、美學(xué)、自然科學(xué)、藝術(shù)學(xué)等方面的內(nèi)容,已經(jīng)成為社會居民的精神寄托與文化歸屬。所以高校的茶道教育管理,最重要的是傳播博大精深的茶道文化。高??梢酝ㄟ^茶道專業(yè)教學(xué)、茶葉產(chǎn)地參觀游覽、茶道實踐等方式,建設(shè)具有自身特色的茶道文化體系,推動茶道文化的傳承與傳播。
作者:劉大勇 單位:南京郵電大學(xué)
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關(guān)鍵詞:茶的意境;茶館;室內(nèi)設(shè)計;運用;審美體現(xiàn)
被世人譽為詩僧和茶僧的皎然,其在《飲茶歌誚崔石使君》先從茶飲活動開始,然后逐漸深入,直至妙不可言,生發(fā)“道”與“茶道”,意境高遠(yuǎn),老子所言:“道可道,非常道,構(gòu)成茶道精神的哲學(xué)內(nèi)涵。皎然的另外一首《飲茶歌送鄭容》將茶的意境與友情結(jié)合,也有異曲同工之妙,豐富了茶文化內(nèi)涵。因此,無論是茶文化思想還是茶道精神都源自于茶的意境闡釋,茶的意境是茶文化、茶道精神產(chǎn)生、發(fā)展不可缺少的重要內(nèi)容。本文首先闡釋茶的意境,進(jìn)而引發(fā)出茶文化與茶道精神本質(zhì)內(nèi)涵;其次分析茶的意境在當(dāng)代茶館室內(nèi)設(shè)計中的運用及審美體現(xiàn);最后總結(jié)茶的意境不僅是茶文化、茶道精神的基礎(chǔ),而且成為了茶館室內(nèi)設(shè)計的重要元素。
1茶的意境闡釋
茶的意境首先是一種感覺,即是在茶事活動中產(chǎn)生的清新、淡雅、閑適、悠然、自然、隨意、樸素、親切等等內(nèi)在感覺。這些感覺可以說是茶葉與生俱來的東西,隨我國儒釋道哲學(xué)思想的發(fā)展、完善,古代先哲們將儒釋道傳統(tǒng)文化精髓與茶本身的感覺相結(jié)合,將“感覺”層面的東西提高至文化意境的層次,使茶中蘊藏著民族文化內(nèi)涵、審美情趣、道德價值觀等等精神內(nèi)涵。因此,茶的意境另一層含義將儒釋道等精神內(nèi)涵轉(zhuǎn)化為影響、指導(dǎo)人們的日常言行道德準(zhǔn)則、思想意識等。人們在茶事活動中,感受著由茶帶來的美妙意境,進(jìn)而作用于人的精神,對人日常言行、思想等產(chǎn)生影響。[1]如“精行儉德”茶道精神,如以中和為核心的儒家茶文化、以道法自然為核心的道家茶道以及禪茶一味的禪宗精神。這也是茶文化歷久彌新的重要原因,即使當(dāng)代社會已經(jīng)失去了古代文人閑云野鶴般的詩意生活,但人們依舊習(xí)慣于在飲茶中追尋精神的愜意,或許這正是當(dāng)代茶館興盛的原因之一。正如一位學(xué)者所言:“茶雖普通,但其能引導(dǎo)飲茶者進(jìn)入一個沉思默想的人生世界?!边@正是由茶的意境產(chǎn)生,人們在飲茶中獲得心靈的放松、自由,獲得精神清醒與冷靜,讓自己更睿智地感悟世界人與事的變遷,體味大自然包容百味,吐納常新的胸懷,這也正是茶道精神的精髓之處??梢哉f,茶的意境促進(jìn)了茶文化與茶道精神的產(chǎn)生,同時,茶文化與茶道精神豐富了茶意境的表達(dá)形式。下文將結(jié)合現(xiàn)實生活中茶館室內(nèi)設(shè)計的實例來分析茶的意境表達(dá)在茶館中的運用及審美體現(xiàn)。
2茶的意境在茶館室內(nèi)設(shè)計的運用及審美體現(xiàn)
當(dāng)代茶館不僅是人們休閑娛樂的場所,而且更重要的在于引導(dǎo)人們感覺、體驗飲茶帶來的精神上的感悟,在優(yōu)美、舒適、富有文化底蘊的茶館環(huán)境中,人們通過飲茶感悟茶道精神,獲得內(nèi)心的超脫,精神上的釋放,心靈的舒暢、自由,[2]因此,茶館的室內(nèi)設(shè)計承載著重要的精神功能。本節(jié)主要從室內(nèi)設(shè)計裝飾材料、布局、燈光設(shè)計等角度展開詳細(xì)論述。首先茶館內(nèi)裝飾材料要盡量選用木、竹、藤編等具有自然情韻的材料,從視覺上營造出回歸大自然的感覺。尤其作為中國傳統(tǒng)文化符號的竹子,其蘊藏著中國傳統(tǒng)審美價值,也是中國文人精神的標(biāo)志,不僅起到美化環(huán)境,而且營造出深厚的文化氛圍。城市中的茶館更要注重營造自然、雅致飲茶氛圍,如南京的老字號開心茶館是面向普通大眾的休閑場所,茶館內(nèi)用裝修、家具等都采用木制材質(zhì),配之紗幔、珠簾等具有唐代風(fēng)韻的軟裝飾,竹子盆景以及紫砂茶具的運用、身著唐裝的服務(wù)員,使得整個茶館呈現(xiàn)出悠閑、娛樂而又具有淳樸、親切的氣息。中高檔的茶館室內(nèi)裝飾時除了采用自然情韻的材質(zhì)外,還應(yīng)該選擇具有文化氣息的裝飾品,如禪師室中的青石,文人雅士的書畫,明代的木制家具等等來營造內(nèi)斂、清幽而又具有文化底蘊的氛圍。[3]其次,茶館室內(nèi)布局一定要體現(xiàn)出茶的意境。布局方面要以茶館的消費群體來劃分,如果是面向大眾的茶館,以樸實、實用為主,但不失自然、舒適、親切的感覺,讓人們在飲茶中獲得身心的愉悅。如果是面向文人墨客,茶館布局要以清靜、優(yōu)雅為基調(diào),以獨立的雅間為主,即使大廳的卡座也要借助墻壁、屏風(fēng)、植物等元素營造私密、安靜個人空間,如安徽淮南市錢塘茶人除了包間雅座之外,通過木板裝飾隔出多個卡座,公共區(qū)域借助屏風(fēng)裝飾,營造出曲通幽靜的意境。屏風(fēng)上的裝飾以梅蘭竹菊為主,加之墻壁上楹聯(lián)字畫幽古文雅與光線柔和,整體上營造出以“真、善、美”核心的傳統(tǒng)文化氛圍。正如英國作家韓素音所言:“茶是獨一無二的真正的文明飲料,是禮貌和精神的化身,”19世紀(jì)英國安東尼女王倡導(dǎo)飲茶來代替飲酒,她認(rèn)為:“需要一種更為優(yōu)雅的方式如飲茶,來幫助人們克服酒醉的習(xí)慣,有助于改變社會各個階層的行為舉止,為國家文明發(fā)展做出極大的貢獻(xiàn)?!盵4]英國女王的這一認(rèn)識,雖然只是基于個人言行舉止而言的,但從中體現(xiàn)了英國社會的文明發(fā)展第三,茶館室內(nèi)的燈光照明與造型也是營造茶意境的重要手段,也直接影響到室內(nèi)的使用功能、文化氣氛和審美精神,此處重點論述裝飾燈照明,即意在營造意境的視覺效果。如青島著名的茶館———青島蓮花閣,其將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代審美完美結(jié)合于一體,營造出清新、雅致的茶文化意境,尤其是包間內(nèi)的裝飾整體呈現(xiàn)出古典美的情趣,傳統(tǒng)家具、山水畫、屏風(fēng)等營造出溫馨雅致的文化氛圍。特別是蓮花造型的燈具非常具有特色,猶如水池中一朵蓮花,溫文爾雅、安靜雅致,又有著出淤泥而不染的傲骨,燈池線條流暢又如水波蜿蜒流淌異常美麗。[5]蓮花也是民族傳統(tǒng)文化中重要的意象,佛教文化中蓮花是圣潔、清凈的象征,《大正藏》中記載著蓮花有四德:香、凈、柔軟、可愛。讓飲茶者體會明心見性、頓悟、自省等等禪茶一味之意境,在飲茶中陶冶情操、修生養(yǎng)性,獲得精神上的滿足。生活中蓮花具有頑強的生命力,而且具有“出淤泥而不染”的氣節(jié),成為古代文人雅士筆下的謙謙君子。蓮花閣通過獨特的燈具造型與燈光,既傳遞出傳統(tǒng)文化之豐厚底蘊,又為消費者營造出安靜、舒適的飲茶環(huán)境,讓人們在茶香中感悟茶道精神獲得精神的完美與釋放。
3結(jié)語
茶長于山野之林,受天地之精華,承雨露之滋養(yǎng),其自然生產(chǎn)與道家追求“道法自然”、“返璞歸真”無為思想不謀而合。從茶的發(fā)展歷程也表明了茶與儒釋道哲學(xué)思想的相互融合,相互滲透,儒家的“禮”與“和”,道家的“自然”、“樸素”,佛家的“養(yǎng)”以及詩詞歌賦書畫中蘊藏博大精深的文化內(nèi)涵,這些都蘊藏于茶的意境之中,茶館在一定程度上成為了人們通往精神家園的重要橋梁,因此其室內(nèi)設(shè)計布局、環(huán)境裝飾、色彩基調(diào)甚至茶具的使用等都要體現(xiàn)出茶的意境,這樣才能在整體上營造出茶文化的審美氛圍。
參考文獻(xiàn)
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2002年。公司將豐富的藝術(shù)文化資源延伸至生活藝術(shù)品的設(shè)計領(lǐng)域,從而切入國際市場。以茶道、茶器的設(shè)計創(chuàng)作,樹立獨特的自我品牌。把茶器與天然石材的特質(zhì)相結(jié)合,以簡潔優(yōu)美的中國書法和圖騰,表現(xiàn)出茶道中簡潔、深遠(yuǎn)與細(xì)膩的禪宗意境,具有傳統(tǒng)元素且又不失現(xiàn)代感,詮釋出具有現(xiàn)代古典美的中國茶器藝術(shù),而不拘泥于傳統(tǒng)刻龍雕鳳之藝術(shù)創(chuàng)作,使傳統(tǒng)藝術(shù)能獲得發(fā)展與創(chuàng)新,使得茶道與禪宗之精神更融為一體,達(dá)到提升且豐富生活藝術(shù)內(nèi)涵的目的,引領(lǐng)您品味臺灣傳統(tǒng)與現(xiàn)代藝術(shù)之饗宴。近年來,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷韓國、日本、歐美等國際市場。
茶盤創(chuàng)作理念
禪宗、茶道源于中國,卻發(fā)展于日本,我們有心發(fā)揚中國固有的傳統(tǒng)文化特質(zhì),重新將禪宗思想詮釋于中國茶道文化之中。一向講究飲茶文化的中國人。對茶器的實用性和藝術(shù)性隨著生活水平的提高也開始產(chǎn)生更多元化的需求。茶與茶器之間是密不可分的。它不僅僅是色、香、味的物欲享受,更延伸到文化藝術(shù)的無形情境之中。
作品本著人文、藝術(shù)與禪宗精神等特質(zhì),讓收藏家們在享受好茶之余亦能感受到作品所散發(fā)的意念與精神,由此來沉淀心靈的枯燥與生活的煩憂,這也正是中國茶道詮釋的深層精神。
石雕茶盤之特色
天然石材的外觀色澤與渾然天成的瑰麗紋路相結(jié)合,加之石質(zhì)的自然毛細(xì)孔,在使用中隨著時光的打磨及茶汁的滋潤,顯得更加溫潤亮麗。以簡潔有力的現(xiàn)代線條融入中國書法文字之美。整體造型更顯禪宗意境。一向講究飲茶文化的中國人,對茶器兼具實用性與藝術(shù)性的需求逐日增加,亦喜歡在品茶之余。心境與茶器產(chǎn)生共鳴。而此種茶盤獨一無二的風(fēng)格與價值感,更是滿足了收藏家的收藏欲望。
創(chuàng)作人談巖采茶具
目前臺灣茶具的創(chuàng)意設(shè)計思路和流行趨勢是什么?
臺灣茶器無法割舍中國的茶道文化和禪宗精神。我認(rèn)為人生的價值不只是得到多少,而是留下多少。我希望數(shù)十年過后。人生過程里可以為茶器文化留下一點痕跡。臺灣茶具的流行已由華麗尊貴步入返璞歸真。其創(chuàng)意價值展現(xiàn)的是茶道的自持、自在,其自我的純和真與禪宗一脈,這也不單是茶的講求,更是為人處事的最高境界。
臺灣茶具的創(chuàng)意設(shè)計和制作工藝哪一個重要?怎樣處理它們之間的關(guān)系才能制作出完美的茶具? 好茶具的制作不只是工藝巧,更需要豐富的深度文化內(nèi)涵。在創(chuàng)意上,藝術(shù)的價值不只在傳承的技藝角度。更重要的是在傳承后的創(chuàng)新與突破,所以創(chuàng)意設(shè)計與制作工藝同樣重要。但創(chuàng)意設(shè)計是在制作工藝純熟以后的再升華,要熟才能生巧。要巧方能生變。
四方太極
太極常轉(zhuǎn),輪回與待。人生即是一個輪回,像圍繞著一個圓不斷往返。圓的起點亦是終點,周而復(fù)始因果循環(huán),生生不息運行的過程中,正如中國書法之“藏頭護(hù)尾”。具備陰陽相濟(jì)的糅合。筆觸圓潤而含蓄。流暢而不含糊,方能詮釋出以柔克剛、剛?cè)岵?jì)之真理。
祥獸獻(xiàn)瑞
自古以來,龍即有權(quán)力象征之意,螭龍盤踞于古錢邊緣,凌厲動勢,龍頭神韻生動。凸目炯爍,身軀頎長,肌理分明,透出濃濃的中國味。在繁縟雕花與圖騰、留白的襯托下,更顯尊貴地位及優(yōu)雅氣息。
暗夜?jié)?/p>
寒夜客來茶當(dāng)酒,靜聽千層浪濤聲,洗凈萬點紅塵垢。造景生境、境由心生,用寫意手法表現(xiàn),氣勢雄偉的浪濤與線條優(yōu)美的“聽濤”書法糅合成一股洗卻心靈塵垢的力量。給茶道靜心養(yǎng)性搭上一座看不見的橋梁,若隱若現(xiàn)地相互呼應(yīng)。
中國茶道源遠(yuǎn)流長,博大精深,茶道精神的內(nèi)涵融合了道家天人合一的思想,以儒家中庸和諧的思想為指導(dǎo),以佛家普渡眾生的精神為宗旨,茶道精神是濃縮了中國傳統(tǒng)思想精華的一個文化體系。
2圖書館和諧人文環(huán)境要素
人文環(huán)境分為廣義與狹義,這里指的是狹義的人文環(huán)境,特指人類的語言、文化及各種意識形態(tài)領(lǐng)域的活動所形成的物質(zhì)和精神的境況和氛圍。就圖書館人文環(huán)境而言,是指管理者、館員、讀者之間相互作用所形成的各種直接和間接的關(guān)系、影響、權(quán)利、義務(wù)等因素的總和[4]。三者的相互作用與影響構(gòu)成了服務(wù)環(huán)境、法規(guī)環(huán)境、輿論環(huán)境、工作環(huán)境、人際環(huán)境和語言環(huán)境。圖書館史學(xué)家約翰遜在《西洋圖書館史》一書中指出:“在書籍和圖書館的歷史中,人的因素始終是最重要的。”構(gòu)建圖書館和諧人文環(huán)境的關(guān)鍵在于人,關(guān)鍵在于改變?nèi)说乃枷肜砟?,滿足人的心理需求,讓每個人充分發(fā)展個性、建立自信,自愿自覺地為圖書館的事業(yè)服務(wù),形成人與圖書館事業(yè)的良性循環(huán)。正如茶道精神中倡導(dǎo)的天地合一的理念,達(dá)到以人為本和人與自然的和諧統(tǒng)一。在人與人相處中,達(dá)到茶道精神中的以“和”為貴,珍愛生命、關(guān)心他人的思想境界。無論是館員還是讀者,都能在和諧的人文環(huán)境中學(xué)習(xí)和工作,真正體現(xiàn)個人價值。
3茶道精神與現(xiàn)代圖書館和諧人文環(huán)境的構(gòu)建
茶道精神是我國歷史悠久的一種傳統(tǒng)文化精神,其精神內(nèi)涵與當(dāng)前提倡的構(gòu)建和諧的人文環(huán)境的要素及精神內(nèi)涵是相一致的。因此,將茶道精神引入到現(xiàn)代圖書館“以人為本”的管理中來,促進(jìn)圖書館和諧的人文環(huán)境的構(gòu)建,是極具指導(dǎo)意義的。
3.1修身養(yǎng)性,創(chuàng)造管理者自身的和諧
管理者是圖書館構(gòu)建和諧人文環(huán)境的關(guān)鍵因素。茶道精神中注入的儒家思想主張重義輕利的道德原則和超越個體功利的人生境界以及與之相伴的道德倫理理念,對培養(yǎng)管理者人格魅力,提升人生境界與道德修養(yǎng)都是非常有益的。茶道中提倡尚中貴和的精神、以中庸原則來處理各種關(guān)系與問題,對管理者制定各項規(guī)章制度都是一個衡量標(biāo)準(zhǔn)。管理者只有良好的人格力量、較高的道德修養(yǎng)和“以人為本”的管理理念,才能為圖書館構(gòu)建和諧的人文環(huán)境奠定基礎(chǔ)。在制定讀者規(guī)章時以讀者為本,在制定內(nèi)部管理制度時以館員為本,為館員、讀者創(chuàng)造一個好的服務(wù)環(huán)境、人際環(huán)境、工作環(huán)境和法規(guī)環(huán)境。一個成功的管理者還善于與其他管理者及時溝通,消除各種誤會與成見,其感召力、吸引力、滲透力往往大于“權(quán)力”,為整個圖書館樹立了良好的人文氛圍。
3.2中庸和諧、厚生愛民,創(chuàng)造管理者與館員的和諧
茶道精神中尚中貴和提倡的是用不偏不倚、中正的心態(tài)待人處事。管理者在處理各種矛盾時以此為原則,做到公平、公正。公平、公正是和諧的基礎(chǔ),只有這樣才能使館員心態(tài)平和,化解矛盾。另外茶道中主張用茶的“雨露”澆開人們心中的堡壘,厚生愛民的思想也有利于創(chuàng)造管理者與館員的和諧,管理者要關(guān)心館員的職業(yè)發(fā)展,用充滿人文關(guān)懷的方式感化他們,為他們創(chuàng)造良好、平等的發(fā)展機(jī)會和氛圍,強調(diào)對人的尊重,注重人的情感需求。在管理方法和手段上注重教化、疏導(dǎo)和激勵,用理性召喚和情感互動等柔性手段去影響、感召人的心理與行動,用非強制的方法進(jìn)行調(diào)節(jié)與控制,才能調(diào)動人的工作積極性和創(chuàng)造性。讓館員產(chǎn)生穩(wěn)定的歸屬感,從而對自己有較高的期望值,才會實現(xiàn)個人價值,管理才能收到良好的效果。
3.3天人合一的理念,創(chuàng)造管理者與讀者的和諧
茶道精神中天人合一的理念,在圖書館管理者為讀者創(chuàng)造的服務(wù)環(huán)境、法規(guī)環(huán)境中無處不顯、無處不在。堅持“讀者第一,服務(wù)至上”的服務(wù)理念,圖書館閱讀環(huán)境、讀者和館員組成的環(huán)境分別代表著自然與人。21世紀(jì)是網(wǎng)絡(luò)時代,圖書館除了有豐富的紙質(zhì)資源外,還有著豐富的電子資源及其相應(yīng)的先進(jìn)設(shè)備,但圖書館仍會以優(yōu)美的館舍、溫馨的服務(wù)氛圍和恬靜的環(huán)境等更具人性化的特色吸引著廣大讀者。為讀者營造一個良好的閱讀環(huán)境,使它成為最廣大讀者的樂園[5]。圖書館除了為讀者提供借、閱、藏一體化的書庫和設(shè)立多功能的報告廳、展示廳、影視廳外,還可以設(shè)立休閑品茶為一體的休閑廳等。在休閑室中有茶道、茶藝表演和茶禮知識的介紹,將茶道的傳播作為讀者了解中國傳統(tǒng)文化的手段之一。品茶室可以使讀者在緊張的學(xué)習(xí)與工作之余,坐下來品品茶,交流一下思想,從品茶中領(lǐng)悟中國文化傳統(tǒng)的精髓。讀者可以通過飲茶修身養(yǎng)性、陶冶情操,從而受到傳統(tǒng)文化的熏陶,構(gòu)建起人與自然共存的藝術(shù),在這種優(yōu)美的環(huán)境中達(dá)到滿足讀者的“靜心”、“悅情”、“深源”、“妙用”的境界,達(dá)到精神上的享受和人格上的完善,達(dá)到茶道精神中天地合一的思想境界。圖書館管理者在制定讀者法規(guī)時,應(yīng)多從讀者的角度出發(fā),保護(hù)讀者的合法權(quán)益,讀者能公平、自由地使用圖書館,使讀者成為圖書館的主人,而不是僅僅通過各種守則來約束讀者的各種行為。各種館藏資源建設(shè)不僅只是追求數(shù)量與達(dá)到某些評估的要求,而是更加關(guān)注讀者的滿意度,關(guān)注讀者的真正需求。真正做到“讀者第一,服務(wù)至上”,使圖書館不僅僅滿足讀者對文獻(xiàn)的需求,還能滿足讀者的情感需求,創(chuàng)造一個和諧的環(huán)境,使圖書館成為讀者的閱讀天堂。
3.4以和為貴,創(chuàng)造館員與館員的和諧
茶道精神中的以“和”為貴強調(diào)人在日常生活中保持一份平常心,平心地看待自然與社會,將自己置身其中,回歸本源。茶道精神中的“和”使人審已、自省,清醒地看待自己、認(rèn)識別人。只有保持這種心態(tài),館員才能看淡名利,館員與館員之間才能互相關(guān)心,互相體諒,而不是互相猜忌、挑剔別人的缺點,才能產(chǎn)生和諧的人際環(huán)境。一個單位只有在和諧的人際環(huán)境下,才能產(chǎn)生眾人劃漿的巨大合力,才能充分調(diào)動人的積極性,使館員愉快工作,以館為家,從而提高服務(wù)質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度,創(chuàng)造更好的服務(wù)環(huán)境。否則就會造成工作消極怠工,人際關(guān)系緊張。
3.5澄明心境,創(chuàng)造館員與讀者的和諧
茶道一詞最早起源于中國,早在唐代時便有“茶道”這個詞。隨著中國茶的對外傳播,茶道也隨之傳到國外,與當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情相融合,開出了朵朵奇葩。
韓國茶道
韓國茶道以“和靜”為源頭,“清虛”為傳承,“中正”為精髓,在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新,處處體現(xiàn)著禮貌謙恭、友好和善的傳統(tǒng)美德。
“和靜”:和靜思想由新羅時代的高僧元曉大師提出,是韓國茶道精神的源頭。韓國茶道深受新羅花郎道的影響?;ɡ傻朗切铝_封建貴族階層的青少年社會團(tuán)體“花郎”的指導(dǎo)思想,也是當(dāng)時新羅主要社會思潮之一。
和靜精神注重與自然合為一體,而不是單純的和合精神。其中最重要的是極寂的思想,也就是寂之寂。它是指回到寂的根源——靜。在這一點上,元曉大師和老子是一致的。老子也曾提過“各歸其根,歸根回靜”的說法。
“清虛”:高麗時期,文學(xué)家李奎報對茶道精神進(jìn)行了歸納整理,并多次寫詩描述贊美茶道精神。李奎報在飲茶之后領(lǐng)悟了真空妙有的真理,寫到“農(nóng)深連漏響丁東,三語煩君別異同。多劫頭燃難自求,片時目擊皆成空。厭聞韓子提雙鳥,深喜莊生說二蟲,活水香茶真味道,白云明月是家風(fēng)。”詩句中提到的“三語”指的是如來所指的三種語,即隨自意語、隨他意語、隨自他意語,他完全沉浸在了清虛靜寂的世界之中。通過這首詩,茶的韻味被提高到了道的層面,也就是清虛之境。在李奎報的另一首茶詩中,同樣可以看到茶道精神中的清虛之心。
“中正”:18世紀(jì)末19世紀(jì)初,韓國“茶圣”草衣禪師確立了韓國茶道的精神體系。他的《東茶頌》和《榮神傳》是韓國人公認(rèn)的茶經(jīng)。草衣禪師經(jīng)過多年的探索,深深地體會了佛道兩家的玄妙,在領(lǐng)悟元曉大師的思想之上提出了中正是茶道的精髓。中正即不偏不倚、眾生平等、追思根源、回歸自然等,表現(xiàn)在茶事活動中就是在茶桌旁人人平等,無身份地位的差別,茶杯可以從左往下傳,且需要保證茶水均勻,這些都體現(xiàn)了中正的思想,以及在一杯茶前尊重每個人的韓國茶道內(nèi)涵。
韓國茶道以茶禮為中心,追求和靜、清虛、中正的傳統(tǒng)美德,與中國古代的飲茶習(xí)俗有相似之處,卻并不是簡單地照搬、照抄,而是禪宗文化、儒家和道家的倫理道德與韓國傳統(tǒng)禮節(jié)有機(jī)地結(jié)合,發(fā)展成為現(xiàn)如今的韓國茶禮。
日本茶道
在日本茶道中,飲茶被視為是參究佛法、修行得道的藝術(shù)活動。日本人將其茶道稱為傳統(tǒng)文化的精華,其中,“和、敬、清、寂”被當(dāng)作是茶道的精髓、思想上最重要的理念,稱之為“茶道四諦”。
“和”——和諧、和悅:“和”是支配整個茶事過程的精神,既表示“和諧”,又表示“和悅”。“和諧”對應(yīng)的是茶道形式,“和悅”對應(yīng)的是茶道內(nèi)在的感情?!昂汀钡木駱?gòu)成了整個茶室的氛圍,存在于茶事活動的每一項中。茶事進(jìn)行的過程中,既有觸覺、視覺上的和,也有嗅覺、聽覺上的和。在行人的眼中,茶婉的手感要比外形更重要。外形再優(yōu)美的茶碗,如果客人拿著感覺冰涼扎手,或感覺太重或太輕,都不能算是一只好茶碗。茶室里的香氣味也要適宜,不能太強、太刺鼻,要輕柔地散漫在茶室內(nèi)。
日本茶道剛剛形成之時,日本國內(nèi)的嚴(yán)格等級制度還存在,但是在茶室里沒有世俗的貧富貴賤之分,平民與貴族可以促膝而談,這同時也是禪的精神。從禪的角度來看,人與人是沒有高低貴賤之分的。禪宗主張淡泊無為,保持一顆清凈本心,只有“不生憎愛,亦無取舍,不念利益”才可以領(lǐng)悟“我心即佛”的真諦,從而達(dá)到“佛我如一”的“和”境。
“敬”——心佛平等:禪宗認(rèn)為所有的人都是平等的,“我心即佛”、“萬物皆有佛心”?!熬础钡木袷窃谖樟硕U宗的“心佛平等”的觀點的基礎(chǔ)上升華和提煉形成的。茶湯中的“一座建立”最能體現(xiàn)這種“敬”的意念?!耙蛔钡囊馑际菂⑴c茶事的所有的人,“一座建立”就是所有參與者都處于平等的地位,沒有世俗的貴賤之分。參與者應(yīng)該互相尊重,共同創(chuàng)造和諧的茶事氛圍。在茶室中,賓主相敬相愛,情感自然流露。最初,茶室中設(shè)置了專門為貴賓用的“貴賓口”,后來不論客人身份地位如何高貴,一律從“小門”出入。如果有武士佩刀,必須將刀放在茶室之外,不可帶入。進(jìn)入茶室后就是一派平等和協(xié)的世界。這些改進(jìn)及規(guī)定都體現(xiàn)了茶道所提倡的“敬”的思想。日本茶道鼻祖村田珠光關(guān)于茶道曾這樣說過,他認(rèn)為:“此道最忌自高自大、固執(zhí)己見。妒忌能手、蔑視新手、最最違道。須請教于上者、提攜下者?!痹诙U宗看來,“自高自大”和“固執(zhí)己見”,就是“自我主心”與“我執(zhí)”,是禪宗極力排斥的意識化的自我以及執(zhí)著的自我。
“清”——物我合一:清是日本茶道精神之一,通常指清潔,尤指對靈魂的洗滌。有時也用來指整齊。清是備受日本人民推崇的修養(yǎng)要素。在日本,有一種叫做露地的茶庭,為保持清潔,需要隨時用水清掃。在貴賓到來之前,還需要將茶庭里的樹葉和石頭一片一片、一個一個擦干凈。茶室里更是需要一塵不染,就連燒水用的碳都需要提前一天把浮塵處理掉。茶人們正是通過這些方式來達(dá)到身心上的清凈。
日本茶道經(jīng)典——《南方錄》中說:“茶道的目的就是要在茶室中實現(xiàn)清凈無垢的樂土,創(chuàng)造出一個理想的社會。”茶道精神中的“清”達(dá)到了形式與內(nèi)容的統(tǒng)一,體現(xiàn)了佛理,很好地詮釋了“物我合一”的禪境。
關(guān)鍵詞:茶道思想;素質(zhì);能力
截至2016年底,我國普通本??圃谛W(xué)生數(shù)量達(dá)到26958433人。大學(xué)生作為我國的重要人才儲備,對于我國未來的經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要的作用。因此,國家高度重視對大學(xué)生的培養(yǎng)教育問題。對大學(xué)生進(jìn)行素質(zhì)教育是為了幫助大學(xué)生在掌握理論知識的同時,全面提升自己,幫助他們在畢業(yè)之后更好地融入到社會。茶文化作為優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,已經(jīng)被很多高校應(yīng)用到教育工作當(dāng)中,本文首先對我國茶文化的教育現(xiàn)狀進(jìn)行分析。
1.我國茶文化教育現(xiàn)狀
茶文化中蘊含著很多優(yōu)秀的精神品質(zhì),例如無私貢獻(xiàn),堅韌等。學(xué)習(xí)茶文化知識不僅可以幫助學(xué)習(xí)者拓展視野,還能幫助學(xué)習(xí)者建立良好的品質(zhì)。目前,茶文化的作用得到越來越多人的認(rèn)可,許多高校也積極開設(shè)文化相關(guān)專業(yè)、茶道的系統(tǒng)課程。除此之外,茶文化還被用于對學(xué)生的教育管理工作中,目前很多高校將茶道思想用于學(xué)生的素質(zhì)教育工作中,取得了一定的成績,也存在一些不足。這些不足主要體現(xiàn)在以下幾方面:首先,我國的茶文化教育方法缺乏創(chuàng)新,高校教師在向?qū)W生傳授茶文化知識時,多以傳統(tǒng)的教學(xué)方式進(jìn)行,茶文化知識具有豐富的內(nèi)涵,以單一的灌輸教育形式進(jìn)行授課,難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,導(dǎo)致學(xué)生難以領(lǐng)會茶文化的精髓,因此,茶文化教育的方法需要進(jìn)行創(chuàng)新;其次,高校的茶文化學(xué)科教學(xué)內(nèi)容較為落后,茶文化學(xué)科的知識以茶文化歷史或者茶藝方法為主,未能與時俱進(jìn)。同時,茶文化學(xué)科的授課老師以理論講述為主,導(dǎo)致茶文化教學(xué)課堂較為沉悶,學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性比較低;茶文化未能充分發(fā)揮在高校學(xué)生素質(zhì)教育中的作用。這主要是因為我國茶道素質(zhì)教育還處于探索階段,未能形成規(guī)模,茶道思想在大學(xué)生素質(zhì)教育中的應(yīng)用有待進(jìn)一步探索。
2.茶文化在當(dāng)代學(xué)生素質(zhì)教育中的作用
2003年開始,大學(xué)畢業(yè)生規(guī)模增長迅猛,然而大學(xué)生就業(yè)能力與崗位要求不匹配使得其在面臨就業(yè)時遭遇尷尬。此時勞動力市場中大學(xué)生就業(yè)難與技工荒現(xiàn)象并存,社會上出現(xiàn)了“大學(xué)生熱衷回爐”、“一紙文憑不如一門手藝”、“新讀書無用論”等現(xiàn)象。大學(xué)生就業(yè)難的問題之所以難以解決,主要是因為很多大學(xué)生的能力與素質(zhì)達(dá)不到企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。茶道思想對于我國大學(xué)生的素質(zhì)教育具有積極的作用,這種作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面:
2.1激發(fā)大學(xué)生愛國熱情
茶對于我國居民而言,不僅是一種重要的飲品,同時還是傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的載體。我國是茶道的起源國,茶道融合了我國古代人們的智慧,茶道文化與思想流傳到很多國家,在世界范圍內(nèi)具有重要的影響力。隨著計算機(jī)技術(shù)的發(fā)展,大學(xué)生可以在網(wǎng)絡(luò)上獲取大量的信息。目前,西方文化對我國大學(xué)生的影響很大,部分大學(xué)生盲目崇拜西方文化,而忽視了我國傳統(tǒng)優(yōu)秀文化。茶文化作為我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,沒有受到大學(xué)生的重視。茶道思想也沒有得到廣泛的宣傳。在大學(xué)生素質(zhì)教育中融入茶道思想,能夠幫助大學(xué)生了解優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,激發(fā)大學(xué)生的愛國情懷。
2.2提高大學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)
我國古代的居民將品茗當(dāng)作一種享受,品茗的過程也是自我反思提高的過程。茶是一種大眾飲品,以茶為載體的茶文化也是一種大眾文化。茶文化涉及到多方面的內(nèi)容,例如飲茶禮儀,自身修養(yǎng)相關(guān)的文化等。我國的茶道精神包含了深刻的哲學(xué)思想。茶道精神能夠幫助學(xué)習(xí)者修身養(yǎng)性、開闊心懷,茶道思想的這些作用對于幫助我國大學(xué)生提升綜合素質(zhì)具有積極的作用。在競爭日益激烈的社會,大學(xué)生需要保持堅韌、樂于奉獻(xiàn)的品質(zhì),而這也是茶道思想推崇的品質(zhì)。伴隨著人民收入水平的普遍提升,少部分人已經(jīng)丟失了奉獻(xiàn)的精神。作為我國社會主義事業(yè)的接班人,大學(xué)生應(yīng)當(dāng)保持樂于奉獻(xiàn)的精神品質(zhì)。
2.3豐富大學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)
茶文化包含的內(nèi)容眾多,涉及到多門學(xué)科,例如文化、宗教、哲學(xué)等。我國早期的茶文化作品《茶經(jīng)》,具有十分深遠(yuǎn)的影響力。隨著我國對外開放的深入發(fā)展,我國的茶文化也流傳到其他國家。目前,茶文化在世界范圍內(nèi)具有重要的影響力,各個國家的茶文化具有自身的特色。茶文化的內(nèi)涵也在不斷深入發(fā)展。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會對人才的要求也在轉(zhuǎn)變,復(fù)合型人才在社會中更具有競爭力。學(xué)習(xí)茶道知識能夠幫助大學(xué)生豐富知識結(jié)構(gòu),學(xué)習(xí)茶道知識還能引起大學(xué)生對實踐的重視,《茶經(jīng)》也是由作者陸羽跋山涉水,實地考察撰寫而成。
2.4開拓眼界,樹立正確的價值觀
茶文化推崇勤儉奉獻(xiàn)的精神,還包含茶德的思想。茶德強調(diào)對心靈的洗滌。目前,大學(xué)生可以通過互聯(lián)網(wǎng)獲取大量的信息,這些信息中不乏低俗、違法的信息,可能會誘導(dǎo)大學(xué)生形成錯誤的價值觀。例如,目前的一些網(wǎng)紅、主播,為了吸納人氣,不惜做出一些低俗的舉動。學(xué)習(xí)茶道文化,能夠幫助大學(xué)生在浮躁的社會風(fēng)氣下,保持寧靜的心,建立正確的價值觀。2.5樹立良好的校風(fēng)高校是大學(xué)生學(xué)習(xí)成長的場所,也是大學(xué)生進(jìn)入社會前的過渡場所。為了幫助大學(xué)生順利融入社會,高校應(yīng)當(dāng)樹立良好的校風(fēng),幫助大學(xué)生健康成長。茶道中包含了很多積極向上的精神品質(zhì),這些精神品質(zhì)也是我國很多大學(xué)生所缺乏的。將茶道中推崇的內(nèi)容引入到高校校風(fēng)建設(shè)中,有利于建立良好的校風(fēng),例如茶道推崇的寧靜致遠(yuǎn)、堅忍不拔。同時,學(xué)??梢越M織茶道學(xué)習(xí)講座和其他茶文化活動,這樣能夠促進(jìn)高校學(xué)生間建立良好的關(guān)系,減少校園暴力事件。
3.高校茶道思想與素質(zhì)教育融合的措施
3.1完善高校茶文化教學(xué)模式
目前,高校開展茶道教育時還存在著一些不足,為了提升高校茶道教育在素質(zhì)教育中的作用,高??梢詮娜矫嬷郑菏紫?,茶道教學(xué)要由淺至深。茶道所涉及的內(nèi)容很廣,茶道內(nèi)容對于初學(xué)者而言,也具有一定的難度。初學(xué)者很難深刻了解茶道思想。因此,在高校的茶道教學(xué)工作中,必須結(jié)合茶道蘊含的哲學(xué)思想,合理安排教學(xué)課程,避免為了完成教學(xué)任務(wù),采取填鴨式灌輸?shù)慕虒W(xué)方法;其次,茶道教學(xué)要適當(dāng)增加實踐課程。目前的茶道課程以茶文化歷史為主,局限于理論層面,實踐課程比較少。高校可以增設(shè)茶文化相關(guān)的實踐課程,讓學(xué)生參與到采茶、制茶過程中,提升學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化知識的動力;最后,高校教師在開展茶文化課程時,要創(chuàng)新教學(xué)方式。教學(xué)內(nèi)容不能局限于課本,可以適當(dāng)引入與茶有關(guān)的名人軼事等來活躍課堂氣氛。
3.2運用茶道思想提升大學(xué)生素質(zhì)的措施
要想充分發(fā)揮茶道思想在大學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)的作用,可以從兩方面進(jìn)行:第一,增加茶文化選修課程。高校通過增設(shè)茶文化選修課程,能夠讓高校學(xué)生具有更多的選擇,為大學(xué)生創(chuàng)造更多的茶文化知識學(xué)習(xí)機(jī)會。增設(shè)的茶文化選修課程內(nèi)容可以多元化,不用局限于茶史、茶藝方面,還可以與茶經(jīng)濟(jì)、茶文化有關(guān)。在開展茶道課程教學(xué)時,可以采取多元化的教學(xué)方式,例如多媒體教學(xué)、教師茶藝表演等,這樣能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)茶道課程的興趣;其次,高??梢詮亩鄠€渠道對茶道的重要性進(jìn)行宣傳。高??梢栽趯W(xué)校圖書館建立茶文化交流區(qū),定期舉辦茶道講座,組織與茶道相關(guān)的競賽等。通過多樣化的活動吸引學(xué)生積極學(xué)習(xí)茶道文學(xué),并通過相互間的交流,加深對茶道思想的感悟,并將茶道思想中的品質(zhì)作為自身努力的目標(biāo);最后,茶道課程可以多個專業(yè)結(jié)合,例如《茶經(jīng)》可以作為文學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)茶道的材料。經(jīng)濟(jì)專業(yè)的學(xué)生,可以通過學(xué)習(xí)茶經(jīng)濟(jì)知識,來加深對茶文化的理解。外語專業(yè)通過開辦茶名翻譯課程能夠讓外語專業(yè)的學(xué)生對茶文化有更深刻的認(rèn)識。將茶文化與各個專業(yè)的課程融合,能夠幫助大學(xué)生更為深入的了解茶文化,進(jìn)而領(lǐng)悟茶文化中的思想。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞:茶道文化傳統(tǒng);高校管理;提升機(jī)制;融合策略;價值思維;客觀認(rèn)知
事實上,從文化層面來認(rèn)知整個高校管理活動,是整個高校管理機(jī)制的創(chuàng)新與完善,不僅如此,選擇合適的文化元素來融入其中,也能夠幫助我們從新視角來理解整個高校管理活動。就以往所實施的高校管理機(jī)制看,缺乏內(nèi)容更新、未能進(jìn)行思維理念的全面更新,將成為影響學(xué)生健康成長的重要障礙。因此,如何才能將茶道文化傳統(tǒng)與整個高校管理機(jī)制提升全面融合,將成為當(dāng)前高校學(xué)生培養(yǎng)全新轉(zhuǎn)折的視角。
1內(nèi)容缺失、思維落伍———當(dāng)前高校管理活動中的欠缺
結(jié)合目前學(xué)生培養(yǎng)的整體訴求和具體狀況看,其中存在諸多問題和不足,尤其是很多學(xué)生在整個高校管理活動中,未能形成滿足社會發(fā)展具體訴求的精神理念和行為規(guī)范。具體而言,整個高校管理活動在進(jìn)行細(xì)化實施時,其問題集中概括為:首先,整個管理機(jī)制中,剛性色彩過于濃厚,缺乏必要的柔性或者彈性理念。我們必須時刻清楚一點,那就是高校管理活動的對象是高校學(xué)生,學(xué)生的成長性以及內(nèi)涵的多樣性,從本質(zhì)上看,是我們無法直接去估量的,因此,在進(jìn)行管理時,更多應(yīng)該從彈性思維出發(fā),結(jié)合預(yù)變量的設(shè)置與應(yīng)用,從而讓學(xué)生的成長與進(jìn)步能夠建立在科學(xué)、規(guī)范的體系之中。當(dāng)然,結(jié)合當(dāng)前高校管理活動的具體實施狀況看,其缺乏合理的機(jī)制,已經(jīng)成為制約目前該活動的重要障礙和影響因素。所以,整改此項問題,已經(jīng)是該機(jī)制創(chuàng)新發(fā)展體系過程中不可忽略的重要要素。其次,我們在推進(jìn)具體的高校管理活動時,缺乏完善而全面的元素應(yīng)用,尤其是諸多元素內(nèi)容長期未能更新。不僅如此,目前學(xué)生群體的主體性變化,也出現(xiàn)了新的變化。特別是90群體和00群體,逐漸發(fā)展成為教學(xué)成長的新力量,因此,如果我們使用的教學(xué)元素和方法內(nèi)涵長期缺乏更新與完善,那么其不僅影響教學(xué)活動的有效推進(jìn),甚至有可能影響學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,而且還會出現(xiàn)學(xué)生極端認(rèn)識,從而影響整個高校管理活動的有效推進(jìn)。最后,目前我們所實施的高校管理機(jī)制時,其實施的側(cè)重點過多放在機(jī)械、客觀的管理活動之中,忽略了人文素養(yǎng)的有效融入,同時對學(xué)生綜合成長缺乏全面關(guān)注,進(jìn)而限制了整個高校管理活動推進(jìn)與學(xué)生培養(yǎng)活動的全面匹配??陀^來說,高校階段,學(xué)生培養(yǎng)與成長有著極大特殊性,尤其是學(xué)生培養(yǎng)要立足學(xué)生基礎(chǔ)視角出發(fā),只有融入市場要素,通過創(chuàng)新高校管理思維,從而才能實現(xiàn)學(xué)生培養(yǎng)的理想效果。事實上,如果能夠?qū)⒑线m的文化元素應(yīng)用其中,至關(guān)重要。
2人文素養(yǎng)與知識素養(yǎng)綜合提升———高校管理活動實施的新要求
縱觀我國教育機(jī)制的百年變化,我們可以很肯定的看到現(xiàn)代教育機(jī)制正在形成,無論是我們所正在應(yīng)用的教育理念,還是整個教育體系的融入策略,實際上,與以往相比,都有了超出我們想象的變化。當(dāng)然,在對高校管理活動的內(nèi)涵認(rèn)知上,我們應(yīng)該有更深刻的理解,尤其是在當(dāng)前我們著重從“治理”的視角來具體實施高校管理活動。當(dāng)然,從以往的管理轉(zhuǎn)變?yōu)楫?dāng)前的治理思維,這僅僅是“字面意義”上的變化嗎?我看并非如此簡單,具體應(yīng)用該思維,其從本質(zhì)上看,是從學(xué)生視角來看待高校管理活動的具體訴求,當(dāng)然,實施該方法,其必然也能夠讓學(xué)生的天性得到真實、全面的解放。事實上,通過融入合適的文化元素,其不僅在優(yōu)化教學(xué)元素內(nèi)容的整體基礎(chǔ)上,也將使得整個管理機(jī)制得到根本性改革和優(yōu)化。如果對我國的發(fā)展歷史進(jìn)行全面而細(xì)化的分析和理解,不難發(fā)現(xiàn)文化是我國整個社會傳承發(fā)展過程中的核心所在,也是千年中華史的精髓所在。通過對我國整個高校管理活動的實施狀況,以及具體訴求看,不難看出文化元素,尤其是傳統(tǒng)文化元素將對當(dāng)前高校學(xué)生培養(yǎng)活動開展有著至關(guān)重要的影響。因此,如果我們能夠?qū)⒕唧w的文化元素內(nèi)容應(yīng)用到整個高校學(xué)生的培養(yǎng)活動之中,將為文化傳承應(yīng)用以及管理機(jī)制的優(yōu)化提升發(fā)揮無可替代的重要方面。
3傳統(tǒng)文化的機(jī)制與核心:茶道文化傳統(tǒng)的具體內(nèi)涵理念
具體看,茶文化的內(nèi)涵元素極其多元,可以說,其不僅是我國文化系統(tǒng)的核心所在,更為關(guān)鍵的是在這一過程中,其融入了我國文化機(jī)制中的精神理念和行為規(guī)范特征,從而形成了諸多能夠推動當(dāng)前學(xué)生培養(yǎng)的文化元素。茶道文化就是整個茶文化體系中重要的內(nèi)容和核心要素。因此,構(gòu)建傳統(tǒng)完善的茶道文化理念應(yīng)用機(jī)制,將為我們多個視角實施管理教學(xué)活動提供本質(zhì)上支撐和有效幫助。事實上,茶道文化傳統(tǒng)中,充分而全面地吸收了我國幾千年來的文化精華和道德理念。除此之外,在對整個高校管理活動的實施狀況,以及學(xué)生自身培養(yǎng)的整體素質(zhì)要求看,茶道文化中的道德禮儀,乃至精神理念引導(dǎo),這些恰恰都是多數(shù)高校學(xué)生所缺失的重要內(nèi)容。因此,將茶道文化的各項元素內(nèi)容融入到整個高校管理活動之中,其將讓學(xué)生培養(yǎng)進(jìn)入全新發(fā)展階段。結(jié)合我國茶道文化的特點與應(yīng)用屬性,不難看出,其中所具有的思維精神和價值內(nèi)涵,能夠有效彌補現(xiàn)階段學(xué)生培養(yǎng)時的欠缺與不足,通過整體融入,從而實現(xiàn)全面提升。
4“行”與“心”的全面結(jié)合———融入茶道文化傳統(tǒng)實施高校管理提升的具體思路
相對于以往的高校管理活動狀況看,其中最大的不足,就在于學(xué)生教育管理的具體行為與學(xué)生所關(guān)注的內(nèi)容之間缺乏必要全面的結(jié)合。結(jié)合茶道文化傳統(tǒng)的內(nèi)涵理念,在目前提升整個高校管理機(jī)制時,其需要注重做到:
4.1立足茶道文化元素基礎(chǔ),充實高校管理的客觀內(nèi)涵
高校管理活動的關(guān)鍵所在,應(yīng)該是高校學(xué)生的培養(yǎng)與管理。因此,想要做好該項活動,其關(guān)鍵和根本在于充實整個管理活動體系的內(nèi)涵所在。就茶道文化元素的基礎(chǔ)性來看,茶道文化不僅僅是一種文化基礎(chǔ),同時更重要的是一種理念思維,而其與管理活動相結(jié)合,所形成的就是具體的管理思維。因此,從茶道文化的精髓理念和價值內(nèi)涵出發(fā),探究適合高校管理活動創(chuàng)新的教學(xué)思路,從而滿足高校管理與學(xué)生培養(yǎng)的全面結(jié)合。
4.2融入學(xué)生培養(yǎng)的整體訴求,提升管理活動的針對性
結(jié)合高校學(xué)生培養(yǎng)的整體狀況看,其應(yīng)該是基于人文素養(yǎng)教學(xué)為基礎(chǔ),結(jié)合相關(guān)知識內(nèi)容教學(xué)和習(xí)慣教學(xué)的培養(yǎng)體系。尤其是從傳統(tǒng)的高校管理實況看,其在具體推進(jìn)時,由于缺乏必要的人文內(nèi)涵融入,進(jìn)而在影響學(xué)生培養(yǎng)效果,限制了高校管理機(jī)制的有效針對性和匹配度。實際上,在整個高校管理活動中,無論是具體的管理思維,還是整體管理內(nèi)涵,其中都需要在融入具體而客觀的傳統(tǒng)文化元素基礎(chǔ)上,通過創(chuàng)新管理思維,從而實現(xiàn)整個管理活動的最佳針對與匹配性。
4.3結(jié)合教學(xué)管理品質(zhì)化塑造的全面要求,打造精品管理
結(jié)合高校管理活動的具體實施而言,實施精品化思路是從管理理念的時代化思維角度所具體出發(fā)的管理機(jī)制??陀^而言,我們在實施教學(xué)管理機(jī)制過程中,如果不能從品質(zhì)化塑造角度出發(fā),那么其將影響整個教學(xué)管理活動的有序推進(jìn)??偟膩碚f,在當(dāng)前學(xué)生培養(yǎng)活動推進(jìn)時,如果不能立足文化內(nèi)涵,那么其將不可能實現(xiàn)整個管理機(jī)制的理想應(yīng)用。結(jié)合教學(xué)管理品質(zhì)化推進(jìn)時,要深度剖析整個茶道文化傳統(tǒng)的價值內(nèi)涵所在,通過具體應(yīng)用該文化體系的重要內(nèi)容,從而實現(xiàn)該活動推進(jìn)的必然結(jié)果。
5結(jié)論
就目前高校運營管理活動的具體開展?fàn)顟B(tài)看,營造濃厚的校園文化,不僅是整個高校管理建設(shè)的關(guān)鍵所在,同時更重要的是此時,如果從整體、全面,乃至科學(xué)的視角來具體認(rèn)知此項活動,那么其必然能夠為學(xué)生培養(yǎng)注入新的“血液”。而就整個茶道文化傳統(tǒng)的價值內(nèi)涵看,其中所具有的理念思維恰恰是當(dāng)前學(xué)生培養(yǎng)活動中的關(guān)鍵所在。豐富而直觀的教學(xué)實踐證明,如果能夠?qū)⒉璧牢幕瘋鹘y(tǒng)與具體的高校管理機(jī)制相結(jié)合,其所實現(xiàn)的結(jié)果,必然是全面的。
參考文獻(xiàn)
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現(xiàn)在大多數(shù)學(xué)生都對學(xué)校開展音樂課程這一舉動持不屑一顧的態(tài)度,但開展音樂課程并不是為了培養(yǎng)出杰出的音樂家,而是為了陶冶學(xué)生的情操,培養(yǎng)出溫婉和諧的人。要想體會茶藝表演的深層內(nèi)涵,需要發(fā)揮觀者的豐富的想象力、創(chuàng)造力。擁有豐富的想象力遠(yuǎn)比你所學(xué)的知識更加寶貴,因為想象力是無限的,而人一生所學(xué)的知識是有限的。對音樂的鑒賞可以較大程度發(fā)揮學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力,而茶文化給以音樂靈魂,沒有文化注入的音樂只是枯燥的音樂,本文就茶文化在音樂教育中的應(yīng)用展開探討。
關(guān)鍵詞:
茶文化;音樂教育;應(yīng)用研究
1茶文化與音樂的歷史淵源
中國茶文化歷史源遠(yuǎn)流長,是經(jīng)多個朝代歷史的洗禮而留下的精華,至今不衰仍被人們追崇?;叵胍幌挛覀兯鶎W(xué)的關(guān)于飲茶的詩詞歌賦,就會發(fā)現(xiàn)茶與音樂早在幾千年以前就為人們所傳頌。如我們所熟知的白居易的《宿杜曲花下》、蘇軾的《行香子•茶詞》、黃庭堅的《鷓鴣天•湯詞》中都提到關(guān)于琵琶、古箏、笛子等多種古典樂器的使用和聲樂。而在現(xiàn)代的茶樓中所放音樂也多是古典歌曲,“茶宜凈室、宜古曲”是從古代到當(dāng)代不變的旋律。茶藝茶道可以培養(yǎng)人的情操是一種藝術(shù)也是一種美學(xué),學(xué)習(xí)茶道也不失為一種修身養(yǎng)性的好方法。可以利用賞茶、沏茶來增進(jìn)茶友之間的友誼,更可以學(xué)習(xí)相關(guān)的古典立法達(dá)到修身養(yǎng)性的目的。也可以通過品茗培養(yǎng)自己清和、廉潔、溫婉、求真的高尚情操。茶道是一種可以提升自身氣質(zhì)、十分有意義的美儀儀式,與古代的儒雅之士提倡的儒僧道茶文化精神也不謀而合。茶文化與音樂產(chǎn)生相容,這時候浮現(xiàn)在我們腦中的應(yīng)該是非采茶歌莫屬了。采茶歌來源于生活又高于生活,后來又衍生出的采茶戲、采茶舞無不是我們民間特色的傳統(tǒng)文化的組成部分。而我國創(chuàng)立的采茶戲又是世界上唯一一個獨特的劇種。在當(dāng)代生活中談到茶文化與音樂的相容時,我們也會報出不少的古老的采茶歌的名曲,如《采茶舞曲》、《請茶歌》等?,F(xiàn)代茶歌的出現(xiàn),使得茶文化與音樂再一次發(fā)生交流與碰撞,可以使茶文化更好的得到傳承與推廣。例如在精彩絕倫的茶藝表演中,壺中的水傾瀉而出到茶杯中時的動作配以我們古典名曲《高山流水》,借搭配這樣一首名曲使得倒茶這一簡單動作有了無盡的詩情畫意。
2茶文化在音樂教育中的作用
2.1信息傳達(dá)方式的共性
音樂是共通的,不論是否屬于同一國家。音樂之所以這么受人們歡迎,原因有很多:第一、音樂存在世界上的每一個角落,無論是風(fēng)聲、雨聲、鳥聲還是自然界的其他某種聲音都可以成為表達(dá)音樂的載體,最重要的是這種聲音不受人為的各種干擾,它們都是自由的天籟之音。第二、作為音樂創(chuàng)作人、作曲家、演奏家們每一個人對音樂的理解和感受都不同,他們各自可以根據(jù)個人的情感、個人的人生經(jīng)歷自由發(fā)揮自己的想象空間,演繹出不同的音樂歌曲。茶香作為茶文化中能感覺到的載體,同音樂一樣不需任何語言,可以超越國界為任何一個人所理解與接受。沁人心脾、千滋百味的茶香,精彩絕倫的茶藝深受亞洲人民的喜愛。茶道熱衷者們選取不同品種的茶葉、風(fēng)格各異的茶具,將茶香的真諦傳遞給世界的每一角落。在品茶或是茶藝比賽中,人們是很難用語言準(zhǔn)確描述或定義出對茶的理解。同樣作為品茶者們,也不用茶藝師們?nèi)魏握Z言的解釋,只要用心去感受、回味,每個人都會有自己對茶香的獨特的解讀。站在信息傳達(dá)和接受的角度,茶藝和音樂是有共性的,由于兩種文化存在相同之處,在學(xué)習(xí)這兩種文化時可以相互之間借鑒學(xué)習(xí),使得學(xué)生對抽象的音樂的理解變得容易一些,培養(yǎng)學(xué)生對音樂的鑒賞力和豐富的想象力,茶文化在音樂教育中的意義也就突顯出來。
2.2精神內(nèi)層的共性
茶文化是一種經(jīng)時間洗禮而留下的一種精神文化的結(jié)晶,茶藝作為茶藝家們表現(xiàn)茶文化的一種載體,包涵茶藝家們對茶文化的熱烈的情感,但是我們卻無法從茶藝這一表演載體,去真正地了解到茶藝家們所要傳遞的豐富的情感,就像在欣賞歌曲表演時,我們也無法從歌手們程序化的表演過程中,理解歌手向我們傳遞的內(nèi)容。也正是由于不同的人的理解存在主觀性和多義性,才給與人們無限想象與發(fā)揮的空間。由于對茶藝和音樂的欣賞都是來自于人們對精神世界的追求,不論茶藝表演或是音樂表演多么變化神奇、不可思議,但是當(dāng)欣賞茶藝師一舉手一投足之間想起如高山流水般的音樂,我們就會有那種感受好像在塵世中漂流許久,終于洗凈鉛塵,得到靈魂的洗滌凈化。對音樂內(nèi)涵進(jìn)行更深層次的理解,需要了解故事的發(fā)生背景進(jìn)而發(fā)揮自己豐富的想象力和無窮的創(chuàng)造力,而對茶文化的了解有助于幫助學(xué)生提升自己的想象力和創(chuàng)造力。從這個層面上來講,我們可以利用精神內(nèi)層的共性,隨著茶文化知識的不斷豐富,幫助我們深入歌詞,去真正用心感受音樂所要傳達(dá)的真實情感、感受音樂所帶來的力量。從以上我們可以得出,茶藝給予音樂靈魂、音樂給予茶藝形式,將茶文化運用于音樂教育中,可謂錦上添花、相輔相成。
3茶文化在音樂教育中的應(yīng)用
音樂作為一種綜合性、創(chuàng)新性的藝術(shù)創(chuàng)造活動,從填詞譜曲以致到舞臺表演過程中的每一瞬間,蕩氣回腸的古典舞,再配以高山流水、或是泉水般清澈的茶水的聲音,高度體現(xiàn)作曲家、作詞家、表演者高深的藝術(shù)造詣和強大的文化素養(yǎng)。所以,為了使茶文化在音樂教育中有更好的運用從而促進(jìn)音樂的發(fā)展,設(shè)計一系列不同的茶文化課程供同學(xué)們學(xué)習(xí),我們可以將它分為幾大模塊:茶文化欣賞學(xué)習(xí)、茶文化在歌詞方面運用的學(xué)習(xí)、茶道教育、茶道實踐的學(xué)習(xí),增加學(xué)生對茶文化的理解,提高學(xué)生的儒學(xué)氣質(zhì)和藝術(shù)魅力。
3.1茶文化欣賞課程的開設(shè)與學(xué)習(xí)
在茶文化學(xué)習(xí)的課堂中,我們選取各個朝代最具特色、最具代表茶文化的一些描述茶的詞曲、歌曲或舞蹈的一些作品,作為茶文化欣賞課程中的重點內(nèi)容。如皮日休的《茶中雜詠序》、《全唐詩》中的皎然的《茶歌》、盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》、劉禹錫《西山蘭若試茶歌》等。茶歌的另一種來源,是由謠而歌,民謠經(jīng)文人的整理配曲再返回民間,如明清時杭州富陽一帶流傳的《貢茶鰣魚歌》;茶歌的再一個主要來源,即完全由茶農(nóng)和茶工自己創(chuàng)作的民歌或山歌,如清代流傳在江西、每年到武夷山采制茶葉的勞工中的歌。通過這些歌曲的學(xué)習(xí),更容易引導(dǎo)學(xué)生對歌詞的理解力,加快學(xué)生在歌曲的學(xué)習(xí)過程中由淺及深,感悟歌曲的真正魅力。在茶文化欣賞的課程中,老師應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生自由地談?wù)搶ξ幕睦斫饧百p析,充分發(fā)揮自己的想象力,領(lǐng)略文化的博大精深。學(xué)習(xí)該課程的目的,是讓學(xué)生學(xué)習(xí)賞析茶文化的基本內(nèi)容和方法,從而具備基本的文化賞析能力,使得學(xué)生能夠?qū)⒆约簩ξ幕睦斫?、人生的感悟、時間的萬物融入到音樂中,創(chuàng)作出觸動人心靈的音樂。
3.2茶文化在歌詞方面的運用與結(jié)合
中國茶文化在中華民族傳統(tǒng)文化中占有重要位置,我們所知曉的茶文化是經(jīng)過無數(shù)先人的打磨隨著歷史的滾輪而留下的精華瑰寶,傳承到現(xiàn)在的茶文化的意義已不再是提供人類解渴的飲品,更多代表的是一種優(yōu)雅的藝術(shù)情操、一種意境、一種精神。作為音樂學(xué)習(xí)者,我們可以多從大眾的物質(zhì)需求、精神需求、審美需求等多角度出發(fā)將這些茶文化運用在歌詞中,就像周杰倫利用青花瓷這首歌將青花瓷演繹的惟妙惟肖一般。在對歌詞進(jìn)行填寫的時候,注重的不僅僅只是描述一些事物的表面現(xiàn)象,更要注重的是將文化通過歌詞進(jìn)行更為廣泛的傳播,這樣的歌詞就不會讓聽者覺得空洞無味。將深厚的文化底蘊運用在字里行間,不僅可提高歌曲的吸引力,還能提高歌曲自身的文化價值,同時提高歌詞的審美價值,吸引更多觀眾賞析購買。在茶文化方面,它有著自己獨特的風(fēng)韻,這種風(fēng)韻是其他文化無法比擬和替代的。不論是吟唱茶的精神,茶的外表,亦或是茶的香味都會成為一首沁人心脾的曲子,也只有茶才能將這三種優(yōu)美之處結(jié)合在一起而不讓聽者覺得僵硬。將茶文化運用到歌詞中,不僅可以豐富歌詞的內(nèi)在含義,更能豐富整首歌曲所特有的文化和精神,這種形式的傳播也更加有利于茶文化的源遠(yuǎn)流長。
3.3茶道教育、茶道實踐的學(xué)習(xí)
茶道作為一種綜合的藝術(shù)創(chuàng)造活動,不僅僅只是沏茶的步驟,也是一種文化。茶道從煮茶、泡茶再到倒茶、品茶,其中每一個微小的步驟都可以體現(xiàn)出整套茶文化的藝術(shù)造詣。沏茶的動作如行云流水般,既柔軟又堅韌,品茶時的心境如淡雅竹菊般,安靜、恬淡,沒有好的心境就無法品出茶中百味。在浮躁的社會中,在嘈雜的快餐音樂模式中,這種淡雅的心境是難能可貴的,是值得當(dāng)下學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)和揣摩的。當(dāng)代的音樂傳達(dá)的情感直接、歌詞直白,很難給人以寧靜悠遠(yuǎn)、寓意深刻的感覺,在這個浮躁喧嘩的時代,人們所喜愛的已不再是重金屬音樂,而是渴望聽到清新空靈的音樂。中國茶道文化藝術(shù)是我國特有的國粹,其內(nèi)涵之深無以比擬,至今仍有重要的意義:第一、茶的清幽與茶樹對自然條件的依賴性,向世人警示了環(huán)保意識的重要性;其二,茶性的“美善統(tǒng)一”與茶道推崇的“精行儉德”,告誡世人應(yīng)“德博而化”,向世人展示了高素質(zhì)的重要性;其三,茶道提倡的萬物運動的普遍規(guī)律,警示霸權(quán)主義的危險性;其四、茶道的靈魂“和”展示了全球一體化將是未來世界的走勢。中國茶道文化包含了美學(xué)、哲學(xué)、科學(xué),它包羅萬象、順應(yīng)自然發(fā)展規(guī)律。了解茶道文化對提升我們音樂修養(yǎng)也大有益處,將自己所領(lǐng)悟到的運用到音樂中,使歌詞的意境更加深遠(yuǎn),使我們對音樂的曲、詞、演奏方式、以及風(fēng)格的欣賞等能夠打破具體事務(wù)的束縛,在音樂上有更高的造詣。
4總結(jié)
茶文化和音樂相容的發(fā)展背景和歷史淵源,使得茶文化成為提升音樂魅力的不可或缺的重要組成部分。茶與音樂的相容可以使人既能體會到中國深厚的文化底蘊,又能感受到音樂強悍的感染力。在欣賞音樂時,使我們的眼睛能看到顏色、鼻子能感覺到音樂傳達(dá)的香味、嘴巴能品位出音樂的味道,耳朵能享受到優(yōu)美的旋律,心中能感悟到音樂的深刻內(nèi)涵。通過有效的手段將茶文化運用到音樂教育上,使茶文化和音樂教育相輔相成、相得益彰,能創(chuàng)作出直擊人心靈的音樂。
作者:康雪 魏欣 單位:河北藝術(shù)職業(yè)學(xué)院 河北師范大學(xué)音樂學(xué)院
參考文獻(xiàn)
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