服裝設計及工程專業(yè)實踐教學體系建設

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摘要：在教學與行業(yè)的關系上，服裝設計與工程專業(yè)所對應的崗位有服裝生產(chǎn)、服裝銷售、服裝研究、服裝行業(yè)管理等，可見該專業(yè)涉及領域眾多，其人才培養(yǎng)質量對整個服裝行業(yè)都存在直接影響。因該專業(yè)傳統(tǒng)實踐教學體系逐漸暴露出一些問題，學生畢業(yè)后往往不能找到對口專業(yè)，主要問題是學生的實踐經(jīng)驗不足，故需要對傳統(tǒng)體系進行改善。對此圍繞項目化教學提出服裝設計與工程專業(yè)實踐教學體系建設思路，主要闡述項目化教學概念、原有教學體系存在問題、項目化教學體系建設策略。

關鍵詞：項目化教學；服裝設計與工程專業(yè)；實踐教學體系

服裝行業(yè)中的各類專業(yè)人才水平取決于服裝設計與工程專業(yè)的教學水平，因此當教學存在問題時，則人才專業(yè)水平自然也會出現(xiàn)異常，這時面對現(xiàn)代服裝行業(yè)對各類人才的需求，傳統(tǒng)服裝設計與工程專業(yè)實踐教學體系開始“力不從心”，因此如何改革該教學體系，提高人才畢業(yè)后的專業(yè)水平是該專業(yè)教學體系改革中需要重點思考的問題。對此現(xiàn)代教學理念中的項目化教學就給予了服裝設計與工程專業(yè)改革契機，依照項目化方向開展改革工作能解決這些問題，因此有必要展開相關研究，此舉具有一定現(xiàn)實意義。

1項目化教學概念

項目化教學是一種以項目主理人（文中指在相關企業(yè)中有職位的教師）負責項目為基礎，由主理人帶領學生進入項目工作中，依照項目計劃、需求向學生提出工作要求，學生根據(jù)要求展開相關工作，并在工作中進行自我學習，接受主理人指導，最終實現(xiàn)教學目的的教學體系。該模式在職業(yè)教學中的應用非常廣泛，是典型的實踐型教學體系，在該模式中學生所接觸到的工作要求都非常實際，且具有一定的難度，因此學生在學習中能夠了解自身所學應當如何應用，這樣就可以不斷累積實踐經(jīng)驗，且自身實踐能力也不斷提升。在此條件下，通過項目化教學體系，學生在學習階段就已經(jīng)具備了一定的實踐經(jīng)驗與工作經(jīng)驗，畢業(yè)后就不會因為經(jīng)驗不足而被相關企業(yè)拒之門外，說明該教學體系成功解決了學生就業(yè)難題與相關行業(yè)專業(yè)人才缺乏的問題，具有較高的應用價值。

2服裝設計與工程專業(yè)原有教學體系問題

2.1忽視學生意愿

現(xiàn)代很多服裝設計與工程專業(yè)學校所采用的實踐教學體系為“校企合作”體系，該體系與項目化教學類似，均是將學生放到實際工作崗位上進行工作，通過工作來實現(xiàn)人才培養(yǎng)目的的教學體系，但兩者的區(qū)別在于“校企合作”體系中學生一般處于被選擇地位。如某服裝設計與工程專業(yè)在“校企合作”體系中，先對學生的學習資料進行統(tǒng)計，后將統(tǒng)計結果交于相關企業(yè)，由企業(yè)來挑選想要的學生，學生在其中沒有太多的選擇余地，說明該體系忽視了學生的自我意愿。忽視學生自我意愿會導致學生在工作中態(tài)度消極，因此工作時會感到枯燥、無聊，這種狀態(tài)下學生很難積極進行學習，實踐教學效果不好。

2.2教師與學生距離較遠

在“校企合作”體系中學生將作為企業(yè)員工來開展工作，因此學生在企業(yè)中主要受到企業(yè)管理人員的管制，相關學習活動也是由企業(yè)負責，這時企業(yè)并不是專業(yè)的教學組織，其在教學經(jīng)驗上比較欠缺，這樣無法保障學生的實踐學習質量，同時這種表現(xiàn)也說明教師無法直接在工作中對學生進行教學，彼此之間的距離較遠，這時“校企合作”體系就暴露出了教學質量上的問題。如某學生在“校企合作”體系中進入了一家服裝生產(chǎn)企業(yè)，在該企業(yè)中其每日就是負責流水線生產(chǎn)，并沒有對生產(chǎn)工藝現(xiàn)狀及技術進行深入的了解，可見該體系并未完全落實實踐教學目的。

2.3難以根據(jù)學生能力長短處實施教學

雖然在服裝設計與工程專業(yè)的基本教學中，教師所傳遞的專業(yè)知識信息都是一樣的，但在學生學習能力、學習狀況、學習興趣等因素影響下，學生實踐能力上的長處與短處會產(chǎn)生差異。如兩名學生是同班同學，學習內容基本一致，但他們在能力上卻存在明顯的差異，其中一名擅長服裝設計，對服裝結構工藝并不擅長，另一名則擅長服裝結構工藝，服裝設計是其弱項。這一條件下，在“因材施教”教學理念上該專業(yè)教學應當充分發(fā)揮學生的長處，彌補學生的短處，這樣才能讓學生的專業(yè)素質均衡發(fā)展，但當前實施的“校企合作”體系并不符合這一理念，即在該體系中企業(yè)并不會根據(jù)學生能力特長來分配工作任務，使得學生長處難以發(fā)揮，短處無法彌補，因此需要得到改善。

3服裝設計與工程專業(yè)項目化實踐教學體系建設策略

3.1構建雙選制項目制度，突出學生意愿

服裝設計與工程專業(yè)項目化實踐教學體系建設策略第一步就是構建雙選制項目基地，強調學生在選擇中的地位，突出學生意愿，即在相關項目基礎上，教師可以根據(jù)學生日常表現(xiàn)與自身負責項目的需求提出基本要求，任何符合基本要求的學生都可以根據(jù)自身意愿向教師提交項目申請，再由教師根據(jù)項目人力需求精選即可（如果條件允許，可以將所有符合基本要求，且提交了申請的學生全部納入項目工作中），其中學生是否愿意進入項目工作中取決于其自身意愿，如果不愿意可以不提交申請，同時教師在其中作為項目主理人也對學生進行了選擇，說明該教學體系實現(xiàn)了雙選，這樣可以避免學生在項目工作中出現(xiàn)枯燥的感受，有利于學生保持良好的工作學習狀態(tài)。

3.2教師應當做好指導工作，與學生建立良好關系

在項目化實踐教學體系中，教師作為項目主理人將直接對學生進行工作管理，說明雙方之間的距離比較近，這是該體系與“校企合作”體系的區(qū)別之一。這一條件下，服裝設計與工程專業(yè)教師就有必要做好指導工作，同時要與學生建立良好關系，保證學生能夠聽從指導建議，此舉一方面有利于工作質量，另一方面便于落實實踐教學目的。例如，某服裝設計與工程專業(yè)教師在項目化實踐教學體系中，幾乎每日都會對學生當日工作成果進行查閱，并指出學生在工作中的不足，若該教師負責的項目是“少數(shù)民族服裝樣式設計”，其在某日學生工作成果查閱中指出某學生當日服裝設計成果中少數(shù)民族元素過多，不具備創(chuàng)新性，由此進行了指導，同時該教師會經(jīng)常與學生進行溝通，參與學生個人活動，由此教師與學生之間互動良好，在項目完成后學生都表示受益匪淺。

3.3強調“因材施教”理念，做好工作分配

項目化實踐教學體系中教師與學生彼此都比較熟悉，因此教師對學生能力長短處有一定的了解，這時教師在實踐教學中就要強調“因材施教”理念，根據(jù)學生能力長短表現(xiàn)來分配工作。例如，某服裝設計與工程專業(yè)教師所負責的項目是“漢服與歐美服裝創(chuàng)新設計”，在項目工作中因為某學生非常擅長漢服風格的設計，但對歐美服裝并不了解，所以將服裝設計的漢服元素設計工作交由該學生全權負責，而在歐美元素設計工作中則將該學生分配給其他能力特長更傾向于歐美服裝設計的學生小組中，這樣就成功發(fā)揮了學生的長處，并借助其他學生的能力特長彌補了該學生的短處，且起到了培養(yǎng)作用，實現(xiàn)項目化實踐教學目的。

4結語

通過本文分析可知，項目化教學與原有“校企合作”體系既有相同也有一定區(qū)別，在適用性上前者更適合服裝設計與工程專業(yè)實踐教學工作，因此有必要圍繞項目化教學來建設實踐教學體系，而通過文中策略可以實現(xiàn)教學體系建設目的，并起到消除原有教學體系問題、提高實踐教學質量的作用。

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作者：李淑敏 單位：江西服裝學院