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結(jié)構(gòu)化理論的旅游文化建設(shè)思考

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結(jié)構(gòu)化理論的旅游文化建設(shè)思考

關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游;結(jié)構(gòu)化理論;鄉(xiāng)村文化;文化建設(shè)

隨著大眾旅游時(shí)代的到來(lái)和全域旅游的推進(jìn),鄉(xiāng)村旅游正成長(zhǎng)為旅游市場(chǎng)的一個(gè)新的亮點(diǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì),2015年全國(guó)各地鄉(xiāng)村旅游接待人數(shù)超20億人次,實(shí)現(xiàn)收入約4400多億元。從2015年旅游黃金周數(shù)據(jù),可以看出,出游市場(chǎng)群體選擇赴鄉(xiāng)村旅游的比例為70%,每個(gè)節(jié)假日黃金周都能夠形成大約6000多萬(wàn)人次的市場(chǎng)規(guī)模。其中,2017年的“中央一號(hào)文件”中指出大力發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)休閑旅游。要充分發(fā)揮鄉(xiāng)村資源的優(yōu)勢(shì),利用“旅游+”“生態(tài)+”等模式,推進(jìn)農(nóng)業(yè)、林業(yè)與旅游、教育、文化、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)深度融合。

一、鄉(xiāng)村旅游概述

鄉(xiāng)村旅游起始于19世紀(jì)中后期的歐洲,至今已有100多年的歷史。我國(guó)鄉(xiāng)村旅游以1987年四川成都龍泉驛成功舉辦第一屆桃花節(jié)為起點(diǎn),并以“農(nóng)家樂(lè)”為研究對(duì)象開(kāi)始關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的研究。目前的主要研究方向?yàn)猷l(xiāng)村旅游的本土化、古村落的保護(hù)性開(kāi)發(fā)、鄉(xiāng)村旅游空間規(guī)劃和空間建設(shè)、相關(guān)制度研究等,在眾多的研究中都強(qiáng)調(diào)了鄉(xiāng)村旅游文化的重要性和核心地位。

二、鄉(xiāng)村旅游文化建設(shè)研究

國(guó)外對(duì)鄉(xiāng)村旅游文化的研究多側(cè)重于對(duì)當(dāng)?shù)匚幕谋Wo(hù),MacDonald(2003)研究加拿大鄉(xiāng)村旅游文化,分析了加拿大的鄉(xiāng)村區(qū)域發(fā)展的旅游文化和社區(qū)參與的因素,突出強(qiáng)調(diào)鄉(xiāng)村旅游中文化的重要性,推論出鄉(xiāng)村的文化旅游發(fā)展模式。Ondimu(2002)論述古斯社區(qū)文化遺產(chǎn)對(duì)其產(chǎn)生的重要影響,通過(guò)訪談和問(wèn)卷調(diào)查等研究方法對(duì)當(dāng)?shù)鼐用襁M(jìn)行探訪,研究文化旅游的發(fā)展模式,并指出當(dāng)?shù)貞?yīng)該在保護(hù)文化遺產(chǎn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行漸進(jìn)式的旅游規(guī)劃和開(kāi)發(fā)。雖然國(guó)外的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展走在前列,但是注重對(duì)原有農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村生活方式的體驗(yàn)與開(kāi)發(fā),對(duì)鄉(xiāng)村旅游文化的關(guān)注較少。

國(guó)內(nèi)的研究主要圍繞鄉(xiāng)村旅游的鄉(xiāng)土性和旅游開(kāi)發(fā)對(duì)鄉(xiāng)土文化的影響。郭煥成、韓非(2010)在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展對(duì)策中提到重視農(nóng)村文化的挖掘和保護(hù)。陶玉霞(2014)認(rèn)為游客的文化訴求使得部分鄉(xiāng)村經(jīng)典元素在鄉(xiāng)村重構(gòu)中得以保留,這是積極的影響,但更多的是消極影響。趙華,于靜(2015)在鄉(xiāng)村旅游與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的互動(dòng)關(guān)系中提道:文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的有力保障;鄉(xiāng)村旅游是文化產(chǎn)業(yè)發(fā)揮創(chuàng)意優(yōu)勢(shì)的平臺(tái);鄉(xiāng)村旅游為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)提供了市場(chǎng)發(fā)展空間。王俊梅(2016)認(rèn)為追本溯源,鄉(xiāng)村旅游的激發(fā)來(lái)自于城市人對(duì)“鄉(xiāng)村生活”的文化探尋和經(jīng)濟(jì)消費(fèi),其吸引力為鄉(xiāng)村空間環(huán)境差異化及鄉(xiāng)村文化形態(tài)多樣化??偟恼f(shuō)來(lái)國(guó)內(nèi)學(xué)者們,已經(jīng)認(rèn)識(shí)到文化對(duì)鄉(xiāng)村旅游的重要性,但是對(duì)現(xiàn)階段鄉(xiāng)村旅游的文化建設(shè)還沒(méi)有系統(tǒng)的研究,如何合理的開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游文化并未展開(kāi)深入討論。本文嘗試?yán)眉撬沟慕Y(jié)構(gòu)化理論來(lái)探討鄉(xiāng)村旅游的文化建設(shè)。

三、鄉(xiāng)村旅游文化建設(shè)面臨的問(wèn)題

鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展,大量異地游客進(jìn)入鄉(xiāng)村,雖然帶來(lái)了一定的經(jīng)濟(jì)收益,但是面對(duì)環(huán)境保護(hù)意識(shí)薄弱,文化開(kāi)發(fā)能力差,缺少文化保護(hù)意識(shí)的當(dāng)?shù)卮迕駚?lái)說(shuō),很難避免巨大的文化沖突,必然會(huì)導(dǎo)致一些問(wèn)題的凸顯。

(一)鄉(xiāng)村文化的挖掘深度不夠,地方性不明顯

鄉(xiāng)村文化的表象不僅是建筑、物產(chǎn)、方言和傳統(tǒng)的農(nóng)耕,更重要的是鄉(xiāng)村特有社會(huì)文化生態(tài)。當(dāng)前許多鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)者以外來(lái)資本和當(dāng)?shù)卣疄橹?,缺少?duì)當(dāng)?shù)匚幕纳钊胙芯俊4蠖嘣O(shè)計(jì)出來(lái)的是孤立的產(chǎn)品,與原有鄉(xiāng)村幾乎沒(méi)有任何關(guān)系,變成了在鄉(xiāng)村建筑里的現(xiàn)代城市生活,而失去了原有鄉(xiāng)村的韻味,無(wú)法凸顯出地方特色。

(二)文化開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)感不強(qiáng),系統(tǒng)性不足

許多鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)的文化設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單、分散,導(dǎo)致游客的旅游體驗(yàn)不夠豐富。許多鄉(xiāng)村旅游文化僅以一場(chǎng)表演或者一段場(chǎng)景再現(xiàn)結(jié)束,旅游紀(jì)念品與其他大型景區(qū)沒(méi)有區(qū)別,地方特產(chǎn)包裝簡(jiǎn)陋,產(chǎn)品的季節(jié)性強(qiáng)。采摘、種植及收割等體驗(yàn)型活動(dòng),均為獨(dú)立項(xiàng)目,未從時(shí)空的角度和游客需求的角度去設(shè)計(jì)文化產(chǎn)品,缺少系統(tǒng)性。

(三)缺少當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c,造成原真性和傳承性缺失

由于當(dāng)?shù)鼐用竦膶I(yè)技術(shù)能力、旅游開(kāi)發(fā)意識(shí)薄弱,大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游文化仍以外來(lái)資本和當(dāng)?shù)卣疄橹?。外?lái)投資者以經(jīng)濟(jì)利益為目標(biāo),設(shè)計(jì)與經(jīng)營(yíng)管理中缺少當(dāng)?shù)鼐用竦膮⑴c,當(dāng)?shù)鼐用袢砸蕴峁﹦诹Φ男问絽⑴c。遺失了對(duì)傳統(tǒng)文化的繼承,人們已經(jīng)找不到安頓鄉(xiāng)愁的家園———“回不去的地方叫故鄉(xiāng)”。

四、鄉(xiāng)村旅游文化結(jié)構(gòu)化建設(shè)的思考

(一)深挖鄉(xiāng)村旅游文化,理清文化脈絡(luò),凸顯地方性

鄉(xiāng)村文化的挖掘不僅要著眼文化現(xiàn)象,更要著眼產(chǎn)業(yè)的變遷,產(chǎn)業(yè)是文化的基石,產(chǎn)業(yè)文化衍生出社會(huì)文化,所有要先研究鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)變遷,掌握其獨(dú)特社會(huì)文化的形成原因。對(duì)于文化脈絡(luò)的梳理要從時(shí)間軸和產(chǎn)業(yè)軸為坐標(biāo)寫(xiě),繪制文化地圖,在未來(lái)旅游開(kāi)發(fā)中形成地方性文化的紅線。避免模式化道路,不能照搬其他國(guó)家或其他地區(qū)的模式,民宿熱就是很好的例子,大多數(shù)是設(shè)計(jì)師帶工商資本打造的與當(dāng)?shù)厝撕彤?dāng)?shù)匚幕瘞缀鯖](méi)有關(guān)聯(lián)的B&B類型的賓館。

(二)重視鄉(xiāng)村旅游文化開(kāi)發(fā)的結(jié)構(gòu)化設(shè)計(jì)

文化來(lái)源于生產(chǎn),生產(chǎn)是以各式活動(dòng)組成,所以鄉(xiāng)村旅游文化開(kāi)發(fā)的結(jié)構(gòu)化設(shè)計(jì)具有很強(qiáng)的可行性?;诩撬沟慕Y(jié)構(gòu)化理論,鄉(xiāng)村文化的結(jié)構(gòu)和游客的文化結(jié)構(gòu)有辯證的關(guān)系,首先在鄉(xiāng)村旅游文化結(jié)構(gòu)化設(shè)計(jì)上,可以采用文化內(nèi)容和內(nèi)涵的本土性、形式方式的現(xiàn)代化。其次鄉(xiāng)村旅游文化開(kāi)發(fā)的設(shè)計(jì)感要強(qiáng),過(guò)程和環(huán)節(jié)的把握要適時(shí)和適量。最后結(jié)構(gòu)化設(shè)計(jì)要有多樣性和針對(duì)性,多樣性可以供游客選擇喜好的方式,針對(duì)性要針對(duì)不同地區(qū)、不同年齡和不同階層的游客。這樣有利于游客接受活動(dòng)形式,能夠讓更多的游客參與到文化體驗(yàn)活動(dòng)中來(lái),滿足更多的旅游需求。

(三)深度開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村文化,加強(qiáng)互動(dòng)設(shè)計(jì),增強(qiáng)游客體驗(yàn)

文化開(kāi)發(fā)和觀光旅游開(kāi)發(fā)不同,除了視覺(jué)的設(shè)計(jì)之外,更多的是參與的體驗(yàn),而且要遵循當(dāng)?shù)匚幕拿}絡(luò)。鄉(xiāng)村文化的核心是生產(chǎn)、生活的藝術(shù),需要游客參與到鄉(xiāng)村的生產(chǎn)和生活中,才能有換一種生活方式的體驗(yàn),才能滿足對(duì)鄉(xiāng)情、鄉(xiāng)音、鄉(xiāng)愁的渴望,對(duì)異質(zhì)的鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)更加滿足了旅游需求。在鄉(xiāng)村旅游文化深度開(kāi)發(fā)過(guò)程中,要設(shè)計(jì)類型豐富的活動(dòng),尤其是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)爆發(fā)的當(dāng)下,互動(dòng)設(shè)計(jì)需要兼顧游客的喜好程度、接受程度和承受程度。只有內(nèi)容設(shè)計(jì)合理、可玩性強(qiáng)、文化內(nèi)涵深厚的活動(dòng)才能吸引游客加入鄉(xiāng)村的生產(chǎn)生活中來(lái),從各方面滿足游客的旅游需求,與游客建立情感聯(lián)系,逐漸形成“老家”印象,促進(jìn)游客的多次游和主動(dòng)推廣。

(四)強(qiáng)調(diào)社區(qū)參與,保護(hù)原真性,注重傳文化傳承

根據(jù)2014年中國(guó)之聲《新聞和報(bào)紙摘要》報(bào)道,我國(guó)自然村落正在以每天200個(gè)的速度消亡,但是鄉(xiāng)村旅游文化的核心元素———人依然存在。隨著新農(nóng)村和美麗鄉(xiāng)村建設(shè),鄉(xiāng)村發(fā)生巨變,一些地方政府為保護(hù)原始村落,采用整村搬遷的方法,雖然取得了一定的效果。原真性和傳承性是文化開(kāi)發(fā)的基本原則,兩者具有統(tǒng)一性,同時(shí)又離不開(kāi)原居民的參與,所以在鄉(xiāng)村旅游文化開(kāi)發(fā)中,一定不能忽視原居民的作用和參與度。

五、結(jié)語(yǔ)

鄉(xiāng)村是社會(huì)的基礎(chǔ)單位,是文化的發(fā)源地,是城市的能量供給源頭。國(guó)家2015年、2016年、2017年連續(xù)三年的一號(hào)文件都將農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村建設(shè)做重點(diǎn)內(nèi)容。雖然鄉(xiāng)村旅游是一個(gè)很好的增長(zhǎng)點(diǎn),是實(shí)現(xiàn)一產(chǎn)向三產(chǎn)跨域的橋梁,是可以超車的“彎道”,但是,鄉(xiāng)村游其獨(dú)特的復(fù)雜性,不能因?yàn)槁糜握呦矚g另類、古樸、原始的生活情趣和鄉(xiāng)村風(fēng)貌,而不發(fā)展鄉(xiāng)村;并不是所有的鄉(xiāng)村都適合開(kāi)發(fā)旅游,并非所有的鄉(xiāng)村都適合開(kāi)發(fā)高端旅游,此外外來(lái)文化的沖擊不斷侵蝕著鄉(xiāng)土文化,如果不合理的設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā),后果不堪設(shè)想。所以在鄉(xiāng)村旅游文化開(kāi)發(fā)中既要考慮游客需求的多元化、個(gè)性化、情感化、體驗(yàn)化,更要兼顧原居民對(duì)生活品質(zhì)提升的需要;既要保護(hù)鄉(xiāng)村文化的鄉(xiāng)土性及生態(tài)性,又要尋求現(xiàn)代化與農(nóng)耕文化的平衡點(diǎn)。

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作者:吳保剛 單位:麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院

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