成本會計課程項目化教學設(shè)計研究
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摘要：現(xiàn)階段，《成本會計》課程在高職院校的開設(shè)都遇到了學生不愿學、學不懂的困境，本文從開展項目化教學的角度，引入三個典型案例，分別進行品種法、分批法、分步法的講述，從總體目標、具體設(shè)計、注意事項方面進行闡述，探索《成本會計》課程教學的新思路、新方法。
關(guān)鍵詞：高職；成本會計；項目化教學
在高職院校會計類專業(yè)中，《成本會計》是一門不可或缺的課程。多數(shù)院校將該課程放在基礎(chǔ)會計之后，與財務(wù)會計并行，審計、財務(wù)管理等課程之前的位置。經(jīng)過多年的實踐之后，很多老師發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)有成本會計按照課本上先講直接材料、直接人工、制造費用，然后介紹品種法、分類法、分步法的講解方法并不能讓學生了解成本會計核算，相反還會因為課本中大量的表格、公式、計算量讓學生產(chǎn)生厭學的情緒，究其深層次原因，是脫離了實際企業(yè)的工作流程，學生沒有成本隨著生產(chǎn)的步驟、流程的進行而逐步核算的概念，因此，《成本會計》課程急需在高職類院校進行項目化改進，幫助學生更好的獲得知識和技能。
一、高職《成本會計》課程總體目標
以項目化為載體，選擇工業(yè)企業(yè)成本會計崗位作為背景實踐崗位，選擇三個較典型的案例，將成本會計知識貫穿其中。期望達到學生能夠根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)流程和成本管理要求，確定適用的成本核算方法，進一步完成“料”“工”“費”三大類成本項目的歸集與分配，最終完成產(chǎn)品成本計算單的總目標。通過圖1所示，將工作流程表示出來，同時針對每一流程將具體的能力目標和知識目標描述出來，更為重要的是在整個項目執(zhí)行過程中，將誠信、認真、合作、進取的素質(zhì)目標融入其中。比如對于數(shù)據(jù)的計算，不僅要求結(jié)果正確，還要求回答計算過程，防止抄襲。小組討論時，耐心傾聽別人的發(fā)言，不隨意插嘴打斷別人，具備尊重他人、文明禮貌的素質(zhì)；同時，在團隊中相互交流，為了共同目標一起努力，培養(yǎng)團隊協(xié)作意識。
二、項目化具體設(shè)計
(一)分項目進行成本核算
首先選擇三種產(chǎn)品，課桌椅生產(chǎn)流程簡單，屬于品種法核算，襯衫生產(chǎn)按照產(chǎn)品批次，屬于分批法核算；汽車制動空壓機需要分步驟進行，屬于分步法。以上述三種產(chǎn)品作為三個典型案例，首先進行品種法核算，在這個過程中涉及到直接材料、直接人工、其他費用、輔助生產(chǎn)費用等的核算，在后面分批法和分步法里面，也可以做進一步的鞏固練習。在每個成本核算過程中，都會有詳細的能力目標和知識目標，同時會把每節(jié)課的訓練方式和訓練手段描述出來，最終形成可展示和可驗收的標準。
(二)創(chuàng)建情景激發(fā)興趣
學生按照4人一組自由組成一個團隊，每個成本項目核算包括四個崗位：計算數(shù)據(jù)并分析數(shù)據(jù)、審核并填制原始憑證、填制并審核記賬憑證、登賬，每個人對應(yīng)一個崗位，在完成一個子任務(wù)轉(zhuǎn)入下一個子任務(wù)時，進行崗位的輪換，課程結(jié)束后，每一個小組都完成了四個子任務(wù)，每一個人都操作了四個崗位。教師作為財務(wù)總監(jiān)。在具體實施過程中，會按照企業(yè)實際的工作流程，以及成本的產(chǎn)生過程進行歸集分配核算。比如，在課桌椅的成本核算中，從領(lǐng)料單開始，把企業(yè)真實的領(lǐng)料單展示給學生，引導學生編制材料消耗匯總表；間接計入的材料費用告訴學生按照定額耗用量比例的方法進行分配，編制材料費用分配表；最后根據(jù)匯總表和分配表完成記賬憑證的填制以及明細賬的登記。通過上述真實的操作，可以對以前所學財務(wù)會計知識做一個回顧總結(jié)，同時讓學生們更真實的體驗到企業(yè)成本會計的工作，將“做中學、學中做”的精神貫徹始終，將知識真正掌握。
三、項目化實施注意事項
首先，項目化的真正實施需要教師提高基本素質(zhì)，設(shè)計出讓學生真正感興趣、愿意動手操作的，同時還要符合企業(yè)生產(chǎn)流程的項目。其次，考核方案的設(shè)置。項目化實施要求不再是以前只依靠期末考試成績決定分數(shù)的方式，更多的是將考核放在日常項目的完成上，因此，考核方案要多元化，激發(fā)學生學習能動性，且貼合子項目的設(shè)計。最后，構(gòu)建完善的課程資源。引入信息化教學手段，將教學視頻錄成微課，提供學生課下學習思考，并提供優(yōu)秀的教學資源，方便學有余力的同學開拓視野。
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作者：毛潔 單位：山西機電職業(yè)技術(shù)學院