清潔阿姨每周工作計(jì)劃精選(九篇)

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第1篇：清潔阿姨每周工作計(jì)劃范文

新學(xué)期幼兒園實(shí)行新的保教常規(guī)制度，以進(jìn)一步落實(shí)和促進(jìn)幼兒園保教工作。以下是為大家精心整理的XX年秋季幼兒園保教工作計(jì)劃，歡迎大家閱讀，供您參考。

一.指導(dǎo)思想

堅(jiān)持以《指南》和《綱要》為指導(dǎo)，認(rèn)真學(xué)習(xí)鎮(zhèn)教委辦對(duì)幼兒教育工作的意見，結(jié)合本園實(shí)際，盡力讓最新的理念與精神落實(shí)到我園的保教管理和保教第一線中，使幼兒在園能得到快樂的玩耍與學(xué)習(xí)，使幼兒園的保教隊(duì)伍煥發(fā)新的活力，較好地促進(jìn)兒童富有個(gè)性的發(fā)展。

二.本期幼兒園保教主要目標(biāo)

樹立終身學(xué)習(xí)的理念，提高自身素養(yǎng);落實(shí)新的保教常規(guī)制度，規(guī)范一日保教活動(dòng)，促進(jìn)保教規(guī)范發(fā)展;圍繞實(shí)際問題開展教研，加強(qiáng)教研工作的引領(lǐng)性;密切家園聯(lián)系，共育幼兒;加大對(duì)外宣傳力度，充分利用家長(zhǎng)口碑;培養(yǎng)幼兒富有個(gè)性的發(fā)展。

三.具體目標(biāo)與措施：

(一)樹立終身學(xué)習(xí)的理念，提高自身素養(yǎng)

1.加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),轉(zhuǎn)變輕理論重實(shí)際的傾向。堅(jiān)持用新的教育理論指導(dǎo)工作。

上學(xué)期大部分老師對(duì)新頒發(fā)《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》不重視、不熟悉，本學(xué)期將深入學(xué)習(xí)貫徹、新理論結(jié)合實(shí)際，真正達(dá)到學(xué)于致用。擺脫重

”教”輕“保”以及“小學(xué)化”傾向，保障兒童身心健康、快樂成長(zhǎng)。

2.營(yíng)造文明向上的書香校園，構(gòu)建有特色的書香校園文化。

組織開展教師“共讀一本書”——《師道，為師亦有道》讀書系列活動(dòng)。讓每一位教師把讀書當(dāng)作知識(shí)的學(xué)習(xí)，氣節(jié)、修養(yǎng)、情操的修煉，讓讀書成為獲得教師職業(yè)幸福、人生幸福的重要途徑。

充分發(fā)揮班級(jí)圖書區(qū)的作用，并結(jié)合本班幼兒實(shí)際，開展各種形式的讀書活動(dòng)：讀書交流會(huì)、經(jīng)典誦讀(弟子規(guī))、我是小小故事王、讀書調(diào)查回饋等活動(dòng)，在教師的指導(dǎo)下培養(yǎng)幼兒良好的閱讀習(xí)慣。

以“家校聯(lián)動(dòng)”推進(jìn)“書香家庭”的創(chuàng)建。通過教師帶動(dòng)幼兒、幼兒帶動(dòng)家長(zhǎng)，營(yíng)造上下喜愛閱讀的良好氛圍，樹立終身學(xué)習(xí)先進(jìn)典型，并評(píng)選書香班級(jí)、書香家庭、書香寶寶等。

(二)落實(shí)新的保教常規(guī)制度，促進(jìn)保教規(guī)范發(fā)展。

1.本學(xué)期我們將實(shí)行新的保教常規(guī)制度，以進(jìn)一步落實(shí)和促進(jìn)幼兒園保教工作。新的制度力求將關(guān)注的目光投向幼兒一日生活中的各個(gè)生活環(huán)節(jié)、集中教育活動(dòng)、游戲教育活動(dòng)以及保教人員學(xué)習(xí)和日常工作常規(guī)方面。幼兒園期望通過這種常規(guī)制度的導(dǎo)向引導(dǎo)大家注重落實(shí)一日保教規(guī)范，注重提高教育教學(xué)能力，注重幼兒的游戲教學(xué)，使幼兒園的保教工作真正落到實(shí)處。

按計(jì)劃落實(shí)保教管理。結(jié)合保教一線的具體問題，經(jīng)常深入一線，觀摩活動(dòng)，及時(shí)有效地實(shí)施保教管理，對(duì)教學(xué)過程、一日保教活動(dòng)進(jìn)行探討，思考并提出適宜的意見與建議。切實(shí)為保教一線服好務(wù)。

2、根據(jù)本段、本班實(shí)際情況科學(xué)合理制定各類計(jì)劃。本學(xué)期調(diào)整為每周五上交紙質(zhì)周計(jì)劃、每月27日上交各類紙質(zhì)計(jì)劃(反思、安全教育活動(dòng)方案、國(guó)旗下講話、觀察記錄、外出觀察記錄等)以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，進(jìn)一步進(jìn)行規(guī)范和指導(dǎo)。

3.開展形式多樣、豐富多彩的活動(dòng)，促進(jìn)幼兒全面素質(zhì)的發(fā)展。

(1)通過國(guó)旗下講話、主題活動(dòng)、節(jié)日活動(dòng)、一日活動(dòng)對(duì)幼兒進(jìn)行品德教育。并利用教師節(jié)、國(guó)慶節(jié)、重陽(yáng)節(jié)教育幼兒愛老師、愛父母長(zhǎng)輩、愛祖國(guó)等。(2)上學(xué)期都能重視戶外活動(dòng)充分利用園里活動(dòng)場(chǎng)地優(yōu)勢(shì)按計(jì)劃開展，本學(xué)期應(yīng)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)，嚴(yán)格把控時(shí)間，積極創(chuàng)設(shè)條件，豐富戶外體育活動(dòng)器械，加強(qiáng)對(duì)戶外體育活動(dòng)的指導(dǎo)。園里將開展慶元旦趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)等。

4.繼續(xù)開展禮儀教育活動(dòng)，加強(qiáng)宣傳、以身示教，營(yíng)造家長(zhǎng)、老師、阿姨、幼兒人人講禮儀的氛圍。

本學(xué)期依舊設(shè)立“禮儀小標(biāo)兵”、禮儀小天使評(píng)選活動(dòng)、每周一節(jié)禮儀課、一日生活活動(dòng)中、重大節(jié)日中，使禮儀教育成為我園的辦園特色之一。

5.各年段的早操編排——主題操，將依據(jù)各年齡幼兒的特點(diǎn)進(jìn)行編排，力求美與力的有機(jī)結(jié)合、創(chuàng)新有特色。

6.鼓勵(lì)教師善于發(fā)現(xiàn)身邊閃光點(diǎn)，抓住教學(xué)中有價(jià)值、有教育性、有啟發(fā)性的題材撰寫反思隨筆，做個(gè)勤思考、勤反思的教師，并積極參與安海鎮(zhèn)的“在線投稿”。

(三)圍繞實(shí)際問題開展教研，加強(qiáng)教研工作的引領(lǐng)性。

1.扎實(shí)推進(jìn)“周四教研日”和“每聽必評(píng)”兩項(xiàng)制度。

2.發(fā)揮骨干教師的示范作用，以結(jié)對(duì)帶教的形式，以老帶新的方法幫助新教師快速成長(zhǎng)。(本學(xué)期：結(jié)構(gòu)游戲、科學(xué)、語(yǔ)言)

3.教研組長(zhǎng)要充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，提高教研實(shí)效。為新老教師的成長(zhǎng)搭建平臺(tái)。本學(xué)期教研重點(diǎn)：新教材、結(jié)構(gòu)游戲、《指南》解讀、《幼兒園保育教育活動(dòng)常規(guī)》等主題教育活動(dòng)等進(jìn)行研討。

4.環(huán)境創(chuàng)設(shè)要為教育教學(xué)服務(wù)。區(qū)域環(huán)境按照幼兒智力發(fā)展需要,有計(jì)劃、有目的、有層次地投放游戲材料，提高區(qū)域游戲活動(dòng)水平，本學(xué)期還將開展環(huán)境創(chuàng)設(shè)比賽。

(四)重視家園聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)一致教育。

《綱要》總則里指出，“幼兒園應(yīng)與家庭、社區(qū)密切合作，與小學(xué)相互銜接，綜合利用各種教育資源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件。”要讓幼兒受到良好教育，必然要注重引導(dǎo)家長(zhǎng)樹立正確的教育觀、兒童觀。家園聯(lián)系工作，教師要主動(dòng)宣傳我們所做的一切，要讓家長(zhǎng)深入了解我們的工作。

1.在家長(zhǎng)會(huì)、家長(zhǎng)開放日、宣傳欄中要結(jié)合實(shí)例宣傳正確的兒童觀，引導(dǎo)家長(zhǎng)樹立正確的育兒觀。

2.通過家教園地、qq、電話、幼兒評(píng)估手冊(cè)等與家長(zhǎng)交流幼兒在家情況，也讓家長(zhǎng)了解本園、本班情況、幼兒在園學(xué)習(xí)內(nèi)容、經(jīng)常向家長(zhǎng)展示幼兒的各種成果，達(dá)到家園教育的一致。

3.鼓勵(lì)各班利用節(jié)日、主題活動(dòng)舉行“家園同樂”活動(dòng)等，進(jìn)一步密切家園聯(lián)系。

4.繼續(xù)發(fā)揮家長(zhǎng)委員會(huì)的作用，每班評(píng)選出2名家委會(huì)成員，并定期召開家委會(huì)會(huì)議及各項(xiàng)家委會(huì)活動(dòng)，使家長(zhǎng)們進(jìn)一步了解我園的工作情況。

三.月份安排

八月份

1.教職工報(bào)到

2.各班整理清潔園所，進(jìn)行環(huán)境創(chuàng)設(shè)。

3.教研活動(dòng)：(研討新修訂的《領(lǐng)域活動(dòng)指導(dǎo)》及《主題活動(dòng)指導(dǎo)》，確定本學(xué)期主題及教學(xué)內(nèi)容)

4.早操的編排。

5.根據(jù)教委辦工作計(jì)劃，結(jié)合本園實(shí)際，制定各類工作計(jì)劃

九月份

1.小班年段進(jìn)行家訪并召開期初家長(zhǎng)會(huì)

2.接待新生，安定幼兒情緒。使期初工作有序，順利開展

3、各段學(xué)習(xí)早操

4.開展每周一的升旗儀式，并進(jìn)行國(guó)旗下講話

5.各班開展“我愛老師”慶祝活動(dòng)，制定好活動(dòng)方案

6.啟動(dòng)“周四教研日”和“每聽必評(píng)”兩項(xiàng)制度

7.教研活動(dòng)：學(xué)習(xí)《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》一、幼兒園保育教育活動(dòng)常規(guī)》

8.開展教師“共讀一本書”——《師道，為師亦有道》讀書活動(dòng)(一)

9.迎接期初工作檢查

十月份

1.教師互聽課活動(dòng)

2.開展

“中秋節(jié)”“國(guó)慶節(jié)”活動(dòng)，增進(jìn)幼兒經(jīng)驗(yàn)，共享節(jié)日的快樂。

3.開展“重陽(yáng)節(jié)“尊老敬老活動(dòng)。

4.舉行紀(jì)念孔子誕辰2563周年活動(dòng)

5.組織全園幼兒秋游。

6.舉行“我是小小故事王”幼兒講故事比賽。

7.填寫幼兒發(fā)展情況評(píng)估。

8.教研活動(dòng)：如何有效開展幼兒園區(qū)域活動(dòng)二

9.參加晉江市幼兒園區(qū)域活動(dòng)觀摩研討(主題：區(qū)域活動(dòng)中幼兒行為的觀察與指導(dǎo))

10.參加幼兒園業(yè)務(wù)培訓(xùn)講座

11.組織參加晉江市幼兒園教師全員培訓(xùn)

12.參加園本課程研討活動(dòng)、骨干教師獻(xiàn)課活動(dòng)

13.迎接幼兒園教學(xué)常規(guī)管理檢查

14.開展教師“共讀一本書”——《師道，為師亦有道》讀書活動(dòng)(二)

十一月份

1.教師互聽課活動(dòng)。

2.參加鎮(zhèn)幼兒園講故事比賽。

3.參加晉江市幼兒園區(qū)域活動(dòng)觀摩研討(主題：區(qū)域活動(dòng)中教師的角色定位)

4.組織參加市示范幼兒園開放活動(dòng)。

5.結(jié)合11、9消防日開展應(yīng)急疏散演練。

6.開展教師“共讀一本書”——《師道，為師亦有道》讀書活動(dòng)(三)

8.教研活動(dòng)：如何有效開展幼兒園區(qū)域活動(dòng)三

十二月份

1.籌備幼兒冬季運(yùn)動(dòng)會(huì)(家長(zhǎng)開放日)。

2.評(píng)選《禮儀小天使》。

3.教研活動(dòng)：如何有效開展幼兒園區(qū)域活動(dòng)四

4.參加鎮(zhèn)級(jí)幼兒園半日活動(dòng)觀摩活動(dòng)。

5.參加健排舞比賽

6.開展教師“共讀一本書”——《師道，為師亦有道》讀書活動(dòng)(四)

元月份

1.組織開展慶元旦活動(dòng)。

2.舉行冬季運(yùn)動(dòng)會(huì)(家長(zhǎng)開放活動(dòng))。

3.填寫幼兒發(fā)展情況期末測(cè)查評(píng)估。

4.總結(jié)XX年秋工作，制定XX年春季工作計(jì)劃。

第2篇：清潔阿姨每周工作計(jì)劃范文

幼兒衛(wèi)生保健考核細(xì)則一時(shí)間的腳步帶著我們走進(jìn)了新的學(xué)期，幼兒園衛(wèi)生保健工作作為幼兒教育的一個(gè)重要組成部分，隨著軟硬件的不斷完善與改革開展得有聲有色，為了保健工作良好地體現(xiàn)出新的教育理念下符合幼兒年齡特點(diǎn)及身心發(fā)展的一種人性化的教育與服務(wù)，從保教結(jié)合的教養(yǎng)過程中有效的促進(jìn)幼兒身心的健康成長(zhǎng)。本學(xué)期特制定如下工作計(jì)劃：

一、指導(dǎo)思想

認(rèn)真貫徹《徐市中心幼兒園衛(wèi)生保健管理實(shí)施細(xì)則》，以《幼兒園工作規(guī)程》精神為指導(dǎo)，認(rèn)真執(zhí)行《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作常規(guī)》結(jié)合幼兒園實(shí)際情況，以園務(wù)工作計(jì)劃及幼教各項(xiàng)工作計(jì)劃為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)教育局工作指導(dǎo)精神，以發(fā)展幼兒為主線，以規(guī)范保教管理為保障，不斷提升幼兒園的保教質(zhì)量。以規(guī)范保教管理為保障，不斷提升幼兒園的保教質(zhì)量。

二、工作目標(biāo)

1、加強(qiáng)全體保教人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，加強(qiáng)后勤管理，規(guī)范操作，落實(shí)日常監(jiān)督、檢查，有效提升保教服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)衛(wèi)生保健工作的檢查力度，使保健制度的各項(xiàng)內(nèi)容真正做到深入人心，自覺執(zhí)行好各項(xiàng)制度，認(rèn)識(shí)保育工作的重要性。

2、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和有關(guān)保健工作法規(guī)，認(rèn)真接受衛(wèi)生監(jiān)督所、疾控中心、婦幼保健院的工作監(jiān)督、檢查，根據(jù)最新工作要求不斷調(diào)整、落實(shí)相關(guān)措施，力求各項(xiàng)工作制度化、合理化、規(guī)范化。

3、更新保教人員的觀念，實(shí)行教育和保育箱結(jié)合的原則，對(duì)幼兒實(shí)施體、智、德、美諸方面全面發(fā)展的教育，促進(jìn)其身心健康發(fā)展。

4、做好衛(wèi)生消毒、宣傳工作，做好季節(jié)性病毒流感預(yù)防工作;把好食品關(guān)，杜絕事物中毒;嚴(yán)格控制各種傳染病的發(fā)生，杜絕事故發(fā)生。

5、細(xì)致做好各項(xiàng)保健日常工作，科學(xué)合理安排膳食，使幼兒膳食平衡，保證幼兒膳食質(zhì)量，　做到科學(xué)安排與實(shí)際生活相結(jié)合，保證幼兒身體發(fā)育各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到要求。

三、主要工作

(一)衛(wèi)生保健

1、嚴(yán)格執(zhí)行新生入園體檢，體檢不合格拒絕接受入園，本學(xué)期對(duì)有病史的幼兒采取必要的對(duì)策措施。做好兒童計(jì)劃免疫接種檢查及補(bǔ)種登記工作，九月中旬做完驗(yàn)證工作，九月底補(bǔ)種第一輪完成。

2嚴(yán)格把好晨檢關(guān)，做到一摸二看三問四查，摸摸有無發(fā)燒，看看精神狀態(tài)，面色、皮膚有無皮疹，可疑者及時(shí)隔離;問問飲食、睡眠、大小便情況，檢查有無攜帶不安全物品，發(fā)現(xiàn)后及時(shí)處理，把問題處理在園外。

3、做做好幼兒期初身高、體重的測(cè)量，加強(qiáng)對(duì)體弱幼兒、肥胖兒的管理。做好幼兒的體弱肥胖兒童管理檔案，根據(jù)個(gè)體差異做好每月指導(dǎo)安排。

4、做好園內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生。班級(jí)衛(wèi)生，伙房工作人員的個(gè)人衛(wèi)生，并定時(shí)與不定時(shí)抽查記錄衛(wèi)生情況，提出建議做到及時(shí)更正和調(diào)整。

5、保健老師認(rèn)真學(xué)習(xí)《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作常規(guī)》積極參加培訓(xùn)，新招收的保育員進(jìn)行正規(guī)化的培訓(xùn)，為上崗做好充足的準(zhǔn)備，另配合市婦幼保健院做好視力篩查工作。

6、定期組織保育員和伙房工作人員知識(shí)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，開展保育員學(xué)習(xí)《指南考核，提高全園提高保育質(zhì)量。同時(shí)做好班級(jí)幼兒園環(huán)境的綠化工作，保證園內(nèi)環(huán)境清潔美觀。

7、做好秋冬季節(jié)的保暖工作，按時(shí)幫幼兒脫、添衣服;做好秋冬季節(jié)常見病、多發(fā)病的預(yù)防工作;做好秋季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕秋季傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。

(二)飲食與營(yíng)養(yǎng)

1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，根據(jù)季節(jié)、氣候特點(diǎn)對(duì)食譜進(jìn)行科學(xué)合理的調(diào)整，保證幼兒營(yíng)養(yǎng)均衡。為幼兒提供合理的膳食營(yíng)養(yǎng)，每周制定適合幼兒的帶量食譜。要求搭配合理，營(yíng)養(yǎng)充足，品種不斷更新，實(shí)行花樣化、多樣化，稀稠搭配。做好每月一次的營(yíng)養(yǎng)計(jì)算，每周向家長(zhǎng)公布食譜。做好衛(wèi)生保健的季度總結(jié)。

2、認(rèn)真做好食品的儲(chǔ)存工作，由后勤阿姨、保健老師負(fù)責(zé)驗(yàn)收，隨時(shí)查驗(yàn)，并有記錄，出入庫(kù)手續(xù)齊全。保健老師隨時(shí)查驗(yàn)肉食、蔬菜，保證幼兒食用到新鮮合格放心的肉菜，嚴(yán)禁不合格食品入園。檢查要有記錄。認(rèn)真做好餐后48小時(shí)留樣備查，所留樣品標(biāo)明日期，并做好記錄。

3、按照幼兒園午餐的作息時(shí)間表遵守開飯時(shí)間，不宜提前或錯(cuò)后，做好餐前準(zhǔn)備餐桌的衛(wèi)生消毒工作，餐后管理工作，分餐時(shí)要洗手，分發(fā)主食不直接用手接觸。使得各流程規(guī)范有序，整潔干凈。

4、幼兒進(jìn)餐過程中，保證幼兒情緒愉快，專心進(jìn)食，細(xì)嚼慢咽，不挑食，不剩飯菜，教師經(jīng)常向幼兒宣傳各種事物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，及生長(zhǎng)發(fā)育的好處，使幼兒得到更豐富的營(yíng)養(yǎng)。

(三)衛(wèi)生習(xí)慣

1、睡眠習(xí)慣

教師要做好幼兒的午睡前的教育，為幼兒創(chuàng)設(shè)良好的午睡環(huán)境，讓幼兒愉快的入睡。在看午睡時(shí)保證幼兒在教師的視線范圍之內(nèi)，有效的監(jiān)督和看護(hù)好幼兒的午睡質(zhì)量。

2、盥洗習(xí)慣

每天做好盥洗室的衛(wèi)生消毒工作，使盥洗室清爽舒適并能有效組織幼兒進(jìn)行盥洗，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

3、學(xué)習(xí)和整理習(xí)慣

進(jìn)入幼兒園生活的小朋友，都要養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和整理習(xí)慣，能根據(jù)班級(jí)有的年齡特點(diǎn)，知道自己班級(jí)的各類標(biāo)記的使用方法，知道標(biāo)記與物品放置的對(duì)應(yīng)，逐漸學(xué)會(huì)自己能力范圍內(nèi)的事自己完成，逐步養(yǎng)成規(guī)范意識(shí)。學(xué)會(huì)一些力所能及的事并一起參與到班級(jí)的常規(guī)管理中。

4、讓幼兒園的班級(jí)衛(wèi)生習(xí)慣和幼兒的行為規(guī)范要結(jié)合起來。在一日生活中要常練習(xí)，多督促，加強(qiáng)檢查力度。

(四)消毒隔離

1、實(shí)行一人一杯專用制度，各班做好統(tǒng)一的標(biāo)記。

2、消毒柜、紫外線消毒燈專人負(fù)責(zé)，定時(shí)進(jìn)行消毒并隨時(shí)做好記錄。

3、每天消毒毛巾水杯一次，每周消毒一次玩具和圖書，每周幼兒的被褥、褥罩、枕罩都要帶回家暴曬或清洗。

4、加強(qiáng)餐、餐點(diǎn)前后消毒工作和衛(wèi)生工作，并對(duì)其做好檢查把關(guān)的工作。

5、做好流行病的預(yù)防工作，對(duì)體弱兒加強(qiáng)檢疫，把好晨午檢關(guān)。發(fā)現(xiàn)傳染病時(shí)及時(shí)隔離消毒，并通知家長(zhǎng)及時(shí)送醫(yī)院治療，并及時(shí)做好上報(bào)工作。

(五)安全管理

1、常抓不懈提高安全防范意識(shí)。強(qiáng)化安全責(zé)任重于泰山、安全人人有責(zé)的意識(shí)，建立安全管理責(zé)任制，定期檢查園內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施并做好記錄。

2、全園教職工對(duì)照自己的工作崗位制訂相應(yīng)的安全計(jì)劃等，做好一日活動(dòng)各環(huán)節(jié)的安全檢查措施和安全細(xì)化工作，確保幼兒在園學(xué)習(xí)、生活安全、愉快。

3、安全小組成員每月開展一次安全大檢查及食品衛(wèi)生抽查。落實(shí)安全護(hù)導(dǎo)制，門衛(wèi)落實(shí)登記制度，每每有進(jìn)出人員統(tǒng)一進(jìn)行詢問登記，嚴(yán)把入園、離園關(guān)。護(hù)校隊(duì)成員要認(rèn)真值勤護(hù)崗并做好安全檢查記錄。

4、加強(qiáng)幼兒膳食管理，嚴(yán)格執(zhí)行采買驗(yàn)收制度，嚴(yán)格執(zhí)行食堂各項(xiàng)操作規(guī)程，杜絕發(fā)生食物中毒。

5、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)教育，進(jìn)行有關(guān)的意外事故逃生演練。積極開展形式多樣的安全教育活動(dòng)，通過活動(dòng)提高教職工和幼兒的安全防范意識(shí)和自護(hù)自救能力。各班教師要認(rèn)真負(fù)責(zé)，制定規(guī)則，杜絕縫針、骨折、燙傷、走失等事故的發(fā)生，確保幼兒的身體健康和生命安全。

(六)家長(zhǎng)工作

1、通過衛(wèi)生保健專欄向老師公示幼兒伙食和每月營(yíng)養(yǎng)分析，以及相關(guān)的幼兒衛(wèi)生保健知識(shí)、安全知識(shí)、及時(shí)的提醒家長(zhǎng)做好對(duì)孩子健康成長(zhǎng)的關(guān)注。

2、建立家園聯(lián)系，家長(zhǎng)會(huì)，家長(zhǎng)開放日等活動(dòng)讓家長(zhǎng)了解幼兒在園的生活衛(wèi)生習(xí)慣和一日常規(guī)表現(xiàn)，與家長(zhǎng)保持聯(lián)系了解幼兒在家情況，也使家長(zhǎng)及時(shí)了解幼兒在園的健康情況，更好為幼兒健康服務(wù)。

(七)檔案管理

做好各個(gè)衛(wèi)生保健軟件管理的信息資料的登記、統(tǒng)計(jì)、分析、保存和應(yīng)用。

四、月工作安排

九月份

1、保育知識(shí)培訓(xùn)：①保教人員的工作職責(zé)、職業(yè)道德規(guī)范②保育員一日生活工作培訓(xùn)

2、制定衛(wèi)生保健、健康教育計(jì)劃

3、更換幼兒園衛(wèi)生保健制度專欄宣教資料

4、各班幼兒測(cè)身高體重

5、對(duì)全園安全、衛(wèi)生等方面進(jìn)行全面檢查、整改、落實(shí)。

6、迎接市疾病控制中心來園消毒質(zhì)量抽測(cè)

7、各班衛(wèi)生抽查

十月份

1、保育知識(shí)培訓(xùn)：①衛(wèi)生消毒常規(guī)②餐前管理

2、幼兒安全、衛(wèi)生、健康知識(shí)宣傳

3、各班衛(wèi)生抽查

4、做好秋季流感病毒的預(yù)防工作，加強(qiáng)預(yù)防秋季傳染病的發(fā)生。

5、伙委會(huì)會(huì)議

6、全園大掃除

十一月份

1、保育知識(shí)培訓(xùn)：①餐后管理②幼兒睡眠管理

2、幼兒安全、衛(wèi)生、健康知識(shí)宣傳

4、保育員《指南》學(xué)習(xí)考核

5、加強(qiáng)食堂飲食衛(wèi)生及消毒管理

6、各種物品、用具清洗、消毒、日光曬，進(jìn)行全面整理。

7、各班衛(wèi)生抽查

8、伙委會(huì)會(huì)議

十二、一月份

1、保育知識(shí)培訓(xùn)：①幼兒個(gè)人衛(wèi)生下午點(diǎn)心安排③生活物品管理④幼兒衣著科學(xué)

2、幼兒安全、衛(wèi)生、健康知識(shí)宣傳

3、為全園幼兒測(cè)身高、體重、視力，評(píng)價(jià)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育情況

4、檢查各班幼兒的衛(wèi)生情況

5、各種物品、用具清洗消毒，進(jìn)行全面整理

6、加強(qiáng)幼兒的冬季安全教育，教育幼兒不怕冷不怕苦。

7、發(fā)放假期安全教育告家長(zhǎng)書

8、做好各類保健資料的整理和歸檔。

幼兒衛(wèi)生保健考核細(xì)則二新的學(xué)期馬上開始了，根據(jù)市婦幼保健所的要求，結(jié)合本園實(shí)際情況，制定合理的保健計(jì)劃，使幼兒園的保健工作有條不紊完成。為了確保每個(gè)孩子在幼兒園健康快樂成長(zhǎng)。我們把幼兒園安全、衛(wèi)生、保健工作放在首位，并制定相應(yīng)的計(jì)劃：

一、加強(qiáng)各類培訓(xùn)工作，不斷提高幼兒保育工作質(zhì)量。

1、每月對(duì)教師、保育員、伙房人員進(jìn)行一次疾病防控和一日工作流程方面的知識(shí)和技能培訓(xùn)，不斷提高教職工的防病、防控地意識(shí)和自身業(yè)務(wù)水平;

2、本學(xué)年重點(diǎn)是在符合營(yíng)養(yǎng)膳食的條件下不斷的開發(fā)新的菜品與各類糕點(diǎn)的制作，提高我園幼兒伙食質(zhì)量以及生活老師的衛(wèi)生保健方面的培訓(xùn)。

二、繼續(xù)做好各項(xiàng)消毒工作，杜絕傳染病的發(fā)生。

1、做好常規(guī)的消毒工作，堅(jiān)持每天環(huán)境噴灑消毒、廁所消毒，幼兒口杯、毛巾、玩具、戶外大型玩具的消毒，每天下班前開紫外線消毒燈一小時(shí)等日常消毒工作;

2、加強(qiáng)疾病防控的宣傳工作：采用宣宣傳欄、家長(zhǎng)學(xué)校、家長(zhǎng)會(huì)、家長(zhǎng)信及幼兒園報(bào)等形式，結(jié)合季節(jié)、查體情況及時(shí)向家長(zhǎng)進(jìn)行流行病的防治、兒童營(yíng)養(yǎng)飲食、良好衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)和養(yǎng)成等方面的宣傳指導(dǎo)工作，杜絕傳染病在我園的發(fā)生。

三、認(rèn)真做好三員比武的準(zhǔn)備工作，提高我園三員的實(shí)操水平。

根據(jù)區(qū)工作安排，每年的8月份將進(jìn)行區(qū)三員比武活動(dòng)，為了更好地參加本次活動(dòng)，我園將在新學(xué)期采取理論+實(shí)操的形式進(jìn)行培訓(xùn)和選拔。通過理論測(cè)試和實(shí)際操作選拔出優(yōu)秀的保育員和伙房人員參加比賽，爭(zhēng)取取得好成績(jī)。

四、加強(qiáng)幼兒營(yíng)養(yǎng)膳食的管理工作，不斷提高幼兒的伙食質(zhì)量。

1、每周與伙房班長(zhǎng)一起，為幼兒精心制定帶量食譜，學(xué)習(xí)研究適合兒童的營(yíng)養(yǎng)食譜，不斷更換增添花色品種，改善伙食，提高飯菜質(zhì)量。每天進(jìn)餐時(shí)進(jìn)行調(diào)研，針對(duì)幼兒喜愛的食物做出記錄，不愿意吃的食物做出分析，不斷的提高幼兒的伙食質(zhì)量。

2、定時(shí)召開伙委會(huì)，廣泛征求家長(zhǎng)、班級(jí)教師等多方面意見，及時(shí)調(diào)整改進(jìn)幼兒伙食。

3、幼兒伙食費(fèi)?？顚Ｓ?，教師與幼兒伙食帳目嚴(yán)格分開，做到出入庫(kù)帳物相對(duì)，伙食帳控制在合理范圍內(nèi)。

4、本學(xué)年繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)伙房的各項(xiàng)管理，規(guī)范進(jìn)貨渠道，定點(diǎn)采購(gòu)，嚴(yán)格執(zhí)行索證、索票制度和出入庫(kù)登記制度，杜絕三無產(chǎn)品的流入，保證食品衛(wèi)生安全。

五、關(guān)注疾病兒的生長(zhǎng)發(fā)育情況，促進(jìn)每一位幼兒健康發(fā)展。

根據(jù)我園兒童的生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)價(jià)，結(jié)合教育教學(xué)計(jì)劃，繼續(xù)建立幼兒疾病矯治追蹤檔案，對(duì)在查體中發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)與老師，保育員及家長(zhǎng)溝通，共同協(xié)作，做好體弱兒和肥胖兒的保育工作。每月為肥胖兒測(cè)查體重一次，監(jiān)控體重增長(zhǎng)情況，給與生活鍛煉、飲食營(yíng)養(yǎng)的指導(dǎo)。對(duì)視力差的幼兒，協(xié)助家長(zhǎng)查找原因，督促及時(shí)進(jìn)一步檢查矯治，重視防齲工作，使我園幼兒的疾病管理率達(dá)100%。

六、和每一位生活老師一起做好每日消毒及衛(wèi)生清理工作，杜絕灰塵、杜絕死角等讓幼兒生活在安全衛(wèi)生的環(huán)境中。如:每天保證足夠的室內(nèi)通風(fēng)時(shí)間;每周一打掃，每天一小掃;杯子毛巾每天清洗消毒;桌子、椅子、玩具、圖書定時(shí)消毒暴曬;被子褥子半月清洗并進(jìn)行暴曬等等

三、各月工作要點(diǎn)：

八月份：

1、各班后勤備品清點(diǎn)，查缺配齊。

2、配備各班及保潔的衛(wèi)生用品，全園清掃衛(wèi)生，做好開學(xué)前的準(zhǔn)備工作。

九月份

1、保育員、伙房人員會(huì)議：①傳達(dá)三員比武的成績(jī)。

②培訓(xùn)繼續(xù)學(xué)習(xí)一日工作流程及標(biāo)準(zhǔn)

2、全園幼兒身高、體重的測(cè)量。

十月份

1、三員理論知識(shí)培訓(xùn)理論考試模擬試題

2、伙房人員培訓(xùn)

3、做好傳染病預(yù)防宣傳工作

4、全園幼兒視力測(cè)評(píng)

十一月份

1、伙房人員自選制作2種特色面點(diǎn)。

2、衛(wèi)生保健知識(shí)培訓(xùn)手足口病的預(yù)防及春季小常識(shí)

3、生活老師大比武

十二月份

1、伙委會(huì)

2、做好幼兒查體的匯總工作并制作園報(bào)

一月份

1、三員比武選拔人員進(jìn)行即興答辯和實(shí)操訓(xùn)練

2、全園大掃除

3、暑期培訓(xùn)

二月份：

1、配備本學(xué)年衛(wèi)生、保健、餐具等衛(wèi)生用品和生活用品，并發(fā)放到各班各部門，做好登記，為新學(xué)期作準(zhǔn)備。

2、做好防寒保溫工作，使每個(gè)幼兒安全度過這個(gè)冬季。

以上是本學(xué)期的安全保健計(jì)劃重點(diǎn)，我們?nèi)珗@師生將在工作中齊心協(xié)力共同做好此項(xiàng)工作，并在工作中尋找不足，使衛(wèi)生保健工作能更加完美。

幼兒衛(wèi)生保健考核細(xì)則三新的一學(xué)期已開學(xué)了，為了更好的開展我園衛(wèi)生保健工作，提高我園的衛(wèi)生保健水平，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生等習(xí)慣，特制訂如下計(jì)劃：

一、以預(yù)防為主：

1.晨檢：與保教人員密切配合，防止患病兒童或健康帶菌(毒)者進(jìn)入幼兒園，我園按晨檢要求進(jìn)行晨檢。晨檢要求：

一摸：摸額頭有無發(fā)燒，頜下淋巴結(jié)有無腫大;

二看：看咽部有無充血，口腔有無潰瘍、手心有無水皰等，并觀察幼兒精神狀態(tài)以及眼睛、耳廓等;

三問：?jiǎn)栐诩绎嬍?、睡眠、大小便及體溫、咳嗽等健康情況;

四查：根據(jù)傳染病流行情況對(duì)易感兒童進(jìn)行檢查，同時(shí)查幼兒有無攜帶別針、紐扣、尖針、小刀、剪刀、玩具槍、滾珠、硬幣等危險(xiǎn)物品入園;

五記錄：認(rèn)真做好各項(xiàng)檢查記錄及服藥幼兒的用藥登記

2、加強(qiáng)缺課追蹤登記制度，考勤規(guī)章制度，及時(shí)與缺勤幼兒家長(zhǎng)取得聯(lián)系，每天上午10:30由各班上下班老師電話追蹤缺課幼兒，了解幼兒具體情況及原因，如幼兒因發(fā)燒、發(fā)熱、頭痛、嘔吐等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，并做好登記，診斷診治情況及診斷醫(yī)院后交到保健室。若園內(nèi)出現(xiàn)傳染病及疑似傳染病，應(yīng)及時(shí)對(duì)患病者進(jìn)行隔離并通知家長(zhǎng)到正規(guī)醫(yī)院診治，由班上老師跟蹤調(diào)查診治情況，并由保健醫(yī)生上報(bào)鎮(zhèn)醫(yī)院或相關(guān)部門。

二、衛(wèi)生保健

1、全園嚴(yán)格遵守消毒工作，將各班級(jí)的教室、玩具、茶杯、勺子、擦嘴巾、餐巾、桌椅、地面等物品進(jìn)行消毒，并及時(shí)用消毒液擦洗幼兒能碰到的每一個(gè)地方，做好各班清潔衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，每周二或每周三進(jìn)行園內(nèi)一次大檢查，并做好相關(guān)記錄，每月一次檢查各班毛巾、水杯、是否與班上幼兒姓名相對(duì)應(yīng)，若發(fā)現(xiàn)不對(duì)應(yīng)的，當(dāng)場(chǎng)指出并立即改正，床單被套一月清洗更換一次，及時(shí)監(jiān)督、督促各班更加細(xì)致做好、做實(shí)常規(guī)衛(wèi)生工作。

2、每天對(duì)教室衛(wèi)生進(jìn)行檢查，每周五大檢查，將檢查結(jié)果及時(shí)反饋，督促教師、保育員做好整個(gè)幼兒園的衛(wèi)生工作，確保幼兒的生活學(xué)習(xí)環(huán)境干凈、整潔、健康。

三、兒童營(yíng)養(yǎng)

1、檢查食堂采購(gòu)食品的質(zhì)量和食物加工過程中按食品加工規(guī)則操作要嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》，生熟食品制作及食具的消毒情況進(jìn)行檢查、督促，做到餐餐消毒。采購(gòu)食品索要衛(wèi)生許可證及其他索證并簽訂采購(gòu)協(xié)議。每天的飯菜都保留48個(gè)小時(shí)留樣。并且要健全食堂倉(cāng)庫(kù)管理制度，完善食堂食品衛(wèi)生管理，更好的為幼兒服務(wù)。

2、每周制定幼兒帶量食譜，營(yíng)養(yǎng)量計(jì)算、分析、評(píng)價(jià)，并進(jìn)行菜譜調(diào)整，按時(shí)召開伙委會(huì)，制定每月膳食安排計(jì)劃。檢查幼兒進(jìn)餐情況，掌握菜譜的反饋，保證幼兒每餐的營(yíng)養(yǎng)充分?jǐn)z入，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)問題耐心指導(dǎo)。

四、安全保護(hù)、體格鍛煉

1、給身體不適幼兒做好全日觀察、監(jiān)測(cè)：給需在園服藥者做好記錄，到時(shí)間后準(zhǔn)時(shí)給幼兒服藥，要求做到七對(duì)：對(duì)班級(jí)、姓名、藥品、劑量、用藥時(shí)間、方法及次數(shù)。

2、檢查幼兒午睡情況，保持午睡室空氣流通，光線適宜，睡姿良好，脫衣脫鞋蓋被睡覺，培養(yǎng)良好的睡眠習(xí)慣，督促、檢查教師做好幼兒午睡時(shí)的巡視工作。

3、為增強(qiáng)幼兒體質(zhì)，積極開展適合幼兒年齡特點(diǎn)的體育活動(dòng)，堅(jiān)持每日至少2小時(shí)以上的戶外活動(dòng)，保證其中1小時(shí)為體育活動(dòng)，并做好觀察、記錄。另外，要特別加強(qiáng)晨間體育鍛煉活動(dòng)。

4、處理好當(dāng)日所發(fā)生的緊急事件，如幼兒發(fā)燒、外傷等等，若發(fā)生事故，要妥善處理并送醫(yī)院診治，事后進(jìn)行事故原因分析。

五、月工作計(jì)劃

八月份：

1、組織班級(jí)人員對(duì)園內(nèi)進(jìn)行大掃除。

2、做好班級(jí)環(huán)境衛(wèi)生工作。

3、請(qǐng)各班保育員對(duì)幼兒使用物品進(jìn)行消毒。

4、制訂衛(wèi)生保健計(jì)劃和安全工作計(jì)劃。

5、安排衛(wèi)生區(qū)的打掃。

九月份：

1、做好新生入園體檢工作。

2、做好晨間接待工作。

3、組織全體教師做好各室清理工作。

4、繼續(xù)加強(qiáng)幼兒飯前洗手、飯后漱口的好習(xí)慣。

5、組織食堂工作人員及保育老師共同學(xué)習(xí)《衛(wèi)生消毒及室內(nèi)環(huán)境》。

十月份

1、做好流感、手足口病、流腮等傳染病的預(yù)防工作。

2、督促做好每月一次的被子換洗工作。

3、針對(duì)體檢情況加強(qiáng)對(duì)有缺點(diǎn)的幼兒進(jìn)行矯治。

4、檢查園內(nèi)消毒記錄情況。

十一月份

1、做好保育保健工作。

2、各班做好換被工作。

3、對(duì)各班午睡進(jìn)行檢查。

十二月份

1、各班教師帶動(dòng)幼兒參加各項(xiàng)有利于幼兒身心健康的活動(dòng)。

2、在園內(nèi)開展幼兒晨檢活動(dòng)檢查。

一月份

1、做好各班各種資料存檔工作。

第3篇：清潔阿姨每周工作計(jì)劃范文

托班學(xué)期班務(wù)工作計(jì)劃一

本班為托小班,班級(jí)年齡兩歲到三歲。其男孩12人,女孩1人。教師兩名,保育員兩名。

本班年齡較小,在家是“小皇帝、小公主”倍受寵愛而且沒有愛護(hù)物品書籍的習(xí)慣,故班級(jí)普遍存在兩個(gè)現(xiàn)象:1、不愛護(hù)園內(nèi)的共公財(cái)產(chǎn)(如:小椅子,圖書,玩具,環(huán)境布置等);2、小朋友較沒愛心,遇到問題都會(huì)較私的為已想(如:看見小椅子倒了沒人扶,書本掉地上沒人撿等)。針對(duì)以上情況將在月主要工作安排體現(xiàn)。

一、 保教工作

本班大部分沒有上過園,故保教工作著重在常規(guī)訓(xùn)練、培養(yǎng)理能力、培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣及良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣這幾點(diǎn)上。

1、保育

本班由年齡偏小,故將一日生活細(xì)節(jié)作為著重點(diǎn),做到

吃飯:吃熱飯,吃飽飯,鼓勵(lì)己吃,但對(duì)個(gè)別能力較差的仍須給予幫助。

喝水:會(huì)主動(dòng)喝水,能認(rèn)識(shí)己的杯子,會(huì)己倒水,并專心喝完,不會(huì)將水灑在桌子或地板上。

入廁:會(huì)告訴老師要大小便,能主動(dòng)排隊(duì)入廁,并逐步學(xué)會(huì)己穿褲子。

睡覺:會(huì)主動(dòng)高興的上床,能己動(dòng)手脫簡(jiǎn)單的衣褲鞋,上床后不交談,聽完故事能己安靜入睡,睡醒會(huì)主動(dòng)告知阿姨小便,起床能穿簡(jiǎn)單的衣褲鞋。保育員要及時(shí)給蓋好被子。

著裝:根據(jù)天氣變化隨時(shí)增減衣服,晨練要塞毛巾,戶外活動(dòng)后要查看內(nèi)衣有沒有濕,并立刻替換,隨時(shí)注意的著裝是否整齊。

安全:杜絕不安全隱患,訓(xùn)練好常規(guī),把好每一環(huán)節(jié),培養(yǎng)團(tuán)結(jié)友愛,做到不爭(zhēng)搶,不打架。

衛(wèi)生:培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣,常洗手,不亂丟垃圾,保持班級(jí)衛(wèi)生。班級(jí)做好各項(xiàng)衛(wèi)生消毒工作。

2、教育

本班采用托班教材及早期閱讀識(shí)字教材

針對(duì)本班年齡小、集注意力時(shí)間短、好奇心強(qiáng)的特點(diǎn),我們多采用

游戲的形式進(jìn)行教學(xué),讓能參與到課程,調(diào)動(dòng)積極性,并將課程時(shí)間安排在15分鐘完成。課程安排多樣化,每一學(xué)科都采用多種不同的形式教學(xué)(如語(yǔ)言:故事、兒歌、情景對(duì)話、看圖講述、表演游戲等;美術(shù):手工、繪畫、撕紙、橡皮泥、手涂畫、棉簽畫等),讓全方面的了解、接觸、掌握各種有趣的內(nèi)容,培養(yǎng)學(xué)習(xí)的興趣,從面達(dá)到愛學(xué)習(xí)、想學(xué)習(xí)的好品德。

二、 家長(zhǎng)工作

本班對(duì)家長(zhǎng)工作分為三部分。親子橋、家園聯(lián)系、家訪或電訪

1、親子橋

a 本周計(jì)劃:本周課程安排 b 聰明果:知識(shí)小問答

c 開心刻:小笑話

2、 家園聯(lián)系:每半月與家長(zhǎng)交流一次在園在家的大致情況,讓雙方都了解這半個(gè)月的優(yōu)缺點(diǎn),對(duì)優(yōu)點(diǎn)對(duì)給予當(dāng)面表?yè)P(yáng)和肯定,對(duì)缺點(diǎn)雙方可及時(shí)糾正與改變。家訪、電訪

對(duì)每一位新生都進(jìn)行家訪,詳細(xì)了解在家的情況(包括吃飯、睡覺、性格、愛好、作息、優(yōu)缺點(diǎn)等),讓老師能大致了解,以便能在最短的時(shí)間里熟悉園的生活。

對(duì)當(dāng)天沒有來園的進(jìn)行電訪,了解沒來的原因?；蚋鶕?jù)本班情況(如:的一些個(gè)別情況)隨時(shí)與家長(zhǎng)進(jìn)行聯(lián)系、探討。

月主要工作安排

三月份

1、 布置環(huán)境,迎接新生入園

2、 制定班級(jí)計(jì)劃,各科教學(xué)進(jìn)度、開展多種有趣的活動(dòng),讓喜歡班級(jí)生活

4、 開展常規(guī)訓(xùn)練:搬椅子、排隊(duì)、搭小火車

5、 愛心教育:我們都是好朋友

6、 家長(zhǎng)會(huì)

7、 新生家訪工作

8、 學(xué)習(xí)新操

9、 “三八”婦女節(jié),送媽媽一份小禮物,親媽媽一下。

四月份

1、 親子活動(dòng)---春游

2、 家長(zhǎng)開放日

、 常規(guī)訓(xùn)練:進(jìn)餐、喝水、等待

4、 愛心教育:公共財(cái)產(chǎn)要愛惜

五月份

1、 慶?！拔?一”、“五.四”

2、 常規(guī)訓(xùn)練:進(jìn)餐、等待、脫鞋子、己洗手 、愛心教育:小小書本我最愛

六月份

1、 慶?！傲?一”,首屆“大地運(yùn)動(dòng)會(huì)”

2、 家長(zhǎng)問卷調(diào)查

3、 常規(guī)訓(xùn)練:洗手、隊(duì)列、聽指令

4、 愛心教育:助人為樂

七月份

1、 慶祝“七.一”

2、 畢業(yè)班文藝匯報(bào)演出

3、期末工作總結(jié)

4、 常規(guī)訓(xùn)練:穿脫衣服、洗手、己進(jìn)餐

5、 愛心教育:我是環(huán)保小衛(wèi)士

托班學(xué)期班務(wù)工作計(jì)劃二

一、情況分析

這學(xué)期我班有30名老生，新增8名新生，上學(xué)期就入托的孩子，經(jīng)過一個(gè)學(xué)期的培養(yǎng)在學(xué)習(xí)、生活、游戲等方面的行為習(xí)慣已有所養(yǎng)成，這幾位孩子在托班里將會(huì)起到示范榜樣的作用，新入園的孩子情緒不穩(wěn)定，他們對(duì)新環(huán)境尚未熟悉，需要我們的特別關(guān)懷，以幫助他們更快適應(yīng)，就目前入園近兩周來看，適應(yīng)還比較順利，盡管有時(shí)還哭，帶對(duì)組織的各項(xiàng)活動(dòng)充滿興趣，喜歡聽故事、聽音樂、喜歡參與游戲，喜歡新鮮的玩具。所以正常地開展各項(xiàng)活動(dòng)對(duì)于孩子的適應(yīng)是有幫助的，這就需要班級(jí)工作人員對(duì)每個(gè)活動(dòng)準(zhǔn)備充分，多方位吸引幼兒注意力。消除對(duì)家人有強(qiáng)烈的依戀，

本學(xué)期已是第二學(xué)期，孩子身體發(fā)展的方向處于迅速發(fā)展時(shí)期，已能隨意獨(dú)立地活動(dòng)，能完成走、跑、跳、鉆爬、攀等基本動(dòng)作，能串珠子，撕紙，他們還嘗試自己動(dòng)手、吃飯、穿衣褲等。因此，手眼協(xié)調(diào)能力有了一定發(fā)展、但動(dòng)作仍不協(xié)調(diào)，由于他們身心發(fā)展處于初級(jí)階段，機(jī)體易受損傷，易感染多種疾病。他們自我意識(shí)開始建立，出現(xiàn)反抗現(xiàn)象，喜歡與熟悉的人交往，不滿足時(shí)出現(xiàn)攻擊性行為。根據(jù)幼兒的現(xiàn)狀，我們應(yīng)該注意對(duì)幼兒的需要給予滿足，使他們生活在一個(gè)和睦、相互給予愛的環(huán)境之中，促使幼兒形成良好的行為習(xí)慣。

二、培養(yǎng)目標(biāo)

1、愿意上托兒所或幼兒園，愿意親近老師或熟悉的成人。

2、能跟隨老師參加集體活動(dòng)，樂意和同伴一起游戲，嘗試與喜歡的同伴分享食物和玩具，體驗(yàn)其中的快樂。

3、能覺察自己和他人明顯的情緒表現(xiàn)，在成人的提醒下樂意招呼他人，并能使用日常禮貌用語(yǔ)，能進(jìn)行簡(jiǎn)單的應(yīng)答。

4、知道自己的姓名、年齡、性別、班級(jí)名稱。

5、有一定生活自理能力，樂于幫助家里成人做一力所能級(jí)的事。如：擺碗筷，摘菜、擺椅子等。

6、學(xué)習(xí)在集體生活中遵守簡(jiǎn)單的規(guī)則。

7、愛父母長(zhǎng)輩、老師和同伴，愛集體、愛幼兒園。

三、主要內(nèi)容和要求

根據(jù)目標(biāo)，我們主要任務(wù)是創(chuàng)設(shè)安全、衛(wèi)生、舒適、愉快的環(huán)境，保證幼兒健康、愉快成長(zhǎng);引導(dǎo)幼兒主動(dòng)活動(dòng)，促身體健康發(fā)展;引導(dǎo)他們感知周圍環(huán)境，對(duì)環(huán)境有興趣，發(fā)展感知覺，促語(yǔ)言思維能力發(fā)展;培養(yǎng)幼兒喜歡與人交往的態(tài)度，形成初步的獨(dú)立意識(shí)，交往能力，促良好個(gè)性發(fā)展;在生活中培養(yǎng)他們良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣，培養(yǎng)他們的基本生活能力;激發(fā)他們發(fā)現(xiàn)美、感愛美的情緒，為了做好這些，我們的做法有以下幾個(gè)方面。

生活：在輕松愉快的環(huán)境里，培養(yǎng)幼兒健康的情緒及個(gè)性，引導(dǎo)他們學(xué)會(huì)自己的事自己做，體驗(yàn)做事樂趣，滿足生活的需要，養(yǎng)成良好的生活及衛(wèi)生習(xí)慣。

1、培養(yǎng)幼兒勤盥洗興趣，養(yǎng)成勤盥洗習(xí)慣。認(rèn)識(shí)自己常用物品及標(biāo)記，樂在成人幫助下清潔自己身體，會(huì)洗手，養(yǎng)成講衛(wèi)生習(xí)慣。

2、會(huì)用勺吃飯、喝湯，用杯喝水;會(huì)剝果皮，樂于接受各種食物，養(yǎng)成餐前洗手，飯后擦嘴的習(xí)慣。

3、幫助幼兒建立獨(dú)立入廁，定時(shí)睡眠的習(xí)慣。

4、鼓勵(lì)幼兒多與他人溝通，逐漸適應(yīng)集體生活。

5、引導(dǎo)幼兒隨時(shí)注意安全，有初步的自我保護(hù)意識(shí)，能聽從成人有關(guān)的安全提示，知道不獨(dú)自到在人關(guān)注不到的地方玩，不摸危險(xiǎn)物品，不將異物放入口、耳里。

學(xué)習(xí)游戲：引導(dǎo)幼兒積極感知周圍環(huán)境，培養(yǎng)他們對(duì)周圍事物興趣，促進(jìn)多方面發(fā)展。

1、引導(dǎo)幼兒參與多種游戲，體驗(yàn)游戲快樂，初步掌握游戲技能;感知材料特點(diǎn)，會(huì)與同伴友好游戲，積極感知游戲材料形狀、顏色、大小等明顯特點(diǎn)，懂得愛護(hù)圖書和玩具。

2、引導(dǎo)幼兒感受集體游戲快樂，培養(yǎng)良好的社會(huì)情感，懂得愛自己，愛老師和小朋友，愿與他人交往，體驗(yàn)集體活動(dòng)樂趣。認(rèn)識(shí)自我，感受節(jié)日快樂，學(xué)會(huì)做自己力所能及的事，體驗(yàn)做事的樂趣，懂得遵守生活及游戲規(guī)則，建立初步規(guī)則意識(shí)。

3、引導(dǎo)幼兒主動(dòng)與人交往，學(xué)習(xí)用語(yǔ)言表達(dá)自己需求，會(huì)安靜聽加緊人說話，能聽懂簡(jiǎn)單的指令。培養(yǎng)健康向上積極開郎的情感，懂得有事愿意和老師說。

鍛煉：引發(fā)幼兒對(duì)戶外活動(dòng)興趣，積極參與各種體育鍛煉活動(dòng)，促進(jìn)動(dòng)作及身體的健康發(fā)展，養(yǎng)成活潑開朗，不怕困難的良好個(gè)性品質(zhì)。

四、措施

1、關(guān)愛幼兒，賦予親情

要以真誠(chéng)的態(tài)度關(guān)愛每一位孩子，通過適時(shí)恰當(dāng)?shù)亟o予孩子關(guān)注，微笑、摟抱、應(yīng)答等方式，傳遞對(duì)他們的關(guān)愛，滿足其身心需求，幫助幼兒對(duì)保教人員的依賴用信任的建立，讓他們獲得安全感，促進(jìn)其身心健康發(fā)展。

2、教養(yǎng)并重，保教合一

保教人員共同承擔(dān)著促進(jìn)幼兒健康發(fā)展的任務(wù)，定期開展班級(jí)工作小組會(huì)議，做好特殊幼兒日常護(hù)理教育工作，必須為幼兒提供良好的飲食、起居等生活條件，精心護(hù)理幼兒日常生活，積極培養(yǎng)幼兒生活自理能力，做好衛(wèi)生保健，防病工作，保護(hù)幼兒安全，發(fā)展幼兒身體活動(dòng)能力，增強(qiáng)幼兒身體健康。

3、順其自然，尊重個(gè)性

要尊重幼兒身心，發(fā)展的規(guī)律和個(gè)體差異，順應(yīng)幼兒天性，產(chǎn)注幼兒需要，就應(yīng)該把幼兒一日生活安排豐富，寬松，但有相對(duì)的穩(wěn)定性，預(yù)定的活動(dòng)和集體活動(dòng)短，以個(gè)別自由，自主操作活動(dòng)為主，以個(gè)別交流、個(gè)加教育為主，尊重他們個(gè)性特征，在活動(dòng)中發(fā)揮他們的主動(dòng)性，對(duì)幼兒活動(dòng)給予支持和鼓勵(lì)，細(xì)心體察他們興趣。

4、教育融于生活，成人以身作則

重視在生活中教育和引導(dǎo)培養(yǎng)幼兒良好生活衛(wèi)生習(xí)慣和自理能力，保教人員要在上學(xué)生活中隨時(shí)與兒童溝通，在身體力行中去影響他們，要用熱情、愛心、敏感和規(guī)則性，貫性來關(guān)心孩子和要求孩子，讓孩子從小養(yǎng)成好習(xí)慣以后順理成章地形成良好的行為方式。

5、營(yíng)造合諧環(huán)境，保證幼兒身心安全

營(yíng)造與家庭相似環(huán)境，從溫馨、舒適、安全、優(yōu)美為主，活動(dòng)空間寬敞，設(shè)置區(qū)角有利于幼兒獨(dú)自活動(dòng)，平行活動(dòng)，小群體活動(dòng)，活動(dòng)材料和玩具準(zhǔn)備要充分。以通過他們的感知覺和身體動(dòng)作，不斷地嘗試、重復(fù)、模仿，操作而獲得經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)在出現(xiàn)的能力發(fā)展。幫助他們建立良好的伙伴關(guān)系，保教人員以身作則，相互尊重。

6、注重語(yǔ)言發(fā)展，調(diào)動(dòng)幼兒聽說積極性

在日常生活中引導(dǎo)幼兒多開口，多用語(yǔ)言表達(dá)自己喜好，擴(kuò)大言語(yǔ)經(jīng)驗(yàn)，融恰與伙伴的關(guān)系，樂意聽別人說話，聽懂并按語(yǔ)氣指令行事，做到行有所規(guī)，表現(xiàn)出聽從老師口令的循規(guī)性。

五、月工作安排

二、三月：

1、新生家長(zhǎng)會(huì)，做好新生入園適應(yīng)記錄和個(gè)別家長(zhǎng)聯(lián)系記錄工作。

2、對(duì)幼兒有家長(zhǎng)進(jìn)行來離園安全教育工作，制定每班家園聯(lián)系欄計(jì)劃與內(nèi)容。

3、布置家長(zhǎng)園地、區(qū)域角、自然角及主題環(huán)境。

4、科技協(xié)會(huì)活動(dòng)報(bào)名和開展工作。

5、班級(jí)新常規(guī)初試：座位常規(guī)、就座桌位常規(guī)、分組入廁常規(guī)。

6、“三八”婦女節(jié)給媽媽送禮物。

7、抓好幼兒午餐午睡常規(guī)。

8、班組會(huì)議：班級(jí)工作人員的配合分工問題。

四月：

1、逐步建立一日常規(guī)，如過度環(huán)節(jié)播放音樂等不同信號(hào)，使幼兒逐步建立常規(guī)意識(shí)。

2、加強(qiáng)入餐和管理和教育：愉快地進(jìn)餐，基本上能獨(dú)立吃完自己一份飯菜，保持桌面、地面、身上的整潔。措施：以區(qū)角活動(dòng)“喂寶寶吃鈑” 繼續(xù)幫助幼兒練習(xí)正確使用小勺;講故事“哪個(gè)寶寶吃得干凈”引導(dǎo)孩子有三干凈的初步意識(shí);家完配合共同教育，在聯(lián)系欄上高小欄目增添這方面的互動(dòng)。

3、繼續(xù)抓好幼兒午餐午睡常規(guī)，并培養(yǎng)幼兒游戲常規(guī)。

3、班級(jí)開展“娃娃家”系列活動(dòng)的教育指導(dǎo)，引導(dǎo)幼兒合理科學(xué)地玩游戲，從中獲得各方面的知識(shí)和發(fā)展。措施：家長(zhǎng)帶相關(guān)的物品配合;班級(jí)教師制定區(qū)角活動(dòng)方案、活動(dòng)進(jìn)度、實(shí)施指導(dǎo)等。

4、班組會(huì)議：特殊照顧幼兒的護(hù)理和教育。

5、各種形式家訪。

五月：

1、結(jié)合教研課的開展，將班級(jí)一日環(huán)節(jié)的常規(guī)細(xì)化，形成規(guī)范。

2、加強(qiáng) 孩子自理能力培養(yǎng)：教幼兒自理小便、穿脫鞋子、洗手前把衣袖卷起等生活活動(dòng)。

3、“五一”國(guó)際勞動(dòng)節(jié)節(jié)日教育。

4、抓好幼兒學(xué)習(xí)常規(guī)。

5、為六月份的興趣小組匯報(bào)活動(dòng)做準(zhǔn)備。

6、開開心心過六一系列活動(dòng)和環(huán)境氛圍的創(chuàng)設(shè)。

7、豐富完善家完聯(lián)系專欄，如增設(shè)信息欄、表?yè)P(yáng)欄等。

六月：

1、加強(qiáng)孩子學(xué)習(xí)能力培養(yǎng);培養(yǎng)孩子會(huì)傾聽，敢用語(yǔ)言表達(dá)的能。

2、加強(qiáng)動(dòng)作協(xié)調(diào)能力的培養(yǎng)，多帶孩子參加體育鍛煉，加強(qiáng)體能訓(xùn)練，如幼兒能到操場(chǎng)、三樓走廊上做操，提高孩子的身體素質(zhì)。

3、興趣小組匯報(bào)演出活動(dòng)。

4、寫好班務(wù)工作總結(jié)、專題總結(jié)。

5、培養(yǎng)孩子健康情感，增進(jìn)孩子與小班幼和的交往，了解小班生活特點(diǎn)，做好升班教育。

暑假安全工作和學(xué)期結(jié)束工作事宜。

托班學(xué)期班務(wù)工作計(jì)劃三

一、班況分析：

本班幼兒共有幼兒29名，其中23名幼兒是從托班直接升入小班，新生8名。男孩18名，女孩11名。

二、本學(xué)期班級(jí)工作重點(diǎn)：

1、首先堅(jiān)持培養(yǎng)幼兒天天上幼兒園的的好習(xí)慣。

2、知道自己的物品所放位置，并能自覺擺放整齊。會(huì)做自己力所能及的事。

3、根據(jù)小班年齡特點(diǎn)以及教學(xué)活動(dòng)所需，開展形式生動(dòng)、有趣的主題活動(dòng)，拓展幼兒的知識(shí)面，提高幼兒各方面的能力。

4、抓好班級(jí)常規(guī)，增強(qiáng)幼兒集體意識(shí)。培養(yǎng)幼兒有簡(jiǎn)單的相互協(xié)作精神。

5、督促、加強(qiáng)幼兒體育鍛煉，增強(qiáng)幼兒體質(zhì)，提高幼兒技能。

二、班級(jí)管理

1、創(chuàng)設(shè)良好的班級(jí)環(huán)境，以德育為核心，讓班級(jí)成為孩子健康成長(zhǎng)的搖籃。增強(qiáng)幼兒的自尊自信，培養(yǎng)幼兒關(guān)心、友好的態(tài)度，促進(jìn)幼兒個(gè)性健康為目標(biāo)，努力創(chuàng)設(shè)良好的班級(jí)硬環(huán)境和軟環(huán)境，從而形成良好的積極向上的班級(jí)風(fēng)氣。

2、以人的可持續(xù)發(fā)展的觀點(diǎn)為基準(zhǔn)，班級(jí)工作做到面向全體，為全體幼兒提供發(fā)展和表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，讓每一位幼兒都有所長(zhǎng)。抓住孩子身上的閃光點(diǎn)，注重教育的差異性，因勢(shì)利導(dǎo)，使每個(gè)孩子都在班級(jí)大環(huán)境中身心健康、和諧地成長(zhǎng)。

三位老師做到天天交流，及時(shí)了解不當(dāng)班時(shí)孩子學(xué)習(xí)與生活的情況，以便更適時(shí)，有針對(duì)性地對(duì)幼兒進(jìn)行教育引導(dǎo)。

3、豐富、完善幼兒成長(zhǎng)檔案袋，多收集幼兒日?；顒?dòng)蹤跡并進(jìn)行記錄，重視幼兒個(gè)性化的關(guān)注和評(píng)估。

4、三位教師能齊心協(xié)作，在日常生活中，互相尊重、互相幫助，做到保中有教，教中有保。也就是說，三位老師能共同站在為孩子著想的立場(chǎng)上，力所能及的為孩子做好每一件事。同時(shí)每周一次，三位保教老師開一次碰頭會(huì)，將一星期中看到的、發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行指出、改進(jìn)，使班級(jí)工作能更好的開展。

5、加強(qiáng)同年級(jí)組之間的溝通，預(yù)設(shè)課程進(jìn)行商討、協(xié)商，制定較完善的計(jì)劃開展活動(dòng)，在活動(dòng)之后將生成的教學(xué)活動(dòng)能一起進(jìn)行分析、反思，共同為幼兒的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)、獻(xiàn)策。

6、在德育工作方面，德育重點(diǎn)放在培養(yǎng)幼兒禮貌待人方面，通過晨談、教育活動(dòng)等形式對(duì)幼兒進(jìn)行了培養(yǎng)，除了要求小朋友之間能友好相處，知道有玩具要和大家一起玩，逐步從自我為中心轉(zhuǎn)移到能和同伴一起分享玩具、快樂。并能在看到同伴有困難時(shí)會(huì)主動(dòng)幫助。能主動(dòng)關(guān)心集體，有初步的責(zé)任心。

四、安全及衛(wèi)生保健工作：

小班幼兒生活自理能力相對(duì)薄弱，這就要求我們老師更應(yīng)在生活中無微不至的進(jìn)行照顧。同時(shí)也不對(duì)幼兒事事包辦，進(jìn)行能力上的培養(yǎng)。本學(xué)期重點(diǎn)培養(yǎng)幼兒有穿脫罩衫、外褲的能力。

為養(yǎng)成幼兒良好的生活、衛(wèi)生習(xí)慣。開學(xué)初，對(duì)幼兒進(jìn)行基本的常規(guī)培養(yǎng)，意在使他們有良好的生活、衛(wèi)生習(xí)慣，為今后的活動(dòng)開展打好良好的基礎(chǔ)。培養(yǎng)幼兒在活動(dòng)后能自覺整理自己的玩具。養(yǎng)成良好的常規(guī)。同時(shí)，在平時(shí)教學(xué)中，滲透德育教育，利用教學(xué)活動(dòng)、晨談及平時(shí)的言行教育培養(yǎng)幼兒做一個(gè)有禮貌、懂得關(guān)心別人的人。

引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，能主動(dòng)在飯前便后和手臟時(shí)洗手。能愉快進(jìn)餐，正確使用小勺，不挑食，不剩飯菜，保持桌、地、碗三干凈。安靜就寢，睡姿正確，逐步學(xué)會(huì)將脫下的衣物疊放整齊，放在指定位置。學(xué)會(huì)把自己使用后的玩具、圖書和其他物品放回指定位置。能吃各種食物，養(yǎng)成主動(dòng)喝水的習(xí)慣。初步學(xué)習(xí)會(huì)根據(jù)天氣冷熱變化增減衣服，出了汗會(huì)用毛巾擦干。對(duì)體弱幼兒多給予關(guān)注，對(duì)他們多提醒、多觸摸、多詢問，同時(shí)也請(qǐng)家長(zhǎng)配合，加強(qiáng)孩子的體能鍛煉，使孩子在幼兒園健健康康每一天。

在日常教育教學(xué)活動(dòng)中，滲透安全工作教育，利用故事、游戲等形式，培養(yǎng)幼兒必要的粗淺的自我保護(hù)意識(shí)，如：著火了怎么辦、迷路了怎么辦等等。同時(shí)，班三位教師多注意班級(jí)的安全環(huán)境，及時(shí)消除存在的安全隱患。使孩子開開心心來，健健康康走。

五、家長(zhǎng)工作

1、開學(xué)初，對(duì)幼兒進(jìn)行電話訪談，對(duì)幼兒及幼兒的家庭教育環(huán)境進(jìn)行初步的了解，為班級(jí)教育教學(xué)的順利開展打好基礎(chǔ)。

2、召開期初家長(zhǎng)會(huì)，將本學(xué)期的教育思想以及需要家長(zhǎng)配合的工作與家長(zhǎng)進(jìn)行溝通。及時(shí)出好每期的家教園地，向家長(zhǎng)介紹育兒經(jīng)驗(yàn)。將幼兒在每月中的表現(xiàn)仔細(xì)地在家園聯(lián)系欄中向家長(zhǎng)進(jìn)行匯報(bào)，共同商討教育孩子的方法、經(jīng)驗(yàn)。

3、建立幼兒成長(zhǎng)檔案，及時(shí)將幼兒在園中的每一滴表現(xiàn)進(jìn)行跟蹤、記錄。讓家長(zhǎng)了解孩子在幼兒園中的表現(xiàn)。

4、在日常生活中，能本著尊重、互助的原則與家長(zhǎng)多溝通，多交流育兒經(jīng)驗(yàn)。在生活中，多關(guān)注孩子。幼兒有不來園，進(jìn)行電話探訪和家訪，讓家長(zhǎng)對(duì)幼兒園的教育感到滿意、放心。

5、準(zhǔn)備家長(zhǎng)開放日活動(dòng)，讓家長(zhǎng)參與幼兒園活動(dòng)，真正做到家園互動(dòng)。

六、藝術(shù)活動(dòng)

1、利用早操、音樂游戲等形式，鼓勵(lì)幼兒大膽用肢體語(yǔ)言表現(xiàn)自己對(duì)音樂的理解和創(chuàng)造，同時(shí)在教幼兒基本技能的同時(shí)，利用繪畫、泥工等美工活動(dòng)讓幼兒大膽表現(xiàn)自己的想象和創(chuàng)造。

2、在班環(huán)境中的創(chuàng)設(shè)中，努力營(yíng)造讓孩子們帶來視覺美的立體環(huán)境，讓幼兒身心得到美的愉悅。

托班學(xué)期班務(wù)工作計(jì)劃四

一、班級(jí)情況分析：

1、我班目前共有 名幼兒，男孩 名，女孩 名，都是新學(xué)期剛?cè)雸@的孩子，最大的只有3周歲多一點(diǎn)，最小的僅有兩周歲。

2、經(jīng)過一周的觀察我發(fā)現(xiàn)大部分孩子，由于各方面的原因，自理能力都比較差，如：有的孩子吃飯需要老師喂、入廁需要老師陪、有的孩子還尿到褲子里，有的孩子睡覺需要老師摟著……。

3、由于孩子們剛?cè)胗變簣@對(duì)所有的一切都不熟悉，所以幼兒的情緒還很不穩(wěn)定，經(jīng)常有哭鬧的現(xiàn)象，這需要我們老師的耐心照顧與呵護(hù)。

4、家長(zhǎng)的思想、素質(zhì)有待于提高。(套用常說的一句話：“我們教育的是孩子，培養(yǎng)的是家長(zhǎng))有的家長(zhǎng)認(rèn)為孩子受教育是老師的問題，是老師的責(zé)任，他們把孩子送到幼兒園里就完成任務(wù)了。其實(shí)，家長(zhǎng)是孩子的第一任老師，我們的孩子不僅需要老師的教育，更需要父母的引導(dǎo)。

二、本學(xué)期工作重點(diǎn)

本學(xué)期我們將繼續(xù)以《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》為依據(jù)，根據(jù)園務(wù)工作計(jì)劃精神，結(jié)合班級(jí)幼兒的發(fā)展水平和年齡特點(diǎn)，有目的地開展各種活動(dòng)。引導(dǎo)孩子積極、主動(dòng)、愉快的參與各種活動(dòng)，為孩子們的全面發(fā)展提供幫助。

1、主題活動(dòng)

1)教研活動(dòng)

8月份

組織新生入園，進(jìn)行常規(guī)訓(xùn)練，教師備課，準(zhǔn)備本學(xué)期教具

9月份

《我是好寶寶》彈唱比賽

10月份

慶國(guó)慶畫展

11月份

全勤寶寶評(píng)選

12月份

慶元旦家園聯(lián)歡

2)保健活動(dòng)

三、安全、保育工作：

(1)、在一日生活中隨機(jī)豐富孩子安全知識(shí), 教師在戶外活動(dòng)中要提高安全意識(shí)，活動(dòng)前堅(jiān)持做到檢查活動(dòng)場(chǎng)地及活動(dòng)器械是否安全。

(2)、加強(qiáng)幼兒自理能力的培養(yǎng)，學(xué)習(xí)做一些力所能及的事情.

(3)、培養(yǎng)良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣,教育幼兒注意個(gè)人衛(wèi)生，不能把臟東西放入嘴里，以防止病由口入,在日常生活中提醒孩子勤洗手、多喝水、多運(yùn)動(dòng)，力爭(zhēng)出勤率在95‰以上。

(4)、積極參加鍛煉以提高孩子自身免疫功能。

(5)、保管好幼兒的藥品，保證不混吃。

(6)每天做好清潔、消毒、通風(fēng)工作;預(yù)防傳染病的發(fā)生;嚴(yán)格執(zhí)行幼兒的一日活動(dòng)作息制度和持卡接送制度，合理地安排好幼兒的一日生活和無卡不放孩子等。

四.家長(zhǎng)工作：

(1)、熱情對(duì)待每一位家長(zhǎng)，誠(chéng)懇回答家長(zhǎng)提出的疑問，虛心采納家長(zhǎng)的合理建議，讓家長(zhǎng)成為我們班級(jí)管理的一員。

(2)、準(zhǔn)時(shí)發(fā)放所有的資料，以便家長(zhǎng)最快最準(zhǔn)確地了解孩子在園的學(xué)習(xí)、生活情況。

(3)、向家長(zhǎng)推薦正確的育兒理念，推廣成功的教育案例，同時(shí)針對(duì)家長(zhǎng)教育的誤區(qū)提出善意的建議。

(4)、通過面談、電話和調(diào)查表和利用早晚接送幼兒的環(huán)節(jié)，及時(shí)與家長(zhǎng)溝通。

(5)、熟悉幼兒的詳細(xì)資料，對(duì)家長(zhǎng)的正當(dāng)要求要盡量滿足。

(6)、開展家園共育活動(dòng)，尋找合適機(jī)會(huì)請(qǐng)家長(zhǎng)走進(jìn)課堂，通過各種途徑達(dá)到家園教育同步。

五、自身素質(zhì)的提高

(1)、認(rèn)真遵守《幼兒園工作規(guī)程》及《教師職責(zé)》。

(2)、創(chuàng)設(shè)“平等、民主、團(tuán)結(jié)、和諧”的班級(jí)氛圍，每個(gè)人都是班級(jí)的主人。

(3)、教師間做到互相關(guān)心，體貼諒解，對(duì)生病的教師要給予特別的照顧，主動(dòng)分擔(dān)其工作。

(4)、積極探討園本課程，教師間多溝通、多探討，做到共同成長(zhǎng)，共同進(jìn)步。

第4篇：清潔阿姨每周工作計(jì)劃范文

時(shí)光荏苒，白駒過隙，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了，經(jīng)過過去這段時(shí)間的積累和沉淀，我們已然有了很大的提升和改變，這也意味著，又要準(zhǔn)備開始寫工作總結(jié)了。我們?cè)撛趺慈懝ぷ骺偨Y(jié)呢?下面是小編為大家整理的上半年人事個(gè)人工作總結(jié)，希望能夠幫助到大家!

上半年人事個(gè)人工作總結(jié)1今年上半年即將過去，回顧上半年的工作，感慨萬千，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)及各部門的大力支持與配合，人事部基本完成了預(yù)期的工作，具體工作總結(jié)如下：

一、建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，強(qiáng)化管理

公司堅(jiān)持從基礎(chǔ)管理抓起，加強(qiáng)對(duì)公司的規(guī)范管理，建章立制，逐步規(guī)范人事管理，為進(jìn)一步完善公司人事管理，理順管理關(guān)系，使公司人事各項(xiàng)工作有章可循。加強(qiáng)內(nèi)部管理，提高執(zhí)行力，通過完善員工請(qǐng)銷假、考勤管理規(guī)定、員工職務(wù)晉升管理規(guī)定等規(guī)章制度，有效提高了工作效率和管理水平;建立建全了會(huì)議紀(jì)要制度。

二、加大員工的招聘力度，提高員工的整體素質(zhì)

在公司開業(yè)前期，為了確保公司如期開業(yè)，人員招聘是頭等大事，在總經(jīng)理的指導(dǎo)下，加大招聘力度，采取了多種形式，圓滿的完成了開業(yè)人員的供給。不斷提高員工的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能：不定期召開員工大會(huì)，認(rèn)真學(xué)習(xí)公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及時(shí)傳達(dá)總經(jīng)理的重要指示及會(huì)議精神;全面了解員工思想動(dòng)態(tài)的工作，展望公司的發(fā)展前景，解決員工的后顧之憂，穩(wěn)定了員工隊(duì)伍;后期通過各部門定期上交培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行跟蹤與監(jiān)督;協(xié)助各部門對(duì)新員工進(jìn)行轉(zhuǎn)正考核。

三、提高員工消防意識(shí)，積極組織培訓(xùn)及演練

為增強(qiáng)公司從業(yè)人員的消防安全意識(shí)，按照總經(jīng)理的指示，在工程部的大力支持下，公司對(duì)全體員工進(jìn)行了消防安全大演練。通過演習(xí)，切實(shí)加強(qiáng)了員工對(duì)消防知識(shí)的掌握和實(shí)際操作，提高了大家的消防意識(shí)，及處理火警事件的應(yīng)變能力和組織能力。

四、工作存在不足

雖然通過了內(nèi)部、傳單等形式的招聘，但效果不理想，在特殊時(shí)期，使一些較好的員工流失。同時(shí)，給各部門工作開展帶來了一定的難度。雖然我部開展了幾次培訓(xùn)工作，但因業(yè)務(wù)能力欠缺、缺乏超前的管理意識(shí)，由于知識(shí)面窄，導(dǎo)致管理視角不廣，使培訓(xùn)達(dá)不到預(yù)期的效果。員工事務(wù)涉及面比較廣，包含了員工食堂、宿舍、洗澡間、更衣柜等方面，在條件較艱苦的情況下，基本上解決了員工的衣食住行，但仍存在較大差距，比如：?jiǎn)T工宿舍夏熱冬冷，且夏天漏雨嚴(yán)重，至今未能徹底解決，食堂飯菜花樣不多等。

下半年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)。相信在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，人事部將克服上半年工作的不足，再接再厲，迎接新的挑戰(zhàn)!

上半年人事個(gè)人工作總結(jié)2行政人事部是公司人才開發(fā)和管理的核心部門，也是承上啟下、聯(lián)系左右的重要部門。為總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)部門各項(xiàng)工作再上新臺(tái)階，現(xiàn)將20__上半年工作總結(jié)如下：

一、員工招聘和入職管理

(1)招聘管理：根據(jù)公司發(fā)展需要和人員配置要求，及時(shí)做好人員招聘補(bǔ)充工作。

(2)入職以來各部門新招員工相對(duì)較多，由于各種原因?qū)е虑捌谌藛T流動(dòng)較大，本年度離職率較高，為招聘工作帶來了難度。好在經(jīng)過一段時(shí)間的努力及時(shí)解決了用人急需。入職后順利招聘：客服部?jī)扇?，操作部六人，IT部?jī)扇?，?cái)務(wù)部一人，司機(jī)一人，業(yè)務(wù)部一人，快遞部一人。

(3)入職以來，行政人事部對(duì)新員工的入職與轉(zhuǎn)正流程進(jìn)行了修訂，增加了對(duì)新進(jìn)員工的監(jiān)控力度，人員入職要跟蹤，了解，關(guān)懷新員工工作。員工轉(zhuǎn)正須通過主管填寫轉(zhuǎn)正申請(qǐng)表，由部門領(lǐng)導(dǎo)再對(duì)其做溝通交流，審核后上報(bào)到人事部。

二、社會(huì)保險(xiǎn)勞動(dòng)合同管理

(1)社保繳納、將以前殘留的社?？ㄎ慈〉氖虑?，處理完成。并且和銀行相關(guān)部門對(duì)接人員友好的保持聯(lián)系。以后處理社保事項(xiàng)會(huì)方便很多。

(2)勞動(dòng)合同管理，確保公司員工的合法權(quán)益得到落實(shí)，盡量做到合法，將勞動(dòng)合同進(jìn)行企業(yè)蓋章，生效。打破以往不合法的勞動(dòng)合同。并且所有員工都有簽訂正規(guī)的勞動(dòng)合同。全員合法在職。

三、檔案管理

(1)行政人事部對(duì)員工檔案管理進(jìn)行了改進(jìn)，由原來單一的紙質(zhì)信息變?yōu)榧堎|(zhì)信息和電子信息并存，建立員工電子信息庫(kù)，方便日常使用和查找，并根據(jù)實(shí)際情況隨時(shí)更新，對(duì)新進(jìn)、離職、調(diào)動(dòng)人員及時(shí)進(jìn)行備注。

(2)收集整理應(yīng)聘人員簡(jiǎn)歷做好統(tǒng)計(jì)，建立信息庫(kù)，為后期人力資源開發(fā)儲(chǔ)備人才，提高工作效率。

四、公司團(tuán)體票

入職剛好臨近年關(guān)，因公司之前沒有過歷史團(tuán)體票辦理經(jīng)驗(yàn)。本次為企業(yè)辦理團(tuán)體票，找到各相關(guān)部門，提交資料。按照程序去辦理，落實(shí)了團(tuán)體票事項(xiàng)。來年后對(duì)辦理團(tuán)體票需要的資料及程序都熟悉了。后期會(huì)順暢。

五、員工關(guān)系

入職近兩個(gè)月，對(duì)全體人員都有接觸，交流。并且能夠很友好的處理關(guān)系。對(duì)于離職，入職人員的溝通和關(guān)注。處理的個(gè)人感覺還是不錯(cuò)。不管是叔叔阿姨，上級(jí)，同事，清潔工，還是基層都能夠很好的融洽的談笑。并且與操作部女孩子們一起有活動(dòng)。

六、工牌制作及制度配戴

入職后親自去名片廣告公司進(jìn)行對(duì)工牌的設(shè)計(jì)，和廣告公司人員相處融洽，有經(jīng)常聯(lián)系，后期對(duì)企業(yè)文化需要制作的一些東西。有很好的幫助。

七、工資的制作

之前參加人事工作幾年沒有接觸過做工資，入職后，學(xué)習(xí)了如何制作工資，如何計(jì)算員工的薪酬，和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起對(duì)之前不太合理的工資計(jì)算方法進(jìn)行了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整計(jì)算模式。后期對(duì)工資計(jì)算統(tǒng)一按這種模式。

入職近兩個(gè)月，每天對(duì)全體伙伴問早安，發(fā)正能量的話語(yǔ)，和各部門之間，各員工之間溝通，交流，相處的非常愉快。我己經(jīng)融入，喜歡上這個(gè)團(tuán)隊(duì)。并且對(duì)人事上的工作己經(jīng)順利上手。當(dāng)然這一切的成績(jī)和結(jié)果都少不了陳總給我這次就業(yè)的機(jī)會(huì)。少不了伍總耐心對(duì)我工作的指導(dǎo)。少不了周總對(duì)我很多工作上的大力支持，還有各部門對(duì)我工作的配合和對(duì)我個(gè)人的認(rèn)可。讓我順利度過了我入職最困難的時(shí)期，在入職的時(shí)候，因自己和前任的確交接的不夠仔細(xì)，有很多未交接的地方，各部門對(duì)我?guī)椭芏唷Ｔ谶@里借此機(jī)會(huì)，我發(fā)自真心的感謝給我?guī)椭椭С值幕锇椋肝覀冃碌囊荒晔聵I(yè)都更上一層樓!

行政人事部20__年的工作中，任何部門提出需要配合，人事行政部都會(huì)通力協(xié)作，但是在工作過程中，還有一些不足，需要繼續(xù)加強(qiáng)改進(jìn)。

1、工作制度和工作流程不盡完善，下一步要盡快完善公司各項(xiàng)制度和工作流程，使各項(xiàng)工作有據(jù)可依，按流程辦事;

2、工作細(xì)心度仍有所欠缺，第一個(gè)月做工資，就有好幾個(gè)員工薪資加班費(fèi)，產(chǎn)生了不必要的少算，就是因?yàn)椴粔蜃屑?xì)造成的;

3、做事情大多是用感情做事，缺乏一種職業(yè)化。

性格方面不夠成熟。

上半年人事個(gè)人工作總結(jié)3回首過去的上半年，公司陪伴我走過人生很重要的一個(gè)階段，使我懂得了很多，領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的支持與關(guān)愛，令我明白到人間的溫情，在此我向公司的領(lǐng)導(dǎo)以及全體同事表示最衷心的感謝，有你們的協(xié)助才能使我在工作中更加的得心應(yīng)手，也因?yàn)橛心銈兊膸椭?，才能令到公司的發(fā)展更上一個(gè)臺(tái)階，較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)對(duì)上半年工作總結(jié)如下：

一、人事管理方面

重新對(duì)現(xiàn)有人員進(jìn)行了建檔工作，現(xiàn)員工檔案齊全，證件齊全。對(duì)各部門、人員進(jìn)行分組編號(hào)建檔，并存入電腦，便于工作操作和核查、調(diào)動(dòng)和管理。辦理公司新進(jìn)、離職、調(diào)動(dòng)等手續(xù);對(duì)離職人員的自離、辭工、病退等實(shí)行分類整理存檔，并存入電腦中，便于查證;同時(shí)做好調(diào)動(dòng)、提拔人員等檔案資料信息保管，月底傳新進(jìn)、離職、調(diào)動(dòng)人員名單到財(cái)務(wù)。實(shí)行各部負(fù)責(zé)人對(duì)在職人員的人數(shù)每周進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并對(duì)離職人員、新進(jìn)、調(diào)動(dòng)人員作周報(bào)表統(tǒng)計(jì)并與人事部進(jìn)行核對(duì)，方便了部門、人事、財(cái)務(wù)查找、結(jié)算管理，增強(qiáng)了人力資源管理。及時(shí)做好檔案材料的收集、整理、歸檔。

認(rèn)真做好常規(guī)工作，包括：優(yōu)秀員工、工資、升級(jí)和其它的核定審查工作;對(duì)廠牌、考勤卡的補(bǔ)辦進(jìn)行核實(shí)查證辦理等等各項(xiàng)工作。人事周報(bào)表統(tǒng)計(jì)工作。每周對(duì)公司全廠各部門人數(shù)進(jìn)行匯總，對(duì)新進(jìn)、離廠、調(diào)動(dòng)人員進(jìn)行備注匯報(bào)。收集信息，做好人力資源檔案開發(fā)與儲(chǔ)備，提高辦公效率。

二、行政工作方面

根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)意圖，起草工作作計(jì)劃和其他文稿。負(fù)責(zé)公司來往信函的收發(fā)、登記、傳閱、批示;做好公司文件的通知、審核、傳遞、催辦、檢查。加強(qiáng)辦公文件、檔案管理。在文件收發(fā)上做到下發(fā)的文件適時(shí)送達(dá)有關(guān)部門辦理，為公司貫徹落實(shí)上級(jí)精神、及時(shí)完成工作任務(wù)提供了有力的保證;同時(shí)，檔案管理做到井然有序，隨時(shí)為公司查詢服務(wù);加強(qiáng)文字材料的草擬打印工作，能按規(guī)定的時(shí)間和內(nèi)容要求完成。

協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)，完善、制定公司制度，并執(zhí)行貫徹公司制度。與員工面對(duì)面解決問題，使員工工作有章可循，做到違紀(jì)有據(jù)可查，使他們了解、支持后勤工作，取得了良好的效果，并注重后勤質(zhì)量的提高。能很好地履行崗位職責(zé)，辦事效率高。

每天對(duì)公司各部環(huán)境衛(wèi)生、消防、紀(jì)律檢查工作，每次檢查均有書面記錄，有異常情況進(jìn)行處理。在檢查中發(fā)現(xiàn)的違紀(jì)、違規(guī)、等各種不良現(xiàn)象及時(shí)通知各部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行處理;為公司加強(qiáng)管理、提高后勤服;認(rèn)真收集信息，全面、準(zhǔn)確的了解和掌握各方面工作的開展情況，分析工作存在的問題，總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)向公司匯報(bào)，讓公司上級(jí)能全面準(zhǔn)確地了解和掌握最近工作的實(shí)際情況，為解決問題作出正確的決策。

對(duì)公司各部使用的資產(chǎn)按部門進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，并分類建檔存電腦中，保證了資產(chǎn)使用的安全;負(fù)責(zé)公司辦公設(shè)施的管理和維護(hù)及維修聯(lián)絡(luò)。包括公司辦用品采購(gòu)、發(fā)放、保管、使用登記、維護(hù)工作等;并履行稽查職能，認(rèn)真辦理辦公用品的出、入庫(kù)、領(lǐng)用嚴(yán)格控制和管理。辦理庫(kù)存鞋的出、入庫(kù)交接、保管管理。

公司日常行政、人事、辦公事務(wù)等管理工作，協(xié)助總監(jiān)處理日常工作。公司總務(wù)工作，做好后勤保障。公司辦公、生產(chǎn)會(huì)議安排、記錄和整理會(huì)議記要，根據(jù)需要按會(huì)議決定發(fā)文。接待來訪客戶，堅(jiān)持按照工作要求，熱情接待來訪客戶、認(rèn)真聽取來訪客戶反映的問題，提出的要求、建議。保安、司機(jī)的監(jiān)督管理。對(duì)保安及司機(jī)上報(bào)的各種表格及日常工作、報(bào)表進(jìn)行審核、查閱，對(duì)有異常的進(jìn)行處理。公司各種表格管理。完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)，并按時(shí)按質(zhì)的完成。

三、下半年工作計(jì)劃

加大后勤服務(wù)及監(jiān)督力度，并根據(jù)公司工作實(shí)際情況，對(duì)后勤服務(wù)行修改、完善，使其更加符合總公司工作實(shí)際的需要。配合公司促建工作，加大宣傳力度，對(duì)在工作上涌現(xiàn)出來的典型的人和事予以及時(shí)報(bào)道，通過以點(diǎn)帶面，促使工作質(zhì)量進(jìn)一步提高。加大人力資源管理力度，完善勞動(dòng)人事檔案管理，嚴(yán)格控制公司勞動(dòng)用工，做好以事設(shè)崗，人盡其才。為人才招募與評(píng)定薪資、績(jī)效考核提供合理依據(jù)完成日常人力資源招聘與配置。

嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度。比如考勤、用工、宿舍管理等。嚴(yán)格辦公室管理及辦公用品的管理、以及環(huán)境衛(wèi)生管理加大內(nèi)部人力、人才開發(fā)力度，弘揚(yáng)優(yōu)秀的企業(yè)文化和企業(yè)傳統(tǒng)，用優(yōu)秀的文化感染人。做好人員流動(dòng)率的控制與勞資關(guān)系、糾紛的預(yù)見與處理等記錄。既保障員工合法權(quán)益又維護(hù)公司的形象和根本利益。

行政部工作責(zé)任大，但我始終以飽滿的工作熱情投入工作，兢兢業(yè)業(yè)，履行行政、人事等各項(xiàng)工作職責(zé)、執(zhí)行公司的規(guī)章制度，較好的完成了各項(xiàng)工作任責(zé)。當(dāng)然，行政部在上半年的工作中還存在粗糙等不足，將在下半年工作中改進(jìn)和糾正。

上半年人事個(gè)人工作總結(jié)4時(shí)光荏苒，回首過去的上半年年，內(nèi)心不禁感慨萬千……時(shí)間如梭，轉(zhuǎn)眼間又將跨過一個(gè)年度之坎?；厥淄?，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。對(duì)于我們每一個(gè)追求進(jìn)步的人來說，免不了會(huì)在年終歲未對(duì)自己進(jìn)行一番“盤點(diǎn)”，也算是對(duì)自己的一種鞭策。

行政人事部是公司的關(guān)鍵部門之一，對(duì)內(nèi)管理水平的要求應(yīng)不斷提升，對(duì)外要應(yīng)對(duì)稅務(wù)、工商、藥監(jiān)、社保等機(jī)關(guān)的各項(xiàng)檢查。行政人事部人員雖然少，但在這一年里任勞任怨，竭盡全力將各項(xiàng)工作順利完成。經(jīng)過一年的磨練與洗禮，行政人事部的綜合能力相比20__年又邁進(jìn)了一步。

回顧年，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們的工作著重于公司的經(jīng)營(yíng)方針、宗旨和效益目標(biāo)上，緊緊圍繞重點(diǎn)展開工作，緊跟公司各項(xiàng)工作部署。在管理方面盡到了應(yīng)盡的責(zé)任。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)成績(jī)同時(shí)也克服存在的不足，現(xiàn)將20__年的工作做如下簡(jiǎn)要工作總結(jié)。

上半年行政人事部工作大體上可分為以下三個(gè)方面：

一、人事管理方面

根據(jù)部門人員的實(shí)際需要，有針對(duì)性、合理地招聘一批員工，以配備各崗位。

規(guī)范了各部門的人員檔案并建立電子檔案，嚴(yán)格審查全體員工檔案，對(duì)資料不齊全的一律補(bǔ)齊。

配合采購(gòu)和財(cái)務(wù)部門，嚴(yán)格把好促銷員的進(jìn)、出關(guān)。

有步驟的完善培訓(xùn)機(jī)制，不斷的外派員工學(xué)習(xí)并要求知名公司來培訓(xùn)員工，同時(shí)加強(qiáng)內(nèi)部的培訓(xùn)管理工作。

二、行政工作方面

1、辦理好各門店的證照并如期進(jìn)行年審工作。

2、和相關(guān)職能機(jī)關(guān)如工商、稅務(wù)、藥監(jiān)、社保、銀行等做好溝通工作，以使公司對(duì)外工作更為通暢。

3、聯(lián)系報(bào)刊、電視臺(tái)等媒體做好對(duì)外的宣傳工作。

4、對(duì)內(nèi)做好辦公用品的`采購(gòu)，嚴(yán)格審查各部門的辦公用品的使用狀況，并做好物品領(lǐng)用登記，以節(jié)約降低成本為第一原則，合理地采購(gòu)辦公用品。

三、公司管理運(yùn)作方面

1、順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展，依照公司要求，制定相應(yīng)的管理制度。

完善公司現(xiàn)有制度，使各項(xiàng)工作有法可依，有章可尋。在日常工作中，及時(shí)和公司各個(gè)部門、門店密切溝通、聯(lián)系，適時(shí)對(duì)各部門的工作提出些指導(dǎo)性的意見。

2、逐步完善公司監(jiān)督機(jī)制。

有一句話說得好：?jiǎn)T工不會(huì)做你要求做的事情，只會(huì)做你監(jiān)督要做的事情?；谶@個(gè)原因，本年度加強(qiáng)了對(duì)員工的監(jiān)督管理力度。

3、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，打造一個(gè)業(yè)務(wù)全面，工作熱情高漲的團(tuán)隊(duì)。

作為一個(gè)管理者，對(duì)下屬充分做到“察人之長(zhǎng)、用人之長(zhǎng)、聚人之長(zhǎng)、展人之長(zhǎng)”，充分發(fā)揮他們的主觀能動(dòng)性及工作積極性。提高團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì)，樹立起開拓創(chuàng)新、務(wù)實(shí)高效的公司新形象。

4、充分引導(dǎo)員工勇于承擔(dān)責(zé)任。

以前公司各職能部門職責(zé)不清，現(xiàn)逐步理清各部門工作職責(zé)，并要求各人主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任。

作為行政人事部負(fù)責(zé)人，我充分認(rèn)識(shí)到自己既是一個(gè)管理者，更是一個(gè)執(zhí)行者。要想帶好一個(gè)團(tuán)隊(duì)，除了熟悉業(yè)務(wù)外，還需要負(fù)責(zé)具體的工作及業(yè)務(wù)，以身作則，這樣才能保證在人員偏緊的情況下，大家都能夠主動(dòng)承擔(dān)工作，使公司各項(xiàng)工作正常進(jìn)行。

新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)。隨著大參林、北京同仁堂的進(jìn)駐，對(duì)我們來說，既是壓力也是動(dòng)力，我們決心再接再厲，迎接新的挑戰(zhàn)。20__年行政人事部將從以下幾個(gè)方面著手工作：

1、完善公司制度，向?qū)崿F(xiàn)管理規(guī)范化進(jìn)軍。

成功的企業(yè)源于卓越的管理，卓越的管理源于優(yōu)異、完善的制度。隨著公司的不斷發(fā)展，搞好公司管理制度無疑是其持續(xù)發(fā)展的根本。因此，建立健全一套合理而科學(xué)的公司管理制度便迫在眉節(jié)，為了進(jìn)一步完善公司制度，實(shí)現(xiàn)管理規(guī)范化，年工作將以此為中心。

2、加強(qiáng)培訓(xùn)力度，完善培訓(xùn)機(jī)制。

企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，最終歸于人才的競(jìng)爭(zhēng)。目前公司各門店及部門人員的綜合素質(zhì)普遍有待提高，尤其是各店長(zhǎng)及部門負(fù)責(zé)人，他們身肩重責(zé)。需根據(jù)實(shí)際情況制定培訓(xùn)計(jì)劃，從真正意義上為他們帶來幫助。另外完成新員工入店手冊(cè)。

3、協(xié)助部門工作，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建議。

繼續(xù)配合各門店及部門工作，協(xié)助處理各種突發(fā)事件。20__年是百姓拓展并壯大的一年，擁有一支團(tuán)結(jié)、勇于創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)是為其發(fā)展的保障。所以加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建議也是年行政人事部工作的重心。

其實(shí)正所謂“天下難事始于易，天下大事始于細(xì)”。只要我們工作更加細(xì)致點(diǎn)、溝通多一點(diǎn)、責(zé)任心強(qiáng)一點(diǎn)，我相信百姓會(huì)越做越強(qiáng)。

上半年人事個(gè)人工作總結(jié)5今年上半年__任職以來，對(duì)人力資源部工作進(jìn)行了整理，明確了每一個(gè)人的工作職責(zé)，使分工更加細(xì)致化，現(xiàn)對(duì)今年上半年的工作總結(jié)以下：

一、人事檔案及其他資料的整理

對(duì)公司員工的人事檔案及其他資料進(jìn)行搜集及管理，使其更加完善化，保持公司檔案的完全性，為保證往后的分析工作提供更正確的信息。因檔案內(nèi)容觸及公司有關(guān)機(jī)密，期間我保持著極高的警惕性和很強(qiáng)的守舊意識(shí)。協(xié)助上級(jí)把握人力資源狀態(tài);填制和分析各類人事統(tǒng)計(jì)報(bào)表。為人力資源規(guī)劃工作提借正確的信息。

辦理勞動(dòng)用工及相干手續(xù);到目前為止，勞動(dòng)合同的簽屬工作展開的不是特別的順利，主要由于市場(chǎng)推廣部業(yè)務(wù)職員較散，集中的機(jī)會(huì)較少，常常都是來往匆匆，導(dǎo)致部份業(yè)務(wù)職員至今未能簽署勞動(dòng)合同。計(jì)劃爭(zhēng)取機(jī)會(huì)，把合同簽署工作完成好。

二、按月正確出具考勤報(bào)表

員工考勤是一個(gè)難點(diǎn)，公司實(shí)行上班刷卡辦法已一年半時(shí)間了，由于部分員工一直未能適應(yīng)新的考勤辦法所以效果一直不太好。今年上半年人力資源部特地為此題目進(jìn)行了考勤重申，并與綜合管理部技術(shù)職員討論后改善了考勤系統(tǒng)，但因公司很多工作崗位性質(zhì)的不同，員工工作時(shí)間常常需要彈性化管理，還是不能很好的交上使人滿意的考勤數(shù)據(jù)，但為了避免有些員工“夸大其詞”，照成考勤不公的結(jié)束，考勤系統(tǒng)還需更加完善。

三、嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)章制度

執(zhí)行各項(xiàng)公司規(guī)章制度，處理員工賞罰事宜;對(duì)有些員工不遵守公司規(guī)章制度，導(dǎo)致工作上出現(xiàn)較大失誤或較大錯(cuò)誤，人力資源部通過周到調(diào)查以后，給予了公道公正的處罰，并對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了思想教育。上半年共有__人接受了公司不同程度的處罰，均熟悉到了本身的錯(cuò)誤。

公司充分斟酌員工的福利，各項(xiàng)福利制度正逐步開始實(shí)施。比如以往只有市場(chǎng)推廣部職員才享有的品牌推廣用煙，在本部也得以實(shí)現(xiàn);每個(gè)月協(xié)助其他部門職員進(jìn)行生日活動(dòng)的策劃及實(shí)施工作，豐富了員工的業(yè)余生活;斟酌到員工的安全保障題目，公司也已為全部員工購(gòu)買了平安團(tuán)體意外險(xiǎn)及醫(yī)療險(xiǎn)等險(xiǎn)種，保險(xiǎn)期間有一員工不慎摔傷，我們及時(shí)與保險(xiǎn)公司獲得了聯(lián)系，并申請(qǐng)了相應(yīng)的理培，解決了員工的后顧之憂。等等這些都大大調(diào)動(dòng)了員工的工作積極性，從而起到了鼓勵(lì)員工的作用。

四、部門管理工作

自人力資源部正接手促銷職員的管理工作，通過資料搜集分析，發(fā)現(xiàn)固然制定了相應(yīng)的管理制度，但是發(fā)現(xiàn)很多市場(chǎng)并沒有嚴(yán)格依照制度來執(zhí)行，隨便性較強(qiáng)，職員增長(zhǎng)率太高。促銷職員是__市場(chǎng)的重要組成部分，加強(qiáng)促銷隊(duì)伍的管理燃眉之急。下一季度計(jì)劃盡快重新制定促銷職員管理制度，并嚴(yán)格依照規(guī)章制度辦事。控制好職員的增長(zhǎng)速度及進(jìn)步整體素質(zhì)水平，為公司的將來儲(chǔ)備更多的業(yè)務(wù)人才。

協(xié)助做好招聘與任用的具體事務(wù)性工作，包括發(fā)放招聘啟事、搜集和匯總應(yīng)聘資料、安排口試職員、跟蹤落實(shí)口試職員的情況等;幫助建立積極的員工關(guān)系，調(diào)和員工與管理層的關(guān)系，協(xié)助組織員工的各類活動(dòng);另外，在部分領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)幫助下，對(duì)員工考勤制度、勞動(dòng)合同管理辦法等相干的人事制度進(jìn)行了修改工作，使其更加人性化，公道化，符合了公司“以人為本”的人才理念。

第5篇：清潔阿姨每周工作計(jì)劃范文

一段時(shí)間的工作在不知不覺間已經(jīng)告一段落了，回顧這段時(shí)間以來的工作，收獲頗豐，想必我們需要寫好工作總結(jié)了。這里給大家分享一些關(guān)于在廚房工作心得，希望對(duì)大家有所幫助。

在廚房工作心得1忙忙碌碌的一學(xué)期即將過去，我作為一名廚房的工作人員，為了提高自己的工作質(zhì)量，在此將本期工作作以下總結(jié)：

一、認(rèn)認(rèn)真真做事，老老實(shí)實(shí)做人

廚房工作看起來是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作，特別是像我這樣在廚房打雜的人員，好像就是洗洗切切的事情，但我不這樣想，因?yàn)閺N房的的一切事情，不管是主廚還是打雜都關(guān)系到全園幼兒的安全和健康，雖然事小但關(guān)系重大，因此每天上班我都十分的投入。不管剛開學(xué)時(shí)天氣多么寒冷，學(xué)期結(jié)束時(shí)天氣多么炎熱，我總是自覺克服困難，嚴(yán)格按照幼兒園廚房工作條例，認(rèn)認(rèn)真真地做好自己份內(nèi)的工作，從不輕視這些洗洗切切的事情。也許，在一些人的眼里，我的工作微不足道，但我想，既然幼兒園領(lǐng)導(dǎo)相信我，把這份工作的機(jī)會(huì)給了我，我就要對(duì)得起幼兒園，對(duì)得起家長(zhǎng)們和孩子們，做一個(gè)誠(chéng)實(shí)守信的人，做一個(gè)老老實(shí)實(shí)的人，認(rèn)認(rèn)真真干好自己的工作，讓家長(zhǎng)們滿意，讓領(lǐng)導(dǎo)放心!

二、勤勤懇懇不計(jì)得失

大家都知道，廚房的工作不像當(dāng)老師，需要很高的文化，需要口才和專業(yè)技術(shù)，廚房工作主要是細(xì)致和認(rèn)真，我認(rèn)為還要舍得花力氣，要有樂于奉獻(xiàn)的精神。我想，我的文化程度雖然不高，但我的力氣還是有的，因此在工作中，我從不挑三揀四，不但服從組長(zhǎng)的安排，還主動(dòng)為組長(zhǎng)排憂解難，平時(shí)與同事們?cè)谝黄鹨部偸菍⒅鼗盍艚o自己干，把方便盡量留給他人。本期我因?yàn)樯〉⒄`了一個(gè)星期，我生怕給大家添了麻煩，當(dāng)病情剛有好轉(zhuǎn)我就回到了工作崗位，不顧自己的身體還在恢復(fù)中，全身心地投入了工作。我常常覺得：人的力氣不像別的東西用了就沒有了，只要勤勞力氣就會(huì)用之不盡，因此在幼兒園不管遇到誰有需要幫忙的地方，只要我能做到我就不會(huì)拒絕，我想，幼兒園的事情就是我的事情，不管誰做都是為了集體。

三、找竅門使巧勁

在幼兒園工作已有幾個(gè)年頭了，雖然我的工作都是力氣活，但并不是沒有規(guī)律可循。我常常在琢磨，怎樣使重復(fù)的環(huán)節(jié)少一些，怎樣把事情做得又多又快又好，既節(jié)省時(shí)間提高效率，又保證工作質(zhì)量。我想，只要肯動(dòng)腦精，找竅門使巧勁，一定會(huì)把工作做得又好又開心。現(xiàn)在，我的事情越做越順手，我也越來越喜歡這份工作了。

一學(xué)期結(jié)束了，我能順利地完成任務(wù)，多謝領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷同事們的幫助，我會(huì)在以后的日子里更加踏實(shí)努力的工作，以回報(bào)大家對(duì)我的關(guān)心!

在廚房工作心得2從節(jié)約方面抓起，因?yàn)槲覀児?jié)約的每一分錢，每滴水都是來自于純利潤(rùn);浪費(fèi)是導(dǎo)致成本提高的關(guān)鍵所在，所以只要在廚房工作的每位工作人員都必須要養(yǎng)成節(jié)約的這種良好思想意識(shí)，養(yǎng)成高尚的職業(yè)道德修養(yǎng)。要做到以下幾點(diǎn);

1、按規(guī)定日期換工服，避免工作服過臟加大洗滌費(fèi)用，按規(guī)定3天一頂帽子，嚴(yán)防發(fā)皺，油污破損;

如果有人愛惜則給以獎(jiǎng)勵(lì)，否則進(jìn)行扣分處理。

2、保鮮紙和錫紙盡可能重復(fù)使用，使用時(shí)長(zhǎng)度應(yīng)控制在最小限度，嚴(yán)防大手大腳，所用調(diào)料應(yīng)做到瓶，袋干凈。

清潔用品使用后，要清洗干凈保存在使用。如鋼絲球，百潔絲，拖布，抹布;當(dāng)天洗干凈掛好，以免用更多的水。

3、砧板;

刀具人手一把，使用期限為3個(gè)月，并已舊換新，蔬菜摘洗禁止一切刀切，精挑細(xì)選做到物盡其用。一浸泡的方式，以免用更多的水。

4、隨手關(guān)水關(guān)電，起鍋關(guān)煤氣;

杜絕煤氣火常著，節(jié)約用水，禁止常流水，所有香料包需反復(fù)使用兩次以上，禁止不扎料包烹制食品，一次性筷子應(yīng)多次反復(fù)使用，主要針對(duì)打荷人員，用完后統(tǒng)一洗干凈裝起來，下次繼續(xù)使用。

5、禁止直接用洗滌靈洗餐具，用具，應(yīng)用水和洗滌靈以6：1的比例調(diào)開在用，各部門所用老油做到自我消化，不準(zhǔn)積有大量老油。

6、員工餐饅頭大小不要超過二兩，飯菜合理配置，值班員應(yīng)收好當(dāng)日剩余飯菜。

若員工饅頭過大，很多人喜歡掰開吃，剩余的一半就沒誰愿意去吃了，造成了不必要的浪費(fèi)。

7、砧板所配菜品，必須按主輔料份量單，以便掌握好分量，不能忽多忽少，凍貨應(yīng)該在晚間解凍，不是緊急情況下不準(zhǔn)用水沖及泡發(fā)，以免影響用料質(zhì)量和菜品口味，半成品，腌制品存放3天后應(yīng)及時(shí)通知前廳推銷，以免變質(zhì)。

8、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況備料，所有食品應(yīng)按計(jì)劃采購(gòu)，所剩料合理使用，禁止扔掉，購(gòu)貸準(zhǔn)確，避免積壓造成浪費(fèi)，各檔口主管一定要查清庫(kù)存在補(bǔ)貸，不可重復(fù)購(gòu)置，造成積壓。

9、熟悉設(shè)備工作情況，禁止設(shè)備不正常工作，如年代較久的冰箱，開機(jī)時(shí)間超過16小時(shí)會(huì)發(fā)出噪音，所以在使用16小時(shí)之前關(guān)一會(huì)，以免設(shè)備維修增加費(fèi)用。

10、各班組應(yīng)多溝通，用料因材施藝;

物盡其用，變廢為寶。如：家常菜組的芹菜根無法入菜，可以支配給涼菜組入菜;湘菜組的小青菜兩天沒用完，而粵菜組的小青菜不夠用，所以兩組協(xié)調(diào)使用。

11、去皮原料應(yīng)使用削皮刀，不慎損壞餐具設(shè)備者，應(yīng)主動(dòng)告知主管部門，如有隱瞞者將嚴(yán)懲，原料上漿，掛粉，應(yīng)注意尺度，禁止使用時(shí)浪費(fèi);

比如漿牛肉時(shí)，500克牛肉放5克粉即可，超過這個(gè)分量，這些肉就給漿壞了，不能用了，蒜香骨，雞翅中都存在這種情況。

12、各水龍頭，電器開關(guān)，應(yīng)輕開輕關(guān);

洗刷笊籬，油勺時(shí)禁止用力敲打，使用期為兩個(gè)月，法香各種鮮花可反復(fù)使用。如：洗碗人員在洗碗前檢查盤里頭有無完整的花朵，如果有，需挑出來沖洗干凈，送回廚房消毒后再使用。

13、使用原料時(shí)，要本著先進(jìn)先出的原則，禁止退回粗加工間。

如：先處理過貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料防止他們變質(zhì)，否則退回粗加工間?？坍嬎５奶}卜，可洗干凈后在刻，并保留原料，合理使用。切姜片應(yīng)清洗生姜，邊角料可榨姜汁。

14、燒各美鐵板時(shí)應(yīng)把火調(diào)適中，減少煤氣浪費(fèi)。

炸辣椒油所用辣椒要反復(fù)使用，禁止油溫過高，因?yàn)楦衫苯穪碚f價(jià)格也不便宜，不能用一次就仍掉，打出的辣椒可以在用一次，如水煮魚辣椒，紅油辣椒。

15、洗餐具時(shí)使用浸泡法，節(jié)約洗滌靈，如有頑漬的餐具最好浸泡10分鐘在洗，干凈了又節(jié)省了洗滌靈煮、醬、鹵食品時(shí)，蔥姜蒜的用量應(yīng)適量，避免浪費(fèi)，肉類提純，要有正常出率，如：廚房規(guī)定了各種肉類的提純率不能縮水太嚴(yán)重，2.5千克里脊肉，規(guī)定剃掉筋膜后至少剩余1。

75千克，如果達(dá)不到此標(biāo)準(zhǔn)，說明剃筋膜時(shí)連肉也剔掉了一部分了。

16、削下來的西芹皮，南瓜皮，金瓜皮，大蔥頭和蔥葉子必須用于做蔥油，南瓜油，豉油汁，禁止用勺敲打炒鍋，水龍頭等用具，鹵肉的湯汁不要倒掉，應(yīng)保存做員工餐，組長(zhǎng)把工具用具分配到人，堅(jiān)持每月盤點(diǎn)，防止丟失用具。

17、炒鍋禁止日日燒，使用的最低期限為60天。

如：有的師傅喜歡燒鍋，以便清洗，實(shí)際上這樣是錯(cuò)誤的，不僅縮短了鍋的壽命，而炒菜時(shí)還容易粘鍋，馬勺，不銹鋼制品禁止摔仍，應(yīng)輕拿輕放，毛巾應(yīng)日日清洗消毒，使用期為30天。

第二點(diǎn)

成本的控制、廚房的毛利，永遠(yuǎn)是廚師長(zhǎng)最關(guān)心的問題，如何對(duì)每個(gè)擋的毛利率精確控制，如何對(duì)每天的毛利率都能精準(zhǔn)掌握呢?

1、我們繪制一張成本控制表，在表格上填上每天的生抽，調(diào)料，原料成本，電腦中的表格就會(huì)生成每天的總成本，如果再填上當(dāng)天的營(yíng)業(yè)額，表格中就會(huì)自動(dòng)生成當(dāng)天的毛利率。

2、成本控制表格大致布局依次為：川菜檔口，杭幫菜檔口，粵菜檔口，湘菜檔口，涼菜檔口，面點(diǎn)點(diǎn)心檔口及整個(gè)廚房的總成本，總營(yíng)業(yè)額和毛利率。

表格中各檔口合計(jì)的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，這樣表格就自動(dòng)運(yùn)算出廚房的綜合成本，總營(yíng)業(yè)額，總毛利率。

3、表格的填寫專門有一人統(tǒng)計(jì)員負(fù)責(zé)，生油，調(diào)料，原料都是根據(jù)每個(gè)各檔口的領(lǐng)料單填寫，領(lǐng)料單一式兩份。

廚房，庫(kù)房各一份。各檔口營(yíng)業(yè)額由統(tǒng)計(jì)員在吧臺(tái)負(fù)責(zé)。填到電腦的表格里，第二天的用油量用調(diào)料量，銷售額等數(shù)據(jù)，都是與前一天數(shù)據(jù)累計(jì)所得

4、準(zhǔn)確掌握總毛利率及格檔口的毛利率，在該月不斷變化的情況下，具體是哪一天的只要一敲鍵盤，就能得到準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，如果發(fā)現(xiàn)問題，找出問題的根源，然后對(duì)毛利率進(jìn)行控制，如總的毛利率達(dá)不到酒店規(guī)定的要求，可根據(jù)表格提供的數(shù)據(jù)查出涼菜，熱菜面點(diǎn)的出現(xiàn)問題。

如是熱菜則通過表格追究哪個(gè)檔口出現(xiàn)問題，根據(jù)這組數(shù)據(jù)，可以宏觀上了解各菜系用油量和用調(diào)料量，然后要求各檔口根據(jù)酒店的要求去調(diào)整這組數(shù)據(jù)每個(gè)月都有一張，這樣便可以進(jìn)行月與月之間的對(duì)比，這樣能抓住問題的癥結(jié)所在，如果有的檔口一個(gè)月的對(duì)比率超標(biāo)，又沒有合理的解釋那么調(diào)味料只能是從廚師手里浪費(fèi)掉，比如每天調(diào)味料合的清理調(diào)料是否合理利用，用過的臟油是否合理利用，這些在數(shù)據(jù)里對(duì)比都能在數(shù)據(jù)上展現(xiàn)出來，

5、通過營(yíng)業(yè)額的對(duì)比可以明確下個(gè)月的工作重點(diǎn)，比如上月賣了100萬各檔口均為20萬本月賣了140萬，川菜，杭幫菜粵菜，各為30萬只有湘菜檔口賣了20萬這樣下月的工作重點(diǎn)就是幫助湘菜檔口分析原因，是問道不好，還是菜品過于陳舊，然后找出決絕辦法，提高營(yíng)業(yè)額，促使廚房營(yíng)業(yè)額的總體提高。

6、通過對(duì)每天的營(yíng)業(yè)額的對(duì)比，可以清楚的了解本月每天的營(yíng)業(yè)額與上月的對(duì)比情況，比如這個(gè)月每天營(yíng)業(yè)額明顯低了上月的營(yíng)業(yè)額，但就餐人數(shù)相近，這樣的話，就是本月人均消費(fèi)降低了，然后在菜譜里多推一些高檔菜品，減少中低檔菜品。

提高人均消費(fèi)，酒店總的營(yíng)業(yè)額也相應(yīng)的提高。

第三點(diǎn)

廚房員工管理，作為一名優(yōu)秀職業(yè)廚師長(zhǎng)而言不但有先進(jìn)的管理理念，更要嚴(yán)于律己，尊重身邊的每個(gè)人，不管來與何方何地，沒有任何高低之區(qū)分，體現(xiàn)公平，民主，獎(jiǎng)罰分明等管理原則，使全體人員對(duì)廚房管理制度有一致的價(jià)值認(rèn)同標(biāo)準(zhǔn)，從而明確了團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)，加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的協(xié)作能力，我個(gè)人認(rèn)為而言，廚房的生產(chǎn)是企業(yè)生存的命脈和心臟。首先菜品質(zhì)量要精細(xì)，調(diào)味料上個(gè)人和團(tuán)隊(duì)具有強(qiáng)烈的創(chuàng)新思維了;菜品的的主鋪料要有準(zhǔn)確的計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)，更重要的是各種醬汁醬料要統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)這樣才能避免不同的師傅做出的菜品質(zhì)量和味道才能統(tǒng)一化;

1、制度好比是紅爐不管是誰碰到他都會(huì)燙傷。

廚房各部門要強(qiáng)調(diào)自律和責(zé)任心，不斷研究業(yè)務(wù)技能，要培訓(xùn)廚房人員一專多能,強(qiáng)調(diào)諒解,合作與互補(bǔ),在生產(chǎn)繁忙的時(shí)期,更需要大家發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)一直,協(xié)作配合的精神。

2、低調(diào)做人，嚴(yán)謹(jǐn)做事，好好學(xué)習(xí)，善于總結(jié)。

語(yǔ)言語(yǔ)氣要有親和力，采用獎(jiǎng)勵(lì)，激勵(lì)處罰溝通協(xié)調(diào)，例會(huì)和交流會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)監(jiān)督輔助檢場(chǎng)指揮不斷提高監(jiān)督和執(zhí)行力度，因?yàn)閺N房生產(chǎn)人員技術(shù)力量主人翁精神以為生產(chǎn)管理的力度，廚房生產(chǎn)出品的控制手段等。都可能導(dǎo)致廚房成本的波動(dòng)，所以培養(yǎng)一只自覺性強(qiáng)士氣高昂的廚房員工隊(duì)伍是管理者的工作重中之重。

3、作為一名廚師長(zhǎng)的責(zé)任是做到誠(chéng)實(shí)并對(duì)員工需要的幫助，使他們剛好的工作，舉例;

如小王和小李在工作中經(jīng)常勾心斗角，使整個(gè)廚房團(tuán)隊(duì)軍心渙散，這樣的行為我們絕不允許的，對(duì)我們的'廚房隊(duì)伍造成非常不好的影響嚴(yán)重影響了其他員工的工作積極性和熱情態(tài)度。首先我會(huì)在例會(huì)上公布，相互互相承認(rèn)錯(cuò)誤如不知悔改的進(jìn)行批評(píng)指正進(jìn)行勸退。

我們決不允許客留這樣不思悔改工作不熱情，主動(dòng)，積極的人員，影響了我們廚房人員的整體隊(duì)伍的素質(zhì)和形象，首先我有很大責(zé)任，沒有及時(shí)觀察到，這是我工作上的失誤，在例會(huì)上想大家檢討自己。絕不允許我們廚師隊(duì)伍里出現(xiàn)這種不團(tuán)結(jié)的局面，因?yàn)槲覀兊膹N師隊(duì)伍是一個(gè)整體，是一個(gè)團(tuán)結(jié)，拼搏，奮斗，積極向上，有生機(jī)活力的大家庭，只有這樣才能體現(xiàn)每個(gè)員工的生命價(jià)值觀，望到貴公司長(zhǎng)遠(yuǎn)合作、發(fā)展、交流、學(xué)習(xí)。

在廚房工作心得320__就在忙碌的工作中悄然飛逝，盤點(diǎn)20__，對(duì)我而言是有意義，有價(jià)值，有收獲的一年，很榮幸在第一季度本餐廳獲得了和諧餐廳的榮譽(yù)，那時(shí)候就時(shí)常告誡自己，鞭策我們的團(tuán)隊(duì)，榮譽(yù)對(duì)我們而言不僅僅是一種認(rèn)可，更重要的是一種責(zé)任，是對(duì)員工，對(duì)企業(yè)對(duì)自己的責(zé)任，只有肩負(fù)起這個(gè)責(zé)任，我們才有資格引領(lǐng)我們的員工隊(duì)伍，才無愧于公司賦予我們的管理職責(zé)。從20__年進(jìn)入__和公司以來，一步一步走過來，離不開領(lǐng)導(dǎo)的幫助同事的支持和員工的合作。

現(xiàn)將這一年來的工作總結(jié)如下：

1、人事維護(hù)20__年9月18號(hào)接手研發(fā)園餐廳內(nèi)的時(shí)候，當(dāng)時(shí)老員工22人，一年多過去，現(xiàn)在留下的老員工尚有12人，老員工穩(wěn)定率為54.5%，培養(yǎng)前廳領(lǐng)班一名，西餐廚師一名，灶頭一名，收銀員一名，正因?yàn)橛辛诉@樣一批骨干力量的存在，讓我們餐廳經(jīng)受住了一次又一次的考驗(yàn)和挑戰(zhàn)，顧客就餐人數(shù)不斷被刷新，營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)也成倍的增長(zhǎng)。

2、菜肴質(zhì)量上半年因?yàn)閺N房人員不固定，加之西餐廚師的離職，一度造成菜肴質(zhì)量的下滑，燒焦燒糊現(xiàn)象比較嚴(yán)重，兩次營(yíng)運(yùn)考核均提出了整改意見，讓我們感受到了莫大的壓力，后經(jīng)過努力協(xié)調(diào)，廚師長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)操作，手把手的指導(dǎo)，終于控制住菜肴質(zhì)量下滑的局面，重新贏回了顧客的信賴。

3、服務(wù)質(zhì)量因我們餐廳是屬于內(nèi)部食堂性質(zhì)的餐廳，就餐人員時(shí)間段集中，高峰期壓力空前巨大，加之員工基本屬于35歲以上的阿姨在操作，相對(duì)而言對(duì)于菜臺(tái)7步曲，收銀4步曲掌握的不是很好，可是我們務(wù)求對(duì)顧客一定要做到有問必答。

態(tài)度友好。

4、安全生產(chǎn)縱觀一年以來，值得高興的是本餐廳無一起安全事故的發(fā)生，這離不開上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的一再要求和重視，也充分體現(xiàn)了員工的自我防范意識(shí)比較強(qiáng)。

5、食品安全因?yàn)榫筒腿后w的特殊性，人員集中，覆蓋面廣，為防止食品安全事故的發(fā)生。

我們及時(shí)成立了食品安全自查小組，店經(jīng)理全面負(fù)責(zé)把關(guān)制，廚師長(zhǎng)廚房全面負(fù)責(zé)把關(guān)制，領(lǐng)班銷售全面負(fù)責(zé)把關(guān)制。財(cái)務(wù)索證儲(chǔ)存把關(guān)負(fù)責(zé)制，做到責(zé)任明確。詳盡到人。同時(shí)建立了菜品留樣機(jī)制，每天專人負(fù)責(zé)留樣，專人負(fù)責(zé)追蹤，店經(jīng)理檢查監(jiān)督，務(wù)必杜絕一切食品安全事故的發(fā)生。

一年來接待了，大小用餐共計(jì)十余次。及時(shí)、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了職工的正常就餐。

在菜譜的安排方面：

1、首先對(duì)大多數(shù)學(xué)生的飲食習(xí)慣做到心中有數(shù)，有計(jì)劃的制訂每天菜譜，因?yàn)槭程镁筒偷娜溯^多，不能100%的達(dá)到人人滿意，但能保證80%以上的人員滿意。

2、學(xué)生喜歡的菜品，在不增加費(fèi)用的前提下，可以多采購(gòu)一點(diǎn)，采用較貴的菜和一般價(jià)格的菜合理搭配，做到同一菜品一個(gè)月最多吃兩次。

新鮮蔬菜每個(gè)星期也能保證一次。

3、合理利用菜品的多種用途，不浪費(fèi)任何一種菜品，如燉蘿卜時(shí)，蘿卜皮和蘿卜幫可以做成泡菜，白菜幫大家都不喜歡吃，但做成泡菜學(xué)生就喜歡吃了;

泡菜除了涼拌，還可以回鍋，也是一道非常不錯(cuò)的佐飯菜;芹菜葉子可以涼拌，可以和紅蘿卜一起炒;員工的菜品豐富了，同時(shí)費(fèi)用也就降下來了。

4、在節(jié)約成本方面：食堂一直以來都是堅(jiān)持把肥肉和瘦肉分開放。

肥肉既可以用來煉油炒菜，也可以放在菜里一起炒。這樣一來不僅節(jié)約了炒菜的油，也讓員工感覺不到肥肉的膩。

就餐方面：

我們沒有停留在使學(xué)生僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格按照領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，學(xué)生食堂一日三餐供應(yīng)，每頓除米飯、饅頭外，還增加了包子、餅、花卷，早點(diǎn)還增加了油條、豆?jié){，每天堅(jiān)持每頓都為員工準(zhǔn)備小菜、湯、粥，并堅(jiān)持平均一月吃一次餃子。每天的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。

在菜品的采購(gòu)和管理上：

1、嚴(yán)格控制對(duì)等食品的采購(gòu)關(guān)，盡量不采購(gòu)容易霉變和產(chǎn)生毒素的菜品，如：四季豆、蘑菇等。

2、科學(xué)、合理地貯存食品，在食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。

食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅(jiān)持每周工作例會(huì)，做到警鐘長(zhǎng)鳴，增強(qiáng)職工的憂患意識(shí)，盡可能地把隱患扼制在萌芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到：

(1)注意個(gè)人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長(zhǎng)發(fā)、小胡子，開飯先洗手。

(2)食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求。必須做到每日清掃，對(duì)每日產(chǎn)生的垃圾雜物，日產(chǎn)日清隨時(shí)打掃。周末進(jìn)行大掃除。

(3)各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴(yán)格分開，不得混用。

(3)開飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)面向食品說話、咳嗽等。食堂全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

食堂是消防安全的重點(diǎn)部位。因此，食堂每日用液化氣、油明火等制定了相關(guān)的操作規(guī)程及使用辦法。各項(xiàng)設(shè)備都設(shè)置了專人負(fù)責(zé)，并能做到定期維護(hù)保養(yǎng)杜絕一切完全隱患。

今后的工作打算：

一是要進(jìn)一步認(rèn)識(shí)做好食堂服務(wù)工作的重要性和必要性。在思想認(rèn)識(shí)上要再深化、再提高，并將思想認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化為具體行動(dòng)，千方百計(jì)，創(chuàng)造好的條件，更進(jìn)一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐。

二是要不斷強(qiáng)化管理，食堂服務(wù)工作上檔次。

三是積極負(fù)責(zé)，認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。食堂管理工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對(duì)廣大干部職工的生命健康安全負(fù)責(zé)。

因此，我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項(xiàng)生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責(zé)任到人，抓緊抓實(shí)，抓出成效。在領(lǐng)導(dǎo)直接關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過食堂全體員工勤辛的努力，食堂飯菜質(zhì)量、花色品種、衛(wèi)生狀況、設(shè)備的正常使用效率有根本性的改變。

盡管如此，由于本人水平有限，有許多工作做的不足，仍然還存在一定的差距，對(duì)食堂管理還不夠精通，這也證實(shí)了我在食堂管理方面上的欠缺，我會(huì)在接下來的工作中，加大力度對(duì)自身的管理及素質(zhì)的學(xué)習(xí)，規(guī)劃好工作計(jì)劃等等。同時(shí)，我們食堂對(duì)照衛(wèi)生要求，還應(yīng)進(jìn)一步完善軟硬件建設(shè)，對(duì)食品的采購(gòu)、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期、細(xì)致、艱苦的工作，只有認(rèn)真、踏實(shí)地做好工作，才能保質(zhì)保量、萬無一失。

總之，食堂工作正在日漸步入正?；?guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為項(xiàng)目事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。

在廚房工作心得420__年就要過去了，自從從事廚房地方菜打荷一職以來，辛勤工作，認(rèn)真對(duì)待對(duì)一件事，多次被評(píng)為集團(tuán)先進(jìn)個(gè)人，我知道這份榮譽(yù)實(shí)在是來之不易，心情無比激動(dòng)，首先感謝各位家人對(duì)我的信任與支持。

一、認(rèn)真總結(jié)、吸取教訓(xùn)、把好質(zhì)量

打荷員的責(zé)任非常重大，工作中起著承上啟下的作用，與碼菜部要協(xié)調(diào)好，與配菜員要配合好，打荷可以說是飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵，工作容不下一點(diǎn)點(diǎn)馬虎大意，我每天必須提前早到搬餐具、加工半成品，從沒有過一句怨言，工作中加班加點(diǎn)努力要求自己，不求最好，只求更好，從我手中過的每一道菜肴都要做到餐具凈、熱、口味正、色澤好，就是這樣要求著重復(fù)的把著菜肴的一道質(zhì)量關(guān)，從不感到厭倦。

二、厲行節(jié)約、相互監(jiān)督、控制成本

省下的就是掙下的，能回收的就回收，能利用的再利用、大料大用、小料小用，邊角料可以做職工菜，這是我一直工作以來都遵循的原則，工作體會(huì)為了能更好的控制好我部的成本，三令五申相互監(jiān)督、舉報(bào)、下班我?guī)ь^檢查垃圾桶，地方菜是以本地小炒菜為主。原材料多的大班組，我管好自己，也監(jiān)督好別人，回收了許多可以重新利用的物品、減少了許多不必要的浪費(fèi)。

三、愛崗敬業(yè)、忠于職守、提高自已

一道成功的菜品離不開全員的共同配合，什么樣的菜肴適合什么樣的餐具、這都做出了規(guī)定。雖然不是專業(yè)學(xué)校畢業(yè)的，但是要想學(xué)的準(zhǔn)、學(xué)的精，就得比別人多下幾倍的工夫，我不服輸，一點(diǎn)都不氣餒，下班到書店買書學(xué)習(xí)，加班時(shí)練習(xí)，努力提高自己的業(yè)務(wù)水平，增強(qiáng)自身素質(zhì)，爭(zhēng)取自己不會(huì)被淘汰，不斷學(xué)習(xí)、不斷進(jìn)步。

我一直兢兢業(yè)業(yè)、扎扎實(shí)實(shí)的工作在酒店的基層，同時(shí)也不斷的提升自己的工作技能、技術(shù)，先后在粵菜鮑魚房、粵菜打荷、粵菜蒸鍋。就過職?，F(xiàn)任地方菜打荷一職，同時(shí)我不斷在實(shí)踐中尋找技巧、在技巧中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、在積累的經(jīng)驗(yàn)中不斷的完善自己。在打荷技術(shù)已日漸成熟的基礎(chǔ)上，我逐漸地嘗試掌握其他工作的技能，因?yàn)橐蔀橐粋€(gè)部門的骨干只掌握一門工夫還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

總而方之，不害怕不會(huì)干，但怕不去干，不害怕干不好，就怕去搗亂，有付出就有回報(bào)，今年有幸又被評(píng)為集團(tuán)先進(jìn)個(gè)人，我感到無比榮幸與自豪，再次感謝各位家人對(duì)我的支持、信任。

無需太多的承諾，說的好不如做的好，在新的一年里，我一定堅(jiān)定信心，緊緊團(tuán)結(jié)在楊經(jīng)理為首的領(lǐng)導(dǎo)班子周圍，努力、努力再努力，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)放心，我一定不會(huì)讓你們失望!

最后愿__的明天更輝煌，心得體會(huì)更燦爛!

祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康!萬事如意!新年吉祥!

在廚房工作心得5時(shí)間真是讓人猝不及防的東西，一下子就把我在__飯店廚房實(shí)習(xí)的日子變成了回憶，轉(zhuǎn)眼間一個(gè)月的實(shí)習(xí)期就結(jié)束了，我也如愿以償?shù)哪玫搅藦N師資格證，成為了一名廚師，這是我從小的愿望、夢(mèng)想，人的一輩子，能做自己喜歡的工作已經(jīng)是很幸運(yùn)的了，雖然過程中有苦有淚，但是最后的結(jié)果還是讓我很滿意的，至少我是在為我喜歡的事努力，所謂的苦累好像也沒有那么苦了，在這一個(gè)月里我成長(zhǎng)太多了，我很感謝這段經(jīng)歷，以下是我這段時(shí)間來的工作總結(jié)：

我在高考是發(fā)揮失利，我也并不想聽從父母的安排去上三本，我覺得那是在浪費(fèi)時(shí)間，我很自信的告訴他們我想當(dāng)廚師，我要去學(xué)做菜，但是立馬一盆冷水澆了下來，他們表示堅(jiān)決不同意，我要去讀就自己交學(xué)費(fèi)。所以我能在__廚師學(xué)校順利讀書畢業(yè)全是我自己打暑假工臨時(shí)工貸款辛辛苦苦換來的。我知道很多人等著我跌倒，然后來嘲笑我，所以我在學(xué)校的學(xué)習(xí)成績(jī)一直不錯(cuò)，在班上也時(shí)常穩(wěn)居第一的位置，也就是在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)還有技巧讓我在實(shí)習(xí)的飯店，這么順利的轉(zhuǎn)正拿到畢業(yè)證。

我于一個(gè)月前被學(xué)校安排到__飯店后廚進(jìn)行為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)，在這一個(gè)月里的確是極其的苦悶和枯燥，最開始的階段每天干著重復(fù)的一件事——宰殺食材，每天就是殺魚，殺雞，我感覺我把全世界的魚雞都?xì)⑼炅?，我成為了他們的頭號(hào)天敵，以至于我到都麻木了，手起刀落的流程簡(jiǎn)直就是成為了機(jī)器一樣重復(fù)著，后面我看到雞肉魚肉就會(huì)覺得這是我殺的，不敢吃犯惡心。干久了會(huì)有厭煩心理，我會(huì)雕刻、會(huì)炒菜、會(huì)擺盤、會(huì)刀工……再怎么樣我也不能一直在這做宰殺工作吧，好幾次動(dòng)了想拍屁股走人的沖動(dòng)，但是都被腦海中父母的話，被淹沒了，繼續(xù)咬牙堅(jiān)持，所幸這些都是為了考驗(yàn)我，后面慢慢的我的廚師長(zhǎng)師傅讓我打下手了，幫他把菜寫好備用，當(dāng)時(shí)他還夸我沒想到我的刀工這么好，慢慢的也給了我更多的任務(wù)，教我更多做菜的經(jīng)驗(yàn)和在廚房工作的知識(shí)，再到現(xiàn)在的客人的一些蔬菜也會(huì)讓我來炒了，當(dāng)我做的東西被顧客吃了，并且表示露出滿意的表情時(shí)，我覺得這一切都值了，因?yàn)橛腥顺姓J(rèn)我這段時(shí)候義無反顧的行為了，證明我是對(duì)的，我在這方面還是很有天賦的。

這一個(gè)月我真的學(xué)到太多了，見識(shí)到了廚房的工作環(huán)境，認(rèn)識(shí)了為人處世的法則，急躁躁的性子在這次的而工作中也變得穩(wěn)重起來，在實(shí)習(xí)的工作中一定要耐得住性子，這里不比學(xué)校，不是每個(gè)人都有義務(wù)教你什么，只能靠你自己去多學(xué)多問多看，保持初心，才能讓自己離自己的夢(mèng)想一步一步的靠近它，用力抓住它。

在廚房工作心得6忙忙碌碌的一學(xué)期即將過去，我作為一名廚房的工作人員，為了提高自己的工作質(zhì)量，在此將本期工作作以下總結(jié)：

一、認(rèn)認(rèn)真真做事，老老實(shí)實(shí)做人

廚房工作看起來是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作，特別是像我這樣在廚房打雜的人員，好像就是洗洗切切的事情，但我不這樣想，因?yàn)閺N房的的一切事情，不管是主廚還是打雜都關(guān)系到全園幼兒的安全和健康，雖然事小但關(guān)系重大，因此每天上班我都十分的投入。不管剛開學(xué)時(shí)天氣多么寒冷，學(xué)期結(jié)束時(shí)天氣多么炎熱，我總是自覺克服困難，嚴(yán)格按照幼兒園廚房工作條例，認(rèn)認(rèn)真真地做好自己份內(nèi)的工作，從不輕視這些洗洗切切的事情。也許，在一些人的眼里，我的工作微不足道，但我想，既然幼兒園領(lǐng)導(dǎo)相信我，把這份工作的機(jī)會(huì)給了我，我就要對(duì)得起幼兒園，對(duì)得起家長(zhǎng)們和孩子們，做一個(gè)誠(chéng)實(shí)守信的人，做一個(gè)老老實(shí)實(shí)的人，認(rèn)認(rèn)真真干好自己的工作，讓家長(zhǎng)們滿意，讓領(lǐng)導(dǎo)放心!

二、勤勤懇懇不計(jì)得失

大家都知道，廚房的工作不像當(dāng)老師，需要很高的文化，需要口才和專業(yè)技術(shù)，廚房工作主要是細(xì)致和認(rèn)真，我認(rèn)為還要舍得花力氣，要有樂于奉獻(xiàn)的精神。我想，我的文化程度雖然不高，但我的力氣還是有的，因此在工作中，我從不挑三揀四，不但服從組長(zhǎng)的安排，還主動(dòng)為組長(zhǎng)排憂解難，平時(shí)與同事們?cè)谝黄鹨部偸菍⒅鼗盍艚o自己干，把方便盡量留給他人。本期我因?yàn)樯〉⒄`了一個(gè)星期，我生怕給大家添了麻煩，當(dāng)病情剛有好轉(zhuǎn)我就回到了工作崗位，不顧自己的身體還在恢復(fù)中，全身心地投入了工作。我常常覺得：人的力氣不像別的東西用了就沒有了，只要勤勞力氣就會(huì)用之不盡，因此在幼兒園不管遇到誰有需要幫忙的地方，只要我能做到我就不會(huì)拒絕，我想，幼兒園的事情就是我的事情，不管誰做都是為了集體。

三、找竅門使巧勁

在幼兒園工作已有幾個(gè)年頭了，雖然我的工作都是力氣活，但并不是沒有規(guī)律可循。我常常在琢磨，怎樣使重復(fù)的環(huán)節(jié)少一些，怎樣把事情做得又多又快又好，既節(jié)省時(shí)間提高效率，又保證工作質(zhì)量。我想，只要肯動(dòng)腦精，找竅門使巧勁，一定會(huì)把工作做得又好又開心。現(xiàn)在，我的事情越做越順手，我也越來越喜歡這份工作了。

一學(xué)期結(jié)束了，我能順利地完成任務(wù)，多謝領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷同事們的幫助，我會(huì)在以后的日子里更加踏實(shí)努力的工作，以回報(bào)大家對(duì)我的關(guān)心!

在廚房工作心得7到__酒店實(shí)習(xí)的這段時(shí)間，最大的感受就是：累。雖然實(shí)習(xí)之前就已經(jīng)做好了心理準(zhǔn)備，但現(xiàn)實(shí)情況比想象的累得多。只有到了酒店廚房，才真正體會(huì)到這里才是真正的戰(zhàn)場(chǎng)，當(dāng)然，也只有在廚房里，我們所學(xué)的理論知識(shí)才能得到應(yīng)用和發(fā)揮，實(shí)踐技能才能得到進(jìn)一步的鍛煉和提升。

現(xiàn)在在酒店里實(shí)習(xí)，我主要負(fù)責(zé)打荷。每天打卡上班、下班，穿著工作服在廚房里忙碌著，遇到有婚宴酒席的時(shí)候甚至忙得連坐下來休息的時(shí)間都沒有。晚上下班回到宿舍，腳酸得都不想動(dòng)了，只好打盆熱水泡泡腳，緩解一下疲勞。雖然累，但這樣的實(shí)習(xí)生活卻非常充實(shí)，也學(xué)到了更多的東西?？赡芎芏嗳硕紩?huì)認(rèn)為女生不適合廚房工作，其實(shí)也不盡然。有些酒店后廚管理人員在招聘廚師時(shí)，也會(huì)傾向于女性，這主要緣于女性天生細(xì)膩，做事更加細(xì)心、認(rèn)真，比如擺盤之類的活有時(shí)候就做得比男性還更出色。我想，當(dāng)初招聘人員選擇我也有這方面的原因吧。

記得當(dāng)初選擇到學(xué)校里學(xué)習(xí)烹飪技能的時(shí)候，除了哥哥，家里其他人和朋友們都不是非常地支持，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為學(xué)廚師直接到酒店廚房里去學(xué)也是一樣的，何必花錢到學(xué)校里學(xué)呢。但是我卻不這么認(rèn)為。慶幸的是，還好有哥哥的支持，最終能夠順利來學(xué)校學(xué)習(xí)。

我很清楚地記得我們烹飪班張老師說過的一句話，大概意思就是說：直接到酒店廚房里當(dāng)學(xué)徒，你接觸的圈子可能很小，而如果你從學(xué)校里接受系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)后再到酒店里去，你的圈子就可能比別人大得多。這句話對(duì)我影響很深，也讓我堅(jiān)信當(dāng)初決定先到學(xué)校里學(xué)習(xí)的選擇是對(duì)的。

雖然我不知道自己是否會(huì)往廚師這行業(yè)發(fā)展，但目前我會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持下去。

在廚房工作心得8在獨(dú)一廚的這一年，人的接觸面也廣了，從一生下來認(rèn)識(shí)到自己的父母，上了學(xué)，認(rèn)識(shí)老師、同學(xué)，而現(xiàn)在的我到了鐵道大廈又認(rèn)識(shí)了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等，隨著更深地接觸，覺得陌生人比認(rèn)識(shí)的人還要多，所以說不和陌生人打交道是不可能的，人在這個(gè)世界上就生活在一個(gè)人際關(guān)系圈里。所以我也逐漸認(rèn)識(shí)到了，要想在酒店干得好，有幾點(diǎn)是必須要有的:一是素質(zhì)要好，有一定的文化基礎(chǔ)，也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn)，工作認(rèn)真，一絲不茍。

二是勤奮，有條理，頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點(diǎn)，我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級(jí)管理者了，還有人生存于社會(huì)上，也不能太過于表現(xiàn)自己。其實(shí)，只要用一顆熾熱、真誠(chéng)的心去對(duì)待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事，那就可以問心無愧了。

酒店里要學(xué)到的東西很多，比如說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做為三星級(jí)的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。在中餐廳，接觸這方面的知識(shí)相對(duì)于其他部門而言還是比較多的。

當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?，看著客人入座，一些客套話，和一些敬酒方面的，都?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn)，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。剛來到酒店，接觸到最多的就是班級(jí)里的同學(xué)，再后來就是劉主管，有一本書叫做《不要只做我告訴你的事，請(qǐng)做需要做的事》，它在某種程度上給出了答案:能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景。

現(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多，而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情，其實(shí)在酒店待了這么長(zhǎng)時(shí)間，我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事，還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題，這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題，而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng)。在實(shí)習(xí)的過程中，看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng)，除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外，更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐，馬上實(shí)施起來，而有些人吩咐干什么就干什么，一點(diǎn)主見意識(shí)都沒有，這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視，而且也沒有多大的出息。

當(dāng)出現(xiàn)一些問題時(shí)，你自己若要有很好的意見就可以主動(dòng)提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì)，從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度，就像在酒店里，在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多，那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià)，

在廚房工作心得9我成為了廚房一名新廚師，因?yàn)闆]有多少經(jīng)驗(yàn)，很多時(shí)候都是在崗位上學(xué)習(xí)，面對(duì)工作壓力，我選擇虛心接受。對(duì)于自己遇到的很多問題，自己思考，自己去練習(xí)，盡快提升自己。

在實(shí)習(xí)期間，我需要協(xié)助酒店的主廚為酒店提供很多菜肴，一開始的四個(gè)月，我沒有自己炒過一個(gè)菜，全都是在學(xué)習(xí)如何切菜，以前很少注意這些，認(rèn)為并不麻煩，但是等我真正走入崗位后我發(fā)切菜也是需要學(xué)習(xí)，不但要能夠炒菜還要能夠把菜切出花樣來，讓客戶吃著開心，看著高興。

當(dāng)然我們切菜很多都是用最廉價(jià)的蘿卜食材來練習(xí)，不過有些菜不需要我們?nèi)デ?，有專門的機(jī)器，很快就能夠把需要的菜切好，我們需要切的是一些冬瓜，水果，把他們切成塊，或者雕出不同的形狀讓客戶感到有新鮮感，這是我們初學(xué)者需要做的。

當(dāng)我們能夠真正的掌握好刀功之后，我們就需要開始做自己的菜，比如一些比較熱門的菜肴，一開始炒菜還是比較簡(jiǎn)單的，因?yàn)槿蝿?wù)量并不重，只需要慢慢做好就行，可是當(dāng)我們慢慢熟練之后，就需要負(fù)責(zé)整個(gè)酒店的餐飲工作，經(jīng)常會(huì)從早上開始炒菜，到晚上__點(diǎn)鐘都不能夠及時(shí)下班，只要客戶需要廚房至少要留下一個(gè)人輪值。

長(zhǎng)時(shí)間的在廚房工作，已經(jīng)習(xí)慣了忙碌，當(dāng)生意好了后，就是我們忙碌的時(shí)間，如果你的手藝不行，客人不大喜歡，當(dāng)然也不會(huì)有什么收入，我們廚房靠的就是能不能炒出一手好菜。當(dāng)然我們新人很多都是半斤八兩，沒有什么能力，都是靠著主廚指導(dǎo)我們，然后慢慢在廚房練習(xí)。

只有做的多認(rèn)真努力了，學(xué)會(huì)在工作中分析其中很多問題我們的能力才能夠提升，比如如何掌握火候，什么時(shí)候放油，又如何保證食材經(jīng)過烹飪爆炒后口味鮮美，都需要靠自己分析，不能完全依賴廚房主廚，每個(gè)人都需要成長(zhǎng)，想要在廚房做好自己的工作，必須要能聽得進(jìn)其他人的話，需要自己考慮問題，這樣才能做的長(zhǎng)。

當(dāng)工作時(shí)間長(zhǎng)了發(fā)現(xiàn)做廚師，和其他工作一樣也是需要靠我們自己去鉆研去考慮，不斷的學(xué)習(xí)積累，任何時(shí)候新人只有學(xué)有所成才能夠在崗位上做的久。付出的多，我們才能夠有更多的收獲，或許我們很多時(shí)候都在忙碌著如何做好自己的任務(wù)，我擅長(zhǎng)的就是炒菜，進(jìn)入廚房也是我的工作，以后我會(huì)繼續(xù)努力雖然已經(jīng)成為了酒店一名正式廚師，但是和真正的老牌廚師還有距離，我會(huì)繼續(xù)努力，繼續(xù)加油。

在廚房工作心得10在獨(dú)一廚的這一年，人的接觸面也廣了，從一生下來認(rèn)識(shí)到自己的父母，上了學(xué)，認(rèn)識(shí)老師、同學(xué)，而現(xiàn)在的我到了鐵道大廈又認(rèn)識(shí)了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等，隨著更深地接觸，覺得陌生人比認(rèn)識(shí)的人還要多，所以說不和陌生人打交道是不可能的，人在這個(gè)世界上就生活在一個(gè)人際關(guān)系圈里。所以我也逐漸認(rèn)識(shí)到了，要想在酒店干得好，有幾點(diǎn)是必須要有的:一是素質(zhì)要好，有一定的文化基礎(chǔ)，也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn)，工作認(rèn)真，一絲不茍。

二是勤奮，有條理，頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點(diǎn)，我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級(jí)管理者了，還有人生存于社會(huì)上，也不能太過于表現(xiàn)自己。其實(shí)，只要用一顆熾熱、真誠(chéng)的心去對(duì)待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事，那就可以問心無愧了。

酒店里要學(xué)到的東西很多，比如說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做為三星級(jí)的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。在中餐廳，接觸這方面的知識(shí)相對(duì)于其他部門而言還是比較多的。

當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?，看著客人入座，一些客套話，和一些敬酒方面的，都?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn)，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。剛來到酒店，接觸到最多的就是班級(jí)里的同學(xué)，再后來就是劉主管，有一本書叫做《不要只做我告訴你的事，請(qǐng)做需要做的事》，它在某種程度上給出了答案:能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景。

現(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多，而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情，其實(shí)在酒店待了這么長(zhǎng)時(shí)間，我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事，還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的.角度考慮問題，這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題，而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng)。在實(shí)習(xí)的過程中，看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng)，除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外，更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐，馬上實(shí)施起來，而有些人吩咐干什么就干什么，一點(diǎn)主見意識(shí)都沒有，這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視，而且也沒有多大的出息。

當(dāng)出現(xiàn)一些問題時(shí)，你自己若要有很好的意見就可以主動(dòng)提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì)，從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度，就像在酒店里，在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多，那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià)，凡事裝個(gè)心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。