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關(guān)鍵詞:水產(chǎn)養(yǎng)殖;專業(yè)英語;課程;改革
水產(chǎn)養(yǎng)殖作為一門實用性較強的學科,學生畢業(yè)后在從事水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)品加工、生產(chǎn)管理、水產(chǎn)物流等行業(yè)的工作中,都會涉及到水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)外語的相關(guān)知識。此外,伴隨著我國改革開放的高速發(fā)展和外資企業(yè)的不斷涌入,掌握專業(yè)外語的實用型人才嚴重緊缺。水產(chǎn)養(yǎng)殖英語是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課之一,是水產(chǎn)養(yǎng)殖工作者獲取科技信息,進行科技交流和業(yè)務(wù)洽談的重要工具。它對收集國內(nèi)外有關(guān)科研信息、拓寬學術(shù)思想、增強科研創(chuàng)造能力,適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟對外型、高素質(zhì)復合人才的需要具有重要的意義。然而,在全國范圍內(nèi),本科院校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)外語的教學處于較為尷尬的地位,水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)外語一般是作為專業(yè)選修課或院級限選課來進行組織教學,計2個學分,32個標準學時,與作為必修課程的大學英語相比,水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)外語的教學面臨巨大的挑戰(zhàn)。因此,本文通過對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語教學過程中存在的問題進行分析,提出能夠改善該門課程教學質(zhì)量的幾點建議,對提高水產(chǎn)領(lǐng)域?qū)I(yè)人才的綜合能力起到促進作用,并可為水產(chǎn)類專業(yè)英語課程教學改革提供支撐。
一、在本科生教育中開展專業(yè)英語教學的必要性
(一)高校人才培養(yǎng)的需要
我國作為水產(chǎn)品生產(chǎn)、貿(mào)易和消費大國,從1990年起,水產(chǎn)品的產(chǎn)量連續(xù)10年均位居世界首位。隨著我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)國際化程度的不斷提高、科技國際化步伐的不斷加快和漁業(yè)國際科技合作的日益頻繁,水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)本科生的專業(yè)英語應(yīng)用能力也受到社會的日益重視[1]。目前,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)正經(jīng)歷時代的變革,從過去粗放型靠天吃飯到如今工廠化、集約化,該行業(yè)對人才需求的層次和質(zhì)量逐漸提高,學習國外先進養(yǎng)殖模式以及對外貿(mào)易,無一不需要英語,這就使得英語在水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)中的地位達到歷史空前高度。而高素質(zhì)人才的塑造就依賴于高校的培養(yǎng),這就意味著高校水產(chǎn)專業(yè)需要將專業(yè)英語教學與時代緊密結(jié)合,不斷發(fā)展,從而適應(yīng)當今世界行業(yè)的要求。目前,專業(yè)英語教學是以提高學生自身專業(yè)外語的聽、說、讀、寫能力為主要目標,以幫助學生了解國外先進的養(yǎng)殖技術(shù)、提高水產(chǎn)相關(guān)英文科技文獻的閱讀能力和國際間交流合作的能力。因此在水產(chǎn)類高校中開設(shè)專業(yè)英語課程顯得十分必要。
(二)行業(yè)需要
隨著時代的發(fā)展和人民生活水平的提高,我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖自產(chǎn)自銷的模式已不能滿足廣大人民群眾的需求,這就意味著國內(nèi)現(xiàn)有養(yǎng)殖品種不能滿足群眾的需求,除產(chǎn)量不足之外,越來越多的國外水產(chǎn)品也越來越吸引廣大群眾的眼球[2]。在中國的大部分地區(qū),水產(chǎn)養(yǎng)殖仍然處于落后的生產(chǎn)模式,養(yǎng)殖技術(shù)也不夠先進,粗放的管理導致養(yǎng)殖產(chǎn)量遇到瓶頸,再加之近年來養(yǎng)殖環(huán)境惡化,養(yǎng)殖產(chǎn)量遲遲不能提高,面對國內(nèi)日益龐大的市場,顯得乏力。生活水平日益提高的廣大群眾也不再滿足于國內(nèi)的種種水產(chǎn)品,把目光瞄準于國外的許多水產(chǎn)品品種,例如三文魚,金槍魚,龍蝦等。目前,國內(nèi)一些高素質(zhì)水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者以及專家教授已經(jīng)把目光放長遠,學習國外先進養(yǎng)殖技術(shù),引進國外養(yǎng)殖品種,或者進行貿(mào)易進口或展開合作進行養(yǎng)殖。這一情況就使得新時代的從業(yè)者需要有較高的英語水平,從而與國外從業(yè)者展開對話和合作,并提高自身實力,逐步改善國內(nèi)養(yǎng)殖狀況。因此高校開設(shè)水產(chǎn)類專業(yè)英語符合現(xiàn)代漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略以及“一帶一路”政策,是水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展的需求。
(三)學生自我素養(yǎng)提升的需要
時代在發(fā)展,高校的大學生們對自己要求也逐漸提高,渴望探索和學習不同的文化和知識。在信息如此膨脹的今天,大學生們的英語水平相較于上個世紀已經(jīng)取得進步,但是相比較于亞洲的一些發(fā)達國家和地區(qū)的大學生英語水平還有差距,而且專業(yè)英語方面更是還有很大不足,所以學生自我素養(yǎng)提升的需求十分迫切。今年全國農(nóng)業(yè)院校積極參與卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)計劃,在農(nóng)林專業(yè)開展復合型人才培養(yǎng)機制改革,這無疑為學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)提供了動力與機遇。目前社會對大學生就業(yè)時綜合能力的考察更加嚴格,因此具備扎實的專業(yè)英語基礎(chǔ),是提升自我素養(yǎng),增加就業(yè)機會的重要砝碼,是大學生自我發(fā)展的需求。
二、水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語課程現(xiàn)狀
(一)教材質(zhì)量參差不齊
目前,水產(chǎn)相關(guān)的高等院校沒有統(tǒng)一的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)外語教材。已出版發(fā)行的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語相關(guān)教材和輔助書籍主要有王吉橋主編的《FisheryEnglish》和《EnglishforAquaculture》、自編教材以及其他輔助工具書等[3]。且這些教材的編寫素材主要來源于專業(yè)文獻、官方報告(如FAO漁業(yè)報告等)和外文書籍。大部分高校的專業(yè)英語課程教材主要以教師的自編教材為主,將自己較為擅長或熟悉領(lǐng)域的專業(yè)文獻及書刊中的文章整理匯編形成授課材料,具有較強的可讀性,可以擴展學生的專業(yè)詞匯,可以讓學生在潛移默化中熟悉科技論文的寫作方式。然而,這類自編教材依然存在諸多問題,比如內(nèi)容更新不及時、系統(tǒng)性與連貫較差、在科普與專業(yè)之間難以做到良好的平衡,無法及時有效的反映水產(chǎn)領(lǐng)域的國際研究熱點和發(fā)展前沿。在進行教學活動時也難以做到由淺入深、由淺入深、循循善誘的講解,更不利于學生語言交際能力的培養(yǎng)。此外,這類自編教材在內(nèi)容上過于強調(diào)書面語言,課堂及課后練習主要以專業(yè)詞匯、詞組和英漢互譯等傳統(tǒng)練習方式為主。這就導致課程的設(shè)置和教材建設(shè)缺乏系統(tǒng)性、專業(yè)性和實用性,從而直接影響了教學的可操作性與實際效果,學生的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語綜合能力很難得到根本性的提高。
(二)教學模式和考核方式單一枯燥
目前,水產(chǎn)專業(yè)英語課程教學中普遍采用傳統(tǒng)的填鴨式教學方法,如句型分析、閱讀翻譯、詞匯講解等,課堂容量大,但授課方式枯燥,缺乏基于專業(yè)知識的聽說綜合訓練,教與學難以開展頻繁有效的互動,這就使學生長期處于被動接受的地位,無法凸顯學生的課堂主體性,課堂氣氛也較為松散[4]。同時由于專業(yè)原因,該課程也比較枯燥,這就導致學生消化吸收知識的效率較低,與教學目標有一定差距。而且,教學內(nèi)容主要以專業(yè)文獻的講解為主,多樣化、現(xiàn)代化的教學手段難以充分利用,教學環(huán)境也較為單一,這就容易導致課堂教學的形式單調(diào),在實際教學過程中,學生的聽說讀寫譯等綜合能力的培養(yǎng)也能難以進行有效的探索和權(quán)衡[5]。此外,考試是檢測學習效果的重要手段,而單調(diào)的考試題型和不科學的考核方式,都會使學生對該門課程產(chǎn)生厭煩心理,喪失學習興趣。
(三)師資力量不足
據(jù)統(tǒng)計,目前從事本科院校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語教學的教師主要有兩種類型,分別是英語專業(yè)教師和具有國外學習經(jīng)歷或英語水平很高的非英語專業(yè)教師[6]。非英語專業(yè)的教師在進行專業(yè)英語教學時,主要根據(jù)自己的教學經(jīng)驗,以自己熟悉的領(lǐng)域進行教學內(nèi)容的選擇,在教學過程中以擴充和閱讀理解為主,具備較好的學科專業(yè)知識背景,但在英語發(fā)音、口語等基本功方面存在瑕疵,難以從語言學的角度去解析長短句和難句。英語專業(yè)的教師具有良好的語言學基礎(chǔ),在語言和語法講解相對專業(yè),但由于專業(yè)知識的匱乏,無法在專業(yè)問題進行拓展和分析,在專業(yè)詞匯的講解上也會存在偏差,以至于在教學內(nèi)容的選擇和教學活動的組織上都會差強人意。
三、提升水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語教學質(zhì)量的幾點建議
(一)努力加強教材建設(shè)
教材是教師組織教學的依據(jù)和工具,是學生進行學習活動的基礎(chǔ)和素材,也是提高應(yīng)用能力的重要工具[7]。因此,水產(chǎn)院校應(yīng)該高度重視水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語的可持續(xù)發(fā)展,結(jié)合學校自身的特色,堅持教育教學改革,對學制和課程性質(zhì)進行調(diào)整。多組織國內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域的知名專家和教師來組建水產(chǎn)專業(yè)英語教材編寫聯(lián)盟,或者引入國外經(jīng)典水產(chǎn)專業(yè)的英語教材加以消化吸收。以提高水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學生的英語應(yīng)用能力及專業(yè)英語水平為目的,融合知識性、趣味性、學術(shù)性、可讀性、全面性以及專業(yè)性的原則來開展教材的編寫。在內(nèi)容上應(yīng)該系統(tǒng)地整合水產(chǎn)領(lǐng)域的各個學科,以圖文并茂的形式展現(xiàn)出來。同時,還應(yīng)與時俱進的不斷優(yōu)化和更新教學內(nèi)容,對于比較枯燥難懂而又不可回避的學科或領(lǐng)域,應(yīng)多選擇科普性或?qū)I(yè)性不強的文章,使得教學內(nèi)容與教學對象的現(xiàn)狀相適應(yīng),根據(jù)現(xiàn)代社會對人才綜合能力的需求進行調(diào)整。在教學過程中,應(yīng)精選《Sci-ence》、《Nature》、《Aquaculture》等權(quán)威期刊一些難度適中的期刊論文來彌補教材的不足,激發(fā)學生的學習興趣,調(diào)動學生的積極性。
(二)改革教學模式
水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語的教學是通過聽、說、讀、寫、譯的訓練,以提高學生的綜合應(yīng)用能力。因此在教學形式上應(yīng)具有多樣性,使學生能力的培養(yǎng)能有機地滲透到整個教學過程中。在教學活動中可采用課堂問答、小組討論、即興演講、外文文獻檢索、講故事等多樣形式,這些形式都可以形成互動的情形和氛圍,讓課堂活動活動變得生動有趣,激發(fā)學生的學習興趣,進一步調(diào)動學生積極性和主動性,提升教學效果。有條件的高校,可以利用國際合作與交流的契機,組織國外專家講座、中外文化的交流活動,多與國外專家以及相關(guān)專業(yè)的學生進行視頻交流和互動等。通過多種方法激發(fā)學生的學習興趣,培養(yǎng)學生的自學能力。在教學實踐中我們可利用留學生及交換生的資源,在專業(yè)課程中進行有效互動,中英結(jié)合以滿足不同學生的需求。在教學過程中可以加入MOOC資源,讓學生通過網(wǎng)絡(luò),更加方便的找到課程資源。提供給學生水產(chǎn)相關(guān)的學習期刊資源和網(wǎng)站資源,讓學生通過現(xiàn)代信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng),接觸前沿性的知識和信息。在教學實踐中,可以利用微信平臺、微博等不定期的更新專業(yè)英語資料,把握相關(guān)專業(yè)研究前沿,讓學生們根據(jù)內(nèi)容多互動,使被動學習轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃荧@取。
(三)加強師資隊伍建設(shè)
人才培養(yǎng)是一項復雜的系統(tǒng)工程,教師在這個培養(yǎng)工程中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。在水產(chǎn)專業(yè)英語教學的過程中,要求任課教師要具備較強的學科專業(yè)知識以及較高的專業(yè)英語聽、說、讀、寫、譯的能力,并且對教師自身的理論素養(yǎng)、專業(yè)知識的結(jié)構(gòu)和技能也提出了更高、更新的標準和要求[8]。首先,對多數(shù)英語專業(yè)教師來說,要加強從普通教師向水產(chǎn)專業(yè)英語教師的角色轉(zhuǎn)變,通過深造和加強學習來適應(yīng)新的要求與挑戰(zhàn),其中最基本的要求是要具備教學所涉及的水產(chǎn)專業(yè)知識,這需要一個不斷學習和積累的過程。其次,專業(yè)的教師同樣也需要角色定位,即專業(yè)-英語教師。專業(yè)教師不僅需要熟悉和了解語言教學的規(guī)律性和特點,還需要熟練掌握語言教學的基本技能,具備良好較好的英語水平。筆者認為,在水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課“雙語”教學的大趨勢下,應(yīng)由專業(yè)課教師來擔任專業(yè)英語課程的教學,并對專業(yè)課教師要進行有計劃的定期培訓,例如輸送英語水平較好的專業(yè)老師到國外有水產(chǎn)相關(guān)專業(yè)的科研院所學習進修或者在職學習等,讓他們通過不斷提升自己的專業(yè)英語水平來盡快勝任專業(yè)英語及“雙語”教學上的需要。再次,可以引進海歸等高水平英語人才。通過高素質(zhì)人才的引進,不僅能夠提高教師隊伍的整體素質(zhì),還能使現(xiàn)有教師產(chǎn)生危機感,從而能夠不斷的提升自己。
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關(guān)鍵詞: 高職院校 電專業(yè)英語教學 現(xiàn)狀 方法改革
一、引言
電專業(yè)英語是電類專業(yè)英語學習與能力培養(yǎng)的一門綜合課程,也是高職院校電類專業(yè)學生的重要專業(yè)課程。在課程教學過程,教師不但要訓練并提高學生運用英語閱讀專業(yè)書籍的能力,而且要提高他們運用英語進行專業(yè)學術(shù)交流的能力。也就是說,要培養(yǎng)學生在本專業(yè)上的英語聽、說、讀、寫四種能力。
學習專業(yè)英語既要有良好的英語基礎(chǔ),又要有一定的專業(yè)基礎(chǔ)。電專業(yè)所開設(shè)的專業(yè)英語課程,作為一門必修課,著重培養(yǎng)學生對英文專業(yè)資料、文獻和信息的閱讀能力,使他們掌握專業(yè)閱讀必需的專業(yè)術(shù)語,從而使他們能夠以英語為工具獲知最新的專業(yè)科技知識、資料和其他與專業(yè)有關(guān)的信息。遺憾的是,目前,由于客觀條件的制約,高職院校的電專業(yè)英語教學仍處于各專業(yè)自發(fā)的、零散的階段,這種狀況影響了學生英語實際運用能力的進一步提高。
二、高職院校電專業(yè)英語教學現(xiàn)狀
1.學生基礎(chǔ)薄弱,專業(yè)知識跟不上。
高職院校學生的英語基礎(chǔ)比較薄弱,英語水平參差不齊,若學生既沒打好英語基礎(chǔ),專業(yè)課又學得不夠扎實,那么在高年級學習專業(yè)英語的過程中就會感覺很吃力。因為專業(yè)英語體現(xiàn)出很強的專業(yè)性,其中包括很多電類專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的知識,涉及《電工基礎(chǔ)》、《電子技術(shù)》、《電機學》、《自動控制原理》等多門課程。即使是英語水平較高的學生,在文章沒有生詞的情況下,如果不能和所學專業(yè)知識結(jié)合起來,也是不能準確翻譯專業(yè)文章的。
2.教學模式單一枯燥,教學效果差。
在傳統(tǒng)教學中,教師采取的主要模式是邊閱讀邊講解翻譯,師生之間互動少,課堂氣氛沉悶枯燥。教師盡管英語水平較高,但他們大多還同時兼任電類專業(yè)的專業(yè)課教學,他們對教學內(nèi)容能很好地掌握,但是在口語表達和教學手法上還是不及公共英語教師,而且受課時所限,電專業(yè)英語沒有開設(shè)相應(yīng)的口語與聽力課程,使得學生的聽說能力沒有相應(yīng)提高,因此教學效果并不理想。
3.文章專業(yè)性強,學習難度大,學生興趣低。
在電專業(yè)學生英語學習的過程中,所選文章具有專業(yè)性,不像公共英語課程里的文章那么生動有趣,同時由于專業(yè)英語的文章句型結(jié)構(gòu)與公共英語教材中的不太一致,長句與從句較多,學習起來,學生普遍覺得吃力。另外,目前用人單位多看重的是大學英語四、六級成績,因而學生普遍重視公共英語而忽視專業(yè)英語的學習。鑒于種種原因,學生的學習興趣不濃厚。
三.電專業(yè)英語教學方法改革
1.激發(fā)學生學習的興趣。
興趣是學習的動力,因此激發(fā)學生的學習興趣,對提高學生學習的主動性具有重要作用。首先,這門課要求任課老師不要像以往一樣,僅僅把該課程作為專業(yè)英語教授,而是改變觀念,把它當作公共英語一樣來講授,而要與學生多互動,每次上課前先讓學生提前預習所要講授的課文中的單詞,授課時,多從課文中找些淺顯易讀的句子讓學生一邊朗讀一邊翻譯,請其他同學來點評翻譯是否準確、通順,或進行一些段落的翻譯練習,這樣可以讓學生有自己的思考時間。在每次翻譯練習評講時,教師可以在課堂上讀其中幾位翻譯得相對較好的學生的譯文。通過這種互動式教學,教師既可以隨時掌握學生對知識的接受程度,又可以使學生有較強的成就感,以此激發(fā)出他們對專業(yè)英語的學習興趣。
2.選擇合適的教材。
由于高職院校在辦學上有別于本科院校,因此,在教材的選擇上教師應(yīng)多下功夫,選擇和本校電專業(yè)所授專業(yè)知識相應(yīng)的專業(yè)英語教材,學校也可組織相關(guān)教學人員編寫切合本校實際的教材。在選擇或編寫教材時學校應(yīng)注意,電氣類專業(yè)英語的教材既要介紹本專業(yè)的基本專業(yè)術(shù)語,又要考慮學生的實際水平,因此,教材中所選文章的難度要適中,對于一些復雜的長句及從句等,還要在文章的后面加以注釋以幫助學生理解。需要注意的是,教材中的文章一定要與時俱進,以免學生感覺內(nèi)容與時代脫節(jié),產(chǎn)生厭學心理。
3.應(yīng)用多媒體教學。
在專業(yè)英語的教學中,像其他課程一樣,任課老
師也可以采用多媒體教學手段,在講解一些文章的時候,適當放一些與文章內(nèi)容相關(guān)的課件、圖片、視頻、動畫等,這樣既可以使教學的過程生動,又會令學生感覺新鮮,激發(fā)學生的興趣,使他們在一種輕松、愉悅的氛圍中主動學習。
三、結(jié)語
電專業(yè)英語的教學是公共英語教學的擴大和延續(xù),是從學習英語到將來應(yīng)用英語的中間的一個很重要的過渡過程,因此,為了適應(yīng)當前專業(yè)上對英語的需要,同時也為了更有利于學生的就業(yè),高職院校必須對傳統(tǒng)的電類專業(yè)英語教學模式進行改革,提高學生的英語應(yīng)用能力。
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關(guān)鍵詞:酒店專業(yè)英語;高效課堂;建設(shè)
中圖分類號:G642.3 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2016)45-0071-02
高效課堂是近年來在課程教學中頻繁出現(xiàn)的一個專有名詞,所謂高效課堂顧名思義是指在有限的課堂教學過程中,利用最少的時間、精力和物力投入,取得盡其可能所能達到的最好的教育教學效率或效果。
我國高等職業(yè)院校的英語課程的課堂教學一直以來都難以取得理想的教學效果,對于教學任務(wù)的完成和教學目標的實現(xiàn)都還有一段不小的距離。專業(yè)英語課程雖然在教學上重點更側(cè)重于行業(yè)專業(yè)性,教學教法上也與公共英語有所不同,但和公共英語課堂效果一樣,高職院校專業(yè)英語課程的課堂教學同樣也未能達到理想的教學效果。
我國高職院?,F(xiàn)階段酒店專業(yè)英語課程教學中都普遍存在以下幾個問題:
一、教師方面
高效課堂對老師的專業(yè)化程度要求很高,多數(shù)高職院校承擔專業(yè)英語課程的老師主要來自對專業(yè)有一定程度了解的英語教師或是英語程度較好的專業(yè)課教師,這兩種類型的教師共同特點都是在專業(yè)教學或語言教學中的某一領(lǐng)域的教學能力比較突出,另一領(lǐng)域的教法上經(jīng)驗有限,這些專業(yè)英語課程教師想要實現(xiàn)課堂的高效,首先需要努力提高己身相對較弱的另一領(lǐng)域的知識和經(jīng)驗。通過廣泛的閱讀學習書本知識,充分利用信息化時代下的網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)來擴充自身的專業(yè)英語知識;通過和同行老師之間的溝通交流,同時還可以充分利用便捷的網(wǎng)絡(luò)視頻教學向許多各具特色的專業(yè)英語教師學習,以提升自己的教學經(jīng)驗。
另一方面,傳統(tǒng)英語課堂中教師是教學的中心,學生角色的定位更多的是知識傳授的承載體。與傳統(tǒng)英語課堂教學相比較,現(xiàn)時代英語課堂教學中更加強調(diào)師生在課堂中的互動性。實踐技能一直以來都是高職學校的人材培養(yǎng)的重要目標,專業(yè)英語課程的教學目標也是為了能讓學生具備在實際工作中自如運用專業(yè)英語的能力,基于這樣兩個培養(yǎng)目標的前提,高職專業(yè)英語課程教師在課堂設(shè)計和課堂組織中應(yīng)更強調(diào)學生的參與性,更多的激發(fā)學生主觀能動性,使其能積極的投身課堂學習。
高職學生較差的英語基礎(chǔ)往往會成為英語學習的絆腳石,良好的課堂學習氛圍有助于學生克服心理上的困難,課堂氛圍的輕松和愉悅是實現(xiàn)高效英語課堂的充分必要條件。和學生們建立起良好的師生關(guān)系,多和學生溝通,不論是生活還是學習上的各種問題,認識他們、了解他們、關(guān)心他們、因材施教,根據(jù)實際適時調(diào)整教學安排,是提高課堂效率另一個關(guān)鍵。結(jié)合以上兩方面,建立起平等的課堂教學關(guān)系,利用情境模擬教學方式,激發(fā)學生對英語學習的興趣,采用分組合作的學習方式來提高學生學習的能動性、參與性和團隊合作協(xié)調(diào)的能力,再在教師的引導下學會良好的自主學習的方式,培養(yǎng)學生主動學習的意識,以求能夠幫助學生建立起正確的學習習慣,從多方面共同努力以達到課程教學的理想效果的。
二、學生方面
想要取得理想化的課堂教學效果,僅僅依賴老師單方面的努力是無法實現(xiàn)的,學生自身的主動性是高效課堂得以實現(xiàn)的另一主要因素。
要引導這些學生們完成課堂教學任務(wù)、實現(xiàn)教學目標,首要任務(wù)就是要培養(yǎng)學生對英語學習的興趣。如前所述,愉悅的課堂氛圍是激發(fā)學生學習興趣的前提條件,但僅是創(chuàng)造良好的學習氛圍并不能幫助學生達成教學目標,學生自身學習的自主能動性才是整個學習過程中的關(guān)鍵,決定了學習的最終效果。
興趣是吸引學生開始學習的餌,也是激發(fā)學生主動探求的出發(fā)點,學習的延續(xù)需要良好的學習習慣做支撐,得以形成良性的學習循環(huán),讓學生在學習的過程中獲得滿足感、成就感,進而對學習更加有興趣、更加有信心。
以高職院校學生英語學習現(xiàn)狀來看,在開始養(yǎng)成學習習慣初期,學生不可避免的會感到學習的壓力。適度的壓迫性在學習初期是有很必要的,這個時候教師和學生的關(guān)系要更為親密,才能幫助學生克服這個艱難的過渡期。一旦習慣成型,學習走上正軌,后期學生慢慢建立起了自信,興趣也會隨之提高。在專業(yè)英語高效課堂建立過程中,學生的教學主體地位是不可動搖的,學生在課堂中和教師居于對等位置,基于高職院校教學的特殊性,培養(yǎng)學生學習興趣,學習習慣養(yǎng)成,建立主動學習意識是使得學生能積極參與課堂教學、提高課堂效率的另一個重點。
以酒店專業(yè)英語課程教學為例,在教學第一階段,考慮到學生較弱的英語基礎(chǔ),英語輸入學習是提升基礎(chǔ)的有效途徑,在這一階段鼓勵學生多讀多背,學習方法簡單,效果明顯,在此過程中學生的詞匯、語感都會明顯提高。但是同時這樣的學習過程也是枯燥的,較難堅持,需要安排一些強制性任務(wù)來達成目標。教學第二階段,鼓勵學生勇敢參與到課堂教學中來,可以通過情景模擬、演講等教學方式在提高課程趣味性的同時增加學生自主學習的比重,考察第一階段的教學效果。教學第三階段就可以放手讓學生自行完成教學任務(wù),教師布置好學習任務(wù)后,讓學生嘗試分組合作完成,這個階段的任務(wù)設(shè)計可以更加有趣,涉及的專業(yè)知識可以更加廣泛,最終實現(xiàn)專業(yè)英語高效課堂。
三、教學條件方面
現(xiàn)有的高職專業(yè)英語的合適教材的選擇十分有限,教材專業(yè)性程度差距較大,符合高職酒店行業(yè)英語教學需求的教材少,專業(yè)知識理論教學和實際工作情境模擬教學兼顧的合適高職生英語水平的教材缺乏,專業(yè)英語教材大多以單冊為主,按難度分階段的系統(tǒng)教材幾乎沒有。組織酒店行業(yè)一線工作在職人員和高職專業(yè)英語教師共同開發(fā)編寫適用于高職酒店專業(yè)英語課程的教材是當前酒店專業(yè)英語課程教學最為基礎(chǔ)的教學需求。
教學觀念的更新和時代的發(fā)展需求密切相關(guān),信息化時代科技高速發(fā)展,將更多先進的教學技術(shù)和教學設(shè)備引入到了現(xiàn)代課程教學中,傳統(tǒng)的教學理念也隨之發(fā)生著變化,新時代的課堂教學和信息化發(fā)展緊密相連,課程教學不再局限于課堂本身,出現(xiàn)了許多能讓信息流通更快、學習更為便捷的教學方式,現(xiàn)在的課堂教學需要更多的走出去,和外界進行更深層次,更多層面的交流。教師也要不斷更新教學觀念、將視野放得更加開闊,盡可能多的接觸學習先進的教學方式、教學手段,提高自身的教學水平。
先進的教學理念的實行,還需要現(xiàn)代化的教學設(shè)備做支撐。時代快速的發(fā)展,加速了國際間信息的流通,多媒體設(shè)備早已成為現(xiàn)代化教學中必不可少的“武器”?!拔⒄n”、“慕課”、“翻轉(zhuǎn)課堂”等一系列新興教學方式的出現(xiàn),對學校的教學和實訓設(shè)備也提出了更高的要求。受資金問題所限,目前很多高職院校的教學設(shè)備條件有限,特別是實訓設(shè)備,難以跟上行業(yè)發(fā)展的步伐,在客觀上對課堂效果的取得無法產(chǎn)生積極的推進作用。在酒店專業(yè)英語課程情景模擬教學中涉及到了酒店的各個部門的工作,前廳部前臺實操訓練需要模擬辦理酒店入住和退宿程序,由于實際酒店客房管理系統(tǒng)操作軟件購買費用不菲,許多學校都難以在校內(nèi)完成模擬實操實訓。還有客房、西餐、酒吧、會議等各種情景模擬實操實訓,也受資金所限,在校實訓有所難度,這些都會對理實一體課程的課堂教學效果產(chǎn)生一些負面影響。
課程教學除了充分利用學?,F(xiàn)有的教學條件和設(shè)備外,還可以鼓勵學生充分利用現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)自主學習,培養(yǎng)興趣,利用電視、電影、歌曲等多種娛樂方式提升自己的英語水平。
四、結(jié)語
酒店專業(yè)英語高質(zhì)量課堂效果的實現(xiàn),僅是想通過某一方面的努力來實現(xiàn),是無法達成的。還需教師、學生、學校三方共同努力,不斷調(diào)和、改進、完善,才有可能使得課堂效果向理想化的方向靠近,最終實現(xiàn)專業(yè)英語課程的高效課堂。
參考文獻:
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關(guān)鍵詞:新升本高校;專業(yè)英語;教學探討
目前,高校對雙語教學普遍很重視,非英語專業(yè)對專業(yè)英語課程的要求也越來越高,許多重點大學對專業(yè)英語課程相當重視,甚至研究生入學考試的部分專業(yè)試題都要求考生用英語作答,以考查考生專業(yè)知識和專業(yè)英語綜合運用的能力。而新升本高校專業(yè)英語教學目前卻存在諸多問題,因此一定要及時發(fā)現(xiàn)問題,探討教學思路與方法,以提高教學質(zhì)量,使專業(yè)英語課程在提升學生能力和素質(zhì)方面發(fā)揮更大的作用。
一、新升本高校專業(yè)英語課程教學存在的問題
1.新升本高校學生英語基礎(chǔ)較差
新升本高校學生尤其是理工科專業(yè)學生英語基礎(chǔ)相對較差,大部分學生認為學習英語的目的就是拿到四、六級證書,而專業(yè)英語學好學不好對自己影響不大;即使有一部分英語程度好的學生考過英語四、六級后也會認為學習英語的目的已經(jīng)達到;甚至有學生認為這門課程可開可不開,專業(yè)英語水平的高低對自己將來找工作和考研影響不大。面對學生的這種學習態(tài)度,學校如果不將專業(yè)英語課程設(shè)為必修課,很多學生就根本不會認真學習這門課程。實際上,有些學生即使通過了四、六級考試,也還是不會讀英文版教程和文獻,更談不上領(lǐng)會其中的意義和內(nèi)涵。值得一提的是,四年級學生(其中不少已通過四、六級考試)在撰寫畢業(yè)論文的英文摘要時,無論語法結(jié)構(gòu)還是詞匯運用都漏洞百出,嚴重影響論文的質(zhì)量。其實,如果專業(yè)英語學好了,英文摘要是很容易寫得準確、規(guī)范的??傊?專業(yè)英語課程的開設(shè)很有必要,且必須引起學生的重視。
2.缺乏英語功底扎實、專業(yè)知識淵博的授課教師
專業(yè)英語課程的授課教師必須有扎實的英語功底和淵博的專業(yè)知識,兩方面缺一不可。大多非英語專業(yè)出身的專業(yè)教師,即便聽、寫、閱讀能力很強,口語表達能力也比較欠缺,直接進行英語授課存在一定的困難。由于沒有受過專門的語言訓練,他們在語音、語調(diào)、語法等方面的基本功會顯得相當不足,學生的學習興趣就難以被調(diào)動起來。倘若選擇英語專業(yè)畢業(yè)的教師講授專業(yè)英語,口語方面沒問題了,但是由于他們?nèi)狈I(yè)知識,對專業(yè)用語和專業(yè)知識的表述難免有失準確。目前,許多專業(yè)的“海歸”學者數(shù)量都呈逐漸增多的趨勢,但愿意受聘于新升本高校且長期講授本科生課程的仍為數(shù)不多。在絕大多數(shù)新升本高校,英語水平和專業(yè)水平俱佳的適合講授專業(yè)英語課程的教師還是相當缺乏的。
3.適合新升本高校專業(yè)英語教學的教材和參考書較少
為了保證教學效果,不同的專業(yè)必須根據(jù)自己的專業(yè)特點來選擇教材,但目前國內(nèi)可供選擇的專業(yè)英語教材卻很少,有的教材內(nèi)容過于簡單,只介紹一些專業(yè)詞匯和文章的翻譯,并沒有完整的知識體系,學生讀起來單調(diào)乏味;有的教材過于專業(yè)化,所涵蓋的內(nèi)容相當豐富,如果針對科研院所的研究人員或國內(nèi)知名大學的綜合素質(zhì)較高的本科生還可以,對于新升本高校以掌握學科知識體系、了解學科發(fā)展規(guī)劃為主要目的的普通本科生而言,這樣的教材顯然不適用。
二、以數(shù)學專業(yè)英語課程為例探討具體教學方法
1.把握數(shù)學專業(yè)英語的特點
數(shù)學是自然科學領(lǐng)域最為重要的學科之一,數(shù)學專業(yè)英語必須具有科學內(nèi)容的客觀真理性和表達形式的完整性、簡練性。把握數(shù)學專業(yè)英語的特點對于明確教學目標相當重要。數(shù)學專業(yè)英語的特點大致有以下幾個:注重對客觀事實和真理的描述;專業(yè)詞匯出現(xiàn)的場合固定,詞義比較單一;表達形式精煉,不具感彩,注重邏輯性。
2.結(jié)合新升本高校數(shù)學專業(yè)課程設(shè)置,合理安排授課內(nèi)容
數(shù)學專業(yè)英語是基于大學期間系統(tǒng)的數(shù)學專業(yè)知識開設(shè)的一門課程,一般在本科三年級下學期或四年級上學期開設(shè)為宜,因為此時學生對本學科的知識框架已經(jīng)有了基本的了解和掌握,對專業(yè)知識的學習也已達到了一定的程度,且大部分學生都已通過英語四、六級考試,英語基礎(chǔ)比較好。但是,三年級下學期或四年級上學期正值學生將要畢業(yè),尤其是新升本高校的本科畢業(yè)生就業(yè)相對困難,很多學生選擇考研或提前找實習單位,這期間會無暇顧及專業(yè)英語的深入學習。在這種情況下,教師就應(yīng)充分考慮到學生的實際情況,精心安排授課內(nèi)容,以調(diào)動學生的學習積極性。數(shù)學專業(yè)英語一般開設(shè)一個學期,每周4課時。課時如此少,又要涉及大學期間所學的數(shù)門專業(yè)課,這就要求授課教師不能拘泥于教材,而應(yīng)根據(jù)專業(yè)課程的開設(shè)情況和學生的實際水平,以教材為基礎(chǔ),對教材內(nèi)容進行拆分、組合。
關(guān)于授課內(nèi)容的安排,筆者建議可以增加TeX排版語言。數(shù)學專業(yè)的研究人員都知道,TeX系統(tǒng)是公認的數(shù)學公式排得最好的系統(tǒng),數(shù)學科研論文的撰寫一般都采用TeX排版語言而不是Word排版語言,絕大多數(shù)英文論文也是用TeX排版,因此數(shù)學專業(yè)的學生最好能夠掌握這種排版語言。教師在授課時簡單介紹一些TeX排版語言的用法,對學生將來撰寫論文是很有幫助的。
3.與學生積極互動,注重口語訓練
數(shù)學專業(yè)英語是應(yīng)用型課程,它的順利開展最離不開的就是教師的正確引導和學生的積極參與。教師要尊重學生,鼓勵學生參與教學活動,在講授數(shù)學專業(yè)英語課程時著重培養(yǎng)學生的應(yīng)用能力,采用形式多樣的互動合作學習方式來激發(fā)學生的學習興趣,提高學生在詞匯記憶、句子理解等方面的能力。授課時,教師要充分考慮到學生對該課程存在的問題與困惑,采用多媒體教學等圖文并茂的形式增加生動性和直觀性。在教學過程中,教師還要注意提醒學生識記零星出現(xiàn)的專業(yè)詞匯和相關(guān)釋義,幫助學生進行專業(yè)英語知識的積累。另外,要加強對學生口語方面的訓練。教師可以通過學生樂于接受的方式開展口語訓練,同時注意培養(yǎng)學生的表達能力和反應(yīng)能力。教師還要對考試形式進行改革,比如,在授課結(jié)束時,針對學生的表現(xiàn)進行綜合測評或考查,成績按比例計入期末考試成績。
三、改善專業(yè)英語課程教學效果的對策
以上筆者分析了數(shù)學專業(yè)英語課程應(yīng)采取的教學方法,推而廣之,筆者認為,要想改善專業(yè)英語課程教學效果,就應(yīng)從以下三個方面努力。
1.激發(fā)學生的學習興趣,引起學生的重視
專業(yè)英語是以應(yīng)用為目的的,所以教師要發(fā)揮學生的能動性,在課堂上多創(chuàng)設(shè)情境,讓學生參與課堂教學,給學生提供使用專業(yè)英語知識的機會。教師還要注意對學生多鼓勵,多給學生創(chuàng)造自我表現(xiàn)的機會,并注意培養(yǎng)他們的團隊協(xié)作精神,挖掘?qū)W生的潛能。學生對所學的內(nèi)容有興趣了、有信心了,學習效率自然就能提高了。
2.重視培養(yǎng)授課教師
授課教師的合格與否對教學效果的好壞起著至關(guān)重要的作用,因此高校教學管理部門應(yīng)注重對專業(yè)英語教師的培養(yǎng)。有條件的新升本高??梢赃x派英語基礎(chǔ)好的專業(yè)課教師到國外或國內(nèi)知名院校進修英語,專業(yè)英語師資較為緊缺的高校則可以在校內(nèi)對教師進行培養(yǎng)、培訓。
3.精心選擇教材
各專業(yè)根據(jù)自己的學科特點選擇適當?shù)慕滩?有利于教師對整體課程的安排、對學生學習自信心的培養(yǎng)和學生開展課外自學。教材的實用性、難易程度等直接影響教學效果,因此選擇教材時要綜合考慮本專業(yè)學生的實際水平和該課程分配的課時。
總之,新升本高校專業(yè)英語課程應(yīng)引起學校、教師、學生的重視。各專業(yè)一定要根據(jù)本專業(yè)特點選好教材,培養(yǎng)合格的專業(yè)英語教師,充分調(diào)動學生的學習積極性,調(diào)整教學內(nèi)容和考試考查方式,這樣才能保證教學質(zhì)量,改善教學效果。
參考文獻:
本次調(diào)查共發(fā)放學生問卷95份,其中收回有效問卷90份,有效回收率94.7%。本次調(diào)查問卷的題目通過5名課題組教師的相互溝通共同制定了11道從多方面入手調(diào)動參與學生積極性的題目,保證了此次調(diào)查的有效性和科學性。
1.1學生對于專業(yè)英語的興趣程度及學習困難經(jīng)過調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)有將近87%的學生對于專業(yè)英語的學習表現(xiàn)出來的興趣是一般或者不感興趣,這就要求我們中等職業(yè)學校的英語教師轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學觀念,對于學生的學習困難,有60%的學生表示基礎(chǔ)太差,進而對于現(xiàn)在的專業(yè)英語教學有些不明白,聽不懂,也有25%的學生表示毅力不夠,對于專業(yè)英語的學習不能堅持下去。對于基礎(chǔ)差的同學我們教師應(yīng)在課程設(shè)置上予以照顧,增加基礎(chǔ)內(nèi)容的教學,建立學生學習的自信心,讓他們覺得英語并沒有這么困難,這樣才有利于專業(yè)英語教學的開展。毅力不夠的問題究其本源還是興趣問題,只有充分調(diào)動學生的積極性和興趣才能讓他們有信心完成專業(yè)英語課程的學習。
1.2學生喜歡的專業(yè)英語教學形式及英語的實用性中等職業(yè)學校的學生畢業(yè)后的工作大多在企業(yè)中一線崗位上,對于他們能夠?qū)I(yè)知識學以致用,這就包括專業(yè)英語知識。能夠在工作中熟練操作進口英文界面的機械,能夠讀懂簡單的機械操作說明書是專業(yè)英語開設(shè)的必要性,因此,我們在課程的設(shè)置上要加強貼合學生工作實際的內(nèi)容,包括對于英文說明書的解讀,專業(yè)英語詞匯的講解,與專業(yè)老師配合,讓學生在實訓現(xiàn)場進行學練,增強專業(yè)英語的實踐性。
2.電工電子專業(yè)英語課程開設(shè)情況的思考
通過此次調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)進行專業(yè)英語課程的改革是勢在必行的,同時我們得出如下結(jié)論:從學生自身來說,需要提高對專業(yè)英語的認識程度,認識到專業(yè)英語是他們未來工作中一個重要的工具;在教學課堂上,要改革教學方式,運用多媒體等教學手段進行教學,提高學生對專業(yè)英語的興趣;在教學內(nèi)容上,要增加與實際相符的內(nèi)容,增加與專業(yè)的聯(lián)系,編寫出一套具有行業(yè)特色的英語教材;在考核方式上,要增加多方面的考核內(nèi)容,不再一考定成績,豐富評價方式,完善考核機制,與新增加的教學內(nèi)容相配套,創(chuàng)新出一種公平客觀的考核方式。
2.1深化教學內(nèi)容。①增加最新行業(yè)資訊,拓展學生知識面。教師在講述本專業(yè)基本概念和理論的基礎(chǔ)上,適當增加學生對通信行業(yè)的新標準、新技術(shù)等資料的閱讀和理解,以拓展學生的知識面和詞匯量。②增加實用內(nèi)容,讓學生適應(yīng)將來的學習與工作。將學生的專業(yè)英語學習與學生需求相結(jié)合,在課堂中增加科技論文摘要、英文簡歷的撰寫訓練和學生應(yīng)聘時專業(yè)知識的英文面試環(huán)節(jié)模擬等,增強學生的專業(yè)英語書面和口語表達能力。
2.2改進教學方法。①開展綜合訓練,提高應(yīng)用能力。要提高學生的英語應(yīng)用能力,教師必須既重視講授語言知識,又要注重學生應(yīng)用語言技能的訓練和提升;②活躍課堂氣氛,提高學生參與積極性。改變以教師課堂講授為主的教學模式,增加學生寫作和表達、交流的機會。例如,就某一專業(yè)問題展開討論,要求學生發(fā)表各自的觀點,積極參與,充分實踐,讓學生真正成為課堂的主體,提高學生學習興趣,提升教學效率。
2.3拓展實踐教學。①實驗室操作。增加專業(yè)英語的實驗環(huán)節(jié),安排學生在實驗室上課,要求學生閱讀英文儀器設(shè)備的說明書和使用英文儀器或英文軟件,以提高學生的專業(yè)英語閱讀理解和實際應(yīng)用能力。②外企工程實踐。組織學生到外企單位進行工程實踐,為學生提供利用專業(yè)英語進行實踐和交流的機會。
【關(guān)鍵詞】專業(yè)英語 教學方法 閱讀 寫作
【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810(2013)36-0047-02
隨著科學技術(shù)在深度與廣度上的不斷發(fā)展,科學技術(shù)文獻的數(shù)量與類型也在急劇增加,特別是從第二次世界大戰(zhàn)以來,世界各國的科學技術(shù)出版物在種類、數(shù)量、出版速度、出版形式等方面都以飛躍的姿態(tài)向前推進。據(jù)統(tǒng)計,從數(shù)量上來看,目前,用各種語言出版的專業(yè)科技期刊約四萬多種,并且還在以每年一千多種的速度增加。從出版類型上看,現(xiàn)代科技文獻的類型繁多,如科技圖書、期刊論文、科技報告、政府出版物、專利文獻、技術(shù)標準、學位論文、產(chǎn)品樣本、說明書和手冊等等。在科技文獻中,若以語種分,以英語為最多。學好外語,尤其是專業(yè)英語,對于科技人員吸收世界上最新的技術(shù)情報、從事科學研究、參與國際科學技術(shù)交流是非常重要的。而對于專業(yè)英語教師來說,不能簡單地把專業(yè)英語上成英語課,要采取靈活有效的教學方法,提高教學效率,提高學生利用英語這一工具了解最新科研成果和發(fā)展趨勢的能力,培養(yǎng)學生將所學知識應(yīng)用于實踐的能力。本文從專業(yè)英語的閱讀和科技論文寫作兩方面探討了專業(yè)英語的教學方法。
一 專業(yè)英語教學的特點
專業(yè)英語與普通英語教學有很大的差異。普通英語教學目的是為了在生活中使用,它側(cè)重于基本常用詞匯的積累和嚴格的英語語法基礎(chǔ),所以其教學內(nèi)容更生活化,涉及的范圍更廣,可以是對某些生活現(xiàn)象的討論,也可以是某個人生活經(jīng)歷的介紹,或從某部文學作品節(jié)選的章節(jié)。而專業(yè)英語的教學目的是為了使學生具有本專業(yè)英文文獻的閱讀和寫作能力,并具有專業(yè)英語的表達、聽說和應(yīng)變能力。
客觀性和準確性是專業(yè)英語最重要的兩個特點。要做到表達上的客觀性和準確性,通常需要在一個句子中包含盡可能多的內(nèi)容,因此專業(yè)英語文獻中通常會遇到很多長句和難句,并且句子里隨處可見專業(yè)詞匯,這便增加了專業(yè)英語學習和教學的難度,同時對學生提出了比學習普通英語更高的要求。專業(yè)英語所涉及的范圍僅限于本專業(yè),以表達科技概念、理論與事實為主要目的。所以內(nèi)容具有很強的專業(yè)性,涉及的面更加狹窄,與專業(yè)知識配合更為密切,遠沒有普通英語內(nèi)容生動、有趣,因此學生很難產(chǎn)生興趣,這為教學帶來了很大困難。這就要求教師在教學的過程中采取各種方法,使課堂變得生動,調(diào)動學生的興趣和熱情。另外,在教學的過程中,教師不僅要幫助學生理解句意,還要解釋專業(yè)理論,并要盡量調(diào)動學生的興趣,這就要求教師不但要具有一定的英語水平和教學經(jīng)驗,還要具備扎實的專業(yè)基礎(chǔ)知識。
二 專業(yè)英語閱讀的教學
1.專業(yè)知識的回顧
專業(yè)英語課程一般開設(shè)在相關(guān)專業(yè)課程之后,因此專業(yè)英語所涉及的專業(yè)知識學生大部分都已學過。課堂教學前,教師可對本次課程內(nèi)容進行一個簡要的歸納,將講授內(nèi)容所涉及的專業(yè)知識進行簡單的梳理;或在講授之前提幾個與課文內(nèi)容相關(guān)的問題,幫助學生回顧相關(guān)專業(yè)知識。這樣能使學生在學習時把握一個大的方向,思路跟著內(nèi)容走,避免對課程內(nèi)容只是一個空泛的印象。對學生還未學過的專業(yè)內(nèi)容,教師應(yīng)簡要地將其中所涉及的基本原理和方法向?qū)W生交代清楚。
2.專業(yè)詞匯的整理
專業(yè)英語的準確性主要表現(xiàn)在用詞上。隨著科學技術(shù)的發(fā)展,新術(shù)語、新概念、新理論和新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn),還有新詞、縮略語等的不斷產(chǎn)生。對于教學內(nèi)容所涉及的專業(yè)詞匯,首先要從詞匯分類和構(gòu)詞方法的角度加以歸納,并利用實例加深學生的理解。
第一,專業(yè)詞匯分類。專業(yè)詞匯分為專業(yè)詞匯或技術(shù)詞匯、次(半)技術(shù)詞匯、非技術(shù)詞匯等三類。專業(yè)或技術(shù)詞匯是某個專業(yè)所特有的詞匯,其專業(yè)性強,詞義狹窄和單一,如diode(二極管)、capacitor(電容器)、autotransformer(自耦變壓器)、superconductivity(超導)。次(半)技術(shù)詞匯是很多專業(yè)學科所共有的詞匯,不同專業(yè)學科往往具有不同詞義。如power(冪,乘方;動力,功率,效率;電源,電力,功率,電能),在不同的專業(yè)學科,其具有不同詞義。非技術(shù)詞匯指在普通英語或非專業(yè)英語中使用較少,但實際卻屬于非專業(yè)英語的詞匯,如“The circuit is then completed(然后接通電路)”一句中,complete在普通英語中很少作為“接通”使用,但其實它本身并不是專業(yè)詞匯。
第二,專業(yè)詞匯構(gòu)詞。專業(yè)英語中大部分專業(yè)詞匯來自拉丁語和希臘語,且前綴和后綴的出現(xiàn)頻率較高。具體的構(gòu)成方法有合成法、派生法、縮略法等。合成法是由兩個或更多的詞合成一個詞,合成詞在專業(yè)英語中較活躍,它由介詞、名詞、動詞、副詞、形容詞等詞組合而成,如bandwidth(band+width)。派生法是通過對詞根加上各種前綴或后綴來構(gòu)成新詞,如semiconductor(semi+conductor)。常用的前綴和后綴多達百個,可見派生法的構(gòu)詞能力很強。作為一個專業(yè)技術(shù)人員,至少應(yīng)掌握50個常用前綴和后綴。通常通過詞根加前綴構(gòu)成新詞詞義變化,而詞類不變;加后綴的詞義可能變化也可能不變,而詞類一定會變化。只由詞匯中的部分字母或由詞組中每個詞匯的首字母構(gòu)成的詞稱為縮略詞,如lab(laboratory)。
3.良好課堂氛圍的營造
大學教育階段的學生,對于課堂回答問題缺乏積極性,與教師很少互動。良好的課堂氛圍能激發(fā)學生的學習興趣,開發(fā)他們的思維潛能,提高課堂學習的效率和質(zhì)量。在教學的過程中,首先應(yīng)強調(diào)專業(yè)英語學習的重要性,可以結(jié)合學生實際,從就業(yè)、考研、出國等方面強調(diào)課程的重要性,激發(fā)學生的學習積極性。
在教學過程中應(yīng)注意使用一定的教學手段,提高學生的課堂注意力。對較難理解和翻譯的段落或句子選擇基礎(chǔ)較好的學生來回答,這樣可以起到示范的作用。而對于較簡單的段落或句子,可以留給平時很少發(fā)言、基礎(chǔ)相對較差的同學回答。這樣,通過正確地回答問題,能夠激發(fā)同學的積極性,達到活躍課堂氣氛的目的。對于較關(guān)鍵的專業(yè)知識,利用圖片、實物展示等方法,深入淺出地給同學講解。還可以通過討論的方式,與學生一起理解所涉及的基本原理和概念,進一步提高學生的課堂參與度,活躍課堂氣氛,從而獲得良好的教學效果。
三 科技論文寫作的教學
隨著對外科技交流工作的不斷深入,我國在國際科技界的地位日益提高,越來越多的科技工作者除了直接查閱和消化大量的國外英文專業(yè)科技文獻外,還使用英文撰寫出許多反映最前沿科技水平及其發(fā)展動向的、高質(zhì)量的英文科技論文,并在國內(nèi)外英文學術(shù)期刊上發(fā)表。英文科技論文的寫作對于加強國際間的科技交流,介紹創(chuàng)新性科學成果具有重要意義。而在本科高年級及研究生的學習過程中,科技論文的寫作方法對畢業(yè)論文及學術(shù)尤為重要。因此,科技論文寫作是專業(yè)英語教學中非常重要的一部分內(nèi)容。
英文的科技論文寫作是以科技詞匯、語法、熟練閱讀為基礎(chǔ)的,屬于專業(yè)英語課程中的高級內(nèi)容,所以學習科技論文寫作,必須是在整個英語能力提高的基礎(chǔ)上進行的。在學習科技論文寫作方法之前,基本的英語能力應(yīng)首先打扎實??萍颊撐膶懽鲬?yīng)分為:標題、摘要、引言、正文、結(jié)果、結(jié)論及參考文獻幾大部分。對于英文科技論文寫作,比較有效的教學方法是把科技論文的各個部分拆開分別進行教學并且練習。如對于摘要部分,可以先講解摘要的結(jié)構(gòu)、長度、分類,然后講解摘要的時態(tài),總結(jié)各種常用的相關(guān)句式。然后讓學生閱讀幾篇不同水平的摘要,比較它們的優(yōu)缺點,加深學生的印象。最后,讓學生為給定論文撰寫摘要進行鞏固。如果扎實地掌握了科技論文的各部分內(nèi)容的寫作方法,學生的科技論文寫作會更加標準,進步也會更快。教師還可以將自己所寫的科技論文作為教學實例,一方面教師會對論文內(nèi)容相當熟悉,講解時會更加自如;另一方面可以提高學生的興趣,提高教學過程中學生的參與度,實現(xiàn)師生的良好互動。
四 結(jié)論
專業(yè)英語的教學有別于一般專業(yè)課和普通英語的教學,它包含兩部分內(nèi)容,在專業(yè)英語閱讀的基礎(chǔ)上,還應(yīng)培養(yǎng)學生的科技論文的寫作能力,以利于專業(yè)技術(shù)的交流與分享。因此,教師應(yīng)從閱讀和寫作兩方面著手,利用一定的教學手段和方法,提高專業(yè)英語的課堂教學效果。通過以上方法的實施,在一定程度上提高了教學效果和學生的學習效率,學生的專業(yè)英語閱讀和科技論文寫作能力有了較大提高。
參考文獻
[1]賀琦.談專業(yè)英語教學的特點及方法[J].工會論壇(山東省工會管理干部學院學報),2008(3)
[2]李迅.專業(yè)英語的特點及教學[J].科技信息(科學教研),2008(12)
結(jié)合筆者多年從事的講授實踐與總結(jié),首先分析了當前我?!痘瘜W專業(yè)英語》教學現(xiàn)實中大致存在著的兩個方面主要問題,在此基礎(chǔ)上對《化學專業(yè)英語》教學改革從多個方面進行了全面而深入的探索,強調(diào)本課程重要性并激發(fā)學生學習熱情,注重與基礎(chǔ)英語、專業(yè)課程、文獻檢索和論文寫作的銜接和配合,并運用更新教學內(nèi)容、變革教學方法和采用現(xiàn)代化的教學手段等靈活多樣方式調(diào)動學生學習主動性并培養(yǎng)自學能力。
關(guān)鍵詞:
化學專業(yè)英語;教學改革;探索與實踐
《化學專業(yè)英語》是我國各個高?;瘜W類專業(yè)學生的必(選)修課程,是化學專業(yè)與英語知識密切結(jié)合的一門文理兼顧課程[1]。分析《化學專業(yè)英語》課程教學這個薄弱環(huán)節(jié)中所存在的問題,并研究相應(yīng)的對策,這業(yè)已成為當前有關(guān)教學改革的一個任重而道遠的關(guān)鍵課題。
1教學實況綜括
2004年以來,筆者一直從事《化學專業(yè)英語》課程教學,在多年的實踐中深深體會到,《化學專業(yè)英語》教學現(xiàn)實中大致存在著兩個方面的主要問題[2-4]:一方面,重視程度不夠,學生基礎(chǔ)素質(zhì)呈現(xiàn)“三差”,教學效果欠佳。目前,各高校和學生對《化學專業(yè)英語》的重視程度遠遠不及基礎(chǔ)英語,教學地位明顯偏弱,開設(shè)難度和隨意性極大,任課教師積極性屢受打擊;學生專業(yè)基礎(chǔ)知識掌握不夠扎實,英語基礎(chǔ)普遍薄弱,計算機基礎(chǔ)操作水平不高,多數(shù)缺乏學習興趣和熱情,習慣于被動聽課,過多依賴任課教師的講解,學習效果很一般,盡管最后修得了學分,但其實際應(yīng)用能力并無多大的提高。另一方面,課程內(nèi)容多而專業(yè),學時短、教學任務(wù)較艱巨。化學專業(yè)知識體系龐大而復雜,《化學專業(yè)英語》課程教學學時少卻要求頗高,教學難度過大。要想在36學時內(nèi)兼顧較為系統(tǒng)的講授內(nèi)容和扎實的教學質(zhì)量,確實是件很不容易的事情。如此一來,任課教師明顯感到疲于應(yīng)付,而學生大多覺得復雜生硬、枯燥難學,常常恍如聽天書,造成了師生雙虧的不良局面。
2教學革新與努力
鑒于此,從2014年初伊始,筆者針對所發(fā)現(xiàn)的兩大問題,結(jié)合本校、本專業(yè)學生的具體情況,從《化學專業(yè)英語》教學工作的各個方面作了一些有益的改革和嘗試。
2.1強調(diào)重要性并激發(fā)學習熱情
《化學專業(yè)英語》教學過程中,任課教師很有必要向?qū)W生分析當代社會形勢及本課程在其學習、工作和生活中的重要性,明確學習目標,培養(yǎng)學習興趣,引導學生從態(tài)度上和行動上重視本課程的學習。如此一來,師生雙方在思想上達成了共識,教學過程才能順利進行,才有利于提高教學效率。(1)第一堂課時,筆者通常從《化學專業(yè)英語》課程的學習目的、要求、實用性等方面有意識地強調(diào)該課程在今后文獻閱讀、產(chǎn)品使用和工作中的重要性,提升學生對這門課程的重視程度,引導他們把學習過程看作是提高其外語水平的一次極好機會。(2)筆者經(jīng)常例舉一些本系英文功底較好的專業(yè)教師標兵在教育教學科研上所擁有的優(yōu)勢和業(yè)績、往屆優(yōu)秀畢業(yè)生成功考取重點大學碩士研究生以及一些專業(yè)英語成績很好的畢業(yè)生在單位或企業(yè)成功就業(yè)的典型事跡,這極大激發(fā)了學生的學習熱情和積極性[5]。
2.2注重課程間的銜接和配合
《化學專業(yè)英語》教學建立在基礎(chǔ)英語和專業(yè)知識的基礎(chǔ)之上,且需依賴于牢靠的公共英語基礎(chǔ)和扎實的專業(yè)基礎(chǔ)知識,因而基礎(chǔ)英語和專業(yè)知識的鋪墊至關(guān)重要,基礎(chǔ)英語、專業(yè)知識與專業(yè)英語三者密切關(guān)聯(lián)。
2.2.1與基礎(chǔ)英語的對接
針對學生基礎(chǔ)英語不夠牢固的實際情況,為了幫助學生順利實現(xiàn)從基礎(chǔ)英語向?qū)I(yè)英語的學習過渡和遷移,筆者在教學過程意重復了基礎(chǔ)英語的一部分教學內(nèi)容,結(jié)合專業(yè)英語內(nèi)容大量分析和講解句子結(jié)構(gòu)和語法,強化基礎(chǔ)英語語法在專業(yè)語篇中的應(yīng)用;從詞源角度將專業(yè)術(shù)語和基礎(chǔ)詞匯聯(lián)系起來,使學生將基礎(chǔ)英語詞匯的學習經(jīng)驗應(yīng)用到英文專業(yè)詞匯的學習中;在真實語境中比較交叉詞匯在基礎(chǔ)英語和專業(yè)英語中的應(yīng)用,促進學生把基礎(chǔ)英語學習的經(jīng)驗遷移到專業(yè)英語的學習。
2.2.2與專業(yè)課程的承接
在《化學專業(yè)英語》的講授過程中,筆者有意鋪墊講解了一部分專業(yè)基礎(chǔ)背景知識和有關(guān)專業(yè)術(shù)語并強調(diào)學習中應(yīng)多加留意,讓學生理解課文中出現(xiàn)的專業(yè)名詞術(shù)語和涉及到的專業(yè)內(nèi)容,有效降低學生的學習難度并增大他們的學習期待,如此一來,任課教師就消除了學生的畏難心理,將他們輕松、更好地導入專業(yè)英語,從而完成了學習遷移。
2.2.3與文獻檢索和論文寫作的配合
從筆者的教學和科研經(jīng)驗來看,高校的專業(yè)英語和文獻檢索兩門課程存在不少相互聯(lián)系和交叉的地方,確實有著兩者接(融)合的必然性與可行性。因此,筆者有針對性地加強學生英文文獻查閱力度的專門訓練,適當闡述各外文文獻類型檢索工具并教授英文文獻的常見查閱方法,還利用本校圖書館資源引導學生完成多次實踐型英文文獻檢索過程,提高他們的英文文獻檢索能力;加強英文文獻閱讀與翻譯能力的訓練,把檢索到的文獻記錄用作英譯漢的練習作業(yè),將文獻利用中的摘譯、編澤、綜述等練習作為專業(yè)英語閱讀、翻譯和寫作等綜合技能的操作對象,切實提高學生的外文翻譯質(zhì)量。此外,基于高水平英語文獻對提高本科生畢業(yè)論文質(zhì)量的關(guān)鍵作用,筆者在《化學專業(yè)英語》教學過程中刻意加強學生英語科技論文寫作能力的訓練,通過“6.1學術(shù)論文寫作概述”、“6.2化學學術(shù)論文寫作”兩節(jié)中的具體實例、句型和文章闡述有關(guān)學術(shù)論文寫作和發(fā)表的要點、結(jié)構(gòu)、注意事項等內(nèi)容,然后循序漸進地訓練學生的寫作能力,摘錄一些權(quán)威期刊文獻中的中英文標題、摘要和關(guān)鍵詞,并且讓學生揣摩當中的句法和語法特點,嘗試將英文翻譯成中文或者中文翻譯成英文,還列舉一些往屆學生畢業(yè)論文中含有句法語法錯誤的英文標題、摘要和關(guān)鍵詞,讓學生分析錯誤并加以糾正,最后再慢慢地讓他們模仿寫作課程小論文或?qū)嶒瀳蟾妗?/p>
2.3運用靈活多樣方式調(diào)動學習主動性并培養(yǎng)自學能力
作為公共(基礎(chǔ))英語的后續(xù)(延伸)課程,專業(yè)英語實質(zhì)上還是一門英語語言課,即:專業(yè)英語=英語語言+科普知識+專業(yè)內(nèi)容。
2.3.1更新教學內(nèi)容
在教學內(nèi)容方面,筆者在兼顧知識性、趣味性和可讀性的基礎(chǔ)上合理選擇教材或干脆自編講義(教材)《化學英語教程》(雙語版),并以實用性、新穎性、廣泛性及難度適中為原則精心設(shè)計、及時調(diào)整教學內(nèi)容,不完全依賴于教材內(nèi)容和篇幅,積極構(gòu)建“課堂教學+網(wǎng)絡(luò)教學+課外拓展”的多方面開放式課程教學新體系,豐富多彩的授課內(nèi)容由主體(課文及其詞匯、閱讀要領(lǐng)、課堂練習等)、輔助(主題專業(yè)詞匯、泛讀資料等)和延伸(主題對話、專題教學片演示、專題調(diào)研實踐、課后作業(yè)等)三部分構(gòu)成,逐步優(yōu)化教學內(nèi)容并注意教學側(cè)重點,詳略得當、逐漸滲透,從而激發(fā)學生的學習興趣并提高學習效率,豐富他們的學術(shù)視野,不斷擴展學生的科學研究能力。
2.3.2變革教學方法
在教學方法方面,筆者遵循“學生為主體、教師為主導,學以致用”的教學理念,靈活地采用啟發(fā)(引導)式、研討式、激勵(競爭)式等多種教學方法來組織課內(nèi)外教學,以多提問、多討論、多測試和多運用的互動方式充分調(diào)動學生積極思考,注重個人學習與小組合作(依據(jù)基礎(chǔ)英語和計算機操作水平進行優(yōu)劣互補、男女混合的分組)、書本知識與實際應(yīng)用以及課前預習、課內(nèi)精講精練與課外實踐拓展相結(jié)合,突出學生的參與性、教師作用的指導性和教學方式的實用性,循序漸進地合理安排層次化教學進度,注重對規(guī)律性問題的歸納并強化學習方法的指導,還精心編制了綜合教輔材料《化學英語教程》(雙語版)導學手冊》和《化學應(yīng)用計算機上機操作教程》,最大限度地拓展學生的自我學習能力,有效緩解學時少、內(nèi)容多、難度大的教學矛盾,試圖建立一種自主、開放、應(yīng)用的專業(yè)英語教學模式。
2.3.3采用現(xiàn)代化的教學手段
在教學手段方面,筆者采取各種方式來吸引學生的注意力,將現(xiàn)代化的教學手段充分應(yīng)用到《化學專業(yè)英語》教學當中,注入多媒體教學和網(wǎng)絡(luò)教學環(huán)節(jié)。在根據(jù)授課內(nèi)容和特點制作多媒體課件的過程中,合理地加入視頻、音頻、動畫、圖片等更能直觀、生動、形象、多樣地反映教學內(nèi)容的多種現(xiàn)代化媒體形式,并通過動畫、顏色、放映方式分析語法結(jié)構(gòu),從而為教學過程提供更多豐富的感性材料,使學生對聽講內(nèi)容印象深刻、思維活躍并且更容易理解;充分利用網(wǎng)絡(luò)教學手段,借助本校校園網(wǎng)初步建立起《化學專業(yè)英語》網(wǎng)絡(luò)教學平臺———“化學專業(yè)英語及文獻檢索”網(wǎng)絡(luò)課程網(wǎng)站,與本課程有關(guān)的參考資源、網(wǎng)站鏈接,學生可與任課教師及時、真誠地互動交流學習感想、提出建議意見并答疑解惑,擴充教學容量、利用其為教學相長服務(wù)并作為進一步改進教學的借鑒。
3結(jié)語
實踐表明,近兩年來我們對提高化學英語水平所作的探索和努力是成功的,全方位的互動教學得到了廣大師生的歡迎和好評,取得了比較好的教學效果。例如:學生能掌握一定數(shù)量的專業(yè)英語詞匯,較自如地查閱英文文獻資料并正確理解英文原意和掌握專業(yè)英語翻譯的基本技巧,并有一定的閱讀速度,為今后從事科學研究、開展工作打下了良好的基礎(chǔ)。學生們普遍反映,課程結(jié)束后詞匯量尤其是常用專業(yè)詞匯量有較大增加,理解力有所提高。一些英語及專業(yè)水平較好的學生,能夠在任課教師指導下撰寫出有一定質(zhì)量的專業(yè)論文或綜述。畢業(yè)生們普遍反映該課程設(shè)置合理,任課教師素質(zhì)高,教學效果好,給他們留下了深刻印象,增強了他們的就業(yè)競爭能力和工作適應(yīng)能力。與此同時,從畢業(yè)生用人單位的反饋意見來看,化學類專業(yè)畢業(yè)生在從事與本課程相關(guān)的工作崗位上,專業(yè)知識熟練、業(yè)務(wù)能力突出,獲得了用人單位的較高評價。
作者:萬永坤 單位:玉溪師范學院
參考文獻
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作者:顏曉,吳建富,盧志紅,魏宗強
關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境;專業(yè)英語;調(diào)查問卷
中圖分類號:G642.0文獻標志碼:A文章編號:1674-9324(2017)01-0060-03
《農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境科學專業(yè)英語》是農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)(以下簡稱資環(huán)專業(yè))本科生的一門專業(yè)選修課程,通過該課程的開設(shè),旨在讓學生掌握基本的專業(yè)詞匯及術(shù)語的英文表達,初步培養(yǎng)學生閱讀、翻譯專業(yè)英文資料、文獻及著作的能力,使資環(huán)專業(yè)的畢業(yè)生能更好的迎合市場需求。但是,筆者在課堂教學中發(fā)現(xiàn)該課程的教學效果并不理想,具體表現(xiàn)在學生的厭學情緒上。據(jù)此,本文以江西農(nóng)業(yè)大學2011級和2012級農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)本科生為對象展開問卷調(diào)查,嘗試對該課程教學實踐進行優(yōu)化和調(diào)整。
一、問卷基本情況
《農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境科學專業(yè)英語》課程的授課對象為資環(huán)專業(yè)本科大三學生,開課學期為第6學期,共講授16學時。問卷的調(diào)查對象為已修過本課程的資環(huán)專業(yè)大四(2011級)和大三(2012級)在校學生。問卷共發(fā)放63份,收回有效問卷55份。分別從學生對專業(yè)英語課程的重要性認識,對課程時數(shù)、開課時間及整體教學效果的滿意度、對教學方法、模式以及教學內(nèi)容的預期等幾個方面展開調(diào)查,以摸清學生的學習心理,以便根據(jù)學生的學習習慣和需求及時地調(diào)整課程規(guī)劃和教學方法。
二、專業(yè)英語課程教學調(diào)查問卷結(jié)果統(tǒng)計與分析
1.學生對專業(yè)英語課程重要性的認識。由問題1、2的作答來看(表1),學生對專業(yè)英語在其職業(yè)規(guī)劃及專業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)中的重要性已經(jīng)有了一定的客觀認識。但在公共英語與專業(yè)英語課程作用區(qū)分或教學目標區(qū)分方面,學生的意見不盡相同。由第3個問題的統(tǒng)計結(jié)果看出,有相當部分的大三學生,并沒有意識到專業(yè)英語區(qū)別于公共英語的重要性。相反,大四學生更能認同專業(yè)英語在其專業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)中有別于大學公共英語的獨特作用。
2.學生對專業(yè)英語課時數(shù)及開課時間的滿意度。
對于目前課程的課時數(shù)安排,多數(shù)學生持“偏少-正?!钡膽B(tài)度;在課程開設(shè)時間方面,大多數(shù)學生認為最好將專業(yè)英語與專業(yè)主干課程同期開設(shè)。據(jù)此,問卷進一步問及“是否可以嘗試進行專業(yè)主干課程的雙語教學”時,絕大多數(shù)學生選擇了“可以”,問及理由,多數(shù)學生的回答是“實施專業(yè)課程的雙語教學更利于專業(yè)知識的學習,利于專業(yè)英語的理解與記憶,可以將專業(yè)英語學以致用”;另外一些學生認為雙語教學可以提高學習興趣,提高英語綜合水平,利于考研等等。而仍有16%的學生認為最好不要嘗試雙語教學,因為自己英語水平太差,怕太難,聽不懂。
3.學生對專業(yè)英語課程教學效果的滿意度。調(diào)查結(jié)果顯示,多數(shù)學生對該課程的整體教學效果持“滿意或較滿意”的態(tài)度,部分學生認為效果“一般”或“不太滿意”。在被問及“你對本課程教學最不滿意的地方是?”時,30%的學生認為最不滿意的地方是“沒有教材”,另有30%回答是“課程聽起來較吃力,尤其是全英文課件”,有20%的人回答是“課時太少,講課太匆忙”,另各有10%的人認為最不滿意的地方是“老師講課太死板”及“課程應(yīng)用性不強”。
4.學生對專業(yè)英語課程教學方法、模式及教學內(nèi)容的預期。調(diào)查中,多數(shù)學生認為采用“以閱讀與翻譯為主,輔以聽說”的教學方法更有效;在教學模式方面,多數(shù)學生認同“老師引導,學生參與討論的互動式教學”,另外相當一部分學生認為也可以嘗試“任務(wù)教學法,即學生自主查找資料,并進行講解,老師進行總結(jié)”。對課程教學內(nèi)容的調(diào)查統(tǒng)計分析顯示(表2),多數(shù)學生認為應(yīng)在目前教學內(nèi)容的基礎(chǔ)上增加與專業(yè)知識相關(guān)的聽說讀寫譯訓練及學術(shù)英文技能的訓練。而對于是否應(yīng)用全英文課件授課,學生意見相對分散,有的學生希望使用全英文課件、用英文授課,另外部分學生希望使用中英文對照課件,中英文授課,還有部分學生希望使用中英文對照課件,中文授課。
另外,學生還單獨提出了一些意見和建議,例如增加課堂師生互動,多講一些實際應(yīng)用,增加課程的趣味性,帶動學生積極性;適當增加課時,增加聽力、口語及寫作訓練,多提供一些專業(yè)相關(guān)的英文文獻供大家閱讀,充實教學內(nèi)容;希望有配套教材,方便大家課下學習等。
三、對農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境科學專業(yè)英語課程教學的幾點思考與建議
1.適當延長教學課時,充實教學內(nèi)容。調(diào)查顯示,相當部分學生反映目前該課程的課時數(shù)偏少,老師講課太匆忙,教學內(nèi)容不豐富的問題。事實上,筆者在這2年的教學實踐中也切實體會到課時數(shù)太少帶來的諸多問題。首先,資環(huán)專業(yè)英語課程的教授內(nèi)容需包括土壤學、土壤地理學、植物營養(yǎng)學、作物栽培學等多門專業(yè)課程的專業(yè)術(shù)語、詞匯及理論的英文表達,另外還要涉及一些學術(shù)英文寫作的知識。此次調(diào)查中,學生還有強烈需求在課程中增加一些聽說練習。如此繁多的課程內(nèi)容,僅僅16學時的課堂教學空間,難免捉襟見肘,難以保證教學質(zhì)量和確保教學內(nèi)容的完整性;其次,學生更樂于接受的“互動式教學”及“任務(wù)式教學”模式,要比以“老師講解為主”的傳統(tǒng)教習模式需要花費更多的課堂時間,尤其是在目前我們還無法采取小班式教學的條件下。而且,同一個課堂的學生基礎(chǔ)英語水平參差不齊,以“學生參與課堂討論并主動講解”的課堂教學模式,難免需要爭取更長的課堂時數(shù)。
2.調(diào)整開課時間,增設(shè)專業(yè)課程的雙語教學。在該課程的課堂教學中,筆者發(fā)現(xiàn),由于學生對前面學期已修完的專業(yè)課程知識有遺忘和生疏,或有些專業(yè)課知識還未講授,在遇到專業(yè)理論知識的英文表述時,理解有較大難度,往往需要老師先用中文來引導回憶專業(yè)知識,這就大量占用了課堂時間。在調(diào)查中,學生也認為通過該課程的學習受益最大的地方首先是“對專業(yè)知識的認識更加深刻”,這與專業(yè)英語教學初衷是不符的。專業(yè)英語的教學首先應(yīng)該是以教授專業(yè)英文語言為主要目的,而并非是專業(yè)課程的拓展或延續(xù)。調(diào)查中,多數(shù)學生認為最好將專業(yè)英語與專業(yè)主干課程同期開設(shè)。但是,資環(huán)專業(yè)涉及土壤學、土壤地理學、植物營養(yǎng)學、作物栽培學等多門主干課程,同時放在一個學期開設(shè)是不現(xiàn)實的。因此,筆者認為可以考慮在專業(yè)主干課程中增設(shè)雙語教學。專業(yè)英語以專業(yè)英文語言學習為主要教學內(nèi)容,專業(yè)知識是教學載體;而專業(yè)課的雙語教學是以專業(yè)知識為教學內(nèi)容,英文表達僅是教學的語言載體[3]。如此,兩者相互配合,相輔相成,既可以提高學生學習專業(yè)英語語言的效率,又可以提高學生學習專業(yè)課的興趣,也能讓學生真正的體會到專業(yè)英語應(yīng)用到專業(yè)課程學習中的真正“學以致用”,從而提高其學習的熱情和積極性。3.選擇合適的教材,以保障專業(yè)英語教學的實施。調(diào)查發(fā)現(xiàn)多數(shù)學生對課程教學最不滿意的地方是“沒有教材”。目前農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)英語課程缺乏合適的教材,是國內(nèi)多數(shù)農(nóng)林院校資環(huán)專業(yè)面臨的共同問題[4,5]。筆者查閱發(fā)現(xiàn),國外的英文原版教材,大都是專業(yè)課程的英文原版,如土壤學、土壤化學、土壤肥料、植物營養(yǎng)及作物栽培等有針對性的教材,而將這些學科的基礎(chǔ)知識包羅在一起的英文書籍還未見到。另外,這些英文書籍主要屬于學術(shù)專著,內(nèi)容涉及面較窄,專業(yè)性強,不太適合進行本科生教學使用。雖然在教學預習和復習環(huán)節(jié)中大量使用了多媒體課件,也盡可能多的在課件中填充內(nèi)容,但課件畢竟只是提綱,不能對某些問題進行具體闡述和分析,嚴重影響了課程的教授和學生的學習效果。因此,解決專業(yè)英語的教材問題刻不容緩。學校應(yīng)加大對專業(yè)英語教學的支持力度,鼓勵教師出版符合本專業(yè)教學規(guī)律的教材,以保障專業(yè)英語教學的進一步實施。
【關(guān)鍵詞】高職 汽車專業(yè) 英語課程 教學現(xiàn)狀 調(diào)查 對策
【中圖分類號】G【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889(2013)11C-0150-03
目前,我國的高職教育仍以基礎(chǔ)性教學為主,而高職教育的根本任務(wù)是培養(yǎng)高端技術(shù)技能型人才。高職教育應(yīng)以適應(yīng)社會需要為目標、以培養(yǎng)高端技術(shù)技能型為主線設(shè)計學生的知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)方案。高職畢業(yè)生應(yīng)具有基礎(chǔ)理論知識適度、技術(shù)技能能力強、知識面較寬、素質(zhì)高等特點。所有這些任務(wù)、目標和要求都迫切需要高職公共英語教學與學生的專業(yè)密切結(jié)合起來,真正使英語教學與實際應(yīng)用實現(xiàn)無縫對接。汽車專業(yè)英語課程就是在這樣的要求下發(fā)展起來的一門實踐性、技能性強的新興課程。本文以柳州鐵道職業(yè)技術(shù)學院為例,對高職汽車專業(yè)英語課程教學現(xiàn)狀進行調(diào)查與思考。
一、研究對象和方法
本研究采用與其他院校合編的調(diào)查問卷,共35道題。調(diào)查的內(nèi)容主要有以下六個方面:一是了解學生對汽車專業(yè)英語課程的學習觀念和態(tài)度;二是了解學生對汽車專業(yè)英語課程學習的自我評價;三是了解柳州鐵道職業(yè)技術(shù)學院汽車專業(yè)英語課程的設(shè)置;四是了解教學環(huán)境與條件;五是了解課堂教學;六是了解汽車專業(yè)英語教材的編制與使用。2012年10至12月,課題組將《高職院校汽車專業(yè)英語課程教學現(xiàn)狀調(diào)查問卷》發(fā)放給柳州鐵道職業(yè)技術(shù)學院2012級汽車檢測與維修技術(shù)、汽車電子技術(shù)專業(yè)的學生。共發(fā)放問卷191份,回收186份,有效問卷186份,回收率達97.38%,有效率達97.38%。發(fā)問卷時,所有受試者都結(jié)束了一個學期的汽車專業(yè)英語的學習。本研究采用定量和定性分析相結(jié)合的方法。
二、調(diào)查結(jié)果與分析
(一)研究對象基本情況。調(diào)查問題:你認為有無必要開設(shè)汽車專業(yè)英語課程?結(jié)果顯示:認為有必要的占69.89%,認為沒有必要的占18.34%,選擇無所謂和不知道的占11.83%。另一問題:你認為學習汽車專業(yè)英語對你將來的工作有用嗎?認為有用的占55.91%,認為用處不大的占34.95%,選擇沒有用或不知道的占9.14%。這些數(shù)據(jù)顯示,超過半數(shù)以上的學生認為學習汽車專業(yè)英語是有必要的,而且知道對他們將來的工作是有用的,這樣教師也了解了學生學習這門課程的目的是明確的,也確定了開設(shè)此課程的必要性。
學生對汽車專業(yè)英語課程學習的自我評價調(diào)查如表1所示。由表1可看出英語成績不及格的占46.78%。高職學生的英語成績差,這是事實,因此大部分學生在學習汽車專業(yè)英語這門課程時,對于聽說、閱讀、翻譯和專業(yè)詞匯等都存在不同程度的困難,特別是翻譯和專業(yè)詞匯,分別占到54.84%和51.61%。
(二)汽車專業(yè)英語課程設(shè)置情況。課程設(shè)置主要規(guī)定課程類型和課程門類的設(shè)立,及其在各年級的安排順序和學時分配,并簡要規(guī)定課程的學習目標、學習內(nèi)容和學習要求。柳州鐵道職業(yè)技術(shù)學院汽車專業(yè)英語課程屬于專業(yè)基礎(chǔ)課,大一上學期開設(shè),56~64學時,每周4節(jié)。調(diào)查問題:如果開設(shè)汽車專業(yè)英語課程,你希望什么時候開設(shè)?調(diào)查結(jié)果顯示,認為入學就直接開設(shè)的占29.57%,認為學完公共英語課程的占21.51%,認為與公共英語課程同步的占26.88%,認為通過外語等級考試之后的占22.04%。從調(diào)查的結(jié)果可以看出,各種情況所占的比例大致相當。因此,在進行課程設(shè)置時,就應(yīng)考慮公共英語、汽車專業(yè)主干課與汽車專業(yè)英語之間的關(guān)系,做到三者之間的無縫銜接。
公共英語教學應(yīng)為汽車專業(yè)英語教學作好鋪墊,在有針對性地對學生進行英語基本技能訓練的同時,側(cè)重于有關(guān)專業(yè)技術(shù)的需要,加強專業(yè)知識和技能的培養(yǎng),提高學生在實際工作中某一職業(yè)崗位應(yīng)用英語的能力。同時,由于汽車專業(yè)英語與職業(yè)方向聯(lián)系緊密,教學中需要具備相當?shù)膶I(yè)知識背景,因而汽車專業(yè)英語還要與汽車專業(yè)課程有機聯(lián)系。一般在主干專業(yè)課結(jié)束后開設(shè),以利于運用專業(yè)英語作為工具,來說明或表達相關(guān)職業(yè)中的問題。在學生已經(jīng)具備一定的專業(yè)知識基礎(chǔ)的情況下,教師可以將英語教育與專業(yè)知識聯(lián)系起來,讓學生了解英語并不是可有可無的課程,而是與職業(yè)緊密聯(lián)系的一種技能,讓學生了解學以致用的重要性,認識到學習英語的必要性。
(三)汽車專業(yè)英語課程教學環(huán)境與條件。詳見表2。
表2顯示,汽車專業(yè)英語課程的教學在安裝了多媒體設(shè)備的傳統(tǒng)教室上課的占45.16%,而在現(xiàn)代多媒體上課的只占19.89%,這表明現(xiàn)代教學的多媒體技術(shù)環(huán)境還需進一步改善提高。另外,汽車專業(yè)英語教師隊伍方面,英語專業(yè)畢業(yè)的占34.95%,英語專業(yè)畢業(yè)又懂專業(yè)知識的占33.87%,和學生認為理想的汽車專業(yè)英語教師60.75%的比例相差26.88%,這說明汽車專業(yè)英語教師的短缺。目前,大部分高職普遍缺乏既懂汽車專業(yè)知識又能應(yīng)用自如地進行英語教學的專門汽車專業(yè)英語教師。因此,就會出現(xiàn)這樣尷尬的局面:一是英語專業(yè)教師雖然英語語言功底扎實,聽力口語俱佳,但一接觸到專業(yè)知識就顯得有點力不從心;二是專業(yè)教師中英語較好者,雖專業(yè)功底較深,但缺乏英語教學專業(yè)培訓,很多教師在發(fā)音、口語等方面存在缺陷。因此,不論是哪一類專業(yè)英語教師,要想真正教好專業(yè)英語課程,還都需要接受培訓。
(四)汽車專業(yè)英語課堂教學情況。調(diào)查問題:你的教師上汽車專業(yè)英語課時,使用的教學方式是( )。認為閱讀與翻譯結(jié)合的占30.11%,認為閱讀與翻譯為主,輔以聽說的占51.08%,認為聽說讀寫譯綜合練習的占12.90%,認為聽說為主,輔以讀寫的占4.89%。這些數(shù)據(jù)顯示,授課教師所選教學方式與學生在另外一題的比例不謀而合,這一題為“你希望教師在汽車專業(yè)英語課堂中采用哪種教學模式?”認為采用綜合模式教學的占68.82%。這說明教師的教學模式是大部分學生可以接受的。
調(diào)查問題:你對目前汽車專業(yè)英語課程教學的滿意程度。認為很滿意的占7.53%,認為滿意的占68.28%,認為不滿意的占19.35%,認為很不滿意的占4.84%。這一組數(shù)據(jù)顯示,學生對任課教師教學水平持不滿意態(tài)度的只有少數(shù),這與學生的英語基礎(chǔ)差有很大關(guān)系。這組數(shù)據(jù)也表明汽車專業(yè)英語教師基本能勝任該門課程的教學。
調(diào)查問題:你認為目前汽車專業(yè)英語課堂教學特別欠缺什么?認為豐富的課堂教學活動的占30.11%,認為引發(fā)學生思考的訓練的占23.12%,認為必要的漢語翻譯的占23.66%,認為專業(yè)課知識信息量的占24.73%。這一組數(shù)據(jù)顯示,汽車專業(yè)英語課堂教學主要欠缺的是教學活動和課堂訓練,這表明汽車專業(yè)英語課程教學質(zhì)量有待提高。建議在今后的教學中,不同的講解內(nèi)容可設(shè)計不同的教學方法。以學生為中心的“任務(wù)型”教學、“多媒體”教學、交際法、“以寫促學”法等,只要適合課堂都可加以借鑒,真正做到以學生為主體,讓學生主動參與到教學活動中,營造輕松的學習氛圍,提高學生學習英語的積極性。
(五)汽車專業(yè)英語課程教材使用情況。教材是學生學習英語的主要工具,是語言輸出的主要來源。教材的質(zhì)量和對學生的合適度在很大程度上決定了學習效果的好壞。面對高職教育的突飛猛進,給不同層次的高職學生提供質(zhì)量高又合適的教材很值得重視。柳州鐵道職業(yè)技術(shù)學院2011級和2012級使用的教材是由本院的英語教師文艷玲和汽車專業(yè)教師譚克誠合編的《圖解汽車維修英語》,由機械工業(yè)出版社出版。教材的具體使用情況見表3。
表3數(shù)據(jù)顯示,目前所使用的汽車專業(yè)英語教材與專業(yè)的相關(guān)比例達到90%以上,難易程度也正好符合高職學生的英語水平,學生對教材的滿意度達到80%以上,只有19.89%的學生對教材不滿意,基本上達到編寫教材的目的。今后,在更新教材的過程中,應(yīng)注意教材層次的多樣性,注重實用,在內(nèi)容設(shè)計上進一步體現(xiàn)“以學生為中心”。因為高職學生英語水平差異較大,所以對教材的要求也不盡相同。而且,現(xiàn)有的高職汽車專業(yè)英語教材比起本科生使用的教材還是缺少更多可選擇的經(jīng)典教材。
三、對策
結(jié)合上文的調(diào)查結(jié)果及其相關(guān)分析,筆者認為應(yīng)通過以下策略促進高職汽車專業(yè)英語課程教學的發(fā)展。
(一)通過形式多樣的課堂教學方式,提高學生學習的主動性和積極性。教師應(yīng)將英語的聽、說、讀、寫、譯等五大技能與汽車專業(yè)知識緊密結(jié)合,模擬學生在工作中可能遇到的與英語有關(guān)的問題,如閱讀操作說明書、用英語向外商介紹汽車的基本構(gòu)造等,加以分析總結(jié),并通過形式多樣的課堂教學方式來淡化專業(yè)英語的枯燥性??梢钥紤]引入多媒體教學,充分發(fā)揮多媒體的優(yōu)勢。
(二)工學結(jié)合,深度融合。教師應(yīng)將英語學習與汽車行業(yè)的各種專業(yè)知識有機融合在一起,通過以汽車知識和技能為內(nèi)容的英語語料來提高學生的各種英語技能;使學生(下轉(zhuǎn)第153頁)(上接第151頁)在學習英語的過程中,獲取汽車領(lǐng)域各種信息,達到英語應(yīng)用能力和汽車后服務(wù)行業(yè)職業(yè)崗位能力相互促進、共同提高的目的。
(三)開發(fā)適合高職學生英語水平且符合能力崗位需求的汽
車專業(yè)英語教材??舍槍ζ嚈z測與維修專業(yè)的學生編一些與實際汽車維修、技術(shù)應(yīng)用密切聯(lián)系的案例性校本教材,如維修儀器設(shè)備的英文說明書、操作說明、維修手冊等;針對汽車運用技術(shù)專業(yè)的學生增加一些汽車商務(wù)英語方面的教材。
(四)加強專業(yè)師資隊伍的建設(shè)。學院可選派教師進修,到國內(nèi)各汽車外資企業(yè)學習,甚至到國外留學,這樣,既能提高專業(yè)教師的理論水平,又能增強其實踐操作技能,適應(yīng)行業(yè)迅速發(fā)展的需要,同時,還需要努力培養(yǎng)一批具有較高水平的“雙師型”教師。
總之,高職院校汽車專業(yè)英語教學所面臨的一系列問題,需要每一位英語教師去研究和解決。在教學中,正視學生在英語學習中存在的問題,積極采取相應(yīng)的措施,提高學生學習專業(yè)英語的興趣,并引導學生將所學專業(yè)英語知識靈活運用到實踐中,讓每一個學生都能形成和提升英語實際應(yīng)用能力,從而推進汽車專業(yè)英語教學的改革。
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