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關(guān)鍵詞:文學(xué)作品;類比聯(lián)想;周易
類比聯(lián)想思維是通過直觀可感的物象,憑著人們的聯(lián)想與想象,用來闡發(fā)事物更深層的意趣、意旨和事理。語言文學(xué)的賞析,重要的是讀者會欣賞文學(xué)作品。而掌握一些研究文學(xué)的必要方法,可以幫助我們更好地研究語言文學(xué)作品。其中類比聯(lián)想就是比較重要的方法之一,尤其在欣賞古代詩文方面。
一、《周易》:類比聯(lián)想的起源
從被漢史家司馬遷列為“群經(jīng)之首”和“大道之源”《周易》開始,就非常重視取象思維,不是“象”本身,而是“象”所蘊涵的“神圣明之得”。它也開創(chuàng)了類比聯(lián)想思維的研究方式。而我們所說的“言外之意”“畫外之音”,都是取象思維所產(chǎn)生的妙不可言的“驚人”效果。類比聯(lián)想是由某一事物引起人腦中與他有某種類似的另一事物的聯(lián)想。它主要是從具有相似特點的同類形象、性質(zhì)、內(nèi)容等進行的聯(lián)想。如枯木逢春,這種自然現(xiàn)象和人事有許多聯(lián)想我們可以推導(dǎo)出沒有希望的事件或境地突然又煥發(fā)了生機?!吨芤?大過》有兩爻,一是“枯楊生,老夫得其女妻,無不利”。二是“枯楊生華,老婦得其士夫,無咎無譽”。前者是枯萎楊樹發(fā)芽了,老頭娶到一個年輕妻子,自然現(xiàn)象與人間世情聯(lián)系起來。而后者是枯萎楊樹開花了,老太太暮年嫁給了一個年輕小伙子。這兩種情況,在今天我們看似正常,古今思維方式卻不一樣,“無不利”與“無咎無譽”體現(xiàn)了社會男尊女卑的封建思想,另一原因是,當(dāng)時的婚姻主要是為了傳宗接代,從生育的角度來看,老頭娶年輕妻子不影響生育,可是老太太嫁給了年輕小伙子可能就影響生育。這就是《周易》從天象推導(dǎo)人事,再推導(dǎo)一個吉兇的判斷。可以說它是中國古代最早的類比聯(lián)想的范例。后世文學(xué)詩詞大都受到它的影響,或多或少地借鑒了這種方式。
二、類比聯(lián)想在古代文學(xué)作品中的體現(xiàn)
中國古代文學(xué)理論中的意象、意境、情景交融,比興,象外之象、意外之味,“鏡中之花,水中之月,羚羊掛角,無跡可求”“不著一字,盡得風(fēng)流”等等,都與《周易》的類比聯(lián)想有淵源關(guān)系。類比聯(lián)想可啟發(fā)人的想象和創(chuàng)新,增強審美情趣。它將抽象的情感轉(zhuǎn)化為具體主體的形象表現(xiàn)出來,獲得含蓄蘊藉的效果。如“浮云游于意,落日故人情”。浮云,游子皆漂泊不定,因相似而意象疊加;“落日”,在農(nóng)業(yè)文化背景中,黃昏意義重大,那是家人共享天倫之樂的時刻,漂泊異土他鄉(xiāng)的游子每至黃昏倍思親,“最難消遣是黃昏”?!奥淙铡迸c“故人情”因相關(guān)而情景交融?!对娊?jīng)?采薇》中有詩句“昔我往矣,楊柳依依”,折柳送別漸成一種習(xí)俗。因發(fā)音相似,“柳”可聯(lián)想為“留”;又因“柳”生命力極強,插根柳枝就能活,于是就可聯(lián)想到美好的祝愿。又如柳永《雨霖鈴》“寒蟬凄切,對長亭晚,驟雨初歇”,天象與他的離愁別恨相關(guān)聯(lián),表達(dá)了他的傷情。
類比聯(lián)想思維模式在詩歌鑒賞中更是不可或缺,能將詩歌中有限的時空巧妙地擴展。如杜甫《江南逢李龜年》“歧王宅里尋常見,崔九堂前幾度聞。正是江南好風(fēng)景,落花時節(jié)又逢君”。詩歌字面信息有限,也就是述說了一件平常之事,但若展開聯(lián)想,作品蘊藉不止在此,李龜年是唐時樂工,代表了唐文化最輝煌的藝術(shù),當(dāng)年出入將相王府唱盡大唐王朝繁華與昌盛,而安史之亂后,這位名噪一時的歌唱家流落江南,以滄桑之聲唱出晚年境遇。當(dāng)年之歌與今日之歌聲對比,無限滄桑盡在其中,更令人想到一個逝去王朝的悲涼。這些都很好地詮釋了言外之意、話外之音的深義。
三、類比聯(lián)想思維方式的特點長于抒情,拙于說理
類比聯(lián)想思維方式模糊、靈活、開放,長于抒情,但所推知事理不夠明確,具有很大的歧義性。如,古人常以水喻德和某種人生感悟?!独献印返诎苏拢骸吧仙迫羲?。水善利萬物而不爭,處眾之所惡,故幾于道。居善地,心善淵,與善仁,言善信,政類治、事善能,沙善時。夫唯不爭,故無尤。”這里實際說的人是做人的方法,即做人應(yīng)如水,水滋潤萬物,但不與萬物爭高下,這樣的品格才最接近道。有道德的人像水處在低下的地方一樣謙虛,心就像水一樣淵博沉靜,付出像水一樣滋養(yǎng)萬物而不求回報。言行就像水照萬物的清晰一樣有誠信,為政就像水除污垢一樣有政績,做事就像水能方圓一樣有最好的功用,有道德的人就像水的不爭,因為不計較,所以沒有怨尤?!八寥?,卻柔而有骨,滴水穿石”“天外之至柔,馳騁天下之至堅”,又可比喻堅忍。水不拘束、不呆板、不僵化、不偏執(zhí),與時俱進,因勢而變,又可比喻靈活通變。“海納百川,有容乃大”,水又可比喻胸懷博大。水去不可復(fù)返,故“子在川上曰:逝者如斯夫?!笨梢钥闯鲇勺匀滑F(xiàn)象得出抽象判斷,只是相似相關(guān)。用于聯(lián)想、抒情可以,但在說理上卻有它的局限性。
由相似關(guān)系引發(fā)類比聯(lián)想,這并不是對作者本意的理解,有時只是臨時借用,但卻直接影響了后世對著作解釋的觀念與方法?!耙砸饽嬷尽?,以己之意推求古人之志。更何況古人認(rèn)為《詩》《易》乃圣人所作,于是從其選擇詩句進行諷諫,表達(dá)自己的意思,賦詩言志,成為“人無定詩,詩無定指”,根本就不是解釋詩人意旨,而是變成了斷章取義,望文生義。
在《庖丁解?!菲?,今天我們通常是通過庖丁解牛故事揭示“認(rèn)識規(guī)律、掌握規(guī)律、精益求精“的道理。但莊子并不是這樣的本意,他生活在那種戰(zhàn)亂的年代,彷徨苦悶,只能走向內(nèi)心世界的一種超越,追求一種逍遙游,精神的自由,人格的獨立。因此《莊子》整個的思想邏輯,就是過程要逍遙,而且盡可能自然而然,不能因為意外災(zāi)難而夭折,逍遙快樂地走完上天所安排的生命旅程,這叫“得盡天年”?!垛叶〗馀!愤x自《養(yǎng)生主》,實際上講的是養(yǎng)生的方法,所以《庖丁解牛》實際是在打比方,把刀比喻人,而牛的技經(jīng)肯綮就是社會矛盾,即人如何生活在一個矛盾叢生的社會中生存。“刀刃者無厚”“彼節(jié)者有間”“以無厚八有間,恢恢乎其于游刃必有余地矣”。其結(jié)果是“十九年而刀刃若新發(fā)于硎”。表明自己不受政治的影響,快樂、逍遙地生存,莊子本來講的是實現(xiàn)逍遙的方法。
因此,讀解作品不能隨意戲說,至少要以文學(xué)四要素及四者之間的關(guān)系,整體性思維來理解,才能更好地把握文學(xué)作品中所蘊含的主題,如圖所示:
從讀者角度說,讀者要了解作品本義,就要了解作者的創(chuàng)作動機,要了解作者的創(chuàng)作動機,就要了解影響作者創(chuàng)作動機的時代因素。
所以說,我們掌握類比聯(lián)想的思維方式欣賞文學(xué)作品,也需要聯(lián)系現(xiàn)實,了解作者的創(chuàng)作動機,把握其生活背景,才能更好地解讀中國古代詩文作品。
參考文獻(xiàn):
[1]馬恒君.周易正宗[M].華夏出版社,2007.
“海拔五千公尺以上的高原永凍地帶,攝氏零下四十度的嚴(yán)寒,這些徒步行進的中國軍人,他們,究竟要干什么?
他們等待著它的消失,或者是凝固在那里。
然而,曲線頑強地向前延伸,延伸……”
這是畢淑敏《昆侖殤》中的一段起始的文字。
開始時輕松地歪斜著身子,我閑散地讀著散發(fā)濃濃墨香的字體。隨著行文的深入,仿佛有來自雪山絕頂?shù)耐?yán)壓迫,我不自覺地立直了脊梁,一個字一個字地慢慢吞咽,就像絕頂拉練中的士兵們堅韌地吞下積雪求得生存。
駐守昆侖的長官,“一號”平地擲雷的決定讓所有人都不能夠理解,包括我。在他,這是一次部隊靈魂的重塑,一次前無古人,或許永遠(yuǎn)后無來者的試練。而我,也是大多數(shù)人無法理解的是,在那樣一個凍結(jié)生命的無人區(qū),發(fā)動上萬兵士,只是為了一場普通的拉練。意義何在?“拋卻了實質(zhì)而單純的復(fù)制苦難本身。”——這是書中參謀和自己長官爭論時的言辭,道出了眾多人的疑惑和不解?;蛟S生命的強度和韌性只有在絕境的拉扯和掙扎中才能夠準(zhǔn)確測量。
“麻木而機械的,只是看著前面的人把腳抬起來,她就把腳落下去?!笔裁炊紵o法思考,除了向前,除了喘息,還聽得見關(guān)節(jié)同腳落在雪地里一樣嘎吱的聲音。盡管《昆侖殤》中,小畢是有些困惑的,但是她也模模糊糊感覺到了一個邊防戰(zhàn)士的純潔與榮耀。因為她的書中始終隱隱響著一種像雪山一樣明晰的生命的軍歌。曾經(jīng)以為的生命的意義在巍巍昆侖的碾壓下只成了一張薄薄的冰片,我想,畢淑敏自己都沒有想明白這個紛繁的命題。只是她經(jīng)歷了,捱過了,體味到或正在反復(fù)咀嚼那足以受用一生的東西。而我同樣也是困惑的。這問題的解答,在兩年后偶然看到了翻拍的電視劇《在那遙遠(yuǎn)的地方》,我才真正得到。
在電影走入文學(xué)主流的今天,電視劇卻被置于不尷不尬的邊緣,想承認(rèn)它也是影視藝術(shù)的一種,總也讓人不那么痛快。但是《在那遙遠(yuǎn)的地方》卻猶如皚皚白雪中那唯一的一點青翠的顏色,令人欣喜而振奮。劇中講述的是在那樣一個火熱的年代中投身軍營,投身昆侖山巔邊防的青年人的一些舊事。之所以不愿說故事,是因為那樣激情燃燒的歲月,那樣動人而又瑰麗的情感,是真實的存在于這圣潔的雪山中的。只是這些永遠(yuǎn)鐫刻在雪山上的名字,永遠(yuǎn)埋藏在白雪下的英魂,我們沒有辦法一一知曉。
舊事在變成故事的時候,洗去了太多的嚴(yán)酷,卻留下了更多的感動。袁鷹,是在那遙遠(yuǎn)的地方,像雪蓮花一樣潔白無瑕的好姑娘。她是一名護士,卻更是一位軍人。就在恢復(fù)高考的那一年,在她坐在下山的車上即將去上軍醫(yī)大學(xué)的時候,卻在暴風(fēng)雪中為了挽救被困在家中的牧民,徒步走了幾公里。最后,永遠(yuǎn)地留在了雪山。畫面中她被風(fēng)雪凍得白皙透明的睡顏,就像凝結(jié)在冰晶中的雪蓮花一樣,有一種驚心動魄的美,此時天地?zé)o言,昆侖靜默……
犧牲是一個壯烈而短暫的瞬間,但又會延伸為永久的思念。不過,長久以來的守候更需要一種堅守的力量。寂寞一詞,突然在“哥吃的不是面,是寂寞”一句中,淪為一種調(diào)侃,誰都可以說自己寂寞,可是誰又曾體驗過真正的寂寞。大雪封山,幾個月都吃罐頭蔬菜,極地,高寒,缺氧。但是這與寂寞相比,真是微不足道。眼前是一片白雪,往遠(yuǎn)處看是一片白雪,踮起腳尖極目遠(yuǎn)眺——還是一片白雪。泰戈爾說:“天空沒有我的蹤跡,但我已飛過。”在雪山,天空沒有飛鳥的蹤跡,戰(zhàn)士們也知道不會有鳥飛過。最高興的事是遇到牧民走失的家畜,一只兔子都可以引來一陣歡呼和幾天的歡笑。每天,在惡寒的天氣中,邊防戰(zhàn)士裹著厚厚的軍大衣,再披件白色的防風(fēng)外套,手拉著手,巡邏除了雪什么也沒有的北線防區(qū)、西線防區(qū),再在值班日記中記下:北線防區(qū)一切正常,西線防區(qū)一切正常。那樣什么也沒有的正常的白色中生長著的不平凡的移動的翠綠,有一種生命最原始的頑強力量。大音希聲,任何東西,在這樣的力量底下都只能沉默。
生命很脆弱,可是有信仰的生命卻可以堅強到不可思議的地步。昆侖山頂?shù)倪叿缿?zhàn)士們將自己的生命高度抽拔到足以與昆侖山平視的地步,一般世間的聰明人認(rèn)為愚蠢的無意義的事情,他們可以拼盡生命去堅持守候。究竟是什么在支撐著他們?
這樣的答案往往很難找尋,有的人窮盡一生都沒有明白,卻又簡單明晰,就像人渴了要喝水,餓了要吃飯。也許就是因為太過自然,所以我們沒有察覺。每一天,戰(zhàn)士們巡邏完畢,總要搬塊石頭放在烈士陵園前。開始,我以為這可能是用來計數(shù)的石頭。電視劇的最后,當(dāng)主人公放上最后一塊石頭,鏡頭拉遠(yuǎn),整個昆侖山的一側(cè)盡收眼底。皚皚的山背,什么都沒有,只有用石頭一點一點壘起的,仿佛要一刀一斧劈在心上的6個大字:祖國在我心中。
祖國在我心中!
這世界上最大的摩崖石刻,同巍巍昆侖一道,成為振聾發(fā)聵的強音。什么軟弱的,卑怯的,猥瑣的盤算和計較,在這樣的威嚴(yán)下都顯得那么可笑。有些事,不需掛懷;有些事,卻必須用生命鐫刻銘記:祖國,在我心中!
60年風(fēng)雨兼程,60年的紀(jì)念日,我想,總是值得驕傲和高興的。但是我們更多的是要懷著感恩的心,發(fā)自內(nèi)心的理解感謝保衛(wèi)著祖國的人,那些讓祖國平平安安走向明天走向未來的,最可愛的人。
張貴君 北京中醫(yī)藥大學(xué)教授、博士研究生導(dǎo)師,著名中藥及保健食品專家,中國商品學(xué)會副會長、中國商品學(xué)會中藥商品學(xué)專業(yè)委員會會長,創(chuàng)立了中藥藥效組分即是中藥標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)、中藥的基原應(yīng)分為藥品基原和藥材基原、中藥資源應(yīng)分為藥品資源和藥材資源等科學(xué)概念與研究思路,主張以論證方法學(xué)為重點的中藥教育學(xué)術(shù)思想和中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新、合作發(fā)展的戰(zhàn)略思想。1995年被授予“突出貢獻(xiàn)的優(yōu)秀中青年專家”和“全國中青年醫(yī)學(xué)科技之星”稱號。編撰出版中醫(yī)藥學(xué)術(shù)著作近90部,發(fā)表學(xué)術(shù)論文180余篇,申請和獲得專利10余項,主編了全國高等醫(yī)藥院校規(guī)劃教材《中藥鑒定學(xué)》和《中藥商品學(xué)》。
隨著生活水平的提高,人們越來越重視健康問題。有些人認(rèn)為中藥沒有毒性,經(jīng)常吃也沒害處。還有人認(rèn)為吃以中藥飲片為原料的保健食品既可以治病,又能強身健體,因此像吃飯一樣來吃,幾乎每天不停。中老年人是中藥保健品的目標(biāo)消費人群,據(jù)調(diào)查,有70%的老年人長期服用中藥或中藥類保健品。雖然中藥保健品使一些人受益,但也有一部分人并沒有收到期望中的效果,還有少數(shù)人因為應(yīng)用不當(dāng)而損傷肝腎,危害了身體健康。實際上,中藥不論是藥食兩用的,還是規(guī)定可作為保健食品原料的,都具有中藥的屬性,不可濫用。
食品與健康:現(xiàn)在市場上的中藥類保健品非常多,有些人認(rèn)為這些保健品就是食品。您能幫助大家了解一下中藥類保健品與食品有什么區(qū)別嗎?
張貴君:市場上很多中藥類保健食品披上了食品的外衣,如制成袋泡茶、飲料、糖果、糕點等形式。人們普遍存在著一種錯誤的認(rèn)識,即來源于中藥或利用天然植物加工成的保健品是非常安全的,至少要比化學(xué)合成藥的副作用小得多。因此,一些人想預(yù)防疾病,就時不時地吃點中藥以保健。
保健食品是適宜于特定人群食用的,有劑量的明確要求,可以調(diào)節(jié)機體功能,降低疾病風(fēng)險,增強體質(zhì),不以治療疾病為目的,不能代替藥物使用,長期食用對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的特殊食品。從理論上講,保健食品首先是食品,比藥品安全。但是,如果用量過多、時間過長,有一些保健品也會產(chǎn)生毒副作用,并有損健康。按照有關(guān)規(guī)定,保健品的原料選擇以藥食兩用及具有保健功能的中藥材為基礎(chǔ),按國家規(guī)定的27個保健功能,有固定的處方、制作工藝、嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系,以及功能、毒理等實驗數(shù)據(jù)支撐。
來源于中藥保健食品的原料選擇有“藥食兩用”性,多數(shù)既是中藥,又是常吃的食品,比如大棗、山藥、枸杞子、生姜、薏苡仁等。于是出現(xiàn)了許多對中藥保健品的認(rèn)識誤區(qū),有人認(rèn)為食用方便,又有人體必需的營養(yǎng)素,可代替食物起補充營養(yǎng)作用;也有人把它們作藥物使用。實際上,很多健康人不需要額外食用保健品,病人如果亂用補益類中藥或保健品,引起的癥狀表現(xiàn)容易與原發(fā)病混淆,影響對疾病的判斷。例如,人參雖然可以益氣健脾,但是如果老人長期大量服用,可能引起食欲減退、消化不良,讓人誤以為是得了胃病。因此,必須明確中藥保健品與藥品是有區(qū)別的,千萬不能混用,也不能隨便服用。
食品與健康:超市、藥店里的中藥保健品琳瑯滿目,令人眼花繚亂。有的人誤認(rèn)為中藥保健品是萬能藥,有人迷信其能治療某種頑疾,今天吃這個,明天吃那個。那么,亂服中藥及其保健品會給健康帶來什么樣的危害呢?
張貴君:一些不法商家夸大宣傳其產(chǎn)品的保健作用,或違法添加藥物成分使“效果”立竿見影。一些患有慢性病的老年人治病心切,很容易被虛假宣傳誤導(dǎo),甚至把中藥保健品當(dāng)作營養(yǎng)品長期大量食用。這樣做不但無益,反而給身體帶來不良的影響。因為老年人的消化功能隨年齡增長而逐年下降,會影響藥物成分的吸收;代謝分解藥物的肝藥酶生成及活性逐漸降低,會影響藥物的代謝和排泄,使老人對藥物的敏感性增強,易發(fā)生不良反應(yīng);老人腎臟的排泄功能降低,使藥物在體內(nèi)停留的時間延長,血漿藥物濃度升高,容易出現(xiàn)藥物蓄積中毒。據(jù)國家衛(wèi)生部藥品不良反應(yīng)監(jiān)測中心的數(shù)據(jù),近幾年來我國各級醫(yī)院的住院病人中,每年約有19.2萬人死于藥品不良反應(yīng),而因藥物不良反應(yīng)需要住院治療的病人則多達(dá)250萬。其中,亂吃中藥引起的藥物不良反應(yīng)也不在少數(shù)。
其實,無論中成藥還是中藥保健品,進入人體后都要經(jīng)過肝臟解毒,腎臟排泄,都可能產(chǎn)生毒副作用。中藥的毒副作用主要表現(xiàn)在三個方面:一是有些中草藥的根莖會吸附有毒重金屬,如汞、鎘、鉛、砷等,經(jīng)常大量服用這樣的中藥就容易造成汞、鎘、鉛、砷元素的嚴(yán)重超標(biāo);二是有些中藥本身就有毒,如巴豆、砒霜、附子等;三是有些中藥雖本身沒有毒性,但如果不加辨證地使用也會有害,比如腎陽虛的人吃六味地黃丸只會越吃越嚴(yán)重。
有些中草藥雖然毒性輕微,若使用劑量過大,也會產(chǎn)生嚴(yán)重毒副作用。如早年報道的關(guān)木通、防己可使腎臟受到損害,何首烏可引發(fā)肝炎和黃疸等不良反應(yīng)。國外有關(guān)含中藥成分的功能性食品使用中發(fā)生不良反應(yīng)事件的報道也不少。比如美國曾發(fā)生4例服用減肥食品消費者的死亡事件,美國食品藥品管理局認(rèn)為與致瀉成分有關(guān),并公布了部分具有致瀉作用的植物藥名單,其中包括番瀉葉、蘆薈、大黃根、蓖麻油及鼠李等。
中藥大部分是天然藥物,有效成分比較復(fù)雜,如生物堿、皂素、鞣酸質(zhì)、揮發(fā)油等。既然是藥,多數(shù)會有不同程度的副作用。一般來講,中藥的副作用比人工合成的西藥要小些,但也有些藥物毒性較大。因此,在慢性疾病的治療過程中,以及滋補調(diào)理身體,一定要先咨詢醫(yī)生,并到正規(guī)藥店購買藥品或保健品。
食品與健康:怎樣才能避免中藥及其保健品的的毒副反應(yīng)呢?
張貴君:中醫(yī)理論說 “是藥三分毒”。古人對于中藥的毒性就已經(jīng)非常重視,幾千年前成書的《神農(nóng)本草經(jīng)》已經(jīng)將365種中藥根據(jù)毒性大小分為上、中、下三個級別。只要正確地按照中醫(yī)理論方法去運用,中藥的毒性就能被用來治病,而且可以控制。中醫(yī)師先根據(jù)患者的病情開出配伍處方,中藥師再嚴(yán)格照方抓藥,最后患者按照正確的方法煎煮,這樣吃就不會出安全問題。倘若這其中任何一個環(huán)節(jié)不得當(dāng),可能會事與愿違。就拿人參來說,雖是國際醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的天然滋補強壯類保健品,但如果不辨證使用,不加節(jié)制地服用則會使血壓升高,并會抵消華法林等抗凝血藥的作用。
只有經(jīng)醫(yī)生正確辨證,合理使用,才能規(guī)避中藥的毒副作用,而取其治療作用。服用龍膽瀉肝丸中毒的,多是把它當(dāng)成減肥藥,不經(jīng)醫(yī)生診斷就長期大量服用造成的。我們都知道,中藥湯劑很少用單味藥,一般每個方子都由幾味中藥配伍使用,每一種中成藥也是由多種藥材制成的。中藥之所以要多味藥搭配使用,講究“君臣佐使”,就是為了讓各種藥材之間相互制約,來減輕或者規(guī)避毒副作用。
還有一個問題需要提一下,中藥材的品種混亂問題較多,目前國家衛(wèi)計委與有關(guān)監(jiān)管部門正在規(guī)范中藥材市場,為百姓放心用藥掃清障礙。比如,有些來源于同一科屬的草藥雖然同名,在成分和藥理上卻是不同的。以前報道的中藥材馬兜鈴的腎毒性,造成中毒的根本原因就是馬兜鈴品種被張冠李戴了??梢姡兴幉囊约爸兴幃a(chǎn)品的的合理使用,離不開專業(yè)人員的指導(dǎo)。
食品與健康:選用中藥及其保健品時,哪些問題是消費者應(yīng)該注意的呢?
張貴君:中藥的安全問題近些年也引起人們的重視。比如有的老年人誤聽宣傳,認(rèn)為中藥保健品都對健康有益,同時服用多個品種。服用保健品品種太多,常相互干擾,產(chǎn)生毒副作用。如果預(yù)防疾病或輔助治療確需服用某些中藥或者保健品,需要確定功效,在醫(yī)師、藥師或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下購買使用。
1.最好只吃一種。中藥配合后會發(fā)生復(fù)雜變化,有可能會產(chǎn)生不利于人體健康的毒副成分。如保健品中常見的鹿茸、何首烏、甘草、人參等,這些中藥與治療糖尿病的常用藥苯乙雙胍、格列苯脲、胰島素等同時服用時,中藥里所含的糖皮質(zhì)激素樣物質(zhì)能使酶異生,減少人體組織對葡萄糖的利用,降低葡萄糖的分解,使血糖升高而加重病情。所以,為了防止含有中藥成分的保健品對所用的藥物產(chǎn)生影響,應(yīng)注意不要同時用幾種保健品,最好根據(jù)主要病癥只吃一種。要根據(jù)“缺什么補什么”的原則,補充身體最需要的成分,如免疫功能低下者,應(yīng)選購能調(diào)節(jié)免疫功能的產(chǎn)品,糖尿病患者應(yīng)選購調(diào)節(jié)血糖的產(chǎn)品。
2.根據(jù)自身情況選擇。要聯(lián)系自身的身體狀況,選用適合的中藥及保健品。如人參制劑有升血壓作用,高血壓患者應(yīng)慎用;腎陽虛者選擇金匱腎氣丸;腎陰虛應(yīng)選擇六味地黃丸等。
關(guān)鍵詞:專業(yè)建設(shè);特色專業(yè);市場營銷
作者簡介:黎建新(1966-),男,湖南華容人,長沙理工大學(xué)經(jīng)濟與管理學(xué)院企業(yè)管理系主任,教授;葉澤(1962-),男,湖北仙桃人,長沙理工大學(xué)副校長,教授。(湖南長沙410114)
基金項目:本文系2010年湖南省普通高等學(xué)校教學(xué)改革研究項目“電力市場營銷人才培養(yǎng)方案研究”、2008年湖南省普通高等學(xué)校教學(xué)改革研究項目“市場營銷案例教學(xué)創(chuàng)新與特色案例開發(fā)”、2008年湖南省特色專業(yè)(市場營銷)建設(shè)項目的研究成果。
中圖分類號:G642.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1007-0079(2012)08-0040-02
高等學(xué)校的特色專業(yè)是充分體現(xiàn)學(xué)校辦學(xué)定位,在教育目標(biāo)、師資隊伍、課程體系、教學(xué)條件和培養(yǎng)質(zhì)量等方面,具有較高的辦學(xué)水平和鮮明的辦學(xué)特色,獲得社會認(rèn)同并有較高社會聲譽的專業(yè)。特色專業(yè)建設(shè)是高校在新形勢下求得生存、獲得持續(xù)競爭力和競爭優(yōu)勢的重要戰(zhàn)略手段。特色專業(yè)建設(shè)的關(guān)鍵是特色的提煉和培育,本文結(jié)合長沙理工大學(xué)的特點,探討了理工院校市場營銷特色專業(yè)建設(shè)的思考和做法。
一、市場營銷專業(yè)需要特色
所謂“特色”,是指“事物所表現(xiàn)的獨特色彩、風(fēng)格等”。“特色”有三層基本涵義:一是“人無我有”,即獨特性;二是“人有我優(yōu)”,即杰出性;三是“人優(yōu)我新”,即創(chuàng)新性。特色專業(yè)是高校在一定辦學(xué)思想指導(dǎo)下和長期辦學(xué)實踐中逐步創(chuàng)建的獨具特色的富有個性風(fēng)貌的專業(yè)。特色專業(yè)應(yīng)當(dāng)具有獨特性、杰出性或創(chuàng)新性的特征。
對于市場營銷專業(yè)來講,是否應(yīng)該具有特色,筆者曾經(jīng)有過懷疑,認(rèn)為市場營銷是一個通用性很強的專業(yè),專業(yè)人才的社會需求量大,從培養(yǎng)單位的角度來看沒有必要突出其特色。但從近些年辦學(xué)實踐和畢業(yè)生的就業(yè)來看,證明當(dāng)初的想法是有問題的。一是不少技術(shù)性較強的行業(yè)在招聘營銷人才時,應(yīng)屆畢業(yè)生不受青睞;二是長沙理工大學(xué)傳統(tǒng)就業(yè)的幾個行業(yè),如交通、電力、輕工等,對營銷專業(yè)畢業(yè)生的需求有停滯傾向;三是一些非營銷專業(yè)的畢業(yè)生應(yīng)聘了營銷崗位,從事了營銷工作。這就提出了兩個問題:是市場營銷專業(yè)相對于其他專業(yè)而言競爭力不強,還是我們培養(yǎng)的畢業(yè)生的優(yōu)勢不明顯?
事實上,隨著高校擴招和大學(xué)教育的大眾化趨勢,各高校在專業(yè)設(shè)置和人才培養(yǎng)模式上的同構(gòu)性、趨同性也十分明顯。就市場營銷專業(yè)而言,據(jù)統(tǒng)計,目前開設(shè)此專業(yè)的普通本科院校在500所左右,還有上千所高職院校也開設(shè)了該專業(yè)。也就是說幾乎所有的大學(xué)都開設(shè)了市場營銷專業(yè)。在這種情況下,市場營銷專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)市場無疑已經(jīng)是買方市場。同時,由于各高校在人才培養(yǎng)方面的趨同化,用人單位又普遍感到難以招聘到合適的畢業(yè)生。
因此,在營銷專業(yè)人才的培養(yǎng)上,確立特色是必要的。專業(yè)特色就是一種差異化和卓越性,就是一種競爭優(yōu)勢,就是一種持續(xù)競爭力。作為理工大學(xué)培養(yǎng)的營銷專業(yè)的畢業(yè)生與“985”綜合性大學(xué)相比,有何不同?與財經(jīng)院校相比,又有何差異?與高職院校相比有何優(yōu)勢?
二、市場營銷專業(yè)如何體現(xiàn)辦學(xué)特色
市場營銷專業(yè)的特色有兩重含義,一是專業(yè)之間的特色,即市場營銷專業(yè)相較與其他相近專業(yè)的差異;二是同一專業(yè)校際之間的特色,即市場營銷專業(yè)各培養(yǎng)單位之間的差異,也就是辦學(xué)特色。
1.專業(yè)辦學(xué)特色體現(xiàn)在哪些方面
一個專業(yè)的辦學(xué)特色主要體現(xiàn)在人才培養(yǎng)過程和培養(yǎng)結(jié)果上。培養(yǎng)過程主要涉及到專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、人才培養(yǎng)模式、人才培養(yǎng)方案、師資隊伍素質(zhì)、硬件設(shè)施、教學(xué)管理等專業(yè)建設(shè)的主要要素上,培養(yǎng)結(jié)果就是人才培養(yǎng)規(guī)格和質(zhì)量。一個專業(yè)的特色可以體現(xiàn)在人才培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)模式、培養(yǎng)方案等培養(yǎng)過程要素中,但最終應(yīng)該是體現(xiàn)在人才培養(yǎng)規(guī)格和質(zhì)量上。
從市場營銷專業(yè)來看,體現(xiàn)專業(yè)辦學(xué)特色大致有兩條思路,一是行業(yè)營銷人才培養(yǎng)特色,二是職能營銷人才培養(yǎng)特色。行業(yè)營銷人才培養(yǎng)特色主要是從行業(yè)需求出發(fā),采取“行業(yè)知識+營銷知識”的培養(yǎng)思路和模式。如醫(yī)藥市場營銷、電力市場營銷、體育市場營銷、零售營銷等。職能營銷人才培養(yǎng)特色主要從崗位需求特點出發(fā),培養(yǎng)通用性的營銷人才。如銷售管理、市場研究、營銷策劃、網(wǎng)絡(luò)營銷。
2.專業(yè)辦學(xué)特色應(yīng)植根于學(xué)校的辦學(xué)特色和優(yōu)勢
特色專業(yè)是經(jīng)過長期建設(shè)形成的,是學(xué)校辦學(xué)優(yōu)勢和辦學(xué)特色的集中體現(xiàn)。因此,一個專業(yè)的辦學(xué)特色自然離不開所在學(xué)校的辦學(xué)特色、歷史與傳承、辦學(xué)優(yōu)勢、辦學(xué)理念和辦學(xué)定位、辦學(xué)條件等。目前開辦市場營銷專業(yè)的高校主要有三類,即財經(jīng)院校、綜合性院校和理工院校,可以發(fā)現(xiàn),由于高校的特點不同,其人才培養(yǎng)特點亦有所不同。
長沙理工大學(xué)是一所有50多年辦學(xué)歷史的多科性理工科大學(xué),多年來積累了交通、電力、水利、輕工行業(yè)辦學(xué)的經(jīng)驗與資源,形成了鮮明的行業(yè)辦學(xué)與人才培養(yǎng)特色?;趯W(xué)校的特點和市場營銷專業(yè)的特性,將市場營銷專業(yè)的人才培養(yǎng)特色描述為:具有理工科知識背景的行業(yè)(電力、交通市場)營銷人才培養(yǎng)模式。這種模式與綜合性院校相比,強調(diào)的是人才培養(yǎng)的特殊性和應(yīng)用性,與高職院校相比,突出的是畢業(yè)生的戰(zhàn)略思維和發(fā)展持續(xù)性。
3.專業(yè)辦學(xué)特色應(yīng)得到社會的認(rèn)可
大學(xué)的功能主要是人才培養(yǎng)、科學(xué)研究和社會服務(wù)。單從一個專業(yè)的角度來看,專業(yè)辦學(xué)特色即是人才培養(yǎng)特色,這種特色只有得到社會的認(rèn)可才是有價值的,這樣的特色專業(yè)也才具有生命力和發(fā)展的可持續(xù)性。
長沙理工大學(xué)市場營銷專業(yè)在辦學(xué)過程中,多次走訪用人單位包括行業(yè)企業(yè)以及畢業(yè)校友,聽取多方意見,我們的培養(yǎng)模式和培養(yǎng)方案得到了認(rèn)可,并得以逐步完善。據(jù)統(tǒng)計,市場營銷專業(yè)在近10年的辦學(xué)歷程中,每年都有將近40%的畢業(yè)生被招聘到電力、交通等行業(yè)的企業(yè)從事營銷工作。
三、如何培育和鞏固市場營銷專業(yè)的辦學(xué)特色
特色專業(yè)的生命力在于其辦學(xué)特色。鞏固和培育特色專業(yè)的辦學(xué)特色是特色專業(yè)建設(shè)的核心任務(wù)。鞏固和培育特色專業(yè)的特色,應(yīng)該圍繞其特色生成要素下功夫。
長沙理工大學(xué)市場營銷特色專業(yè)肇始于1994年,2008年被省教育廳確立為湖南省特色專業(yè)。長沙理工大學(xué)主要通過以下幾點培育和鞏固市場營銷專業(yè)的辦學(xué)特色。
1.在設(shè)置課程中體現(xiàn)理工特色
本著“寬口徑、厚基礎(chǔ)、社會適應(yīng)性強”的原則,培養(yǎng)方案按照“基礎(chǔ)+專業(yè)+職業(yè)”三個模塊設(shè)置課程?!盎A(chǔ)”即基礎(chǔ)課程模塊,包括公共基礎(chǔ)課程和專業(yè)基礎(chǔ)課程。公共基礎(chǔ)課程包括“英語”、“高等數(shù)學(xué)”、“計算機文化基礎(chǔ)”等,專業(yè)基礎(chǔ)涉及“管理學(xué)原理”、“會計學(xué)”、“統(tǒng)計學(xué)”、“國際貿(mào)易”、“財務(wù)管理”、“金融學(xué)”等課程。“專業(yè)”即專業(yè)課程模塊,主要是指專業(yè)核心課程,如“營銷管理”、“市場調(diào)研”、“消費者行為學(xué)”、“銷售管理”、“產(chǎn)品與品牌管理”、“廣告策劃與管理”、“商品學(xué)”等課程。“職業(yè)”即與就業(yè)領(lǐng)域有關(guān)的課程模塊,如“電力市場營銷”、“交通運輸市場營銷”、“服務(wù)市場營銷”、“組織市場營銷”?;A(chǔ)類課程和專業(yè)類課程為必修課,而職業(yè)類課程為選修課。按照“基礎(chǔ)+專業(yè)+職業(yè)”三個模塊設(shè)置課程,一方面強調(diào)了基本人文素質(zhì)的培養(yǎng)和專業(yè)基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí),另一方面又尊重了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的權(quán)利,兼顧了就業(yè)選擇的靈活性與適應(yīng)性。
立足理工類大學(xué)特有的多學(xué)科資源,在培養(yǎng)計劃中開設(shè)了“商品學(xué)”(化學(xué)類課程),“大學(xué)物理”、“電工學(xué)”、“電力生產(chǎn)概論”、“電力工程概論”(工程類課程)以及其他理工類選修、必修課程。在培養(yǎng)計劃中規(guī)定學(xué)生必須修滿一定理工類課程的學(xué)分才可畢業(yè)。
2.突出對學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)
繼承理工類大學(xué)培養(yǎng)工程師的歷史和傳統(tǒng),長沙理工大學(xué)強調(diào)對學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
在培養(yǎng)計劃中,構(gòu)建了從課內(nèi)實驗、課程設(shè)計、學(xué)年論文(商業(yè)計劃書)、課程實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)到畢業(yè)論文的實踐教學(xué)體系。增加了理論教學(xué)中的實驗或?qū)嵱?xùn)教學(xué)的比重,還重點獨立設(shè)置了12項實驗或?qū)嵱?xùn)課程,如市場營銷認(rèn)知實習(xí)(2周)、市場調(diào)研課程設(shè)計(1周)、推銷與談判實訓(xùn)(1周)、銷售管理課程設(shè)計(1周)。實踐環(huán)節(jié)所占教學(xué)時數(shù)的比重達(dá)到35%左右。
此外,市場營銷專業(yè)對學(xué)生第二課堂也提出了要求。要求學(xué)生積極組隊參加省和全國挑戰(zhàn)杯大學(xué)生創(chuàng)業(yè)設(shè)計大賽、學(xué)院舉行的商業(yè)計劃與營銷策劃大賽、ERP沙盤對抗賽、演講比賽、素質(zhì)拓展節(jié)等活動,規(guī)定對獲得院級以上獎勵的學(xué)生可以記一定學(xué)分。還要求學(xué)生利用寒暑假,參加社會實踐,撰寫調(diào)研報告。
3.加強特色課程、教材與師資建設(shè)
特色課程、教材和師資是特色專業(yè)建設(shè)的重要基礎(chǔ)條件。在行業(yè)特色人才的培養(yǎng)過程中,市場營銷專業(yè)逐漸形成和培育了一些特色課程,如“電力市場營銷”、“電力企業(yè)管理”、“電力生產(chǎn)概論”、“工程/項目概預(yù)算”、“招投標(biāo)管理”、“物流和供應(yīng)鏈管理”等。
由長沙理工大學(xué)教師任主編、邀請行業(yè)部門業(yè)務(wù)骨干參與,組織完成了或正在編寫系列特色教材,如《電力市場營銷》、《供電服務(wù)管理》、《電價學(xué)》、《電力市場概論》、《電力需求側(cè)管理》。
特色專業(yè)建設(shè)中,專業(yè)教師發(fā)揮著重要作用。為了增強專業(yè)教師對行業(yè)的了解,我們采取了“請進來、走出去”策略,一方面在寒暑假安排年輕的博士到行業(yè)企業(yè)去見習(xí)和考察,另一方面也定期邀請行業(yè)企業(yè)專家來校開展交流。還組織和鼓勵教師積極與行業(yè)企業(yè)聯(lián)系,主動承擔(dān)和開展聯(lián)合課題研究。近五年,專業(yè)教師接受電力、交通企業(yè)委托的咨詢項目將近30個,合同金額累計超過500萬。較典型的項目有:省域電網(wǎng)電力交易機構(gòu)建設(shè)方案研究(湖南省電力公司委托),湖南省級電力市場建設(shè)方案研究(湖南省電力公司委托),江西省工業(yè)用電同價方案研究(江西省電力公司委托),湖南省電力公司實施“一強三優(yōu)”發(fā)展戰(zhàn)略的研究(湖南省電力公司委托),湖南省電力市場顧客滿意度研究(湖南省電力公司委托)。通過這些項目的開展,為企業(yè)和政府部門的管理決策提供了重要的依據(jù),專業(yè)教師增強了對行業(yè)情況的了解,加強了與行業(yè)企業(yè)的聯(lián)系。
參考文獻(xiàn):
關(guān)鍵詞:貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè) 學(xué)科地位 課程體系
貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)學(xué)科地位的回升
1950年,中國人民大學(xué)率先組建貿(mào)易經(jīng)濟系,首創(chuàng)貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)。緊接著我國其他高校,特別是財經(jīng)類院校相繼設(shè)立貿(mào)易經(jīng)濟系或商業(yè)經(jīng)濟系,開設(shè)貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)。
1997年教育部進行專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。這次專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整取消了貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)(被列為目錄外保留專業(yè)),全國各高校進行了相應(yīng)的專業(yè)調(diào)整,出現(xiàn)以下四種結(jié)果:一是本科教育階段保留貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè),繼續(xù)招收貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)學(xué)生;二是將貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)并入產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟專業(yè),原教研室的建置、人員均保留;三是將貿(mào)易專業(yè)分解為市場營銷專業(yè)和國際貿(mào)易專業(yè),進一步發(fā)展出電子商務(wù)專業(yè)、物流專業(yè);四是將貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)改為商務(wù)專業(yè)。
對此,曾經(jīng)開設(shè)過貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)的高校紛紛表示擔(dān)憂,都有恢復(fù)貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)的打算。未開設(shè)過貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)的高校也有一些做了開設(shè)這一專業(yè)的規(guī)劃。以中國人民大學(xué)、西安交通大學(xué)、首都經(jīng)貿(mào)大學(xué)、北京工商大學(xué)、山西財經(jīng)大學(xué)、南京財經(jīng)大學(xué)、河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)為代表的12所高等院校,相繼保留或恢復(fù)了貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè),一些高校也積極培育與引進師資,發(fā)展貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)。
1998年后,全國高校在教育部本科專業(yè)目錄(1997版)的指導(dǎo)下,進行專業(yè)建設(shè),但是為了順應(yīng)地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的需求,各高校根據(jù)自身辦學(xué)條件也自行設(shè)立了一些新專業(yè),以專業(yè)方向形式招生的現(xiàn)象比較普遍,全國高校專業(yè)設(shè)置出現(xiàn)了較為混亂的局面。再之,我國經(jīng)濟經(jīng)過14年的發(fā)展,1997版本科專業(yè)目錄已經(jīng)不能適應(yīng)我國培養(yǎng)專業(yè)人才的需求。為了適應(yīng)我國經(jīng)濟社會發(fā)展的需要,從2010年開始,教育部組織專家著手進行本科專業(yè)目錄調(diào)整,兩次公示修改稿。2012年10月,教育部新的本科專業(yè)目錄(2012版)正式公布,下放專業(yè)設(shè)置權(quán)力,規(guī)范專業(yè)設(shè)置。在2012版本科專業(yè)目錄中,貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)被列入“基本專業(yè)”目錄中,與國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)同屬于“經(jīng)濟學(xué)”學(xué)科門類中的“經(jīng)濟與貿(mào)易類”專業(yè)類。重歸“正式”專業(yè),貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)必定會煥發(fā)新的生機,極大地促進貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)的學(xué)科建設(shè)與理論創(chuàng)新。
貿(mào)易經(jīng)濟本科專業(yè)的課程體系狀況
本文以山西財經(jīng)大學(xué)、北京工商大學(xué)、南京財經(jīng)大學(xué)和江蘇師范大學(xué)四所院校貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)的課程設(shè)置情況為例,分析目前貿(mào)易經(jīng)濟本科專業(yè)的課程體系建設(shè)。
(一)公共通識課課程設(shè)置
公共教育通識課是基于本科生公民素質(zhì)和職業(yè)道德培養(yǎng)要求,結(jié)合專業(yè)基礎(chǔ)工具培養(yǎng)要求而設(shè)置的。表1是四所院校公共通識課的課程設(shè)置比較。四所院校貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)公共通識課課程設(shè)置差異比較大的是大學(xué)計算機課程:山西財經(jīng)大學(xué)的大學(xué)計算機課程包括大學(xué)計算機基礎(chǔ)、大學(xué)計算機基礎(chǔ)實驗(選修)、計算機程序設(shè)計(ACCESS)(選修)、計算機程序設(shè)計(ACCESS)實驗(選修);北京工商大學(xué)的大學(xué)計算機課程包括計算機文化基礎(chǔ)和數(shù)據(jù)庫應(yīng)用基礎(chǔ);南京財經(jīng)大學(xué)的大學(xué)計算機課程包括計算機基礎(chǔ)、經(jīng)濟統(tǒng)計與分析軟件應(yīng)用基礎(chǔ)、數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)應(yīng)用;江蘇師范大學(xué)的大學(xué)計算機課程包括計算機應(yīng)用基礎(chǔ)A。由于教育部對大學(xué)本科公共通識課(公共基礎(chǔ)課)課程設(shè)置有統(tǒng)一規(guī)定,因此各學(xué)校公共通識課課程設(shè)置基本相似。
(二)學(xué)科共同課課程設(shè)置
從學(xué)科門類上講,貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)屬于“經(jīng)濟學(xué)”學(xué)科門類,因此,貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)的學(xué)科共同課程,應(yīng)當(dāng)包含“經(jīng)濟學(xué)”學(xué)科所要求的最基礎(chǔ)課程。教育部高等學(xué)校經(jīng)濟學(xué)學(xué)科教學(xué)指導(dǎo)委員會1998年7月確定了高等學(xué)校經(jīng)濟學(xué)門類各專業(yè)的共同核心課程,包括政治經(jīng)濟學(xué)、西方經(jīng)濟學(xué)、計量經(jīng)濟學(xué)、貨幣銀行學(xué)、財政學(xué)、統(tǒng)計學(xué)、會計學(xué)、國際經(jīng)濟學(xué)共8門課程。表2是四所院校貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)“學(xué)科共同課”課程設(shè)置比較。由于山西財經(jīng)大學(xué)、北京工商大學(xué)和南京財經(jīng)大學(xué)是相對成熟的財經(jīng)類大學(xué),三所學(xué)校都有相對完整的經(jīng)濟學(xué)科和管理學(xué)科,因此,三所院校貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)的學(xué)科共同課程除基本包括經(jīng)濟學(xué)學(xué)科的學(xué)科共同課程外,還吸納了管理學(xué)科的學(xué)科共同課程,成為經(jīng)濟管理“大學(xué)科”的共同核心課程,而且北京工商大學(xué)和南京財經(jīng)大學(xué)在學(xué)科共同課程設(shè)置方面就已經(jīng)分別通過“流通經(jīng)濟學(xué)”體現(xiàn)出了貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)的學(xué)科特色。江蘇師范大學(xué)貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)的學(xué)科基礎(chǔ)課是經(jīng)濟學(xué)院的幾個經(jīng)濟類專業(yè)一起確定的,因此,不包含管理學(xué)學(xué)科的學(xué)科共同課。
(三)專業(yè)理論課課程設(shè)置
表3是四所院校貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)“專業(yè)必修課”課程設(shè)置比較,表4是四所院校貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)“專業(yè)選修課”課程設(shè)置比較。要考察專業(yè)理論課課程設(shè)置,必須將專業(yè)必修課和專業(yè)選修課放在一起分析,因為在制定專業(yè)教學(xué)計劃時,有時因為必修課課時的限定,會把一些專業(yè)理論課放在選修課里開設(shè)。由表3和表4可知四所學(xué)校貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)專業(yè)理論課課程的結(jié)構(gòu)。
山西財經(jīng)大學(xué):專業(yè)理論基礎(chǔ)課(產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學(xué)、流通經(jīng)濟學(xué)、消費經(jīng)濟學(xué)、商務(wù)談判、商業(yè)史、商業(yè)倫理學(xué)、晉商文化、商務(wù)禮儀);對外貿(mào)易理論課(國際貿(mào)易實務(wù)、世界市場行情、中國對外貿(mào)易概論、海關(guān)通關(guān)實務(wù)、外貿(mào)英文函電、外貿(mào)單證與結(jié)算);流通業(yè)業(yè)態(tài)理論課(零售學(xué)、連鎖經(jīng)營概論、期貨交易學(xué)、批發(fā)學(xué)、拍賣與典當(dāng)學(xué));流通業(yè)技術(shù)理論課(現(xiàn)代流通技術(shù)、電子商務(wù)、會展學(xué));物流理論課(物流學(xué)、供應(yīng)鏈管理)。
北京工商大學(xué):專業(yè)理論基礎(chǔ)課(商業(yè)經(jīng)營策劃、消費經(jīng)濟學(xué)、市場價格學(xué)、投資項目評估與管理、房地產(chǎn)經(jīng)營與管理、經(jīng)濟地理、經(jīng)濟預(yù)測、購買者行為分析、采購學(xué)、服務(wù)管理學(xué)、商品學(xué)、商事與經(jīng)濟法概論、合同法、現(xiàn)代廣告學(xué));對外貿(mào)易理論課(國際經(jīng)濟學(xué)、國際商務(wù)函電、國際經(jīng)貿(mào)英語、國際貿(mào)易法);流通業(yè)業(yè)態(tài)理論課(期貨交易實踐、零售學(xué)、連鎖經(jīng)營);流通業(yè)技術(shù)理論課(電子商務(wù)盈利模式實踐);物流理論課(物流管理)。
南京財經(jīng)大學(xué):專業(yè)理論基礎(chǔ)課(產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學(xué)、區(qū)域市場與區(qū)際貿(mào)易、貿(mào)易史);對外貿(mào)易理論課(國際貿(mào)易實務(wù)、商務(wù)英語、國際商務(wù)函電、國際投資與跨國經(jīng)營);流通業(yè)業(yè)態(tài)理論課(零售管理學(xué)、批發(fā)管理學(xué));流通業(yè)技術(shù)理論課(電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)支付與結(jié)算、POS/MIS、互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)庫)、物流理論課(物流與供應(yīng)鏈管理);商業(yè)規(guī)劃理論課(商業(yè)規(guī)劃學(xué))。
江蘇師范大學(xué):專業(yè)理論基礎(chǔ)課(商業(yè)經(jīng)濟學(xué)、消費經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟法、管理信息系統(tǒng)、市場營銷學(xué)、商品學(xué)、商務(wù)談判、客戶關(guān)系管理、中國商業(yè)史、品牌學(xué)、市場價格學(xué)、消費者行為學(xué)、現(xiàn)代服務(wù)學(xué)、市場調(diào)查與預(yù)測);對外貿(mào)易理論課(國際貿(mào)易理論與實務(wù)、國際金融學(xué)、商務(wù)英語);流通業(yè)業(yè)態(tài)理論課(零售學(xué));流通業(yè)技術(shù)理論課(電子商務(wù)概論);物流理論課(物流經(jīng)濟學(xué)、物流與供應(yīng)鏈管理、倉儲與配送管理)。
由上面四所院校的貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)的專業(yè)理論課的結(jié)構(gòu)可以看出,目前貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)課程結(jié)構(gòu)基本上包括專業(yè)理論基礎(chǔ)課、對外貿(mào)易理論課、流通業(yè)業(yè)態(tài)理論課、流通業(yè)技術(shù)理論課、物流理論課和商業(yè)規(guī)劃理論課6個部分。四所學(xué)校對各部分的重視程度有所不同,各學(xué)校對貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)理論基礎(chǔ)課的理解存在差異,專業(yè)理論基礎(chǔ)課各學(xué)校開設(shè)差別也較大。尤其是目前講授的商品流通理論對于解釋現(xiàn)實商業(yè)問題有一定的距離。構(gòu)建貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)的基礎(chǔ)(核心)理論,豐富貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)基礎(chǔ)理論,形成本學(xué)科基礎(chǔ)理論與國際貿(mào)易學(xué)科基礎(chǔ)理論的充足與充分的差異化,確立貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)在經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)類的明確地位。流通技術(shù)理論課與流通規(guī)劃理論課是近些年大家都認(rèn)為要加強的課程,但由于缺乏相應(yīng)師資和教材,開課都很不理想。
(四)專業(yè)實踐課課程設(shè)置
表5是四所院校貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)“專業(yè)實踐課”課程設(shè)置比較。由表5可以看出,傳統(tǒng)的實踐課程是畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)論文(設(shè)計)、專業(yè)見習(xí)(實習(xí))、社會實踐和課程實驗(實踐、模擬)等課程,新興的實踐課程主要包括科研訓(xùn)練(科研項目、學(xué)術(shù)論文、文獻(xiàn)綜述)、學(xué)科競賽、學(xué)術(shù)講座、團學(xué)活動、資格認(rèn)證、文學(xué)藝術(shù)欣賞、認(rèn)知性實踐、創(chuàng)新教育等。目前各院校專業(yè)實踐課開設(shè)的還主要是傳統(tǒng)實踐課程,新興實踐課程的開設(shè)有待完善、深化與落實。
貿(mào)易經(jīng)濟本科專業(yè)課程體系創(chuàng)新設(shè)想
(一)依據(jù)三個層次構(gòu)建貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)課程體系
貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)被確定為“經(jīng)濟學(xué)”學(xué)科、“經(jīng)濟與貿(mào)易類”專業(yè)類、“貿(mào)易經(jīng)濟”專業(yè),其專業(yè)鏈為“經(jīng)濟學(xué)”學(xué)科“經(jīng)濟與貿(mào)易類”專業(yè)類“貿(mào)易經(jīng)濟”專業(yè)。因此,應(yīng)根據(jù)“學(xué)科”“專業(yè)類”“專業(yè)”三個層次構(gòu)建貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)的課程體系。貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)課程體系中,“學(xué)科共同課”應(yīng)為“經(jīng)濟學(xué)”學(xué)科的學(xué)科共同課,“專業(yè)類基礎(chǔ)課”應(yīng)為“經(jīng)濟與貿(mào)易類”專業(yè)類的專業(yè)類基礎(chǔ)課,“專業(yè)基礎(chǔ)課”應(yīng)包括體現(xiàn)貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)核心理論(思想)的課程。有些學(xué)者認(rèn)為“貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)”與“國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)”兩個專業(yè)的共同理論大約只有20%,因此,“經(jīng)濟與貿(mào)易類”專業(yè)類的專業(yè)類基礎(chǔ)課,應(yīng)包括這共同的20%的理論和一些相似理論,比如分工與貿(mào)易理論、貿(mào)易史理論等。
(二)構(gòu)建內(nèi)外貿(mào)一體化課程體系
不僅貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)要開設(shè)對外貿(mào)易理論課,國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)也應(yīng)當(dāng)開設(shè)貿(mào)易經(jīng)濟理論課。如果內(nèi)外貿(mào)理論兩張皮、內(nèi)外貿(mào)活動平行進行,結(jié)果導(dǎo)致做內(nèi)貿(mào)的做不了外貿(mào)、做外貿(mào)的更做不了內(nèi)貿(mào)。因此,內(nèi)貿(mào)企業(yè)不能較好地管控國外產(chǎn)品市場,更好地組織全球產(chǎn)品供應(yīng)鏈,外貿(mào)企業(yè)當(dāng)遇到國際環(huán)境惡化、產(chǎn)品出口困難時,也沒有利用國內(nèi)市場的能力。內(nèi)外貿(mào)一體化課程體系構(gòu)建,離不開內(nèi)外貿(mào)一體化理論研究與創(chuàng)新,目前我國內(nèi)外貿(mào)一體化理論成果近乎空白,內(nèi)外貿(mào)一體化提法還僅僅是一個概念,因此,亟待更多的內(nèi)外貿(mào)專家學(xué)者從創(chuàng)新的視角與思維思考內(nèi)外貿(mào)一體化的結(jié)合點。“全球供應(yīng)鏈”理論、“全球價值鏈”理論和“全球產(chǎn)業(yè)鏈”理論,是一些好的突破口,但還需要結(jié)合外貿(mào)與內(nèi)貿(mào)理論,需要相關(guān)理論的融合。
(三)突出貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)的內(nèi)核理論
在專業(yè)基礎(chǔ)理論課程中應(yīng)突出貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)的內(nèi)核理論,使貿(mào)易經(jīng)濟學(xué)專業(yè)成為“有骨、有肉、有血”的專業(yè)。1997年教育部專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,使得1998年以來,貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)不具備合法的地位,即使保留也僅采取了“目錄外專業(yè)”的形式,教育部專業(yè)目錄中僅設(shè)置國際經(jīng)濟與貿(mào)易一個貿(mào)易類專業(yè),許多高校紛紛取消了貿(mào)易經(jīng)濟這一專業(yè),用國際貿(mào)易取代了這一專業(yè)。這一調(diào)整使得高校貿(mào)易經(jīng)濟學(xué)科領(lǐng)域僅剩下外貿(mào)專業(yè),許多研究貿(mào)易經(jīng)濟的教師紛紛轉(zhuǎn)換研究方向,這對貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)來講是一個沉重的打擊。專業(yè)隊伍流失嚴(yán)重,教師隊伍出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性調(diào)整,許多教師轉(zhuǎn)行到其他熱門專業(yè)進行教學(xué)和研究。由于流通體制改革,商業(yè)領(lǐng)域?qū)ν忾_放,貿(mào)易活動的變化相對較快,而教材建設(shè)卻相對滯后,內(nèi)容陳舊,方法傳統(tǒng),不能適應(yīng)變化的形勢,可供教師選擇的較好教材不多。因此,應(yīng)挖掘貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)的內(nèi)核理論,追溯流通經(jīng)濟理論的本原,借助現(xiàn)代經(jīng)濟學(xué)理論和方法創(chuàng)新貿(mào)易經(jīng)濟理論。創(chuàng)新能夠解釋現(xiàn)實流通現(xiàn)象的理論,縮小流通理論與流通現(xiàn)實的背離。
(四)強化貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)人才的技術(shù)能力
強化貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)人才的技術(shù)能力,就是要增加貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)的技術(shù)要素,這需要開設(shè)一些技術(shù)性課程來完成。一是要加強流通技術(shù)理論課開設(shè),主要開設(shè)電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)支付與結(jié)算、POS/MIS、互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)庫等課程。二是加強物流理論課開設(shè),主要開設(shè)物流管理、供應(yīng)鏈管理、倉儲管理等課程。三是加強商業(yè)規(guī)劃理論課開設(shè),主要開設(shè)商業(yè)策劃學(xué)、商業(yè)規(guī)劃學(xué)、商業(yè)街和商圈規(guī)劃學(xué)、商業(yè)地產(chǎn)管理學(xué)等課程。四是要強化教學(xué)中的企業(yè)實習(xí)與社會實踐。企業(yè)實習(xí)要常態(tài)化、多次化、多元化,保證足夠的時間安排。要腳踏實地組織和進行實習(xí),不流于形式,使學(xué)生能真正接觸和了解流通企業(yè)的在用技術(shù),提升學(xué)生的技術(shù)能力。
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學(xué)生就業(yè)、社會需求、市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展和完善,要求高職高專會計課程的教學(xué),應(yīng)以面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線,培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型人才為根本任務(wù),以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線設(shè)計學(xué)生的知識、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)。為此,應(yīng)將高職高專會計教育的培養(yǎng)目標(biāo)定位為:培養(yǎng)具有較強市場經(jīng)濟意識和社會適應(yīng)能力,具有較寬的經(jīng)濟和財會理論基礎(chǔ)以及相關(guān)學(xué)科的原理性知識,具備從事會計、理財及其他相關(guān)經(jīng)濟管理工作的具有較強專業(yè)技能的高素質(zhì)人才。
二、選用符合社會經(jīng)濟發(fā)展特征的會計類專業(yè)課程體系
設(shè)置會計類專業(yè)課程的基本原則是:結(jié)合培養(yǎng)目標(biāo),按夯實基礎(chǔ)、拓寬口徑、提高素質(zhì)的要求,兼顧當(dāng)前和未來的需要,設(shè)置符合知識經(jīng)濟時代要求的課程體系。
(一)普通基礎(chǔ)課
設(shè)置普通基礎(chǔ)課程應(yīng)加大基礎(chǔ)課比重,培養(yǎng)學(xué)生通過積累各類學(xué)科知識,能夠用理論作指導(dǎo)來分析、綜合各種事實材料,不斷擴大自己的知識領(lǐng)域,掌握從一般到特殊的演繹和從特殊到一般的歸納過程的辯證思維方法,在智能發(fā)展上進一步走向成熟;能夠理解并使用相互關(guān)聯(lián)的抽象概念,按照提出問題、明確問題、提出假設(shè)、檢驗假設(shè)的途徑,經(jīng)過抽象邏輯過程來解決實際問題。為此應(yīng)將電子商務(wù)列入必修課程,增加應(yīng)用基礎(chǔ)課、人文素質(zhì)課等課程。
(二)專業(yè)基礎(chǔ)課
專業(yè)基礎(chǔ)課包括:基礎(chǔ)會計學(xué)、商品學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、市場營銷、統(tǒng)計學(xué)、人力資源管理、經(jīng)濟法、稅法、貨幣銀行學(xué)、財務(wù)管理概論、審計學(xué)概論、計算機會計概論。
(三)專業(yè)課程
根據(jù)夯實基礎(chǔ)的要求,專業(yè)課程包括:財務(wù)會計、成本會計、管理會計、預(yù)算會計、非贏利組織會計、會計制度設(shè)計等;根據(jù)知識經(jīng)濟時展的情況,應(yīng)增加專業(yè)選修課,如責(zé)任會計、環(huán)境會計、人力資源會計等。
(四)論文和實習(xí)課程
此類課程包括:學(xué)年論文、畢業(yè)論文、校內(nèi)模擬實習(xí)、校外頂崗實習(xí)與調(diào)查等。學(xué)年論文和畢業(yè)論文是提高學(xué)生理論水平,綜合運用理論知識解決實際問題的重要教學(xué)環(huán)節(jié),應(yīng)從嚴(yán)要求、注重實效、認(rèn)真組織、科學(xué)評價。校內(nèi)模擬實習(xí)要選擇具有典型意義的大中型企業(yè)會計模擬系統(tǒng),結(jié)合初級會計、中級會計等課程的教學(xué)進度,有選擇地對相應(yīng)內(nèi)容進行模擬操作,并結(jié)合各種相關(guān)知識進行財務(wù)分析。校外頂崗實習(xí)與調(diào)查可通過校企聯(lián)合或建立實習(xí)基地等方式,將頂崗實習(xí)與調(diào)查研究結(jié)合起來,既鍛煉學(xué)生的動手操作能力,又培養(yǎng)學(xué)生綜合運用會計知識的能力。
三、結(jié)合會計改革編寫新的會計教材
新的會計教材是高職高專會計教學(xué)改革的重要基礎(chǔ)和核心環(huán)節(jié),教材是學(xué)習(xí)、掌握知識的橋梁,沒有結(jié)合會計改革的新教材,很難培養(yǎng)出適應(yīng)時代需要的優(yōu)秀學(xué)生。新的會計教材如何更好地滿足培養(yǎng)高素質(zhì)人才的需要,如何既兼顧國際慣例又體現(xiàn)中國特點,如何適應(yīng)知識經(jīng)濟對知識的學(xué)習(xí)、更新和積累的需要,是值得深入探討的問題。
四、改革教學(xué)方式和教學(xué)手段
(一)課堂講授要以啟發(fā)、引導(dǎo)為主,教會學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)
在知識經(jīng)濟時代,不僅需要人們學(xué)會知識,更重要的是要會學(xué)知識。教師應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生獨立、自主獲取知識和更新知識的能力,使課堂教學(xué)真正體現(xiàn)“以學(xué)生為主體,以能力為本位,以素質(zhì)教育為核心”的教育教學(xué)思想。教師要了解本學(xué)科改革特別是近年改革、發(fā)展、完善的前沿知識等內(nèi)容,從知識的整體結(jié)構(gòu)上,教會學(xué)生把握所學(xué)知識的內(nèi)在本質(zhì)聯(lián)系,增強知識的系統(tǒng)性和可操作性,培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維能力;教師要指導(dǎo)學(xué)生會學(xué)知識,寓指導(dǎo)會學(xué)知識于教學(xué)活動過程中,從而有利于使學(xué)生形成有自己特色的學(xué)習(xí)方法,選擇有利于激發(fā)學(xué)生求知欲、培養(yǎng)學(xué)生優(yōu)良的學(xué)習(xí)品質(zhì)、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、培養(yǎng)學(xué)生主動參與學(xué)習(xí)的教學(xué)方法。
(二)加強課堂討論,提高學(xué)生的交流技巧和理論分析能力
課堂討論有利于學(xué)生加深對所學(xué)知識的理解,還能為學(xué)生提供群體思考的機會,學(xué)生在群體思考過程中進行思維碰撞,相互啟發(fā),相互補充,有益于擺脫自我中心,增長才智。課堂討論法可以促進學(xué)生的交往,促進他們掌握各種社會技能,如參與傾聽、表達(dá)、協(xié)作、競爭等。廣泛地開展問題討論,能比較好地彌補過多強調(diào)講授和作業(yè)的狀況,有利于培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力,有利于批判性思維的培養(yǎng)。在成績考核時應(yīng)將學(xué)生的參與程度及討論結(jié)果作為考核依據(jù),有利于推動學(xué)生積極參與問題討論,提高教學(xué)水平。
(三)加強案例分析,提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力
案例分析是在教學(xué)過程中學(xué)生圍繞某教學(xué)案例,綜合運用所學(xué)知識與方法對其進行分析、推理,提出解決方案,并在師生之間、同學(xué)之間進行探討、交流的實踐性教學(xué)形式。如管理會計、財務(wù)管理、審計學(xué)等課程均可采用此種教學(xué)形式。案例分析的關(guān)鍵在于案例設(shè)計,要求案例來自實踐,同時又要經(jīng)過加工提煉。案例應(yīng)盡可能多地包含各方面的信息資料,包括直接和間接、確定和不確定的資料,且答案應(yīng)是多元的。案例教學(xué)既可鞏固學(xué)生所學(xué)的理論知識,又可提高學(xué)生的實際操作能力;既可向?qū)W生傳授知識,又能大力發(fā)展學(xué)生智能,提高學(xué)生的基本素質(zhì)。案例教學(xué)能使學(xué)生變被動聽講為主動參與,有利于調(diào)動學(xué)生的積極性和主動性。通過課堂討論與案例分析報告的撰寫,不斷提高學(xué)生的語言、文字表達(dá)能力。案例教學(xué)法是一種啟發(fā)性、實踐性很強的教學(xué)方法,面向本世紀(jì)的財會教育,要求我們在做好傳統(tǒng)講授教學(xué)的基礎(chǔ)上,積極嘗試案例教學(xué)。
(四)建立校外頂崗實習(xí)和校內(nèi)模擬實習(xí)相結(jié)合的實踐環(huán)節(jié),以便提高學(xué)生的操作能力
校外頂崗實習(xí)是一種直接讓學(xué)生到校外實習(xí)基地跟班或頂班參加會計實務(wù)工作的實踐性教學(xué)形式。校外頂崗實習(xí)屬于崗前練兵,是教學(xué)環(huán)節(jié)不可缺少的重要組成部分,它屬于綜合性實習(xí),其實習(xí)內(nèi)容涉及廣,包括會計核算、財務(wù)管理、審計、稅收、金融等諸方面的業(yè)務(wù)。校外頂崗實習(xí)的目的主要是對學(xué)生綜合能力和素質(zhì)的鍛煉和培養(yǎng)。校內(nèi)模擬實習(xí)是在校內(nèi)實驗室進行的,以一個企業(yè)一個生產(chǎn)經(jīng)營周期的基本業(yè)務(wù)以及前期的有關(guān)資料為基礎(chǔ),通過一整套真實的會計憑證、賬簿、報表,模擬企業(yè)財會部門會計實務(wù)處理的實踐性教學(xué)形式。校內(nèi)模擬實習(xí)的關(guān)鍵是實習(xí)資料的仿真性和內(nèi)容的完整性以及對模擬實習(xí)的指導(dǎo)和考核。從模擬實習(xí)的內(nèi)容上看,不僅包括會計核算,還應(yīng)包括財務(wù)管理和財務(wù)分析;從實習(xí)手段上看,既要進行手工模擬實習(xí),又要進行電算會計模擬實習(xí),一般先進行手工模擬實習(xí),后進行電算會計模擬實習(xí)。校內(nèi)模擬實習(xí)的目的主要是培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)會計學(xué)的基本原理和方法進行實務(wù)操作的適應(yīng)能力和職業(yè)判斷能力。
(五)建立小組作業(yè)、書面習(xí)題和電腦習(xí)題相結(jié)合的作業(yè)環(huán)節(jié),提高學(xué)生的合作能力、實際操作能力和應(yīng)用電腦的能力。
(六)發(fā)揮多媒體技術(shù)在會計教學(xué)中的作用
論文摘要: 本文分析了服裝設(shè)計專業(yè)教育在當(dāng)前服裝行業(yè)中的重要性。服裝設(shè)計專業(yè)教育各門課程合理設(shè)置,學(xué)生才能得到綜合性培養(yǎng)。教師應(yīng)該安排好學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)與實踐,分析現(xiàn)在企業(yè)和學(xué)生就業(yè)的客觀情況,指導(dǎo)學(xué)生以正確的心態(tài)面對就業(yè)面對社會。
服裝設(shè)計是綜合性的美學(xué)設(shè)計,它的基本構(gòu)成要素與穿著關(guān)系著人的心態(tài)、心理、品味等,以及服裝的外形、色彩、材料、工藝甚至是社會文化、經(jīng)濟等潮流。服裝設(shè)計既具有審美性,又具有實用性、經(jīng)濟性、獨創(chuàng)性等多個方面的綜合性,它屬于設(shè)計美學(xué)的范疇。
從古至今,服裝就是人類生存的必需品,是人們追求美好生活的裝飾品,也是人們扮演角色的重要工具,同時還是一種流通的商品。特別是后者的壯大,使服裝在當(dāng)代世界經(jīng)濟發(fā)展中成為重要的一部分。
在新的世紀(jì)里,服裝市場不斷壯大發(fā)展,服裝企業(yè)必須對市場作出快速的反應(yīng),縮短商品周期,降低庫存,環(huán)保意識的增強。在這復(fù)雜的環(huán)境中,設(shè)計師要以清醒的頭腦,鎮(zhèn)定的姿態(tài),敏銳的目光,為企業(yè)產(chǎn)品導(dǎo)航。正因如此,設(shè)計師這一職位的競爭日益激烈,服裝企業(yè)對設(shè)計師的要求更加嚴(yán)格,服裝設(shè)計教育則成了重要的后備力量。而如何培養(yǎng)一個迅速適應(yīng)市場的設(shè)計人才,是服裝設(shè)計專業(yè)教育的主要課題。
一
在服裝設(shè)計專業(yè)教育中,各門課程的設(shè)置關(guān)系到學(xué)生對專業(yè)的認(rèn)識、理解、掌握,以及畢業(yè)之后適應(yīng)市場的能力。大學(xué)的課時基本上是固定的,在這固定的課時內(nèi)怎么安排學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容是我們要考慮的。
首先是基礎(chǔ)知識的把握。服裝設(shè)計專業(yè)應(yīng)該掌握中外服裝發(fā)展歷程、服裝人體工程學(xué)、服裝結(jié)構(gòu)學(xué)、服裝工藝學(xué)服裝材料學(xué)、服裝色彩的搭配及攝影基礎(chǔ)等基本知識。例如,在服裝發(fā)展史中,把握各個民族在不同歷史時期的服裝特點;在服裝的結(jié)構(gòu)中,了解人體結(jié)構(gòu)特征,線條的運用;在服裝材料中,了解不同面料的縮水、縮熱、保暖、吸濕等性能;在色彩中,掌握服裝色彩的搭配方法,不同區(qū)域人們對色彩的尊崇和厭惡,等等。只有這些知識豐富了,才能夠充分表現(xiàn)設(shè)計靈感。手頭能力的練習(xí)也是基礎(chǔ)知識中的一個重要環(huán)節(jié),工藝課開設(shè)和繪畫課開設(shè)加強了對學(xué)生手頭能力的鍛煉。
其次是創(chuàng)造性思維的開發(fā)。在第二個階段課程設(shè)置時,在基礎(chǔ)知識的層次上鍛煉學(xué)生的創(chuàng)造性思維,像服裝結(jié)構(gòu)變換應(yīng)用中分割線和省道的處理、服裝面料中面料再造藝術(shù)等方面的內(nèi)容,而這樣的內(nèi)容要結(jié)合立體裁剪這樣創(chuàng)造空間比較大的課程進行,使學(xué)生將基礎(chǔ)的知識通過自己的想法進行加工,自然地延伸,完成設(shè)計。
再次,在后期教育階段應(yīng)該在創(chuàng)造性思維的基礎(chǔ)上,加入一些市場化的內(nèi)容,讓學(xué)生了解自己在市場上所處的位置,能力的優(yōu)缺點,市場對于設(shè)計師的要求和對于設(shè)計師產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。如服裝商品學(xué)、服裝心理學(xué)、服裝衛(wèi)生學(xué)、服裝人體工程學(xué)、服裝企業(yè)管理學(xué)及服裝各種軟件等課程的內(nèi)容。
最后,在這些課程的教學(xué)過程中,還要不斷培養(yǎng)學(xué)生的養(yǎng)成教育。設(shè)計師是一種相對比較獨立的職業(yè),也是一種責(zé)任。從一定意義上來說,設(shè)計師的水平對于企業(yè)有決定作用,而設(shè)計師的素養(yǎng)對其作品又有著不可估量的作用,因此從學(xué)生階段就應(yīng)該抓起,使學(xué)生不斷提高自身的人文知識和素養(yǎng),如政治、歷史、哲學(xué)等學(xué)科,看起來和服裝設(shè)計的關(guān)聯(lián)并不大,但它們是幾乎所有文化表象的底蘊和本源。服裝設(shè)計作為文化的載體,本身也是文化的組成部分。
“設(shè)計師除了掌握服裝方面的設(shè)計理論知識,還要對藝術(shù)史論、美學(xué)、中外服裝史、藝術(shù)概念,甚至包括非本專業(yè)領(lǐng)域的其他藝術(shù)或設(shè)計內(nèi)容,如雕塑、建筑、音樂、舞蹈、文學(xué)等知識有所了解有所涉及。俗話說,他山之石可以攻玉,各門藝術(shù)的基本原理和規(guī)律是相同的,可以相互啟發(fā)借鑒”。[1]
二
“大學(xué)生社會實踐能力指大學(xué)生在有目的、有針對性地參加社會實踐活動的過程中,了解社會、研究社會、主動參與社會生活和社會建設(shè)的能力。它服從于社會對大學(xué)生素質(zhì)的總體期望和要求,具有未來指向性,即大學(xué)生社會實踐能力的形成過程,是他們?yōu)槲磥砉ぷ?、學(xué)習(xí)和社會做準(zhǔn)備的過程”。[2]
著眼于信息化社會,知識經(jīng)濟時代,以及二十一世紀(jì)中國社會發(fā)展對人才的要求,我們在對學(xué)生進行專業(yè)知識培養(yǎng)的同時,也要加強其綜合能力的鍛煉。教師要給學(xué)生充分的創(chuàng)作空間,并提供最新服裝專業(yè)知識信息和服裝市場信息,面對眾多競爭對手,讓學(xué)生有對知識和信息加工處理的能力,還要學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題、分析問題并解決問題。
社會實踐活動其本質(zhì)就是社會交往中人際關(guān)系的處理,因此交往能力也是學(xué)生實踐的重要組成部分。在實踐過程中,要遵循學(xué)生是主體,教師是支持者的原則,充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性。老師必須深刻認(rèn)識到自己在學(xué)生實踐過程中的作用,做好向?qū)Ш椭?。不僅要指導(dǎo)他們運用所學(xué)理論知識解決實際問題,了解社會、服務(wù)社會,而且要讓學(xué)生從中明白做人的道理,發(fā)現(xiàn)自己的價值。
三
作為教師,欲正人,先正己。教師這一角色甚至可以決定學(xué)生是否有能力適應(yīng)社會;而學(xué)生的表現(xiàn)也反映著教師的教學(xué)方法是否行得通。特別是現(xiàn)在很多藝術(shù)專業(yè)中,教師是剛畢業(yè)的“80后”,學(xué)生也在“80后”到“90后”的階段,年齡相差甚少。年輕教師的教學(xué)經(jīng)驗有限,現(xiàn)在學(xué)生性格多樣性,年輕人與年輕人的碰撞,問題自然多。
在藝術(shù)設(shè)計專業(yè)中,基本上都是小課,每個班的學(xué)生不是很多,老師應(yīng)該盡量了解每一個學(xué)生的習(xí)慣和興趣。興趣是最好的老師,根據(jù)學(xué)生不同的興趣,制定不同的教學(xué)方法,特別是有些性格怪癖的學(xué)生,要耐心地進行溝通,和學(xué)生一起學(xué)習(xí),并在此過程中給學(xué)生解決問題,從而既豐富了自己,積累了經(jīng)驗,又把學(xué)生帶領(lǐng)到正確的道路上來。
四
服裝設(shè)計專業(yè)教育和服裝企業(yè)是現(xiàn)代服裝產(chǎn)業(yè)鏈上兩個密不可分的環(huán)節(jié)。在服裝企業(yè)紛紛走品牌道路的今天,現(xiàn)代服裝產(chǎn)業(yè)特征之一是服裝產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)的運作都圍繞提升品牌價值進行,服裝企業(yè)是服裝品牌運作的執(zhí)行者,院校是提供維系服裝產(chǎn)業(yè)運轉(zhuǎn)人才的制造者。
在供大于求的今天,學(xué)生畢業(yè)所面對的問題太多。服裝業(yè)還處在一個不太成熟的時期,服裝企業(yè)從節(jié)約成本出發(fā),多選擇偏僻的地方落址,規(guī)模也不太大。學(xué)生剛畢業(yè)時多憧憬著去大公司就職,現(xiàn)實和理想的差距給他們第一個落差。對于新手,服裝公司總是先安排做一些打雜、剪樣板之類的事情,這些小事淹沒了學(xué)生要做設(shè)計師的愿望,這是第二落差;千元左右的工資,除去每月開銷基本就沒有剩余,有的企業(yè)工資要拖后幾個月才發(fā),這和每年萬余元學(xué)費之間的巨大差距形成第三落差。
這樣,在一種浮躁和急功近利的心理作用下,一些學(xué)生不愿從最基本的小事做起,總期待著有朝一日會到大公司就職;而平日安逸的環(huán)境讓一些學(xué)生養(yǎng)成了自私的性格,不會正確處理人際關(guān)系,在要求完成的項目中,缺乏自我犧牲的合作精神和溝通能力,在付出與得到之間不能平衡,付出就認(rèn)為自己吃虧,別人占便宜。一些學(xué)生覺得企業(yè)檔次不高、條件苛刻、薪水太低,去一次就不想再去。這些使得企業(yè)形成了對服裝院校學(xué)生的一種偏見,覺得現(xiàn)在的大學(xué)生眼界高、資格硬,而學(xué)生設(shè)計的東西又不理想,在接納了第一批新人之后就不愿再接納。
針對以上這些情況,教師應(yīng)不斷更新、調(diào)整教學(xué)方法和內(nèi)容,避免一本備課筆記講到老的情況出現(xiàn)。
總之,老師不僅要安排好學(xué)生的學(xué)習(xí)和實踐,而且要注重自身的修養(yǎng),給學(xué)生正確的指導(dǎo),才能有效地培養(yǎng)出實用型的服裝設(shè)計人才。
參考文獻(xiàn):
論文摘要:企業(yè)商業(yè)信息的視覺轉(zhuǎn)換、強烈且具個性的系統(tǒng)建立、高效及高科技傳播方式的運用是現(xiàn)代視覺傳達(dá)設(shè)計不斷探索和完善的又一新領(lǐng)域,是現(xiàn)代企業(yè)飛速發(fā)展的需要。本文就現(xiàn)代商品流通視覺形象的內(nèi)涵與種類、視覺形象市場環(huán)境與價值功能分析以及視覺文化傳播等進行深入的思考與探討。
圖表1.商品流通環(huán)境中的視覺形象
圖表2.商品流通中的視覺文化現(xiàn)象與傳播
一、現(xiàn)代商品流通視覺形象的內(nèi)涵與種類
眾所周知,商品是滿足消費者需要的所有形態(tài)(知識、勞務(wù)、資金、物質(zhì)等)的勞動產(chǎn)品,是通過市場實現(xiàn)交換的特殊勞動產(chǎn)品。商品流通則是指商品或服務(wù)從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費領(lǐng)域的轉(zhuǎn)移過程,包括商流、物流和信息流。相對于商業(yè)的概念而言,商品流通的概念有了很大延展,將其由過去的行業(yè)的概念上升為產(chǎn)業(yè)的概念,如交通運輸業(yè)、郵電通訊業(yè)、國內(nèi)外貿(mào)易業(yè)、飲食業(yè)、物資供銷業(yè)、倉儲業(yè)等。隨著交換媒介的介入與演進,商品交換的層次存在不同,從而形成不同形式的商品流通,如物物交換、簡單商品流通等。商品隨著商品流通消費領(lǐng)域需求的變化而變化,商品流通的良性發(fā)展能促成生產(chǎn)——市場——消費者之間順利過渡,促進社會經(jīng)濟的發(fā)展。
商品流通中的視覺形象是辨別商品和商業(yè)活動中任何形體、造型、明暗、顏色和肌理等特性的感覺,這種感覺潛意識引導(dǎo)著人的思想或感情活動。視覺印象經(jīng)過形、色等強烈和反復(fù)的刺激能較長時間停留在受眾的腦海里,隨時被調(diào)用,并與商品、企業(yè)相關(guān)信息產(chǎn)生聯(lián)想?,F(xiàn)代企業(yè)常常借用能代表其企業(yè)內(nèi)涵、獨具個性的視覺形象運用在商品流通物質(zhì)載體當(dāng)中,通過視覺作用于受眾,來擴大企業(yè)的社會影響力,建立企業(yè)良好的公眾形象,為企業(yè)進一步打開商品流通市場、開拓流通渠道打下堅實的基礎(chǔ)。這也正是現(xiàn)代企業(yè)看好并得到實踐證明的行之有效的手段,它能促進和幫助現(xiàn)代企業(yè)走向成功。在現(xiàn)代商品流通中主要的視覺形象種類概括起來主要有:
1.商品視覺形象
主要是指商品所有的內(nèi)外包裝設(shè)計。商品包裝設(shè)計是現(xiàn)代商品營銷的重要環(huán)節(jié),包裝設(shè)計的功能,如安全理念、促銷理念、生產(chǎn)理念、人性化理念、藝術(shù)理念、環(huán)保理念的體現(xiàn)是現(xiàn)代商品包裝設(shè)計的基本要求。根據(jù)視覺傳達(dá)規(guī)律,在商品包裝設(shè)計過程中,注重強化視覺主題,找出最具有創(chuàng)造性和表現(xiàn)力的視覺傳達(dá)方式,突出包裝設(shè)計的色彩與情感表達(dá)、民族特色,來激發(fā)消費者的購買欲望。
2.售賣點視覺形象
主要是指產(chǎn)品出售點的視覺形象設(shè)計,如大小型商場、各類超市、便利店、專賣店、促銷點等售賣點。其中包括店面設(shè)計、貨架設(shè)計、柜臺設(shè)計等立體和平面設(shè)計。售賣點視覺形象設(shè)計不僅要求極強的商業(yè)氣氛,而且需要與產(chǎn)品特色、檔次相一致的環(huán)境設(shè)計,同時要求格調(diào)明確,風(fēng)格突出。輕松、自如、愉快的購物環(huán)境是現(xiàn)代人的首選。
3.品牌視覺形象
當(dāng)企業(yè)發(fā)展到一定程度時,有了知名度、信譽度,消費者又由信任發(fā)展到對品牌的依賴和忠誠,從而形成企業(yè)的品牌效應(yīng),這足以證明企業(yè)已經(jīng)取得了一定的成功。當(dāng)企業(yè)還要進行品牌延伸和品牌擴張時,企業(yè)除了要重視拓寬品牌的銷售流通渠道外,還必須重視對品牌視覺形象的開發(fā)和利用。一般來說,品牌的視覺形象應(yīng)與支持品牌的企業(yè)理念和價值觀保持一致,品牌所有視覺元素應(yīng)給人一種時代感、獨特的品位和強烈的視覺沖擊力。
4.企業(yè)整體視覺形象
就是指企業(yè)整個的視覺識別系統(tǒng)設(shè)計,即VI設(shè)計。主要包括企業(yè)標(biāo)志、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)字、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)色等的設(shè)計。企業(yè)的發(fā)展壯大需要有良好的企業(yè)形象,優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品或服務(wù),有相當(dāng)知名度的品牌和深入人心的整體視覺形象,這些都是現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展的構(gòu)成要素。企業(yè)在實際的經(jīng)營前一般要對這些識別企業(yè)的視覺要素進行系統(tǒng)設(shè)計,在市場營銷越來越成為企業(yè)面臨的難題之時,企業(yè)視覺識別設(shè)計無疑是企業(yè)參與市場競爭的有力武器。
現(xiàn)代商品流通視覺形象的客觀存在以及其直接對現(xiàn)代經(jīng)濟市場的作用是不容忽視的,它具有超強的商業(yè)作用和視覺效果,為企業(yè)擴大商品流通領(lǐng)域,建立市場視覺形象,促進商品銷售,樹立良好的企業(yè)公眾形象,具有積極而深遠(yuǎn)的意義。視覺形象設(shè)計的目的就是要使商品流通市場活躍,促進企業(yè)生產(chǎn),同時帶動其它生產(chǎn)要素的發(fā)展。否則,流通受阻會影響生產(chǎn)力的發(fā)展。
二、現(xiàn)代商品流通視覺形象市場環(huán)境與價值功能分析
在商品流通過程中的視覺形象市場環(huán)境營造可以突出產(chǎn)品個性,增強消費者的認(rèn)知和記憶,堅定消費者對產(chǎn)品和企業(yè)的信心。近幾年來,市場競爭已經(jīng)達(dá)到白熱化階段,同質(zhì)化產(chǎn)品變幻出奇,促銷手段層出不窮,企業(yè)在視覺形象建設(shè)的投入也越來越大。當(dāng)企業(yè)不斷推陳出新,開發(fā)新品牌、新產(chǎn)品重新?lián)屨际袌龇蓊~時,與企業(yè)、產(chǎn)品相關(guān)的視覺形象設(shè)計是必不可少的。產(chǎn)品視覺形象、售賣點視覺形象是消費者平時購物時比較關(guān)注的,也是在商品流通過程中影響消費者記憶的主要內(nèi)容,通過商品視覺形象和售賣點視覺形象,人們逐漸地認(rèn)識到品牌視覺形象和企業(yè)整體視覺形象。對于消費者來說,認(rèn)知視覺形象過程一般可歸納為:商品視覺形象——售賣點視覺形象——品牌視覺形象——企業(yè)整體視覺形象,圍繞這樣一個過程自然就形成現(xiàn)代商品流通中的視覺形象環(huán)境。
視覺形象的價值功能是衡量它在商品流通環(huán)節(jié)作用大小的標(biāo)尺,對于視覺形象價值功能分析能幫助企業(yè)認(rèn)清在當(dāng)今的市場中視覺形象是傳遞商品和企業(yè)信息不可替代的載體,使企業(yè)更好地把握商品流通過程中視覺形象信息的準(zhǔn)確性與個性化,提升企業(yè)整體形象,為企業(yè)更多地占領(lǐng)市場份額。視覺形象價值功能主要表現(xiàn)在識別價值功能、傳播價值功能、促銷價值功能、審美價值功能、彰顯個性價值功能。
1.體現(xiàn)識別的價值功能
識別價值功能是現(xiàn)代商品流通領(lǐng)域最為重要的價值功能。在商業(yè)信息復(fù)雜化和商品多樣化年代里,人們只有依靠于區(qū)別其他商品形象視覺判斷來尋找自己喜歡的產(chǎn)品,同時也會依靠于這樣的一種方式走進購物賣場,選擇自己信賴的品牌,并記憶與企業(yè)相關(guān)的整體視覺形象。如美國的可口可樂、百事可樂、麥當(dāng)勞、肯德基等企業(yè)就是利用視覺識別功能擊敗了眾多的競爭對手,從而形成長期的視覺形象市場效應(yīng)。
2.體現(xiàn)傳播的價值功能
現(xiàn)代商品流通領(lǐng)域中傳播力是判斷企業(yè)經(jīng)營是否成功的重要指標(biāo)之一。企業(yè)相關(guān)的抽象信息必須被注入到企業(yè)視覺形象信息當(dāng)中去,通過各種視覺元素和各種媒介的運用進行視覺傳達(dá),消費者通過視覺信息接受——譯碼——吸收,再轉(zhuǎn)化為購買行動,使視覺信息傳播最終獲得成功?,F(xiàn)代企業(yè)要獲得成功已經(jīng)離不開視覺信息的傳播,由視覺元素(如文字、圖形、色彩等)所構(gòu)成的視覺形象通過不同傳播渠道形成有效的傳播效應(yīng)。
3.體現(xiàn)促銷的價值功能
眾所周知,從商品的包裝形象、售賣點的內(nèi)外空間形象到企業(yè)一切經(jīng)營活動中整體視覺營銷的主要目的無一不是為了謀求經(jīng)濟利益,商業(yè)中優(yōu)秀的視覺形象設(shè)計不僅準(zhǔn)確地傳遞了商品信息、促進了商品銷售,而且加快了商品的流通,使企業(yè)資金能迅速回籠,為進一步擴大再生產(chǎn)提供了資金保證。現(xiàn)代企業(yè)正因為看到了這樣一種促銷價值功能,在商業(yè)活動中視覺形象建設(shè)項目的投資力度大大增加了。
4.體現(xiàn)審美的價值功能
現(xiàn)代商品流通中所有的視覺形象設(shè)計均屬于藝術(shù)設(shè)計范疇,它不僅要突出產(chǎn)品和行業(yè)特點,而且要有很高的藝術(shù)性。在購買過程中,消費者只有從商品形象、售賣點形象當(dāng)中感受到愉悅和美的享受,才會產(chǎn)生購買欲望和購買行為,設(shè)計才能實現(xiàn)其真正的意義。因此,作為設(shè)計師必須把握好商業(yè)與藝術(shù)之間的關(guān)系,設(shè)計作品在突出商業(yè)性的同時,還要把藝術(shù)性充分展現(xiàn)在消費者面前。
5.體現(xiàn)個性的價值功能
現(xiàn)代商品市場最大特點之一就是同類產(chǎn)品太多,讓消費者目不暇接,他們在有限的時間里很難做出選擇,這就要求產(chǎn)品形象、品牌形象、售賣點形象要有個性特點,要能符合消費者心理需求的個性視覺形象設(shè)計。眾多實踐證明,在現(xiàn)今消費市場個性化突出的年代里,個性化視覺形象設(shè)計讓一個個企業(yè)走向成功,如美國萬寶路、日本索尼、荷蘭殼牌、瑞士雀巢、中國太陽神等等均為個性視覺形象設(shè)計的典范。
三、現(xiàn)代商品流通的視覺形象與視覺文化傳播
商品不僅具有包括商品成分的、結(jié)構(gòu)和形態(tài)等的自然屬性,還具有包括商品經(jīng)濟、文化(如民族、宗教、審美等)的社會屬性,正因為有了這種社會屬性,才使商品流通中的視覺形象形成與傳播有了社會基礎(chǔ)。美國哈佛大學(xué)丹尼爾·貝爾教授曾在《資本主義文化矛盾》中指出:“我堅信,當(dāng)代文化正逐漸成為視覺文化,而不是印刷文化,這是千真萬確的事實”,一個視覺文化傳播的時代已向我們走來。從視覺認(rèn)知和感受的角度,人類的文化可分為文本和圖像文化,視覺文化的影響已遍布于人類生活的每一個方面,日益影響和改變著人們的思維和生活方式。
現(xiàn)代商品流通中視覺文化也主要基于以上兩種形式的文化,它是借助于視覺產(chǎn)品在市場流通過程中自然而然呈現(xiàn)出來的一種獨特視覺文化內(nèi)容與視覺文化傳播形態(tài)。由于視覺產(chǎn)品來自不同企業(yè)、不同地域以及不同國度,在商品流通過程中,自然就形成了由商品帶來的視覺文化現(xiàn)象,這種視覺文化浸透在商品或商品流通之中,并能被人的視覺所感受。這種視覺文化現(xiàn)象可歸結(jié)為以下幾種:
1.品牌視覺文化和企業(yè)視覺文化現(xiàn)象
品牌視覺文化現(xiàn)象是人類物質(zhì)文明發(fā)展到一定程度的產(chǎn)物,是人們追求“富裕生活”和“精神享受”的現(xiàn)實表現(xiàn)。品牌視覺文化以其個性化視覺形象和獨具特色的文化內(nèi)涵凸顯于品牌文化之中。通過豐富的品牌文化內(nèi)涵,借助視覺元素作為視覺載體,在社會商業(yè)活動中進行傳播。作為一個明星品牌的誕生,離不開品牌形象的建立與傳播。品牌視覺文化現(xiàn)象同時也反映著企業(yè)視覺文化現(xiàn)象,而企業(yè)視覺文化較品牌視覺文化更全面、更廣泛地體現(xiàn)出企業(yè)整體視覺文化現(xiàn)象。
2.民族視覺文化和地域視覺文化現(xiàn)象
民族視覺文化是從視覺角度來反映各民族、各地域民間的風(fēng)俗、風(fēng)貌和文化特色,在商品和商品流通環(huán)節(jié)中體現(xiàn)出濃郁的本民族特色。世界頂級品牌萬寶路給人們帶來的是自由自在、無拘無束的“萬寶路國度”和粗獷豪放的美國西部視覺文化;充滿高貴、典雅、性感的香柰兒法國高級香水品牌體現(xiàn)出的是法國視覺文化;極具濃郁民族特色的味千拉面則展現(xiàn)了日本視覺文化等。世界各民族視覺文化由于分布于不同地域,歷史、地理和社會環(huán)境因素,自然就形成了不同的地域視覺文化,如東方視覺文化、西方視覺文化、非洲視覺文化等。
3.時尚視覺文化和特定視覺文化現(xiàn)象
時尚視覺文化是反映某個時代里商品和商品流通中產(chǎn)生的一種流行性視覺文化現(xiàn)象,它有意識地去改變固有視覺形態(tài),對傳統(tǒng)視覺形態(tài)產(chǎn)生沖擊。從視覺角度來說,可以是商品本身的形與色,也可以是商業(yè)活動場所,如便利店、大賣場、展銷會、專賣店等時尚的商業(yè)場所,從這些商業(yè)場所當(dāng)中體現(xiàn)出視覺商業(yè)信息。特定視覺文化現(xiàn)象是政府和商界為特定消費群體創(chuàng)建的獨特的視覺形象而產(chǎn)生的視覺文化內(nèi)涵。
當(dāng)然,我們也可以從其它角度把商業(yè)中的視覺文化分為高級視覺文化和低級視覺文化,還可以分為男性視覺文化和女性視覺文化等等。商品流通中的視覺文化現(xiàn)象產(chǎn)生是通過視覺文化傳播載體,如各類文字、各種圖形、色彩、造型組合、材料、肌理以及燈光等,再利用視覺傳播渠道來進行有效傳播?,F(xiàn)今的視覺傳播渠道主要有實物展示、平面廣告、電視廣告、戶外廣告、DM廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告等。另外,視覺文化傳播形態(tài)有動態(tài)與靜態(tài)之分,所有這些都構(gòu)筑著商品流通文化視覺的傳播系統(tǒng)。隨著現(xiàn)代科技文明的進一步發(fā)展,也將產(chǎn)生新的視覺文化傳播形式,同時也會帶來商品與商品流通中視覺文化的新發(fā)展。
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關(guān)鍵詞:高職院校;營銷專業(yè)人才;交叉培養(yǎng)策略
中圖分類號:G64文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A文章編號:1673-291X(2011)21-0303-02
營銷員是以營銷商品、服務(wù)為主題的人員。在商業(yè)化社會,營銷員對公司的利潤實現(xiàn)與規(guī)模發(fā)展發(fā)揮了非常重要的作用。
觀察近年營銷類畢業(yè)生的分配和就業(yè)狀況,形勢并不樂觀:畢業(yè)生找不到工作的比例逐年上升,已上崗就業(yè)的學(xué)生下崗和轉(zhuǎn)崗的為數(shù)也不少,究其原因,主要是各類學(xué)院培養(yǎng)的傳統(tǒng)型人才已不能適應(yīng)企業(yè)的需要,不再受市場的青睞。
日趨激烈的市場競爭、日趨個性化的市場細(xì)分和日趨完善成熟的市場需求,使中國營銷人員面臨著嚴(yán)峻挑戰(zhàn),對他們的整體素質(zhì)提出更新、更高的要求。就業(yè)崗位市場的需求就像閃亮的燈塔,高職院校必須與時俱進,根據(jù)目標(biāo)適當(dāng)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容。因此,高職院校培養(yǎng)的營銷人員不再是單一模式的推銷員,而是具有綜合職業(yè)技能的高級營銷師,具備適應(yīng)社會需求的就業(yè)能力和職業(yè)變遷能力的社會有用人才。因此,在高職院校營銷專業(yè)建立立體交叉模式培養(yǎng)環(huán)境與機制,培養(yǎng)具有豐富知識、嫻熟技能、開闊思路和誠信踏實的復(fù)合型營銷專業(yè)人才已經(jīng)成為高職院校營銷專業(yè)教育發(fā)展的共識和趨勢。
一、“營銷學(xué)科課程”與“交叉學(xué)科課程”聯(lián)合培養(yǎng)
營銷學(xué)科課程主要指營銷專業(yè)理論課,包括場營銷學(xué)、商品學(xué)、電子商務(wù)概論、企業(yè)管理、會計學(xué)、經(jīng)濟法、商務(wù)談判、廣告學(xué)、銷售管理、市場調(diào)研與預(yù)測、市場營銷策劃等課程,通過課堂講授、啟發(fā)式研討、實驗演示、案例分析與錄像觀摩、知識競賽等多種教學(xué)方法引導(dǎo)學(xué)生勤于學(xué)習(xí)、善于思考、樂于實踐。
為豐富教學(xué),提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,保證教學(xué)質(zhì)量,采取多種教學(xué)手段。例如,給學(xué)生布置課外作業(yè);讓學(xué)生去圖書館、網(wǎng)絡(luò)、企業(yè)等查找、收集營銷實例并結(jié)合所學(xué)知識進行案例分析等;鼓勵學(xué)生進行營銷角色扮演,讓學(xué)生熟練、靈活和深刻理解并掌握營銷學(xué)的基本理論。
營銷專業(yè)畢業(yè)生完成學(xué)業(yè)后,將參與社會各行各業(yè)的營銷工作。這時,作為營銷員,不僅要有扎實的營銷基礎(chǔ)知識,還要熟練運用行業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)的知識,才能在復(fù)雜細(xì)分的市場環(huán)境下沉著冷靜、審時度勢、尋求突破最后取得訂單。一個優(yōu)秀的營銷員就是前線指揮官。在此現(xiàn)狀下,過分強調(diào)營銷專業(yè)之“?!笔菍Υ蟛糠謱W(xué)生的不負(fù)責(zé),是真正“胡同式教育”,大部分學(xué)生將有被堵在死胡同的危險。
因此,在營銷專業(yè)基礎(chǔ)課程之外,打破學(xué)科專業(yè)的條塊分割,構(gòu)建學(xué)科交叉的培養(yǎng)環(huán)境,在多學(xué)科相互滲透、相互交叉、相互融合的良好環(huán)境中培養(yǎng)寬口徑、厚基礎(chǔ)的復(fù)合型人才。同時考慮實際的培養(yǎng)目標(biāo)并結(jié)合當(dāng)前學(xué)院教學(xué)資源和任課教師的專業(yè)研究方向,綜合安排一些選修課程以覆蓋多個學(xué)科的內(nèi)容,安排不同專業(yè)的若干教師共同完成教學(xué)。不同學(xué)科的教師,盡管研究領(lǐng)域和方向差異較大,但在培養(yǎng)學(xué)生擁有更豐富的專業(yè)技能等諸多方面卻緊密地結(jié)合在一起,觸類旁通,融會貫通,造就創(chuàng)新,極大擴展學(xué)生的知識面和滿足不同類型學(xué)生的需要。這些交叉學(xué)科選修課包括公司戰(zhàn)略、工業(yè)競爭分析、戰(zhàn)略管理與控制、資本市場、心理學(xué)、消費品市場營銷、零售學(xué)、決策及倫理價值等等。另外,營銷方向的課程設(shè)置可以更具體到為某個特定產(chǎn)業(yè)服務(wù),例如設(shè)置體育營銷、房地產(chǎn)營銷、汽車營銷、服裝營銷、保險營銷等等,加強學(xué)生在產(chǎn)業(yè)方面的科技知識深度,提高學(xué)生個人的職業(yè)競爭能力。
二、“理論”與“實踐”交叉培養(yǎng)
營銷是一門實踐性非常強的學(xué)問,因此要加強實踐教學(xué),結(jié)合職業(yè)資格考證提高學(xué)生的綜合素質(zhì),不僅使畢業(yè)生有一技之長還有多技之長,使學(xué)生能更好地適應(yīng)社會對營銷業(yè)者的高要求。
“工學(xué)結(jié)合教學(xué)”是“理論與實踐交叉培養(yǎng)”的核心。工學(xué)結(jié)合的職業(yè)教育教學(xué)將傳統(tǒng)教室轉(zhuǎn)向教授與實訓(xùn)實習(xí)一體化的課堂,將傳統(tǒng)校內(nèi)教室轉(zhuǎn)向校內(nèi)校外教學(xué)相結(jié)合的課堂。一方面在校內(nèi)建起實訓(xùn)室,另一方面組織學(xué)生走出校外,深入到企業(yè)基層,親身體驗硝煙彌漫的營銷市場的運作。
“實訓(xùn)”是 “兩元制”教學(xué),不僅教給學(xué)生營銷理論知識,更重要的是讓學(xué)生在實踐環(huán)節(jié)中掌握營銷技能。在培訓(xùn)方式上,以項目實戰(zhàn)帶動教學(xué),以案例貫穿教學(xué),帶領(lǐng)學(xué)生一起做真實市場要做的項目,如果學(xué)生遇到什么問題,老師和學(xué)生可以當(dāng)場討論并解決。相對于學(xué)歷教育的校園式模式,實訓(xùn)則是市場式的、合作式的、學(xué)徒式的,老師帶領(lǐng)學(xué)生直接參加營銷市場的實際項目,全面學(xué)習(xí)規(guī)范的銷售運作流程和豐富的營銷知識,讓他們在學(xué)院就擁有實際的工作經(jīng)驗,走出校門后輕松上崗。這種以實際工作任務(wù)為內(nèi)容的操作訓(xùn)練,也基本結(jié)合了多數(shù)職業(yè)資格證書的考證要求。教師在實訓(xùn)的同時,向?qū)W生介紹專業(yè)和職業(yè)資格證書的考試內(nèi)容和應(yīng)試技巧,鼓勵學(xué)生結(jié)合興趣和就業(yè)需要努力取得多個學(xué)科(交叉學(xué)科)的資格從業(yè)證書,使學(xué)生在訓(xùn)練技能的同時,能比較容易地獲取一些與職業(yè)相關(guān)的諸如營銷員、外銷員、證券從業(yè)人員等證書,以提升就業(yè)應(yīng)聘的競爭優(yōu)勢。
參與到企業(yè)實踐的專業(yè)實習(xí)是學(xué)生必修的實踐課程。學(xué)生通過實習(xí),在真正的戰(zhàn)場上不僅開闊視野、豐富社會知識,而且熟悉了營銷市場實際運作,鍛煉了自身的溝通和營銷管理能力,增強了運用專業(yè)理論分析和解決實際營銷問題的能力。
三、“專業(yè)”與“行業(yè)” 交叉培養(yǎng)
中國有句古語:名師出高徒。要培養(yǎng)高素質(zhì)的營銷人才,作為教師,不僅要有較強的專業(yè)知識,還要有較深的行業(yè)素養(yǎng)。高職院校的教學(xué)模式應(yīng)該是專業(yè)與行業(yè)相結(jié)合,以行業(yè)的需求為導(dǎo)向,向精細(xì)型的人才培養(yǎng)模式轉(zhuǎn)變,從具體的就業(yè)崗位出發(fā),制定相應(yīng)的課程及課程內(nèi)容。在課程的教學(xué)模式上,理論聯(lián)系實際,緊密結(jié)合實用技術(shù),采用項目式教學(xué),把具體的營銷案例引入到課堂教學(xué)中,把行業(yè)的新技藝、新觀念融入課堂教學(xué)之中,在專業(yè)教學(xué)中著重培養(yǎng)學(xué)生的綜合實踐能力。另外,搭建學(xué)術(shù)平臺,將知名專家、學(xué)者請進來,使學(xué)生們隨時了解營銷領(lǐng)域新觀點和新動態(tài)。這種“專業(yè)與行業(yè)”的交叉培養(yǎng)極大地推動了學(xué)科的融合與創(chuàng)新,教師們的知識結(jié)構(gòu)不斷更新,學(xué)生的眼界和思路不斷拓寬。專任教師與行業(yè)名師兩支師資隊伍協(xié)力推進,獲取了相得益彰的成效。
行業(yè)要發(fā)展,人才是根本。行業(yè)訂單培養(yǎng)模式是專業(yè)與行業(yè)交叉培養(yǎng)的又一重要突破:高職院校主動為一個行業(yè)的一家或多家企業(yè)的相同崗位針對性地培養(yǎng)營銷人才,由企業(yè)技術(shù)人員和學(xué)院教師共同進行課程教育和技能訓(xùn)練。將營銷行業(yè)人才培養(yǎng)工作融入行業(yè)建設(shè)中,為企業(yè)的銷售系統(tǒng)準(zhǔn)備一批熟悉專業(yè)技術(shù)、熟悉產(chǎn)品應(yīng)用、具有一定銷售技巧的實用技能型營銷人員。
四、“技藝”與“誠信”交叉培養(yǎng)
做事先做人。試想想,如果客戶不接受營銷員的為人,還會進一步接受他營銷的產(chǎn)品嗎?現(xiàn)代信息傳播非常發(fā)達(dá),許多客戶因不斷接受信息而變得非常精明,可以輕易察覺營銷員是否誠信??蛻艉推渌腥艘粯樱枷Mc誠信的人打交道。
在當(dāng)代中國背景下,誠信是一種稀缺的資源,能夠樹立良好的企業(yè)形象,增強企業(yè)的競爭力,有效地吸引和保留更多的客戶。
誠信培養(yǎng)要及早進行,學(xué)生不僅在學(xué)院要掌握專業(yè)技藝,而且要接受誠信教育,學(xué)會誠信做事做人。因此,必須把“以誠信為本”的思想放在首位,讓誠信構(gòu)成校園文化的核心價值體系。首先,教師要以身作則,在教書育人中自覺恪守誠信、實事求是,以高尚的人格魅力感染學(xué)生、教育學(xué)生、激勵學(xué)生。其次,課堂教學(xué)要隨時注重誠信教育。課堂是教師教書育人的主陣地,一定要充分發(fā)揮其育人的強大功能,把誠信教育落到實處。最后,高職院校要結(jié)合學(xué)院自身的特點,充分利用學(xué)院的一切時間和空間,精心規(guī)劃、合理搭建誠信教育學(xué)習(xí)園地,在校園、教室、寢室、食堂和公共場所適當(dāng)設(shè)置誠信標(biāo)語、格言標(biāo)牌;利用校報、宣傳專窗、校園廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等多種媒體多角度、全方位開展誠信教育宣傳;廣泛開展以誠信為主題的系列誠信教育活動,諸如名家講座、名人訪談、誠信知識競賽、主題班會、征文比賽等活動;建立“學(xué)生誠信檔案”,定期、全面考察學(xué)生在校期間的誠信狀況。讓學(xué)生在學(xué)院的學(xué)習(xí)生活中耳濡目染,潛移默化,充分享受誠信教育,逐漸形成 “誠信立身、誠信做事”的良好習(xí)慣,為未來的營銷職業(yè)生涯打下堅實的品德基礎(chǔ)。另外,中國已經(jīng)加入WTO成為一個世界經(jīng)濟貿(mào)易成員,許多營銷工作不可避免地需要運用外語,所以高職營銷專業(yè)的學(xué)生熟練掌握一門外語是非常必要的,同時可以拓展市場就業(yè)和職場提升機會。但是目前高職營銷專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生的外語水平普遍達(dá)不到實際工作的要求。
隨著市場經(jīng)濟體制的逐步建立,新機遇、新發(fā)展、新挑戰(zhàn)都對營銷專業(yè)學(xué)生提出了新的要求,擇業(yè)競爭愈加激烈。擇業(yè)競爭實際上就是教育資源的競爭,是學(xué)校教育實力的競爭。在高職院校營銷專業(yè)建立多方交叉模式培養(yǎng)環(huán)境與機制,加強學(xué)生各種能力的培養(yǎng),使學(xué)生成為知識扎實、技能過硬、務(wù)實創(chuàng)新、誠實守信的有用之才,才能使學(xué)生在就業(yè)市場立于不敗之地,更加適應(yīng)市場對營銷人才的需求。
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